食堂設(shè)備維修管理方案范文（精選7篇）
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編幫大家整理的食堂設(shè)備維修管理方案范文（精選7篇），歡迎大家分享。
食堂設(shè)備維修管理方案1
設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)是確保生產(chǎn)正常運(yùn)行的重要保證。設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃是確保來(lái)年生產(chǎn)正常運(yùn)行的重要基礎(chǔ)，為此根據(jù)本公司的實(shí)際情況，特定如下計(jì)劃：
一、電器類(lèi)
1、要求：電氣維護(hù)人員應(yīng)趁年末停產(chǎn)之機(jī)，對(duì)所有電器設(shè)備進(jìn)行一次全面、徹底的維護(hù)。
2、維護(hù)項(xiàng)目：
�。�1）清理柜內(nèi)灰塵，三個(gè)月一次。
（2）緊固柜內(nèi)所有連接螺栓，一年一次。
�。�3）檢測(cè)接地樁頭，六個(gè)月一次。
�。�4）檢測(cè)導(dǎo)線(xiàn)絕緣等級(jí)，六個(gè)月一次。
（5）檢測(cè)電機(jī)絕緣等級(jí)，一年一次。
（6）對(duì)所有電器傳動(dòng)部分補(bǔ)充潤(rùn)滑油。
3、維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間：具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際運(yùn)行情況統(tǒng)籌安排。
二、機(jī)械設(shè)備類(lèi)
1、要求：機(jī)械維護(hù)人員應(yīng)趁年末停產(chǎn)之機(jī)，對(duì)所有機(jī)械設(shè)備進(jìn)行一次全面、徹底性的維護(hù)。
2、維護(hù)項(xiàng)目及計(jì)劃:
�。�1）所有水環(huán)泵：根據(jù)其機(jī)械效率進(jìn)行整修。
�。�2）所有制冷機(jī)：根據(jù)運(yùn)行時(shí)間判斷其耗油情況及制冷情況，原則上3000小時(shí)中修，7000小時(shí)大修。
�。�3）所有循環(huán)泵：根據(jù)日常維修記錄，在年末進(jìn)行一次全面維護(hù)保養(yǎng)。
�。�4）閥門(mén)類(lèi)：尤其聚合槽緊急排放閥門(mén)，一定要進(jìn)行一次全面徹底檢查，通常為每個(gè)月檢查一次。閥桿是否靈活，并涂潤(rùn)滑油。
�。�5）對(duì)于在聚合槽內(nèi)，吸收塔內(nèi)的冷凍管道，試驗(yàn)維護(hù)時(shí)間為四個(gè)月一次、一年三次。試壓等級(jí)通常為鹽水壓力的1.5-2.5倍，保壓時(shí)間為2小時(shí)。
（6）真空泵類(lèi)：應(yīng)根據(jù)聲音，真空度來(lái)判斷，這就要求值班維修工勤檢查、勤觀察，及時(shí)補(bǔ)充潤(rùn)滑油，并根據(jù)運(yùn)行時(shí)間通常三個(gè)月小修，六個(gè)月大修。
食堂設(shè)備維修管理方案2
為了確保設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中能正常運(yùn)行，有效的提高生產(chǎn)效率，控制設(shè)備維修成本和使用壽命，杜絕設(shè)備長(zhǎng)期帶病運(yùn)行；車(chē)間投入生產(chǎn)的設(shè)備年終都應(yīng)該進(jìn)行全面檢修和保養(yǎng)。
一、行車(chē)
清理電柜和表面灰塵，在各活動(dòng)部位加油潤(rùn)滑。檢查鋼絲繩有無(wú)斷絲現(xiàn)象及電路，調(diào)整制動(dòng)系統(tǒng)到合適位置，處理漏油現(xiàn)象。
二、卷板機(jī)
清理電柜和表面灰塵，在各活動(dòng)部位加油潤(rùn)滑。調(diào)整各部分螺栓松緊度及電氣部分，認(rèn)真檢查液壓部分，處理漏油現(xiàn)象，更換變速箱機(jī)油。（30型及40型大修、40型配件未到、未完成）
三、火焰切割機(jī)
清理電柜、機(jī)身表面灰塵，在各活動(dòng)部位加油潤(rùn)滑。更換變速齒輪箱油，檢查各行走部分的松緊度和間隙，必要更換配件、軸承和維修。檢查各氣路有無(wú)漏氣現(xiàn)象。
四、空壓機(jī)
檢查氣路，清理電柜、機(jī)身表面灰塵，在各活動(dòng)部位加油潤(rùn)滑。更換機(jī)油、檢查螺栓有無(wú)松動(dòng)和更換損壞緩沖墊，檢查各電機(jī)軸承并加油潤(rùn)滑。
五、埋弧焊機(jī)及直流焊機(jī)
清理機(jī)身表面及內(nèi)部灰塵，檢查機(jī)身是否缺少螺栓及鈑金是否完好，檢查各線(xiàn)路有無(wú)松動(dòng)及燒壞現(xiàn)象。
六、滾輪架
清理機(jī)身表面灰塵，檢查控制箱及控制盒，在各活動(dòng)部位加油潤(rùn)滑，更換變速齒箱機(jī)油。檢查各傳動(dòng)鏈條、鏈輪、齒輪、軸承松緊度和磨損情況并安裝好防護(hù)罩，必要時(shí)修理和更換。
七、噴漆地車(chē)
檢查控制箱及控制盒，及各行走部分。
八、液壓對(duì)管機(jī)
清理機(jī)身表面灰塵，在各活動(dòng)部位加油潤(rùn)滑，檢查液壓部分。
食堂設(shè)備維修管理方案3
為滿(mǎn)足施工需要，結(jié)合現(xiàn)有的機(jī)械設(shè)備存量，制定本項(xiàng)目部機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃書(shū)；
1、根據(jù)日常工作進(jìn)展情況，對(duì)項(xiàng)目部所有的大、中、小型機(jī)械設(shè)備，每年春節(jié)放假前均必須維修保養(yǎng)一次。
2、塔式起重機(jī)每年必須進(jìn)行一次大保養(yǎng)，每季節(jié)進(jìn)行一次小保養(yǎng)，每月檢查保養(yǎng)一次，每次砼澆筑前后檢查上油一次。
3、砼攪拌機(jī)必須每天清理上油保養(yǎng)。
4、對(duì)木工機(jī)械堅(jiān)持每周至少清理、緊固保養(yǎng)一次。
5、對(duì)鋼筋機(jī)械每天要及時(shí)清理上油保養(yǎng)。
6、對(duì)小型機(jī)械應(yīng)做到使用后及時(shí)保養(yǎng)，以提高機(jī)械使用壽命。
食堂設(shè)備維修管理方案4
一、范圍：
本計(jì)劃僅限于企業(yè)內(nèi)部與焊接作業(yè)相關(guān)的焊接、切割等生產(chǎn)設(shè)備。
二、職責(zé)：
焊接操作人員負(fù)責(zé)焊接生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)，設(shè)備管理員負(fù)責(zé)焊接生產(chǎn)設(shè)備的例行檢查維護(hù)，焊接責(zé)任人負(fù)責(zé)本計(jì)劃實(shí)施的監(jiān)督。
三、計(jì)劃內(nèi)容：
1、焊接生產(chǎn)設(shè)備的日常使用與維護(hù)：
2、焊接生產(chǎn)設(shè)備操作人員在每次使用設(shè)備之前都要對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，內(nèi)容有：連接電纜是否正常、有無(wú)破損，氣路、水路是否通暢、有無(wú)泄漏，氣體流量計(jì)是否正常工作，工作電流、電壓設(shè)定是否正常，焊機(jī)冷卻風(fēng)機(jī)是否工作，送絲機(jī)工作是否正常，焊炬、切割炬是否正常，切割用自行小車(chē)工作是否正常。并要檢查此前的操作者是否作了點(diǎn)檢記錄。
3、在完成當(dāng)日工作時(shí)，操作者應(yīng)將焊機(jī)的工作狀態(tài)情況記入《焊接設(shè)備日常使用點(diǎn)檢表》。
4、當(dāng)設(shè)備在用前檢查或在使用中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，如屬于電纜連接不良、氣管或水管泄露等易于修復(fù)的情況，操作者可自行修復(fù)，在不影響設(shè)備使用性能的情況下可繼續(xù)工作；如設(shè)備主機(jī)出現(xiàn)故障，或經(jīng)簡(jiǎn)單修理無(wú)法恢復(fù)正常工作的故障，須立即停止使用，并報(bào)告負(fù)責(zé)焊接設(shè)備的焊接責(zé)任人。出現(xiàn)的故障都要如實(shí)記入《焊接設(shè)備日常使用點(diǎn)檢表》。
5、焊接生產(chǎn)設(shè)備的例行檢查維護(hù)保養(yǎng)：
6、焊接生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)備管理員負(fù)責(zé)對(duì)焊接生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期的例行檢查維護(hù)保養(yǎng)，每月末的最后一個(gè)工作日按本計(jì)劃的要求進(jìn)行。
7、例行檢查維護(hù)保養(yǎng)的主要內(nèi)容：
�。�1）用于焊接操作的.電流表、電壓表、流量計(jì)的狀態(tài)；
�。�2）電纜、軟管、接頭等的狀態(tài)；
�。�3）送絲機(jī)構(gòu)及導(dǎo)管的狀態(tài)；
�。�4）焊具、割具的狀態(tài)；
�。�5）熱切割設(shè)備中的切割小車(chē)、導(dǎo)軌、機(jī)械夾具的狀態(tài)；
�。�6）焊機(jī)內(nèi)風(fēng)冷風(fēng)機(jī)的狀態(tài)；
（7）焊機(jī)內(nèi)部大電流通路的連接狀態(tài)，以及內(nèi)部集塵情況。
8、采用外觀檢查、儀器測(cè)量、手動(dòng)緊固的方式進(jìn)行逐項(xiàng)的檢查維護(hù)保養(yǎng)。當(dāng)焊機(jī)內(nèi)部集塵較多時(shí)，應(yīng)使用干燥壓縮空氣進(jìn)行吹拂清理。送絲機(jī)應(yīng)定期在驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)部分加潤(rùn)滑油。
9、當(dāng)檢查項(xiàng)目與技術(shù)要求出現(xiàn)較大偏差時(shí)，應(yīng)予以及時(shí)校正。無(wú)法校正時(shí)，應(yīng)停止該設(shè)備的使用。
10、檢查維護(hù)保養(yǎng)的內(nèi)容與結(jié)果記入《焊接設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃表》，異常情況要及時(shí)報(bào)告焊接責(zé)任人和生產(chǎn)部門(mén)管理者。
食堂設(shè)備維修管理方案5
一、計(jì)劃應(yīng)包括的內(nèi)容
1、維修保養(yǎng)項(xiàng)目及內(nèi)容
2、備品、備件計(jì)劃
3、具體實(shí)施維修保養(yǎng)的時(shí)間
4、預(yù)計(jì)費(fèi)用
5、服務(wù)不中斷可能性
6、緊急情況預(yù)案
二、工程部經(jīng)理、主管、保安部經(jīng)理共同負(fù)責(zé)制定《消防設(shè)備設(shè)施年度工作計(jì)劃》經(jīng)總經(jīng)理審批。
三、工程維修改造方案
1、項(xiàng)目重大維修及改造工程須至少提前30個(gè)工作日向項(xiàng)目總經(jīng)理《工程維修改造申請(qǐng)報(bào)告》。報(bào)告中應(yīng)說(shuō)明現(xiàn)設(shè)備設(shè)施存在的問(wèn)題以及維修、改造后最終達(dá)到的技術(shù)要求，并對(duì)維修、改造過(guò)程中的技術(shù)難度、可行性、安全性、環(huán)保要求、能源條件等進(jìn)行分析。報(bào)告中還應(yīng)包括提擬的多種技術(shù)方案、補(bǔ)充方案及技術(shù)經(jīng)濟(jì)可行性。
2、一般情況下，重大維修及改造工程須進(jìn)行外委。方案審批通過(guò)后，由行政人事部共同配合選聘外委供方，簽定服務(wù)協(xié)議。
3、供方辦理入場(chǎng)施工手續(xù)，正式進(jìn)入工程實(shí)施階段。各部門(mén)對(duì)施工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督檢查。詳見(jiàn)《裝修管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》。
4、工程部負(fù)責(zé)對(duì)供方施工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)理，確保按照預(yù)定工作計(jì)劃、步驟進(jìn)行，并達(dá)到工程技術(shù)與質(zhì)量要求，及時(shí)向項(xiàng)目總經(jīng)理、管家部反饋信息。
5、施工結(jié)束后，工程部負(fù)責(zé)人、專(zhuān)業(yè)主管等相關(guān)人員須依據(jù)協(xié)議中各項(xiàng)要求，對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收，填寫(xiě)《維修改造工程驗(yàn)收表》報(bào)項(xiàng)目總經(jīng)理審批。
四、電氣系統(tǒng)
1、高壓器具年檢，包括絕緣鞋、絕緣手套、拉桿、避雷器、高壓驗(yàn)電器、直流屏、變壓器、高壓柜等。
2、配電室值班人員須持有效《高壓運(yùn)行維修操作許可證》，復(fù)印件上墻。
3、避雷系統(tǒng)需進(jìn)行年度檢測(cè)，并取得《避雷裝置安全性能檢測(cè)證》。氣系統(tǒng)維保工作按照《設(shè)備設(shè)施年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃》執(zhí)行并留存記錄。
五、給排水系統(tǒng)
1、按政府相關(guān)技術(shù)部門(mén)的要求檢測(cè)壓力表、溫度表、壓力容器、安全閥。
2、二次供水設(shè)施《衛(wèi)生許可證》年檢兩年一次。
3、生活水箱每年至少清洗一次，并通過(guò)水質(zhì)檢驗(yàn)。
4、生活水箱檢查蓋必須加鎖，水箱蓋鑰匙、開(kāi)水器鑰匙在中控室封存，使用時(shí)必須經(jīng)項(xiàng)目總經(jīng)理批準(zhǔn)。
5、從事二次供水操作人員必須持衛(wèi)生局頒發(fā)有效健康證明，復(fù)印件上墻。
6、給排水系統(tǒng)的巡視維保工作按照《設(shè)備設(shè)施年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃》執(zhí)行并留存記錄。
六、電梯
1、每年年檢一次，限速器每?jī)赡隀z測(cè)一次。
2、電梯維修工須持證上崗，復(fù)印件上墻。
3、司梯工須持證上崗。
4、電梯巡視維保工作按照《電梯年度維保計(jì)劃》執(zhí)行并留存記錄。
5、在電梯轎廂內(nèi)張貼乘梯注意事項(xiàng)或宣傳品，宣傳電梯安全使用和應(yīng)對(duì)緊急情況的常識(shí)。
6、每年至少進(jìn)行一次電梯停梯應(yīng)急預(yù)案的演練，制定演練方案。
七、暖通系統(tǒng)
1、按政府相關(guān)技術(shù)部門(mén)要求檢測(cè)鍋爐、壓力表、溫度表、壓力容器、安全閥。
2、司爐人員須持勞動(dòng)局頒發(fā)的上崗證。
3、鍋爐給水化驗(yàn)人員持證上崗，水質(zhì)化驗(yàn)(PH值一天一次;總硬度、氯根、堿度一周一次)結(jié)果記錄在《水質(zhì)化驗(yàn)表》中。
4、監(jiān)督餐飲業(yè)煙道每季度進(jìn)行一次清洗，并留存清洗證明復(fù)印件。
5、暖通系統(tǒng)的巡視維保工作按照《設(shè)備設(shè)施年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃》執(zhí)行并留存記錄。
八、消防系統(tǒng)
1、滅火器每年年檢充裝。
2、消防設(shè)施的檢測(cè)按《消防設(shè)備設(shè)施年度工作計(jì)劃》執(zhí)行。
3、消防設(shè)備設(shè)施不能占用、遮擋、挪作他用。
4、消防設(shè)備設(shè)施標(biāo)識(shí)清晰、完整。
5、消防報(bào)警系統(tǒng)的巡視由保衛(wèi)部負(fù)責(zé)，每天巡視一次并將巡視結(jié)果記錄在《中控日常消防巡視記錄表》中。
九、樓宇智能系統(tǒng)
1、衛(wèi)星電視根據(jù)國(guó)家規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。
2、樓宇智能系統(tǒng)的維保工作按照《設(shè)備設(shè)施年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃》執(zhí)行并留存記錄。
十、《地下車(chē)庫(kù)停車(chē)場(chǎng)備案表》需每年年審一次。
十一、設(shè)備機(jī)房管理要求
1、建立設(shè)備機(jī)房管理制度并上墻。
2、變配電室須加設(shè)防鼠板，高度要求60公分。
3、標(biāo)識(shí)清晰、完整。
4、按照安全管理要求配備足夠滅火器材、防汛物資。
5、應(yīng)急燈定期檢測(cè)，保證完好、有效
食堂設(shè)備維修管理方案6
1、目的
保持廠(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的良好狀態(tài)，以保證使用過(guò)程效能，確保產(chǎn)品滿(mǎn)足顧客的要求。
2、范圍
適用于本公司基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的控制和管理。
3、職責(zé)
3.1檢驗(yàn)分室是設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的歸口管理部門(mén)。負(fù)責(zé)廠(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的管理。
3.2檢驗(yàn)分室根據(jù)廠(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的實(shí)際情況，負(fù)責(zé)建立管理檔案，制訂《設(shè)備操作規(guī)程》，對(duì)設(shè)施、設(shè)備實(shí)施全過(guò)程的管理。
3.3檢驗(yàn)分室負(fù)責(zé)所有的設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)及運(yùn)行操作管理。
3.4維修組負(fù)責(zé)所有設(shè)施、設(shè)備的維修。
4、工作程序
設(shè)備在使用過(guò)程中，隨著運(yùn)行工時(shí)的增加，各部機(jī)構(gòu)和零件由于受到摩檫、腐蝕、磨損、振動(dòng)、沖擊、碰撞及事故等諸多因素的影響，技術(shù)性能逐漸變壞。
保養(yǎng)作業(yè)內(nèi)容：
按照保養(yǎng)作業(yè)性質(zhì)可分為：清潔，檢查，緊固，潤(rùn)滑，調(diào)整，檢驗(yàn)和補(bǔ)給作業(yè)。檢驗(yàn)作業(yè)由國(guó)家指定的檢驗(yàn)部門(mén)執(zhí)行，或由本司專(zhuān)職檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)進(jìn)行。
1) 清潔、檢查、補(bǔ)給、緊固、調(diào)整、潤(rùn)滑作業(yè)一般由設(shè)備操作人員執(zhí)行。
2) 電氣作業(yè)由專(zhuān)業(yè)人員執(zhí)行作業(yè)一般由設(shè)備維修執(zhí)行。
3) 壓力容器作業(yè)由專(zhuān)業(yè)人員執(zhí)行。
5、保養(yǎng)制度
本公司的設(shè)備保養(yǎng)制度是以預(yù)防為主，定運(yùn)行工時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)的原則，分為例行保養(yǎng)，一級(jí)保養(yǎng)，二級(jí)保養(yǎng)，三級(jí)保養(yǎng)，季節(jié)性保養(yǎng)。
設(shè)備保養(yǎng)的分級(jí)和作業(yè)內(nèi)容是根據(jù)實(shí)際使用中技術(shù)情況的變化；設(shè)備的結(jié)構(gòu)；使用的條件；環(huán)境條件等確定。是根據(jù)零件磨損規(guī)律，老化規(guī)律，把程度相近的項(xiàng)目集中起來(lái)，在達(dá)到正常磨損，老化將被破壞前進(jìn)行保養(yǎng)，保持設(shè)備整潔，發(fā)現(xiàn)和消除故障隱患，防止設(shè)備早期損壞，達(dá)到設(shè)備維持正常運(yùn)行的目的。
5.1設(shè)備的例行保養(yǎng)
設(shè)備的例行保養(yǎng)是各級(jí)保養(yǎng)的基礎(chǔ)，直接關(guān)系到運(yùn)行安全，能源的消耗，機(jī)件的使用壽命。例行保養(yǎng)作業(yè)由設(shè)備操作人負(fù)責(zé)執(zhí)行，其作業(yè)中心內(nèi)容以清潔、補(bǔ)給、安全、檢視為主，堅(jiān)持開(kāi)工之前、運(yùn)行中、收工后的三檢制度。檢查操縱機(jī)構(gòu)、運(yùn)行機(jī)件、安全保護(hù)裝置的可靠性，維護(hù)整機(jī)和各總成部位的清潔，潤(rùn)滑必須潤(rùn)滑到位，緊固松動(dòng)件等。
5.1.1 設(shè)備啟動(dòng)前的工作項(xiàng)目。
1) 清潔設(shè)備，清除與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的`雜物。
2) 檢查各指示儀器，儀表，操作按鈕和手柄以及緊急停止按鈕是否正常。
3) 檢查各部位有無(wú)漏水，漏氣，漏電的現(xiàn)象。
5.1.2設(shè)備運(yùn)行中的檢查。
1) 注意各儀器儀表的工作情況，及各部位有無(wú)異常的聲響。
2) 運(yùn)行中注意安全部件是否正常。
3) 遇異常情況要及時(shí)向相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)告。
5.1.3收工后的作業(yè)項(xiàng)目
1) 清潔設(shè)備外部，除去管道和容器內(nèi)的生產(chǎn)用料，清潔各種零部件。
2) 放盡系統(tǒng)內(nèi)的剩水，檢查潤(rùn)滑油的質(zhì)量，油量視需要補(bǔ)給。 3) 排除運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)的缺陷和故障。
5.2 設(shè)備的維修保養(yǎng)
設(shè)備的維修保養(yǎng)是合理使用設(shè)備的重要環(huán)節(jié)，必須用強(qiáng)制性的保養(yǎng)制度取代那些隨壞隨修，以修代保，進(jìn)行頻繁的大拆大卸的做法。
設(shè)備的維修保養(yǎng)就是在以預(yù)防為主的思想指導(dǎo)下，把設(shè)備保養(yǎng)作業(yè)項(xiàng)目按其周期長(zhǎng)短分別組織在一起，分級(jí)定期執(zhí)行，設(shè)備的定期保養(yǎng)分為：一級(jí)保養(yǎng)，二級(jí)保養(yǎng)，三級(jí)保養(yǎng)。
5.2.1一級(jí)保養(yǎng)
一級(jí)保養(yǎng)是各級(jí)技術(shù)保養(yǎng)的基礎(chǔ)，各級(jí)技術(shù)管理部門(mén)必須十分重視一級(jí)保養(yǎng)工作的質(zhì)量。由專(zhuān)業(yè)維修工負(fù)責(zé)執(zhí)行。主要作業(yè)內(nèi)容以清潔、潤(rùn)滑、緊固為主，檢查操縱、指示用儀器、儀表、安全部位、各種閥門(mén)、潤(rùn)滑油油平面。
5.2.2二級(jí)保養(yǎng)
設(shè)備的二級(jí)保養(yǎng)以清潔、檢查、調(diào)整、校驗(yàn)為中心內(nèi)容。由專(zhuān)業(yè)維修人員負(fù)責(zé)執(zhí)行。除執(zhí)行一級(jí)保養(yǎng)作業(yè)項(xiàng)目，并檢查運(yùn)動(dòng)部件的潤(rùn)滑油狀況，清洗各類(lèi)濾清器，檢查安全機(jī)件的可靠性，消除隱患，調(diào)整易損零部件的配合狀況，旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)部位的磨損程度，校驗(yàn)指示用儀器儀表和控制用儀器儀表、計(jì)量用儀器儀表，延長(zhǎng)使用壽命，維護(hù)設(shè)備的技術(shù)性能。
5.2.3三級(jí)保養(yǎng)
三級(jí)保養(yǎng)以解體清洗、檢查、調(diào)整為中心內(nèi)容。拆檢齒輪變速和電磁變速器，清除污垢、結(jié)焦，視需要對(duì)各部件進(jìn)行解體、清洗、檢查，清除隱患，排除缺陷，對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面檢查，視需要進(jìn)行除銹、補(bǔ)漆，對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行檢查、試驗(yàn)。
5.2.4季節(jié)性保養(yǎng)
本市冬、夏氣溫相差懸殊，設(shè)備的工作條件也發(fā)生明顯變化。為此，在進(jìn)入冬夏兩季之前，應(yīng)結(jié)合二級(jí)保養(yǎng)進(jìn)行季節(jié)性保養(yǎng)作業(yè)，以避免因氣溫變化造成設(shè)備性能不良和機(jī)件損壞。
5.3 使用過(guò)程故障維修
生產(chǎn)過(guò)程中若發(fā)生機(jī)械設(shè)備故障，應(yīng)及時(shí)通知本組組長(zhǎng)聯(lián)系維修人員維修，并填寫(xiě)“設(shè)備維修記錄表”。維修后，經(jīng)使用人檢驗(yàn)正常運(yùn)行后再進(jìn)行正常工作。
5.4 保養(yǎng)時(shí)間安排
日常例行保養(yǎng)由操作工按照要求日常進(jìn)行，“三級(jí)保養(yǎng)”由設(shè)備維修人員負(fù)責(zé)，每三個(gè)月進(jìn)行一次。
食堂設(shè)備維修管理方案7
第一條目的
為使本公司生產(chǎn)設(shè)備的預(yù)防保養(yǎng)、日常維護(hù)、故障請(qǐng)修備品零件管理、維修績(jī)效作業(yè)有章可循，以維持生產(chǎn)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，降低故障率提高生產(chǎn)率，特訂立本辦法。
第二條范圍
凡有關(guān)生產(chǎn)機(jī)械、電所氣儀表、公用設(shè)備等的保養(yǎng)維護(hù)、均依本辦法規(guī)定辦理，其范圍包括：
1、經(jīng)辦單位權(quán)責(zé)劃分及職責(zé)
2、設(shè)備基準(zhǔn)資料的建立
3、保養(yǎng)潤(rùn)滑計(jì)劃的訂立
4、保養(yǎng)潤(rùn)滑計(jì)劃的實(shí)施與檢核。
5、故障請(qǐng)修。
6、備品零件請(qǐng)購(gòu)與管理。
7、電焊、氣焊作業(yè)管理。
8、保養(yǎng)維護(hù)績(jī)效的檢討。
第三條組織名稱(chēng)與機(jī)能
一、本辦法所述及的部門(mén)名稱(chēng)及相關(guān)人員，均依現(xiàn)行的組織機(jī)構(gòu)編訂。
二、若遇有組織機(jī)構(gòu)重新調(diào)整時(shí)，由總經(jīng)理室召集有關(guān)人同檢討修討。
第四條經(jīng)辦單位權(quán)現(xiàn)劃分和職責(zé)
一、經(jīng)辦單位
(一)管理部門(mén)：財(cái)會(huì)部為本公司設(shè)備的管理部門(mén)。
(二)保養(yǎng)維護(hù)部門(mén)
1、生產(chǎn)部維修單位(因工作需要區(qū)分為機(jī)械組及電機(jī)組)，負(fù)責(zé)與生產(chǎn)業(yè)務(wù)有關(guān)的建筑設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、電氣儀表設(shè)備及雜項(xiàng)設(shè)備等維修。
2、行政部總務(wù)單位：負(fù)責(zé)非生產(chǎn)部工務(wù)單位的其他設(shè)備維修。
3、使用部門(mén)：負(fù)責(zé)使用設(shè)備的保養(yǎng)及維修，使用部門(mén)難以劃分者以管理部門(mén)為使用部門(mén)。
二、有關(guān)部門(mén)的職責(zé)
(一)管理部門(mén)：
1、設(shè)備帳冊(cè)的建立并予以分類(lèi)作業(yè)規(guī)范。
2、協(xié)同保養(yǎng)維護(hù)部門(mén)訂立各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)作業(yè)規(guī)范。
3、督促各使用部門(mén)依規(guī)范執(zhí)行保養(yǎng)維護(hù)工作
4、定期合同使用部門(mén)盤(pán)點(diǎn)使用設(shè)備，其作業(yè)方式依本公司設(shè)備盤(pán)點(diǎn)管理作業(yè)辦理。
5、隨時(shí)查核設(shè)備登記卡所載的名稱(chēng)、規(guī)格、和數(shù)量是否與實(shí)際相符
6、制作標(biāo)簽于設(shè)備上利保管員和盤(pán)點(diǎn)。
(二)保養(yǎng)維護(hù)部門(mén)
1、協(xié)助新購(gòu)置設(shè)備的安裝、試車(chē)和驗(yàn)收。
2、故障修護(hù)的執(zhí)行。
3、定期檢修計(jì)劃的擬定和執(zhí)行。
4、設(shè)備使用異常反應(yīng)和故障原因分析。
5、委托外部修理的申請(qǐng)、督導(dǎo)與驗(yàn)收。
6、能源節(jié)約計(jì)劃的執(zhí)行與跟催。
7、對(duì)使用部門(mén)的潤(rùn)滑保養(yǎng)、潤(rùn)滑實(shí)施情形的檢核。
8、各項(xiàng)設(shè)備檔案建立與。
9、閑置設(shè)備的整修或報(bào)廢建議
10、工作改善、設(shè)備改善方案的實(shí)施情形追蹤
11、備品使用控制與審核。
12、其他上級(jí)交辦的事項(xiàng)
(三)設(shè)備使用部門(mén)
1、協(xié)助新添置設(shè)備裝機(jī)、試車(chē)、驗(yàn)收等作業(yè)。
2、設(shè)備清潔、整理及周?chē)h(huán)境整潔的維護(hù)。
3、依保養(yǎng)潤(rùn)滑基準(zhǔn)執(zhí)行設(shè)備維修作業(yè)。
4、協(xié)助設(shè)備定期保養(yǎng)、故障維修作業(yè)。
5、設(shè)備改善提案的提報(bào)。
6、其他上級(jí)交辦事項(xiàng)。
第五條設(shè)備基本資料的建立
一、設(shè)備基本資料的建立
(一)新添置設(shè)備安裝、試車(chē)完后、維修單位主客應(yīng)主管應(yīng)依照設(shè)備說(shuō)明書(shū)等資料建立設(shè)備原始登記表,并將有關(guān)說(shuō)明書(shū)、圖紙等資料歸入設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)檔案管理。
(二)設(shè)備如發(fā)生改善、更換等異動(dòng)情形時(shí)，工務(wù)單位主管應(yīng)依實(shí)際異動(dòng)情形修正資料。
(三)設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)檔案內(nèi)容應(yīng)包括：
1、設(shè)備重要諸元
2、安裝及試車(chē)狀況。
3、備品明細(xì)。
4、檢查基準(zhǔn)。
5、潤(rùn)滑基準(zhǔn)。
6、檢修記錄。
7、潤(rùn)滑記錄。
8、設(shè)備故障原因分析及對(duì)策方案。
二、設(shè)備檢查基準(zhǔn)的訂立
1、設(shè)備于安裝試車(chē)完成后，工力單位主管應(yīng)依據(jù)設(shè)備圖紙?zhí)匦裕S護(hù)保養(yǎng)說(shuō)明、操作狀況等資料，編制含設(shè)備的檢查項(xiàng)目、檢查方法、判定標(biāo)準(zhǔn)、處理方法、檢查周期、檢查人員等項(xiàng)目的設(shè)備檢查基準(zhǔn)表
2、設(shè)備檢查基準(zhǔn)表訂立完成后，經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理召集使用單位主翻倒等及檢討后，呈總經(jīng)理核準(zhǔn)公布實(shí)施。
三、設(shè)備潤(rùn)滑基準(zhǔn)的訂立
1、工務(wù)單位主管應(yīng)對(duì)現(xiàn)有設(shè)備，依據(jù)設(shè)備資料、潤(rùn)滑說(shuō)明、操作狀況等訂立各設(shè)備的潤(rùn)滑部位、使用油脂、檢視周期、換油基準(zhǔn)、負(fù)責(zé)人員等資料的設(shè)備潤(rùn)滑基準(zhǔn)表
2、設(shè)備檢查基準(zhǔn)表訂立完成后，經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理召集使用單位主翻倒等及檢討后，呈總經(jīng)理核準(zhǔn)公布實(shí)施。
第六條檢查保養(yǎng)潤(rùn)滑計(jì)劃
一、年度檢查保養(yǎng)潤(rùn)滑計(jì)劃
維修單位主管應(yīng)于每年12月份，依檢查潤(rùn)滑基準(zhǔn)及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，配合產(chǎn)銷(xiāo)目標(biāo)的設(shè)定，擬定下年度年定期檢修計(jì)劃表,一式四份，呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后，一份自存，一份生產(chǎn)部辦公室，一份使用單位，一份送總經(jīng)理室備查。
二、月份檢查保養(yǎng)潤(rùn)滑計(jì)劃
維修單位主管于每月25日前，依據(jù)年定期檢修計(jì)劃表并參照當(dāng)月份設(shè)備實(shí)際維修狀況，產(chǎn)銷(xiāo)目標(biāo)、備品零件情況擬定翌日份的月份檢查保養(yǎng)計(jì)劃表,及月份潤(rùn)滑計(jì)劃表,各一式四份，呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后，一份自存，一份生存部辦公室，一份使用單位，一份送總經(jīng)理室備查。
第七條檢查保養(yǎng)、潤(rùn)滑作業(yè)實(shí)施
一、日常檢查保養(yǎng)潤(rùn)滑
維修單位和設(shè)備使用單位應(yīng)依據(jù)檢修基準(zhǔn)、潤(rùn)滑基準(zhǔn)的規(guī)定內(nèi)容執(zhí)行日常保養(yǎng)、潤(rùn)滑作業(yè)。
(一)日常檢查保養(yǎng)潤(rùn)滑人員指派
1、設(shè)備操作人員為日常檢查保養(yǎng)潤(rùn)滑人員。
2、設(shè)備使用單位主管可依工作情況指派有關(guān)人員協(xié)助。
3、工務(wù)單位的日常檢查保養(yǎng)人員由工務(wù)單位主管指派專(zhuān)人執(zhí)行。
(二)日常檢查保養(yǎng)潤(rùn)滑的執(zhí)行
1、每班檢修潤(rùn)滑者，應(yīng)納入各級(jí)設(shè)備自主檢查項(xiàng)目中，逐項(xiàng)檢視。
2、每日檢修潤(rùn)滑者，由當(dāng)日早班負(fù)責(zé)人員于上班時(shí)逐項(xiàng)檢查。
3、每周每日檢修潤(rùn)滑者，由使用單位主管指派專(zhuān)人于完成后逐項(xiàng)檢查
4、前述檢查人員應(yīng)填報(bào)并匯整設(shè)備保養(yǎng)檢查表,由單位主管審核、呈生產(chǎn)部經(jīng)理指示后，填寫(xiě)二份，一份自存，一份生產(chǎn)部辦公室存檔管理
二、定期停機(jī)檢修
維修單位除擬朋份檢查保養(yǎng)計(jì)劃表及朋份潤(rùn)滑計(jì)劃表外，并參考請(qǐng)修單,于定期停機(jī)檢修前，召集設(shè)備使用部門(mén)主管檢討停機(jī)檢修的作法及人員配合。
第八條故障請(qǐng)修
一、異常反應(yīng)
設(shè)備發(fā)生污損、異聲、漏油(電)造成作業(yè)不良時(shí)設(shè)備操作人員應(yīng)立即處理，并反映單位主管，倘無(wú)法處理者，并會(huì)同設(shè)備使用單位主管，做有關(guān)修護(hù)準(zhǔn)備，設(shè)備使用單位應(yīng)開(kāi)立請(qǐng)修單作為工務(wù)單位的修理憑證。
二、廠(chǎng)內(nèi)維修
1、維修單位主管應(yīng)于每日上班時(shí)，依據(jù)昨日以前請(qǐng)修未修項(xiàng)目。定期保養(yǎng)計(jì)劃及每日檢核作業(yè)的工作負(fù)荷，分派所屬人員的檢修工作和安排維修工作。
2、工務(wù)單位主管接獲請(qǐng)修單時(shí)，應(yīng)視故障的嚴(yán)重性和人員工作狀況，盡速派員進(jìn)行搶修以爭(zhēng)取時(shí)效。
3、請(qǐng)修單一式三聯(lián)，維修單位完工后記錄修護(hù)經(jīng)過(guò)，判定故障原因，由請(qǐng)修單位主管驗(yàn)收，經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理核示后，一聯(lián)維修單位歸入該機(jī)械檔案中，一聯(lián)維修自存，一聯(lián)轉(zhuǎn)送請(qǐng)修單位。
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