酒店各部門崗位崗位職責(zé)15篇
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的酒店各部門崗位崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)1
1、洞察全國(含港澳臺(tái))星級(jí)酒店/餐飲行業(yè)各業(yè)務(wù)部門食品類需求
2、結(jié)合公司品牌理念和供應(yīng)鏈能力開發(fā)目標(biāo)客戶
3、協(xié)助銷售總監(jiān)制定制定HORE渠道的產(chǎn)品服務(wù)流程、價(jià)格體系和管理政策
4、從客戶和產(chǎn)品角度拆解公司下達(dá)的銷售指標(biāo)并按計(jì)劃進(jìn)行客戶拓展
5、上級(jí)和公司指派的其他相關(guān)工作和任務(wù)
酒店各部門崗位崗位職責(zé)2
崗位職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行國家方針、政策、法律、法規(guī)，并向賓館各級(jí)人員傳達(dá)執(zhí)行法律、法規(guī)要求的重要性。
2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經(jīng)營方針、目標(biāo)。
3、建立賓館質(zhì)量管理體系，并實(shí)施賓館質(zhì)量方針、目標(biāo)。
4、組織擬定賓館年度工作計(jì)劃。
5、按賓館組織機(jī)構(gòu)，明確各部門職責(zé)、權(quán)限和相互接口，并負(fù)責(zé)賓館部門經(jīng)理級(jí)以下管理干部的任免。
6、為使賓館經(jīng)營和質(zhì)量體系有效運(yùn)行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。
7、以增強(qiáng)賓客滿意為關(guān)注焦點(diǎn)，確保產(chǎn)品和服務(wù)滿足賓客的要求；以市場要求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新，全面組織和協(xié)調(diào)賓館的各項(xiàng)工作。
8、建立、完善賓館的各項(xiàng)經(jīng)營管理制度并實(shí)施。
9、認(rèn)真完成年度的各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃。
10、全面負(fù)責(zé)賓館的日常經(jīng)營和管理工作，督導(dǎo)各部門經(jīng)理按程序、規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)屬下員工運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保賓館的高服務(wù)水準(zhǔn)，為賓客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和最佳服務(wù)。
11、主持、組織賓館經(jīng)營活動(dòng)的各種會(huì)議；協(xié)調(diào)各部門運(yùn)作；督導(dǎo)各部門及時(shí)解決現(xiàn)場存在的問題。
12、不斷地組織各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，在賓館建立起一支優(yōu)秀的、與時(shí)俱進(jìn)的、廉潔奉公的經(jīng)營隊(duì)伍。
13、負(fù)責(zé)對(duì)賓館各級(jí)管理人員進(jìn)行考評(píng)。
14、認(rèn)真分析經(jīng)營活動(dòng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表，嚴(yán)格控制成本，跟進(jìn)和指導(dǎo)營銷的拓展，做好開源 節(jié)流的工作。
15、及時(shí)掌握市場信息，協(xié)調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，確定經(jīng)營策略，拓展銷售業(yè)務(wù)。
16、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進(jìn)各項(xiàng)重要、大型的接待活動(dòng)。
17、督促消防安全制度的落實(shí)，保障賓館財(cái)產(chǎn)和人身安全。
18、完成上級(jí)主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)3
崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度，監(jiān)督考核酒店有關(guān)部門的財(cái)務(wù)收支、資金使用和財(cái)產(chǎn)管理等計(jì)劃的執(zhí)行情況及其效果，保護(hù)賓館財(cái)產(chǎn)，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，對(duì)本賓館的財(cái)務(wù)狀況負(fù)責(zé)。
2、通過財(cái)務(wù)分析，指導(dǎo)開源節(jié)流，精打細(xì)算，反對(duì)浪費(fèi)，提出挖潛措施，積極開辟財(cái)源，不斷地提高經(jīng)濟(jì)效益，按有關(guān)規(guī)定處理好國家、賓館、職工三者的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。
3、監(jiān)督出納現(xiàn)金收支、支票收入和收銀員的各種現(xiàn)金管理。
4、監(jiān)督成本款檢測，努力降低餐飲成本和各項(xiàng)費(fèi)用。
5、做好應(yīng)收款審核，各項(xiàng)付款事項(xiàng)按規(guī)定辦理付款手續(xù)。
6、管理酒店的固定資產(chǎn)、低值易耗品，核算、管理、盤點(diǎn)。
7、配合好綜合部經(jīng)理工作。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)4
工資保險(xiǎn)主管
工作關(guān)系
直接上級(jí):人力資源部經(jīng)理
內(nèi)部聯(lián)系:各部門
崗位描述
招待國家和酒店制定的有關(guān)工資、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)等方面的政策、規(guī)章和程序
工作內(nèi)容
根據(jù)酒店經(jīng)營狀況,提出工資保險(xiǎn)計(jì)劃及年度調(diào)整意見
檢查并完成全店每月的考勤統(tǒng)計(jì)工作
審批各類假期,并制定各類假期的工資執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
按月匯總和發(fā)放加班費(fèi)及其他各種津帖
負(fù)責(zé)員工養(yǎng)老、待業(yè)、醫(yī)療、生育、公傷等勞動(dòng)保險(xiǎn)的交納和退保工作。
辦理員工退休手續(xù)及離職手續(xù)
負(fù)責(zé)員工檔案的日常管理及其調(diào)轉(zhuǎn)手續(xù)
負(fù)責(zé)修訂并監(jiān)督執(zhí)行考勤制度
負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同的修訂、簽訂與鑒證
負(fù)責(zé)員工的政審、外調(diào)工作
負(fù)責(zé)編制酒店工資體系、工資水平方案及工資調(diào)整方案,負(fù)責(zé)編制工資總額計(jì)劃及其具體實(shí)施
負(fù)責(zé)工資的日常變動(dòng)、發(fā)放審核、浮動(dòng)工資考核等
管理員工檔案工資
負(fù)責(zé)辦理員工離店工資結(jié)算、轉(zhuǎn)移事宜
協(xié)助并完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作
酒店各部門崗位崗位職責(zé)5
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助總經(jīng)理處理賓館日常行政事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門的工作，督促各部門執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)反饋并提出解決建議，負(fù)責(zé)賓館人事、行政管理、財(cái)務(wù)、物資采購工作。
2、根據(jù)國家有關(guān)財(cái)務(wù)政策及在總經(jīng)理、城投公司的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)建立、完善和不斷提高賓館財(cái)務(wù)管理制度。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，重大問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理和城投公司。
3、負(fù)責(zé)制定本部門各類人員的崗位職責(zé)、任職能力及考核辦法。
4、組織制定賓館各項(xiàng)規(guī)章制度，全賓館的工作程序、服務(wù)規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)總經(jīng)理指示，起草工作計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)及其他文件。
5、定期召開工作例會(huì)，布置、檢查、總結(jié)工作，重大事項(xiàng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定。
6、對(duì)賓館的財(cái)務(wù)進(jìn)行宏觀控制，做好日常的經(jīng)濟(jì)分析，并指導(dǎo)各部門正確合理地調(diào)度資金和進(jìn)行資金預(yù)算，確保資金的合理使用。 制定各營業(yè)部門的營業(yè)指標(biāo)和成本費(fèi)用率，確保經(jīng)營利潤和成本費(fèi)用的控制。
7、指導(dǎo)和督促財(cái)會(huì)人員及時(shí)、正確、完整地記賬、算賬、報(bào)賬，并及時(shí)提供各項(xiàng)會(huì)計(jì)核算資料。指導(dǎo)和督促各營業(yè)點(diǎn)收銀員、出納員按規(guī)定程序及時(shí)做好資金回籠，并對(duì)掛賬客戶信譽(yù)狀況及時(shí)進(jìn)行分析，確保日常合理開支的供給。
8、指導(dǎo)和督促賓館固定資產(chǎn)年度盤點(diǎn)和賓館物品倉庫盤點(diǎn)工作，以及低值易耗品、物料用品等財(cái)產(chǎn)、物資的使用和保管情況，注意發(fā)現(xiàn)和處理財(cái)產(chǎn)、物資管理中存在的問題，確保財(cái)產(chǎn)、物資的合理使用和安全管理；督促財(cái)會(huì)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和紀(jì)律，檢查各部門經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況，防止發(fā)生挪用、貪污、盜竊等活動(dòng)。
9、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)各級(jí)政府、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位，辦理賓館各類許可證及其系列手續(xù)。
10、負(fù)責(zé)賓館文件的收、發(fā)、存檔等管理工作。
11、抓好管理層及員工的管理工作，經(jīng)常深入研究，掌握情況;合理安排使用人員，發(fā)現(xiàn)人才及時(shí)提出意見調(diào)整，當(dāng)好賓館總經(jīng)理室的參謀。
12、做好賓館企業(yè)文化建設(shè)，配合各部搞好部宣傳活動(dòng)
13、建立合理的酒店組織架構(gòu)，負(fù)責(zé)賓館員工的招聘和工作安排的審核或批準(zhǔn)、解聘工作。制訂賓館的各項(xiàng)人事、福利制度，審核各部員工的晉升考核、人事變動(dòng)、獎(jiǎng)罰情況，負(fù)責(zé)全賓館員工的合同簽約、人事、培訓(xùn)檔案的管理。解決員工有關(guān)勞動(dòng)方面的爭議和投訴、糾紛。
14、負(fù)責(zé)核查各部每月的考勤管理，組織實(shí)施對(duì)賓館人員的考核工作。 按制度負(fù)責(zé)審批辦理各類休假的期限。
15、負(fù)責(zé)本賓館的員工宿舍、員工食堂、制服房的后勤管理工作 。
16、執(zhí)行總經(jīng)理委派的其他工作。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)6
崗位職責(zé)
1、協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；
2、根據(jù)市場需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計(jì)劃；
3、定期訪問競爭酒店，了解競爭對(duì)手的狀況，作出SWOT分析報(bào)告呈交銷售經(jīng)理；
4、與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求；
5、負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
6、負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)，酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系；
7、負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案；
8、負(fù)責(zé)邀請(qǐng)重要客戶參加酒店雞尾酒會(huì)，收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見；
9、定期完成市場銷售進(jìn)展報(bào)告并上報(bào)市場銷售總監(jiān)，對(duì)銷售決策提出合理建議；
10、負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
11、負(fù)責(zé)對(duì)銷售代表的工作重點(diǎn)及區(qū)域的劃分，確保銷售隊(duì)伍分工明確；
12、負(fù)責(zé)對(duì)銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn)；
13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團(tuán)隊(duì)及長住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作；
14、及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)7
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)賓館文稿的.打印、發(fā)送，負(fù)責(zé)中心文件材料的領(lǐng)，辦理各類文件的收發(fā)、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、工作。負(fù)責(zé)保管登記和按規(guī)定發(fā)放公司辦公用品。
2、辦理員工入職離職、職位變更等手續(xù)，與用人部門經(jīng)理銜接作好新員工上崗前交接工作。運(yùn)用現(xiàn)代辦公設(shè)備熟練進(jìn)行員工檔案資料輸入、更改及有關(guān)資料的處理及存檔。
3、建立并完善員工檔案，提供各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)資料并確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無誤。
4、負(fù)責(zé)賓館工作會(huì)議的籌備、會(huì)議通知的擬發(fā)、下發(fā)工作，負(fù)責(zé)會(huì)議記錄和文字材料的整理。
5、負(fù)責(zé)辦公室日常的安全與衛(wèi)生，每天上班后認(rèn)真清掃衛(wèi)生、保持茶具潔凈、定期擦洗辦公室玻璃窗、保持窗臺(tái)干凈。下班前，仔細(xì)檢查各類設(shè)備、設(shè)施的電源是否全部關(guān)閉，清理殘留火種，倒盡煙灰缸和廢紙簍，關(guān)閉窗戶鎖好門、謹(jǐn)防火災(zāi)和失盜事故。
6、辦理每年員工集體體檢的工作，處理員工合同期滿的有關(guān)事宜。
7、負(fù)責(zé)員工活動(dòng)的通知、籌備及員工活動(dòng)中的具體服務(wù)工作。
8、統(tǒng)計(jì)賓館的人數(shù)及工資，統(tǒng)計(jì)并登記員工假，計(jì)算每月酒店各員工實(shí)發(fā)工資金額，嚴(yán)格執(zhí)行酒店工資制度進(jìn)行核算。
9、巡視所有員工區(qū)域，監(jiān)督員工區(qū)域各規(guī)章制度的落實(shí)，并將情況匯報(bào)給綜合部經(jīng)理。
10、提請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)盡快辦理的有關(guān)工作。
11、完成上級(jí)交給的其它任務(wù)
酒店各部門崗位崗位職責(zé)8
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)企業(yè)目標(biāo)市場和客戶的潛在需求，制定對(duì)重要客戶及潛在客戶的銷售計(jì)劃；
2、搜集、整理市場信息，為市場銷售總監(jiān)提供準(zhǔn)確可靠的最新資料，并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計(jì)劃和建議；
3、協(xié)助市場銷售總監(jiān)進(jìn)行市場開發(fā)、發(fā)展，不斷增加潛在客源，鞏固現(xiàn)有客源；
4、負(fù)責(zé)各種銷售工作報(bào)告和市場預(yù)測；
5、負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析，對(duì)銷售人員進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo)；
6、協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請(qǐng)參加雞尾酒會(huì)的重要客人名單，與客人樹立長期合作關(guān)系；
7、負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴；
8、協(xié)助對(duì)部門內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業(yè)知識(shí)和銷售技巧；
9、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的工作范圍及工作重點(diǎn)的劃分，確保銷售人員分工明確，合作默契；
10、負(fù)責(zé)定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估，并將結(jié)果報(bào)告銷售總監(jiān)；
11、完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時(shí)任務(wù)。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)9
1.執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，指導(dǎo)服務(wù)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，主持每日例會(huì);
2.檢查員工儀容儀表，檢查服務(wù)設(shè)施、文具和宣傳品是否齊全用品;
3.檢查前臺(tái)營業(yè)前準(zhǔn)備、營業(yè)服務(wù)和營業(yè)結(jié)束工作;
4.巡視前臺(tái)、前廳的衛(wèi)生狀況，指導(dǎo)衛(wèi)生工作，安排清潔;
5.清點(diǎn)營業(yè)額、現(xiàn)金、信用卡、消費(fèi)券;
6.監(jiān)管整個(gè)門廳、前臺(tái)、浴衣發(fā)放處的運(yùn)作，尤其夜間運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)10
崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行營運(yùn)部經(jīng)理的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2、具有“樹立良好社會(huì)形象，創(chuàng)造最佳社會(huì)關(guān)系環(huán)境”公關(guān)目標(biāo)和“重視形象，珍惜信譽(yù)”的公關(guān)思想。
3、擬訂酒店年度公關(guān)宣傳計(jì)劃，負(fù)責(zé)與各新聞單位有關(guān)媒體及相關(guān)個(gè)人保持正常聯(lián)系，建立良好關(guān)系，具體負(fù)責(zé)年度公關(guān)計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。
4、擬訂酒店年度廣告策劃，負(fù)責(zé)酒店所有宣傳材料的編寫，攝影、錄像、印制及其它宣傳工作的審核，編寫審核酒店廣告宣傳合同和文稿，并監(jiān)督合同的執(zhí)行，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，并就有關(guān)業(yè)務(wù)向營運(yùn)部經(jīng)理報(bào)告和聯(lián)系。
5、參與貴賓接待工作，做好宣傳報(bào)道。
6、為酒店各部門策劃酒店形象的宣傳和服務(wù)項(xiàng)目的介紹，并按廣告法則撰寫廣告。
7、協(xié)調(diào)酒店與客人、政府、社區(qū)、新聞媒介之間的公共關(guān)系并負(fù)責(zé)餐飲部、客房部有關(guān)促銷活動(dòng)的對(duì)外宣傳，及時(shí)收集有關(guān)意見和信息。
8、做好酒店客房擺放宣傳品的審核工作，公共場所及營業(yè)場所廣告、橫幅、裝飾的統(tǒng)一布置和節(jié)日的美化工作。
9、負(fù)責(zé)酒店節(jié)假日、慶典活動(dòng)的方案設(shè)計(jì)，并對(duì)方案的實(shí)施進(jìn)行協(xié)調(diào)、監(jiān)督。
10、協(xié)助禮賓司及大堂副理做好VIP接待工作，充分發(fā)揮公關(guān)職能，嚴(yán)格掌握公關(guān)與“關(guān)系學(xué)”的界定。
11、負(fù)責(zé)搜集和整理在經(jīng)營過程中客人對(duì)酒店的投訴、建議和具體要求，向領(lǐng)導(dǎo)提供詳盡的書面報(bào)告。
12、負(fù)責(zé)做好長包房入住的接待工作，及入住后的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，落實(shí)各項(xiàng)措施。
13、掌握公安和消防部門頒布的有關(guān)對(duì)長包房治安管理法令和防火安全法規(guī)，制作各種有關(guān)表單，對(duì)各長包房在用房和時(shí)間等方面合理安排，并配合工商、稅務(wù)等國家機(jī)關(guān)加強(qiáng)對(duì)長包房的管理工作。
14、做好酒店內(nèi)部（營運(yùn)、保衛(wèi)、客房等部門）的協(xié)調(diào)工作，確保長包房的安全。
15、負(fù)責(zé)接待來訪參觀的商務(wù)客戶，做好酒店推銷介紹工作，崗位加強(qiáng)溝通，及時(shí)送達(dá)有關(guān)通知單，確保會(huì)議活動(dòng)順利進(jìn)行。
16、做好會(huì)議的組織協(xié)調(diào)工作，與餐飲、客房、營運(yùn)等部門和崗位加強(qiáng)溝通，及時(shí)送達(dá)有關(guān)通知單，確保會(huì)議活動(dòng)順利進(jìn)行。
17、按照會(huì)議的接待順序，在客戶入店前收取定金，并確保結(jié)賬工作的正確無誤。
18、會(huì)后負(fù)責(zé)搜集會(huì)議客戶的意見和建議，與各部門協(xié)商并報(bào)告上級(jí)。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)11
1、協(xié)助經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常工作和管理工作，前臺(tái)人員的培訓(xùn)、操作標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、酒店日常運(yùn)營的管理和細(xì)化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。
2、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位;
3、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單;
4、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;
5、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;
6、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;
7、受理客戶意見和需求處理
8、協(xié)助房務(wù)的工作
9、其他交辦的工作
酒店各部門崗位崗位職責(zé)12
人事主管
直接上級(jí):人力資源部經(jīng)理
內(nèi)部聯(lián)系:各部門
外部聯(lián)系:市勞動(dòng)管理部門、市人事管理部門、市教育管理部門、t行業(yè)質(zhì)量管理部門、學(xué)校及職業(yè)中介機(jī)構(gòu)等
崗位描述
根據(jù)酒店?duì)I業(yè)需要,對(duì)各類人員的數(shù)量及結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理配置,完成人事資料的統(tǒng)計(jì)分析。
工作內(nèi)容:
協(xié)助人力資源部經(jīng)理處理人事部的日常工作
負(fù)責(zé)提出酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和人員編制方案
負(fù)責(zé)提出并組織實(shí)施酒店人力計(jì)劃與調(diào)配
編制崗位定編計(jì)劃,熟悉并掌握酒店各崗位的基本用工情況,合理配備人員
負(fù)責(zé)酒店在人事方面與政府有關(guān)部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系
負(fù)責(zé)員工考核工作,審批浮動(dòng)工資及獎(jiǎng)懲金額
負(fù)責(zé)員工的安全監(jiān)察
辦理員工招聘、招工手續(xù)和調(diào)動(dòng)手續(xù)
負(fù)責(zé)填報(bào)勞動(dòng)力報(bào)表、工資報(bào)表等勞動(dòng)人事報(bào)表
負(fù)責(zé)員工的安全監(jiān)察
組織、實(shí)施職稱評(píng)審、確認(rèn)等一系列工作
辦理酒店因公出國上報(bào)審批手續(xù),如政審、護(hù)照、簽證等事宜
負(fù)責(zé)上報(bào)審批各職位人員任免資料
制定、修改、監(jiān)督和執(zhí)行勞動(dòng)制度
調(diào)整員工打卡編號(hào),制作、發(fā)放、管理員工的工作證和名牌
辦理外國人來華、邀請(qǐng)、就業(yè)、居住等手續(xù)
協(xié)助并完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作
酒店各部門崗位崗位職責(zé)13
一、總經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),與酒店全體員工共同努力及時(shí)完成董事會(huì)賦予酒店的各項(xiàng)目標(biāo)和任務(wù),直接對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)。
2、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
3、健立健全酒店的管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。
4、健全酒店財(cái)務(wù)制度,閱讀分析各部門報(bào)送的經(jīng)營分析報(bào)告及財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月經(jīng)營情況,督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款。
5、定期巡視公共場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
6、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
7、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、部門經(jīng)理等,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革,負(fù)責(zé)酒店管理人員的考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
8、每周不少于一次帶領(lǐng)質(zhì)檢部門人員對(duì)各部門工作情況,工作標(biāo)準(zhǔn),環(huán)境衛(wèi)生制度的落實(shí)進(jìn)行檢查。
9、對(duì)各部門申請(qǐng)的物品采購仔細(xì)審核,本著物有所值,量入為出,勤儉節(jié)約,效益大于成本的原則進(jìn)行審批。
10、積極穩(wěn)妥的處理各部門處理不了的問題,協(xié)調(diào)部門之間的工作,保證酒店經(jīng)營的安全高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
11、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。
12、關(guān)心員工,以身作則,帶頭遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
13、貫徹落實(shí)董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)及決定。
二、副總經(jīng)理崗位職責(zé)
1、協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店的日常工作,定期、不定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作,有效做好技術(shù)性日常工作;保證酒店各項(xiàng)目標(biāo)的完成,直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、制定酒店的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)、管理章程,經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)各部門的工作,協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查各項(xiàng)方針、政策,上級(jí)指標(biāo)及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,并主持召開每周工作例會(huì)。
3、審核和上報(bào)酒店財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo),組織起草各種業(yè)務(wù)報(bào)告,起草和修改工作計(jì)劃,制度、報(bào)告、總結(jié)、請(qǐng)示,等文件。
4、搞好酒店信息管理,開展市場調(diào)查研究,做好綜合分析工作。
5、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經(jīng)營業(yè)務(wù)。
6、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系及配合,發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo)調(diào)查分析,明確責(zé)任,并及時(shí)正確的作出處理,對(duì)各部門提出的問題要給予及時(shí)的解決和處理。
7、親自接待vip客人,代表酒店對(duì)其表示熱烈的歡迎,并提供特殊的照顧和優(yōu)惠。
8、檢查、督導(dǎo)酒店的人事培訓(xùn)工作,加強(qiáng)人力資源建設(shè),發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才。
9、每周不少于2次帶領(lǐng)質(zhì)檢人員對(duì)酒店各部門的管理質(zhì)量、服務(wù)水平,設(shè)施安全進(jìn)行檢查和追究。
10、每月終了于次月5日前寫出酒店的經(jīng)營情況分析報(bào)告,對(duì)酒店每月經(jīng)營管理情況進(jìn)行分析和匯總、總結(jié),根據(jù)酒店經(jīng)營管理中存在的問題,制定出改進(jìn)計(jì)劃和措施,并上報(bào)總經(jīng)理。
11、不定期與客人會(huì)面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善提高管理和服務(wù)水平的參考。
12、執(zhí)行總經(jīng)理決議,按時(shí)完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
副總經(jīng)理崗位考核追究:
1、抓好酒店的日常管理工作,對(duì)各部門反映的工作問題及規(guī)劃、報(bào)告要限時(shí)解決,不能及時(shí)解決的要有明確的意見和答復(fù),本人解決不了的要立即匯報(bào)總經(jīng)理,必須做到當(dāng)日出現(xiàn)的問題不積壓、不棚架,對(duì)于不解決又不匯報(bào)的,每發(fā)現(xiàn)一次扣30分。
2、重點(diǎn)抓好酒店的規(guī)章制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí),監(jiān)督、檢查各部門負(fù)責(zé)人規(guī)章制度落實(shí)情況和部門負(fù)責(zé)人履行職責(zé)情況。每出現(xiàn)一次規(guī)章制度落實(shí)不到位,又無檢查考核追究記錄的,或因管理不善因?yàn)榉⻊?wù)質(zhì)量問題遭客人投訴的,副總經(jīng)理負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任扣30分。
3、每周不少于2次帶領(lǐng)相關(guān)部門人員對(duì)酒店環(huán)境設(shè)施、管理服務(wù)情況進(jìn)行檢查追究,并做好追究考核記錄,每少一次扣10分。
4、按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)限負(fù)責(zé)內(nèi)外事務(wù)的接待,不得超標(biāo)或越權(quán)辦理,每出現(xiàn)一次,除負(fù)擔(dān)超出的標(biāo)準(zhǔn)外,并扣20分。
5、負(fù)責(zé)權(quán)限范圍內(nèi)的物品購買審批,本著量入為出、節(jié)能降耗、效益大于成本的原則嚴(yán)格審核辦理;否則,由此造成的損失由本人和當(dāng)事人共同賠償,并扣30分。
6、每周至少兩次安排有關(guān)部門做好常用原材料采購的市場調(diào)查工作,并做好詳細(xì)記錄;定期做好財(cái)務(wù)審計(jì)工作,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本,當(dāng)月經(jīng)營成本同期比、及上月對(duì)比不能超過1.5個(gè)百分點(diǎn),若無正當(dāng)合理的說明材料,每超出一個(gè)百分點(diǎn)扣20分。
7、按照規(guī)定完成總經(jīng)理分配的經(jīng)營收入任務(wù)及利潤分配任務(wù),每降低一個(gè)百分點(diǎn)扣30分。
8、每月終了于次月5日內(nèi)向總經(jīng)理寫出本月酒店綜合管理及經(jīng)營分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月經(jīng)營及管理情況,指出存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善經(jīng)營方針和管理制度,每遲報(bào)一天扣10分, 少報(bào)一次扣20 分。
三、總辦主任崗位職責(zé):
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)調(diào)各部門工作,主要負(fù)責(zé)質(zhì)檢、人事、保安、員工餐廳、宿舍、更衣室以及酒店車輛保管、計(jì)劃使用等工作,督促檢查酒店各部門落實(shí)規(guī)章制度和執(zhí)行情況,并做好上傳下達(dá)工作,直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、檢查各部門考勤、執(zhí)行紀(jì)律情況,經(jīng)常組織各部門開展衛(wèi)生、安全檢查,優(yōu)化酒店經(jīng)營環(huán)境,提高酒店整體管理水平。
3、負(fù)責(zé)各種對(duì)外合同的審核、上報(bào)、簽章,以及酒店法律事務(wù)、對(duì)外職能部門關(guān)系的協(xié)調(diào)。
4、組織和協(xié)調(diào)各部門做好防火、防盜、防破壞等,安全保衛(wèi)工作。
5、負(fù)責(zé)酒店的對(duì)外聯(lián)絡(luò),處理好日常事務(wù),完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。
6、負(fù)責(zé)具體主持執(zhí)行酒店行政事務(wù),規(guī)章制度的落實(shí)與監(jiān)督、檢查考核工作。
7、負(fù)責(zé)酒店日常值班及夜班值班的編排工作,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進(jìn)行存檔。
8、每月終了于次月5日內(nèi)向總經(jīng)理報(bào)送各部門報(bào)送的分析報(bào)告,(匯總、統(tǒng)計(jì)未報(bào)送的部門進(jìn)行追究扣分)并寫出本月酒店綜合管理分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月在管理工作中存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善經(jīng)營和管理制度。
9、負(fù)責(zé)行政部門及各部門經(jīng)理的考勤、考核工作,并作好記錄備查。
總辦主任崗位考核與追究:
1、在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)任務(wù),每遲辦一天扣10分,完不成任務(wù)又沒有合理解釋及說明材料扣30分。
2、每周不少于3個(gè)工作日帶領(lǐng)質(zhì)檢、人事部門人員對(duì)酒店的日常管理、制度落實(shí)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、安全保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生等,進(jìn)行監(jiān)督檢查與追究,并做好詳細(xì)記錄,一式兩份,上報(bào)總經(jīng)理審批,于本月終了于次月五日內(nèi)匯總一份交財(cái)務(wù)部門扣款,一份人事部門存檔,每少一次扣20分。
3、合理安排酒店車輛的管理與使用,確保酒店正常經(jīng)營的需要,由于管理不善,造成公車私用或影響酒店工作用車,或出現(xiàn)其他事故,應(yīng)與當(dāng)事人一起負(fù)責(zé)賠償,并扣30分。
4、積極協(xié)調(diào)各部門的工作關(guān)系,不得推委扯皮(自己處理不了的要及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理),限時(shí)辦理,每出現(xiàn)一次失誤而影響酒店的正常經(jīng)營的扣30分,并對(duì)責(zé)任部門所扣分的80%予于追究扣分或罰款.
5、具體負(fù)責(zé)安排人事部門對(duì)員工的招聘、錄用、辭退事項(xiàng)的計(jì)劃和實(shí)施,嚴(yán)格按操作程序辦理,并上報(bào)總經(jīng)理審批,每出現(xiàn)一次失誤扣20分,并對(duì)人事部門所扣分的80%予于追究扣分。
6、負(fù)責(zé)對(duì)行政部門及部門經(jīng)理的考勤、考核工作,并做好記錄,于本月終了于次月五日內(nèi)匯總一式兩份,報(bào)總經(jīng)理審批。人事部一份存檔,財(cái)務(wù)部一份作為追究依據(jù),否則一次扣20分。
7、每月終了于次月6日內(nèi)寫出本月酒店綜合管理情況分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月管理中存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善管理制度;上報(bào)總經(jīng)理,每遲報(bào)一天扣10分,少報(bào)一次扣20 分。
8、負(fù)責(zé)酒店日常及夜班值班的安排,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進(jìn)行存檔。每少一次扣20分;如因排班、或按排失誤造成空崗,由此造成的損失,由本人負(fù)責(zé)賠償。
酒店各部門崗位崗位職責(zé)14
人力資源部經(jīng)理
工作關(guān)系
直接上級(jí):總經(jīng)理
直接下級(jí):人事主管、工資保險(xiǎn)主管、培訓(xùn)主任、質(zhì)管部主任
內(nèi)部聯(lián)系:酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門
外部聯(lián)系:市勞動(dòng)管理部門、市人事管理部門、市教育管理部門、t行業(yè)質(zhì)量管理部門、學(xué)校及職業(yè)中介機(jī)構(gòu)等
崗位描述
全面負(fù)責(zé)酒店人力資源的開發(fā)和利用,制定并實(shí)施有關(guān)人事調(diào)配、工資福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)、獎(jiǎng)柳處罰、教育培訓(xùn)、質(zhì)量督導(dǎo)等方面的方針政策。
工作內(nèi)容
貫徹國家人事勞動(dòng)方面的方針、政策、組織、制定酒店人力資源發(fā)展的年度計(jì)劃和長遠(yuǎn)計(jì)劃。
組織、制定勞動(dòng)定員編制方案,綜合平衡勞動(dòng)定額和勞動(dòng)力的管理。
組織、制定勞動(dòng)工資管理辦法和分配方案,嚴(yán)格工資基金的管理。
組織、制定招聘、調(diào)配、考核、晉升、獎(jiǎng)懲、培訓(xùn)等人事管理規(guī)章,并監(jiān)督、落實(shí)實(shí)施情況。
合理調(diào)整 人員培訓(xùn)規(guī)劃,審核年度培訓(xùn)方案,加強(qiáng)酒店人力資源的預(yù)測和統(tǒng)籌管理。
組織、制定員工培訓(xùn)規(guī)劃,審核年度培訓(xùn)方案,規(guī)劃培訓(xùn)費(fèi)用的使用。
制定員工福利政策,落實(shí)政府的各項(xiàng)勞保政策,改善員工的工作環(huán)境和生活條件。
負(fù)責(zé)建立員工工作檔案,做好員工職業(yè)設(shè)計(jì),充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和例行性。
審查、簽批各種人事表格、報(bào)告等
負(fù)責(zé)解決員工有關(guān)勞動(dòng)人事方面的問題和投訴
檢查、監(jiān)督《員工手冊》及酒店有關(guān)服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章的執(zhí)行情況
全面了解酒店服務(wù)質(zhì)量狀況,提出各部門的質(zhì)量管理要求
負(fù)責(zé)酒店的星級(jí)復(fù)核等服務(wù)質(zhì)量檢查工作
在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)本部門員工貫徹、招待酒店質(zhì)量方針、目標(biāo)和文件
-對(duì)本部門的工作質(zhì)量負(fù)全面責(zé)任。
對(duì)本部門負(fù)責(zé)的工作有指揮、考核權(quán)。
負(fù)責(zé)制定本部門各級(jí)人員的職責(zé)和權(quán)限
完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
任職資格
性別:男女不限 學(xué)歷:大學(xué)本科以上
工作經(jīng)理:具有同星級(jí)酒店五年以上管理經(jīng)驗(yàn),并從事本崗位工作十年以上
體能要求:身體健康、精力充沛
知識(shí)技能:
(1)、具有心理學(xué)、管理學(xué)理論基礎(chǔ),并受過人力資源相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)
(2)、熟練操作計(jì)算機(jī)
(3)、外語考核達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)b級(jí)
其他:具有領(lǐng)導(dǎo)才能,善于協(xié)調(diào)處理人際關(guān)系,具有親和力
酒店各部門崗位崗位職責(zé)15
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店的流動(dòng)現(xiàn)金，以確保酒店日常營業(yè)需要。
2、編制本崗位的憑證制作，對(duì)憑證進(jìn)行月結(jié)交給會(huì)計(jì)收存。
3、查核餐廳帳單編號(hào)排列與營業(yè)報(bào)表是否一致，審核原始憑證，保證其合作性和準(zhǔn)確 性。
4、做好日收入和費(fèi)用支出帳，并結(jié)出現(xiàn)金余額，編制每日出納報(bào)表。
5、掌握好保險(xiǎn)箱，負(fù)責(zé)發(fā)好工資及各種費(fèi)用的報(bào)銷。
6、管理好收據(jù)結(jié)算單并對(duì)領(lǐng)單做好登記。
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