初中研究性報(bào)告
隨著社會不斷地進(jìn)步，報(bào)告的用途越來越大，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。相信很多朋友都對寫報(bào)告感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的初中研究性報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
初中研究性報(bào)告1
關(guān)于修正液對人體的危害研究結(jié)題報(bào)告
組長：蔣藝瑩
組員：林澤漩、吳玲、李秀珍、符青壇、陳桂銀、陳藝綺
指導(dǎo)老師：劉小紅
一 .研究背景
偶爾看見一則新聞，內(nèi)容大概是桂林市有一名女生誤吞修正液而導(dǎo)致食道被嚴(yán)重灼傷入院。這激起了我們研究小組的興趣。我們想，小小的一瓶修正液，居然可以把人的食道嚴(yán)重灼傷，可見其中包含了多少有毒物質(zhì)。反觀同學(xué)們的書桌，99%都放著一瓶瓶各種各樣的修正液。如果修正液里真的含有如此多的有毒物質(zhì)，那么對于每天都依賴于它給我們修正錯誤，又會對我們的健康造成多大的危害呢？帶著這個問題，我們就以“修正液對人體的危害”作為此次研究性學(xué)習(xí)的研究內(nèi)容。
二 .研究途徑
通過查閱報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)、訪問、調(diào)查問卷、課堂演講，板報(bào)等形式
三 .研究內(nèi)容
1.修正液的主要成分
2.修正液毒性探究小實(shí)驗(yàn)
3.修正液的危害
4.修正液的用法
四 .研究目的
現(xiàn)在修正液在廣大中小學(xué)生中廣泛使用著，可以說是“人人手有修正液”。但是，對于修正液的毒性和危害性，我們又知道多少呢？為了向廣大同學(xué)們宣傳修正液的危害性，我們小組就做了如下的研究性專題報(bào)告。
五．研究過程
（1）準(zhǔn)備階段
1.確定分工：
搜集資料 ：蔣藝瑩
資料整理 ： 林澤漩、吳玲
會議記錄 ：符青壇、陳桂銀
資料研究 : 陳藝綺、李秀珍
2.確立課題
對于修正液灼傷食道的新聞，我們小組成員都深有感觸，且我們對修正液中的成分都頗有興趣，于是課題就被迅速確定下來了。
3.制定計(jì)劃
�。�2） 實(shí)施階段
按照分工，各成員開始工作，并將搜集回來的資料逐一整理，并做好有關(guān)實(shí)驗(yàn)，填寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
六.研究成果
我們小組的研究成果如下：
(一)修正液的成分：
修正液中含有二氯甲烷、三氯乙烷，環(huán)乙烷和二甲苯等物質(zhì)。據(jù)專家介紹，它們非常容易揮發(fā)游離于空氣中。我們使用修正液時聞到的那一陣刺鼻的氣味，就包含有這些化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)一旦被人吸入，會引起慢性中毒，使血液組成發(fā)生變化，影響神經(jīng)系統(tǒng)，使人頭
疼、惡心，吸入量過大，會危及生命。除此以外，修正液中還含有鉛、苯、鋇等對人體有害的化學(xué)物質(zhì)。
(二)修正液各種成分性質(zhì)：
如下表所示
三氯乙烷 甲基環(huán)乙烷環(huán)乙烷
易燃 × √√
作為主要溶劑 早期 近期 近期
快干√ ××
破壞臭氧層√ × ×
誤食毒性輕 輕 輕
刺激部位 眼睛 皮膚 呼吸道 眼睛 皮膚 呼吸道 眼睛 皮膚 粘膜系統(tǒng)
吸入造成的危害 輕-中度中度 輕-中度
中毒癥狀 可致癌引起心臟痙攣 頭痛、嘔吐、昏迷 影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)
�。ㄈ┱{(diào)查問卷分析
1．你一直在使用修正液嗎？
是：98%不是:2%
分析：由數(shù)據(jù)可知大部分學(xué)生一直在使用修正液，且有依賴現(xiàn)象
2．你對修正液的知識懂得多少？
很多2%一般 23% 幾乎不知道 76%
分析：由數(shù)據(jù)可知大部分同學(xué)對修正液了解甚少，包括它的危害
3．你認(rèn)為中學(xué)生應(yīng)該使用修正液嗎？
應(yīng)該 45% 不應(yīng)該65%
分析：由數(shù)據(jù)可知同學(xué)們雖然知道修正液有害，但用還是不用仍十分矛盾
4．當(dāng)你使用修正液時，是否聞到一些刺鼻的氣味？
是98% 不是2%
分析：顯然，大多數(shù)同學(xué)都發(fā)覺修正液的害處
5．你知道那些氣味的成分嗎？
知道1% 不知道99%
分析：大部分的同學(xué)都不知道修正液氣味的成分，即使知道，都是一知半解。
6．你知道這些氣味對人體有害嗎？
知道 100% 不知道0%
分析：很明顯，全部同學(xué)都知道那些氣味會對人體造成不利影響
7．你知道這些氣味對人體哪些部位有害嗎？
知道 32% 不知道68%
分析：同學(xué)們對氣味有害作用的部位也是一知半解的
8．市場上所謂的香味修正液無害嗎？
有60% 無9% 不知道30%
分析：有部分同學(xué)認(rèn)為，香味修正液甚至比普通修正液更具毒性
9．修正液的價錢上漲后是否會繼續(xù)購買？
會20% 不會80%
分析：由此可見，同學(xué)們對修正液的依賴不容忽視
10．平時的作業(yè)是否能不使用修正液？
能87% 不能13%
分析：看來同學(xué)們都有信心擺脫修正液，脫離它的危害
(四)修正液毒性探究小實(shí)驗(yàn)：
把草皮平均分成二份，在同一時間同一地點(diǎn)，把一樣多的修正液和水，分別倒在草皮上，隔12小時觀察一次。
結(jié)果： 次數(shù) 澆修正液的草皮 正常的草皮
1 莖部微黃 正常
2 黃色增大 正常
3葉片中間枯萎 正常
4 死亡正常
(五)修正液的危害：
修正液中含有鉛、苯、鋇等對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，應(yīng)謹(jǐn)慎使用。修正液如果被吸入人體或粘在皮膚上，將引起慢性中毒，對肝臟、腎臟等造成傷害，從而危害人體健康。如長期使用此類產(chǎn)品，將有可能破壞人體的免疫功能，更為嚴(yán)重是可能會導(dǎo)致白血病等并發(fā)癥。另外修正液含有二氯乙烷、三氯乙烷、四氯乙烷等化合物，這些化合物對眼睛有很明顯的刺激作用，經(jīng)常使用會造成流眼淚、眼睛發(fā)紅，個別的還會造成惡心、嘔吐、渾身不舒服。另一方面這些化合物極容易揮發(fā)，進(jìn)入大氣層后還會破壞臭氧層，加劇臭氧層空洞，極不利于環(huán)境的保護(hù)。
(六)研究建議
我們發(fā)現(xiàn)了修正液中含有大量會造成人體危害的鉛、苯、鋇、甲基環(huán)乙烷、二氯乙烷等化學(xué)物質(zhì)。它們會影響、破壞人體組織，嚴(yán)重的更會導(dǎo)致白血病等癌癥，修正液對使用者身體健康上的危害是毋庸置疑的。它對人體組織的破壞性很強(qiáng)，還會使使用者得上白血病等不治之癥，對人體的健康造成了極大的影響。在使用修正液時應(yīng)避免對鼻、口過于靠近，使用過修正液的表面，還應(yīng)避免將修正液濺到皮膚上、手指上，千萬不能為了圖一時的`快干而用手擦拭。有關(guān)專家提醒，在使用修正液時，務(wù)必要有自我保護(hù)意識，比如不讓修正液與人體接觸，不要讓兒童接觸修正液，要把修正液局限在一個恰當(dāng)?shù)氖褂梅秶�。尤其對于中小學(xué)生， 家長和學(xué)校要切實(shí)注意引導(dǎo)，教育孩子盡量不用或少用修正液。
(七)總結(jié)：
修正液，盡管它對我們的身體并沒有多大好處，但在現(xiàn)今繁重的功課中，它仍是學(xué)生重要的修改工具。盡管修正液方便，但畢竟對身體有害，而且長期使用還會使我們產(chǎn)生依賴性，錯了就用修正液，導(dǎo)致不認(rèn)真做功課，這也是它對學(xué)生生理以外的一個重大危害。況且根據(jù)普遍的考試大綱，在考試中使用修正液是作為作弊處理，這就意味著我們在考試中不能依賴修正液。在這些條件下就要求我們要在平時的練習(xí)中培養(yǎng)小心謹(jǐn)慎的習(xí)慣，認(rèn)真寫，認(rèn)真做，擺脫修正液的控制。
七.研究感想體會
我很喜歡使用修正液，但它卻總有一股令我難受的氣味，通過這次的研究性學(xué)習(xí)，使我懂得了更多，知道那種氣味是什么東西和如何小心地去使用修正液。
其實(shí)，我也每天在用修正液，盡管知道它對我們的身體并沒有多大好處，但的確它仍是我們必不可少的修改工具。但通過這次研究性學(xué)習(xí)，讓我們加深了對修正液的認(rèn)識，即使在以后的日子里，我們?nèi)孕枰拚海覀円矔谜_使用的方法，減少它對我們身體的危害。
初中研究性報(bào)告2
托·布·里德說：“在日常事物的自理中，一盎司習(xí)慣抵得上一磅智慧�！惫沤裰型�，也許沒有人不知道習(xí)慣對于一個人的重要性，《新課程標(biāo)準(zhǔn)》在總目標(biāo)中對學(xué)生提出了要求：“養(yǎng)成語文學(xué)習(xí)的自信心和和良好習(xí)慣，掌握最基本的語文學(xué)習(xí)方法。”為此，我于20xx年5月開始進(jìn)行關(guān)于《初中學(xué)生語文學(xué)習(xí)習(xí)慣培養(yǎng)》的研究，本課題研究的各項(xiàng)工作均能按照課題實(shí)施計(jì)劃有序推進(jìn)，自從立項(xiàng)以來，我做了較為廣泛和深入的探索。
一、針對課題，分析原因確定方法。
我校雖地處縣城，但仍屬于農(nóng)村學(xué)校，而且大多是留守孩子。學(xué)生程度參差不齊，本身生活的環(huán)境也截然不同，許多家庭在教育問題上存在不少誤區(qū)如父母不愛學(xué)習(xí)，家庭沒有良好的學(xué)習(xí)氛圍，形不成良好的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣。指導(dǎo)學(xué)生的良好習(xí)慣也就只能在學(xué)校里，作為教育人的教師就必須擔(dān)負(fù)督促教育培養(yǎng)這一重責(zé)。
二、本階段實(shí)驗(yàn)做法，取得的成果。
《一、》預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)方面的習(xí)慣
通過對本校學(xué)生的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，60%的學(xué)生沒有課前預(yù)習(xí)的習(xí)慣，而70%以上的學(xué)生學(xué)完新課想不到復(fù)習(xí)，在學(xué)習(xí)新課的過程中更沒有隨手記筆記的習(xí)慣。學(xué)生在剛進(jìn)入初中時，老師布置任務(wù)讓預(yù)習(xí)下節(jié)課內(nèi)容，很多學(xué)生只是把課文讀完一遍就完事了，在他們的認(rèn)識中，他們覺得預(yù)習(xí)就是看一遍課文。針對這種情況，我首先教他們預(yù)習(xí)的方法，不光是看課文，首先解決生字詞和文學(xué)常識，對于初中生來說，學(xué)習(xí)一篇課文不再是把重點(diǎn)放到識記字詞和文學(xué)常識上，但是不能說明這些不重要了，相反，基礎(chǔ)知識在初中階段所占比重還是非常大的，但是需要學(xué)生在預(yù)習(xí)時就能掌握。其次，了解寫作背景，尤其具有時代特色的文章必須了解作者的寫作背景，這樣才能更好地把握文章的思想內(nèi)容。最后，建構(gòu)文章的框架，這樣可以一目了然。由于一些學(xué)生沒有預(yù)習(xí)的習(xí)慣，或者根本不會預(yù)習(xí)，所以前期我會經(jīng)常提醒他們，通過這一階段的慢慢培養(yǎng)，大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)能自主去學(xué)習(xí)一篇文章了。
子曰：“學(xué)而時習(xí)之，不亦說乎?”我國的大教育家孔子在幾千年前就提出了復(fù)習(xí)的重要性，“溫故而知新，可以為師矣。”學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，一篇課文學(xué)完了，需要他們把老師講授的知識轉(zhuǎn)化為自己的知識，這就需要課下及時復(fù)習(xí)鞏固，初中階段語文課文是比較淺顯易懂的，學(xué)生在課前預(yù)習(xí)時都能讀明白，那么，我們?yōu)槭裁催�要講解這篇課文?有句話說得好：“授之以魚，不如授之以漁�！睂W(xué)習(xí)課文，主要是在教學(xué)生怎樣去理解分析一篇文章，教給學(xué)生做閱讀理解的方法，所以學(xué)生在課下復(fù)習(xí)的內(nèi)容主要是鞏固閱讀理解的做題方法，對待不同體裁的文章怎樣去分析。
《二、》聽課習(xí)慣的培養(yǎng)
在接手現(xiàn)在的班級后，上課時有一些重點(diǎn)內(nèi)容，需要學(xué)生隨手記下來的，我會加重讀音，而且會重復(fù)兩遍，但是，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生仍是聚精會神的看著我，或者看著黑板，或者看著書本，他們不明白我重復(fù)的原因，我頓時了解了：原來他們還不會聽課!于是，我只好放下所講的內(nèi)容，先給他們上一堂學(xué)法指導(dǎo)課。我告訴他們，如果某個句子我加重了讀音，并且重復(fù)兩遍及以上就是提醒你們該記下來，而且在以后的學(xué)習(xí)過程中都要養(yǎng)成隨手記筆記的習(xí)慣，所謂“好記性不如爛筆頭”，課堂內(nèi)容那么多，就算當(dāng)時記住了，可能一會就忘了。另外，聽的時候自己也要思考，我們現(xiàn)在反對“填鴨式”教學(xué)，提倡自主、探究性學(xué)習(xí)，孔子說：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。”學(xué)生對老師所講的內(nèi)容要多問個為什么，否則一股腦的接受了，也不會靈活運(yùn)用。
《三》閱讀習(xí)慣的培養(yǎng)
農(nóng)村的學(xué)生極少能有在小學(xué)時就養(yǎng)成讀書的習(xí)慣的，但是他們有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這一點(diǎn)是難能可貴的，不過直接經(jīng)驗(yàn)需要和間接經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來才能發(fā)揮它的效力，初中生總是會拿沒有時間閱讀作借口，于是，久而久之除了課本上的幾篇課文，有的學(xué)生甚至沒再讀過其他的文章，更有甚者連名著中的人物都搞不清楚。我在學(xué)習(xí)課文時遇到相關(guān)的名著總是會給他們拓展，然后，周末會布置他們看幾篇文章，遇到暑假或寒假會讓他們閱讀一部到兩部中長篇名著。另外，我還發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，我們在學(xué)習(xí)一篇課文時，如果涉及到歷史知識，學(xué)生竟也不知，所以，我經(jīng)常鼓勵他們多看一些戰(zhàn)爭題材的電影、電視劇。
學(xué)生不喜歡閱讀，歸根結(jié)底是沒有培養(yǎng)起對語文學(xué)習(xí)的興趣。語文是博大精深的'，它涵蓋了各個學(xué)科、各個領(lǐng)域。學(xué)生可以先閱讀自己較感興趣的文章，慢慢培養(yǎng)自己的耐心，對文章的閱讀也要由短到長。閱讀時，最好能養(yǎng)成隨手摘記的習(xí)慣，對于自己喜歡的作品或優(yōu)美的語句要隨時記下來，有利于寫作的提高;讀完一部作品，最好能寫一篇讀后感，一方面可以強(qiáng)化自己的記憶，另一方面，也可以培養(yǎng)寫作水平。
《四、》書寫的習(xí)慣
書寫在語文的學(xué)習(xí)中有著舉足輕重的地位，大多數(shù)的學(xué)生能夠書寫工整，尤其女生能夠認(rèn)真書寫，有少數(shù)男生書寫比較潦草，首先要求他們端正態(tài)度，認(rèn)認(rèn)真真的書寫。練字，其實(shí)也是在練自己的心性，其實(shí)，不必用專門的時間，專門的紙張去練字，只要平時書寫時都認(rèn)真去寫就行，無論是平時的作業(yè)，還是上交的作業(yè)、試題等都認(rèn)真對待，相信書寫一定能有所提高。
三、存在問題及解決措施
通過以上幾個方面的努力，大部分學(xué)生在語文學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成方面已有進(jìn)展，但也存在一定的問題：
(1)學(xué)生往往開始的時候信心百倍，熱情高漲，但經(jīng)過一段時間，他們身上天生的惰性就會表現(xiàn)出來。解決思路：在好習(xí)慣的形成過程中，教師的監(jiān)督起到不可忽視的作用。督促的方式有很多，可以采用教師不定期抽查、同學(xué)之間互查、學(xué)習(xí)小組長代老師檢查等。經(jīng)過如此經(jīng)常性的訓(xùn)練，良好的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣就會形成。
(2)在良好的習(xí)慣形成過程中容易出現(xiàn)反復(fù)。
解決思路:從心理學(xué)的角度看，學(xué)生對技能的形成會產(chǎn)生遺忘。今后，學(xué)生好習(xí)慣形成后的鞏固是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，需要“反復(fù)抓”“抓反復(fù)
四 今后努力方向
通過這一階段學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)，學(xué)生已經(jīng)逐步養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)會了學(xué)習(xí)，但是一些不良習(xí)慣還是根深蒂固，比如閱讀的習(xí)慣、書寫的習(xí)慣等。語文是一個潛移默化的學(xué)科，要想學(xué)好語文這一學(xué)科不是一朝一夕就可以做到，也沒有什么捷徑可以走，中學(xué)生要想學(xué)好語文，與養(yǎng)成良好的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣密不可分，所以還是任重而道遠(yuǎn)，我們也將在以后的教學(xué)過程中繼續(xù)貫徹落實(shí)好學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生都能養(yǎng)成一個良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使他們的語文學(xué)習(xí)能力和語文素養(yǎng)都能得到顯著提高。
初中研究性報(bào)告3
在近一個學(xué)期的數(shù)學(xué)教學(xué)活動中，我組織指導(dǎo)了初二年（7、8）班中的10位同學(xué)參與了《一次函數(shù)與生活》這一研究性學(xué)習(xí)課題。使學(xué)生在我的引導(dǎo)下，用函數(shù)的眼光去觀察、體驗(yàn)社會生活，用類似科學(xué)研究的方式，主動地去探索、發(fā)現(xiàn)。同時學(xué)會對信息進(jìn)行收集、分析和判斷，去獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題，從而增強(qiáng)思考力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。在整個指導(dǎo)過程中，有了許多心得體會。
一、研究性學(xué)習(xí)充分發(fā)揮了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性。
在研究性學(xué)習(xí)面前，人人平等，學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，學(xué)習(xí)積極性能夠得到盡情地發(fā)揮。在指導(dǎo)小組成員研究的過程中，我了解到部分學(xué)生基礎(chǔ)課成績并不是非常突出，但是他們在學(xué)習(xí)過程中所表現(xiàn)出來的那種持之以恒的精神和獨(dú)到的見解，卻是令人大為贊賞的'。當(dāng)學(xué)生的主體作用得到充分發(fā)揮之后，他參與到學(xué)習(xí)中的主動性、積極性、創(chuàng)造性會空前地高漲，學(xué)習(xí)的效率也會大幅度地提高。
二、研究性學(xué)習(xí)培養(yǎng)了學(xué)生的責(zé)任心。
研究性學(xué)習(xí)作為一種學(xué)習(xí)方式和途徑，作為以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)活動，更需要學(xué)生應(yīng)該具備研究性學(xué)習(xí)的意識和習(xí)慣。因?yàn)檫@不僅僅是獲得直接經(jīng)驗(yàn)和知識的方式，更是為學(xué)生將來開展個性化的工作打下了良好的思維基礎(chǔ)。自從確定課題以后，研究小組同學(xué)就開始利用平時在校的空余時間去圖書館、上網(wǎng)查找資料；利用雙休日去不同的地方進(jìn)行調(diào)查研究，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總。通過這樣的尋尋覓覓，查查找找，不斷修正，研究小組同學(xué)對這一課題有了進(jìn)一步的認(rèn)識。關(guān)鍵是培養(yǎng)了學(xué)生的治學(xué)精神，使他們具備踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)，體會做學(xué)問的艱難曲折；同時進(jìn)—步明白做任何一項(xiàng)工作都必須有一定的責(zé)任心和敬業(yè)精神。這種責(zé)任心和敬業(yè)精神的培養(yǎng)是開展研究性學(xué)習(xí)的目的之一。
三、研究性學(xué)習(xí)促進(jìn)學(xué)生學(xué)會交流，學(xué)會合作。
在研究性學(xué)習(xí)過程中，哪個同學(xué)有何特長、愛好，對事情處理的態(tài)度，協(xié)作能力如何，很容易在研究性學(xué)習(xí)過程中反映出來。學(xué)生一起外出調(diào)查，一起查閱資料，一起總結(jié)分析，一起解決問題。經(jīng)歷了如此之多，組員之間不知不覺中建立了友誼，加深升華了友誼，這對以后的生活和學(xué)習(xí)無疑會起巨大的作用。通過研究性學(xué)習(xí)的實(shí)踐，激發(fā)了自由創(chuàng)新的熱情，培養(yǎng)了獨(dú)立思考、探究新事物的科學(xué)精神，同時提高了學(xué)生的協(xié)作能力和社會交際能力，正好填補(bǔ)了在課堂上學(xué)習(xí)的不足。我想這是研究性學(xué)習(xí)的最大意義。
研究性學(xué)習(xí)給了學(xué)生更多的自主性和選擇權(quán)，使學(xué)生的潛力得到充分發(fā)揮，學(xué)生在課題研究中涌現(xiàn)出不少奇思妙想，用科學(xué)、創(chuàng)新的精神去學(xué)習(xí)、探索成了學(xué)生最大的樂趣。研究性學(xué)習(xí)課程不僅僅是改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，而是通過改變學(xué)習(xí)方式促進(jìn)每個學(xué)生的全面發(fā)展，它尊重每個學(xué)生的獨(dú)特個性，為每個學(xué)生的發(fā)展創(chuàng)造空間。因此，研究性學(xué)習(xí)洋溢著濃郁的人文精神，體現(xiàn)著鮮明的時代特色。
初中研究性報(bào)告4
在繁忙的學(xué)習(xí)生活中，作為學(xué)生的我們明顯感受到了壓力的存在。我們的壓力源主要來自于學(xué)習(xí)、父母、老師和同伴、環(huán)境、自我發(fā)展和時間六方面，其中學(xué)習(xí)壓力是中學(xué)生的主要壓力源。為此我們做了此調(diào)查對中學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力做了適當(dāng)調(diào)查.
課題背景：隨著社會的不斷發(fā)展，社會對人才的需求越來越高，這也導(dǎo)致了學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)越來越重，但是，一個真正的人才其自身素質(zhì)不僅僅是具有淵博的書本知識，更重要的是具備良好的心理素質(zhì)。就高中生而言，普遍存在心理素質(zhì)偏低的問題，而心理素質(zhì)偏低的最大原因是來自于過重的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)和精神壓力，能否正確地對待這種壓力，將會對我們的學(xué)習(xí)成績起著至關(guān)重要的影響。所以為了進(jìn)一步了解學(xué)習(xí)壓力給學(xué)生帶來的影響，我們小組決定進(jìn)行一些關(guān)于這方面的調(diào)查與研究。
研究目的
1.讓同學(xué)們深入了解學(xué)習(xí)壓力是如何產(chǎn)生的。
2.如何用積極的態(tài)度來對待學(xué)習(xí)壓力。
3.了解一些關(guān)于如何減輕學(xué)習(xí)壓力的方法。
4.使同學(xué)們通過這些方法來減輕學(xué)習(xí)壓力。
5.使同學(xué)們能在今后的學(xué)習(xí)生活中更愉快，能更好的來處理與父母、老師、同學(xué)的關(guān)系。
從調(diào)查中，我們了解到一些規(guī)律：
1. 從各個方面來說，學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在的學(xué)習(xí)壓力是客觀事實(shí)，大多數(shù)同學(xué)在這方面有非常大的壓力，這對于我們可是一個非常大的警示
2. 很多同學(xué)有了問題，大多數(shù)選擇了自我解決，這不失為一種辦法�？裳芯拷M認(rèn)為我們還應(yīng)該找老師和同學(xué)，畢竟我們不是萬能的。遇到困難求助是積極主動自助的表現(xiàn)。
3. 絕大多數(shù)同學(xué)對于考前的心理壓力的調(diào)節(jié)都做的很好，可能是因?yàn)槲覀円呀?jīng)是高一學(xué)生了，經(jīng)歷了許多次的考試有關(guān)。
4. 很多同學(xué)都很有上進(jìn)心，對我們而言，有上進(jìn)心是好事，但過多的在意成績，可能會對我們產(chǎn)生太大的壓力，最近就看到因?yàn)樵诤豕_考試成績和名次而自殺殘殘后后悔的。我們不能做讓自己后悔的事情。
5. 大多數(shù)的同學(xué)對于這方面的事情都選擇了聽歌，睡覺等常見的方法，但還是有少量的同學(xué)，對于這些事情沒有解決的方法，這是一件非常需要思考的事情。其實(shí)，運(yùn)動如散步、打球、跑步，聊天，寫日記，畫畫，包括練習(xí)書法，都可以讓自己緩解壓力。
研究總結(jié)
綜合分析，我們了解：目前高一學(xué)生的壓力來源，不是單方面的，但更多的來源是學(xué)習(xí)帶來的壓力。
1、時間利用上：學(xué)生每天在學(xué)校學(xué)習(xí)的時間一般從早上7點(diǎn)到中午12點(diǎn)，下午從1點(diǎn)50到5點(diǎn)30，并且在回家后還需完成老師所布置的作業(yè)，所以很多人反映睡眠時間不夠。 2 、家長的期望：當(dāng)代高中生面臨的最大壓力是高考，這是國情和中國體制造成的，他們希望考上一所好大學(xué)，以后能找到一份好工作，這也是大多數(shù)父母給孩子的壓力。根據(jù)報(bào)刊了解和專家分析，現(xiàn)在孩子因?yàn)閷W(xué)習(xí)方面的壓力而自殺的比例在不斷升高，他們也在找尋各種方法幫助孩子減少壓力，從而降低死亡率。但我們在調(diào)查時，還是可以感覺到家長給予我們的期望與壓力巨大。我們怕考試不理想而對不起家長。
3、自我期望比較高：這在學(xué)習(xí)比較好的班級同學(xué)身上比較明顯；很看重考試成績，非常擔(dān)心成績下滑。成績下滑后，自信會不斷的減少。
4、 學(xué)習(xí)偏科帶來的焦慮：比如訪談里有同學(xué)就非常憂愁地問：我知道高考要考生物，可是我就怎么喜歡不起來生物學(xué)習(xí)呢？還有對數(shù)學(xué)、英語感到惱火、無奈的同學(xué)，都覺得
偏科帶給自己的壓力大。
以上便為我們這次面對高一學(xué)生做的部分抽樣調(diào)查中，了解到的關(guān)于我們同學(xué)的學(xué)習(xí)壓力問題。
在我們的現(xiàn)實(shí)社會中，比如高考體制的存在，讓我們不能完全地解決考試競爭帶來的壓力，也不可能讓學(xué)生完全沒有壓力。有時候，適當(dāng)?shù)膲毫κ乔斑M(jìn)的動力。但我們希望從這次調(diào)查中真正了解現(xiàn)在高中生尤其是我們高一學(xué)生的心聲，從而盡量地減少我們自己的壓力并學(xué)會調(diào)節(jié)壓力。
建議運(yùn)用下列方法來調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)壓力問題：
一. 培養(yǎng)積極的學(xué)習(xí)心態(tài)
我們正處于青年期，自我意識在高漲，容易產(chǎn)生自我矛盾，即主體我與客體我的難以統(tǒng)一。這樣就容易導(dǎo)致自我形象不能確立，自我概念混亂，自我表現(xiàn)明顯沖突，內(nèi)心動蕩不安甚至痛苦。如果不能有效解決同學(xué)的自我同一性問題，將最終導(dǎo)致自信心的逐漸喪失。為此，要善于正確認(rèn)識自我和評價自我，正確認(rèn)識自卑感的利與弊，提高克服自卑感的能力，進(jìn)行積極的自我暗示，自我鼓勵，相信事在人為，善于正確對待自我并運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒◣椭晕页砷L、自我完善。
二.學(xué)會自我調(diào)節(jié)的各種方法：
1、不要把學(xué)習(xí)目標(biāo)定得高于自己能力所及。
2、有效地分配時間。講究科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略；
3、課余時應(yīng)做適量運(yùn)動。
4、遇到困擾或情緒低落時，可與家人或朋友傾訴。
5、即使再忙，也要有必要而充分的睡眠。
6、學(xué)會轉(zhuǎn)移注意力。
7、養(yǎng)成持之以恒，平衡有序的生活習(xí)慣。
8 培養(yǎng)廣泛正當(dāng)?shù)纳钆d趣。
9 偏科的同學(xué)，抓緊補(bǔ)課。
三.尋求專業(yè)幫助
途徑：學(xué)校心理咨詢；心理治療的專業(yè)機(jī)構(gòu)；青春熱線；青少年法律求助熱線、
四、閱讀相關(guān)報(bào)刊網(wǎng)站
如：中國心理網(wǎng)、中青在線網(wǎng)、閱讀《中國青年報(bào)》的青春熱線、特別報(bào)道、《讀者》《青年文摘》等欄目的心理小短文。到 讀書館借閱相關(guān)的心理書籍，閱讀幫助自己認(rèn)識提高，方法改善。
五、心理研究性學(xué)習(xí)心得：
在這次心理研究性學(xué)習(xí)過程中，我們小組的成員，克服種種困難，在同學(xué)們的協(xié)作努力下，學(xué)到了許多心理知識和技能，包括如何建立團(tuán)隊(duì)合作精神，還有在這個的研究結(jié)果中我們懂得了如何對正確的緩解學(xué)習(xí)壓力。這點(diǎn)尤為重要。
我們也希望通過這次研究性學(xué)習(xí)，能使更多的同學(xué)正確認(rèn)識學(xué)習(xí)壓力，學(xué)會用積極心態(tài)來調(diào)整學(xué)習(xí)壓力，讓自己在整個高中階段的學(xué)習(xí)中能順利地度過。無論是在平時的學(xué)習(xí)中，還是在期末、期中，甚至在高考中，都能以輕松的心態(tài)，面對學(xué)習(xí)壓力，在每一次考試中都能考到理想的成績。
當(dāng)然，時間以及各種原因，讓我們的心理研究性學(xué)習(xí)，還有許多要改進(jìn)的地方。
最后，面對學(xué)習(xí)壓力，甚至各種壓力，我們希望大家可以用一種正確的心態(tài)去面對。換一副“眼鏡”看世界，我們就會少些憂愁與煩惱，多些開心與快樂！
我國中學(xué)生的壓力源主要來自于學(xué)習(xí)、父母、老師和同伴、環(huán)境、自我發(fā)展和時間六方面，其中學(xué)習(xí)壓力是中學(xué)生的主要壓力源。而高中生的升學(xué)壓力要比初中生大，這是因?yàn)楦咧挟厴I(yè)面臨的升學(xué)和擇業(yè)更為迫切。
在現(xiàn)實(shí)生活中，由生活事件所形成的生活壓力不止一樁。而且，因每個人遭遇不同，有幸與不幸；有的人因上進(jìn)不成而有生活壓力，有的人因健康不佳而有生活壓力，有的人因夫妻不和而有生活壓力，也有的人因子女不肖而有生活壓力。凡此種種，不一而足。心理學(xué)家們研究生活壓力時，企圖分析構(gòu)成生活壓力的來源，藉以了解一般人在不同生活層面上有那些生活事件，會構(gòu)成他的生活壓力。以先三方面是一般公認(rèn)生活壓力的來源：
1、生活改變
因?yàn)樯钍录纬傻纳顗毫�，都會給人以緊張的甚至痛苦的負(fù)面情緒經(jīng)驗(yàn)。故而生活改變一事所指者，也多半指生活事件之帶給人們負(fù)面情緒的事件而言。
2、生活瑣事
所謂生活瑣事指的是日常生活中經(jīng)常遇到且無從逃避的小事件。此等瑣碎事件，雖在性質(zhì)上每件事的嚴(yán)重性均不足危害于人，但日積月累的結(jié)果，就會對人的身心造成不良影響。根據(jù)心理學(xué)家調(diào)查分析，在日常活動中成為生活壓力的瑣碎事件可歸類為以下六個方面：
�。�1）家用支出方面 （2）工作職業(yè)方面 （3）身心健康方面 （4）時間分配方面 （5）生活環(huán)境方面
上述兩類生活壓力來源，在性質(zhì)上均屬于人與事或人與人關(guān)系的外在因素。除此之外，屬于個人內(nèi)在心理上的困難，也是形成人生活壓力的重要原因。在生活壓力的心理因素方面，挫折與沖突是其中最重要的二項(xiàng)。
綜合以上的資料可以知道學(xué)生的壓力來源不是單方面的，但更多的來源是學(xué)習(xí)帶來的壓力。學(xué)生每天在學(xué)校學(xué)習(xí)的時間一般從早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)45，下午從3點(diǎn)到5點(diǎn)30，有些住校生還要上晚修，很多學(xué)生反映睡眠時間不夠。但由報(bào)告中也看出了，學(xué)校有減負(fù)的現(xiàn)象，很多學(xué)校將作業(yè)量減少，考試的次數(shù)也明顯降低了，這也為學(xué)生的`學(xué)習(xí)減輕了壓力。當(dāng)代高中生面臨的最大壓力是高考，這是他們的一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，幾乎每一個學(xué)生都很在乎，他們希望考上一所好大學(xué)，以后能找到一份好工作，這也是大多數(shù)父母給孩子的壓力。專家調(diào)查現(xiàn)在孩子因?yàn)閷W(xué)習(xí)方面的壓力而自殺的比例在不斷升高，他們也在找尋各種方法幫助孩子減少壓力，從而降低死亡率。
從我們的這次調(diào)查中，了解到了關(guān)于學(xué)生學(xué)習(xí)壓力的問題。學(xué)生壓力問題的引發(fā)是多方面造成的，我們不能完全的解決它，也不可能讓學(xué)生沒有壓力。但我們希望從這次調(diào)查中真正了解現(xiàn)在高中生的心聲，從而更大限度的減少他們的壓力。
總結(jié)
對于中學(xué)生課業(yè)壓力的認(rèn)識與建議（你要求的最后的總結(jié)）
1 正確認(rèn)識初中生壓力與學(xué)業(yè)成績的關(guān)系中學(xué)生是不同年齡群體中承受壓力較大的群體。初中生雖然同高中生一樣承受著很大的壓力，但高中生在心理、生理方面比初中生更為成熟，承受能力更強(qiáng)一些。有鑒于此，在保持對初中生適度壓力的同時，要防止出現(xiàn)壓力過高或壓力過低的情況，因?yàn)檫@兩種狀態(tài)對于初中生的課業(yè)學(xué)習(xí)都有消極影響。
2 減輕初中生過重的負(fù)擔(dān)
要減輕初中生巨大的心理壓力，家庭、學(xué)校和社會三方面都應(yīng)各盡其責(zé)。
在家庭方面，首先，家長要注重子女人格的健全發(fā)展，對子女的學(xué)業(yè)給予適當(dāng)要求，避免施加過大的學(xué)業(yè)壓力；其次，家長要掌握科學(xué)的教育方法，營造和諧的家庭教育氛圍；最后，家長要提高自身素質(zhì)，倡導(dǎo)文明健康的生活方式，以樂觀豁達(dá)的態(tài)度面對現(xiàn)實(shí)生活。
在學(xué)校方面，要全面實(shí)施素質(zhì)教育，注重學(xué)生的心理健康和個性發(fā)展。教師在教育教學(xué)過程中，要教書育人，著力激發(fā)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)動機(jī)，尊重學(xué)生的主體地位，避免傷害學(xué)生的自尊心；要引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)其探究精神，使之不斷提高學(xué)業(yè)成績。
在社會方面，要建立終身教育體系和多種人才選拔制度，從根本上緩解中學(xué)生的升學(xué)壓力。
3 把壓力變?yōu)閷W(xué)習(xí)的動力
初中生壓力大小是有個體差異的。優(yōu)等生的學(xué)習(xí)壓力相對較弱，而后進(jìn)生就可能壓得喘不過氣來，因此要區(qū)別對待。
首先，要培養(yǎng)初中生的成就動機(jī)，將外界壓力轉(zhuǎn)化為內(nèi)在動力，立足成才，并爭取獲得成功。實(shí)驗(yàn)證明，以成就為動機(jī)的學(xué)生堅(jiān)持學(xué)習(xí)的時間更長，即使遇到挫折，也能總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，繼續(xù)努力，直到成功為止。一般地說，成就動機(jī)與學(xué)業(yè)成績成正比。
其次，要寄予學(xué)生合理的期望，提出明確而又適度的要求。對學(xué)生的要求既不能太度，也不能太低，否則，就可能達(dá)不到預(yù)期的目的，失卻激發(fā)內(nèi)在動力的作用。
最后，要給學(xué)生以成功的激勵。表揚(yáng)是最易于使用且最有效的激勵方法。對心理壓力大的學(xué)生，特別要注意以下幾點(diǎn)：1)要多表揚(yáng)少批評；2)對于學(xué)業(yè)成績較差且自卑的學(xué)生，要尋找其閃光點(diǎn)（如體育、音樂特長），并以此來激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性；3)注意學(xué)生的年齡特征和個性特點(diǎn)，讓學(xué)生準(zhǔn)確理解教師的表揚(yáng)與批評；4)適時而科學(xué)地使用獎賞與懲罰。
4 加強(qiáng)意志磨煉，提高對壓力的承受能力
首先，要幫助性格內(nèi)向、自卑心理較重的學(xué)生分析原因，鼓勵他們參加學(xué)校組織的各種活動，提高他們參與活動的自覺性、積極性和主動性；其次，要教會學(xué)生認(rèn)識并理解生活中的壓力源，使之保持良好的心態(tài)；再次，要教給學(xué)生消解壓力的方法和能力。
5 有針對性地開展心理健康教育
由各種壓力引起的消極情緒和情感反應(yīng)，會經(jīng)常干擾學(xué)生的正常學(xué)習(xí)過程，因此，要有針對性地開展心理健康教育，讓學(xué)生了解和掌握緩解與消除其緊張反應(yīng)和不良情緒的方法，樹立自信，保持健康心態(tài)，從而全身心地投入學(xué)習(xí)。具體包括如下一些方法：1)及時適當(dāng)?shù)厥栊共涣嫉那榫w；2)暫時轉(zhuǎn)移注意力；3)學(xué)會自己放松；4)進(jìn)行體育鍛煉，增強(qiáng)體系
初中研究性報(bào)告5
一、課題研究的背景、目的和意義及國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
�。ㄒ唬┱n題提出的背景
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》提出閱讀要求是：“初步感受作品中生動的形象和優(yōu)美的語言，關(guān)心作品中人物的命運(yùn)和喜怒哀樂，與他人交流自己的閱讀感受�！背踔猩恼Z文課外閱讀現(xiàn)狀實(shí)在令人擔(dān)憂。我們曾經(jīng)對自己學(xué)校的初三和初一學(xué)生進(jìn)行了一次調(diào)查，存在的主要問題是面窄、時間短、量少、不得法，每天閱讀時間少得可憐，40％的學(xué)生平均每周閱讀3小時以上，20％的學(xué)生平均每周閱讀2小時以上，25％的學(xué)生平均每周閱讀1－2小時，甚至還有15％的學(xué)生每周閱讀時間不足1小時。對于魯迅、冰心、老舍、曹雪芹、吳承恩、施耐庵、安徒生、格林這幾位作家的作品，閱讀過的學(xué)生所占的比例較高，但我們了解到，其實(shí)，對于這些名家，他們也僅僅看過少量的幾篇文章，根本談不上深入的了解。此外，對于一些外國作家，卻只有少部分學(xué)生閱讀過�？梢姡瑢W(xué)生的閱讀面較為狹窄，閱讀的深度也不夠。
語文課外閱讀活動是語文學(xué)習(xí)的重要組成部分。它對于開闊學(xué)生視野，發(fā)展學(xué)生智力并形成學(xué)習(xí)能力有著極為重要的意義。蘇霍姆林斯基曾說：“課外閱讀，用形象的話來說，既是思考的大船借以航行的帆，也是鼓帆前進(jìn)的風(fēng)�！闭n外閱讀，在學(xué)生面前展現(xiàn)了一個聞所未聞，見所未見的奇妙世界。它指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識人生，熱愛生活；它召喚學(xué)生張開思考的風(fēng)帆，在書海中遨游；它啟迪學(xué)生仰以察古，俯以觀今，尋求信仰的力量、精神的支柱；它引導(dǎo)學(xué)生獲取知識，發(fā)展個性，建立自己的知識結(jié)構(gòu)。《語文新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》：“初中生要學(xué)會制訂自己的閱讀計(jì)劃，廣泛閱讀各種類型的讀物，課外閱讀總量不少于260萬字，每學(xué)年閱讀兩三部名著�！笨梢�，課外閱讀舉足輕重。
當(dāng)前中學(xué)生的閱讀需求呈現(xiàn)單一性和簡單性問題。對文本的閱讀，處于淺閱讀階段，一如大眾對影視作品的需求，追求故事情節(jié)的波瀾、跌宕起伏，讓自己知道的故事比較多，從而多些生活談資；再者獲得些心中有卻不甚明朗的理性認(rèn)識，殊不知這些理性認(rèn)識是很廉價的。而對作者的行文思路，構(gòu)思技巧，遣詞造句，謀篇布局等比較專業(yè)的閱讀要求，學(xué)生們表示沒有想過。顯然學(xué)生的閱讀需求是較低層次的，沒有站在學(xué)習(xí)者的角度考慮。他們的閱讀目的、需求亟待提高。
課外閱讀的一個更重要的作用，就是在大量的閱讀中既訓(xùn)練思維，增長心智又接受美的熏陶和浸染，養(yǎng)成自己的文學(xué)素養(yǎng)。在閱讀中關(guān)注作者對某一現(xiàn)象是怎樣思考的，即作者是怎樣想的，把握他的思維脈搏，學(xué)習(xí)別人的思維�；剡^頭來再看看自己是怎么思考的，從而在比較中提高自己的思維能力。在閱讀中我們要感受作者所刻畫的美，品味美，沐浴美，形成美感。最終用思想養(yǎng)成思想，用美生成美。
針對以上情況，我、周秀華、曾嵐嵐三位教師確立本課題并在所任班級實(shí)施，期望能夠?qū)W(xué)生有所幫助。
�。ǘ┱n題研究的目的和意義
新《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》把中學(xué)生的課外閱讀，尤其名著閱讀擺到了比較明顯的位置。要求學(xué)生“九年課外閱讀總量達(dá)到400萬字以上”與此同時，也帶來了如何提中學(xué)生名著閱讀質(zhì)量的新難題，因此，加強(qiáng)中學(xué)生名著閱讀的策略研究勢在必行。據(jù)了解，我校初三學(xué)生的.課外閱讀量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這一要求，學(xué)生的閱讀興趣不濃，閱讀時間少，方法有待提高，為此，在學(xué)校教研室指導(dǎo)下，與學(xué)生討論后開展此項(xiàng)活動。
研究性學(xué)習(xí)是綜合實(shí)踐活動板塊的一項(xiàng)內(nèi)容。它是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下，從學(xué)習(xí)生活和社會生活中選擇和確定研究專題，主動地獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題的活動。研究性學(xué)習(xí)能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性，“研究”這個詞本身就具有挑戰(zhàn)性，而學(xué)生選的課題往往是平時自己最感興趣的，這樣就能充分調(diào)動學(xué)生的閱讀名著積極性。對初中學(xué)生而言，“研究性學(xué)習(xí)”只是一種綜合性學(xué)習(xí)，“有利于學(xué)生感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，是培養(yǎng)學(xué)生主動探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新精神的重要途徑”。
�。ㄈ﹪鴥�(nèi)外同一研究領(lǐng)域現(xiàn)狀與趨勢
目前國外研究性學(xué)習(xí)呈多樣化趨勢，其特點(diǎn)或圍繞著問題等的提出和解決來進(jìn)行學(xué)習(xí)活動，或使研究性課程呈現(xiàn)出多層面的開放性，或更注重學(xué)生的感受和體驗(yàn)過程。在我國從教育文化積淀和現(xiàn)實(shí)條件來看，實(shí)施研究性學(xué)習(xí)既是更新教育觀念的過程，又是教師隊(duì)伍整體素質(zhì)提高的過程，更需要全社會的支持。
名著閱讀是語文教學(xué)的一個重要內(nèi)容，其中豐富的人文內(nèi)涵對學(xué)生精神領(lǐng)域的影響是深遠(yuǎn)的，它有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的情感、態(tài)度和價值觀，是他們受用終身的精神底子。教師對于在特定的時代背景下，學(xué)生在名著閱讀過程中出現(xiàn)的障礙和問題，如果加以正確的引導(dǎo)和疏通，使學(xué)生能望其門而入，領(lǐng)略名著的無限風(fēng)光，讀出滋味、培養(yǎng)興趣、領(lǐng)悟內(nèi)涵，最終就達(dá)到提高學(xué)生語文素養(yǎng)的目的。
而如今的中國，各種流行閱讀正在迅速興起，閱讀的通俗性、功利性、休閑性和大眾化，使中學(xué)生的閱讀重心發(fā)生了轉(zhuǎn)移，也使名著閱讀面臨著巨大的障礙和危機(jī)。
（四）創(chuàng)新之處
研究性學(xué)習(xí)的本質(zhì)在于，讓學(xué)生親歷知識產(chǎn)生與形成的過程；使學(xué)生學(xué)會獨(dú)立運(yùn)用其腦力勞動；追求“知識”發(fā)現(xiàn)、“方法”習(xí)得與“態(tài)度”形成的有機(jī)結(jié)合與高度統(tǒng)一。
和現(xiàn)有的學(xué)科教學(xué)不同，研究性學(xué)習(xí)不再局限于對學(xué)生進(jìn)行純粹的書本知識的傳授，而是讓學(xué)生參加實(shí)踐活動，在實(shí)踐中學(xué)會學(xué)習(xí)和獲得各種能力。學(xué)生通過研究性學(xué)習(xí)，不但知道如何運(yùn)用學(xué)過的知識，還會很自然地在已經(jīng)學(xué)過的知識之間建立一定的聯(lián)系，而且，為了解決問題學(xué)生還會主動地去學(xué)習(xí)新的知識。課堂上最大的創(chuàng)新之處在于學(xué)生對年代久遠(yuǎn)的小說、散文、戲劇等文學(xué)作品有自己的解讀，能夠根據(jù)自己的閱歷和生活經(jīng)驗(yàn)理解和詮釋書中的故事，學(xué)生的課堂發(fā)言、討論、表演、提問以及課后的總結(jié)，讀后感都充分說明了這一點(diǎn)，老師的講堂變成了學(xué)生的發(fā)言堂，教師退居幕后，學(xué)生自由發(fā)表意見和看法，有效提高了閱讀興趣。學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上有了改變，嘗到了“當(dāng)家作主”的甜頭，極大增強(qiáng)了自信心
二、課題研究的目標(biāo)和內(nèi)容
1、學(xué)生對“研究性學(xué)習(xí)”這一新的學(xué)習(xí)方式進(jìn)行實(shí)踐，體驗(yàn)這種閱讀方法的益處。
2、關(guān)于名著閱讀方法的自我探索，找到自己喜歡的有效的讀書方式方法，提高學(xué)習(xí)語文的興趣。
3、對《名人傳》《格列弗游記》《傅雷家書》等中外著名小說以及魯迅冰心等適合初中學(xué)生閱讀的名家散文名著進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，拓寬視野，提高審美情趣，培養(yǎng)對文學(xué)作品的鑒賞能力。
三、本課題研究的方法
1、行動研究法：從研究之日起，針對參加試驗(yàn)班級學(xué)生名著閱讀情況和閱讀水平進(jìn)行調(diào)查分析。
2、文獻(xiàn)研究法：通過查閱各種相關(guān)文獻(xiàn)，了解研究動態(tài)，不斷提升教師認(rèn)知能力，提高教師指導(dǎo)水平。
3、個案研究法：通過對典型案例的挖掘、整理、分析，探索學(xué)生名著閱讀方面及閱讀方法上的成功經(jīng)驗(yàn)與不足，及時矯正研究方法。
4、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法：針對各階段的分期工作，適時進(jìn)行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)不足，及時提出改進(jìn)意見，以確保課題研究工作的針對性和實(shí)效性。
還可以采用對比研究法、談話法、抽樣調(diào)查法、統(tǒng)計(jì)法，并借助現(xiàn)代教育技術(shù)進(jìn)行檢測、研究。
四、本課題研究的主要步驟
為使課題研究順利進(jìn)行，并能取得實(shí)際效果，我們初步設(shè)想，本課題研究將從以下幾方面進(jìn)行：（以《名人傳》為例來說明各部名著閱讀的實(shí)施步驟）
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)讀階段（安排1—2課時）本階段，
指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中“名著導(dǎo)讀”的相關(guān)內(nèi)容，并向?qū)W生補(bǔ)充導(dǎo)讀材料，如作者生平，寫作背景，思想內(nèi)容及藝術(shù)特點(diǎn)簡析等，讓學(xué)生對作品先有個大體的了解，然后布置閱讀任務(wù)、明確閱讀要求、統(tǒng)一閱讀進(jìn)度。另外，教師還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生掌握一些閱讀長篇小說的基本方法。
�。ǘ┓e累性閱讀階段（安排10周左右）本階段要求學(xué)生以泛讀為主，每周閱讀十回左右的內(nèi)容。每周設(shè)計(jì)作業(yè)如下：
1、摘抄語段：摘抄本周閱讀到的精彩語段，并做簡單點(diǎn)評；
2、內(nèi)容概括：概括本周閱讀的內(nèi)容，不少于500字；
3、寫讀后感：每篇圍繞一個中心來寫，力求有自己的見解，不少于500字。（考慮到學(xué)生差異，不同程度的學(xué)生可以從以上作業(yè)中任選其二來完成。）本階段，教師以培養(yǎng)學(xué)生閱讀興趣，形成良好閱讀習(xí)慣為中心目標(biāo)，每周抽查學(xué)生作業(yè)并做有針對性的指導(dǎo)。在逐回閱讀完全書后，安排1課時，由學(xué)生發(fā)言、討論，教師歸納、總結(jié)。
�。ㄈ┨骄啃蚤喿x階段（安排2周左右）
1、分析人物形象（2周）：本階段安排學(xué)生精讀有關(guān)情節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)分析貝多芬、列夫托爾斯泰、米開朗基羅的形象，并以“我眼中的×××”為題寫一篇作文，然后按學(xué)生作文所分析的人物形象進(jìn)行分組交流，最后推薦出優(yōu)秀作品展評。
2、了解小說的思想內(nèi)容和藝術(shù)特色（安排2課時）由教師開設(shè)一次“名著欣賞專題講座”，幫助學(xué)生更好地了解名著的思想內(nèi)容和藝術(shù)特色；然后，組織學(xué)生根據(jù)講座指導(dǎo)，查找資料，完成一篇讀書筆記，嘗試分析小說的思想內(nèi)容、藝術(shù)特色。
�。ㄋ模┛偨Y(jié)階段（安排1周左右）：本階段準(zhǔn)備開展《名人傳》影視欣賞、讀書筆記展評、讀書經(jīng)驗(yàn)交流會等活動，一方面繼續(xù)調(diào)動學(xué)生課外閱讀的積極性，另一方面幫助教師檢測學(xué)生的閱讀成果。
四、活動評價
每學(xué)年進(jìn)行一次活動評價，包含參照學(xué)生讀書筆記等材料進(jìn)行的過程性評價，和通過設(shè)計(jì)名著閱讀試卷對學(xué)生進(jìn)行的總結(jié)性評價。
五、課題組顧成員及分工
課題負(fù)責(zé)人：
錢明霞：中教一級，語文組組織，負(fù)責(zé)本次課題研究工作的組織與管理，課題研究方案的設(shè)計(jì)，收集整理研究過程中的各種資料，撰寫開結(jié)題報(bào)告。
課題組成員及分工：
曾嵐嵐：星村中學(xué)高級教師，有著豐富的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。主要負(fù)責(zé)課題組研究的理論指導(dǎo)工作。主要負(fù)責(zé)活動課攝影安排和總結(jié)整理工作。
周秀華：星村中學(xué)教師，深受學(xué)生的喜愛并深深地愛著學(xué)生。有著扎實(shí)的教育教學(xué)基本功，都能熟練運(yùn)用信息技術(shù)，主要負(fù)責(zé)材料的收集，組織相關(guān)實(shí)踐活動。
六、課題研究的預(yù)期成果及呈現(xiàn)方式
1．學(xué)生讀書筆記，學(xué)習(xí)心得、手抄報(bào)等相關(guān)材料。
2．研究課題組“活動課”“研究課”相關(guān)資料。
3．課題研究反思、階段性總結(jié)及結(jié)題報(bào)告等。
4．撰寫相關(guān)論文等。
七、主要參考文獻(xiàn)
1、埃明達(dá)。美法韓日《如何實(shí)施研究性學(xué)習(xí)》[j]。內(nèi)蒙古教育，20xx（8）
2、胡慶芳，程可拉《當(dāng)今美國中小學(xué)研究性學(xué)習(xí)的模式研究》[j]。教育科學(xué)，20xx
3、王愛芬《國外及我國開展研究性學(xué)習(xí)的綜述》[j]。教育理論與實(shí)踐，20xx（4）。
4、錢旭升《我國研究性學(xué)習(xí)的研究綜述》[j]。教育探索，20xx
5、黃朝兵《開展研究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)創(chuàng)新人才》中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊20xx
6、李漢雄《中學(xué)生課外名著閱讀的重要性及方法》甘肅省基礎(chǔ)教育網(wǎng)絡(luò)教研。20xx
初中研究性報(bào)告6
一、課題的來源和確定
培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，是素質(zhì)教育的重要目標(biāo)。中學(xué)實(shí)踐活動課的開展，是貫徹這種教育目標(biāo)的一種重要方式。上個世紀(jì)以來，許多學(xué)校都對此作了積極而富有成效的探索，在新課改的教材中，各科也安排了有關(guān)探究性學(xué)習(xí)的課程。
我校是一所農(nóng)村中學(xué)，軟硬件都相對落后，學(xué)生基本都來自于農(nóng)村，他們不如城里的同齡人見多識廣，獨(dú)生子女或者留守少年的家庭教育環(huán)境，使他們?nèi)狈ψ孕�，也缺乏對周圍人事的關(guān)心。我校實(shí)行雙休日，對距家較遠(yuǎn)而不能回去的寄宿生而言，往往有大量時間可以支配，作為班主任正好可以適時引導(dǎo)學(xué)生開展一些有意義的研究性活動。
開展研究性學(xué)習(xí)，對我校老師和學(xué)生都是一個挑戰(zhàn)。在閱讀了大量研究性學(xué)習(xí)案例后，結(jié)合我校實(shí)際和學(xué)生實(shí)際，我將課題定為“校園·生活”。營造一個文明安全的校園，需要廣大師生的共同努力。只有引導(dǎo)學(xué)生用自己的眼睛去發(fā)現(xiàn)，才能使學(xué)生關(guān)愛自己的校園，了解自己的生活，才能更好地激發(fā)學(xué)生校園主人翁的意識，自覺遵守和維護(hù)校園文明，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，參與營造“平安校園”，同時，提高自己的學(xué)習(xí)能力和道德素質(zhì)。
二、課題目標(biāo)與方案設(shè)計(jì)
(一)課題目標(biāo)
1.認(rèn)識到維護(hù)和創(chuàng)造校園文明、安全需要大家共同參與。
2.讓學(xué)生學(xué)會設(shè)計(jì)、收集和處理信息，學(xué)會合作、討論以及與他人的溝通，學(xué)會基本的調(diào)查研究方法。
3.培養(yǎng)學(xué)生熱愛校園，關(guān)愛他人。
(二) 方案設(shè)計(jì)
1.子課題的確立
“校園·生活”涉及面很廣，學(xué)生也各有所長，各人興趣愛好也不一樣，又要調(diào)動所有學(xué)生的參與熱情，我和學(xué)生共同設(shè)計(jì)了以下七個課題：
“校園·生活”
紀(jì)律現(xiàn)狀與問題
衛(wèi)生現(xiàn)狀與問題
校園安全現(xiàn)狀與問題
校園水電節(jié)約情況調(diào)查
教學(xué)情況調(diào)查
校園飲食情況調(diào)查
學(xué)生課余時間安排情況調(diào)查
2.具體方案設(shè)計(jì)
課題組成員為高一(7)班66名同學(xué)。在公布七個子課題后，由學(xué)生自由選擇研究內(nèi)容，編成七個小組。每小組任命一名組長，再由組長組織成員共同討論本小組研究方案，然后進(jìn)行分工實(shí)施。
三、活動實(shí)施過程
1.學(xué)習(xí)培訓(xùn)：對學(xué)生進(jìn)行社會學(xué)研究方法(問卷法、訪談法、信息分析、撰寫報(bào)告等)指導(dǎo)。
2.分組討論，制定調(diào)查問卷并各復(fù)印30份。討論確定本組研究方案并進(jìn)行調(diào)查。
3.各小組對資料進(jìn)行整理分析討論，并撰寫調(diào)查報(bào)告。由班主任進(jìn)行整體匯整。
4.課題總結(jié)。由班主任撰寫整體報(bào)告，并利用班會課，對學(xué)生的調(diào)查活動進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評。
四、學(xué)生的研究成果
(一)紀(jì)律現(xiàn)狀與問題調(diào)查報(bào)告
總體來說，我校大多數(shù)學(xué)生的紀(jì)律狀況良好，上課能夠認(rèn)真聽講，尊敬師長，考試和作業(yè)過程中都有較強(qiáng)自主性。但也有11%的學(xué)生存在一些問題，如打飯插隊(duì)，上課玩手機(jī)或者睡覺現(xiàn)象等等。
問題存在原因主要是學(xué)生缺乏自律，同時和部分老師要求不嚴(yán)格也密切相關(guān)。
(二)學(xué)校衛(wèi)生現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告(大磊、李政策、蘇敏、紀(jì)沈琴等19人)
對于寢室衛(wèi)生，有一半同學(xué)認(rèn)為寢室衛(wèi)生間設(shè)計(jì)不合理。59%的同學(xué)認(rèn)為寢室區(qū)有異味、不衛(wèi)生。但同時，同學(xué)也坦承各班寢室垃圾能夠及時清理。
對于教室衛(wèi)生，高中部有近五成的班級達(dá)不到清潔要求。從調(diào)查結(jié)果來看，普遍原因是少數(shù)同學(xué)沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
對于校園衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，絕大多數(shù)同學(xué)能夠?qū)⒗乖谥付▓鏊�，對校園衛(wèi)生間衛(wèi)生也基本滿意，但近七成的學(xué)生認(rèn)為校園整體不是很清潔。
在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)同學(xué)都有較強(qiáng)的衛(wèi)生意識，能夠自覺維護(hù)校園和教、寢室衛(wèi)生，幾乎所有的.學(xué)生都希望生活在一個清潔的校園環(huán)境中，并承認(rèn)這對學(xué)習(xí)有影響。學(xué)生們對良好衛(wèi)生環(huán)境的普遍心理需求，是學(xué)校能徹底改善衛(wèi)生的希望所在，只要學(xué)校適當(dāng)調(diào)整衛(wèi)生間布局，改善部分設(shè)施，加大宣傳，班級進(jìn)一步加強(qiáng)對衛(wèi)生管理，并實(shí)施有效的監(jiān)督機(jī)制，一個清潔美麗的校園一定會展現(xiàn)在我們面前。
(三)我校安全情況調(diào)查(楊玲、陸玉娟、尹星、吳小知、許榮等8人)
圍繞安全問題，我們作了七個方面的調(diào)查。從調(diào)查結(jié)果來看，用電安全、運(yùn)動安全和實(shí)驗(yàn)安全整體較好，分別只有7%和3%的同學(xué)出現(xiàn)過意外(原因不詳)。
同學(xué)們意見較為集中的安全隱患有三個方面，一是校園丟失物品的情況較為嚴(yán)重，近一半學(xué)生承認(rèn)丟失過物品或者有失竊經(jīng)歷。二是在校園一些監(jiān)控死角，學(xué)生聚集吸煙情況普遍，有一半學(xué)生都知道這種情況存在;三是教學(xué)樓樓道照明情況有重大安全隱患，絕大多數(shù)同學(xué)對此表示不滿。只有1/5的學(xué)生認(rèn)為無所謂。
為此，小組建議學(xué)校為教學(xué)樓樓道裝聲控或者光控的照明燈。同時，對極少數(shù)學(xué)生攀爬圍墻的行為，進(jìn)行監(jiān)督和制止。
(四)校園水電節(jié)約情況調(diào)查(陳彥宇、紀(jì)蓓蓓、桂盈盈、汪麗、吳青青、陳華等6人)
調(diào)查方式：問卷、訪談
本校87%的高中生都同意并提倡節(jié)約水電，并有較強(qiáng)的環(huán)保意識，如利用洗臉?biāo)疄⒌亍⑾匆路?減少手機(jī)的使用，保持長期待機(jī)狀態(tài)等。但仍有少數(shù)同學(xué)在冬天用熱得快燒水現(xiàn)象，這既不安全，也不環(huán)保。希望學(xué)校加強(qiáng)環(huán)保宣傳，并制定相關(guān)的制度，讓高中生為社會、校園的和諧發(fā)展作出力所能及的貢獻(xiàn)。
(五)教學(xué)情況調(diào)查(組長：田浩然)
調(diào)查方式：問卷、訪談
85%的學(xué)生認(rèn)為本校教師教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，輔導(dǎo)認(rèn)真，對學(xué)生較熱情。多數(shù)學(xué)生認(rèn)為學(xué)校硬件設(shè)施配套齊全。但對老師的教學(xué)行為，仍有個別小問題存在。一是有部分老師經(jīng)常在上課期間接聽手機(jī);二是極少數(shù)老師在上課期間吸煙;三是有1/4的高中生反映自己受過老師的體罰或者變相體罰。另外，也有學(xué)生反映教學(xué)樓漏雨，體育器材缺乏等問題。
建議學(xué)校對教師加強(qiáng)職業(yè)道德教育，進(jìn)一步改善教學(xué)設(shè)施，力創(chuàng)和諧文明校園。
(六)校園飲食情況調(diào)查(查文寶、高志、許濤、陳秋霞、桂佳、桂蜜棗等9人)
調(diào)查方式：問卷、訪談
調(diào)查顯示，只有2%的同學(xué)對學(xué)校食堂滿意。91%的學(xué)生都有吃零食的習(xí)慣，還有少數(shù)學(xué)生有節(jié)食的不良習(xí)慣。
建議學(xué)校食堂適當(dāng)調(diào)低飯菜價格，用黑板或者公告等形式進(jìn)行飲食健康知識宣傳，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
(七)學(xué)生課余時間安排情況調(diào)查(張晟、劉超2人)
調(diào)查顯示，在課余時間選擇運(yùn)動的學(xué)生只有11%，60%的學(xué)生選擇休息，還有21%的學(xué)生仍然堅(jiān)持學(xué)習(xí)。
從調(diào)查情況來看，絕大多數(shù)同學(xué)沒有養(yǎng)成體育鍛煉的習(xí)慣，相當(dāng)一部分同學(xué)不懂得勞逸結(jié)合。調(diào)查結(jié)果還顯示，對于學(xué)生課余活動，沒有得到很好的引導(dǎo)，導(dǎo)致很多學(xué)生對這段時間的安排處于茫無頭緒的狀態(tài)。
希望各班加強(qiáng)對學(xué)生體育鍛煉的宣傳，學(xué)校和班主任要對學(xué)生課余時間安排進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)。
初中研究性報(bào)告7
一、研究背景：
平時我們都經(jīng)常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，之后發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實(shí)有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一向擱置著。
此刻學(xué)農(nóng)的時候能帶給一個機(jī)會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手潛力。又能積累一門手藝，感覺十分高興，就參與了這項(xiàng)活動。
實(shí)驗(yàn)中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性學(xué)習(xí)，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、活動目標(biāo)
近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機(jī)。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。應(yīng)對酸奶的事件，我們產(chǎn)生了恐懼與擔(dān)憂。所以我們想透過自己制作酸奶，感受酸奶生產(chǎn)的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。
我們對于酸奶成品的期盼并不高，期望結(jié)果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當(dāng)代酸奶的香氣與奶味。
三、活動實(shí)施的具體過程：
一、分組分工，選取實(shí)驗(yàn)材料，制定活動方案。
二、材料
1、發(fā)酵用的原料
伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。
2、工具及儀器
RC-H2日創(chuàng)酸奶機(jī)(5個反應(yīng)杯)、標(biāo)簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。
三、實(shí)驗(yàn)原理：
在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進(jìn)一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在PH4.6-4.7時，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，構(gòu)成酸奶。
四、實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應(yīng)杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、色彩、香味、狀態(tài)、口感的不同。
實(shí)驗(yàn)步驟：
1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯④：加入100ml伊利純牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;
3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;
4、酸奶機(jī)恒溫42℃發(fā)酵7小時;
5、品嘗并比較各酸奶的味道;
6、分享和總結(jié)。
四、結(jié)果與評價
酸奶的做法大同小異，而根據(jù)我們的探究。用不同奶源做出來的酸奶的味道會有較大的差異。由此實(shí)驗(yàn)我們得出，用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中，色彩呈乳白色，香味濃郁，凝固程度較好，口感較滑，總體來說是最好的'，只是鮮奶做的酸奶保質(zhì)期較短，制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。
五、學(xué)生收獲(可附學(xué)生作品)：
我們很開心能參與這次的酸奶制作學(xué)習(xí)研究性活動，學(xué)會了做酸奶。
在收集資料和制表的過程中，學(xué)習(xí)了如何集中和揀選有用的信息幫忙我們的制作，同時懂得了如何做研究性報(bào)告。
在制作酸奶的過程中，與同學(xué)更加友好地相處，親近了我們的距離，學(xué)會了分工合作，不怕麻煩，耐心等待。
在進(jìn)一步完成研究性報(bào)告的過程中，我們學(xué)會了珍惜這次的機(jī)會，期望往后能夠多點(diǎn)參與像是這樣的研究性活動。
六、指導(dǎo)教師的認(rèn)識和體會
學(xué)生在日常生活中經(jīng)常接觸的食物更加能吸引學(xué)生，所以學(xué)生對酸奶制作具有濃厚的興趣，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的主動性得到有效的激發(fā)。但應(yīng)對需要利用課余時間完成，對學(xué)生來說又是一項(xiàng)“艱難”的選取，但也同時考驗(yàn)著學(xué)生的毅力和耐性，對學(xué)生提高科學(xué)研究的素養(yǎng)有巨大的幫忙。
學(xué)生在完成該項(xiàng)研究性學(xué)習(xí)活動中經(jīng)歷了分工、設(shè)計(jì)活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等，學(xué)生能夠共同商議解決難題，并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。
在老師的指導(dǎo)下順利完成了活動方案的設(shè)計(jì)、評價以及活動報(bào)告，效果優(yōu)異。
教師在指導(dǎo)過程中要起到組織、指導(dǎo)和參與的作用，減少學(xué)生應(yīng)對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候，學(xué)生因?qū)Νh(huán)境的陌生、知識和技術(shù)的缺乏感到迷惑，老師需要做好活動開展前的準(zhǔn)備工作以及指導(dǎo)的工作，讓學(xué)生盡快投入到活動中。
初中研究性報(bào)告8
近年來，初中生早戀現(xiàn)象十分普遍，極端個案屢屢發(fā)生，在這個背景下，有野外玩耍夜不歸宿的，有偷了家里的錢離家出走的，還有寄居校外留宿異性朋友的，更有甚者就在學(xué)生公寓內(nèi)，在公寓管理員的眼皮底下女生跑到男生寢室和男生們瘋玩過夜的。如果說這些屬于個別現(xiàn)象，那么課堂上昏昏欲睡混日子，下課后情意綿綿玩微信、聊QQ的，則實(shí)在是太尋常了，面對陷入情網(wǎng)不能自拔的少男少女，教師們痛心，家長們揪心，社會鬧心。滋生早戀的土壤是什么?它會給青少年帶來哪些危害?我們應(yīng)該如何應(yīng)對?為了幫助初中生走出早戀的困境，20xx年新春伊始，宋市中學(xué)組織部分老師和學(xué)生成立了《初中生早戀現(xiàn)象》研究性學(xué)習(xí)小組，開始了這方面的調(diào)研。
調(diào)研時間：20xx年3月9日—20xx年3月27日 調(diào)查對象：七八年級302名學(xué)生
調(diào)研方法：①問卷調(diào)查;②采訪當(dāng)事人;③網(wǎng)上查閱資料;④現(xiàn)
場座談;⑤咨詢專家和教師。
預(yù)期目標(biāo)：①了解農(nóng)村初中生早戀現(xiàn)象的真實(shí)狀況;②幫助部分早戀的同學(xué)走出心理困境;③逐步掌握研究性學(xué)習(xí)中常用方法，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)意識。
二、活動過程記錄
三、問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析：
關(guān)于青少年早戀現(xiàn)象的問卷調(diào)查
青少年朋友：你好!感謝你參與本項(xiàng)調(diào)查，以下問題無所謂對錯，你只需根據(jù)你的認(rèn)知水平和實(shí)際情況作出選擇即可，我們試圖通過問卷調(diào)查來了解當(dāng)今初中生在對待早戀問題上的真實(shí)態(tài)度和做法，有了你的參與，我們離真相就走近一步，謝謝各位!
1、你所在的班級是否存在早戀現(xiàn)象? A、是 85% B、否 15%
2、你怎樣看待青少年早戀現(xiàn)象?
A、正常，可以理解 94% B、不正常，不可理解 6% 3、你覺得早戀現(xiàn)象：
A、利大于弊 41% B、弊大于利 59%
4、你是否對異性特別好奇?對心儀的異性有種說不清道不明的感覺? A、是 59% B、否 41%
5、如果有符合你的審美標(biāo)準(zhǔn)的異性出現(xiàn)在你的面前，并且你們有較多的交往機(jī)會，你會：
A、主動接觸他(她)，主動示好 18% B、暗戀他(她) 41% C、不為所動 41%
6、如果有異性對你表示特殊的好感，你會怎樣對待?
A、坦然接受 3% B、可以考慮 65% C、果斷拒絕 32% 7、如果你看到你的同學(xué)或朋友有早戀現(xiàn)象，你會怎么做? A、勸阻 41% B、視而不見 56% C、心生羨慕，希望自己也有異性好友 3%
8、你的父母就青少年的生理、心理及社會上的早戀現(xiàn)象等問題和你交流過嗎? A、有過 38% B、沒有 62%
9、如果你正處在“早戀”狀態(tài)之中，你的父母得知后通常會： A、很生氣，嚴(yán)厲呵斥 47% B、細(xì)心柔聲地疏導(dǎo)、勸解 53% 10.你認(rèn)為是什么原因?qū)е聦W(xué)生早戀?
A、學(xué)習(xí)壓力大，情感苦悶需排遣 3% B、家庭關(guān)愛少，寂寞情懷無人懂 15% C、青春萌動，心向異性情難已 67% D、好奇異性，覺得好玩 15%
上述十個問題至少透露出了如下信息，不能不引起大家的警覺。
1、85%的同學(xué)認(rèn)為自己所在的班級存在早戀現(xiàn)象，這表明青少年早戀已是不爭的事實(shí)，程度之嚴(yán)重超出你的想象。
2、認(rèn)為早戀現(xiàn)象正常，可以理解的同學(xué)高達(dá)94%，這一方面表明早戀存在的合理性，另一方面也不得不令廣大家長和教育工作者憂心忡忡。
3、早戀對成長期的青少年可以說是有百害而無一利，可調(diào)查顯示，有為數(shù)不少的同學(xué)對此沒有正確的認(rèn)識，正確引導(dǎo)，澄清認(rèn)識很有必要。
4、能理智地抵制早戀的同學(xué)占少數(shù)，再次證明了正確引導(dǎo)的重要性和緊迫性。
5、超過半數(shù)的同學(xué)選擇“暗戀”和“主動示好”，說明早戀的存在有豐腴而廣闊的土壤。
6、同上一題，能果斷拒絕早戀的同學(xué)僅占32%，將近七成的.同學(xué)選擇可以考慮或坦然接受心儀的異性。
7、由于對早戀的危害缺乏足夠的認(rèn)識，能自覺抵制早戀的人少之又少。
8、大多數(shù)父母沒能與子女交流過青春期心理問題，這也是導(dǎo)致初中生早戀的外部原因之一。
9、出現(xiàn)早戀現(xiàn)象后，近半數(shù)的家長缺乏正確的應(yīng)對方法，作為教育工作者，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與家長的聯(lián)系，加強(qiáng)對青春期子女教育的指導(dǎo)。把早戀的苗頭杜絕在萌芽狀態(tài)。
10、對于早戀的原因，大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為是青春期生理、心理的必然結(jié)果。但必須注意到：家庭關(guān)愛少，學(xué)習(xí)壓力大也是早戀的誘因之一，對子女(學(xué)生)的關(guān)愛不到位，子女(學(xué)生)就從其他方面尋找情感方面的寄托，家長、教師都應(yīng)該肩負(fù)起關(guān)愛孩子的責(zé)任。
四、研究成果：
1、關(guān)于問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與結(jié)論分析。 2、《初中生早戀現(xiàn)象》座談記錄。
3、學(xué)生撰寫的《“陽光生活，拒絕早戀”倡議書》。 4、學(xué)生論文。
5、《初中生早戀現(xiàn)象》結(jié)題報(bào)告。 五、教師點(diǎn)評：
在這三周的調(diào)研過程中，老師精細(xì)指導(dǎo)，對小組各位成員作了合理的分工，明確了職責(zé)，每位小小調(diào)研員都傾注了高度的熱情，他們上網(wǎng)搜尋、查閱了大量的資料，精心設(shè)計(jì)問卷，調(diào)查了300多位同齡人對待早戀問題的心態(tài)，聽取了數(shù)名早戀少年及其父母的認(rèn)識看法，了解到了
特殊案例當(dāng)事人的心理，全方位多角度地分析了問卷資料，得出了較為客觀的結(jié)論，還認(rèn)真組織了座談會、辦好的主題板報(bào)，幫助絕大部分同學(xué)澄清了對早戀現(xiàn)象的認(rèn)識，還認(rèn)真組織了《“陽光生活，拒絕早戀”倡議書》簽名活動，同學(xué)們的認(rèn)識上升到了新的高度。因此，我們可以說，這次調(diào)研活動，我們的收獲是很多的，特別是如下三個方面值得肯定：
一是在整個調(diào)研過程中，大家發(fā)揚(yáng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相幫助的集體主義精神，不僅圓滿完成了調(diào)研任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期的目的，還從中學(xué)到了許多調(diào)研方法，收集整理資料、分析資料、撰寫論文、口頭表達(dá)、問題設(shè)計(jì)、版面規(guī)劃等多方面的能力都得到了培養(yǎng)和提高。二是讓廣大教育工作者(包括學(xué)生家長)對農(nóng)村初中生的早戀現(xiàn)象的現(xiàn)狀有了較為客觀的認(rèn)識，明確了青少年思想工作的方向和方法。三是幫助部分早戀學(xué)生走出了青春期心理的困惑，重新煥發(fā)出活力和生機(jī)。
今后，條件成熟時我們還將就社會熱點(diǎn)問題和同學(xué)們感興趣的問題，開展調(diào)查與研究活動，把研究性學(xué)習(xí)辦成宋市中學(xué)極富特色的校本課程。
初中研究性報(bào)告9
一、調(diào)查背景
很多初來乍到的寄宿生對我校的食堂總是不太滿意，無論是高�；蚴侵行W(xué)校，學(xué)生對食堂的笑料或評判層出不窮，近年來食堂問題也接連不斷，十分有必要引起社會各界的.關(guān)注。
二、引子
20xx年，國內(nèi)各地上半年學(xué)校接二連三發(fā)生了多起食物中毒事件，海南省連續(xù)發(fā)生了12起中毒事件，其中學(xué)校食物中毒占7起，學(xué)校中毒人數(shù)占了中毒總?cè)藬?shù)的七成;暑假開學(xué)前后，江蘇省共有10所學(xué)校發(fā)生食物中毒事件，中毒人數(shù)達(dá)300余人有消息說，今年衛(wèi)生部收到的重大食物中毒報(bào)告在發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)方面呈明顯上升趨勢，特別是學(xué)校食物中毒時有發(fā)生。
幾乎每一次學(xué)校食物中毒的調(diào)查結(jié)果，都會出現(xiàn)“食堂衛(wèi)生存在多種隱患”類似的字眼。校食堂引進(jìn)社會化管理后，飯菜的品種確實(shí)豐富了，這是現(xiàn)實(shí)。對食堂飯菜質(zhì)量的不滿，導(dǎo)致了不少學(xué)校的學(xué)生外出“覓食”，這使得許多學(xué)校周圍的小飯店和小飯攤繁榮昌盛，生意異常紅火。然而，這些飯店和露天小飯攤，大部分的衛(wèi)生狀況極其糟糕，也許是另一次食物中毒的起源地。
三、收集資料
1、通過寄宿生的問卷調(diào)查了解學(xué)生對本校食堂的評價;
2、通過縣里的學(xué)生了解各縣食堂作為對比;
3、上網(wǎng)搜索相關(guān)資料。
四、研究過程
(略)
五、建議
1、衛(wèi)生管理待加強(qiáng);
2、清理校內(nèi)小賣部，校外飲食小檔應(yīng)嚴(yán)管;
初中研究性報(bào)告10
一、活動背景
近年來，我們明顯的感到，我們身邊有越來越多人的使用互聯(lián)網(wǎng)，而在這些人當(dāng)中相當(dāng)一部分是我們中學(xué)生。那么，網(wǎng)絡(luò)的魅力何在，中學(xué)生上網(wǎng)的目的是什么？網(wǎng)絡(luò)傳遞的信息又裹挾著多少對中學(xué)生負(fù)面的影響？老師、家長是如何看待這些問題呢？
我校初二（2）班學(xué)生在本學(xué)期綜合實(shí)踐活動中，從身邊眾多問題中選定“網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生影響情況的調(diào)查”為主題展開活動。學(xué)生自己組成小組，自主開展調(diào)查，自主組織活動，自己分析信息，自主提出倡議，號召全體學(xué)生都做“文明的網(wǎng)絡(luò)人”。在學(xué)校和家長中引起了較大的反響。
二、實(shí)踐活動的目標(biāo)
1、通過調(diào)查，了解中學(xué)生上網(wǎng)的現(xiàn)狀。
2、了解教師，家長對中學(xué)生上網(wǎng)的看法。
3、了解網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生的積極作用和負(fù)面影響。
4、學(xué)習(xí)查找、搜集、整理資料的方法。
5、初步學(xué)會調(diào)查的基本方法，嘗試寫作調(diào)查報(bào)告。
三、實(shí)踐方法
學(xué)生分組進(jìn)行專題調(diào)查、訪談、研討、辯論等。
四、課時安排
共12課時
五、教學(xué)實(shí)踐過程
整個教學(xué)實(shí)踐過程分為四個單元。
第一單元啟發(fā)與引導(dǎo)，成立專題小組，制定研究計(jì)劃
【課時安排：2課時】
在這一階段，教師從學(xué)校開設(shè)的電腦網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課中發(fā)生的種種現(xiàn)象談起，并向?qū)W生提出了2個問題。 ⑴網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生積極作用和負(fù)面影響有哪些？
�、浦袑W(xué)生上網(wǎng)的現(xiàn)狀又是怎樣的呢？
問題一經(jīng)提出，全班學(xué)生都紛紛議論，稍后教師以提出建議的口吻說：“現(xiàn)在同學(xué)們對這兩個問題也說不太清楚，那么我們是否可以做一些調(diào)查、分析呢？”學(xué)生聽罷，興趣很大，躍躍欲試。
這些環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，源于教師事先對學(xué)生生活背景的分析和利用，要培養(yǎng)學(xué)生探究意識和能力，必須要有一個具體的操作點(diǎn)，尤其是學(xué)生生活的現(xiàn)實(shí)環(huán)境，很值得加以關(guān)注并及時利用。
同學(xué)們決定在初二年級選取4個班的學(xué)生和部分家長為調(diào)查對象，來進(jìn)行研究。并將調(diào)查內(nèi)容分為四個方面，學(xué)生選擇自己感興趣的方面，自由組合推選組長，形成專題小組。為了使本次調(diào)查活動更好的開展，在學(xué)生們的強(qiáng)烈要求下，還成立了調(diào)查總策劃小組。各小組討論后，分別制定了以下研究流程：
1、調(diào)查活動總策劃小組
⑴策劃本次調(diào)查的活動方案
�、贫酱伲瑓f(xié)調(diào)各小組的活動
�、秦�(fù)責(zé)聯(lián)系指導(dǎo)教師和指導(dǎo)專家
�、仁占�，保存活動資料
�、勺珜懻n題調(diào)查報(bào)告
2、中學(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查小組
�、啪幹浦袑W(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查問卷【參見附錄一】
�、茖χ袑W(xué)生上網(wǎng)情況進(jìn)行問卷調(diào)查
⑶匯總、分析中學(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查問卷
3、教師、家長對中學(xué)生上網(wǎng)態(tài)度調(diào)查小組
⑴編制教師、家長對中學(xué)生上網(wǎng)態(tài)度調(diào)查試題【參見附錄二】
⑵對教師、家長進(jìn)行調(diào)查
⑶匯總、分析調(diào)查結(jié)果
4、網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生積極作用調(diào)查小組
5、網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生負(fù)面影響調(diào)查小組
這兩個小組分別從不同的方面查找網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生的影響的事例和其它資料，并在調(diào)查活動總策劃小組的協(xié)調(diào)組織下舉行辯論會。
第二單元調(diào)查與實(shí)踐，廣泛收集信息
【課時安排：4課時】
1、實(shí)踐準(zhǔn)備
在開始設(shè)計(jì)調(diào)查問卷之前，各小組成員普遍感到棘手，這畢竟和她們平時完成的“作業(yè)”大不一樣。指導(dǎo)教師首先和她們一起學(xué)習(xí)了關(guān)于課題研究的一些基本方法，搜集了一些可供參考借鑒的'調(diào)查問卷，加以認(rèn)真分析研究，然后確定本課題的調(diào)查對象和內(nèi)容。通過指導(dǎo)教師的指導(dǎo)，各小組對于調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)已經(jīng)略知一二，各自很快拿出了一份初稿，然后大家在一起以集體討論的方式完成問卷設(shè)計(jì)，力求將問卷設(shè)計(jì)得科學(xué)、合理。設(shè)計(jì)問卷的過程，其意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了一張成功的問卷本身。她們開始感受到課題研究的嚴(yán)肅性和操作過程對個人素質(zhì)的要求，認(rèn)識到課本之外還有許多知識需要學(xué)習(xí)。
教師還組織學(xué)生思考調(diào)查中應(yīng)預(yù)先考慮的各種情況。這些環(huán)節(jié)即是這方面知識的學(xué)習(xí)，又能引導(dǎo)學(xué)生考慮問題要全面，并能與學(xué)科知識掛鉤，主動應(yīng)用學(xué)過的知識。
2、調(diào)查與訪問
由課題總策劃小組與有關(guān)班級班主任聯(lián)系，安排調(diào)查時間。由中學(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查小組對相關(guān)班級學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。
對教師的調(diào)查安排在課間進(jìn)行，對家長的調(diào)查安排在周末進(jìn)行。
對調(diào)查中遇到的問題如在小組集體研討后無法解決的，可由課題總策劃小組與教師協(xié)商后聯(lián)系指導(dǎo)教師或指導(dǎo)專家解決。
第三單元整理、交流信息，研討、成果展示
【課時安排：4課時】
1、整理、研討與小結(jié)
調(diào)查結(jié)束后各小組當(dāng)即運(yùn)用已學(xué)的各種統(tǒng)計(jì)方法對調(diào)查所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，形成中“學(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查統(tǒng)計(jì)表”。各小組對調(diào)查統(tǒng)計(jì)表的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行討論、分析，形成小結(jié)。。指導(dǎo)老師要求大家工作認(rèn)真細(xì)致，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)作風(fēng)，因?yàn)槿魏蔚氖韬龃笠舛紝⒃斐烧n題研究質(zhì)量的下降。
問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)之后，各小組對所有數(shù)據(jù)進(jìn)行了認(rèn)真的分析研究，并將其分析在初步的分析報(bào)告中體現(xiàn)出來。
2、交流與展示
�、鸥餍〗M向全班學(xué)生匯報(bào)各小組的調(diào)查結(jié)果和初步的分析結(jié)論�！緟⒁姼戒浺弧俊緟⒁姼戒浂� ⑵網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生積極作用調(diào)查小組和負(fù)面影響調(diào)查組則通過由課題總策劃小組組織的“中學(xué)生上網(wǎng)的利與弊”辯論會展示他們的調(diào)查結(jié)果。【參見附錄三】【參見附錄四】 教師要積極引導(dǎo)學(xué)生以圖表、照片、投影、錄音等多種形式生動活潑地進(jìn)行匯報(bào)。
第四單元應(yīng)用與深化
【課時安排：2課時】
1、總結(jié)綜合活動成果
每位學(xué)生寫出自己的體會，各調(diào)查小組在研討的基礎(chǔ)上寫出小組調(diào)查報(bào)告，總策劃小組寫出總的調(diào)查報(bào)告。要求調(diào)查報(bào)告能反映研究過程、資料翔實(shí)，符合調(diào)查報(bào)告的一般格式。
2、做“文明的網(wǎng)絡(luò)人”活動
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，學(xué)生們提出了在網(wǎng)絡(luò)時代，做個“文明的網(wǎng)絡(luò)人”的活動倡議。號召全體學(xué)生都要模范遵守由共青團(tuán)中央、教育部、文化部、國務(wù)院新聞辦、全國青聯(lián)，全國學(xué)聯(lián)、全國少工委、中國青少年網(wǎng)絡(luò)協(xié)會等單位共同發(fā)布的《全國青少年網(wǎng)絡(luò)文明公約》，做一個“文明的網(wǎng)絡(luò)人”�！緟⒁姼戒浳濉�
六、體會與思考
綜合實(shí)踐活動，是與學(xué)生自己生活密切相關(guān)的實(shí)踐活動，它的效應(yīng)產(chǎn)生于每個單元環(huán)節(jié)，它對學(xué)生的
影響是全方位的。
首先，促使學(xué)生多思、多疑，更多地關(guān)注社會、關(guān)注生活。活動促使學(xué)生更多地去留意生活中值得探討的問題，學(xué)生的思想更加開闊。
其次，促進(jìn)學(xué)生更認(rèn)真地學(xué)習(xí)知識與技能，課堂上學(xué)生的知識能實(shí)實(shí)在在的應(yīng)用于研究工作，這讓他們感到了知識的重要性。
第三，產(chǎn)生了切實(shí)有效的德育效應(yīng)。此項(xiàng)教學(xué)實(shí)踐的課題是從學(xué)生身邊的事例出發(fā)而選定的，直接涉及到學(xué)生的生活，因此，學(xué)生十分投入，效果好。通過這個課題的研究，學(xué)生偷著上網(wǎng)、上網(wǎng)玩游戲的現(xiàn)象大為減少。
第四，綜合實(shí)踐活動讓學(xué)生對自己更有信息。學(xué)生的研究報(bào)告引起了廣大同學(xué)的重視，學(xué)生真正感到自己的價值。
初中研究性報(bào)告11
一、 研究背景：
平時我們都經(jīng)常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，后來發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實(shí)有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一直擱置著。
現(xiàn)在學(xué)農(nóng)的時候能提供一個機(jī)會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手能力。又能積累一門手藝，感覺非常高興，就參與了這項(xiàng)活動。
實(shí)驗(yàn)中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的'味道，所以我們選擇了控制奶源變量的酸奶制作研究性學(xué)習(xí)，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、 活動目標(biāo)
近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機(jī)。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。面對酸奶的事件，我們產(chǎn)生了恐懼與擔(dān)憂。所以我們想通過自己制作酸奶，感受酸奶生產(chǎn)的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。
我們對于酸奶成品的期待并不高，希望結(jié)果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當(dāng)代酸奶的香氣與奶味。
三、 活動實(shí)施的具體過程：
一、 分組分工，選取實(shí)驗(yàn)材料，制定活動方案。
二、 材料
1、發(fā)酵用的原料
伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。
2、工具及儀器
RC-H2日創(chuàng)酸奶機(jī)(5個反應(yīng)杯)、標(biāo)簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。
三、 實(shí)驗(yàn)原理：
在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進(jìn)一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)變成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在PH4.6 -4 .7時，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，形成酸奶。
四、 實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應(yīng)杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、顏色、香味、狀態(tài)、口感的不同。
實(shí)驗(yàn)步驟：
1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯④：加入100ml伊利純牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;
3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;
4、酸奶機(jī)恒溫42℃發(fā)酵7小時;
5、品嘗并比較各酸奶的味道;
6、分享和總結(jié)。
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