烘焙餅店店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)

烘焙餅店店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)經(jīng)典（3篇）

烘焙餅店店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)1

　　1、負(fù)責(zé)提供可行性的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣策略及方案并指導(dǎo)執(zhí)行，信息編輯及發(fā)布、網(wǎng)上調(diào)研、網(wǎng)上商城銷售促進(jìn)方法的運(yùn)用，提出應(yīng)用方案，提高進(jìn)店流量、增大點(diǎn)擊率和瀏覽量;

　　2、熟悉淘寶網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，淘寶規(guī)則和操作流程，具備淘寶直通車、淘寶客、鉆石展位等推廣工具的實(shí)操經(jīng)驗(yàn);

　　3、負(fù)責(zé)線上活動(dòng)和專題的策劃，財(cái)務(wù)知識(shí)線上推廣創(chuàng)意及效果優(yōu)化;

　　4、優(yōu)化庫(kù)存和產(chǎn)品線，并跟據(jù)實(shí)際情況調(diào)動(dòng)店展的經(jīng)營(yíng)方向，具備計(jì)算庫(kù)存、倉(cāng)容利息、收益等能力;

　　5、負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店的信用維護(hù)，聯(lián)系淘寶客服保證公司淘寶網(wǎng)店正常運(yùn)行，能帶領(lǐng)客服團(tuán)隊(duì)完成具體到每天的.銷售任務(wù)和要求;

　　7、充分利用淘寶各種活動(dòng)資源;

　　8、推進(jìn)淘寶旗艦店、授權(quán)店、加盟店、展貨店的體系建設(shè)和發(fā)展;

　　9、細(xì)化團(tuán)隊(duì)各人員工作職責(zé)分工，完成店展的操作規(guī)范和操作流程，并能制定傳承性文件;

　　10、性格開(kāi)朗、善于溝通、能承受一定的工作壓力，具有良好的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí)，人際溝通能力，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，積極組織并配合團(tuán)隊(duì)共同完成策略的規(guī)劃及實(shí)施.

烘焙餅店店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)2

　　1、按時(shí)組織晨會(huì)，部署當(dāng)日工作，關(guān)注和跟進(jìn)店內(nèi)員工的儀容儀表、精神面貌。

　　2、負(fù)責(zé)門店的營(yíng)業(yè)額，并對(duì)其升、降分析原因及制定相關(guān)措施。

　　3、負(fù)責(zé)門店內(nèi)的安全問(wèn)題及設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作。

　　4、負(fù)責(zé)檢查門店內(nèi)的當(dāng)日產(chǎn)品存貨量、訂貨量、產(chǎn)品質(zhì)量情況，確保門店的正常營(yíng)運(yùn)。

　　5、負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品的保存期限及質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)不符合要求的產(chǎn)品作及時(shí)處理。

　　6、負(fù)責(zé)安排店面的各項(xiàng)清潔衛(wèi)生工作。

　　7、合理安排員工的工作崗位，時(shí)常對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，指導(dǎo)員工最佳的工作方法。

　　8、跟進(jìn)員工的服務(wù)方法及服務(wù)質(zhì)量，對(duì)發(fā)生的問(wèn)題作及時(shí)的處理。

　　9、合理控制店內(nèi)的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)費(fèi)用，降低營(yíng)業(yè)成本。

　　10、時(shí)常與顧客進(jìn)行溝通，了解顧客意見(jiàn)及相關(guān)信息。

　　11、負(fù)責(zé)顧客投訴和店內(nèi)突發(fā)事件的處理。

　　12、了解周邊市場(chǎng)，將所獲信息及時(shí)反映給營(yíng)運(yùn)部，幫助公司完善經(jīng)營(yíng)管理。

　　13、依據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況，對(duì)店內(nèi)營(yíng)銷整體策劃提供建議和措施。

　　14、負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)工作報(bào)表的填寫(xiě)與分析工作，對(duì)店內(nèi)員工的'考核評(píng)價(jià)。

　　15、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)部安排的其它各項(xiàng)具體工作的執(zhí)行。

　　16、負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)店員的正常服務(wù)工作，并對(duì)違反標(biāo)準(zhǔn)操作的現(xiàn)象，進(jìn)行制止和糾正。

　　17、負(fù)責(zé)大客戶的維護(hù)和開(kāi)發(fā)工作。

烘焙餅店店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)3

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的方針、政策、指示、規(guī)定，努力把餅店辦成一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、品質(zhì)個(gè)性化、品種多元化、服務(wù)系統(tǒng)化、經(jīng)濟(jì)效益不斷提高的餅店。

　　2、每周向公司報(bào)告工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)決定。

　　3、執(zhí)行、貫徹餅店的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程。

　　4、協(xié)助健全餅店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，主持每周的領(lǐng)班例會(huì)，并針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行重要的講評(píng)和指示。處理好人事關(guān)系，協(xié)調(diào)各餅店之間的聯(lián)系，使餅店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。

　　5、經(jīng)常巡視本店的`工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

　　6、加強(qiáng)餅店的安全管理工作，加強(qiáng)餅店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作。

　　7、與顧客保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立企業(yè)形象。

　　8、協(xié)助人事招聘調(diào)配工作，指導(dǎo)員工培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)餅店的員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

　　9、以身作則、關(guān)心員工、獎(jiǎng)罰分明、使餅店有高度凝聚力，并要求全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作。

　　10、每天檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)的使用情況，收銀對(duì)賬交接班情況。

　　11、通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)檢查門店的日盤點(diǎn)情況、交接班盤點(diǎn)情況。

　　12、處理門店會(huì)員投訴、退換貨、更換密碼等情況。

　　13、檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)掛單情況、刪除單據(jù)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題。

　　14、檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)過(guò)期報(bào)廢情況、訂貨到達(dá)率、正確率情況，搜集每天的斷貨情況，并輸入計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。

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