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學校食堂物資詢價采購方案（精選15篇）
為了確保事情或工作扎實開展，往往需要預先制定好方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案應該怎么制定呢？下面是小編整理的學校食堂物資詢價采購方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學校食堂物資詢價采購方案 篇1
為了加強學校食品衛(wèi)生管理，落實食品原料的溯源，提高學校食品衛(wèi)生安全水平，保障師生身體健康，根據(jù)《安微省食品索證管理辦法》的要求，特制定本制度：
一、指定專職人員負責食品索證及臺賬記錄等工作。
二、進行采購索證和進貨驗收的食品包括：
�、偈称芳笆称吩希ㄈ缡秤糜�、調味品、米面及其制品等）；
②食用農(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；
�、凼称诽砑觿ㄈ鐏喯跛猁}、酵母、色素等）；
�、苁〖壱陨闲l(wèi)生行政部門規(guī)定必須索證的其他產(chǎn)品。
三、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，并現(xiàn)場查驗產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況和包裝、標識，購買符合國家相關法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。
四、從固定供應商采購食品時，索取并留存供貨商的資質證明，與供貨商簽訂保證食品衛(wèi)生質量的合同。
五、采購食用農(nóng)產(chǎn)品時，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。
六、采購生豬肉時，查驗確認為定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。
七、采購的食品在食品入庫或使用前要核驗所購食品與購物憑證，符合后經(jīng)驗收人員簽字認可后入庫或使用，對驗收不合格的食品注明處理方式。
八、妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其保存期限不少于食品使用完畢后6個月。
學校食堂物資詢價采購方案 篇2
第一條 目的
為規(guī)范公司員工食堂食品原料和日耗品的采購程序，節(jié)約采購成本，提高員工飲食安全和后勤管理服務水平，特制訂本辦法。
第二條 采購基本原則
一、采購員和食堂管理員必須講原則，責任心強，正直誠實，不謀私利。
二、嚴格遵守公司采購規(guī)范流程，在滿足公司經(jīng)營需求的基礎上能夠最大限度地降低采購成本，并保質保量地及時采購到所需物品。
三、應遵循“貨比三家”的原則，同等質量比價格，同等價格比質量，同等價格質量比服務，追求質優(yōu)價廉。
四、實行“定點采購”，以確保食品的質量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則，再結合供應商的規(guī)模、誠信等因素，綜合評價后最終確定一家為定點采購的合格供應商。
五、對于常用菜品可批量采購進行儲存使用；對于肉類及調味品等可選擇到超市購買，以確保衛(wèi)生質量。
第三條食堂采購流程
一、食堂采購員與管理員應定期或不定期進行調查了解市場價格浮動行情，建立意向供應商檔案。
二、從意向供應商中選擇符合條件（詳見附件）的供應商作為定點采購的對象，并再選擇兩家作為備份供應商，以備急需。
三、食堂管理員要做好每日員工餐及客飯情況的登記，在下班前及時清點庫房物品，出入要分類登記入冊。每周五根據(jù)下周需要列出下周需要采購的菜品及原料；向行政部提出采購申請并經(jīng)審批后方可進行采購。
四、食堂各類菜品及用品的采買由食堂采購員和食堂管理員嚴格按照公司采購流程統(tǒng)一采購。
五、食堂管理員對所采購物品原料進行驗收入庫；在驗收過程中，應嚴格把關，確保原料的安全衛(wèi)生，拒收假冒偽劣、腐敗變質、過期、無生產(chǎn)廠址的食品，保證數(shù)量、份量、重量、質量與公司要求標準相符，驗收后要保管好進貨單據(jù)，根據(jù)進貨統(tǒng)計和約定時間，對單據(jù)進行審核后方可簽字確認并付款。
六、食堂管理員應不定期地抽查監(jiān)督出入庫原料的`庫存情況，保證先進先出，防止貨物積壓變質；同時在采購過程中不斷提出合理化的改進意見，并報行政部修訂。
第四條采購報銷流程
食堂采買負責人報銷的進貨單據(jù)和發(fā)票上要有采買人和食堂管理員驗貨簽字，經(jīng)辦公室主任、財務總監(jiān)、總經(jīng)理、董事長簽字同意后，交予財務部出納審核報銷。
第五條附件
合格供應商必須具備的條件：
一、具備合法從事經(jīng)營活動的相關證照：營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、稅務登記證、負責人身份證，其復印件必須提交本公司備案。特別是大米、面粉、菜油、調料、肉類五大宗食品的供應商，還必須同時具備國家規(guī)定的必須具備的相關資質、證書：衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。
二、對于不完全具備相關證照的某些食品原料輔料供應商，如蔬菜類供應商，仍應堅持從具有合法經(jīng)營資格的農(nóng)貿(mào)市場的攤販手中采購，以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴禁采購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。
三、長期合作的供應商，應與本公司簽訂長期合作的意向性合同，其中應約定食品原料輔料的質量、衛(wèi)生、定價辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責任等。
四、供應商必須向公司提供貨物清單、收據(jù)等憑證。
第六條本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。
學校食堂物資詢價采購方案 篇3
為進一步加強機關食堂采購管理，節(jié)約資金，降本增效，提高職工伙食待遇，特制訂本制度。
1、辦公室應提前制訂好每周菜單，采購人員按當日菜單和就餐人員數(shù)量進行市場采購。
2、采購員應多方詢價，嚴把原材料價格、質量、數(shù)量關，確保質優(yōu)價廉，并保存好原始進料單。每日采購物資必須由辦公室安排專人進行復核和驗收，復核人員根據(jù)原始進料單復核數(shù)量，并做好當日采購記錄。
3、當日采購成本、購菜價格要及時公布，接受職工監(jiān)督。
4、采購員與辦公室每月初對上月采購資金逐日對賬、匯總，資金總額不得超過規(guī)定的人員標準。
5、采購員每月填寫《食堂就餐報銷憑證》，并附賬目匯總表，由辦公室證明，分管領導審核后報主要領導審批。
6、建有食堂的委屬事業(yè)單位參照以上相關規(guī)定執(zhí)行。
7、本制度至公布之日起施行。
學校食堂物資詢價采購方案 篇4
1.目的
為規(guī)范公司員工食堂食品原料和日耗品的采購程序，節(jié)約采購成本，提高員工飲食安全和后勤管理服務水平，特制訂本辦法。
2.管理權責
行政管理中心是食堂采購的監(jiān)管部門，對采購結果負全面責任。
3.采購基本原則
3.1.采購員和食堂管理員必須講原則，責任心強，正直誠實，不謀私利。
3.2.嚴格遵守采購規(guī)范流程，按流程辦事，在滿足公司經(jīng)營需求的基礎上能夠最大限度地降低采購成本，并保質保量地及時采購到所需物品。
3.3.應遵循“貨比三家”的'原則，同等質量比價格，同等價格比質量，同等價格質量比服務，追求質優(yōu)價廉。
3.4.實行“定點采購”，以確保食品的質量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則，再結合供應商的規(guī)模、誠信等因素，綜合評價后最終確定一家為定點采購的合格供應商。
3.5.確定某類食品用品供應商后，在條件相同的情況下，原則上要求一律在指定供應商采購，如遇特殊情況，由食堂管理員負責協(xié)調采取散購或臨時更換供應商，事后記錄在賬，上報行政管理中心審查。
3.6.科學、客觀、認真地進行收貨質量檢查，確保食品原材料安全。
4.管理內容
4.1.食堂器具等耐用品類采購
4.1.1.廚房品采購，廚具等。餐飲用具采購，筷子、餐盤等。
4.2.食堂原材料等消耗品類采購
4.2.1.食堂采購管理制度(經(jīng)典版)
4.2.2.食品原材料采購，食品原料采購分糧油類、調料類、蔬菜類、肉類、其他。餐廳招待品采購，酒水、煙、休閑食品、餐巾等。
5.采購管理流程
5.1.食堂器具等耐用品類采購流程
食堂提出采購需求→行政管理中心審核→采購員采購→檢查驗收→審核→結算。
學校食堂物資詢價采購方案 篇5
為了加強學校食品衛(wèi)生管理，落實采購食品原料來源，提高學校食品衛(wèi)生安全，保障師生身體健康，特制定本制度。
一、指定專（兼）職人員負責食品索證及臺賬記錄等工作。
二、學校食堂采購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整填制采購回執(zhí)單據(jù)。
三、進行采購進貨驗收的食品包括：
�、偈称芳笆称吩希ㄈ缡秤糜汀⒄{味品、米面及其制品等）；
�、谑秤棉r(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；
�、凼称诽砑觿ㄈ缃湍�、色素等）；
④其他產(chǎn)品。
四、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，并現(xiàn)場查驗產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況和包裝、標識，購買符合國家相關法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。不采購不符合食品衛(wèi)生標準、無衛(wèi)生許可證的食品、蔬菜及原材料。
五、盡可能實行定點采購，嚴把食品采購質量關，杜絕腐爛、變質、變味、發(fā)霉、過期等不衛(wèi)生食品流入學校食堂。
六、采購生豬肉時，查驗確認為定點屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。
七、采購的食品在入庫或使用前要核驗所購食品與購物憑證，相符后經(jīng)收發(fā)管理員簽字認可后入庫或使用，所有采購食品必須當天逐項記入《食品采購與進貨驗收出入庫清單》。
學校食堂物資詢價采購方案 篇6
1、食堂食品采購的價格在一般情況下應低于市場零售價。
2、不采購腐敗變質、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、不新鮮的食品和無動物檢疫合格章（證）的肉類食品。
3、采購食品及原輔料時，應向供貨商索取有效地衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢測報告，并檢查食品質量及食品生產(chǎn)日期和保質期。
4、食堂食品的驗收采用食堂主管負責，炊事員協(xié)助驗收的方式進行。
5、食堂主管對每天食堂所需的食品進行質量、數(shù)量、價格等方面的驗收，杜絕變質、霉爛的食品進入食堂。同時記錄食品的數(shù)量、價格，并有一名炊事員證明簽字。驗收記錄妥善保存以備查考。
6、食品驗收中發(fā)現(xiàn)霉爛變質且價格高于市場的食品，應予以當場退貨。炊事員在揀菜、洗菜等過程中，自始自終把好質量關，不得將劣質菜沖入優(yōu)質菜中，對于采購的霉爛變質的食品，炊事員有責任提出異議，并有權拒絕采用，并應及時向校長、總務處匯報以便及時解決問題。
學校食堂物資詢價采購方案 篇7
一、采購項目編號：
xxxxxxxxxxxxxx
二、采購項目名稱：
食堂對外經(jīng)營承包項目
三、資金來源：
承包單位投入。
四、采購項目內容：
每個校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經(jīng)營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經(jīng)營，具體劃分如下：
包組
食堂名稱
經(jīng)營樓層
經(jīng)營范圍
承包單位數(shù)量
備注：
1.投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。
2.投標人參與投標包號數(shù)量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。
3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。
五、投標人資格：
根據(jù)《xx省高校食堂對外承包經(jīng)營資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關規(guī)定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：
1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內注冊的法人，持有國家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照，能提供經(jīng)營飲食行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業(yè)注冊資金在200萬元以上(以營業(yè)執(zhí)照為準)。
2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營資質及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗。(以營業(yè)執(zhí)照為準)
3.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度。
4.具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力。
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6.參加政府采購活動前三年內，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。
7.本項目不接受聯(lián)合體投標。
8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
9.已報名并獲取本項目招標文件的。
六、符合資格的供應商
應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件，招標文件每套售價人民幣300元，售后不退。
符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現(xiàn)場報名并獲取招標文件：
1)、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、稅務登記證及組織機構代碼證復印件并加蓋公章；
2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章；
3)、參加招投標活動前三年內，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；
4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。
備注：
1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。
2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據(jù)其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。
七、投標截止時間：
20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標文件)
八、投標文件遞交地點：
xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司
九、開標評標時間：
20xx年7月24日10時00分(北京時間)
十、開標評標地點：
xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓
學校食堂物資詢價采購方案 篇8
為規(guī)范食堂管理，保障食品安全、衛(wèi)生，降低采購成本，提高采購質量，保障原、輔材料供應商的合理利潤，本著公開、公平、公正的原則。我園擬對食堂所需食品面向社會公開招標，歡迎符合資質要求的供應商前來參加投標。
一、招標項目
1、大米、面粉、食用油類(必須確保為非轉基因食品、標準一等、中包裝一級菜油，必須確保為非轉基因食品)
2、豬肉制品類(含豬排骨、粗骨、腿肉、條肉、內臟等)
3、牛肉類
4、禽類
5、干貨類(食鹽、醬油、食醋、調料、雞、鴨蛋等)
6、蔬菜類（各類時令蔬菜、鮮魚等）
7、水果點心類
8、牛奶制品
二、資質要求
招標內容須在其營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍內。按照招標書的要求將投標書及資質證明材料在20xx年8月25日10:00前送達中心幼兒園。
資質證明材料：(復印件)
1、工商營業(yè)執(zhí)照副本及內頁復印件（要求清晰反映本年度年檢情況記錄和局域范圍）；
2、食品衛(wèi)生許可證、食品流通許可證復印件、從業(yè)人員健康證復印件；
3、近一個月內產(chǎn)品質量檢測報告復印件；
4、法定代表人身份證復印件；
5、門店照片及具有生產(chǎn)、銷售許可證明和專業(yè)服務能力相關材料。
三、服務承諾要求
1、依據(jù)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗部門提供的質量標準，供應商提供的產(chǎn)品必須是經(jīng)過質量監(jiān)督管理部門檢驗并取得合格證明的產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品提供時應交存貨物質量合格證明、產(chǎn)品質量檢測合格報告或檢疫報告復印件。
2、供應商應保證所提供的產(chǎn)品是合格安全的產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)偽劣假冒產(chǎn)品、以次充好產(chǎn)品或替代產(chǎn)品，供應商承擔全部經(jīng)濟及法律責任。
3、供應商提供的產(chǎn)品須經(jīng)過食堂驗收人員的感官檢驗、外觀檢驗和試用檢驗，若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求，感官檢驗不能達到食品衛(wèi)生要求，當即拒收；供應商不能滿足食品的質、量及售后服務要求時，幼兒園有權進行處罰直至終止合同。
4、供應商必須按照幼兒園食堂管理人員通知的時間、數(shù)量、品種及協(xié)定的價格準時送貨，經(jīng)驗收合格后簽字確認，不能以任何理由推托。一旦因為供貨因素影響幼兒園正常運轉，供應商應承擔相應的經(jīng)濟賠償責任。
5、供應商不能滿足供貨要求時，應提前7天通知幼兒園，幼兒園同意后經(jīng)雙方協(xié)商變更合同。
6、因產(chǎn)品質量問題發(fā)生的食物中毒等事故，由供應商承擔所有經(jīng)濟賠償責任及其法律責任。
四、定標方式
1、投標方在投標前必須認真閱讀和理解本招標書，若對本招標書任何內容有疑問，應及時與招標方聯(lián)系釋疑。
2、投標采取暗標的方式進行，投標者將投標報價讓利、聯(lián)系人、聯(lián)系電話寫在投標單上，密封并蓋上騎縫章后提交招標方。
3、為做到公平公正，招標方在收到投標方提供的密封投標文件后，由幼兒園招標工作小組統(tǒng)一開啟標書，審查招標文件的有效性、完整性(投標文件的密封不符合招標文件要求的視為無效投標)，對投標單位進行供應商評審。
中標者的確定：綜合評標法。
中標者確定后，幼兒園與中標者簽訂協(xié)議并繳納標的額的10%作貨物保證金。供應商應按學校規(guī)定的品種、要求供應，若更換品種，須經(jīng)幼兒園同意方可。
五、結算方式
標的物到買方指定地點經(jīng)驗收合格后，當月月底結算貨款(一般每月29至30日結算，雙休日推后)，必須按時到財務室結算。
六、其他說明
1、招標工作小組在確定中標者時，將綜合考慮投標方的資質條件、實力、信譽、業(yè)績、報價，服務態(tài)度和質量，與其他學校合作情況等。
2、中標方接到中標通知書后應在規(guī)定時間內與幼兒園簽訂書面協(xié)議。中標方不得向他人轉讓，也不得將中標項目分解后轉讓他人。
七、開標時間和地點
1、時間：20xx年8月26日。
2、地點：龍舟坪鎮(zhèn)中心幼兒園一樓會議室。
學校食堂物資詢價采購方案 篇9
為更進一步提高學校食堂的服務質量，規(guī)范學校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據(jù)峨教發(fā)[2014]33號《峨眉山市教育局關于進一步強化教育財務和后勤管理工作的通知》和各級關于加強學校食堂管理工作精神要求，結合我校實際，特制定《峨眉山市第三小學校20xx-20xx學年度食堂大宗食材采購招標方案》。
一、招標指導思想
全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競爭、公正規(guī)范”的原則，選擇信譽優(yōu)良、服務周到、質優(yōu)價廉、有經(jīng)濟實力的合法的供應商。
二、招標組織機構
1、招標領導小組
為明確責任，強化措施，切實落實好招標工作，學校成立食堂大宗食材定點采購招標領導小組。
組長：姜福強（學校黨支部書記、校長）。
副組長：陳舜富（學校副校長）。
成員：
�。�1）學校行政：黃緒田、張建軍、姜鑫
（2）教師代表、工會委員：童山平、童偉勤、
�。�3）食堂人員代表：胡利平、方利勇
�。�4）家長代表：膳食管理委員會家長代表3人
�。�5）紀律監(jiān)督：羅濤
領導小組下設辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負責食堂大宗食材定點采購招標的組織協(xié)調及指導工作。
2、評標工作小組
（1）組長：陳舜富
（2）招標主持人：姜鑫
�。�3）評標人員：從領導小組中隨機抽取5（單數(shù)）組成評標小組，評標小組通過評議確定中標單位。
（4）資質審核：羅濤、姜鑫、胡利平
�。�5）監(jiān)督人員：學校紀檢委員羅濤，監(jiān)督招標全過程。
（6）記錄人員：在抽出的教師或家長代表中產(chǎn)生
�。�7）音像攝制人員：王文春
三、招標項目、供貨時間
1、招標項目
項目一：大米、菜籽油；
項目二：調味品、干雜等；
項目三：蔬菜等；
項目四：肉類、水產(chǎn)品；
2、供貨時間：20xx年9月至20xx年7月。
四、學校食堂食材質量招標要求
食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規(guī)定。食品中污染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監(jiān)督部門頒發(fā)的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：
1、大米必須符合GB1354-2009標準，二級以上并擁有“QS”食品質量安全認證的大米。
2、菜籽油必須符合GB1536-2004標準，制造工藝為壓榨四級以上并擁有“QS”食品質量安全認證。
3、肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明，經(jīng)過峨眉山市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮肉類。
4、調味品、干雜等必須具有“QS”食品質量認證標志，調味品必須是定型包裝；
5、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當?shù)貢r令活蔬菜。
五、招標工作程序
1、制定招標工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小學校20xx-20xx學年度食堂大宗食材采購招標方案》，并上報審核。
2、發(fā)布招標公告：
根據(jù)招標的內容、要求制定招標公告，
第一次公告：8月10-17日將招標公告公示在校門口醒目的位置。
第二次公告：第一次公告期內各項目報名商家不足3家時發(fā)布第二次公告，8月18-24日。
第二次公告發(fā)布后仍不足3家者，以第二次公告后報名的商家參與評標。
3、報名登記、領取資料：公告之日至8月23日下16：00時，有意投標的商家在學校行政辦公室報名登記，過時不在辦理。
4、召開評標會議：8月25日。
�。�1）報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證在學校規(guī)定的地點、時間節(jié)點內遞交投標資料，遞交投標資料后投標人不得離場。超過截止時間，學校一律予以拒絕。
（2）會議簽到。
（3）主持人介紹到會人員情況：招標人員組成、監(jiān)督人員、過程見證人員、記錄員、攝像員、投標單位等；詢問有無需要回避人員；宣讀招標內容及要求。
�。�4）評標
�、儋Y質審核：
評標小組根據(jù)學校招標方案的要求對投標人的資質、經(jīng)營范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進行審核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。
②評標方法：按招標項目由投標人個人陳述（包括企業(yè)現(xiàn)狀、相關業(yè)績、質量保障、服務承諾、零售價下浮率等），由評標工作小組成員根據(jù)資料及陳述評分，其中物品市場零售價格下浮率作為評分判斷主要求依據(jù)，每類項目招標以得票數(shù)多者為中標者。
③惡意競標：根據(jù)《招標投標法》規(guī)定，投標人不得以低于成本的報價競標。在評標過程中，發(fā)現(xiàn)投標人的報價明顯低于成本的，投標人應該作出書面說明并提供相關證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關證明材料的，其投標作廢標處理。
（5）宣布中標人：投標人入場，主持人當場宣布中標人（供應商）。
5、中標公示將招標比選的結果在學校進行公示，公示期為5個工作日。
6、簽訂供貨合同，在學校中標公示期內無異議后，于8月31日在學校簽訂供貨合同及質量安全承諾合同。
六、本招標方案解釋權歸學校，未盡事宜另行通知。
學校食堂物資詢價采購方案 篇10
為了規(guī)范我縣教育系統(tǒng)大宗物資采購工作，建立競爭機制，提高經(jīng)濟效益，確保食品安全，根據(jù)《札達縣教育系統(tǒng)“三包”、“營養(yǎng)改善”等大宗物資集中采購管理辦法（試行）》，教育局將對全縣各學校食堂大宗物資供應商進行公開招標，現(xiàn)就有關事項公告如下：
一、采購方式：詢價采購
�。ㄒ唬┵Y金來源：國家資金
（二）合同期限：20xx年5月20日—20xx年5月20日
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1、學生書包、文具等學習用品；
2、學生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳制品、面包、蔬菜、水果、調料等食品；
3、學生生活日常用品。
二、供應商資格要求
（一）基本條件。
1、具有相應的合法生產(chǎn)經(jīng)營資質；
2、具有固定經(jīng)營場所、良好儲存條件，具備從事大宗物資生產(chǎn)經(jīng)營條件，投標人近三年無違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄；
3、具有較強的配送能力，配備有專用配送車輛和專業(yè)配送人員，配送過程符合食品安全衛(wèi)生要求；
4、所投標配送的物資必須符合國家（行業(yè)）相關標準，貨物的標識、標簽必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。
�。ǘ└鞣职椖康奶囟ㄒ蟆�
各個分包的投標人必須具備相應經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營許可證，具備相應批次的檢驗報告，具備相應批次的檢驗檢疫證明。
�。ㄈ┩稑藭r須出具以下證件及復印件。
1、法定代表人或經(jīng)營者身份證原件及復印件1份；
2、工商營業(yè)執(zhí)照原件及復印件1份；
3、食品生產(chǎn)或經(jīng)營許可證原件及復印件1份；
4、租房或攤位合同原件及復印件1份；
5、無違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄承諾書1份；
6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標后交兩萬元履約保證金，合同終止之日起五個工作日內無息退還；
7、競標的供應商需提供各自競標范圍的招標報價表。
三、采購方說明
1、本次公開招標，實行縣教體局大宗物資采購領導小組依據(jù)投標人的標書綜合打分制，綜合得分最高的供應商為學校供應相應的大宗物資。中標方接受采購方、市場監(jiān)督管理部門的管理和監(jiān)督，在經(jīng)營中遵紀守法；
2、教育局實行季度結帳方式，下一季度結上一季度的帳；
3、中標的供應商應保持價格穩(wěn)定，若供應的物資漲價必須提前通知采購方，經(jīng)采購方核準同意后再作調整；若物資降價，須隨市場調整及時降價，否則將從履約保證金中扣除相應金額（不低于伍佰元），類似情況發(fā)生兩次，采購方有權提前中止合同。
四、評標辦法
若某個項目出現(xiàn)兩家及以上報價相同時，則按以下優(yōu)先順序確定供應商：1、近年來獲得“誠信個體工商戶”、“信得過企業(yè)”等獎勵者優(yōu)先；2、生產(chǎn)加工經(jīng)營面積大者優(yōu)先。
學校食堂物資詢價采購方案 篇11
為了確保學校食堂食品衛(wèi)生安全，提高學生餐飲質量，提高采購工作效率和市場競爭力，現(xiàn)面向社會公開招標確定食堂大宗物資供貨企業(yè)�，F(xiàn)就有關事項公告如下：
一、招標內容
招標項目名稱：東升集團食堂物資采購招標
（一）定義1、招標人：在招標過程中，項目采購人成為招標人。
2、投標人：經(jīng)過審查符合本次招標所規(guī)定的相應資質，要求參加投標競爭的潛在投標人。
3、中標人：最終被授予合同的投標人、招標文件。
4、由東升集團總校辦招標小組負責具體招標、評標工作。
5、需（甲）方：招標人在簽訂經(jīng)濟合同階段稱為需方。
6、供（乙）方：投標人在中標以后簽訂和執(zhí)行合同階段稱為供方。
�。ǘ╉椖扛艣r、招標品種及招標范圍
1、項目概況：東升集團屬下校區(qū)食堂物資供應, 采購量結算以我方實際用量為準。
2、招標品種：糧（米、面）、油、肉類、蔬菜、凍品、干貨、調料、早點、臘味等。
3、招標范圍：投標單位具有營業(yè)執(zhí)照，食品流通許可證，誠信經(jīng)營、信譽度高、服務優(yōu)，所供大宗物資質量符合我方要求，供貨能力（如供貨速度、貨源儲備量等）滿足我方需要等。
二投標人須知
�。ㄒ唬┩稑巳速Y質要求
1、具有獨立的法人資格，有良好的信譽和誠實的商業(yè)道德；
2、具有相應的許可經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證；
3、需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關法律法規(guī)有關規(guī)定。
�。ǘ┩稑宋募M成
1、投標報名表（見附表）；
2、經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證；預包裝食品需提供生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質量檢測報告；肉類需提供動物防疫合格證；其他物品需提供相關證件（復印件加蓋公章）；
3、填寫食材投標品名、產(chǎn)地、規(guī)格、價格表（見附表）；
4、質量、服務承諾書；
5、投標文件應用文件袋密封，同時應在封袋上寫明投標單位名稱和投標品種。
6、未按以上要求編制，按無效投標文件處理。
�。ㄈ┱袠藭r間
1、投放標書時間：20xx年8月13日~20xx年8月16日。
2、資格審定時間：20xx年8月17日~20xx年8月18日。
3、開標評定時間：20xx年8月19日~20xx年8月20日。
4、核準考察時間：20xx年8月21日~20xx年8月22日。
5、合同簽訂時間：20xx年8月23日~20xx年8月25日。
�。ㄋ模┩稑藞髢r
投標時報價以當天的市場批發(fā)價，按規(guī)格、品種報價。以后供貨按市場行情報批發(fā)價。在供貨期中如有比市場同等情況高的價格，視情況停止一個月或二個月的供貨處理，如有三次高于市場批發(fā)價，則取消供貨資格。
�。ㄎ澹┰u標
1、由東升教育集團招標小組審核投標文件的完整性、合理性和資格證明文件的合法性，認定投標的有效性。
2、本次評標小組由：綜合部主任、財務中心主任、采購組組長、食材采購員、食堂主管、財務審計監(jiān)察組等人員組成。
3、 評標小組根據(jù)投標單位的投標報價、資質情況、信譽情況、樣品質量情況、承諾情況等因素，采用綜合評分辦法進行評標。
4、在評標過程中，招標人對投標書中不明確的問題可以向投標人進行詢標并以書面形式予以記、錄，經(jīng)雙方確認后可作為以后簽訂合同的依據(jù)。招標小組在認真分析投標文書的基礎上遵循公平、公正、合理的原則確定中標人，并向中標人發(fā)出中標通知，對于未中標者不作解釋。
5、中標單位不能按時簽訂合同，招標人取消其中標資格，將從候選單位中另選。
�。┖贤瑮l款
中標通知發(fā)出后3個工作日內簽訂規(guī)范的合同，條款如下：
1、定義
2、合同標的
3、付款方式
4、保證與賠償
5、質量保證
6、安全保證
7、合同的生效
8、其他
�。ㄆ撸╅_標
1、從投標截止日期到授予合同為止有關投標文件的審查、解釋、評議以及授予合同的意向等一切情況都不得透露給投標人或與上述工作無關的單位與個人。
2、參與評標的人員應嚴格遵守國家有關保密的法律、法規(guī)和規(guī)定嚴格自律并接受上級主管部門監(jiān)督。
學校食堂物資詢價采購方案 篇12
南通市海門區(qū)常樂初級中學、南通市海門區(qū)常樂小學、南通市海門區(qū)麒麟小學、南通市海門區(qū)常樂幼兒園、南通市海門區(qū)常樂鎮(zhèn)麒麟幼兒園約有2000名師生在校用餐。為了更好地規(guī)范學校食堂管理，降低成本，提高服務質量，現(xiàn)就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標，歡迎符合條件的人員（單位）來校報名參加投標。
一、招標項目及說明：
1、招標類別：蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。
2、供貨時間：20xx年2月——20xx年6月。
3、本次招標分10個大類，除超市外一個投標方只可投其中的一類，多投無效。
4、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷關系，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。
5、中標后，如出現(xiàn)以次充好等不符合要求的情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立刻終止所有合同。
二、投標單位（人）資格要求：
1、需有獨立承擔民事責任的能力，無食品衛(wèi)生及食品安全不良記錄，無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權取消其報名資格。
2、投標單位（人）必須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證；同時必須具有實體店鋪或者攤位。
3、需能提供經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。
4、需有一定的生產(chǎn)或自行配送能力。
5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書，提出合理的投標報價。
6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元（2000.00），未中標者當場退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書保證金、食品衛(wèi)生安全保證金，不計息。
三、其他要求：
1、供貨質量要求：按食品衛(wèi)生標準進行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。
2、禁止中標單位（人）提供以下食品：
（1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；
�。�2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；
（3）超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；
�。�4）其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品（如：無QS標志、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期等）。
3、貨款支付方法：每月結算一次，實行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開戶行名稱。
4、供貨期內，價格按照合同約定。
5、中標單位（人）接到招標方的送貨通知后，于次日7:30前將貨送達招標方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時間以招標方通知為準。
6、運輸及洗切費用均已包含在報價內。
7、所有與安全有關的事項及費用均已包含在報價內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。
8、需要切割的肉類均為現(xiàn)場切割。
四、報名攜帶材料：
1、《營業(yè)執(zhí)照》。（原件和復印件5份）
2、委托代理人投標的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復印件5份，及委托代理人的身份證原件及復印件5份。
3、投標人身份證。（原件和復印件5份）
五、投標時間等：
1、時間：20xx年2月20日下午14：00。
2、地點：海門區(qū)常樂幼兒園多功能教室。
六、其他：
報名時間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00
報名地點：海門區(qū)常樂幼兒園會議室。
本公告未盡事宜按招投標有關規(guī)定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。
學校食堂物資詢價采購方案 篇13
一、項目概況：
為學校食堂供應食材，項目涉及主副食材原材料、佐料、新鮮蔬菜等食堂所需的各類食材。該項目由學校比選工作小組確定成交供應商。
二、采購內容：
長沙市長郡芙蓉中學食堂食材。
三、比選工作小組：
組長：吳勝軍
副組長：高澤、廖紅波
組員：徐海波、劉紅星、傅小蔚、郭江林、學生家長代表（1人）教師代表（4人）
四、采購期限：
服務期限不超過三年，合同一年一簽。（如果遇到學校食堂經(jīng)營方式發(fā)生變化或其他不可抗拒因素，無條件終止合同，停止供貨。）
五、比選內容：
食材質量、價格、服務、團隊專業(yè)性和業(yè)績等內容。
六、比選申請人資格要求：
1.系芙蓉區(qū)學生食堂供貨商備案入圍單位；
2.經(jīng)工商行政管理部門登記注冊成立，經(jīng)食藥監(jiān)部門審批，具有食品經(jīng)營資質；
3.在長沙市有固定的經(jīng)營和辦公場所，必須具備制作、運輸、儲藏保鮮、食安檢測等設施設備和技術條件；
4.注冊資本人民幣50萬元以上；
5.有健全的組織管理機構，有專職管理人員和專業(yè)技術人員；
6.有完整的管理制度；
7.產(chǎn)權明晰，資產(chǎn)優(yōu)良，能夠承受市場經(jīng)營風險；
8.食材優(yōu)質優(yōu)價，具備食品溯源能力，能夠按要求提供相應的檢測報告；
9.具有良好的社會信譽，在以往經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務糾紛等方面的不良記錄；
10.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
七、報名：
1.報名方式：現(xiàn)場報名，未報名的供應商不能參與比選，報名時，請?zhí)峁ㄋ胁牧闲杓由w公章）：
①企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件；
②企業(yè)法人身份證復印件；
�、邸妒称方�(jīng)營許可證》復印件；
�、芄竞喗橘Y料3份，含本公司團隊人數(shù)、從事食材行業(yè)年限、食品配送方案、食品安全和質量保障制度、在芙蓉區(qū)教育系統(tǒng)內配送年限、配送學校數(shù)量、報價情況、近五年獲相關行政、衛(wèi)生及政府部門獎項、食品安全保險單據(jù)、配送車輛數(shù)量等配送能力。
如非法人代表參會，還需提供：
�、菔跈辔袝�
�、薇晃腥松矸葑C復印件。
同時領取《食堂食材供貨商比選擇優(yōu)承諾書》，于比選會議時，帶承諾書參會。
2.報名時間：4月26日。
3.報名地點：教學樓114總務處辦公室。
4.報名負責人：郭老師。
八、一輪比選
1.時間：4月27日下午2：30起。
2.比選地點：長沙市長郡芙蓉中學二會議室
3.比選流程：
①比選工作小組審核供貨商資料。
�、诟鞴┴浬烫峤怀兄Z書，限時介紹本公司的基本情況、貨品貨源、價格承諾；
�、劢涣鞔鹨伞�
4.確定三家優(yōu)質供貨商，進入二輪比選。
九、二輪比選（實地考察）：
時間：4月28日-4月29日。
十、結果公示：
時間：4月30日至5月10日。
學校食堂物資詢價采購方案 篇14
為提高公司餐飲服務質量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來投標。
一、項目名稱：
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標
二、招標編號：
xxxx
三、服務內容：
1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；
2、日均用餐人數(shù)約500人；
3、供餐時間：每天11：30-13：40；
4、承包時間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對廚師進行調整，試用期1個月。
5、承包經(jīng)營期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外，排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設備由承包經(jīng)營者管理并無償使用，如有損壞照價賠償。
四、資質條件：
(1)獨立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務許可證和個人健康證；
(2)具有專業(yè)的餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗，服務于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；
(3)具有良好的商業(yè)信譽和財務狀況；
五、報名截止時間及所需資料：
報名時間：即日起至20xx年3月25日前(北京時間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。
提交資料：
(1)投標報名登記表；
(2)法人代表授權委托書(如非法人代表本人參加)；
(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件；
(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx
六、獲取招標文件方式：
報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。
七、開標時間、地點：
見招標文件。
學校食堂物資詢價采購方案 篇15
一、招標項目。
在局招標框架內由各鎮(zhèn)（區(qū)域）集中組織招標采購的項目為：大米、食用油、調味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等，招標要求與局集中招標的要求一致。
二、招標說明。
根據(jù)上級并結合學校實際情況，所以大宗采購均重新招標，不續(xù)標。說明如果招標不成功，可以與有相應資質且信譽度好的供應商協(xié)商，或不固定供應商比質比價自行采購。
三、資質要求。
鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質以教育局招標文件為準。學校分散菜購的供應商資質則必須提供相應經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等，所有供應商送貨必須填送貨單并簽字，結算時必須提供正式票據(jù)。
四、標的設置。
根據(jù)往年的中標情況，在確保學生食品質量安全的前提下，設置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標下浮率在此范圍內含本級有效，下浮率最大的中標，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下：
(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購項目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價格以縣局招標公告為準。
�。ǘ┙�(jīng)學校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進行招標的項目，參照鎮(zhèn)集中采購辦法，也組織掛網(wǎng)招標。本校自行組織采購項目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、咸菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點心（含預包裝點心、烘焙點心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場為參照。如供應商報價達到上限的人數(shù)超過需求人數(shù)，采用抽簽方式確定。
五、詢價體系。
參考價根據(jù)招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場參考價為南通市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準，還有參照鎮(zhèn)詢價組與學校詢價組到招標文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價為準。
六、招標時間地點。
縣局組織的鎮(zhèn)集中招標時間將8月26日下午2點。學校自主招標的采購項目為8月27日下午2點，地點：曹埠鎮(zhèn)初級中學三樓會議室。
七、區(qū)劃設置。
除鎮(zhèn)集中招標外，本校招標項目僅對本校負責。
八、招標方式。
網(wǎng)上公示招標信息為主，如少數(shù)項目投標人數(shù)不足規(guī)定要求，經(jīng)批準實行競談。
九、開標評標。
鎮(zhèn)集中招標項目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學校自主招標采購的招標工作由學校后勤、工會、監(jiān)委會、教師代表組成，評委由學校監(jiān)委會隨機指定。
十、特殊項目。
食用鹽和學生營養(yǎng)奶續(xù)標，以縣局具體安排。
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