食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告（精選15篇）
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。你知道怎樣寫(xiě)報(bào)告才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 1
一、概述
進(jìn)入大學(xué)的我們，雖然擺脫了三點(diǎn)一線(xiàn)的生活，但食堂仍然相當(dāng)于學(xué)生的半個(gè)家。作為大學(xué)生，遠(yuǎn)離了父母的悉心照顧，校園就是他們的第二個(gè)家。而在這第二個(gè)“家”中，食堂作為大學(xué)生除了教室、寢室以外必去的第三個(gè)場(chǎng)所，他們的早飯、午飯和晚飯基本上是在那解決的，能不能在那吃得舒服、健康和營(yíng)養(yǎng)不良是許多家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題，也是學(xué)生自己極其關(guān)注的問(wèn)題。因此，學(xué)生對(duì)食堂飯菜的滿(mǎn)意度也就成為了我們調(diào)查的關(guān)鍵。近幾個(gè)星期以來(lái)，天氣逐漸變冷，臨近期中，大學(xué)生的課業(yè)任務(wù)比較重，食堂就餐的人數(shù)也大大增加。借此機(jī)會(huì)，我想了解同學(xué)們對(duì)我校學(xué)生食堂服務(wù)的滿(mǎn)意情況，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我展開(kāi)了以下的調(diào)查。
二、調(diào)查目的
通過(guò)對(duì)學(xué)校各個(gè)餐廳滿(mǎn)意度的調(diào)查，獲取同學(xué)們對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣評(píng)價(jià)，同時(shí)搜集對(duì)餐廳改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實(shí)可行的`建議，進(jìn)而把我們學(xué)院食堂的質(zhì)量推向一個(gè)更高的層次。調(diào)查的任務(wù)在于準(zhǔn)確、系統(tǒng)地搜集同學(xué)們對(duì)食堂質(zhì)量好壞的評(píng)價(jià)和一些建議，并進(jìn)行分析研究，從中歸納出目前食堂需改善的地方，并把這些信息反饋給食堂，為食堂工作人員提出合理的建議。
三、調(diào)查內(nèi)容
（一）個(gè)人基本信息調(diào)查：包括學(xué)生性別、就讀年級(jí)，生活消費(fèi)等基本信息；
�。ǘ┦程没拘畔⒄{(diào)查：包括食堂消費(fèi)、就餐頻率等事實(shí)問(wèn)題；
(三)滿(mǎn)意度調(diào)查：包括學(xué)生對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量（新鮮度、口味、份量、品種、價(jià)格）；服務(wù)質(zhì)量（態(tài)度和效率）、環(huán)境和衛(wèi)生的滿(mǎn)意度調(diào)查；
（四）后勤機(jī)制的調(diào)查：包括學(xué)生對(duì)食堂的監(jiān)督、投訴和和建議等。
四、調(diào)查對(duì)象及調(diào)查單位
調(diào)查對(duì)象：湖南大學(xué)全體在校生 調(diào)查單位：湖南大學(xué)
五、調(diào)查方式及方法
1、本次調(diào)查為問(wèn)卷調(diào)查
2、問(wèn)卷調(diào)查方式：隨機(jī)調(diào)查
3、調(diào)查地點(diǎn)：教室，圖書(shū)館，自習(xí)室和路上隨機(jī)采訪(fǎng)。
六、分析方法
在資料收集完畢后，把調(diào)查的100份問(wèn)卷結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，應(yīng)用相關(guān)模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析
七、調(diào)查的時(shí)間
20xx年10月25日——20xx年10月27日
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
打印費(fèi)：20元
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 2
一、飯菜價(jià)格:
56%的員工認(rèn)為項(xiàng)目部食堂的價(jià)格基本合理，但有時(shí)還是會(huì)偏高，剩下的員工覺(jué)得食堂的價(jià)格還是基本合理的。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對(duì)食堂的價(jià)格普遍認(rèn)為有時(shí)還是偏高的。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，合理調(diào)整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格，可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格的變化及時(shí)調(diào)整。
二、飯菜質(zhì)量
�、拧埐似贩N:20%的員工認(rèn)為湯類(lèi)的品種少，36%的員工認(rèn)為飯菜、湯類(lèi)的品種都少，36%的人則認(rèn)為一般，而僅僅8%的員工認(rèn)為飯菜品種多，也就是說(shuō)，56%的員工都感覺(jué)飯菜品種過(guò)少。
調(diào)查結(jié)果表明，占有半數(shù)以上的員工對(duì)于食堂的種類(lèi)不滿(mǎn)意。鑒于此，建議食堂采購(gòu)原料時(shí)，盡量多購(gòu)買(mǎi)時(shí)令蔬菜與葷菜，如:隔兩天左右增加葷湯一份，例如筒子骨湯、海帶排骨湯等，以滿(mǎn)足員工多變的口味要求，豐富員工的選擇。
�、�、飯菜口味:28%的員工認(rèn)為食堂飯菜口味很不錯(cuò)，48%的員工則認(rèn)為一般，而剩下的'24%的員工則對(duì)食堂的口味不是很滿(mǎn)意。其中68%的員工認(rèn)為食堂飯菜油量適中，24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調(diào)查結(jié)果表明，大部分員工對(duì)食堂的飯菜口味表示一般，食堂在這方面仍急需加強(qiáng)。
⑶、飯菜分量:76%的員工表示對(duì)飯菜的分量表示滿(mǎn)意，20%的員工則認(rèn)為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì)遇到就餐時(shí)間內(nèi)沒(méi)有飯吃的情況。
調(diào)查結(jié)果表明，飯菜的分量基本上能滿(mǎn)足員工的需要，為了更好的服務(wù)于員工，食堂的飯菜應(yīng)該足量，盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。
�、�、飯菜新鮮程度:88%的員工認(rèn)為食堂所采購(gòu)的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮，其中12%的員工甚至還認(rèn)為食堂的飯菜只有偶爾新鮮，甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡，而剩飯則用于隔天早上做稀飯，僅僅12%的員工對(duì)食堂采購(gòu)的原料和飯菜表示滿(mǎn)意。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問(wèn)題，而這關(guān)乎到員工的身體健康方面，因此食堂應(yīng)重視這方面的內(nèi)容，加強(qiáng)改進(jìn)，如:葷菜可留一頓，并且不收費(fèi)，由員工自行決定吃不吃，素菜則一頓清。
⑸、食堂衛(wèi)生:68%的員工表示最食堂的衛(wèi)生狀況感到滿(mǎn)意，甚至很滿(mǎn)意，32%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，食堂在衛(wèi)生方面還是比較重視的，望食堂能繼續(xù)保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對(duì)食堂工作人員的態(tài)度表示滿(mǎn)意，甚至很滿(mǎn)意，12%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明，員工對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度較高，希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
4、管理方面
物業(yè)公司員工工作積極性有待提高，遇到問(wèn)題時(shí)應(yīng)積極向辦公室反映。
5、總體評(píng)價(jià)
總體來(lái)說(shuō)，大部分員工認(rèn)為食堂在環(huán)境、飯菜的新鮮程度、質(zhì)量和花樣品種等方面仍需改進(jìn)，并且對(duì)食堂的衛(wèi)生情況、菜式營(yíng)養(yǎng)搭配表示了關(guān)注。其中，32%的員工認(rèn)為對(duì)食堂表示要求整頓，因此食堂需要做大量的改進(jìn)以便提高滿(mǎn)意度。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 3
調(diào)查時(shí)間：
20xx年6月1日
調(diào)查地點(diǎn)：
xxx
調(diào)查人：
xxx
調(diào)查負(fù)責(zé)人：
xxx
調(diào)查對(duì)象：
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調(diào)查方法：
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調(diào)查分工：
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文字整理：
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小組成員：
xxx
前言：
自古以來(lái)，“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中，食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問(wèn)題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康，飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長(zhǎng)發(fā)育，食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢？而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見(jiàn)？學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理，滿(mǎn)足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問(wèn)題，我們提出此調(diào)查研究，并取得了預(yù)期的成果，此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù)，可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助；也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類(lèi)、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿(mǎn)意度進(jìn)行整體調(diào)研后，總結(jié)得出：學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣，但總的來(lái)說(shuō)大同小異；學(xué)校食堂目前看來(lái)還存在一系列的問(wèn)題，重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問(wèn)題、飯菜種類(lèi)和服務(wù)態(tài)度上，學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿(mǎn)意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況，所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議，希望有關(guān)部門(mén)欲與重視及采納。
調(diào)查分析：
�。�1）在此次調(diào)查中，我們總共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。
（2）在這30人中，男生大約占了56%，有17人，女生則有13人。
�。�3）食堂個(gè)數(shù)，30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂，16人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。
�。�4）每周在食堂就餐天數(shù)，有12人選擇了1到3天，11人選擇了4到5天，4人選擇了6到7天，3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
�。�5）平均每月在食堂開(kāi)銷(xiāo)，每月開(kāi)銷(xiāo)300元以下的有8人，300到600的.有10人，600到900的有9人，開(kāi)銷(xiāo)900元以上的有3人。（6）食堂規(guī)模：食堂很大的有10人選，規(guī)模一般般的有11人，食堂規(guī)模小的有9人。
�。�7）對(duì)食堂的菜市滿(mǎn)意，非常滿(mǎn)意的有4人，滿(mǎn)意的有17人，一般的有10人，差和非常差選項(xiàng)沒(méi)有人選。
�。�8）食堂就餐環(huán)境，有3人對(duì)就餐環(huán)境非常滿(mǎn)意，17人滿(mǎn)意，10人則對(duì)就餐環(huán)境感覺(jué)一般，
（9）食堂提供的飯菜質(zhì)量，6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好，8人感到好，16人覺(jué)得一般。
�。�10）食堂衛(wèi)生情況，7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈，21人認(rèn)為還過(guò)得去，2人認(rèn)為一般。
�。�11）對(duì)食堂口味的滿(mǎn)意度，3人感到非常滿(mǎn)意，16人滿(mǎn)意，8人選擇了沒(méi)感覺(jué)，3人認(rèn)為食堂口味差。
�。�12）食堂人員的工作態(tài)度，6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好，22人選擇了好，只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
�。�13）不去食堂就餐原因，10人選擇了菜市少，吃膩了，9人認(rèn)為食堂的菜不好吃，10人選擇了人太多，只有1人選擇了任性。
�。�14）怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng)，有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中，7人認(rèn)為這很合理，1人認(rèn)為不合理但接受，14人沒(méi)感覺(jué)。
�。�15）你覺(jué)得食堂在就餐問(wèn)題上有哪些問(wèn)題，9人認(rèn)為開(kāi)放過(guò)早或過(guò)晚，29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過(guò)短，11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短，11人認(rèn)為沒(méi)有夜宵。
�。�16）哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐，7人選擇了黑暗料理，9人選擇了就餐環(huán)境改善，26人選擇了菜品種類(lèi)增加，7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善，19人選擇了有新商家加入，9人選擇了其他。
結(jié)論：
從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類(lèi)的滿(mǎn)意度來(lái)看，選擇滿(mǎn)意一般的人比較多，從價(jià)格衛(wèi)生來(lái)看大多數(shù)人也還是比較滿(mǎn)意的。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 4
一、調(diào)查背景
古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問(wèn)題之后，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所，食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的問(wèn)卷調(diào)查，了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調(diào)查。
二、調(diào)查時(shí)間：
20xx年3月24日—25日
三、調(diào)查地點(diǎn)：
一食堂、三食堂
四、調(diào)查對(duì)象：
在校學(xué)生
五、調(diào)查方法：
問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析
六、調(diào)查內(nèi)容：
A：調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況
1.學(xué)生每月用于食堂消費(fèi)金額在240元~330元之間約占21.52%，330元~420元之間約占37.5%，420元~510元之間約占25.69%。
2.學(xué)生認(rèn)為每月用于食堂消費(fèi)金額在240元~330元之間合理的約占48.61%，330元~420元之間合理的約占48.61%。
B：食堂菜品的情況
1.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品價(jià)格非常高的`約占19.45%，認(rèn)為食堂菜品價(jià)格較高的約占75%，認(rèn)為食堂菜品價(jià)格合理的約占6.25%。
2.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品份量足夠的約占18.75%，認(rèn)為食堂菜品份量較少的約占74.30%，認(rèn)為食堂菜品份量完全不夠的約占7.63%。
3.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品口味好吃的約占7.63%，認(rèn)為食堂菜品口味一般的約占79.16%，認(rèn)為食堂菜品口味不好吃的約占13.88%。
4.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品花色品種豐富的約占5.55%，認(rèn)為食堂菜品花色品種一般的約占69.44%，認(rèn)為食堂菜品花色品種單一的約占25%。
C：服務(wù)及管理滿(mǎn)意度
1.學(xué)生認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況衛(wèi)生的約占48.61%，認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況有點(diǎn)臟的約占46.52%，認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況很臟的約占5.55%。
2.學(xué)生認(rèn)為食堂就餐環(huán)境較好的約占20.13%，認(rèn)為食堂就餐環(huán)境一般的約占68.05%，認(rèn)為食堂就餐環(huán)境較差的約占8.33%，認(rèn)為食堂就餐環(huán)境,非常差的約占4.16%。
3.學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是熱的約占7.63%，認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是溫的約占80.558%，認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是冷的約占12.5%。
4.學(xué)生認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意的約占18.75%，認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度一般的約占66.66%，認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意的約占15.27%。
七、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié)
從以上數(shù)據(jù)可得出：學(xué)生每月用于食堂消費(fèi)金額主要在330元~510元，而他們認(rèn)為每月用于食堂消費(fèi)金額應(yīng)在240元~420元。較多學(xué)生認(rèn)為食堂菜品價(jià)格較高，份量較少，口味和花色品種一般。學(xué)生認(rèn)為飯菜保溫情況較好，認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度和就餐環(huán)境一般。對(duì)于餐具衛(wèi)生狀況，認(rèn)為衛(wèi)生和有點(diǎn)臟的人數(shù)較多。
八、其它意見(jiàn)
在調(diào)查表后附的意見(jiàn)欄中，學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見(jiàn)，根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷，實(shí)踐小隊(duì)整理出以下主要存在的問(wèn)題：
1、食堂飯菜的價(jià)格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受，但還有部分學(xué)生感覺(jué)偏高；
2、在早上、中午高峰期,會(huì)出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象，占座現(xiàn)象嚴(yán)重；
3、較晚到食堂時(shí)，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高；
4、食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，沒(méi)有地方特色；
5、食堂打包用的飯盒價(jià)格高（飯盒價(jià)格0.5元）。
6、打菜員工服務(wù)態(tài)度不好，隨心情打菜。
7、一食堂餐桌清理速度較慢，三食堂一樓就餐環(huán)境較差，三食堂二樓有時(shí)油煙味大。
8、有同學(xué)認(rèn)為早餐時(shí)裝早點(diǎn)的袋子不潔，懷疑是從垃圾箱里撿回來(lái)重復(fù)使用。
9、部分同學(xué)提出在飯菜里吃出異物，例如：蒼蠅、蟲(chóng)子、石子等。
九、建議措施
1、加大對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度；
2、盡可能多地滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)飯菜口味的需求，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營(yíng)養(yǎng)搭配；
3、加強(qiáng)對(duì)食堂員工的管理，對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量；
4、針對(duì)同學(xué)們提出的意見(jiàn)進(jìn)行及時(shí)有效的溝通，并將信息即時(shí)反饋給學(xué)生；
十、調(diào)查活動(dòng)總結(jié)
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問(wèn)題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問(wèn)題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。此次調(diào)查報(bào)告，我們更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來(lái)闡述、調(diào)查。因此，我們開(kāi)展的調(diào)查，更多地從學(xué)生對(duì)食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，食堂和學(xué)生之間存在著一定的矛盾。此次調(diào)查報(bào)告，一方面著重對(duì)現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的反映，一方面則提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施。我們的調(diào)查報(bào)告旨在使學(xué)生能夠滿(mǎn)意的就餐，安心的學(xué)習(xí)；保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量，營(yíng)造一個(gè)良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 5
一、調(diào)查對(duì)象：
全縣中小學(xué)學(xué)生食堂
二、調(diào)查方法：
抽樣調(diào)查、實(shí)地調(diào)查、問(wèn)卷調(diào)查
三、調(diào)查內(nèi)容
(一)學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況
1、標(biāo)準(zhǔn)化的項(xiàng)目食堂34個(gè)，占67%;正建、待建項(xiàng)目食堂7個(gè)，占14%;不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個(gè)，占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19個(gè)，占37%。
3、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個(gè)，占29%。
4、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個(gè)，占45%。
5、葷、素操作如分開(kāi)的食堂12個(gè)，占24%。
6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個(gè)，占35%。
7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷(xiāo)售間、儲(chǔ)存間)的食堂34個(gè)，占67%。
8、具備冷藏設(shè)施的食堂42個(gè)，占82%。
9、具備消毒柜的食堂20個(gè)，占39%。
10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個(gè)，占81%。
11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個(gè)，占8%。
(二)學(xué)生食堂基本管理情況
1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個(gè)，占88%。
2、生、熟食儲(chǔ)存分開(kāi)的食堂3個(gè)，占6%。
3、食品留樣并記錄的食堂19個(gè)，占37%。
4、餐用具消毒并記錄的食堂19個(gè)，占37%。
5、管理制度上墻的食堂49個(gè)，占96%。
6、飯菜價(jià)格上墻的食堂25個(gè)，占49%。
7、每周菜譜上墻的食堂20個(gè)，占39%。
8、“五員制”上墻的食堂31個(gè)，占61%。
9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個(gè)，占51%。
10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個(gè)，占100%。
11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個(gè)，占80%。
12、進(jìn)出貨臺(tái)帳登記規(guī)范的食堂11個(gè)，占22%。
13、索取“五大類(lèi)”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單的食堂9個(gè)，占18%。
14、財(cái)務(wù)規(guī)范管理的食堂9個(gè)，占18%。
(三)學(xué)生食堂基本服務(wù)情況
1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人，食堂從業(yè)人員483人，從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1：50。
2、學(xué)生持卡自由消費(fèi)的食堂26個(gè)，占51%。
3、設(shè)立意見(jiàn)薄(箱)的食堂20個(gè)，占39%。
4、實(shí)行教師陪餐制的食堂36個(gè)，占71%。
5、學(xué)生“食堂滿(mǎn)意度”問(wèn)卷調(diào)查平均滿(mǎn)意度為63%。
四、調(diào)查結(jié)論
從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析，我們不難看出，我縣中小學(xué)校食堂存在如下問(wèn)題：
1、雖然全縣中小學(xué)校項(xiàng)目食堂占到81%，但在食堂的設(shè)計(jì)上不盡合理，不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。
2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低，給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來(lái)物質(zhì)上的障礙。
3、食堂基本管理不到位，特別在臺(tái)帳登記、票證索取、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞，各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。
4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬，文化水平普遍不高，后勤服務(wù)觀念不強(qiáng)。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的'教學(xué)任務(wù)，后勤工作疏于管理，或不懂得管理。
五、調(diào)查總結(jié)
基于以上問(wèn)題，為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平，切實(shí)辦好讓“師生放心”、“家長(zhǎng)滿(mǎn)意”的食堂，建議采取如下措施：
1、實(shí)行食堂“三基(基本設(shè)施、基本管理、基本服務(wù))達(dá)標(biāo)”，從基礎(chǔ)抓起，落到實(shí)處。只有把食堂這個(gè)重點(diǎn)抓住了，這個(gè)難點(diǎn)解決了，才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實(shí)處，才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患。
2、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校。對(duì)全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植，通過(guò)典型引路，以點(diǎn)帶面的形式促進(jìn)全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。
3、培訓(xùn)提高，通過(guò)送教下鄉(xiāng)，分區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí)，全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì)。
4、實(shí)現(xiàn)回訪(fǎng)督辦制。對(duì)在檢查、調(diào)研、考評(píng)、信訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，以書(shū)面的形式下達(dá)整改通知書(shū)，通過(guò)反復(fù)的回訪(fǎng)督辦，敦促整改落實(shí)到位。
5、完善管理機(jī)制，對(duì)全縣中小學(xué)后勤管理實(shí)現(xiàn)目標(biāo)考核，變終極管理為過(guò)程管理。把原來(lái)的后勤年度目標(biāo)考核改為開(kāi)學(xué)初、期中、期末等多個(gè)時(shí)段的綜合考核，真正使全縣各學(xué)校把后勤工作落到實(shí)處。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 6
一、調(diào)查背景
食堂是每個(gè)在校學(xué)生的必經(jīng)場(chǎng)所，也是大部分在校學(xué)生用餐的首選之地。因此，食堂狀況的好壞與我們每一個(gè)在校學(xué)生息息相關(guān)。為了更好的了解校食堂情況，為了讓每一個(gè)在食堂用餐的學(xué)生利益得到保障，也為了學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，同時(shí)也為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。我們具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、及對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調(diào)查。
二、調(diào)查時(shí)間
20xx年5月2日——20xx年5月15日
三、調(diào)查地點(diǎn)
湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院五食堂
四、調(diào)查對(duì)象
全校全體學(xué)生
五、調(diào)查方法
1、設(shè)計(jì)可行性問(wèn)卷；
2、針對(duì)全校學(xué)生，發(fā)放100份調(diào)查問(wèn)卷；
3、收回后，對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析
六、調(diào)查小組分工
問(wèn)卷設(shè)計(jì)與修改：
問(wèn)卷發(fā)放：
問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)：
問(wèn)卷分析：
報(bào)告撰寫(xiě)：
七、調(diào)查內(nèi)容與結(jié)果
本次調(diào)查是定性調(diào)查和定量調(diào)查相結(jié)合，首先通過(guò)組內(nèi)成員實(shí)地考察五食堂的相關(guān)狀況并且留意各類(lèi)問(wèn)題。隨機(jī)挑選不同年級(jí)、不同性別的學(xué)生100名進(jìn)行發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷。總共發(fā)放100份問(wèn)卷，有效問(wèn)卷收回99份，收回率達(dá)99%。本次調(diào)查問(wèn)卷主要分為三部分：食堂就餐環(huán)境、食堂食品質(zhì)量、食堂食品價(jià)格及服務(wù)，具體結(jié)果如下；
A、食堂就餐環(huán)境：
1、對(duì)于食堂就餐環(huán)境，1%的學(xué)生認(rèn)為很滿(mǎn)意；14%的學(xué)生認(rèn)為滿(mǎn)意；63%的學(xué)生認(rèn)為一般；20%認(rèn)為不滿(mǎn)意。
2、對(duì)于衛(wèi)生狀況，2%的學(xué)生認(rèn)為很干凈；24%的學(xué)生認(rèn)為干凈；48%的學(xué)生認(rèn)為勉強(qiáng)可以；24%的學(xué)生認(rèn)為不干凈。
3、對(duì)于就餐秩序，0%的學(xué)生認(rèn)為非常好；13%的學(xué)生認(rèn)為良好；41%的學(xué)生認(rèn)為一般；30%的學(xué)生認(rèn)為較差；14%的學(xué)生認(rèn)為差。
4、對(duì)于工作人員衛(wèi)生狀況，1%的學(xué)生認(rèn)為很干凈；25%的學(xué)生認(rèn)為一般；54%的學(xué)生認(rèn)為勉強(qiáng)可以；18%的學(xué)生認(rèn)為不干凈。
5、對(duì)于消毒餐具的信任度，2%的學(xué)生認(rèn)為非常負(fù)責(zé)；38%的學(xué)生認(rèn)為不是很好；46%的學(xué)生認(rèn)為沒(méi)有認(rèn)真消毒；3%的學(xué)生不用食堂餐具；8%的學(xué)生認(rèn)為其他。
B、食堂食品質(zhì)量
1、對(duì)于是否吃到不新鮮的食物，25%的學(xué)生認(rèn)為經(jīng)常；62%的學(xué)生認(rèn)為偶爾；10%的學(xué)生認(rèn)為幾乎沒(méi)有；3%的學(xué)生認(rèn)為沒(méi)有。
2、對(duì)于食堂食材來(lái)源是否信任，9%的學(xué)生認(rèn)為信任；61%的學(xué)生認(rèn)為勉強(qiáng)；26%的學(xué)生認(rèn)為不信任（地溝油）；25%的學(xué)生不關(guān)心。
3、對(duì)于能否買(mǎi)到熱騰的飯菜，4%的學(xué)生認(rèn)為是；49%的學(xué)生認(rèn)為看時(shí)間；43%的學(xué)生認(rèn)為不是；1%的學(xué)生認(rèn)為其他。
4、對(duì)于飯菜種類(lèi)是否豐富，14%的學(xué)生認(rèn)為豐富；35%的學(xué)生認(rèn)為一般；33%的學(xué)生認(rèn)為品種單一；16%的學(xué)生認(rèn)為種類(lèi)匱乏。
5、對(duì)于飯菜口味是否滿(mǎn)意，0的學(xué)生認(rèn)為很滿(mǎn)意；13%的學(xué)生認(rèn)為滿(mǎn)意；56%的學(xué)生認(rèn)為一般；19%的學(xué)生認(rèn)為不滿(mǎn)意；12%的學(xué)生認(rèn)為非常不滿(mǎn)意。
C、價(jià)格及服務(wù)
1、對(duì)于飯菜價(jià)格，38%的學(xué)生認(rèn)為很貴；41%的學(xué)生認(rèn)為稍貴；16%的學(xué)生認(rèn)為還好；3%的.學(xué)生認(rèn)為很實(shí)惠。
2、對(duì)于價(jià)格是否透明化，6%的學(xué)生認(rèn)為透明，清楚購(gòu)買(mǎi)食品的價(jià)格；47%的學(xué)生認(rèn)為半透明，有些食品不清楚怎么收費(fèi)；30%的學(xué)生認(rèn)為不透明，完全不清楚怎么收費(fèi)；15%的學(xué)生認(rèn)為有亂收費(fèi)的情況存在。
3、對(duì)于工作人員的服務(wù)態(tài)度，5%的學(xué)生認(rèn)為態(tài)度和藹；75%的學(xué)生認(rèn)為態(tài)度一般；13%的學(xué)生認(rèn)為態(tài)度惡劣；5%的學(xué)生認(rèn)為其他。
八、調(diào)查分析
針對(duì)收回的問(wèn)卷，我們組內(nèi)認(rèn)真討論、仔細(xì)分析，一致認(rèn)為食堂在某些方面亟需得到整改與完善。不管是從學(xué)生的角度還是從學(xué)校的角度來(lái)說(shuō)，食堂可謂是學(xué)校最重要的硬件之一，是影響學(xué)生健康狀況的重要因素；更是反映學(xué)校建設(shè)的一方面。通過(guò)對(duì)于調(diào)查結(jié)果的分析，食堂存在的問(wèn)題如下；并且針對(duì)這些問(wèn)題，我們提出了相關(guān)建議，也希望相關(guān)部門(mén)能酌情采納。
A、問(wèn)題：
1、食堂的菜品比較單一，消費(fèi)者的選擇范圍受限，而且在同一天中不同的銷(xiāo)售窗口經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象，讓人感覺(jué)不知道從何選擇。
2、葷素搭配不合理，特別是葷菜，部分學(xué)生抱怨如果不認(rèn)真看，還真看不出來(lái)是葷菜。
3、菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸；時(shí)而用油少或時(shí)而用油多，缺乏多樣性。
4、食堂飯菜保溫、保鮮技術(shù)不夠；尤其是在冬天，由于天氣原因，飯菜很容易就涼了，以致口感不好，導(dǎo)致食堂飯菜銷(xiāo)售下降。
5、某些食堂工作人員責(zé)任心不強(qiáng)，不遵從學(xué)生的消費(fèi)需求，并且出現(xiàn)打錯(cuò)卡的現(xiàn)象。
6、餐具的清洗、消毒力度不夠，偶爾會(huì)看到餐具上沾有油漬，相當(dāng)一部分的消費(fèi)者懷疑是否消毒。
7、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服或工作服穿戴太臟，不戴口罩，個(gè)別工作人員不顧及個(gè)人形象，隨地吐痰、抽煙等。
8、食堂地板下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周?chē)h(huán)境衛(wèi)生較差。
9、服務(wù)人員微笑少，表情僵硬；語(yǔ)言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準(zhǔn)確，（主要偏少）；還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。
10、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，并且缺乏一個(gè)有組織、有紀(jì)律的部門(mén)來(lái)協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理。
11、某些菜品的價(jià)格偏貴；在食堂消費(fèi)的主要群體是學(xué)生，都是沒(méi)有固定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，價(jià)格偏貴影響學(xué)生對(duì)食堂的消費(fèi)欲望。
12、食堂擁堵情況明顯，別是用餐的高峰期，人流量大；再加上打飯根本沒(méi)有人排隊(duì)，秩序混亂。
B、建議：
（1）在衛(wèi)生問(wèn)題還未造成重大問(wèn)題之前，徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生，徹底清掃衛(wèi)生死角，潲水桶必須加蓋并及時(shí)清運(yùn)，水池里不留任何垃圾、飯粒的痕跡。米、菜一定得洗干凈，切勿出現(xiàn)飯菜里出現(xiàn)異物（如菜蟲(chóng)、沙粒等）。定期對(duì)食堂環(huán)境消毒，每天保持窗幾明凈，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
�。�2）制定完善的激勵(lì)機(jī)制，加大對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)，給與食堂工作人員企業(yè)文化，塑造個(gè)人形象、企業(yè)形象，提高食堂工作人員的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)工作能力。對(duì)于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，表現(xiàn)較差的給予處罰，情況嚴(yán)重者開(kāi)除。建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定性和不定性的抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓管理。
（3）針對(duì)餐具清洗和消毒的問(wèn)題，食堂應(yīng)購(gòu)置一套完備的清洗餐具和消毒工具，限用或禁用一次性筷子，推行使用鋼筷或環(huán)保型木筷，鼓勵(lì)學(xué)生自帶餐具，推廣“綠色消費(fèi)”的概念，保證餐具衛(wèi)生，從而也提升了食堂的消費(fèi)品味。對(duì)于消毒后的餐具由專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，統(tǒng)一管理。
�。�4）根據(jù)學(xué)生的需求，適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類(lèi)；大學(xué)生都是來(lái)自五湖四海，對(duì)于用餐的需求肯定也是多種多樣。為了滿(mǎn)足各類(lèi)學(xué)生的不同口味，食堂應(yīng)該推出不同口味的食品以此滿(mǎn)足大家的口味，吸引眾多消費(fèi)者，讓在外求學(xué)的大學(xué)生依然能吃到家鄉(xiāng)菜，繼而也塑造了食堂親民的良好形象。
�。�5）堅(jiān)持食堂食品價(jià)格公開(kāi)化、透明化，并保持實(shí)際價(jià)格和公開(kāi)價(jià)格一致，以防食品價(jià)格公示欄形同虛設(shè)，降低食堂可信度，且至于窗口醒目處。對(duì)于有所變動(dòng)價(jià)格的食品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新、修改，讓消費(fèi)者消費(fèi)明晰化。
�。�6）為方便學(xué)生就餐，對(duì)非人為因素造成的卡消磁，應(yīng)免費(fèi)更換；如今大各食堂都實(shí)行刷卡消費(fèi)，這樣在某些方面雖然提高了食堂的工作效率，但是因?yàn)榇趴ㄏ牛枰搅硪粋�(gè)地方更換，而且更換需要幾天時(shí)間，反而降低了食堂的工作效率。為了避免這種不必要的麻煩，建議打飯的窗口增設(shè)相關(guān)功能窗口對(duì)與消磁的卡給與更換，提高食堂工作效率。
�。�7）引進(jìn)更好的保溫、保鮮工具。由于天氣原因，冬天飯菜很容易就冷掉了，來(lái)的比較晚的同學(xué)就只能吃到冷飯冷菜；夏天的食物很容易變質(zhì)，某些變質(zhì)了的食材在不經(jīng)意中就出現(xiàn)在學(xué)生們的碗里。為此，保溫、保鮮就成為了食堂不可或缺的措施。
�。�8）針對(duì)不同的食材、分量、種類(lèi)制定不同的價(jià)格階段。葷素合理，營(yíng)養(yǎng)搭配，減少浪費(fèi)。以防某些貧困學(xué)子過(guò)度節(jié)約而造成營(yíng)養(yǎng)不良，影響自身發(fā)展，也讓不同食量的學(xué)生選擇合適自己的分量，減少浪費(fèi)。
�。�10）呼吁大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。一屋不掃，何以?huà)咛煜�？作為將�?lái)社會(huì)的新生力量，每一個(gè)在食堂用餐的大學(xué)生都有能力也都有責(zé)任來(lái)協(xié)同學(xué)校管理好食堂。從自身做起，從小事做起！自覺(jué)排隊(duì)打飯，使用飯卡打飯、用完餐后主動(dòng)返回餐盤(pán)等都是每一個(gè)大學(xué)生力所能及的事。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 7
一、調(diào)查背景
“民以食為天”。公司食堂與員工的飲食生活密切相關(guān)，食堂的好壞在一定程度上影響著員工的健康、工作和日常生活。為了了解員工對(duì)議事園公司所負(fù)責(zé)的食堂滿(mǎn)意程度，便于店面對(duì)食堂進(jìn)一步加強(qiáng)管理、提高質(zhì)量，徐州東本店人資行政部于20xx年8月10日對(duì)本店員工進(jìn)行一次關(guān)于食堂滿(mǎn)意度的調(diào)查。
二、調(diào)查目的
調(diào)查的目的在于了解員工食堂各方面的滿(mǎn)意程度及相關(guān)意見(jiàn)和建議，發(fā)現(xiàn)食堂在質(zhì)量、環(huán)境、衛(wèi)生等方面存在的問(wèn)題，為食堂進(jìn)一步改善提供參考。
調(diào)查的任務(wù)在于全面、準(zhǔn)確、系統(tǒng)得搜集員工對(duì)食堂的滿(mǎn)意度和一些建議，并進(jìn)行分析研究，從中歸納出目前食堂需改善的地方和一些好的建議。
三、調(diào)查范圍
徐州東本店8月在職員工82人，發(fā)放調(diào)查表格50份，占總?cè)藬?shù)的60%。 已回收調(diào)查表格48份，有效率為96%
四、調(diào)查分析
1、綜合48份調(diào)查表格，本次調(diào)查對(duì)食堂的滿(mǎn)意度得分為91.91分，整體屬于基本滿(mǎn)意的狀態(tài)。
2、其中：
�。�1）對(duì)于工作人員服務(wù)態(tài)度，很滿(mǎn)意人數(shù)占86%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占8%，一般人數(shù)占6%；
�。�2）對(duì)于飯菜口味及咸淡，很滿(mǎn)意人數(shù)占33%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占40%，一般人數(shù)占25%，不太滿(mǎn)意人數(shù)占2%；
主要問(wèn)題點(diǎn)：各種菜口味一樣沒(méi)有區(qū)別，魚(yú)類(lèi)食材有腥味，肉類(lèi)食材不夠新鮮，排骨太硬，豬蹄有毛并且不夠熟，油太大，建議口味多樣化，提升食用油質(zhì)量 。
�。�3）對(duì)于飯菜冷暖及生熟，很滿(mǎn)意人數(shù)占60%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占32%，一般人數(shù)占4%，不太滿(mǎn)意人數(shù)占2%，很差人數(shù)占2%；
�。�4）對(duì)于湯、稀飯類(lèi)味道：很滿(mǎn)意人數(shù)占50%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占35%，一般人數(shù)占15%；
主要問(wèn)題點(diǎn)：可以增加稀飯種類(lèi)，例如蜜棗稀飯或者南瓜稀飯，夏季稀飯?zhí)珶�，建議提前燒制涼一些提供給員工。
�。�5）對(duì)于飯菜種類(lèi)：很滿(mǎn)意人數(shù)占37.5%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占37.5%，一般人數(shù)占21%，不太滿(mǎn)意人數(shù)占4% 主要問(wèn)題點(diǎn)：整體質(zhì)量下降，饅頭顏色有時(shí)白有時(shí)黃，大米質(zhì)量不好，都是舊米，建議主食多元化，可增加面條、花卷、面線(xiàn)、炒面等主食。菜品可增加鴨腿、羊肉、牛肉等肉類(lèi)。建議可以每天提供水果或飲料等。特別要求增加廚師炸的辣椒醬或牛肉醬。
�。�6）對(duì)于供餐準(zhǔn)時(shí)性：很滿(mǎn)意人數(shù)占83%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占13%，一般人數(shù)占4%。
�。�7）供餐量充足：很滿(mǎn)意人數(shù)占72%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占27%，不太滿(mǎn)意人數(shù)占2% 主要問(wèn)題點(diǎn)：偶爾會(huì)出現(xiàn)此情況。
（8）對(duì)于食堂衛(wèi)生情況：很滿(mǎn)意人數(shù)占83%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占15%，一般人數(shù)占2% 主要問(wèn)題點(diǎn)：筷子與碗的消毒程度不夠，要使用消毒柜與消毒筷盒。食堂樓道紙屑垃圾較多，建議增設(shè)垃圾桶等衛(wèi)生用品。
�。�9）對(duì)于工作人員衛(wèi)生情況：很滿(mǎn)意人數(shù)占85%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占13%，不太滿(mǎn)意人數(shù)占2%。
（10）對(duì)于飯菜衛(wèi)生情況：很滿(mǎn)意人數(shù)占71%，基本滿(mǎn)意人數(shù)占27%，一般人數(shù)占2%
五、調(diào)查總結(jié)以及建議
通過(guò)本次對(duì)我店員工進(jìn)行的食堂滿(mǎn)意度調(diào)查，得出食堂供餐的準(zhǔn)時(shí)性以及衛(wèi)生較值得肯定，也發(fā)現(xiàn)了需要改進(jìn)的`地方，比如食堂的飯菜的味道，菜式的總類(lèi)以及營(yíng)養(yǎng)搭配等相關(guān)問(wèn)題。具體建議如下：
1、食堂應(yīng)適當(dāng)增加飯菜分量，提高飯菜質(zhì)量。
2、應(yīng)組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，提高食堂營(yíng)養(yǎng)的搭配，以及烹調(diào)技能。
3、議事園食堂高層建立一定的質(zhì)量監(jiān)管體系，對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，應(yīng)對(duì)食品安全工作充分重視。建立健全集體食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，購(gòu)買(mǎi)原材料時(shí)，絕對(duì)不能購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”，不得采購(gòu)腐敗、變質(zhì)材料。
4、食堂應(yīng)適當(dāng)增加菜的品種，注意營(yíng)養(yǎng)搭配，改進(jìn)菜式風(fēng)格，設(shè)計(jì)多種花色品種，并在條件可以的情況下增加一些地方小吃。
5、食堂的員工也應(yīng)加強(qiáng)自己的修養(yǎng)，端正服務(wù)態(tài)度。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 8
一、調(diào)查對(duì)象：
校園食堂工作人員
二、調(diào)查地點(diǎn)：
南昌工程學(xué)院校園食堂內(nèi)
三、調(diào)查時(shí)間：
20年10月22日
四、調(diào)查成員
xxx
五、調(diào)查步驟：
首先是，討論有關(guān)員工工作滿(mǎn)意度的各個(gè)方面，然后分工編制問(wèn)題，制作問(wèn)卷。然后實(shí)施問(wèn)卷調(diào)查，最后是信息收集，資料整理，最后完成報(bào)告。
六、調(diào)查進(jìn)度安排：
搜集信息，制作問(wèn)卷，填問(wèn)卷，資料整理分析，寫(xiě)報(bào)告。
七、調(diào)查方法：
問(wèn)卷調(diào)查為主結(jié)合訪(fǎng)談法和觀察法
八、注意事項(xiàng)：
1、提前與員工做好溝通，解除員工對(duì)問(wèn)題的顧慮，使員工盡可能反映自己的真實(shí)想法，交談時(shí)注意禮貌用語(yǔ)，問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)與分析盡量客觀正確。
2、調(diào)查工作符合實(shí)際并切實(shí)可行。
八、調(diào)查目的：
這次問(wèn)卷調(diào)查主要是了解食堂員工對(duì)本崗位及工作環(huán)境等方面的認(rèn)識(shí)和滿(mǎn)意度狀況，促進(jìn)食堂和員工之間的溝通與交流，提高員工的工作滿(mǎn)意度，可以提高員工的工作熱情，同時(shí)了解員工對(duì)工作的需求及工作中遇到的各項(xiàng)困難，完善食堂與與員工的關(guān)系，促進(jìn)員工自身的發(fā)展。
九、調(diào)查內(nèi)容：
我們此次分別從部門(mén)，性別，工作年限，職位，學(xué)歷程度，年齡等各方面對(duì)員工的基本情況進(jìn)行調(diào)查，同時(shí)對(duì)工作滿(mǎn)意度方面的各個(gè)狀況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與分析，主要圍繞工作回報(bào)，工作本身，工作環(huán)境，管理，工作群體，人際關(guān)系等方面展開(kāi)。
十、調(diào)查結(jié)果分析及相關(guān)建議：
員工滿(mǎn)意度分項(xiàng)評(píng)價(jià)：分別從部門(mén)，性別，學(xué)歷的角度對(duì)工作滿(mǎn)意度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，重點(diǎn)分析了性別差異，學(xué)歷差異是否會(huì)對(duì)整體的滿(mǎn)意度產(chǎn)生顯著差異。工作員工滿(mǎn)意度具體因素評(píng)價(jià)：圍繞工作回報(bào)，工作環(huán)境，工作本身，工作群體，人際關(guān)系，工作管理等有關(guān)因素進(jìn)行了系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與分析。
此次發(fā)放問(wèn)卷共20份，全部收回，調(diào)查結(jié)果基本可信。
調(diào)查結(jié)果分析：
對(duì)工作環(huán)境的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，許多人對(duì)食堂的工作環(huán)境還是比較滿(mǎn)意的，
但也有三分之一的`人認(rèn)為食堂工作條件有待改善；此外大多數(shù)員工希望在工作中可以較好的提升自己的能力，希望獲得較好的人際關(guān)系和工作成就。對(duì)于食堂有關(guān)員工的福利待遇，幾乎全部的被調(diào)查員工認(rèn)為目前食堂的福利政策不夠完善，假期不明確，工作時(shí)間太長(zhǎng)，并沒(méi)有合理的加班費(fèi)；
大部分員工認(rèn)為工作的薪酬制度處于一般水平，許多員工認(rèn)為工資水平偏低，希望能按勞分配；希望有滿(mǎn)勤獎(jiǎng)，完善獎(jiǎng)勵(lì)制度，認(rèn)為食堂的獎(jiǎng)罰制度不明確；考評(píng)應(yīng)該公開(kāi)化。對(duì)于人際關(guān)系，大多數(shù)人認(rèn)為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好，員工可以和睦相處。
對(duì)于員工的工作責(zé)任感，近一半的人認(rèn)為自己責(zé)任心較強(qiáng)，對(duì)本職工作有一定興趣，但也有許多人覺(jué)得自己只是完成了自己的工作任務(wù)，并沒(méi)有什么工作的興趣。
相關(guān)建議：
食堂應(yīng)該公平，平等對(duì)待員工，建立起健康的管理理念，尤其是在工作機(jī)會(huì)工作，工作待遇等方面做到公平，公正。食堂也要盡力調(diào)節(jié)人際關(guān)系，促進(jìn)各個(gè)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)，同時(shí)改善食堂工作環(huán)境和工作條件，完善福利制度。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 9
一、調(diào)查方法與樣本概況
調(diào)查時(shí)間：20xx年XX月XX日至XX月XX日
調(diào)查對(duì)象：XX單位全體員工
調(diào)查方式：電子問(wèn)卷（通過(guò)單位內(nèi)部系統(tǒng)發(fā)放）
二、主要調(diào)查結(jié)果
食品質(zhì)量與口味
滿(mǎn)意度評(píng)分：平均4.2/5
反饋概要：大部分員工對(duì)食品的新鮮度和口味表示滿(mǎn)意，但有15%的受訪(fǎng)者認(rèn)為部分菜品偏油膩，建議增加清淡口味選項(xiàng)。
菜品多樣性
滿(mǎn)意度評(píng)分：平均3.8/5
反饋概要：?jiǎn)T工普遍希望食堂能增加更多的菜品選擇，特別是素食和特色菜品，以滿(mǎn)足不同飲食習(xí)慣和需求。
衛(wèi)生狀況
滿(mǎn)意度評(píng)分：平均4.6/5
反饋概要：食堂的衛(wèi)生情況獲得較高評(píng)價(jià)，多數(shù)員工認(rèn)為食堂干凈整潔，但有少數(shù)反饋餐具清洗可以更加細(xì)致。
服務(wù)態(tài)度與效率
滿(mǎn)意度評(píng)分：平均4.0/5
反饋概要：食堂工作人員的`服務(wù)態(tài)度普遍友好，但在高峰時(shí)段排隊(duì)等候時(shí)間較長(zhǎng)，建議優(yōu)化就餐流程或增設(shè)窗口。
價(jià)格合理性
滿(mǎn)意度評(píng)分：平均3.9/5
反饋概要：大部分員工認(rèn)為食堂價(jià)格適中，但有小部分員工反映部分菜品價(jià)格偏高，建議對(duì)價(jià)格進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整或推出更多性?xún)r(jià)比高的套餐。
三、建議與改進(jìn)措施
菜品調(diào)整：根據(jù)反饋，增加健康輕食和特色菜品，同時(shí)減少油膩菜品，確保菜品多樣性和營(yíng)養(yǎng)均衡。
優(yōu)化流程：在用餐高峰期增加服務(wù)窗口，優(yōu)化取餐流程，減少員工等待時(shí)間。
價(jià)格策略：審視成本結(jié)構(gòu)，合理調(diào)整部分菜品價(jià)格，推出更多經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐選項(xiàng)，提高員工滿(mǎn)意度。
衛(wèi)生強(qiáng)化：雖然整體評(píng)價(jià)良好，但仍需定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，確保餐具清洗消毒到位。
定期溝通：建立常態(tài)化的員工反饋機(jī)制，如設(shè)置意見(jiàn)箱或在線(xiàn)反饋平臺(tái)，定期收集并公開(kāi)回應(yīng)員工意見(jiàn)，增強(qiáng)互動(dòng)性。
四、結(jié)論
本次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查顯示，盡管大部分員工對(duì)食堂服務(wù)持滿(mǎn)意態(tài)度，但仍存在菜品多樣性不足、價(jià)格敏感性及高峰時(shí)段效率待提升等問(wèn)題。通過(guò)實(shí)施上述改進(jìn)建議，預(yù)期能夠進(jìn)一步提升食堂服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)員工的就餐滿(mǎn)意度和幸福感，促進(jìn)單位的整體和諧氛圍。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 10
一、調(diào)查背景與目的
為了提升食堂服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足廣大師生的飲食需求，增強(qiáng)就餐體驗(yàn)，特此開(kāi)展本次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查。通過(guò)收集師生對(duì)食堂環(huán)境、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、價(jià)格合理性、衛(wèi)生狀況等方面的意見(jiàn)和建議，為食堂的改進(jìn)與提升提供數(shù)據(jù)支持和方向指引。
二、調(diào)查方法
問(wèn)卷設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)包含多項(xiàng)選擇題、開(kāi)放式問(wèn)答題的在線(xiàn)問(wèn)卷，覆蓋食堂的各個(gè)方面。
樣本選擇：隨機(jī)抽取全校師生作為調(diào)查對(duì)象，確保樣本的廣泛性和代表性。
數(shù)據(jù)收集：通過(guò)學(xué)校內(nèi)部平臺(tái)、社交媒體等渠道發(fā)布問(wèn)卷，并設(shè)置一定的時(shí)間窗口進(jìn)行收集。
數(shù)據(jù)分析：運(yùn)用統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、分類(lèi)、分析，形成圖表和報(bào)告。
三、調(diào)查結(jié)果
食堂環(huán)境
滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)：非常滿(mǎn)意30%，滿(mǎn)意50%，一般15%，不滿(mǎn)意5%。
主要反饋：大部分師生對(duì)食堂的`整體環(huán)境表示滿(mǎn)意，但部分區(qū)域存在擁擠、通風(fēng)不佳等問(wèn)題。
菜品質(zhì)量
滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)：非常滿(mǎn)意25%，滿(mǎn)意45%，一般20%，不滿(mǎn)意10%。
主要反饋：菜品口味多樣化，但部分菜品口味偏咸/淡，且新鮮度有待提高。同時(shí)，建議增加健康、低脂選項(xiàng)。
服務(wù)態(tài)度
滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)：非常滿(mǎn)意40%，滿(mǎn)意50%，一般8%，不滿(mǎn)意2%。
主要反饋：食堂工作人員服務(wù)態(tài)度普遍較好，但偶爾存在服務(wù)效率低、耐心不足的情況。
價(jià)格合理性
滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)：非常滿(mǎn)意20%，滿(mǎn)意45%，一般25%，不滿(mǎn)意10%。
主要反饋：多數(shù)師生認(rèn)為價(jià)格基本合理，但部分高價(jià)菜品性?xún)r(jià)比不高，建議提供更多經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。
衛(wèi)生狀況
滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)：非常滿(mǎn)意35%，滿(mǎn)意55%，一般8%，不滿(mǎn)意2%。
主要反饋：食堂整體衛(wèi)生狀況良好，但部分時(shí)段桌面清理不及時(shí)，餐具消毒需進(jìn)一步加強(qiáng)。
四、問(wèn)題與建議
食堂環(huán)境：優(yōu)化空間布局，減少擁擠現(xiàn)象；加強(qiáng)通風(fēng)換氣，改善空氣質(zhì)量。
菜品質(zhì)量：定期更新菜單，增加菜品種類(lèi)和口味選擇；加強(qiáng)食材采購(gòu)管理，確保食材新鮮；推出更多健康、低脂菜品。
服務(wù)態(tài)度：加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)意識(shí)和效率；設(shè)立投訴與建議渠道，及時(shí)響應(yīng)師生需求。
價(jià)格合理性：合理定價(jià)，提高性?xún)r(jià)比；推出優(yōu)惠套餐或折扣活動(dòng)，吸引師生消費(fèi)。
衛(wèi)生狀況：加強(qiáng)日常清潔與消毒工作，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生；定期檢查餐具消毒設(shè)備，確保餐具安全衛(wèi)生。
五、結(jié)論
本次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果顯示，師生對(duì)食堂的整體表現(xiàn)持較為肯定的態(tài)度，但仍有不少需要改進(jìn)和提升的方面。食堂管理部門(mén)應(yīng)認(rèn)真對(duì)待師生的意見(jiàn)和建議，采取有效措施加以改進(jìn)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷、健康的餐飲服務(wù)。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 11
一、調(diào)查目的與方法
目的：評(píng)估員工對(duì)食堂的整體滿(mǎn)意度，具體包括菜品口味、種類(lèi)、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度、用餐環(huán)境及價(jià)格合理性等方面的評(píng)價(jià)。
方法：通過(guò)設(shè)計(jì)包含多選題、單選題和開(kāi)放式問(wèn)題的問(wèn)卷，利用單位內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布，并在食堂入口設(shè)立臨時(shí)問(wèn)卷填寫(xiě)點(diǎn)，確保調(diào)查的廣泛性和代表性。
二、主要發(fā)現(xiàn)
菜品質(zhì)量與口味：
78%的受訪(fǎng)者對(duì)食堂的菜品口味表示滿(mǎn)意，其中最受歡迎的菜品類(lèi)別為中式家常菜和健康輕食。
約15%的.員工希望增加更多地方特色菜品，以滿(mǎn)足多樣化需求。
對(duì)于菜品的新鮮度和烹飪水平，滿(mǎn)意度達(dá)85%，但有部分反饋提到偶爾會(huì)遇到菜品偏咸或偏淡的情況。
衛(wèi)生與安全：
食堂的衛(wèi)生條件得到了絕大多數(shù)（92%）員工的認(rèn)可，認(rèn)為食堂保持了良好的清潔度和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
少數(shù)建議加強(qiáng)餐具消毒的可視化管理，增強(qiáng)員工信心。
服務(wù)態(tài)度與效率：
86%的受訪(fǎng)者對(duì)食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度感到滿(mǎn)意，認(rèn)為他們友好且樂(lè)于助人。
高峰時(shí)段排隊(duì)時(shí)間較長(zhǎng)成為18%員工的不滿(mǎn)點(diǎn)，建議優(yōu)化取餐流程或增設(shè)臨時(shí)窗口。
用餐環(huán)境：
76%的員工對(duì)食堂的用餐環(huán)境表示滿(mǎn)意，贊賞其寬敞明亮和舒適的布局。
部分員工（17%）提出增加綠植和藝術(shù)裝飾，以提升就餐體驗(yàn)。
價(jià)格合理性：
關(guān)于餐費(fèi)，68%的員工認(rèn)為價(jià)格與提供的食物質(zhì)量相符，屬于合理范圍。
約20%的員工覺(jué)得部分特色菜品定價(jià)偏高，建議調(diào)整以更貼近大眾消費(fèi)能力。
三、建議與改進(jìn)措施
菜品創(chuàng)新與多樣化：定期推出新菜品，特別是地方特色菜，同時(shí)關(guān)注菜品口味的平衡，避免過(guò)咸或過(guò)淡。
優(yōu)化高峰時(shí)段服務(wù)：考慮到高峰期排隊(duì)問(wèn)題，可探索預(yù)約取餐系統(tǒng)或增設(shè)快速通道。
加強(qiáng)衛(wèi)生可視化管理：設(shè)置餐具消毒過(guò)程的展示窗口，增加員工對(duì)衛(wèi)生安全的信任感。
改善用餐環(huán)境：根據(jù)員工意見(jiàn)，適當(dāng)增添綠植和藝術(shù)元素，營(yíng)造更加愉悅的就餐氛圍。
價(jià)格策略調(diào)整：對(duì)部分反饋價(jià)格偏高的菜品進(jìn)行成本分析，適時(shí)調(diào)整，確保性?xún)r(jià)比，滿(mǎn)足更多員工的需求。
四、結(jié)論
總體而言，XX單位食堂在菜品質(zhì)量、衛(wèi)生安全及服務(wù)態(tài)度等方面表現(xiàn)良好，但仍存在一些可以?xún)?yōu)化的空間。通過(guò)實(shí)施上述建議，有望進(jìn)一步提高員工的滿(mǎn)意度和食堂的整體服務(wù)水平。未來(lái)，建議定期開(kāi)展類(lèi)似的滿(mǎn)意度調(diào)查，持續(xù)跟蹤改進(jìn)效果，確保食堂能夠更好地服務(wù)于廣大員工。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 12
一、調(diào)查背景與目的
隨著員工對(duì)工作環(huán)境及生活質(zhì)量要求的日益提高，公司食堂作為員工日常飲食的重要場(chǎng)所，其服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量及環(huán)境衛(wèi)生等方面直接影響著員工的滿(mǎn)意度與工作效率。本次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查旨在全面了解員工對(duì)食堂服務(wù)的`真實(shí)感受與需求，以便食堂管理部門(mén)能夠針對(duì)性地改進(jìn)服務(wù)，提升員工就餐體驗(yàn)。
二、調(diào)查對(duì)象與方法
調(diào)查對(duì)象：公司全體員工，包括不同部門(mén)、不同職位的員工。
調(diào)查方法：采用線(xiàn)上問(wèn)卷與線(xiàn)下訪(fǎng)談相結(jié)合的方式。線(xiàn)上問(wèn)卷通過(guò)公司內(nèi)部系統(tǒng)發(fā)放，確保覆蓋廣泛；線(xiàn)下訪(fǎng)談則選取部分員工進(jìn)行深入交流，以獲取更詳細(xì)的反饋。
三、調(diào)查內(nèi)容
菜品質(zhì)量與口味：包括菜品種類(lèi)豐富度、新鮮度、口味是否符合大眾喜好、是否提供健康飲食選項(xiàng)等。
服務(wù)質(zhì)量：服務(wù)員態(tài)度、打餐速度、就餐環(huán)境整潔度、餐具衛(wèi)生狀況等。
價(jià)格合理性：飯菜價(jià)格是否物有所值，是否提供多樣化的支付方式等。
就餐時(shí)間與排隊(duì)情況：是否滿(mǎn)足員工不同時(shí)間段的用餐需求，排隊(duì)等候時(shí)間是否合理。
意見(jiàn)與建議：開(kāi)放性問(wèn)題，收集員工對(duì)食堂改進(jìn)的具體建議。
四、調(diào)查結(jié)果分析
菜品質(zhì)量與口味：多數(shù)員工對(duì)菜品種類(lèi)表示滿(mǎn)意，但認(rèn)為部分菜品口味偏油膩，建議增加更多清淡及健康菜品選項(xiàng)。
服務(wù)質(zhì)量：服務(wù)員態(tài)度普遍受到好評(píng)，但部分員工反映就餐高峰期打餐速度較慢，且有時(shí)餐具清潔不夠徹底。
價(jià)格合理性：大部分員工認(rèn)為食堂價(jià)格適中，但也有少數(shù)員工希望能在保持品質(zhì)的同時(shí)，進(jìn)一步降低部分菜品的價(jià)格。
就餐時(shí)間與排隊(duì)情況：多數(shù)員工對(duì)就餐時(shí)間安排表示滿(mǎn)意，但午餐高峰期排隊(duì)時(shí)間較長(zhǎng)，建議優(yōu)化排隊(duì)流程或增加售餐窗口。
意見(jiàn)與建議：?jiǎn)T工普遍建議增加菜品更新頻率，引入更多地方特色菜；同時(shí)，希望食堂能加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的管理，確保就餐環(huán)境的舒適與安全。
五、改進(jìn)建議
優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)：根據(jù)員工口味偏好，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，增加清淡、健康菜品選項(xiàng)，減少油膩菜品比例。
提升服務(wù)質(zhì)量：加強(qiáng)服務(wù)員培訓(xùn)，提高服務(wù)效率與質(zhì)量；定期檢查餐具清潔情況，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
合理定價(jià)：在保證菜品品質(zhì)的前提下，合理控制成本，適時(shí)調(diào)整價(jià)格，讓員工感受到物超所值。
改善就餐環(huán)境：優(yōu)化排隊(duì)流程，減少高峰期排隊(duì)時(shí)間；加強(qiáng)就餐區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，營(yíng)造舒適的就餐氛圍。
建立反饋機(jī)制：設(shè)立意見(jiàn)箱或在線(xiàn)反饋平臺(tái)，鼓勵(lì)員工隨時(shí)提出意見(jiàn)與建議，形成持續(xù)改進(jìn)的良性循環(huán)。
六、結(jié)語(yǔ)
本次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查為我們深入了解員工需求提供了寶貴的數(shù)據(jù)支持。我們將認(rèn)真分析調(diào)查結(jié)果，積極采納員工的合理建議，努力提升食堂服務(wù)質(zhì)量與水平，為員工創(chuàng)造一個(gè)更加舒適、便捷的用餐環(huán)境。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 13
一、調(diào)查方法
線(xiàn)上問(wèn)卷：設(shè)計(jì)包含多選題、單選題及開(kāi)放性問(wèn)題的電子問(wèn)卷，通過(guò)單位內(nèi)部通訊平臺(tái)發(fā)放。
現(xiàn)場(chǎng)訪(fǎng)談：隨機(jī)選取不同部門(mén)的員工進(jìn)行面對(duì)面訪(fǎng)談，深入了解具體意見(jiàn)和建議。
二、調(diào)查結(jié)果分析
食物質(zhì)量與種類(lèi)
滿(mǎn)意度概況：78%的受訪(fǎng)者對(duì)食物質(zhì)量表示滿(mǎn)意或非常滿(mǎn)意；但對(duì)于食物種類(lèi)的多樣性，只有56%的員工表示滿(mǎn)意，反映出現(xiàn)有菜單更新不夠頻繁，缺乏特色菜品。
衛(wèi)生狀況
滿(mǎn)意度概況：衛(wèi)生狀況獲得高評(píng)價(jià)，92%的受訪(fǎng)者對(duì)此表示滿(mǎn)意或非常滿(mǎn)意，表明食堂在食品安全與環(huán)境衛(wèi)生方面做得較為到位。
服務(wù)態(tài)度
滿(mǎn)意度概況：85%的員工對(duì)食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度給予正面評(píng)價(jià)，但也有部分員工反映高峰時(shí)段服務(wù)效率有待提高。
環(huán)境布置
滿(mǎn)意度概況：環(huán)境整潔度獲得普遍認(rèn)可（90%滿(mǎn)意度），但有30%的員工認(rèn)為就餐區(qū)過(guò)于擁擠，且缺乏足夠的休息區(qū)域。
三、主要問(wèn)題與建議
增加食物種類(lèi)與創(chuàng)新
建議：定期引入新菜品，特別是地方特色菜和健康輕食選項(xiàng)，滿(mǎn)足多樣化需求�？紤]設(shè)立“員工推薦”窗口，鼓勵(lì)員工參與菜單設(shè)計(jì)。
優(yōu)化高峰期服務(wù)
建議：調(diào)整高峰期服務(wù)流程，如增設(shè)臨時(shí)取餐窗口，優(yōu)化排隊(duì)系統(tǒng)，提高支付效率。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)員工的服務(wù)培訓(xùn)，提升應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段的能力。
改善就餐環(huán)境
建議：考慮空間布局的優(yōu)化，合理增加座位數(shù)量和設(shè)置非正式的`休息區(qū)。加強(qiáng)就餐時(shí)間的環(huán)境維護(hù)，確保噪音控制和空氣流通。
四、結(jié)論
本次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查顯示，總體上員工對(duì)食堂服務(wù)持積極態(tài)度，特別是在衛(wèi)生狀況和服務(wù)態(tài)度方面。然而，食物種類(lèi)的單一性和就餐高峰期的擁擠是當(dāng)前的主要問(wèn)題。針對(duì)上述問(wèn)題，提出的改進(jìn)建議旨在進(jìn)一步提升食堂服務(wù)的整體水平，增強(qiáng)員工的就餐滿(mǎn)意度和幸福感。建議相關(guān)部門(mén)認(rèn)真研究并逐步落實(shí)這些建議，持續(xù)跟蹤改進(jìn)效果，并在未來(lái)適當(dāng)時(shí)候再次開(kāi)展?jié)M意度調(diào)查，以確保食堂服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)提升。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 14
一、調(diào)查背景與目的
為了提升食堂服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足廣大師生的飲食需求，增強(qiáng)就餐體驗(yàn)，特此開(kāi)展本次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查。通過(guò)收集師生對(duì)食堂環(huán)境、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、價(jià)格合理性、衛(wèi)生狀況等方面的反饋意見(jiàn)，為食堂的改進(jìn)與提升提供數(shù)據(jù)支持和方向指引。
二、調(diào)查對(duì)象與方法
調(diào)查對(duì)象：全校師生（包括教職工、學(xué)生）
調(diào)查方法：
線(xiàn)上問(wèn)卷：通過(guò)學(xué)校官網(wǎng)、微信公眾號(hào)等平臺(tái)發(fā)布電子問(wèn)卷，便于師生隨時(shí)填寫(xiě)。
線(xiàn)下訪(fǎng)談：在食堂內(nèi)設(shè)置意見(jiàn)箱，并隨機(jī)抽取就餐師生進(jìn)行面對(duì)面訪(fǎng)談，獲取更深入的反饋。
數(shù)據(jù)分析：收集到的問(wèn)卷數(shù)據(jù)通過(guò)統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行整理與分析，形成報(bào)告。
三、調(diào)查內(nèi)容
食堂環(huán)境：包括就餐區(qū)域整潔度、座位舒適度、通風(fēng)采光情況等。
菜品質(zhì)量：菜品種類(lèi)豐富度、口味滿(mǎn)意度、新鮮度、營(yíng)養(yǎng)均衡性等。
服務(wù)態(tài)度：工作人員的服務(wù)態(tài)度、響應(yīng)速度、解決問(wèn)題能力等。
價(jià)格合理性：菜品價(jià)格與分量、質(zhì)量的匹配度，是否物有所值。
衛(wèi)生狀況：廚房操作透明度、餐具消毒情況、食品衛(wèi)生安全等。
其他建議：開(kāi)放性問(wèn)題，收集師生對(duì)食堂改進(jìn)的.其他具體建議。
四、調(diào)查結(jié)果概述
食堂環(huán)境：大多數(shù)師生對(duì)食堂環(huán)境表示滿(mǎn)意，但仍有部分師生反映高峰期座位緊張，建議增設(shè)就餐區(qū)域或優(yōu)化座位布局。
菜品質(zhì)量：菜品種類(lèi)豐富度得到廣泛認(rèn)可，但部分師生希望增加健康輕食選項(xiàng)，同時(shí)提高部分菜品的口味穩(wěn)定性。
服務(wù)態(tài)度：工作人員服務(wù)態(tài)度普遍較好，但在高峰期偶爾出現(xiàn)響應(yīng)不及時(shí)的情況，建議加強(qiáng)人員培訓(xùn)和調(diào)度。
價(jià)格合理性：大部分師生認(rèn)為價(jià)格合理，但也有少數(shù)師生反映部分菜品價(jià)格偏高，建議進(jìn)行成本分析和價(jià)格調(diào)整。
衛(wèi)生狀況：師生對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況普遍滿(mǎn)意，但建議加強(qiáng)廚房操作透明度和餐具消毒的宣傳工作。
其他建議：師生提出了增加自助調(diào)料區(qū)、提供外賣(mài)服務(wù)、設(shè)置意見(jiàn)反饋快速通道等建議。
五、改進(jìn)建議
優(yōu)化就餐環(huán)境：根據(jù)師生需求，合理規(guī)劃就餐區(qū)域，增設(shè)座位或采用預(yù)約就餐制度緩解高峰期壓力。
提升菜品質(zhì)量：定期更新菜單，增加健康輕食選項(xiàng)，加強(qiáng)廚師培訓(xùn)，確保菜品口味穩(wěn)定且營(yíng)養(yǎng)均衡。
強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)：加強(qiáng)工作人員培訓(xùn)，提高服務(wù)態(tài)度和響應(yīng)速度，特別是在高峰期。
合理定價(jià)：進(jìn)行成本分析，對(duì)價(jià)格偏高的菜品進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，確保價(jià)格合理且物有所值。
加強(qiáng)衛(wèi)生管理：提高廚房操作透明度，加強(qiáng)餐具消毒和食品衛(wèi)生安全檢查，增強(qiáng)師生信任感。
完善反饋機(jī)制：設(shè)置意見(jiàn)反饋快速通道，及時(shí)響應(yīng)師生建議，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
六、總結(jié)與展望
本次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查收集了大量有價(jià)值的意見(jiàn)和建議，為食堂的改進(jìn)與提升提供了重要參考。未來(lái)，我們將繼續(xù)關(guān)注師生需求，不斷優(yōu)化食堂服務(wù)，努力打造更加舒適、健康、便捷的就餐環(huán)境。同時(shí)，也歡迎廣大師生繼續(xù)提出寶貴意見(jiàn)，共同促進(jìn)食堂服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)提升。
食堂滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告 15
為深入了解員工對(duì)單位食堂的滿(mǎn)意程度，進(jìn)一步提升食堂服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)，XX單位于20xx年XX月組織了一次全面的食堂滿(mǎn)意度調(diào)查。本報(bào)告基于回收的200份有效問(wèn)卷，旨在客觀反映員工對(duì)食堂環(huán)境、食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、菜品多樣性及價(jià)格合理性等方面的`評(píng)價(jià)與建議，為食堂改進(jìn)工作提供數(shù)據(jù)支持和方向指引。
調(diào)查方法
本次調(diào)查采用匿名在線(xiàn)問(wèn)卷形式，內(nèi)容涵蓋五個(gè)主要維度：
1) 食堂環(huán)境；
2) 食品質(zhì)量與安全；
3) 服務(wù)態(tài)度與效率；
4) 菜品多樣性與創(chuàng)新；
5) 價(jià)格與性?xún)r(jià)比。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為1-5分，1分為非常不滿(mǎn)意，5分為非常滿(mǎn)意。
主要發(fā)現(xiàn)
食堂環(huán)境
平均得分：4.2分
概述：大多數(shù)員工對(duì)食堂的清潔度和整體布局表示滿(mǎn)意，但有部分員工反映就餐高峰期噪音較大，座位不夠?qū)挸ā?/p>
食品質(zhì)量與安全
平均得分：3.8分
概述：?jiǎn)T工普遍認(rèn)為食品新鮮度良好，但對(duì)部分菜品的口味和營(yíng)養(yǎng)均衡性提出改進(jìn)建議，同時(shí)強(qiáng)調(diào)食品安全需持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)控。
服務(wù)態(tài)度與效率
平均得分：4.1分
概述：食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度獲得較高評(píng)價(jià)，但在高峰時(shí)段的服務(wù)效率上仍有提升空間，排隊(duì)時(shí)間較長(zhǎng)成為普遍反饋。
菜品多樣性與創(chuàng)新
平均得分：3.6分
概述：?jiǎn)T工希望食堂能提供更多樣化的菜品選擇，特別是增加健康輕食和地方特色菜肴，以及定期更新菜單以保持新鮮感。
價(jià)格與性?xún)r(jià)比
平均得分：3.9分
概述：大部分員工認(rèn)為食堂價(jià)格合理，但也有意見(jiàn)表示部分特色菜品定價(jià)偏高，期待在保證質(zhì)量的同時(shí)，能有更親民的價(jià)格策略。
員工建議
增設(shè)隔音設(shè)施，優(yōu)化就餐環(huán)境，特別是在高峰期減少噪音干擾。
提升菜品口味和營(yíng)養(yǎng)搭配，定期邀請(qǐng)員工參與菜品試吃，收集反饋調(diào)整菜單。
提高高峰期服務(wù)效率，考慮引入智能點(diǎn)餐系統(tǒng)或優(yōu)化窗口分配。
豐富菜品種類(lèi)，增加素食、低脂等健康選項(xiàng)，并定期舉辦美食節(jié)活動(dòng)。
調(diào)整價(jià)格策略，確保菜品性?xún)r(jià)比，對(duì)特定群體（如實(shí)習(xí)生）提供優(yōu)惠。
結(jié)論與建議
通過(guò)本次調(diào)查，可以看出員工對(duì)食堂整體滿(mǎn)意度較高，但仍存在一些具體問(wèn)題需加以改進(jìn)。建議食堂管理部門(mén)根據(jù)上述反饋，制定詳細(xì)改進(jìn)計(jì)劃，特別是在菜品創(chuàng)新、服務(wù)效率提升和環(huán)境優(yōu)化方面下功夫，同時(shí)加強(qiáng)與員工的溝通，定期收集反饋，持續(xù)提升食堂服務(wù)質(zhì)量，更好地滿(mǎn)足員工的用餐需求和期待。
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