(優(yōu)秀)服務(wù)員崗位職責(zé)
在現(xiàn)在社會，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的服務(wù)員崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇1
1.迅速整理已結(jié)賬的房間。
2.麵服務(wù)員工作報告裁樓層酒水控制表。
3.通知送餐飲部收回客房的餐具，收集掛在客房門上的洗衣袋及客房掛出的早餐牌。
4.向工程部報告所管轄區(qū)內(nèi)的維修事項，并檢査維修結(jié)果。
5.夜間巡視樓層時，清掃防火通道墻壁、扶手及消防栓，清掃所有樓層的`工作電梯。
6.配合保安人員巡察所有樓層、走廊,做好客房保安工作，協(xié)助值班經(jīng)理處理突發(fā)事件。
7.完成交班的各項工作，并編寫大事記錄和工作日記。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇2
1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準時上崗;
2、認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作;
3、熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務(wù)，客人到店時，要主動向客人問好;
4、為客人準確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理排房;能獨立安排散客或團隊的房間;
5、準確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài);
6、與各部門密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通;
7、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能，負責(zé)有關(guān)住房、房價、飯店服務(wù)設(shè)施的'咨詢推銷工作;
8、做好各類報表打印及統(tǒng)計工作;
9、靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題;
10、了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作;
11、認真完成主管交給的各項工作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報;
12、準確無誤地為客人提供叫醒服務(wù);
13、辦理外借物品手續(xù);
14、為客人辦理存、取行李手續(xù)。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇3
1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。
3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情景，并與前廳校對報表、房狀。
4、協(xié)助客人入住，當班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進房，簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
6、負責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情景，做好巡查記錄。
8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，堅持樓層整潔;
9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情景，后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情景做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
11、每一天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。
12、負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、認真聽取賓客的'意見，并將客人的信息及提議及時反饋給客房經(jīng)理。
16、愛惜客棧財產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇4
1、儀容整潔，精神飽滿，服從指揮，準時上下班，不遲到，不早退；
2、遵守公司一切規(guī)章制度，當班時絕對服從當班管理人員的安排，本著“先服從后上訴”的原則；
3、上班第一時間，檢查自己區(qū)域的衛(wèi)生是否符合要求，按餐廳指定的規(guī)格程序標準擺臺，做好服務(wù)前的一切準備工作；
4、負責(zé)補充工作臺，撤走餐桌及工作臺上的餐具至洗碗間；
5、在接待中必須使用規(guī)范合格的禮貌用語，凡事“請”字當頭，“謝”不離口，對顧客有適當?shù)姆Q謂，無貴賤之分，笑容可掬，給顧客留下美好印象；
6、在接待中必須謹記“顧客永遠是對的”、“如顧客有不對，請參照第一條”的格言，以咖啡廳利益為重，任何情況下不可以與顧客爭吵，在工作中學(xué)會寬容忍讓，善待委屈的處世之道；
7、嚴格遵守各項規(guī)章制度，工作中不可大聲喧嘩，不可聚集閑談，玩笑，言行舉止符合咖啡廳要求，并維護咖啡廳形象；
8、熟悉業(yè)務(wù)知識，了解各種酒水、飲品、菜肴，及時解答客人的詢問，善于與客人溝通，為客人提供盡善盡美的服務(wù)；
9、主動、熱情地向客人介紹菜式，飲品，適時向客人推銷，介紹本咖啡廳出品的特色和特點，以增強客人的消費欲望，擴大咖啡廳的'營業(yè)收額；
10、細心照顧客人，及時補銷食品，飲品，以滿足顧客的需要；
11、嚴格執(zhí)行咖啡廳外場操作規(guī)程，在服務(wù)中做到“三輕”“四勤”“三聲”，以達到服務(wù)質(zhì)量的高水準；
12、處處為顧客著想，最大程度滿足顧客的合理需要，對自己無法決定的要求必須知會上司，以達到完美的服務(wù)境界；
13、愛護公物，嚴格遵守工作規(guī)程，操作準確、靈敏、快捷、安全、高效，把本部門的損耗減至最低；
14、積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高業(yè)務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量；
15、珍惜名譽，團結(jié)同事，互相幫助，敬業(yè)樂業(yè)，好學(xué)上進，遵紀守法，努力使自己成為一名出色的餐飲從業(yè)人員。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇5
1.負責(zé)客人的預(yù)訂登記和接待服務(wù)，按照客人的要求提供周全的服務(wù)。注意各種單據(jù)的保存，以備查證。
2.維護設(shè)備的正常運行，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時報告。每天按要求準備營業(yè)用品，需要補充的'用品，應(yīng)提前報告領(lǐng)班申領(lǐng)。
3.遵守財務(wù)制度，現(xiàn)金收入應(yīng)及時逐項記賬，營業(yè)額應(yīng)該當天交到財務(wù)部，不許推遲上交。
4.認真鉆研操作技術(shù)，不斷提高服務(wù)水平，積極參加各種培訓(xùn)。
5.負責(zé)美容美發(fā)營業(yè)場所的清潔衛(wèi)生工作，每天搞好環(huán)境衛(wèi)生，對設(shè)備進行消毒。
6.遵守酒店和娛樂部的各項規(guī)章制度，嚴格按規(guī)定規(guī)范自己的行為。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇6
1、清潔并檢查客房、補充用品：
A、負責(zé)客房高標準的服務(wù)及清潔工作。
B、根據(jù)客房主管的指導(dǎo)，清掃空房，退房，續(xù)房
C、檢查房間，隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。
D、補充客房供應(yīng)品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
E、上報客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況，及時下單維修。
2、為客人提供服務(wù)：
A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
B、及時，適時的完成對客服務(wù)。
3、清潔用品使用及保養(yǎng)：
A、確保工作車（籃）內(nèi)清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具，負責(zé)保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應(yīng)立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的.安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應(yīng)及時上報。
B、排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇7
1、組織和實施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的形象和聲譽。
2、建立良好的對客關(guān)系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
3、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
4、做好餐飲部與其他各部門之間的'溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
5、參加每日總經(jīng)理工作例會，主持每日餐飲部例會，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
6、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇8
1.嚴格辦事手續(xù)，做好對喪戶的咨詢、服務(wù)、引導(dǎo)工作。日常服務(wù)工作中要做到“三聲”(來有應(yīng)聲，問有答聲，去有送聲)、“四心”(服務(wù)細心，解答問題耐心，接受意見虛心，接待熱心)。
2.不說服務(wù)忌語，著裝上崗，掛牌服務(wù)，保持廳堂內(nèi)衛(wèi)生整潔。加強巡視工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3.服務(wù)工作中，嚴禁對喪戶勒、拿、卡、要及收受饋贈。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇9
一、自覺遵守餐廳規(guī)章制度，工作期間不得擅離職守，如有特殊情景特殊情景，必須提前請假。
二、要著裝大方，舉止文雅必須穿工作服，養(yǎng)成禮貌用語的好習(xí)慣。必須禮貌待客、服務(wù)周到熱情。
三、要經(jīng)常堅持職責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、盡快熟悉和掌握餐廳經(jīng)營的花色和特色飯菜，熱情為顧客推芥適合顧客口味飯菜。
五、在為顧客點菜時，必須要與廚師配合好及時向廚師反饋顧客喜好口味的飯菜信息，和提出的`改善意見。
六、要與收款員密切配合，及時協(xié)助收款員核實顧客用餐情景。（煙、酒、主食的數(shù)量）
七、工作期間不得與顧客長時間閑聊影響業(yè)務(wù)，不允許與顧客陪酒陪飯，造成不良影響者辭退。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇10
1、按程序清掃客房,確保符合標準。
2、按標準,補充各種客用品和巾類。
3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。
4、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。
5、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的.客人及財產(chǎn)的安全。
6、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。
7、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。
8、負責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇11
1、遵守公司各項管理制度及部門規(guī)章制度；
2、認真執(zhí)行公司上下班考勤制度；
3、儀容儀表按部門要求，準時參加班前例會；
4、工作期間，必須使用普通話及禮貌用語微笑服務(wù)；
5、班前例會前，在規(guī)定時間內(nèi)將所有負責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生檢查、清理、對工作用具、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)保證能正常工作；
6、及時認真了解當晚的工作安排，銷售物品的價格及促銷活動，以便對顧客的宣傳，避免工作中出錯；
7、以上5、6條做好后，按當晚領(lǐng)班工作安排站崗，迎接顧客的來臨；
8、對客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定，并加以適應(yīng)推銷；
9、對客人所付現(xiàn)金應(yīng)認真仔細清點清楚，并提醒客人確定；
10、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認真檢查物品的清潔及完整情況；
11、認真完成收銀程序，持單出貨；
12、對交予客人消費物品應(yīng)當面提醒客人確定，并進入客人消費服務(wù)程序；
13、了解客人的消費期間情況，做好衛(wèi)生清理工作，進行第二次、三次推銷工作；
14、客人消費完畢后，應(yīng)確認客人是否買單，做好送客準備，認真檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好；
15、工作期間應(yīng)提高警惕、觀察發(fā)現(xiàn)所負責(zé)區(qū)域的客人消費情況、安全、消防情況，有情況應(yīng)自已能處理的，應(yīng)立即處理，不能處理應(yīng)馬上通知上級或相關(guān)工作人員（如保安等）；
16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的'清潔衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備的到位情況，并做好迎接下一批客人的到來；
17、營業(yè)期間，對遇到的客人應(yīng)主動問好，客人的合理要求應(yīng)及時快速、熱情周到的提供滿足；
18、對上級和同事應(yīng)主動問好，加強團結(jié)；
19、對上級安排的工作任務(wù)應(yīng)及時、快速、保質(zhì)保量準確完成；
20、對上級安排的工作任務(wù)，如有不恰當之處，應(yīng)“先服從、后上訴”，保證工作效率；
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇12
1、負責(zé)協(xié)助領(lǐng)班做好每天的日常工作。
2、熟悉各類酒水的種類及價格。
3、掌握每天酒水存儲量，保證當天及未來三天內(nèi)的'酒水數(shù)量。
4、認真做好交接班工作，并負責(zé)所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。
5、負責(zé)各類酒水保質(zhì)期的檢驗工作，保證各類酒水在過保質(zhì)期前一個月提醒部門經(jīng)理。
6、能夠?qū)腿思巴聦Τ銎诽岢龅囊庖娺M行吸取，并將類似問題報到酒水領(lǐng)班及部門經(jīng)理。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇13
1、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。
2、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。
3、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。
4、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。
5、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
6、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
7、員工之間建立好良好的'同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
8、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇14
1.負責(zé)所管的酒店音頻、視頻設(shè)備的`正常運行和保養(yǎng)。
2.嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,按照《員工手冊》的規(guī)定規(guī)范自己的行為,上班時間不脫崗、不串崗，不做與工作無關(guān)的私事。
3.認真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高技術(shù)水平，適應(yīng)不斷發(fā)展的服務(wù)需要。
4.參與制作本酒店閉路電視節(jié)目和背景音樂節(jié)目，并按計劃播放。
5.負責(zé)保管各種設(shè)備、儀器、元件和工具。
6.認真執(zhí)行交接班制度，認真做好交接班記錄。
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