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小學生臘八節(jié)的課堂活動方案（通用18篇）
為了確定活動的圓滿進行，往往需要預(yù)先進行活動方案制定工作，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。那么制定活動方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的小學生臘八節(jié)的課堂活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 1
設(shè)計意圖
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。
活動目標
1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣。
2、能積極的參與到活動中，學會關(guān)愛需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動準備
1、各種臘八粥的`相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學課件PPT準備。
活動過程
1、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
2、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
★孩子們圍在桌子旁時，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準備的用具。
�、谝龑�(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、延伸活動
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~
關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事：
學兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 2
教育目標：
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高學生的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4、激發(fā)學生對生活的熱愛，培養(yǎng)學生的動手能力和對老人的尊重的理解。
5、學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學重點、難點：
引導(dǎo)學生認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學準備：
1、準備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
教學過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓學生了解臘八節(jié)的由來。
二、認識臘八粥的.制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓學生從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓學生了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)學生對老人的尊敬和關(guān)心。
2、學念兒歌：臘八粥
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 3
活動目標：
1、了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3、學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。
活動過程：
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）
二、基本部分
1、臘八節(jié)的來歷。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。
2、介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎？你吃過的.臘八粥里都有哪些食材呢？
請學生簡單介紹臘八粥的食料。
�。t豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）……
臘八粥里面會有多樣不同的食材。
三、結(jié)束部分
教師展示實物材料，讓學生從視覺、觸覺上來認識這些材料。
請學生用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆，紅紅的胡蘿卜，胖胖的玉米豆……
四、活動延伸
投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 4
主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝@一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進。
而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動目標：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、通過故事，培養(yǎng)學生要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學課件PTT準備。
活動過程：
（一）、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥。
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？
（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過什么樣的粥呢？
�。ㄈ馑芍�、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）
小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子
�。ǘ⑿蕾p故事。
1、哪一天是臘八節(jié)？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
重點突出：勤勞的人
�。ㄈ⒔榻B臘八粥的各種佐料、谷物。
1、老師向?qū)W生逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
2、活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭。
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
活動反思：
節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓學生初步了解臘八節(jié)的由來及習俗，認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助學生從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓學生參與制作及品嘗那就更好了！
臘八粥的故事：
臘八就是中國農(nóng)歷十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經(jīng)有幾千年的.歷史了。你知道這是為什么嗎？
從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好�？墒切鹤訁s和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會干活了。
小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。“你應(yīng)該干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！”
終于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了�！昂⒆�，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會吃得飽，如果你這么懶惰，將來會后悔的�！闭f完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去干活，可他什么都不會，也不想學。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結(jié)婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家里有沒有食物了，怎么辦呢？
他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點米，袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥�？墒侵嗵倭�，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。
后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。
后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。
不過，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養(yǎng)的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 5
設(shè)計思路
中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少？就如“臘八粥到底是哪八樣東西？臘八節(jié)的'來歷？”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。
本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發(fā)學生對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊涵的團圓美好的意義。
活動目標
1、聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2、認識臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。
3、體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1、教師引導(dǎo)學生觀察畫面人物，對故事人物感興趣。
提問：封面上有誰？長得什么樣子？她在那里做什么？
2、出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰？
二、傾聽故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)學生根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1、出示PPT，提問：
小燕子一家住在哪里？它們要干什么？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）
說說燕子為什么要去南方過冬。
2、出示PPT頁，提問：
小燕子看見胖嫂在做什么？
胖嫂準備了哪些好吃的東西？為什么？（觀察畫面，用語言簡單講述。）
3、出示PPT
匾里一共有哪幾樣東西？你都認識嗎？猜猜胖嫂要做什么？（鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。）
4、出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么？
三、記八寶，玩游戲
1、出示實物，分辨和認識“八寶”
小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么？
2、游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：學生每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的學生需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。學生游戲1—2次。
四、自助閱讀，自主講述
1、設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來發(fā)生了什么事？
2、和同伴一起看畫面（從“吃臘八粥咯“到最后。）
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？
這一天小燕子過得開心嗎？你知道這天是什么節(jié)日？
小結(jié)：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦！
活動延伸
欣賞童謠：
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 6
題目：
《與家人一起做臘八粥》
孩子：
掌握臘八粥的制作方法，感受親情與勞動實踐的快樂。
家長：
引導(dǎo)孩子了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，幫助孩子掌握一定的生活技能，并將安全意識滲透在臘八粥的制作中。
親子互動：
1、與孩子一起購買臘八粥的原材料，為她介紹必要的制作臘八粥程序。
2、與孩子一起制作臘八粥，講解必要的安全用火與應(yīng)急常識。
3、孩子為父母講述自己了解的臘八節(jié)及每種食材代表的意義。
4、孩子為長輩端上親手制作的'臘八粥。
5、設(shè)計中隊小報(a4)《中國傳統(tǒng)節(jié)日——臘八》(有中隊、責任編輯、圖文設(shè)計、校正人員姓名)
6、征文——臘八節(jié)的感受
7、彩繪與父母共同制作臘八粥的場面(8開素描紙)。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 7
一、活動目標
1、了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、知道臘八粥的主要材料，孩子嘗試用語言表達自己的認識和感受。
3、通過學會看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天。
4、集體活動體驗臘八節(jié)的快樂。
二、活動準備
1、臘八粥。
2、臘八粥圖片、材料。
3、日歷。
三、活動過程
1、介紹臘八代表的日期：
教師引導(dǎo)：孩子們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎？
�。ê⒆幼杂山涣鳎處煶鍪纠L制好的臘八節(jié)日歷并介紹）。
教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？
�。ê⒆幼杂山涣�，教師告訴孩子：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)）。
2、介紹臘八風俗：
臘八是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”�！芭D八”最早可追溯到先秦時代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。
3、介紹臘八粥：
教師引導(dǎo)：你們吃過臘八粥嗎？吃過的臘八粥里面有哪些食材？（孩子自由交流）。
教師以圖片方式介紹臘八粥的.食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。
4、教師展示臘八粥實物材料，讓孩子從視覺、觸覺上認識這些材料：
教師具體展示臘八粥材料。
請孩子形容見到的食材，進一步了解臘八粥食材的名稱，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。
5、品嘗臘八粥：
孩子集體品嘗臘八粥。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 8
一、公益主題：
“愛心送粥·青暖中原”
二、聯(lián)合主辦：
共青團河南省委、河南日報、河南省青年聯(lián)合會;
三、活動承辦：
鶴壁市淇濱區(qū)長江路辦事處同心圓社工服務(wù)站;
四、活動緣起：
20xx年臘八節(jié)，由共青團河南省委、河南省青年聯(lián)合會主辦，全省青年社會組織承辦的“愛心送粥·青暖中原”公益行動，一天送粥十萬余份，創(chuàng)造了國內(nèi)首個愛心粥全省聯(lián)動的公益模式，當晚就被中央電視臺等媒體報道，樹立了河南形象，展現(xiàn)了河南人無私大愛的中國風范!
五、目標對象：
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。然而，在這個溫暖的節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關(guān)懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們在我們還沉睡于夢鄉(xiāng)中就已經(jīng)在辛勤忙碌，清理垃圾，打掃衛(wèi)生，根本顧不上去過臘八節(jié)，去熬粥。這個臘八節(jié)，讓我們?yōu)榄h(huán)衛(wèi)工人及小區(qū)的值班人員送上我們的微不足道的.問候，希望能給那些忙碌的人們帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
六、送粥時間：
20xx年1月17日上午6：30x9:00;
七、活動地點：
鶴壁市淇濱區(qū)長江路辦事處華府社區(qū)西大門
八、社會支持：
1、河南日報、網(wǎng)絡(luò)新媒體等全媒體推動;
2、由河南省青年聯(lián)合會秘書處頒發(fā)《愛心伙伴》證書;
3、參加xxx愛心送粥的社會組織優(yōu)先獲得河南義工聯(lián)盟的各類支持。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 9
教學目標：
1.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。
2.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。
教具準備：
課件
教學設(shè)計：
一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導(dǎo)入新課
一碗美味可口的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是其中的一員，面對甜甜膩膩的一鍋粥，八兒又有什么表現(xiàn)呢？我們繼續(xù)學習。
二、理清脈絡(luò)，品讀細節(jié)
1.作者是如何具體、詳細寫出八兒等粥的這一份喜，這一份急呢？試著用小標題概括。
【課件提示盼粥——（分粥）——（猜粥）——（看粥）】
2.教師指導(dǎo)，學習“盼粥”
�。�1）快速默讀2到8自然段，邊讀邊畫出描寫八兒的詞句，想想這屬于對人物的哪種描寫，談?wù)勛约旱捏w會。
�。�2）學生匯報
�、僬Z言描寫感受到八兒等粥的急切，媽，媽可是連喊了兩遍呢！
�、凇斑M進出出”的動作描寫寫出了八兒一次又一次地去看正在熬煮的臘八粥，體現(xiàn)了他等粥的急切；“眼睛急紅”“要哭的樣子”兩處神態(tài)描寫，讓我們感受到了八兒心中的煎熬與期待。
�。�3）總結(jié)
同學們，通過剛才的學習，你們發(fā)現(xiàn)了么？沈從文先生非常善于通過語言、動作、神態(tài)這些人物細節(jié)，將人物的內(nèi)心刻畫得淋漓盡致（板書：細節(jié)刻畫內(nèi)心）。
三、小組合作，交流感受
其實，通過人物細節(jié)刻畫內(nèi)心在課文的后面三個場景——分粥、猜粥、看粥中也有，接下來，請以小組為單位展開合作學習，挑選后面三個場景中的一個，找一找，劃一劃，談一談吧。
�。�1）小組挑選一個場景，先進行個人默讀、思考、批注。
�。�2）小組討論后，將討論結(jié)果（小組討論反饋表）拍照上傳。
（3）教師根據(jù)拍照反饋信息，將挑選相同場景的小組討論反饋表同時出示，請小組分享自己的思考過程。
（4）進行臨時分組，將選擇同一場景的小組進行整合，共同修改、完善小組討論反饋表，并在此將結(jié)果進行拍照上傳。
�。�5）小組分享修改、完善過程中的思考與交流。
（6）全班同學應(yīng)用反饋器進行選擇，選出今天小組合作中最積極思考、善于修正的'小組。
四、課堂總結(jié)
同學們，通過合作學習、不斷思考，你發(fā)現(xiàn)了么？焦急等粥的八兒形象在作者細致的描繪下是那么淘氣可愛、活靈活現(xiàn)。文章雖然寫的是臘八粥，實則是一幅動人的畫。從這幅畫里，除了調(diào)皮可愛、貪吃好奇、滿滿童心的八兒這個人物形象之外，你還能讀到些什么？請快速默讀課文，邊讀邊思考。（課件出示沈從文的介紹資料，幫助學生理解）
五、課外延伸
同學們，課文學完了，但我們的閱讀與思考還在繼續(xù)。今天，老師帶來了名作家冰心筆下的《臘八粥》，請和我一起美美地誦讀吧！邊讀邊思考、比較：同樣是臘八粥，文字上有著怎樣不同的味道。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 10
學習內(nèi)容：
《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩詞誦讀節(jié)日”
學習目標：
1、通過指導(dǎo)學生誦讀和臘八有關(guān)的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩。
2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨特習俗和節(jié)日情懷。
學習重點：指導(dǎo)學生誦讀節(jié)日詩詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。
學習難點：結(jié)合詩句內(nèi)容了解節(jié)日的習俗和情感內(nèi)涵，體會陸游的.情感變化與節(jié)日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。
教法：誦讀感悟法，創(chuàng)設(shè)情境法，評議討論法。
學法：誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。
學習準備：多媒體課件
時間安排：一課時
學習過程：
一、節(jié)日主題導(dǎo)入：
同學們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對這個節(jié)日了解多少呢？
�。ㄖ该l(fā)言，教師補充資料并及時點評，豐富學生對臘八的感受，明確這是一個身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）
這份溫暖通過不同的節(jié)日習俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）
二、誦讀詩詞：
1、《臘八》 （清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當今佛，進奉熬成第二鍋。
�。�1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。
（2）指名朗讀后全體誦讀。
�。�3）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習俗？
�。ㄖ笇�(dǎo)學生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）
對于這樣的習俗，你有什么要問的嗎？
預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進奉？為什么稱之為“當今佛”？
�。ǔ鍪举Y料：臘八粥的傳說。）
通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。
（學生交流，豐富認知。）
說說自己對于臘八習俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點評、補充。）
（4）如果讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個詞？
�。ㄒ龑�(dǎo)學生體會臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）
這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？
2、《十二月八日步至西村》 宋 陸游
題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。
�。靼状嗽姙榕D八節(jié)所做，體現(xiàn)詩人“步行”的閑適。）
（1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。
�。�2）同桌互相檢測。
�。�3）教師范讀。
（4）學生練讀后指名展示。
（5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。
這首詩里有關(guān)于臘八的習俗嗎?
抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達，這是一種怎樣的`場面？
�。ù遄永锏娜藗兗壹叶贾罅伺D八粥，彼此饋贈，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈，又會說些什么呢？）
陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個詞來形容？
�。ㄆ錁啡谌凇⑾嘤H相愛。）
這樣的場景，確實令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。
�。ㄒ龑�(dǎo)學生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會，作者的心情一下子爽朗了。）
那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎？
�。ㄒ龑�(dǎo)學生關(guān)注前三行詩句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）
是什么感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）
再看剛才的景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場面呢？
（6）如果此時陸游走進了人群之中，又會發(fā)生什么事呢？
�。ㄒ龑�(dǎo)學生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠近，都可以分享。）
�。�7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個已經(jīng)有和風春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個人的心都會溫暖起來。
三、布置活動：
自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 11
一、活動主題
“濃情臘八，傳承民俗”
二、活動目標
1. 讓學生了解臘八節(jié)的來歷、傳說和傳統(tǒng)習俗，感受中華傳統(tǒng)文化的魅力，增強文化自信。
2. 通過參與動手實踐活動，鍛煉學生的動手能力，培養(yǎng)學生團隊協(xié)作精神與勞動意識。
3. 品嘗臘八粥，體會傳統(tǒng)美食蘊含的溫情，增進師生間、同學間的情誼。
三、活動時間
xx月xx日
四、活動地點
xx班級教室
五、參與人員
xx班級全體師生
六、活動準備
1. 教師準備
收集臘八節(jié)相關(guān)的圖片、視頻資料，制作成生動有趣的教學課件，內(nèi)容涵蓋臘八節(jié)起源故事、各地不同習俗、臘八粥食材寓意等。
提前聯(lián)系學校食堂，預(yù)訂適量熬制好的臘八粥，確保食材新鮮、安全，口味適宜小學生；同時準備一些制作臘八粥的原材料，如大米、小米、紅豆、紅棗、蓮子等，用于現(xiàn)場展示與講解。
購置活動所需物品，包括一次性餐具、小碗、勺子，以及用于分組競賽的小貼紙、小獎品，獎品可以是民俗文化相關(guān)的書簽、筆記本等。
布置教室，張貼臘八節(jié)主題海報、拉花，營造濃郁的節(jié)日氛圍。
2. 學生準備
提前查閱資料，自主了解一些關(guān)于臘八節(jié)的基礎(chǔ)知識，記錄下自己感興趣的內(nèi)容或疑惑，帶到課堂上分享、討論。
七、活動流程
知識小課堂（約占三分之一課時）
1. 導(dǎo)入
教師身著傳統(tǒng)服飾走進教室，手持一碗臘八粥，引發(fā)學生好奇心，提問：“同學們，猜猜老師手里端的是什么？它和哪個節(jié)日有關(guān)呢？”由此引出臘八節(jié)主題。
2. 講解
通過播放精心制作的教學課件，圖文并茂、生動形象地向?qū)W生介紹臘八節(jié)的來歷。從遠古時期的臘祭儀式，讓學生知曉臘八節(jié)深厚的歷史底蘊。
詳細解說各地臘八節(jié)的不同習俗，如北方泡臘八蒜，翠綠的蒜瓣在醋里慢慢變色，過年吃餃子時搭配，酸辣可口；南方熬制臘八粥，食材豐富講究，闔家分享，寓意團圓美滿；還有部分地區(qū)有臘八豆腐、臘八面等特色美食，拓寬學生視野。
重點講解臘八粥食材的寓意，大米象征富足，紅棗寓意紅紅火火，蓮子代表連連得福等，讓學生體會傳統(tǒng)美食背后的美好期許。
互動小競賽（約占三分之一課時）
1. 分組
將全班學生分成若干小組，每組xx人，推選一名組長，負責組織討論、答題匯報等工作。
2. 知識問答
教師提出一系列與臘八節(jié)相關(guān)的問題，如“臘八節(jié)是農(nóng)歷哪一天？”“請說出兩種臘八粥的常見食材”等，各小組搶答，答對一題得一分，答錯不扣分，累計得分最高的小組獲得小貼紙獎勵。
3. 創(chuàng)意比拼
給每個小組發(fā)放一套制作臘八粥的原材料，要求學生在規(guī)定時間內(nèi)，利用原材料創(chuàng)意拼搭出與臘八節(jié)有關(guān)的造型，如臘八粥碗、臘八蒜瓶等，完成后各小組派代表展示作品、講解創(chuàng)意，由全班同學投票選出最具創(chuàng)意小組，頒發(fā)小獎品。
美食分享會（約占三分之一課時）
1. 領(lǐng)取與分發(fā)
教師與食堂工作人員協(xié)作，將預(yù)訂的臘八粥有序分發(fā)到各小組，同時發(fā)放一次性餐具，提醒學生注意安全、文明用餐。
2. 品嘗與交流
學生品嘗臘八粥，感受香甜軟糯的滋味，交流各自的.感受，分享在家中和家人一起過臘八節(jié)的趣事；教師穿梭其中，與學生互動，傾聽他們的故事，適時引導(dǎo)學生珍惜傳統(tǒng)節(jié)日、傳承民俗文化。
八、活動延伸
1. 課后，布置一篇以“我眼中的臘八節(jié)”為主題的小作文，要求學生結(jié)合課堂活動體驗，寫下自己對臘八節(jié)的認識、感受，字數(shù)根據(jù)年級適當調(diào)整，下節(jié)課進行分享、點評。
2. 鼓勵學生回家后，和家長一起動手制作臘八蒜或再熬一次臘八粥，用相機記錄美好瞬間，發(fā)送到班級群里分享，增進親子間的情感交流，延續(xù)節(jié)日氛圍。
九、注意事項
1. 活動過程中，教師要時刻關(guān)注學生安全，尤其是在分發(fā)臘八粥、學生使用餐具時，防止燙傷、誤食等意外發(fā)生。
2. 提醒學生保持教室衛(wèi)生，活動結(jié)束后，組織學生一起清理桌面、地面，將垃圾妥善處理。
3. 關(guān)注學生飲食過敏情況，提前了解學生是否對臘八粥食材過敏，如有特殊情況，及時為學生準備替代食物，確保每位學生都能安全參與活動。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 12
一、活動目標
1. 讓學生深入了解臘八節(jié)的由來、傳說、習俗等傳統(tǒng)文化知識，增強對中華傳統(tǒng)節(jié)日的認知與認同感。
2. 通過親身體驗制作臘八粥、臘八蒜等活動，鍛煉學生的動手實踐能力，培養(yǎng)學生的耐心與協(xié)作精神。
3. 在活動氛圍中，引導(dǎo)學生體會傳統(tǒng)節(jié)日蘊含的親情、團圓之意，激發(fā)學生對民俗文化的熱愛，提升文化素養(yǎng)。
二、活動時間
xx月xx日
三、活動地點
xx班級教室
四、參與人員
xx班級全體師生
五、活動準備
1. 資料搜集：教師提前收集臘八節(jié)相關(guān)的圖片、文字、視頻資料，制作成生動有趣的教學課件，內(nèi)容涵蓋臘八節(jié)起源故事、各地不同習俗、臘八粥食材寓意等，用于知識講解環(huán)節(jié)。
2. 食材與器具采購：根據(jù)班級參與人數(shù)，購置適量的大米、小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、薏仁等臘八粥食材，以及大蒜、醋、玻璃瓶若干，用于學生制作臘八粥與臘八蒜；準備鍋具、爐灶（確保用電安全，可選用小型電煮鍋）、碗勺、筷子等烹飪與餐具用品。
3. 場地布置：師生共同動手，在教室一角張貼臘八節(jié)主題海報、剪紙，懸掛紅燈籠，擺放福字，營造濃郁的.節(jié)日氛圍；設(shè)置專門的制作區(qū)，鋪上桌布，整齊擺放食材、器具，保障活動空間安全、有序。
六、活動流程
�。ㄒ唬┤の秾�(dǎo)入
教師身著傳統(tǒng)服飾走進教室，手持臘八節(jié)特色裝飾，如臘八粥模型、臘八蒜罐子，引發(fā)學生好奇心；提問學生“大家知道最近要迎來一個特別的節(jié)日嗎？看到老師手里的東西，有沒有猜到是哪個節(jié)日呀？”引導(dǎo)學生踴躍發(fā)言，開啟活動序幕。
�。ǘ┲R小課堂
運用多媒體課件，圖文并茂地為學生講解臘八節(jié)的起源。講述“赤豆打鬼”“紀念岳飛”等傳說故事，讓學生沉浸在奇幻的民俗故事中；詳細介紹臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜、吃臘八面等習俗在不同地區(qū)的特色，對比南北差異；隨機提問學生，加深對知識點的理解，邀請學生分享自家以往過臘八節(jié)的情形。
�。ㄈ┡D八粥制作
1. 將學生分組，每組xx人，安排組長負責領(lǐng)取食材與器具；教師現(xiàn)場示范清洗食材的正確方法，提醒學生注意挑出壞豆、雜質(zhì)，保障食材干凈衛(wèi)生。
2. 指導(dǎo)學生按比例搭配食材，倒入鍋中，加入適量清水；強調(diào)用電安全規(guī)則，手把手教學生如何正確操作電煮鍋，設(shè)定燉煮模式；在等待過程中，鼓勵學生觀察食材變化，交流討論對臘八粥成品的期待。
（四）臘八蒜腌制
1. 教師示范剝蒜技巧，展示完整蒜瓣的處理方式；講解臘八蒜變綠的原理，激發(fā)學生科學探索興趣；學生分組動手剝蒜，相互比拼速度與質(zhì)量。
2. 引導(dǎo)學生將剝好的蒜瓣放入玻璃瓶，緩慢倒入醋，沒過蒜瓣；為瓶子貼上自制標簽，寫上名字與日期，方便后續(xù)觀察蒜的變化；提醒學生腌制過程中不要隨意搖晃瓶子，要放置在陰涼處。
（五）成果展示與分享
1. 待臘八粥燉煮完成，每組學生用碗盛出適量成品，整齊擺放在展示區(qū)；教師引導(dǎo)學生觀察臘八粥色澤、質(zhì)地，聞其香氣，從視覺、嗅覺、味覺多維度感受傳統(tǒng)美食魅力。
2. 學生依次品嘗臘八粥，交流口感體驗，分享制作過程中的趣事、困難與收獲；邀請學生上臺朗讀臘八節(jié)相關(guān)詩詞，如“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，烘托節(jié)日氛圍，增強文化底蘊。
�。┗顒涌偨Y(jié)
教師總結(jié)本次活動，表揚學生在知識學習、動手實踐中的出色表現(xiàn)，強調(diào)臘八節(jié)傳承千年的文化價值；布置課后作業(yè)，讓學生回家給家人講述臘八節(jié)知識，與家人共嘗自制的臘八粥、臘八蒜，并用繪畫、小作文形式記錄活動心得，下節(jié)課分享。
七、活動預(yù)算
1. 食材費用：xx元，包括各類谷物、豆類、紅棗、大蒜、醋等。
2. 器具采購費用：xx元，涵蓋鍋具、玻璃瓶、碗勺等。
3. 裝飾布置費用：xx元，用于購買海報、剪紙、燈籠、福字等。
4. 總計：xx元。
八、注意事項
1. 活動全程務(wù)必強調(diào)安全，教師要密切關(guān)注學生用電、用火、用刀操作，防止意外事故發(fā)生；提前檢查電器設(shè)備、爐灶安全性，排除隱患。
2. 食材采購要注重新鮮、衛(wèi)生，避免學生因食用不潔食物引發(fā)身體不適；制作前確認學生有無食物過敏情況，做好防護措施。
3. 維持好活動秩序，分組活動時避免學生打鬧、爭搶食材器具；引導(dǎo)學生文明參與，保持教室整潔，活動結(jié)束后及時清理桌面、地面。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 13
一、活動目標
1. 讓學生深入了解臘八節(jié)的由來、傳說和傳統(tǒng)習俗，感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深，增強文化自信。
2. 通過親身體驗制作臘八粥、寫祝福語等活動，鍛煉學生的動手實踐能力，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神與創(chuàng)造力。
3. 激發(fā)學生對傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛之情，懂得珍惜糧食，體會親情的溫暖以及節(jié)日蘊含的祈福迎祥意義。
二、活動時間
臘八節(jié)當天，于三年級各班級教室開展，預(yù)計時長為上午第三、四節(jié)課連堂。
三、活動準備
1. 資料搜集：教師提前收集臘八節(jié)相關(guān)的圖片、故事、視頻等資料，制作成生動有趣的教學 PPT，內(nèi)容涵蓋臘八節(jié)起源的歷史典故、各地不同的慶祝方式以及臘八粥食材的寓意。
2. 食材與器具：聯(lián)系學校食堂或家長志愿者，準備充足的臘八粥食材，如大米、小米、紅豆、綠豆、紅棗、桂圓、蓮子等，保證每組學生都能參與制作；同時配備電飯煲、勺子、碗、一次性手套等烹飪與用餐工具，確保安全衛(wèi)生。
3. 手工材料：購置紅色彩紙、金色記號筆、彩色毛線等，用于學生制作臘八節(jié)賀卡；準備空白書簽，方便學生繪制臘八主題書簽。
4. 場地布置：在教室前方張貼臘八節(jié)海報、懸掛彩色拉花，營造濃郁的節(jié)日氛圍；桌椅分組擺放，便于學生小組合作開展活動。
四、活動流程
�。ㄒ唬┤の秾�(dǎo)入
1. 教師身著傳統(tǒng)服飾走進教室，播放歡快的臘八節(jié)民俗音樂，瞬間吸引學生注意力，提問學生：“同學們，聽著這熱鬧的音樂，猜猜今天是什么特別的日子？”引導(dǎo)學生踴躍回答。
2. 展示臘八節(jié)相關(guān)圖片，從街頭巷尾的臘八粥售賣場景，到農(nóng)戶家中掛起的臘八蒜，激發(fā)學生好奇心，順勢引出活動主題——濃情臘八，傳承民俗。
�。ǘ┲R講解
1. 運用精心制作的教學 PPT，圖文并茂地講述臘八節(jié)的起源，詳細介紹“赤豆打鬼”“紀念岳飛”等傳說故事，讓學生沉浸在古老的民俗氛圍中，感受先輩們的智慧與情懷。
2. 結(jié)合動畫視頻，講解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗，重點介紹北方喝臘八粥、泡臘八蒜，南方吃臘八豆腐等不同地域特色，拓寬學生視野；邀請學生分享自家過臘八節(jié)的趣事，拉近節(jié)日與生活的距離。
�。ㄈ┲谱髋D八粥
1. 將學生分成若干小組，每組 5 - 6 人，分發(fā)食材、電飯煲及烹飪工具；教師現(xiàn)場示范淘米、清洗食材的正確方法，強調(diào)安全用電、用火要點，提醒學生注意食材搭配比例。
2. 學生在小組內(nèi)分工合作，有的.負責清洗食材，有的負責按比例下鍋，還有的負責看守電飯煲、適時攪拌，過程中相互交流、協(xié)作，教師巡回指導(dǎo)，確保操作安全、有序。
�。ㄋ模﹦�(chuàng)意手工
1. 制作臘八賀卡：為學生發(fā)放紅色彩紙、金色記號筆等材料，學生發(fā)揮想象，在賀卡上繪制臘八粥、臘八蒜等圖案，寫下對家人、老師、朋友的臘八祝福語，傳遞節(jié)日溫情。
2. 繪制臘八書簽：提供空白書簽，學生用彩筆描繪出臘八節(jié)元素，如喜慶的鞭炮、飽滿的谷物，書寫臘八詩詞或諺語，制作完成后可夾入書本留作紀念，增添文化氣息。
�。ㄎ澹┢穱L分享
1. 待臘八粥煮好，教師組織學生有序盛取，提醒學生小心燙嘴；學生圍坐在一起，細細品嘗親手制作的臘八粥，感受勞動成果帶來的喜悅，交流粥的口感與味道。
2. 鼓勵學生將帶來的臘八節(jié)小零食，如臘八糖、堅果等分享給同學，增進同學間情誼；邀請學生上臺分享活動感受，說一說從中學到了什么、最開心的瞬間是什么。
�。┛偨Y(jié)拓展
1. 教師總結(jié)本次活動，表揚學生在活動中的精彩表現(xiàn)，再次強調(diào)臘八節(jié)承載的文化內(nèi)涵與傳統(tǒng)價值，引導(dǎo)學生傳承民俗文化，將節(jié)日精神融入日常生活。
2. 布置課后作業(yè)：讓學生回家后與家人分享親手制作的臘八粥，給長輩講述臘八節(jié)的故事，并用照片或小視頻記錄美好瞬間，回校后在班級內(nèi)交流分享。
五、活動延伸
1. 在教室圖書角增設(shè)“臘八節(jié)民俗文化”專區(qū)，投放相關(guān)繪本、故事書，供學生課余自主閱讀，加深對傳統(tǒng)節(jié)日的了解。
2. 組織學生開展“我心中的臘八節(jié)”繪畫比賽、征文活動，挑選優(yōu)秀作品張貼在學校宣傳欄，展示活動成果，激發(fā)全校師生對傳統(tǒng)節(jié)日的關(guān)注與熱愛。
六、注意事項
1. 活動全程教師要密切關(guān)注學生安全，尤其是使用電器煮臘八粥時，防止觸電、燙傷等意外事故發(fā)生；提醒學生遵守紀律，避免因爭搶食材、工具引發(fā)沖突。
2. 食材采購要確保新鮮、衛(wèi)生，嚴格把控質(zhì)量；活動結(jié)束后，督促學生清理桌面、地面，將器具歸位，保持教室整潔干凈。
3. 關(guān)注學生個體差異，對食物過敏或特殊體質(zhì)的學生提前了解情況，準備替代食材或飲品，確保每個學生都能參與活動、有所收獲。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 14
一、活動主題
濃情臘八，傳承民俗
二、活動目的
通過開展臘八節(jié)主題課堂活動，讓六年級學生深入了解臘八節(jié)的由來、傳統(tǒng)習俗、美食文化等知識，感受中華傳統(tǒng)文化的魅力，增強文化自信；在活動過程中培養(yǎng)學生的動手實踐能力、團隊協(xié)作精神以及語言表達能力，豐富校園文化生活。
三、活動時間
xx月xx日
四、活動地點
六年級xx班教室
五、參與人員
六年級全體師生
六、活動準備
1. 教師準備：提前收集臘八節(jié)相關(guān)的圖片、文字、視頻資料，制作成生動有趣的教學課件；準備若干份臘八節(jié)知識問答小卡片，用于課堂互動環(huán)節(jié)；聯(lián)系學校食堂，預(yù)定適量臘八粥食材，確保新鮮、衛(wèi)生；準備煮臘八粥的鍋具、餐具、電磁爐等設(shè)備；準備便簽紙、彩筆若干，方便學生記錄與裝飾。
2. 學生準備：提前查閱資料，自主了解一些關(guān)于臘八節(jié)的基礎(chǔ)知識；自帶一個小碗、一把小勺，用于品嘗臘八粥。
七、活動流程
�。ㄒ唬┤の秾�(dǎo)入
教師身著傳統(tǒng)服飾步入教室，手里拿著一碗臘八粥，引起學生的好奇心。隨即提問：“同學們，看到老師手里的這碗粥，你們知道今天要過什么節(jié)日嗎？”引導(dǎo)學生踴躍回答，順勢引出活動主題——臘八節(jié)。
（二）知識講解
利用精心制作的教學課件，為學生講述臘八節(jié)的起源。從遠古時期的臘祭儀式講起，深入淺出地讓學生明白臘八節(jié)深厚的歷史底蘊；介紹各地不同的臘八節(jié)習俗，如北方泡臘八蒜、南方曬臘八豆腐等，配上精美的圖片，拓寬學生視野；講解臘八粥的食材寓意，像紅棗象征紅紅火火、蓮子寓意連連得子，讓學生感受傳統(tǒng)美食蘊含的美好期許。
�。ㄈ┗訂柎�
教師拿出準備好的臘八節(jié)知識問答小卡片，開展搶答活動。問題涵蓋剛剛講解的內(nèi)容以及一些拓展知識，如“臘八節(jié)是農(nóng)歷哪一天”“臘八蒜為什么是綠色的”等。答對的.學生可獲得小貼紙、書簽等小獎品，激發(fā)學生的參與熱情，鞏固所學知識。
�。ㄋ模﹦邮謱嵺`
在教室一角，教師提前布置好“臘八粥制作區(qū)”。邀請食堂工作人員現(xiàn)場指導(dǎo)，將學生分成若干小組，每組領(lǐng)取適量食材，讓他們親手清洗食材，如紅棗去核、豆類挑揀雜質(zhì)；接著，在工作人員協(xié)助下，學生們把食材下鍋，按比例加水，攪拌均勻，開啟電磁爐煮粥；煮粥期間，小組成員要輪流照看火候，觀察粥的變化，培養(yǎng)學生的責任感與耐心。
（五）分享時刻
待臘八粥煮好，香氣彌漫整個教室，學生們端著自帶的小碗、小勺，排隊盛粥�；氐阶缓�，大家先別急著品嘗，而是邀請幾位同學上臺分享自己參與活動的感受，說說從中學到了什么；隨后，全體師生一同品嘗香甜軟糯的臘八粥，感受節(jié)日氛圍，增進師生情誼。
�。┛偨Y(jié)拓展
教師對本次活動進行總結(jié)，表揚學生們在活動中的出色表現(xiàn)，再次強調(diào)臘八節(jié)蘊含的文化價值；布置課后作業(yè)：讓學生回家后，與家人分享今天在學校制作、品嘗臘八粥的趣事，并且動手為家人再煮一次臘八粥，呈上一份臘八節(jié)手抄報，記錄節(jié)日的美好瞬間，加深學生對臘八節(jié)的記憶與理解。
八、活動預(yù)算
1. 食材采購費用：xx元，用于購買大米、紅豆、紅棗、蓮子等臘八粥食材。
2. 小獎品費用：xx元，購置小貼紙、書簽等作為互動問答環(huán)節(jié)的獎勵。
3. 便簽紙、彩筆等文具費用：xx元。
4. 總計：xx元。
九、注意事項
1. 活動過程中，教師要全程關(guān)注學生安全，特別是在使用電磁爐煮臘八粥時，防止學生燙傷、觸電。
2. 提醒學生注意個人衛(wèi)生，如洗手、戴口罩等，確保食材處理過程安全、衛(wèi)生。
3. 煮臘八粥要合理把控時間與火候，避免因時間緊張導(dǎo)致粥未煮熟，影響學生體驗。
4. 活動結(jié)束后，組織學生清理教室，收拾鍋具、餐具，將垃圾帶走，保持教室整潔干凈。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 15
一、活動主題
“品味傳統(tǒng)，歡慶臘八”——小學生臘八節(jié)文化體驗活動
二、活動目標
1. 讓學生了解臘八節(jié)的由來和習俗，增強對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認識。
2. 通過親手制作臘八粥，培養(yǎng)學生的動手能力和團隊合作精神。
3. 激發(fā)學生對傳統(tǒng)文化的熱愛，傳承和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
三、活動時間
活動安排在臘八節(jié)當天上午，具體時間根據(jù)學校課程安排靈活調(diào)整。
四、活動地點
學校多功能教室或食堂
五、參與人員
全校小學生及班主任老師
六、活動內(nèi)容
1. 臘八節(jié)知識講解
由班主任老師或特邀嘉賓為學生講解臘八節(jié)的由來、傳說故事以及各地的傳統(tǒng)習俗，通過圖片、視頻等形式，讓學生直觀感受臘八節(jié)的氛圍。
2. 臘八粥制作體驗
將學生分成若干小組，每組分配適量的食材（如糯米、紅棗、蓮子、花生、紅豆等），在老師的指導(dǎo)下，學生親手制作臘八粥。過程中，老師可以講述食材的`象征意義，如紅棗代表幸福，蓮子象征純潔等，增加活動的文化內(nèi)涵。
3. 臘八粥分享與品嘗
學生制作的臘八粥完成后，進行分享與品嘗環(huán)節(jié)。學生可以品嘗自己制作的臘八粥，也可以與其他小組交換品嘗，感受不同口味的臘八粥帶來的快樂。同時，鼓勵學生分享制作過程中的趣事和心得，增進同學間的友誼。
4. 臘八節(jié)詩詞朗誦
活動最后，邀請學生朗誦與臘八節(jié)相關(guān)的詩詞，如《臘八粥》、《臘八》等，讓學生在朗誦中感受傳統(tǒng)文化的魅力，加深對臘八節(jié)的理解和記憶。
七、活動準備
1. 提前準備好臘八粥所需食材，確保食材新鮮、安全。
2. 準備好制作臘八粥所需的工具，如鍋、勺、碗等。
3. 布置活動場地，營造濃厚的節(jié)日氛圍。
4. 準備與臘八節(jié)相關(guān)的圖片、視頻等教學資料。
八、活動后續(xù)
活動結(jié)束后，鼓勵學生將臘八粥帶回家與家人分享，讓家人也感受到學校的臘八節(jié)氛圍。同時，可以布置一篇關(guān)于臘八節(jié)的作文或手抄報作業(yè)，讓學生進一步鞏固所學知識，加深對傳統(tǒng)文化的理解。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 16
一、活動背景
臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，為弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加深學生對中國傳統(tǒng)節(jié)日的了解與認同，我校決定在臘八節(jié)當天舉辦一系列豐富多彩的課堂活動，讓學生在歡樂中學習傳統(tǒng)文化知識。
二、活動目標
1. 讓學生了解臘八節(jié)的由來、習俗和文化內(nèi)涵。
2. 培養(yǎng)學生動手實踐能力，通過制作臘八粥等活動體驗傳統(tǒng)節(jié)日的樂趣。
3. 增進學生對中國傳統(tǒng)文化的熱愛和傳承意識。
三、活動時間
臘八節(jié)當天，上午九時至下午三時，具體時間安排如下：
上午時段：
九時至十時：臘八節(jié)知識講座
十時至十一時：臘八粥制作準備（材料準備、清洗等）
下午時段：
十一時三十分至十三時：午餐及休息
十三時至十四時：臘八粥制作及品嘗
十四時至十五時：臘八節(jié)文化分享會
十五時至十五時三十分：活動總結(jié)與反饋
四、活動內(nèi)容
1. 臘八節(jié)知識講座
由老師為學生講解臘八節(jié)的起源、傳說故事、各地習俗等，通過生動的故事和豐富的圖片資料，激發(fā)學生的興趣。
2. 臘八粥制作
在老師的指導(dǎo)下，學生分組進行臘八粥的制作。從選材、清洗、熬制到調(diào)味，每個步驟都讓學生親自參與，體驗傳統(tǒng)美食的制作過程。
3. 臘八粥品嘗
制作完成后，學生將品嘗自己親手制作的臘八粥，感受勞動的成果和傳統(tǒng)文化的魅力。
4. 臘八節(jié)文化分享會
邀請學生分享自己了解的臘八節(jié)習俗、家庭慶祝方式等，增進學生之間的交流與了解。
5. 活動總結(jié)與反饋
活動結(jié)束后，老師將進行總結(jié)，對學生的'表現(xiàn)給予肯定和鼓勵。同時，收集學生的反饋意見，為今后的活動提供參考。
五、活動準備
1. 準備臘八節(jié)相關(guān)的資料、圖片和視頻。
2. 準備臘八粥制作所需的食材和工具。
3. 安排活動場地和布置。
4. 通知學生家長，邀請家長參與活動或提供必要的支持。
六、注意事項
1. 確保活動過程中的安全，防止燙傷、劃傷等意外事故發(fā)生。
2. 引導(dǎo)學生積極參與活動，注重團隊協(xié)作和分享精神。
3. 關(guān)注學生的飲食衛(wèi)生和營養(yǎng)搭配，確保學生健康飲食。
通過本次臘八節(jié)課堂活動，我們希望能夠讓學生更加深入地了解中國傳統(tǒng)文化，感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力和樂趣，同時培養(yǎng)學生的動手實踐能力和團隊合作精神。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 17
活動背景
臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，通常在農(nóng)歷十二月初八這一天慶祝。這一天，家家戶戶都會熬制美味的臘八粥，寓意著豐收和吉祥。為了讓三年級的同學們更好地了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的氛圍，我們特別策劃了這次課堂活動。
活動目標
1. 讓同學們了解臘八節(jié)的由來和習俗。
2. 通過動手制作臘八粥，培養(yǎng)同學們的動手能力和團隊合作精神。
3. 激發(fā)同學們對中國傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。
活動準備
1. 材料準備：糯米、紅豆、綠豆、花生、大棗、蓮子、桂圓、冰糖等臘八粥所需食材。
2. 工具準備：大鍋、勺子、碗、筷子等烹飪工具。
3. 教室布置：懸掛臘八節(jié)相關(guān)的圖片和標語，營造節(jié)日氛圍。
4. 分組安排：將同學們分成若干小組，每組5-6人，確保每位同學都能參與制作。
活動流程
一、開場介紹
老師簡要介紹臘八節(jié)的`由來和習俗，讓同學們對臘八節(jié)有一個初步的了解。
二、故事分享
老師講述與臘八節(jié)相關(guān)的有趣故事，如“佛祖成道”的故事，增加課堂趣味性。
三、制作臘八粥
1. 食材展示：老師向同學們展示臘八粥所需的食材，并解釋每種食材的寓意。
2. 分組制作：在老師的指導(dǎo)下，同學們分組進行臘八粥的制作。每組同學輪流負責清洗食材、加水、攪拌等步驟，共同完成任務(wù)。
3. 品嘗與分享：臘八粥制作完成后，同學們在老師的安排下品嘗自己的勞動成果，并分享制作過程中的趣事和感受。
四、文化拓展
老師通過圖片、視頻等形式，向同學們展示不同地區(qū)臘八節(jié)的慶祝方式，拓寬同學們的視野。
五、總結(jié)與反思
老師引導(dǎo)同學們回顧今天的活動，總結(jié)學到的知識和感受。
鼓勵同學們回家后與家人分享今天的經(jīng)歷，共同慶祝臘八節(jié)。
注意事項
1. 在制作臘八粥的過程中，老師要確保同學們的安全，避免燙傷或劃傷。
2. 食材的用量要根據(jù)實際情況進行調(diào)整，確保每位同學都能品嘗到臘八粥。
3. 活動結(jié)束后，要組織同學們進行教室的清潔工作，培養(yǎng)同學們的良好習慣。
通過這次臘八節(jié)課堂活動，同學們不僅了解了臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化和習俗，還通過動手制作臘八粥培養(yǎng)了動手能力和團隊合作精神。希望同學們能夠繼續(xù)關(guān)注和傳承中國的傳統(tǒng)節(jié)日文化，讓傳統(tǒng)文化在我們的生活中綻放光彩。
小學生臘八節(jié)的課堂活動方案 18
活動背景
臘八節(jié)，作為中國傳統(tǒng)的民俗節(jié)日，承載著豐富的文化內(nèi)涵和深厚的歷史底蘊。它不僅是一個慶祝豐收、祈福平安的日子，更是家庭團聚、共享美食的美好時光。為了讓六年級的學生們更好地了解臘八節(jié)的由來、習俗及文化意義，特策劃本次課堂活動，旨在通過豐富多彩的活動形式，激發(fā)學生對傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。
活動目標
1. 知識普及：讓學生了解臘八節(jié)的起源、傳說故事及主要習俗。
2. 技能培養(yǎng)：通過動手實踐，學習制作臘八粥的基本方法。
3. 情感體驗：感受臘八節(jié)的溫馨氛圍，增強班級凝聚力，培養(yǎng)感恩之心。
4. 文化傳承：激發(fā)學生對中國傳統(tǒng)文化的探索欲和傳承意識。
活動準備
材料準備：臘八粥所需食材（糯米、紅豆、綠豆、花生、蓮子、大棗、桂圓、冰糖等）、鍋具、電磁爐、餐具、裝飾材料（如彩帶、燈籠）、臘八節(jié)相關(guān)圖片和視頻資料。
場地布置：教室布置成節(jié)日氛圍，懸掛燈籠、貼上節(jié)日主題的窗花或剪紙。
分組安排：將學生分為若干小組，每組負責不同環(huán)節(jié)的活動，如食材準備組、煮粥組、裝飾組、故事講述組等。
活動流程
一、開場導(dǎo)入
老師簡短介紹臘八節(jié)的背景，播放一段關(guān)于臘八節(jié)的視頻或PPT，引導(dǎo)學生進入節(jié)日情境。
二、故事分享
故事講述組學生輪流上臺，分享臘八節(jié)的.傳說故事，增加活動的趣味性和知識性。
三、動手實踐
煮粥組在老師的指導(dǎo)下，開始熬制臘八粥。學生分工合作，從清洗食材到控制火候，全程參與，體驗烹飪的樂趣。
其他小組則在一旁協(xié)助，如裝飾組繼續(xù)布置教室，營造節(jié)日氣氛；食材準備組確保所有材料齊全，隨時補充。
四、成果展示與品嘗
臘八粥煮好后，邀請全班同學和老師一起品嘗，分享勞動的成果。
各組展示活動過程中的照片或視頻，分享心得與收獲。
五、文化討論
組織一次小型的討論會，鼓勵學生分享自己對臘八節(jié)文化的理解和感受，以及今天活動中最難忘的瞬間。
老師總結(jié)臘八節(jié)的文化價值，強調(diào)家庭團聚、感恩自然的重要性。
六、活動結(jié)束
以一首關(guān)于臘八節(jié)的兒歌或詩歌朗誦作為活動的尾聲，讓學生在輕松愉快的氛圍中結(jié)束今天的課程。
提醒學生回家后與家人分享今天的所學所得，共同慶祝臘八節(jié)。
后續(xù)活動建議
鼓勵學生利用課余時間，繼續(xù)探索更多中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，并嘗試在家中實踐相關(guān)習俗。
設(shè)立“傳統(tǒng)文化小達人”角色，定期分享自己學習到的傳統(tǒng)文化知識，促進班級文化的交流與傳承。
通過此次臘八節(jié)課堂活動，不僅能讓學生們在實踐中學習到傳統(tǒng)文化知識，還能增進同學間的友誼，培養(yǎng)團隊協(xié)作能力和對傳統(tǒng)文化的熱愛之情。
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