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臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編幫大家整理的臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇），歡迎大家分享。
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）1
一、活動(dòng)名稱:
耆樂融融、共度臘八
二、活動(dòng)背景:
又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過的很快，在這個(gè)特殊的日子里，我們開始為自己及家人準(zhǔn)備新年的禮物，共同期待新年的到來。再次，廣州市白云區(qū)同德街社區(qū)綜合服務(wù)中心的工作人員，在中心領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和親自調(diào)查觀察下，針對(duì)社區(qū)長(zhǎng)者常規(guī)活動(dòng)的特色，將和工療站的學(xué)員一同開展此活動(dòng)，來總結(jié)我們這一年的工作效度，為下一年的活動(dòng)開始做準(zhǔn)備。
三、活動(dòng)理念：
體現(xiàn)自我活力,展示你我風(fēng)采；促進(jìn)社區(qū)共融，共度臘八節(jié)日。
四、具體目標(biāo)：
展示長(zhǎng)者活力，宣揚(yáng)長(zhǎng)者“老有所樂，老有所為”的精神，增強(qiáng)長(zhǎng)者的自信，給大家一個(gè)自我實(shí)現(xiàn)的舞臺(tái)，增強(qiáng)他們的自信心，讓更多的人關(guān)愛長(zhǎng)者，幫助殘疾人，促進(jìn)社區(qū)共融，為共建和諧社區(qū)齊努力。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、煮臘八粥。
2、破冰游戲（過火車）。
3、中心工作人員節(jié)目表演
4、中心長(zhǎng)者交誼舞，唱歌，獨(dú)唱（唱歌的老師）及工療站的學(xué)員手語節(jié)目進(jìn)行文藝性匯演。
5、游戲互動(dòng)（信任背靠背）。
6、品嘗臘八粥。
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）2
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受。
3、通過學(xué)會(huì)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天。
4、集體活動(dòng)體驗(yàn)臘八節(jié)的快樂。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、臘八粥。
2、臘八粥圖片、材料。
3、日歷。
三、活動(dòng)過程
1、介紹臘八代表的日期：
教師引導(dǎo)：寶貝們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎？
�。ㄓ變鹤杂山涣鳎處煶鍪纠L制好的臘八節(jié)日歷并介紹）。
教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？
（幼兒自由交流，教師告訴幼兒：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)）。
2、介紹臘八風(fēng)俗：
臘八是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”�！芭D八”最早可追溯到先秦時(shí)代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。
3、介紹臘八粥：
教師引導(dǎo)：你們吃過臘八粥嗎？吃過的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。
教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。
4、教師展示臘八粥實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上認(rèn)識(shí)這些材料：
教師具體展示臘八粥材料。
請(qǐng)幼兒形容見到的食材，進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。
5、品嘗臘八粥：
幼兒集體品嘗臘八粥。
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）3
一、活動(dòng)背景：
又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過得很快，在這個(gè)特殊日子里，花東社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區(qū)，開展“濃情臘八粥溫暖花東人”臘八主題文化活動(dòng)。
二、活動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo)：
講述身邊人的臘八故事，傳承武進(jìn)特色臘八文化，弘揚(yáng)尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。
三、活動(dòng)流程：
一、由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。(可在居民家制作，然后拿社區(qū)。待定)
二、 《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。
三、志愿者給獨(dú)居老人送臘八粥和少先隊(duì)員給獨(dú)居爺爺奶奶贈(zèng)送自己的小手工作品。
四、志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。
四、活動(dòng)性質(zhì)：
知識(shí)性、趣味性、教育性三者結(jié)合。
五、目標(biāo)對(duì)象：
一、獨(dú)居老人
二、大學(xué)生志愿者3人
三、社區(qū)志愿者名10人(小學(xué)生8名，師2-3名)
六、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日下午1;30
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx社區(qū)一樓圓桌會(huì)議室
八、預(yù)計(jì)參加人數(shù)：
30人
九、備注：
本周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈(zèng)送爺爺奶奶。
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）4
一、活動(dòng)背景
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對(duì)中國(guó)有孩子的家庭而建立經(jīng)營(yíng)。而臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”，關(guān)于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日，越來越受到人們的關(guān)注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應(yīng)活動(dòng)。
二、主題
溫馨臘八節(jié)親子活動(dòng)，和家人一起共享臘八。
三、宗旨
給中國(guó)家庭一個(gè)溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時(shí)光
四、活動(dòng)目的
借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動(dòng)讓顧客在本店度過快樂時(shí)光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時(shí)光。從而提高本餐廳的知名度和美譽(yù)度。
五、活動(dòng)意義
通過這次活動(dòng)不僅能宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，并且借臘八節(jié)濃郁的中國(guó)風(fēng)情，拉近本店與消費(fèi)者的距離，快樂大家的同時(shí)推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度
六、活動(dòng)時(shí)間
20xx年1月27日(農(nóng)歷十二月初八)臘八節(jié)當(dāng)日
七、活動(dòng)地點(diǎn)
多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動(dòng)對(duì)象
來餐廳就餐的兒童及其家長(zhǎng)(屆時(shí)將抽取3個(gè)家庭參加)
九、活動(dòng)流程
1、前期準(zhǔn)備臘八節(jié)活動(dòng)宣傳單、海報(bào)、吸引顧客參加活動(dòng)，以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)
2、顧客免費(fèi)品嘗本店特色臘八粥
3、認(rèn)識(shí)臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設(shè)計(jì)新臘八粥的配方，并提交
5、評(píng)選最好的配方家庭
6、三個(gè)家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個(gè)家庭的臘八粥，評(píng)出最美味獎(jiǎng)
8、和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡(jiǎn)短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌(加動(dòng)作)
十、具體活動(dòng)內(nèi)容
準(zhǔn)備階段：
1月26日準(zhǔn)備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動(dòng)當(dāng)日：
1月27日15：00，開始熬煮活動(dòng)所需特色臘八粥
16:30，店內(nèi)顧客基本來齊(七八個(gè)家庭)
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）5
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月27日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx敬老院、xx敬老院、xx敬老院;救助站;流浪點(diǎn)
通過預(yù)熱把臺(tái)詞及文藝節(jié)目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練，并總結(jié)問題再熟練、自然地運(yùn)用。針對(duì)不同的工作設(shè)置專職主持人和會(huì)務(wù)人員負(fù)責(zé)。
三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：
各項(xiàng)活動(dòng)由各學(xué)校分別自行組織。在此基礎(chǔ)上，可評(píng)選出市級(jí)“小孝星”和“優(yōu)秀母親”，選擇開展好的學(xué)校召開全市大會(huì)。
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。
這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
通過這次文娛活動(dòng)，增進(jìn)物業(yè)與業(yè)主之間的和諧溝通與合作，留下美好的第一印象，保持了兩者之間友好和諧的關(guān)系。
植樹環(huán)節(jié)：各組組長(zhǎng)將組員帶至小區(qū)，領(lǐng)取樹種及工具后，將本組組員帶到相應(yīng)的栽樹地點(diǎn)(幼兒園小朋友的家長(zhǎng)安排至兒童設(shè)施處栽樹，便于日后小朋友經(jīng)常去看管自己的小樹)進(jìn)行植樹，并在樹上掛上“我為春天送禮物”的小便簽，種植環(huán)節(jié)完畢后各組組長(zhǎng)將組員集合帶至花園廣場(chǎng)。
四、主辦單位：xx、xx
贊助商：xx
五、活動(dòng)流程：
1、前期準(zhǔn)備：
聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。
莞城敬老院：95份
東城敬老院：110份
萬江敬老院：65份
活動(dòng)目的：在此十一國(guó)慶節(jié)，我沿江社區(qū)舉辦文藝匯演，進(jìn)一步豐富社區(qū)居民的文化生活，提高社區(qū)的精神文化享受。特舉辦此活動(dòng)，構(gòu)建和諧社會(huì)氛圍。
救助站：85份
流浪點(diǎn)：45份
信息報(bào)道。社區(qū)第一時(shí)間把“我們的節(jié)日——端午節(jié)”主題文化活動(dòng)的相關(guān)活動(dòng)信息上報(bào)街道，做到宣傳到位。
A招募志愿者:1月7日-1月9日。
(1)線路：朱家角旅游停車場(chǎng)下車→游遠(yuǎn)古文化展示館→游大清郵局→經(jīng)北大街→看龍舟—→游課植園(參觀名人展、學(xué)包粽或比賽、欣賞評(píng)彈表演)→觀摩廣場(chǎng)主題活動(dòng)→返回
B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人�；顒�(dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。
C每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。
活動(dòng)前10天，宣傳動(dòng)員會(huì)，確定活動(dòng)主題、活動(dòng)方式、娛樂節(jié)目、活動(dòng)流程發(fā)到每名員工手中，這樣讓員工知道自己的任務(wù)，同時(shí)也可以明確告訴業(yè)主有什么亮點(diǎn)及娛樂項(xiàng)目，吸引業(yè)主的積極參與。
通過預(yù)熱把臺(tái)詞及文藝節(jié)目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練，并總結(jié)問題再熟練、自然地運(yùn)用。針對(duì)不同的工作設(shè)置專職主持人和會(huì)務(wù)人員負(fù)責(zé)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的彩排及音響調(diào)試及布置安排專任布置場(chǎng)地活動(dòng)前一天晚上，召開活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，總結(jié)宣傳活動(dòng)，明確活動(dòng)現(xiàn)在的分工及出現(xiàn)意外情況的應(yīng)急預(yù)案。
活動(dòng)當(dāng)中用到的禮品要在活動(dòng)前3天到位，不要到活動(dòng)開始那天，出現(xiàn)禮品不足或者不到位的問題。
尋找小區(qū)中有藝術(shù)特長(zhǎng)的兒童，并進(jìn)行邀請(qǐng)。
了解業(yè)主中是否有新婚夫婦，進(jìn)行邀請(qǐng)，并可事先跟他們說好活動(dòng)規(guī)則和安排。
D人員集中方式：方案一車輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;
E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊(duì)1人，活動(dòng)攝影1人，
感謝您的閱讀，祝您生活愉快。
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）6
一、主辦、承辦單位
主辦單位：大橋街道文化站大橋街道婦聯(lián)芭茅巷社居委
承辦單位：宜秀區(qū)卓爾社工社區(qū)美好志愿服務(wù)中心社區(qū)家長(zhǎng)學(xué)校
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年元月13日(周日)上午9:00
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
芭茅巷社居委二樓美好志愿服務(wù)中心
四、參加人員：
社區(qū)老人、兒童、家長(zhǎng)、志愿者
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、現(xiàn)場(chǎng)品嘗臘八粥；
2、安排志愿者送粥上門
六、特別說明
1、請(qǐng)參加活動(dòng)社區(qū)居民于本周日上午9:00到芭茅巷社居委二樓集合。
2、本次臘八節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備臘八粥數(shù)量有限，送完為止。
3、參加活動(dòng)人員安全責(zé)任自負(fù)，老人或兒童參加活動(dòng)要求家人陪同。
七、志愿者招募
為保證本次活動(dòng)順利進(jìn)行，招募活動(dòng)志愿者若干名
服務(wù)內(nèi)容：
1、協(xié)助廚房準(zhǔn)備臘八粥與活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)分粥（5名）；
2、送粥上門（建議家長(zhǎng)與孩子參加，15名）；
3、維護(hù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序（2名）。
報(bào)名方法：有意向者請(qǐng)聯(lián)系王老師報(bào)名
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）7
一活動(dòng)背景
20xx年1月27日是農(nóng)歷的臘月初八，是中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。為了讓更多的朋友了解民俗文化，感受節(jié)日氣息，同時(shí)為了刺激入館消費(fèi)，帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額，推廣xxx品牌形象，建議舉辦“喜迎新春便宜購年貨”活動(dòng)，開拓眼界，弘揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。
二活動(dòng)主題
喜迎新春便宜購年貨
三活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
xxxx年xx月xx日—xx月xx日（歷時(shí)14天）
四活動(dòng)內(nèi)容
主題商品促銷：
1、食品：45種商品（其中驚爆商品4個(gè)（大分類商品各一種），會(huì)員商品7個(gè)）
�。▋和称�、保健品禮盒、酒水、飲料等）
2、百貨：30種商品（其中驚爆商品3個(gè)（大分類商品各一種），會(huì)員商品4個(gè)）
3、洗化：25種商品（其中驚爆商品3個(gè)（大分類商品各一種），會(huì)員商品4個(gè)）
4、生鮮：30種商品（其中驚爆商品4個(gè)（大分類商品各一種））（各類蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)、南北干貨等）
5、會(huì)員專享專欄：15種商品。（選擇單值高的禮品類商品）
6、每日特價(jià)專欄：14種商品。（選擇日常必需品）
注：每日特價(jià)（自營(yíng)每日各限1—2個(gè)驚爆價(jià)），會(huì)員專欄（自營(yíng)品20種）屬于常規(guī)促銷欄目。
主題促銷活動(dòng)：
1、12月26日臘八節(jié)當(dāng)天，凡在我超市購物的顧客朋友，均獲贈(zèng)精美禮品一份。（數(shù)量有限，送完為止）（各店自定獎(jiǎng)品）
2、便宜購年貨歡樂齊分享
活動(dòng)期間，凡當(dāng)天在我超市一次性購物38元以上的顧客朋友，憑購物小票可到服務(wù)臺(tái)參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，抽到即拿。獎(jiǎng)品豐富，趕快行動(dòng)�。▎螐埿∑毕抟淮危ǜ鞯曜远í�(jiǎng)品）
3、新年全家福榮盛送大禮
活動(dòng)期間，凡當(dāng)天在我超市一次性購物68元以上的顧客朋友，憑購物小票可到服務(wù)臺(tái)登記參加“88購物券”抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
活動(dòng)方式：2月16日早上10點(diǎn)，我們將在參加抽獎(jiǎng)的顧客中抽出10名顧客，將得到榮盛超市為您提供的價(jià)值88元的“榮盛超市購物券”一張。注：以上三項(xiàng)活動(dòng)不可同時(shí)參加
五、商品陳列要求：
a、堆頭陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個(gè)單品，并且豐滿；
b、端架陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個(gè)單品；
c、活動(dòng)商品盡可能的遍布賣場(chǎng)角角落落，充分利用端架、堆頭、架中架、拐角等有利陳列位置；
d、給顧客留足充裕的購物空間。
六、賣場(chǎng)布置
1、制做“年貨一條街”吊牌掛在主通道上。
2、制做獎(jiǎng)箱一個(gè)
七、活動(dòng)預(yù)算
1宣傳招募：200 2準(zhǔn)備食材：400
3獎(jiǎng)品：證書7元x30份=210元漂流瓶10元x30=300元豆?jié){機(jī)500元總計(jì)1610元
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）8
一、活動(dòng)來源
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫＂七寶五味粥＂。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人＂感知勤勞和懶惰＂。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受�；顒�(dòng)準(zhǔn)備：各種臘八粥的.相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動(dòng)過程：
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢？
2、那你們都吃過什么樣的粥呢？
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？
小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子。
�。ǘ┬蕾p故事
1、哪一天是臘八節(jié)？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
重點(diǎn)突出：勤勞的人
�。ㄈ┙榻B臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
三、活動(dòng)反思
節(jié)日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國(guó)家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí)。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）9
活動(dòng)時(shí)間：
1月13日-1月20日
活動(dòng)主題：
臘八送福、全場(chǎng)特惠！
促銷目的：
通過臘八節(jié)的促銷活動(dòng)帶動(dòng)年貨、冬季產(chǎn)品的銷售
促銷品類：
1、食品：45種商品(其中驚爆商品4個(gè)，含：兒童食品、保健品禮盒、酒水、飲料等)
2、百貨：30種商品(其中驚爆商品3個(gè))
3、洗化：25種商品(其中驚爆商品3個(gè))
4、生鮮︰30種商品(其中驚爆商品4個(gè)，各類蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)、南北干貨等)
5、會(huì)員專享專欄：15種商品。(選擇單價(jià)高的禮品類商品)
6、特價(jià)專欄：14種商品。(選擇日常必需品，每日各限1-2個(gè)驚爆價(jià)商品）
活動(dòng)內(nèi)容：
1.活動(dòng)期間，凡在本店購物滿68元，憑購物小票即可免費(fèi)領(lǐng)取對(duì)聯(lián)一副或者福字一張，數(shù)量有限先到先得。（門店可替換成其他小禮品）
2.臘八節(jié)當(dāng)天，凡在本店購物滿98元，憑購物小票即可免費(fèi)領(lǐng)取“八寶粥”1份，數(shù)量有限先到先得。
3.比賽：臘八節(jié)當(dāng)天可舉辦剝大蒜比賽，規(guī)定1分鐘之內(nèi)剝大蒜最多的前5位，可獲得禮品一份。
4.換購：消費(fèi)滿58加1元，即可換購食鹽1包，或濕紙巾1包；
消費(fèi)滿88加5元，即可換購大寶SOD密一瓶，或醬油1瓶；
消費(fèi)滿108加8元，即可換購指定卷紙1提。
5.活動(dòng)期間，每天推出1-2款特價(jià)生鮮商品，部分食品及非食品進(jìn)行買贈(zèng)或打折銷售。
注意事項(xiàng)：
在臘八節(jié)前3-5天，可根據(jù)門店客群的喜好，配置八寶米、臘八粥等適合臘八節(jié)操作的組合商品，陳列在顯眼的位置。
同時(shí)，需要關(guān)注當(dāng)下顧客喜好，如近期顧客多會(huì)在粥中加入水果干，增加粥的口感。門店可酌情考慮是否增加商品品項(xiàng)。
此外與臘八節(jié)飲食習(xí)俗對(duì)應(yīng)的商品，一定要在集中、分類展示的商品。
門店在臘八節(jié)前，可將調(diào)配好的八寶米、臘八粥米等分好小包裝，每份控制在300g～500g，方便顧客購買。
最后，臘八節(jié)重點(diǎn)品項(xiàng)從臘月初一開始陳列展示出來，臘八節(jié)需要提前加強(qiáng)銷售氛圍的營(yíng)造，做好臘八節(jié)相關(guān)商品的介紹。臘八節(jié)閉店前雜糧商品全面壓縮，為春節(jié)營(yíng)銷做準(zhǔn)備。
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）10
臘八節(jié)很快就要到了，在這樣的節(jié)日里面，我們要學(xué)會(huì)關(guān)愛老人，應(yīng)該給敬老院里面的老人們送去溫暖和關(guān)愛。所以，特地在臘八節(jié)這一天，給老人們送去溫暖，送上我們的微不足道的問候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月17日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院；救助站；流浪點(diǎn)
三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。
這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
四、主辦單位：
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贊助商：ｘｘ
五、活動(dòng)流程：
1、前期準(zhǔn)備：
聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。
莞城敬老院：95份
東城敬老院：110份
萬江敬老院：65份
救助站：85份
流浪點(diǎn)：45份
臘八節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）11
一、教育目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
4、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
四、教學(xué)過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
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