【推薦】培訓(xùn)計劃方案錦集5篇
光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，寫一份計劃，為接下來的工作做準(zhǔn)備吧！好的計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編幫大家整理的培訓(xùn)計劃方案5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
培訓(xùn)計劃方案 篇1
一、分公司財務(wù)科工作計劃：
財務(wù)科負(fù)責(zé)分公司財務(wù)管理、資金管理、資產(chǎn)管理、成本管理、會計管理、各項目部及
實體的成本管理、兌現(xiàn)審計工作。
1、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司的規(guī)章制度。對本部門工作負(fù)責(zé)，制定并落實部門工作計劃。
2、負(fù)責(zé)編制并上報分公司年度財務(wù)收支計劃和月資金收支計劃；編制并上報分公司機(jī)關(guān)費用指標(biāo)計劃，按照集團(tuán)公司審批結(jié)果，進(jìn)行控制和管理。
3、負(fù)責(zé)編制和上報集團(tuán)公司財務(wù)會計報表及各種資料。
4、負(fù)責(zé)財務(wù)會計核算和項目成本核算的管理。配合項目部工程價款回收工作。
5、負(fù)責(zé)分公司固定資產(chǎn)的管理，按規(guī)定計提折舊費。
6、組織各項目開展增收節(jié)支活動。搞好會計核算、項目核算和成本分析，降低工程成本，降低費用支出，并會同相關(guān)部門建立工程項目經(jīng)濟(jì)檔案。
7、負(fù)責(zé)對項目經(jīng)理部實施審計監(jiān)督。負(fù)責(zé)分公司的財務(wù)電算化管理。
8、負(fù)責(zé)“卓越績效體系”的財務(wù)科各種資料的準(zhǔn)備及復(fù)驗工作。
9、負(fù)責(zé)工程投標(biāo)保函、履約擔(dān)保、銀行信貸額度等手續(xù)辦理工作。
10、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司對分公司工作聯(lián)查財務(wù)各種資料的收集、編制工作。
11、負(fù)責(zé)上報分公司年度財務(wù)收支計劃和月資金收支計劃；編制并上報分公司機(jī)關(guān)費用指標(biāo)計劃，按照集團(tuán)公司審批結(jié)果，進(jìn)行控制和管理。編制分公司年度財務(wù)收支報表。
12、負(fù)責(zé)核對清理債權(quán)帳務(wù)及內(nèi)部單位之間的往來帳目。
13、執(zhí)行對操作人員的管理和計算機(jī)檔案管理職責(zé)，對會計軟件的運行進(jìn)行日常維護(hù)，保證計算機(jī)軟件及硬件的財產(chǎn)安全。
14、對項目經(jīng)理部經(jīng)營管理制度和內(nèi)部控制制度是否健全，運行機(jī)制是否正常進(jìn)行監(jiān)督。對項目經(jīng)理部實施財務(wù)審計、承包及兌現(xiàn)審計。
二、對項目部的資金有償使用管理：
分公司與項目部及經(jīng)營實體，相互占用資金的確定額是：項目部及經(jīng)營實體上交的資金與應(yīng)交分公司的管理費和分公司代支付銀行的各種保函的資金部分相抵的差額為基數(shù)，按同期一年貸款月利息0.66%計算。
1、項目部欠分公司的管理費的計息方法：按月完成量計算的上交分公司管理費累計總額的80％為基數(shù)，乘以0.66％利率。每月計息一次,劃轉(zhuǎn)項目部并同時項目部記入財務(wù)費用。計息時間是從收取管理費的月份的第三個月末開始計息劃帳。
2、分公司為項目部辦理投標(biāo)保函和履約保函的、工程預(yù)付款保函等工程保函所交銀行的保函現(xiàn)金部分從辦完保函月份的第二個月初開始計息，每月以0.66％的利率計息。由分公司劃帳項目部，項目部記入財務(wù)費用。
3、分公司與項目部的往來帳目中，如果分公司的往來帳余額（扣除項目部利潤虧損額）欠項目部的，同樣以每月以0.66％的利率計息。由分公司倒劃給項目部。
三、支付各種款項的措施：
為了強(qiáng)化財務(wù)管理，規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為，杜絕工程成本的各項潛虧因素的存在，保證分公司健康持續(xù)的發(fā)展，要求各級領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)人員在支付各種款項時，帳面有欠款的可以支付，否則堅
決不予支付。如果雙方簽定合同約定有預(yù)付款的可以預(yù)付，但預(yù)付款項不得超過合同限定數(shù)額。要求嚴(yán)肅執(zhí)行，若有違反行為追究當(dāng)事人和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
在付款的同時嚴(yán)格審查收款簽字人是否與財務(wù)帳面、合同簽字人一致，否則堅決拒付，實屬情況特殊，但必須辦理本人委托證明書、委托人和受托人的身份證復(fù)印件并同時附在付款憑證后面。委托證明書如果雙方是企業(yè)單位的必須有雙方企業(yè)單位蓋章后有效，如果是個人的必須有雙方當(dāng)事人簽字并同時按手印和雙方的身份證復(fù)印件附后有效。事后避免經(jīng)濟(jì)糾紛。
四、“備用金”管理辦法
根據(jù)國家財經(jīng)制度規(guī)定、集團(tuán)公司的嚴(yán)格要求、結(jié)合我分公司的路、橋工程施工特點，制定單位相關(guān)人員，因公暫借“備用金”的管理辦法：
1、暫借“備用金”的人員范圍：分公司經(jīng)理、書記及付經(jīng)理，項目經(jīng)理及付經(jīng)理，機(jī)關(guān)各科室正、付職，公用小車司機(jī)，機(jī)關(guān)材料處及項目材料采購員，詳細(xì)人員名單經(jīng)分公司經(jīng)理確認(rèn)后再定。
2、“備用金”借用限額：
�。�2）、項目付經(jīng)理、機(jī)關(guān)處室正付職、公用小車司機(jī)“備用金”借款限額最高3000元。
�。�3）、機(jī)關(guān)材料處及項目材料采購人員“備用金”借款限額最高20xx元。
3、“備用金”借用審批權(quán)限：在分公司借“備用金”由分公司經(jīng)理審批，在項目部借“備用金”由項目經(jīng)理審批。在“備用金”的使用過程中，杜絕超過規(guī)定限額并及時歸還“備用金”，嚴(yán)格控制人員范圍，
4、每年借用“備用金”必在本年12月25日以前還清，如不還清者在次年1月開始扣工資，扣清為止。
五、繼續(xù)執(zhí)行20xx年2月關(guān)于規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為的《會議紀(jì)要》精神：
會議決定：為了強(qiáng)化財務(wù)管理，規(guī)范各項經(jīng)濟(jì)行為，杜絕工程成本潛虧因素存在，保證路橋分公司經(jīng)濟(jì)活動健康持續(xù)的發(fā)展，結(jié)合分公司施工特點,對有關(guān)經(jīng)濟(jì)行為規(guī)范的內(nèi)容，作如下強(qiáng)調(diào)要求：
1、各級財務(wù)人員在支付各種款項時，核對賬面欠款情況，堅決杜絕超付款。若雙方簽訂合同約定預(yù)付款，但付款不超過合同內(nèi)規(guī)定的數(shù)額，付款時并索要單位收款收據(jù)或個人收款條。收款人與合同簽訂人應(yīng)相符一致。若不是同一人，必須辦理委托，否則財務(wù)拒絕付款。
2、 財務(wù)部門對外結(jié)算的機(jī)械租賃費、周轉(zhuǎn)工具租賃費、分包商（具有法人資格的企業(yè)，可出示財務(wù)公章的收據(jù)）的結(jié)算費用憑發(fā)票和結(jié)算單入帳。如果對方不能提供或不能及時提供發(fā)票，財務(wù)部門暫時按照總結(jié)算金額與當(dāng)?shù)囟惵视嬎愠鰬?yīng)交稅金額可以掛帳，等提供發(fā)票后按照相應(yīng)發(fā)票的金額同等比率足額退回。分包商如果領(lǐng)用項目部或分公司材料(依據(jù)財務(wù)入帳領(lǐng)料單據(jù))和使用機(jī)務(wù)隊機(jī)械臺班費用(依據(jù)財務(wù)入帳的單據(jù)),可以從每次結(jié)算中扣除后計提稅金掛帳.
3、 人工費承包或執(zhí)行任務(wù)書，按計件工資形式辦理，不需另辦理建筑市場開出的票據(jù)，按內(nèi)部職工工資控制。
4、購置各種材料、工具、設(shè)備、儀器、辦公用品等必須索要發(fā)票后入帳。
5、 各項目部及經(jīng)營實體、各種經(jīng)濟(jì)收入上繳記入財務(wù)賬戶，由當(dāng)?shù)囟悇?wù)出票據(jù)外，財務(wù)統(tǒng)一對外辦理收據(jù)發(fā)票，嚴(yán)禁坐收坐支。
6、 各經(jīng)營實體，涉及經(jīng)營收入欄目，與分公司單獨定立賬戶，以上繳資金的責(zé)任指標(biāo)形式出現(xiàn)，因涉及收入納稅問題，不再出現(xiàn)銷售收入和租賃收入項目。
7、強(qiáng)調(diào)分公司機(jī)關(guān)的管理費開支，單獨建立賬戶。原列入機(jī)關(guān)支出的竣工工程所支出的費用，單獨列支，隸屬于分公司整體核算。
8、 分公司和各項目部及經(jīng)濟(jì)實體對外發(fā)生的業(yè)務(wù)招待費、市場開發(fā)經(jīng)費必經(jīng)分公司經(jīng)理批
準(zhǔn)簽字后財務(wù)部門方可報銷入帳。
六、加強(qiáng)防范企業(yè)經(jīng)濟(jì)風(fēng)險意識
1、建立完善專項基金臺賬：職工公積金、職工養(yǎng)老統(tǒng)籌、職工醫(yī)療保險、職工失業(yè)保險臺帳。
2、“應(yīng)收帳款”科目要進(jìn)行帳齡分析，帳齡達(dá)到三年以上為不良資產(chǎn)，結(jié)算是否及時，債權(quán)人的債權(quán)期限為兩年。債務(wù)人是否存在，單位是否注銷，訴訟期限是否超過兩年，債務(wù)人是否足額給款。預(yù)期債務(wù)是否有證明，證明超保權(quán)期限是否。預(yù)期不能收回的“應(yīng)收帳款”
全額提取壞帳。
3、壞帳準(zhǔn)備金的預(yù)提方法，是以“應(yīng)收帳款”和“其他應(yīng)收款”的年終“借方”期末余額按比例提取，同時也可以按單個分析計提，但是必須在財政局備案并批準(zhǔn)。（財務(wù)制度規(guī)定為會計科目“借方”金額的1%）。
4、20xx年要建立“應(yīng)收帳款”明細(xì)臺賬：
（1）、已竣工結(jié)算的工程的臺賬內(nèi)容：業(yè)主、工程名稱、竣工時間、結(jié)算時間、結(jié)算金額、累計報量、收款總額、末筆收款時間、現(xiàn)拖欠款。
�。�2）、已竣工未結(jié)算工程的臺賬內(nèi)容：業(yè)主、工程名稱、竣工時間、合同價款、報出結(jié)算時間、報出結(jié)算價款、累計收款、累計報量、報量與收款差、報出結(jié)算與收款差。
�。�3）、在建工程的臺賬內(nèi)容：業(yè)主、工程名稱、開工時間、合同價款、累計收款、累計報量、報量與收款差。
5、“應(yīng)付帳款”—“暫估材料帳款”：年底有余額的（本科目不能出現(xiàn)“借方”余額，如有要追究當(dāng)事人的責(zé)任），要依據(jù)年底財務(wù)帳面金額分別以工程項目、暫估時間、供應(yīng)單位、貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價，編制“貨物暫估明細(xì)表”并注明未及時沖銷的原因。
6、各分包隊的付款方法：責(zé)任劃分明確，付分包隊款時如財務(wù)帳面不欠款的超付款，必須是以借款的手續(xù)辦理后付款，在“其他應(yīng)收款”科目反應(yīng)。所謂超付款是指：（1）超完成工程量超付款。（2）超業(yè)主所付款的工程款（扣除管理費后的'超付款）。（3）超結(jié)算款的超付款。
7、其他供應(yīng)貨物單位的超付款（是以財務(wù)入帳為準(zhǔn)）也必須是以借款的手續(xù)辦理后付款，在“其他應(yīng)收款”科目反應(yīng)；有供貨合同約定予付款的，付款時在“預(yù)付帳款”科目反映。
8、從財務(wù)帳面看已形成對包工隊、機(jī)械租賃費、人工費、材料供應(yīng)商超付款的部分金額，到20xx年6月底以前必須辦理原付工程款轉(zhuǎn)借款手續(xù)，財務(wù)部門依據(jù)原付工程款轉(zhuǎn)借款手續(xù)進(jìn)“其他應(yīng)收款”的相關(guān)明細(xì)科目。
9、“其他應(yīng)收款”、“其他應(yīng)付款”的長期掛帳業(yè)務(wù)要及時清理，以便形成呆帳。
10、“內(nèi)部單位核算往來”“集團(tuán)內(nèi)部往來”要于集團(tuán)公司與分公司、分公司與分公司之間、分公司與項目之間的財務(wù)往來帳年底必須無未達(dá)帳項，如年底審計查出未達(dá)帳項按分公司本年度潛虧處理。
培訓(xùn)計劃方案 篇2
一、指導(dǎo)思想
在新一輪的學(xué)校發(fā)展和課程改革中，為使教師的教育觀念和教學(xué)方法手段能適應(yīng)教育現(xiàn)代化和實施素質(zhì)教育的要求，我校根據(jù)新一輪繼續(xù)教育目標(biāo)及教師教育教學(xué)的實際需要，按照理論和實際相結(jié)合的原則，在教師職業(yè)道德修養(yǎng)、現(xiàn)代教育教學(xué)理論、課堂教學(xué)方法及科研課題探討等方面組織開展形式多樣、力求實效的各項培訓(xùn)活動，以提升教師的師德品位，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展，努力營造教師終身教育和可持續(xù)發(fā)展的良好格局。校本培訓(xùn)以貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》的精神為指導(dǎo)思想，造就一支品德高尚、觀念新穎、業(yè)務(wù)精湛的師資隊伍為目標(biāo)，切實推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)創(chuàng)新人才。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
面向全體教師，以師德為首，以新課程改革為重點，以實效為目的，以新課程實驗改革為突破口，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，以求得學(xué)校新一輪發(fā)展的動力。通過實施校本培訓(xùn)，使廣大教師提高職業(yè)道德素養(yǎng)，確立正確的教育觀念，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢，完善知識結(jié)構(gòu)，提升知識層次，具有較強(qiáng)的教育教學(xué)能力、實踐創(chuàng)新能力和教育教學(xué)研究能力，提高履行崗位職責(zé)和實施素質(zhì)教育的能力和水平，適應(yīng)基礎(chǔ)教育發(fā)展的需要，成為覺悟高、觀念新、業(yè)務(wù)精、能力強(qiáng)、善創(chuàng)新的教育工作者。
三、培訓(xùn)形式
學(xué)校除參加上級有關(guān)部門的集中學(xué)習(xí)、教研和培訓(xùn)外，主要通過以學(xué)校為主陣地的校本培訓(xùn)來提高自身，完善自我，我校的校本培訓(xùn)包括以下幾種形式。
1、專題講座
2、以學(xué)�；蚪萄薪M為單位進(jìn)行參與式、體驗式學(xué)習(xí)。圍繞某學(xué)科、研討課等，參與和體驗反思自己或他人的教學(xué)，在交流和研討中學(xué)習(xí)他人的長處，提高自己的認(rèn)識，產(chǎn)生新的思想和理念。
3、采用“集體與個人”培訓(xùn)方式，集體學(xué)習(xí)和自學(xué)相結(jié)合，突出培訓(xùn)的針對性和實效性。
4、召開各種形式的座談會，例：教研活動專題研討會、班主任例會、家長會等，及時了解學(xué)校的教育教學(xué)情況，以便教師互相溝通，搭建互相學(xué)習(xí)的平臺，使社會和家長積極支持并參與學(xué)校教育教學(xué)工作。
5、通過參加各級各類的教育教學(xué)活動。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、教育科研能力提升培訓(xùn)；
2、心理健康輔導(dǎo)培訓(xùn)；
3、班主任培訓(xùn)；
4、教師職業(yè)道德規(guī)范；
5、課堂教學(xué)有效性
五、培訓(xùn)措施
（一）成立校本培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體領(lǐng)導(dǎo)校本培訓(xùn)工作
組長：
副組長：
組員：
（二）加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高師德修養(yǎng)，更新教育觀念
提高教師的理論水平，培養(yǎng)教師的崇高師德，使教師敬業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)，從而形成一支踏實工作、樂于奉獻(xiàn)的教師隊伍是校本培訓(xùn)的重要內(nèi)容。學(xué)習(xí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》等黨的教育方針政策，以提高理論和政治修養(yǎng)，提高師德水平，同時教研組利用每周的學(xué)科教研活動，進(jìn)一步活化學(xué)習(xí)形式，精心挑選與學(xué)科相關(guān)的理論文章或經(jīng)驗總結(jié)，組織教師在學(xué)科組內(nèi)交流、分析、討論現(xiàn)代化教育理論和我校課堂教學(xué)的相關(guān)點和生長點，從而探索和尋找兩者的最優(yōu)結(jié)合點，使教師能將所學(xué)的教學(xué)理論知識及時用于自己的教學(xué)實踐，反過來再進(jìn)一步反省自己的教學(xué)行為，使教學(xué)實踐經(jīng)歷“實踐――探索――完善――實踐――成功”之路，同時又用更新的教育觀念去推廣、發(fā)展自己的成功的教學(xué)經(jīng)驗，起到學(xué)科教學(xué)示范作用。同時，要求每位教師自己有關(guān)教育教學(xué)的學(xué)習(xí)材料進(jìn)行自學(xué)，并要求做好政治、業(yè)務(wù)筆記。
�。ㄈ┝⒆阈１�，切實抓好崗位培訓(xùn)。
1、抓好教師讀書活動，營造學(xué)習(xí)氛圍。
學(xué)校為教師訂閱各種教育教學(xué)報刊、雜志、專業(yè)書籍，圖書室向教師們推薦學(xué)習(xí)書目，教學(xué)管理人員把各類教育雜志上有關(guān)課改的前沿信息、教學(xué)案例等及時推薦給教師。學(xué)校定時組織教研例會、教研活動，讓老師們合作研討、互相學(xué)習(xí)、共同提高。
2、圍繞新課程，扎實開展活動，切實提高實效。
�。�1）加強(qiáng)新課程課堂教學(xué)管理并對管理內(nèi)容進(jìn)行檢查，做好各項檢查記錄及相關(guān)資料的收集。
�。�2）立足課改，不斷深入實施新課程。扎實開展實施新課程活動。以學(xué)科為單位，交流、反思教學(xué)情況，進(jìn)行案例交流、經(jīng)驗交流、論文交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結(jié)經(jīng)驗、探索規(guī)律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學(xué)活動格局。
�。�3）大力開展校本教研。經(jīng)過幾年的課程改革，新課程理念日益深入人心，正轉(zhuǎn)化成教師的教學(xué)行為。我們的任課教師自覺學(xué)習(xí)、積極思考、深入研究，體現(xiàn)了對新課程理念由不甚理解到逐漸理解到付諸實踐再到加深理解的過程。她們從備課、設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)到選擇教學(xué)方法與教學(xué)手段；從授課形式到評價方法；從對教材的理解到對學(xué)生個性的關(guān)注等都進(jìn)行了相應(yīng)的改革，使我校課堂教學(xué)呈現(xiàn)出一種蓬勃向上的喜人局面。因此，我們要興研究之風(fēng)，開展“備課、上課、評課和觀摩課”等系列教研活動，同時，在教研活動中圍繞課題，結(jié)合學(xué)校實際，結(jié)合學(xué)生實際，結(jié)合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進(jìn)行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯(lián)互動的螺旋式的漸進(jìn)過程，求得問題的解決。真正“開展自己的教學(xué)研究”、“解決自己的教學(xué)問題”、“改善自己的教學(xué)實踐”不斷積累經(jīng)驗，提高教育教學(xué)研究能力。從而促進(jìn)教師間的互動式交流和教師與新課程的共同成長，達(dá)到相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短、共同提高的目的。
�。ㄋ模┲鸩酵晟菩１九嘤�(xùn)機(jī)制。
校本培訓(xùn)是一項長期而艱巨的工作。要使這項工作逐步走向科學(xué)化、規(guī)范化、系列化就必須在實踐中逐步探索，積累經(jīng)驗，不斷調(diào)整，充實內(nèi)容，逐步建立校本培訓(xùn)的體系，構(gòu)建校本培訓(xùn)機(jī)制。為此，擬做好以下幾項工作。
1、成立培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)校本培訓(xùn)計劃的制定與實施。
2、各項培訓(xùn)統(tǒng)籌安排，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，列出培訓(xùn)對象、內(nèi)容、時間、形式，及早公布，使培訓(xùn)明確有序，進(jìn)展順利。
3、培訓(xùn)人員要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的教學(xué)水平。培訓(xùn)前要制定培訓(xùn)計劃。
4、建立考核與獎懲制度，以調(diào)動教師的積極性，實行過程監(jiān)控，結(jié)果考核�？己私Y(jié)果納入教師業(yè)務(wù)考核內(nèi)容。
培訓(xùn)計劃方案 篇3
首先，我認(rèn)為，工程商要建立一個培訓(xùn)指導(dǎo)工作的基本原則，這些原則應(yīng)包括：
一、針對甲方不同崗位的人員制定不同的培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)目標(biāo)。
這里我認(rèn)為，系統(tǒng)使用團(tuán)隊決不是只有系統(tǒng)操作員一種崗位，根據(jù)我?guī)资甑慕?jīng)驗，一個較大系統(tǒng)的操作團(tuán)隊，至少應(yīng)包括：系統(tǒng)管理員（領(lǐng)導(dǎo)者）、系統(tǒng)操作員（工作者）、系統(tǒng)技術(shù)員（保障者）三個崗位，這三個崗位由于職責(zé)不同、權(quán)限不同，對他們培訓(xùn)的內(nèi)容和深度也應(yīng)該不同。所以必須為他們制定不同的培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)目標(biāo)，以便在免費售后服務(wù)期完結(jié)后轉(zhuǎn)換工程商的角色
二、培訓(xùn)與工程同步進(jìn)行
于工程，技術(shù)培訓(xùn)是一個相對漫長、開放性的過程，是貫穿系統(tǒng)建設(shè)以及系統(tǒng)使用的一個相當(dāng)長時期的過程，而系統(tǒng)建設(shè)施工的過程是培訓(xùn)的一個最佳時機(jī)，系統(tǒng)設(shè)備及線纜的安裝敷設(shè)、調(diào)試、維護(hù)等方面的知識必須在施工過程中才能有機(jī)會學(xué)習(xí)和體會，因此，應(yīng)當(dāng)讓參訓(xùn)人員通過參與施工過程來積累經(jīng)驗，建立感性認(rèn)識。
應(yīng)從實際操作出發(fā)，理論聯(lián)系實。
技術(shù)培訓(xùn)應(yīng)以參加施工現(xiàn)場設(shè)備安裝、調(diào)試的實際操作為主，學(xué)習(xí)必要的基礎(chǔ)知識為輔，但對不同的崗位應(yīng)靈活安排，例如操作員，應(yīng)以實際操作為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，知識理論培訓(xùn)比重相對較少；而管理員雖然也是實際操作（主要是系統(tǒng)管理、安全方面）為主，但要增加理論知識培訓(xùn)的比重；系統(tǒng)技術(shù)員則重點是系統(tǒng)維護(hù)、設(shè)備更換、系統(tǒng)設(shè)置和故障判斷方面的培訓(xùn)，實際操作和理論知識應(yīng)該并重。
三、培訓(xùn)應(yīng)與時俱進(jìn)，包含最新的安防理論知識
技術(shù)防范建設(shè)在中國已經(jīng)有了近三十年的歷程，經(jīng)過了幾代人的努力，建立了比較完整的理論體系。但在時代飛速發(fā)展的今天，新技術(shù)、新方法、新理論仍在日新月異的發(fā)展著，這就要求我們不斷地把這些新東西充實到培訓(xùn)工作中，使受訓(xùn)人員隨時掌握我們行業(yè)的最新技術(shù)和最新理論。
四、規(guī)章制度與應(yīng)急措施也須培訓(xùn)。
培訓(xùn)不能只限于實際操作和安防理論，為了我們施工的系統(tǒng)無故障工作時間的保障和系統(tǒng)效能的發(fā)揮，要主動引導(dǎo)、協(xié)助甲方制定相關(guān)規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案。并對受訓(xùn)人員（最好包括系統(tǒng)使用單位的上級領(lǐng)導(dǎo)）詳細(xì)講解，要求甲方單位上上下下有關(guān)人員認(rèn)真執(zhí)行。
關(guān)于甲方系統(tǒng)使用團(tuán)隊的要求
前面講過，甲方系統(tǒng)管理、使用團(tuán)隊的素質(zhì)直接關(guān)系到乙方設(shè)計、搭建的系統(tǒng)應(yīng)用效能和使用壽命，因此，盡管這個團(tuán)隊是由甲方人員組成的，乙方也應(yīng)該為提高這個團(tuán)隊的素質(zhì)提出應(yīng)有的建議，施加一定的影響。針對管理、操作、維護(hù)三類人員提出人員素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，供甲方參考
這個標(biāo)準(zhǔn)主要要有以下一些要求：
1、有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)責(zé)任感，無違法紀(jì)錄，無參加反動、暴力及迷信組織的經(jīng)歷。良好的道德素質(zhì)和職業(yè)責(zé)任感可能能保證他（她）對工作盡心盡責(zé)，不利用系統(tǒng)的功能去窺探他人的隱私，不會為了金錢把重要的事件錄像泄露給無關(guān)方面（如事件當(dāng)事人、媒體、網(wǎng)絡(luò)等）。無違法紀(jì)錄，無參加反動、暴力及迷信組織的經(jīng)歷可能保證他（她）不會為了某個團(tuán)伙、組織的利益損害、遮掩系統(tǒng)的功能，在技防系統(tǒng)應(yīng)用的實踐中，這種事情常有發(fā)生，如我在深圳工作期間曾發(fā)生過一家港資工廠值班保安被殺，盜走財物數(shù)十萬元的案件，該工廠視頻監(jiān)控系統(tǒng)完備先進(jìn)，但案發(fā)時攝像頭不是拍攝位置被挪動就是已損壞，整個系統(tǒng)內(nèi)的錄像資料找不到任何涉案圖像。最后偵查的結(jié)果：該工廠技防系統(tǒng)中心控制室一值班人員就是該案犯罪團(tuán)伙中的馬仔，早在案發(fā)前就利用工作之便對視頻監(jiān)控系統(tǒng)的前端動了手腳。
2、有一定電子、計算機(jī)等相關(guān)知識基礎(chǔ)。技防系統(tǒng)是以電子信息技術(shù)為基礎(chǔ)，多學(xué)科技術(shù)集合的高科技系統(tǒng)，使用人員最好有一定基礎(chǔ)。就我所知，在北京、上海、廣東等發(fā)達(dá)地區(qū)，都要求技防系統(tǒng)管理、使用人員要具備相關(guān)學(xué)科大專以上學(xué)歷。如果面對這樣的人員進(jìn)行培訓(xùn)，也將會大大降低培訓(xùn)的成本和時間。
其他針對各個崗位還有具體的要求，可以參考我們發(fā)的其他帖子中有關(guān)內(nèi)容�？傊�，任何事情成敗的關(guān)鍵是人才，如果能培訓(xùn)出一批高素質(zhì)的管理、操作和維護(hù)人員，那么，系統(tǒng)發(fā)揮的作用、功效、完好使用周期都將會大大提高。
安全防范系統(tǒng)管理員應(yīng)具備的基本素質(zhì)
安全防范系統(tǒng)管理員除具有操作員素質(zhì)要求外，還應(yīng)具有以下能力：
1、能夠設(shè)置、修改安防系統(tǒng)的各項各項功能。
2、對系統(tǒng)操作員的注冊、授權(quán)、級別、權(quán)限進(jìn)行設(shè)置與修改。
3、掌握前端設(shè)備的工作原理。
4、掌握系統(tǒng)運行的工作原理與安全防范理論知識。
5、能夠?qū)ο到y(tǒng)故障進(jìn)行判斷（不提倡自行維修）。
6、能對系統(tǒng)進(jìn)行日常保養(yǎng)維護(hù)。
7、能制定、編寫值班制度與規(guī)章。
安全防范系統(tǒng)操作員應(yīng)具備的基本素質(zhì)
安全防范系統(tǒng)操作員應(yīng)具備以下素質(zhì)和知識水平：
1、有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)責(zé)任感，無違法紀(jì)錄，無參加反動、暴力及迷信組織的經(jīng)歷。
2、有一定電子、計算機(jī)等相關(guān)知識基礎(chǔ)。（北京、上海、廣東要求有大專以上學(xué)歷）
3、熟悉前端設(shè)備的分布和安裝工藝要求。（具體安裝位置、每個前端設(shè)備周圍的環(huán)境、防范目的、范圍，自身防護(hù)工
藝、水平）
4、熟練掌握系統(tǒng)各項功能的操作。（操作的程序、方法、效果，主要向工程商學(xué)習(xí)）
5、會識讀系統(tǒng)各項顯示信息。（各顯示信息的含義，狀態(tài)（常態(tài)、非常態(tài)），信息結(jié)構(gòu)等等）
6、掌握應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。（各種非常態(tài)情況下的工作程序）
7、了解系統(tǒng)運行的基本工作原理。
8、能簡單判斷系統(tǒng)故障的可能原因（不鼓勵自行維修,但能描述故障的現(xiàn)象、可能的原因、造成的后果）
9、遵守值班制度和工作守則。
對甲方系統(tǒng)使用團(tuán)隊培訓(xùn)的內(nèi)容：
前面談過，培訓(xùn)應(yīng)對各種崗位安排不同內(nèi)容的知識，那么，對最基礎(chǔ)的系統(tǒng)操作員來說，系統(tǒng)操作員是系統(tǒng)日常運行的具體使用者，有時也稱為值班員、值機(jī)員。系統(tǒng)操作員經(jīng)授權(quán)后，可以操作系統(tǒng)各項使用功能，
但只能對系統(tǒng)最基本、最簡單、最常用的功能進(jìn)行設(shè)置。對操作員培訓(xùn)要求達(dá)到能熟練掌握系統(tǒng)各項操作，初步了解安防基礎(chǔ)知識就可以了。
而系統(tǒng)管理員是系統(tǒng)運行的管理者，系統(tǒng)管理員不但可以操作系統(tǒng)的各項使用功能，還應(yīng)能對系統(tǒng)的功能進(jìn)行設(shè)置、修改，包括對系統(tǒng)操作員登陸系統(tǒng)的權(quán)限進(jìn)行授權(quán)。根據(jù)系統(tǒng)使用要求和使用環(huán)境的變化，修改系統(tǒng)各項設(shè)置，使系統(tǒng)保持對需求和環(huán)境的充分適應(yīng)性。系統(tǒng)管理員還應(yīng)能查詢系統(tǒng)運行中各種歷史數(shù)據(jù)和操作記錄，包括操作員的值班日志和交接班記錄。在培訓(xùn)中我們還應(yīng)該讓他在掌握操作員全部技能和上述管理操作的基礎(chǔ)上，對系統(tǒng)的工作原理、流程以及系統(tǒng)的各項功能有較深的了解。再次提醒，一個系統(tǒng)使用團(tuán)隊，管理員是不可缺少的角色，一個系統(tǒng)運行的效能和質(zhì)量一定要有一個總負(fù)責(zé)，絕對不可以每個操作員都可以操作系統(tǒng)的全部功能，如果那樣，一旦出現(xiàn)了系統(tǒng)使用、管理事故（如重要資料被漏記錄、刪除、外泄）和技術(shù)事故（誤操作損壞、內(nèi)部破壞），施工方將因為說不清楚而可能承擔(dān)全部后果。
系統(tǒng)技術(shù)員這里指的是在較大的技防系統(tǒng)應(yīng)用時，甲方負(fù)責(zé)系統(tǒng)維護(hù)、維修的人員。在中小系統(tǒng)一般甲方不會增加一個人來做這項工作，如果工程商做的系統(tǒng)比較大，最好動員甲方安排這樣一個崗位，對他主要進(jìn)行安防系統(tǒng)理論、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、設(shè)備安裝、更換、調(diào)試能力的培訓(xùn)，要求達(dá)到一般系統(tǒng)維護(hù)、檢查、故障判斷可以獨立工作的水平。要注意的是培訓(xùn)中一定要強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)故障時不鼓勵由他來維修，只要他能把故障現(xiàn)象、他的判斷通報過來就可以了，避免他經(jīng)驗不足造成故障的擴(kuò)大。
在結(jié)合施工過程的培訓(xùn)中，也應(yīng)把內(nèi)容分為理論培訓(xùn)（應(yīng)知培訓(xùn)），和操作培訓(xùn)（應(yīng)會培訓(xùn)）兩部分。每部分的要求如下，可根據(jù)崗位不同進(jìn)行選擇：
一、理論培訓(xùn)主要內(nèi)容：
1、學(xué)習(xí)安防系統(tǒng)有關(guān)電工、電子、計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等的基礎(chǔ)理論知識。
2、學(xué)習(xí)安全防范基礎(chǔ)理論（主要是技防與人防、物防的關(guān)系、運用方法和時間要素以及主、被動防范的概念等等）
3、學(xué)習(xí)項目相關(guān)的各類探測器、攝像機(jī)的基礎(chǔ)理論知識和技術(shù)性能指標(biāo)。
4、學(xué)習(xí)系統(tǒng)工程的構(gòu)成及各系統(tǒng)的的原理，拓?fù)溥B接、聯(lián)動知識。
5、掌握標(biāo)準(zhǔn)的圖例和識圖知識。
6、一般維修常識和常用儀表，設(shè)備裝帶儀表的正確使用、閱讀。
二、操作培訓(xùn)的主要內(nèi)容：
1、各類探測器、攝像機(jī)及前端設(shè)備的安裝、調(diào)試操作。
2、其他相關(guān)設(shè)備器材的安裝、調(diào)試操作。
3、各類線纜的路由、敷設(shè)方式和線路檢查方法。
4、系統(tǒng)開通的程序、調(diào)試方法的操作。
5、系統(tǒng)全面操作方法。，
6、了解并掌握系統(tǒng)正常運行的工作狀態(tài)、主要參數(shù)的判斷和測量，模擬常見故障的現(xiàn)象、處理操作。
以上是個人經(jīng)驗，結(jié)合一些公安、文物、金融、武器庫單位的建議總結(jié)的，各位也可結(jié)合建設(shè)單位的具體需求增加培訓(xùn)內(nèi)容。
制訂系統(tǒng)操作手冊
在實際工程實施過程中，培訓(xùn)指導(dǎo)工作一般中小工程商不太重視，就我在行業(yè)中二十多年的觀察，為甲方制訂操作手冊很多企業(yè)沒有這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗。而在工程實踐中，培訓(xùn)指導(dǎo)占用的時間是很短暫的，甲方操作人員在幾天的時間里走馬觀花的學(xué)習(xí)那么多知識，基礎(chǔ)是很不牢固的。做過工程的同行一般都會知道，工程完畢后半年甚至一年的時間里，甲方的問題是不斷的，而出現(xiàn)的問題大部分是操作、使用問題，因此，參照系統(tǒng)的實際情況，做一部通俗易懂，全面詳實的操作手冊，使操作人員能隨時隨刻就隨時遇到的問題找到解決辦法，是一個很實用的、惠而不費、事半功倍的方法。
系統(tǒng)操作手冊是指導(dǎo)系統(tǒng)管理員和操作員對安防系統(tǒng)各項功能進(jìn)行設(shè)置和操作的實用文件，它規(guī)定了系統(tǒng)各項操作的方法和流程，用以提高操作人員對系統(tǒng)的操作熟練程度，減少誤操作造成的損失，是操作人員在值班中必須攜帶、參考查閱的工具書。這就是工程商制作操作手冊的基本目的。
系統(tǒng)操作手冊至少應(yīng)該包括系統(tǒng)硬件配置說明（系統(tǒng)配置部分）、系統(tǒng)軟件的設(shè)置和操作流程（系統(tǒng)調(diào)試部分）、系統(tǒng)各項功能操作的方法（系統(tǒng)操作部分），如果系統(tǒng)是由幾個子系統(tǒng)組成，還應(yīng)有各子系統(tǒng)之間的連接、聯(lián)動操作說明。
由此可見，編制操作手冊并不是一個很復(fù)雜的事情。首先搜尋各設(shè)備生產(chǎn)廠商提供的相關(guān)技術(shù)文件，再分別整理成系統(tǒng)說明書（含系統(tǒng)主要設(shè)備組成、參數(shù)、功能以及由它們組成的系統(tǒng)配置）、系統(tǒng)操作說明書（含系統(tǒng)主要設(shè)備實現(xiàn)其相應(yīng)功能的操作方法、流程、要注意的問題、常見故障。
培訓(xùn)計劃方案 篇4
一、培訓(xùn)目標(biāo)
1、增長知識：銷售員肩負(fù)著與客戶顧客溝通產(chǎn)品信息，搜集市場情報等任務(wù)，因此，必需具有必定地知識層次，這是培訓(xùn)地主要目標(biāo)。
2、提高技能：技能是銷售員運用知識進(jìn)行實際操作地本領(lǐng).對于銷售員來說，技能地提高不僅僅在于具備必定地銷售能力，如產(chǎn)品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高，還包含市場調(diào)查與分析地能力，對經(jīng)銷商提供銷售援助地能力與客戶溝通信息情報地能力等等。
3、強(qiáng)化態(tài)度：態(tài)度是企業(yè)長期以來形成地經(jīng)營理念、價值觀念和文化環(huán)境.通過培訓(xùn)，使企業(yè)地文化觀念滲透到銷售員地思想意識中去，使銷售員熱愛企業(yè)、熱愛銷售工作，始終保持高漲地工作熱情。
二、培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人和培訓(xùn)師
培訓(xùn)講師和內(nèi)部經(jīng)驗豐富、業(yè)績高的銷售人員
三、培訓(xùn)的對象
從事銷售工作對銷售工作有一定的認(rèn)知或熟悉銷售工作的基層銷售人員
四、培訓(xùn)的內(nèi)容
1、銷售技能和推銷技巧的培訓(xùn)：一般包括推銷能力（推銷中的聆聽技能、表達(dá)技能、時間管理等）、談判技巧，如重點客戶識別、潛在客戶識別、訪問前的準(zhǔn)備事項、接近客戶的方法、展示和介紹產(chǎn)品的方法、顧客服務(wù)、應(yīng)對反對意見等客戶異議、達(dá)成交易和后續(xù)工作、市場銷售預(yù)測等等。
2、產(chǎn)品知識：是銷售人員培訓(xùn)中最重要的內(nèi)容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶，銷售人員必須對產(chǎn)品知識十分熟悉，尤其是對自己所銷售的產(chǎn)品。對于高科技產(chǎn)品或高科技行業(yè)來說，培訓(xùn)產(chǎn)品知識是培訓(xùn)項目中必不可少的內(nèi)容。具體內(nèi)容包括：本企業(yè)所有的產(chǎn)品線、品牌、產(chǎn)品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護(hù)和修理方法等，還包括了解競爭產(chǎn)品在價格、構(gòu)造、功能及兼容性等方面的知識。
3、市場與產(chǎn)業(yè)知識：了解企業(yè)所屬行業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，如經(jīng)濟(jì)波動對顧客購買行為的影響，客戶在經(jīng)濟(jì)高漲和經(jīng)濟(jì)衰退期不同的購買模式和特征，以及隨宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化如何及時調(diào)整銷售技巧等等。同時了解不同類型客戶的采購政策、購買模式、習(xí)慣偏好和服務(wù)要求等。
4、競爭知識：通過與同業(yè)者和競爭者的比較，發(fā)現(xiàn)企業(yè)自身的優(yōu)勢和劣勢，提高企業(yè)的競爭力。具體包括：了解競爭對手的產(chǎn)品、客戶政策和服務(wù)等情況，比較本企業(yè)與競爭對手在競爭中的優(yōu)勢和劣勢等。
5、企業(yè)知識：通過對本企業(yè)的充分了解，增強(qiáng)銷售人員對企業(yè)的忠誠，使銷售人員融合在本企業(yè)文化之中，從而有效的開展對顧客的服務(wù)工作，培養(yǎng)顧客對企業(yè)的忠誠。具體包括：企業(yè)的歷史、規(guī)模和所取得的成就；企業(yè)政策，例如企業(yè)的報酬制度、哪些是企業(yè)許可的行為和企業(yè)禁止的行為；企業(yè)規(guī)定的廣告、產(chǎn)品運輸費用、產(chǎn)品付款條件、違約條件等內(nèi)容。
6、時間和銷售區(qū)域管理知識：銷售人員怎樣有效作出計劃，減少時間的浪費，提高工作效率；銷售地圖的正確利用、銷售區(qū)域的開拓和鞏固等。
7、品牌文化：講述公司概況，表明品牌愿景和標(biāo)示，打出品牌口號、精神和定位，過品牌文化來加強(qiáng)品牌力，給員工營造一個和諧，積極向上的公司文化和品牌文化，倡導(dǎo)正確的價值觀，給員工以歸屬感和忠誠感。
8、專業(yè)知識：對產(chǎn)品的深度認(rèn)識和使用，以便更好的跟客戶交流以及銷售。
五、培訓(xùn)的時間期限
共計六天，根據(jù)情況可適當(dāng)調(diào)整
六、培訓(xùn)的場地
專業(yè)的培訓(xùn)基地、正規(guī)培訓(xùn)室，具有音響系統(tǒng)，白板，白板筆
七、培訓(xùn)的方法
1、講授法：應(yīng)用最廣。非常適合口語信息的傳授。可同時培訓(xùn)多位員工，培訓(xùn)成本較低。缺點是學(xué)員缺乏練習(xí)和反饋的機(jī)會。
2、個案研討法：提供實例或假設(shè)性案例讓學(xué)員研讀，從個案中發(fā)掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。
3、視聽技術(shù)法：運用投影、幻燈片及錄像進(jìn)行培訓(xùn)。通常與演講法或其他方法一同搭配進(jìn)行。
4、角色扮演法：給受訓(xùn)人員一個故事讓其演練。讓其有機(jī)會從對方的角度看事情，體會不同感受，并從中修正自己的態(tài)度和行為。
5、戶外活動訓(xùn)練法：利用戶外活動來發(fā)揮團(tuán)體協(xié)作的技巧，增進(jìn)團(tuán)體有效配合。但需注意某些課程的安全問題，另外培訓(xùn)費用也較高。
八、培訓(xùn)預(yù)算
培訓(xùn)計劃方案 篇5
一、培訓(xùn)目標(biāo)
根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能。
二、培訓(xùn)對象
公司各店在職服務(wù)人員。
三、培訓(xùn)課程
崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓(xùn)模塊。
四、培訓(xùn)形式
半脫產(chǎn)，分期分批學(xué)習(xí)。
五、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司管理項目餐廳服務(wù)員培訓(xùn)
1.1講究職業(yè)道德
(1)遵紀(jì)守法：了解和遵守公民的職責(zé)和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè);了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容
(2)敬業(yè)精神：養(yǎng)成守時、守信、守紀(jì)的良好品質(zhì);養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學(xué)的良好品質(zhì);養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)
(3)從業(yè)原則：自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)
1.2 公司員工手冊
1.3 公司管理制度
2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)
2.1職業(yè)道德及崗位職責(zé)：餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德;迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責(zé)
2.2顧客的飲食習(xí)慣與就餐心理：我國各地區(qū)的飲食習(xí)慣;少數(shù)民族的飲食習(xí)慣;歐美亞洲人們的飲食習(xí)慣;賓客的就餐心理
2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識：公共飲食行業(yè)特點;公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理;服務(wù)員個人衛(wèi)生要求;餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求;預(yù)防食物中毒;餐具洗滌和消毒衛(wèi)生
2.4餐飲服務(wù)安全：火災(zāi)防范與處理：盜竊和意外事故防范與處理
2.5餐飲服務(wù)禮儀：禮貌服務(wù)的基本要求;服務(wù)接待禮節(jié);學(xué)會著裝、衛(wèi)生修飾要求; 學(xué)會正確的站立、行走、操作姿態(tài)
3、餐飲服務(wù)基本技能
3.1 端托技巧：了解托盤的種類及作用;掌握輕托和重托方法;學(xué)會端托行進(jìn)步法
3.2 餐巾折花：了解餐巾作用與種類;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型種類與擺放; 餐巾折花圖譜
3.3 擺臺服務(wù)：了解中、西餐擺臺的基本要求
4、酒水服務(wù)
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點：了解中國酒水的分類、特點;了解外國酒水的分類、特點;了解軟飲料的分類、特點;了解茶葉的分類、特點
4.2 酒水服務(wù)的技巧與程序：學(xué)會冰鎮(zhèn)、溫燙方法;注意斟酒順序;掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知識：了解中國菜的特點;了解西餐菜的主要特點
5.2 上菜與分菜：了解中西餐上菜的操作要領(lǐng);掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
6.1中餐臺面撤換餐用具：學(xué)會撤換餐用具操作方法;知道正確的收臺工作步驟
6.2西餐臺面撤換餐用具：了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律;了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務(wù)基本程序
7.1掌握中、西餐接待服務(wù)：了解零點服務(wù)特點;掌握團(tuán)體包餐服務(wù)要求;了解咖啡廳服務(wù)程序
六、培訓(xùn)講師
工齡較長的員工、餐廳大堂經(jīng)理、總經(jīng)理
七、培訓(xùn)時間
每周一至周五停業(yè)后10:30至12:00，連續(xù)一個月。
八、培訓(xùn)地點和設(shè)備
餐廳內(nèi)，餐廳內(nèi)的所有設(shè)施
九、考評方式
1、考試：服務(wù)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個培訓(xùn)模塊后，由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗。
2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由公司組成考評組在培訓(xùn)基地對服務(wù)員進(jìn)行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。
十、調(diào)整方式
可調(diào)至周六或周日晚上，具體時間不變，但需上報總經(jīng)理，并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意。
十一、培訓(xùn)預(yù)算
屬于內(nèi)部培訓(xùn)，講師都是餐廳雇員，無需多少預(yù)算，培訓(xùn)期間為培訓(xùn)員工每人準(zhǔn)備一頓夜宵，為講師適當(dāng)發(fā)放一些津貼，初步預(yù)算在3萬人民幣以內(nèi)。
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