酒店廚師長(zhǎng)辭職報(bào)告
當(dāng)在工作崗位上待過(guò)一段時(shí)間之后,介于某些原因我們會(huì)選擇離開(kāi),為此很有必要寫(xiě)好辭職報(bào)告。那么你真的會(huì)寫(xiě)辭職報(bào)告嗎?以下是小編為大家整理的酒店廚師長(zhǎng)辭職報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店廚師長(zhǎng)辭職報(bào)告1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
來(lái)到酒店工作已經(jīng)近兩年時(shí)間了,因?yàn)槲疫有些能力得到了領(lǐng)導(dǎo)的看重讓我擔(dān)任酒店廚師長(zhǎng)一職,在這期間我并沒(méi)有給我們酒店做出多少業(yè)績(jī),對(duì)廚房沒(méi)有做出重大改善,現(xiàn)在我能夠做到的就只有這一點(diǎn),辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,沒(méi)有達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)的期望我也非常抱歉。
我能力不足,不足以擔(dān)任這么重要的職位,特此我向領(lǐng)導(dǎo)提出辭職,因?yàn)槲业臒o(wú)能讓酒店兩年來(lái)沒(méi)有取得多少改變,對(duì)不起領(lǐng)導(dǎo)給我的托福,作為廚師長(zhǎng)不但要有優(yōu)秀的廚師技能,還要有較強(qiáng)的管理能力,要說(shuō)廚師技能我自認(rèn)為沒(méi)有任何問(wèn)題,但是我缺的就是管理技能,罵我的管理能力太差了,不能夠把工作任務(wù)做好不能夠管理好廚房,導(dǎo)致廚房經(jīng)常出問(wèn)題,沒(méi)有做到自己的工作任務(wù)已經(jīng)是大錯(cuò)了。
一個(gè)廚師長(zhǎng)就應(yīng)該帶領(lǐng)整個(gè)廚房,不斷的推出新的菜品,不斷的更新自己的能力提高廚房的工作效率,我在任職期間,沒(méi)有做到,我過(guò)于重視自己個(gè)人能力了,認(rèn)為自己一個(gè)人也能夠扛起大任,但是一個(gè)人的力量終究是有限的,不可能如同一個(gè)集體那樣有足夠的實(shí)力去服務(wù)整個(gè)酒店,酒店也不可能只需要一個(gè)廚師。
在我任職期間我們廚房的其他廚師都沒(méi)有得到本質(zhì)上的提升,都沒(méi)有得到我的傳授,我最多就是指點(diǎn)他們?cè)趺慈プ龊茫袝r(shí)候光說(shuō)是沒(méi)有用的如果只靠說(shuō)兩句就能夠起作用的話(huà),更本就不需要老師了,我不該這樣做的,應(yīng)該給他們培訓(xùn),給他們?cè)O(shè)定目標(biāo)讓他們有追求有任務(wù),這樣就能夠有一定的改善。
還有我這個(gè)人比較念舊,對(duì)于工作長(zhǎng)的人都比較念舊,他們犯下了錯(cuò)誤也不會(huì)去懲罰他們這也讓他們?cè)絹?lái)越消極怠工,這是我的錯(cuò),做一個(gè)管理者最不能縱容的就是交情,在好的關(guān)系一旦到了工作上也應(yīng)該并且掉,不能這樣一次又一次的縱容,既然是我的手下就要把他們管教好,讓他們能夠獨(dú)擋一面而不是讓他們依附在酒店上不做實(shí)事,這也是我的錯(cuò)。
不敢怎樣雖然我也充分意思到了自己的錯(cuò)誤,可惜我就是不能夠很好的蓋章過(guò)來(lái),不能夠達(dá)成自己的目的讓我不能完成領(lǐng)導(dǎo)的目標(biāo),我辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)的期待,不能夠狠下心來(lái)做決定,我選擇離開(kāi)也是希望能夠有更加優(yōu)秀的人來(lái)管理,不能繼續(xù)下去,離開(kāi)是我的最好選擇。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師長(zhǎng)辭職報(bào)告2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過(guò)去了。想想過(guò)去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠(chéng)信!是xx讓我見(jiàn)識(shí)了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過(guò)硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀(jì)律嚴(yán)明的`員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無(wú)二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”!是的,這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變,市場(chǎng)的不公平競(jìng)爭(zhēng),就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無(wú)疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過(guò)我們的共同努力,會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來(lái),也拉開(kāi)了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了,想想半年的時(shí)間已悄然臨近,在這時(shí)間即將夸過(guò)我們的“半年約定”時(shí),我的心情十分沉重……天下沒(méi)有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……?半年合同期已滿(mǎn)……本人決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)在20xx年x月xx號(hào)之前能不能批下來(lái)?
雖然本人決定離開(kāi),但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺(tái)階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國(guó)際市場(chǎng)”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業(yè)萬(wàn)年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧。。
此致
敬禮!
申請(qǐng)人:xx
20xx年x月x日
酒店廚師長(zhǎng)辭職報(bào)告3
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
您好!
經(jīng)過(guò)深思熟慮,我決定辭去在公司所擔(dān)任的法人代表職位。此時(shí)我選擇離開(kāi),并不是一時(shí)間的心血來(lái)潮,而是我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的考慮之后才做出的決定。我也相信你們一定會(huì)在看完我的辭職報(bào)告后批準(zhǔn)我的申請(qǐng)。
現(xiàn)實(shí)中的很多無(wú)奈。通過(guò)這近一年來(lái)的實(shí)踐證明,本人實(shí)在無(wú)能力勝任這一職位。我需要換一個(gè)位置,換一種心情,繼續(xù)生活下去。
人未走,卻使我思緒萬(wàn)千,回顧近幾年來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,才發(fā)現(xiàn)時(shí)間過(guò)得真快。與大家接觸相處的兩年里,我學(xué)到了不少東西,增長(zhǎng)了許多見(jiàn)識(shí),也懂得了不少道理,也是我人生中成長(zhǎng)經(jīng)歷過(guò)的重要里程。感謝股東們對(duì)我的信任關(guān)心,配合支持,幫助照顧!
我決定辭去法人代表一職,請(qǐng)股東們盡快批準(zhǔn)我的辭職申請(qǐng)。
此致
敬禮!
申請(qǐng)人:xx
20xx年x月x日
酒店廚師長(zhǎng)辭職報(bào)告4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是xx酒店的xx廚師長(zhǎng),我今天來(lái)給您提交我的辭職報(bào)告,是有我不得已的原因的。我在我們酒店工作已經(jīng)有八年之久了,這八年,我在我們酒店里應(yīng)該混的比誰(shuí)都還熟了。因?yàn),這八年里,我不怕臟、不怕累,什么事情都搶著干;酒店調(diào)我去哪里,我就去哪里;哪里缺人手我就頂替哪里。我干過(guò)服務(wù)生、干過(guò)后廚打雜的、當(dāng)過(guò)學(xué)徒、拉過(guò)客,再之后就是開(kāi)始我的廚師之路了。一直到今年的一月份我的努力和默默付出終于得到回報(bào)了,因?yàn)槲覙s獲了廚師長(zhǎng)的位置,我也就此迎來(lái)了我人生的巔峰期。原來(lái)酒店還是很重視我、關(guān)注我,他不會(huì)辜負(fù)每一個(gè)員工的努力。所以我很感激酒店能肯定我、能看到我為酒店的付出。因?yàn)樵诒簧秊閺N師長(zhǎng)的那一刻,我覺(jué)得我在這八年里為酒店所做的一切,所吃的苦,所耗費(fèi)的八年青春都是值得的。
我也無(wú)比的熱愛(ài)我的工作,我從小就有個(gè)夢(mèng)想,就是當(dāng)上廚師長(zhǎng)。因?yàn)槲覐男【拖矚g廚房,熱愛(ài)廚房里的一切東西,但是因?yàn)槲壹依锔F,所以沒(méi)能送我去培訓(xùn)學(xué)校。所以我義無(wú)反顧的就來(lái)到我們酒店,這一呆就是八年,這八年里我為了我的夢(mèng)想,不斷的努力學(xué)習(xí),不斷地拼搏奮斗。
我還記得我剛來(lái)的時(shí)候當(dāng)服務(wù)員,在中餐部、西餐部都有待過(guò),那時(shí)候還小,我常常一個(gè)人要端上好幾盆菜上桌,打翻了還要挨客人和主管的罵,但是那些服務(wù)員們經(jīng)常幫助我,所以從哪個(gè)時(shí)候開(kāi)始我就和他們結(jié)下了深厚的友誼。到后來(lái)后廚缺人手,我就去后廚幫忙打雜了,雖然說(shuō)就只是寫(xiě)碟子,洗菜,切菜之類(lèi)的,但我還是和很高興,因?yàn)槲医K于可以接觸廚房了。后來(lái)我就經(jīng)常偷偷的學(xué)著那些廚師炒菜的樣子,在回家后沒(méi)日沒(méi)夜的專(zhuān)研菜譜,學(xué)習(xí)炒菜的技巧。終于讓我等到了一個(gè)機(jī)會(huì),某一天有個(gè)廚師突然請(qǐng)假回家了,最后沒(méi)辦法才讓我上的,但是客人意外的都說(shuō)好吃。所以經(jīng)理就說(shuō),讓我當(dāng)廚師試一試,我不到該怎么形容我當(dāng)時(shí)的感受,只知道太高興了。再之后我就當(dāng)了四年的廚師,現(xiàn)在我的夢(mèng)想好不容易實(shí)現(xiàn)了,我卻要放棄。領(lǐng)導(dǎo)不知道這是我花了多大的勇氣才能狠下心來(lái)跟您提辭職這件事。
因?yàn)橛捎谖页D杲佑|廚房,接觸那些油煙氣味,所以我患上了呼吸道、肺部等多種疾病,F(xiàn)在必須馬上要去接受治療,所以我不得不放棄我的夢(mèng)想,不得不離開(kāi)我們酒店。我為我以后再也不能做廚師而感到痛心,為我不能再為酒店效勞而感到抱歉。我不怪命運(yùn)的不公平,我只能選擇接受現(xiàn)實(shí),所以也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)同意我的辭職申請(qǐng)。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
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