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      2. 平安夜餐飲活動(dòng)方案

        時(shí)間:2022-12-13 16:25:30 方案 我要投稿

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案

          為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案1

          一、主題:

          迎圣誕/賀元旦xxx蛋糕店獻(xiàn)愛心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年

          二、內(nèi)容:

          迎圣誕/賀元旦,值此新年到來之際,xxx蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。xxx蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴,我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的到來。

          活動(dòng)一:溫馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。

          凡12月24日在家家福購物中心一次性消費(fèi)滿xx元的顧客,憑電腦收銀小票或?qū)9裥∑,只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話,即可獲得xxx蛋糕店送出的圣誕禮物一份。

          活動(dòng)二:每天都省錢,包裝袋當(dāng)錢用。

          凡12月24日至元月5日期間,來店消費(fèi)的顧客憑xxx蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè),包裝袋只限購物使用)

          活動(dòng)三:家家福元旦快樂一把抓。

          凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性購物滿xx元的顧客即可參加xxx蛋糕店元旦快樂一把抓活動(dòng):消費(fèi)者憑電腦收銀小票,在“快樂一把”抓禮品區(qū)三米起跑線開始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓,抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時(shí)或違規(guī)則無禮品。禮品為:散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。

          三、場地安排。

          活動(dòng)一場地安排在xxx即可。

          四、人員安排。

          活動(dòng)人員安排為兩人,后臺(tái)財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援。

          五、活動(dòng)場布置。

          1、招牌掛霓虹燈。

          2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。

          3、門口兩旁放兩棵圣誕樹,牽彩條。

          4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。

          5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹,兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫,并牽霓虹燈。

          六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。

          1、圣誕老人像:1米x6個(gè)x15元

          60CMx10個(gè)x8元

          30CMx30個(gè)x3元

          圣誕宣傳畫:大x6張x5元

          小x20張x3元

          圣誕樹:1.8米x2棵x150元

          1米x4棵x90元

          圣誕帽: 50頂x3元(每個(gè)員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)

          圣誕老人服:1套x50元

          霓虹燈:40條x5元

          彩條:100條x0.5元

          2、所需商品和禮品

          糖果:200斤x2.5元/斤

          圣誕巾圍200條x3元/條

          3、廣告宣傳。

          橫幅兩條:

          A、大招牌下邊一條長10米。內(nèi)容為:“迎圣誕/賀元旦xxx快樂一把抓”

          B、蛋糕店一條長8米。內(nèi)容為:“迎圣誕/元旦xxx蛋糕店再掀低價(jià)風(fēng)暴,為你省錢每一天!

          七、費(fèi)用。

          1、所需料費(fèi)用:合計(jì)2548元

          2、所需商品、禮品:合計(jì)1100元

          3、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅18米x3元/米=54元

          共計(jì)費(fèi)用:3748元

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案2

          一、活動(dòng)主題

          璀璨,圣誕之夜,海鮮自助盛宴

          二、日期:

          20xx年12月24日時(shí)間:18:00-21:00

          三、地點(diǎn):

          酒店一樓百合西餐廳

          四、價(jià)格:

          成人凈價(jià)138元位兒童凈價(jià)68元位(80-120公分小孩享受兒童價(jià))

          五、活動(dòng)項(xiàng)目

          價(jià)格包括:圣誕自助大餐,免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場樂隊(duì)表演、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏;時(shí)間:17:30-20:30(節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取,價(jià)格另商榷)

          一等獎(jiǎng)3名:獲贈(zèng)中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

          二等獎(jiǎng)5名:西餐自助晚餐券1張;

          三等獎(jiǎng)10名:進(jìn)口美人酒一瓶

          歡樂獎(jiǎng):精美掛件一個(gè);

          六、活動(dòng)內(nèi)容

          1.平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓,餐中與賓客互動(dòng);

          2.每位來賓贈(zèng)現(xiàn)場制作的棉花糖一個(gè);

          3.安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng);

          4.每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一張;

          5.特邀樂隊(duì)現(xiàn)場演奏;

          七、圣誕票的銷售、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定

          1.銷售獎(jiǎng)勵(lì):全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元;半票無獎(jiǎng)勵(lì)。

          2.財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì);獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取。

          3.相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)

          A、由財(cái)務(wù)部對圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出,并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。

          B、圣誕票一旦售出須立即繳回票款,如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系,可滯后繳回,但最遲不得超過15天。

          C、對員工的銷售提成做好記錄,對售票的登記需細(xì)致,以便安排座位。如:圣誕票編號(hào)、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案3

          一、活動(dòng)主題:

          (以下均為方案設(shè)計(jì),具體情況餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定)(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福

          二、副主題:

          (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

          三、活動(dòng)目的:

          1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

          2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

          3、慶祝圣誕節(jié)

          四、活動(dòng)意義:

          圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

          五、活動(dòng)內(nèi)容:

          在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。

          六、活動(dòng)形式:

          1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

          2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

          3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

          4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

          5、圣誕訂位。

          6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

          7、在餐廳做簡單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

          8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

          七、備注:

          圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案4

          一、產(chǎn)品簡介:

          xx咖啡店位于xx。主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx咖啡店具有的特色:

          1.凡在早上10:00到下午18:00時(shí)段15元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時(shí)段19元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。

          咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。

          咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。

          咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

          二、活動(dòng)主題

          咖啡飄然,留在xx

          三、活動(dòng)目的

          目前咖啡店在xx市的'市場競爭激烈,為了提高產(chǎn)品競爭力,獨(dú)樹一幟,特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。

          四、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個(gè)月。

          五、活動(dòng)地區(qū)

          xx市區(qū)內(nèi)

          六、活動(dòng)對象

          xx市民

          七、活動(dòng)內(nèi)容

          1.留在xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)

          xx咖啡圣誕正式開業(yè),通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。

          2.咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng)(開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng))

          為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有xx咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

          3.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠

          辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受VIP的待遇,還可以打電話預(yù)留座位,在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券。可以得要買300送50的優(yōu)惠,相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在xx咖啡里的消費(fèi)卡,并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。

          八、活動(dòng)細(xì)則

          1.咖啡免費(fèi)品嘗

          xx月01日——07日,在x擺一操作臺(tái),操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題,標(biāo)語(咖啡飄然,留在棲木)。

          文字內(nèi)容:(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,始于棲木咖啡負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡店的文化,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請消費(fèi)者光臨。

          時(shí)間:20xx年x月x日——x月x日

          地點(diǎn):咖啡店附近

          2.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠

          活動(dòng)日期:x月x日——x月x日

          a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付,即可或者雙倍積分。

          b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對VIP客戶。

          c.本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。

          九、形象宣傳制品促銷投放策略:

          1.宣傳海報(bào):

          在開業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。

          2.禮品制作:

          將咖啡店開業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,贈(zèng)送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆,免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制xx咖啡的標(biāo)志,讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。

          3.吊旗:

          活動(dòng)主題標(biāo)語,“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

          4.制定好VIP卡及宣傳單:

          主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后,通過調(diào)查問卷,來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù)保持,缺點(diǎn)改正,及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。

          5.媒介宣傳:

          a.通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。

          b.創(chuàng)建一個(gè)微信賬號(hào)作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案5

          一、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年12月24日、25日晚餐

          二、活動(dòng)地點(diǎn):

          云海軒咖啡廳

          三、活動(dòng)價(jià)位:

          368元/位

          1、提前購買餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng);

          2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價(jià)收取,1米以下兒童用餐免費(fèi);

          3、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策;

          4、以往所售的自助餐券或團(tuán)購賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐。

          四、活動(dòng)目的:

          為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛,增加對外宣傳,展示自助餐美食,提升對外美譽(yù)度。

          五、活動(dòng)主題:

          “龍蝦圣誕晚宴”

          六、活動(dòng)形式:

          以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

          七、場景布置:

          1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的X展架。

          2、餐廳門口制作泡沫雕刻,主題為龍蝦、圣誕樹、小鹿等。

          3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái)。

          4、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹等各種相關(guān)圖片,擺放圣誕樹懸掛彩燈。

          6、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái),且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái)。

          7、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花。

          8、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲。

          9、員工佩戴圣誕帽。

          10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

          11、提前擺放相關(guān)宣傳單頁。

          八、各部門配合的相關(guān)工作:

          1、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營管理部負(fù)責(zé)對客戶提前做好宣傳工作。

          2、餐飲部:由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品做好24、25日接待工作,及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié)

          3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場用餐秩序的維護(hù)工作;

          4、營銷發(fā)展中心:負(fù)責(zé)X展架及宣傳單頁的制作微信平臺(tái)的宣傳工作

          5、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂的更換;

          6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料。

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案6

          一、活動(dòng)目的:

          20xx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到XX飯店的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。

          二、活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年12月24日——26日

          三、活動(dòng)地點(diǎn):

          XX飯店

          四、活動(dòng)主題:

          讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

          五、活動(dòng)內(nèi)容:

          (一)12月24日平安夜

          主題:平安是“!

          活動(dòng)方式:對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。

          具體內(nèi)容:“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!

          需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

          蘋果20000枚,費(fèi)用大約6000元;

          親情卡片20000枚,費(fèi)用6000元。

          (二)12月25日圣誕夜

          主題:幸運(yùn)

          活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

          年齡25周歲,手機(jī)尾號(hào)為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。

          活動(dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),做簡單的布置,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈(zèng)。

          需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

          其它費(fèi)用預(yù)測:1000元。

          (三)12月26日狂歡夜

          主題:激情狂歡夜

          活動(dòng)方式:

          1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

          (1)吃:免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

          (2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

          2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

          (3)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

          (4)樂:免費(fèi)現(xiàn)場點(diǎn)歌活動(dòng)。

          (四)、驚喜特價(jià),超值回報(bào)

          24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,我們改變以往搞演出、請主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,設(shè)定以下活動(dòng):

          1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng),將晚會(huì)推向高潮。

          2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,豐富餐臺(tái)食品;

          3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場地。

          4、二--九樓的客房,為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動(dòng)。

        2022年平安夜餐飲活動(dòng)方案7

          一、活動(dòng)主題:

          共度平安夜喜迎圣誕節(jié)

          宣傳語:愿圣誕的喜悅,伴您度過新一年。(May the Christmas joy with you through the new year)

          二、活動(dòng)的目的和意義:

          1、是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽(yù)度;

          2、提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入;

          3、是樹立品牌優(yōu)勢,展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;

          4、是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。

          三、舉辦時(shí)間:

          圣誕節(jié)全天

          四、舉辦地點(diǎn):

          好來屋牛排西餐廳店

          五、準(zhǔn)備工作(提前一周)

          (1)宣傳準(zhǔn)備

          a、將當(dāng)天的活動(dòng)海報(bào)粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動(dòng)

          b、通過網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報(bào)和DM單)

          c、工作人員分發(fā)傳單(DM單,數(shù)目自定)

          d、通過新聞、媒體來傳達(dá)(各店視情況而定)

          (2)環(huán)境布置

          外部:

          a、制作易拉寶宣傳海報(bào)(主題相關(guān)或活動(dòng)相關(guān))

          b、LED燈光

          c、圣誕樹(相關(guān)裝飾自行選擇)

          內(nèi)部:

          a、許愿樹和許愿墻

          b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁

         。3)氣氛烘托

          1、活動(dòng)當(dāng)天,兩個(gè)工作人員站在店門前兩側(cè),頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客。

          2、活動(dòng)當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,可播放的曲目:

          a、《平安夜》

          b、《普世歡騰,救主下降》

          c、《天使歌唱在高天》

          d、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

          e、《美哉小城,小伯利恒》

          f、《牧人聞信》

          g、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

          h、《榮耀天軍》

          i、《聽啊,天使唱高聲》

          j、《圣誕鐘聲》等等

          其中以《平安夜》最為有名

          3、活動(dòng)當(dāng)天,店里面推出各種套餐活動(dòng),如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)

          六、活動(dòng)方案(可選擇幾項(xiàng),根據(jù)店內(nèi)情況)

          1、飛鏢不斷,打折不停主題活動(dòng)。

          每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎(jiǎng)活動(dòng)(每人一次機(jī)會(huì))。

          道具:飛鏢、靶子。

          2、您消費(fèi),我買單為主題的餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(90%中獎(jiǎng)率)

          顧客用餐完畢,買完單后,工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機(jī)會(huì)抽取免單獎(jiǎng)券(免單獎(jiǎng)券與顧客此次消費(fèi)的費(fèi)用相同,可由店長簽字供下次消費(fèi)的限期代金券)。

          道具:抽獎(jiǎng)盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)

          3、最美微笑主題活動(dòng)

          所有中獎(jiǎng)客戶,工作人員準(zhǔn)備好照相機(jī)給顧客進(jìn)行拍照,并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(dòng)(要求客戶一手持有獎(jiǎng)券,一手?jǐn)[Pose,臉上洋溢笑容,背景是有好來屋標(biāo)志的地方皆可),被好來屋牛排評為最美微笑的照片可獲得由好來屋牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它……

          把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達(dá)到用活動(dòng)打廣告的效應(yīng)。

          道具:照相機(jī)(手機(jī)拍照也可)、展板墻。

          4、我的夢不是夢主題活動(dòng)。

          為每個(gè)用餐顧客提供一張夢想卡片每個(gè)人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實(shí)際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹前默默許愿,圣誕老人會(huì)把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎(jiǎng)勵(lì)(各店視情況而定)。

          道具:夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎(jiǎng)勵(lì)(店方自定)。

          七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

          各店具體情況選擇活動(dòng)方案,可選擇一種,也可多項(xiàng)選擇。經(jīng)費(fèi)按選擇視情況而定。

          八、注意事項(xiàng)

          1、在活動(dòng)期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴(yán)厲,你要以一顆平穩(wěn)的心去對待,主動(dòng)的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個(gè)活動(dòng)才能更好的開展,因?yàn)槟闶墙M織者,因此你就是這場活動(dòng)的靈魂中心,而且,和你一起的團(tuán)隊(duì),他們是因?yàn)橄嘈拍悴鸥愀傻摹K,你自己?yīng)該感到虧欠他們很多的東西,例如時(shí)間、精力。

          2、活動(dòng)的組織階段,你要充分調(diào)動(dòng)你的人力資源,在安排事情的時(shí)候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話,一個(gè)環(huán)節(jié)出問題,各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關(guān)于一場活動(dòng)的秩序,必須事先想好,并做周密的安排,一定要細(xì)到,在表演的時(shí)候通知下一個(gè)節(jié)目的人都要安排好來。

          3、在活動(dòng)的準(zhǔn)備階段一定要和活動(dòng)對象做深入的了解或是溝通,把一切的活動(dòng)流程協(xié)商好。這樣,不僅能讓一場活動(dòng)更完美,你也能從你活動(dòng)的對象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個(gè)很大的進(jìn)步。能力也會(huì)得到提高。

          4、在活動(dòng)的開展的時(shí)候。要處理好人際關(guān)系來,主要就是領(lǐng)導(dǎo),怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場合下,大家都注意到他、

          當(dāng)天人數(shù)較多,各店面注意活動(dòng)當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。

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