農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告

　　我們眼下的社會(huì)，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編為大家收集的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告，希望能夠幫助到大家。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告1

　　農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人是活躍在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，從事農(nóng)產(chǎn)品收購、儲(chǔ)存、銷售等中介服務(wù)活動(dòng)的公民、法人和其他經(jīng)濟(jì)組織。其在搞活農(nóng)村商品流通、助農(nóng)增收中發(fā)揮著重要作用。為進(jìn)一步抓好我縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)，提高其組織化程度，規(guī)范其經(jīng)營行為，發(fā)揮其應(yīng)有的作用，為我縣新一輪發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)做出新的更大的貢獻(xiàn)。根據(jù)市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)有關(guān)要求，現(xiàn)將我縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題和今后發(fā)展思路等情況作了專題調(diào)研：

　　一、發(fā)展現(xiàn)狀：

　　我縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)是11月初經(jīng)縣民政局批準(zhǔn)成立，由縣農(nóng)副公司牽頭，縣農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人自愿發(fā)起組成的非營利性、公益性社會(huì)團(tuán)體，是全縣性行業(yè)社團(tuán)組織，協(xié)會(huì)發(fā)展會(huì)員59個(gè)，其中單位會(huì)員13個(gè)，個(gè)人會(huì)員46個(gè)�？h供銷聯(lián)社在12月初舉辦了全縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格培訓(xùn)班，免費(fèi)為農(nóng)民群眾提供住宿和培訓(xùn)資料，全縣參加培訓(xùn)的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營大戶達(dá)70人次，取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格證書的人員達(dá)67人，為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)起到了積極的推動(dòng)作用。

　　從我縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人目前的組織形式看，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人以自然人居多，法人組織相對較少。其活動(dòng)范圍主要集中在雙石鋪、鳳州、平木、留鳳關(guān)、河口等中心城鎮(zhèn)、交通要道和農(nóng)副產(chǎn)品集散地。其中有少數(shù)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人經(jīng)營規(guī)模較大，經(jīng)常在四川、河南等地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易活動(dòng)，但是從事國際農(nóng)產(chǎn)品交流的少之又少。我縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人中有相當(dāng)一部分人是平時(shí)從事種植、養(yǎng)殖等農(nóng)事活動(dòng)，在銷售旺季或農(nóng)閑季節(jié)則自發(fā)“轉(zhuǎn)型”成為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，這種經(jīng)營形式既保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，又保證了農(nóng)副產(chǎn)品的順利銷售，也給農(nóng)副產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)帶來了強(qiáng)大的生命力。此類經(jīng)紀(jì)人約占全部經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的60——70%左右。也有相當(dāng)一部分農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人專職進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)，他們不但擁有自己的門市，具有穩(wěn)定的客戶群，而且資金實(shí)力較雄厚，經(jīng)營規(guī)模也較大，早已不從事農(nóng)事活動(dòng)。此類經(jīng)紀(jì)人約占全部經(jīng)紀(jì)人的30%左右，他們是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的主力軍。

　　通過調(diào)研，我們認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人已經(jīng)成為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要帶動(dòng)力量，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要促進(jìn)力量。他們在千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場對接中的橋梁和紐帶作用是任何力量都不可替代的�？v觀我縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的發(fā)展歷程，他們有幾點(diǎn)作用非常值得肯定：

　�。ㄒ唬┰谵r(nóng)產(chǎn)品貨暢其流上有促進(jìn)作用。

　　農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人長期從事農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)，上連龍頭企業(yè)或外地客商，下連農(nóng)戶，有廣闊的銷售渠道，有利于活躍農(nóng)村市場，搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，解決農(nóng)產(chǎn)品賣難。

　�。ǘ�）在市場信息的傳遞上有促進(jìn)作用。

　　農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人長年從事購銷活動(dòng)，有穩(wěn)定的客戶群體，他們走南闖北，腿長耳靈，信息渠道暢通，掌握著大量的經(jīng)濟(jì)信息、科技信息和市場信息，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可或缺的一支重要力量。

　　（三）在打造農(nóng)產(chǎn)品品牌上有促進(jìn)作用。

　　農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人見多識(shí)廣，他們深知品牌的功效和作用，因此，他們堅(jiān)持努力打造自己的品牌，并積極引進(jìn)外地的品牌。

　�。ㄋ模┰谵r(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用推廣上有促進(jìn)作用。

　　農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人一方面是商人，一方面是義務(wù)科技宣傳員、推廣員，他們不僅積極引進(jìn)新品種，而且對品種改良、技術(shù)推廣非常積極，直至產(chǎn)品推銷都全程服務(wù)，對農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步有重大貢獻(xiàn)。

　�。ㄎ澹┰谵D(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、增加農(nóng)民收入方面有促進(jìn)作用。

　　農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人有專職的，也有兼職的，但最初大都是農(nóng)民，他們不離土不離鄉(xiāng)，降低了農(nóng)民土地短缺矛盾，自己富裕了，而且通過搞活流通，解決農(nóng)產(chǎn)品賣難，也帶動(dòng)了周圍農(nóng)民收入的增加。實(shí)踐證明，當(dāng)?shù)爻鲆粋�(gè)“大販子”，會(huì)帶出一批“中販子”，跟上一群“小販子”，相當(dāng)一批農(nóng)村剩余勞動(dòng)力被轉(zhuǎn)移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)。

　　二、存在問題。

　　由于我縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人多是自發(fā)產(chǎn)生的，多年來，地方政府大多停留在一般性號(hào)召和鼓勵(lì)上，缺乏有效的研究和扶持。因此，對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的組織形式和運(yùn)行機(jī)制缺乏有效統(tǒng)一的政策和策略。組織形式過于分散，多為單打獨(dú)斗，單幫獨(dú)闖；經(jīng)營方式相對落后，抗御市場風(fēng)險(xiǎn)能力較弱；金融部門缺乏有力的資金扶持；主要表現(xiàn)在以下幾方面：

　　一是經(jīng)紀(jì)規(guī)模小，組織化程度低。主要表現(xiàn)在經(jīng)紀(jì)大戶少，法人組織少，加入經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)的更少；

　　二是執(zhí)業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，信息不靈。主要表現(xiàn)在執(zhí)業(yè)人員文化水平不高，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的不多，主要憑經(jīng)驗(yàn)執(zhí)業(yè)，不能充分運(yùn)用高科技手段掌握和運(yùn)用信息；

　　三是法律意識(shí)淡薄，維權(quán)能力不強(qiáng)。主要表現(xiàn)在，多數(shù)經(jīng)紀(jì)人做買賣憑感情，口頭談價(jià)，不簽合同，一旦發(fā)生糾紛，沒有維權(quán)依據(jù)，多數(shù)都受損失；

　　四是社會(huì)地位不高，政府扶持不足。主要表現(xiàn)在：雖然農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人在新農(nóng)村建設(shè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中做出了突出貢獻(xiàn)，但個(gè)別人對他們還存有“二道販子”的偏見，他們在融資、稅金、登記等方面還有很大的`困難，需要有關(guān)部門加大扶持力度，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍健康有序地發(fā)展。

　　三、對策及建議。

　　中央農(nóng)村工作會(huì)議上指出，要著力扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，龍頭企業(yè)可以是生產(chǎn)加工企業(yè)，也可以是科技企業(yè)、流通企業(yè)和中介組織。根據(jù)我縣實(shí)際，應(yīng)把農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的發(fā)展規(guī)范問題置于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的大局中去運(yùn)籌，置于產(chǎn)業(yè)化的鏈條中去把握，置于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭的地位中去對待。制定發(fā)展目標(biāo)和途徑，進(jìn)行體制創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新，強(qiáng)化政策和資金扶持。抓住關(guān)鍵的瓶頸環(huán)節(jié)，積極應(yīng)對發(fā)展中的挑戰(zhàn)。

　　1、加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的管理。

　　過去，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍是自發(fā)興起的，處于無序發(fā)展的狀態(tài)。在以后的發(fā)展中，縣上要成立發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)擔(dān)負(fù)起對全縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)的職能，加強(qiáng)對發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍工作的領(lǐng)導(dǎo)。

　　2、努力為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。

　　各級(jí)政府及有關(guān)部門要制定并實(shí)行各項(xiàng)優(yōu)惠政策，積極扶持農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展。要建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展的激勵(lì)機(jī)制，注重總結(jié)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)與發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，對作用明顯、貢獻(xiàn)突出的典型要大力推廣，對成效顯著的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人要大張旗鼓地進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3、加強(qiáng)調(diào)研，搞好規(guī)劃。

　　搞好農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)是一項(xiàng)創(chuàng)新工作，加強(qiáng)調(diào)查研究，摸清底數(shù)，找準(zhǔn)問題，采取相應(yīng)對策是加快農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人發(fā)展的有效途徑。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，實(shí)事求是制定農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人發(fā)展規(guī)劃，可以明確發(fā)展目標(biāo)，增強(qiáng)工作動(dòng)力，更好地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍健康發(fā)展。

　　4、扶優(yōu)扶特、加快培育我縣優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品。

　　我縣大部分優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品沒有注冊品牌，現(xiàn)急需注冊商標(biāo)，提高市場占有率和知名度。同時(shí)，要扶持有實(shí)力的經(jīng)紀(jì)人在全國大城市建立直銷點(diǎn)或發(fā)展配送、連鎖經(jīng)營。

　　5、加大金融支持力度。

　　建議金融部門研究制定扶持農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人發(fā)展的政策，使經(jīng)紀(jì)人大戶在本地的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大經(jīng)銷規(guī)模，并積極鼓勵(lì)經(jīng)紀(jì)人延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，向產(chǎn)品加工、產(chǎn)前、產(chǎn)中服務(wù)領(lǐng)域拓展。在經(jīng)紀(jì)人貸款擔(dān)保形式和抵押內(nèi)容上靈活調(diào)整，完善管理辦法，幫助農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人解決融資難的問題。

　　6、完善和創(chuàng)新經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)的運(yùn)行機(jī)制。

　　我縣由供銷社牽頭組建的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)一個(gè)，今后要進(jìn)一步明確協(xié)會(huì)的法律身份、經(jīng)濟(jì)角色和社會(huì)角色。協(xié)會(huì)一定要切實(shí)承擔(dān)起服務(wù)、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍健康發(fā)展的職責(zé)。政府對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)要給予必要的經(jīng)費(fèi)支持，對經(jīng)紀(jì)人的扶持，要通過協(xié)會(huì)去落實(shí)，使協(xié)會(huì)的權(quán)利和義務(wù)對等。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告2

　　一、xx縣的基本情況

　　xx縣地處四川阿壩州，是成都的菜籃子基地縣，全縣有無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積3萬畝�？h城離5。12地震的震中汶川約56公里，人口約5萬，全縣每年1500萬左右的財(cái)政收入主要是靠小水電和種蔬菜水果。此次大地震，農(nóng)村的房屋垮塌嚴(yán)重，縣城大部分房屋變成了危房，所幸大地震發(fā)生時(shí)，絕大多數(shù)農(nóng)民都在菜地忙活，只造成不到200人死亡。由于地震，原來xx縣至成都的210公里二級(jí)公路因多段被大山掩埋，無法通行，目前從成都到xx縣只能繞道780公里，其中許多路段為臨時(shí)推出的土路，而且要穿越許多高危路段。也正因?yàn)槿绱�，�?月30日前，需從xx縣緊急調(diào)運(yùn)出售的蔬菜有大白菜、萵筍、白蘿卜、蓮花白、芹菜5個(gè)品種共計(jì)4100多噸。

　　二、工作組所開展的工作

　　6月17日上午，我廳接到國家商務(wù)部市場運(yùn)行司緊急對口幫助四川xx縣解決蔬菜賣難問題的指示。當(dāng)天晚上主管副廳長易昌倫同志、副巡視員羅雙鋒同志召集省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處、長沙市商務(wù)局、長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司和長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場負(fù)責(zé)人，專題研究和部署。

　　與此同時(shí)，鑒于四川xx縣是我省對口支援的災(zāi)區(qū)，我廳緊急請求省政府：

　　1、將我廳納入湖南省赴四川救災(zāi)的組成單位；將我廳幫助xx縣災(zāi)區(qū)解決農(nóng)產(chǎn)品賣難納入我省救災(zāi)統(tǒng)一行動(dòng)方案；

　　2、請省政府統(tǒng)籌解決我廳救災(zāi)過程中的具體困難。

　　經(jīng)報(bào)向廳長同意，由我廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處廖光輝處長帶隊(duì)，長沙市商務(wù)局市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處周小陽處長、馬王堆蔬菜批發(fā)市場的尹世軍副總經(jīng)xx、紅星蔬菜批發(fā)市場的鄒宇峰副總經(jīng)xx組成的工作組一行4人，于6月18日晚上12點(diǎn)抵達(dá)四川成都。

　　為便于在四川開展工作，工作組6月19日上午聯(lián)系了當(dāng)?shù)厥卟伺�發(fā)市場——成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，一同到四川省商務(wù)廳與市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處的同志進(jìn)行了工作銜接，并聽取了四川省廳和xx縣駐成都工作人員的情況介紹。當(dāng)天下午，工作組的同志根據(jù)上午了解到的有關(guān)情況，進(jìn)行了認(rèn)真的論證，并拿出了幾個(gè)初步預(yù)案。

　　6月20日上午，工作組一行4人及成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人共5人乘飛機(jī)轉(zhuǎn)道九寨，轉(zhuǎn)乘汽車，克服疲勞和高原反應(yīng)、冒著山體滑坡和飛石的危險(xiǎn)，歷經(jīng)8個(gè)多小時(shí)路程，于當(dāng)晚10點(diǎn)多鐘到達(dá)xx縣，住進(jìn)xx縣商務(wù)局特地為工作組搭建的一個(gè)臨時(shí)帳篷，并隨即與xx縣商務(wù)局的負(fù)責(zé)同志進(jìn)行了工作探討。

　　6月21日上午，工作組利用帳篷辦公，分別聽取了縣商務(wù)局、縣農(nóng)業(yè)局的介紹，對解決蔬菜賣難問題進(jìn)行了反復(fù)研究和討論，對當(dāng)前大白菜、蘿卜、包菜、芹菜的外運(yùn)經(jīng)銷進(jìn)行了詳細(xì)的`調(diào)研和成本測算。

　　以其中數(shù)量最多的3200噸大白菜為例，經(jīng)測算：收購單價(jià)為200元/噸，因繞道570公里運(yùn)價(jià)由原來的197。4元/噸增加至733。2元/噸，運(yùn)輸途中至少損耗1/3，每噸損耗為66。67元，加上損耗部分須做垃圾處xx，每噸白菜的損耗部分需支出垃圾處xx費(fèi)40元，這樣，xx縣至成都每噸大白菜的全部成本達(dá)到1040元/噸。成都市場目前大白菜批發(fā)價(jià)格為0。32元/斤，即640元/噸。也就是說，每運(yùn)出銷售1噸xx縣大白菜要虧400元。工作組得出的結(jié)論是：除非政府給予相應(yīng)運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼，否則蔬菜調(diào)出銷售難以實(shí)現(xiàn)。

　　鑒于以上情況，我們就主要考慮從長效機(jī)制建設(shè)入手，來幫助xx縣解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。

　　6月21日下午，工作組與xx縣分管商務(wù)工作的周副縣長、分管農(nóng)業(yè)的萬副縣長、xx縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局和農(nóng)業(yè)水利局的同志一起，就解決xx縣災(zāi)后重建工作中的農(nóng)產(chǎn)品流通問題提出了具體的措施和建設(shè)性建議：

　　一是，從短期方面：

　　鑒于地震導(dǎo)致交通中斷，繞道運(yùn)輸成本大幅增加，急待上市銷售的蔬菜達(dá)到4000多噸，由湖南省商務(wù)廳、長沙市商務(wù)局及長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份公司、長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場籌集資金50萬元，由xx縣商務(wù)局拿出具體的恢復(fù)商業(yè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、對農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運(yùn)實(shí)行運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼等具體方案，經(jīng)xx縣人民政府同意后進(jìn)行實(shí)施。同時(shí)，協(xié)調(diào)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場在已有每天11車xx縣蔬菜調(diào)運(yùn)銷售的基礎(chǔ)上，組織和鼓勵(lì)其市場經(jīng)營戶加大對xx縣蔬菜的調(diào)運(yùn)力度。

　　二是，從長期方面：

　　1、建議xx縣政府抓住災(zāi)后重建的機(jī)會(huì)，提前科學(xué)規(guī)劃農(nóng)批市場、蔬菜冷藏運(yùn)輸設(shè)施、深加工設(shè)施建設(shè)。

　　2、建議xx縣商務(wù)部門和農(nóng)業(yè)部門建立健全農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布機(jī)制。

　　3、加強(qiáng)產(chǎn)銷對接。由長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場3家企業(yè)分別與xx縣商務(wù)、農(nóng)業(yè)部門簽訂長期合作的框架性產(chǎn)銷對接協(xié)議，拓寬xx縣農(nóng)產(chǎn)品流通渠道和輻射范圍。

　　3個(gè)市場承諾：

　　1、負(fù)責(zé)組織和鼓勵(lì)市場經(jīng)銷戶到xx縣調(diào)運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品；

　　2、定期向xx縣發(fā)布批發(fā)市場有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的銷售信息，包括：農(nóng)產(chǎn)品銷售品種、銷售價(jià)格、銷售量等；

　　3、優(yōu)先安排經(jīng)銷xx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)銷戶進(jìn)場攤位，設(shè)定xx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)；

　　4、對xx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷戶的有關(guān)市場費(fèi)用盡可能予以優(yōu)惠；

　　5、保障xx縣產(chǎn)地貨物優(yōu)先進(jìn)場銷售；

　　6、保證提供安全的交易環(huán)境和交易秩序；

　　7、組織、動(dòng)員和鼓勵(lì)市場經(jīng)銷戶到xx縣產(chǎn)地投資，建立蔬菜基地、蔬菜加工廠、冷藏庫等。

　　三、后續(xù)工作設(shè)想

　　1、3個(gè)市場對所簽協(xié)議抓緊深度落實(shí)。

　　2、建議國家商務(wù)部商財(cái)政部出臺(tái)災(zāi)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運(yùn)補(bǔ)貼措施，對四川省及對口支援省市調(diào)運(yùn)災(zāi)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)予以運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼；

　　3、建議國家商務(wù)部請示國務(wù)院，由國務(wù)院要求各對口支援省市，將災(zāi)區(qū)科學(xué)規(guī)劃和建設(shè)農(nóng)批市場、冷藏運(yùn)輸設(shè)施、深加工設(shè)施等納入對口援助的范疇。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告3

　　一、 背景概況

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和質(zhì)量日益受到人們的廣泛重視。冷鏈?zhǔn)谴_保食品安全，提高人們生活質(zhì)量的重要手段。但是在我國冷鏈這一塊發(fā)展比較緩慢，沒有先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，果蔬損失相當(dāng)嚴(yán)重，是美國的15倍，尤其在運(yùn)輸中的環(huán)節(jié)損耗，由于需要二次裝卸還有運(yùn)輸中沒有很好的制冷，使得果蔬質(zhì)量下降，很多發(fā)生質(zhì)變，造成了極大的損失。因此合理的優(yōu)化運(yùn)輸方法和運(yùn)輸設(shè)備是亟待解決的問題，這對解決運(yùn)輸問題，和我國農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷，以及降低農(nóng)產(chǎn)品損耗和保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的意義。

　　近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平、消費(fèi)水平、消費(fèi)層次不斷提高，人們對食品的消費(fèi)需求從溫飽型向營養(yǎng)調(diào)劑型轉(zhuǎn)變，國內(nèi)消費(fèi)的肉、蛋、奶、魚、果蔬等主要農(nóng)副產(chǎn)品需求量迅速增加，國內(nèi)生鮮產(chǎn)品市場已基本建立，供給量正逐年上漲。此外，隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的快速增長，包括水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬在內(nèi)的生鮮產(chǎn)品在出口農(nóng)產(chǎn)品總量中占相當(dāng)比重。20xx年，我國出口畜產(chǎn)品達(dá)36億美元，家禽產(chǎn)品達(dá)9.1億美元，水產(chǎn)品達(dá)78.9億美元，同比增長值分別為13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680萬噸，同比增長13.0%;出口水果364.6萬噸，同比增長16.6%。國內(nèi)外市場對生鮮產(chǎn)品需求的擴(kuò)張，引發(fā)了對于專業(yè)化、一體化的生鮮品冷鏈物流需求的釋放。

　　生鮮產(chǎn)品保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)，因此物流過程中必須使用專門的冷藏設(shè)施和冷藏運(yùn)輸工具，而且還要對產(chǎn)品進(jìn)行必要的保鮮處理。由于在整個(gè)物流過程中對于溫度的控制要求極高，運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、裝卸、包裝等環(huán)節(jié)的管理難度和操作難度都比較大。在我國，目前冷鏈發(fā)展尚處于起步階段和國外發(fā)達(dá)國家相比差距很大。

　　由于長期以來我國的流通領(lǐng)域發(fā)展滯后，冷庫資源和冷藏運(yùn)輸資源相對短缺，生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈和物流管理技術(shù)落后，國內(nèi)80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段。常溫鏈容易導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、生命周期短，不僅使生產(chǎn)者利益受損對消費(fèi)者飲食安全構(gòu)成隱患還造成巨額浪費(fèi)。以農(nóng)產(chǎn)品為例，我國是果蔬生產(chǎn)大國，年蔬菜產(chǎn)量超過5.6億噸，水果產(chǎn)量超過1.6 億噸，位居世界前列。

　　然而據(jù)統(tǒng)計(jì)，由于保鮮流通環(huán)節(jié)的落后，我國每年大約有8000萬噸果蔬腐爛，占果蔬總產(chǎn)量的20%-40%,浪費(fèi)總資金達(dá)800億人民幣高居世界榜首。顯然，傳統(tǒng)的生鮮產(chǎn)品的流通方式已很難滿足市場發(fā)展的需要，效率低下的生鮮物流系統(tǒng)也已成為我國生鮮產(chǎn)品流通的瓶頸。另外，目前隨著人民生活水平的提高，人們對食品安全衛(wèi)生也提出了更高的要求，這些因素都將刺激著高效率、專業(yè)化、一體化的`冷鏈物流迅速發(fā)展。

　　二：調(diào)研的目的及內(nèi)容

　　(一)調(diào)研的目的：

　　(1)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀。

　　(2)。了解農(nóng)產(chǎn)品的組成，和與其相關(guān)的信息，比如產(chǎn)地、價(jià)格、運(yùn)輸方式等。

　　(3)。了解農(nóng)產(chǎn)品損失的主要原因和損失造成的影響。

　　(4)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)方式，以及其存在的問題。

　　(5)。 分析周谷堆的現(xiàn)狀找出存在問題，并提出優(yōu)化方案和措施。

　　(二)調(diào)研的內(nèi)容：

　　(1)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀，對市場現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)地的考察。了解市場的組成，以及存在的問題。

　　(2)。對市場的農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)行調(diào)查，以及各自的產(chǎn)地、銷售地。

　　(3)。對周谷堆的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行采樣調(diào)查，對其生產(chǎn)地、銷售地、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸方式、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)等的調(diào)查。

　　(4)。對農(nóng)產(chǎn)品的損失進(jìn)行調(diào)查。了解其損失的主要原因和損失造成的影響。

　　(5)。對農(nóng)產(chǎn)品的倉儲(chǔ)方式進(jìn)行調(diào)查，分析其主要有哪些倉儲(chǔ)方式，及其倉儲(chǔ)效果。

　　(6)。對周谷堆的信息化現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。

　　三、調(diào)研的基本情況

　　1.市場現(xiàn)狀

　　合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以本省特色農(nóng)產(chǎn)品品種加外省調(diào)入的品種形成多品種、價(jià)格平穩(wěn)、交通便捷、服務(wù)周到、收費(fèi)低廉等優(yōu)勢，使市場輻射范圍不斷擴(kuò)大，場內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品平均日成交量近600萬公斤、成交額2500多萬元，并形成了“買全國、賣全國”的流通局面，成為區(qū)域重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心，作為踞皖之中的“大菜籃子”。

　　水果交易市場：水果交易市場是周谷堆市場建立最早的市場，經(jīng)過市場十多年來的滾動(dòng)發(fā)展建設(shè)，目前已由初期的占地6000平方米發(fā)展成為占地28000平方米，經(jīng)營品種從單一到多樣化，場內(nèi)匯集了南北中名特優(yōu)水果，國內(nèi)品種應(yīng)有

　　盡有，并且有部分國外精品水果在市場上市，日平均交易量100萬公斤以上，為周邊區(qū)域最大的水果批發(fā)交易市場。

　　蔬菜交易市場：蔬菜交易市場是合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場三大專業(yè)特色市場(蔬菜、水果、水產(chǎn)品)之一，也是市場發(fā)展的龍頭部分，現(xiàn)占地40000平方米，建有電子地磅、電子結(jié)算系統(tǒng)等現(xiàn)代化管理設(shè)施及手段。日成交量200-250萬公斤以上，交易品種達(dá)一百多個(gè)，貨源來自省內(nèi)周邊地區(qū)及全國各大蔬菜生產(chǎn)基地，除滿足合肥市及周邊地區(qū)居民的生活消費(fèi)需求外，還輻射到省內(nèi)各地及省外的湖北黃梅、江西九江、河南商城等地，交易輻射半徑達(dá)400公里范圍，實(shí)現(xiàn)了“買全國，賣全國”的流通局面，成為遠(yuǎn)近聞名的“大菜籃子”。

　　水產(chǎn)品交易市場：水產(chǎn)交易業(yè)務(wù)自1996年開拓引進(jìn)以來，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，經(jīng)營品種從單一的淡水魚類，發(fā)展為集淡水、特水、海水產(chǎn)品及冷凍水產(chǎn)品等多種交易為體的綜合型水產(chǎn)交易市場。目前水產(chǎn)市場占地18000平方米，繁榮興旺，品種齊全，價(jià)格平穩(wěn)，日平均交易量100萬公斤，現(xiàn)已發(fā)展成為安徽省最大的水產(chǎn)品交易市場。

　　畜禽肉類交易市場：畜禽肉類交易市場占地10000平方米，建設(shè)有目前省內(nèi)較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設(shè)施，配備了專用預(yù)冷庫和冷藏庫，交易設(shè)施齊全，經(jīng)營環(huán)境優(yōu)越。肉類市場采用現(xiàn)代化的電子結(jié)算交易模式，整個(gè)交易流程實(shí)行無貨幣化，保證了買賣的公平、公開，也確保了雙方的資金安全。

　　綜合零配交易區(qū)：20xx年新建成開業(yè)的綜合零配區(qū)是以零售及加工配送為主的交易區(qū)域，該區(qū)域整合了牛羊肉、腌臘制品、冷凍品交易業(yè)務(wù)，新引進(jìn)了海產(chǎn)品、貝類及高檔精品魚類新業(yè)務(wù)，成為市場業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。

　　糧油干貨交易市場：糧油干貨市場總占地55000平方米，經(jīng)營全國各地主、雜糧、油料、東西調(diào)料、南北風(fēng)味，以及禽蛋等，品種繁多，價(jià)格平穩(wěn)。

　　2.信息化現(xiàn)狀

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心

　　檢測中心：周谷堆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心占地200多平方米，下設(shè)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、定量定性分析室以及農(nóng)藥殘留快速檢測室和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦公室，配

　　備專業(yè)檢測人員和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員。裝備有原子熒光光度儀、氣相色譜儀(進(jìn)口)、液相色譜儀(進(jìn)口)、64通道大容量農(nóng)殘速測儀等檢測儀器。目前可對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥和獸藥殘毒進(jìn)行精確的定性定量分析。可檢測出有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒;砷、汞、鉛、鎘等有害重金屬殘留;孔雀石綠、結(jié)晶紫、氯霉素、瘦肉精等獸藥殘留物質(zhì)。

　　全場電子監(jiān)控系統(tǒng)

　　全場電子監(jiān)控系統(tǒng)，擔(dān)負(fù)不間斷監(jiān)控、錄制各種事故狀況的任務(wù)，對保障市場的交易秩序，打擊欺行霸市、偷盜、打架斗毆等行為起到了良好的監(jiān)管作用。

　　肉食電子結(jié)算系統(tǒng)

　　肉食市場建成了國內(nèi)較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設(shè)施，采取現(xiàn)代化的電子結(jié)算交易模式，方便了客戶交易，也提升了市場管理水平和檔次。

　　蔬菜電子結(jié)算系統(tǒng)

　　20xx年6月1日，周谷堆蔬菜電子結(jié)算系統(tǒng)建成并成功運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了IC卡結(jié)算模式，成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易模式的一次革命，徹底改變了沿用多年的對手交易方式。

　　一次性結(jié)算系統(tǒng)

　　一次性結(jié)算系統(tǒng)是蔬菜市場及水果市場農(nóng)產(chǎn)品入門登記采用的收費(fèi)系統(tǒng)，該系統(tǒng)針對賣方一次性結(jié)清所需的交易費(fèi)用。系統(tǒng)與60噸地磅相連，系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)出已存取的車輛信息，進(jìn)場時(shí)按重量收取交易費(fèi)，操作簡單，方便。

　　這些是周谷堆市場現(xiàn)有的信息化設(shè)備，但是并沒有被普遍的利用。周谷堆的信息化還存在一下一些問題：

　　(1)。沒有完善的網(wǎng)站，信息共享度太低。

　　(2)。很多的在周谷堆的業(yè)主沒有自己的電腦，信息的傳遞多數(shù)是通過電話。獲得信息的途徑太單一。

　　(3)。沒有很好的監(jiān)控設(shè)備，對于溫度的控制和調(diào)節(jié)無法實(shí)時(shí)完成。

　　3.主要的運(yùn)輸工具

　　運(yùn)輸工具很凌亂，有比較大的貨運(yùn)車，也有很小的三輪車。冷藏車

　　很少。

　　4.倉儲(chǔ)設(shè)備

　　設(shè)有一個(gè)集中倉庫，但沒有自動(dòng)化設(shè)備，而且制冷設(shè)備很簡單空調(diào)，還有很多個(gè)小型的倉庫，其制冷也是主要以空調(diào)為主。

　　四、調(diào)研結(jié)果分析

　　通過兩天的調(diào)研及對各個(gè)批發(fā)商的采訪的結(jié)果進(jìn)行分析得出損失的原因如下：

　　運(yùn)輸過程中的損失較大，原因是運(yùn)輸設(shè)備極不完善，沒有很好的制冷控溫設(shè)備，運(yùn)輸設(shè)備比較落后;

　　基本無冷藏處理，預(yù)冷、制冷更是很少采用;

　　運(yùn)至目的地后的倉儲(chǔ)設(shè)備落后，完全的人工搬運(yùn)，機(jī)械化低，倉庫內(nèi)制冷設(shè)備簡單，無法滿足不同果蔬的需求;

　　信息化程度低，可能會(huì)出現(xiàn)過遠(yuǎn)運(yùn)輸，很多時(shí)候會(huì)由于果蔬周轉(zhuǎn)太慢導(dǎo)致?lián)p失嚴(yán)重;

　　對運(yùn)輸過程監(jiān)控也只有電話聯(lián)系，沒有GPRS系統(tǒng)無法對車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，車輛內(nèi)部沒有溫控設(shè)備，導(dǎo)致出現(xiàn)問題無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理。

　　五、調(diào)研意義

　　1. 在對周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的調(diào)研活動(dòng)中，了解了我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的基本運(yùn)作程序及其現(xiàn)狀，進(jìn)一步分析該市場運(yùn)作的缺陷所在。針對其中運(yùn)輸損失這一塊提出可行的優(yōu)化方案及為改善信息閉塞問題而加強(qiáng)市場的信息化建設(shè)。

　　2. 在對周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的調(diào)研活動(dòng)中，針對周谷堆市場來自不同產(chǎn)地的同種產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，得出其價(jià)格不同的各種原因中有由于運(yùn)輸距離的長短而導(dǎo)致中間損失的不同，從而支持了我們的理論：運(yùn)輸過程會(huì)產(chǎn)生不小的損失，達(dá)到了調(diào)研的預(yù)期目的。

　　3. 在對周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的調(diào)研活動(dòng)中，為大學(xué)生提供了一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的平臺(tái)，使大學(xué)生獲得了一個(gè)實(shí)際運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)，理論與實(shí)際相結(jié)合。

　　4. 開展大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有利于在校大學(xué)生走出校門，進(jìn)一步了解社會(huì)、接觸社會(huì)、深入社會(huì)，在實(shí)踐中提高自己的能力，認(rèn)清自己的價(jià)值，樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，以更加朝氣蓬勃的姿態(tài)投入到下一步的生活學(xué)習(xí)中去，有利于提高大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，為促進(jìn)中部崛起、構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告4

　　一、調(diào)研地點(diǎn)：

　　xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場

　　二、調(diào)研時(shí)間：

　　20xx年xx月上旬

　　三、調(diào)研對象：

　　消費(fèi)者以及經(jīng)銷商

　　四、調(diào)研方法：

　　觀察和詢問以及問卷三者合一的形式

　　五、調(diào)研目的：

　　分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格，農(nóng)產(chǎn)品市場的飽和度和市場集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道，農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對待市場產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向。

　　六、農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

　　目前，農(nóng)貿(mào)市場集中了蓄產(chǎn)品市場、糧食產(chǎn)品市場、水果產(chǎn)品市場、蔬菜產(chǎn)品市場、肉類產(chǎn)品市場以及人們各種生活消費(fèi)市場組合的農(nóng)貿(mào)市場。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況，小部分市場產(chǎn)品較分散，大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營零銷商主要以家庭經(jīng)營為主，實(shí)行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基本能滿足人們需求，價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大，出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外，其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營養(yǎng)需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對農(nóng)場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為中心，以集中貿(mào)易小市場、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場體系。

　　在糧食市場上，主要供應(yīng)以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場上，種類還比較齊全，貨源也還穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買為主，在糧食的種類、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場所還算滿意。兩市供應(yīng)上能夠滿足人們需求，糧食市場比較集中，主要以家庭經(jīng)營為主，個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營，主要以廳棚為買賣場所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。

　　在蔬菜市場上，由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨，蔬菜在供給上有點(diǎn)不足，價(jià)格短期類產(chǎn)生波動(dòng)，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢，在未來短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn)，價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應(yīng)上及時(shí)，新鮮程度較好，市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價(jià)格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升，其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢，從總體上看，市場上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點(diǎn)不足。

　　在肉類產(chǎn)品市場上，主要以豬肉消費(fèi)為主，供給上能滿足人們需求，在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng)，但從近期看加個(gè)有上升的趨勢，肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定，雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道，都集中在廳棚里一起銷售，從總體上看，供給還是處于穩(wěn)定中，能瞞住消費(fèi)者需求，價(jià)格上不是波動(dòng)很大。

　　在果類產(chǎn)品市場上，主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場價(jià)格，市場情景也不錯(cuò)，但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢，香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降，供給上有點(diǎn)偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng)，市場情景不是很好，但短期中波動(dòng)不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯，但市場情景便哈不是很大，總之，在果類產(chǎn)品中，種類比較齊全，能滿足消費(fèi)者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢，價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。

　　七、農(nóng)產(chǎn)品市場分析

　　在糧食產(chǎn)品市場上，大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的'生活消費(fèi)品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國家政府的各種政策下，大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的，無論是消費(fèi)者還是銷售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求，銷量能保持在一定水平上，銷售渠道來源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響，價(jià)格上存在小小波動(dòng)，由于暑期放假，好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家，我們xx市場需求明顯減少，但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢，蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過“蒜你狠”之后，價(jià)格已開始回落，經(jīng)過調(diào)查分析，由于市場去年價(jià)格一直很好，當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里，加大了種植面積，導(dǎo)致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類價(jià)格到價(jià)格下降階段，又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對未來價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因，在蒜類產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升，比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升，但上升價(jià)格還算合理，供應(yīng)上還比較新鮮、及時(shí)。

　　農(nóng)貿(mào)市場上蔬菜種類也齊全，能滿足消費(fèi)者需求，從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看，易簡裝為主，方便人們購買觀察。有服務(wù)上門送貨的潛在市場，但現(xiàn)在人們對增加服務(wù)費(fèi)比較反感，比較不贊同。但對訂貨送貨上門對很多人來說都很方便、及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間，他們都比較贊同訂貨送上門，但在質(zhì)量上有一定的問題。在蔬菜市場上，近期中，蔬菜價(jià)格總體上升趨勢，還算合理，在供應(yīng)商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。

　　在水果市場上，具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供應(yīng)，西瓜在xx元每斤左右波動(dòng)，在上周基礎(chǔ)上下降xx元，消費(fèi)傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費(fèi)市場情景不錯(cuò)，由于短期內(nèi)下雨，天氣變冷，從而影響消費(fèi)，供給大于需求，導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降，但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱，未來的銷量情景應(yīng)該不錯(cuò)，瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心，應(yīng)持樂觀態(tài)度。

　　本周香蕉價(jià)格以xx元每斤，在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了xx元，由于轉(zhuǎn)入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導(dǎo)致供給明顯加大，在消費(fèi)上不及與供給，銷售者為了程度上售出去，減少儲(chǔ)存成本，所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降，在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉，以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費(fèi)商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品，所以銷售者需進(jìn)行合理的定價(jià)，以達(dá)到收益。

　　在肉類市場上，主要以豬肉銷量，價(jià)格在xx元到xx元每斤，由于最近供應(yīng)渠道的延伸，供應(yīng)狀況不是很好，需求量大，較上季度的價(jià)格基礎(chǔ)上呈上升價(jià)格，但據(jù)調(diào)查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快，是一種正常波動(dòng)。供應(yīng)上肉類能滿足市場需求，保質(zhì)保量，價(jià)格上在未來預(yù)期中不會(huì)一直升會(huì)喲下降的趨勢。

　　八、農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題

　　現(xiàn)有的市場規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場又是不是很方便人們購買，市場上基礎(chǔ)設(shè)施、管理次序不是很好，市場區(qū)分已不是很明顯，沒有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系，農(nóng)貿(mào)市場有的還占道經(jīng)營，臟亂情況有點(diǎn)不是很好，規(guī)劃上起點(diǎn)不是很好，市場區(qū)分還不是很明顯，配套設(shè)施不全，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢逐步建立，版規(guī)模不是很大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少，經(jīng)營規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒有從分發(fā)揮出來，對我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)市場的帶動(dòng)不是很明顯，農(nóng)貿(mào)市場好多產(chǎn)品來至于其他縣城，沒有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒有很好的組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用！

　　九、我的建議

　　在我的調(diào)研情況中顯示，大多數(shù)人們對現(xiàn)在的價(jià)格還比較合理，人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購買環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心，在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡裝，易于購買觀察，銷售服務(wù)有定制送貨上門的潛在市場。

　　所以，現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中，我覺得還應(yīng)該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)劃建設(shè)，重視帶動(dòng)，吸引社會(huì)資金和貸款，參與到農(nóng)產(chǎn)品整體建設(shè)中，加快農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)步伐，也使農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)一步的提高，從而加快人們的經(jīng)濟(jì)增長。并進(jìn)一步的建立完善的規(guī)章著制度，改進(jìn)交易方式，規(guī)范我們很多不足的交易行為，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織管理水平，應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)營銷等一體化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，并健全我們的規(guī)章制度，加強(qiáng)我們的市場調(diào)研，應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場體系的建設(shè)規(guī)劃，預(yù)測并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場行情供給情況，加強(qiáng)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)性，落實(shí)好我們的相關(guān)制度，發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢，共同推動(dòng)我們的農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)，加強(qiáng)市場信息搜集系統(tǒng)建設(shè)，合理布局，并加強(qiáng)交易廳棚改擴(kuò)建保鮮措施。

　　并在此基礎(chǔ)上調(diào)整好我們的市場結(jié)構(gòu)，經(jīng)一步完善糧食市場、肉類市場、水果市場、蔬菜市場、糧油等市場產(chǎn)品市場區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統(tǒng)，組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，確保市場農(nóng)產(chǎn)品的安全放心！總之，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費(fèi)者的利益也關(guān)系到我們銷售者自己的經(jīng)濟(jì)收益，所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫，加大加質(zhì)的生產(chǎn)，加大我們的投入力度，長期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)收入，我相信在我們的努力下會(huì)取的好績效的！

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告5

　　農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要載體，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村工業(yè)化的重要力量。為此發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工具有十分重大意義。目前我縣農(nóng)產(chǎn)品初加工現(xiàn)狀是：

　　一、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理的主要方式和存在問題

　　目前我縣種植業(yè)主要有水稻、玉米、花生和大豆。水稻種植面積30萬畝，年產(chǎn)量在20萬噸左右，在秋收時(shí)節(jié)，主要是人力收割，由于收割時(shí)間較長，后期有掉粒、倒伏現(xiàn)象發(fā)生，給百姓造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。另外，由于水稻成熟后就收割，水稻水份相對超高，這樣又存在水份大，不易儲(chǔ)藏。還有水稻加工設(shè)備不夠先進(jìn)，在進(jìn)行加工時(shí)出現(xiàn)碎粒，這樣就降低了水稻出米率。玉米種植面積在90萬畝左右，年產(chǎn)量在80萬噸左右，玉米產(chǎn)后主要是做飼料，同時(shí)存在收割期間工時(shí)費(fèi)用過高現(xiàn)象。玉米水份過高，不業(yè)儲(chǔ)藏也是存在的大問題。大豆種植面積是兩萬畝左右，年產(chǎn)量在4000噸左右，主要是榨油。

　　目前我縣有設(shè)施農(nóng)業(yè)31萬畝，3078個(gè)設(shè)施蔬菜小區(qū)，年產(chǎn)各類反季節(jié)蔬菜100萬噸，產(chǎn)值20億元，占人均收入的35%。為了便于儲(chǔ)藏，應(yīng)建幾處大型氣調(diào)儲(chǔ)藏庫。為了便于運(yùn)輸，通往小區(qū)的`路還有很多是土路。存在雨雪天氣路滑，誤車現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，所以以后還要在這方面加大些投入。

　　目前我縣肉雞年加工8000萬只，肉鴨年加工3000萬只，有省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（禽產(chǎn)品加工業(yè)）3家，年帶動(dòng)農(nóng)戶兩萬戶以上。隨著雞、鴨產(chǎn)量的逐步上升，今年我縣被市政府列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鴨鵝大縣。

　　二、主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失率

　　具調(diào)查，水稻產(chǎn)后損失率在5%-8%之間，玉米產(chǎn)后損失率在3%--6%之間，大豆產(chǎn)后損失率在10%左右。設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)后損失率大約在5%左右，但有個(gè)別發(fā)生病變或意外損毀損失可能還要略大一些。禽類產(chǎn)后損失率大約在4---8%之間，但是如果有疫情，損失要大。

　　三、近年來地方政府為減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失出臺(tái)的扶持政策及成效

　　為了減少水稻、玉米等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，縣農(nóng)機(jī)局出售的收割機(jī)，政府給予20%的補(bǔ)貼。這樣就大大減少了產(chǎn)品在收割時(shí)的損失。目前我縣設(shè)施蔬菜小區(qū)建設(shè)，每一個(gè)小區(qū)政府補(bǔ)貼7萬元。設(shè)施牧業(yè)小區(qū)每建設(shè)一個(gè)小區(qū)政府補(bǔ)貼20萬元。

　　四、對爭取農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工專項(xiàng)投入的具體立項(xiàng)建議

　　1、在糧食降低水分上應(yīng)采取建設(shè)兩處大型烘干塔。

　　2、在蔬菜儲(chǔ)備上應(yīng)建設(shè)一大型蔬菜保鮮庫。

　　3、在禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中，應(yīng)當(dāng)對大型龍頭企業(yè)進(jìn)行扶持，企業(yè)的一些大項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)給予優(yōu)先扶持。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告6

　　農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品集中分散和價(jià)格形成功能，集商流、物流、信息流為一體，是農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條的中心環(huán)節(jié)。XX市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易總額占城市農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總額80％以上，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場研究，充分發(fā)揮成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的功能，對提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力、豐富市民生活、繁榮城鄉(xiāng)流通，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等具有重要意義。

　　一、成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀

　　成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的擴(kuò)張，主要集中在上世紀(jì)九十年代推行“菜籃子”工程時(shí)期。經(jīng)過持續(xù)多年的投入，基本形成了以大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)體系和產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)和集散地市場相結(jié)合，以市場為導(dǎo)向、企業(yè)自主經(jīng)營、政府適度調(diào)節(jié)、流通有序、渠道多樣的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要以糧油、蔬菜、肉類、水產(chǎn)、果品、干雜、家禽、花木等產(chǎn)品批發(fā)零售為主，大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要集中在中心城區(qū)及周邊，產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要分布于二三圈層區(qū)（市）縣。

　　農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：

　　1. 市場交易日趨繁榮活躍。市商務(wù)局重點(diǎn)跟蹤的農(nóng)產(chǎn)品市場中，至20xx年9月，龍泉聚和果蔬交易中心成交額53.50億元，其中批發(fā)額53.17億元，分別同比增加0.5%、0.6%；成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場成交額達(dá)42.97億元，其中批發(fā)額41.77億元，分別同比增加6.1%、6.4%；XX市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心成交額達(dá)22.07億元，其中批發(fā)額21.41億元，分別同比增加6.8%、6.9%；XX市果品有限公司成交額達(dá)15.54億元，其中批發(fā)額 14.82億元，分別同比增加47.9%、46.0%；鑫豐市場投資成交額達(dá)7.03億元，其中批發(fā)額6.29億元，分別同比增加19.1%、 24.1%；三聯(lián)家禽批發(fā)市場成交額達(dá)28.45億元，其中批發(fā)額26.57億元，分別同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市場成交額達(dá) 4.61億元，其中批發(fā)額2.94億元，分別同比增加8.0%、0.7%。

　　2.一批億元龍頭市場快速崛起。至20xx年底，全市交易額上億元的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已達(dá)9個(gè)，分別是成都龍泉聚合（國際）果蔬交易中心、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場、XX市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心、XX市蔬菜批發(fā)市場、XX市果品有限公司、XX市鑫豐糧食市場、四川三聯(lián)家禽批發(fā)市場、成都高店子花卉市場和青石橋農(nóng)貿(mào)市場。9家市場總營業(yè)面積38.25萬平方米，經(jīng)營攤位數(shù)6294個(gè)，從業(yè)人員12371人，20xx年總交易額180億元，20xx年交易額達(dá)203.09億元，同比增長12.8%。目前，納入市商務(wù)局重點(diǎn)跟蹤的億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已達(dá)11個(gè)。

　　3.市場輻射區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營品種日益豐富，經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品主要來源于四川省內(nèi)、西南和西北地區(qū)，通過 “南菜北運(yùn)”、“西菜東運(yùn)”，極大地滿足了人們?nèi)找嬖鲩L的消費(fèi)需求。成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場等市場經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品不僅銷往國內(nèi)20多個(gè)省市，還遠(yuǎn)銷香港、新加坡、泰國、印尼、馬來西亞、澳大利亞、加拿大等國家和地區(qū)，提高了市場的外向度。

　　4.帶動(dòng)農(nóng)民增收效果明顯。以市場需求為導(dǎo)向，“市場＋合作社＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化合作、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、直銷基地農(nóng)產(chǎn)品等新型農(nóng)商發(fā)展模式正成為許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的選擇。農(nóng)民通過以土地租賃、入股、種植技術(shù)管理等多種方式與農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)合作，有力地帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品種植向信息化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方向發(fā)展，既繁榮了市場，又活躍了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加了農(nóng)民收入。同時(shí)，市場的發(fā)展壯大，吸收轉(zhuǎn)化了大批農(nóng)村富余勞動(dòng)力，并有效帶動(dòng)了餐飲、交通運(yùn)輸、包裝及印刷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場創(chuàng)造就業(yè)崗位已達(dá)1.3萬余個(gè)，僅聚和（國際）果蔬交易中心一家，吸納農(nóng)民工就業(yè)達(dá)20xx余人，帶動(dòng)周邊農(nóng)民人均增收20xx元。

　　5.檢驗(yàn)檢測和信息提供等服務(wù)能力得到增強(qiáng)。隨著農(nóng)產(chǎn)品全面走向市場和人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要求的提高，加之政府加大了對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場配備檢測設(shè)備和信息化設(shè)備的支持，全市大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立了質(zhì)量檢驗(yàn)檢測室。大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場健全了協(xié)議準(zhǔn)入制度、經(jīng)銷商管理制度、索證索票制度、購銷臺(tái)帳制度、不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度。一批市場還加入了全國性的信息網(wǎng)，設(shè)立了電子屏幕、建立了電子化信息管理平臺(tái)、開通了全國客服電話，實(shí)現(xiàn)電子化管理、網(wǎng)絡(luò)化辦公，農(nóng)產(chǎn)品市場的交易方式和信息化水平得到了明顯提升。

　　6.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已處于功能變革完善過渡時(shí)期。當(dāng)前，我市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場瓶頸制約日益凸顯，主要反映為市場數(shù)量多、規(guī)模小、檔次低、基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，市場功能不完善，特別是許多市場人流物流不暢、環(huán)境衛(wèi)生條件差，分級(jí)、篩選、包裝、冷藏保鮮、加工配送、檢驗(yàn)檢測、質(zhì)量監(jiān)控、信息服務(wù)等環(huán)節(jié)跟不上，嚴(yán)重影響了市場競爭能力，已不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通需要。按照中心城區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略（簡稱“中調(diào)戰(zhàn)略”）、《XX市食用農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)劃》和《XX市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱“兩個(gè)規(guī)劃”）、《XX市**政府關(guān)于同意整合XX市食用農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)劃和XX市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃項(xiàng)目的批復(fù)》（成府函［20xx］17號(hào)）要求，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已進(jìn)入全面升級(jí)改造時(shí)期。遵循“統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、扶優(yōu)汰劣”原則，全市調(diào)整后的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場共39個(gè)，將對不符合兩個(gè)規(guī)劃的已建、在建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，今后在繞城高速內(nèi)不再新建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，繞城高速內(nèi)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部外遷。在推進(jìn)39個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)中，重點(diǎn)發(fā)展5個(gè)年交易額20億元以上的區(qū)域中心農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（交易中心），其中年交易額在100億元以上的1個(gè)。

　　二、行業(yè)龍頭的主要做法

　　市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場調(diào)查報(bào)告市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場調(diào)查報(bào)告

　　順應(yīng)“中調(diào)戰(zhàn)略”和構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)需要，我市部分農(nóng)產(chǎn)品市場結(jié)合自身特點(diǎn)和優(yōu)勢，率先加快了調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，通過整合優(yōu)勢資源、股份制改造、加大市場建設(shè)投入，加快硬件、軟件上水平等有效舉措提升市場功能，取得了顯著成效。

　�。ㄒ唬┏啥箭埲�聚和（國際）果蔬交易中心

　　成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心位于XX區(qū)國家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，由民營獨(dú)資企業(yè)四川聚和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司20xx年投資3億元人民幣興建。公司圍繞“買全國，賣全國，建設(shè)國際化的現(xiàn)代綜合農(nóng)產(chǎn)品物流中心”定位，已發(fā)展成為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、商務(wù)部“雙百市場”和“綠色市場”、“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”、“全國農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)五十強(qiáng)市場”、“全國蔬菜批發(fā)十強(qiáng)市場”，是目前西部最大、功能最全、現(xiàn)代化水平最高的大型果蔬交易中心。在經(jīng)營農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化事業(yè)過程中，聚和公司走出了一條區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流“大進(jìn)大出”的路子，對增加農(nóng)民自主就業(yè)，保障農(nóng)民收入持續(xù)增長，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展，加快城鄉(xiāng)一體化起到了重要的促進(jìn)作用。

　　1.高起點(diǎn)定位市場，高水平規(guī)劃建設(shè)。瞄準(zhǔn)“建設(shè)西部現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品交易中心、國際一流的冷鏈生鮮公共物流中心、東盟農(nóng)產(chǎn)品中西部集散中心、西部最大的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)發(fā)布信息中心、西部最大的農(nóng)產(chǎn)品拍賣及期貨交易中心”發(fā)展目標(biāo)，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品物流中心發(fā)展的需要，聚和通過政府引導(dǎo)，市場化運(yùn)作機(jī)制，大力整合西部地區(qū)資源，科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，高標(biāo)準(zhǔn)、高水平地構(gòu)建中國一流的“XX市農(nóng)產(chǎn)品交易中心”。目前，聚和（國際）果蔬交易中心已建成一期占地325畝，建筑面積16萬平方米、蔬菜交易區(qū)7.8萬平方米、水果交易區(qū)2.3萬平方米、特色精品展示交易廳1.1萬平方米、商務(wù)中心0.8萬平方米、綜合樓1.5萬平方米，8000噸德國、荷蘭先進(jìn)技術(shù)設(shè)備的氣調(diào)保鮮冷藏庫，8噸/小時(shí)光電加工分選線以及電子結(jié)算中心、信息管理中心、檢驗(yàn)檢疫中心和安全監(jiān)控中心。二期項(xiàng)目工程占地300畝，包括5萬噸綜合保鮮冷藏庫、標(biāo)準(zhǔn)化凈菜加工配送中心、電子商務(wù)中心等項(xiàng)目，計(jì)劃投資4億元，即將組織實(shí)施，整個(gè)項(xiàng)目建成投入使用后，預(yù)計(jì)年交易額可突破150億元人民幣，促進(jìn)就業(yè)5000人，將成為四川乃至中西部地區(qū)“買全國、賣全國”的重要交易平臺(tái)和國際化的現(xiàn)代綜合農(nóng)產(chǎn)品物流中心。

　　2.高效集散區(qū)域果蔬，強(qiáng)勁輻射國內(nèi)國際。遵循“功能齊全、經(jīng)營安全、信息快捷”的物流理念，憑借集農(nóng)產(chǎn)品展示交易、氣調(diào)保鮮、物流配送、分選加工、電子商務(wù)、基地建設(shè)、無公害檢驗(yàn)檢測、進(jìn)出口貿(mào)易等多功能配套服務(wù)為一體的先進(jìn)功能配套設(shè)施，聚和以場地設(shè)施租賃、交易管理、信息服務(wù)、氣調(diào)保鮮、光電分選和第三方物流為主要經(jīng)營模式，大力發(fā)展大流通、大商貿(mào)，取得了良好經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。20xx年實(shí)現(xiàn)交易量達(dá)320萬噸，交易額達(dá)70億元，繳納稅收400多萬元，吸納農(nóng)民工就業(yè)20xx余人，所銷售農(nóng)產(chǎn)品輻射四川、甘肅、陜西、新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江、江蘇、云南、貴州、青海等20余個(gè)省市。出口香港、新加坡、泰國、印尼、馬來西亞、澳大利亞、加拿大等國家和地區(qū)水果、蔬菜 200余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入40多萬美元。物流中心現(xiàn)日均吞吐量達(dá)8500噸，日車流量達(dá)1700輛次，日人流量1.6萬人次，日交易額達(dá)1900萬元，銷售品種達(dá)100余種，極大地推動(dòng)了西部農(nóng)產(chǎn)品的快速流通，提升了農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)戒N售環(huán)節(jié)的附加值。整個(gè)項(xiàng)目全部投運(yùn)后，預(yù)計(jì)年物流量將達(dá) 600萬噸，物流價(jià)值達(dá)100億元。

　　3.高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)種植基地，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。秉承“建市場帶產(chǎn)業(yè)，讓果蔬動(dòng)起來，讓農(nóng)民富起來”的企業(yè)宗旨，公司以“市場＋合作社＋農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作模式，在四川省內(nèi)組建了10余個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，覆蓋面積6000余畝，種植農(nóng)戶3000余戶，數(shù)百畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地已通過四川省出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊成為出口創(chuàng)匯基地，獲得國家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的gap（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證）標(biāo)志。公司對基地的土壤、種植、用藥、采收等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，實(shí)行“統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一抽樣檢測、統(tǒng)一品牌包裝”的“五統(tǒng)一”基地開發(fā)建設(shè)模式，使優(yōu)質(zhì)果率從50%提高到80%，社員每畝農(nóng)資投入降低10%以上，每畝生產(chǎn)成本投入減少300元—500元，平均每斤水果銷售價(jià)格提高0.5元左右, 社員每畝果樹收入增加約1000元，有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)朝集約化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化的.方向發(fā)展。目前，商戶直銷基地農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為聚和市場交易的主流，除聚和的四川基地外，市場內(nèi)商戶在云南孟臘的辣椒、四季豆、紅椒、南瓜種植基地，在緬甸、越南的南瓜種植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆種植基地等基地農(nóng)產(chǎn)品通過聚和集散，暢銷四川、陜西、湖北、銀川、重慶、西藏等地。

　�。ǘ�）成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場

　　成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場前身為原成都火車南站批發(fā)市場，公司注冊資本9000萬元，XX市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司和成都城鄉(xiāng)商貿(mào)物流發(fā)展投資（集團(tuán)）有限公司各持51%和 49%的股份，根據(jù)城市發(fā)展需要，20xx年底整體搬遷至XX縣白家鎮(zhèn)。公司搬遷后，圍繞“當(dāng)好XX市‘菜籃子工程’標(biāo)桿，打造國內(nèi)領(lǐng)先的高水平大型綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”定位，已發(fā)展成為以蔬菜、肉類、淡水魚、肉制品批發(fā)為龍頭和以糧油副食、海產(chǎn)品批發(fā)為輔助的XX市最大綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，先后獲得商務(wù)部“雙百市場”、農(nóng)業(yè)部“定點(diǎn)市場”、全國農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)“五十強(qiáng)市場”稱號(hào)，是XX市蔬菜供應(yīng)的“第一菜籃子”、XX市最大規(guī)模的“一站式采購”綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。20xx年，市場實(shí)現(xiàn)成交量104萬噸，占成都中心城區(qū)蔬菜批發(fā)采購量的60%，同比增長49.59%；實(shí)現(xiàn)成交額56億元，同比增長23.73%，取得了良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保障成都“菜籃子”供應(yīng)、促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中起到了較好的帶動(dòng)示范作用。

　　1. 擴(kuò)充功能，加快向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集散地轉(zhuǎn)變。圍繞“打造國內(nèi)領(lǐng)先的高水平大型綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”目標(biāo)，搬遷后的成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場從擴(kuò)充功能，提升硬件設(shè)施入手，規(guī)劃占地面積525畝，凈用地402畝，計(jì)劃投資4.5億元，規(guī)劃建筑面積26萬平方米，固定檔位20xx余個(gè)，場內(nèi)道路面積8.5萬平方米，停車場6萬平方米，車位1800個(gè)。已建成的一期蔬菜、肉類、海水產(chǎn)、糧油副食四大批發(fā)交易區(qū)建筑面積8.5萬平方米，市場穩(wěn)定商戶3000余家，帶動(dòng)生產(chǎn)基地建設(shè)100余個(gè)。正抓緊規(guī)劃二期集休閑觀光和消費(fèi)體驗(yàn)為一體的全新海鮮城、水產(chǎn)及凍品經(jīng)營項(xiàng)目、加工配送中心（中央大廚房）、特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心和集商務(wù)酒店、餐飲娛樂、信息咨詢、金融服務(wù)等配套功能為一體的現(xiàn)代商業(yè)中心。

　　2.提升業(yè)態(tài)，率先實(shí)現(xiàn)肉類質(zhì)量安全可追溯。公司投資1000萬元，引入四川省內(nèi)首套國內(nèi)領(lǐng)先的肉類滑軌交易、質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，通過rfid、ic卡身份驗(yàn)證、溯源芯片捆綁等技術(shù)，率先建成XX市肉類質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)試點(diǎn)批發(fā)市場，實(shí)現(xiàn)了市場肉類軌道式經(jīng)營、電子化結(jié)算、程序化管理、信息化追溯。市場已入住白條豬供應(yīng)商37家，定點(diǎn)資質(zhì)的屠宰企業(yè)21家，長期經(jīng)營商18家，日均白條豬肉滑軌交易量達(dá)1000－1200頭，是四川省最大最規(guī)范的生豬白條批發(fā)市場。同時(shí)，市場積極為市民提供“放心肉”供應(yīng)，場內(nèi)生鮮分割配送商戶已達(dá)70余家，日分銷生鮮白條豬700－800頭，企業(yè)在與5家XX市標(biāo)準(zhǔn)化菜市實(shí)現(xiàn)對接的同時(shí)，還開設(shè)“成農(nóng)批”品牌放心肉專賣店18家，日均銷量達(dá)2600公斤，白條豬生鮮分割配送覆蓋了整個(gè)中心城區(qū)。

　　3.突出特色，努力擴(kuò)大優(yōu)勢品種的區(qū)域交易和輻射。圍繞做大做強(qiáng)以食用菌為代表的優(yōu)勢交易品種，致力于打造全國最大食用菌集散中心，公司專門開設(shè)了食用菌專銷街。采取生產(chǎn)合作、承包經(jīng)營、統(tǒng)購包銷等方式，已與XX市95%以上的食用菌主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)基地建立了產(chǎn)銷對接，搭建起了XX市最大的食用菌集散平臺(tái)和外銷口岸。目前市場食用菌專銷街區(qū)食用菌日均交易量已達(dá)100余噸，僅金針菇和香菇兩個(gè)主要品種日均交易量達(dá)40噸。淡水魚日均交易量已達(dá)200余噸，占XX市場份額的50%以上。市場食用菌除供給XX市及省內(nèi)各二級(jí)城市外，40%產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、深圳、西安、烏魯木齊、拉薩等地，市場輻射達(dá)20多個(gè)�。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）。

　　4.升級(jí)服務(wù)，著力打造高水平大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。公司先后投入240余萬元，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心和肉類、蔬菜、水果、食用菌現(xiàn)場檢測室，配備了16名專業(yè)檢測人員，投入年運(yùn)行費(fèi)用110萬元，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作。僅今年上半年，檢測蔬菜、豬肉、魚肉、腌制品等品種達(dá)23859批次，按程序處理不合格品種216批次。從20xx年9月起，市場所有收費(fèi)均實(shí)現(xiàn)ic卡繳費(fèi)，在行業(yè)內(nèi)率先建成了以中央結(jié)算為主導(dǎo)的電子化信息管理平臺(tái)。市場陸續(xù)實(shí)行了水產(chǎn)品、蔬菜、水果、食用菌等27類商品市場準(zhǔn)入制度和商品備案制度，開展了電子化備案，區(qū)別管理備案商品數(shù)量已達(dá)10719個(gè)，建成了較完善的“檢測－準(zhǔn)入－監(jiān)管－追溯”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系。20xx 年10月，公司集信息、檢測、監(jiān)控、結(jié)算、客服和辦公為一體的標(biāo)準(zhǔn)化客戶中心建成投入使用，并與深圳農(nóng)產(chǎn)品總公司網(wǎng)絡(luò)對接，實(shí)現(xiàn)電子化管理、網(wǎng)絡(luò)化辦公，開通了400全國客服電話，利用深圳農(nóng)產(chǎn)品公司構(gòu)建的全國性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)絡(luò)體系，為市場商家提供全方位貼心、周到的服務(wù)。

　　5.著眼高端，堅(jiān)持走專、精、深、特發(fā)展道路。圍繞做專、做精、做深、做好特色“菜籃子工程”，公司正計(jì)劃充分發(fā)揮深蓉兩大國有股東的優(yōu)勢，突出基地與市場兩個(gè)重點(diǎn)，加快打造農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺(tái)，與成都商物投（集團(tuán)）公司的標(biāo)準(zhǔn)化零售終端網(wǎng)絡(luò)對接，推進(jìn)全過程食品安全追溯，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，保障成都及周邊地區(qū)蔬菜快捷、低價(jià)、安全供應(yīng)。同時(shí)，有效整合商流、物流、信息流，著力培育拳頭交易品種，做好特色“菜籃子工程”，促進(jìn)成都及四川優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品外銷。結(jié)合下步城區(qū)青石橋海鮮市場遷入，加快建設(shè)冷鏈物流倉儲(chǔ)，構(gòu)建城南凍品交易中心，打造西部最大的淡水魚交易中心和特色火鍋配料專業(yè)街。依托毗鄰空港優(yōu)勢建設(shè)體驗(yàn)式海鮮城，培育高檔干貨產(chǎn)品集散銷售專區(qū)，大力發(fā)展肉類、海鮮、淡水魚和蔬菜批發(fā)配送業(yè)務(wù)，做精做深“菜籃子工程”，有效滿足成都及周邊地區(qū)多元化需求。

　　三、深化我市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級(jí)的五點(diǎn)建議

　　在“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展”的大背景下，我市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級(jí)已取得了以點(diǎn)帶面、示范推進(jìn)的明顯成效，但農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場業(yè)態(tài)提升、功能擴(kuò)張、管理升級(jí)等任務(wù)還很艱巨，結(jié)合調(diào)查情況，建議如下。

　　1. 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建管促工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)。全市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)管理和促進(jìn)工作涉及部門多，相關(guān)職能部門之間協(xié)同服務(wù)、聯(lián)合執(zhí)法的整體合力發(fā)揮還不夠充分。建議在堅(jiān)持目前屬地管理體制的基礎(chǔ)上，成立市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)管理和發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確一名市政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，市商務(wù)、規(guī)劃、建設(shè)、國土、財(cái)政、工商、房管、城管、林業(yè)與園林、衛(wèi)生、物價(jià)、質(zhì)監(jiān)、公安等部門領(lǐng)導(dǎo)為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常組織工作，加大協(xié)調(diào)力度，共同推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)發(fā)展工作。

　　2.加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全面改造升級(jí)。把推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作為市場體系建設(shè)的重要任務(wù)，加快落實(shí)“兩個(gè)規(guī)劃”，根據(jù)各區(qū)（市）縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階段、批發(fā)市場自身現(xiàn)狀及市場需求，因地制宜、循序漸進(jìn)地推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級(jí)改造。在改造和加強(qiáng)市場硬件設(shè)施的同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡(luò)及農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提高市場的服務(wù)和輻射能力。

　　3.加大對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場運(yùn)營和提升的政策支持。

　　市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場調(diào)查報(bào)告各類報(bào)告

　　——對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場搬遷改造予以更大支持。在對區(qū)域內(nèi)輻射能力強(qiáng)、服務(wù)面廣、對周圍其它小市場有帶動(dòng)和影響作用的大型市場予以投資傾斜的同時(shí)，通過設(shè)立項(xiàng)目建設(shè)扶助資金、實(shí)行項(xiàng)目貸款利息補(bǔ)貼等方式，引導(dǎo)、扶持、鼓勵(lì)市場組織進(jìn)行資本積累，多渠道、多元化的融資，加快搬遷改造，提檔升級(jí)步伐。

　　——對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場稅收予以減免和規(guī)范。農(nóng)產(chǎn)品流通市場在社會(huì)功能上具有較強(qiáng)的公益性質(zhì)，市場建設(shè)用地面積較大，但很大一部分土地被食品安全檢測中心、信息發(fā)布中心、污水處理站、道路、停車場和綠化帶等非營利性輔助設(shè)施占用，且很多市場主要以棚區(qū)為主，建議稅務(wù)部門適當(dāng)減免企業(yè)非盈利性土地部分的土地使用稅和部分房產(chǎn)稅。另外，市場內(nèi)商戶的稅費(fèi)一般由市場方代繳，國家規(guī)定基地直銷免繳稅費(fèi)，但基地直銷與收購轉(zhuǎn)銷沒有明確的區(qū)分，很容易造成部分轉(zhuǎn)銷商戶渾水摸魚，避繳稅費(fèi)，市場方反映壓力較大，希望稅務(wù)部門制定農(nóng)產(chǎn)品流通市場包稅制度，進(jìn)一步規(guī)范商企繳稅行為。

　　——對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場能源費(fèi)用給予優(yōu)惠。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場冷藏庫、水產(chǎn)、凈菜業(yè)務(wù)水電需求巨大。目前市場的水、電以商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)繳納，企業(yè)反映經(jīng)營成本很大，希望將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水、電納入農(nóng)用標(biāo)準(zhǔn)，減輕壓力。

　　4. 加快提升完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系。目前，市場方自檢發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，只能通過信息公示、規(guī)勸退市等方式避免問題蔬菜流入銷售市場，并向農(nóng)業(yè)和工商行政主管部門報(bào)告。由于市場自設(shè)的檢測機(jī)構(gòu)不能出具法定的檢測報(bào)告，工商部門無法對問題蔬菜進(jìn)行處理，無法對銷售者進(jìn)行處罰。另一方面，具有法定資質(zhì)的檢測中心出據(jù)檢測報(bào)告的周期較長，程序較復(fù)雜，無法及時(shí)為工商部門提供及時(shí)處理問題產(chǎn)品的依據(jù)。建議加快建立健全以市農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測中心為龍頭、區(qū)（市）縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測機(jī)構(gòu)為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測站為基礎(chǔ)的市、區(qū)（市縣）、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測體系，通過在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站、聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)督室、推廣快檢技術(shù)、加強(qiáng)市場自檢結(jié)果復(fù)核等措施，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗(yàn)工作。

　　5.積極開拓多元化農(nóng)產(chǎn)品市場體系。進(jìn)一步發(fā)揮部門協(xié)同服務(wù)作用和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，以市場為導(dǎo)向，以特色優(yōu)勢產(chǎn)品為載體，鼓勵(lì)企業(yè)積極創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌，打造市場品牌新形象，吸引來自國內(nèi)外的采購，提高市場競爭力。引導(dǎo)“龍頭企業(yè)”同農(nóng)民形成合理的利益關(guān)系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，讓更多的農(nóng)民掌握科學(xué)的種養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)產(chǎn)品加工逐步由粗向深、細(xì)、精轉(zhuǎn)化，促使產(chǎn)品增值。抓好農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的團(tuán)體營銷和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷大戶的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，提高組織化、協(xié)作化程度，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力，進(jìn)一步提高全市農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率。加快內(nèi)外市場聯(lián)動(dòng)，積極開展產(chǎn)地與銷地市場間合作，采取直銷、代理、委托等銷售方式，充分利用現(xiàn)代電子信息網(wǎng)絡(luò)，大力發(fā)展電子商務(wù)，積極開拓國際市場，力促全市農(nóng)產(chǎn)品更大循環(huán)、更大流通、更大繁榮，不斷提高成都農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告7

　　近年來，我市大力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持在較高水平。但我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)仍存在一些亟待解決的問題。本文就加快推進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，保障食品安全提出六點(diǎn)建議。

　　一、xx市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)現(xiàn)狀

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系國計(jì)民生，是全社會(huì)普遍關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。近年來，我市大力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，初步建成了覆蓋市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基地（市場）四級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平，著力保障人民群眾消費(fèi)安全，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持在較高水平，沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

　　二、xx市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)存在的問題

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)過于分散，監(jiān)管難度大

　　種植業(yè)方面：我市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過于分散，沒有形成規(guī)模，無法按標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)，農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)投入品不合理使用，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染嚴(yán)重，基地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入難以真正做到無縫對接。

　　養(yǎng)殖業(yè)方面：我市畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平參差不齊，養(yǎng)殖戶購買劣質(zhì)苗種、飼料，養(yǎng)殖物有病亂用藥等情況時(shí)有發(fā)生，給我市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了隱患。

　�。ǘ�）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系尚未健全完善

　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)與農(nóng)技推廣中心在行政管理上沒有理順關(guān)系，既有縣直管，也有縣鄉(xiāng)共管以鄉(xiāng)為主等形式。少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)雖然建立了檢測室，但辦公用房年久失修，檢測設(shè)備陳舊落后，難以形成有效的監(jiān)管；多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)還未建立檢測室，監(jiān)管手段和監(jiān)管能力有限，監(jiān)測人員要兼顧?quán)l(xiāng)鎮(zhèn)的其它工作，監(jiān)測效果不盡人意。

　�。ㄈ�）動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)嚴(yán)重滯后

　　缺乏專職檢測人員。市級(jí)檢測中心在編人員只有4人，六縣在編的檢測執(zhí)法人員不到100人，人少事多，超負(fù)荷工作；四城區(qū)目前尚未設(shè)立漁政機(jī)構(gòu)，開展監(jiān)管工作難度大。

　　缺乏必要的'設(shè)備。市級(jí)檢測中心只能做定性分析，無法開展定量分析。如瘦肉精檢測只能進(jìn)行初步篩選工作，要送到自治區(qū)才能確認(rèn)檢測結(jié)果；水產(chǎn)品檢測則均需送自治區(qū)進(jìn)行檢測。

　　缺乏經(jīng)費(fèi)保障。目前我市動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)為每年一申請一審批，沒有形成常態(tài)化管理，經(jīng)費(fèi)來源缺乏保障。各縣區(qū)都沒有專項(xiàng)的動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)，動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作舉步維艱。

　�。ㄋ模┺r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度建設(shè)有待健全完善

　　目前我市還沒有建立水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入機(jī)制，水產(chǎn)品既無標(biāo)識(shí)，經(jīng)營者又未建立臺(tái)賬，對于問題水產(chǎn)品，其溯源調(diào)查的難度很大。同時(shí)，由于人力不足，部分縣的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作未能正常開展，導(dǎo)致一些不免疫、不佩戴耳標(biāo)的畜牧產(chǎn)品流向市場，造成一定的食品安全隱患。

　　三、加快推進(jìn)xx市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的建議

　　（一）健全完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系

　　建議健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，使龍大的藥殘檢測項(xiàng)目、檢測方法始終與日本最新標(biāo)準(zhǔn)同步。

　　四、建立農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管體系。

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全投入品是關(guān)鍵。20xx年市政府發(fā)布實(shí)施了《煙臺(tái)市農(nóng)藥經(jīng)營使用監(jiān)督管理辦法》等一系列規(guī)范性文件，大力推進(jìn)農(nóng)資連鎖經(jīng)營、農(nóng)技農(nóng)資結(jié)合、協(xié)會(huì)服務(wù)、企業(yè)直銷、龍頭企業(yè)帶動(dòng)等農(nóng)業(yè)投入品有效服務(wù)模式，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。萊陽市以配送中心為平臺(tái)，設(shè)立農(nóng)資連鎖超市，在企業(yè)、村莊設(shè)立連鎖專供點(diǎn)，實(shí)行“統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)”的服務(wù)模式，有效地提升了放心農(nóng)資的配送能力和水平。目前，全市化肥、農(nóng)藥集中配送率分別達(dá)到85%和80%以上。

　　五、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。

　　市委、市政府要求，利用三年的時(shí)間，建立健全市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，逐步建立村級(jí)服務(wù)站點(diǎn)。目前，全市已有煙臺(tái)市和3個(gè)縣市區(qū)經(jīng)編委批準(zhǔn)，成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科（或辦公室），8個(gè)縣市區(qū)成立了農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，加強(qiáng)了對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管。機(jī)構(gòu)設(shè)置主要有兩種形式：一種是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)、執(zhí)法機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)分別設(shè)置；一種是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)、執(zhí)法機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)合署辦公，實(shí)行一個(gè)機(jī)構(gòu)三塊牌子。結(jié)合產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，實(shí)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)與農(nóng)技綜合服務(wù)站一個(gè)機(jī)構(gòu)兩塊牌子。20xx年4月，市政府下發(fā)了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)的實(shí)施意見》，20xx年市政府又把“加強(qiáng)農(nóng)技推廣體系建設(shè)與改革，完善公益性職能經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣公共服務(wù)機(jī)構(gòu)，逐步建立村級(jí)服務(wù)站點(diǎn)”寫進(jìn)了煙發(fā)〔20xx〕1號(hào)文件，明確規(guī)定每個(gè)村至少設(shè)立一名技術(shù)員，三年完成。目前全市共有縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)133個(gè)，在編人員1800多人。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告8

　　本次調(diào)查面向咸寧地區(qū)，但受訪者主要集中于咸安區(qū)。調(diào)查側(cè)重于消費(fèi)者對師智敏有機(jī)山茶油的了解狀況及消費(fèi)意向，同時(shí)涉及現(xiàn)行食用油市場的發(fā)展?fàn)顩r。師智敏有機(jī)山茶油作為一種名不見經(jīng)傳的小品種油，雖然它的功能與品質(zhì)都得到了專家的肯定，但在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度卻不高，所以我們就消費(fèi)者對山茶油的了解度以及對其各項(xiàng)特質(zhì)的關(guān)心度設(shè)置了一系列的問題。在進(jìn)行調(diào)查時(shí)，我們介紹了師智敏有機(jī)山茶油并特意說明其因?yàn)榫哂袕?qiáng)心、美容、益智等功能因而價(jià)格較高時(shí)，有77.1%的政府單位上班的消費(fèi)者表示可以試用，還有部分消費(fèi)者表示看價(jià)格而定或者是直接愿意購買，而只有5.7%的消費(fèi)者表示不會(huì)去嘗試，

　　大部分消費(fèi)者會(huì)去試是因?yàn)閷τ谌魏涡迈r事物人們總是會(huì)非常好奇，或是想要去驗(yàn)證一下其好壞與否。作為營銷人員，我們應(yīng)該牢牢抓住這個(gè)心理打好第一仗，無論是油質(zhì)、色澤、功能等方面都要給消費(fèi)者留下最好的印象，從而穩(wěn)固地抓住消費(fèi)者。

　　關(guān)于師智敏有機(jī)山茶油的價(jià)格問題，現(xiàn)在市場上的茶油價(jià)格普遍較高，師智敏有機(jī)山茶油的價(jià)格太高消費(fèi)者會(huì)難以接受，絕大多數(shù)人普遍認(rèn)為山茶油比別的油就是要貴，很多人愿意接受山茶油價(jià)格貴這個(gè)事實(shí)，作為山茶油的生產(chǎn)商及銷售商，必須從原料的購買到生產(chǎn)工藝的改進(jìn)再到銷售渠道的構(gòu)建都應(yīng)該注重成本的降低。尤其是生產(chǎn)工

　　藝的改進(jìn)，更是刻不容緩，因?yàn)檫@直接關(guān)系到山茶油市場的開拓。 在銷售渠道構(gòu)建方面，65.7%的消費(fèi)者愿意在超市購買食用油。另外，對于專門的售油門市或者高檔油專賣店和小區(qū)便利商店，有25%的消費(fèi)者愿意從那里購買，所以在大方向上我們可以通過超市大力推進(jìn)師智敏有機(jī)山茶油的銷售。

　　對于如何提高師智敏有機(jī)山茶油產(chǎn)品的知名度，我們集取了消費(fèi)者的建議，74.2%的消費(fèi)者表示應(yīng)該加大廣告宣傳力度。雖然現(xiàn)在社會(huì)廣告泛濫，但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費(fèi)者認(rèn)知和接受某種產(chǎn)品或品牌 ，關(guān)鍵問題是如何通過廣告建設(shè)品牌，這是生產(chǎn)廠家建設(shè)品牌、推出品牌的手段之一。同時(shí)，有31.4%的消費(fèi)者表示應(yīng)該加大生產(chǎn)能力。建議增加和開發(fā)其保健功能的則占20%�，F(xiàn)代社會(huì)的.流行趨勢是讓廣告以及商品遍布每一個(gè)角落，讓消費(fèi)者沒有辦法避開廣告，這具有一定的可行性，不過卻是成本過高，并且在不確定市場前景的情況下投入大量的資金也是不明智的，所以我們必須另外尋找出路。適當(dāng)?shù)亟梃b現(xiàn)代廣告宣傳并同時(shí)采取其他的宣傳策略，當(dāng)然這些還需要進(jìn)一步地探討與研究。從被調(diào)查者容易接觸的媒體來看，電視占到了54.3%，網(wǎng)絡(luò)占37.1%，報(bào)紙占25.7%。

　　由此可見，傳統(tǒng)的電視廣告仍然占據(jù)十分重要的地位，可以起到很好的宣傳作用。但是，隨著電子時(shí)代的來臨，網(wǎng)絡(luò)以其信息量大、速度快等特點(diǎn)得到越來越多人的喜愛。作為健康一代的食用油——師智敏有機(jī)山茶油，在市場知名度還較低的時(shí)候，應(yīng)該依靠以上的三大媒體，尤其要發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢，發(fā)布廣告，提高山茶油的市場知名度。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告9

　　河北省是農(nóng)業(yè)大省，緊靠京津與山東河南等農(nóng)業(yè)大省相連又有優(yōu)良的海港，農(nóng)產(chǎn)品流通條件優(yōu)良。但長期以來，受地區(qū)經(jīng)濟(jì)的局限，農(nóng)產(chǎn)品主要通過第三方流通到京津地區(qū)，對廣泛區(qū)域市場的開發(fā)非常有限。導(dǎo)致農(nóng)村市場體系滯后、農(nóng)產(chǎn)品流通不暢已成為阻礙農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、影響農(nóng)戶增收的重要因素之一。而農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)利用先進(jìn)、便捷的技術(shù)，搭建農(nóng)業(yè)信息應(yīng)用平臺(tái)，在網(wǎng)絡(luò)上實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的交易，以低成本、高效率、無地域界限等優(yōu)勢，給農(nóng)產(chǎn)品流通注入了新的生機(jī)和活力，對提高農(nóng)業(yè)競爭力、促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著極大的促進(jìn)作用。針對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化問題的有關(guān)情況匯報(bào)如下：

　　一、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化的現(xiàn)狀

　　農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是指將電子商務(wù)等現(xiàn)代信息技術(shù)和商務(wù)手段引入現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營中，以保證農(nóng)產(chǎn)品信息收集與處理的有效暢通，通過農(nóng)產(chǎn)品物流、電子商務(wù)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)策略聯(lián)盟，建立起適合網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的高效能的農(nóng)產(chǎn)品營銷體系。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)消除了傳統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)中信息傳遞與交流的時(shí)空障礙，減少了農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，從而大大降低了農(nóng)戶進(jìn)行廣告宣傳、信息搜尋、貿(mào)易洽談等商務(wù)活動(dòng)的成本費(fèi)用；而且電子商務(wù)依托全國或國際互聯(lián)網(wǎng)的交易網(wǎng)絡(luò)，使企業(yè)能夠沖破條塊分割的市場格局，擺脫區(qū)域性市場的限制。因此，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)打破了農(nóng)產(chǎn)品營銷中地域和時(shí)間的限制，使產(chǎn)品的銷售空間更為廣闊，有利于農(nóng)業(yè)企業(yè)樹立市場全球化和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的觀念。

　　整體來看，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行電子商務(wù)化的程度不是很高，這主要跟農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)有關(guān)�，F(xiàn)如今網(wǎng)上已經(jīng)有農(nóng)產(chǎn)品的銷售但是這些農(nóng)產(chǎn)品只是一小部分，而且通過電子商務(wù)平臺(tái)展現(xiàn)銷售的農(nóng)產(chǎn)品都是能夠長時(shí)間保存，方便運(yùn)輸，或者是有自主的品牌的商品。但是對于絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品來說這些都是他們不具有的特性。部分蔬菜水果，肉類等產(chǎn)品在流通過程中由于保鮮技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品本生的特性不同極容易出現(xiàn)腐爛變壞的情況；同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)化過程中如何通過電子商務(wù)平臺(tái)全方面的展現(xiàn)給消費(fèi)者和客戶讓消費(fèi)者全面了解等問題直接制約著農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化的發(fā)展。

　　二、制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展主要因素和問題表現(xiàn)

　　(一)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的基礎(chǔ)建設(shè)不完全，這些建設(shè)包括硬件建設(shè)和軟件的建設(shè)。硬件方面：雖然通訊網(wǎng)絡(luò)已鋪設(shè)到市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同時(shí)由于我國在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期采取的家電下鄉(xiāng)政策已經(jīng)使我國大部分農(nóng)村有了電子商務(wù)的終端——電腦。但是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的建設(shè)是非常落后的可以說幾乎是沒有的。農(nóng)產(chǎn)品的銷售還處于原始的當(dāng)?shù)刈凿N和中間商的收購。農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場受到了嚴(yán)重的局限，使得農(nóng)民的利益受損。軟件方面，農(nóng)民和企業(yè)有使用電子商務(wù)進(jìn)行的意愿但是受到了自身素質(zhì)和知識(shí)的影響，是自己的這些意愿很難成型。而且農(nóng)民在銷售的時(shí)候還是愿意接受現(xiàn)金的交易方式這與電子商務(wù)的簡易化交易有所沖突。網(wǎng)上銀行的交易以及貨到付款的交易在大部分農(nóng)民中還是很難實(shí)行的。

　�。ǘ�）農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系不健全，影響農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)是水分多、容易腐爛,特別是蔬菜、水果，在物流作業(yè)過程中存在包裝難、裝卸難、運(yùn)輸難、倉儲(chǔ)難等問題。物流公司對農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸與其他工業(yè)產(chǎn)品一視同仁的分揀制度存儲(chǔ)運(yùn)輸制度使得消費(fèi)者在收到產(chǎn)品的時(shí)候會(huì)有一定的'破損或者與原物不符。從而降低了消費(fèi)者的購買期望。單就農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸來說，還沒有一家專門的物流公司在從事這方面的運(yùn)輸。據(jù)調(diào)查現(xiàn)在已經(jīng)在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)產(chǎn)品都是通過快遞公司來進(jìn)行的。這就造成了農(nóng)產(chǎn)品流通費(fèi)用的增加。因?yàn)槲锪鞴�司在運(yùn)輸這些產(chǎn)品的時(shí)候無形中增加了自己的成本，同時(shí)這部分成本最終會(huì)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上。致使這部分農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)過程中雖然在銷售價(jià)格上有優(yōu)勢但是運(yùn)費(fèi)成本的增加使得消費(fèi)者所得的實(shí)惠就不是很明顯，也減弱了消費(fèi)者購買的期望。

　　(三)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對網(wǎng)上交易的農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、包裝規(guī)格以及產(chǎn)品編碼都有要求。但是我國還沒有完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。所以有些網(wǎng)站對農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化做了一些嘗試，如“中農(nóng)網(wǎng)”按照采購者的習(xí)慣將農(nóng)產(chǎn)品及加工品分成了18大類，每一大類分成5到10個(gè)小類不等，并發(fā)布相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)描述，而我國的部分農(nóng)產(chǎn)品為非標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)驗(yàn)性產(chǎn)品，消費(fèi)者必須在使用之后才能對該商品作出客觀評(píng)價(jià)，而且農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，反映產(chǎn)品品質(zhì)的指標(biāo)復(fù)雜多樣，給農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化帶來很大的難度。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低已經(jīng)成為阻礙農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的重要因素。

　　三、解決制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展問題的措施和建議

　　(一)各級(jí)政府、社會(huì)組織加大對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的建設(shè)工作以及加強(qiáng)培養(yǎng)新時(shí)代現(xiàn)代農(nóng)民和農(nóng)業(yè)信息管理與服務(wù)人才。首先加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)和維護(hù)工作。組織建立健全大型的綜合性農(nóng)村信息化網(wǎng)站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的電子商務(wù)網(wǎng)站，建立行業(yè)的或綜合性的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站，積極扶持和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)加快信息化建設(shè)，推進(jìn)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向縣鄉(xiāng)以及產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、中介組織及農(nóng)戶延伸，積極引導(dǎo)農(nóng)民和涉農(nóng)企業(yè)積極進(jìn)入市場，多層次、多渠道地參與電子商務(wù)。運(yùn)用宏觀調(diào)控、稅收等手段鼓勵(lì)涉農(nóng)企業(yè)更多運(yùn)用電子商務(wù)；加強(qiáng)村鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為農(nóng)戶網(wǎng)上消費(fèi)，參與和使用電子商務(wù)平臺(tái)提供條件；通過以資金或優(yōu)惠政策支持研發(fā)活動(dòng)，提高電子商務(wù)技術(shù)水平。其次充分利用網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、電話、移動(dòng)通信工具等多種信息傳遞手段，以村級(jí)組織為基礎(chǔ)，利用現(xiàn)有的信息基礎(chǔ)設(shè)施資源，建立傳統(tǒng)媒體與現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢互補(bǔ)的信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，提高信息體系建設(shè)的規(guī)模和水平，加強(qiáng)對農(nóng)民的信息服務(wù)。整合信息資源，建立跨部門、跨行業(yè)、跨地區(qū)的信息管理和協(xié)作機(jī)制，開辟穩(wěn)定的信息交流通道，實(shí)現(xiàn)涉農(nóng)數(shù)據(jù)的兼容和共享；并加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市場預(yù)警和監(jiān)管系統(tǒng)，規(guī)范市場行為，提高信息服務(wù)的質(zhì)量和水平。 最后加強(qiáng)電子商務(wù)有關(guān)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，提高電子商務(wù)在農(nóng)戶中的可信度。通過舉辦形式多樣、生動(dòng)活潑、圖文并茂的電子商務(wù)科技宣傳和培訓(xùn)，傳播電子商務(wù)的應(yīng)用方法和注意事項(xiàng)，增強(qiáng)農(nóng)戶對電子商務(wù)的了解和認(rèn)識(shí)。同時(shí)各級(jí)政府制定詳細(xì)的規(guī)劃，采取具體措施，有步驟、分階段提高農(nóng)民的文化知識(shí)水平和農(nóng)業(yè)技術(shù)水平。對農(nóng)民進(jìn)行信息技術(shù)和電子商務(wù)培訓(xùn)，教會(huì)農(nóng)民使用和掌握檢索網(wǎng)絡(luò)信息和網(wǎng)上交易的方法、技術(shù)及防范風(fēng)險(xiǎn)的方法，提高農(nóng)民的信息素質(zhì)和技術(shù)水平，改善農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用的社會(huì)基礎(chǔ)。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才的培養(yǎng)，加快農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)。強(qiáng)化各級(jí)農(nóng)業(yè)信息管理和服務(wù)人員的培訓(xùn)，提高他們組織開展農(nóng)業(yè)信息體系建設(shè)的能力和自身的服務(wù)水平，教育農(nóng)民使用和掌握檢索網(wǎng)絡(luò)信息和網(wǎng)上交易的方法。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告10

　　一、產(chǎn)銷概況

　　（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　糧油。糧油生產(chǎn)企業(yè)6家，合作社6家，種植大戶23家。蔬菜（含食用菌）。蔬菜生產(chǎn)企業(yè)27家，農(nóng)民專業(yè)合作社5xx家，家庭農(nóng)場10家，種植大戶49家。畜禽產(chǎn)品（含水產(chǎn)品）。畜禽生產(chǎn)企業(yè)xx家，合作社60家，家庭牧場3xx家，養(yǎng)殖大戶xx00家。特色經(jīng)果。特色經(jīng)果企業(yè)25家、合作社46家、家庭農(nóng)場7xx家、種植大戶xx1家。農(nóng)產(chǎn)品加工。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)63家，年加工能力30.2萬噸。

　�。ǘ�）流通環(huán)節(jié)

　　倉儲(chǔ)。有7個(gè)倉儲(chǔ)設(shè)施共39743米3，其中冷庫5645米3，高溫庫3xxxx米3，氣調(diào)庫3290米3。

　　農(nóng)產(chǎn)品物流。有物流企業(yè)xx郵政公司、xx郵政速遞物流、順豐、韻達(dá)等26家，運(yùn)出農(nóng)產(chǎn)品主要有火腿、辣椒面、獼猴桃等，20xx年運(yùn)出xx1.5xx噸。運(yùn)入農(nóng)產(chǎn)品以茶葉、水果為主，20xx年運(yùn)入44噸。

　　市場建設(shè)。有大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營市場7個(gè)、大型超市10家、農(nóng)貿(mào)市場21個(gè)。20xx年大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售量37.2xx23萬噸，銷售額xx9252萬元。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)主要產(chǎn)品以蔬菜、水果為主，水果產(chǎn)地以昆明、四川、西雙版納為主。蔬菜以昆明、貴陽、曲靖、威寧以及湖北和四川為主，批發(fā)至市中心城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和納雍、發(fā)耳、赫章等地。

　　電商企業(yè)共6xx家，銷售農(nóng)特產(chǎn)品的網(wǎng)店（微店）數(shù)xxxx個(gè)。引進(jìn)了淘寶、京東、郵樂購、那家網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等知名電商交易平臺(tái)，本地電商企業(yè)自建電商交易平臺(tái)有交易額的19個(gè)（中國網(wǎng)絡(luò)菜市場、百姓購、涼都購等）。

　　建設(shè)“貴農(nóng)網(wǎng)”縣級(jí)運(yùn)營中心和物流分揀中心，培育農(nóng)村電子商務(wù)市場主體。今年以來，xx市新增鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)56個(gè)（總數(shù)達(dá)到1xx個(gè)）。

　　（三）需求環(huán)節(jié)

　　20xx年xx市教育系統(tǒng)、醫(yī)院食堂、大中型企業(yè)及中大型餐飲酒店采購糧油39xx76.xx噸、蔬菜需求6xx597.54噸、畜產(chǎn)品193xx.91噸、特色經(jīng)果4773.91噸。

　�。ㄋ模┊a(chǎn)銷對接情況

　　以“搭建貿(mào)易平臺(tái)，推動(dòng)農(nóng)商聯(lián)動(dòng)”為主題，xx積極舉辦或組織參加省內(nèi)外展示展銷會(huì)，促成了意向性簽約53份，落實(shí)訂單金額1.25億元，訂購農(nóng)產(chǎn)品3.xx萬噸。進(jìn)駐知名平臺(tái)，開展網(wǎng)絡(luò)促銷，共上架本地商品700余種，銷售商品500余萬元。大力開展農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)工礦企業(yè)、進(jìn)大型餐飲企業(yè)及酒店、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品銷售等“六進(jìn)”活動(dòng)。在大型連鎖超市開設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品銷售專柜，在社區(qū)開設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品直銷店，在學(xué)校全部定向、定點(diǎn)采購使用本地農(nóng)產(chǎn)品，協(xié)調(diào)大型企業(yè)食堂采購本地農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵(lì)大型餐飲企業(yè)及酒店采購使用本地農(nóng)產(chǎn)品，在大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場或農(nóng)貿(mào)市場建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)或?qū)９瘛?/p>

　　二、存在問題

　　（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　糧油生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量少，基地規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)量不高，滿足不了學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)食堂的消費(fèi)需求，本地蔬菜市場需求量空間比較大。商品蔬菜生產(chǎn)基地面積小，規(guī)�；�程度不高，機(jī)械化水平低，生產(chǎn)成本高。受外來蔬菜沖擊，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，嚴(yán)重影響經(jīng)營主體的積極性。畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。養(yǎng)殖主體以養(yǎng)殖大戶居多，存欄數(shù)多，出欄數(shù)少，養(yǎng)殖壓力大。特色畜產(chǎn)品沒有賣到特價(jià)，市場風(fēng)險(xiǎn)高，養(yǎng)殖主體贏利困難，持續(xù)發(fā)展壯大增添難度。特色經(jīng)果種植面積大，經(jīng)營主體實(shí)施面積小，管理粗放，規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，精品少，產(chǎn)量低，市場占有率不高。xx市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)總體上科技創(chuàng)新能力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值不高。

　　（二）流通環(huán)節(jié)

　　倉儲(chǔ)設(shè)施數(shù)量、庫容不足，不能滿足農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)期儲(chǔ)存需要。

　　物流業(yè)發(fā)展滯后，沒有現(xiàn)代大型物流企業(yè)進(jìn)駐，沒有通過現(xiàn)代物流企業(yè)將生產(chǎn)、加工、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)有效銜接，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形成訂單的較少，訂單銷售有非常大的空間。xx市沒有農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)公司，生產(chǎn)信息與需求信息脫節(jié)。

　　市場體系整體布局有待完善。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量少，布局不盡合理，交易的農(nóng)產(chǎn)品以外來為主，沒有形成“農(nóng)批對接”。農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)步伐緩慢，管理水平不高，攤位費(fèi)虛高，農(nóng)產(chǎn)品均價(jià)偏高，影響生產(chǎn)基地持續(xù)發(fā)展，沒有形成“農(nóng)市對接”。超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品以外來為主，本地生產(chǎn)、加工的農(nóng)產(chǎn)品較少，占比非常小，沒有形成“農(nóng)超對接”。

　　通過電商平臺(tái)交易的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量少，特別是本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品通過電商銷售到外地的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較少。

　　（三）需求環(huán)節(jié)

　　學(xué)校在采購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，注重的.不是產(chǎn)品質(zhì)量、新鮮程度，而是單價(jià)的便宜程度。醫(yī)院食堂及大中型企業(yè)食堂、賓館酒店餐飲業(yè)采取外包的方式，農(nóng)產(chǎn)品采購主要到農(nóng)貿(mào)市場及超市購買，從生產(chǎn)基地或物流企業(yè)直接配送的較少，“農(nóng)醫(yī)對接”、“農(nóng)企對接”沒有形成。政府機(jī)關(guān)和事業(yè)單位食堂采購數(shù)量有限。

　　三、建議

　�。ㄒ唬┬枨蟓h(huán)節(jié)

　　采購方式有集中配送和自行采購兩種方式。

　　集中配送：學(xué)校營養(yǎng)餐和政府食堂建議采用集中配送方式。建議在縣級(jí)建立2—3家配送中心（企業(yè)），政府食堂和學(xué)校營養(yǎng)餐根據(jù)食材需求與生產(chǎn)基地建立訂單，經(jīng)營主體按照訂單組織生產(chǎn)，由配送中心集中統(tǒng)一配送。通過集中配送，政府便于指導(dǎo)，操作性性強(qiáng)，需求量大，管理方便，降低了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和采購成本。有利從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)全程做好食品安全監(jiān)管。

　　自行采購：企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店建議選擇自行采購方式。企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店等根據(jù)需求情況，政府部門進(jìn)行積極引導(dǎo)，業(yè)主自行選擇，采取不同方式采購。可以與生產(chǎn)基地簽約走訂單集中配送，可以到農(nóng)貿(mào)市場、超市等自行采購。

　　開拓市場有線上和線下兩種方式。

　　線下市場：立足本地。建立本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，為本地農(nóng)產(chǎn)品交易提供平臺(tái)，給市民采購本地農(nóng)產(chǎn)品提供方便；在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)立本地農(nóng)產(chǎn)品專營店，方便市民選擇購買；政府部門協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體主動(dòng)加強(qiáng)與中大型超市、學(xué)校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、大型企業(yè)、賓館酒店、旅游景點(diǎn)的合作，爭取訂單，直接供貨，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對接、農(nóng)校對接、農(nóng)醫(yī)對接、農(nóng)企對接、農(nóng)旅對接，減少銷售環(huán)節(jié)；拓展貴陽等市（州）；瞄準(zhǔn)北京、上海、廣州、對口幫扶城市和招商引資設(shè)點(diǎn)城市目標(biāo)；靶向泰國、馬來西亞等境外，建立直銷店、專賣店、體驗(yàn)店和代銷店等營銷平臺(tái)，開展產(chǎn)銷對接、訂單購銷，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、占有率，做強(qiáng)做大。

　　托展會(huì)展市場。繼續(xù)辦好xx市“生態(tài)涼都·高山珍品”特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，跨界參加各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、交易會(huì)，擴(kuò)大對外交流與合作。

　　創(chuàng)建美食市場。在市縣主要經(jīng)濟(jì)中心區(qū)建設(shè)“綠色農(nóng)產(chǎn)品美食一條街”，開展面對面促銷活動(dòng)，弘揚(yáng)美食文化，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。

　　做亮展示市場。在市內(nèi)機(jī)場、車站等城市主要交通樞紐和旅游景點(diǎn)設(shè)立“綠色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷館”，提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的對外影響力。

　　線上市場：做強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)市場。加快與淘寶、京東、黔郵鄉(xiāng)情、那家網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等電商平臺(tái)的合作進(jìn)程，加速農(nóng)村電商企業(yè)和服務(wù)站建設(shè)步伐，盡快壯大農(nóng)村電商隊(duì)伍，快速提升農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)實(shí)力，輻射全國市場。

　　（二）流通環(huán)節(jié)

　　倉儲(chǔ)方面。按照生產(chǎn)、加工需求，合理規(guī)劃、建設(shè)倉促、冷藏設(shè)施。

　　市場建設(shè)方面。合理規(guī)劃增加農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，建設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場。在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)立本地農(nóng)特產(chǎn)品專營門店，加強(qiáng)管理，控制攤位費(fèi)虛高的現(xiàn)象。

　　以縣為單位建立2—3家配送中心（企業(yè)）。引進(jìn)現(xiàn)代大型物流企業(yè)進(jìn)駐，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)公司。組建平臺(tái)公司，搭建信息平臺(tái)，建立農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)庫。一是搭建綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流和銷售大數(shù)據(jù)平臺(tái)，通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)作用，做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流。二是引進(jìn)現(xiàn)代物流企業(yè)，發(fā)揮大數(shù)據(jù)效應(yīng)，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)化管理，將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、市場、消費(fèi)有效銜接。三是發(fā)揮大數(shù)據(jù)平臺(tái)作用。廣泛收集農(nóng)產(chǎn)品信息，搭建好產(chǎn)業(yè)、園區(qū)、企業(yè)、農(nóng)戶和市場等之間的數(shù)據(jù)共享渠道，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)提升農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)各方面數(shù)據(jù)的有效對接和互聯(lián)互通，促進(jìn)線上線下合作，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)快速見效。四是培育大數(shù)據(jù)運(yùn)用人才。加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)干部、企業(yè)骨干和農(nóng)民專業(yè)合作社專業(yè)人員的大數(shù)據(jù)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高其大數(shù)據(jù)應(yīng)用能力和水平。

　　廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品宣傳。以宣傳特色、推介品牌、發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為主線，通過線上線下多渠道、多方式宣傳，提升xx市農(nóng)產(chǎn)品形象。

　�。ㄈ�）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　合理規(guī)劃糧油、蔬菜、特色經(jīng)果種植面積，培養(yǎng)壯大和引進(jìn)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。努力發(fā)展訂單，用訂單指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。走好xx市的山地農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，用好用足用活本地特色優(yōu)質(zhì)自然資源及“三變”改革、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等政策資源。按照生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展思路，“三品一標(biāo)”和“三化”（生產(chǎn)規(guī)�；�、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、銷售網(wǎng)絡(luò)化）要求，加大農(nóng)業(yè)設(shè)施、機(jī)耕道等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的力度；加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的規(guī)劃指導(dǎo)和資金投入、政策扶持、項(xiàng)目支撐，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體的信心和決心，保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告11

　　一、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀

　　我縣初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理主要是在縣農(nóng)牧局的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合工商、質(zhì)檢、公安等單位開展。每年我們都要結(jié)合3.15活動(dòng)，開展假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品的打假活動(dòng)。一方面對初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加強(qiáng)管理，尤其是對無公害蔬菜基地加大了指導(dǎo)監(jiān)督力度；另一方面加強(qiáng)對農(nóng)資系列用品的檢查監(jiān)督力度，對生產(chǎn)、使用、銷售假冒偽劣農(nóng)資的行為堅(jiān)決予以打擊，清理和整頓農(nóng)資市場，對手續(xù)不健全，沒有規(guī)范經(jīng)營的行為進(jìn)行 了糾正；三是對在市場上出現(xiàn)或接群眾舉報(bào)的假冒偽劣農(nóng)資解決予以沒收，并按照管理辦法沒收相關(guān)手續(xù)或進(jìn)行罰款；四是加強(qiáng)了對農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管，根據(jù)群眾舉報(bào)和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的農(nóng)產(chǎn)品，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》進(jìn)行嚴(yán)肅處理；五是積極開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作，僅靠一臺(tái)非常普通農(nóng)藥殘留儀開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥檢測工作。六是經(jīng)常性宣傳培訓(xùn)工作和市場整頓工作向結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作要搞好，要經(jīng)常性進(jìn)行宣傳，讓廣大群眾充分認(rèn)識(shí)到進(jìn)行這項(xiàng)工作的重要性，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品管理的意識(shí)和水平，積極配合我們，才能搞好這項(xiàng)工作，因此我們經(jīng)常性進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，給群眾努力傳授科學(xué)應(yīng)用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資的知識(shí)，一方面提高廣大群眾自覺生產(chǎn)健康、綠色農(nóng)產(chǎn)品的`自覺性和意識(shí)，讓全社會(huì)都來關(guān)心無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和管理，形成良好的社會(huì)氛圍，另一方面提高他們生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的管理水平。

　　二、采取的主要措施

　　1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和管理

　　2、加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)管理

　　3、加強(qiáng)農(nóng)資市場管理

　　4、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場的管理

　　5、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的檢測和監(jiān)督

　　6、加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法》的宣傳

　　三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監(jiān)管檢測體系機(jī)構(gòu)建設(shè)情況

　　目前我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)掛靠縣農(nóng)技站，由縣農(nóng)技站開展各項(xiàng)工作。既沒有單獨(dú)的辦公室，沒有編制，也沒有工作經(jīng)費(fèi)，也沒有任何大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測儀器，對大氣、水分、土壤的成分、有毒物質(zhì)含量無法檢測，只能加強(qiáng)灌溉水的源頭管理和農(nóng)資的科學(xué)化應(yīng)用；對農(nóng)資的化驗(yàn)檢測只能憑經(jīng)驗(yàn)和分析，眼觀手摸，對假農(nóng)資不能作進(jìn)一步的分析和化驗(yàn)，在很大程度上限制了管理工作的順利進(jìn)行；在農(nóng)產(chǎn)品市場不能科學(xué)檢測農(nóng)藥化肥等有毒物質(zhì)，不能為執(zhí)法人員提供科學(xué)的執(zhí)法依據(jù)。

　　四、存在的問題

　　1、沒有單獨(dú)設(shè)立機(jī)構(gòu)，也沒有編制人員，沒有辦公場地，目前掛靠縣農(nóng)技站。

　　2、沒有工作經(jīng)費(fèi)，難以經(jīng)常性下鄉(xiāng)開展正常的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作和培訓(xùn)工作。

　　3、沒有任何化驗(yàn)檢測儀器設(shè)備，難以進(jìn)一步開展大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測等各項(xiàng)工作。

　　五、對策建議

　　1、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)，落實(shí)人員、辦公場地、儀器設(shè)備。

　　2、落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作經(jīng)費(fèi)，為每年正常開展這項(xiàng)工作提供保障。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告12

　　一、基本狀況

　　多年來，全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、 圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，迅速崛起，為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推進(jìn)了農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的亮點(diǎn)�，F(xiàn)在，全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟(jì)組織1個(gè)，從業(yè)人員 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟(jì)類型分：民營經(jīng)濟(jì)100%。按加工品種分為三大類： 農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農(nóng)”服務(wù)的目標(biāo)，取得了明顯的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益。其主要特點(diǎn)：

　　一是推進(jìn)了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。可轉(zhuǎn)化各類農(nóng)產(chǎn)品資源，惠及農(nóng)戶 ，調(diào)動(dòng)激勵(lì)了農(nóng)民種糧積極性，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　二是推進(jìn)了經(jīng)濟(jì)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程

　　三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用

　　實(shí)踐證明，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場需要龍頭企業(yè)來拉動(dòng)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)更需要龍頭企業(yè)的有力支撐�？蓭�動(dòng)農(nóng)戶實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報(bào)農(nóng)民。

　　四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力雙贏的效果，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問題。

　　二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的問題

　　我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的'不利因素，這些不利因素值得我們?nèi)ド钏�、去研究、去探討、去解決。

　　一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩(wěn)，農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉(zhuǎn)換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒有形成品牌。

　　二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場銷路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。

　　三是資源與加工對接出現(xiàn)矛盾。一方面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。

　　三、下步措施

　　1、堅(jiān)守不移地穩(wěn)健發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭的事實(shí)說明，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問題的治本之策，是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點(diǎn)，更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎(chǔ)。

　　2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能�？茖W(xué)規(guī)劃，合理布局，依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設(shè)若干個(gè)加工基地，通過農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設(shè)，形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)模化。二是加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導(dǎo)企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠(yuǎn)瞻眼光，不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡單加工上，企業(yè)要滾動(dòng)發(fā)展，必須在產(chǎn)品升級(jí)上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰(zhàn)略，積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場，依靠名牌提升效益，各相關(guān)部門要下功夫積極協(xié)調(diào)、扶持進(jìn)行無公害綠色食品及有機(jī)食品的研發(fā)。

　　3、引入扶持和激勱機(jī)制。爭取各級(jí)財(cái)政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。

　　4、拓寬融資渠道。積極向金融部門推介好的加工項(xiàng)目，以爭取資金支持。信用社等涉農(nóng)貸款主要金融部門，對發(fā)展前景好，生產(chǎn)經(jīng)營有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。

　　5、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。研究相關(guān)問題，點(diǎn)面結(jié)合，上下聯(lián)動(dòng)，全力推進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告13

　　我縣地處湘北邊陲，擁有豐富的資源，主要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地城市化、工業(yè)化程度低，城市和工業(yè)產(chǎn)生的“三廢”污染物對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的污染時(shí)間短、程度輕，發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的環(huán)境和資源優(yōu)勢。我縣的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作近年來發(fā)展迅速，但是目前仍面臨著一系列問題，如何進(jìn)一步加強(qiáng)我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作，仍然是需要不斷探索和研究的課題。

　　一、我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的發(fā)展現(xiàn)狀

　　多年來，我縣積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作，開辟思路，積極探索，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作位居全省前列。截止20xx年11月，我縣共認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地20個(gè)、產(chǎn)地面積7.91萬公頃，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品22個(gè)，其中糧油產(chǎn)品2個(gè)，茶葉5個(gè)，蔬菜4個(gè)，水果5個(gè)，畜禽產(chǎn)品5個(gè)，其它1個(gè)；綠色食品企業(yè)5家，產(chǎn)品5個(gè)，產(chǎn)量26896噸；有機(jī)食品企業(yè)8家，均為茶葉企業(yè)，產(chǎn)品19個(gè)，產(chǎn)量813.5噸。

　　二、我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作存在的問題

　　總體上看，我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作呈現(xiàn)健康、快速發(fā)展的良好態(tài)勢，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，產(chǎn)業(yè)水平不斷提高，品牌效應(yīng)日益增強(qiáng)，但同時(shí)存在的問題也是我們不容忽視的：一是認(rèn)證產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，市場需求較大的畜禽肉類產(chǎn)品所占比例極小，難以滿足消費(fèi)者的'需求；二是市場流通體系和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)競爭機(jī)制發(fā)育相對滯后，品牌價(jià)值尚未得到充分實(shí)現(xiàn)，影響著開發(fā)效益；三是認(rèn)證產(chǎn)品保障體系不完善，個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)僅僅是通過認(rèn)證了事，求得一個(gè)“綠色”或“有機(jī)”賣點(diǎn)，認(rèn)證后的管理、企業(yè)自律行為、規(guī)范用標(biāo)等，還存在一些問題，影響著社會(huì)對認(rèn)證產(chǎn)品品牌的認(rèn)知度；四是由于市場準(zhǔn)入制度沒有實(shí)施，很難體現(xiàn)認(rèn)證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

　　三、加強(qiáng)我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的對策

　　（一）、圍繞中心工作，做到“四個(gè)結(jié)合”

　　1、與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是引導(dǎo)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一項(xiàng)有效措施。要重點(diǎn)結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和“優(yōu)糧工程”建設(shè)，積極組織規(guī)模開發(fā)，抓好大型標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，加快產(chǎn)品認(rèn)證步伐，擴(kuò)大總量規(guī)模。

　　2、與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相結(jié)合

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是龍頭企業(yè)增強(qiáng)市場競爭力的一條重要途徑。龍頭企業(yè)，特別是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，代表了農(nóng)業(yè)企業(yè)的最高水平，無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品具有市場競爭優(yōu)勢，代表了安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品品牌有機(jī)結(jié)合，融為一體，相互促進(jìn)，共同發(fā)展，能促進(jìn)我縣農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力全面提升。

　　3、與農(nóng)民增收相結(jié)合

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是農(nóng)民收入的一個(gè)重要“增長點(diǎn)”。要通過宣傳和普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，培育認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場，做好廠商合作、產(chǎn)銷銜接，利用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場機(jī)制，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品的積極性，促進(jìn)農(nóng)民增收。

　　4、與農(nóng)產(chǎn)品出口相結(jié)合

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的一個(gè)有力手段。要密切跟蹤國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證制度，開展國際認(rèn)證合作，突破貿(mào)易技術(shù)壁壘，在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口中發(fā)揮更加重要的作用。

　　（二）、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施整體推進(jìn)

　　加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)措施是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作和建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的重要保障。要從提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和加快地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略高度出發(fā)，堅(jiān)持把維護(hù)農(nóng)民利益放在工作的首位，將其納入我縣政府工作的重要議事日程，建立健全考核機(jī)制，主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，主管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，配齊配強(qiáng)專職工作人員，納入目標(biāo)考核責(zé)任制。在無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品三位一體整體推進(jìn)的過程中正確處理好三者之間的關(guān)系，根據(jù)我縣的實(shí)際情況確定發(fā)展方向和發(fā)展階段，建立健全長效發(fā)展機(jī)制。

　�。ㄈ�）、制定優(yōu)惠政策，加大資金投入

　　制定長期穩(wěn)定的無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)政策、資金扶持政策等，大力扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、股份制聯(lián)合體和專業(yè)協(xié)會(huì)等，增加產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場競爭力。借鑒江蘇、山東、福建、黑龍江等地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作機(jī)制，加大主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入方面的資金投入和政策扶持。設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證發(fā)展專項(xiàng)資金，用于標(biāo)準(zhǔn)制定、認(rèn)證認(rèn)定、基地建設(shè)、市場營銷和監(jiān)督檢查、宣傳培訓(xùn)等工作，對于獲得認(rèn)證的企業(yè)給予資金或其他形式的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　（四）、加大宣傳力度，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)

　　充分利用各種行之有效的形式，采取切實(shí)可行的措施，借助各方面力量開展多種形式、不同層次的宣傳活動(dòng)，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，倡導(dǎo)無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，為無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的社會(huì)氛圍。在技術(shù)培訓(xùn)方面，采取多種形式有計(jì)劃、有步驟的對從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的主管部門、生產(chǎn)者、生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員、質(zhì)量監(jiān)督檢測人員進(jìn)行理論知識(shí)和生產(chǎn)技能的培訓(xùn)，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)，建立起一支懂生產(chǎn)、善經(jīng)營、會(huì)管理的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。

　�。ㄎ澹�、明確工作重點(diǎn)，提高認(rèn)證水平

　　目前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證已成為我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的基本內(nèi)容，成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要組成部分，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的“切入點(diǎn)”和“突破口”，也是各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)部門推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的一個(gè)行之有效的“抓手”。要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門的職能作用，緊緊依托農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的資源優(yōu)勢和技術(shù)條件，結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，不斷地規(guī)范、創(chuàng)新和完善我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理的運(yùn)行體制和發(fā)展機(jī)制，保證認(rèn)證工作的有效性、公正性和規(guī)范性。

　　（六）、加強(qiáng)后續(xù)管理，打擊假冒偽劣

　　加強(qiáng)獲證產(chǎn)品的后續(xù)監(jiān)督和管理，做好獲證企業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量抽檢工作，對抽檢不合格的企業(yè)和產(chǎn)品，取消其認(rèn)證標(biāo)識(shí)使用權(quán)。配合工商行政管理和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門，加大對認(rèn)證產(chǎn)品市場的管理力度，嚴(yán)厲打擊假冒認(rèn)證產(chǎn)品的違法行為，保護(hù)認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的權(quán)益，維護(hù)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的市場形象。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告14

　　（一）前言

　　近些年來隨著食品安全問題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高，食品安全、食品質(zhì)量問題越來越來越被人們所重視，政府在食品安全方面的投入比例不斷加大，在這種社會(huì)環(huán)境下綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在我國越來越受到人民群眾的關(guān)注和青睞，人民群眾在解決了溫飽問題后更加關(guān)注吃的健康、吃的放心的問題，因此在這種時(shí)代背景下我國綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品近年來取得了極大的發(fā)展，我們相信在今后也將會(huì)有更長足的發(fā)展！

　　（二）齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀

　　齊齊哈爾素有“中國綠色食品之都”的美譽(yù)，作為黑龍江省第二大城市，中國優(yōu)秀旅游城市，齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品方面具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地 ，嫩江貫穿境內(nèi)，空氣、水、土壤質(zhì)量優(yōu)良，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農(nóng)業(yè)資源豐富，是我國重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。20xx年被國家權(quán)威機(jī)構(gòu)命名為“中國綠色食品之都”。尤其是近些年來齊齊哈爾市委市政府深入實(shí)施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，采取強(qiáng)有力的措施推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展取得非常喜人的成績。目前齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌多、種植規(guī)模大、市場發(fā)展迅速前景非�？春谩�據(jù)統(tǒng)計(jì)目前全市獲得綠色食品、有機(jī)食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品達(dá)到105個(gè)，有6種產(chǎn)品獲得美國自然食品協(xié)會(huì)頒發(fā)的自然食品證書。截至目前全市綠色食品種植面積達(dá)600萬畝，年加工綠色食品60萬噸。全市銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品62萬噸，其中省內(nèi)23萬噸，省外26萬噸，國外13萬噸 。20xx年以來，齊齊哈爾市已經(jīng)成功承辦了15屆由中國農(nóng)業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國（齊齊哈爾）綠色食品博覽會(huì)。充分展示了全國綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，有力的推動(dòng)了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。目前齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛，在得到許多實(shí)惠的刺激下，越來越多的人愿意加入到綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的行列之中來，為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的注入了源源不斷的活力和動(dòng)力。因此未來齊齊哈爾地區(qū)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景是不可限量的，“中國綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。

　　（三）關(guān)于齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆的專項(xiàng)調(diào)研

　　齊齊哈爾綠色農(nóng)產(chǎn)品資源豐富開發(fā)應(yīng)用前景廣闊，其中作為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品大家族中一員的黑豆近年來越來越被人們所青睞，其身份地位不斷的得到提升。無論從歷史記載還是近年來的科學(xué)研究來看黑豆的營養(yǎng)價(jià)值一直是被公認(rèn)和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分。黑豆還具有很好的保健作用，主要是可以降低膽固醇、補(bǔ)腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養(yǎng)顏等功效。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品�！侗静菥V目》中說“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生�！彼幚硌芯拷Y(jié)果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰補(bǔ)氣作用，是強(qiáng)壯滋補(bǔ)食品。因此食用黑豆對于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是 黑豆?fàn)I養(yǎng)成分與其他幾種食品的比較。

　　齊齊哈爾地區(qū)生產(chǎn)的黑豆顆粒飽滿，營養(yǎng)價(jià)值更為豐富。黑豆的生長需要充足的.養(yǎng)分，而黑土地的肥力是非常高的，可以為黑豆的生長提供充足的營養(yǎng)，而且齊齊哈爾四季分明，空氣質(zhì)量良好，嫩江水水質(zhì)優(yōu)良，這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢都為齊齊哈爾綠色有機(jī)食品的生產(chǎn)提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產(chǎn)的黑豆及其他綠色有機(jī)食品在同類產(chǎn)品中更具有競爭力！也更值得消費(fèi)者信賴。

　　盡管黑豆的營養(yǎng)價(jià)值和功效歷來被人們認(rèn)可和推崇，雖然近年來黑豆的發(fā)展也取得的了不錯(cuò)的成績，但是這發(fā)展?fàn)顩r與黑豆極高的營養(yǎng)價(jià)值仍然不相符。除過黑豆產(chǎn)地的人們會(huì)有較多的食用黑豆外，其他非產(chǎn)地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經(jīng)過調(diào)研和查閱相關(guān)資料我得出以下五個(gè)方面的原因：

　�。ㄒ唬┯捎诟鞯氐娘嬍沉�(xí)慣的不同加之受生產(chǎn)條件的影響所以不產(chǎn)黑豆地區(qū)的人們沒有食用黑豆的意識(shí)。

　　（二）很多人尚未對黑豆的營養(yǎng)價(jià)值有一個(gè)全面而深刻的認(rèn)識(shí)，對食用黑豆的好處認(rèn)識(shí)不深。

　�。ㄈ�）生產(chǎn)地對黑豆的宣傳不夠，致使黑豆的銷量很難上去，很難在不產(chǎn)黑豆的地區(qū)打開市場。

　�。ㄋ模┠壳罢麄�(gè)市場上關(guān)于黑豆的加工能力還比較低下，沒有眾多的黑豆產(chǎn)品和與之相關(guān)的副產(chǎn)品。

　�。ㄎ澹╆P(guān)于黑豆的包裝技術(shù)不夠成熟和完善，因此影響了黑豆的運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

　　根據(jù)調(diào)研得知目前市場上銷量領(lǐng)先的幾大黑豆品牌有谷綠農(nóng)品、十月稻田、北大荒、方家鋪?zhàn)印⒈奔�、栗源等。根�?jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前市場上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上主要采用鏤空設(shè)計(jì)讓黑豆能直接的顯現(xiàn)出來，給消費(fèi)者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受，且設(shè)計(jì)體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結(jié)合，黑白分明的體現(xiàn)出產(chǎn)品的特征給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊感 ，綠色的點(diǎn)綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設(shè)計(jì)上比較簡潔，普遍主要都有黑豆這兩個(gè)顯眼的字體。讓消費(fèi)者很容易記住和接受。例如：

　　就目前市場上已有的黑豆包裝而言做到了保護(hù)產(chǎn)品、促進(jìn)銷售、方便運(yùn)輸?shù)囊�求，且設(shè)計(jì)時(shí)尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。

　　隨著環(huán)保理念的深入人心,綠色包裝已越來越受到人們的追捧，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國每年產(chǎn)生的包裝廢棄物價(jià)值4000億元。因此采用環(huán)�？裳�環(huán)利用的包裝對于降低產(chǎn)品成本、保護(hù)環(huán)境都有積極重要的作用。在未來隨著人們對健康程度追求的逐步提高，對黑豆功效作用的認(rèn)識(shí)不斷加深。黑豆的銷售比較會(huì)迎來一個(gè)陽光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現(xiàn)出井噴之勢，所以在黑豆包裝中大量采用綠色環(huán)保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場環(huán)境中開發(fā)廉價(jià)實(shí)用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環(huán)利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實(shí)現(xiàn)綠色包裝的重要途徑之一。再同類質(zhì)量的產(chǎn)品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外，要提高黑豆的銷售量就必須從黑豆的包裝設(shè)計(jì)上有更多的創(chuàng)新，有更多自己與眾不同的特點(diǎn)。必須體現(xiàn)自己的地域、文化特色。形成自己的獨(dú)特品牌效應(yīng)。針對齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆，我認(rèn)為應(yīng)在包裝裝潢設(shè)計(jì)中加入齊齊哈爾地區(qū)獨(dú)有的地方特色，比如說黑土地文化，鶴文化。在提高綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)又可以宣傳城市形象，提高城市的知名度和美譽(yù)度。下面是我對齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆在包裝設(shè)計(jì)和廣告宣傳方面的一些自己的想法。

　�。ㄒ唬┽槍φ{(diào)研結(jié)果進(jìn)行的包裝策劃和包裝設(shè)計(jì)

　�。ǘ�）對于黑豆以及綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的展望

　　隨著人民生活水平的不斷提高，人們越來越關(guān)注身體健康和飲食健康的問題，飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài)，所以在這種時(shí)代背景下做為有機(jī)雜糧家族中重要成員的黑豆在未來必將成為老百姓餐桌上的�？�。另外隨著黑豆的營養(yǎng)價(jià)值越來越多的被證實(shí)被重視，所以越來越多的人們會(huì)選擇食用黑豆，這一切利好的消息都表明黑豆的消費(fèi)將會(huì)迎來一個(gè)黃金時(shí)期，黑豆的需求將會(huì)大幅增加。黑豆種植將會(huì)大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆未來的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著社會(huì)的進(jìn)步人們對黑色食品越來越關(guān)注，黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會(huì)越來越繁榮，我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類產(chǎn)品必將會(huì)占領(lǐng)未來的市場。不僅是黑豆，隨著人們對食品安全、食品質(zhì)量的越來越重視。人們對健康、養(yǎng)生越來越關(guān)注，我們相信在未來綠色有機(jī)食品將會(huì)占領(lǐng)整個(gè)市場。我們完全有理由相信綠色有機(jī)食品的春天正在到來！

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告15

　　xx是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，是湖南省糧、油、棉、麻、菜、蔗、水產(chǎn)品等主要產(chǎn)區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，商品率較高。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)具有重大意義，也是擺在我們面前的一個(gè)重要而緊迫的課題。

　　一、xx市農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)狀

　　自農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，xx的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)以部分農(nóng)民自行開設(shè)家庭作坊（主要從糧食、白酒粗加工）開始，到上世紀(jì)八十年代的苧麻熱使我市的苧麻加工業(yè)得到了空前發(fā)展。經(jīng)過近幾年來的產(chǎn)業(yè)資源整合，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，產(chǎn)品國際、國內(nèi)質(zhì)量認(rèn)證意識(shí)加強(qiáng)，國內(nèi)、省內(nèi)知名品牌增多，xx農(nóng)產(chǎn)品加工進(jìn)入了快速發(fā)展階段，并涌現(xiàn)出一大批上規(guī)模、上檔次的企業(yè)。據(jù)調(diào)查，我市現(xiàn)有大大小小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)3030家，其中年產(chǎn)值100萬元以上的有1066家，5000萬元以上的有9家，國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)龍頭企業(yè)共83家，涉及到糧食、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、油脂、水果、茶葉、甘蔗、木材、竹業(yè)、棉花、苧麻、蘆葦?shù)榷鄠�(gè)產(chǎn)業(yè)。個(gè)體加工有13436戶，從業(yè)人員123752人，農(nóng)產(chǎn)品加工年總產(chǎn)值達(dá)33億多元。并形成了一批有影響的品牌，其中有全國名牌“益鑫泰”，湖南名牌“粒粒晶”、“油中王”等�！傲Ａ＞А泵讟I(yè)的三個(gè)品牌取得了國家農(nóng)業(yè)部的綠色認(rèn)證，同時(shí)申報(bào)成為國家免檢產(chǎn)品，至20xx年底全市已取得認(rèn)證的產(chǎn)品達(dá)285個(gè)。在第八屆省農(nóng)博會(huì)上，口口香大米、粒粒晶大米、克明面條、松花皮蛋等一些名牌產(chǎn)品參展吸引了很多客商，林結(jié)巴壇子菜、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)土菜等一些無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品倍受客商青睞，短短幾天時(shí)間內(nèi)，共獲產(chǎn)品銷售收入1125萬元，簽定產(chǎn)品銷售合同2.5億元。隨著農(nóng)產(chǎn)品加工的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營也漸成氣候。

　　一是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。近幾年來，加強(qiáng)對原有農(nóng)產(chǎn)品基地的改造與管理，根據(jù)市場需求擴(kuò)建了一批新基地。優(yōu)質(zhì)稻基地達(dá)200萬畝，年產(chǎn)80萬噸以上；優(yōu)質(zhì)麻基地40萬畝，年產(chǎn)量達(dá)6萬噸以上；優(yōu)質(zhì)棉基地30萬畝，年產(chǎn)量5萬噸以上；優(yōu)質(zhì)雙低油菜面積100萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜籽10萬噸；優(yōu)質(zhì)茶葉、水果、竹業(yè)、畜牧水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模和產(chǎn)量都得到了進(jìn)一步提升。

　　二是通過外引內(nèi)聯(lián)、招商引資擴(kuò)大了規(guī)模，增強(qiáng)了競爭勢力。湖南辣妹子公司與湖南友誼阿波羅股份有限公司合作，集資金、品牌、資產(chǎn)、信息、商貿(mào)、管理、技術(shù)優(yōu)勢于一體，使各項(xiàng)指標(biāo)逐年攀升；xx泰升果汁公司與香港迎溢公司合作，既解決了產(chǎn)品出口問題，又增強(qiáng)了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)勢力；南縣順祥水產(chǎn)食品有限公司與江蘇淮陽市進(jìn)出口公司合作，資產(chǎn)擴(kuò)張到近3000萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、歐盟、東南亞等國，創(chuàng)匯100多萬美元。

　　三是產(chǎn)品出口創(chuàng)匯有好勢頭。xx泰升果汁、湖南建玲竹業(yè)、xx三益茶葉、南縣順祥水產(chǎn)食品、沅江市湘中木業(yè)等公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品陸續(xù)打入國際市場，年創(chuàng)匯在3000萬美元以上。

　　四是產(chǎn)品的科技含量大幅度提高。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭能力，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，各農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)非常重視科技投入。湖南油中王實(shí)業(yè)公司、xx粒粒晶糧食購銷公司、xx泰升果汁公司、湖南建玲竹業(yè)公司、沅江湘中木業(yè)公司等龍頭企業(yè)引進(jìn)了國外最先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備，努力提高產(chǎn)品的科技含量。如湖南建玲竹業(yè)公司投入1000多萬元分別從德國和臺(tái)灣進(jìn)口了具有世界先進(jìn)水平的自動(dòng)生產(chǎn)線和兩條紫外固化生產(chǎn)線，確保了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　五是公司帶農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化模式初步形成。農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的發(fā)展，有力地帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展并致辭富農(nóng)民。湖南辣妹子食品公司年產(chǎn)值1.5億元，消化桔子2萬噸，水產(chǎn)品1000噸，辣椒、豆角、大豆等蔬菜3000噸，帶動(dòng)農(nóng)戶3萬戶，直接為農(nóng)民增加收入3000萬元，帶動(dòng)相關(guān)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)企業(yè)增收3000萬元。南且順祥水產(chǎn)食品公司帶動(dòng)農(nóng)民建龍蝦基地2.5萬畝，按合同年收購水產(chǎn)品4000多噸，帶動(dòng)農(nóng)戶2萬多戶，僅龍蝦一項(xiàng)就幫助農(nóng)民增收800多萬元。

　　二、xx市農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展對策

　　農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中最重要的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，沒有農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，就根本談不上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，更不可能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過精深加工后，其價(jià)值可以增加幾倍甚至十幾倍，發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比大都在3﹕1左右，美國高達(dá)5﹕1左右，而我國僅為0.5﹕1，相差6—10倍，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將會(huì)成為最有前途的產(chǎn)業(yè)之一。雖說xx的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在近幾年來取得了較大的發(fā)展，但由于工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)不強(qiáng)等原因，還存在著各種各樣的問題，阻礙著企業(yè)的發(fā)展。要進(jìn)一步加快xx農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)資源整合、做大做強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，筆者認(rèn)為，要從以下幾個(gè)方面作手：

　�。ㄒ唬└咂瘘c(diǎn)謀劃好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。首先，培育好主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。進(jìn)一步鞏固和提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在已具備的糧、豬、禽、蛋、油、棉、麻、茶、果、菜等農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢基礎(chǔ)上，通過推廣新品種、新技術(shù)，提高產(chǎn)品的科技含量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)系列；分作物建立優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)域，重點(diǎn)培育南縣的棉花、沅江的苧麻、赫山的水稻、資陽的“三薯”、桃江的竹業(yè)、安化的水果等，使之逐步形成區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；注重特色產(chǎn)業(yè)的培育、開發(fā)，安化的山野菜、大通湖的水產(chǎn)品、赫山的蓮藕、楊樹產(chǎn)業(yè)等。其次，拓展加工領(lǐng)域。把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)要放在食品工業(yè)、飼料加工、精深加工方面。進(jìn)一步擴(kuò)大米業(yè)、油料、柑桔、苧麻、蔬菜、畜禽水產(chǎn)品等加工規(guī)模，提高主產(chǎn)品精深加工水平，拓展副產(chǎn)品加工升值領(lǐng)域，通過挖潛改造，開拓新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多層次、多環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)化增值，帶動(dòng)農(nóng)村種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。第三，把農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展與工業(yè)化、城鎮(zhèn)化建設(shè)規(guī)劃緊密結(jié)合起來。把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為工業(yè)化的重點(diǎn)之一，進(jìn)行合理布局，防止新的雷同。結(jié)合城鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃，避免分散、低效的“鄉(xiāng)村工業(yè)”格局。分行業(yè)集中優(yōu)勢建立并逐步形成產(chǎn)業(yè)園區(qū)，如米業(yè)加工的蘭溪米市。

　　（二）大力培植農(nóng)產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)。在農(nóng)業(yè)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的進(jìn)程中，農(nóng)產(chǎn)品加工、流通企業(yè)是產(chǎn)加銷、農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營的“龍頭”，他們內(nèi)聯(lián)千家萬戶，外聯(lián)國內(nèi)外市場，不僅是生產(chǎn)加工中心，而且是信息中心、科研中心和服務(wù)中心；不僅要搞好自身的經(jīng)營管理，而且上要開拓市場、下要組織帶動(dòng)農(nóng)戶搞好原料基地建設(shè)。因此,對于已有的國家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)和各地認(rèn)定的龍頭企業(yè)，一是在財(cái)稅政策上予以扶持。按照有關(guān)政策規(guī)定，對龍頭企業(yè)和新建的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)行一定年限稅費(fèi)的減免。二是在信貸政策上予以扶持。由農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行和農(nóng)村信用社安排專項(xiàng)貸款用于扶持發(fā)展龍頭企業(yè)。三是在投資政策上予以扶持。各級(jí)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利開發(fā)資金，商品基地、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、專項(xiàng)資金等重點(diǎn)向龍頭企業(yè)或與龍頭企業(yè)相關(guān)的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品基地投放。四是在外經(jīng)外貿(mào)政策上予以扶持。加大在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的招商引資力度，擴(kuò)大利用外資，發(fā)展“三資”企業(yè)龍頭。五是在科技政策上予以扶持。對與龍頭企業(yè)相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品和加工制品的生產(chǎn)技術(shù)，給予科研攻關(guān)支持和技術(shù)推廣服務(wù)。

　�。ㄈ�）加強(qiáng)基地建設(shè)，為企業(yè)發(fā)展壯大提供足量、優(yōu)質(zhì)的原料。生產(chǎn)基地是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在地域上的表現(xiàn)，是龍頭企業(yè)的依托。當(dāng)前，我市農(nóng)產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工需求的矛盾比較突出，雖然幾個(gè)大宗農(nóng)產(chǎn)品在全國名列前茅，但真正用于精深加工的`并不多。加工企業(yè)要注意培育自己的優(yōu)質(zhì)原料基地。按照區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)�；�經(jīng)營的要求，打破行政區(qū)域的界限，建立一批有規(guī)模、有特色的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。有條件的話，可借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場和加工業(yè)的需要，建立高度專業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化的大型原料基地和健全的儲(chǔ)藏流通體系。政府要引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在種植大戶、專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)等群體生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，逐步形成“一鄉(xiāng)一品”或“一縣一品”的連片生產(chǎn)格局。并積極發(fā)展訂單生產(chǎn)，不斷提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，最終形成穩(wěn)定的生產(chǎn)基地。

　�。ㄋ模┘訌�(qiáng)完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。一是標(biāo)準(zhǔn)體系。建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售全過程以及操作環(huán)境和安全控制等方面的標(biāo)準(zhǔn)體系，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理軌道，逐步形成與國際、國家和行業(yè)相配套的標(biāo)準(zhǔn)體系，全面實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。二是實(shí)施體系。通過貫徹實(shí)施體系中的標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。正確采購和使用生產(chǎn)資料，科學(xué)規(guī)范生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的合格產(chǎn)品。三是服務(wù)體系。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、地方合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民技術(shù)協(xié)會(huì)等，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，大力開展指導(dǎo)和服務(wù)，及時(shí)為農(nóng)民提供各種必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)咨詢，為創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)排憂解難。四是監(jiān)測體系。積極加大對動(dòng)植物病蟲害和殘留物的監(jiān)測力度，達(dá)到防患于未然。五是認(rèn)證體系。加大對農(nóng)產(chǎn)品開展產(chǎn)品認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證力度，以更好地實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，積極扶持和培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，使一批品質(zhì)好、規(guī)模大、效益高的名牌農(nóng)產(chǎn)品成為國際名牌，提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的占有率。

　　（五）營造寬松發(fā)展環(huán)境。各級(jí)政府、各有關(guān)部門要齊心協(xié)力，積極為農(nóng)產(chǎn)品流通、加工企業(yè)（大戶）提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，時(shí)刻注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的宏觀治理和微觀治理；對于確立的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)（大戶），著手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度；加強(qiáng)對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的綜合治理，向農(nóng)產(chǎn)品加工和流通企業(yè)（大戶）公布報(bào)警電話及責(zé)任人姓名，實(shí)行重點(diǎn)保護(hù)。

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