- 相關(guān)推薦
酒店崗位職責(zé)【精】
在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，崗位職責(zé)的明確對(duì)于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編精心整理的酒店崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店崗位職責(zé)1
1、全面負(fù)責(zé)酒店籌建、團(tuán)隊(duì)組建、管理體系建立，承接公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
2、處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。制定酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)。抓好重要客人的.接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通。
4、制定有效的激勵(lì)政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn)。
5、抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)。
6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和開支，檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況。
7、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。
酒店崗位職責(zé)2
1、辦公室主任協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。并負(fù)責(zé)公司人事，勞資，勞動(dòng)紀(jì)律公關(guān)及物業(yè)管理工作。
2、管理公章、信函、呈交批轉(zhuǎn)各類文件、報(bào)告，并提出意見供總經(jīng)理參考。
3、負(fù)責(zé)接待和聯(lián)絡(luò)市府及上級(jí)有關(guān)單位，為酒店建立和保持良好的公共關(guān)系。
4、檢查和落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)批示及行政例會(huì)的貫徹執(zhí)行情況。
5、負(fù)責(zé)酒店重大會(huì)議的'組織按排，提出酒店重大活動(dòng)的實(shí)施方案。
6、組織制定總經(jīng)理辦公室工作計(jì)劃，制定各項(xiàng)辦公規(guī)章制度。
7、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)收集信息，綜合情況，研究政策，推行工作。
8、協(xié)助總經(jīng)理考察、考檢和檢查各部門主要管理人員的工作成果。
9、主持總經(jīng)理辦公室日常工作，培訓(xùn)和考核本室工作人員。分派督促，檢查本室員工的工作。
10、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)3
崗位職責(zé)：
1.對(duì)轄區(qū)內(nèi)酒店進(jìn)行拜訪，識(shí)別捕捉新生意機(jī)會(huì)，開發(fā)新客戶和新用戶；
2.拜訪老終端酒店客戶，維護(hù)公司產(chǎn)品的持續(xù)使用；
3.為客戶提供服務(wù)支持，向端酒店客戶提供菜品調(diào)制的方案或建議，及時(shí)解決拜訪客戶過程中遇到的問題；
4.負(fù)責(zé)酒店客戶信息管理，建立、健全轄區(qū)內(nèi)酒店檔案資料；
5.負(fù)責(zé)在終端酒店進(jìn)行陳列協(xié)議的`簽訂、特殊售賣酒店選擇、明檔宣傳物張貼；
6.負(fù)責(zé)維護(hù)當(dāng)?shù)刂匾腼冴P(guān)系的客情；
7.收集轄區(qū)內(nèi)終端市場(chǎng)信息并向直接主管反饋，包括終端酒店價(jià)格體系實(shí)施的狀況、競(jìng)品信息、客戶。
任職資格：
1.大專及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷或相關(guān)專業(yè)；
2.應(yīng)屆畢業(yè)生或1年以上快速消費(fèi)品銷售工作經(jīng)驗(yàn)，有餐飲行業(yè)或調(diào)味品基礎(chǔ)知識(shí)者優(yōu)先考慮。
酒店崗位職責(zé)4
(1)在總經(jīng)理和市場(chǎng)銷售總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開發(fā)，客源組織和酒店客房的銷售工作。
(2)及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，擬定市場(chǎng)銷售計(jì)劃，報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。
(3)密切聯(lián)系國(guó)內(nèi)外客戶，了解市場(chǎng)供求情況，客戶意向和需求，積極參加國(guó)內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動(dòng)，與各地區(qū)客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的'良好合作關(guān)系，不斷開拓新市場(chǎng)，新客源。
(4)經(jīng)常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的營(yíng)銷政策，提高酒店平均房?jī)r(jià)和市場(chǎng)占有率。
(5)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。
(6)合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員，調(diào)動(dòng)員工的積極性，不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。
酒店崗位職責(zé)5
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、問訊、會(huì)員卡辦理、存包管理、發(fā)放快訊、協(xié)助贈(zèng)品發(fā)放等事宜
2、禮貌待客、熱情服務(wù)，令顧客滿意
3、完成上級(jí)交辦的工作
任職要求：
1、熱愛零售業(yè)
2、良好的.敬業(yè)精神和極強(qiáng)的責(zé)任心和職業(yè)操守
3、具備良好的心理素質(zhì)及抗壓能力
酒店崗位職責(zé)6
1、協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的'長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；
2、檢查和督導(dǎo)各級(jí)管理人員的工作，協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，主持召開每周工作例會(huì)；
3、開展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況，隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息，制訂客源市場(chǎng)的開發(fā)計(jì)劃，為總經(jīng)理的決策當(dāng)參謀；
酒店崗位職責(zé)7
酒店廚房配菜崗位職責(zé)
一、具有多年切配經(jīng)驗(yàn)和良好的刀工技術(shù)；熟練掌握肉類、禽類、水產(chǎn)品等的精加工技能，掌握本菜的部分烹飪技術(shù)。
二、工作積極主動(dòng)，責(zé)任性強(qiáng)，合理配置本組人員。
三、負(fù)責(zé)對(duì)菜譜原料加工和合理搭配。
四、熟悉菜譜上各類菜品原材料，并針對(duì)其原材料進(jìn)行加工，確保正常供應(yīng)。
五、接待菜單后，按先到先做，先難后簡(jiǎn)、先葷后素的原則配菜。
六、對(duì)點(diǎn)菜單，菜名不清楚的一定要查清楚再配，以免造成錯(cuò)配。
七、嚴(yán)格遵守見單配菜、無單不配的原則。
八、若遇到菜品原料用完，及時(shí)通知廳面。
九、下班后負(fù)責(zé)善后清潔和驗(yàn)收工作,并做好第二天部門和采購計(jì)劃，保廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)。
十、負(fù)責(zé)冰箱的日常管理和原料碼放。
十一、合理、及時(shí)處理積壓原料，先進(jìn)先出，及時(shí)利用邊角廢料，降低原材料成本。
十二、合理安排本部門其他員工工作。
廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：
1、 接受行政總廚的工作指令，向其匯報(bào)工作。
2、 協(xié)調(diào)各檔口之間的關(guān)系，監(jiān)督和檢查操作流程和菜肴質(zhì)量。
3、 根據(jù)每天提出所需原料的訂貨情況，訂貨規(guī)格進(jìn)行審核，并督導(dǎo)采購部按時(shí)購回。
4、 參與菜單、產(chǎn)品規(guī)格、食品規(guī)格的制定，參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研制，并根據(jù)季節(jié)，市場(chǎng)貨源情況，有針對(duì)性的調(diào)整菜單和菜價(jià)。
5、 根據(jù)菜單和生產(chǎn)任務(wù)，檢查和監(jiān)督廚房開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，檢查各份菜肴的.數(shù)量、規(guī)格；檢查廚房生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生情況；檢查出菜速度，對(duì)菜品制作工作中的原料使用，貯藏庫存情況進(jìn)行檢查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。
6、 督促和檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生和工作人員的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
7、 檢查員工出勤情況，巡視廚房員工的工作情況。
8、 檢查進(jìn)貨的原料是否符合要求，材料是否按時(shí)到位，對(duì)價(jià)格昂貴的原料要親自負(fù)責(zé)驗(yàn)收或監(jiān)督驗(yàn)收。
9、 巡視操作程序和操作進(jìn)度，原料的質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生。
10、保持和前廳的聯(lián)系，及時(shí)處理客人對(duì)菜點(diǎn)的投訴。
11、了解晚餐及明日的客情，布置有關(guān)方面的工作。
12、安排員工學(xué)習(xí)或業(yè)務(wù)培訓(xùn)及召開有關(guān)會(huì)議等。
酒店崗位職責(zé)8
1。堅(jiān)決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)；
2。嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)；
3。負(fù)責(zé)組織對(duì)人力資源發(fā)展、勞動(dòng)用工、勞動(dòng)力利用程度指標(biāo)計(jì)劃的擬訂、檢查、修訂及執(zhí)行；
4。負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度。設(shè)計(jì)人事管理工作程序，研究、分析并提出改進(jìn)工作意見和建議；
5。負(fù)責(zé)對(duì)本部門工作目標(biāo)的擬訂、執(zhí)行及控制；
6。負(fù)責(zé)合理配置勞動(dòng)崗位控制勞動(dòng)力總量。組織勞動(dòng)定額編制，做好酒店各部門及有關(guān)崗位定員定編工作，結(jié)合實(shí)際，合理控制勞動(dòng)力總量及工資總額，及時(shí)組織定額的控制、分析、修訂、補(bǔ)充，確保勞動(dòng)定額的合理性和準(zhǔn)確性，杜絕勞動(dòng)力的浪費(fèi)；
7。負(fù)責(zé)人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫，規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作；
8。編制年度、季度、月度勞動(dòng)力平衡計(jì)劃和工資計(jì)劃。抓好勞動(dòng)力的合理流動(dòng)和安排；
9。制定勞動(dòng)人事統(tǒng)計(jì)工作制度。建立健全人事勞資統(tǒng)計(jì)核算標(biāo)準(zhǔn)，定期編制勞資人事等有關(guān)的`統(tǒng)計(jì)報(bào)表；定期編寫上報(bào)年、季、月度勞資、人事綜合或?qū)ｎ}統(tǒng)計(jì)報(bào)告；
10。負(fù)責(zé)做好公司員工勞動(dòng)紀(jì)律管理工作。定期或不定期抽查公司勞動(dòng)紀(jì)律執(zhí)行情況，及時(shí)考核，負(fù)責(zé)辦理考勤、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)等管理工作；
11。嚴(yán)格遵守"勞動(dòng)法"及地方政府勞動(dòng)用工政策和公司勞動(dòng)管理制度，負(fù)責(zé)招聘、錄用、辭退工作，組織簽訂勞動(dòng)合同，依法對(duì)員工實(shí)施管理；
12。負(fù)責(zé)核定各崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。做好勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)工作，負(fù)責(zé)對(duì)日常工資、加班工資的報(bào)批和審核工作，辦理考勤、獎(jiǎng)懲、差假、調(diào)動(dòng)等工作；3。負(fù)責(zé)對(duì)員工勞動(dòng)保護(hù)用品定額和計(jì)劃管理工作；
13。負(fù)責(zé)對(duì)員工勞動(dòng)保護(hù)用品定額和計(jì)劃管理工作；
14。配合有關(guān)部門做好安全教育工作。參與職工傷亡事故的調(diào)查處理，提出處理意見；
15。負(fù)責(zé)編制培訓(xùn)大綱，抓好員工培訓(xùn)工作。在抓員工基礎(chǔ)普及教育的同時(shí)，逐步推行崗前培訓(xùn)與技能、業(yè)務(wù)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，專業(yè)技術(shù)知識(shí)與綜合管理知識(shí)相結(jié)合的交替教育提高培訓(xùn)模式及體系；
16。認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)9
1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)按食品標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)切配工作。
2、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定切配管理制度，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，操作規(guī)程，制定砧板，水臺(tái)，具體編排員工更期，確保廚房工作的正常運(yùn)作。
3、協(xié)助制定各餐廳菜單和廚房菜譜，確定出品價(jià)格，嚴(yán)格控制直接成本費(fèi)用，確保良好毛利率。
4、參與市場(chǎng)調(diào)查，掌握供應(yīng)情況，保證貨源供應(yīng)及時(shí)，質(zhì)量良好，價(jià)格合理，負(fù)責(zé)蔬菜食品原料的采購申請(qǐng)，控制食品采購數(shù)量，負(fù)責(zé)驗(yàn)貨接受。
5、組織砧板員工提前完成餐前準(zhǔn)備工作，按廚房制作單的要求作好切配工作，親自負(fù)責(zé)廳房和宴席的切配工作。
6、負(fù)責(zé)涼菜的拼切造型制作，能快速制作多種熟食。
7、負(fù)責(zé)蔬菜的電科造型，保證符合生動(dòng)的.雕刻要求，吸引客人欣賞。 8、嚴(yán)格控制每一道菜的分量標(biāo)準(zhǔn)和搭配要求，監(jiān)督食品標(biāo)準(zhǔn)，控制直接成本和耗費(fèi)。
9、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的貯存和使用，確保員工在離開工作崗位前已將食品儲(chǔ)存好。
10、負(fù)責(zé)檢查砧板、水臺(tái)、粗加工是否嚴(yán)格按操作規(guī)程，操作程序工作，確保出品質(zhì)量。
11、監(jiān)督下屬員工節(jié)約能源、節(jié)約用水、用電、用煤氣、用蒸汽、杜絕浪費(fèi)想象，確保廚房環(huán)境和設(shè)備衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)。
12、協(xié)助制定切配技術(shù)的培訓(xùn)計(jì)劃，執(zhí)行每周的培訓(xùn)工作，親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，提高廚師的技藝，保持酒店的餐飲特色。
13、加強(qiáng)與樓面及有關(guān)部門之間的聯(lián)系，搞好合作，處理重要投訴。
14、掌握砧板切配的三種刀法，企刀法、平刀法、斜刀法、具備就中刀功：斬、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕，精致四類形狀：丁、絲、球、片，符合菜品加工需要。
15、掌握切配料頭及水果蔬菜的裝飾藝術(shù)和技能，精通制作果蔬雕刻工藝。
16、完成廚師長(zhǎng)布置的其他工作。
酒店崗位職責(zé)10
崗位概述
1、具體執(zhí)行酒店的人事政策、按程序辦理員工入職、離職、職位變更、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等各種有關(guān)手續(xù)，籌備各種員工活動(dòng)。
2、協(xié)助經(jīng)理處理好人力資源部的日常工作。
崗位要求
1、能力
a）熟練操作各種辦公軟件，如Word，Excel，Powerpoint等；
b）打字速度快；
c）工作態(tài)度認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)；
d）善于與酒店其它部門員工的溝通。
2、經(jīng)驗(yàn)
a）熟悉酒店人事部的日常工作程序；
b）熟悉酒店人事部檔案的建立程序；
c）熟悉酒店的考勤制度；
d）有文秘工作經(jīng)驗(yàn)
3、操守
a）維護(hù)集團(tuán)和酒店聲譽(yù)或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對(duì)集團(tuán)和酒店進(jìn)行誣蔑以損害集團(tuán)和酒店的聲譽(yù)或利益。
b）不得私自修改制度。執(zhí)行政策法律、法規(guī)、集團(tuán)和酒店的`政策和制度（包括：?jiǎn)T工守則、總經(jīng)理手冊(cè)等），不得蓄意修改或歪曲。
c）嚴(yán)禁泄漏機(jī)密。未經(jīng)許可情況下不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┘瘓F(tuán)和酒店的機(jī)密資料，包括但不限于軟件、程序、操作手冊(cè)及其他一切由集團(tuán)和酒店提供的營(yíng)運(yùn)及操作資料。
酒店崗位職責(zé)11
1、完成個(gè)人任務(wù)(包括個(gè)人任務(wù)、跟進(jìn)任務(wù)、客源發(fā)展任務(wù));
2、定期收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息;
3、開發(fā)潛在和重要的有消費(fèi)需求商務(wù)客戶，進(jìn)行意見回饋，并進(jìn)行拜訪，保證業(yè)績(jī);
4、參加分店的促銷及營(yíng)銷活動(dòng);
5、加強(qiáng)客戶經(jīng)理或新進(jìn)員工業(yè)務(wù)技巧，提升業(yè)務(wù)能力;
6、公司大客戶開發(fā)、維護(hù)、跟蹤，建立良好的`溝通渠道，為客戶提供酒店服務(wù);
7、酒店銷售情況的分析、整理，營(yíng)銷政策的開發(fā)拓展。
酒店崗位職責(zé)12
1、主持前廳部的日常工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、合理調(diào)配本部門員工布置工作任務(wù)監(jiān)督執(zhí)行情況行使對(duì)本部員工的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3、編制部門預(yù)算制定工作計(jì)劃向總經(jīng)理作月度季度、年度工作匯報(bào)。
4、主持每日工作例會(huì)審閱每日前臺(tái)交接班本檢查更正賬務(wù)漏洞保障酒店財(cái)產(chǎn)安全。負(fù)責(zé)酒店客房總控鑰匙的管理。
5、熟悉客房產(chǎn)品的數(shù)量、性質(zhì)及前廳部一切設(shè)施的操作功能通過對(duì)客房銷售的`有效控制及住房比例的合理分配達(dá)到最高出租率獲得最佳收入。
6、傳達(dá)酒店例會(huì)工作重點(diǎn)溝通本部門與其它部門的聯(lián)系。協(xié)調(diào)本部門各工種之間的工作矛盾促進(jìn)對(duì)客服務(wù)工作。
7、掌握重要賓客詳細(xì)資料檢查落實(shí)其入住細(xì)節(jié)定期拜訪并向總經(jīng)理及時(shí)反饋。
8、本部員工的培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施提出員工招聘、調(diào)職、晉升意見。
9、維護(hù)大廳清潔和環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)大廳內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施完整如需修理應(yīng)及時(shí)通知工程部。監(jiān)督大廳工作人員的儀容儀表檢查其工作效率和規(guī)章制度執(zhí)行情況發(fā)現(xiàn)并及時(shí)解決問題。
10、積極征求客人的意見滿足其合理要求若有投述盡可能在前凌江大酒店規(guī)章制度匯編臺(tái)工作范圍內(nèi)解決促進(jìn)酒店和客人之間和諧相處。
11、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。必要時(shí)按照緊急情況處理程序規(guī)定處理突發(fā)事件并上報(bào)總經(jīng)理。
12、督導(dǎo)檢查本部門的安全消防工作。
13、了解國(guó)內(nèi)外酒店管理特別是本市的最新動(dòng)態(tài)向總經(jīng)理提出有利客房銷售的各項(xiàng)合理建議并提供信息反饋。
14、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事務(wù)。
酒店崗位職責(zé)13
1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，組織調(diào)動(dòng)各鍋頭嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹制各
種菜式，保證出品質(zhì)量。
2、掌握各種菜式烹制技巧和技術(shù)要求。
3、協(xié)調(diào)管理和愛護(hù)崗位各項(xiàng)設(shè)備用品，遇設(shè)備損壞馬上反映上級(jí)通
知維修。
4、熟悉原料、配料的使用，掌握煎、炸、煲、燜、炒等烹制技能及
制作，了解香、松、肥、脆、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點(diǎn)性能。
5、接到傳菜部點(diǎn)菜單后5分鐘內(nèi)要出一個(gè)菜，接單后半小時(shí)內(nèi)將菜
單上的菜全部出完。
6、抓好各菜式的`質(zhì)量，要色、香、味俱全。
酒店崗位職責(zé)14
職責(zé)描述:
(1)全面負(fù)責(zé)所屬酒店的籌備、建設(shè)工作,組織、指揮各酒店項(xiàng)目籌建小組按照推進(jìn)計(jì)劃逐步、有效開展各階段工作;
(2)根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展要求,組織制定酒店管理公司經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)運(yùn)方式及企業(yè)文化建設(shè)基本方向,制定所屬酒店經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行督導(dǎo);
(3)建立健全酒店管理公司的組織系統(tǒng)和運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度,建立完善各部門政策制度、工作流程以及工作表單,保證各職能部門之間、各職能部門與所屬酒店之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運(yùn)轉(zhuǎn);
(4)審閱并核準(zhǔn)各職能部門與所屬各酒店提報(bào)的制度、方案、政策、決議等,檢查貫徹過程及實(shí)施結(jié)果;
(5)全面負(fù)責(zé)酒店管理公司所屬酒店項(xiàng)目的統(tǒng)籌規(guī)劃,并在全國(guó)范圍內(nèi)物色潛在合作項(xiàng)目。
任職要求:
1)本科及以上學(xué)歷;
2)具有良好的'戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力,良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力事業(yè)心強(qiáng);
3)熟悉星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;
4)具有酒店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn),具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5)具有星級(jí)酒店賓館項(xiàng)目的前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
酒店崗位職責(zé)15
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)調(diào)各部門工作協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查各部門對(duì)酒店方針、政策、重要決定、上級(jí)批示及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況保障上傳下達(dá)渠道暢通。
2、收集、整理各部門反映的問題、情況做好綜合分析和統(tǒng)計(jì)工作為總經(jīng)理的決策提供咨詢當(dāng)好參謀
3、負(fù)責(zé)撰寫酒店綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告、總結(jié)、計(jì)劃等公文函件負(fù)責(zé)審核由各部門起草的對(duì)外文函。審核以酒店名義發(fā)出的文件并報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批。組織制定酒店公文管理的各項(xiàng)規(guī)定努力使公文管理規(guī)范化、科學(xué)化、提高辦事效率。
4、根據(jù)人事行政部職責(zé)范圍和總經(jīng)理工作意圖制定本部門每月工作計(jì)劃組織人員的分工與協(xié)作保證各項(xiàng)工作順利完成協(xié)調(diào)酒店內(nèi)各部門之間的工作關(guān)系。協(xié)調(diào)對(duì)內(nèi)對(duì)外的各種社會(huì)關(guān)系。妥善地處理客人投訴。
5、負(fù)責(zé)組織安排酒店各類會(huì)議編寫會(huì)議紀(jì)要和決議檢查各部門貫徹執(zhí)行情況。
6、負(fù)責(zé)安排辦公室人員做好文件資料歸檔、收發(fā)、打字等辦公室工作.
7、負(fù)責(zé)酒店公文管理、檔案管理、信息管理和印章管理。
8、編排酒店行政值班表及人事行政部值班表。
9、貫徹執(zhí)行國(guó)家人事、勞動(dòng)的方針、政策和法規(guī)全面負(fù)責(zé)酒店勞動(dòng)定員定編、制定酒店人事管理、工資福利分配政策制定和完善培訓(xùn)、考核、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等各項(xiàng)制度。
10、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作需要組織本部門工作人員編制人力資源年度工作計(jì)劃、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃與人工成本、培訓(xùn)費(fèi)用核算并組織實(shí)施和監(jiān)控。
11、主持本部門工作例會(huì)督促工作進(jìn)度協(xié)調(diào)和解決工作中的問題提出階段性工作計(jì)劃和要求并督促執(zhí)行和落實(shí)。
12、組織搜集人才勞動(dòng)力市場(chǎng)信息隨時(shí)掌握員工需求、人事調(diào)配、勞動(dòng)工資、人員培訓(xùn)等方面的動(dòng)態(tài)負(fù)責(zé)組織和和合理有效運(yùn)用酒店的人力資源。
13、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)酒店各部門制訂人力資源需求計(jì)劃掌握和控制酒店的人員編制組織制定勞動(dòng)定員定編方案按編制合理安排和調(diào)配余、缺人員做好員工錄用、調(diào)動(dòng)、晉級(jí)、辭退等工作事宜。
14、掌握勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格和同行業(yè)人均分配水平等信息根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額情況組織制定勞動(dòng)工資管理辦法并適時(shí)提出酒店員工工作調(diào)整方案負(fù)責(zé)會(huì)同酒店財(cái)務(wù)部制訂各營(yíng)業(yè)、管理部門的獎(jiǎng)金分配方案以及制定相關(guān)的福利政策并監(jiān)督實(shí)施。
15、負(fù)責(zé)人才的開放、引進(jìn)和培訓(xùn)。在酒店內(nèi)建立分層次的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)管理制度。重視新員工的系統(tǒng)培訓(xùn)教育和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度加強(qiáng)員工的在職培訓(xùn)不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和外語水平。
16、負(fù)責(zé)建立和完善勞動(dòng)用工規(guī)章制度嚴(yán)格依法用工切實(shí)保障員工的合理權(quán)益減少勞動(dòng)爭(zhēng)議的`發(fā)生針對(duì)員工提出正當(dāng)合理的要求認(rèn)真、妥善處理和解決有關(guān)人力資源方面的問題努力改善員工的工作環(huán)境和生活條件不斷增強(qiáng)員工的凝聚力。
17、努力提高員工的素質(zhì)關(guān)心員工生活做好政治思想工作抓好部門文明建設(shè)和計(jì)劃生育工作。
18、負(fù)責(zé)員工宿舍的日常工作的管理。