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      2. 高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告

        時(shí)間:2022-04-14 15:30:54 報(bào)告 我要投稿

        高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告(通用7篇)

          在發(fā)生了一個(gè)事件或情況之后,務(wù)必需要展開調(diào)查,調(diào)查完畢后,通常還需要完成調(diào)查報(bào)告。在寫之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!以下是小編精心整理的高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告(通用7篇),歡迎大家分享。

        高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告(通用7篇)

          高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告1

          一、實(shí)踐目的

          1. 充實(shí)自己的假期生活,鍛煉自身的膽量和社會(huì)交流能力,通過的實(shí)際工作來認(rèn)識(shí)社會(huì)。

          2. 賺取一些資金,減輕父母的負(fù)擔(dān),并為自己準(zhǔn)備一些購買想要書籍的資金。

          3. 改善自我的思想,鍛煉自身的意志,認(rèn)識(shí)社會(huì)的辛苦,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)動(dòng)力!

          二、實(shí)踐工作的情況

          作為一名高中生,粗淺的社會(huì)經(jīng)歷曾讓我以為書店店員是一份簡單又輕松的工作。但如今,在真正的體會(huì)了工作的經(jīng)歷之后,我才明白什么叫“不要看表面”,作為一名書店店員,在每天的工作中不僅要整理書架,更要及時(shí)的補(bǔ)貨搬書!畢竟是店里,每天要搬運(yùn)的書都有很多,更別提還有很多被翻亂的書要整理。還才第一天,我就已經(jīng)累的腰酸背痛了。

          當(dāng)初在意識(shí)到書店店員和自己想象中的工作完全不一樣之后,我也有想過要不要及時(shí)辭去這份工作。但回想起這些天的工作中,店員大部分都是一些學(xué)生,大家都堅(jiān)持了下來,但我卻剛剛開始就打退堂鼓,這不是讓人笑話嗎?為此,我還是在這份工作中堅(jiān)持了下來,并充分的在這個(gè)工作中鍛煉了自己。

          回顧這場工作,在工作的崗位上,我漸漸熟練了工作的技巧,在工作中,不僅能嚴(yán)格仔細(xì)的處理好自己的區(qū)域?qū)τ跁甑恼w分布也了然于心。這讓我在招呼客人的時(shí)候變的更自信,更善談,大大鍛煉了我的交流能力。

          三、實(shí)踐的心得體會(huì)

          在這次的實(shí)踐中,我充分體會(huì)到了“萬事開頭難”這個(gè)道理。書店店員的工作起初對(duì)我來說好像是非常艱難的任務(wù)。但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)下,我堅(jiān)持了下來,并漸漸的將這份工作做好!如今,我已經(jīng)能在工作中算得上是獨(dú)當(dāng)一面!最后還用自己的薪資給父母買了禮物,并從店內(nèi)購買到了自己需要資料。

          總的來說,這次的實(shí)踐是非常充實(shí)的!這段經(jīng)歷不僅加強(qiáng)了我對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),也改變了我對(duì)“困難”的看法!相信在今后的學(xué)習(xí)中,我也會(huì)變得更加堅(jiān)定,更加的出色!

          高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告2

          實(shí)踐目的:

          將理論與實(shí)踐相結(jié)合,鍛煉學(xué)生的心理品質(zhì),深化課堂內(nèi)容,陶冶情操,培養(yǎng)實(shí)踐精神。

          實(shí)踐內(nèi)容:

          參觀海洋生物,拓展視野。

          實(shí)踐結(jié)果:

          開闊了視野,了解了多種海洋生物,提高了學(xué)習(xí)興趣。

          實(shí)踐總結(jié)或體會(huì):

          南方的暑氣還沒有消盡,抓住十月的尾巴,我們前往珠海,到剛開放沒多久的珠海長隆海洋王國與各色的海洋生物近距離接觸。

          盡管經(jīng)過了兩個(gè)多小時(shí)的車途顛簸,大家的熱情還是絲毫不減,拋開了沉重的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān),所有的目光和心思都毫不吝嗇地投注于那些造型奇特的建筑,雕塑以及滾動(dòng)著各種宣傳畫的LED大屏上。翻看著地圖,大家都心有所屬。我和同伴們的目標(biāo)也很明確:要去看企鵝館。誰能對(duì)那些呆頭呆腦、頂著圓潤大肚皮的企鵝們說不呢。一進(jìn)企鵝館,雜著些糞便的氣味——一股寒氣迎面而來。盡管是這樣,被企鵝吸引的人依然不少,我們到時(shí),玻璃外已經(jīng)站了一圈又一圈的人。手機(jī),相機(jī)都在高速運(yùn)作著。那些在腦海中期待已久的企鵝們,和想象中勾勒的一樣呆萌,但又和想象中有些不同。也不明白靜默是不是他們的常態(tài),隨便一個(gè)扭頭,轉(zhuǎn)身都能讓人們大呼小叫。不知道他們看著玻璃外咋咋呼呼的人們,心里怎么想?標(biāo)牌上的介紹——企鵝,生活在南極。小時(shí)候喜歡看動(dòng)物世界,那些在浮冰上給企鵝寶寶喂食的企鵝媽媽們,總是讓我隱隱地感動(dòng)。而今天,更多看到的是各類全球氣溫上升,冰川融化,魚類驟減的報(bào)道。失去了棲息地、食物的企鵝,北極熊們,以一種無助的面目更加頻繁地進(jìn)入人們的視野。這些被帶到館里來的企鵝們,也許受到了很好的照顧,但這并不代表所有這些美好的生命都能有他們本該有的生活。在我們舉起手機(jī),相機(jī),想要和這些吸引我們目光的生物們合影留念時(shí),是不是也能抽個(gè)空,想想這些與我們一墻之隔的動(dòng)物們,他們的存在,對(duì)我們究竟意味著什么?而我們能做的,僅僅只有拍照嗎?

          接著往前走,看到了很多令人驚艷的海洋生物,但比起驚嘆,更多的時(shí)候,駐足是因?yàn)榫次,一種對(duì)生命,對(duì)自然的敬畏。這種娛樂場所的建設(shè),除了在娛樂中給我們傳播知識(shí),更多的是給我們傳遞一種熱愛自然,敬畏生命的觀念。也許人類是地球上最智能的生物,但決不是唯一需要的生物,正是因?yàn)樨S富多彩的生命,才有每天的驚喜不斷。人和動(dòng)物的距離可以很近很近,像那些和白鯨們朝夕相處的飼養(yǎng)員們,他們的每一個(gè)動(dòng)作都在告訴我們,用心建立起的聯(lián)系,牢不可破。

          高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告3

          一、實(shí)踐過程

          在學(xué)校的我總是過得很安逸,什么東西都不要想,自己學(xué)習(xí)就好了,在學(xué)校這個(gè)大環(huán)境中,作為學(xué)生我覺得自己缺少了太多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)了,所以我決定在暑假考驗(yàn)一下自己。

          我是比較開朗外向的,在學(xué)校的我人際關(guān)系也很不錯(cuò),我覺得自己在與人交談的過程中沒有什么壓力,所以這次暑假我去做了一名手機(jī)推銷,這次在做手機(jī)推銷的過程中我覺得自己收獲很多。

          第一個(gè)就是這個(gè)份工作讓我更加的膽大了,以前也沒有做過經(jīng)常跟陌生人打交道,跟我打交道的人也都是同學(xué),這次在工作的過程中我更各種各樣的人打交道,真的鍛煉了不少第二個(gè)就是我明白了賺錢的不容易,怎么說呢,我是比較懶的,以前就是天天的花家里的錢,對(duì)于家里的依賴很重,自己沒有體驗(yàn)過這個(gè)賺錢的心酸,這次發(fā)到工作的時(shí)候我是很激動(dòng)的`,因?yàn)檫@是自己的第一桶金,我明白這種收獲是;來之不易的,自己在工作中的那種幸苦,我就想到自己父母的不容易,這次自己也體會(huì)到了。

          二、自身的問題

          這次暑假的實(shí)踐雖然自己的心理準(zhǔn)備充足,但是還是很多的東西不能夠適應(yīng),主要就是跟人交談的過程中被具備的次數(shù)很多,這樣的次數(shù)很多,讓我很不適應(yīng),慢慢的變得沒有信心了,在學(xué)校的我更多的是被別人看好的,被老師表揚(yáng),被同學(xué)們夸贊,這次的社會(huì)實(shí)踐讓我感覺落差很大,一下子自己適應(yīng)不過來。

          還有就是自己工作會(huì)出現(xiàn)一些大大小小的問題,因?yàn)樽约旱膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足,一開始就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題,也會(huì)受到店長的一些責(zé)備,我有時(shí)候會(huì)因?yàn)榈觊L的一些責(zé)備看不開,自己也能夠傷心很久,這兩個(gè)月來我覺得自己主要就是這兩個(gè)方面的.問題吧。

          我也收獲了不少,自己在今后也會(huì)通過這樣的實(shí)踐多鍛煉自己。

          高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告4

          今年暑假參加的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有意義的,這次的社會(huì)實(shí)踐,讓更加深入的了解到社會(huì)實(shí)踐的重要性,我也從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我?梢哉f,這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。下面來談?wù)勎业纳鐣?huì)實(shí)踐情況:

          一、實(shí)踐地點(diǎn)

          xx小學(xué)

          二、在社會(huì)上要善于與別人溝通

          一段的尋找工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要、耐心、虛心地。

          三、在社會(huì)中要有自信

          自信麻木的自夸,而是對(duì)的能力肯定。在多次的面試中,明白了自信的性。你社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒系。的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)積累的,次又何來、次呢?有自信使你更有活力更有精神。

          四、在社會(huì)中要克服膽怯的心態(tài)

          開始放假的時(shí)候,知道要打暑假工時(shí),就害怕了。覺得挺多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),學(xué)歷等種種原因使覺得很渺小,懦弱就表露。幾次的嘗試為克服內(nèi)心的恐懼。其實(shí)有誰一生下來就都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,征服才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某位名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!

          五、工作中地知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液

          人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。 是我覺得次暑假社會(huì)實(shí)踐學(xué)到了覺得在社會(huì)必不可少的項(xiàng)目。正是有的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力的雙手和大腦維持的生存,也想親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓更社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉的才干,培養(yǎng)的韌性,更為的是檢驗(yàn)一下所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。

          想社會(huì)實(shí)踐,找出的和差距所在。找工作也非易事。工作都需要有經(jīng)驗(yàn)的,有知識(shí)的。一聽我是高中生,就說“你先回去吧,決定了再通知你”,但從未有回應(yīng)?匆娪酗埖暾仪陔s工,我進(jìn)門說明來意。沒想到,那老板看了看我的穿著,說不招了。

          我一頭霧水,不知是我看起來不像個(gè)能吃苦的?機(jī)緣巧合,居然讓我在學(xué)校找了一份美差,讓我整理看管圖書館! 本以為是放假期間會(huì)沒事,結(jié)果天下來累到不行。學(xué)期下來了,教師還有學(xué)生都在學(xué)期結(jié)束是還書。圖書的整理當(dāng)務(wù)之事。消除原先記錄,再從新分類放架……小個(gè)子的我拖著個(gè)凳子爬上爬下,有時(shí)真感到太枯燥無味了?傻较挛,我就可以閑下來看看書,也算是苦中一點(diǎn)甜。

          十五天的圖書館生活很快就結(jié)束了?粗煜さ囊蛔酪灰,有些欣慰,有些不舍,更有些激動(dòng)。它給我的僅是十五天,還有勇敢,還有堅(jiān)強(qiáng),還有信心! 感謝xx小學(xué)給了我這次實(shí)踐的機(jī)會(huì),也感謝半個(gè)月中對(duì)我的照顧。

          高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告5

          實(shí)踐單位:xxx有限公司

          實(shí)踐時(shí)間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

          實(shí)踐資料:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

          實(shí)踐目的:透過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐潛力。

          隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。

          在xxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在那里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。

          從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年轉(zhuǎn)成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種。種場景就像昨日才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。

          在那里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,推薦大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)M。第一個(gè)是Menu(菜單),第二個(gè)是Music(音樂),第三個(gè)是Mood(氣氛),第四個(gè)是Meeting(會(huì)面),第五個(gè)是Manner(禮俗),第六個(gè)是Meal(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)務(wù)必具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)個(gè)性重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是個(gè)性重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

          在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人帶給溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表此刻哪呢那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人帶給富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過去了就不會(huì)再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。

          在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!透過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)潛力、外語潛力、處理賓客關(guān)系潛力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作潛力等方面具有明顯的提高,個(gè)性是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在校園里面沒有條件鍛煉自己的口語,在那里,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得潛力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的潛力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。

          結(jié)束語:透過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)帶給了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的潛力,努力提高自己的綜合實(shí)力!

          高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告6

          實(shí)踐目的 :

          為了增強(qiáng)中學(xué)生自身的社會(huì)實(shí)踐能力,也為了更能對(duì)未來就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實(shí)、鍛煉自我的社會(huì)生存能力,進(jìn)而掌握社會(huì)發(fā)展的時(shí)代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè),所以也就漸漸的對(duì)這個(gè)以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會(huì)實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)。

          實(shí)踐對(duì)象:

          百xxxxx門店

          百勝蜂金庭門店是個(gè)以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),雖算不上幾星級(jí)酒店,但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯(cuò)的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應(yīng)求,經(jīng)營也非常有特色,服務(wù)質(zhì)量很好,注重以誠信來經(jīng)營,下面我也就將結(jié)合上面的時(shí)間經(jīng)歷談一談我對(duì)當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。

          實(shí)踐過程:

          我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實(shí)踐活動(dòng),如下

          一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生

          我們?cè)诏B紙盒

          王駒在整理臺(tái)務(wù)

          我們?cè)趲兔ιw章和做宣傳冊(cè)

          這是方建財(cái)在疊宣傳冊(cè)

          王駒在理冊(cè)子

          他們?cè)谧鰞?cè)子

          金虹列在整理外賣

          李偉鑫在洗碗

          王駒和周旭奕在洗碗

          周旭奕在廚房里切水果

          下午我們集體去外面發(fā)傳單

          就這樣我們?cè)诎賱俜浣鹜ラT店里干了整整一天,當(dāng)我們踏出店門時(shí),真可謂身心疲憊

          實(shí)踐結(jié)論:

          在我看來,餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”,實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié),并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來,也只有這樣,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價(jià)上漲等外部環(huán)境所帶來的負(fù)面影響。

          一:良好舒適的就餐環(huán)境

          良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素,店面大小有時(shí)并不重要,但舒適、干凈的環(huán)境會(huì)無形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們外出就餐的時(shí)候,我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是,這里的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),能否保證我們吃飯的安全。現(xiàn)代社會(huì),隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于吃飯的講究也就越來越重視。所以,良好的就餐環(huán)境對(duì)餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門店倒做的不錯(cuò),店長在就餐環(huán)境方面則及其的重視,并身先士卒的維護(hù)周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境,再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客。

          二:良好的飯菜質(zhì)量

          眾所周知,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經(jīng)營特色。在突出特色的同時(shí)也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道,每個(gè)人對(duì)飯菜都有自己獨(dú)特的喜好,有些顧客甚至?xí)䦟?duì)某些飯菜過敏。比如有些人對(duì)海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的知識(shí),所以對(duì)飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對(duì)飯菜質(zhì)量的格外重視,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時(shí)并不夸張。而且據(jù)我觀察,該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,而且員工個(gè)個(gè)有禮貌,待人友好。

          三:全方位的人性服務(wù)

          良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點(diǎn)。首先,人畢竟是有感情的,服務(wù)人員的服務(wù)也會(huì)間接影響顧客的心情。據(jù)我所知,目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些80后出生的孩子,由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活,所以他們對(duì)金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時(shí)更帶一種

          叛逆,而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實(shí)施人性化的管理方案。要時(shí)刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣,飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作,飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這,也正是“和諧社會(huì)”所一直倡導(dǎo)的。

          實(shí)踐總結(jié):在長期的工作實(shí)踐中,我漸漸的對(duì)餐飲業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。而以上則是我對(duì)餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。餐飲業(yè)只有與時(shí)俱進(jìn)才能夠不斷在社會(huì)飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個(gè)環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的,我們只有充分的結(jié)合其各個(gè)環(huán)節(jié)的特色,我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè),從而實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。 雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識(shí),專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實(shí)踐 增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

          高中生社會(huì)調(diào)查活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告7

          實(shí)踐人:

          延邊二中高二16班張程

          實(shí)踐時(shí)間:

          xx年1月22日——2月20日

          社會(huì)實(shí)踐活動(dòng):

          公交車上售票實(shí)踐目的;第一,勤工儉學(xué);第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐經(jīng)歷及收獲:

          這是我高中時(shí)代最后一個(gè)長假。身為當(dāng)代高中生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”我就一口答應(yīng)了因?yàn)槭谴汗?jié)家忙著走親訪友,所以車上乘客特別多。做這行的,最重要的就是細(xì)心,認(rèn)真,記憶力好。雖說車上上上下下的,又多又亂,很容易出差錯(cuò),但是這也正能考驗(yàn)?zāi)隳芊裨诨艁y的場面中保持鎮(zhèn)定。我利用飯后的時(shí)間記了幾遍站點(diǎn)以及時(shí)間。下午我開始反復(fù)檢驗(yàn)自己是否記住了。提前說出下一個(gè)站點(diǎn),并不斷回憶以經(jīng)過去的站點(diǎn)。功夫不負(fù)有心人,到晚上休息時(shí),我已經(jīng)能很快地說出任何一個(gè)站點(diǎn)的次序。

          新的一天又開始了,我要親自招呼乘客了。我開始在腦海里回想幾個(gè)注意事項(xiàng):首先要合理安排座位盡量讓老年人坐在中間的幾排位置上,因?yàn)橹虚g比較平穩(wěn);當(dāng)然更要記住每一位新上車的乘客,因?yàn)檫@樣收費(fèi)時(shí)就會(huì)少出錯(cuò);最后就是在每個(gè)站點(diǎn)到達(dá)之前提醒乘客下車,讓乘客提前做出準(zhǔn)備。還好,這一切進(jìn)行的還算順利。這時(shí),有一位頭發(fā)雪白的老奶奶上車了,但車內(nèi)已經(jīng)沒有座位了。我問其他乘客是否愿意讓出一個(gè)座位,沒想到居然有兩個(gè)學(xué)生模樣的年輕人都站了起來。當(dāng)時(shí),真挺為他們感到自豪的。事情雖小,但卻能反映出我們當(dāng)代學(xué)生的道德修養(yǎng)水平。短短的幾天很快就過去了,對(duì)乘客來說,仍如往常一樣的上車下車;但對(duì)我來說,這是一次不尋常的經(jīng)歷。當(dāng)車內(nèi)比較擁擠時(shí),我會(huì)提醒乘客看好自己的物品,以防拿錯(cuò)或丟失;當(dāng)碰上心急的乘客時(shí),我會(huì)提醒他等車停穩(wěn)了再下車,安全最重要?吹匠丝蛡儼踩萝嚂r(shí),我這個(gè)“假”售票員心里就會(huì)涌出一股滿足感。這幾天的經(jīng)歷我最深切的感受就是:不論什么事只有親身的體驗(yàn)過,才會(huì)有真實(shí)的感受,才能對(duì)這件事有比較實(shí)在的,深刻的認(rèn)識(shí);還有一點(diǎn)就是,世上無易事,均須用心去做。

          打工只是一種磨練的過程。對(duì)于結(jié)果,我們應(yīng)該有這樣的胸襟:不以成敗論英雄,不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計(jì),但是這種設(shè)計(jì)不是憑空出來的,是需要成本的,失敗就是一種成本,有了成本的投入,就預(yù)示著的人生的收獲即將開始。小草用綠色證明自己,鳥兒用歌聲證明自己,我們要用行動(dòng)證明自己。打一份工,為以后的成功奠基吧!不經(jīng)風(fēng)雨,怎見彩虹,沒有人能輕輕松松成功。

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