職工吃住監(jiān)督檢查方案

職工吃住監(jiān)督檢查方案范文

　　為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，我們需要提前開始方案制定工作，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編整理的職工吃住監(jiān)督檢查方案范文，歡迎大家分享。

職工吃住監(jiān)督檢查方案范文1

　　20xx-20xx學(xué)年度第二學(xué)期將要開學(xué)。為全面了解全縣各級(jí)各類學(xué)校寒假工作和春季學(xué)期開學(xué)工作情況，進(jìn)一步規(guī)范辦學(xué)行為，落實(shí)工作責(zé)任，激發(fā)工作熱情，促進(jìn)各項(xiàng)工作開好局、起好步，特制定本檢查方案。

　　一、目標(biāo)任務(wù)

　　通過(guò)對(duì)各鎮(zhèn)（街）中小學(xué)、幼兒園，縣直各學(xué)校開學(xué)情況的檢查，著力解決開學(xué)工作中存在的人員到崗不齊、環(huán)境衛(wèi)生整理不到位、教學(xué)準(zhǔn)備不足、工作安排不細(xì)、安全排查不實(shí)等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)新學(xué)期各項(xiàng)工作良好開局，為教育教學(xué)工作順利開展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、檢查方法與內(nèi)容

　　1、檢查方法：通過(guò)看檔案、師生座談、實(shí)地查看等方式進(jìn)行，原則上每個(gè)鎮(zhèn)（街）抽查2－3所學(xué)校，1所幼兒園，縣直學(xué)校全部檢查。

　　2、檢查內(nèi)容：主要從上級(jí)文件精神落實(shí)、假期工作落實(shí)、教育教學(xué)常規(guī)、安全工作、校容校貌、教室辦公室和功能室布置等六個(gè)方面進(jìn)行檢查。

　　三、檢查時(shí)間

　　20xx年2月13日—14日，共二天。

　　四、檢查分組情況

　　本次檢查分三個(gè)組，每組由局領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶隊(duì)，相關(guān)科室人員為檢查組成員，每組第一個(gè)成員負(fù)責(zé)匯報(bào)材料的整理。

　　五、檢查結(jié)果的處理

　　檢查結(jié)束后，各組進(jìn)行匯總，形成本組的檢查報(bào)告。檢查報(bào)告要具體到學(xué)校，既要有好的典型，也要有差的典型，要把存在的突出問(wèn)題指出來(lái)。各檢查組將檢查報(bào)告交局基礎(chǔ)教育科統(tǒng)一匯總，形成全縣中小學(xué)開學(xué)檢查情況匯報(bào)材料，上交主管領(lǐng)導(dǎo)。局辦公室根據(jù)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，交相關(guān)科室督促辦理。

職工吃住監(jiān)督檢查方案范文2

　　為確保“五講四評(píng)三服務(wù)”活動(dòng)沿著正確方向扎實(shí)開展，取得實(shí)效，結(jié)合《關(guān)于在全縣衛(wèi)生系統(tǒng)開展“五講四評(píng)三服務(wù)”活動(dòng)的實(shí)施方案》，經(jīng)局黨委研究通過(guò)，制定本督查方案。

　　一、督查內(nèi)容

　�。ㄒ唬└麽t(yī)療衛(wèi)生單位、局機(jī)關(guān)各股室“五講四評(píng)三服務(wù)”活動(dòng)進(jìn)展情況。

　　（二）針對(duì)“五講四評(píng)三服務(wù)”活動(dòng)安排表和文件中所列重點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容、進(jìn)度進(jìn)行調(diào)研。

　�。ㄈ�）各單位領(lǐng)導(dǎo)重視情況，職工參與度、配合度和活動(dòng)相關(guān)資料整理存檔情況。

　　二、督查組成員

　　組長(zhǎng)：xx

　　成員：xx

　　三、督查方式

　　（一）統(tǒng)一督查與分組督查相結(jié)合。督查組將按照活動(dòng)進(jìn)度，定期對(duì)所有醫(yī)療衛(wèi)生單位進(jìn)行統(tǒng)一督查；各具體工作責(zé)任人可按照安排表分工，自行安排時(shí)間，對(duì)具體工作進(jìn)展情況進(jìn)行督查。

　　（二）定期督查與隨機(jī)督查相結(jié)合。按照活動(dòng)安排表所列重大活動(dòng)時(shí)間和具體工作任務(wù)開展時(shí)間，督查組將對(duì)各醫(yī)療衛(wèi)生單位進(jìn)行定期督查；針對(duì)各項(xiàng)具體工作任務(wù)，督查組和相關(guān)負(fù)責(zé)人還將不定期到各醫(yī)療衛(wèi)生單位進(jìn)行隨機(jī)督查。

　�。ㄈ�）明察與暗訪相結(jié)合。明察主要采取聽(tīng)匯報(bào)、看資料、調(diào)查問(wèn)卷和座談交流的方式，主要檢查活動(dòng)任務(wù)進(jìn)展情況。暗訪主要采取實(shí)地察看、走訪群眾、現(xiàn)場(chǎng)巡視等方式，掌握各單位工作作風(fēng)、日常工作進(jìn)展和重點(diǎn)活動(dòng)開展情況，暗訪事先不發(fā)通知。

　�。ㄋ模┮话愣讲榕c重點(diǎn)督查相結(jié)合。一般督查，主要督查活動(dòng)方案中所提的基本要求、基本任務(wù)；重點(diǎn)督查，主要督查活動(dòng)進(jìn)行到某一階段時(shí)重要工作任務(wù)的完成情況和進(jìn)展情況，以及各項(xiàng)年度重點(diǎn)工作的開展情況。

職工吃住監(jiān)督檢查方案范文3

　　一、經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1、經(jīng)營(yíng)理念：食堂是在校師生在教學(xué)過(guò)程中的生活保障，在食品及就餐過(guò)程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下，以適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)水平，高質(zhì)快捷的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，服務(wù)好師生生活。

　　2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　（1）切實(shí)保障所有師生的生活，按日平均250人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并留有保證供應(yīng)500人需求的服務(wù)空間；

　�。�2）滿足平均周就餐標(biāo)準(zhǔn)100元/人的最低需求；

　�。�3）保證完成校方對(duì)食堂投資回收的目標(biāo)。

　　二、和諧性管理模式

　　1、校方參與食堂管理，指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作：

　　（1）監(jiān)督、審批服務(wù)品種與價(jià)格；

　　（2）檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作；

　�。�3）抽查、評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量；

　　（4）協(xié)調(diào)學(xué)生就餐秩序。

　　2、經(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明細(xì)消耗和累計(jì)情況，以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)；

　　3、與學(xué)生會(huì)及教職工代表建立互信溝通體制，“三定”（定時(shí)定點(diǎn)定期）協(xié)商，共同辦好食堂。

　　三、經(jīng)營(yíng)管理措施

　　1、保障食品安全措施，確保飲食安全：

　�。�1）食堂與校方簽定安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提供安全食品，確保飲食安全；

　�。�2）建立經(jīng)營(yíng)者內(nèi)控體系，配備專職的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員，衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到個(gè)人；

　　（3）建立食品安全預(yù)警制度，所有制度張貼上墻，出現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)向校方報(bào)告和有關(guān)部門報(bào)告，及時(shí)做出急救措施，力爭(zhēng)把損失降到最低程度；

　　（4）做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓全面消毒，工作人員均持健康證上崗；

　�。�5）蔬菜、肉類、油類等均經(jīng)相關(guān)部門監(jiān)認(rèn)；

　�。�6）在保證提供無(wú)公害食品的基礎(chǔ)上，力爭(zhēng)全程提供綠色餐飲。

　　2、保證花色品種，完善保溫保鮮措施，保證就餐質(zhì)量：

　�。�1）提供豐富的面點(diǎn)、奶制品、水果等小吃并保證按中小學(xué)推薦食譜提供肉質(zhì)纖維、粗纖維、維生素等多種菜品及菜肴，其早、中、晚餐以營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提供的碳水化合物、熱量及能量標(biāo)準(zhǔn)，其菜譜在每周六公布；

　　（2）提供晚自習(xí)后的學(xué)生加餐服務(wù)，按營(yíng)養(yǎng)專家建議配置睡前食飲供應(yīng)；

　�。�3）選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫保鮮設(shè)備作為器具，并提供相應(yīng)的打包服務(wù)；

　�。�4）設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱并與學(xué)生會(huì)相關(guān)學(xué)生干部每周溝通，定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度、品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并向校方反饋。

　　3、快餐式店面服務(wù)：

　�。�1）除早餐外，其余采用快餐店面的半成品式菜品供應(yīng)模式以應(yīng)對(duì)中午及下午各約45分鐘的集中供餐；

　�。�2）店面布置以整潔統(tǒng)一的、模式，并提供飲料及相應(yīng)的收銀服務(wù)；

　�。�3）為提高食堂的可利用價(jià)值，在非就餐時(shí)間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會(huì)，并相應(yīng)提供相應(yīng)的休閑食品供應(yīng)。

　　（4）提供整潔的餐具及背景音樂(lè)服務(wù)；

　�。�5）食堂服務(wù)人員著統(tǒng)一服裝微笑服務(wù)。

　　四、食品試嘗留樣管理

　　食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。

　　1、每餐堅(jiān)持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。

　　2、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量（不少于100克），儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在2—8攝氏度左右。

　　3、每天堅(jiān)持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。

　　4、飯菜留樣必須堅(jiān)持48小時(shí)。

　　5、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況，逐一對(duì)照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒(méi)有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣，應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任。

　　五、廢棄物處理：

　　1、廢棄物分類集中，專人定點(diǎn)回收；

　　2、下水道維護(hù)得當(dāng)，不產(chǎn)生內(nèi)澇；

　　3、油煙回收得力，不污染周邊空氣。

職工吃住監(jiān)督檢查方案范文4

　　眾所周知，一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。為滿足這種需要，特制訂職工食堂承包管理方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　職工食堂是職工在就業(yè)過(guò)程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤(rùn)水平，高質(zhì)量的服務(wù)在公司方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，服務(wù)好職工生活，服務(wù)好整體工作。

　　二、總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1、切實(shí)保障所有職工的生活，按日平均人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并能滿足極端就餐量人的'需求。

　　2、滿足高，中，低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求，員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，管理人員另議，豐儉由己�；�本配餐標(biāo)準(zhǔn)：元—元，平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)元。為保證最低需求，配有元的生活標(biāo)準(zhǔn)，以滿足所有職工的生活之需求。

　　3、保證完成公司對(duì)食堂投資年收回萬(wàn)元資金的目標(biāo)，為了最大限度適應(yīng)公司對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)的管理，我方愿上交校方食堂管理費(fèi)萬(wàn)元。

　　4、年餐費(fèi)收入萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)毛利水平%；經(jīng)營(yíng)費(fèi)用萬(wàn)元；經(jīng)營(yíng)費(fèi)用率%；經(jīng)營(yíng)者年利潤(rùn)萬(wàn)元；利潤(rùn)率為%。

　　三、建立健全獨(dú)具特色的管理模式

　　（一）由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng)，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

　�。ǘ�）公司自始至終參與食堂管理，指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作，服務(wù)我方的經(jīng)營(yíng)管理工作，以保證我們的經(jīng)營(yíng)行為合法有效。

　�。ㄈ�）公司管理監(jiān)督職責(zé)：

　　1，監(jiān)督審批經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種與價(jià)格；

　　2，檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；

　　3，抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量，對(duì)違規(guī)行為予以處罰；

　　4，管理售飯卡系統(tǒng)，向經(jīng)營(yíng)者結(jié)付餐費(fèi)；

　　5，協(xié)調(diào)職工就餐秩序。

　�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化成本管理，并按日向公司提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計(jì)情況，以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。

　�。ㄎ澹┙�立利益調(diào)控機(jī)制，保證公司和經(jīng)營(yíng)者的合作關(guān)系長(zhǎng)期有效。

　　四、經(jīng)營(yíng)管理措施

　�。ㄒ唬�強(qiáng)化食品安全措施，確保職工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制，食堂與公司簽定安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系，配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員，所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀，把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人，所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明，所有管理人員（包括企業(yè)內(nèi)外部）到食堂檢查工作，均要通過(guò)本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護(hù)衣服和證卡，方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度，所有制度張貼上墻，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)告和有關(guān)部門報(bào)告，及時(shí)做出急救措施，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。

　�。ǘ�）增加花色品種，完善保溫措施，改善職工就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備，從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，如增加油餅，餡餅，千層餅，熱干面，清湯，胡辣湯等品種或產(chǎn)量，滿足職工之需求，增加經(jīng)營(yíng)者的收入；二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具，保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜，三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱和聘請(qǐng)由職工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量與價(jià)格監(jiān)督員，定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度，品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并向公司反饋。

　�。ㄈ�）管理機(jī)構(gòu)與責(zé)任制。根據(jù)食堂的建設(shè)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，確定統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一核算，內(nèi)部分組責(zé)制考核為經(jīng)營(yíng)者的食堂運(yùn)行機(jī)制。1，經(jīng)營(yíng)者與公司簽定合同并成立食堂管理部，履行具體經(jīng)營(yíng)管理職責(zé)，以公司食堂名義對(duì)內(nèi)對(duì)外開展工作。生產(chǎn)部門為三個(gè)生產(chǎn)車間，一個(gè)品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體，各車間按計(jì)劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品，以銷售量作為目標(biāo)考核的依據(jù)；成立財(cái)務(wù)，倉(cāng)庫(kù)，采購(gòu)，質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財(cái)物，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理之中。2，工資水平與當(dāng)?shù)貙?shí)際水平相適應(yīng)，實(shí)行差別工資管理，食堂管理部經(jīng)理月薪元，食堂生產(chǎn)車間主管元，其它均控制在之間，以降低成本保證食堂正常運(yùn)行。

　�。ㄋ模┏杀举M(fèi)用管理。職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營(yíng)者的低利回報(bào)，管理者必須強(qiáng)化成本管理，向管理要效益。一是成立采購(gòu)組，對(duì)蔬菜市場(chǎng)變化隨時(shí)做出反映，在保鮮時(shí)間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進(jìn)貨渠道，降低材料成本價(jià)格；二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度，對(duì)所有材料成本進(jìn)行量化管理，按日反映出材料成本的購(gòu)進(jìn)，銷售，加工，庫(kù)存情況，以及時(shí)做出補(bǔ)貨措施，杜絕人情貨，人情價(jià)，凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱，核價(jià)，做到日計(jì)量，月盤存，對(duì)數(shù)量長(zhǎng)短及時(shí)處理；三是量化管理費(fèi)用，嚴(yán)格按照計(jì)劃核銷管理費(fèi)用，在計(jì)劃范圍內(nèi)，對(duì)部分費(fèi)用實(shí)行包干，對(duì)部分項(xiàng)目實(shí)行目標(biāo)合同管理，確保每項(xiàng)費(fèi)用控制在計(jì)劃范圍內(nèi)，以確保食堂正常運(yùn)行。五，建立健全配套的管理制度，在開展經(jīng)營(yíng)的1個(gè)月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理，食品衛(wèi)生安全，安全操作規(guī)程，各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制，精神文明建設(shè)，內(nèi)部員工獎(jiǎng)懲等管理制度，使經(jīng)營(yíng)管理行為有章可循。

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