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      2. 飲食方案

        時間:2023-06-10 14:40:39 方案 我要投稿

        有關飲食方案錦集7篇

          為了確定工作或事情順利開展,就常常需要事先準備方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?下面是小編精心整理的飲食方案7篇,希望對大家有所幫助。

        有關飲食方案錦集7篇

        飲食方案 篇1

          原則:低脂肪、低碳水化合物、低熱量,胖寶寶飲食方案。

          步驟:

          1、先從主食減肥起,然后減副食。

          2、量的減少應循序漸進,先減1/4量,依次變成1/3量、1/2量。

          三餐分配原則:

          1、 早餐占全天飲食總量的35%,要吃好。

          2、 中餐占全天飲食總量的45%,要吃飽。

          3、 晚餐占全天飲食總量的20%,要吃少。

          各營養素所占比例

          1、 蛋白質占總量20%。

          2、 脂肪占總量30%。

          3、 碳水化合物占總量50%。

          每日飲食參考值

          1、 每日蔬菜類400-500克,水果類100-200克。

          2、 谷類200-300克,家長之友《胖寶寶飲食方案》。

          3、 蛋類50克、肉類50克、豆制品50克、奶類100克。

          4、 油脂25克

          特別提示:

          在減肥的過程中,因兒童正處于生長發育階段,所以絕對不能讓孩子有饑餓感。

          避免多吃的小貼士

          1、 讓孩子多吃蔬菜、水果這些體積較大并容易于飽腹感的.食物。

          2、 進餐時先吃蔬菜、水果,然后喝湯,最后吃主食,這樣不會過度進食。

          3、 吃飯時讓孩子細細地咀嚼,進食速度要慢,但時間不要過長,以免吃進太多食物。

          4、 吃過飯漱口刷牙,去掉食物氣味,免得刺激食欲。

          5、 不要給孩子視覺刺激,如甜食存在家中或到處亂放。

          6、 以一些有趣的活動轉移孩子總是想吃的念頭。

        飲食方案 篇2

          蔬菜營養價值高

          蔬菜含有豐富的維生素、礦物質,特別是含有較大量的食品纖維,進食后對控制糖尿病大有益處。我國營養學家建議,天天要吃400~500克左右的蔬菜。

          蔬菜的種類繁多,不同品種的蔬菜所含營養成分不盡相同,甚至懸殊很大。深色蔬菜含蘿卜素、維生素B2最多,如南瓜、胡蘿卜等。深色蔬菜也是維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵及膳食纖維的重要來源。所有的新鮮蔬菜都含有維生素C,各種辣椒、綠葉菜中維生素C含量都很高。各種蔬菜中都含有膳食纖維,人體所需的膳食纖維除了谷類,主要是從蔬菜、水果中來。

          蔬菜還有一個特別之處,它可以促進魚、肉、蛋等蛋白質的消化吸收。有研究表明:單獨吃肉食,蛋白質消化吸收率為70%;肉和蔬菜同吃,蛋白質消化吸收率能達到80%~90%。

          大量的研究表明,多吃蔬菜可以預防心血管疾病。國外有一項為期5年的大型研究,對3萬多位年齡46~62歲的女性進行了蔬菜、水果的攝取與心血管疾病關系的調查,發現,蔬菜水果攝取量愈高,發生心血管疾病的風險愈低。另一項研究對年齡25~74歲的人群進行了長達20年的問卷調查。其結果顯示,逐日攝取蔬菜、水果較多者,其患糖尿病的比率比較低。研究職員同時也發現在所有的蔬菜水果中,十字花科蔬菜、綠葉蔬菜與柑橘類水果含有較多的維生素C、胡蘿卜素,鈣、鉀、鈉、鐵等,屬堿性食品,在維持體內酸堿平衡中起重要作用。

          吃蔬菜也有講究

          蔬菜要避免久存。新鮮的綠葉蔬菜,存放過久便會慢慢損失維生素。如菠菜在20°C時放置一天,維生素C損失高達84%。若要保存蔬菜新鮮,應在避光、透風、干燥的地方貯存,而且時間不宜過長。最好當天購買的蔬菜當天食用。

          吃蔬菜時,不要丟棄富含維生素的部分:例如在吃芽菜時不要只吃上面的芽而將豆瓣丟掉。事實上,豆瓣中含有的維生素C比芽的部分多2~3倍。再如做蔬菜餃子餡時把菜汁擠掉,維生素會損失70%以上。

          烹飪蔬菜時,要大火快炒:維生素C及B1都怕熱、怕煮。據測定,大火快炒的菜,維生素C損失僅17%;若炒后再燜,菜里的維生素C將損失59%。先將菜焯后擠掉水分再炒,維生素C的損失可達80%以上。所以炒菜要用旺火,這樣炒出來的菜,不僅色美味好,而且菜里的營養損失也少。炒菜時加少許醋,也有利于維生素的保存。

          燒好的蔬菜最好馬上吃:蔬菜中的`維生素B1,在燒好后溫熱的過程中可損失25%。燒好的白菜若溫熱15分鐘可損失維生素C20%,保溫30分鐘會再損失10%。例如,青菜中的維生素C在烹調過程中損失20%,溶解在菜湯中損失25%,假如再在火上溫熱15分鐘會再損失20%,共計65%。

          蔬菜要先沖洗后刀切:蔬菜要先洗后切,切后即炒。若將菜切了再沖洗,大量維生素就會流失到水中。

          二、飲食保持清淡,忌食油膩生冷

          春季,人體內陽氣開始升發,新陳代謝逐漸旺盛起來,而多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選甘溫之品,忌辛辣;飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。

          糖尿病人在春季宜多食富含優質蛋白質、維生素、微量元素的食物,如瘦肉、蛋、新鮮蔬菜、水果等,以養肝護脾。在挑選蔬菜時我們可以選用韭菜、胡蘿卜、山藥、洋蔥、苦瓜、萵苣、黑木耳等具有輔助降血糖、降血壓作用的食物。

          三、飲食小建議

          胡桃仁炒韭菜

          主 料:胡桃仁60克,韭菜白250克。

          調 料:植物油、鹽各適量。

          制作方法:

          1.先將胡桃仁用沸水焯約2分鐘,撈出后撕去表皮,沖洗干凈,瀝干水

          分;韭菜白擇洗干凈,切成寸段。

          2.炒鍋置于火上,燒熱后,倒入植物油,待油六成熱時,下入胡桃仁炒

          至金黃色,再下韭菜白一同翻炒均勻,撒鹽調味,裝盤即成。

          功 效: 可滋補肺腎、溫陽益陰,對腎氣不固之遺精、帶下、小便頻繁有一定療效。

          四、小貼士

          春季,糖尿病患者容易患上足癬

          春季天氣漸暖,平時腳汗較多的人容易患足癬。由于糖尿病患者多有血管病變和神經病變,足部皮膚的小破損或癬病均可能發展為經久不愈的慢性潰瘍,甚至發展為壞疽導致截肢。

          因此,糖尿病患者在春天應當穿著寬松的棉襪和棉布鞋,并每天檢查足部,天天換洗襪子,如發現足部皮膚有小破損,千萬不要自行處理,應盡早去醫院就診。

        飲食方案 篇3

          有很多人說不管怎么吃都沒辦法讓自己胖一些,她們想知道應該如何吃既科學又營養,還能讓自己能夠“肥起來。

          其實不管是增肥也好,減肥也罷,都必須在健康的基礎上進行的,也就是說,如果能夠排除自身存在的疾病導致的瘦弱或肥胖,那么,從科學地安排飲食上可以達到調整的目的。

          今天營養師們就專門對想讓自己“肥一點的人們做了詳細的增肥飲食方法,可不要錯過哦。

          山藥粥可增肥

          張愛玲小說《花調》中的女主角川嫦,她原是一個標準的美女,但一場大病下來,她瘦到上街都會嚇壞行人的地步。于是她感慨說:“等這次再胖起來,可再也不想減輕體重了!要它瘦容易,要想加一磅肉原來有這么難啊!……

          雖說目前減肥是一大趨勢,但一個人如果變瘦了,那不但不美,而且嚇人。這胖子不知瘦子的苦,增肥其實并不是那么容易的事情,也不可以盲目增肥,必須在排除疾病情況下,才可以實施增肥計劃。

          下面營養師李麗華給大家簡單介紹一增肥食療方:

          山藥粥

          【原料】山藥、乳酪、白糖。

          【制法】

          一是將鮮山藥洗凈,搗泥,待大米粥熟時加入拌勻,而后調入乳酪、白糖食用;

          二是將山藥曬干研粉,每次取30克,加冷水調勻,置爐上,文火煮熟,不斷攪拌,兩三沸后取下,調入乳酪、白糖即可食用。

          【功效】山藥性味甘平,可補虛贏,長肌肉、潤皮毛,為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養肺潤膚、養陰生津。兩者合用,可健運脾胃,資助化源,故于虛瘦病人,效果甚佳。

          【加減】體瘦之人,多有陰虛、血虧津少,故飲食上宜多食甘潤生津之品,如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。

          【點心】牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物,比如,可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝,腰果則可以當作零食來吃,如此會有不錯的效果。另外,增加體重和減肥一樣的困難,不僅需要決心,還需要有毅力。

          烹調過程中減少營養素損失的方法

          在烹調的許多過程中,都可能造成營養素的損失,營養師李麗華說,在烹調過程中要注意這些環節,保證充足的營養不流失。

          (一)原料的選擇

          原料的選擇是烹飪過程的開始,應該選擇新鮮、細嫩的原料,而不選擇陳舊、變質的原料,否則,原料的營養素已破壞,尤其蔬菜和水果。對于蔬菜和水果都應臨用現購,不要在倉庫中貯存,其它原料也不應貯存過長。

          (二)合理整理原料

          原料購回后,經過認真整理,去除不可食部分,如削去硬皮、剃去黃葉、清除污物,整理時,能夠吃的盡量保留,以免浪費,但變質腐爛的部分堅決除去。對于人們不常用而棄之的部分也可合理利用,如芹菜葉、萵筍葉都可以吃,且鐵和胡蘿卜素含量很高。

          (三)認真清洗

          經過整理后的.原料,用凈水進行認真的清洗。清洗時,注意洗去污物,不要用水長時間浸泡,以免造成水溶性維生素和無機鹽過多地流失。洗凈后用可以濾水的器具盛放,并根據不同的部位和用途將原料分開。

          (四)切配

          在烹調之前,還要進行刀工處理,在這個環節,應注意切后不要長時間放置,而應盡快使用原料,以免空氣中的氧使維生素C和維生素A氧化。切忌切后再進行洗滌,應先洗后切。

          (五)初步熟處理

          某些菜品烹調加工前,要進行初步熟處理,以縮短烹調時間和保持原料的質地及形狀。初步熟處理的方法很多,主要有水煮、汽蒸和油炸。最常用的是沸水燙原料,在這一過程中應該用火大、水寬,水沸后下原料,斷生后迅速取出,盡快讓其冷卻,可減少維生素的損失,水燙和汽蒸后的湯汁應盡可能利用。

          (六)合理運用烹調方法

          首先應選擇適合原料和滿足成菜要求的烹調方法,如炒、煮、炸、蒸,用何種為好。對于炒、煮,如果不是成菜要求時間長,都應“急火快烹,迅速成菜。成菜后盡快食用。

          適宜地碼芡、掛糊、勾芡,可以減少營養素的損失,并保持菜肴的質地;動物性原料和植物性原料的合理配合,可保護維生素;適當加醋和發酵有利無機鹽的吸收。

        飲食方案 篇4

          班隊會活動主題

          “飲食安全在我心中”主題班會

          活動目的

          了解身邊的飲食安全隱患,了解食品安全的`相關知識,增強識別和抵制不安全食品的意識。

          活動過程設計

         。ㄒ唬┯^看視頻,導入新課

          播放一段關于食品安全的視頻。

          同學們,看了這段視頻你想說什么呢?是啊,食品安全是如此重要,今天就讓我們關注食品安全這個話題吧。

         。ǘ┝私馐称钒踩[患,重視食品安全問題

          1、觀看圖片和文字介紹,了解身邊的一些食品安全問題。比如蘇丹紅、毒綠豆等等。啟迪學生重視身邊的食品安全問題。

          2、了解生活中的生物毒素知識,比如蕓豆中的甙等。了解如何在飲食中避免這些生物毒素中毒。

          3、觀看視頻,了解更多的食品安全問題。

         。ㄈ┱f說身邊的食品安全故事。

         。ㄋ模┛偨Y這次的班會。

          活動反思

          在周五舉辦的這次班會上,我們共同了解了關于食品安全存在的隱患,了解了關于如何避免食品中毒事情的知識,我相信同學們通過這次班會會更加重視飲食安全了。

        飲食方案 篇5

          1 問題的提出

          隨著生活水平的提高,獨生子女享受著過于豐富的食物?觳、飲料的過多攝入,造成胖子越來越多。從醫學角度看,肥胖是人體能量攝入和消耗失衡的結果,即能量攝入大于能量消耗,造成能量在體內以脂肪的形式儲存下來,經過一段時間以后,體內脂肪超過正常值,體重明顯增加,形成肥胖。在肥胖的早期階段,脂肪細胞體積變大,隨著體重的不斷增加,脂肪細胞的數目開始增多,這時肥胖就更嚴重,較難治療了。肥胖可分為兩種類型。一是未成年期或發育期肥胖,到青春期體重增加時更為明顯,學生大多屬于這種單純性的肥胖,占95%。主要原因是飲食過量,消化吸收強,缺乏運動。二是病理性肥胖,是由于內分泌異常、藥物副作用、視丘腦下部或前葉異常,但這類比例很小。

          最新觀點認為,肥胖不應被單純地視為身體脂肪含量過多,而是一種以身體脂肪含量過多為主要特征的、多病因的、能夠合并多種疾患、給健康帶來風險的慢性病。在學生時期肥胖除影響美觀,活動不便外,并無太大妨礙,到了成年之后,肥胖會誘發多種疾病,如高血壓、糖尿病、冠心病等。肥胖已成為日趨嚴重的全球性流行病,因此早期控制體重,治療肥胖是十分必要的。而治療肥胖最好的方法就是科學合理的飲食,結合適宜的身體鍛煉。長期堅持可去除體內多余的脂肪并防止其再生,使患者的機體由“肥胖功能狀態”轉變為“正常功能狀態”。

          2 研究的方法

          2.1 研究對象

          南京大學20xx級2 900名學生。

          2.2 文獻資料法

          2.3 判斷法

          對研究對象進行體格檢查,判定肥胖程度。

          2.3.1 測量體重指數法(mbi)。這一方法是一項比較準確并被世界廣泛接受并采納的方法。體重指數=體重(千克)÷身高(米)的平方。世界衛生組織的標準是:對歐洲人來說,bmi大于25為肥胖。對亞洲人而言,bmi超過23即為肥胖。

          表1 肥胖診斷及健康風險表

          健康 風險 體重指數(mbi)并發癥因子

          正常 極低 18.5~24.9 無

          正常 低 18.5~24.9 有

          肥胖前期 低 25.0~29.9 無

          肥胖前期 中 25.0~29.9 有

          一級肥胖 中 30.0~34.9 無

          一級肥胖 高 30.0~34.9 有

          二級肥胖 高 35.0~39.9 無

          二級肥胖 極高 35.0~39.9 有

          三級肥胖 極高 >=40.0 無或有

          2.3.2 測量腰臀比值(whr)方法。腰臀比值=腰圍÷臀圍。這一方法較能反映出內臟脂肪分布的嚴重程度。

          表2 腰臀比的健康風險閾值表

          性別

          腰臀比(whr)20~29歲 30~39歲 40~49歲

          男 0.87 0.92 0.95

          女 0.78 0.79 0.80

          當自測數值大于以上閾值時,對健康就會有風險。

          2.3.3 判斷結果 2 900名學生中有138名學生屬于不同程度肥胖,占學生人數的4.8%。其中輕度肥胖者占83.2%,中度占14.7%,重度占2.1%。

          2.4 設計框架

          2.4.1 設計目的。為在校大學生設計減肥的方法。

          2.4.2 設計原則。以改善學生的體形、提高身體機能、增進健康、簡便易行為原則。

          2.4.3 設計方法。飲食治療方法和運動治療方法。

          3 具體操作方案

          3.1 飲食治療

          正常人每日需要的熱量=人體基礎代謝所需熱量+體力活動所需熱量+消化食物所需的熱量。一般為1800千卡到3000千卡,正確值完全根據個人情況而定。人體需要的營養素主要來自于碳水化合物、脂肪和蛋白質。1克碳水化合物或1克蛋白質產生4千卡熱量,1克脂肪產生9千卡熱量,均衡飲食包括五谷、油脂、肉蛋、水果和蔬菜。正確的飲食治療應以均衡的營養、低熱量、少油、少糖的食物為主,以一周減輕0.5~1千克的方法最為安全。

          3.1.1 飲食治療的原則

          原則1:飲食結構要合理。營養攝入要均衡,粗細糧食搭配,動物脂肪和植物脂肪搭配,葷菜、蔬菜搭配。

          原則2:養成良好的飲食習慣。早飯要吃好,中飯要吃飽,晚飯要吃少,不吃零食,就寢前兩小時不吃東西。

          原則3:要持之以恒。要拒絕美味佳肴的誘惑,采用的方法一定要科學合理,必須循序漸進,切不可操之過急,控制飲食可以找人監督、提醒。

          原則4:不要盲目節食。維持人體生命活動所需的基礎代謝量約為1500千卡熱量,每日攝取的熱量最好不要低于1500千卡,不可采用極低熱量飲食(低于800千卡),若過分節食,就會影響人體的健康,從而造成營養缺乏,機體免疫力下降。

          3.1.2 飲食治療的方法

          方法1:營養組合。富含油脂的食物與豆類蔬菜組合,少吃米、面。多吃芹菜、韭菜等粗纖維食物,及西紅柿、黃瓜、南瓜、紫菜等含糖量較低的蔬菜以及含糖分少的水果,如柿子、沙果、梨、桔子等,這樣既能增加營養的攝入,又有利于減肥。

          方法2:巧選脂肪。常用食物中豬油、黃油、肥肉、動物內臟等含飽和脂肪酸,能使人體膽固醇升高,不宜多食用;雞鴨肉、牛羊肉、蛋等含單不飽和脂肪酸較多,對人體膽固醇影響甚微,可適當食用;而豆油、芝麻油、脫脂牛奶等含多不飽和脂肪酸,可適當降低膽固醇,更適合胖人食用。

          方法3:三餐定量。嚴格控制進食量是減肥的關鍵,計算食物的熱能與分量時要了解生熟有別。此外,即使同一類食品所含熱量也不完全一樣,因此要選養分相同但熱量相對少的食物。每天攝取的'熱量要基本相同,不可暴飲暴食,三餐中可有一餐以水果或蔬菜代替。

          方法4:細嚼慢咽,少吃多餐。 咀嚼可消耗一定的熱能,食物進入體內,血漿升高到一定水平,大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號,慢吃可以使信號及時到達,從而控制食欲。少吃多餐,減小胃部的饑餓感。

          3.2 運動治療

          實踐和研究證明,運動對青少年的健康成長、有效控制體重有著積極的作用,運動可提高身體的代謝水平,增加消耗、降低食欲,可以改變血漿中脂蛋白比例,從而改進脂肪的處理方式,所以科學適宜的運動是減肥的最佳手段。運動不僅僅限于降低體重,還可以改善肥胖者的心肌代謝狀況,加強心肌的收縮能力,增加血管的彈性,加速血液循環;還可以改善肥胖者肺的功能狀況,增強呼吸肌的力度,增加肺活量,使氣體交換頻率加快,有助于氧化燃燒多余的脂肪組織;還有助于降低血脂,可使血中膽固醇和甘油三酯的含量降低,有利于減少冠心病等發病的危險;可使胰島素的敏感性增加,增強肌肉的柔韌性;并能增加骨基質和骨鈣含量,降低骨折發生率。

          3.2.1 運動治療的原則

          減肥是一項既艱巨又艱苦的事,而青少年學生的自制力不強,不易堅持,所以在運動減肥時要遵循下列原則:

          原則1:在運動時要使學生獲得愉快、趣味和成就感,激烈的運動會造成胖人呼吸急促、困難,全身發熱,無法忍受,不易產生愉快舒暢之感,所以運動要適度。運動時的技巧和難度不要太高,以免導致減肥者有挫敗之感。

          原則2:運動要隨時隨地皆可實施,并融入生活中,增加機體活動的機會,減少靜態的生活方式,如以步代車、少乘電梯等。

          原則3:運動前作必要的身體檢查。肥胖學生在運動治療前,要做好健康檢查,衡量自己的健康情況,判斷肥胖的程度、類型,可能存有哪些并發癥因子,然后在醫生的指導下,再選擇適合自己的運動項目,切不可自以為是。在運動治療的過程中,也要經常進行階段性的檢查,便于及時評估身體狀況,改進治療方法。

          原則4:掌握好每次運動的量和強度。在各種運動當中以有氧運動對體內脂肪代謝的影響最為明顯,所以大多選用這種方法進行治療,根據這類運動的量大、強度小的特點,每次運動時間不要少于30分鐘,運動心率控制在120~140次/分鐘為宜。若出現脈搏跳動不齊,則要減少或停止運動。每周至少鍛煉3次,運動后休息10~20分鐘,不再感到疲勞,表明運動量合適。經過一段時間后,可逐步加量。

          3.2.2 運動治療的方法

          根據青少年的年齡、體質、興趣及肥胖程度來選擇運動方法。

          方法1:步行。速度90~110米/分,從每次30~40分鐘,逐漸增加到60分鐘,每日一次,每周5天,安排在黃昏,要求心率逐漸達到90~120次/分,這適合體質偏弱,肥胖明顯者。

          方法2:健身跑。速度115~125米/分,每次30分鐘,每天1次,每周5天,傍晚進行,心率達到120~140次/分,適合體質較好,輕中度肥胖者。

          方法3:游泳。采用長時間慢速游動方式,不時改換姿勢,速度15~25米/分,每次60分鐘,每天1~2次,在下午或晚上進行。但必須注意,游泳后會產生強烈的饑餓感,食欲會大增,這時一定要控制飲食,拒絕高熱量食品,多食蔬菜、水果,適合體質較好,輕中度肥胖者。

          方法4:騎自行車。速度200~220米/分,每次30分鐘以上,每天1~2次,時間可分別安排在上午和下午,心率要達到100~120次/分,每周6~7天,每天再配合爬樓、散步,適合體質弱、肥胖明顯者,到適應后再加量。

          方法5:跳繩、踢毽子。每天5組,每組連跳或連踢5分鐘,心率120~140次/分,組間休息1分鐘,每天進行,適合體質好,輕中度肥胖者。

          方法6:球類運動。根據自己的興趣愛好,選擇合適的球類運動。每周3次,隔天進行,可單獨練習,也可進行比賽,每次以1小時為宜。適合體質較好,各類肥胖者。

          方法7:健身健美。去健身房先做30分鐘有氧健身操,再進行各種器械健美練習,最后放松,每次1小時,每周三次,適合各類肥胖者。

          方法8:體質差、肥胖明顯、心情煩燥不安者,可選擇氣功減肥法,自我盤腿按摩法。

          4 小結與建議

          本文設計的方法具有簡便易行的特點,有利于肥胖學生對照進行,具有極大的實用性和可行性。只要學生有決心,經過兩到3個月的實踐,就一定能夠看到成效。建議有此研究興趣的教師針對自己學校的肥胖學生進行以上方法的實踐,并提出改進的意見。

          5 主要參考文獻:

          5.1 蘇云放. 肥胖與疾病. 北京:北京體育大學出版社,

          5.2 楊淑慧. 錯誤的減肥. 上海:復旦大學出版社,

          5.3 李文輝. 肥胖癥的營養原則和運動療法. 南京體院學報,

        飲食方案 篇6

          1、大雪節氣養生要多泡腳

          古人有“層起三百步,睡的一盆湯”之說。在冬季晚上睡前要泡腳,并是進進行適當的按摩,以促進血液循環,補腎健腦,調整陰閉,并見有利于夜間睡眠,對長期失眠的`患者有一定的益處。冬季須避寒就暖,氣候驟寒或寒潮過境時,最好不要外出。如要外出,應戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋襪。

          2、大雪節氣養生要調節飲食

          冬季的日常膳食應以“溫”、“補”為主,多吃些瘦肉、禽蛋、魚類、豆類等合優質蛋白的食品,以增加營養;多食用牛、羊、狗肉等熱量高的食品以溫補腎陽,增強御寒能力;還應多食用蔬菜、水果等含多種維生素的食物,以防皮膚破裂。此外,還要注意多喝些熱湯,以滋補臟腑,增進食欲,驅寒保暖。

          3、大雪節氣養生要適度鍛煉

          體育鍛煉要等到口照比較充足時進行,并見要避免在大寒、大風、要“早臥晚起”。注重情志調養。宜心靜,避免憂傷、焦慮、緊張等不良因素刺激,保持情緒樂觀,精神愉快。宜多曬太陽,這對防止不良情緒及一系列疾病均有益。

        飲食方案 篇7

          鵪鶉:《本草綱目》記載,鵪鶉肉能“補五臟,益中氣,壯筋骨,耐寒暑,消結熱”。李時珍說:鵪鶉能諸瘡陰腫,煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質和維生素,是極好的營養補品,有動物“人參”之稱。長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。

          玉竹:《中華本草》:“滋陰潤肺,養胃生津。主治燥咳老嗽,熱病陰液耗傷之咽干口渴,內熱消渴,陰虛外感,頭昏目眩,靜脈攣痛。”《本草綱目》:“玉竹長時間服用,可去面部雀卵斑,使面色紅潤。具有養陰、潤燥、除煩、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂、止渴的`功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易饑、小便頻數等。”

          百合:《中華本草》:“養陰潤肺,清心安神。主治陰虛久咳,痰中帶血,熱病后期余熱未清,或神智不遂引起的虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫、濕瘡!薄侗静菥V目》記載,治腹脹心痛,利大小便,補中益氣,溫肺止咳,安心定膽益志,養五臟,治產后血暈!蛾庩柶胶怵B生祛病》:“肺主氣,為藏魄之處!比藗兛滟澮粋人時,常說很有氣魄,那么必然是陽氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而陽氣不足者,精神萎靡、畏畏縮縮,或窮困潦倒者,則稱為落魄。

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