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      2. 市場調(diào)查報告

        時間:2020-08-19 20:05:02 調(diào)查報告 我要投稿

        有關(guān)市場調(diào)查報告四篇

          在生活中,報告有著舉足輕重的地位,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,以下是小編收集整理的市場調(diào)查報告4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

        有關(guān)市場調(diào)查報告四篇

        市場調(diào)查報告 篇1

          面對報業(yè)廣告下滑的危機,報業(yè)廣告需要尋找一些新的經(jīng)營模式和廣告增長方式。

          為行業(yè)生產(chǎn)消費者 促進消費

          報社廣告部門的角色一般是被動的,聯(lián)系客戶、刊登廣告,策劃實施活動,吸引廣告投放。在廣告客戶與讀者之間充當著一個牽線者的角色,甚至可以說是旁觀者。至于他們是否能成交則一般不在考慮范圍,有時候即使考慮到了也很難落實到位。

          但在當前這種要充分擴大消費的經(jīng)濟形勢下,這種廣告模式無助于充分挖掘報業(yè)廣告潛力!度A西都市報》副總經(jīng)理郭登禮認為,廣告部門不應(yīng)僅僅是拉廣告、登廣告,策劃活動那么簡單,在當前這種經(jīng)濟形勢下,廣告部門的功能除了牽線,更要為行業(yè)生產(chǎn)消費者,推動行業(yè)的消費。

          他認為,即使現(xiàn)在信息多元化,海量信息撲面而來,但由于消費者無法甄別,商品信息與消費者需求之間仍然存在著不對稱的關(guān)系。如汽車、房產(chǎn)等大宗商品,許多消費者往往了解不夠,把握不住而常常蒙受損失;從另一方面來看,信息不對稱也導(dǎo)致消費者對大宗消費產(chǎn)生畏懼心理,進而影響消費行為。

          因此,面對太多雜亂無章的信息,報紙專刊一定要為受眾做消化、過濾、選擇、梳理工作。做讀者的信息管家。使每個版面都有明確定位,將客觀事實和專業(yè)信息轉(zhuǎn)譯為目標受眾能聽懂并喜聞樂見的信息。

          另外,對于汽車專刊而言,舉辦車展活動是營造消費氣氛,培養(yǎng)讀者的較好方式。只要車展事先詳細調(diào)研,合理安排時機,營造的現(xiàn)場氣氛火熱,消費者的購車欲望就被激發(fā)出來。

          點評:其實,現(xiàn)在廣告部門策劃的活動都大同小異,不外乎車展、樓展、讀者俱樂部、團購侃價;關(guān)鍵點在于是否在策劃中有促進行業(yè)消費的意識,并把這種意識落實到策劃的每一個細節(jié)中,在拉動消費的過程中,將實現(xiàn)三贏的局面。正如郭登禮所說,要和消費者、行業(yè)共同成長。

          報業(yè)廣告的一般模式是刊登廣告,然后從廣告客戶手中獲得廣告費用,這種贏利渠道比較單一。在廣告商縮減廣告費用的情況下,報業(yè)廣告有必要拓展贏利的獲得渠道!冻啥忌虉蟆窂V告部主任黃成軍認為不僅要從廣告客戶手中獲得廣告費用,還應(yīng)該直接到消費者中尋找廣告增量。據(jù)他介紹,《成都商報》舉辦旅游直通車活動,組織游客乘坐專列到旅游景點參觀玩耍,直接從消費者手中獲得收入,把終端消費者和商家聯(lián)系起來,還能從商家獲得廣告收入。

          點評:在這樣的活動中,報社就充當著旅行社的角色。初一看,這種活動與這幾年來報業(yè)所倡導(dǎo)的多元化經(jīng)營沒有多少區(qū)別。多元化經(jīng)營也是直接從消費者中獲得收益。事實上,許多報社的多元化經(jīng)營剛開始雖然搞得紅紅火火,但后來由于業(yè)務(wù)不熟悉及各種各樣的問題,很多都黯然收場。旅行社、房地產(chǎn)、出租車公司、甚至還有服裝廠,大部分的經(jīng)營都沒有給報社帶來多大的利潤,反倒是讓報社平添了許多麻煩。

          關(guān)鍵在于沒找準與報社經(jīng)營的契合點。上面提到的這種到消費者中直接尋找廣告收益的活動對于報業(yè)經(jīng)營活動的借鑒意義在于不僅能直接從消費者中獲得收益,還能從商家獲得廣告投放。也就是它找準了跨業(yè)經(jīng)營與報社經(jīng)營的契合點。這一點無論對報業(yè)廣告經(jīng)營,還是報業(yè)多元化經(jīng)營都有借鑒作用。

          構(gòu)建健康的廣告結(jié)構(gòu)

          所謂健康的廣告結(jié)構(gòu)是指一家報社的廣告收入應(yīng)來源于多種行業(yè),而且應(yīng)該比較平均,這樣,當某種行業(yè)遭遇困境或者由于某種其他原因而導(dǎo)致廣告突然減少時,報社利潤不至受到太大影響。據(jù)郭登禮介紹,《華西都市報》的廣告結(jié)構(gòu)相對健康,各行業(yè)的廣告分布比較平均。房地產(chǎn)20%、汽車15%、奢侈品、醫(yī)療、it通訊、旅游、教育、快速消費品各占10%,因此,每年的發(fā)展都比較穩(wěn)健,在今年報業(yè)廣告遭遇困境的情況下,仍然實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長,純利潤達到 1.1億。

          點評:構(gòu)建健康的廣告結(jié)構(gòu)的話題應(yīng)該屬于老生常談了,特別是在當由于社會經(jīng)濟的發(fā)展變化導(dǎo)致某一行業(yè)廣告突然減少時,就會有很多廣告人提起健康的廣告結(jié)構(gòu)這個話題,比如以前醫(yī)療廣告由于有關(guān)部門治理而不得不減少時。

          在當前的經(jīng)濟形勢下,呼喚健康的廣告結(jié)構(gòu)更顯得特別有意義,報業(yè)廣告所倚靠的支柱房地產(chǎn)和汽車行業(yè)都面臨困境,特別是房地產(chǎn)行業(yè)。如果報社還是完全倚靠房地產(chǎn)廣告支撐,那么則不得不面臨業(yè)績下滑的風險,比如XX年時的北青傳媒,由于在房地產(chǎn)行業(yè)急劇動蕩時業(yè)績大幅下降而導(dǎo)致報業(yè)拐點的爭論。

          一位廣告部主任所說的話頗具代表意義,他說:對于報業(yè)來說,當今任何一個行業(yè)都不如房地產(chǎn)行業(yè)對報業(yè)廣告貢獻大,也沒有任何一個行業(yè)可以替代房地產(chǎn)廣告在報業(yè)廣告中的地位與作用。面對房地產(chǎn)廣告大幅下滑的風險,我們只有努力將這種下滑保持在可控范圍,而不至于對報社總體利潤造成大的損失?磥,健康的廣告結(jié)構(gòu)確實是報業(yè)不得不正視的話題。

          多媒體廣告融合平臺

          點評:說到媒介融合,現(xiàn)在很多人關(guān)注的是媒介采編的融合,事實上,媒介的經(jīng)營融合或許更有意義并更容易實現(xiàn),因為各媒介都有融合的基礎(chǔ)和需求。相比之下,采編的融合所需要解決的利益矛盾要復(fù)雜得多。

          媒介的經(jīng)營融合應(yīng)該是報業(yè)廣告下一步的發(fā)展方向和新的亮點。成都另一家報紙已有類似嘗試,據(jù)《華西都市報》廣告部主任黃薇介紹,《華西都市報》的分類廣告獨家代理公司建立了一個城市網(wǎng),所有分類廣告在報紙和網(wǎng)絡(luò)上同步刊登,網(wǎng)絡(luò)分類廣告的易檢索,報紙分類廣告的可信度,兩者互相補充,互相促進,提高了分類廣告的關(guān)注度和效果。

          經(jīng)營的精細化分權(quán)

          點評:近年來,隨著形勢的發(fā)展,對廣告經(jīng)營管理的改革呼聲很高,比如現(xiàn)在比較流行的廣告代理制,每年代理商與報社簽訂目標合同,完成了既定目標后,所得大部分歸代理商,完不成目標,則由代理商負責補足。這樣并不利于形成廣告代理商與報社的聯(lián)動。

          但另一方面,廣告經(jīng)營管理模式的改革并不能一蹴而就,需要從細部做起,一點一點地改,使之更適應(yīng)市場形勢的發(fā)展和社會結(jié)構(gòu)的變化。精細化分權(quán)的改革是邁出的一個步驟,期待對廣告經(jīng)營模式的改革能在實踐的檢驗中進一步地拓展和完善。

        市場調(diào)查報告 篇2

          關(guān)于影響人們購買保險的因素及保 險的營銷策略的調(diào)查報告國際商學院 財務(wù)管理 08 級本科一班 調(diào)查人:調(diào)查目的:隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,越來越多的人或單位 產(chǎn)生購買保險的欲望,隨之越來越多的保險產(chǎn)品應(yīng)運而生。通過這側(cè)調(diào)查了解影響人們購買保險的因素以及保險公司可以用來擴大保險 產(chǎn)品的銷售和影響的措施。

          調(diào)查時間

          20xx年9月27日

          調(diào)查人

          鐘xx

          一、調(diào)查內(nèi)容:

          (一)目前社會上影響人們購買保險的因素 一、人們對保險的需求和認知度。

          二、對公司的了解及比較。

          三、對產(chǎn)品的比較,目前世面上有太多大同小異的產(chǎn)品,讓人 眼花。

          四、群眾的言論影響:

          人總是生活在一定的社會群體中,通常 一個群體中的人有著某些相近的客觀條件,如年齡、性別、職業(yè)、支 付能力、文化水準等。每個人的保險消費心理也就受到了自身所在群 體的影響,同時也受到其他群體的影響。社會群體內(nèi)部的交流和溝通 不斷促使群體信念、價值觀念和群體規(guī)范的形成,這就形成了群體之 間的一致性。一般來說,個體出于對群體的信賴以及對離群的恐懼心 理往往希望保持群體之間的一致性。

          五、理賠時出現(xiàn)的爭議:

         。I(yè)務(wù)員解釋與出險時的情況沖突的。

          或是個別免陪條款沒有認識清楚的) 。

          六、保險商品的質(zhì)量和價格:

          消費行為中,人們不可避免地會 追求“價廉物美”,因此,保險商品本身的質(zhì)量和價格成為影響保險消 費心理的因素之一。保險商品的質(zhì)量體現(xiàn)在保險企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量、 理賠度、 人員素質(zhì)、 職業(yè)道德以及經(jīng)營環(huán)境等要素。其中保險企業(yè)的服務(wù)尤為重要。除了 災(zāi)后能夠得到一定的補償之外,消費者還希望在投保方案的設(shè)計、防 災(zāi)技術(shù)咨詢等方面得到滿意的服務(wù)。

          而且隨著社會、 經(jīng)濟環(huán)境的變化, 保險服務(wù)還需要注重對市場的調(diào)研,及時捕捉信息,不斷開發(fā)設(shè)計滿 足時代要求的險種。

          保險商品的價格即保險費。

          商業(yè)保險消費是建立在一定的貨幣支 付能力基礎(chǔ)上的,所以,保險商品的自身價格對保險消費的影響是十 分明顯的。一般來講,兩者呈反方向關(guān)系變化。個人或單位購買保險 時是比較理智的,他們遵循的是最大邊際效應(yīng)原則。就是說,他們會 根據(jù)自己有限的收入和所獲得的市場信息,去選擇最需要、最有價值 的保單。

          七、影響人們購買保險的心理因素:

          個人心理因素從心理學的 角度看,每個人有著不同的心理結(jié)構(gòu),其中最重要的就是人的個性傾 向。主要包括人的需要、動機、興趣、理想、信念、世界觀、人生觀 和價值觀等。個性傾向?qū)е旅總人有不同的風險態(tài)度。風險態(tài)度是影 響保險消費者心理的內(nèi)在主要原因。

         。ǘ┍kU的影響策略

          保險營銷觀念是以市場需求為中心, 以研究如何滿足市場需求為 重點的新型的營銷觀念。保險營銷觀念的主要內(nèi)容有以下幾個方面

          一是注重顧客需求。

          “顧客需要什么, 樹立 就推出什么保險產(chǎn)品” 的保險營銷觀念,不僅要將顧客的需求作為保險營銷的出發(fā)點,而且要將滿足顧客的需求貫穿于保險營銷的全過程, 滲透于保險營銷的各 部門,成為各部門工作的準則。不僅要了解和滿足顧客的現(xiàn)實需求, 而且要了解和滿足顧客的潛在需求,根據(jù)市場需求的變化趨勢,來調(diào) 整保險的營銷戰(zhàn)略,以適應(yīng)市場的變化,求得企業(yè)的生存與發(fā)展。

          二是堅持整體營銷。

          保險營銷觀念要求企業(yè)在市場營銷中,必須 以保險營銷的總體目標為基礎(chǔ), 協(xié)調(diào)地運用產(chǎn)品、 價格、 渠道、 促銷、 公關(guān)等因素,從各個方面來滿足顧客的整體需求。

          三是謀求長遠利益。

          市場營銷觀念要求企業(yè)不僅要注重當前的利 益,更要重視企業(yè)的長遠利益。在營銷中不僅要滿足顧客的需要,而 且要使顧客滿意,通過顧客的滿意,來樹立企業(yè)的良好形象,爭取再 次購買者。因此,公司在保險營銷中,不僅要注重產(chǎn)品的開發(fā),而且 要注重營銷服務(wù)。把服務(wù)貫穿在企業(yè)經(jīng)營的全過程,而且貫穿始終。一個循環(huán)的結(jié)束,是另一個新的循環(huán)的開始,從而推動公司經(jīng)營管理 水平的不斷提高。

          四是向顧客學習 。

          我們必須清醒認識到:要在現(xiàn)代競爭中勝出, 關(guān)鍵是抓住客戶的需求。因此,在保險產(chǎn)品研發(fā)過程中,首先需要保 險營銷一線業(yè)務(wù)人員(無論是保險公司保險營銷策略的直銷人員,還 是各種保險中介人)更深入地了解潛在投保人的需求和需求動向(包 括顧客的抱怨也可能正是我們的商機),并把客戶的需求信息及時反 饋到產(chǎn)品研發(fā)部門,使保險產(chǎn)品真正作到按需定制、投客戶之所好, 那么后一工序—投保,核保才會順利實現(xiàn)哪“驚險的一躍”(順利成 交) 因此,在保險產(chǎn)品的設(shè)計中,必須盡快消除霸權(quán)思想,從根本 。上確定以人為本、顧客至上的理念,扎扎實實、謙虛向顧客學習,達 到(需求)從顧客中來, (產(chǎn)品銷售)到顧客中去。否則,可能將丟 失部分市場。

          第五是向同行(競爭對手)學習 。

          飛速發(fā)展的中國保險業(yè)使本 來就十分稀缺的保險人才(包括調(diào)研、設(shè)計、精算、營銷等人才)分 散到眾多的公司, 單一一家保險公司保險營銷策略難有充分的`精力和 人才投入全方位精準周到的產(chǎn)品設(shè)計, 尤其在中國保險產(chǎn)品日趨個性 化的今天,各公司同類產(chǎn)品各有強弱,各有優(yōu)劣,因而需各公司放下 盲目的“自尊”,虛心向同行、向競爭對手學習(包括向先進的國家, 進入中國的外資、合資保險公司保險營銷策略學習) ,取其精華,揚 長避短,站在巨人的肩上,可以更快地推動中國保險與國際接軌,催 化中國保險業(yè)的成熟,提升本土保險業(yè)的綜合競爭力。

          總結(jié):

          通過這次調(diào)查,了解了社會上影響人們購買保險等因素, 了解了保險在銷售過程中所遇到的問題。更加認識到保險市場運作的 機制。一定程度上了解了保險的一些銷售策略。

        市場調(diào)查報告 篇3

          針織內(nèi)衣分汗布、棉毛和絨布三類,具體品種包括棉毛衫褲、汗衫、背心、短褲、全成型內(nèi)衣及面料等。20xx年規(guī)模以上企業(yè)內(nèi)衣產(chǎn)量為42.6億元(港幣39億6,180萬元)。根據(jù)中國針織工業(yè)協(xié)會調(diào)研統(tǒng)計,全社會內(nèi)衣生產(chǎn)90億件以上。從1983年到20xx年的20年,中國針織內(nèi)衣產(chǎn)量增長3.5倍。近幾年,大陸內(nèi)衣市場空前榮,從三重保暖、空氣層、柔軟棉、高支紗、真絲、仿毛、仿麻、麻類改性、羊毛內(nèi)衣、牛奶絲內(nèi)衣以及彩棉、天絲、丙綸細旦內(nèi)衣、絮片類保暖內(nèi)衣到近兩年興起的大豆蛋白纖維內(nèi)衣、調(diào)整體形內(nèi)衣、美體內(nèi)衣等均在持續(xù)引導(dǎo)消費,有的還產(chǎn)生熱烈的轟動效應(yīng)。各種保健型、功能性針織內(nèi)衣的增長使市場琳瑯滿目。內(nèi)衣是近年來紡織品服裝市場最受消費者關(guān)注的品類(大類產(chǎn)品)之一。根據(jù)全國商業(yè)資訊中心統(tǒng)計,1999年以來全國大型零售商場針織品類年均銷售增長均超過12%。20xx年內(nèi)衣褲增長23.3%,20xx年增長12.8%。中國內(nèi)衣出口量及出口額年增長均超過10%。20xx年中國出口針織內(nèi)衣(含男式、女式內(nèi)衣)達到31.9億件,同比增長23.3%;金額15.5億美元,增長31.2%?梼(nèi)衣行業(yè)經(jīng)過上世紀90年代以來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,出現(xiàn)了榮現(xiàn)象,涌現(xiàn)出三槍、即發(fā)、愛帝、銅牛、海林、元首等為代表的具有國內(nèi)、國際市場競爭力較高的品牌和企業(yè),產(chǎn)品集中度較高,產(chǎn)品質(zhì)量較好。三槍、布利杰、即發(fā)等品牌在境外注冊,知名度逐步提升。三槍的保暖內(nèi)衣、調(diào)整體形內(nèi)衣,AB的棉+萊卡(氨綸)、抗菌保健系列,元首的彈力羅紋,即發(fā)的雙絲光雙燒毛內(nèi)衣、甲殼素纖維內(nèi)衣等產(chǎn)品在國內(nèi)都曾經(jīng)或正在引導(dǎo)市場。在執(zhí)行產(chǎn)品標準方面,一批優(yōu)勢企業(yè)加快同國際市場接軌步伐,紛紛通過ISO9000系列、ISO14000環(huán)境體系認證,主要產(chǎn)品獲得綠色環(huán)保認證。為適應(yīng)競爭需要,不少企業(yè)產(chǎn)品標準高于行業(yè)標準和國際(包括對產(chǎn)品要求較高的國家和地區(qū))標準,包括縮水變形、色牢度、抗起球、透氣性、保暖率等項指標,中國針織行業(yè)競爭力正不斷增強。盡管中國一些針織企業(yè)在品種開發(fā)、產(chǎn)品標準等一些領(lǐng)域達到國際先進水平,但從整個行業(yè)看,總體水平仍然較低,產(chǎn)品檔次參差不齊,水平差距很大。中國針織品與國際先進水平相比,無論在材質(zhì)、設(shè)計,還是營銷、品牌知名度方面,都存在較大差距,制約整個行業(yè)的發(fā)展。如面料、原料創(chuàng)新力度不夠;產(chǎn)品舒適性、環(huán)保性還有待改進;設(shè)計款式與規(guī)格不適應(yīng)國際潮流;營銷手段不足,市場秩序有待進一步改善和提高;品牌國際知名度不高等。中國廣東、福建、浙江等地許多針織企業(yè)以來料加工,來樣加工等方式加工國際名牌內(nèi)衣(許多國外品牌在中國加工),生產(chǎn)量大,質(zhì)量也達到客戶要求。但由于營銷與設(shè)計較落后等原因,影響中國自身品牌國際競爭力。內(nèi)衣行業(yè)應(yīng)以走新型工業(yè)化道路總體目標和要求為指導(dǎo),充分發(fā)揮科技是第一生產(chǎn)力的作用,加大技改和科技投放,采用新原料、新工藝、新技術(shù),開發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品檔次和附加值,重點扶持一批國內(nèi)外市場競爭優(yōu)勢明顯的品牌,推動名牌戰(zhàn)略的實施,全面提升行業(yè)綜合實力。同時,中國針織行業(yè)要重視確立內(nèi)衣行業(yè)在國內(nèi)市場的優(yōu)勢(不僅是量而且是質(zhì)和品牌),特別要重視高檔市場與國外品牌的競爭。以國際先進水平為目標,以產(chǎn)品為導(dǎo)向,推進營銷和品牌戰(zhàn)略。舒適性是內(nèi)衣永恒的主題,綠色環(huán)保、功能、裝飾性,是滿足各種消費群體、消費結(jié)構(gòu)的發(fā)展方向。充分利用各種天然纖維(以棉為主,包括毛、麻、絲)、改型天然纖維的同時,充分利用新型化纖,特別是差別化纖維原料開發(fā)具有舒適、功能性等特性的內(nèi)衣產(chǎn)品是今后產(chǎn)品開發(fā)的必然趨勢。比如,在普通織物中加入少量氨綸,可使內(nèi)衣柔和貼身,穿著舒適美觀。超細旦滌綸和丙綸內(nèi)衣,有較好的吸濕、透氣、柔軟滑爽及提高保暖性特點。超細旦丙綸纖維還具有疏水導(dǎo)汗,且易洗快干。莫代爾等新型高科技纖維內(nèi)衣具有真絲般的光澤,良好的導(dǎo)濕功能,穿著、洗滌、外觀都優(yōu)于普通化纖、棉制內(nèi)衣。還有大豆蛋白纖維,其特點是手感舒適,美觀,適合與棉毛絲等原料混紡。新原料將有力地推動內(nèi)衣行業(yè)品種開發(fā)。隨著經(jīng)濟的增長,社會的進步,人們對內(nèi)衣的要求不僅注重質(zhì)量、款式,而且追求時尚、品牌、個性化。內(nèi)衣市場潛力巨大,前景廣闊。

        市場調(diào)查報告 篇4

          為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學承擔,調(diào)查時間是20xx年7月至8月,調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項調(diào)查工作結(jié)束后,該大學將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報告如下:

          一、調(diào)查的對象的基本情況

          二、專門調(diào)查部分

         。ㄒ唬┚祁惍a(chǎn)品的消費情況

          1、燒酒比紅酒消費量大。分析其中的原因,一是燒酒除了顧客自己消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是燒酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致燒酒的市場大于紅酒的市場。

          2、燒酒消費多元化。

         。2)購買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

         。3)顧客忠誠度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

         。4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費者的注意力,對于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說,營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

         。ǘ╋嬍愁惍a(chǎn)品的消費情況

          本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調(diào)查表明,消費有以下幾個重要特點:

          消費者認為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下:

          2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。

          3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。

          4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。

          三、結(jié)論

          1、本市的居民消費水平還不算太高,屬于中等消費水平,平均收入在1000元左右,相當一部分居民還沒有達到小康水平。

          2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費,并且以燒酒居多,紅酒的消費比較少,用于個人消費的酒品,無論是燒酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

          3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認知度較高。

          4、對于酒店的消費,主要集中在中檔消費水平上,火鍋和海鮮的消費潛力較大,并且已經(jīng)有相當大的消費市場。

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