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      2. 開業(yè)營銷活動策劃方案

        時間:2023-05-11 08:23:58 方案 我要投稿

        開業(yè)營銷活動策劃方案

          為確保事情或工作順利開展,往往需要預先制定好方案,方案是書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。方案要怎么制定呢?以下是小編為大家整理的開業(yè)營銷活動策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        開業(yè)營銷活動策劃方案

        開業(yè)營銷活動策劃方案1

          一、市場背景分析

          1、消費者對韓式理解不多,需時間進行宣傳與指導。

          2、由于剛剛進入當?shù)厥袌,市場品牌知名度影響力相對不夠?/p>

          3、逐步引導消費者進行消費,逐步提升消費者口味,為店面開業(yè)提供良好的消費群體。

          二、策略思考

          1、策略分析

          ◆如何在開業(yè)中取的轟動效益,提升業(yè)績是至關重要的一點。一是靠產(chǎn)品,二靠服務,三靠促銷力度。

          ◆利用當?shù)氐昝姹旧淼膹V告資源進行一系列的開業(yè)促銷以及品牌推廣活動。

          ◆拓展宣傳渠道,利用單張、臨時戶外廣告、短信平臺、電臺等媒體手段,在各個衷心市場及人流聚集地廣泛發(fā)布信息,同時考慮軟文宣傳。

          2、策劃原則

          ◆必須在開業(yè)氣勢上“一炮打響”,體現(xiàn)出多多米“韓式”賣點。

          ◆體現(xiàn)店面干凈、整潔、品味的形象。

          ◆促銷活動務必與眾不同,使顧客有“新鮮感”,且易傳播、易操作。

          ◆促銷活動要真實的讓顧客感到“實惠”,最終增加美譽度。

          3、策略擬定

          根據(jù)以上分析,本次開業(yè)的核心為:利用開業(yè)帶來的市場轟動,吸引客戶,樹立良好的售后服務體系以及形成口碑效益,促成消費。

          具體策略導向為:

          ◆促銷方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達,借以感動消費者。拉近距離感,產(chǎn)生親切的效果。

          ◆促銷力度:以“開業(yè)”為切入點,進行折扣、優(yōu)惠券等促銷方式來達成目標。

          ◆活動力度:保證活動的輸出力度,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段仍是關鍵。

          ◆客源搶奪:用優(yōu)質的售后服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

          ◆整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是,搶奪市場消費群;二是加強中心區(qū)宣傳推廣。

          三、開業(yè)促銷主題及時間上的安排

          1、促銷主題:

          韓式盛宴,傾情綻放。

          三重好禮·傾城惠購·恭迎品鑒

          廣告文案:

          一種口味,簡單而時尚。

          一種國度,源自韓式。

          2、促銷時間:

          3、促銷活動:

          1。消費滿XX元,立減XX元。

          2、開業(yè)特價,不限量:XX原價XX,現(xiàn)價XX,省XX。。

          3、套裝組合更優(yōu)惠。

          四、策略指導

          我們提出要“小處鋒利,輸出最強價格訴求”,以提高打擊力度,增強對竟品的殺傷力和對消費者的誘惑力。在具體操作上要

          點面結合,以震撼性的超低價單品為牽引,以返現(xiàn)為核心,豐富產(chǎn)品組合,體現(xiàn)“大惠禮”促銷概念。

          1、折扣與返現(xiàn):根據(jù)產(chǎn)品標價來定折扣或返現(xiàn)的力度大小,根據(jù)當?shù)叵M者喜歡定折扣或返現(xiàn)的形式

          折扣

          ●全場統(tǒng)一折扣,如特價除外全場5。8折;

          ●不同品類不同折扣

          ●購物金額層級折扣,如滿3000元7折,滿5000元6。5折,滿10000元6折等;

          ●拆分折扣,一種方式是將消費者的購物金額按照一個標準金額拆分成幾個部分,以抽獎的方式享受不同的`折扣,最高可享受零折扣。如以20xx元為標準,購物金額5000元,那么消費者將獲得兩次不同的折扣機會;另一種方式是根據(jù)產(chǎn)品品類拆分成幾個部分。

          返現(xiàn)

          ●激勵式,如滿20xx返200,滿4000返500;

          ●模糊式,如滿1500返240,滿4800滿320等;

          ●直白式,如滿4000返20xx。

         。ㄒ陨蠑(shù)字只是作為示例,不作任何參考用)

          折扣和返現(xiàn)是本次促銷的主要形式,兩者可單獨進行也可結合進行,具體方式需根據(jù)龍巖市場情況再定。

          2、超低特價:要讓特價產(chǎn)品成為我們促銷的殺手锏(以上數(shù)字只是作為示例,不作任何參考用)

          總之,我們可以通過對特價產(chǎn)品進行一定的條件限制來輸出超低價格信息,發(fā)揮其對客流的牽引作用。而常規(guī)特價產(chǎn)品的制定,一是考慮市場銷量,二是結合促銷方案,三是符合消費者的實際需求。要對這三個方面因素綜合考慮來確定開業(yè)促銷的特價產(chǎn)品。

          3、產(chǎn)品買送:這是豐富我們促銷內容的重要部分,同時也能很好體現(xiàn)和豐富我們?yōu)橄M者“大”惠禮概念的部分。買送的基本原則是“買大送孝買貴送賤、買主送次、多買多送”。

          五、促銷活動執(zhí)行

          1、前期開業(yè)準備

          ◆臨促人員、禮儀的招聘與培訓:招聘4名禮儀(要求穿韓服),并對臨促人員以及禮儀等相關人員進行相關產(chǎn)品和禮儀的培訓。

          ◆店面宣傳物料的擺放:X展架、POP、臺牌、汽球拱門、戶外拱門等一系列宣傳物品的擺放

          ◆宣傳單張的派發(fā):在店面門口以及周邊商業(yè)中心進行宣傳單張的派發(fā)

          2、開業(yè)活動執(zhí)行

          ◆開業(yè)人員分工:主要集中在導購人員以及迎賓的安排,現(xiàn)場氣氛的調控

          ◆上午9:00禮儀小姐、現(xiàn)場等準備完畢。

          ◆上午10:00導購、單張派發(fā)人員準備完畢。

          ◆上午11:00正式開業(yè)

          ◆開業(yè)流程:開業(yè)時間、開業(yè)促銷活動、活動結束、當天活動總結

          六、具體的促銷工作布置

          1、加速開業(yè)前工作:采取一切手段,小區(qū)、商業(yè)中心單張派發(fā),積極開展促銷宣傳活動,加速搶單工作,提前對客源進行截留,減輕開業(yè)銷售壓力。

          2、臨促的培訓和激勵:在臨促的培訓和激勵上采取有效措施,加強管理,發(fā)揮她們對客戶的攔截和引導作用。

          3、宣傳單頁的派發(fā):在安排臨促派發(fā)單頁時,要在服裝和道具兩個方面加強對臨促的包裝。

          把握幾個時間節(jié)點:促銷活動開展方面:開業(yè)前一個星期,宣傳開始;開業(yè)前三天,促銷宣傳加深;全面開始開業(yè)促銷活動。

        開業(yè)營銷活動策劃方案2

          一、策劃思路

          基于背景分析的特點,本商場可看引領區(qū)域消費的龍頭,因此首先要逐漸進步著名度和美譽度,在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養(yǎng)消費者的認知度。當然開業(yè)當天才是重中之重。

          “開業(yè)”要確保“首戰(zhàn)必勝”是所有新生項目的首要題目,尤其貿易日趨激烈的今天,因此要做到:既有熱烈的現(xiàn)場氣氛,又有實實在在的'前期活動宣傳,就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度,作到先聲奪人,站穩(wěn)腳跟。

          二、活動原則

          1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模,追求熱烈氣氛和吸引力。

          2、通過開業(yè)慶典,爭取在周邊居民中留下深刻的印象。

          3、要有持續(xù)的促銷活動,并使顧客有新鮮感,能夠形成新聞點以易于傳播。

          4、促銷活動的確能讓顧客感到"實惠",終極增加本商城的美譽度。

          5、本項目策劃方案應該便于操縱實施,并具有風險可控性。

          三、活動目標

          通過成功舉辦開業(yè)慶典活動,達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。

          四、前期預備方案

          開業(yè)前在室內各主要街道和各大學校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。

          開業(yè)前x周或x天,向四周居民以及過路職員和各個學校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。

          開業(yè)前x周或x天,在商城四周放置飄空氣球,下懸開業(yè)慶典條幅,營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預熱工作。

          開業(yè)前x周,加大促銷活動力度,確保開業(yè)當天的客流量。

          五、項目實施方案

          1、活動要素

          活動名稱:xxx活動時間:20xx年x月x日

          活動地點:xxx活動人群:商城領導、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。

          活動目標:通過成功舉辦開業(yè)活動,達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。

          2、組織活動內容

          a、商場外氣氛裝飾。

          b、現(xiàn)場布置:

          舞臺和音響配置,花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火,禮節(jié)組織等

          c、演出節(jié)目:

          軍樂隊,舞獅表演,街舞和唱歌表演,以及第xx天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛

          d、前期宣傳工作:

          1)宣傳車進進縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷

          2)商場pop海報、展板等,營造喜慶熱鬧的氛圍

          e、后期宣傳工作:

          持續(xù)x天(天天下午)演藝表演,保持一段時間的慶典氣氛。

          以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定,請各位領導給予指導,籌備此次慶典活動儀式,我們以為首先在指導思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則。所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動的氛圍,而不令其過于煩悶、乏味。

          慶典儀式刪繁就簡,但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事,或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個過場,反倒不如索性將其略往不搞。

          所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家,在舉行慶典儀式以及為其進行籌備工作的整個過程中,在經(jīng)費的支出方面實事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時。既要遵行禮節(jié)慣例,又要具體情況具體分析,認真策劃,注重細節(jié),分工負責,一絲不茍。力求周密、細致,嚴防鴨蛋雖密也有縫,臨場出錯。

          總之,我們將和貴方多協(xié)商、多探討,并將活動用度降到最低,活動效果做到。

        開業(yè)營銷活動策劃方案3

          一、活動目標:

          1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>

          2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。

          3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。

          4、長遠利益角度,盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。

          二、活動主題:

          “激情演繹,美麗從此刻開始”。

          三、活動受眾:

          細分三組,

          1、本街道顧客;

          2縣里來本街道購物顧客;

          3、旅游和經(jīng)過的顧客。

          四、活動目標產(chǎn)品:

          化妝品系列產(chǎn)品有:營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等

          產(chǎn)品特點:以中高檔化妝品為主。

          五、活動推廣時間:

          五月底

          六、活動形式分析及安排:

          1、產(chǎn)品方面分析

          剛開業(yè)其實最好做到物美價廉,第一、一定保障化妝品的質量,第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者,第三、保證有很多試用品,因為剛開業(yè),做到最大數(shù)量人員參與。

          2、活動形式分析

          1)現(xiàn)場布置,首先喜慶的裝修不用我說了吧!因為做活動只能在左對面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米,隔了一座橋、因為你店面前面是一條河,所以需要讓活動如你的店鋪聯(lián)系起來,這就需要一些手段:方案一(省錢)用氣球把真?zhèn)路線布滿氣球,氣球上印上你們的店名和標志LOGO,這個自己可以安排雖然不是很氣派,但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動與店鋪的好方法方案二(費錢)一路上鋪上紅地毯,很浪漫,不過有點浪費呵呵,F(xiàn)場布置不用細說參照以往活動的`簡單布置,我要說的是舞臺兩種方案,方案一(省錢)租一個大汽車100—200元打開兩邊車欄,可以做舞臺,車頭那里掛大的活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報;方案二(費錢)租用專業(yè)的舞臺,這個可能連配套音響都有,也比較好。其他布置根據(jù)活動要自行解決,我做太細了也幫不了你什么。

          2)開業(yè)首先要造勢,鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套,但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來,然后再開始活動。(這個不需要很多人員及投資,操作簡單可控制在500元以內)。

          3)演出,在精不在多,配上專業(yè)主持人效果好?梢匝埉?shù)匾恍└咝5膶W校音樂舞蹈隊,也可以請社會上的但不能太專業(yè)的(因為要控制經(jīng)費),演出要切合主題?梢赃@樣安排,開場以街舞帶動氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲,主持人要聘請專業(yè)的(因為專業(yè)的很重要出場費也不是很高),因為主持人能夠控制活動節(jié)奏,而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個別節(jié)目挑起氣氛開始互動,互動是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。(這個花費比較多,學生及非專業(yè)演員出場費控制在1200元支持人1000—1500總共2200—2700左右)。

          4)美容化妝師現(xiàn)場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀念和宣傳。首先,必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師(出場費控制在800—1500元),然后在節(jié)目進行一般時開始給現(xiàn)場的觀眾設計形象與設計師店主合影留念并總送照片和禮品(注意挑選漂亮帥氣的),這個可以是品牌活動,很有效果,盡量做多一些10—20人為佳。(這樣加上材料成本大概800—1500元)。

          5)現(xiàn)場顧客自己化妝比賽,設置獎項(小活動互動一下)。挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設計化妝,然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎各一名,優(yōu)秀獎兩名。獎品不是很重要設置點紀念品就OK,此過程中放點輕音樂。(此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100—300內)。

          6)現(xiàn)場觀眾購物抽獎,雖然俗套,但是能抓住顧客心理,根據(jù)你們的情況可進行現(xiàn)場免費或購物抽獎,設置不同獎級,這個是促進顧客對店鋪產(chǎn)生好感的一個有效手段。(大概花費500—1000元)。

          7)現(xiàn)場促銷設置現(xiàn)場展臺,將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷,這個一方面銷售,另一方面能像一個現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品,效果明顯。

          3、顧客心理分析

          1)心理方面

          首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引,會對此次活動產(chǎn)生興趣。對新穎的活動等都有濃厚興趣,這很大程度都促進他們參與互動。

          2)活動方面

          活動的內容會吸引很大一部分青年男女,在滿足顧客某種心理需求時候,他們很樂意到店鋪購物,并參加抽獎活動。

          3)銷售方面

          ①消費觀念復雜,感性消費占優(yōu)勢。

          ②消費傾向多樣化。

         、垆N售預期:有各種心理因素影響前來購買的可分為4種,

          一、是直接到店鋪購買15%;

          二、是受活動內容影響前來購買25%;

          三、是受可以抽獎等利益心理影響前來購買25%;

          四、在現(xiàn)場促銷就直接購買35%。

          七、活動營銷創(chuàng)意:

          抓住顧客消費心理以及消費者的各種購物習慣,用活動吸引顧客,用氣氛感染顧客,讓優(yōu)惠抓住顧客。結合地形以及行業(yè)特點設置出特別的活動形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。

          八、傳播策略:

          1、傳單宣傳,在活動前期在自家門口和街道派發(fā)傳單(原始方法);

          2、在街道顯要位置放置大型海報,促進宣傳;

          3、主要的就是現(xiàn)場活動的宣傳了,這個比前兩個都重要了,不過前面也介紹了,把活動舉辦好自然就出宣傳效果了。

          九、經(jīng)費預算:【【總開支在6000—8500之間】】

          1、宣傳方面小型噴繪10張X30=300,5000分傳單200元,發(fā)傳單人員工資150元(三人)—【合計650元】

          2、現(xiàn)場部分:布置氣球(100米內)需要500左右大概200—300元;舞臺音響500—1000元;大型海報(舞臺背景)200—300元噴繪—合計【800—1500】

          3、演員以及主持人和美容師:演員10人每人80—100就是800—1000;主持人800—1500;兩名美容師800—1500—合計【2500—4000】

          4、化妝及其他裝飾材料:能控制在【500—1000】

          5、獎品控制在【1000以內】

          6、其他類:飲料,勞務幫忙人員控制在【500以內}

        開業(yè)營銷活動策劃方案4

          一、目的

          營造開業(yè)氣氛,為開業(yè)聚集人潮,宣傳xx超市的“一站式”購物的新理念。

          二、主題

          美好生活從xx開始天天平價真誠服務家庭購物一站式家庭購物一站式天天平價好生活

          三、時間

          x月x日—x月x日

          四、活動內容

         。ㄒ唬⿵S商活動:供應商促銷安排

          1、xx場外免費試飲

          活動時間:x月x—x日

          具體安排:廠家負責,采購部、市場部協(xié)助。

          活動場地:xxx

          2、xx場外大型促銷

          活動時間:x月x——x日

          活動內容:場外抽獎。

          具體安排:廠家負責,采購部、市場部協(xié)助。

          活動場地:xxx

          3、xx場外促銷

          活動時間:x月x日—x日

          相關支持:廠家負責,采購部、市場部協(xié)助。

          活動場地:xxx

         。ǘ﹛x自身促銷安排

         。1)DM特價促銷―――16300元(收入7500元)

          1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低價的限量搶購活動

          推出120個左右SKU的'特價活動!少彶控撠

          瘋狂搶購商品:每天4個,4*5=20(SKU)!撁ㄌ10000元)

          特價商品:50(SKU)!忝ㄊ召M用50元/個=2500元)

          品牌商品:50(SKU)。—收費商品(收費用100元/個=5000元)

         。2)宣傳方案——xxx跟進——7180元(收入3000元)

          1、電臺媒體:xx臺一次

          發(fā)布日期:x月x-x日

          內容:開業(yè)促銷廣告,超低價限購商品(20SKU)。

          軟性廣告與xx超市廣告1000元。

          《xx日報》記者200元。

          2、條幅

          沿街條幅:50條60*50=3000元(含工商登記費用)。

          內容如:

          供應商:中國xx化妝品有限公司賀xx超市開業(yè)!

          供應商40條,100元每條,40*100=4000元。

          相關單位:xx縣工商局賀xx超市開業(yè)!

          3、氣球10000個――開業(yè)前3天(營運派兩個員工負責充氣)

          0.15*10000=1500元

          4、車內不干膠廣告

          規(guī)格:0.4*0.2=0.08平方米/條

          內容:請保持車廂內的衛(wèi)生,家庭購物一站式天天平價好生活。

          數(shù)量:100個0.08平方米*50元每平方=400元

        開業(yè)營銷活動策劃方案5

          一、餐館名稱:

          xxx

          命名規(guī)則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘”

          二、餐館風味:

          以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主。

          三、餐館預計面積:

          280到350M2

          四、目標城市:

          廣州

          五、選址要求

          1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區(qū);

          2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

          3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為,是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;

          4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。

          選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

          六、餐館布局要求

          大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16M2包廂(4x4M規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)

          七、餐館開張預算

          1、租金:兩按一租,以300M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬

          2、裝修設計費用:800元

          3、裝修費用:

          A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;

          B、內部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;

          C、廚房面積為40M2,裝修強調排污、通風,費用為x元;

          D、廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預計xx萬元

          4、x費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元

          5、購買用具費用

          A、3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中中央空調);

          B、十把吊扇或壁扇,共3000元,

          C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;

          D、廚房用具,共4.5萬元;

          E、桌凳,共5000元;

          F、其他(請見清單),共計20xx元,

          G、自動洗衣機1臺,1000元

          6、其他不可預計費用,20xx元

          八、餐館裝修風格說明

          1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平

          2、大廳說明:

          A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

          B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的.自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)

          3、包廂裝修與大廳一樣

          4、其他無特別要求

          九、人員配備

          1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員

          2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,

          3、大廳:5個人,每四張臺1個

          4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。

          十、運營費用明細

          1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300M2共計600元/月

          2、排污費用:600元/月

          3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月。

          4、人員費用:

          5、折舊費用:

          6、原材料:

          A、原料,共x元/周

          7、其他不可預知費用:1000元/月

          十一、菜品說明

          1、堅持兩個特色:

          A、綠色健康食品;

          B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

          2、堅持推重出新:

          A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;

          B、跟季節(jié)變更,及更換菜品。

          3、消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關,但初步定為平均35~60元/人。

          總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤

          十二、直接成本估計

          直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。

          1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%。

          2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內。

          3、中檔常見成本控制在60%以內。

          4、低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。

          以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品。

        開業(yè)營銷活動策劃方案6

          一、[前言]

          兵和百貨商都是重慶市兵和商業(yè)經(jīng)營管理有限公司傾力打造的在宣漢縣境內第一個商業(yè)項目。一期項目面積達1萬平米,共四層,匯集綜合百貨、特色美食、兒童游樂等為一體的綜合體商城。公司秉承:“以人為本,誠信務實,創(chuàng)新進取,合作共贏”的企業(yè)宗旨,打造“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,人特我精”的商業(yè)經(jīng)營理念,所以,如何針對性地吸引大眾中端消費者,如何將活動形勢和活動內容同商場的中端定位及中端消費人群的消費形態(tài)相契合,就成了本次活動的關鍵。在策劃過程中,我們著重考慮將開業(yè)慶典、促銷活動和樹立商場中端形象有機結合。活動主題盡可能藝術化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動更接近于目標消費者,更能打動目標消費者。從前期的廣告宣傳和活動中的主題風格,我們都從特定的消費人群定位進行了全方位考慮。在活動過程中,時間不宜過長,隆重、大氣即可。

          二、[活動主題]

          開業(yè)慶典

          三、[活動風格]

          隆重大氣

          四、[活動目的]

          (1)面向社會各界展示兵和百貨商都品牌形象,提高重慶市兵和公司的

          知名度和影響力。

          (2)塑造宣漢縣第一中檔商場的嶄新形象。塑造兵和百貨商都時尚氛圍。

          (3)開業(yè)慶典活動,開拓多種橫向、縱向促銷渠道,掀起“五一”長假期間促銷高潮,奠定良好的促銷基礎和良好的社會基礎。

          五、[廣告宣傳]

          前期宣傳

          1、開業(yè)前5天起,分別在達州日報、xx晚報、xx廣告、xx電視、xx電臺各傳媒等展開宣傳攻勢。有效針對中端目標消費人群。

          2、后期廣告

          開業(yè)后5日內,分別在達州日報、xx晚報、xx廣告、xx電視、xx電臺傳媒等媒體進一步展開宣傳攻勢,吸引目標消費者的`眼球,激起目標消費者的購買欲和認知度。

          六、[活動程序]

          20xx年5月1日上午xx:xx典禮正式開始

          xx:xx播放迎賓曲。

          xx:xx的軍樂隊、威風鑼鼓開始交替演奏,主持人介紹兵和百貨商都打造“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,人特我精”的商業(yè)經(jīng)營理念,和開業(yè)促銷活動內容,調動現(xiàn)場氣氛,吸引來賓和顧客的目光,聚集人氣。

          xx:xx宣布開業(yè)正式開始,禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向高潮。主持人宣布正式營業(yè)、消費者可進場購物。

          xx:xx活動進入表演及相關互動活動

          xx:xx整個活動結束。

        開業(yè)營銷活動策劃方案7

          一、活動背景

          為慶賀“xx國際健身會所xx精英會所”的開業(yè),也為了通過此次活動加大“xx國際健身會xx精英會所”在xx的知名度與影響力,特舉辦此次開幕活動。

          二、活動目的

         、贁U大“xx國際健身會xx精英會所”在xx的影響力與知名度。

          ②慶!皒x國際健身會xx精英會所”的開業(yè)。

         、畚繕耸鼙姷淖⒁,達到最終的銷售目的。

          三、目標對象

          ①高收入而且高消費的白領、商務人士等。

         、跓釔圻\動和好奇心比較強的學生和居家女人。

          四、活動主題

          健康美麗

          婀娜身材已不是女士的專利,越來越多的新時代“型男”開始關注起自己的肌肉工程,對鍛煉的要求也越來越多,鍛煉不僅是塑造迷人身材的重要途徑,而且是成就魅力容顏的重要方法,把健康美麗與健身完美結合,讓健身的人們健康添活力,美麗有魅力。

          五、活動細節(jié)

          (一)開業(yè)典禮

          1.時間:9:18-11:00

          2.場地:xx國際健身會xx會所廣場

          3.主持人:xx衛(wèi)視娛樂頻道主持人xxx、xx舞蹈藝術學校校長xxx。

          4.活動內容:開業(yè)剪彩,領導致辭,投資商致辭,集團總部致辭,演出表演。

          5.邀請嘉賓

         、偈畜w育局領導;

         、趚x縣相關領導;

         、勰硦蕵访餍恰

          6.邀請媒體

         、 xx電視臺;

          ② xx縣電視臺;

         、踴x晚報。

          7.人員配置

          項目總監(jiān):負責整個活動的安排以及貴賓的接待。

          禮儀小姐:負責迎賓及全場的茶水服務。

          攝影師:負責開幕式的全場錄制,以及事后的制作。

          現(xiàn)場執(zhí)行:負責會場的布置,以及設備的調試等。

          交通接待:主要負責接待貴賓、領導以及媒體到達會場。

          8.群眾參與

          為擴大知名度影響力,可以讓更多的感興趣的流動人群觀看節(jié)目。

          注:所有邀請的媒體、嘉賓等均要使用邀請卡,以表現(xiàn)xx國際健身會無為精英會所的誠意和正式。

         。ǘ┐鹬x酒宴

          1.時間:11:18

          2活動場地:xx賓館宴會廳

          3.主持人:xx衛(wèi)視娛樂頻道xxx xx舞蹈藝術學校校長xxx。

          4.活動內容:投資商致答謝詞,歌手演唱,小提琴或薩克斯演奏。

          5.邀請嘉賓

         、偈⌒麄鲉T;

         、趚x縣相關領導;

         、鄣蕾R來賓;

         、芡屑钨e及表演嘉賓。

          6.邀請媒體

         、賦x電視臺;

         、趚x縣電視臺;

          ③xx晚報。

          7.人員配置

          項目總監(jiān):負責接待以及安排坐席。

          主持人:主要負責酒會的開場白以及酒會過程中的節(jié)目主持。

          禮儀小姐:主要負責咨詢以及拿合同。

          攝影師:負責全場錄制、拍攝,以及事后的制作。

          交通接待:主要負責接待貴賓、領導以及相關媒體到達答謝酒會會場。

          六、活動人員編排注

         、僖陨瞎ぷ魅藛T的具體人數(shù)根據(jù)公司情況及會場情形而定。

         、跀z影主要由媒體記者來完成,但是也要公司內部人員記錄,以便以后公司內部交流。

          ③嘉賓接待包括領導層親自接待和禮儀小姐接待,禮儀小姐在活動前要進行系統(tǒng)培訓。

          ④所有物料有專人進行負責。

         、菟泄ぷ魅藛T佩戴統(tǒng)一格式的工作牌。

          七、活動日程安排

         、偎泄ぷ魅藛T著裝風格統(tǒng)一,并佩戴格式統(tǒng)一的`工作證。

         、谏鲜龅娜掌趦H作參考,可根據(jù)公司的人員情況以及工作的便利性作適時的調整。

         、鬯行麄魑锪显O計風格相似或統(tǒng)一。

          八、所需物料及預算

          為確;顒拥捻樌M行,活動進程的緊湊有序,資金的合理化運作,特制定本次活動所需要的物料及有關的預算。具體物料及預算如下:

         。ㄒ唬┲黝}活動物料及預算

          ①此活動策劃規(guī)定的具體的數(shù)量及相關的預算,有廣告主和廣告代理商具體商議而定可做合理變更。

          ②活動前準備期的人員培訓主要指整個活動的全面培訓,面向全體工作人員,旨在樹立良好的企業(yè)形象。

          ③演出表演人員培訓面向參與演出及有關的工作人員的特殊培訓,旨在保證演出的有序進行。

         、芷渌麘辟M用均包含在第(三)條的機動費用中。

         。ǘ┐鹬x酒宴具體物料及預算

          注:在答謝酒會中由于有很多物料與主題活動的物料相同,在此不做具體解釋,此酒會所用到的與主題活動相同的物料,均含在主題活動中。這些物料具體如下:

         、倩顒忧皽蕚湎嚓P物料。

         、诿襟w邀請、主持人邀請。

         、蹟z影、禮儀小姐。

         、芙哟囕v。

         。ㄈC動費用

          xx元(建議機動費用占總費用的8%-10%)

          (四)此次預算總花費:xx元

          九、總結

          在此預祝此活動順利完滿的進行,預期效果得到充分的實現(xiàn)!本活動策劃做宏觀知道,實際踐行可根據(jù)活動舉辦的具體情況做適當?shù)恼{整

        開業(yè)營銷活動策劃方案8

          一、活動主題

          xx大酒店開業(yè)慶典儀式

          二、活動時間

          20xx年6月日

          三、活動地點

          南陽理工學院、文法學院、10#117室(待定)

          四、活動背景

          如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的'核心問題。

          五、主持人:

          xxxxx

          六、參與人員:

          1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

          2、南陽市各大媒體相關人員。

          3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區(qū)相關領導嘉賓。

          4、其他相關生意合作伙伴。

          七、策劃思路:

          1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

          2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應和社會影響力。

          3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

          八、活動目的及意義

          正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;

          讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望,進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。參與人員:市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

          九、現(xiàn)場布置:包括場外布置和場內布置:

          1、在酒店(10#117)大門兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。

          2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開業(yè)慶典;

          3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐,在活動現(xiàn)場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式;

          4、現(xiàn)場禮儀服務人員名,負責現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

          5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發(fā)言講話擴音。

          十、相關慶典布置人員安排:

          xxxxxx

          十一、開業(yè)典禮實施流程

          20xx年x月x日:00酒店工作人員到達現(xiàn)場做準備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。

          十二、慶典活動流程:

          xx:00活動各項準備工作就緒,播放喜慶音樂;

          xx:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領導簽名并引導相關領導和來賓至休息處);

          xx:00主持人介紹相關活動情況,邀請相關領導和來賓至主席臺前就位;

          xx:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領導及嘉賓。

          xx:00第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

          xx:00第二項:邀請省南陽市相關領導講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

          xx:00第三項:邀請宛城區(qū)領導致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

          xx:00第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

          xx:00第五項:主持人邀請相關領導為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

          xx:00第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關領導以及嘉賓。

          十三、預期效果

          1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來參加此來次活動。

          2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

          3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

          4、增強內部員工對公司的信心。

          5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內一匹黑馬

          十四、活動預算經(jīng)費

          1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共xxx元。

          2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共xxx元。

          3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共xxx元。

        開業(yè)營銷活動策劃方案9

          一、背景分析:

          優(yōu)勢:

          1、本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住宿小區(qū)多;

          2、周邊酒店少,競爭力強;

          3、本酒店屬于新裝修商務酒店,裝修風格突出,配套設施完善,經(jīng)營項目都屬于眉山市消費的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

          劣勢:1、周邊高收入人群不多,人氣不足;

          2、知名度不高,目標群體對酒店了解不夠;3、酒店核心競爭力不明確,特色不突出。

          二、營銷目的:

          樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩(wěn)定的消費群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

          鎖定目標群:

          當?shù)馗呤杖肴巳海非笮迈r刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關團體,各大旅行社團體,外地來眉人士。

          三、項目分析:

          酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營銷。關鍵在于如何正確的制造消費者的需求。國內當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn),豪華型注重服務和奢侈程度,商務型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

          優(yōu)勢:注重環(huán)境氣氛,說白了就是為營造一個很好的氛圍。這是幾乎國內空白的.酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。

          會員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯靈活的房間挑選方式。

          挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求

          劣勢:安全隱患較多

          政策上不占優(yōu)勢

          四、具體營銷策略:

          1、提前向目標消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內容;

          2、提倡會員制,增加會員辦理;

          3、營銷人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

          宣傳:

          1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

          2、報紙媒體的選擇。

          3、電視媒體的選擇。

          4、網(wǎng)絡媒體的選擇。

          5、戶外媒體的選擇。

          6、廣播電臺的選擇。

          7、DM的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

          8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開業(yè)氣氛]。

          9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

          10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。

          促銷禮品:

          1、打火機類。

          2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}。

          3、鮮花。

          4、水晶制品{小型工藝品}。

          5、打折卡或免費體驗卡。

          五、具體實施方案:

          (略)

          六、費用預算:

          (略)

          七、此次營銷預計效果:

          1、提升酒店的知名度。

          2、使本地的半數(shù)人士都知道。

          3、司機師傅都知道本酒店。

          4、及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。

          5、發(fā)展和增加本酒店的固定會員。

          6、使當?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領導都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。

          7、提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。

          8、通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

          此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構思,營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

        開業(yè)營銷活動策劃方案10

          一、前言

          中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。川菜是中國南方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)川菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。

          二、市場/企業(yè)分析

          四川的餐飲市場存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總。一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:

          一、擁有自己的特色;

          二、全面的(質量)管理;

          三、足夠的市場運營資金;

          四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。

          這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。公司需通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又要不斷的積累雄厚的管理、技術、資本。

          三、營銷策劃

          餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務,離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。在這開店慶時期,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。

          一、本次店慶活動目的:增加酒樓的品牌影響力,提升酒樓的知名度和美譽度;提升酒樓形象,增加酒樓競爭力;加強員工的忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)文化底蘊,進一步提升酒樓的文化;提升酒樓銷售額,增加利潤;為長久發(fā)展發(fā)展打下良好的基礎。

          二、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

          三、地點:成都市劉氏魚館。

          四、參與人員:酒樓所有員工、前來就餐的顧客等。

          五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新。

          四、具體方案策劃

          一、SP方案

          1、“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。策劃如下:12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優(yōu)之星”,并給予物質獎;

          2、特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

          3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的'簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。

          二、內部營銷方案

          內部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

          1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

          2、征文比賽。內部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”

          要求:

          1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

          2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

          3、截止時間為12月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

          4、成本節(jié)約比賽。通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。

          三、產(chǎn)品營銷方案

          1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

          2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

          3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

          四、文化營銷方案

          1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強公司在目標消費者中的影響力。策劃如下:13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

          2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。

          五、廣告營銷方案

          在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

          作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

          五、店慶現(xiàn)場布置

          一、所用媒介:氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等

          二、店慶時酒店外觀:氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

          三、店內景觀:服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務,留下美好的記憶。

          六、費用預算

          氫氣球1500元紀念品1000元條幅200元宣傳資料海報500元微山湖一日游2200元內部競賽1650元廣告費用10000元合計17100元

          七、效果分析

          一、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。

          二、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。

          三、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

          四、通過促銷,提升公司營業(yè)額。

          五、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

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