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      2. 培訓(xùn)計(jì)劃方案

        時(shí)間:2022-04-12 11:31:59 方案 我要投稿

        關(guān)于培訓(xùn)計(jì)劃方案范文錦集六篇

          日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿心期待吧!來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編整理的培訓(xùn)計(jì)劃方案7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        關(guān)于培訓(xùn)計(jì)劃方案范文錦集六篇

        培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇1

          20xx年是酒店發(fā)展中的關(guān)鍵一年,集團(tuán)酒店成立后,一切都以嶄新的面貌呈現(xiàn)。站在新的起點(diǎn),財(cái)務(wù)部將一如既往地圍繞酒店的總體經(jīng)營(yíng)思路和發(fā)展規(guī)劃, 認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店財(cái)務(wù)預(yù)算,以加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算、提高會(huì)計(jì)素質(zhì)為主要工作內(nèi)容,以精細(xì)化核算、數(shù)量化考核為工作方法,以利潤(rùn)最大化為目標(biāo),以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任為主線,全面推行制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、信息化的財(cái)務(wù)管理模式,加強(qiáng)成本核算,實(shí)行全員、全過(guò)程的財(cái)務(wù)管理策略,從嚴(yán)管理,積極為酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)決策當(dāng)好參謀,為完成酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)作出應(yīng)有的努力,F(xiàn)就目前情況,提出以下初步構(gòu)想:

          一、理順工作思路,做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作。

          1、搭建集團(tuán)酒店財(cái)務(wù)組織構(gòu)架,明確崗位及職責(zé)。

          崗位職責(zé):

          財(cái)務(wù)部長(zhǎng):對(duì)酒店的財(cái)務(wù)管理負(fù)全面責(zé)任,擬定籌資,投資方案,編制財(cái)務(wù)預(yù)算。

          會(huì)計(jì)主管:記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),組織會(huì)計(jì)核算;登記帳簿;對(duì)帳,結(jié)帳;編制財(cái)務(wù)報(bào)表。

          出納:負(fù)責(zé)現(xiàn)金收訖,登記日記帳等。

          庫(kù)管員:管理財(cái)產(chǎn)物資,及時(shí)提供購(gòu)銷存情況。

          2、健全和完善財(cái)務(wù)制度。

          在原有財(cái)務(wù)制度的基礎(chǔ)上,根據(jù)集團(tuán)酒店財(cái)務(wù)核算的新要求,進(jìn)一步健全和完善財(cái)務(wù)管理制度,嚴(yán)格財(cái)務(wù)人員核算管理,制定完善內(nèi)部財(cái)務(wù)規(guī)章制度,使會(huì)計(jì)工作有一個(gè)更加規(guī)范、完善的制度環(huán)境。

          3、規(guī)范建立財(cái)務(wù)檔案,提高檔案管理質(zhì)量。

          收集整理好以前財(cái)務(wù)檔案,進(jìn)行合理分類,整齊化一,歸檔存查,確保會(huì)計(jì)核算資料的完整性、嚴(yán)密性,以便核查方便。

          二、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員培訓(xùn),提高財(cái)務(wù)人員素質(zhì)。

          目前,財(cái)務(wù)部半數(shù)人員為新進(jìn)人員,必須規(guī)范人員管理,穩(wěn)定財(cái)務(wù)隊(duì)伍。以強(qiáng)化財(cái)務(wù)人員教育培養(yǎng)為基礎(chǔ),全面提高財(cái)務(wù)部人員整體素質(zhì),扎扎實(shí)實(shí)的把全酒店的財(cái)務(wù)工作推上一個(gè)新臺(tái)階。主要從下幾方面入手:

          1、穩(wěn)定增強(qiáng)財(cái)務(wù)隊(duì)伍。對(duì)現(xiàn)有財(cái)務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核,堅(jiān)持“試用”觀念,堅(jiān)持選拔引納優(yōu)秀的會(huì)計(jì)人員加入財(cái)務(wù)隊(duì)伍,實(shí)行優(yōu)勝劣汰,增強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)隊(duì)伍的實(shí)力,為全酒店的經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定打牢基礎(chǔ)。

          2、加強(qiáng)理論培訓(xùn),增強(qiáng)財(cái)務(wù)的宏觀經(jīng)濟(jì)管理意識(shí)。使財(cái)務(wù)人員從僅僅應(yīng)付日常業(yè)務(wù)的工作狀態(tài)得到改變,充分認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)工作的連續(xù)性、復(fù)雜性,培養(yǎng)超前意識(shí)。

          3、加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)分析培訓(xùn)。以推行全面預(yù)算管理為目標(biāo),培養(yǎng)會(huì)計(jì)從業(yè)人員企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的事前預(yù)測(cè)、事中分析和基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析工作。

          4、加強(qiáng)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)培訓(xùn)。加強(qiáng)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn), 注重工作效率,提高會(huì)計(jì)人員的整體核算水平。

          三、開展會(huì)計(jì)信息化建設(shè),盡快實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化。

          利用好電腦系統(tǒng),開展網(wǎng)上數(shù)據(jù)報(bào)送,歸集和整理會(huì)計(jì)數(shù)據(jù),增強(qiáng)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)傳遞的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。有條件時(shí),首先實(shí)現(xiàn)電算化與手工記賬同時(shí)進(jìn)行,逐步實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)替代手工計(jì)賬的財(cái)務(wù)管理模式,解決會(huì)計(jì)手工核算中的計(jì)賬不規(guī)范和大量重復(fù)勞動(dòng)極易產(chǎn)生的錯(cuò)記、漏計(jì)、錯(cuò)算等錯(cuò)誤。大量的信息可以準(zhǔn)確、及時(shí)的記錄、匯總、分析、傳送,從而使得這些信息快速地轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蝾A(yù)測(cè)前景的數(shù)據(jù),提高會(huì)計(jì)核算的質(zhì)量,使酒店會(huì)計(jì)核算工作更加正規(guī)化、科學(xué)化,現(xiàn)代化。

        培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇2

          天中豪園項(xiàng)目的地段以及已經(jīng)展示出來(lái)的高品質(zhì),吸引的是一群駐馬店城市高支付能力以及向往高品位的消費(fèi)者。為更好提升項(xiàng)目品牌以及口碑,體現(xiàn)開發(fā)商的實(shí)力與誠(chéng)意,我司認(rèn)為有必要舉行高檔次客戶答謝酒會(huì);顒(dòng)方案如下:

          一、活動(dòng)思路及目的

          1、將認(rèn)籌客戶當(dāng)成業(yè)主對(duì)待,在對(duì)客戶公開表示感謝的同時(shí)向客戶隱性灌輸項(xiàng)目信息以及促銷信息,穩(wěn)定客戶信心以及發(fā)動(dòng)客戶主觀能動(dòng)性介紹親朋認(rèn)籌,促進(jìn)項(xiàng)目認(rèn)籌工作的進(jìn)展;

          2、加強(qiáng)項(xiàng)目的形象宣傳,及項(xiàng)目品牌的影響力;

          3、促進(jìn)與客戶的交流,展示發(fā)展商實(shí)力與誠(chéng)意,提升讓客戶對(duì)開發(fā)商的認(rèn)可以及形成企業(yè)美譽(yù)度傳播;

          4、增進(jìn)項(xiàng)目圈子的凝聚力,答謝客戶支持。

          二、活動(dòng)主題:中秋月·鄰里情— —·天中豪園中秋節(jié)感恩答謝酒會(huì)

          三、活動(dòng)時(shí)間:9月12日(周五,農(nóng)歷八月十三日)下午5:00-8:35

          四、活動(dòng)地點(diǎn):天龍酒店宴會(huì)廳(須要可容納250人就餐,配套音響、話筒設(shè)備齊全)

          五、活動(dòng)參與人員

          1、認(rèn)籌客戶及部分誠(chéng)意度極高的未認(rèn)籌客戶

          2、天中晚報(bào)、駐馬店日?qǐng)?bào)、駐馬店房地產(chǎn)信息網(wǎng)、駐馬店電視臺(tái)等媒體記者(文字 + 攝影)

          3、公司、國(guó)基公司、設(shè)計(jì)院及德鄰公司代表

          六、參與方式

          1、客戶:由銷售組以電話通知的形式邀請(qǐng)客戶到營(yíng)銷中心領(lǐng)取邀請(qǐng)券。

          2、媒體:由開發(fā)商以電話以及發(fā)邀請(qǐng)函形式邀請(qǐng)。

          備注:制作出邀請(qǐng)券放置營(yíng)銷中心,共分三聯(lián),憑第一聯(lián)入場(chǎng),第二聯(lián)抽大獎(jiǎng),第三聯(lián)領(lǐng)取月餅禮品。每張邀請(qǐng)券限帶2人(一張最多3人參加),總?cè)藬?shù)控制在180-230人左右。

          七、活動(dòng)形式:自助冷餐酒會(huì) + 互動(dòng)游戲 + 表演 + 抽獎(jiǎng) + 隱性項(xiàng)目推介

          八、活動(dòng)內(nèi)容及流程

          時(shí) 間

          節(jié)目安排

          備注說(shuō)明

          5:00

          客戶陸續(xù)到場(chǎng)并簽到

          安排背景音樂,同時(shí)發(fā)放項(xiàng)目最新的折頁(yè),來(lái)賓簽字將采取在簽字板簽字的形式,同時(shí)為簽字的來(lái)賓在簽字板前照相留念,既可以增加此次酒會(huì)的重要性,又可以體現(xiàn)人性的歸屬感。此簽字板在本次活動(dòng)過(guò)后可裱起來(lái)放在銷售中心作為紀(jì)念,以展示項(xiàng)目的社區(qū)和諧氛圍。來(lái)賓簽字后同時(shí)將抽獎(jiǎng)卷放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱。

          6:00

          開場(chǎng)演員演唱《花好月圓》

          掀起現(xiàn)場(chǎng)之節(jié)日氣氛。

          6:05

          主持人致開場(chǎng)歡迎詞

          6:08

          公司代表及客戶代表致辭

          邀請(qǐng)一位客戶代表本次酒會(huì)的來(lái)賓與開發(fā)商共同致辭,在增進(jìn)雙方共識(shí)的同時(shí)突出發(fā)展商對(duì)客戶的尊重;客戶代表及發(fā)言由發(fā)展商安排。

          6:10

          主持人公布活動(dòng)主要內(nèi)容

          主要概述有獎(jiǎng)互動(dòng)游戲及抽獎(jiǎng)之信息。

          6:15

          節(jié)目表演

          豫劇及流行曲等共2首,推高現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

          6:25

          公司代表講話,宣布冷餐會(huì)開始并祝酒

          介紹片區(qū)及項(xiàng)目未來(lái)遠(yuǎn)景描述,表達(dá)對(duì)客戶支持的感謝。

          6:30

          歌舞表演

          音樂演奏表演、歌曲演唱等共5個(gè)表演,讓主辦方與客戶在愉快中交流及進(jìn)餐?裳(qǐng)客戶即興表演。

          6:50

          互動(dòng)游戲

          中秋有獎(jiǎng)猜謎。

          7:10

          國(guó)基公司代表講話及第一輪砸獎(jiǎng)

          講述承建商資質(zhì)、項(xiàng)目工程質(zhì)量及工程進(jìn)度。抽獎(jiǎng)3份,被抽中人員上臺(tái)砸獎(jiǎng)(模仿央視砸金蛋游戲),國(guó)基代表頒獎(jiǎng)。

          7:25

          互動(dòng)游戲

          中秋有獎(jiǎng)猜謎以及項(xiàng)目知識(shí)問答。

          7:45

          趣味表演及歌舞表演各一個(gè)表演,增加現(xiàn)場(chǎng)歡笑聲。

          8:00

          規(guī)劃設(shè)計(jì)院代表講話及第二輪砸獎(jiǎng)

          講述建筑設(shè)計(jì)理念,所能提供給居住者的優(yōu)越品質(zhì)生活。抽獎(jiǎng)5份,規(guī)則同前次,設(shè)計(jì)院代表頒獎(jiǎng)。

          8:15

          獨(dú)唱

          2首,第一首演員獨(dú)唱,第二首可邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾共同即興表演。

          8:25

          公司代表介紹最新銷售政策,第三輪砸獎(jiǎng)

          宣布項(xiàng)目最新優(yōu)惠政策。抽獎(jiǎng)8份,規(guī)則同前次,代表頒獎(jiǎng)。

          8:35

          共同歌唱《朋友》,活動(dòng)結(jié)束,客戶領(lǐng)取禮品由主持人及演員領(lǐng)歌,在歡樂中結(jié)束活動(dòng)。

          備注:

          1、餐飲費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):建議為80元/人,總費(fèi)用預(yù)計(jì)為20xx80=16000元(需要最后與酒店方面落實(shí))

          2、砸獎(jiǎng)規(guī)則

          所有參加砸獎(jiǎng)人員需將抽獎(jiǎng)卷于簽到時(shí)放入抽獎(jiǎng)箱。抽獎(jiǎng)時(shí),由講話之代表抽取,模仿央視砸金蛋節(jié)目,最大程度調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛,被抽中之客戶上臺(tái)砸金豬(為零錢罐金豬,具體獎(jiǎng)品隨機(jī)放置于金豬內(nèi)),砸中后由講話之代表頒獎(jiǎng)。

          3、獎(jiǎng)品設(shè)置

          互動(dòng)游戲獎(jiǎng)品設(shè)置:建議為中秋禮盒,每份價(jià)值月80元,共20份,總值約1600元。

          砸獎(jiǎng)獎(jiǎng)品設(shè)置:16份不同價(jià)值物品,其中13名為實(shí)物獎(jiǎng)品,總值約為一萬(wàn)元;3名為樓價(jià)減免獎(jiǎng),設(shè)置三千元、五千元、八千元。

          九、會(huì)場(chǎng)布置及物料準(zhǔn)備

          必須根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況與禮儀公司共同最后確定,而場(chǎng)地及物料費(fèi)用(不含禮品及餐飲費(fèi),但含媒體之紅包)則可控制在1、5-2萬(wàn)元左右。

          由于時(shí)間緊迫,我司建議公司盡快選定禮儀公司,而我司將在最短時(shí)間內(nèi)會(huì)同禮儀公司到天龍酒店活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)各項(xiàng)無(wú)聊。

          十、媒體配合

          為了更廣泛的傳播本次后動(dòng)的盛況,提升項(xiàng)目形象及客戶信心,在9月9日,通過(guò)天中晚報(bào)以硬廣(預(yù)算為6000元正)以及銷售現(xiàn)場(chǎng)x展架公告的形式發(fā)布活動(dòng)信息,以提前引起廣大市民和客戶對(duì)項(xiàng)目的關(guān)注,而活動(dòng)后則通過(guò)各主流媒體發(fā)布活動(dòng)新聞炒作。后期炒作費(fèi)用則通過(guò)給媒體記住之紅包體現(xiàn)。

          十一、人員配備及工作安排

          經(jīng)討論并由王皓經(jīng)理確認(rèn),08中秋客戶答謝酒會(huì)工作組成員及職責(zé)如下:

          組長(zhǎng):蔡經(jīng)理,統(tǒng)籌整體工作。

          組員:田 瑩,負(fù)責(zé)聯(lián)系禮儀公司,落實(shí)各項(xiàng)禮儀物料及人員。

          荊洪濤,負(fù)責(zé)場(chǎng)地及音響,聯(lián)絡(luò)及邀請(qǐng)媒體,安排媒體報(bào)道。

          王德強(qiáng),負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)餐飲及禮品。

          李 偉,負(fù)責(zé)組織客戶參加酒會(huì),同時(shí)向客戶灌輸銷售信息,引導(dǎo)客戶認(rèn)籌或者老客戶帶新客戶認(rèn)籌。

          許冠華,負(fù)責(zé)策劃活動(dòng)方案,協(xié)助組長(zhǎng)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作。

        培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇3

          為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)發(fā)展,按照公司企業(yè)文化建設(shè)實(shí)施方案,現(xiàn)對(duì)公司員工培訓(xùn)作如下安排:

          一、建立集團(tuán)公司、下屬各部和車間三級(jí)教育培訓(xùn)體系。

          一級(jí)培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大的方針、目標(biāo)、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工素質(zhì)、法律法規(guī)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新工藝等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對(duì)象為公司全體職工,重點(diǎn)為中層以上管理人員。組織部門為行政部和黨總支,每月進(jìn)行一次,每次不少于一個(gè)小時(shí)。

          二級(jí)培訓(xùn)是生產(chǎn)部、行政部、黨總支負(fù)責(zé)對(duì)全體員工的培訓(xùn)。主要內(nèi)容是公司文化教育、法律法規(guī)、專業(yè)規(guī)范、制度、生產(chǎn)管理、安全操作規(guī)程、機(jī)械設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)、。負(fù)責(zé)組織為生產(chǎn)部長(zhǎng),行政部、黨總支配合,每月一次,每次不少于一個(gè)半小時(shí)。

         三級(jí)培訓(xùn)是各車間負(fù)責(zé)對(duì)所管理的全體員工的培訓(xùn)。主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全規(guī)范、崗位工作流程、工藝技能、專業(yè)知識(shí)、作業(yè)指導(dǎo)等。負(fù)責(zé)人為各車間主任,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容,可邀請(qǐng)相關(guān)部長(zhǎng)參加指導(dǎo),每周培訓(xùn)一次,每次不少于一小時(shí)。

          二、公司各部門專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行

          主要內(nèi)容是本部門相關(guān)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn),結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,進(jìn)行探討培訓(xùn)交流,教會(huì)下屬如何去做好工作,提高下屬的專業(yè)技能,每周一次,培訓(xùn)形式應(yīng)多樣,以提高人員素質(zhì)和工作效率、質(zhì)量為目的。

          三、新員工的崗前培訓(xùn)。

          新員工上崗前培訓(xùn)由行政部和設(shè)備部負(fù)責(zé)組織進(jìn)行,主要內(nèi)容是公司簡(jiǎn)介、發(fā)展歷程、公司文化、戰(zhàn)略目標(biāo)、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度、通用安全操作規(guī)程等。新工到車間后,進(jìn)行為期一月的崗位實(shí)踐培訓(xùn),使每個(gè)員工明確本崗位的工作職責(zé)范圍,本崗位應(yīng)知、應(yīng)會(huì)、應(yīng)做什么,不能做什么;本崗位做到什么標(biāo)準(zhǔn),明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個(gè)月后進(jìn)行書面考試,考試成績(jī)納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評(píng)定中。

          四、培訓(xùn)時(shí)間安排。

          1、公司對(duì)中層管理人員以上的培訓(xùn):每月5日下午5;00在南廠四樓職工培訓(xùn)中心進(jìn)行。

          2、生產(chǎn)部、行政部、黨總支對(duì)全體員工的培訓(xùn),南廠每月10日下午5;00;北廠每月15日下午5;00;新廠每月30日下午;5.00。

          3、各車間、各部門專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)自行安排時(shí)間進(jìn)行。

          4、公司對(duì)各專業(yè)技術(shù)分類培訓(xùn)為每周三下午7:00——9:00。

          五、培訓(xùn)要求和評(píng)估。

          各部門要根據(jù)公司總體培訓(xùn)計(jì)劃,制定本部門具體培訓(xùn)實(shí)施辦法,要細(xì)化內(nèi)容,明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人、主題內(nèi)容、形式、主講等。行政部對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃有效執(zhí)行進(jìn)行跟蹤,建立培訓(xùn)檔案,對(duì)培訓(xùn)和參訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估,使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,真正起到作用。通過(guò)培訓(xùn),使全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和

          崗位業(yè)務(wù)知識(shí),明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能,提高全體人員綜合素質(zhì),提高管理水平,適應(yīng)公司轉(zhuǎn)型和跨越發(fā)展需要,塑造學(xué)習(xí)型企業(yè),體現(xiàn)公司和個(gè)人的價(jià)值。

        培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇4

          人際交往中,大家互相交流產(chǎn)生第一印象;酒店服務(wù)中,服務(wù)員給賓客第一印象;新員工入 職的培訓(xùn),是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成,就很難再去扭轉(zhuǎn),新員工是酒店的新生力量,同時(shí)也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點(diǎn),因此新員工的培訓(xùn)就顯得尤為重要。

          而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓(xùn)這一部分工作,但培訓(xùn)效果卻不敢讓人恭維,有的酒店僅僅是培訓(xùn)一天到兩天,照本宣科地講解一下《員工手冊(cè)》和酒店的一些基本規(guī)章制度,把新員工入職培訓(xùn)只是作為一個(gè)工作程序,認(rèn)為新員工到了部門以后經(jīng)過(guò)崗位的熟悉,對(duì)于工作的順利開展是水到渠成的事情,沒有意識(shí)到入職培訓(xùn)的內(nèi)容越簡(jiǎn)單,不僅不利于新員工開展工作,而且會(huì)因?yàn)樾聠T工對(duì)于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下,影響客人對(duì)酒店的印象,甚至?xí)斐删频昕驮吹牧魇,從而增加酒店的運(yùn)營(yíng)成本。這正如日本松下的一句名言:培訓(xùn)是要付出代價(jià)的,但沒有培訓(xùn)所付出的代價(jià)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于要培訓(xùn)所付出的代價(jià)!

          酒店是一個(gè)常說(shuō)常新的話題,每一天的酒店都是新酒店 ,因?yàn)榫频曜龅木褪桥c人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓(xùn),我們是這樣做的,員工的反映還不錯(cuò),他山之古,可以攻玉,在此也希望能夠給從事酒店培訓(xùn)工作的同行們提供一些小小的借鑒:

          一、培訓(xùn)之前,查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)經(jīng)歷,確定培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃。

          二、知曉新員工入職時(shí)的心理狀態(tài),對(duì)于培訓(xùn)者來(lái)說(shuō)是必須要做到的,這樣才能做到知己知彼,培訓(xùn)順利。新員工在走上工作崗位后,由于內(nèi)心的惶恐,不算作、盲目,容易進(jìn)入以下心態(tài)誤區(qū):

          ①自卑:進(jìn)入企業(yè)后,有時(shí)會(huì)感覺自己一下子變笨了,什么都不會(huì),什么都要?jiǎng)e人教。老員工無(wú)論在經(jīng)驗(yàn)或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。

         、诤ε路稿e(cuò):因?yàn)樾聠T工對(duì)業(yè)務(wù)不熟,做事情總是前怕狼,后怕虎,害怕犯錯(cuò)誤,挨批評(píng),因此進(jìn)步很緩慢。

         、燮谕麑捜荩哼@是新員工最普遍的心理感受,如果工作上面出了差錯(cuò),是可以原諒的,但是,因?yàn)樽约菏切聠T工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。

         、芄陋(dú):新領(lǐng)導(dǎo)、新同事、新環(huán)境、新的工作流程,更有可能還會(huì)遭遇到語(yǔ)言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問題的方式,及自己一無(wú)所知的人際關(guān)系等等問題。

         、菁刀剩喝巳硕加兴叫,嫉妒是人類天性中最惡劣的因素,它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛。要坦然地接受別人,學(xué)他人的長(zhǎng)處,這樣都是最有益的。

          三、規(guī)劃時(shí)間:

          培訓(xùn)之初的言出令行是促使新員工更快適應(yīng)酒店的嚴(yán)格管理和快節(jié)奏工作的必要保證,可以使員工明白紀(jì)律性和以后崗位工作的嚴(yán)肅性。在培訓(xùn)的第一節(jié)課,我們會(huì)分發(fā)培訓(xùn)計(jì)劃,上面有關(guān)員工的培訓(xùn)安排清清楚楚,進(jìn)入培訓(xùn)的第一步就是主抓員工的時(shí)間觀念。譬如在培訓(xùn)計(jì)劃上寫著培訓(xùn)時(shí)間為次日上午8:30分,提前10分鐘點(diǎn)名。那么第二天的培訓(xùn)者就會(huì)在8:00鐘來(lái)到培訓(xùn)教室,以端莊的儀容儀表迎接早到的員工,與他們進(jìn)行交流。在8:20分,會(huì)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行點(diǎn)名,遲到者全部在門口等候,待點(diǎn)名之后,再將遲到者姓名記錄下來(lái)后請(qǐng)其行入坐,同時(shí)鄭重其事地強(qiáng)調(diào):“遵時(shí)守信是一個(gè)人做人的最起碼的道德,從今天開始 ,遲到?jīng)]有理由,也不需要解釋,解釋就是掩飾!”以后的培訓(xùn)鮮有員工 遲到的現(xiàn)象發(fā)生。

          四、如何開場(chǎng):

          由于一天時(shí)間的不同,根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和接受能力也不相同,因此我們所需要講解的正式內(nèi)容和娛樂內(nèi)容之比也大致呈如下規(guī)律性變化:

          培訓(xùn)時(shí)間 正式內(nèi)容 娛樂內(nèi)容

          上午 75% 25%

          中午———晚上六點(diǎn) 50% 50%

          晚上六點(diǎn)以后 25% 75%

          從上表中我們可以看出,一天之中,晚飯后的培訓(xùn)是最艱難的,要盡量避免,除非你有足夠的風(fēng)趣和幽默。了解了這些以后,我們可以選擇自己擅長(zhǎng)或喜歡的培訓(xùn)開場(chǎng)。

          無(wú)論您采取的哪一種培訓(xùn)開場(chǎng),都請(qǐng)將培訓(xùn)的基調(diào)定在:學(xué)習(xí)是一件快樂的事情,學(xué)員們沒有學(xué)好或是沒有掌握應(yīng)該掌握的知識(shí),不能怪學(xué)員,這完全是培訓(xùn)老師的責(zé)任,做為培訓(xùn)者,應(yīng)當(dāng)將使學(xué)員從培訓(xùn)中體會(huì)學(xué)習(xí)是一件快樂的'事情,做為培訓(xùn)者的責(zé)任和工作奮斗目標(biāo)。培訓(xùn)開場(chǎng)根據(jù)個(gè)人的授課特點(diǎn),大致有以下幾種:

          →游戲開場(chǎng):記住人的天性是愛玩的。在玩中學(xué)習(xí),在游戲中成長(zhǎng),在合作中領(lǐng)悟。通常游戲可以借鑒,但是如何發(fā)揮還是得靠自己。

          在一次培訓(xùn)中我給新員工每人發(fā)了一張白紙,請(qǐng)大家閉上眼睛,聽我的口令,一 起折了一個(gè)古代的銅錢,之后請(qǐng)折的各式各樣的員工站出來(lái)展示給大家看,然后我告訴大家為什么聽同一個(gè)人的口令,卻折成這樣千奇百怪的折紙,是因?yàn)榇蠹覜]有經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn),酒店的服務(wù)工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個(gè)性化的。而為什么請(qǐng)大家折這個(gè)銅錢呢,是希望大家既然走上了工作崗位,為人處事,取象于錢,外圓內(nèi)方,做人要有自己的主見,不能隨波逐流,人云亦云。

          →故事開場(chǎng):故事開場(chǎng)應(yīng)該是比較吸引員工的注意力的,故事可以是多種多樣的,但一定要能夠說(shuō)明一些道理,產(chǎn)生寓義的。

          我曾用一個(gè)笑話做過(guò)開場(chǎng):兩只老鼠在散步,一只大老鼠,一只小老鼠,正在說(shuō)說(shuō)笑笑開心,忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔,貓?jiān)诤竺婢o追不舍,眼看就要追上 了,這時(shí),大老鼠猛地停了下來(lái),轉(zhuǎn)過(guò)身對(duì)著追來(lái)的近在咫尺的貓大聲地學(xué)著狗叫,貓遲疑了一下,一轉(zhuǎn)身跑開了。大老鼠松了一口氣,對(duì)著目瞪口呆的小老鼠說(shuō):“看看,學(xué)會(huì)一門外語(yǔ)是多么的重要!”通過(guò)這個(gè)故事我告訴已經(jīng)聽得入神的員工:學(xué)習(xí)是一生一世的事情,在學(xué)校學(xué)的知識(shí),如果不及時(shí)地更新,三五年之內(nèi)就會(huì)被淘汰出局。

          →歌聲開場(chǎng):合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的,每個(gè)人的聲音發(fā)出最大,但是每個(gè)人的聲音都是淹沒在集體當(dāng)中,匯集成為一種聲音,唱錯(cuò)了不要緊,集體會(huì)包容你,你會(huì)覺得自己的聲音也會(huì)在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮,注意力集中。

          →問題開場(chǎng):提出問題可以使大家一起思考,從而產(chǎn)生對(duì)于培訓(xùn)者本人說(shuō)話的注意力。問題開場(chǎng)一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣,不要一開始就提難以回答的題目,而是要以讓大家踴躍回答為前提,才能起到問題開場(chǎng)的作用。

          例:①您認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富、比較成功或者說(shuō)有出息的主要原因是什么?

         、谑裁词怯淇?什么是悲傷?請(qǐng)回答之后舉例說(shuō)明。

          五、培訓(xùn)人的示范作用:培訓(xùn)者可以說(shuō)在新員工的心目當(dāng)中是酒店的形象代言人了,培訓(xùn)者平時(shí)的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開口敬語(yǔ)及靈活應(yīng)變能力,都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者,所以傳道、授業(yè)、解惑也,已身不正,豈能正人!因此做為培訓(xùn)者還要“打鐵還得自身硬”才行。

          六、培訓(xùn)者的熱情:培訓(xùn)不是照本宣科,專業(yè)書到處都有,如果培訓(xùn)只是在走個(gè)過(guò)場(chǎng),照著書或資料去讀還不如復(fù)印下來(lái)讓員工自己在家去背誦。培訓(xùn)應(yīng)該是一件充滿創(chuàng)新和激情的事情,想想把別人從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程,自己就會(huì)覺得有意思,一個(gè)培訓(xùn)者只有從內(nèi)心深處熱愛培訓(xùn)才能夠把培訓(xùn)工作給做好,否則的話,口號(hào)喊的都是空的,計(jì)劃列的越多的人,往往是越不能夠?qū)⒂?jì)劃執(zhí)行到底的人。

          七、培訓(xùn)應(yīng)有趣味性:培訓(xùn)者本身就應(yīng)該具有調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的能力以及現(xiàn)場(chǎng)表演的能力,善于用許多不同的培訓(xùn)方法來(lái)針對(duì)不同的員工類型進(jìn)行不同方式的培訓(xùn)。

          八、培訓(xùn)考核:培訓(xùn)沒有考核等于沒有培訓(xùn)

          九、培訓(xùn)評(píng)估:通?梢宰屝聠T工填寫《員工培訓(xùn)評(píng)估表》,但是由于每位培訓(xùn)者的眼光不同,我認(rèn)為即使是一份簡(jiǎn)單的《員工培訓(xùn)評(píng)估表》,也不要一定拘泥于酒店或者是書上的表格,而要根據(jù)自己想了解哪些情況可以做適當(dāng)?shù)男薷模云诟m合酒店的培訓(xùn)管理工作。

          十、培訓(xùn)跟蹤:酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓(xùn)好之后,將員工分到相關(guān)的各個(gè)部門,就此新員工的入職培訓(xùn)告 一段落,但是本人竊以為應(yīng)該還有一個(gè)培訓(xùn)跟蹤的過(guò)程,譬如可以在新入職員工進(jìn)入部門之后的一周之后 ,由培訓(xùn)者組織一個(gè)新員工座談會(huì),詢問他們?cè)谛碌墓ぷ鳝h(huán)境中遇到了哪些問題,學(xué)到了哪些技能,有哪些問題是他們認(rèn)為在新員工入職培訓(xùn)時(shí)就是可以加入進(jìn)去的。這樣做首先是讓新員工感覺酒店的人力資源部一直在關(guān)注他們的成長(zhǎng),其次也為酒店的下一批新員工培訓(xùn)奠定了更加良好的基礎(chǔ)。

          在本文的結(jié)尾我還想要說(shuō)明一些關(guān)于新入職員工培訓(xùn)的看法,新員工培訓(xùn)不是萬(wàn)能的,不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識(shí)。新員工入職的培訓(xùn)更應(yīng)該是由酒店培訓(xùn)者幫助員工了解酒店,了解服務(wù),幫助員工樹立一個(gè)良好的工作心態(tài),以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀和世界觀。在今天這樣一個(gè)酒店林立的競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,一個(gè)酒店所做的80%的工作,他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同樣會(huì)做到,因?yàn)橐瓿晒ぷ鳎傂枰@取信息、知識(shí)、原材料和技術(shù),而這些資源對(duì)各方面來(lái)說(shuō)都是開放的。因此,一個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)管理的成功還是失敗,就取決于酒店工作中的另外20%,而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓(xùn),是完善這20%的最大最好最有效的途徑。

        培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇5

          一、培訓(xùn)目的這個(gè)部分主要強(qiáng)調(diào)為何培訓(xùn),一般都是要增進(jìn)服務(wù)意識(shí),提高員工素質(zhì)及技能

          二、培訓(xùn)對(duì)象:培訓(xùn)人員有新進(jìn)入酒店的人員和在職的員工

          三、培訓(xùn)內(nèi)容:知識(shí)..

          培訓(xùn)要求

          一:培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。

          二:培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

          三:培訓(xùn)期間不允許說(shuō)笑、聊天、亂動(dòng)、有問題喊報(bào)告。

          四:培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)站位、站位高到低一字排開。

          培訓(xùn)時(shí)間60分鐘

          15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}

          15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。

          30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}

          領(lǐng)位禮貌用語(yǔ):

          一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

          二、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?

          三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少?

          四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?

          五、房間價(jià)位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?

          六、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)。

          七、樓層接待貴賓幾位!

          八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

          九、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng)。

          十、您的房間到了,祝您玩的愉快。

          VT對(duì)客語(yǔ)言:

          A,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎?

          B1.五位給我安排個(gè)房間.

          B2.有房間211在哪?

          A2.貴賓您好,請(qǐng)問訂房人貴姓或是手機(jī)尾號(hào)是多少?

          {顧客說(shuō)明信息后,服務(wù)員與主接核實(shí)確定房態(tài)}

          A貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái).

          A X樓層接待貴賓幾位?

          C收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請(qǐng),您的房間到了,祝您玩的愉快!

        培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇6

          一、 培訓(xùn)目標(biāo)

          1、總體目標(biāo)

          培養(yǎng)具備以下條件的人員:掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能夠運(yùn)用基本技能,獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序,并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

          2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

          通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

          3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

          通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

          二、 教學(xué)要求

         。ㄒ唬┓⻊(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

          1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性

          2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

          3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

          4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

          5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

          6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

          7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)

          8、如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念,加強(qiáng)前后臺(tái)的合作

          9、溝通客人的技巧

          10、熟記客人

          11、語(yǔ)言技巧

          12、建立有效的團(tuán)隊(duì)

          13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

          14、電話禮儀

          15、如何與客人打招呼

          2、操作技能培訓(xùn)要求

          1、托盤的基本要領(lǐng)

          2、餐巾折花

          3、中餐擺臺(tái)

          4、斟酒、上菜、分菜

          5、中餐宴會(huì)的預(yù)定

          6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧

          三、教學(xué)計(jì)劃安排

          總課時(shí)數(shù):140課時(shí)。專業(yè)理論:10課時(shí)。

          70課時(shí);專業(yè)技能:60課時(shí);

          餐廳服務(wù)員教學(xué)安排

          一、課程任務(wù)和說(shuō)明

          通過(guò)培訓(xùn),使培訓(xùn)對(duì)象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能,培訓(xùn)完畢,培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗,完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

          在教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ),注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練,使培訓(xùn)對(duì)象通過(guò)實(shí)際訓(xùn)練,掌握所學(xué)的理論知識(shí)和操作技能。

          二、 服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

          通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

          三、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

          通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

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