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      2. 酒店主管崗位職責(zé)

        時(shí)間:2023-05-22 10:10:03 崗位職責(zé) 我要投稿

        熱門(mén)酒店主管崗位職責(zé)

          隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?下面是小編幫大家整理的熱門(mén)酒店主管崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        熱門(mén)酒店主管崗位職責(zé)

        熱門(mén)酒店主管崗位職責(zé)1

          一、全面協(xié)助總監(jiān)工作,并負(fù)責(zé)本部門(mén)的具體工作,負(fù)責(zé)市場(chǎng)客戶(hù)的開(kāi)發(fā),銷(xiāo)售及管理工作。

          二、督導(dǎo)本部門(mén)員工的工作,督導(dǎo)下屬銷(xiāo)售人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),做出市場(chǎng)銷(xiāo)售導(dǎo)向。

          三、定期服務(wù)監(jiān)督、檢查工作,負(fù)責(zé)酒店客房及其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的銷(xiāo)售工作,并做好相應(yīng)記錄。

          四、定期組織銷(xiāo)售會(huì)議,與銷(xiāo)售人員共同研究市場(chǎng)情況,統(tǒng)一銷(xiāo)售策略。

        五、定期訪(fǎng)問(wèn)客戶(hù),與客戶(hù)保持良好的關(guān)系。

          六、積極主動(dòng)與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系,及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在需求,開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù),努力拓寬酒店業(yè)務(wù)。

          七、收集客戶(hù)對(duì)酒店的反饋意見(jiàn)及建議,并及時(shí)上報(bào)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部總監(jiān),以便改進(jìn)工作。

          八、建立市場(chǎng)客戶(hù)檔案資料,建立良好的客戶(hù)關(guān)系。

          九、協(xié)調(diào)好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系,做好對(duì)重要客人的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

          十、協(xié)助總監(jiān)與社會(huì)各團(tuán)體、組織、新聞媒體保持良好的.關(guān)系。

          十一、負(fù)責(zé)提供酒店的最新優(yōu)惠促銷(xiāo)方案。

          十二、完成上級(jí)委派的其它工作。

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          1、負(fù)責(zé)五星級(jí)酒店項(xiàng)目保潔整體工作的計(jì)劃制定及監(jiān)督實(shí)施過(guò)程

          2、負(fù)責(zé)與甲方保持良好溝通,隨時(shí)根據(jù)甲方需求提升服務(wù)質(zhì)量

          3、負(fù)責(zé)合理性安排員工崗位及做好培訓(xùn)工作

          4、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成臨時(shí)性工作

        熱門(mén)酒店主管崗位職責(zé)3

          1、執(zhí)行上級(jí)經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作

          2、按照設(shè)備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負(fù)責(zé)做好設(shè)備檢修及“三級(jí)保養(yǎng)”工作

          3、負(fù)責(zé)安排檢修業(yè)務(wù)工作及時(shí)協(xié)調(diào)機(jī)修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作

          4、教育和督促機(jī)修工熟悉使用和保管好各種維修機(jī)械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤(rùn)滑工作保證維修工作正常進(jìn)行

          5、掌握各種主要設(shè)備的備品備件情況合理控制使用適時(shí)編制申購(gòu)計(jì)劃保證設(shè)備維修的需要

          6、配合有關(guān)部門(mén)做好機(jī)修工的技術(shù)培訓(xùn)和特殊工種的定期復(fù)證工作

          7、帶領(lǐng)教育機(jī)修工樹(shù)立為前臺(tái)服務(wù)思想進(jìn)入前臺(tái)檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容維修結(jié)束要做到人走場(chǎng)地清不沾污地面、墻面和其他部位

          8、配合上級(jí)經(jīng)理對(duì)機(jī)修質(zhì)量進(jìn)行檢查尤其對(duì)主要設(shè)備檢(維)修后要進(jìn)行試車(chē)(機(jī))待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可交付使用

          9、參與有關(guān)設(shè)備事故的'分析會(huì)議及時(shí)提出有效的防范、改進(jìn)措施

          10、負(fù)責(zé)員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設(shè)

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          1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標(biāo)管理計(jì)劃和實(shí)施措施,確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷(xiāo)售任務(wù)。

          2、協(xié)助樓層經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷(xiāo)售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、客訴管理。

          3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,保證本樓層各項(xiàng)工作的`正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

          4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示精神,反映員工及柜組情況,認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,落實(shí)每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正。

          5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查,并進(jìn)行分析,根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

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          1.協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺(tái)班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;

          2.參加主管例會(huì),及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門(mén)經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率;

          3.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排屬下的工作,管理、調(diào)配本部門(mén)使用的各項(xiàng)消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示;

          4.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單,最大限度地銷(xiāo)售即時(shí)客房;

          5.檢查負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;

          6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問(wèn)訊應(yīng)接服務(wù)的'進(jìn)行,滿(mǎn)足客人合理的要求;

          7.參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;

          8.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,正確地評(píng)估下屬工作,做好工作日記;

          9.負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工的考核工作;

          10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。

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          1、審核夜間核數(shù)報(bào)告,收銀員報(bào)告,現(xiàn)金收據(jù),宴會(huì)及雜項(xiàng)收入。

          2、制訂每日營(yíng)業(yè)收入和客房入住統(tǒng)計(jì)報(bào)告,以及每日收益賬。

          3、編訂轄下各部員工每周或每月之更期表呈送財(cái)務(wù)部經(jīng)理審閱。

          4、負(fù)責(zé)將夜間核數(shù)報(bào)告,每日餐廳收銀員及總出納之報(bào)表過(guò)入總賬。

          5、根據(jù)收款機(jī)內(nèi)之?dāng)?shù)據(jù)審核收銀員之收據(jù)及憑證。

          6、保存收款機(jī)內(nèi)之?dāng)?shù)據(jù)及運(yùn)作數(shù)碼。

          7、協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理制訂各項(xiàng)預(yù)算。

          8、指導(dǎo)及監(jiān)察其轄下工作人員之日常工作。

          9、培訓(xùn)其轄下之工作人員。

          10、與財(cái)務(wù)部經(jīng)理共同作不定期點(diǎn)核各部門(mén)之固定備用金。

          11、審核各營(yíng)業(yè)點(diǎn)報(bào)表及憑證,任何營(yíng)業(yè)折扣優(yōu)惠及現(xiàn)金墊支憑證呈財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批。

          12、須服從財(cái)務(wù)部經(jīng)理在上述各條款以外之任務(wù)指令。

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          1、負(fù)責(zé)酒店全盤(pán)賬務(wù)的處理及公司各往來(lái)賬務(wù)的核對(duì);

          2、獨(dú)立負(fù)責(zé)稅務(wù)關(guān)系的處理,維護(hù)好與稅務(wù)專(zhuān)管關(guān)系及報(bào)稅處理;

          3、編制各類(lèi)報(bào)表(資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表);

          4、負(fù)責(zé)日常費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)等單據(jù)的核對(duì)、年度匯算清潔表的制作及酒店內(nèi)各物品的'管理和各盤(pán)點(diǎn)表的制作;

          5、組織資金回收、定期進(jìn)行財(cái)產(chǎn)、物資和材料的盤(pán)點(diǎn)工作。

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          1、全面負(fù)責(zé)公司銷(xiāo)售客服體系工作,包括銷(xiāo)售客服體系的建立,對(duì)合同、報(bào)價(jià)、售后等管理工作;

          2、保持與老客戶(hù)的良好關(guān)系,定期回訪(fǎng)/拜訪(fǎng),確保項(xiàng)目的.后期維護(hù)跟進(jìn);

          3、有效開(kāi)發(fā)老客戶(hù)增訂項(xiàng)目,進(jìn)行前期技術(shù)方案的指定,最終完成方案報(bào)價(jià)等細(xì)節(jié)的確認(rèn);

          4、監(jiān)督指導(dǎo)客服團(tuán)隊(duì)日常工作,包括售后過(guò)程管控、數(shù)據(jù)管理與分析、員工培訓(xùn)等;

          5、制定銷(xiāo)售客服團(tuán)隊(duì)的年度銷(xiāo)售計(jì)劃和指標(biāo)并跟蹤進(jìn)度和完成情況。

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          1.根據(jù)每天住客率及平時(shí)散客安排每日業(yè)務(wù)量,管理西點(diǎn)和面包的生產(chǎn)全過(guò)程,(面包生產(chǎn)全過(guò)程主體由劉曉東負(fù)責(zé))。

          2.接收生日蛋糕及各種西點(diǎn)定單。

          3.監(jiān)督部屬按質(zhì)、按時(shí)、按量完成每日工作業(yè)務(wù)。

          4.率領(lǐng)員工認(rèn)真鉆研技術(shù),不斷提高,不斷創(chuàng)新。

          5.安排員工班次,適時(shí)換休。

          6.管理西餅房一切原料、用品和設(shè)備,填寫(xiě)采購(gòu)及領(lǐng)貨單,保證餅房原料供應(yīng)。

          7.保養(yǎng)西餅房一切設(shè)備,確保洗刷干凈,放回固定的位置。

          8.監(jiān)督點(diǎn)房衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提醒管事部處理,杜絕老鼠、蟑螂等害蟲(chóng),定時(shí)定期做大清潔。

          9.監(jiān)督西點(diǎn)房廚師嚴(yán)格按規(guī)定程序操作。

          10.加強(qiáng)外銷(xiāo),增大收入,盡力改變工作環(huán)境,努力協(xié)調(diào)各部關(guān)系。如西點(diǎn)廚師長(zhǎng)不在崗時(shí),將由劉曉東擔(dān)當(dāng)起職責(zé),依次類(lèi)推。

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          1、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)條例。根據(jù)酒店的特點(diǎn)和實(shí)際情況,協(xié)助上級(jí)制定和實(shí)施酒店的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度。

          2、指導(dǎo)和督促各部門(mén)的安全工作,協(xié)助各部門(mén)建立健全各項(xiàng)安全規(guī)章制度并檢查其落實(shí)情況。

          3、及時(shí)、公正地處理在酒店內(nèi)發(fā)生的一般性安全事故和事件,對(duì)重大安全事故要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),迅速組織調(diào)查,并上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)。

          4、對(duì)新入店的員工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn),對(duì)在崗員工進(jìn)行安全知識(shí)教育與安全素質(zhì)核查。

          5、根據(jù)酒店的特點(diǎn),將消防工作列入安全工作重點(diǎn),加強(qiáng)消防檢查,消除火災(zāi)隱患,增強(qiáng)全員防火意識(shí),定期組織消防演練。

          6、建立群眾性的治安、消防組織,抓好有關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

          7、做好酒店安全警衛(wèi)工作,對(duì)酒店各部位進(jìn)行安全檢查。安排對(duì)酒店進(jìn)行24小時(shí)保安巡邏,迅速認(rèn)真的`調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

          8、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理,抓好對(duì)保安人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)常檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照工作流程和要求,作好安保值勤和巡邏工作,發(fā)現(xiàn)可疑情況和問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

          9、主持班前會(huì)和班后會(huì),檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備,明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求,講評(píng)每天的工作情況,及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題。

          10、熟悉消防設(shè)施和監(jiān)控探頭的分布位置,當(dāng)監(jiān)控室發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)到位處置。

          11、制定和公布停車(chē)場(chǎng)安全管理規(guī)則,抓好進(jìn)出酒店車(chē)輛的管理,保證車(chē)道暢通,維護(hù)酒店的治安秩序。

          12、負(fù)責(zé)辦理酒店改、擴(kuò)建和二次裝修工程中有關(guān)消防設(shè)施的申報(bào)審批工作,檢查施工現(xiàn)場(chǎng)的防火安全,做好明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)工作。

          13、掌握消防中心的操作流程,熟悉消防設(shè)施、器材和電視監(jiān)控探頭的分布位置,做好消防設(shè)備、器材的使用管理,定期進(jìn)行檢查,確保完好、有效。

          14、開(kāi)展消防防火宣傳教育,抓好酒店義務(wù)消防隊(duì)的消防專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)和消防演習(xí)。

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          1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理制定PMC部門(mén)工作計(jì)劃、組織架構(gòu)、人力甄選、績(jī)效評(píng)定;

          2、完善PMC各崗位工作流程及作業(yè)指導(dǎo)書(shū);

          3、承接銷(xiāo)售預(yù)測(cè)及訂單,訂單分析并給出物料需求主計(jì)劃;

          4、督促并審核外協(xié)計(jì)劃、物料計(jì)劃及廠(chǎng)內(nèi)制造單下達(dá);

          5、協(xié)調(diào)處理各計(jì)劃段進(jìn)度達(dá)成;

          6、單板核銷(xiāo)入華為共管庫(kù);

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          1、主動(dòng)開(kāi)發(fā)酒店潛在的商務(wù)協(xié)議客戶(hù),長(zhǎng)租客戶(hù),旅游團(tuán),會(huì)議客戶(hù)等,化酒店收入。

          2、維護(hù)客戶(hù)關(guān)系,接待和對(duì)接客戶(hù)的`預(yù)定,確保客戶(hù)的滿(mǎn)意度。

          3、拜訪(fǎng),電話(huà)回訪(fǎng)客戶(hù),帶客戶(hù)參觀房間。

          4、簽訂訂房協(xié)議和必要的信貸協(xié)議。

          5、通過(guò)有效途徑,網(wǎng)絡(luò)和線(xiàn)下渠道推廣酒店產(chǎn)品,增加公眾號(hào)的粉絲量,提高酒店的知名度。

          6、了解市場(chǎng)行情和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,積極做好銷(xiāo)售計(jì)劃,并落實(shí)銷(xiāo)售計(jì)劃。

          7、核對(duì)預(yù)定賬務(wù),及時(shí)跟蹤和催繳掛賬,防止掛賬不能及時(shí)支付和壞賬的發(fā)生。

          8、做好銷(xiāo)售日常記錄報(bào)表。

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         。1)對(duì)酒店內(nèi)外進(jìn)行日常防洪檢查,發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患及時(shí)處理或上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)解決;

         。2)監(jiān)督、檢查酒店各部門(mén)落實(shí)消防安全管理制度情況,對(duì)酒店內(nèi)要害部位進(jìn)行定期檢查,及時(shí)排除火險(xiǎn)隱患;

         。3)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織消防演習(xí),組建酒店內(nèi)部義務(wù)消防員隊(duì)伍;

          (4)組織酒店內(nèi)消防安全知識(shí)講座、防火技巧學(xué)習(xí)等培訓(xùn)工作,增強(qiáng)職工的`防火意識(shí);

          (5)接受并執(zhí)行消防機(jī)關(guān)防火工作指示及布置的任務(wù),隨時(shí)接受消防機(jī)關(guān)的檢查并與之保持良好關(guān)系;

         。6)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

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          1、協(xié)助分管監(jiān)控的經(jīng)理,做好日常事務(wù)工作,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

          2、管理監(jiān)控室人員組織記錄、錄像,培訓(xùn)監(jiān)控員使用消防報(bào)警、防盜報(bào)警、監(jiān)控器等消防器材。

          3、保護(hù)儲(chǔ)備的滅火器材。

          4、將事件錄像保存完好,隨時(shí)為有關(guān)方面提供資料。

          5、每一次消防警報(bào)監(jiān)督檢查到底,并詳細(xì)記錄。

          6、保證監(jiān)控室設(shè)備完好,督促正常維修工作。

          7、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的'考勤、考核工作,并負(fù)責(zé)消防防范檢查及布置工作。

          8、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班及監(jiān)控人員履行職責(zé),保證各項(xiàng)措施落實(shí)到位。

        熱門(mén)酒店主管崗位職責(zé)15

          1、明確責(zé)任范圍及工作標(biāo)準(zhǔn),不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)及熟練掌握各項(xiàng)工作技能。落實(shí)清潔衛(wèi)生目標(biāo)管理責(zé)任制,認(rèn)真執(zhí)行清潔衛(wèi)生工作規(guī)范,及時(shí)做好各種工作安排與檢查;

          2、負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃,合理安排人才、物力、財(cái)力,并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施及總結(jié),對(duì)下屬員工的安全作業(yè)、物料消耗、設(shè)備等管理責(zé)任;

          3、制定各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,定期開(kāi)展內(nèi)部培訓(xùn)。

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