工作實習報告

【實用】工作實習報告4篇

　　在日常生活和工作中，越來越多人會去使用報告，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的工作實習報告4篇，歡迎閱讀與收藏。

工作實習報告 篇1

　　一、實習過程

　　這次的訓練從一開始的面試就開始了，學校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試，我們學校有2名同學成功進入xxx酒店。由于我們身材大致相同，我們被分到了同一部門，開始了我們的實習。

　　第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們領工服、辦手續(xù)，熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開、、

　　在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

　　幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術(shù)要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

　　過了適應階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去工作，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地、、或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

　　在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于xxx酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西，我告訴自己：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。

　　不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質(zhì)之一!

　　二、我的心得和感受

　　1、 一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來�？墒窃谕饷�，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

　　2、每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

　　3、 初步的`掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。

　　4、在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。

　　5、我覺xxx酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。 另外，當客人點餐之后，餐點總是姍姍來遲，讓客人很不耐煩。

　　6、錯了就要認，認了就要改。

　　7、學習和工作真的很不一樣。得慎重對待。

　　三、總結(jié)

　　酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。

工作實習報告 篇2

　　實習地點：

　　汕頭市肯德基平東餐廳（萬客�。�

　　從學校出來一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個月了。從最初的不舍，到出來以后的迷茫，到后來出來找工作的心切與面試時候的緊張，然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗與品味自己的工作。

　　因為我是還要讀高職的，周末要讀書所以工作比較難找，到最后找到了肯德基。

　　去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化。肯德基的歷史：肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸雞），通常簡稱為kfc。是來自美國的連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品�？系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F。百勝集團是世界上的餐飲集團，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄�、必勝客、塔可鐘（已于XX年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè)）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。 肯德基的成功，源自于全球?qū)⒔�九十萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點就是yes服務y-yes attitude 態(tài)度，e-eye contact 目光接觸，s-greeting with smile 微笑。

　　然后開始在肯德基上班，肯德基開始培訓我們，并且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對于食品安全極其注意，管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應該都不會很干凈，但是進到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注，所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期，所有的食品只要過了它的賞味期都會直接廢棄，僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。

　　我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房，還有一個就是騎手，廚房就是負責烤制食品和炸食品的，分別有烤區(qū)和炸區(qū)，烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū)，炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉（勁脆雞腿堡的肉）、腿肉（香辣雞腿堡的肉）、腿肉條（兩種雞肉卷里面的肉條，也就是雞柳）、蝦（至珍全蝦堡）、雞米花等等。還有就是裹區(qū)，就是負責給各種雞肉上粉的。

　　還有學的另一個就是肯德基的騎手工作站，也就是送外賣的，負責培訓我們的訓練員居然是我們學校08屆的師兄，他最開始是叫我們認識商圈，也就是送外賣的范圍，我們幾個大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個星期，總算認了個差不多了。

　　最后字數(shù)差不多了我還想說的就是，汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領了，隨便抓到一個就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的，然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的。報告完畢。

工作實習報告 篇3

　　轉(zhuǎn)眼之間，迎來了我大學生活中的第二個寒假，為了不虛度光陰，充實歷練自己，我決定這個寒假期間在我父親的單位——江西省鷹潭日報社新聞采訪部實習。采訪這個工作看起來簡單，似乎只要動動嘴就可以了，其實不然。要做好一個采訪，必須事先選好采訪對象，想好一個主題，還要列出具體的采訪問題。當然，這些僅僅只是采訪這一諾大工程的幾個主要部分，另外像準備好采訪的設備工具，例如錄音筆，攝像機，記錄本等等也是不可或缺的重要章節(jié)。然而，這些只是前奏而已，新聞采訪最關(guān)鍵的是把采訪的過程記錄下來，編纂成稿，經(jīng)過反復推敲后，始成一篇暫新的新聞采訪報道。

　　在此期間，我跟著前輩們做了幾個專題采訪，例如：信訪局應如何做好數(shù)字化管理;提升龍虎山的旅游魅力;企業(yè)如何留住人才;農(nóng)民工也要“理加薪”等等。其中，給我印象最深的，也是準備工作比較充足的專題是“企業(yè)如何留住人才”。

　　過年前幾天，我手持記錄本和錄音筆，跟隨“大部隊”來到名氣頗大，業(yè)績豐碩的“三川”水表有限公司所在地，就“企業(yè)如何應對頻繁跳槽，留住關(guān)鍵人才，壯大自身力量”對該公司的副經(jīng)理進行了長達數(shù)小時的采訪。經(jīng)理熱情的接待了我們，從他自信大氣的言談舉止中，我看到了一個成功人士的歷練和經(jīng)驗。采訪結(jié)束后，我把采訪筆錄整理了一遍，初步完稿，內(nèi)容主要為“三川”公司在人力資源管理尤其是預防跳槽風險方面的經(jīng)驗之談。下面我節(jié)選了文稿主要部分的內(nèi)容：

　　莫讓“跳蚤”毀了公司

　　“跳槽”本指牲口離開所在的槽頭到別的槽頭去吃食，如今多比喻人離開原來的工作，另謀高就。如今跳槽的現(xiàn)象日益頻繁，“跳蚤”們愈來愈多，尤其活泛于白領階層中，而跳槽多發(fā)于年終。歲末年初，人才市場迎來了最火爆的季節(jié)，跳槽大軍異�；钴S。有些員工為年終獎節(jié)后跳槽，而在此季節(jié)，正是各個企業(yè)績效考核的關(guān)鍵時刻。按照業(yè)績兌現(xiàn)，然后跳槽，這似乎成了企業(yè)一些員工的年底“三部曲”。人才跳槽，對被“挖墻腳”的企業(yè)來說的確是一大損失，如今跳槽之風蔓延到骨干階層，甚至集體跳槽，因而徹底毀掉了一家家公司。對人力資源管理者、企業(yè)的領導們來說，如何留住人才，不讓“跳蚤”們毀掉“江山”已迫在眉睫。針對年終頻繁的跳槽現(xiàn)象，不管是出高招，抑或是實屬無奈，企業(yè)倒是想出了一些應對之策，比如緩發(fā)年終獎。

工作實習報告 篇4

　　工作了一周，學到了很多，也經(jīng)歷了很多。剛?cè)肼歑XXX，心情跌跌蕩蕩，我知道也是因為剛開始工作，但是我沒有消極，我相信這段不適應很快就會過去，我要用最大的熱情和認真的態(tài)度對待我的工作。

　　在領導的悉心指導和帶領下，我開始系統(tǒng)學習元件測試，用到的儀器包括干涉儀、分光計、偏芯儀等，下面我就這周的學習過程及成果作以簡單介紹。

　　實習內(nèi)容簡述：

　　1.干涉儀

　　第一天開始接觸干涉儀，干涉儀主要用于檢測鏡片面型（或面精度）。干涉儀中，作為參考光學表面的標準透鏡和作為被檢光學表面的鏡片，由于他們分別的曲率半徑存在偏差，所以會在顯示器上形成黑白相間的條紋，我們通過條紋的形狀是否符合標準來判定鏡片的面型是否合格。

　　對于面精度的判定，主要以面本數(shù)作為依據(jù)，我們一般又稱亞斯，面本數(shù)以牛頓環(huán)的紅色光帶為標準，有幾個紅色光帶即有幾圈（幾本），用半徑偏差N表示，它是指被檢光學表面的曲率半徑相對于參考光學表面曲率半徑的偏差。

　　(1)當 時，以有效檢驗范圍內(nèi)直徑方向上最多干涉條紋數(shù)的一般來度量光圈數(shù)N；

　　（2）當 時，光圈數(shù)以通過直徑上干涉條紋的彎曲量（h）相對于條紋的間距（H)的比值來度量，即N=h/H。

　　對于面型的判定還有象數(shù)偏差 和局部偏差 ， 是指被檢光學表面與參考光學表面在兩個相互垂直方向上產(chǎn)生的光圈數(shù)不等所對應的偏差， 是指被檢光學表面與參考光學表面在任一方向上產(chǎn)生的干涉條紋的局部不規(guī)則程度。

　　鏡片面型不良時，干涉條紋會出現(xiàn)的幾種主要現(xiàn)象包括垂邊/勾邊、中高、中低、分散、面割、壓印、壓圈等。

　　干涉儀根據(jù)測量的鏡片R（曲率半徑)不同分為兩種，一種用于測量平面鏡片，另一種用于測量球面鏡片。

　　公司現(xiàn)用于測平面的有QSI-60TP激光平面干涉儀，該儀器操作較簡易，但要特別注意，測量前須在平面鏡片的一面涂抹凡士林，否則鏡片兩面的面型條紋會同時被顯示，造成干擾。

　　檢測球面的干涉儀有多臺，球面干涉儀使用前要根據(jù)被測鏡片的R值來選取標準鏡頭，公司現(xiàn)使用的標準鏡頭主要有Smarc F0.7、Smarc F1.0,用于測小型鏡片；FUJINON F0.7 R23C、FUJINON F2 R105C、FUJINON F56 R270C、FUJINON F8 R442C四種用于測較大型鏡片。標準透鏡的選取原則如下：

　　即

　　A.測量凸球面

　　B.測量凸球面

　　下圖分別是測量凸球面和測量凹球面的原理圖，

　　圖1 測量凸球面 圖2 測量凹球面

　　2.分光儀

　　分光光度計主要是根據(jù)光的反射、折射以及吸收原理設計的。用于測量鏡片對于不同波長的光的反射、折射以及吸收特性，其標準是根據(jù)客戶要求制定的。公司現(xiàn)主要生產(chǎn)的鏡片有色溫片、濾光片、窗口和反光鏡四種。測試所使用的分光計有：國產(chǎn)的標旗分光光度計，可測量范圍為350nm～1050nm，但精度相對較低；UV-1601PC 可測量范圍為300nm～1100nm；日本奧林巴斯分光儀 可測量范圍為380nm～780nm，主要測低反射率；還有進口的一臺可測范圍為200nm～3000nm以上。

　　實習效果和收獲：

　　通過這周的實習對鏡片測試部分開始深入了解并掌握，學會了使用干涉儀和分光計對一般鏡片進行測試。

　　總結(jié)：

　　元件測試不僅需要掌握技巧還需要經(jīng)驗，實際操作方面還需要多多學習，把工作當做自己的事來做，認真踏實學習。

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