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      2. 客房部主管崗位職責(zé)

        時(shí)間:2022-06-14 10:55:52 崗位職責(zé) 我要投稿

        客房部主管崗位職責(zé)

          在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,需要使用崗位職責(zé)的場合越來越多,制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力,提高工作效率。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢?以下是小編精心整理的客房部主管崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        客房部主管崗位職責(zé)

        客房部主管崗位職責(zé)1

          1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作,負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。

          2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況,編制部門年度預(yù)算(主要包括布草、制服及清潔設(shè)備),報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。

          3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。

          4、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn),根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費(fèi),保證順利完成預(yù)算。

          5、經(jīng)常巡視屬下各部門,檢查工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差,確保日常工作的順利進(jìn)行。

          6、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動(dòng)適應(yīng)市場競爭需要。

          7、負(fù)責(zé)迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。

          8、定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的意見,接受客人的投訴,及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告,切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。

          9、負(fù)責(zé)客用品的控制,建立客房設(shè)備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。

          10、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。

          11、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。

          12、有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi),保持酒店的服務(wù)特色,保持服務(wù)質(zhì)量。

          13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務(wù)的一致性。

          14、制定培訓(xùn)計(jì)劃,指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn),親自負(fù)責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作,切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。

          15、負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分配工作,決定本部門的人事變動(dòng),關(guān)心員工的工作和生活,及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。

          16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負(fù)責(zé)本部門的安全職責(zé)。

          17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。

        客房部主管崗位職責(zé)2

          1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo),直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入;

          2、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

          3、每月負(fù)責(zé)上報(bào)客房部的報(bào)損物品,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;

          4、定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費(fèi);

          5、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好;

          6、組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的難題;

          7、查各領(lǐng)班的工作效率,糾正偏差,加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系;

          8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見;

          9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),并向經(jīng)理提出合理化的建議;

          10、督導(dǎo)各級領(lǐng)班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣;

          11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案;

          12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;

        客房部主管崗位職責(zé)3

          督導(dǎo)客房部工作,不斷與各樓交換信息,確保客房部房態(tài)信息的正確,控制、檢查鑰匙的發(fā)放與保管,保證客用品與各類物品的充足,合理備量。協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保證客房工作的順利進(jìn)行。

          1、負(fù)責(zé)客房部員工的排班、簽到、考勤,并將考勤資料按規(guī)定送交財(cái)務(wù)部。

          2、參加酒店早會(huì),及時(shí)傳達(dá)上級指令,落實(shí)部門的'工作安排和工作指令。

          3、與總臺密切配合,核實(shí)客房狀況,向工程部提出維修的請求,及時(shí)維修客房故障,保證客人入住時(shí)的設(shè)備完好,無投訴。

          4、嚴(yán)格遵守保密制度,嚴(yán)格執(zhí)行安全管理?xiàng)l例,檢查安全防火設(shè)施,物品的合理放置及清潔衛(wèi)生狀況,做好消防及本區(qū)范圍內(nèi)物資及安全工作的防火。

          5、審核對客服務(wù)用品的項(xiàng)目和數(shù)量。

          6、定期向部門填報(bào)食品、用品銷售,每日出房量信息等統(tǒng)計(jì)資料。

          7、督導(dǎo)員工操作規(guī)范,保證客房部信息的準(zhǔn)確無誤。

          8、完成各棟樓層每期棉織品和易耗品盤點(diǎn)工作。

          9、根據(jù)部門的統(tǒng)一安排,與洗衣房做好床罩、窗簾等用品的周期性清潔聯(lián)絡(luò)工作。

          10、檢查員工儀容儀表,禮節(jié)禮貌,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序與規(guī)范。

          11、與相關(guān)部門聯(lián)系并協(xié)調(diào)工作,確保服務(wù)的快捷與效率。

          12、了解員工動(dòng)態(tài),調(diào)動(dòng)員工積極性。

          13、定期總結(jié)工作,分析各種數(shù)據(jù)并上報(bào)。

          14、按部門要求和實(shí)際需要對員工進(jìn)行培訓(xùn),以提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

          15、每日檢查預(yù)定貴賓或VIP房,監(jiān)督重要團(tuán)隊(duì)到達(dá)的接待工作,抽查員工情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,迎接并送行VIP客人,及時(shí)反饋客人意見與建議。

          16、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

          17、遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。

          18、提交本部門當(dāng)月工作總結(jié),下月工作計(jì)劃,上報(bào)總辦。

        客房部主管崗位職責(zé)4

          1、培訓(xùn)服務(wù)員在指定區(qū)域內(nèi)做清潔工作。

          2、檢查房間質(zhì)量確保房間質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和提供服務(wù)。

          3、將主管交給的任務(wù)分配給服務(wù)員。

          4、參加每日工作例會(huì)和特殊指示。

          5、填寫客房報(bào)表。

          6、檢查離店房,在確認(rèn)房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)后,將房間變成可售房。

          7、接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,并報(bào)告給主管。

          8、按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間及時(shí)報(bào)修。

          9、對需要修理的房間和物品要及時(shí)報(bào)修,并確保已修理好。

          10、填寫報(bào)告,并確保客人遺留物品做失物招領(lǐng)。

          11、報(bào)告客房內(nèi)物品的丟失和損壞。

          客房服務(wù)員崗位職責(zé)

          1、熱愛本職工作,敬業(yè)、愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

          2、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。

          3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間,維修等情況 ,并與前廳校對報(bào)表、房狀。

          4、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯或門口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

          5、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。

          6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

          7、了解客情,當(dāng)班期間 不定期樓面巡查,注意門、鎖、會(huì)客情況,做好巡查記錄。

          8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔。

          9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。

          10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

          11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔和開窗通風(fēng)等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。

          12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。

          13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位。

          14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

          15、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房主管經(jīng)理。

          16、愛惜客房財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

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          一、客房部主管及領(lǐng)班的崗位職責(zé):

          1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo),直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入。

          2、監(jiān)督,指導(dǎo),協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

          3、負(fù)責(zé)制度客房部年度的財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具,日常消耗品,用品等。

          4、定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費(fèi)。

          5、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎(jiǎng)優(yōu)劣罰,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好。

          6、組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的困難。

          7、檢查各領(lǐng)班的工作效率,糾正偏差。

          8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見。

          9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品和管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。

          10、督導(dǎo)各級領(lǐng)班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估,獎(jiǎng)優(yōu)劣罰。

          11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。

          12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。

          二、領(lǐng)班崗位職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)所管轄員工的工作安排和調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及清雜工的工作。

          2、巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)質(zhì)量。

          3、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃。

          4、檢查各類物資的儲(chǔ)備和消耗量。

          5、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的客人投訴,有重大事故需向部門經(jīng)理報(bào)告。

          6、掌握并報(bào)告所管轄客房的狀況。

          7、對下屬員工工作提出具體意見。

          8、親自招待貴賓,以表示酒店對賓客的敬意。

          9、領(lǐng)導(dǎo)本班員工積極工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果。

          10、填寫領(lǐng)班工作日志,完成部門經(jīng)理安排的其他工作。

          早班領(lǐng)班職責(zé):

          1、督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次的早班、樓層雜役的工作,對客服經(jīng)理負(fù)責(zé)。

          2、檢查管轄區(qū)域所有房間,對本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。

          3、查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制維修房、壞房的數(shù)量。

          4、了解掌握客情,核準(zhǔn)房間狀態(tài)。

          5負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事項(xiàng)。

          6、嚴(yán)格控制各項(xiàng)工作規(guī)程,對違反“工作規(guī)程”的員工做出處理,并向上級匯報(bào),負(fù)責(zé)評核本部門員工浮動(dòng)工資。

          7、對下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù),操作培訓(xùn)。不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。 8負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的思想政治工作。掌握好員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)幫助員工解決困難,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。

          9、管轄區(qū)域的衛(wèi)生工作安排負(fù)完全責(zé)任。

          10、處理客人投訴并向部門經(jīng)理、大堂副理及主管匯報(bào)。

          11、定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。

          12、做好本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,如果遇到重大問題必須向部門主管及經(jīng)理匯報(bào)。

          13、做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。

          14、積極向部門經(jīng)理提出可行性建議。

          15、寫工作報(bào)告并參加部門例會(huì)。

          16、努力完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù)。

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