商業(yè)街招商運營方案(精選6篇)
為了確定工作或事情順利開展,往往需要預先進行方案制定工作,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么應(yīng)當如何制定方案呢?下面是小編整理的商業(yè)街招商運營方案(精選6篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
商業(yè)街招商運營方案1
現(xiàn)在市場競爭越來越厲害了,我前幾年開的影樓面臨著巨大的競爭壓力,為了應(yīng)對這些壓力,我也想出了很多的辦法,其中網(wǎng)絡(luò)營銷是一種很不錯的選擇。
網(wǎng)絡(luò)營銷也就是在網(wǎng)站上做廣告,這就需要我對各種網(wǎng)站的了解了,我只有聯(lián)系谷歌,讓他們給我投放廣告,這是一種省時省力而且有效的策略,是一種被證明很好的廣告投放方式。
不過在我投放廣告前,我還是會做好市場調(diào)查的:
一、市場分析
我們主要是采用網(wǎng)絡(luò)為主要渠道進行客戶的開發(fā),以實體店作為輔助開展網(wǎng)絡(luò)營銷。所以我們的目標客戶就分為兩種,一種是網(wǎng)民,具有上網(wǎng)習慣,習慣通過網(wǎng)絡(luò)來獲得信息進行網(wǎng)上購物,具備這一特征的結(jié)婚人群是我們的主要目標客戶,一種是直接通過門店上門的客戶,通過網(wǎng)絡(luò)來進行維護和開發(fā)。通過他們進行網(wǎng)上平臺的推廣活動,通過口碑的形式實現(xiàn)網(wǎng)上的預約和訂單。這也符合網(wǎng)絡(luò)營銷口碑營銷的特點,更具有針對性。
主要目標客戶的特征:
地域:主要是以xx及周邊縣市為主,輻射整個xx省。
學歷:大專和本科
性別:男性和女性區(qū)分開。
辦公位置:寫字樓。
消費類型:感性消費為主,混合時尚消費。
二、宗旨及商業(yè)模式
宗 旨: 實施全面的網(wǎng)絡(luò)營銷進行服務(wù)開發(fā)和獲得獲得更多的客戶;
我們提供的不僅僅是一張張照片,更是一種珍藏和時尚;一種積極樂觀的現(xiàn)代生活方式;
商業(yè)模式: btoc的商業(yè)模式、網(wǎng)絡(luò)品牌的推廣、潛在客戶的開發(fā);
網(wǎng)站和實體店面相結(jié)合。
三、產(chǎn)品概述
婚紗攝影服務(wù)、服裝租賃、婚紗銷售、相關(guān)產(chǎn)品銷售,服裝定做。
四、營銷性的網(wǎng)站建設(shè)
精確設(shè)定網(wǎng)站目標:明確網(wǎng)站想讓瀏覽者在網(wǎng)站上面做什么。由于影樓產(chǎn)品大概有婚紗攝影服務(wù)、婚紗租賃、婚紗出售。我們設(shè)定的目標有實現(xiàn)網(wǎng)上在線租賃、在線銷售婚紗、在線拍照預約、客戶在線注冊、客戶在線的咨詢、在線下載優(yōu)惠券、客戶在線評論、網(wǎng)上試穿婚紗、客戶直接來門店咨詢、客戶電話咨詢。
五、網(wǎng)絡(luò)營銷人員的管理和績效考核
xx
六、網(wǎng)絡(luò)營銷效果檢測和評估
xx
七、營銷組合策略
新產(chǎn)品開發(fā)策略:針對網(wǎng)絡(luò)目標客戶的特點,在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)之上進行新的服務(wù)的開發(fā)。主要主要針對競爭對手的優(yōu)劣勢分析,有針對性的進行短期產(chǎn)品開發(fā)。
產(chǎn)品的定價策略:針對網(wǎng)絡(luò)目標客戶的特點結(jié)合門面店價格制定不同方式的定價策略。主要分為門面店價格、會員價格、網(wǎng)上預約價格、節(jié)日促銷價格
1、 根據(jù)不同時間和節(jié)日進行促銷價格的制定,限定人數(shù)的價格優(yōu)惠活動。
通過不同價格的制定,吸引不用客戶的關(guān)注,增加網(wǎng)站流量,通過網(wǎng)站增加客戶到門面店的機會。給予客戶不同多樣的選擇。
2、 借助門面店價格對到店咨詢的客戶沒有直接成交的客戶,只要客戶在特定時間內(nèi)在網(wǎng)上進行預約的客戶給予打折的優(yōu)惠。目的是通過網(wǎng)站平臺提高客戶的轉(zhuǎn)化率。
3、 對客戶進行會員制營銷,在網(wǎng)上進行注冊成為會員享受折扣價格,以達到客戶資料的收集。積累大量的客戶資料,方便進行客戶的定期開發(fā)。對會員進行級別的分類。不同的會員給予不同的價格和增值服務(wù)。
4、 根據(jù)網(wǎng)上預約方式的不同進行價格的制定,直接在網(wǎng)上進行預訂的客戶制定相關(guān)價格優(yōu)惠,通過網(wǎng)上客戶咨詢后到門店的進行價格制定。對通過網(wǎng)站獲得信息直接到門店的客戶進行不同的價格制定。
商業(yè)街招商運營方案2
項目背景
今天,在香港大街小巷隨處可見的茶餐廳,大約出現(xiàn)在半個世紀以前,當時英國殖民時期的香港,由于受西式生活習慣影響,一些港人開始喜歡喝西茶,但因為無法光顧這些專為外國人而設(shè)、收費高昂的西餐廳,因此出現(xiàn)了平民化的西餐廳,當時多被稱為餐室或冰室,也就是現(xiàn)在茶餐廳的前身。
至于茶餐廳名稱的來由,雖然莫衷一是,但或許與其招呼客人的一項特色有關(guān):每當客人一坐下,伙計(侍應(yīng))便按人頭端出清茶奉客。
茶餐廳之所以廣受港人喜愛,除了上菜快速、物美價廉的原因外,主要還是因為它將西式飲茶的茶點改良成更符合港人的口味,因而出現(xiàn)所謂的港式茶餐,如港式叉燒炒意大利面,西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。
此外,勇于嘗試的香港人,就連茶餐廳里的飲料也不放過,創(chuàng)造出無數(shù)結(jié)合中西飲品的港式飲料,除了眾所皆知的半咖啡半奶茶的“鴛鴦奶茶”外,還有咸檸七(七喜Sprite汽水加檸檬片和鹽)、姜七(姜汁加七喜Sprite汽水)等五花八門的飲料 。體會香港文化精神
到了60年代,茶餐廳開始蓬勃發(fā)展,茶餐也從中式、西式,擴展到日式、泰式、馬來式等無所不包,眼花繚亂的境界;幾乎每家茶餐廳在其大同小異的餐單中,都有其獨具創(chuàng)意又廣受顧客歡迎的茶餐。難怪有人說,要研究香港文化和精神,就一定要到這里的茶餐廳體會。
這里的顧客,有的穿西裝打領(lǐng)帶,有的穿襯衫和拖鞋;有的談生意、有的看報紙、有的聊天,他們不分階層和男女老少,全都聚在這里共同享受自己喜愛的美食。
這些和港人生活密不可分,早已成為香港文化一部分的茶餐廳,自從大量出現(xiàn)在小說,電視劇以及飲食雜志的報道后,地位也從平民化餐廳躍升成為最具香港特色的餐廳,甚至成為當?shù)芈糜螀f(xié)會向外地推銷香港時的賣點之一。
餐室自開業(yè)以來就有的柚木隔板仍和舊式圓形白底黑字的時鐘相伴著;挑高的天花板上,依舊掛著傳統(tǒng)白色吊扇;二樓背對背而坐的卡位(雅座),仍舊倚著綠色鐵窗,共同目睹窗外半個世紀以來的物換星移。
傳統(tǒng)金字招牌
位在中環(huán)結(jié)志街的蘭芳園茶餐廳,雖然四周樓宇愈建愈高,但蘭芳園一直以餐廳自開業(yè)以來的原有風貌,迎接50多年來到此惠顧的新老顧客。在店內(nèi)除了保留傳統(tǒng)的茶餐外,更隨著時代的變遷,研創(chuàng)出多款迎合現(xiàn)代港人口味的餐點。
“馳名絲襪靚奶茶,金牌秘制豬扒飽”是蘭芳園的金字招牌,而許多初次聽到絲襪奶茶之名的人,一定會好奇地問,真的是用絲襪來沖茶嗎?
該餐廳第二代經(jīng)營人林俊業(yè)解釋,港式奶茶的制作其實大同小異,之所以叫絲襪奶茶,源于其母親當年以親手縫制的小布袋,取代當時常用的大布袋沖茶,沖完茶后的小布袋,由于外形和顏色看似絲襪,許多顧客因此給它取名為絲襪奶茶,因為味道特別香濃新鮮而廣受大眾喜愛。
現(xiàn)在已成了半個香港人的我,雖然不太習慣坐在街邊用餐,但總是建議來香港旅游的朋友,一定要試試這即將成為歷史名詞的大牌(排)檔。
以前,我喜歡到茶餐廳用餐,是因為方便且物美價廉;現(xiàn)在,我更喜愛到茶餐廳,是因為在這里,不但能品嘗到各具特色的平民化茶餐、更能觀看這里的人生百態(tài)、體驗這里兼容并畜、創(chuàng)意無限的香港精神。
項目介紹
茶餐廳廳又根據(jù)投資者的資金狀況分為社區(qū)店、標準店、旗艦店等三個級別,投資總金額從20萬元到50萬元以上不等,所以它特別適喜歡餐飲服務(wù)業(yè)挑戰(zhàn)的投資者經(jīng)營。茶餐廳在食品制作上以中國傳統(tǒng)飲食文化的代表飯、面、粉、水餃、云吞、點心等為主,再加上西餐飲食文化。投資者可根據(jù)各自不同的地域特點和喜好以及資金狀況來選擇的等級和食品種類,為個人創(chuàng)業(yè)提供了多方面的發(fā)展機遇。
經(jīng)濟效意預算
一個店每天只要賣出200到500人次,每人次消費5—15元。每份3—8元錢的成本,您的純利潤就是每人次將近2—7元錢,每天將近有200人次的利潤是400元—1400元。500人次的利潤是1000元—3500元。除去員工工資額的,200人次算80元—280元,500人次算200元—700元,每天的純利潤是200人次算320元—1120元。500人次算800元—2800元您的利潤就成幾何增長了。
與本人的合作方法
計劃書的主要內(nèi)容是經(jīng)營茶餐廳,包括店內(nèi)管理/服務(wù)/營銷/會員管理與執(zhí)行。茶餐廳是100%的香港發(fā)明,屬于本地平民化的飲食場所,事實上茶餐廳的特色也真正體現(xiàn)了香港人的精神取向和價值觀——速度要快,配搭要多變,價錢要實惠,行事方式中西合壁,總之,要用最快捷妥當?shù)霓k法把事情弄好。
茶餐廳是香港特有的平民飲食地點,充滿地方色彩,食品便宜之外,種類亦繁多,此招牌美食更令人難以抗拒。
相信每個人都希望擁有自己的事業(yè),讓自己在一個自由自在的天地一展所長。在社會上想經(jīng)營小本生意的人中:
有些人是希望獨當一面,自己創(chuàng)立自己的事業(yè);有些人是因為已屆退休年齡,想為自己鋪有一條后路;有些人則是因為對自己眼前的工作感到不滿而想行,另起爐火;有些人是因為走頭無路,不得不作點小生意暫時棲身。有的人則懷疑自己的能力,于是寧愿穩(wěn)扎穩(wěn)打地做~打工仔~,自怨自艾一輩子;有的人則是不愿意受人束縛,或已厭倦打工生活,希望向自己的能力挑戰(zhàn)。
你或許做過一些生意,或許經(jīng)營過不少行業(yè),或許現(xiàn)在正抱著~鐵飯碗~猶豫不決,或許因被海水打濕了腳而又重新退回岸上,但全未成功。
付出的心血沒有獲得回報,雖然不幸,但起碼自己已經(jīng)盡力了,但是,如果中途放棄的話,那就表示自己承認失敗了。
市場是一片汪洋大海,到處都充滿著誘惑,卻又到處充滿驚濤海浪和險灘。如果你碰到風險就回避,遇到挫折就躲閃,遇到困難就退讓,那你永遠不會成功。要立志經(jīng)商發(fā)財,就必須目標明確,要有不達目的絕不罷休的氣概。排除一切干擾你朝目標前進的不利因素吧,全身心地投入你經(jīng)營的事業(yè)。
將自己的喜歡,興趣或才智轉(zhuǎn)換為一項事業(yè),遠較受雇于人更具有前途。應(yīng)該堅決的說;我要當老板!
不管什么時候,請不要再說"我已經(jīng)不行了"
與其平平庸庸過一生,不如悲壯的干一場!
投資該項目的優(yōu)勢
茶餐廳在中國才剛剛起步的今天,中西合壁的經(jīng)營加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國料理/日本料理/法國料理。外加會員管理/營銷活動獨特,誠心服務(wù)。按自己資金預算。有多少錢就能做多大店。
商業(yè)街招商運營方案3
【開業(yè)前】
1、 前期的市場調(diào)查和分析;
2、 項目策劃和招商推廣:
(1)、商場定位;
(2)、形象包裝;
(3)、商場布局設(shè)計;
(4)、目標商戶組合;
(5)、租金或分成比例之擬定;
(6)、招商推廣策略制定和實施。
吸引目標商戶進場,實現(xiàn)零空置率,是提高租金水平或分成比例的前提。
【開業(yè)后】
1、 商品定價體系,屬商品定位,涉及到庫存/配送體系管理;
2、 品類/品牌/商戶組合,屬經(jīng)營定位,涉及到服務(wù)管理;
3、 促銷策略,屬管理定位,涉及到品質(zhì)管理;
4、形象推廣策略,屬形象定位,涉及信息系統(tǒng)和硬件設(shè)施管理。
破解一、兌現(xiàn)成功的一塊籌碼
市場調(diào)研:定位核心
調(diào)研種類 所需資料/研究范圍
商圈研究對項目所在商圈作出基礎(chǔ)研究,另找出商圈的輻射范圍、營業(yè)品種、人流狀況及交通狀況
消費者研究 對消費者的消費習慣、收入、偏好及其購買力等做調(diào)研
投資客戶研究對投資客戶所投資的商鋪作基本調(diào)研,如營業(yè)時間、業(yè)績、鋪面狀況等
競爭對手研究 包括競爭項目面積、經(jīng)營狀況及競爭者研究等
1、 商圈研究
(1)、城市發(fā)展狀況:包括GDP指數(shù)、人口分布、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等。
(2)、項目所在區(qū)域商貿(mào)狀況:商品交易狀況、恩格爾系數(shù)(恩格爾系數(shù)=食物支出金額÷總支出金額)、居民收入、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)等。
(3)、人流研究:垂直人流和水平人流。研究范圍包括:人流量、停留時間、每次消費對不同類別的需求(吃喝玩樂)等。
(4)、交通狀況:途徑本項目的地鐵站、公交車線路、停車場等。
(5)、商圈輻射范圍:包括一級商圈、次級商圈輻射范圍,商圈內(nèi)的其他競爭項目等。
2、 終端消費者研究
(1)、消費習慣:考慮南北區(qū)域的差異性,不同宗教,不同民族,不同年齡、性別等。
(2)、逛商場頻度:影響商場人流的關(guān)鍵。
(3)、偏好商場:包括尋找出消費者偏愛程度高的商場吸引點,及其原因。
(4)、對項目商圈評價:包括區(qū)域商品價格,對商場滿意度等,規(guī)劃方案《商業(yè)項目運營方案》。
3、 投資客戶研究
(1)、經(jīng)營范圍:找出研究范圍包括百貨店,大連鎖店或快餐集團的個別需要。
(2)、投資動向:包括投資類型、租金范圍及交納方式等。
(3)、商圈內(nèi)商鋪經(jīng)營狀況:包括經(jīng)營特色、營業(yè)時間、營業(yè)業(yè)績等。
4、 競爭對手研究
(1)、競爭者基本狀況:包括資金實力、性質(zhì)、優(yōu)勢、劣勢等。
(2)、競爭項目:包括面積、特色、經(jīng)營范圍、業(yè)態(tài)、主要客戶、輻射范圍等。
破解二、點石成金的魔方
商業(yè)地產(chǎn)定位操作系統(tǒng)是由以下七個子系統(tǒng)組成:
目標市場定位、商場功能定位、商場業(yè)態(tài)定位、商場形象定位、經(jīng)營方式定位、商場特色定位、商場規(guī)模定位。
商場定位操作流程(略)
系統(tǒng)一、市場定位操作
1、區(qū)域定位:對區(qū)域商圈范圍的分析,尋找商場需求空白點空間范圍;
2、客戶群定位:在商圈范圍確定之后,根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、行業(yè)發(fā)展態(tài)勢,確定客戶群;
3、 超級消費群定位:通過對消費者的市場細分,最終確定消費群。
其中商場消費群分析分三個層次:
層次1、顧客的基本情況層次:包括性別、年齡、文化程度、職業(yè)、婚姻狀況及經(jīng)濟收入等自然屬性和社會屬性的特征指標,在統(tǒng)計分析中稱為社會學因素;
層次2、行為反映層次:主要調(diào)查顧客在商場消費的一般行為狀況;
層次3、動機層次:主要調(diào)查顧客對商場服務(wù)質(zhì)量的認可情況。
系統(tǒng)二、功能組合定位操作
主要四大功能:購物、休閑、娛樂、服務(wù)
1、 特色定位
(1)、大眾化定位:收益穩(wěn)定,經(jīng)營風險校
(2)、特色化定位:商場特色主題和特色服務(wù)。
2、商場業(yè)態(tài)定位
主要考慮:產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費群結(jié)構(gòu)、需求動向等因素。
九種商場業(yè)態(tài):
(1)、百貨商場 department store
(2)、主題性商場 speciatity store
(3)、超級市場 super market
(4)、大型綜合商場 general mercha-ndise store
(5)、連鎖專賣店 exclusive shop
(6)、便利店 convenience store
(7)、購物中心 shopping center
(8)、倉儲商店 discontent store
(9)、家居中心 home center
3、規(guī)模定位
(1)、商品品種對商場規(guī)模的制約(我國商品品種約70萬種)
(2)、顧客購物疲勞度對商場單店規(guī)模的制約(時間:3小時;休閑步速:30-40M/MIN;瀏覽購物步行距離:≤7500M;顧客承受單店面積:2.5W平米左右。)
(3)、商圈購買力對商場規(guī)模的制約(單店極限規(guī)模約等于商圈購買力減去圈內(nèi)競爭店分流的購買力,再除以商場單位面積的`保本銷售額。)
4、(商場經(jīng)營企業(yè)的)形象定位(CIS系統(tǒng))
(1)、商場建筑外觀表現(xiàn);建筑形狀、結(jié)構(gòu)、顏色等;
(2)、賣場購物氣氛表現(xiàn);購物環(huán)境、賣場布局設(shè)計、櫥窗設(shè)計、形象展示、POP廣告等。
(3)、通過產(chǎn)品價格、質(zhì)量、服務(wù)、促銷策略等形式表現(xiàn)。
系統(tǒng)三、經(jīng)營方式定位操作
一、三大主流經(jīng)營方式
1、自營:購銷、保底抽傭、純分成。
2、招租:按面積出租鋪位或?qū)9,只收取租金?/p>
3、委托管理
二、經(jīng)營方式定位要點
1、投資資金回收期預測(流動資金有效運用到下期開發(fā))
2、項目收益效果預測(企業(yè)成敗關(guān)鍵)
3、經(jīng)濟走勢分析(利率走勢、投資回報率等分析,判斷選取經(jīng)營方式)
4、風險比較分析(分析商場不同經(jīng)營方式所帶來的風險概率大小等)
5、統(tǒng)一管理(有效維護商場日常經(jīng)營秩序)。
商業(yè)街招商運營方案4
一、政策風險
目前國家有政策,藥品不能隨意在網(wǎng)絡(luò)上出售。對于保健品尚未有此種規(guī)定,但由于保健品市場魚龍混雜,良莠不齊,不排除國家將來會有限制的可能性。
雖然不允許直接出售,但是完全可以在網(wǎng)站上做宣傳,引導客戶到藥店去購買,這并不違反政策。
二、資源風險
貨源由總公司統(tǒng)一進貨,網(wǎng)站不涉及具體進貨適宜,但是不排除由于上游生產(chǎn)商產(chǎn)業(yè)整合等因素造成的停產(chǎn)或缺貨。
三、技術(shù)風險
主要是網(wǎng)站安全性風險。在網(wǎng)站達到一定規(guī)模時,技術(shù)可以外包。
四、市場風險
有可能遭遇到競爭對手的惡意中傷。本項目模式易于被其他醫(yī)藥公司復制,如果不能保持網(wǎng)站自身的核心競爭力,將有可能遭遇失敗。
五、內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風險
缺貨狀態(tài)不明,尤其是長期缺貨時,如果由于信息不及時,將造成難以彌補的損失。另外還有由于信息溝通不暢而造成的進貨不足,進貨過多等情況。
另外網(wǎng)上訂購藥店付款藥店取貨,還需要一整套內(nèi)部流程來確保實施的準確性。
六、成本控制風險
營銷費用和人力資源費用有可能大大超過預算。與政府有關(guān)部門的招待費用和禮品費用也有可能非常高昂。
七、競爭風險
同行之間競爭激烈,網(wǎng)站模式易被復制。
八、財務(wù)風險(應(yīng)收帳款/壞帳/虧損)
如果采用網(wǎng)上直接到賬的方式和藥房付款的方式,應(yīng)收賬款應(yīng)能正常收回。如果是支付寶等第三方交易平臺,有可能導致長期糾紛。
虧損風險依然存在,營銷方案失誤等導致網(wǎng)站流量不夠,生意清淡。會大大延長投資回收期
九、管理風險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴)
網(wǎng)絡(luò)企業(yè)的人員流動頻繁,辭職率遠高于傳統(tǒng)企業(yè),網(wǎng)站對此應(yīng)有足夠重視。
十、破產(chǎn)風險
如有危機事件發(fā)生,有可能導致破產(chǎn)風險。
商業(yè)街招商運營方案5
一、前言
這里是心靈自由的天空,這里是思想盡情展示的舞臺,這里是才華橫溢的元爺,這里是書的世界。書籍承載著無盡的智慧和經(jīng)典,書籍永遠是我們生活的一部分。近年來,出版書籍的熱潮,加上娛樂、影視、體育的快速發(fā)展,吸引了年輕男女的注意力,各種雜志也受到他們的青睞。面對如此龐大的消費群體,無疑給了各大書店無限的商機,就連那些小書店也嘗到了甜頭。所以在我們學校缺少書店的好機會下,開書店是明智之舉。
二、項目簡介
音樂休閑書店的環(huán)境明顯不同于普通的個體書店,整潔、明亮,具有時尚的氛圍和文化氛圍,優(yōu)雅的購書環(huán)境,營造符合氛圍的室內(nèi)音樂背景,讓顧客享受到極具價值的視覺和聽覺,書店還設(shè)置了主題書架。主題書架是書店在使用傳統(tǒng)圖書分類的同時,有意識地整合與某一主題相關(guān)的圖書的一種銷售方式?梢愿鶕(jù)不同的節(jié)日設(shè)定不同的主題。
休閑書店結(jié)合了圖書館、書店和咖啡館的優(yōu)勢,可以讓人一邊喝著咖啡聊天一邊翻閱時尚雜志或流行小說,還可以緩解工作的疲勞和學習的壓力,在舒緩的音樂中放松自己。同時也是交流聚會的好地方。
(1)服務(wù)介紹
休閑書店的核心是服務(wù),主要目的是放松和放松。店內(nèi)除了書籍,還提供各種冷熱飲品(碳酸除外)、果盤、甜品、咖啡等。為來書店休閑的客戶提供免費寬帶服務(wù),為學習小組或社團提供會議室服務(wù),提供期末復習預約服務(wù)。
三、市場分析
從國家的角度來看
隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和國民財富的增長,公民消費已經(jīng)跳出了以物質(zhì)為基礎(chǔ)的消費框架,轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費。人們開始關(guān)注消費產(chǎn)品的質(zhì)量、知名度、文化含量和個性化。對于競爭日益激烈的企業(yè)來說,意味著要提供更加個性化的服務(wù)和個性化的產(chǎn)品,不斷增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。
從城市發(fā)展的角度來看
首先,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,休閑作為一種新的生活方式和價值觀,使城市居民對生活質(zhì)量有了更深的理解。隨著整個社會群體教育水平的提高,越來越多的人致力于提高自己的生活質(zhì)量和修養(yǎng),追求更豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受;
其次,知識經(jīng)濟時代是一個競爭空前激烈的時代。人們往往需要通過各種方式進行“自我充電”和“自我教育”!敖K身學習”的理念已經(jīng)深入人心,并日益滲透到每個人的工作和生活中。即使在閑暇時,人們也更注重自己的“知性”,與精神文化的緊密融合,從而及時有效地獲取各種知識和信息。
因此,音樂休閑書店具有廣泛的消費者群體和廣闊的市場前景,能夠滿足消費者的精神文化需求。
四、競爭分析
從我們的競爭對手來看,我們的咖啡預訂吧處于危險之中。據(jù)我所知,昭通還沒有一本專業(yè)的咖啡書,所以這對我來說是一個巨大的潛在市場。但是類似的操作很多,一般分析包括以下幾點:
圖書館在一定程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書多。但圖書館重在知識,書吧重在休閑。圖書館開放時間有限,可以根據(jù)客戶要求靈活改變書吧的服務(wù)時間。圖書館服務(wù)單一,但我們的服務(wù)人性化。
書,其實這些書很單一,不是武俠就是言情,書的知識含量低。而我們的書都是與生活有關(guān)的,理論知識與我們的修養(yǎng)、品行等有關(guān)。,我們也會根據(jù)客戶的需求購買,我們也可以幫助他們購買一些他們想要的書籍。
當然,除了以上,還有一些潛在的競爭對手,但目前,我們可以依靠優(yōu)秀周到的服務(wù)和優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持客戶數(shù)量,從而保證休閑書店的發(fā)展和壯大。
五、市場戰(zhàn)略
(1)市場定位:
休閑式書吧立足高校,采用借力的理念,充分利用高校的物質(zhì)資產(chǎn)、人力和信息資源,精心管理書吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力使我們的書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息于一體,集個性和特色于一體的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。讓它成為學生、師生、大學、社會之間的橋梁和紐帶。據(jù)調(diào)查分析,由于缺乏符合大學生需求的個性化服務(wù),缺乏符合大學生心理的消費環(huán)境,正是這兩個原因?qū)е麓髮W擁有獨特的文化資源卻沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟睦,文化資源的利用差距較大。經(jīng)調(diào)查分析,初步劃分為以下服務(wù)項目:
(2)定價策略:
第一,學生消費模式。實行會員制,出售月卡、季卡、年卡,保證部分穩(wěn)定客戶,并提供免費飲用水供會員在書吧看書(非會員書吧最低消費5元),所有消費享受八折優(yōu)惠。
第二,在會員期間,會員可以參加我們的一系列交流活動。書吧會定期和不定期舉辦講座、交流會、座談會、文化沙龍等,比較有品味,符合大學生互動交流活動,讓我們的會員體驗大學的學術(shù)氛圍和浪漫氛圍。
(3)為大學生社團提供活動基地,增進學生之間的感情,豐富他們的課余生活,為所有朋友展示才華提供舞臺。
(4)除了提供會員服務(wù)和學習交流平臺服務(wù),我們還提供一些飲料和茶點(如咖啡、果汁、甜點、度數(shù)不超過20的酒精飲料)。
六、目標
短期目標:在未來的業(yè)務(wù)流程中,我們會發(fā)現(xiàn)不足并及時改正,從而改進我們的業(yè)務(wù)模式。讓周邊學校的同學知道,有一家店和我一樣,可以提供高品質(zhì)的休閑場所。
長期目標:短期目標實現(xiàn)后,要進一步提升我店整體形象,爭取在較短時間內(nèi)結(jié)合各種外部條件,使我店做大做強。讓它的條件服務(wù)更好。
七、銷售管理
營業(yè)時間:上午10點至下午12點。
招牌美食:根據(jù)當?shù)厝说南埠煤涂谖叮谱饕恍┨厣嬈泛兔朗。比?卡布奇諾冰淇淋奶茶/新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:生鮮,健康。
八、品牌宣傳
由于資金等各種因素,我們采取了低成本的溝通策略
(1)產(chǎn)品傳播
產(chǎn)品的傳播力一直是一種被忽視的傳播方式。當行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化時,產(chǎn)品的個體差異是一種很好的溝通方式。在消費者手中,產(chǎn)品才能真正感受到并做出相應(yīng)的判斷,而消費者的喜好程度直接影響到消費者對品牌的忠誠度,使產(chǎn)品形成傳播力,所以我們需要對產(chǎn)品所附的信息進行文章。好產(chǎn)品的基礎(chǔ)是質(zhì)量,而不是概念。首先要在質(zhì)量上形成差異,這是產(chǎn)品附帶的信息傳播的保證。藍風咖啡采用優(yōu)質(zhì)咖啡豆,保證口味純正。質(zhì)量不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,還包括功能、設(shè)計、概念、包裝等。要保證傳播力,信息差異化最重要。無論是店鋪設(shè)計還是產(chǎn)品包裝,書吧都采用統(tǒng)一的風格。從店鋪海報到紙巾,都印有藍風標識,個性鮮明,風格獨特,促使消費者對書吧有了更多的了解,形成了深刻的印象,逐漸形成品牌意識。
(2)口碑傳播
人們只關(guān)注廣告帶來的傳播力,而忽略了服務(wù)帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內(nèi)涵通過服務(wù)體現(xiàn),通過口碑傳播。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效傳播。我們不妨鎖定消費群體中“意見領(lǐng)袖”的角色,向他們展示一系列個性化的品牌服務(wù),甚至是特別有針對性的服務(wù)。因為消費者會通過口碑傳播,通過自己的個人感受影響周圍的人,很有感染力和說服力。這就是你想要達到的?诒头⻊(wù)是一體的,先有服務(wù)后有口碑。書吧力求最好的咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,給消費者留下好印象,感動消費者,從而贏得好口碑,樹立藍風品牌形象,通過口碑增加消費。
(3)公關(guān)傳播
公關(guān)永遠是低成本的溝通工具,甚至有公關(guān)第一,廣告第二的說法。目前,消費者對廣告的可信度產(chǎn)生懷疑,公關(guān)活動成為樹立品牌形象的好方法。所以書吧倡導的消費有3%捐贈給貧困學校作為慈善基金,為貧困大學生提供勤工儉學的工作,提升書吧的品牌形象。
(4)聚焦傳播
在企業(yè)發(fā)展能力不足的情況下,專注傳播是品牌傳播中節(jié)約成本的好選擇。當你沒有能力向你所定位的所有消費者做廣告時,你不妨向你所定位的最有價值的消費者傳播這個品牌。充分利用人的從眾心理,讓一群人影響另一群人。也許效果不盡如人意,但至少你影響了一群你認為最有價值的人。藍風在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上是完美的,影響潛在消費者的是消費者。
(5)新媒體傳播
是企業(yè)制定低成本溝通策略最有價值的平臺。每個大學都有自己的論壇、網(wǎng)站、微博,關(guān)注度很高。在論壇、微博、廣告和發(fā)帖上,宣傳書吧的業(yè)務(wù)特色和最新推廣信息,可以取得良好的效果。
九、投資預算
投資預算:初期投資15萬元。電腦12000,收銀機2800,裝修25000,食品設(shè)備15000,店內(nèi)物品20000左右,書籍樂譜架60000左右,其他零星費用。
商業(yè)街招商運營方案6
一、項目名稱
中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則,歡迎上帝回家)
二、經(jīng)營理念
是家、客人是朋友
三、創(chuàng)業(yè)目標與商業(yè)模式
由于市場需求與更新,滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費,滿足顧客的需求。
四、茶餐廳經(jīng)營
中式正餐、西餐牛扒小食,其中設(shè)立西點蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等,全天化經(jīng)營。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包,可滿足情侶、家庭聚餐、同學聚會、貴賓宴請。
五、啟動資金
粗步估算啟動資金為50-60萬元。場地為沿江路酒吧街,斜對面玫瑰城工期,上下兩格局300㎡-360㎡。
六、營銷模式
將啟動酒吧街全民營銷,凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為_帶客進餐消費的同時,_將反饋提成,提成月結(jié),共同打造雙贏。在教育培訓時代來臨之際,營銷人員主動出擊,與各畫室、琴行、培訓班、酒吧、KTV、發(fā)廊進行合作,與期負責人商談提點、提成,優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。
七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀
由于餐飲與娛樂場所的帶動,商業(yè)街一帶以中等消費群體為主,各夜店經(jīng)營狀態(tài)良好,消費群體充足。行業(yè)標兵有_、_等,都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢在于:品美豐富,適合大眾群體,可滿足客人的不同需求。_帶領(lǐng)新潮流,打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。
八、宣傳模式
是一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對消費者的吸引力,在同一時間,與_紅十字會進行合作,設(shè)立愛心公益基金,每月顧客的援助與定期活動拍賣游戲向有需要的人進行幫助,并借助電視臺、電影微信公司進行免費廣告宣傳,成為第一個愛心公益餐廳。
九、餐飲店設(shè)計
店內(nèi)以鏡面效果為主,黑色大理石、金色鏡片、白色墻體,黑、白、金三種色彩,不失典雅、奢,臨街采用透明鋼化玻璃,用植物裝飾竹簾,即簡單又不失檔次,給人感覺綠色、健康。
十、直營餐營運作計劃
現(xiàn)如今人工工資增加,早餐、吧臺、糕蛋、燒烤四類,選擇外人承包抽點模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店內(nèi)抽成2.5元,即節(jié)約人工成本,又降低管理制度。承包方需簽定合作合同,以及人工、水、電成本自負。
十一、主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放:夏季夜間8:00-10:30酒吧模式啟動。大包、豪包沒有KTV點歌系統(tǒng),在享受美食的同時也可以娛樂,讓客人花一份錢兩種享受。由于_本地麻將成為大眾的娛樂方式,包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂消遣。_VIP成員將不受低消限制。
十二、企業(yè)文化
服務(wù)第一,愛店如家。
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