餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案范文（通用10篇）
為了確保活動(dòng)安全順利進(jìn)行，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行書(shū)面的計(jì)劃。優(yōu)秀的活動(dòng)方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案范文，希望能夠幫助到大家。
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 1
一、活動(dòng)背景
春節(jié)人們忙于辭舊迎新、探親訪友，顧不上吃顧不上玩，正月十五吃湯圓、猜燈謎、賞花燈，有的吃又有的玩，所以元宵節(jié)才是年味最濃的時(shí)刻。“去年元夜時(shí)，花市燈如晝；月上柳梢頭，人約黃昏后�！痹�(jié)未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對(duì)象，所以元宵節(jié)還是個(gè)特別受年輕人青睞的浪漫節(jié)日�；谝陨显颍敬卧�(jié)促銷將以“湯圓、燈謎”等為背景，突顯一個(gè)“鬧”字，通過(guò)各種新穎、有趣的促銷活動(dòng)來(lái)鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費(fèi)群體，提升超市知名度和美譽(yù)度，掀起春節(jié)后第一個(gè)節(jié)日銷售高潮。
二、活動(dòng)目的
通過(guò)元宵節(jié)促銷活動(dòng)營(yíng)造傳統(tǒng)節(jié)日氛圍，充分利用熱鬧、喜慶、浪漫的節(jié)日氣氛來(lái)刺激和誘導(dǎo)顧客消費(fèi)，達(dá)到帶動(dòng)人氣，提高銷售的目的。
三、活動(dòng)時(shí)間
2月xx日（正月初x）—2月x日（正月xx）
四、活動(dòng)主題：
沸騰元宵，暖心聚惠
五、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：元宵“球”團(tuán)圓，好禮“球”帶走
為凸顯元宵節(jié)“鬧”字，提升節(jié)日氛圍，特在元宵節(jié)活動(dòng)期間推出顧客”找不同，好禮送不�！贝笮蛫蕵�(lè)促銷游戲。
活動(dòng)細(xì)則：
超市企劃部需提前制作“十個(gè)”不同版本的找“球”圖片，并且“○”可以用橡皮進(jìn)行擦拭，管理人員隨時(shí)在圖片里進(jìn)行涂改隱藏，以便顧客快速找到，第一張圖片里，暗藏著一個(gè)“○”，第二張圖片里暗藏著二個(gè)“○”，以此類推，第十張圖片暗藏著十個(gè)“○”。顧客在規(guī)定的時(shí)間里照的球越多，獎(jiǎng)品越豐厚。
參與規(guī)則：
凡在2月xx日、2月x日活動(dòng)期間，顧客單票購(gòu)物滿xxx元即可持購(gòu)物小票到超市出口活動(dòng)處參與活動(dòng)，顧客自行選擇找?guī)讉�(gè)球，每人每票只能找一處，相同的.時(shí)間找到的球越多，獎(jiǎng)品越豐厚，成功以此類推，獎(jiǎng)品以此增加，找到哪個(gè)階段，領(lǐng)取哪個(gè)階段的獎(jiǎng)品。為促進(jìn)人氣，本活動(dòng)可多人共同找，但獎(jiǎng)品只獎(jiǎng)勵(lì)一份。找到1個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)鉛筆一支；
找到2個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)簽字筆一支；
找到3個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)文具盒一個(gè)；
找到4個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)抽紙一盒；
找到5個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)可樂(lè)一瓶；
找到6個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)湯圓一袋；
找到7個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)湯圓二袋；
找到8個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)洗衣液一桶；
找到9個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)大豆油一桶；
找到10個(gè)球：獎(jiǎng)勵(lì)購(gòu)物卡50元購(gòu)物券一張。
促銷點(diǎn)子：
選擇贈(zèng)品贏顧客。
在節(jié)假日里我們?cè)鯓舆x擇贈(zèng)品？
活動(dòng)二：元宵樂(lè)購(gòu)，趣猜燈謎
為體現(xiàn)與顧客互動(dòng)性，迎合節(jié)日特點(diǎn)，特在元宵節(jié)當(dāng)日推出猜燈謎活動(dòng)：
凡在2月x日元宵節(jié)當(dāng)日活動(dòng)期間，超市在收銀線處懸掛宮燈，宮燈下面懸掛燈謎，顧客交款后可在一邊進(jìn)行猜燈謎活動(dòng)，顧客可將猜出的謎底到值班經(jīng)理處核對(duì)，顧客只要猜對(duì)燈籠上的燈謎，即可獲得燈籠一只或湯圓一袋。
活動(dòng)三：團(tuán)團(tuán)圓圓鬧元宵美味湯圓大聯(lián)展
為增加節(jié)日商品的特賣(mài)活動(dòng)，特在超市內(nèi)開(kāi)辟節(jié)日商品特賣(mài)區(qū)：
開(kāi)辟湯圓食品專柜，包括各種品牌湯圓：如xx湯圓系列、xx湯圓系列、xx系列等�？谖队邪藢毠�、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、五仁、花生芝麻、無(wú)糖等。
現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)氛圍：一是促銷員頭戴耳麥，提高叫賣(mài)頻率；二是增加試吃環(huán)節(jié)，增加顧客試吃試飲等服務(wù)。
促銷活動(dòng)：部分品牌推出顧客凡在活動(dòng)期間購(gòu)買(mǎi)指定口味即贈(zèng)送另一種口味促銷活動(dòng)。
活動(dòng)四：元宵小吃一條街
為體現(xiàn)試吃試飲促銷，增加與顧客的黏性，特在超市外圍設(shè)置元宵節(jié)小吃一條街活動(dòng)。開(kāi)設(shè)6—10個(gè)攤位，包括湯圓冰糖葫蘆炸香腸羊肉串里脊肉等，現(xiàn)場(chǎng)制作；顧客凡在活動(dòng)期間，在超市購(gòu)物滿120元即贈(zèng)送價(jià)值10元小吃券，滿240元送20元，單張小票最多限贈(zèng)兩張（贈(zèng)券時(shí)間2月28日—3月5日），贈(zèng)完為止。
活動(dòng)五：沸騰元宵，空袋換購(gòu)
凡在20xx年2月xx日—2月x日活動(dòng)期間，顧客凡集齊xx湯圓3種口空袋即可憑空袋子到超市值班經(jīng)理處獲贈(zèng)320gxx湯圓一袋；集齊6種口味空袋子，可獲贈(zèng)320gxx湯圓二袋；集齊8種口味的空袋子，可獲贈(zèng)320gxx湯圓三袋。
活動(dòng)六：元宵祝福，買(mǎi)一贈(zèng)一
為做到節(jié)日末湯圓的及時(shí)售賣(mài)，特在元宵節(jié)活動(dòng)的最后一天2月x日，晚上8：00后，2月x日活動(dòng)期間，顧客購(gòu)元宵全場(chǎng)買(mǎi)一個(gè)贈(zèng)一個(gè)（本品），每種口味最多贈(zèng)送20個(gè)。
本促銷信息要在2月x日下午6：00點(diǎn)在超市入口及各款臺(tái)公示發(fā)布，各門(mén)店不得提前發(fā)布信息，以免顧客伺機(jī)購(gòu)買(mǎi)。
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 2
一、前言：
元宵節(jié)是我國(guó)的一個(gè)非常有中國(guó)特色的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，看燈會(huì)，猜燈謎，鬧元宵已從好幾千年延續(xù)至今。此外，由于我國(guó)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日越來(lái)越重視，越來(lái)越關(guān)注。如若在這一天，您到超市逛逛，您定會(huì)發(fā)現(xiàn)，超市里張燈結(jié)彩掛起了各式
各樣的謎語(yǔ)，如若猜對(duì)了，揭開(kāi)謎底，可到超市服務(wù)臺(tái)換取精美小禮品一份。這是最常見(jiàn)的.商超元宵節(jié)促銷活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題：
xx年xx生威張燈結(jié)彩大鬧元宵
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年正月十一至正月十五
四、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一：正月十五元宵燈謎猜猜猜
活動(dòng)期間，在本商場(chǎng)或超市各個(gè)樓層懸掛燈謎，每位顧客均可參加此猜謎活動(dòng)，猜對(duì)者均可到總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相關(guān)禮品一份；
活動(dòng)二：吃元宵甜蜜蜜
活動(dòng)期間，凡購(gòu)買(mǎi)湯圓滿20元者，均可送“�！弊中�(duì)聯(lián)一幅，吃得越多“�！痹蕉�。
活動(dòng)三：慶元宵抽“元宵券”
活動(dòng)期間，凡在本商場(chǎng)或超市購(gòu)滿60元者，均可憑小票到服務(wù)臺(tái)換“元宵券”一張，并兌換湯圓一份。滿120元者，可獲元宵券兩張，可兌換湯圓和開(kāi)心果各一份，以此類推，可領(lǐng)得不同贈(zèng)品。
活動(dòng)四：做元宵，包湯圓，比比誰(shuí)家最團(tuán)圓
活動(dòng)期間，舉行包湯圓大賽，活動(dòng)前期，通過(guò)發(fā)dm的形式在顧客里進(jìn)行宣傳，凡有興趣者均可參加，報(bào)名條件不限，此外邀請(qǐng)各大商場(chǎng)管理人或其他知名人物擔(dān)任評(píng)委進(jìn)行評(píng)比，并設(shè)置相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)，一等獎(jiǎng)可送省內(nèi)全家兩天游，二等獎(jiǎng)可送全家福藝術(shù)照一套，三等獎(jiǎng)可送全家團(tuán)圓飯一桌，鼓勵(lì)獎(jiǎng)可獲精美禮品一份。
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 3
伴隨著元宵佳節(jié)的靠近，餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢(shì)在必行，方案的`目的是提高各店?duì)I業(yè)收入，樹(shù)立餐飲品牌形象，再掀節(jié)日消費(fèi)高潮。元宵節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案具體內(nèi)容如下：
一、活動(dòng)主題：
正月十五鬧元宵，xx餐飲送
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx.3.5元宵節(jié)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、正月十五當(dāng)天來(lái)店消費(fèi)的客人可參加猜燈謎活動(dòng)，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個(gè)燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人，每人贈(zèng)送元宵兩個(gè)，贈(zèng)完為止，營(yíng)業(yè)做好登記，財(cái)務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品，寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓。
五、配合部門(mén)：
1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺(tái)發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢(mèng)圓人團(tuán)圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺(tái)，按序號(hào)對(duì)謎底)
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財(cái)務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購(gòu)人員進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
六、注意事項(xiàng)：
1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)只贈(zèng)不用、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 4
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2月25日至3月2日（正月初十至十五）
二、活動(dòng)主題
正月里來(lái)鬧元宵
三、活動(dòng)內(nèi)容
1、投色子贏元宵歡歡樂(lè)樂(lè)xxx
正月初十至十五，凡在超市購(gòu)物滿58元以上，服裝百貨類滿88元以上的顧客，均可憑購(gòu)物購(gòu)物小票到二樓中廳參加“投色子贏元宵”活動(dòng)一次，單票最多投5次。
獎(jiǎng)品設(shè)置：
1點(diǎn)至5點(diǎn)：瓜子一袋6點(diǎn)：元宵1包
2、正月里來(lái)鬧元宵20xx年元宵節(jié)有戲
活動(dòng)期間超市推出湯圓、水餃、生鮮商品等超低價(jià)限時(shí)搶購(gòu)，價(jià)格絕對(duì)低，趕快行動(dòng)！
科迪、三全等名優(yōu)精品元宵以及無(wú)糖元宵、禮品元宵、果味元宵、手工湯圓、元宵齊聚新世紀(jì)。最新引進(jìn)的湯圓機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)為顧客制作各種口味的`湯圓。
備注：每天至少兩小時(shí)（活動(dòng)時(shí)段請(qǐng)自行安排，建議安排在客流高峰時(shí)段，以促進(jìn)業(yè)績(jī)的提升，各部根據(jù)情況自行舉辦相應(yīng)的大品牌限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng)，力求搶購(gòu)價(jià)低于全縣平均水平，以提高搶購(gòu)業(yè)績(jī)。采購(gòu)部提前洽談）。
3、燈謎猜猜猜，20xx燈謎文化展
正月初十至十五，凡在超市購(gòu)物滿28元以上，服裝百貨類滿58元以上的顧客，均可憑購(gòu)物購(gòu)物小票參加“有獎(jiǎng)猜射燈謎活動(dòng)”，凡猜中任一燈謎者，即可到一樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取精美禮品一份。
獎(jiǎng)品設(shè)置：1元左右
備注：
�、俅嘶顒�(dòng)必須憑購(gòu)物小票參加。
�、谒律錈糁i底編號(hào)必須與謎面編號(hào)相符，并將答案寫(xiě)于購(gòu)物小票背面。
�、鬯轮i底經(jīng)服務(wù)臺(tái)核對(duì)準(zhǔn)確后，領(lǐng)取謎底并張貼于謎面之上方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
四、廣告宣傳
1、電視臺(tái)廣告、飛字廣告，氣象局廣告
電視臺(tái)媒體
播放時(shí)間：2月22日至28日
2、dm單頁(yè)
活動(dòng)內(nèi)容
大度16開(kāi)1頁(yè)
3、燈謎：一、二樓懸掛燈謎謎面
初九到位
4、吊掛pop鬧元宵新世紀(jì)
年貨大街換元宵掛旗
雙面（初八到位）
5、門(mén)外看板：東門(mén)、圓門(mén)、南門(mén)大看板
�。ǔ蹙诺轿唬�
播音：服務(wù)臺(tái)全樓播音
6、超市收銀臺(tái)/服務(wù)臺(tái)活動(dòng)告知板：小看板（初九到位）
7、門(mén)貼：一樓所有正門(mén)
�。ǔ醢说轿唬�
8、橫幅：一樓化妝品樓梯口
kt板雙面（初八到位）
禮花：一樓外部燃放禮花
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 5
為了迎接元宵佳節(jié)，營(yíng)造喜慶祥和的氣氛，增進(jìn)業(yè)主間及業(yè)主與管理處之間的交流，舉辦“猜燈謎”活動(dòng)。具體實(shí)施方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2月26日18：30～20：30
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
一期小區(qū)中軸線
三、組織單位：
xx花園管理處
四、參與人員：
小區(qū)業(yè)主、住戶
五、活動(dòng)內(nèi)容：
猜燈謎活動(dòng)，猜出謎底者將獲得精美獎(jiǎng)品。
六、人員具體分工：
1、管理組
(1)整個(gè)活動(dòng)協(xié)調(diào)由A負(fù)責(zé)，B協(xié)助。
(2)負(fù)責(zé)采購(gòu)活動(dòng)物資。
(2)兌獎(jiǎng)處一期北門(mén)崗旁，18點(diǎn)前將兌獎(jiǎng)處所用大班桌及獎(jiǎng)品擺放到位。
(3)C、D、E、F負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)布置工作(掛燈謎、兌獎(jiǎng)臺(tái)的布置等)，G、H負(fù)責(zé)對(duì)購(gòu)買(mǎi)水果清洗、飲水機(jī)、一次性紙杯等物品的擺放，18點(diǎn)前布置完畢；
(4)現(xiàn)場(chǎng)煮元宵(7B架空層)：I/J/K共3人；
(5)全體工作人員統(tǒng)一穿制服、工服；
活動(dòng)結(jié)束后，協(xié)調(diào)保潔員清理現(xiàn)場(chǎng)。
2、維修組
L負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)音響、燈光安裝，協(xié)助做好場(chǎng)地布置工作(懸掛橫幅、飾品、燈籠)，并播放音樂(lè)吸引人氣。
3、安管隊(duì)
(1)M負(fù)責(zé)當(dāng)天活動(dòng)的.安全防范、現(xiàn)場(chǎng)秩序、現(xiàn)場(chǎng)布置工作。提前清理2棟前面、15棟后面的車(chē)停放，引導(dǎo)路面行車(chē)路線。
(2)18：10開(kāi)始，2名安管員(N、O)在兌獎(jiǎng)處旁充氣球，免費(fèi)發(fā)放給參加活動(dòng)的小朋友。
(3)協(xié)助綜合組中途燈謎的懸掛
4、保潔員：(安排2名保潔員保潔)
保潔員要及時(shí)清理游戲現(xiàn)場(chǎng)的垃圾，保持場(chǎng)地清潔。
5、兌獎(jiǎng)處：
備一空紙箱，工作人員(ABC)負(fù)責(zé)頒發(fā)獎(jiǎng)品(兌獎(jiǎng)后要將燈謎條撕碎)。
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 6
春節(jié)即將過(guò)去，每年農(nóng)歷的正月十五日，迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，也是慶賀新春的延續(xù)，其中吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等都是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。對(duì)此湯圓變成了重中之重，具體的策劃如下：
一、活動(dòng)背景
隨著越來(lái)越多的企業(yè)進(jìn)入湯圓這個(gè)市場(chǎng)，xxx等等幾大品牌彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，到目前為止，競(jìng)爭(zhēng)幾乎進(jìn)入到白熾化狀態(tài)，提高銷量幾乎成為他們每個(gè)企業(yè)的難題，每個(gè)企業(yè)為了提高自己的銷售量和奪得利潤(rùn)，都想方設(shè)法來(lái)對(duì)自己的湯圓進(jìn)行各種各樣的銷售。因此，如何在元宵節(jié)前做好促銷活動(dòng)，對(duì)提高湯圓的銷量及市場(chǎng)占有率，鞏固市場(chǎng)地位，提升品牌的知名度具有重要意義。
二、活動(dòng)目標(biāo)
本次促銷活動(dòng)將在20xx年2月x日至x日之間進(jìn)行，主要通過(guò)一系列的宣傳及促銷活動(dòng)提高食品的知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大湯圓的影響力和范圍，促進(jìn)“xxx”、“xxx”、“xxx”三大湯圓系列的元宵期間的終端市場(chǎng)銷售和團(tuán)購(gòu)銷售，提高湯圓銷量。
�。ㄒ唬├麧�(rùn)目標(biāo)
通過(guò)本次元宵期間的`促銷宣傳活動(dòng)，提升湯圓的銷量，實(shí)現(xiàn)元宵期間銷售利潤(rùn)xx萬(wàn)元的銷售利潤(rùn)。
�。ǘ┦袌�(chǎng)占有率目標(biāo)
此次的推廣活動(dòng)湯圓以“x湯圓”、“xx湯圓”、“xx湯圓”三大系列細(xì)分市場(chǎng)，擴(kuò)大湯圓的市場(chǎng)占有率，讓消費(fèi)者親身市場(chǎng)不同口味，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)取更多銷售機(jī)會(huì)，迅速贏得湯圓消費(fèi)的巨大市場(chǎng)，最終獲得更大的利潤(rùn)。
�。ㄈ╀N售目標(biāo)
讓更多消費(fèi)者了解和知道公司的多口味湯圓，讓消費(fèi)者在最短的時(shí)間內(nèi)認(rèn)知湯圓系列的特色，培養(yǎng)更多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)湯圓，實(shí)現(xiàn)在元宵期間的xx市xx萬(wàn)斤銷售目標(biāo)。
三、活動(dòng)方案
�。ㄒ唬┣捌冢簭V告宣傳促銷方案
時(shí)間：20xx年x月起
宣傳形式及內(nèi)容：
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：xxx等主要知名網(wǎng)絡(luò)電視
2.電視、廣播廣告：xx地方電視臺(tái)、地方廣播。發(fā)布內(nèi)容：宣傳湯圓產(chǎn)品特點(diǎn)，吸引更多的顧客。
3.銷售點(diǎn)廣告：在食品的所有售點(diǎn)張貼招貼和其他小型廣告宣傳品，在大型的超市要廣告要清晰明確，最好是用帶有視覺(jué)沖擊力的畫(huà)面，引起消費(fèi)者的注意。食品不同于一般的生活用品，通過(guò)畫(huà)面的刺激，引起人吃的欲望。
宣傳目的：采用多種媒體，網(wǎng)絡(luò)、電視等全方位宣傳造勢(shì)，使公眾對(duì)湯圓有一定的認(rèn)識(shí)和了解，并且產(chǎn)生好感，有一定的購(gòu)買(mǎi)愿望，并逐漸培養(yǎng)長(zhǎng)期食用湯圓的習(xí)慣，為后期的工作做好鋪墊。
�。ǘ┖笃冢夯顒�(dòng)促銷方案
活動(dòng)一：
（一）時(shí)間：20xx年2月x日17：00-19：00
�。ǘ┗顒�(dòng)主題：良辰美景共賞元宵歡鬧齊樂(lè)
（三）活動(dòng)地點(diǎn)：在xx市各區(qū)商業(yè)中心或廣場(chǎng)搭臺(tái)，最好靠近大賣(mài)場(chǎng)
�。ㄋ模┗顒�(dòng)內(nèi)容：在現(xiàn)場(chǎng)每一位報(bào)名參加現(xiàn)場(chǎng)制作湯圓的人，由主辦方提供1千克制作材料，可在規(guī)定的20分鐘內(nèi)任意制作湯圓，制作的湯圓均可打包帶走。
同時(shí)，在制作湯圓的活動(dòng)過(guò)程中，現(xiàn)場(chǎng)的主持人負(fù)責(zé)主持一些趣味性問(wèn)答，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍，參與游戲者獲勝者可獲得精美禮品一份。
活動(dòng)二：
�。ㄒ唬⿻r(shí)間：20xx年2月x日至xx日
�。ǘ┗顒�(dòng)主題：共度元宵享團(tuán)圓，湯圓伴隨您
�。ㄈ┗顒�(dòng)地點(diǎn)：xx市各大型超市、商場(chǎng)
�。ㄋ模┗顒�(dòng)內(nèi)容：在各大型超市、商場(chǎng)開(kāi)展免費(fèi)品嘗及買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，搭建促銷臺(tái)，把元宵的熱鬧氛圍帶到商場(chǎng)超市，用促銷員帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，給現(xiàn)場(chǎng)顧客一個(gè)清新統(tǒng)一的產(chǎn)品形象。同時(shí)，由促銷員在現(xiàn)場(chǎng)蒸煮不同口味的湯圓，消費(fèi)者可根據(jù)喜好試吃、購(gòu)買(mǎi)湯圓，并且，促銷員要積極宣傳xx日的現(xiàn)場(chǎng)攜家人包湯圓活動(dòng)，并提前報(bào)名。
在促銷期間，一次購(gòu)買(mǎi)滿28元即可贈(zèng)送帶有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勺子，一次性購(gòu)買(mǎi)滿38元的即可獲贈(zèng)湯碗一個(gè)，一次性購(gòu)買(mǎi)滿58元可獲贈(zèng)凌200克贈(zèng)品湯圓一袋，購(gòu)買(mǎi)越多禮品越多。
活動(dòng)三：
（一）時(shí)間：20xx年2月x日至x日
�。ǘ┗顒�(dòng)主題：猜謎語(yǔ)歡樂(lè)中獎(jiǎng)
�。ㄈ┗顒�(dòng)地點(diǎn)：xx市各大型超市、商場(chǎng)
�。ㄋ模┗顒�(dòng)內(nèi)容：在促銷臺(tái)四周懸掛燈籠，在燈籠上張貼謎語(yǔ)條，無(wú)論是否購(gòu)物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品為精美小禮物獲湯圓3元、5元抵用券。
各項(xiàng)活動(dòng)注意事項(xiàng)
�、俑骰顒�(dòng)地點(diǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)與有關(guān)職能部門(mén)協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地，確�；顒�(dòng)按時(shí)、順利執(zhí)行到位；
�、谒薪佑|食品現(xiàn)場(chǎng)的工作人員，須佩戴白口罩、白手套、帽子，其它工作人員統(tǒng)一著工裝、佩戴紅圍巾、工作證；
③免費(fèi)發(fā)放的湯圓必須衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，食用可口，做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生工作。
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 7
一、活動(dòng)背景
農(nóng)歷正月十五日，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月為元月，古人稱夜為宵，而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)，又稱上元節(jié)。按中國(guó)民間的傳統(tǒng)，在一元復(fù)始，大地回春的節(jié)日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬(wàn)盞，人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團(tuán)聚、其樂(lè)融融。為了進(jìn)一步促進(jìn)xx文化及節(jié)日氛圍，開(kāi)展本次活動(dòng)
二、活動(dòng)目的
通過(guò)開(kāi)展豐富的xx文化活動(dòng)，增進(jìn)員工之間的情感交流，傳達(dá)工會(huì)對(duì)員工的關(guān)懷；以大家喜聞樂(lè)見(jiàn)、形式多種、通俗易懂的游戲節(jié)目?jī)?nèi)容、營(yíng)造成一個(gè)充滿節(jié)日氛圍的現(xiàn)場(chǎng)，充分體現(xiàn)員工與元宵節(jié)同歡、同慶、同喜、同樂(lè)的.場(chǎng)景，展現(xiàn)織物員工新作風(fēng)、新思想、新面貌的新春氣息，形成健康向上、文明和諧的生產(chǎn)文化。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年3月5日下午13：00-15：30
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、猜燈謎：工作人員精選300條燈謎，懸掛于活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參與人員在猜到答案后將燈謎取下，到工作人員處獲得一枚印章（一個(gè)燈謎正確答獲取一枚印章），根據(jù)印章數(shù)量可到工作臺(tái)處兌換相應(yīng)獎(jiǎng)品；答案不正確者，須將燈謎放回原有位置；一人限一次參與機(jī)會(huì)，累積數(shù)量按個(gè)人能力和意愿自由確定；
2、送元宵：工作人員煮湯圓，送到各崗位員工手中；
五、活動(dòng)辦法：
1、本次活動(dòng)由織物支部主辦，詳細(xì)分工如下：
方案申報(bào)：
現(xiàn)場(chǎng)布置：燈謎
內(nèi)容設(shè)置：
煮元宵：
獎(jiǎng)品購(gòu)買(mǎi)：
現(xiàn)場(chǎng)工作人員：（蓋章、發(fā)獎(jiǎng)）（現(xiàn)場(chǎng)秩序）
2、活動(dòng)參與人員：全體員工；
3、活動(dòng)地點(diǎn)：
六、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
活動(dòng)以個(gè)人累積方式，第一次猜中到工作臺(tái)獲取活動(dòng)券和一枚印章，以個(gè)人自愿原則，以單張活動(dòng)券累積印章數(shù)量?jī)稉Q相應(yīng)獎(jiǎng)品（一人僅限參與一次），高一級(jí)獎(jiǎng)品兌換完后依次換取下一檔次獎(jiǎng)品，換完為止；詳細(xì)獎(jiǎng)勵(lì)見(jiàn)下表
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)背景
每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過(guò)，迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對(duì)此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)，其中吃湯圓、賞花燈、猜燈謎等都是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。
隨著越來(lái)越多的企業(yè)進(jìn)入湯圓這個(gè)市場(chǎng)，“思念”、“五豐”、“三全”、“龍鳳”、“冠生園”等等幾大品牌彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，到目前為止，競(jìng)爭(zhēng)幾乎進(jìn)入到白熾化狀態(tài)，提高銷量幾乎成為他們每個(gè)企業(yè)的難題，每個(gè)企業(yè)為了提高自己的銷售量和奪得利潤(rùn)，都想方設(shè)法來(lái)對(duì)自己的湯圓進(jìn)行各種各樣的銷售。因此，如何在元宵節(jié)前做好促銷活動(dòng)，對(duì)提高三全湯圓的銷量及市場(chǎng)占有率，鞏固市場(chǎng)地位，提升三全品牌的知名度具有重要意義。
二、活動(dòng)目標(biāo)
本次促銷活動(dòng)將在20xx年2月xx日至xx日之間進(jìn)行，主要通過(guò)一系列的宣傳及促銷活動(dòng)提高三全食品的知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大三全湯圓的影響力和范圍，促進(jìn)“三全凌湯圓”、“三全新派湯圓”、“果然愛(ài)水果湯圓”三大湯圓系列的元宵期間的終端市場(chǎng)銷售和團(tuán)購(gòu)銷售，提高湯圓銷量。
(一)銷售目標(biāo)
讓更多消費(fèi)者了解和知道三全公司的多口味湯圓，讓消費(fèi)者在最短的時(shí)間內(nèi)認(rèn)知三全湯圓系列的特色，培養(yǎng)更多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)三全湯圓，實(shí)現(xiàn)在元宵期間的杭州市10萬(wàn)斤銷售目標(biāo)。
(二)利潤(rùn)目標(biāo)
通過(guò)本次元宵期間的促銷宣傳活動(dòng)，提升三全湯圓的銷量，實(shí)現(xiàn)元宵期間銷售利潤(rùn)50萬(wàn)元的銷售利潤(rùn)。
(三)市場(chǎng)占有率目標(biāo)
此次的推廣活動(dòng)三全湯圓以“三全凌湯圓”、“三全新派湯圓”、“果然愛(ài)水果湯圓”三大系列細(xì)分市場(chǎng)，擴(kuò)大三全湯圓的市場(chǎng)占有率，讓消費(fèi)者親身市場(chǎng)不同口味，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的.激烈競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)取更多銷售機(jī)會(huì)，迅速贏得湯圓消費(fèi)的巨大市場(chǎng)，最終獲得更大的利潤(rùn)。
三、活動(dòng)方案
(一)前期：廣告宣傳促銷方案
時(shí)間：20xx年1月起
宣傳形式及內(nèi)容：
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：優(yōu)酷、奇異、搜狐、樂(lè)視等主要知名網(wǎng)絡(luò)電視
2.電視、廣播廣告：杭州地方電視臺(tái)、地方廣播
發(fā)布內(nèi)容：宣傳三全湯圓產(chǎn)品特點(diǎn)，吸引更多的顧客。
3.銷售點(diǎn)廣告：在三全食品的所有售點(diǎn)張貼招貼和其他小型廣告宣傳品，在大型的超市要廣告要清晰明確，最好是用帶有視覺(jué)沖擊力的畫(huà)面，引起消費(fèi)者的注意。食品不同于一般的生活用品，通過(guò)畫(huà)面的刺激，引起人吃的欲望。
宣傳目的：采用多種媒體，網(wǎng)絡(luò)、電視等全方位宣傳造勢(shì)，使公眾對(duì)三全湯圓有一定的認(rèn)識(shí)和了解，并且產(chǎn)生好感，有一定的購(gòu)買(mǎi)愿望，并逐漸培養(yǎng)長(zhǎng)期食用湯圓的習(xí)慣，為后期的工作做好鋪墊。
(二)后期：活動(dòng)促銷方案
1.活動(dòng)一
時(shí)間：20xx年2月xx日至xx日
活動(dòng)主題：共度元宵享團(tuán)圓，三全湯圓伴隨您
活動(dòng)地點(diǎn)：杭州市各大型超市、商場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容：在各大型超市、商場(chǎng)開(kāi)展免費(fèi)品嘗及買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，搭建促銷臺(tái)，把元宵的熱鬧氛圍帶到商場(chǎng)超市，用促銷員帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，給現(xiàn)場(chǎng)顧客一個(gè)清新統(tǒng)一的產(chǎn)品形象。同時(shí)，由促銷員在現(xiàn)場(chǎng)蒸煮不同口味的湯圓，消費(fèi)者可根據(jù)喜好試吃、購(gòu)買(mǎi)湯圓，并且，促銷員要積極宣傳23日的現(xiàn)場(chǎng)攜家人包湯圓活動(dòng)，并提前報(bào)名。
在促銷期間，一次購(gòu)買(mǎi)滿28元即可贈(zèng)送帶有三全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勺子，一次性購(gòu)買(mǎi)滿38元的即可獲贈(zèng)湯碗一個(gè)，一次性購(gòu)買(mǎi)滿58元可獲贈(zèng)三全凌200克贈(zèng)品湯圓一袋，購(gòu)買(mǎi)越多禮品越多。
2.活動(dòng)二
時(shí)間：20xx年x月xx日至xx日
活動(dòng)主題：猜謎語(yǔ)歡樂(lè)中獎(jiǎng)
活動(dòng)地點(diǎn)：杭州市各大型超市、商場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容：在促銷臺(tái)四周懸掛燈籠，在燈籠上張貼謎語(yǔ)條，無(wú)論是否購(gòu)物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品為精美小禮物獲三全湯圓3元、5元抵用券。(次活動(dòng)與各銷售點(diǎn)促銷活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行)
3.活動(dòng)三
時(shí)間：20xx年2月xx日17：00-19:00
活動(dòng)主題：良辰美景共賞元宵歡鬧齊樂(lè)(一家親現(xiàn)場(chǎng)制作湯圓活動(dòng))活動(dòng)地點(diǎn)：在杭州市各區(qū)商業(yè)中心或廣場(chǎng)搭臺(tái)，最好靠近大賣(mài)場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容：在現(xiàn)場(chǎng)每一位報(bào)名參加現(xiàn)場(chǎng)制作湯圓的人，由主辦方提供1千克制作材料，可在規(guī)定的20分鐘內(nèi)任意制作湯圓，制作的湯圓均可打包帶走。
同時(shí)，在制作湯圓的活動(dòng)過(guò)程中，現(xiàn)場(chǎng)的主持人負(fù)責(zé)主持一些趣味性問(wèn)答，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍，參與游戲者獲勝者可獲得精美禮品一份。
凡在活動(dòng)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)三全湯圓者也均有禮可送。
4.各項(xiàng)活動(dòng)注意事項(xiàng)
�、俑骰顒�(dòng)地點(diǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)與有關(guān)職能部門(mén)協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地，確�；顒�(dòng)按時(shí)、順利執(zhí)行到位；
�、谒薪佑|食品現(xiàn)場(chǎng)的工作人員，須佩戴白口罩、白手套、帽子，其它工作人員統(tǒng)一著工裝、佩戴紅圍巾、工作證；
�、勖赓M(fèi)發(fā)放的湯圓必須衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，食用可口，做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生工作。
四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
xxx
五、預(yù)期效果
通過(guò)此次的元宵宣傳促銷活動(dòng)，三全可達(dá)預(yù)期銷售10萬(wàn)斤的銷量，銷售額至少可達(dá)100萬(wàn)，讓更多消費(fèi)者了解和認(rèn)真三全湯圓，是消費(fèi)群產(chǎn)生嘗試購(gòu)買(mǎi)的欲望，提升三全“三全凌湯圓”、“三全新派湯圓”、“果然愛(ài)水果湯圓”三大湯圓系列知名度及三全食品知名度，培育品牌忠誠(chéng)消費(fèi)者，擴(kuò)大三全湯圓的市場(chǎng)占有率，使其在杭州地區(qū)的市場(chǎng)占有率10%，同時(shí)促進(jìn)淡季銷售額的提升；并且樹(shù)立良好品牌形象，帶動(dòng)企業(yè)形象提升。
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 9
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)
通過(guò)元宵節(jié)策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的.經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)、元宵節(jié)套餐價(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財(cái)宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達(dá)宴
f、金虎鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌
(二)、包廂元宵節(jié)細(xì)則：
一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定20xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)
8、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)
總臺(tái)及樓層：
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
四、廣告宣傳
a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店元宵節(jié)火爆預(yù)定中……)
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作元宵節(jié)、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
餐飲店元宵節(jié)活動(dòng)方案 10
一、準(zhǔn)備各種大紅燈籠，并在燈籠上附上燈謎。
節(jié)日期間，餐飲行業(yè)的最傳統(tǒng)節(jié)目就是猜燈謎。在酒店的門(mén)廳、大堂等地方掛滿各種燈謎，不但可以吸引更多客源，還能烘托節(jié)日氣氛，激發(fā)顧客的消費(fèi)欲望。燈謎的設(shè)置也是有技巧的，難度要適中，難度太大，顧客往往敗興而去，太小又不會(huì)引起顧客的成就感，要以中低難度的為主，加少量有難度的，既能滿足高層次顧客的心理需求，又能做到皆大歡喜。當(dāng)然，還要出一些適合兒童的燈謎，因?yàn)楹⒆邮乾F(xiàn)代家庭的核心，滿足孩子的虛榮心，就會(huì)滿足家長(zhǎng)的虛榮心，大大增加顧客的歸屬感。
二、湯圓大贈(zèng)送。
元宵節(jié)離不開(kāi)湯圓，無(wú)論愛(ài)不愛(ài)吃，大家都會(huì)來(lái)上幾個(gè)應(yīng)應(yīng)景。酒店可以給就餐的顧客每桌免費(fèi)送上一碗熱氣騰騰的湯圓，這會(huì)使顧客的心里也熱乎乎的。賣(mài)湯圓賺不了幾個(gè)錢(qián)，而且湯圓太膩，人們也吃不了幾個(gè)。用它來(lái)做促銷，不僅能帶動(dòng)銷售，更可以增進(jìn)與顧客的感情，真是以小搏大。有條件的酒店還可以在門(mén)前舉行"路人品嘗湯圓活動(dòng)"，不但能增加納客機(jī)率，對(duì)自身也是個(gè)好的宣傳。
三、豐富菜品種類，菜品盡量與節(jié)日相關(guān)。
在向顧客介紹菜品的時(shí)候，可以適當(dāng)推薦高檔的菜品以及與節(jié)日有關(guān)的菜，并說(shuō)出這些菜品的美好寓意，日常的菜品如果加上良好的祝愿，也會(huì)增加它的附加值。
四、將酒水準(zhǔn)備充足。
佳節(jié)離不開(kāi)美食，更離不美酒。酒和飲料是節(jié)日餐桌必不可少的助興之品。在人們注意養(yǎng)生的'今天，飲酒量或許會(huì)有所控制，那我們就從"質(zhì)"上做文章，多推薦一些高檔紅酒、傳統(tǒng)名白酒。
五、營(yíng)業(yè)時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。
元宵節(jié)期間，人們的夜活動(dòng)時(shí)間普遍延長(zhǎng)和推后，這時(shí)酒店也可以適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，因?yàn)樵S多人有先吃點(diǎn)零食墊一下肚子，等賞完花燈再就餐以避開(kāi)就餐高峰的習(xí)慣。因活動(dòng)量大，想吃消夜的人也為數(shù)不少。
六、在一定程度上迎合小孩子的心意。
孩子向來(lái)被譽(yù)為餐飲業(yè)的"喜神"，他們的想法左右甚至決定了家長(zhǎng)選擇哪一家餐廳就餐。酒店節(jié)日期間可以加一些孩子喜歡的元素，比如由服務(wù)員扮成一些受人喜愛(ài)的卡通人物迎賓，一定會(huì)討得孩子們的歡心。
七、拉攏企業(yè)顧客，加大宣傳力度，促成企業(yè)會(huì)餐。
元宵節(jié)促銷不必限于正月十五這一天。元宵節(jié)前后這十多天的時(shí)間都是企業(yè)聚餐的高峰期，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一周左右的工作，企業(yè)已基本完成新年度的人事布局和工作開(kāi)局，人事經(jīng)理、辦公室主任們也在"貨比三價(jià)"，挑選一家適合的酒店，而酒店也要在引導(dǎo)這種需求上下些功夫。
八、引導(dǎo)后續(xù)消費(fèi)。
元宵節(jié)過(guò)后的一段時(shí)間，是酒店消費(fèi)的淡季，如何能在這一段時(shí)間保持經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定是一個(gè)難題。酒店可以利用元宵節(jié)這個(gè)消費(fèi)的小高峰采取消費(fèi)滿多少贈(zèng)餐券并限期使用的手段做促銷活動(dòng)，既可拉升節(jié)日消費(fèi)，又可增加節(jié)后客流。
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