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      2. 大學(xué)生的實習(xí)報告

        時間:2024-09-08 21:09:33 報告 我要投稿

        大學(xué)生的實習(xí)報告集錦

          我們眼下的社會,報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,不同種類的報告具有不同的用途。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是小編為大家整理的大學(xué)生的實習(xí)報告集錦,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        大學(xué)生的實習(xí)報告集錦

        大學(xué)生的實習(xí)報告集錦1

          隨著人類文明的快速發(fā)展,當(dāng)代社會對即將畢業(yè)的大學(xué)生的要求越來越高,對于即將畢業(yè)的我們而言,為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢,畢業(yè)后能夠盡快的融入社會,同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ),我系同學(xué)開展了頂崗實習(xí)活動。此次實習(xí),我作為一名xx電機(jī)有限公司員工,從學(xué)習(xí)工作技能到掌握工作流程到熟練完成工作的過程中發(fā)生的點滴給我留下了深刻的印象,讓我從中學(xué)習(xí)到了許多知識,體會到很多在校園中體會不到的東西,相信此次經(jīng)歷對我而言是人生中一個重要的轉(zhuǎn)折點。

          一、實習(xí)目的

          頂崗實習(xí)是我們大學(xué)期間的最重要的一門課程,不知不覺我們已經(jīng)走過大半大學(xué)時光,在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候,我來到xx電機(jī)限公司,在這里進(jìn)行我的'頂崗實習(xí)。

          二、實習(xí)單位及崗位介紹

          x電機(jī)有限公司,地處經(jīng)濟(jì)圈的中心地帶,交通便捷,地理位置優(yōu)越,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的高新科技企業(yè)。公司多年來集中有限資源、充分挖掘出了自身的比較競爭優(yōu)勢,通過觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新來保證企業(yè)高速發(fā)展。主要生產(chǎn)電子零部件、計算機(jī)外圍設(shè)備、電子機(jī)械設(shè)備,音頻調(diào)諧器、視頻調(diào)諧器、調(diào)制解調(diào)器、電源器件、發(fā)送接收模塊、光盤驅(qū)動器等。主要產(chǎn)品全部出口,為優(yōu)秀外商投資企業(yè)。

          三、實習(xí)內(nèi)容及過程

          為了達(dá)到畢業(yè)實習(xí)的預(yù)期目的,在學(xué)校與社會這個承前啟后的實習(xí)環(huán)節(jié),我們對自己、對工作有了更具體的認(rèn)識和客觀的評價。以下是我的畢業(yè)實習(xí)報告總結(jié):

          1、工作能力:

          在實習(xí)過程中,積極肯干,虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),勝任單位所交給我的工作,并提出一些合理化建議,多做實際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

          2、實習(xí)方式:

          在實習(xí)單位,師傅指導(dǎo)我的日常實習(xí),以雙重身份完成學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。向單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實踐知識。

          3、實習(xí)收獲:

          一是通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程,學(xué)到了實踐知識,同時進(jìn)一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了教學(xué)的實踐任務(wù)。二是提高了實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是在實習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。

          四、實習(xí)總結(jié)及體會

          我懷著美好的期盼來到xx電機(jī)有限公司開始為期兩個月的實習(xí)生活。在這段時間里,我學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西,雖然一開始有些單調(diào),有些無聊,但畢竟也讓我學(xué)到了許多。剛開始幾天的電子校驗工作讓我對電子產(chǎn)品有了初步的了解。隨著工作不斷地復(fù)雜化,我不斷從老員工身上學(xué)習(xí)工作技巧,并用于實踐。通過兩個月的頂崗實習(xí)我深刻體會到創(chuàng)新在工作中的巨大作用,一味的蠻干是行不通的,有時稍加思考會使工作更具效率。

          實習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會前理論與實際結(jié)合的的鍛煉機(jī)會,也是大學(xué)生到從業(yè)者一個非常好的過度階段,更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,能否在實習(xí)過程中掌握好實習(xí)內(nèi)容,培養(yǎng)好工作能力,顯的尤為重要。半年里,我嚴(yán)格按照廠人事部下發(fā)的頂崗實習(xí)大綱,認(rèn)真研讀,逐一學(xué)習(xí),在思想行動上,努力做到“想實習(xí),會實習(xí),實好習(xí)”,把培養(yǎng)工作能力,提高自身素質(zhì)作為己任,圓滿的完成了本階段實習(xí)任務(wù)。

          一是加強(qiáng)思想學(xué)習(xí),主動與礦領(lǐng)導(dǎo)溝通,努力提高思想水平。

          思想是人的靈魂,是人的內(nèi)在力,要想把實習(xí)任務(wù)完成好,首先要把思想調(diào)整好。領(lǐng)導(dǎo)十分重視大學(xué)生成長,為此特地為我們制定了“雙導(dǎo)師實習(xí)制度”。雙導(dǎo)師,顧名思義,就是兩位導(dǎo)師,工人導(dǎo)師是教授生產(chǎn)技術(shù)的,而領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生,為其排憂解疑,指引方向的。在此優(yōu)勢下,我主動與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通,在領(lǐng)導(dǎo)的尊尊教導(dǎo)下,我對實習(xí)有了更為深層次的理解,更明確了我的工作目標(biāo),在思想上使我對未來的工作有了新的認(rèn)識,在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。

          二是注重聯(lián)系實際,理論與實踐相結(jié)合,努力提高實習(xí)質(zhì)量。

          在實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn),大學(xué)里所學(xué)專業(yè)知識和現(xiàn)場實際生產(chǎn)是分離的,它們各有側(cè)重點,一個偏向于理論,一個偏向于實際,但它們之間卻又存在著聯(lián)系,因此,實習(xí)中,我們在重溫課本上知識同時,將書本中的理論與實際生產(chǎn)部件相對應(yīng),將課上公式與實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)相對應(yīng),這樣不僅可以使理論知識記得更為牢固,還可以在本質(zhì)上理解生產(chǎn)上各設(shè)備、器件的作用、原理,為今后工作中的技術(shù)革新,改進(jìn)發(fā)明打下了良好的基礎(chǔ),極大的提高了實習(xí)質(zhì)量。

          三是熱愛實習(xí)崗位,積極承擔(dān)崗位職責(zé),不斷提升實習(xí)效率。

          “愛崗才能敬業(yè)”,熱愛實習(xí)崗位才能完成好實習(xí)任務(wù)。在實習(xí)過程中,我努力培養(yǎng)自己對實習(xí)崗位的熱情,珍惜在崗上的每一分鐘,努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識,積極承擔(dān)崗位上的責(zé)任義務(wù),努力做到能夠獨(dú)立頂崗,能夠獨(dú)立完成崗位上的相關(guān)操作,對崗位技能知識做到“懂,會,做”。

          付出一分汗水,就有一分收獲,我堅信自己的努力一定會有回報,所以我不會停止前進(jìn)的步伐。

          以上是我的頂崗實習(xí)報告?偠灾,此次頂崗實習(xí)的機(jī)會來之不易,工作的經(jīng)歷也來之不易,也相信此次實習(xí)會令我終身受益。

        大學(xué)生的實習(xí)報告集錦2

          基本情況:

          xx

          實習(xí)目的:

          通過生產(chǎn)實習(xí)了解造紙工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營銷情況,在這個基礎(chǔ)上把所學(xué)的商務(wù)專業(yè)理論知識與實習(xí)緊密結(jié)合起來,培養(yǎng)實際工作能力與分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

          實習(xí)時間:

          xx

          實習(xí)地點:

          xx

          總結(jié)報告:

          為期1個月的實習(xí)結(jié)束了,我在這一個月的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,F(xiàn)在我就對這一個月的實習(xí)做一個工作小結(jié)。

          首先介紹一下我的實習(xí)單位:xx造紙廠。該廠位于xx,主要生產(chǎn)衛(wèi)生紙、瓦楞紙等產(chǎn)品,產(chǎn)品主要銷往粵北、湘、贛南和珠江三角洲地區(qū),年產(chǎn)量可達(dá)xx噸,產(chǎn)值一千多萬元。

          自xx月20日起,在一個月的工作中我參加了該廠的供銷實習(xí)工作。實習(xí)可以分為兩個階段。第一階段該廠領(lǐng)導(dǎo)安排我在廠的供應(yīng)室工作,主要是組織收購原材料。通過對這一階段的工作使我知道了一般造紙的原理。造紙生產(chǎn)分為紙漿和造紙兩個基本過程。制漿就是用機(jī)械的方法、化學(xué)的方法或者兩者相結(jié)合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或漂白紙漿。造紙則是把懸浮在水中的紙漿纖維,經(jīng)過各種加工結(jié)合成合乎各種要求的紙頁。我負(fù)責(zé)收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉(xiāng)收購到的紙皮再經(jīng)過車間用機(jī)械打碎成漿,高溫蒸煮等加工程序后制成衛(wèi)生紙。不要小看這只是簡簡單單的購買紙皮,其中還真有學(xué)問。以前只是會賣紙皮,現(xiàn)在可要買紙皮了,而且還是大批大批的買入。這里就要把自己在學(xué)校學(xué)到的諸如商品學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)和會計學(xué)等知識和實習(xí)結(jié)合起來用在里面。例如:為了降低成本必須要以一個較低的價格買入原材料,那就要了解,分析市場上的收購價格,作好記錄,而且要兼顧長期聯(lián)系的老顧客、運(yùn)費(fèi)等因素,最后購買了還要作好驗貨、入倉等工作。其中更有些是課本學(xué)不到的經(jīng)驗,就像是買紙皮時要注意紙皮的濕度,濕度大的紙皮就越重,價錢就越高,有些紙皮商就是從中獲利不少。雖然在供銷室實習(xí)只有兩周但相信這對我今后工作尤其在供銷方面有了一個很好的開始!

          接下來的第二階段我被安排到銷售室工作。為該廠聯(lián)系銷售業(yè)務(wù),推銷該廠的主要產(chǎn)品:衛(wèi)生紙和瓦楞紙。雖然我學(xué)的專業(yè)更適合推銷,但實際上這并不是件好差事。對于我這個毫沒有實際工作經(jīng)驗又沒有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來說推銷一種商品確實很難的。通過一個星期的學(xué)習(xí)觀察和老同事的分析我總結(jié)了一下:該廠瓦楞紙主要是銷往珠江三角洲地區(qū),在我們粵北地區(qū)確實市場不大,而且自己工作時間短,經(jīng)驗少,又沒有很廣的交際面,與其推銷瓦楞紙和衛(wèi)生紙兩種產(chǎn)品而分散力量倒不如集中力量推銷在粵北地區(qū)也很大市場的衛(wèi)生紙。

          “皇天不負(fù)有心人”通過努力我終于在最后一個星期里做成了兩檔生意。雖然有一檔是推銷到自己親戚的門市部那里但生意成功總是值得高興。另外一檔就是自己努力的結(jié)果更值得驕傲。這檔生意是一間零售商店。為了這檔生意我做了很多功夫:背熟資料,市場調(diào)查,打聽該店實際情況,總結(jié)前幾次失敗原因等等。通過這兩個星期的推銷實習(xí)使我深深明白到推銷的重要性和搞推銷是一件很辛苦的事,根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識固然很重要,但更重要的是把學(xué)到的知識靈活運(yùn)用到實習(xí)中去。

          在為期xx個月的實習(xí)里,我像一個真正的員工一樣擁有自己的工作卡,感覺自己已經(jīng)不是一個學(xué)生了,每天7點起床,然后像個真正的'上班族一樣上班。實習(xí)過程中遵守該廠的各項制度,虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí),一個月的實習(xí)使我懂得了很多以前不知道的東西,對xx造紙廠也有了更深的了解,通過了解也發(fā)現(xiàn)了該廠存在一些問題:由于受市場影響的客觀因素和主觀努力不夠,產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定,使銷售工作陷入被動,直接影響工廠生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn);銷售業(yè)務(wù)工作管理還不夠完善,資金回籠有時不夠及時,直接影響工廠的正常運(yùn)轉(zhuǎn);市場信息反饋較慢,對發(fā)展新客戶的工作作得不夠細(xì)。

          實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實習(xí)中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),實習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實習(xí)中的一次嘗試。

        大學(xué)生的實習(xí)報告集錦3

          作為一名大四的即將畢業(yè)的學(xué)生,根據(jù)xx專業(yè)教學(xué)計劃,在學(xué)院和指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,我在x月x日至x月x日之間在進(jìn)行了為期x個月的畢業(yè)實習(xí)。

          當(dāng)前,在素質(zhì)教育正在日新月異的發(fā)展,在高等教育改革不斷深化的背景之下,畢業(yè)實習(xí)作為教學(xué)與生產(chǎn)實際相結(jié)合的重要性變得更為突出。自我進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以來,特別是在進(jìn)入大三后經(jīng)過專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),對自動化專業(yè)有了一定了解,但是總對自己以后能夠從事的工作感到模糊,這就對我參加學(xué)院組織的畢業(yè)實習(xí)有了強(qiáng)烈的渴望。對一名曾從朦朧狀態(tài)到茫然的我,再從不斷努力,到有著一定收獲,享受成功的喜悅,在實習(xí)之中有了許許多多的感想和體會。就此以自己在實習(xí)過程中的所學(xué)所思所想寫下這篇報告。

          這次實習(xí),所接觸的東西,與我們將來要從事的工作中面對的問題很接近,也是對自己將來要面對的工作的一種提前的認(rèn)識和了解。通過兩周的實習(xí)盡量讓自己學(xué)到更多有用的東西,從而認(rèn)識到自己的不足和差距,努力的提高自己,以滿足社會的要求,爭取在走出校園以后能為學(xué)校爭光,為學(xué)院爭光,為老師爭光!

          一、實習(xí)目的

          畢業(yè)實習(xí)是xx專業(yè)的必修課程,安排在第xx學(xué)期開設(shè)。該項實習(xí)是為了充分利用社會資源,增強(qiáng)自動化專業(yè)大學(xué)本科生的實踐能力,實踐的主要目的如下。

          (一)畢業(yè)實習(xí)是全面推進(jìn)素質(zhì)教育、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的一種重要手段,是學(xué)生理論聯(lián)系實際的一個重要環(huán)節(jié),是大學(xué)生擇業(yè)就業(yè)之前接觸社會、了解社會的一次重要機(jī)會。

         。ǘ┩ㄟ^畢業(yè)實習(xí),使學(xué)生了解自動化專業(yè)的主要內(nèi)容和發(fā)展方向,掌握專業(yè)的基本常識,為專業(yè)課程學(xué)習(xí)奠定感性認(rèn)識,形成對本專業(yè)的認(rèn)同感、提高學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)的興趣,激發(fā)學(xué)生的競爭意識、責(zé)任意識和開拓意識。

         。ㄈ┩ㄟ^有組織的開放性畢業(yè)實習(xí)活動。培養(yǎng)大學(xué)生自主管理、社會交往、互相幫助、完成任務(wù)等方面的綜合能力。

         。ㄋ模⿲W(xué)生參加畢業(yè)實習(xí)時將所學(xué)理論知識和實際工作緊密聯(lián)系,鞏固已學(xué)的理論知識,積累一定的實際生產(chǎn)技術(shù)和管理知識,培養(yǎng)運(yùn)用理論知識解決工程實際問題的能力,注重知識創(chuàng)新和能力培養(yǎng),為適應(yīng)社會工作和生活打下堅實的基礎(chǔ)。

          二、實習(xí)時間

          1、x月x日—x月x日了解過程。

          2、x月x日—x月x日摸索過程。

          3、x月x日—x月x日實際操作。

          4、x月x日—x月x日整理實習(xí)報告。

          三、實習(xí)內(nèi)容

          為了使我們更多了解自動化和測控技術(shù)在產(chǎn)品和控制設(shè)備中的實際應(yīng)用,加深電路方面的認(rèn)識,提高專業(yè)方面的實踐能力,鞏固專業(yè)知識,開闊視野,我進(jìn)行了為期xx月的`電動車拆裝、維修實習(xí)。

          我實習(xí)的是xx分,該店具銷售、拆裝、維修于一體,該店雖小,卻是一個很好的專業(yè)實習(xí)地點。在實習(xí)中,理論與實際的相結(jié)合,讓我們大開眼界,也是對先前所學(xué)知識的一個初審。通過這次電動車拆裝、維修實習(xí),進(jìn)一步鞏固和深化所學(xué)的理論知識,彌補(bǔ)以前單一理論教學(xué)的不足。

          電動車主要由電池、電動機(jī)以及連接電池和電動機(jī)的橋梁—控制器,還有充電器。每個部分都有可能出現(xiàn)故障,最容易出現(xiàn)的就是電池了。電池是給電動車提供動能的,所以它的價格也比較貴昂,約占電動車的三分之一,所以對電池的保養(yǎng)很重要。

          拆裝的第一天,我早早的來到了實習(xí)地,希望挑一輛性能較好的車來實習(xí),這樣比較容易完成任務(wù),但后來覺得,實習(xí)就是想學(xué)些什么,何必在乎這些,也不為早點完成任務(wù)而找這些借口。

          實習(xí)過程中,在師傅在指導(dǎo)下了解了該車存在的問題:前燈通電不亮,電量顯示燈不亮,開關(guān)形同虛設(shè),沒有喇叭,剎車斷電系統(tǒng)失效,前車閘基本失靈,車體百分之xx有裂紋甚至爆裂,可以的就是擰動鑰匙時后輪是轉(zhuǎn)的,當(dāng)時我就知道覺得這些問題對于我來說簡直就是天方夜譚。

          我感覺我就是嚴(yán)格按著師傅所說的順序拆卸的,由外至內(nèi),由簡至繁。車座,車筐,后備架看到架在車中間的支架,又想到師傅說的不要先拆卸起支撐作用的車輪,于是我決絕的做了一個偉大的決定——拆前輪。

          從那以后一直到整車拆卸完畢,都表明這個決定是有些失誤的。不過更偉大的是師傅沒有責(zé)備我,這使我在后來的裝車過程中更仔細(xì)認(rèn)真。

          拆卸過程中最讓我們頭痛的就是在車把和那兩片支離破碎線飄絮的塑料擋板間固定的那一群電線了。具體有多少根是斷的我也不清楚,不過確定一定以及肯定的是我知道為什么電量顯示燈不亮了,應(yīng)該幾根線和電路板沒有連接。

          成功的將線路捧下來之后就只剩中軸了,弄了一手油,想著工作環(huán)境的艱辛,并要求自己堅持下來。

          俗話說卸車難,裝車更難。這話一點也不假。完全按流程安裝,可是有一處不恰當(dāng)就有可能導(dǎo)致前期工程變成。幸好在拆車時我將配合的螺釘與螺母擰在了一起,避免了各器件之間連接件的混淆,在實習(xí)過程中,這一點還是不錯的。

          檢測電路算是整個實習(xí)中最難進(jìn)行的,尤其是在很多線的顏色是一樣的情況下。一次一次的試接,一次又一次的點焊使前燈終于在開關(guān)的作用下亮了起來。電路接通的一瞬間的燈光驅(qū)走了我心中所有的陰霾,當(dāng)時我知道,完工在即了。

          上午,我們終于完成了電動自行車的組裝,經(jīng)檢測,它的性能有了質(zhì)的提升!遠(yuǎn)程燈亮了!我仿佛聽到一片贊揚(yáng);前車閘工作了!而好的是中軸有所松動,電量顯示器和剎車斷電的問題仍沒有解決。當(dāng)然,在師傅的工作下,這些問題也一一解決了。

          這兩天我回到學(xué)校總結(jié)并撰寫了實習(xí)報告。

          四、實結(jié)

          通過這次實習(xí),我真正的步入社會,學(xué)到了很多知識,不僅僅是學(xué)校學(xué)習(xí)到知識,還有如何和人溝通,這也是人生中很重要的。我發(fā)現(xiàn)很多的東西是學(xué)校里沒有辦法學(xué)到的,學(xué)校是我們打基礎(chǔ)的地方,而社會是我們實現(xiàn)個人價值的舞臺,加油!

          五、致謝

          總而言之,這次的實習(xí)我真的收獲良多受益匪淺,我們通過實踐檢驗了我們所學(xué)習(xí)的知識,同時又在實習(xí)的這段時間里,學(xué)習(xí)了很多職場的道理。在不多的大學(xué)生活里,我還需要做好很多事情,比如英語的繼續(xù)學(xué)習(xí),比如專業(yè)課的深入學(xué)習(xí),比如對行業(yè)的繼續(xù)關(guān)注等。未來不管是做個職業(yè)經(jīng)理人還是自主創(chuàng)業(yè),大學(xué)時期的積累,必定是我人生的一筆財寶!也相信這次的實習(xí)經(jīng)驗將對我以后的職業(yè)生涯有很大的幫助,這將是我人生中一筆不可估量的財富!感謝學(xué)校和給我們提供這次實習(xí)的機(jī)會,感謝陪同我們一起的老師,是您們的幫助讓我們圓滿的完成了這次的畢業(yè)實習(xí)。

        大學(xué)生的實習(xí)報告集錦4

          1、實習(xí)目的

          這次認(rèn)識實習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識,將理論和生產(chǎn)實踐結(jié)合,并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),使我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個初步的了解。

          2、實習(xí)內(nèi)容

          實習(xí)單位簡介

          xx股份公司成立于19xx年,是研究天然酵母,并進(jìn)行規(guī);圃斓膶I(yè)化公司,酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國內(nèi)處于地位,是酵母行業(yè)的高科技上市公司。

          認(rèn)識實習(xí)內(nèi)容

          在xx集團(tuán),我們主要參觀了xx集團(tuán)擁有的國內(nèi)最大的酵母抽提物生產(chǎn)線——年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線日前在xx酵母(600298)建成。公司利用上市募集資金建設(shè)的這條生產(chǎn)線技術(shù)水平達(dá)到國際,生產(chǎn)規(guī)模國內(nèi)最大。該生產(chǎn)線的建成投產(chǎn),標(biāo)志著xx酵母綜合技術(shù)水平、市場競爭力邁上新臺階,朝著“國際化專業(yè)化酵母公司”的目標(biāo)又邁進(jìn)了一步。

          酵母抽提物是采用先進(jìn)加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品,是新型、高檔食品添加劑,屬高新技術(shù)產(chǎn)品,該產(chǎn)品代表國際調(diào)味品發(fā)展的趨勢和潮流。xx酵母于1993年開始酵母抽提物的`研究工作,該課題先后被列入國家“九五”科技攻關(guān)項目和國家技術(shù)創(chuàng)新試產(chǎn)項目。1997年,xx公司建成了年產(chǎn)1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線。

          然后,我們還參觀了xx現(xiàn)代化的包裝車間以及自控設(shè)施。整個參觀給我們留下了深刻的影響。

          xx啤酒

          在xx,我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了啤酒的釀造工藝流程。xx啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來馳譽(yù)國內(nèi),它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水,經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成,它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理,在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上,通過不斷的技術(shù)改進(jìn),xx啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。對xx系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言,主要流程如下:

          制麥——糖化——發(fā)酵——罐裝

          通過學(xué)習(xí),我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程,還對相關(guān)的知識如啤酒的風(fēng)味,食品行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求有了一定的了解。此外,xxx“舉團(tuán)結(jié)之旗、興認(rèn)真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng)之勢”的企業(yè)文化也深深吸引了我,我想,這對我們平時的學(xué)習(xí)同樣是有所啟發(fā)的。

          3、實習(xí)體會

          作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對發(fā)酵,食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇。而這次認(rèn)識實習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷售網(wǎng)絡(luò)、工藝設(shè)備等專業(yè)知識,這為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ)。通過實習(xí),我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景,堅定了專業(yè)信心,在以后的理論學(xué)習(xí)中,我將更好的把實習(xí)所學(xué)的知識與理論知識結(jié)合起來,爭取早日掌握扎實的專業(yè)技能!

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