餐飲年會(huì)店長(zhǎng)發(fā)言稿（通用5篇）
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，在很多情況下我們需要用到發(fā)言稿，發(fā)言稿要求內(nèi)容充實(shí)，條理清楚，重點(diǎn)突出。你寫發(fā)言稿時(shí)總是無從下筆？下面是小編收集整理的餐飲年會(huì)店長(zhǎng)發(fā)言稿（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲年會(huì)店長(zhǎng)發(fā)言稿1
尊敬的列位率領(lǐng)、列位同仁巨匠好：
年光荏苒，忙忙碌碌中送走了豐碩的20xx年，迎來了嶄新的20xx年，持續(xù)的一年里，xx店在所有員工的配合全力下超額完成了全年的各項(xiàng)指標(biāo)，20xx年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的年夜情形中，若何圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)是我們的首要重任。在持續(xù)的兩個(gè)月，
我們共實(shí)現(xiàn)發(fā)賣 n萬元，毛利額達(dá)n 萬元完成總指標(biāo)的x%，在往后的十個(gè)月內(nèi)，我會(huì)抓住清明節(jié)、五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個(gè)年夜型節(jié)沐日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷打算，力爭(zhēng)發(fā)賣達(dá)到預(yù)期方針，我還會(huì)著重以下幾項(xiàng)工作：
一、著重員工處事意識(shí)的培訓(xùn)，增強(qiáng)品牌的宣傳
操作門店月會(huì)或交接班會(huì)議的時(shí)刻對(duì)全體員工(搜羅促銷員)的處事意識(shí)進(jìn)行不按期的培訓(xùn)，不要老是將“顧客是天主”這名話掛在嘴邊而不支出步履， 要將顧客算作我們的.親友老友來處事，因?yàn)槲覀儾恢廊艉翁幨绿熘鲄s懂得若何處事我們的親友老友!對(duì)于店助理與組長(zhǎng)在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次發(fā)賣在不損害公司益處的前提下盡量最年夜限度知足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛(wèi)生潔凈，增添商品的附加值
在xx街道年夜巨藐小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市道積都是跨越200平米的，因?yàn)樗麄儸F(xiàn)金采購(gòu)，新品上的快且價(jià)錢又比我們廉價(jià)，地輿位置也比我們好，若何讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購(gòu)物?我想清潔整潔的購(gòu)物情形，親本文來歷：友好的處事立場(chǎng)，精采的售后處事，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都長(zhǎng)短常主要的身分，若何將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周必然為衛(wèi)生潔凈日，辦公室不按期進(jìn)行周全搜檢，陳列方面，要求員工一律按陳列的五年夜原則，力爭(zhēng)美不美觀、便捷。
三、開源節(jié)約，加年夜防損力度，力爭(zhēng)更年夜利潤(rùn)空間
跟著全球涇濟(jì)嚴(yán)冬的到來，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來，今朝并沒有降低， 我們應(yīng)意識(shí)到今朝的危機(jī)和嚴(yán)重，正視面前的堅(jiān)苦，理解企業(yè)的危機(jī)措置和抉擇妄想，巨匠獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與企業(yè)情投意合，判定戰(zhàn)勝堅(jiān)苦的抉擇信念和決心。嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)形式下，企業(yè)最主要的是要解決若何“開源”和若何“節(jié)約”的問題，我認(rèn)為，“開源”首要涉及公司焦點(diǎn)推出的一些主要投資規(guī)化和宏不美觀的軌制調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于“節(jié)約”的問題。若何才能節(jié)約? 以公司為焦點(diǎn)奉行各類精益化的打點(diǎn)體例，提高效率，降低各類華侈，“隨時(shí)隨地的，上至總司理，下至一名通俗員工，都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的操作一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣，營(yíng)造一種降低成本的空氣。
連系自己的工作現(xiàn)實(shí)，我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作：
(一)：有用節(jié)制人員費(fèi)用，節(jié)制沒需要的員工加班，削減加班費(fèi)的支出。
(二)：對(duì)于水電費(fèi)用，采用節(jié)約原則，分時(shí)段在不影響正常營(yíng)業(yè)的基本上削減照明的日光燈，節(jié)制好空調(diào)的開放時(shí)刻和溫度。
(三)：科學(xué)計(jì)較庫(kù)存商品，庫(kù)存商品是占用資金最年夜的一塊。合理的庫(kù)存可以提高門店的盈利率，庫(kù)存太少，將增添商品的采購(gòu)費(fèi)用，而庫(kù)存太多，不僅占用年夜量的資金，而且會(huì)發(fā)生更多的倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用，甚至因?yàn)樯唐钒l(fā)賣不暢而造成年夜量的商品損耗。
(四)：廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算，有些廣告促銷用品要一再操作，或者親手建造，以節(jié)約費(fèi)用。
(五)：避免不合理?yè)p耗，按照商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗，例如，食鹽類產(chǎn)物怕潮濕，是以不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食物。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí)，要判定降價(jià)促銷，以避免更年夜的損失蹤。
總之，堅(jiān)持“開源節(jié)約”的原則，加年夜防損力度，最年夜限度為公司爭(zhēng)奪利潤(rùn)。
四、分組擬定發(fā)賣打算，嚴(yán)酷實(shí)施績(jī)效查核
將每月的發(fā)賣打算分化到每個(gè)組(食物組、非食物組與精品柜)，嚴(yán)酷實(shí)施績(jī)效查核，讓員工月收入與發(fā)賣掛鉤，發(fā)賣好工資拿的高，反之工資就會(huì)低，真正浮現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工搜聚促銷的'好點(diǎn)子，闡揚(yáng)全員積急性，力爭(zhēng)完成各項(xiàng)指標(biāo)。
餐飲年會(huì)店長(zhǎng)發(fā)言稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！過去的一年里，xx店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項(xiàng)指標(biāo)，20xx年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)是我們的首要重任。在過去的兩個(gè)月，我們共實(shí)現(xiàn)銷售 n萬元，毛利額達(dá)n 萬元完成總指標(biāo)的x%，在以后的十個(gè)月內(nèi)，我會(huì)抓住清明節(jié)、五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個(gè)大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計(jì)劃，力爭(zhēng)銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，我還會(huì)著重以下幾項(xiàng)工作：
一、著重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，加強(qiáng)品牌的宣傳
利用門店月會(huì)或交接班會(huì)議的時(shí)間對(duì)全體員工(包括促銷員)的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動(dòng)， 要將顧客當(dāng)作我們的親朋好友來服務(wù)，因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃⻊?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友!對(duì)于店助理與組長(zhǎng)在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值
在xx街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購(gòu)，新品上的快且價(jià)格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購(gòu)物?我想干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境，親切友好的服務(wù)態(tài)度，良好的售后服務(wù)，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進(jìn)行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。
三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤(rùn)空間
隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低， 我們應(yīng)意識(shí)到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策，大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與企業(yè)同舟共濟(jì)，堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何“開源”和如何“節(jié)流”的問題，我認(rèn)為，“開源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于“節(jié)流”的問題。怎樣才能節(jié)流? 以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費(fèi)，“隨時(shí)隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣，營(yíng)造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際，我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作：
(一)有效控制人員費(fèi)用，控制沒必要的員工加班，減少加班費(fèi)的支出。
(二)對(duì)于水電費(fèi)用，采用節(jié)約原則，分時(shí)段在不影響正常營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時(shí)間和溫度。
(三)科學(xué)計(jì)算庫(kù)存商品，庫(kù)存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫(kù)存可以提高門店的盈利率，庫(kù)存太少，將增加商品的采購(gòu)費(fèi)用，而庫(kù)存太多，不僅占用大量的資金，而且會(huì)產(chǎn)生更多的倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用，甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算，有些廣告促銷用品要反復(fù)利用，或者親手制作，以節(jié)約費(fèi)用。
(五)避免不合理?yè)p耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗，例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí)，要果斷降價(jià)促銷，以避免更大的損失。
總之，堅(jiān)持“開源節(jié)流”的原則，加大防損力度，最大限度為公司爭(zhēng)取利潤(rùn)。
四、分組制定銷售計(jì)劃，嚴(yán)格實(shí)行績(jī)效考核
將每月的銷售計(jì)劃分解到每個(gè)組(食品組、非食品組與精品柜)，嚴(yán)格實(shí)行績(jī)效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會(huì)低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子，發(fā)揮全員積急性，力爭(zhēng)完成各項(xiàng)指標(biāo)。
綜合以上幾點(diǎn)，結(jié)合xx店實(shí)際，對(duì)于充滿了挑戰(zhàn)的20xx年，我有信心帶領(lǐng)xx店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)。
餐飲年會(huì)店長(zhǎng)發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同仁：
大家好！
很榮幸能夠有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)在東莞與大家歡聚一堂！
今天我們不需要感謝CCTV呵呵，但卻必須衷心地感謝這次評(píng)選活動(dòng)的策劃者和組織者，感謝的精心策劃，讓全體員工感受到高層所倡導(dǎo)的人文關(guān)懷，我代表所有的獲獎(jiǎng)人員感謝你們！
同時(shí)，我們更要感謝與我們朝夕相處、并肩作戰(zhàn)的全體同仁！在評(píng)選的過程中，正是每一位人的積極響應(yīng)，才有我們這xx個(gè)人的閃亮登場(chǎng)！據(jù)我們
部門的同事和我說，我所在的教育科技北京分公司在投票的最后一天，由行政號(hào)召大家為我投票，每個(gè)部門，甚至是每個(gè)分公司都表現(xiàn)出前所有的凝聚力，都在為自
己的同事拉票，教育科技深圳公司的同事們也給我投了票。所以，我想說，感動(dòng)諾亞舟的不是我，而是諾亞舟感動(dòng)了我！
感謝諾亞舟提供了這樣一個(gè)廣闊而又充滿人性化的發(fā)展平臺(tái)，讓我們每一個(gè)人在不同的崗位上展示自己的才華和理想！也讓我能夠如此榮光地與大家正式相識(shí)，得以讓大家傾聽我的心聲！
教育是一項(xiàng)功德無量的事業(yè)，我非常榮幸能夠與這么多的人一起做一件如此有意義的事業(yè)，讓我心中充滿快樂與幸福！對(duì)于我來說，20xx算是經(jīng)歷人生一劫，
“生命”這二個(gè)字從未像現(xiàn)在一樣能讓我感動(dòng)，小品里說“人這一生可短暫了，眼睛一睜一閉一天過去了，眼睛一閉不睜一輩子過去了！”呵呵！我們每個(gè)人
把每天至少八個(gè)小時(shí)的生命用在了工作上，如同兄弟姐妹，甚至比兄弟姐妹相處的時(shí)間還要長(zhǎng)！
感謝諾亞舟讓我們?cè)谟邢薜纳杏芯壉舜讼嘧R(shí)，親愛的兄弟姐妹們，請(qǐng)珍惜自己的生命吧，把我們的心胸放得更加寬廣，把我們的目光放得更加高遠(yuǎn)！
諾亞舟正處于一個(gè)極速發(fā)展的時(shí)期，需要每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)部門都團(tuán)結(jié)在一起，我們是一個(gè)大家庭，一榮俱榮，一損俱損，每個(gè)人的崗位可能都是極其平凡的，但正是若干的平凡經(jīng)過長(zhǎng)年的堅(jiān)持與奮斗，才能締造一個(gè)真正強(qiáng)大的！
讓我們?cè)谟邢薜纳鼤r(shí)光中做更多有意義的事情，讓自己的人生更有價(jià)值！
謝謝！
餐飲年會(huì)店長(zhǎng)發(fā)言稿4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家下午好! 20xx年的鐘聲即將響起，寒冷雖然刺透骨髓，但陽光依然明媚，寒冷與溫暖交織而存，嚴(yán)冬孕育著春天的氣息。
在這辭舊迎新的時(shí)刻，在20xx年新年到來之際，我代表XX向工作在各個(gè)崗位的全體家人致以最親切的問候和良好的祝愿!恭祝各位新年快樂，身體健康，萬事如意!共同祝愿公司事業(yè)興旺! 此時(shí)，撫今追昔，我們感慨萬千，展望前程，我們心潮澎湃，過去的一年是公司發(fā)展史上著有里程碑意義的一年，即將過去的20xx年，是我們成立的一年，也是所有員工迎接挑戰(zhàn)的一年，經(jīng)受考驗(yàn)，克服苦難，努力完成銷售任務(wù)的一年。
一年來我們?cè)诟鞯昝胬习搴椭鞴艿膸ьI(lǐng)下，以飽滿的工作熱情和奮發(fā)向上的精神狀態(tài)，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。在這里，我感謝一年來全體人的不懈努力! 新的一年即將來臨，我們?cè)谄穱L美酒，分享喜悅的同時(shí)，還要清醒的認(rèn)識(shí)到，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我們依然面臨廣泛的機(jī)遇和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，我們必須抓住新機(jī)遇，迎接新挑戰(zhàn)，以高度的使命感和責(zé)任感來推進(jìn)我們的持續(xù)發(fā)展，全力以赴，打造每個(gè)品牌行業(yè)第一!
餐飲年會(huì)店長(zhǎng)發(fā)言稿5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！在新春佳節(jié)即將到來之際，我們xx七街全體員工歡聚一堂，在春園店舉辦公司年會(huì)，我代表公司董事會(huì)和總部管理團(tuán)隊(duì)衷心感謝你們一年來辛苦努力的工作，感謝大家為xx的發(fā)展做出的貢獻(xiàn)！
20xx年是我們xx極具挑戰(zhàn)的一年，也是xx發(fā)展過程中最為關(guān)鍵、極不平凡的一年，在這一年里，我們經(jīng)歷了太多太多，我們有歡笑，也有淚水， 有過失敗，也有過輝煌，雖然我們沒有完成年度業(yè)績(jī)目標(biāo)（等會(huì)各店店長(zhǎng)會(huì)通報(bào)全年業(yè)績(jī)完成情況），但我們?cè)诮?jīng)濟(jì)低迷、行業(yè)不景氣的情況下，憑著xx人特有的激情與斗志，用我們堅(jiān)定的信念和無所畏懼的勇氣，同舟共濟(jì)，攜手奮進(jìn)，跨越寒冬，終于迎來了充滿希望的20xx年。滄海橫流方顯英雄本色，我們xx人是一支同心同德、敢于挑戰(zhàn)和拼搏的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，我為你們驕傲，為你們自豪，因?yàn)槲覀儎倮倪~過了這道坎，我們經(jīng)受住了殘酷的考驗(yàn)，危機(jī)已經(jīng)成為我們的轉(zhuǎn)機(jī)。
20xx年我們xx將踏入新的征程，我們已經(jīng)做出了新的發(fā)展規(guī)劃：
1、塑造xx七街企業(yè)文化：20xx年我們已經(jīng)開始整理和樹立了自己的企業(yè)文化，在新的一年里，我們將繼續(xù)完善和修正，要讓加入我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的所有成員思想統(tǒng)一、目標(biāo)統(tǒng)一、價(jià)值觀統(tǒng)一，首先要從公司高層開始，通過不斷的培訓(xùn)和示范，逐步滲透到每個(gè)員工的心中和行動(dòng)中。把我們的宗旨、使命、愿景化作工作的力量。
2、建立我們xx自己的經(jīng)營(yíng)體系：包括運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)、培訓(xùn)系統(tǒng)等方面，制定和完善適合我們自己的戰(zhàn)略目標(biāo)、規(guī)章制度、流程標(biāo)準(zhǔn)、激勵(lì)獎(jiǎng)懲等機(jī)制。
3、提升我們的執(zhí)行能力：如果我們有很好的文化、很棒的機(jī)制，但是不能很好有效的去執(zhí)行就是紙上談兵，要知道空談?wù)`國(guó)，實(shí)干興邦。
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