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      2. 工作實(shí)習(xí)報(bào)告

        時(shí)間:2021-02-12 17:45:08 報(bào)告 我要投稿

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告匯編九篇

          在現(xiàn)實(shí)生活中,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是小編收集整理的工作實(shí)習(xí)報(bào)告9篇,希望能夠幫助到大家。

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告匯編九篇

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

          今年6月有幸被愛(ài)因斯特(中國(guó))組織選中,于7月8日至8月31日在芬蘭helsinki的helsinkiuniversityoftechnology中的laboratoryofcomputationalengineering進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)培訓(xùn)。

          生活

          在我剛到芬蘭的頭幾天,對(duì)我來(lái)說(shuō)一切都是陌生而新鮮的,所幸得到了實(shí)驗(yàn)室秘書(shū)eevalampinen女士以及同在實(shí)驗(yàn)室的中國(guó)留學(xué)生趙偉的無(wú)微不至的幫助。使我能在最短的時(shí)間內(nèi),適應(yīng)這個(gè)陌生的環(huán)境,并盡早的投入工作。

          很幸運(yùn),在芬蘭的日子中,都遇到了一些中國(guó)人,雖然大家都很忙,平時(shí)也就是在路上匆匆點(diǎn)頭致意。但是當(dāng)你遇到需要幫助的時(shí)候,他們都能給予力所能及的幫助。這里的中國(guó)人有一個(gè)郵件列表,有千余名的中國(guó)人與當(dāng)?shù)厝税炎约旱泥]箱加到上面去,大家可以在這里交流一些供求信息、發(fā)布看法與提供幫助,功能類(lèi)似于這里的bbs。另外我在生活中還結(jié)識(shí)了一些朋友,因?yàn)樗麄兊哪挲g都比我大得多,而且在國(guó)外學(xué)習(xí)了許多年,因此他們對(duì)于很多事情的看法都和我所了解的不一樣。這樣的交流是一件很奇妙的事情。

          在我的夏天過(guò)去接近一半的時(shí)候,來(lái)了兩個(gè)人和我合住公寓,一個(gè)意大利人,一個(gè)德國(guó)人。于是原本平靜而有些單調(diào)的生活變得豐富多彩起來(lái),每晚都和他們喝啤酒聊天聊上許久,聊歐洲與中國(guó)的不同、自己的研究方向、個(gè)人的生活,文化的差異在這里成了一件興趣盎然的事情。而喝啤酒是一件如此平常的事情,以至于為數(shù)不多的幾個(gè)我所知道的德語(yǔ)與意大利語(yǔ)都是和敬酒或者酒的用具有關(guān)。

          他們比我要能更快的適應(yīng)那里的環(huán)境,沒(méi)三天已經(jīng)安之若素了。在溝通方面,他們也比我要更快的,雖然其他的伙伴對(duì)我也很禮貌,但是就是缺乏那么多的共通點(diǎn)。我覺(jué)得這樣子的交流機(jī)會(huì)的確是非常有價(jià)值而且重要的。

          工作

          本來(lái)實(shí)驗(yàn)室中具體負(fù)責(zé)在這個(gè)夏天指導(dǎo)我的那個(gè)導(dǎo)師mikkokarttunen先生,是給了我安排了一個(gè)計(jì)劃,但是通過(guò)之前的聯(lián)系,他對(duì)我的本科畢業(yè)設(shè)計(jì)的工作有了了解,對(duì)我的這個(gè)工作的產(chǎn)生了一些興趣,這個(gè)工作是利用計(jì)算物理學(xué)中的montecarlosimulation,以及cellularautomata等一些方法來(lái)模擬帕金森氏癥中alpha—synuclein蛋白質(zhì)的積聚現(xiàn)象。

          因此在開(kāi)始的一段時(shí)間,我為此準(zhǔn)備了一個(gè)幻燈片以及一個(gè)報(bào)告?赡苁沁@個(gè)課題比較新穎,而且能夠?qū)⑽锢韺W(xué)與分子生物學(xué)這兩大領(lǐng)域結(jié)合起來(lái),于是這個(gè)報(bào)告獲得了相當(dāng)大的關(guān)注,實(shí)驗(yàn)室的幾個(gè)沒(méi)有休假的教授以及大部分的研究生都參加了我的報(bào)告。后來(lái)經(jīng)過(guò)我的詳細(xì)介紹以及多次的討論他們也開(kāi)始對(duì)這個(gè)方向發(fā)生了興趣。覺(jué)得還是讓我在那里繼續(xù)這個(gè)課題的工作,karttunen先生委托了他的一個(gè)博士后michaelpatro先生具體在這個(gè)領(lǐng)域和我合作,提供具體的指導(dǎo)與幫助。他自己也會(huì)經(jīng)常的和我就工作的進(jìn)展和發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行討論。

          michaelpatro先生對(duì)我的工作的幫助是巨大的,因?yàn)樵诒究齐A段我比較關(guān)注的是程序中所對(duì)應(yīng)的具體的物理過(guò)程,對(duì)于運(yùn)行結(jié)果的精確性以及程序的運(yùn)行速度考慮得并不多,在他的幫助下,我?guī)缀跤职颜麄(gè)程序的源代碼重新寫(xiě)了一遍,得到了于實(shí)際情況更加符合的結(jié)果。并且我們接下去討論了如何在這個(gè)程序的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步將蛋白質(zhì)突變對(duì)整個(gè)過(guò)程所產(chǎn)生的影響,作為一個(gè)控制因素納入程序的考慮范圍,這樣的話(huà)就可以和我們?cè)谏虾5暮献髡哌M(jìn)行對(duì)alpha—synuclein蛋白進(jìn)行突變,所獲得的試驗(yàn)結(jié)果加以比較。進(jìn)一步揭示這個(gè)疾病的分子機(jī)理。由于已經(jīng)確定了進(jìn)一步的合作關(guān)系,mikkokarttunen先生對(duì)于生化試驗(yàn)的數(shù)據(jù)提出了非常詳盡的要求,于是在回國(guó)的這段時(shí)間,我已經(jīng)到過(guò)上海的合作者那里,進(jìn)行了實(shí)地的考察,了解那里的試驗(yàn)設(shè)備,得到了滿(mǎn)意的結(jié)果。這樣我就可以進(jìn)一步的在這個(gè)領(lǐng)域和他們進(jìn)行合作,這是非常難得的一個(gè)機(jī)會(huì)。

          這個(gè)課題,在本科階段,基本上就是我一個(gè)人獨(dú)立完成的。從確立題目,到寫(xiě)程序。但是他們并不以為不重要,相反的非常尊重我的選擇,并的確通過(guò)這接近兩個(gè)月的工作,初步得到了滿(mǎn)意的結(jié)果。這個(gè)情況,在國(guó)內(nèi)是很難加以想象的。

          印象

          在芬蘭的這一個(gè)夏天,是我的第一次出國(guó),而且是這么一個(gè)和中國(guó)有許多不同的國(guó)家。在這段時(shí)間中參加了當(dāng)?shù)豬aeste組織的活動(dòng)并和室友一起出去玩了幾次,其中既有晚上去聽(tīng)流行音樂(lè)的演唱會(huì),或者是煙火表演,也有在晴朗的周末到赫爾辛基鄰近的海島上去接近大自然。既有三五朋友走在不夜的赫爾辛基大街,更有一個(gè)人背著包信步的穿梭在具有濃郁北歐風(fēng)格的赫爾辛基的大街小巷。就這樣,慢慢的走進(jìn)了這個(gè)國(guó)家,這座城市。

          印象中比較有趣的,有一件就是我有許多照片都是請(qǐng)路上遇到的當(dāng)?shù)厝伺牡模闯鰜?lái)之后一看,往往人都是拍得很大,而旁邊的名勝反而不是很清楚,不想以前在國(guó)內(nèi)請(qǐng)別人拍的許多照片,都是名勝風(fēng)景擺在正中,很顯眼的地方,而人反而拍得很小,不顯眼。這種以人為本的情況在赫爾辛基還是經(jīng)?梢钥吹降,他們都充分的重視與尊重每一個(gè)人:在赫爾辛基,甚至在居民區(qū)中間,只要是稍微大一點(diǎn)的街道,總是會(huì)分成機(jī)動(dòng)車(chē)道和供行人和自行車(chē)走的便道,而且除了在高速公路之外,便道并不會(huì)比機(jī)動(dòng)車(chē)道窄多少。遇到修路的時(shí)候,往往機(jī)動(dòng)車(chē)道還是坑坑洼洼的,而便道已經(jīng)整理得非常的平整了。那里基本上每家每戶(hù)都有車(chē),可是車(chē)輛的型號(hào)和性能是相去甚遠(yuǎn)。既有現(xiàn)在最為流行的跑車(chē),也有那些放在中國(guó)也是瀕臨淘汰,屬于尾氣超標(biāo)的老爺車(chē)。不過(guò)每一個(gè)人開(kāi)在路上都是一副心平氣和的樣子,開(kāi)跑車(chē)的自開(kāi)跑車(chē),并不以為拉風(fēng)。開(kāi)老爺車(chē)的自開(kāi)老爺車(chē),并不以為沒(méi)面子。這樣的例子還有許多,每個(gè)人都自由的選擇自己的生活,而富足、平等、高福利的社會(huì)制度又充分的保證了這樣選擇的可能性。

          另外讓我比較困惑的事情就是一開(kāi)始到那里,自己在超市里面買(mǎi)東西,要付賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)無(wú)論在收銀處排了多長(zhǎng)的隊(duì),負(fù)責(zé)刷條形碼的小姐還是從容不迫的先跟你點(diǎn)頭微笑致意,再有條不紊的慢慢的將東西一件件的過(guò)激光器。另外在建筑工地或者修路的時(shí)候,也可以看到,他們的建筑工人看起來(lái)非常悠閑而緩慢的工作著。偶然在閑聊中,向一個(gè)學(xué)習(xí)工程管理的留學(xué)生說(shuō)起這個(gè)現(xiàn)象,覺(jué)得很不解。因?yàn)榉姨m作為一個(gè)人口只有六百萬(wàn)的小國(guó),能夠創(chuàng)造出nokia這樣的國(guó)際品牌,國(guó)民收入又居歐洲前列,想必是一個(gè)非常有效率的國(guó)家?山Y(jié)果令我出乎意料。可是那個(gè)留學(xué)生卻說(shuō),這樣的工作方式反而是最有效率的,看起來(lái)不是很快,但是如果一開(kāi)始能夠把事情都做好,不留尾巴。這樣才是最為經(jīng)濟(jì)的方法。

          在芬蘭的兩個(gè)月,其實(shí)也就是猶如浮光掠影一番,大概的了解了一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,也就慢慢的接近了歸期。不過(guò)我還是十分慶幸能夠有這樣一個(gè)機(jī)會(huì),使我能真正的開(kāi)闊了眼界。這段美好的時(shí)光,對(duì)我永遠(yuǎn)是一個(gè)美妙的經(jīng)歷。

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

          從學(xué)校出來(lái)已有幾個(gè)月的時(shí)間了,給我的經(jīng)歷也不少讓我學(xué)會(huì)了不少東西,面對(duì)現(xiàn)在的社會(huì)就要對(duì)自己有信心與耐心這樣才不會(huì)被那些表里不一的人打掉自己的信心,在學(xué)校跟在社會(huì)上不同,同學(xué)們天真可愛(ài)同事們都有你所不了解的性格與愛(ài)好。

          出來(lái)到現(xiàn)在給我的感覺(jué)就是:“工作不是最辛苦的,辛苦的是與現(xiàn)在的人相處”有些人就是這樣,但我卻不能這樣,或許這就是我的天生就有的吧!看到別人有困難時(shí)總是想幫一下,即使是自己最不喜歡的人都是這樣也不能,即使幫到什么也可以分擔(dān)一些煩惱............

          工作對(duì)于我們是一份責(zé)任,不管我們從事什么工作都要對(duì)這份工作負(fù)責(zé),要做好你的上司交給你有任務(wù),“兩做好”:一是認(rèn)真做好案頭工作,堅(jiān)決按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù);二是以服務(wù)型為主,做好作風(fēng)轉(zhuǎn)變,對(duì)居民提出的問(wèn)題做好記錄和信息反饋,確實(shí)改進(jìn)我們的工作態(tài)度和方法。

          無(wú)倫怎樣現(xiàn)在我已經(jīng)是社會(huì)上的一份子,要做到自己的本分,學(xué)校是美好但我們不能永遠(yuǎn)呆在那里社會(huì)是有些殘酷但我們也要堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)才行,我們要生存就必需要學(xué)會(huì)面對(duì)的各種各樣的困難。也讓自己的生活過(guò)得更加精彩..............

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

          工作了一周,學(xué)到了很多,也經(jīng)歷了很多。剛?cè)肼歑XXX,心情跌跌蕩蕩,我知道也是因?yàn)閯傞_(kāi)始工作,但是我沒(méi)有消極,我相信這段不適應(yīng)很快就會(huì)過(guò)去,我要用最大的熱情和認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待我的工作。

          在領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和帶領(lǐng)下,我開(kāi)始系統(tǒng)學(xué)習(xí)元件測(cè)試,用到的儀器包括干涉儀、分光計(jì)、偏芯儀等,下面我就這周的學(xué)習(xí)過(guò)程及成果作以簡(jiǎn)單介紹。

          實(shí)習(xí)內(nèi)容簡(jiǎn)述:

          1.干涉儀

          第一天開(kāi)始接觸干涉儀,干涉儀主要用于檢測(cè)鏡片面型(或面精度)。干涉儀中,作為參考光學(xué)表面的標(biāo)準(zhǔn)透鏡和作為被檢光學(xué)表面的鏡片,由于他們分別的曲率半徑存在偏差,所以會(huì)在顯示器上形成黑白相間的條紋,我們通過(guò)條紋的形狀是否符合標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定鏡片的面型是否合格。

          對(duì)于面精度的判定,主要以面本數(shù)作為依據(jù),我們一般又稱(chēng)亞斯,面本數(shù)以牛頓環(huán)的紅色光帶為標(biāo)準(zhǔn),有幾個(gè)紅色光帶即有幾圈(幾本),用半徑偏差N表示,它是指被檢光學(xué)表面的曲率半徑相對(duì)于參考光學(xué)表面曲率半徑的偏差。

          (1)當(dāng) 時(shí),以有效檢驗(yàn)范圍內(nèi)直徑方向上最多干涉條紋數(shù)的一般來(lái)度量光圈數(shù)N;

         。2)當(dāng) 時(shí),光圈數(shù)以通過(guò)直徑上干涉條紋的彎曲量(h)相對(duì)于條紋的間距(H)的比值來(lái)度量,即N=h/H。

          對(duì)于面型的判定還有象數(shù)偏差 和局部偏差 , 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在兩個(gè)相互垂直方向上產(chǎn)生的光圈數(shù)不等所對(duì)應(yīng)的偏差, 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在任一方向上產(chǎn)生的干涉條紋的局部不規(guī)則程度。

          鏡片面型不良時(shí),干涉條紋會(huì)出現(xiàn)的幾種主要現(xiàn)象包括垂邊/勾邊、中高、中低、分散、面割、壓印、壓圈等。

          干涉儀根據(jù)測(cè)量的鏡片R(曲率半徑)不同分為兩種,一種用于測(cè)量平面鏡片,另一種用于測(cè)量球面鏡片。

          公司現(xiàn)用于測(cè)平面的有QSI-60TP激光平面干涉儀,該儀器操作較簡(jiǎn)易,但要特別注意,測(cè)量前須在平面鏡片的一面涂抹凡士林,否則鏡片兩面的面型條紋會(huì)同時(shí)被顯示,造成干擾。

          檢測(cè)球面的干涉儀有多臺(tái),球面干涉儀使用前要根據(jù)被測(cè)鏡片的R值來(lái)選取標(biāo)準(zhǔn)鏡頭,公司現(xiàn)使用的標(biāo)準(zhǔn)鏡頭主要有Smarc F0.7、Smarc F1.0,用于測(cè)小型鏡片;FUJINON F0.7 R23C、FUJINON F2 R105C、FUJINON F56 R270C、FUJINON F8 R442C四種用于測(cè)較大型鏡片。標(biāo)準(zhǔn)透鏡的選取原則如下:

          即

          A.測(cè)量凸球面

          B.測(cè)量凸球面

          下圖分別是測(cè)量凸球面和測(cè)量凹球面的原理圖,

          圖1 測(cè)量凸球面 圖2 測(cè)量凹球面

          2.分光儀

          分光光度計(jì)主要是根據(jù)光的反射、折射以及吸收原理設(shè)計(jì)的。用于測(cè)量鏡片對(duì)于不同波長(zhǎng)的光的反射、折射以及吸收特性,其標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)客戶(hù)要求制定的。公司現(xiàn)主要生產(chǎn)的鏡片有色溫片、濾光片、窗口和反光鏡四種。測(cè)試所使用的分光計(jì)有:國(guó)產(chǎn)的標(biāo)旗分光光度計(jì),可測(cè)量范圍為350nm~1050nm,但精度相對(duì)較低;UV-1601PC 可測(cè)量范圍為300nm~1100nm;日本奧林巴斯分光儀 可測(cè)量范圍為380nm~780nm,主要測(cè)低反射率;還有進(jìn)口的一臺(tái)可測(cè)范圍為200nm~3000nm以上。

          實(shí)習(xí)效果和收獲:

          通過(guò)這周的實(shí)習(xí)對(duì)鏡片測(cè)試部分開(kāi)始深入了解并掌握,學(xué)會(huì)了使用干涉儀和分光計(jì)對(duì)一般鏡片進(jìn)行測(cè)試。

          總結(jié):

          元件測(cè)試不僅需要掌握技巧還需要經(jīng)驗(yàn),實(shí)際操作方面還需要多多學(xué)習(xí),把工作當(dāng)做自己的事來(lái)做,認(rèn)真踏實(shí)學(xué)習(xí)。

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

          自三月份到現(xiàn)在,工作室實(shí)習(xí)進(jìn)入尾聲了,回想這一學(xué)期以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,真的好像做夢(mèng)一樣,什么都在昨天發(fā)生。作為第二個(gè)工作室,揚(yáng)程老師給了我們一種不一樣的風(fēng)格。其中最突出的應(yīng)該算是對(duì)于椅子的一系列研究了。

          我們找了五十組包含不同樣式、不同顏色的椅子,在這過(guò)程中,不自覺(jué)的去了解了設(shè)計(jì)師們對(duì)于椅子設(shè)計(jì)的變化。

          對(duì)于椅子的設(shè)計(jì),從古致今都在不停的變化。從遠(yuǎn)古時(shí)候的猿猴進(jìn)化到現(xiàn)在的人類(lèi),坐的方式從席地而坐到各種不同的“坐”的方式的出現(xiàn)。椅子的發(fā)明與使用起到了至關(guān)重要的作用,從而改變了人們的生活方式,成為了我們朝夕長(zhǎng)相伴的用具。 椅子與人們的生活及社會(huì)文化密切相關(guān),縱觀工業(yè)設(shè)計(jì)史,幾乎每個(gè)時(shí)期、風(fēng)格流派的設(shè)計(jì)師都會(huì)關(guān)注椅子這一產(chǎn)品,每個(gè)時(shí)期的風(fēng)格,每個(gè)流派的設(shè)計(jì)特征,每個(gè)設(shè)計(jì)師的思想,都或多或少地體現(xiàn)在椅子上。椅子設(shè)計(jì)基本上是每個(gè)工業(yè)設(shè)計(jì)師不管在工作還是學(xué)習(xí)上都經(jīng)歷過(guò)的案例,同時(shí)他們也為后人留下了經(jīng)典的設(shè)計(jì)。在現(xiàn)代設(shè)計(jì)的歷史里,椅子的變革與建筑技術(shù)的發(fā)展是同步的,椅子可以被看做是歷史的鏡子,以小見(jiàn)大正如喬治尼爾森在1953年指出的:“沒(méi)一個(gè)真正原創(chuàng)的理念,每一個(gè)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新,每一種材料的應(yīng)用,每一種家具技術(shù)的發(fā)明都可以在椅子上得到最鮮明地表達(dá)。

          就如“蘇賽克斯”椅子,這是設(shè)計(jì)師威廉莫里斯所設(shè)計(jì)的。這把椅子從造型上可以看出,他向自然學(xué)習(xí)的理念和反對(duì)工業(yè)化的主張。還有沃賽設(shè)計(jì)的一系列橡木椅,造型簡(jiǎn)練、結(jié)實(shí)大方并帶有哥特式的風(fēng)格。從中,我們可以看出他繼承了拉

          斯金和莫里斯提倡的技藝結(jié)合的思想。這可以算是工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)這段時(shí)期,設(shè)計(jì)師們對(duì)于椅子的設(shè)計(jì)思想的代表。而接下來(lái)的新藝術(shù)運(yùn)動(dòng),椅子的發(fā)展又有了不同的變化。這時(shí)期的椅子,如麥金托什的高背椅、高直式座椅,與之前的大不相同。在之后的現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)之中,功能性變得更加重要,簡(jiǎn)潔、工業(yè)化,這些特點(diǎn)在椅子上顯現(xiàn)出來(lái)。如李特威特的紅藍(lán)椅、密斯的巴塞羅那椅等等。再到二戰(zhàn)后,對(duì)于椅子的設(shè)計(jì),又回歸了藝術(shù),變得更自由,比如沙里寧的郁金香椅。這是仔細(xì)的考慮了生產(chǎn)技術(shù)人體姿態(tài),功能附帶形式產(chǎn)物。在中國(guó),椅子的設(shè)計(jì)也是變化的,在明清的時(shí)候,家具椅達(dá)到了巔峰。

          這些讓我深刻的了解了椅子,對(duì)于自己以后產(chǎn)品的設(shè)計(jì),包括想法、方式上都有著很大的裨益。

          最后,到了現(xiàn)在,細(xì)細(xì)回想真的收獲很多,也認(rèn)識(shí)了許多同學(xué),希望以后能夠繼續(xù)的學(xué)到更多的東西。

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

          金工是一門(mén)性很強(qiáng)的技術(shù)基礎(chǔ)課,我們?cè)跈C(jī)械中心進(jìn)行了三周的。的工種有鉗工、鑄工、車(chē)工、銑、刨、電焊氣焊,每個(gè)部分三天。我們平時(shí)所上的課程幾乎都是純理論課,這次能自己親手去,不再是紙上談兵,真是一個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

          安全第一!這是我們前及整個(gè)過(guò)程老師一直強(qiáng)調(diào)的,平時(shí)總有些吊兒郎當(dāng)?shù)奈覀冞@時(shí)也懂得了小心謹(jǐn)慎。首先進(jìn)入中心時(shí)一定要穿的工作服,戴好帽子,女生特別要注意把頭發(fā)盤(pán)進(jìn)帽子里。在進(jìn)入每個(gè)車(chē)間前都要先認(rèn)真看安全、操作等規(guī)則,認(rèn)真聽(tīng)?zhēng)煾档闹v解和要求。

          鉗工——師兄師姐們傳說(shuō)中最累的活,證明確實(shí)夠累人的。做好手起泡的思想準(zhǔn)備,這是他們的經(jīng)驗(yàn)之談。的第一天就是鉗工,真有點(diǎn)緊張但又有點(diǎn)期待。設(shè)備工具比較簡(jiǎn)單,工事看起來(lái)似乎簡(jiǎn)單,把一個(gè)直徑為30mm的鐵圓柱做成一個(gè)螺母,不過(guò)做起來(lái)就要費(fèi)很大的功夫了。這個(gè)工種主要的是人工加工,能讓我們學(xué)一下真正的手藝,更能鍛煉我們的耐心和毅力。圓柱兩端面已經(jīng)割平行,所以?xún)啥酥恍璐炱交。按著老師說(shuō)的“平、穩(wěn)”運(yùn)動(dòng)起銼刀,可發(fā)現(xiàn)銼刀很明顯不按自己的意愿在同一水平面上運(yùn)動(dòng)。剛拿銼刀,不急要求速度,先熟悉拿刀方法和挫的姿勢(shì),慢慢挫,找平衡的感覺(jué)和姿勢(shì)。當(dāng)覺(jué)得平穩(wěn)了就稍加點(diǎn)力壓刀(力氣不夠的女生最好選利一點(diǎn)的銼刀,不然銼刀只在表面打滑過(guò),徒勞),盡量保持刀面的平穩(wěn),不然稍有傾斜挫出來(lái)的面就不平了。我挫一會(huì)就看看端面,發(fā)現(xiàn)主要挫到邊緣,中間略凸起來(lái)了?磥(lái)還是運(yùn)刀不夠平穩(wěn),問(wèn)了老師又自己慢慢的琢磨,發(fā)現(xiàn)銼刀前進(jìn)量減小點(diǎn)就容易保持平穩(wěn),但要多加點(diǎn)力壓著銼刀,來(lái)回不停地挫,看著挫痕只在中間,這說(shuō)明基本上平了。其實(shí)不一定都完全按老師說(shuō)的做的進(jìn)行,基本操作掌握了技巧更多的是靠自己體味和琢磨。確實(shí)是起步難,熟悉后保持著那個(gè)姿勢(shì)和力度,不斷的重復(fù)著。用鋼尺的邊靠在平面上,面間的縫隙越小說(shuō)明平面越平。我們能做的是盡量減小縫隙,設(shè)備和技術(shù)的原因,誤差還是比較大的。完成兩個(gè)平行端面后就將將其夾緊,在圓柱則面挫出兩個(gè)平行的面,寬為15MM。平行就靠鋼尺和眼鏡,寬是挫得差不多的時(shí)候就挫一會(huì)就測(cè)一下,注意不要超過(guò),不然尺寸不合格要扣分。我們挫了兩個(gè)平行面才劃線(xiàn)再挫剩下的四個(gè)面,我覺(jué)得應(yīng)該是先劃六邊行再挫六個(gè)面,(可能是那天工具和場(chǎng)地有限,所以師傅那樣安排)這樣前面的兩個(gè)面會(huì)挫得更好點(diǎn)。一天下來(lái)挫出個(gè)棱柱,自己的耐心和意志也挫得差不多了,一直站著保持那個(gè)挫的姿勢(shì),腰酸手痛。

          第二天劃線(xiàn),打中心點(diǎn)和繞中心打四個(gè),這是方便對(duì)準(zhǔn)鉆孔。加緊,對(duì)準(zhǔn)中心點(diǎn),慢慢把鉆頭手柄壓下,一兩分鐘就鉆通了,純手工打磨和機(jī)器打孔的效率對(duì)比,更深體味機(jī)械化的必要了。攻螺紋先用一椎再用二椎,用一攻的是時(shí)候先進(jìn)一段就退幾下,以便鐵屑下落。端面倒角,銼刀45度傾斜,弧線(xiàn)運(yùn)動(dòng)銼刀,讓端面邊形成近似圓形。最后用砂紙把挫痕磨平磨光,(中心負(fù)責(zé)人也太節(jié)約了,上批剩下的砂都快掉光的砂紙還讓我們繼續(xù)試用,磨了老半天只稍有點(diǎn)白亮,較深的挫痕還完好),磨到最后快磨光我們的耐心了,不過(guò)磨后總算是大功告成了。兩天天半的產(chǎn)品,檢驗(yàn)結(jié)果是部分免強(qiáng)算是合格,部分或是鉆孔斜了,或是面明顯不平行或不平,或是尺寸小了―――看起來(lái)簡(jiǎn)單的工件,動(dòng)手加工可不簡(jiǎn)單啊。

          鉗工有半天是拆裝變速機(jī),師傅給我們邊看講里面的變速原理。我們自己動(dòng)手拆裝主要是要先動(dòng)對(duì)角的螺釘再動(dòng)兩邊的,上緊的時(shí)候稍擰上固定位置,最后才用力擰緊。

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6

          這次,我有幸成為到xx公司實(shí)習(xí)生的一員。之前兩次實(shí)習(xí),因?yàn)楦鞣N因素影響沒(méi)有大凌豐公司進(jìn)行實(shí)習(xí)。這次,我必定盡力把自己的設(shè)計(jì)做得更好。

          初到公司,秀姐和公司其他同事熱情的接待我們。簡(jiǎn)單地收拾下行李,安頓下來(lái)就正式工作了。先進(jìn)行工作車(chē)間的參觀,主要是讓我們更好地了解不銹鋼產(chǎn)品的生產(chǎn)流程與工藝。這一部分對(duì)于我們?nèi)蘸笤O(shè)計(jì)有很大幫助。首先,這樣能更好地確定設(shè)計(jì)方案能否適合生產(chǎn);其次,能否有效地,控制生產(chǎn)成本的關(guān)鍵所在,譬如鋼板沖壓成型的配件成是鑄鋼成型配件的成本數(shù)倍;最后,雖然了解的不銹鋼的加工工藝,其實(shí)大部分的五金工藝都大致可行,可以讓自己在工藝認(rèn)識(shí)上有所獲益。

          雖然未正式的公布設(shè)計(jì)具體內(nèi)容。但問(wèn)題已經(jīng)出現(xiàn)了,重點(diǎn)是伙食問(wèn)題。大概,因?yàn)閺V州地區(qū)與浮云的飲食習(xí)慣有所不同,飯?zhí)玫牟松,大家都似乎都不太滿(mǎn)意。另外,午飯時(shí)間常常需要長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)取飯,一排起碼半個(gè)鐘。這樣對(duì)中午休息的時(shí)間受到一定程度的影響?上彩枪镜呐,飯?zhí)脼槲覀?5名實(shí)習(xí)生另外燒一桌飯菜,并開(kāi)設(shè)小房間給我們用午飯。感謝公司對(duì)我們的支持,并經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)期間觀察,公司對(duì)我們實(shí)習(xí)生的確是優(yōu)待的很。很多正式入職的文員,其實(shí)也是每天在飯?zhí)么蝻埑缘,一樣要排半個(gè)小時(shí)的隊(duì)。

          實(shí)習(xí)期間正式的設(shè)計(jì)內(nèi)容公布了,中式炒鍋和湯鍋。這個(gè)設(shè)計(jì)題目的.確很難,正如秀姐和鐘sir所說(shuō),在凌豐生產(chǎn)的所有不銹鋼產(chǎn)品中,最難設(shè)計(jì)的就是這兩樣了。這兩樣是中國(guó)家庭必備的,功能基本、而且單一,可以設(shè)計(jì)和改進(jìn)的一般只有把手的配件。但是正是這樣難設(shè)計(jì)才要更賣(mài)力地去設(shè)計(jì),因?yàn)檫@樣的市場(chǎng)是最大的。秀姐還希望我們能在各種條條框框下進(jìn)行突破,帶來(lái)更多功能上的創(chuàng)新。我們也知道任務(wù)很艱巨,來(lái)得這里實(shí)習(xí),就必須迎難而上,對(duì)公司負(fù)責(zé)、對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)、對(duì)自己負(fù)責(zé)。

          每天朝八晚六地工作著,數(shù)日過(guò)去,大家似乎一籌莫展。不知不覺(jué)中期匯總的時(shí)間越來(lái)越迫近。作為一個(gè)大三的實(shí)習(xí)生,其實(shí)我自己感覺(jué)到壓力其實(shí)很大的。這次實(shí)習(xí)一行15人,還有一部份是08級(jí)的師弟師妹和09級(jí)的兩個(gè)師弟。作為實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)中設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)比較豐富的一員,一要瞻前,做的方案要比其他人好、多;又要顧后,不能多于天馬行空,要符合用戶(hù)需要、符合生產(chǎn)要求。說(shuō)真的,實(shí)在忙不過(guò)來(lái)。無(wú)奈之下,只能放棄功能上的突破,在造型上下工夫,設(shè)計(jì)一系列的炒鍋與湯鍋。

          還遇上另外的問(wèn)題就是分組問(wèn)題了,一方面大家缺少以小組形式做設(shè)計(jì),所以造成許多溝通上的阻隔。在整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程中,小組討論和分析歸納做得太少,結(jié)果造成大家各做各的。我這組的指導(dǎo)設(shè)計(jì)師是星哥,大家又因?yàn)閷?duì)工作氛圍的不習(xí)慣,根本不敢去找設(shè)計(jì)師討論,擔(dān)心對(duì)設(shè)計(jì)師工作有影響。這一方面的問(wèn)題在中期匯總,得到有效改善了。

          中期匯總會(huì)議上,秀姐與鐘sir明確地指出,可以自由地讓自己尋找適合自己的設(shè)計(jì)方法,工作時(shí)間可以隨意地去與設(shè)計(jì)師們溝通、交流。秀姐并對(duì)設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn)行修正,可以任意設(shè)計(jì)以不銹鋼為主要材料的產(chǎn)品。在這里不得不說(shuō)下,xx公司的企業(yè)文化,在會(huì)議上與日常工作,大家都叫秀姐、源哥、鐘sir。我們只知道秀姐是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與檢測(cè)部的主管、鐘sir是設(shè)計(jì)主管、源哥是檢測(cè)的主管,他們的具體職位和職稱(chēng)實(shí)在不知道。不過(guò)的確整個(gè)公司的企業(yè)文化很濃厚,沒(méi)有什么上級(jí)對(duì)下級(jí)擺架子的情況,工作上大家都以輕松愉快的心情去完成。盡管中期我們交出來(lái)的方案并不是太理想,但會(huì)議中我們對(duì)公司企業(yè)文化有新的認(rèn)識(shí),更大膽地去想去設(shè)計(jì)了。

          經(jīng)公司的安排,去了國(guó)恩寺參觀,又去了肇慶九龍湖進(jìn)行拓展訓(xùn)練。一方面減輕了工作帶來(lái)的壓力,同時(shí)更好地對(duì)公司的其他員工進(jìn)行交流。

          簡(jiǎn)單總結(jié)下公司的設(shè)計(jì)環(huán)境,整個(gè)環(huán)境是比較輕松,以自主設(shè)計(jì)為主定期匯重方案。作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,感覺(jué)公司的設(shè)計(jì)氣氛不濃厚,缺少設(shè)計(jì)的步驟和大量的設(shè)計(jì)方案。雖然每星期整個(gè)設(shè)計(jì)部都會(huì)進(jìn)行會(huì)議,但感覺(jué)設(shè)計(jì)交流不足和缺少調(diào)研;蛟S公司有完整的設(shè)計(jì)步驟,只是我看到了一部分;或許許多企業(yè)設(shè)計(jì)工作就是這樣,是我這樣一個(gè)未出茅廬的大學(xué)生想不通;又或許和老師口中的設(shè)計(jì)公司每天加班趕方案不停地修改差太遠(yuǎn)。另外一方面,就是企業(yè)和學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng),學(xué)生可以得到實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、鍛煉設(shè)計(jì)能力,企業(yè)可以從學(xué)生設(shè)計(jì)中找到設(shè)計(jì)靈感和方向并能宣傳企業(yè)文化。這個(gè)的確是一個(gè)雙贏的活動(dòng),可是,個(gè)人感覺(jué)企業(yè)比較把重點(diǎn)放左后者。整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程大家設(shè)計(jì)上的交流依然欠缺,盡管在中后期有改善,但依然不足;蛟S有很多原因,最近設(shè)計(jì)部任務(wù)比較繁重、企業(yè)不希望放過(guò)多資源去培養(yǎng)等其他原因?傮w來(lái)說(shuō),感受企業(yè)文化足夠,無(wú)論伙食和游玩,設(shè)計(jì)培訓(xùn)力度不足,導(dǎo)致工作散漫。

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7

          一、實(shí)習(xí)目的

          這次實(shí)習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實(shí)習(xí),本次實(shí)習(xí)為了拓展我們的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加我們?cè)谏鐣?huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活與工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識(shí)及興趣愛(ài)好尋找單位實(shí)習(xí),進(jìn)一步運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析與解決實(shí)際專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,提高我們的實(shí)際工作能力,為畢業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

          二、實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備

          因?yàn)閷W(xué)校允許我們自己尋找實(shí)習(xí)單位,所以在實(shí)習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺(jué)找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時(shí)候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒(méi)想到何老板進(jìn)行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次找工作失敗的挫折后,我們自己對(duì)自己說(shuō),這次一定好好的做。

          三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容

          “川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營(yíng)南大街卓達(dá)商貿(mào)廣場(chǎng),規(guī)模屬于中小級(jí),一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳與卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

          而我與小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡(jiǎn)單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點(diǎn)上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點(diǎn)開(kāi)飯,十一點(diǎn)迎客,下午兩點(diǎn)下班同樣也是我們吃飯的時(shí)間,下午五點(diǎn)上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點(diǎn)吃飯,九點(diǎn)半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺(tái)均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點(diǎn)就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時(shí)大廳里也必須留一個(gè)人,這是我們的值班制度。因?yàn)槲覀冞@有三個(gè)樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個(gè)樓層,同樣也是三天一倒。

          服務(wù)員的具體工作:上班后打掃各自負(fù)責(zé)的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來(lái)后倒茶水點(diǎn)菜,說(shuō)到點(diǎn)菜,現(xiàn)在一般稍微有點(diǎn)規(guī)模的飯店都用點(diǎn)菜寶,當(dāng)然我們也不例外,他跟手機(jī)差不多,很好學(xué),幾分鐘就能學(xué)會(huì)。點(diǎn)完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過(guò)來(lái)去上菜,上好菜后如果不是很忙的話(huà)可以休息一下,然后客人用完餐后買(mǎi)單,等客人走后,收拾桌面就是收臺(tái)、撤臺(tái)與擺臺(tái),大致就這樣。

          四、實(shí)習(xí)體會(huì)

          實(shí)習(xí),就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越與外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。

          短短1個(gè)月的工作過(guò)程使我受益匪淺。不僅讓我開(kāi)闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當(dāng)今社會(huì)一直處在加速的發(fā)展變化中,所以對(duì)人才的要求也越來(lái)越高,我們要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題,就要不斷提高思想認(rèn)識(shí),完善自我。

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8

          轉(zhuǎn)眼第一月的實(shí)習(xí)就結(jié)束了,偶打算寫(xiě)一份工作報(bào)告,總結(jié)一下自己在這一月里遇到的難題,解決的方法以及個(gè)人的得失,話(huà)說(shuō)這也是“不幸”的開(kāi)端,正好撞在了vincent熱心的槍口上,于是就有了我這個(gè)csdn的blog。以下便是當(dāng)時(shí)寫(xiě)的一個(gè)所謂的個(gè)人總結(jié)。

          1. 工作和學(xué)習(xí)難點(diǎn):首先,遇到的難題很多,包括之前學(xué)習(xí)的sql語(yǔ)

          句,有很多看了之后不理解,甚至有些時(shí)候沒(méi)有目的,分不清主次;其次意識(shí)到自己數(shù)據(jù)庫(kù)知識(shí)也嚴(yán)重匱乏;再者接下來(lái)可能會(huì)遇到的問(wèn)題就是之前沒(méi)有學(xué)過(guò)關(guān)于測(cè)試的任何課程,所以肯定也會(huì)有很多問(wèn)題。

          2. 已遇問(wèn)題解決方案:百度、google上找相關(guān)的例子,從levi和phile,還有vincent,得到幫助。

          3. 個(gè)人得失:失我不敢說(shuō),最多就是失去了一些睡懶覺(jué)的時(shí)間。收獲倒是很多。首先工作上,了解了一些之前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)的更別說(shuō)用過(guò)的軟件,熟悉了公司所用數(shù)據(jù)庫(kù),開(kāi)發(fā)環(huán)境等等,對(duì)自己的工作也越來(lái)越有激情,對(duì)自己未來(lái)的發(fā)展也有了清晰的思路。其次在人與人之間的溝通上,謝謝vincent寶貴的建議,讓我學(xué)會(huì)了怎么忖度自己的話(huà)語(yǔ),也讓我在以后的工作中能更好的和同事建立和諧的關(guān)系。同時(shí)更是幫助我更好的理解學(xué)習(xí)的方法,畢竟工作也是學(xué)習(xí)的延伸嘛。

        工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9

          實(shí)習(xí)地點(diǎn):

          汕頭市肯德基平東餐廳(萬(wàn)客。

          從學(xué)校出來(lái)一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個(gè)月了。從最初的不舍,到出來(lái)以后的迷茫,到后來(lái)出來(lái)找工作的心切與面試時(shí)候的緊張,然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來(lái)開(kāi)始體驗(yàn)與品味自己的工作。

          因?yàn)槲沂沁要讀高職的,周末要讀書(shū)所以工作比較難找,到最后找到了肯德基。

          去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化。肯德基的歷史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸雞),通常簡(jiǎn)稱(chēng)為kfc。是來(lái)自美國(guó)的連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品?系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。旗下?lián)碛锌系禄、必勝客、塔可鐘(已于XX年10月在國(guó)內(nèi)結(jié)束營(yíng)業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 肯德基與百事可樂(lè)結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,餐廳固定銷(xiāo)售百事可樂(lè)公司提供的碳酸飲料(但在部分國(guó)家例外,如日本、韓國(guó)肯德基就銷(xiāo)售可口可樂(lè))。 肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個(gè)原因,越來(lái)越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來(lái)到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠(yuǎn)向充滿(mǎn)朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開(kāi)大門(mén),并注重對(duì)員工的培訓(xùn),鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng)。 肯德基的成功,源自于全球?qū)⒔攀f(wàn)員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí),也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點(diǎn)就是yes服務(wù)y-yes attitude 態(tài)度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。

          然后開(kāi)始在肯德基上班,肯德基開(kāi)始培訓(xùn)我們,并且給我們分配了專(zhuān)門(mén)的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認(rèn)識(shí)到了肯德基對(duì)于食品安全極其注意,管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進(jìn)出廚房等會(huì)接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒,保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒(méi)在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類(lèi)應(yīng)該都不會(huì)很干凈,但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對(duì)食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期,所有的食品只要過(guò)了它的賞味期都會(huì)直接廢棄,僅僅是因?yàn)榭诟胁蝗鐒倓偝鰻t時(shí)候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時(shí)候都會(huì)丟棄極其大量的食品。

          我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個(gè)工作站。一個(gè)是廚房,還有一個(gè)就是騎手,廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的,分別有烤區(qū)和炸區(qū),烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒(méi)做過(guò)就不做介紹了。然后還有炸區(qū),炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū),就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的。

          還有學(xué)的另一個(gè)就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣(mài)的,負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄,他最開(kāi)始是叫我們認(rèn)識(shí)商圈,也就是送外賣(mài)的范圍,我們幾個(gè)大男生在汕頭到處逛來(lái)逛去逛了一個(gè)星期,總算認(rèn)了個(gè)差不多了。

          最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說(shuō)的就是,汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專(zhuān)的人才給占領(lǐng)了,隨便抓到一個(gè)就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專(zhuān)的,然后在明珠廣場(chǎng)的那件也有著大量科技的。報(bào)告完畢。

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