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酒店管家崗位職責(zé)(精選8篇)
在我們平凡的日常里,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編整理的酒店管家崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。
酒店管家崗位職責(zé) 1
1.參與總經(jīng)理對(duì)管家部經(jīng)營(yíng)管理方針政策與計(jì)劃的制定工作,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)部門(mén)的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),以確保能夠取得最佳的工作效果,保持部門(mén)管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作在最佳狀態(tài)。
3.督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)部門(mén)的樓層主管、洗衣房主管、公共區(qū)域主管、倉(cāng)管以及領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況,并定期向總經(jīng)理助理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見(jiàn)與建議。
4.負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長(zhǎng)住賓客,并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響,在賓客中樹(shù)立酒店的良好形象。
5.巡視抽查客房等本部門(mén)負(fù)責(zé)管理的區(qū)域,并作好有關(guān)記錄,收集賓客的各項(xiàng)意見(jiàn)與要求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)水準(zhǔn)。
6.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)部門(mén)各項(xiàng)工作,與各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理做好工作溝通與配合。
7.加強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間的.聯(lián)系與交流,促進(jìn)部門(mén)各項(xiàng)工作、服務(wù)與同行接軌并超越。
8.負(fù)責(zé)督促、檢查部門(mén)管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),確保部門(mén)內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無(wú)阻,消防器具完好無(wú)缺,保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。
9.監(jiān)督、檢查、控制部門(mén)各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況,做好部門(mén)的成本控制。
10.處理好賓客遺留物品,做好各類(lèi)報(bào)表的管理和檔案資料的存儲(chǔ)工作。
11.做好部門(mén)的年度預(yù)算,控制好部門(mén)的財(cái)務(wù)支出。
12.協(xié)助工程部做好管家部各類(lèi)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,積極參與客房的改造工作。
13.關(guān)心部門(mén)內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高,不斷提高部門(mén)內(nèi)員工的素質(zhì),鼓勵(lì)員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性,積極參加各級(jí)各類(lèi)培訓(xùn),注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。
14.參加日常經(jīng)理會(huì)議,主持部門(mén)日常管理會(huì)議及員工例會(huì)。
15.制定部門(mén)的人員編制及培訓(xùn)計(jì)劃,合理分配及調(diào)度人力資源。
16.決策部門(mén)員工的調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)懲、錄免、提升及加薪等事宜,發(fā)展員工關(guān)系,解決人事問(wèn)題。
17.建立部門(mén)完善的工作體系及工作流程標(biāo)準(zhǔn),不斷改進(jìn)工作,提高工作效率。
18.做好部門(mén)年度、季度及周工作計(jì)劃計(jì)劃與工作總結(jié),不斷跟進(jìn)與改善工作質(zhì)量。
19.負(fù)責(zé)部門(mén)日常物品的采購(gòu)申請(qǐng)及新物品的采購(gòu)選樣和設(shè)計(jì)。
20.處理部門(mén)的日常管理事物。
酒店管家崗位職責(zé) 2
1、認(rèn)真執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理的指示和交付任務(wù),嚴(yán)于職守,以身作則;
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)、管理技巧的'學(xué)習(xí),全面熟悉管轄范圍內(nèi)的操作規(guī)程,提高工作效率、保證質(zhì)量;
3、認(rèn)真做好本職業(yè)務(wù)工作,勤檢查、勤督促。嚴(yán)格要求員工執(zhí)行崗位職責(zé);
4、主管是管理者,又是培訓(xùn)者。既要對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn),又要對(duì)在職員工進(jìn)行在崗培訓(xùn);
5、勤巡查、勤發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,勤向經(jīng)理匯報(bào)工作,聽(tīng)取指示;
6、搞好團(tuán)結(jié),加強(qiáng)對(duì)各班與其它部門(mén)之間的聯(lián)系和合作;
7、帶頭做好本班工作,越是困難,越要挺身而出;
8、每天檢查員工出勤,上下班情況,儀表儀容,工作質(zhì)量,工作效率,勞動(dòng)紀(jì)律等情況。
酒店管家崗位職責(zé) 3
1、負(fù)責(zé)全場(chǎng)生活物資采購(gòu)與保障
2、商品兔與死淘兔銷(xiāo)售銜接
3、協(xié)助統(tǒng)計(jì)員工作與現(xiàn)金的臨時(shí)保管
4、負(fù)責(zé)緊急物資的`立即采購(gòu)
5、跟蹤病死兔肢解(冷凍柜+肢解槽消毒)以及廢棄物和垃圾的離場(chǎng)
6、跟蹤和維護(hù)車(chē)輛消毒池
7、對(duì)來(lái)自屠宰廠車(chē)輛的清洗/消毒
8、飼養(yǎng)區(qū)域衛(wèi)生、消毒情況檢查、督促執(zhí)行
9、負(fù)責(zé)協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)對(duì)外事物的溝通及協(xié)調(diào)
酒店管家崗位職責(zé) 4
1、主持管家部的'全面工作,嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)的指示,制定部門(mén)人力、物力的使用計(jì)劃;
2、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,檢查和督促部屬執(zhí)行崗位職責(zé)和操作流程。每天巡視本部門(mén)工作范圍,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)管理、整改,不斷提高服務(wù)質(zhì)量;
3、加強(qiáng)對(duì)部屬進(jìn)行思想教育,樹(shù)立整體營(yíng)業(yè)思想。配合酒店與各部門(mén)工作不扯皮、不推卸責(zé)任;
4、加強(qiáng)部屬培訓(xùn),制定好培訓(xùn)計(jì)劃,每月檢討執(zhí)行情況;
5、抓好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,教育部屬注意禮儀禮貌,以禮待客;
6、教育部屬注意安全用電,做好防火防盜工作,消除事故隱患。
酒店管家崗位職責(zé) 5
1.遵守酒店管理當(dāng)局及部門(mén)所訂的政策和規(guī)章制度。
2.對(duì)上司所安排的`工作,如有不滿,先工作,后上訴。絕對(duì)服從上司安排。
3.依照所安排分配去做:
a)洗地毯、家私。
b)搬家私或其它雜物。
c)洗抹窗門(mén)、墻、玻璃。
d)清理垃圾桶垃圾。
e)吸地毯塵、地板打臘、云石打臘和拋光。
f)清潔所有指定的公共地方。
g)如有需要協(xié)助客人解決問(wèn)題,要有禮貌為客人服務(wù)。
h)所有工程單或特殊事情都要報(bào)告公衛(wèi)主任。
i)清潔入口地方,行人路、電梯、樓梯等。
j)酒店外圍要保持清潔。
4.清潔所有服務(wù)區(qū)域,如大堂、餐廳、辦公室、貴賓房、走廊、樓梯、電梯、圍、車(chē)道等,大堂煙灰盅要常清理及常抹玻璃大門(mén)。
5.保持所使用的機(jī)械清潔和正常使用。
6.將拾獲的物品交與主任或當(dāng)值房務(wù)助理登記,并問(wèn)他們?nèi)』厥锏怯洷砀瘛?/p>
7.發(fā)現(xiàn)任何事情(包括工程維修)都要報(bào)告主任或當(dāng)值房務(wù)助理。
8.定時(shí)做各項(xiàng)大清潔。
酒店管家崗位職責(zé) 6
一、組織領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目的.財(cái)務(wù)管理、成本管理、預(yù)算管理、財(cái)務(wù)核算、財(cái)務(wù)監(jiān)督、審計(jì)監(jiān)察等方面工作,加強(qiáng)項(xiàng)目管理,提高經(jīng)濟(jì)效益。
二、制定項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)核算、財(cái)務(wù)監(jiān)督、預(yù)算管理、審計(jì)監(jiān)察等規(guī)章制度和工作程序,經(jīng)項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后組織實(shí)施并落實(shí)。
三、組織執(zhí)行國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)稅收法律,法規(guī)、方針、政策和制度,保障項(xiàng)目合法施工,維護(hù)項(xiàng)目權(quán)益。
四、組織月度預(yù)算分析和平衡會(huì)議,負(fù)責(zé)項(xiàng)目日常預(yù)算檢查管理。
五、負(fù)責(zé)審核簽署財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、成本預(yù)算計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)告、財(cái)務(wù)決算報(bào)表、審核會(huì)簽財(cái)務(wù)收支的各種報(bào)表等。
六、掌握項(xiàng)目部財(cái)務(wù)現(xiàn)狀、成本核算情況,及時(shí)向項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人匯報(bào)工作情況。
七、完成項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
酒店管家崗位職責(zé) 7
【直系下級(jí)】:
助理管家
【崗位職責(zé)】:
房務(wù)總監(jiān)全權(quán)負(fù)責(zé)處理部門(mén)的一切事務(wù),帶領(lǐng)部門(mén)全體員工努力工作,完成酒店總經(jīng)理所下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)。
【工作內(nèi)容】:
1.負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮完成酒店總經(jīng)理下達(dá)的營(yíng)業(yè)指令及所有房務(wù)事宜。
2.協(xié)助酒店總經(jīng)理制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)。
3.制定房務(wù)部未來(lái)的`工作計(jì)劃,定期向總經(jīng)理作月度、季度、年度工作總結(jié)及經(jīng)營(yíng)管理分析報(bào)告。
4.負(fù)責(zé)房務(wù)部人員定編,成本核算,成本控制(預(yù)算),安全管理等負(fù)管理之責(zé),保持高水平的服務(wù)質(zhì)量。
5.制度客房部管理體制,激勵(lì)機(jī)制,崗位責(zé)任,服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,確保其有效實(shí)施,并不斷優(yōu)化改進(jìn)。
6.對(duì)各部門(mén)管理人員培訓(xùn),績(jī)效評(píng)估考核,崗位督導(dǎo)等并鼓勵(lì)民主參于管理決策,提高員工士氣和工作積極性,提高有替質(zhì)的員工作為培育對(duì)象。
7.為使房務(wù)部工作順利開(kāi)展完成,要經(jīng)常與有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)和溝通工作。
8.檢查樓道、房間和公共區(qū)域消防器材,檢查防火工作和安全工作。
酒店管家崗位職責(zé) 8
工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)外圍/板房/展廳保潔/綠化/防疫和服務(wù),參與制定并執(zhí)行相關(guān)政策及規(guī)定;
2.督導(dǎo)部門(mén)員工遵守規(guī)章制度,嚴(yán)格按規(guī)定的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)工作;
3.制定和實(shí)施運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。管理好部門(mén)的相關(guān)費(fèi)用、節(jié)約開(kāi)支。
4.掌握每日現(xiàn)場(chǎng)情況,指導(dǎo)部門(mén)員工落實(shí)全面的工作計(jì)劃。
5.監(jiān)督住客設(shè)施、公共區(qū)域及后勤的干凈及維護(hù)保養(yǎng)良好。
6.及時(shí)與其他部門(mén)經(jīng)理做好溝通協(xié)調(diào)工作,確保項(xiàng)目的正常運(yùn)營(yíng)。
7.對(duì)本部門(mén)的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的'實(shí)施好各種防范工作。
8.熟悉本部門(mén)經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。并完成相應(yīng)工作的部署、追蹤。
9.帶領(lǐng)下屬團(tuán)隊(duì),做好人員維護(hù)、梯隊(duì)建設(shè),幫助員工成長(zhǎng),提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。
10.結(jié)合客戶及員工意見(jiàn)反饋、同行調(diào)研,完善業(yè)務(wù)手冊(cè)、系統(tǒng),提升作業(yè)效率、質(zhì)量。
11.開(kāi)展人員培訓(xùn)、檢查督導(dǎo)及獎(jiǎng)懲激勵(lì)工作,提升員工技能、服務(wù)水平、主觀能動(dòng)性。
12.完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
職位要求
1.專(zhuān)科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。
2.有2年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉房務(wù)部專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟練使用電腦。
4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
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