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      2. 部門經(jīng)理員工大會的發(fā)言稿

        時間:2021-02-06 15:39:14 發(fā)言稿 我要投稿

        部門經(jīng)理員工大會的發(fā)言稿

        尊敬的各位領導、各位同事:

        部門經(jīng)理員工大會的發(fā)言稿

          大家下午好!

          下面由我代表XXXX酒店綜合部,對上月的工作做總結,對9月份的今天工作做計劃。

          一、銷售業(yè)績:

          在8月份,綜合部銷售業(yè)績總額為: 183986 ,相比7月份,上漲 9018 。

          其中,客房營業(yè)額為: 114300 ,相比7月份上漲 13116 。茶樓營業(yè)額為: 69686 相比7月份下降4098 。

          二、業(yè)務技能

          通過陳露主管、李豐豆、李梅兩位領班的培訓和監(jiān)督,所有一線員工的業(yè)務技能都有很大提高。

          1.以前茶樓有客人來,服務員會問:“你是參加婚宴的客人嗎?”

          現(xiàn)在,有客人來到茶樓,服務接待人員會問:“您好,請問,您有預定嗎?”兩種不同的語言,體現(xiàn)了兩種不同的素質(zhì),后者更加有禮貌,更避免了很多的'歧義和誤解以及不必要的麻煩。

          2.服務員的推銷意識明顯上升,推銷成果非常明顯。

          從上月開始,我們對員工進行了提成激勵,分班分組。在7月份,我們茶樓的20元/杯及以上價格的茶水總共的銷售是50多杯,8月份的銷售總成績是118杯,比前一個月翻了一番。雖然,茶樓的大部分顧客都是宴席賓客,還是充分說明一點,我們的培訓是有成績的,我們的員工推銷意識在提高,團隊合作的精神在深入。

          三、物品使用、能源節(jié)約

          1.低值易耗品,綜合部7月份的使用總價值為: 6167.75 ,8月份的易耗品總價值為:5836.3,相比7月份下降了331.45,而8月份的總營業(yè)額卻反而提高了9018 ,說明一點:我們平常的工作沒有白做。

          2.能源方面,我們制定了相應的《綜合部能源使用管理制度》,空調(diào)的設置溫度等細節(jié)都做出了統(tǒng)一的標準和控制方案,有專人負責,落實到人頭。

          3.不管是客房部、保安部、還是茶樓,以前的每個月物品盤點,總是要差,物品總是遺失。從上月開始,我們學習了物品的“六常法”管理,對物品進行了科學的分類、整理,不再是以前的亂堆亂放,上月,我們的物品沒有遺失,同時,很大程度上也提高了工作效率。

          四、人事調(diào)整、工資調(diào)整

          1.由于8月份工資尚未發(fā)放,我們用6、7月份兩個月做統(tǒng)計比較:

          7月份綜合部工資40419.占總營業(yè)額的20%;

          6月份綜合部工資37620.占總營業(yè)額的23%;

          我們的員工工資在增加,所占比例在下降,我們的人事結構更加科學、合理。

          五、缺點

          保安部人員不穩(wěn)定,業(yè)務能力參差不齊,我們還需要進一步強化培訓。

          客房入住率近期有下降趨勢,我們會找出根本原因所在,盡快解決問題。

          9月份基本工作計劃

          在本月,由于綜合部新增加機麻大廳,營業(yè)面積會更寬。綜合各方面實際情況,我們將從以下幾個方面開展工作。

          1、綱要:

          9.09-----9.15,主抓勞動紀律和行為規(guī)范。

          9.16-----9.22,專業(yè)技能和工作效率。

          9.23-----9.30,主抓安全防范和節(jié)能降耗。

          2、清潔衛(wèi)生天天抓,時時抓。

          3、具體標準,責任人,綜合部已經(jīng)有具體的書面參照條文,并且已經(jīng)公示

          以上3個計劃周期,在每一個周期的第一天,由部門經(jīng)理在會議上會對部門員工宣讀,綜合部各部門嚴格實施,主管、領班監(jiān)督檢查,部門經(jīng)理復查。

          4、承諾:

          a.如果沒有完成計劃,或者沒有達到計劃效果,由部門經(jīng)理開始,逐級懲罰,懲罰方式為罰款,罰款幅度為20--200.

          b.如果按時、按標準完成計劃,達到計劃效果,由部門經(jīng)理開始,逐級獎勵,獎勵方式為現(xiàn)金,獎勵幅度為20--200.

          5、綜合部9月份目標任務:18萬

          宣誓:

          以上5點,作為綜合部本月的核心,我和我的團隊,保證不折不扣地完成以上計劃和任務。我,作為綜合部經(jīng)理,我將以身作則,努力工作,用心做人、用心做事。帶領我們的優(yōu)秀團隊,創(chuàng)造更好的業(yè)績,共同打造XXXX酒店更加輝煌的明天。

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