旅游實(shí)習(xí)報(bào)告(精選15篇)
我們眼下的社會(huì),越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。其實(shí)寫(xiě)報(bào)告并沒(méi)有想象中那么難,下面是小編為大家整理的旅游實(shí)習(xí)報(bào)告,希望能夠幫助到大家。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告1
實(shí)習(xí)將近結(jié)束,一個(gè)半月的工地施工生活將告一段落,坐下來(lái)靜靜想想,四十五天的生活雖然是汗水澆筑的,但是過(guò)程學(xué)到許多東西,值得了!
大一暑假實(shí)習(xí)學(xué)校是沒(méi)有硬性要求的,但是我認(rèn)為書(shū)本上的理論知識(shí)沒(méi)有實(shí)踐的鞏固和結(jié)合,那只能算紙上談兵。雖然夏天高溫,工地上吃住都不方便,可是我想這是我以后必須要經(jīng)歷的。這點(diǎn)苦都吃不了,以后用什么來(lái)干這行。所以我毅然決定暑假上工地實(shí)習(xí)而不是去打工賺點(diǎn)零花錢(qián)。
剛進(jìn)入工地,對(duì)施工這一職業(yè)還是有點(diǎn)陌生,通過(guò)在網(wǎng)上的了解,我知道了一些,作為實(shí)習(xí)生要學(xué)習(xí)放線,測(cè)標(biāo)高,熟練掌握儀器和看懂圖紙等等。
我來(lái)的工地所建的是居民住宅樓,共五棟樓。三棟框架結(jié)構(gòu)和兩棟磚混結(jié)構(gòu),我來(lái)的時(shí)候框架已經(jīng)做到頂層坡屋面了,磚混也是基礎(chǔ)都做好了。所以我基礎(chǔ)的軸線放線沒(méi)有看到,這有點(diǎn)很可惜。但是我還是有許多東西要學(xué)習(xí)。
在工地上工作慢慢進(jìn)入正軌了,我跟著施工員師傅一開(kāi)始只是看著他們放框架結(jié)構(gòu)四五兩層樓面上填充墻的墻線及門(mén)窗線。隨后他們便讓我試著對(duì)照?qǐng)D紙尺寸標(biāo)注出門(mén)窗線和控制線。(一開(kāi)始我不理解為什么要放控制線, 師傅告訴我是為了看瓦工有沒(méi)有把墻砌錯(cuò)砌歪了,因?yàn)閴會(huì)被磚蓋掉)經(jīng)過(guò)幾次的操作放線,我對(duì)放線有了了解。然后我和師傅放了磚混結(jié)構(gòu)剛澆筑好板,梁,柱的樓面。它和框架結(jié)構(gòu)的放線時(shí)有所區(qū)別的,框架是我來(lái)之前整體澆筑好的,所以每層樓面的墻線是之前澆筑完放好的,現(xiàn)在我們只是在原有的'線上重放。而磚混結(jié)構(gòu)是澆筑一層放一層,以后一般不會(huì)在重放。
在剛澆筑完混凝土的樓面上放線,首先要確定幾個(gè)和基礎(chǔ)垂直的原點(diǎn),師傅用的是吊線法,簡(jiǎn)單說(shuō)就是在剛打完混凝土的樓面上用線砣往下吊線,線必須垂直。量出線到基礎(chǔ)圈梁的距離,在加上墻體一半的厚度。到樓面上,從線砣線的位置到樓面量出剛剛的距離劃點(diǎn)。當(dāng)然這種方法存在一定的誤差,因此最好用經(jīng)緯儀打點(diǎn)。(只是這個(gè)工地上原始點(diǎn)不慎沒(méi)有了)確定好幾個(gè)點(diǎn)以后,以點(diǎn)向外開(kāi)50公分畫(huà)點(diǎn),然后用經(jīng)緯儀打點(diǎn)畫(huà)線,緊接著就可以按照?qǐng)D紙的墻,窗等放線了,順便要放上50公分控制線。
在放線的期間我還跟師傅測(cè)了框架和磚混結(jié)構(gòu)的標(biāo)高,在框架那邊我們基本放的是一米的水平線,在磚混這邊基本是五十公分線。水平線的測(cè)量需要用到水準(zhǔn)儀和激光標(biāo)線儀,所以我對(duì)水準(zhǔn)儀的操作比較熟練了。在墻上打上水平線是用于工人施工,他們可以用水平線找出門(mén)窗線、地平線等的砌筑高度。師傅教我測(cè)標(biāo)高的方法是,從底層±0。000向上測(cè)出每層標(biāo)高,在每層標(biāo)高的基礎(chǔ)上加上50公分或者100公分,然后加上3公分,再減去層數(shù)。(加3公分是結(jié)構(gòu)標(biāo)高和建筑標(biāo)高的差,減層數(shù)是有沉降現(xiàn)象)
隨著實(shí)踐的深入,我學(xué)的東西也越來(lái)越多,對(duì)施工員的工作流程也很熟悉。比如樓面現(xiàn)澆混凝土,施工員要在場(chǎng)督促察看,瓦工砌墻、木工支模、鋼筋工砸鋼筋施工員都要進(jìn)行指導(dǎo),做每層的混凝土的試塊,圖紙變更的傳達(dá),以及平時(shí)工人施工中不當(dāng)?shù)氖┕し椒ㄒ皶r(shí)的糾正等等。
當(dāng)然在工地上的一個(gè)半月,我認(rèn)為在學(xué)好施工技術(shù)的同時(shí),還有一個(gè)也很重要,就是做人。畢竟在以后走上社會(huì)的時(shí)候,沒(méi)有人會(huì)像家里親人那樣包容你。所以你必須學(xué)會(huì)先去尊重別人,反其道別人才會(huì)尊重你。只有這樣你說(shuō)的話,做的事才會(huì)有人愿意信任你、佩服你、才能為你所用。
這次的暑假實(shí)習(xí),我不能自夸自己有多了解、熟悉施工這一職業(yè),但是我想我還是學(xué)到我要學(xué)的東西了,人畢竟是活到老學(xué)到老的,也不能太急躁。我還是堅(jiān)信我已經(jīng)入門(mén)了,以后的修行是慢慢的事。對(duì)于這一職業(yè)我既然選擇,不管是怎樣的風(fēng)雨兼程,我也會(huì)毫不退縮的走下去。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告2
前言:根據(jù)我院旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)計(jì)劃,我于20xx年年6月30日——20xx年年7月25日,在吉林省康輝國(guó)際旅行社進(jìn)行了為期一個(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位主要為導(dǎo)游。通過(guò)本次實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的旅業(yè)知識(shí),尤其對(duì)導(dǎo)游有了更加貼身和深切的感受,同時(shí)也對(duì)旅行社的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解,掌握了導(dǎo)游服務(wù)工作的一些基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,也找到了自己的缺點(diǎn)與不足,查漏補(bǔ)缺,總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價(jià)值,為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)概況
(一)實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年年6月30日——20xx年年7月25日
(二)實(shí)習(xí)地點(diǎn):吉林省康輝國(guó)際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實(shí)習(xí)。
(三)實(shí)習(xí)目的:主要是培養(yǎng)我們的
自學(xué)和動(dòng)手能力、理解能力以及思維能力。通過(guò)旅行社實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際能力,更好的掌握課本知識(shí)和實(shí)際操作能力。
(四)實(shí)習(xí)單位概況:吉林省康輝國(guó)際旅行社有限公司創(chuàng)建于xx年,隸屬于全國(guó)大型旅行社集團(tuán)并在全國(guó)垂直管理104家直屬分公司的------中國(guó)康輝旅行社集團(tuán),是國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)成立的國(guó)際旅行社、公司注冊(cè)資本金150萬(wàn)元幣,質(zhì)量保證金160萬(wàn)元幣、吉林省康輝國(guó)際旅行社有限公司是吉林省首家直屬的國(guó)際旅行社,也是國(guó)家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)出國(guó)旅游業(yè)務(wù)的國(guó)際旅行社。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)接待實(shí)習(xí)內(nèi)容
由于慷輝國(guó)際旅行社總部設(shè)在二樓,且下設(shè)很多部門(mén),每當(dāng)客人來(lái)公司時(shí),一般都直接到各部門(mén)?腿藢(duì)公司一印象非常重要,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);其次是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;最后是對(duì)于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。
其實(shí)接待的對(duì)象不僅僅指出游的客人,也包括同業(yè)的工作人員。我們部門(mén)經(jīng)理姓王,有一天我按經(jīng)理要求把她的以及msn掛在了電腦上,大概9點(diǎn)時(shí)候,王經(jīng)理的閃了下,吉林省華僑國(guó)際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息,我打開(kāi)一看原來(lái)是問(wèn)好,我一看,不答理人家的做法是不對(duì)的,我就回了個(gè)笑臉,慢慢的我和她有一句沒(méi)一句的聊了起來(lái)。
還有一天,有個(gè)中年女人挎?zhèn)包來(lái)到了我們部門(mén)(公民旅游中心),恰巧王經(jīng)理不在,我熱情的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問(wèn)明來(lái)意,原來(lái)她是某學(xué)校的李會(huì)計(jì),由于學(xué)校要出游,她是來(lái)交團(tuán)款的。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐,說(shuō)經(jīng)理馬上來(lái)?蓻](méi)有想到,經(jīng)理很久沒(méi)來(lái),屋子里實(shí)在太安靜了,我鼓足勇氣,開(kāi)口說(shuō)話。首先,說(shuō)了下天氣,然后又轉(zhuǎn)到出游,然后又是化妝品,在我覺(jué)得快沒(méi)什么話的時(shí)候,經(jīng)理終于回來(lái)了。晚上回學(xué)校,我仔細(xì)想了下,覺(jué)得和別人溝通原來(lái)并不困難。
(二)產(chǎn)品線路安排實(shí)習(xí)
我是個(gè)剛到人家部門(mén)的學(xué)生,開(kāi)始,對(duì)線路的安排工作,部門(mén)經(jīng)理并不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,在經(jīng)過(guò)兩天的學(xué)習(xí)后,我對(duì)產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對(duì)于一個(gè)公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。對(duì)于線路安排要注意的問(wèn)題有下面幾點(diǎn):首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢(xún)問(wèn)。其次要注意時(shí)間緊湊,讓客人在合理的時(shí)間以及金錢(qián)內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對(duì)地理知識(shí)相當(dāng)了解,并用合適、優(yōu)美的語(yǔ)言把線路向游客描述出來(lái)。最后,也是最重要的一點(diǎn),那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實(shí)習(xí)
我只考下來(lái)導(dǎo)游資格證,所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的機(jī)會(huì)并不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實(shí)習(xí)。1、擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是:實(shí)施旅行社的接待計(jì)劃,監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;協(xié)調(diào)領(lǐng)隊(duì)、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作,做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動(dòng),照顧好客人的生活起居;維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全,處理好各類(lèi)突發(fā)事件,并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);耐心解答旅游者提出的問(wèn)題;反映旅游者的意見(jiàn)和要求,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研工作,協(xié)助開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)新的旅游產(chǎn)品。2、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);嚴(yán)格按照接待計(jì)劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購(gòu)物、文娛等活動(dòng);熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國(guó)文化;妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的.協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題;維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
雖然實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng),但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅游者在出游時(shí)是否會(huì)選擇旅行社、又會(huì)選擇哪家旅行社?
(一)旅行社的規(guī)范性
旅行社的規(guī)范性有兩個(gè)層次的含義,一是指該旅行社是否為根據(jù)我國(guó)《旅行社管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定
設(shè)立的合法旅行社,二是指該旅行社在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和超范圍經(jīng)營(yíng)等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時(shí)首先要考慮的因素。
(二)旅行社產(chǎn)品的價(jià)格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個(gè)很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時(shí)提供誘人的旅游價(jià)格,在很大程度上決定著旅游者的購(gòu)買(mǎi)決策。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量
隨著我國(guó)旅游消費(fèi)者漸趨理性,越來(lái)越多的旅游者在選擇旅行社的時(shí)候,已不僅僅著眼于旅行社的報(bào)價(jià),而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的“性?xún)r(jià)比”,從而權(quán)衡其所作出的購(gòu)買(mǎi)決定是否“物有所值”。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來(lái)越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個(gè)性化程度
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),人們的旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個(gè)性化。傳統(tǒng)的“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等全包價(jià)旅游產(chǎn)品”對(duì)旅游者的吸引力越來(lái)越小,相反,那些能夠?yàn)槁糜握咛峁┒喾N包價(jià)形式和旅游服務(wù),尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要“度身定制”旅游產(chǎn)品的旅行社越來(lái)越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠(chéng)信度
誠(chéng)信是旅行社企業(yè)立足于社會(huì)和長(zhǎng)期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠(chéng)信主要體現(xiàn)在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產(chǎn)品的無(wú)形性特征增大了旅游消費(fèi)者的“購(gòu)買(mǎi)覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn)”,而購(gòu)買(mǎi)名牌產(chǎn)品是降低該風(fēng)險(xiǎn)的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購(gòu)買(mǎi)選擇。
四、實(shí)習(xí)思考
旅游業(yè)是朝陽(yáng)企業(yè),相對(duì)于其他類(lèi)型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高,門(mén)檻低,F(xiàn)階段我國(guó)各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)如下所示:
(一)旅游中介分工越來(lái)越細(xì)分,旅行社從過(guò)去的傳統(tǒng)的做國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)和國(guó)際業(yè)務(wù)之分外,現(xiàn)在更加分工細(xì)致,不同的旅行社開(kāi)發(fā)不同的旅游專(zhuān)線,同一品牌的旅行社也分別開(kāi)發(fā)出不同的主體旅游和專(zhuān)題旅游?递x國(guó)際旅行社辦理國(guó)內(nèi)旅游、出入境旅游業(yè)務(wù)
(二)旅游中介的附加服務(wù)越來(lái)越突出。隨著顧客越來(lái)越挑剔,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,各旅游中介機(jī)
構(gòu)為爭(zhēng)奪顧客,提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,在為顧客服務(wù)的過(guò)程中,越來(lái)越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車(chē)接送服務(wù)等,提供金融服務(wù)、保險(xiǎn)保障服務(wù),還與許多其他餐飲娛樂(lè)等消費(fèi)單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展,一日游、兩日游越來(lái)越多。人們對(duì)雙休日逐漸習(xí)慣和開(kāi)發(fā),旅游逐步從長(zhǎng)線向郊區(qū)短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動(dòng)越來(lái)越突出,因此各種各樣的度假村越來(lái)越多,人們開(kāi)始在雙休日、節(jié)假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來(lái)到郊區(qū)吃農(nóng)家飯,參加田園勞動(dòng),欣賞山水風(fēng)光,追求自然、清醇和土樸。這從國(guó)內(nèi)旅游相關(guān)增長(zhǎng)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長(zhǎng)指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時(shí)尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù),給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒(méi)有游,但隨著交通的越來(lái)越便利、私家車(chē)越來(lái)越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展,自助旅游的人越來(lái)越多,并漸成時(shí)尚。尤其大型節(jié)假日期間,三五個(gè)家庭結(jié)伴出行,驅(qū)車(chē)數(shù)千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過(guò)酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒店解決住宿問(wèn)題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。從xx年度用汽車(chē)作為旅游交通工具占%的人數(shù)構(gòu)成中可以證明。
(五)商務(wù)旅游越來(lái)越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展,國(guó)內(nèi)及國(guó)際性的商務(wù)考察旅游也越來(lái)越突出,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)各類(lèi)商務(wù)大軍有4000萬(wàn)人,每年平均每人出行3次計(jì),全國(guó)全年的商務(wù)旅游人次在億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊(duì)伍每年都在以數(shù)百萬(wàn)人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī);陌l(fā)展趨勢(shì),尤其是大型的商務(wù)活動(dòng)(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動(dòng))是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長(zhǎng)的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中,從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出,其中參加會(huì)議商務(wù)的人數(shù)占到%,而從25-44歲占整個(gè)旅游人數(shù)的%的比重也可以看出。所以,無(wú)論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會(huì)非常重視商務(wù)旅游市場(chǎng)。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時(shí)度假這種旅游形式在我國(guó)還是新鮮事物,還很不規(guī)范,但越來(lái)越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長(zhǎng)達(dá)10年、20年、30年的分時(shí)度假的旅游服務(wù)項(xiàng)目,xx年選擇分時(shí)度假的人數(shù)同比上升了數(shù)倍,預(yù)計(jì)全國(guó)xx年度購(gòu)買(mǎi)分時(shí)度假者達(dá)萬(wàn)余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來(lái),并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國(guó)范圍內(nèi)興見(jiàn)度假村,開(kāi)展分時(shí)度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來(lái)取得了突破性的進(jìn)展,包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購(gòu)物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等都進(jìn)行了大力的整頓和規(guī)范,了一系列的旅游政策和法規(guī),并推行了導(dǎo)游持證上崗,并推行了兩卡(胸卡和計(jì)分卡)合一的工作,使導(dǎo)游證實(shí)行了全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的新的計(jì)分辦法,從而有效約束了規(guī)范了導(dǎo)為,這使旅游中介向規(guī)范化管理工作邁出了一大步。
五、致謝
學(xué)生單純從書(shū)本上學(xué)習(xí)到的東西是有限的,學(xué)生腦袋里空有理論知識(shí),沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),這種缺陷往往成為我們找工作的絆腳石。感謝學(xué)校為我們提供了課外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),雖然本次實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng),但是這短短的20多天卻讓我受益不淺。在實(shí)習(xí)過(guò)程中實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)劉總,以及部門(mén)經(jīng)理王姐對(duì)我十分照顧,雖然在有些事情上我處理的不對(duì),給實(shí)習(xí)單位帶來(lái)不少麻煩,但是,實(shí)習(xí)單位即康輝國(guó)際旅行社的前輩們還是耐心教導(dǎo)我。而實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師王老師在百忙之來(lái)我們的實(shí)習(xí)單位,來(lái)看我們的實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)情況,有時(shí)候我受到什么委屈,我第一時(shí)間總是想到王老師,在老師的支持下,我才會(huì)走完這段實(shí)習(xí)時(shí)間,感謝幫助我成長(zhǎng)的你們,謝謝!
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告3
根據(jù)我院經(jīng)濟(jì)管理系的教學(xué)計(jì)劃,通過(guò)系領(lǐng)導(dǎo)與酒店方的溝通與交流,我們于20xx年1月13日,踏上了去往的火車(chē),在新大都酒店,開(kāi)始為期半年的實(shí)習(xí)生活。通過(guò)本次實(shí)習(xí),尤其對(duì)餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時(shí)也對(duì)酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,也找到了自己的缺點(diǎn)與不足,查漏補(bǔ)缺,總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價(jià)值,為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)單位:新大都酒店
新大都酒店隸屬于首創(chuàng)集團(tuán)。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間,地處市西城區(qū)百萬(wàn)莊,毗鄰中關(guān)村科技園區(qū)、國(guó)家、財(cái)政部、、中國(guó)五礦集團(tuán)等部委、公司,展覽館和建筑展覽館,交通極為便利。飯店1990年開(kāi)業(yè),20xx年重新裝修,樓高15層,標(biāo)間面積為30平米,主樓擁有客房343間(套),風(fēng)格各異,房?jī)?nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、空調(diào)、磁卡鎖、保險(xiǎn)箱等一應(yīng)俱全。配樓另有客房、寫(xiě)字間320間。酒店設(shè)有各種風(fēng)味餐廳十余個(gè),提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類(lèi)型會(huì)議室,適合舉辦各種中小型會(huì)議,可滿(mǎn)足正式或商務(wù)會(huì)談的要求。
。ǘ⿲(shí)習(xí)的部門(mén):餐飲部多功能廳
新大都的餐飲部大致分為以下幾個(gè)部門(mén):咖啡廳,綠陽(yáng)春(零點(diǎn))華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳,也就是會(huì)議中心,除接待會(huì)議以外,還可接待一些大型的會(huì)餐,婚宴。多功能廳有大會(huì)議室,中會(huì)議室,小會(huì)議室,報(bào)告廳還有可容納450人的國(guó)際會(huì)議中心。
。ㄈ⿲(shí)習(xí)的過(guò)程和對(duì)工作的認(rèn)識(shí)
1.實(shí)習(xí)的過(guò)程
我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過(guò)短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位。
“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽(tīng)歸聽(tīng)也沒(méi)忘心里去,到真正開(kāi)始工作后才發(fā)現(xiàn),多功能的工作確實(shí)如前人所說(shuō)“辛苦”。酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!盯會(huì),擺臺(tái),撤臺(tái),折口布,人手不夠的時(shí)候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓(xùn)的時(shí)候,人事部主管就給我們說(shuō),每天工作八小時(shí)。可因?yàn)槭窃诙喙δ芄ぷ鞯男再|(zhì),幾乎沒(méi)有不加班的時(shí)候。因?yàn)槿サ臅r(shí)候已經(jīng)是年底,正好趕上很多企業(yè),單位會(huì)餐或者是年終總結(jié)大會(huì)什么的,每天從早上六點(diǎn)半開(kāi)始要工作到晚上十二點(diǎn),有時(shí)候甚至到一兩點(diǎn)了。那段時(shí)間一連工作了七八天沒(méi)有休息,每天早起晚歸,除了干活就是干活,最受委屈得要算是腳了,每天站立十幾個(gè)小時(shí),還是穿的高跟鞋,使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時(shí),累的都哭了,其他同事勸我別干了,回去休息,可我還是堅(jiān)持到了最后。
記得我第一次做客情就是會(huì)餐,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢(xún)問(wèn)客人的要求,后來(lái)師傅和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿(mǎn)了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的。
2.對(duì)工作的認(rèn)識(shí)
餐廳的日子在一天天的過(guò)著,我也在一天天的在不斷地學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著。除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。
。ㄋ模⿲(shí)習(xí)的收獲
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的'工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想,作為一個(gè)管理者,如果對(duì)基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
1.對(duì)意志力的鍛煉
記得剛來(lái)酒店的時(shí)候,由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè),對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說(shuō)是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎,連這個(gè)都不懂呀?”諸如此類(lèi)的話語(yǔ)打擊著我,但我從來(lái)沒(méi)有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒(méi)有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢,我才?lái)這里學(xué)習(xí)的,我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺(jué)得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。或許,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺(jué)得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺(jué)得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。
2.服務(wù)技能增強(qiáng)
在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
3.對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)在學(xué)校的時(shí)候,書(shū)本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
(五)實(shí)習(xí)的體會(huì)
1.從學(xué)生變成了社會(huì)人
從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語(yǔ)言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對(duì)的是單一的人群,而是形形,不同年齡、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過(guò)自己的實(shí)習(xí),已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
2.微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次,客人問(wèn)我要一碗菜干粥,而我卻記錯(cuò)了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著說(shuō):“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說(shuō):“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了,我連忙微笑著給客人道歉,這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供,只有樹(shù)立好了員工這面旗子,才會(huì)贏得顧客,才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
總之,在實(shí)習(xí)期間,我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己,本著虛心學(xué)習(xí),踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了實(shí)習(xí)。通過(guò)這短短六個(gè)月的實(shí)習(xí),我受益匪淺,從中得到了許多經(jīng)驗(yàn),這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富,酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒,不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信,通過(guò)不斷的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我會(huì)迎難而上,迎接生活的挑戰(zhàn),使自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告4
一、實(shí)習(xí)概況
(一)實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年年6月30日xx年年7月25日
(二)實(shí)習(xí)地點(diǎn):吉林省康輝國(guó)際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實(shí)習(xí)。
(三)實(shí)習(xí)目的:主要是培養(yǎng)我們的
自學(xué)和動(dòng)手能力、理解能力以及思維能力。通過(guò)旅行社實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際能力,更好的掌握課本知識(shí)和實(shí)際操作能力。
(四)實(shí)習(xí)單位概況:吉林省康輝國(guó)際旅行社有限公司創(chuàng)建于xx年,隸屬于全國(guó)大型旅行社集團(tuán)并在全國(guó)垂直管理104家直屬分公司的------中國(guó)康輝旅行社集團(tuán),是國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)成立的國(guó)際旅行社、公司注冊(cè)資本金150萬(wàn)元幣,質(zhì)量保證金160萬(wàn)元幣、吉林省康輝國(guó)際旅行社有限公司是吉林省首家直屬的國(guó)際旅行社,也是國(guó)家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)出國(guó)旅游業(yè)務(wù)的國(guó)際旅行社。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)接待實(shí)習(xí)內(nèi)容
由于慷輝國(guó)際旅行社總部設(shè)在二樓,且下設(shè)很多部門(mén),每當(dāng)客人來(lái)公司時(shí),一般都直接到各部門(mén)?腿藢(duì)公司一印象非常重要,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);其次是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;最后是對(duì)于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。
其實(shí)接待的對(duì)象不僅僅指出游的客人,也包括同業(yè)的工作人員。我們部門(mén)經(jīng)理姓王,有一天我按經(jīng)理要求把她的以及msn掛在了電腦上,大概9點(diǎn)時(shí)候,王經(jīng)理的閃了下,吉林省華僑國(guó)際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息,我打開(kāi)一看原來(lái)是問(wèn)好,我一看,不答理人家的做法是不對(duì)的,我就回了個(gè)笑臉,慢慢的我和她有一句沒(méi)一句的聊了起來(lái)。
還有一天,有個(gè)中年女人挎?zhèn)包來(lái)到了我們部門(mén)(公民旅游中心),恰巧王經(jīng)理不在,我熱情的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問(wèn)明來(lái)意,原來(lái)她是某學(xué)校的李會(huì)計(jì),由于學(xué)校要出游,她是來(lái)交團(tuán)款的。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐,說(shuō)經(jīng)理馬上來(lái)。可沒(méi)有想到,經(jīng)理很久沒(méi)來(lái),屋子里實(shí)在太安靜了,我鼓足勇氣,開(kāi)口說(shuō)話。首先,說(shuō)了下天氣,然后又轉(zhuǎn)到出游,然后又是化妝品,在我覺(jué)得快沒(méi)什么話的時(shí)候,經(jīng)理終于回來(lái)了。晚上回學(xué)校,我仔細(xì)想了下,覺(jué)得和別人溝通原來(lái)并不困難。
(二)產(chǎn)品線路安排實(shí)習(xí)
我是個(gè)剛到人家部門(mén)的學(xué)生,開(kāi)始,對(duì)線路的安排工作,部門(mén)經(jīng)理并不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,在經(jīng)過(guò)兩天的學(xué)習(xí)后,我對(duì)產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對(duì)于一個(gè)公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
對(duì)于線路安排要注意的問(wèn)題有下面幾點(diǎn):首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢(xún)問(wèn)。其次要注意時(shí)間緊湊,讓客人在合理的時(shí)間以及金錢(qián)內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對(duì)地理知識(shí)相當(dāng)了解,并用合適、優(yōu)美的語(yǔ)言把線路向游客描述出來(lái)。最后,也是最重要的一點(diǎn),那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導(dǎo)游員職責(zé)實(shí)習(xí)
我只考下來(lái)導(dǎo)游資格證,所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的機(jī)會(huì)并不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實(shí)習(xí)。
1、擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是:實(shí)施旅行社的接待計(jì)劃,監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;協(xié)調(diào)領(lǐng)隊(duì)、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作,做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動(dòng),照顧好客人的生活起居;維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全,處理好各類(lèi)突發(fā)事件,并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);耐心解答旅游者提出的問(wèn)題;反映旅游者的意見(jiàn)和要求,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研工作,協(xié)助開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)新的旅游產(chǎn)品。
2、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);嚴(yán)格按照接待計(jì)劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購(gòu)物、文娛等活動(dòng);熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國(guó)文化;妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題;維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
雖然實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng),但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅游者在出游時(shí)是否會(huì)選擇旅行社、又會(huì)選擇哪家旅行社?
(一)旅行社的規(guī)范性
旅行社的規(guī)范性有兩個(gè)層次的含義,一是指該旅行社是否為根據(jù)我國(guó)《旅行社管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定
設(shè)立的合法旅行社,二是指該旅行社在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和超范圍經(jīng)營(yíng)等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時(shí)首先要考慮的因素。
(二)旅行社產(chǎn)品的價(jià)格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個(gè)很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時(shí)提供誘人的旅游價(jià)格,在很大程度上決定著旅游者的購(gòu)買(mǎi)決策。
(三)旅行社的服務(wù)質(zhì)量
隨著我國(guó)旅游消費(fèi)者漸趨理性,越來(lái)越多的旅游者在選擇旅行社的時(shí)候,已不僅僅著眼于旅行社的報(bào)價(jià),而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比,從而權(quán)衡其所作出的購(gòu)買(mǎi)決定是否物有所值。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來(lái)越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個(gè)性化程度
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),人們的旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個(gè)性化。傳統(tǒng)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等全包價(jià)旅游產(chǎn)品對(duì)旅游者的吸引力越來(lái)越小,相反,那些能夠?yàn)槁糜握咛峁┒喾N包價(jià)形式和旅游服務(wù),尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要度身定制旅游產(chǎn)品的旅行社越來(lái)越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠(chéng)信度
誠(chéng)信是旅行社企業(yè)立足于社會(huì)和長(zhǎng)期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠(chéng)信主要體現(xiàn)在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產(chǎn)品的無(wú)形性特征增大了旅游消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)覺(jué)察風(fēng)險(xiǎn),而購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品是降低該風(fēng)險(xiǎn)的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的.購(gòu)買(mǎi)選擇。
四、實(shí)習(xí)思考
旅游業(yè)是朝陽(yáng)企業(yè),相對(duì)于其他類(lèi)型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高,門(mén)檻低,F(xiàn)階段我國(guó)各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)如下所示:
(一)旅游中介分工越來(lái)越細(xì)分,旅行社從過(guò)去的傳統(tǒng)的做國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)和國(guó)際業(yè)務(wù)之分外,現(xiàn)在更加分工細(xì)致,不同的旅行社開(kāi)發(fā)不同的旅游專(zhuān)線,同一品牌的旅行社也分別開(kāi)發(fā)出不同的主體旅游和專(zhuān)題旅游?递x國(guó)際旅行社辦理國(guó)內(nèi)旅游、出入境旅游業(yè)務(wù)
(二)旅游中介的附加服務(wù)越來(lái)越突出。隨著顧客越來(lái)越挑剔,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,各旅游中介機(jī)
構(gòu)為爭(zhēng)奪顧客,提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,在為顧客服務(wù)的過(guò)程中,越來(lái)越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車(chē)接送服務(wù)等,提供金融服務(wù)、保險(xiǎn)保障服務(wù),還與許多其他餐飲娛樂(lè)等消費(fèi)單位合作等等。
(三)旅游向郊區(qū)化、短期化發(fā)展,一日游、兩日游越來(lái)越多。人們對(duì)雙休日逐漸習(xí)慣和開(kāi)發(fā),旅游逐步從長(zhǎng)線向郊區(qū)短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動(dòng)越來(lái)越突出,因此各種各樣的度假村越來(lái)越多,人們開(kāi)始在雙休日、節(jié)假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來(lái)到郊區(qū)吃農(nóng)家飯,參加田園勞動(dòng),欣賞山水風(fēng)光,追求自然、清醇和土樸。這從國(guó)內(nèi)旅游相關(guān)增長(zhǎng)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長(zhǎng)指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時(shí)尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù),給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒(méi)有游,但隨著交通的越來(lái)越便利、私家車(chē)越來(lái)越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的發(fā)展,自助旅游的人越來(lái)越多,并漸成時(shí)尚。尤其大型節(jié)假日期間,三五個(gè)家庭結(jié)伴出行,驅(qū)車(chē)數(shù)千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過(guò)酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒店解決住宿問(wèn)題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。從xx年度用汽車(chē)作為旅游交通工具占%的人數(shù)構(gòu)成中可以證明。
(五)商務(wù)旅游越來(lái)越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展,國(guó)內(nèi)及國(guó)際性的商務(wù)考察旅游也越來(lái)越突出,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)各類(lèi)商務(wù)大軍有4000萬(wàn)人,每年平均每人出行3次計(jì),全國(guó)全年的商務(wù)旅游人次在億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊(duì)伍每年都在以數(shù)百萬(wàn)人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)模化的發(fā)展趨勢(shì),尤其是大型的商務(wù)活動(dòng)(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動(dòng))是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長(zhǎng)的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中,從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出,其中參加會(huì)議商務(wù)的人數(shù)占到%,而從25-44歲占整個(gè)旅游人數(shù)的%的比重也可以看出。所以,無(wú)論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會(huì)非常重視商務(wù)旅游市場(chǎng)。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時(shí)度假這種旅游形式在我國(guó)還是新鮮事物,還很不規(guī)范,但越來(lái)越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長(zhǎng)達(dá)xx年、20年、30年的分時(shí)度假的旅游服務(wù)項(xiàng)目,xx年選擇分時(shí)度假的人數(shù)同比上升了數(shù)倍,預(yù)計(jì)全國(guó)xx年度購(gòu)買(mǎi)分時(shí)度假者達(dá)萬(wàn)余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來(lái),并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國(guó)范圍內(nèi)興見(jiàn)度假村,開(kāi)展分時(shí)度假業(yè)務(wù)。
(七)旅游管理趨于有序和規(guī)范。旅游中介的規(guī)范化工作近年來(lái)取得了突破性的進(jìn)展,包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購(gòu)物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等都進(jìn)行了大力的整頓和規(guī)范,了一系列的旅游政策和法規(guī),并推行了導(dǎo)游持證上崗,并推行了兩卡(胸卡和計(jì)分卡)合一的工作,使導(dǎo)游證實(shí)行了全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的新的計(jì)分辦法,從而有效約束了規(guī)范了導(dǎo)為,這使旅游中介向規(guī)范化管理工作邁出了一大步。
附加篇
一、實(shí)習(xí)基本情況
1、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年5月28日到20xx年7月1日
2、實(shí)習(xí)目的:通過(guò)這次實(shí)習(xí),使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己?jiǎn)栴},解決問(wèn)題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實(shí)習(xí)單位概況(千島湖xx旅行社)
淳安縣千島湖xx旅行社,是由淳安縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),具有法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體,是中國(guó)職工國(guó)際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,2000年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿(mǎn)意單位》,授予銅牌。
千島湖xx旅行社,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國(guó)各地工會(huì)、旅行社組織來(lái)千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來(lái)千島湖旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)的宗旨,以?xún)?yōu)質(zhì)樹(shù)聲譽(yù),以?xún)?yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶(hù)需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的要求。
三、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容
千島湖,地處長(zhǎng)江三角洲的腹地,是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國(guó)東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的后花園。曾相繼獲得國(guó)際花園城市和中國(guó)自然生態(tài)名鎮(zhèn)的桂冠。作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過(guò)程中使客人在旅游過(guò)程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過(guò)程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語(yǔ)言淋漓盡致的語(yǔ)言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問(wèn)題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過(guò)在實(shí)際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語(yǔ)言表達(dá)的方式。
春節(jié)過(guò)后,我的實(shí)習(xí)也將開(kāi)始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽(tīng)到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)。因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。我有幸來(lái)到千島湖旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí),在這里我向不同的人和事,學(xué)到了許多書(shū)本以外的知識(shí),受益匪淺。在實(shí)習(xí)剛開(kāi)始的時(shí)候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實(shí)際情況他們所做的工作流程和書(shū)上講的是一致的嗎?實(shí)際中的旅游團(tuán)到底是怎樣運(yùn)作的呢?
四實(shí)習(xí)成果:
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來(lái)的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對(duì)于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠(chéng)意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說(shuō)是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車(chē)和飛機(jī)票等,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問(wèn)題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說(shuō),旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類(lèi)型有變更,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿(mǎn),甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來(lái)計(jì)調(diào)沒(méi)什么錯(cuò)誤,但是問(wèn)題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過(guò)與酒店負(fù)責(zé)人談話來(lái)協(xié)調(diào)問(wèn)題,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,就遇到了這樣的問(wèn)題、有業(yè)務(wù)往來(lái)的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專(zhuān)屬于千島湖導(dǎo)游的專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點(diǎn),了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來(lái)千島湖旅游的游客的看法。
五總結(jié):
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),通過(guò)這段實(shí)習(xí),我受益匪淺,我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書(shū)本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過(guò)這次實(shí)習(xí),我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開(kāi)端,邁向美好而殘酷的未來(lái),我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告5
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
熟悉旅行社業(yè)務(wù),跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游技能。
實(shí)習(xí)目的與任務(wù):
了解旅行社經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實(shí)習(xí)到了,說(shuō)什么都要找個(gè)地方,實(shí)踐一下,把自己三年來(lái)學(xué)習(xí)的東西拿出來(lái),讓社會(huì)檢驗(yàn)一下,真真正正的與社會(huì)來(lái)個(gè)肌膚之親。首先要做的是找個(gè)能發(fā)揮我們專(zhuān)業(yè)的地方,酒店或者旅行社。經(jīng)過(guò)考慮,最終我選了旅行社。
以前總是向往做一名導(dǎo)游,覺(jué)得能游山玩水是一件很好的差事,當(dāng)我做了導(dǎo)游以后,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)要當(dāng)一名好的導(dǎo)游真的不是一件容易的事情。雖然做導(dǎo)游的時(shí)間不長(zhǎng),但每次上團(tuán)都能和不同階層的游客交流,每次都能有新的感受。導(dǎo)游要和各行各業(yè)的人交流,如果你的溝通技巧不強(qiáng)的話,交流則無(wú)從下手。一個(gè)好的導(dǎo)游,要有很強(qiáng)的溝通能力,成熟的個(gè)人親和力。講解生動(dòng)引人,對(duì)自己的旅游線路,沿途風(fēng)情民俗十分熟悉,還要和景區(qū)景點(diǎn),酒店餐廳,甚至司機(jī)保持良好的關(guān)系。
在前輩的幫助下我明確了要成為合格導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件:
一、強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動(dòng),擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿(mǎn)腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
二、應(yīng)具備廣泛的基礎(chǔ)常識(shí)。作為一名導(dǎo)游,尤其一名外語(yǔ)導(dǎo)游,在帶團(tuán)過(guò)程中不僅僅是一名講解員,還是一個(gè)"大保姆"?腿耸聼o(wú)巨細(xì)可能都需要導(dǎo)游為其操心,對(duì)于客人,面對(duì)的是一個(gè)無(wú)從下手陌生的環(huán)境,因此導(dǎo)游如果缺乏日常生活中的基礎(chǔ)常識(shí),就無(wú)法迅速為客人排憂解難。
三、語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確,講解生動(dòng)活潑。語(yǔ)言表達(dá)能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一,尤其是外語(yǔ)導(dǎo)游,語(yǔ)言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點(diǎn),同時(shí)充分了解客人的需求,及時(shí)提供服務(wù),另外,生動(dòng)活潑的講解會(huì)使美麗風(fēng)光錦上添花,會(huì)使沉睡的古跡死而復(fù)活,優(yōu)雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應(yīng)的旅行常識(shí)與專(zhuān)業(yè)知識(shí).在帶團(tuán)過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)隨時(shí)可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問(wèn)題,導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識(shí),就可在第一時(shí)間將損失減少至最低,為游客為公司爭(zhēng)取到最大的利益。
五、廣博文化知識(shí)面.導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同,合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來(lái)應(yīng)對(duì)。
六、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門(mén)的配合和支持,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此一個(gè)合格導(dǎo)游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
七、注意儀容儀表,自身修養(yǎng)。許多外國(guó)、旅游業(yè)是一個(gè)綜合性服務(wù)行業(yè),許多外國(guó)游客到一個(gè)國(guó)家最先和最多接觸的是導(dǎo)游人員,因此導(dǎo)游經(jīng)常被人譽(yù)為"企業(yè)形象,民間大使“,良好的儀容儀表會(huì)給人產(chǎn)生美好的第一印象,從而反映出一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)地區(qū)、國(guó)家的精神面貌和道德水準(zhǔn),因此良好的儀容儀表是提供良好服務(wù)的基礎(chǔ)。
接下來(lái)在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn):
首先你得明白游客們想聽(tīng)些什么,想聽(tīng)怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺(jué)得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就來(lái),不會(huì)停頓,這就是表示自己已是一個(gè)合格的導(dǎo)游了,但是通過(guò)幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)完全不是這么回事!專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專(zhuān)家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游,還必須熟練掌握導(dǎo)游語(yǔ)言的基本技能。因?yàn)樗俏覀儌鞑ブR(shí)、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語(yǔ)言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語(yǔ)言表達(dá)形式。
人們常說(shuō)看景不如聽(tīng)景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個(gè)很深?yuàn)W很復(fù)雜的東西,其實(shí)有那么幾條挺簡(jiǎn)單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對(duì)比著講。你對(duì)一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì)越聽(tīng)越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會(huì)來(lái)精神。另外,導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話,隨時(shí)隨地在講解的過(guò)程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話,那樣就會(huì)使講解生動(dòng)有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是沒(méi)有掌握客人的生理情況,講解可能還是會(huì)慘敗。比如客人是乘長(zhǎng)途火車(chē)而來(lái),夜里都沒(méi)睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯(cuò),但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會(huì)如此地打擊你的自信。這時(shí)候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。
多次經(jīng)驗(yàn)的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,不但要有對(duì)景點(diǎn)的`熱情,還要有對(duì)游客的熱情。這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對(duì)他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),這種觀點(diǎn)可要不得。你講了,客人沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去,和沒(méi)講過(guò)一樣,你的任務(wù)其實(shí)是沒(méi)完成。要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,必須要有對(duì)人的熱愛(ài)精神,你千方百計(jì)想的是怎樣讓他們這一趟來(lái)得值。察言觀色很重要,時(shí)刻注意客人的舉動(dòng)和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對(duì)你產(chǎn)生信任感。講解的時(shí)候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)或需要照顧的人多溝通,多關(guān)心,這樣有利于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行。
在帶團(tuán)的過(guò)程中,誰(shuí)也不能保證永遠(yuǎn)一切順利,畢竟這不是只要我們自己做好就可以了,還需要其他工作搭檔、合作單位、游客甚至天公來(lái)作美,而這些因素都不是我們所能掌控的。盡管有時(shí)候問(wèn)題、事故的發(fā)生并不是我們的責(zé)任,還要被客人無(wú)端指責(zé),但是,作為工作在旅游接待第一線的職員,當(dāng)問(wèn)題、事故發(fā)生的時(shí)候,負(fù)有幫助解決問(wèn)題和協(xié)助處理事故的不可推卸責(zé)任,同時(shí)也是對(duì)我們的工作能力和處理問(wèn)題能力的重大考驗(yàn)。面對(duì)初來(lái)乍到的游客,導(dǎo)游所表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)旅游活動(dòng)早有安排,對(duì)自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心,會(huì)是他們產(chǎn)生心理安全感的重要來(lái)源。有時(shí)我們接待的游客文化層次較高,或是豪門(mén)權(quán)貴,這時(shí),強(qiáng)烈的自信心對(duì)我們更為重要。否則,底氣不足,連自己都駕馭不了,就更別奢談駕馭整個(gè)旅游團(tuán)了。強(qiáng)烈的自信心還能增強(qiáng)我們的吸引力,處處顯得落落大方,從而贏得游客的尊敬和認(rèn)可。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告6
一、實(shí)習(xí)目的
畢業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最后的綜合實(shí)習(xí),是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則,實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí),提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下,認(rèn)識(shí)自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度,克服實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
這次我實(shí)習(xí)的地方是xx省xx旅行社。這家旅行社成立于20xx年,注冊(cè)資金xx萬(wàn)元幣。是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),由xx省旅游局核準(zhǔn),xxx市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國(guó)內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國(guó)內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),兼營(yíng)會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)xx境內(nèi)的各大精品線路,開(kāi)通了多條國(guó)內(nèi)旅游線路,云南游線路是該旅行社的招牌線路。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè),是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以,選擇在旅行社實(shí)習(xí),有利于了解整個(gè)旅游行業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì)?梢酝瑫r(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)習(xí),是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),能都承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。
我主要是做實(shí)習(xí)導(dǎo)游的,所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識(shí)鏈,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。
自從較好的帶了個(gè)團(tuán)后,我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個(gè)團(tuán)。這些團(tuán)雖然都帶下來(lái)了也沒(méi)出現(xiàn)什么大問(wèn)題,但是整個(gè)過(guò)程也是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程。開(kāi)始時(shí)以為背熟了導(dǎo)游詞,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好,但是每次帶的游客都不不一樣,所會(huì)面臨的問(wèn)題也會(huì)各不相同,如果還是生硬的根據(jù)套路去做,往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多,因此,每次帶團(tuán)之后我都會(huì)將遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),然后通過(guò)各種方式尋求解決對(duì)策,可以看書(shū)、上旅游或者向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游求教。雖然帶團(tuán)很累,遇到的問(wèn)題很麻煩,但是不斷地去學(xué)習(xí),去解決問(wèn)題也會(huì)從中獲得巨大的收獲和樂(lè)趣。
在旅行社實(shí)習(xí)的一個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán),這不僅使自己的專(zhuān)業(yè)技能得到了提高,增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿(mǎn)離開(kāi)旅行社前,老板對(duì)我工作的認(rèn)可和對(duì)我認(rèn)真工作的表?yè)P(yáng)讓我感到了極大的快樂(lè)!
三、總結(jié)
在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我對(duì)整個(gè)旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過(guò)程中,我不僅在我的.專(zhuān)業(yè)知識(shí)領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展,同時(shí),也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié),這將是我一生中珍貴的財(cái)富。
通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí),讓我切實(shí)的體會(huì)到了工作的艱難與不易。它教會(huì)了我運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,更教會(huì)了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個(gè)合格的旅游從業(yè)人員。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的能力,不過(guò)分的依賴(lài),自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,這樣我們才能真正的提高自己處理問(wèn)題的能力,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教,而不是不懂裝懂!叭诵校赜形?guī)煛,我們(cè)搶W(xué)該問(wèn)的不僅僅限于我們的同事,前輩,各種形形的人,每個(gè)領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過(guò)學(xué)習(xí),才能工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告7
導(dǎo)游更是門(mén)科學(xué),正因?yàn)閷?dǎo)游是種職業(yè),是種形象,是門(mén)技術(shù),是門(mén)藝術(shù);是種素質(zhì),是種能力,是種風(fēng)格;所以它也是種學(xué)問(wèn),也是門(mén)學(xué)科。既是學(xué)科就要用科學(xué)的態(tài)度去對(duì)待它,研究它。
現(xiàn)在我們大學(xué)都基本上有導(dǎo)游專(zhuān)業(yè),國(guó)家旅游局每年都有導(dǎo)游資格和導(dǎo)游等級(jí)考試。
這一切都為我們敞開(kāi)了大門(mén),提供了機(jī)遇,因此,我們要善于抓住它,把握它。要乘勢(shì)而上,時(shí)不我待,要急起直追。
一句話,要干中學(xué),要學(xué)中干!“書(shū)山無(wú)路勤為徑,學(xué)海無(wú)涯苦作舟”。
學(xué)海無(wú)涯,人生苦短。時(shí)代在前進(jìn),社會(huì)在發(fā)展。因此導(dǎo)游也要不斷地確立新高度,不斷地挑戰(zhàn)自己,不斷地超越自己。
實(shí)習(xí)出真知,讓我們?cè)谧约旱墓ぷ鲘徫簧现绣憻挸砷L(zhǎng),在風(fēng)雨中百煉成鋼。
現(xiàn)在是競(jìng)爭(zhēng)社會(huì),竟?fàn)幖ち校虼藘?yōu)勝劣汰一成為一種歷史的必然。長(zhǎng)江后浪推前浪,奔騰不息向海洋。我相信,青出于藍(lán)而勝于藍(lán),一代更比一代強(qiáng)。
我相信,經(jīng)過(guò)目前這個(gè)短暫的混亂的過(guò)渡時(shí)期,在不久的將來(lái),經(jīng)過(guò)大浪淘沙,一定會(huì)出現(xiàn)一大批優(yōu)秀的、出類(lèi)拔萃的導(dǎo)游群體。那時(shí),人們會(huì)對(duì)導(dǎo)游隊(duì)伍刮目相看,重新評(píng)定.
我以后的就業(yè)是為了在旅行社里能夠更好的利用自己學(xué)到的知識(shí)在旅游行業(yè)里混出自己的一片天空來(lái),所以我覺(jué)得以后在旅行社工作應(yīng)該具備很多能力。
能力是完成某一具體活動(dòng)所必備的知識(shí)、技術(shù)、本領(lǐng)及處世方式等因素的總和,包括完成一定活動(dòng)的具體方式以及順利完成一定活動(dòng)所必須的心理特征。能力并不局限于知識(shí)、學(xué)歷和資格。一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生可能具有良好的知識(shí)基礎(chǔ),但并不能等同于他已具備實(shí)際能力。能力總是與某一具體的.活動(dòng)聯(lián)系在一起,它隨著活動(dòng)的改變而變化。能力包括的范圍非常廣泛,如對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握能力,技術(shù)操作能力,與別人溝通交往的能力,自我管理和管理他人的能力,分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,團(tuán)隊(duì)合作能力等等。
旅行社在一個(gè)動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)環(huán)境中生存和發(fā)展,旅行社服務(wù)的無(wú)形性、不可見(jiàn)性、差異性、不可貯存性等特點(diǎn),對(duì)服務(wù)人員的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性和適應(yīng)性提出了更高的要求。我們認(rèn)為,旅行社專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員應(yīng)該一專(zhuān)多能,他們應(yīng)具備以下幾方面的能力:
交際能力
善于與他人交往是旅行社專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備的首要能力,專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員必須懂得怎樣與顧客接觸,建立和維持關(guān)系,學(xué)會(huì)傾聽(tīng)別人的意見(jiàn),表達(dá)自己的想法,注重交往藝術(shù),能夠區(qū)別不同性格、不同場(chǎng)合、不同年齡、不同文化背景的人應(yīng)采取的交往方式,有正確的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)態(tài)度,才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
合作能力
旅行征服務(wù)工作不像某些物質(zhì)生產(chǎn)那樣工序分明,無(wú)論是前臺(tái)還是后臺(tái)的服務(wù)人員,都必須與上司、下屬、同事、顧客、供應(yīng)商等進(jìn)行合作。專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員應(yīng)有全局的觀念,較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、溝通意識(shí),學(xué)會(huì)與供應(yīng)商協(xié)商,與同事合作,充分發(fā)揮不同角色的作用,利用現(xiàn)有各種因素,為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù),真正發(fā)揮旅行社的紐帶、中介作用。
學(xué)習(xí)能力
旅行社專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)的過(guò)程,也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程。服務(wù)人員必須根據(jù)顧客的具體需要確立服務(wù)方式。服務(wù)人員越了解顧客的期望,就越能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。市場(chǎng)需求的不斷變化,要求旅游服務(wù)人員應(yīng)有不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能的能力,有較強(qiáng)的適應(yīng)性。
教育、說(shuō)服能力
在旅游服務(wù)過(guò)程中,顧客往往必須參與服務(wù)過(guò)程,配合服務(wù)人員的工作,因此,顧客在消費(fèi)過(guò)程中,學(xué)習(xí)必要的知識(shí)和技能。然而,不少顧客,特別是第一次接受旅游服務(wù)的顧客,卻缺乏消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)和足夠知識(shí),這就要求專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員做好這類(lèi)顧客的指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。旅行社專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備通過(guò)語(yǔ)言去吸引人、打動(dòng)人、說(shuō)服人的能力,懂得清晰、簡(jiǎn)潔、明了地表達(dá)自己的思想,為顧客提供準(zhǔn)確、易懂的信息,服務(wù)的過(guò)程也是一個(gè)信息溝通的過(guò)程,個(gè)人溝通能力直接影響到溝通的結(jié)果。
企業(yè)環(huán)境、顧客知識(shí)
在服務(wù)過(guò)程中,對(duì)企業(yè)內(nèi)部環(huán)境、對(duì)市場(chǎng)情況、對(duì)顧客的特點(diǎn)掌握得越全面,就越能為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)。例如,服務(wù)人員善于觀察顧客的消費(fèi)行為,設(shè)身處地為顧客著想,根據(jù)企業(yè)本身的特點(diǎn),調(diào)整自己的服務(wù)方式,可以使服務(wù)工作更順利地完成。
文化修養(yǎng)
旅游不僅是一項(xiàng)物質(zhì)享受,更是一項(xiàng)高尚的精神文化享受,旅行社專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員無(wú)疑應(yīng)具備一定的文化修養(yǎng),才能夠與顧客更融洽、更有效地溝通。旅行社專(zhuān)業(yè)人員若能“上知天文,下曉地理”,具備廣博的知識(shí)和良好的精神面貌,將有利于與顧客之間的感情交流。
技術(shù)性能力
技術(shù)性能力是完成某一具體服務(wù)活動(dòng)所需要的本領(lǐng)。旅行社往往可以通過(guò)培訓(xùn),使服務(wù)人員掌握一定的操作程序,適應(yīng)崗位的需要。對(duì)于某些新招聘的人員來(lái)說(shuō),具備某方面的技術(shù)性能力往往是進(jìn)入某一行業(yè)的最起碼的要求。隨著高新科技飛速發(fā)展,旅行社不斷地推出新的服務(wù)項(xiàng)目,服務(wù)技術(shù)越來(lái)越復(fù)雜,如果服務(wù)人員缺乏技術(shù)知識(shí)和技能,就無(wú)法為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),技術(shù)性能力是旅游服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)的基礎(chǔ)。
管理能力
旅行社專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員在服務(wù)過(guò)程中,需要與別人建立聯(lián)系,管理自己、激勵(lì)別人、處理沖突、控制情緒等等,這一切都與管理才能有關(guān)。對(duì)于大部分旅行社來(lái)說(shuō),許多人認(rèn)為這一能力的要求往往是針對(duì)決策層、管理層而言,但是在市場(chǎng)導(dǎo)向的管理體制中,企業(yè)組織從“金字塔型”組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)椤暗菇鹱炙汀苯M織結(jié)構(gòu),服務(wù)工作決策權(quán)從管理部門(mén)和職能部門(mén)轉(zhuǎn)移到服務(wù)工作第一線,每位服務(wù)員都成為服務(wù)工作“管理”人員,因此,管理能力不再是高層管理人員的“專(zhuān)利”。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告8
又一次翻開(kāi)相冊(cè),兩個(gè)月前在異國(guó)生活的一幕一幕立即浮現(xiàn)眼前,一切鮮活得就像發(fā)生在昨天,一種難以割舍的情懷輕揉著我的心――多想再飛回那個(gè)遙遠(yuǎn)的國(guó)度,再看看那里明澈的山水,再問(wèn)候那里異國(guó)的朋友,再做完我兩個(gè)月內(nèi)想做卻還沒(méi)做的事…… 從國(guó)外回來(lái)之后,常常會(huì)被問(wèn)到的問(wèn)題是――你這次出去對(duì)你成長(zhǎng)最大的幫助是什么?我會(huì)很怕回答這種問(wèn)題,因?yàn)槲矣X(jué)得在國(guó)外的每一分一秒,每一項(xiàng)活動(dòng),每一份體驗(yàn)都是那樣寶貴,要說(shuō)經(jīng)歷、說(shuō)收獲、說(shuō)感受恐怕三天三夜也說(shuō)不完,要從這么多我寶貝的經(jīng)歷中抽出一點(diǎn)幾分鐘說(shuō)出來(lái),一時(shí)間會(huì)難以取舍。 兩個(gè)月實(shí)在太短,讓你恐怕無(wú)法真正的融入那里的文化之中,大概也只淺淺的嘗試。
比如去參加那里的party,你可以和一群金發(fā)碧眼的年輕人一起聊天、跳舞到凌晨,但最后會(huì)發(fā)現(xiàn)真正談得來(lái)的還是有著相近的文化背景的亞洲人;兩個(gè)月又是太長(zhǎng),讓你感受到對(duì)同一事物太多的不同的側(cè)面,比如德國(guó)人的火車(chē),應(yīng)該算是德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)守時(shí)的代表作,進(jìn)站、離站常常精確到分鐘,但時(shí)常也會(huì)有晚點(diǎn)的現(xiàn)象發(fā)生,尤其是到了周末幾乎成為一種定律。太多的不同混雜在一起,常常是很難理出清晰的頭緒的,于是常常就會(huì)得出一條不知能否成為領(lǐng)悟的結(jié)論――大家都是生活在地球上的同一類(lèi)生物,我們有的疵點(diǎn)他們也一樣,哪怕是在最亮眼的地方。
當(dāng)然,出門(mén)在外更多的還是在看國(guó)內(nèi)外的不同,看差距,因?yàn)楫吘刮疑厦娴哪菞l結(jié)論除了給自己增強(qiáng)不少自信之后便毫無(wú)用途了。
到了德國(guó),你常常會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多的空子可以鉆,比如坐地鐵,上車(chē)時(shí)是從來(lái)不檢票的,只是據(jù)說(shuō)每個(gè)月有那么一兩次檢查,但是被查到的概率也是非常小的。然而當(dāng)我們很興奮的討論到可以鉆這樣的空子省點(diǎn)money的時(shí)候,卻會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的德國(guó)人哪怕在凌晨一兩點(diǎn)鐘,這個(gè)查票人斷不可能出現(xiàn)的時(shí)間,老老實(shí)實(shí)的跑到自動(dòng)售票機(jī)前買(mǎi)票。也許會(huì)有人很不屑覺(jué)得他們這幫人好傻,但我想大部分的中國(guó)人還是會(huì)很慚愧的面對(duì)這個(gè)在誠(chéng)信意識(shí)上的差距。的確,在德國(guó)誠(chéng)信已經(jīng)不再是掛在口頭上的詞語(yǔ),而幾乎成為一種習(xí)慣、成為人生命的一部分,人們需要珍視自己的每一個(gè)承諾,來(lái)維系自己的誠(chéng)信。
但我們也完全沒(méi)有必要因此而自卑,因?yàn)榈聡?guó)人現(xiàn)在誠(chéng)信行為習(xí)慣的養(yǎng)成也是有賴(lài)于法律約束的。像地鐵查票,雖然次數(shù)不多,但一旦被查到問(wèn)題就不僅是罰款那么簡(jiǎn)單,還要被扭送到公安局,在個(gè)人檔案上記上一筆,成為伴隨終生的污點(diǎn)。這樣一個(gè)成熟的誠(chéng)信體系的建立引導(dǎo)著人的行為方式,使人從小形成這要一種行為習(xí)慣,使誠(chéng)信根植于人心。而社會(huì)建立在這樣一種誠(chéng)信之上時(shí)就會(huì)節(jié)省做監(jiān)督工作的人力資源,社會(huì)也會(huì)在牢固的規(guī)則基礎(chǔ)上變得更加高效。
外國(guó)的學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)幾乎是公認(rèn)的事實(shí),然而我卻常會(huì)不以為然的覺(jué)得這是明顯的“外來(lái)和尚會(huì)念經(jīng)”的媚俗觀點(diǎn),但當(dāng)我真正身處“外來(lái)和尚”之中時(shí),才真正感受到他們“念經(jīng)”的獨(dú)到之處。一天我正在衛(wèi)生間洗漱,忽然感覺(jué)有人在衛(wèi)生間的窗口擺弄著什么,打開(kāi)窗一看居然是我宿舍那位從西班牙來(lái)的帥哥。這么晚了,在屋外面鬼鬼祟祟做什么呢?!問(wèn)過(guò)才知道原來(lái)是樓上的一位mm出門(mén)時(shí)不小心把自己鎖在了門(mén)外,現(xiàn)在著急想進(jìn)門(mén),就來(lái)找他幫忙想辦法。門(mén)沒(méi)有鑰匙是斷然打不開(kāi)的,房間唯一與走廊相通的就是向上開(kāi)的衛(wèi)生間的窗戶(hù)(德國(guó)的窗戶(hù)一般的窗戶(hù)上下左右四個(gè)方向都可以開(kāi))。他說(shuō)想研究一下窗戶(hù)轉(zhuǎn)換開(kāi)起方向的原理,想辦法從外面把窗戶(hù)由向上開(kāi)轉(zhuǎn)為向側(cè)面開(kāi),人就可以進(jìn)去了。如果這樣都可以的話,用這樣的窗戶(hù)豈不是很不安全?!我疑惑的看他擺弄了一會(huì)就回房間了。
不一會(huì),他興奮地敲我房間門(mén),說(shuō)他想到辦法了,問(wèn)我和另一個(gè)德國(guó)室友要粗的松緊帶,另一位室友翻箱倒柜好不容易找到了一條完美符合他要求的松緊帶,兩人一起跟隨他跑到了那位mm的宿舍門(mén)口,只見(jiàn)窗戶(hù)那已有他剛才套在窗里把手上的一條布帶了,他又將松緊帶沿窗戶(hù)的一邊饒了個(gè)圈,讓我們關(guān)窗的同時(shí)拉松緊帶,于是神奇的事情發(fā)生了――只聽(tīng)“啪”的一聲窗戶(hù)從側(cè)面打開(kāi)了。
那位mm激動(dòng)得手舞足蹈的,向我的室友連聲道謝,我想我也應(yīng)該謝謝她,給我這樣一堂精彩的實(shí)踐課。后來(lái),我發(fā)現(xiàn)喜歡自己動(dòng)手解決問(wèn)題并不是我那位西班牙室友的特質(zhì),這里幾乎所有人都喜歡自己動(dòng)手做一些讓我們覺(jué)得很遙遠(yuǎn)的事,比如自己給書(shū)櫥刷漆、刷墻……被我尊稱(chēng)為“頭”的漢諾威市愛(ài)因斯特負(fù)責(zé)人matthias曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句很簡(jiǎn)單卻讓我感觸非常深的話“Because I am a engineer.”當(dāng)時(shí)我讓他幫我把放一張油紙上的十多個(gè)面團(tuán)一個(gè)一個(gè)轉(zhuǎn)移到烤箱的'案板上,他用這句話禮貌的拒絕了我推薦的方法,而執(zhí)意用另一種更有“技巧”更快捷的方法去完成。
連做這樣一點(diǎn)的生活瑣事都要試圖尋找一種方法,是指更為有效,我想我先前的想法的確是錯(cuò)了,因?yàn)檫@里的動(dòng)手實(shí)踐已成為一種習(xí)慣。 德國(guó)的環(huán)境是世界公認(rèn)的好,德國(guó)在環(huán)境保護(hù)方面的努力也是有目共睹,垃圾要分五類(lèi),塑料水瓶喝完要回收……這許多日常生活中需要注意的環(huán)境保護(hù)“功課”讓我這個(gè)環(huán)境科學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生都感覺(jué)應(yīng)接不暇。尤其是垃圾分類(lèi),雖然之前早有耳聞,但我?guī)滋斓闹?jǐn)慎工作還是逃不過(guò)室友的法眼。我記得非常清楚,就在我到德國(guó)的第3天,我的德國(guó)室友用非常中肯而又生動(dòng)的話給我寫(xiě)了一份垃圾分類(lèi)的詳細(xì)介紹,讓我按照要求把垃圾放到不同的地方,而且囑咐我再有什么不太明白的問(wèn)題就問(wèn)他。
當(dāng)時(shí)只覺(jué)得羞愧難當(dāng),于是將那份分類(lèi)清單貼在墻上,每天扔垃圾時(shí)都要對(duì)著它仔細(xì)比對(duì)一遍方才放心,久而久之,也便養(yǎng)成了習(xí)慣。 在德國(guó),尤其是在學(xué)校里,你會(huì)有真正的國(guó)際化的感受。像我的宿舍里四個(gè)人分別來(lái)自德國(guó)、西班牙、澳大利亞、中國(guó);在漢諾威與我同一時(shí)段實(shí)習(xí)的十個(gè)學(xué)生分別來(lái)自十個(gè)不同的國(guó)家;在我實(shí)習(xí)的研究所里,有一大半研究人員來(lái)自國(guó)外;在宿舍的公共活動(dòng)室看歐洲杯決賽時(shí),屋里塞滿(mǎn)了各個(gè)國(guó)家的球迷,自然更少不了葡萄牙的球衣和希臘的國(guó)旗;在party上,在舞廳里,各種膚色的人們?cè)谝黄鸾徽、跳舞、狂歡,……當(dāng)你準(zhǔn)備好一顆真誠(chéng)的心去交流之時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)語(yǔ)言不成為障礙,膚色不成為障礙,文化不成為障礙,相反這些不同有可能會(huì)碰撞出火花,開(kāi)闊你的視野,激發(fā)你的靈感。走出門(mén),世界就會(huì)變得不一樣;看到差異,才能找到最優(yōu)。
在德國(guó)的這兩個(gè)月的生活是讓我著迷的,我不由的愛(ài)上了大學(xué)主樓前長(zhǎng)長(zhǎng)的林蔭道,愛(ài)上了陽(yáng)臺(tái)上擺滿(mǎn)鮮花的小屋,愛(ài)上了童話般的古堡,愛(ài)上了這里明澈的天空和青青的草地……不過(guò)如果要我選擇現(xiàn)在要去的地方,我卻不會(huì)選擇德國(guó)作為我年輕時(shí)奮斗的戰(zhàn)場(chǎng),因?yàn)檫@里更像一個(gè)富饒安逸的莊園,幾乎所有人都循著一條安逸的小路周而復(fù)始,路邊有美麗的風(fēng)景,有歇腳的庭院,人們?cè)诼飞嫌幸?guī)律的走走停停,品味真正的生活的樂(lè)趣?吹竭@樣安逸的生活,在感嘆之余只能讓我背上一種沉甸甸的責(zé)任――我們年輕的祖國(guó)需要我們?yōu)楦嗪谘劬S皮膚的人擁有這種生活而努力。所以,也可以這樣說(shuō),短短的兩個(gè)月對(duì)我已足夠,從安逸的生活中走出,帶著信心,帶著責(zé)任,在這個(gè)養(yǎng)育自己的國(guó)度中尋找更美好的生活。
想想好像還有很多沒(méi)有說(shuō),等我下一次再看照片吧……
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告9
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年4月27日至20xx年5月3日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):五指山市旅游山莊客房部
一、實(shí)習(xí)目的:
為加強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合,強(qiáng)化動(dòng)手操作能力,借助于酒店的設(shè)備來(lái)鍛煉自身的實(shí)際操作能力;為以后的就業(yè)上崗打下基矗
二、山莊簡(jiǎn)介:
山莊位于海南省五指山市山莊路38號(hào),是一家小型的三星級(jí)酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內(nèi)景房和外景房,有陽(yáng)臺(tái)房和無(wú)陽(yáng)臺(tái)房等四種類(lèi)型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥(niǎo)唱蟬鳴,燦爛的陽(yáng)光、清新的空氣、得天獨(dú)厚的自然景觀,配套完善的休閑娛樂(lè)和會(huì)議設(shè)施,無(wú)論是游泳、垂釣,還是美容、卡拉ok都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回歸大自然。
三、客房衛(wèi)生制度及操作程序:
1、衛(wèi)生制度:
。1)、要保持周?chē)h(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾;
(2)、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度;
。3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換;
。4)、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味;
。5)、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè),臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒;
。6)、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味;
(7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn);
。8)、對(duì)旅客廢棄物的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷(xiāo)毀;
。9)、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
工作間的四句
提示語(yǔ):
。1)、微笑使客人對(duì)您的服務(wù)更滿(mǎn)意!
。2)、問(wèn)候讓客人倍感溫馨!
。3)、您今天微笑了嗎?
(4)、您今天問(wèn)候客人了嗎?
2、客房操作程序:
。1)、進(jìn)房:
開(kāi)門(mén)進(jìn)房將房門(mén)敞開(kāi),直到清掃完畢;為方便服務(wù)員工作和客人行走,并保護(hù)客人財(cái)產(chǎn)安全,將工作車(chē)橫放在客房門(mén)口。但不能貼緊墻壁,以防撞壞墻面;調(diào)整空調(diào)開(kāi)關(guān),拉開(kāi)窗簾、打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)換氣,有充足的陽(yáng)光進(jìn)入房間;檢查燈具有無(wú)破損;觀察房?jī)?nèi)有無(wú)客人遺留物等。
。2)、撤床及撤垃圾:
拉床撤床罩撤枕套、護(hù)單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
。3)、鋪床:
西式鋪床應(yīng)掌握的要領(lǐng)既:套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。
。4)、抹塵:
抹塵時(shí)應(yīng)從房間開(kāi)始,按環(huán)行路線、順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驈纳系较,干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。
。5)、清洗衛(wèi)生間;
(6)、補(bǔ)充房間用品;
。7)吸塵:
吸塵時(shí)應(yīng)由里到外,要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。
。8)、檢查:
在離開(kāi)房間之前應(yīng)檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否干凈,清潔用具是否遺留在房?jī)?nèi),如發(fā)現(xiàn)不妥之處,應(yīng)及時(shí)處理。
四、實(shí)習(xí)感想:
為期一周的實(shí)習(xí)剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年,兩天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一周時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多。一周的實(shí)習(xí),讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級(jí)酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房?jī)?nèi)學(xué)習(xí),但是我們學(xué)到的卻很多很多。比如自己可以動(dòng)手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘I钪谐W龅氖虑椋窃谌粘I钪,我們沒(méi)有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實(shí)習(xí)中,我們按照要求來(lái)清掃客房。
實(shí)習(xí)之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都積極主動(dòng)的去問(wèn)那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會(huì)很耐心的教我們應(yīng)該如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會(huì)叫我們?nèi)パa(bǔ)充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實(shí)習(xí)中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個(gè)服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會(huì)了他們不同的服務(wù)態(tài)度。第一個(gè)是工作經(jīng)驗(yàn)不足,不知道怎么教你去做房,不過(guò)還好,我已經(jīng)可以自己去做一些簡(jiǎn)單事情;第二個(gè)是比較開(kāi)朗,可以帶動(dòng)你的積極性,跟著她,我會(huì)很開(kāi)心;第三個(gè)是一個(gè)比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的知識(shí)都告訴我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過(guò),我發(fā)現(xiàn)她的工作很認(rèn)真,只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了,太死板了,沒(méi)有一點(diǎn)靈活性。
在短短七天的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了一些小小的問(wèn)題,這些問(wèn)題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的:
1、我們的理論知識(shí)強(qiáng),動(dòng)手操作能力差;
我們的'理論知識(shí)很扎實(shí),但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會(huì),房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際能力不是很好;
剛?cè)サ侥抢飼r(shí),我們感覺(jué)到很陌生,不知該如何是好,總是跟自己班級(jí)的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時(shí),都不知道該說(shuō)些什么。所以我們今后要學(xué)會(huì)如何與不同的人打交道,鍛煉我們的交際能力。
3、山莊服務(wù)員的整體素質(zhì)不好,形象不好等;
山莊服務(wù)員的素質(zhì)方面體現(xiàn)在上班時(shí)間隨意說(shuō)粗話,也就是不文明的話。沒(méi)有按照要求把劉海夾起來(lái)等。
4、不夠靈活,一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中,只知道遵守酒店的規(guī)章制度,客人要求客房?jī)?nèi)要多放一點(diǎn)客用品時(shí),直接拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿(mǎn)意,而這樣的做讓客人不滿(mǎn)意,無(wú)形之中就丟失許多回頭客,酒店的經(jīng)濟(jì)也在無(wú)形之中下降了,聲譽(yù)也下降了。
五、總結(jié)收獲
為期一周的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,中國(guó)已面向全世界了,交流不僅限于國(guó)內(nèi),對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)通。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告10
一、實(shí)習(xí)基本情況
1、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年7月6日——20xx年7月12日
2、實(shí)習(xí)目的:
通過(guò)對(duì)實(shí)習(xí)目的地陜西,內(nèi)蒙,寧夏中國(guó)優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素的現(xiàn)狀。重點(diǎn)了解當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級(jí)旅游景區(qū)的旅游資源等現(xiàn)狀;學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)觀察、認(rèn)識(shí)、這些旅游企業(yè)的現(xiàn)狀;學(xué)習(xí)旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神,樹(shù)立勞動(dòng)觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
二、實(shí)習(xí)安排:
7月6日早從十堰乘火車(chē)抵達(dá)安康,觀江邊、安瀾樓、18:14乘火車(chē)抵達(dá)榆;7月7日10點(diǎn)到達(dá)榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺(tái),晚上自由活動(dòng),宿榆林。7月8日上午坐汽車(chē)前往東勝,再轉(zhuǎn)火車(chē)抵達(dá)包頭。乘公交車(chē)前往都市草原賽罕塔拉參觀草原,晚游覽市容和購(gòu)物,宿包頭。7月9日上午參觀全國(guó)重工業(yè)旅游示范點(diǎn)——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15:35乘火車(chē)于22;39抵達(dá)銀川,宿銀川。7月10日上午乘公交車(chē)直達(dá)鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城,下午前往寺參觀。17:30乘火車(chē)于次日9點(diǎn)抵達(dá)西安。7月11日上午休息,下午免費(fèi)參觀陜西歷史博物館,晚上免費(fèi)參觀大雁塔廣場(chǎng)和鐘樓,游覽市容和購(gòu)物。宿西安。7月12日上午11:50乘火車(chē)于16:05抵達(dá)旬陽(yáng)北再轉(zhuǎn)火車(chē)于當(dāng)晚返回十堰。
三、旅游認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)工作內(nèi)容:
對(duì)于這次旅游實(shí)習(xí),目的便是通過(guò)這段實(shí)習(xí),使我們對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書(shū)本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時(shí)考慮到內(nèi)容繁多,任務(wù)艱巨的問(wèn)題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購(gòu)、娛6個(gè)組進(jìn)行組織和學(xué)習(xí),這樣便于我們通過(guò)實(shí)際有效系統(tǒng)并且專(zhuān)一地對(duì)旅游資源和旅游地進(jìn)行研究與感悟。從而達(dá)到進(jìn)一步學(xué)會(huì)旅游者的決策行為,空間行為。
而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動(dòng)過(guò)程中的鏈條;是旅游規(guī)劃的重要方面;是旅游心理的側(cè)面反映。說(shuō)起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出程(旅游線路的安排)是密切相關(guān)的。
為此,我在這次實(shí)習(xí)中對(duì)于“行”這一方面總結(jié)出以下幾點(diǎn):
1、在旅游中,交通始終是影響游客滿(mǎn)意度的重要因素。
(1)由于人們?cè)絹?lái)越重視時(shí)間,因此出門(mén)希望盡可能在路上少花時(shí)間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實(shí)習(xí)是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車(chē)是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實(shí)目前長(zhǎng)線旅游選擇乘飛機(jī)的已經(jīng)占到了相當(dāng)大的比例,一般情況下已很少有人會(huì)選擇輪船作為旅游的交通工具,選擇乘火車(chē)的游客也有減少的趨勢(shì)。在中線旅游中,幾乎是飛機(jī)與火車(chē)不相上下,至于輪船,只占了不大的.比例。這是整個(gè)旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢(shì)。
(2)與此同時(shí),由于經(jīng)濟(jì)條件變好,舒適程度也開(kāi)始影響到對(duì)交通工具的選擇。
因此,長(zhǎng)線游客愿意乘飛機(jī),與火車(chē)相比,較舒適的旅游列車(chē)便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車(chē),恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實(shí)習(xí)進(jìn)程中,在景點(diǎn)與落腳點(diǎn)之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(jí)(也可稱(chēng)為團(tuán)隊(duì))能夠集體活動(dòng),那么選擇舒適的出租顯然不算是一個(gè)最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數(shù)時(shí)候座位缺乏。對(duì)于老師的工作安排和學(xué)生的暫時(shí)休息要求都是不利的。這便是要求團(tuán)隊(duì)集體活動(dòng)和游客舒適度之間的矛盾。而要想?yún)f(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系,和下一個(gè)方面的因素是離不開(kāi)的。
(3)價(jià)格。價(jià)格問(wèn)題對(duì)交通工具的選擇恐怕還是至關(guān)重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車(chē)僅僅是因?yàn)槠滟M(fèi)用較乘飛機(jī)低得多,價(jià)格因素制約了乘飛機(jī)游客人次的飛速上升。畢竟是否經(jīng)濟(jì)還是大多數(shù)人必須考慮和面對(duì)的問(wèn)題。比如我們都是學(xué)生,實(shí)習(xí)的目的是從旅游中學(xué)習(xí),感悟,發(fā)現(xiàn),所以我們會(huì)因價(jià)格去選擇交通工具,沒(méi)有選擇價(jià)格偏高的交通工具。
那么,其實(shí)游客選擇交通工具依靠的是他們的內(nèi)心需求。游客需要的是不但省錢(qián)而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結(jié)合是不太現(xiàn)實(shí)的,舒適的交通工具自然價(jià)格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應(yīng)。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關(guān)部門(mén)在制定和策劃一個(gè)路線時(shí),首先要調(diào)查區(qū)分比較大的人們對(duì)于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份,或者什么年齡段人設(shè)計(jì)的,相當(dāng)于同類(lèi)型游客組團(tuán)旅游,會(huì)使游客們?cè)谶x擇交通工具上保持相對(duì)的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點(diǎn)也將直接對(duì)游客產(chǎn)生影響。
這一點(diǎn)非常重要,比如我們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中,榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車(chē)”。沿途的風(fēng)景很美好,可以看到草原以及蒙古包,這樣以“車(chē)覽風(fēng)景”的方式會(huì)使游客的心理上注入了一股新鮮感,再加上沿途的風(fēng)景,游客就不容易在車(chē)上感到時(shí)間過(guò)得很慢和產(chǎn)生疲憊之感,會(huì)給到達(dá)目的地下車(chē)后的游覽進(jìn)程添加新的活力。
一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式,另一方面滿(mǎn)足了游客需求。
這方面,水路方面應(yīng)該可以借鑒,長(zhǎng)江客輪公司也曾推出過(guò)假日專(zhuān)船,短途而充實(shí)的游覽方式會(huì)給旅游業(yè)帶來(lái)更過(guò)力量。
看來(lái)在新形勢(shì)如何瞄準(zhǔn)游客的需求是成功的關(guān)鍵。而交通始終是關(guān)系著游客的需求并且影響游客滿(mǎn)意度的重要因素。為不同類(lèi)型,身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現(xiàn)。同時(shí),利用交通工具的特點(diǎn)來(lái)開(kāi)發(fā)、制定新的旅游項(xiàng)目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關(guān)系的升華。
2、作為旅業(yè),設(shè)計(jì)好旅游線路,規(guī)劃好旅程是其中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
(1)、設(shè)計(jì)者應(yīng)根據(jù)不同的游客需求設(shè)計(jì)出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,他們的旅行多是出于商務(wù)方面的動(dòng)機(jī),消費(fèi)較高,住高級(jí)酒店,而且來(lái)去匆匆;而針對(duì)退休老年人的旅游線路就應(yīng)該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢,費(fèi)用適中等等。
旅游線路的設(shè)計(jì)關(guān)鍵是適應(yīng)市場(chǎng)需求,具體而言,它必須最大限度地滿(mǎn)足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重視作為旅游活動(dòng)主體的心理和生理需求,給旅游活動(dòng)帶來(lái)方便,提高旅游者的滿(mǎn)意度和出游積極性,進(jìn)而促進(jìn)旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
(2)、旅游線路的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“循序漸進(jìn)”原則。
為適應(yīng)旅游市場(chǎng)需求,應(yīng)盡量依托原有的交通線路,根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)有的基礎(chǔ)和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區(qū)位條件等,有區(qū)別地、有重點(diǎn)地確定線路循序漸進(jìn),梯次開(kāi)發(fā),適應(yīng)旅游可持續(xù)發(fā)展的需要。
比如我們?cè)诎部到厖⒂^時(shí)了解到這里也是才被開(kāi)發(fā)出來(lái),建成后將會(huì)給安康旅游業(yè)帶來(lái)不小的效益;在旬陽(yáng),車(chē)站非常簡(jiǎn)陋,很難與其他城市火車(chē)站相比較。而既然在旬陽(yáng)設(shè)定有站點(diǎn),說(shuō)明這里是一個(gè)交通岔口,如果能挖掘開(kāi)發(fā)旬陽(yáng)所在地及其周邊地區(qū)的旅游潛在資源,如果能使一片廢墟變成旅游勝地,帶來(lái)可觀的效益,從而達(dá)到更好建設(shè)旬陽(yáng)的目的,那么這便是旅游線路設(shè)計(jì),旅游開(kāi)發(fā)的提升。
(3)旅程是旅游線路的具體體現(xiàn),完善的旅程使旅游線路名副其實(shí)。
這次的實(shí)習(xí)中,行程安排緊湊,絕無(wú)怠慢拖欠等現(xiàn)象,使我們體會(huì)到作為一個(gè)游客,他需要的是在旅游中感到充實(shí)和應(yīng)接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產(chǎn)生兩種聲音,“這樣使游客快速投入到下一個(gè)目的地,緊致充實(shí)”、“這樣反而讓游客感到什么都沒(méi)參觀過(guò)”
所以我認(rèn)為,在行程安排中應(yīng)該做到有條不紊,詳略得當(dāng)。哪個(gè)城市,景點(diǎn)具有突出的主體與特色,它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出,在很大程度上體現(xiàn)的就是主題,這樣的地方,城市足以讓游客流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點(diǎn)則不需要花費(fèi)時(shí)間。這樣一詳一略,略反襯詳,進(jìn)而增大旅游地的被感知機(jī)會(huì),大大提高旅游地的重游率。
(4)如果將“行”放小到單純的在旅游路途中,在火車(chē)上,飛機(jī)上等等交通工具,導(dǎo)游人員則是緩解游客疲勞,放松游客心情的方向盤(pán)。
針對(duì)不同類(lèi)型游客進(jìn)行不同的活動(dòng),謎語(yǔ),魔術(shù),等,處理好游客因旅游出現(xiàn)的興奮,疲憊,煩躁等情緒。但同時(shí)要找到合適的時(shí)段,當(dāng)游客普遍疲憊需要休息的時(shí)候,導(dǎo)游人員則最好不去打擾。這次實(shí)習(xí)在火車(chē)途中,老師帶領(lǐng)我們參與一些游戲等,這些都很好的緩解了我們對(duì)漫長(zhǎng)車(chē)途的倦怠。
現(xiàn)在,旅游越來(lái)越成為消費(fèi)時(shí)尚,旅游市場(chǎng)發(fā)展日新月異,通過(guò)這次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了把實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)成一個(gè)旅游產(chǎn)品(旅游線路),體驗(yàn)這個(gè)產(chǎn)品存在的問(wèn)題,并對(duì)其進(jìn)行。
這次實(shí)習(xí)計(jì)劃有效的實(shí)行離不開(kāi)學(xué)校的大力支持和指導(dǎo)老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。
旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡,輕松、娛樂(lè)、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)是他們的主要需求。及時(shí)把握旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài),注重新產(chǎn)品、新線路的開(kāi)發(fā),并根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)推出新的有特色的旅游線路。同時(shí)針對(duì)不同類(lèi)型游客選擇合適的旅游交通工具。是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑN蚁,隨著社會(huì)的發(fā)展和旅游界對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的努力,我國(guó)的旅游業(yè)勢(shì)必有一片錦繡前景。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告11
一、實(shí)習(xí)綜述:
實(shí)習(xí)前總聽(tīng)老師們和學(xué)長(zhǎng)們說(shuō),我們這個(gè)旅游管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的,當(dāng)時(shí)還是不以為意的,到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候,才實(shí)實(shí)在在的感覺(jué)真的是這樣的吧。回想自己從面試到被錄取,總是少不了同學(xué)們的理解和支持的,最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級(jí)目標(biāo)——直奔中國(guó)的心臟所在。
我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館,隸屬于國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,管理集團(tuán)是以前是新加坡的著名酒店集團(tuán)——“文華”酒店管理集團(tuán)公司。是中國(guó)最早的一批涉外四星級(jí)賓館之一,在地區(qū)也是影響巨大的吧,不論從歷史還是資歷還是整體勢(shì)力,在中國(guó)酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母。當(dāng)時(shí)感覺(jué)自己是慶幸的.,真的。不過(guò)自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店——嘉華酒店。沒(méi)有辦法現(xiàn)實(shí)是殘酷的,我們都必須面對(duì)吧。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,但真的對(duì)不起,我深深的感到為了自己的將來(lái)我必須去。不過(guò)還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解,現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了,我真的深深的感激他們,發(fā)自?xún)?nèi)心的謝謝你們,謝謝!
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告12
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年4月27日至20xx年5月3日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):五指山市旅游山莊客房部
一、實(shí)習(xí)目的:
為加強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合,強(qiáng)化動(dòng)手操作力量,借助于酒店的設(shè)備來(lái)熬煉自身的實(shí)際操作力量;為以后的就業(yè)上崗打下基礎(chǔ)。
二、山莊簡(jiǎn)介:
山莊位于海南省五指山市山莊路38號(hào),是一家小型的三星級(jí)酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內(nèi)景房和外景房,有陽(yáng)臺(tái)房和無(wú)陽(yáng)臺(tái)房等四種類(lèi)型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥(niǎo)唱蟬鳴,絢爛的陽(yáng)完、清爽的空氣、得天獨(dú)厚的自然景觀,配套完善的休閑消遣和會(huì)議設(shè)施,無(wú)論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回來(lái)大自然。
三、客房衛(wèi)生制度及操作程序:
1、衛(wèi)生制度:
。1)、要保持四周環(huán)境干凈、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾;
(2)、必需設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度;
。3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換;
(4)、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必需光滑、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味;
。5)、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè),臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必需清洗和消毒;
(6)、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味;
(7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施,并常常檢查設(shè)施用法狀況,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)改進(jìn);
。8)、對(duì)旅客廢棄物的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷(xiāo)毀;
。9)、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
工作間的四句提示語(yǔ):
。1)、微笑使客人對(duì)您的服務(wù)更滿(mǎn)足!
(2)、問(wèn)候讓客人倍感溫馨!
。3)、您今日微笑了嗎?
。4)、您今日問(wèn)候客人了嗎?
2、客房操作程序:
。1)、進(jìn)房:
開(kāi)門(mén)進(jìn)房將房門(mén)放開(kāi),直到清掃完畢;為便利服務(wù)員工作和客人行走,并愛(ài)護(hù)客人財(cái)產(chǎn)平安,將工作車(chē)橫放在客房門(mén)口。但不能貼緊墻壁,以防撞壞墻面;調(diào)整空調(diào)開(kāi)關(guān),拉開(kāi)窗簾、打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)換氣,有充分的陽(yáng)完進(jìn)入房間;檢查燈具有無(wú)破損;觀看房?jī)?nèi)有無(wú)客人遺留物等。
(2)、撤床及撤垃圾:
拉床撤床罩撤枕套、護(hù)單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
。3)、鋪床:
西式鋪床應(yīng)把握的要領(lǐng)既:套枕套要把握裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要把握甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要把握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。
(4)、抹塵:
抹塵時(shí)應(yīng)從房間開(kāi)頭,按環(huán)行路途、順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驈纳系较,干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。
。5)、清洗衛(wèi)生間;
(6)、補(bǔ)充房間用品;
。7)、吸塵:
吸塵時(shí)應(yīng)由里到外,要特殊留意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。
。8)、檢查:
在離開(kāi)房間之前應(yīng)檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否潔凈,清潔用具是否遺留在房?jī)?nèi),如發(fā)覺(jué)不妥之處,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理。
四、實(shí)習(xí)感想:
為期一周的實(shí)習(xí)剛開(kāi)頭過(guò)的是度日如年,兩天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一周時(shí)間里,體會(huì)了許多東西,感受也許多。一周的實(shí)習(xí),讓我感受很深。雖然山莊僅僅是一家三星級(jí)酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房?jī)?nèi)學(xué)習(xí),但是我們學(xué)到的卻許多許多。比如自己可以動(dòng)手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘I钪谐W龅氖虑,但是在日常生活中,我們沒(méi)有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實(shí)習(xí)中,我們根據(jù)要求來(lái)清掃客房。
實(shí)習(xí)之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都主動(dòng)主動(dòng)的去問(wèn)那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會(huì)很耐煩的教我們應(yīng)當(dāng)如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。間或也會(huì)叫我們?nèi)パa(bǔ)充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實(shí)習(xí)中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個(gè)服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會(huì)了他們不同的服務(wù)看法。第一個(gè)是工作閱歷不足,不知道怎么教你去做房,不過(guò)還好,我已經(jīng)可以自己獨(dú)立去做一些簡(jiǎn)潔事情;其次個(gè)是比較開(kāi)朗,可以帶動(dòng)你的主動(dòng)性,跟著她,我會(huì)很快樂(lè);第三個(gè)是一個(gè)比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的學(xué)問(wèn)都告知我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過(guò),我發(fā)覺(jué)她的工作很仔細(xì),只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了,太死板了,沒(méi)有一點(diǎn)敏捷性。
在短短七天的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)覺(jué)了一些小小的問(wèn)題,這些問(wèn)題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的:
1、我們的理論學(xué)問(wèn)強(qiáng),動(dòng)手操作力量差;
我們的理論學(xué)問(wèn)很扎實(shí),但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會(huì),房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際力量不是很好;
剛?cè)サ侥抢飼r(shí),我們感覺(jué)到很生疏,不知該如何是好,總是跟自己班級(jí)的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時(shí),都不知道該說(shuō)些什么。所以我們今后要學(xué)會(huì)如何與不同的人打交道,熬煉我們的交際力量。
3、山莊服務(wù)員的整體素養(yǎng)不好,形象不好等;
山莊服務(wù)員的素養(yǎng)方面體現(xiàn)在上班時(shí)間隨便說(shuō)粗話,也就是不文明的話。沒(méi)有根據(jù)要求把劉海夾起來(lái)等。
4、不夠敏捷,一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中,只知道遵守酒店的規(guī)章制度,客人要求客房?jī)?nèi)要多放一點(diǎn)客用品時(shí),挺直拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿(mǎn)足,而這樣的做法會(huì)讓客人不滿(mǎn)足,無(wú)形之中就丟失很多回頭客,酒店的經(jīng)濟(jì)也在無(wú)形之中下降了,聲譽(yù)也下降了。
五、總結(jié)收獲
為期一周的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,熟悉到管理實(shí)踐的.重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理學(xué)問(wèn)是必不行少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了許多同事和伴侶。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的熟悉。熬煉了自己初步踏入.的部分閱歷和一些應(yīng)當(dāng)明白的問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有肯定的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐煩以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是熬煉到了,英語(yǔ)真的很重要,中國(guó)已面對(duì)全世界了,溝通不僅限于國(guó)內(nèi),對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)通。
過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我真正學(xué)到了實(shí)際性的東西,而這些恰恰是課堂上所學(xué)不到的。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以嫻熟了。另外,我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級(jí)員工的關(guān)系,而要做到這一點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層并脫穎于基層,一個(gè)勝利的管理者必定是這樣產(chǎn)生的,勝利的管理者能把全部的員工都團(tuán)結(jié)起來(lái),這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。
六、今后的準(zhǔn)備
酒店需要的管理人才必定是閱歷豐富從基層做起,而不是一個(gè)只有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作閱歷的人,酒店需要的服務(wù)人員必定是很具有服務(wù)力量、極其注意詳情的人。所以,在今后的短短的兩個(gè)月內(nèi),要加強(qiáng)我的理論學(xué)問(wèn),暑假期間加強(qiáng)動(dòng)手操作力量,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
同時(shí),從事服務(wù)行業(yè),英語(yǔ)肯定要過(guò)關(guān)。所以,我打算跟著我們的英語(yǔ)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)一起早讀。我信任只要有恒心,就沒(méi)有作不好的事情。和會(huì)長(zhǎng)在一起去食堂早讀,不僅可以讓自己的英語(yǔ)水平得到提高;在那多人的環(huán)境下可以堅(jiān)持下去,還可以熬煉自己的意志力,把自己熬煉成為一個(gè)有膽識(shí)的人。
在校期間要學(xué)會(huì)多與不同的人溝通溝通,學(xué)會(huì)待人接物的方法,利用學(xué)校圖書(shū)館的資源,多借閱一些口才、管理類(lèi)、英語(yǔ)類(lèi)書(shū)籍,這些書(shū)籍無(wú)論對(duì)我們現(xiàn)在的在校生,還是即將走上工作崗位,特殊是像我們這些從事服務(wù)行業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很重要的。不要鋪張身邊的每一個(gè)熬煉的機(jī)會(huì),主動(dòng)主動(dòng)的學(xué)習(xí)和工作。并且還要擅長(zhǎng)把自己的閃完點(diǎn)展現(xiàn)給身的邊人,可以讓別人發(fā)覺(jué)自己,利用自己的才能。讓自己的力量可以得到更好的熬煉。
我信任我可以做到,并且會(huì)做得更好!為以后的生活、工作加油!不會(huì)讓身邊關(guān)懷我的人絕望。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告13
首先我非常感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),同時(shí),我要感謝我的父母對(duì)我實(shí)習(xí)的大力支持。
我們這次實(shí)習(xí)在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來(lái),這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書(shū)法評(píng)論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長(zhǎng)江三鮮〈刀魚(yú),鯽魚(yú),河豚魚(yú)〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產(chǎn),可以到這邊來(lái),這里有美味佳肴,有動(dòng)人的夜景,只要你把錢(qián)準(zhǔn)備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國(guó)際大酒店享受最細(xì)致的服務(wù)。
嘉鑾國(guó)際大酒店,由民營(yíng)企業(yè)家欒愛(ài)明先生投資創(chuàng)立,按國(guó)際四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計(jì)的、集客房、餐飲、會(huì)議、休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。
實(shí)習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時(shí)間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓(xùn)。軍訓(xùn)培養(yǎng)人的團(tuán)結(jié)意識(shí)和吃苦耐勞的精神,實(shí)習(xí)報(bào)告《旅游專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告》。在學(xué)校后期時(shí)間每天早上起來(lái)花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準(zhǔn)備時(shí)間。上午正式開(kāi)始軍訓(xùn)。那時(shí)一站軍姿就站1至2個(gè)小時(shí)。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓(xùn)練場(chǎng)上站著,老師也沒(méi)有讓我們回去。這說(shuō)明軍訓(xùn)要求很高,管理很?chē)?yán)。到軍訓(xùn)結(jié)束的那一天,大家都很高興,因?yàn)椴灰偈芾蠋煹墓苁,感覺(jué)自己解放了。
在酒店實(shí)習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程,每個(gè)部門(mén)都要認(rèn)真學(xué)習(xí)。在酒店你每天都面對(duì)客人,若客人有要求,他需要你解答。這時(shí),我們就為客人服務(wù),服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識(shí),所以酒店整個(gè)建設(shè)和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。
工作的前一個(gè)月是培訓(xùn),其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容,為什么學(xué)習(xí)這些知識(shí)?這對(duì)我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學(xué)習(xí)的知識(shí)很多,這包括托盤(pán)、擺臺(tái)、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。在餐飲部還有個(gè)非常重要的部門(mén),這就是傳菜部;因?yàn)榭腿嗣孔咭坏啦硕家?/p>
經(jīng)過(guò)傳菜員送到包房。我就申請(qǐng)分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因?yàn)槲蚁牒煤缅憻捵约。人人都說(shuō)酒店傳菜部是個(gè)非常艱苦的.部門(mén),我進(jìn)這個(gè)部門(mén)后才知道
的確艱苦,每天拿著托盤(pán)傳菜,有時(shí)手都托痛了,我都不敢對(duì)我的上司說(shuō):“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說(shuō)我這點(diǎn)苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實(shí)我不想說(shuō)這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因?yàn)槲覀儌鞑瞬繌埐块L(zhǎng)也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應(yīng)為我是女生?難道我不夠堅(jiān)強(qiáng),還是我實(shí)習(xí)的工作時(shí)間太長(zhǎng)了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說(shuō)理當(dāng)然有很多的
不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關(guān)鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f,菜肴從廚房出來(lái)到各個(gè)樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層
這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間,服務(wù)間有房號(hào)。在這過(guò)程中要記住房號(hào),不能把菜傳錯(cuò)了,這是很重要的。整個(gè)傳菜流程很重要,我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤(pán)子是否完好之類(lèi)。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜,我的任務(wù)還是比較重的。部長(zhǎng)既然把這么重要的事交給我做,我會(huì)用心做好。努力只能完成任務(wù),用心才能把事情做好。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告14
序言
近年來(lái),世界旅游業(yè)發(fā)展勢(shì)頭穩(wěn)健,中國(guó)旅游業(yè)被認(rèn)為發(fā)展最快之一,F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)發(fā)展的程度是成正比的,旅游業(yè)已經(jīng)成為衡量經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的標(biāo)志,同時(shí)旅游業(yè)正在逐漸成為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。而旅游業(yè)的發(fā)展依托于旅游資源的開(kāi)發(fā)。旅游業(yè)發(fā)展依托于旅游資源的開(kāi)發(fā),而旅游資源的開(kāi)發(fā),必須建立在對(duì)資源本身的正確把握之上。為正確認(rèn)識(shí)和了解旅游資源的成因、內(nèi)部機(jī)理、文化內(nèi)涵和演替特征以及觀賞價(jià)值,深化對(duì)旅游資源的認(rèn)知與評(píng)價(jià),使理論與實(shí)踐相結(jié)合,我們進(jìn)行了為期5天的旅游資源與開(kāi)發(fā)實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)目的
理論與實(shí)踐相結(jié)合,對(duì)課本所學(xué)知識(shí)加以鞏固,實(shí)地了解旅游資源的基本類(lèi)型、數(shù)量、質(zhì)量、特點(diǎn)、級(jí)別、組合情況、開(kāi)發(fā)價(jià)值以及開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀等。
實(shí)習(xí)概況
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年4月13日————20xx年4月18日
二、實(shí)習(xí)路線:安陽(yáng)———青島————泰安—————濟(jì)南———安陽(yáng)
三、實(shí)習(xí)行程安排:
4月13日:8:00從安陽(yáng)出發(fā)
4月14日:
上午:天主教堂、棧橋
下午:八大關(guān)、五四廣場(chǎng)
4月15日:太清宮、華嚴(yán)寺、嶗山
4月16日:
上午:驅(qū)車(chē)至泰安
下午:岱廟
4月17日:泰山
4月18日:
上午:驅(qū)車(chē)至濟(jì)南
下午:濟(jì)南大明湖、2:00開(kāi)始返回安陽(yáng)
四、參與人員及分組情況
老師:李繼文、李俊民、任曼麗、張瑞英
學(xué)生:10旅館一班、10旅管二班
分組情況:以班級(jí)為單位分為6個(gè)小組
四、區(qū)域地理概況
山東,古為齊魯之地,位于中國(guó)東部沿海、黃河下游、京杭大運(yùn)河的中北段,西部連接內(nèi)陸,從北向南分別與河北、河南、安徽、江蘇四省接壤;中部高突,泰山是全境最高點(diǎn);東部山東半島伸入黃海,北隔渤海海峽與遼東半島相對(duì)、拱衛(wèi)京津與渤海灣,東隔黃海與朝鮮半島相望,東南則臨靠較寬闊的黃海、遙望東海及日本南部列島。山東歷史悠久,在中華文明的發(fā)祥與發(fā)展過(guò)程中有很多重要貢獻(xiàn),最廣為人知的是孔子及其的儒家思想。全省分劃為17個(gè)地級(jí)行政區(qū),下轄139個(gè)縣級(jí)行政區(qū)。
山東旅游資源豐富,自然風(fēng)光秀麗,文物古跡眾多。“世界自然文化遺產(chǎn)”、“五岳之尊”泰山,五鎮(zhèn)之首“東鎮(zhèn)沂山”,泉城濟(jì)南,運(yùn)河之都濟(jì)寧,“世界文化遺產(chǎn)”曲阜“三孔”,齊國(guó)故都臨淄,“人間仙境”蓬萊,“道教圣地”嶗山,“世界風(fēng)箏都”濰坊,江北水城聊城,國(guó)際啤酒城青島,國(guó)際葡萄酒城煙臺(tái),榮成“天盡頭”,乳山“銀灘”,黃河入海奇觀,“仙山之祖”昆崳山,有著女?huà)z補(bǔ)天的美麗傳說(shuō)的嶧山,以集聚水滸英雄而著名的史稱(chēng)“八百里水泊”的梁山泊,滕州微山湖紅荷濕地,沂水地下畫(huà)廊、地下大峽谷等,都是旅游觀光的好去處。
實(shí)習(xí)內(nèi)容
自然旅游資源
自然旅游資源是在億萬(wàn)年自然地理環(huán)境的演變之中形成的,具有旅游功能的事物和因素。
自然旅游資源又稱(chēng)自然風(fēng)景旅游資源。指凡能使人們產(chǎn)生美感或興趣的、由各種地理環(huán)境或生物構(gòu)成的自然景觀。自然旅游資源接其形態(tài)特征和成因歸納為以下幾類(lèi):①地貌景觀旅游資源。如山地景觀、喀斯特景觀、丹霞景觀、砂巖峰林景觀、風(fēng)成地貌景觀、火山景觀、冰川景觀、海岸景觀等;②水體景觀旅游資源。包括海洋、河流、湖泊、瀑布和各類(lèi)泉水;③生物景觀旅游資源。包括森林、草原和各種野生動(dòng)植物、海洋生物;④自然地帶性景觀旅游資源。如熱帶景觀等;⑤氣候旅游資源。如避暑、避寒勝地和四季宜人的溫帶與副熱帶游覽地;⑥天氣氣象類(lèi)。極光、云海等。⑦其他自然旅游資源。如特殊自然現(xiàn)象等。在眾多的自然風(fēng)景旅游資源中,那些分別以水光山色、奇石異洞、流泉飛瀑、陽(yáng)光海灘、宜人氣候和珍禽異獸、瓊花瑤草為特色的景象組合,往往形成不同風(fēng)格的著名風(fēng)景區(qū),成為人們觀光攬勝、避暑消夏、度假療養(yǎng)和開(kāi)展各種體育活動(dòng)的旅游勝地。
一、山地
山地,是指海拔在500米以上的高地,起伏很大,坡度陡峻,溝谷幽深,一般多呈脈狀分布。它是一個(gè)眾多山所在的地域,有別于單一的山或山脈,山地與丘陵的差別是山地的高度差異比丘陵要大,高原的總高度有時(shí)比山地大,有時(shí)相比較小,但高原上的高度差異較小,這是山地和高原的區(qū)分,但一般高原上也可能會(huì)有山地。
山地的規(guī)模大小也不同,按山的高度分,可分為高山、中山和低山。海拔在3500米以上的稱(chēng)為高山,海拔在1000~3500米的稱(chēng)為中山,海拔低于1000米的稱(chēng)為低山。按山的成因又可分為褶皺山、斷層山褶皺一斷層山、火山、侵蝕山等。褶皺山是地殼中的巖層受到水平方向的力的擠壓,向上彎曲拱起而形成的。斷層山是巖層在受到垂直方向上的力,使巖層發(fā)生斷裂,然后再被抬升而形成的。喜馬拉雅山是典型的褶皺山,江西的廬山是斷層山,天山山脈屬于褶皺一斷層山。
嶗山
。ㄎ覀?cè)?月15日登嶗山,由李俊民老師講解黃海、太清宮、華嚴(yán)寺)
嶗山,古代又曾稱(chēng)牢山、勞山、鰲山等,史書(shū)各有解釋?zhuān)f(shuō)法不一。它是山東半島的主要山脈,嶗山的主峰名為“巨峰”,又稱(chēng)“嶗頂”,海拔1132。7米,是我國(guó)海岸線第一高峰,有著海上“第一名山”之稱(chēng)。它聳立在黃海之濱,高大雄偉。當(dāng)?shù)赜幸痪涔耪Z(yǔ)說(shuō):“泰山雖云高,不如東海嶗!碧拼笤(shī)人李白,也曾用他“我昔東海上,嶗山去紫霞”的詩(shī)句,贊美嶗山的山光水色。古時(shí)有人稱(chēng)嶗山是“神仙之宅,靈異之府”。昔日秦皇漢武帝登臨此山尋仙,唐明皇也曾派人進(jìn)山煉藥,歷代文人名士都在此留下游蹤,是我國(guó)著名的道教名山,過(guò)去最盛時(shí),有“九宮八觀七十二庵”,全山有上千名道士。著名的道教人物丘長(zhǎng)春、張三豐等都曾在此修道。號(hào)稱(chēng)“道教全真天下第二叢林”。
嶗山山脈連綿起伏,雄偉壯觀。花崗巖地貌獨(dú)具特色,象形石千姿百態(tài),比比皆是,被人們譽(yù)為“天然雕塑公園”;山海結(jié)合處,岬角、巖礁、灘灣交錯(cuò)分布,形成瑰麗的山海奇觀。
后記感想:我們是上午出發(fā)去嶗山。曲曲折折的山道總給我們一種“山重水復(fù)無(wú)疑路,柳暗花明又一村”的驚喜感。在嶗山,通過(guò)李俊民老師的講解,我們更深刻的了解道教、佛教文化,以及太清宮的建筑特點(diǎn)。不過(guò)遺憾的是由于時(shí)間和自身體質(zhì)的關(guān)系沒(méi)有登上嶗山的頂峰。真正體會(huì)一下修道中人的清修之境。
泰山
。ㄎ覀?cè)?月17日上午開(kāi)始登泰山)
位于山東省中部,隸屬于泰安市。綿亙于泰安、濟(jì)南、淄博三市之間,自然景觀雄偉高大,有數(shù)千年精神文化的滲透和渲染以及人文景觀的烘托。
泰山東望黃海,西襟黃河,汶水環(huán)繞,前瞻圣城曲阜,背依泉城濟(jì)南,以拔地通天之勢(shì)雄峙于中國(guó)東方,以五岳獨(dú)尊的盛名稱(chēng)譽(yù)古今,被尊為“天下第一山”,列“中華十大名山”之首。數(shù)千年來(lái),先后有十二位皇帝來(lái)泰山封禪?鬃恿粝铝恕暗翘┥蕉√煜隆钡馁潎@,杜甫則留下了“會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”的千古絕唱。
泰山的風(fēng)景名勝以主峰為中心,呈放射形分布,歷經(jīng)幾千年的保護(hù)與建設(shè),泰山拔起于齊魯丘陵之上,主峰突兀,山勢(shì)險(xiǎn)峻,峰巒層疊,形成“一覽眾山小”和“群峰拱岱”的高曠氣勢(shì)。山上多松柏,更顯其莊嚴(yán)、巍峨、蔥郁;又多溪泉,故而不乏靈秀與纏綿。縹緲變幻的云霧則使它平添了幾分神秘與深?yuàn)W。
而構(gòu)成泰山主體的“泰山雜巖”,是由太古代表客變質(zhì)巖系(泰山巖群)和大量晚太古代侵入雜巖兩大部分所組成。它具有巖石類(lèi)型眾多、巖性變化大、年齡十分古老(25~30億年)、演化歷史漫長(zhǎng)、地質(zhì)信息量豐富、地質(zhì)內(nèi)涵深邃復(fù)雜、探索性學(xué)術(shù)性強(qiáng)等許多特點(diǎn),是我國(guó)最古老的巖石之一。新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)造就了泰山的拔地通天的雄偉山姿。漫長(zhǎng)的地質(zhì)演化,特殊的地質(zhì)構(gòu)造,使泰山分布有眾多奇特的地質(zhì)地貌景觀與絕妙的自然風(fēng)景。泰山巖石對(duì)泰山的雄、險(xiǎn)、奇、秀、幽、奧、曠等景觀特點(diǎn)有重大的影響。
后記感想:充滿(mǎn)道家、儒家、佛家文化泰山、,曲徑通幽、松柏蒼翠,像國(guó)畫(huà)一樣將兩座山的.自然風(fēng)光在不經(jīng)意間展現(xiàn)在我們面前。我們以游客的身份真實(shí)了解道家、佛家、儒家文化在人們心中的地位,也通過(guò)泰山上不同的碑刻、巖石了解了地質(zhì)概況?赡苁堑谝淮蔚翘┥降木壒,上去的時(shí)候一直想著往上爬,忽略了路上的美景。不過(guò),除了美景,更讓我震驚的是泰山上的臺(tái)階和碑刻,我很難想象在很多年以前我們的祖輩是怎樣打造這樣一個(gè)宗教圣地。我只希望我們?cè)诹魬倜谰暗耐瑫r(shí),也看到我們祖輩的辛苦。好好了解我們的宗教文化,保護(hù)我們的文化和遺產(chǎn)。
二、水體
海洋
。ㄎ覀?cè)?月14日在棧橋、15日在嶗山,從不同的地方領(lǐng)略海的美麗)
地球表面被陸地分隔為彼此相通的廣大水域稱(chēng)為海洋,其總面積約為3、6億平方公里,約占地球表面積的71%,海洋中含有十三億五千多萬(wàn)立方千米的水,約占地球上總水量的97%。目前為止,人類(lèi)已探索的海洋只有5%,還有95%的海洋是未知的。目前,大量旅游活動(dòng)都集中在大路邊緣的海岸帶、島嶼群。
黃海,是太平洋西部的一個(gè)邊緣海,位于中國(guó)大陸與朝鮮半島之間。中國(guó)的主要河流,如淮河、碧流河、鴨綠江及朝鮮半島的漢江、大同江、清川江等注入黃海,因攜帶泥沙過(guò)多,使海水呈黃色而得名。黃海平均水深44米,海底平緩,為東亞大陸架的一部分。注入黃海的主要河流有鴨綠江、大同江、漢江、淮河等,主要沿海城市有大連、丹東、天津、漢城、青島、煙臺(tái)、連云港等。
后記感想:作為內(nèi)地旱鴨子,我是第一次見(jiàn)到大海。4月的天,真的想下水嬉戲一番。可惜天公不作美,第一站在棧橋時(shí),由于天氣陰冷,我們只能看到30米左右的地方。好在海面上有成群的海鷗來(lái)回飛翔,稍稍彌補(bǔ)了一點(diǎn)遺憾。不過(guò)也留給了我們一點(diǎn)下回再去一次念想。在八大關(guān)公園時(shí),天氣稍微好點(diǎn),我們可以看的更遠(yuǎn)一點(diǎn)。大海的廣闊讓我為之動(dòng)容。在海邊,吹吹海風(fēng),所有的一切似乎都不再有困難。不過(guò),更讓我有感觸的是我們坐車(chē)去嶗山景區(qū)的時(shí)候。經(jīng)過(guò)的是生活在海邊的小村莊。村莊的寧?kù)o,大海的廣闊,給人一種世外桃源的感覺(jué)。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告15
引言實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著幸運(yùn)和幸福的感受我們開(kāi)始我們大學(xué)必要走的路程,實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛勞,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動(dòng),終極實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。為了更好地鍛煉自己,從基層做起,從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。本實(shí)習(xí)報(bào)告將從以下幾個(gè)方面說(shuō)明:
實(shí)習(xí)部分前廳部
實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx/10/12——2012/3/20
實(shí)習(xí)目的
結(jié)合理論知識(shí)加強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
一、企業(yè)先容
安陽(yáng)市洹水灣溫泉旅游區(qū)位于河南省安陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū),占地1000多畝,是安陽(yáng)市生態(tài)旅游發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目,按國(guó)家aaa***旅游景區(qū)、五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)建造,是安陽(yáng)市規(guī)模最大、檔次最高、服務(wù)最全的大型綜合溫泉旅游景區(qū)。洹水灣溫泉旅游區(qū)規(guī)劃配套項(xiàng)目包括有酒店、溫泉、餐飲、會(huì)議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體娛樂(lè)、別墅區(qū)等。旅游區(qū)擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質(zhì)溫礦泉水,并且達(dá)到國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn),富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì),依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源,以及旅游區(qū)擁有的大片茂盛的花木果林(58種名貴花木園區(qū))、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風(fēng)格、男女共浴共享溫泉的休閑特色,同時(shí)容納上千人的園林溫泉區(qū),形成了得天獨(dú)厚的安陽(yáng)市唯一的高檔天然溫泉旅游區(qū),也成為安陽(yáng)市的旅游王牌和新亮點(diǎn)。在這里,精致典雅的蘇州園林建筑風(fēng)格和茂盛果園花海映襯相得益彰,頭頂是湛藍(lán)的天空,耳畔是悠揚(yáng)的古樂(lè),倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,幽香浮動(dòng),水霧氤氳,已然成為安陽(yáng)休閑養(yǎng)生、旅游度假的首選。
二、酒店客源分析
酒店主要客源組成有河南地區(qū)商務(wù)人士、河北地區(qū)游客和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人,具有較高的身份和消費(fèi)能力。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程概要實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)開(kāi)始是激動(dòng)的,過(guò)程是困難的,而結(jié)束的.時(shí)候,就個(gè)人情感而言,有些不舍!實(shí)習(xí)期間,我們進(jìn)行了一個(gè)多月的酒店前期籌備工作,對(duì)于我們實(shí)習(xí)生而言就是“開(kāi)荒”。酒店高管們對(duì)我們進(jìn)行了為期10天的酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)和酒店英語(yǔ)的培訓(xùn)!同時(shí)還進(jìn)行了一個(gè)周的軍訓(xùn)!經(jīng)過(guò)大家的努力,酒店終于在20xx年xx月試營(yíng)業(yè)。大家伙心里十分激動(dòng)!干勁十足!
在分配崗位的時(shí)候,我被分到了前廳男賓部做服務(wù)員,帶著好奇和對(duì)工作的熱情開(kāi)始了自己的實(shí)習(xí)!在做服務(wù)員的期間,我學(xué)會(huì)了很多!領(lǐng)班告訴我們作為溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時(shí)也是老板找茬的地方!因?yàn),男賓是最能體現(xiàn)酒店服務(wù)的地方!當(dāng)聽(tīng)到這樣一番話之后,我的心里頓時(shí)感覺(jué)責(zé)任很大!壓力很大!在培訓(xùn)中努力的去學(xué)習(xí)崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細(xì)節(jié)衛(wèi)生、摸塵、淋浴頭清潔與保養(yǎng)、更衣柜細(xì)節(jié)衛(wèi)生清潔、不銹鋼保養(yǎng)、鏡面的清潔、梳妝臺(tái)衛(wèi)生清潔、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、工作制度、七項(xiàng)考評(píng)制度、對(duì)客服務(wù)流程、對(duì)客服務(wù)準(zhǔn)則、溫泉文化、溫泉知識(shí),更衣室服務(wù)流程
【旅游實(shí)習(xí)報(bào)告】相關(guān)文章:
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告01-25
旅游畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告09-11
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告09-18