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酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)
在快速變化和不斷變革的今天,大家逐漸認(rèn)識到崗位職責(zé)的重要性,制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導(dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,以下是小編整理的酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)1
1、全面負(fù)責(zé)酒店前廳部的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制訂并修正部門管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的'工作小結(jié)。
4、掌握客房預(yù)訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團(tuán)隊和vip客人的入住和接待,親自落實。
5、組織客源預(yù)測工作,與營銷部和其它部門密切配合進(jìn)行客房銷售工作。
6、負(fù)責(zé)與客房部保持聯(lián)系,保證客房準(zhǔn)確完好的出租;與營銷部聯(lián)系,確保團(tuán)隊、會議排房正確無誤;與財務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結(jié)帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負(fù)責(zé)處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負(fù)責(zé)本部員工的培訓(xùn)及評估、考核工作,制定培訓(xùn)措施和實施規(guī)劃。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)2
1.整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時點到,不遲到、早退,絕對服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。
2.上班前了解就餐人數(shù)及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對性和個性化服務(wù)工作。
3.正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
4.按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。
5.客到及時安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。
6.服務(wù)開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。
7.當(dāng)餐服務(wù)時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。
8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的'協(xié)作服務(wù),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
9.操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,餐中服務(wù)要有聲先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10.如工作中出現(xiàn)疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅(水溫保證在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸不得超過3個煙頭。
12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。
13.客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,最后?腿擞貌陀淇。
14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時贈送果盤及餐巾,隨時保持微笑服務(wù)。
15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔。
16.如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,并提醒帶清隨身物品。
17.送客意識加強落實,必須微笑送客,并說“請慢走,歡迎下次光臨”,客人離店后迅速返回工作崗位收臺,收臺時要輕拿輕放。
18.收臺時應(yīng)按收臺程序進(jìn)行收臺,要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便迎接下一批客人。
19.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全后方可下班。
20.出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺,站臺現(xiàn)象,避免客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量以及正常心態(tài),接待好每一批客人。
21.員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計較個人付出,得失,應(yīng)互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。
22.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉服務(wù)知識,提升服務(wù)技能與技巧,爭取做一名優(yōu)秀服務(wù)員工。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)3
1、全面負(fù)責(zé)本崗工作,確保公司的文化、制度、規(guī)范有效執(zhí)行,用企業(yè)文化作為工作的指導(dǎo)思想,創(chuàng)造良好的.組織氛圍。
2、高效執(zhí)行各項指令,保證工作結(jié)果、嚴(yán)格按公司規(guī)范開展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達(dá)標(biāo);語言標(biāo)準(zhǔn);(熱情、快樂、激情)。
4、按服務(wù)流程規(guī)范操作;收集顧客的就餐意見及建議,并及時向主管反饋信息。
5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的用餐服務(wù);關(guān)注病殘和幼小的客人,提供特殊細(xì)致服務(wù)。
6、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
7、上菜服務(wù),準(zhǔn)確記錄每道菜上菜時間;檢查菜品形狀和餐具衛(wèi)生是否干凈。
8、環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)清理本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)每周一次大掃除。
9、同事認(rèn)可度,與本部門及其他部門人員配合,建立良好的工作氛圍。
10、節(jié)能、降耗,對門店的設(shè)備設(shè)施正確使用,嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,異常情況及時上報物品如有損壞,按程序上報維修。
11、特殊客戶關(guān)系特別維護(hù)及時上報,客人永遠(yuǎn)是對的,微笑禮貌接待。
12、對職能部門檢查時,先禮貌接待然后及時上報店長或領(lǐng)導(dǎo)(工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門)
13、突發(fā)事件及時上報店長,完成上級指派的其他工作。
14、當(dāng)餐服務(wù)結(jié)束后,做好收尾衛(wèi)生清理工作,4D歸位。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)4
1、全面負(fù)責(zé)本部門的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序;
3、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單,及時按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;
4、檢查、核實當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的'預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;
5、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;
6、為客人辦理換房、加床續(xù)住等手續(xù);
7、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計入住散客及團(tuán)隊登記單;
8、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領(lǐng)班;
9、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性;
10、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作等。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)5
1、核查客房預(yù)定情況,為預(yù)抵客人預(yù)留房間。
2、按照規(guī)定的工作程序和標(biāo)準(zhǔn),使用規(guī)范的.語言接聽電話。
3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。
4、正確計算客人計費金額,為客人提供叫醒服務(wù)。
5、為客人辦理換房,延期住宿手續(xù),處理保管好客人物品并替客人轉(zhuǎn)交留言及傳真等有關(guān)資料。
6、做好VIP客人,團(tuán)隊客人的接待準(zhǔn)備工作。
7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準(zhǔn)確的接待,問詢服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò)、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。
8、保持好工作,休息區(qū)域的衛(wèi)生,并根據(jù)排班表隨時進(jìn)行衛(wèi)生清掃(臺面,地面,垃圾等),要做到整齊,整潔,干凈。
9、閱讀并填寫交接日志,認(rèn)真做好交接班工作。
10、協(xié)助營銷部做好客人檔案的歸整工作。
11、征詢客人意見,交收集的信息及時進(jìn)行處理并反饋給有關(guān)部門。
12、完成上級交辦的其它工作
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)6
1、接待賓客,按要求辦理入住登記手續(xù),合理安排好房間、
2、準(zhǔn)確無誤為客人辦理入住押金、結(jié)賬的各種手續(xù),做好交接班時的錢物交接,按要求打印統(tǒng)計報表,并與財務(wù)做好每日結(jié)賬工作。
3、開房時主動向客人介紹酒店情況、客房情況、房價等。
4、掌握準(zhǔn)確的'客房房態(tài),努力銷售客房。
5、做好投訴處理、叫醒服務(wù)、行李寄存等綜合服務(wù)工作。
6、熱情、周到地接聽電話,包括房間預(yù)定、賓客問詢等。
7、協(xié)助領(lǐng)班做好訂房中心預(yù)訂工作及相關(guān)信息搜索工作。
8、做好前臺衛(wèi)生工作。
9、掌握英語的常用會話。
10、完成本職工作的同時做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
11、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),抗壓能力強。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)7
1、執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。負(fù)責(zé)住店賓客各項費用的結(jié)算工作。輸入并核對住宿費用及餐飲、客房酒吧、電話、康樂、洗衣、理發(fā)、鮮花等費用單據(jù),發(fā)現(xiàn)問題及時通知有關(guān)部門。
2、負(fù)責(zé)住宿預(yù)收款的足額收取,及欠款催收工作,并做好催收記錄。
3、負(fù)責(zé)超信用限額的信用卡的授權(quán)工作。
4、負(fù)責(zé)編制收銀日報并確保帳單、交款單與收銀員日報一致。
5、按時解交營業(yè)款項,認(rèn)真做好交接班手續(xù)和情況記錄。
6、認(rèn)真細(xì)致地做好客人貴重物品的.保管、存取工作。
7、按照銀行的有關(guān)規(guī)定做好外幣兌換工作。
8、準(zhǔn)確掌握當(dāng)日外幣牌價,嚴(yán)格執(zhí)行外幣兌換制度和操作規(guī)程。
9、熟悉掌握各種外幣現(xiàn)金票面額、支票和信用卡,熟悉現(xiàn)鈔、支票、信用卡的真?zhèn)巫R別方法。如有疑問立即同銀行有關(guān)部門聯(lián)系。
10、妥善保管好各種貨幣、憑證,按時復(fù)核,每天做好兌換日報表,并及時與銀行做好收款的交換。
11、兌換中發(fā)生差錯,應(yīng)及時匯報,及時處理。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)8
1、服從總臺領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
3、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
4、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤
5、快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6、準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金,打印客人各項收費帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。
8、根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報告,仔細(xì)核對,保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。
9、為賓客提供所需要的`信息,熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。
10、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
11、妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。
12、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)
13、協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。
14、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
15、員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。
16、正確處理客人的留言、電傳等。
17、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進(jìn)行匯報。
18、正確處理鑰匙的發(fā)放。
19、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
20、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護(hù)保養(yǎng)。
21、密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
22、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)9
1、熟悉酒店客房產(chǎn)品知識及銷售政策
2、按照本崗位的工作程序和標(biāo)準(zhǔn),確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
3、根據(jù)預(yù)定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住、換房、退房手續(xù)
4、掌握當(dāng)班預(yù)訂情況,負(fù)責(zé)客戶上門接待、咨詢服務(wù)
5、會員卡的推銷及會員辦理
6、掌握PMS系統(tǒng)、公安系統(tǒng)操作
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)10
1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃,向上對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé),直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。
2、負(fù)責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實,把建立正規(guī)化的'管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。
3、負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)的宣傳,策劃和公關(guān)、銷售工作。
4、熟悉客戶檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。
5、及時處理賓客投訴,并認(rèn)真查明原因,落實責(zé)任,建立賓客投訴處理檔案。
6、樹立以賓客為中心的思想,認(rèn)真協(xié)調(diào)后臺,服務(wù)和保障口的關(guān)系,促進(jìn)個項工作的順利開展。
7、注意嚴(yán)格控制物料消耗和損耗,厲行節(jié)約,減少浪費。
8、教育并監(jiān)督本部員工認(rèn)真落實安全措施,杜絕一切事故的發(fā)生。
9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)11
1、服從主管的領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
2、負(fù)責(zé)訪客、來賓的.登記、接待、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理
3、熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息
4、負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔5、負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
6、配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
7、負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
8、維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
9、執(zhí)行公司制度,負(fù)責(zé)員工的記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡
10、負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
11、對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報,提出工作改進(jìn)意見
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時工作
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)12
1、為客人辦理入住登記手續(xù),發(fā)放、回收房卡及磁卡鑰匙,主動銷售客房;
2、及時準(zhǔn)確地將入住賓客信息輸入電腦,向系統(tǒng)及時上傳中外賓信息;
3、隨時掌握和了解房態(tài)、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務(wù)項目;
4、負(fù)責(zé)辦理客人換房、開門、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服務(wù);
5、負(fù)責(zé)辦理客人離店結(jié)帳手續(xù);
6、向客人介紹、出售VIP卡,并按制度辦理會員的入住手續(xù);
7、為客人提供使用保險箱、物品租用、銷售小商品等各項商務(wù)服務(wù);
8、正確有效地接待客人問詢,提供有關(guān)飯店服務(wù)設(shè)施、市內(nèi)外交通、旅游景點、娛樂購物等各類信息;
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)13
1、全面負(fù)責(zé)本部門的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制訂并修正部門管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結(jié)。
4、掌握客房預(yù)訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團(tuán)隊和vip客人的入住和接待,親自落實。
5、組織客源預(yù)測工作,與營銷部和其它部門密切配合進(jìn)行客房銷售工作。
6、負(fù)責(zé)與客房部保持聯(lián)系,保證客房準(zhǔn)確完好的出租;與營銷部聯(lián)系,確保團(tuán)隊、會議排房正確無誤;與財務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結(jié)帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負(fù)責(zé)處理重要客人的.投拆及重大投訴。
8、負(fù)責(zé)本部員工的培訓(xùn)及評估、考核工作,制定培訓(xùn)措施和實施規(guī)劃。
酒店前廳服務(wù)崗位職責(zé)14
1、為客人辦理住宿和離店手續(xù),安排客房并進(jìn)行相關(guān)信息錄入;
2、做好賓客抵店前的準(zhǔn)備工作,并留存好已預(yù)定客房,3、了解客房位置,管理客房門卡;
4、每天閱讀和記錄交接班記事本;了解當(dāng)天酒店預(yù)定和住宿情況以及活動和會議消息;
5、使用準(zhǔn)確的電話禮儀;
6、了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序,懂得預(yù)防事故的措施;
7、保持總臺區(qū)域的清潔和整齊;
8、以規(guī)范的.服務(wù)禮節(jié),樹立公司品牌優(yōu)質(zhì),文雅的服務(wù)形象。
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