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      2. 奶茶店產品營銷方案

        時間:2022-11-28 17:10:26 方案 我要投稿

        奶茶店產品營銷方案范文(通用6篇)

          為了確定工作或事情順利開展,往往需要預先進行方案制定工作,方案屬于計劃類文書的一種。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家整理的奶茶店產品營銷方案范文(通用6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        奶茶店產品營銷方案范文(通用6篇)

          奶茶店產品營銷方案1

          結合節(jié)日特性適當裝飾店鋪七夕節(jié)當天,門店可適當增加一些浪漫元素,收銀臺上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛心氣球,找一個可愛的玩偶發(fā)放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設計,對門店的好感度也會有所提升。

          一、大聲向朋友說出你們的動人故事

          關注店鋪片微信公眾號,并在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客,即可免費獲得本店爆款飲品一杯。

          這是很多品牌情人節(jié)慣用的營銷方法之一,雖然創(chuàng)意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯,既活躍了門店的節(jié)日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動幫門店宣傳。

          二、利用情侶拍照宣傳

          門店可在門口設立創(chuàng)意打卡點,讓顧客手捧飲品,請專業(yè)的攝影師拍照,放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品,或者贈送本店飲品等。

          在520當天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務。

          另外門店可在當天設計簡單溫馨的520表白墻,表白墻適當融入產品和品牌信息,顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。

          三、推出契合節(jié)日特性的飲品

          為了幫助他們向對方表達這份愛,奶茶店店長可以費些小心思去牽線、制造機會。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結合節(jié)日特性做一些裝飾;調整一杯兩杯門店的飲品名稱......

          結合七夕節(jié)特性,推出特別品,幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節(jié)日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點,構建有價值的情感營銷,不僅可以為門店提高當天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當然這個方法比較適用于單店或者門店還不多的店。

          四、有意思的小活動

          1、網紅直播

          邀請當地或者在全國都比較有名氣的網紅來店里直播,或者組織網紅線下粉絲見面會,為七夕節(jié)活動造勢。

          2、消費遇“7”,贈玫瑰

          消費結算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數量有限先到先得)。

          3、第三人免單

          七夕節(jié)大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時候反其道而行,推出一個三人同行第三人免單活動,勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經就在情人節(jié)時推出過三人套餐,效果還非常不錯。

          4、情書接龍

          邀請當天第一個來買奶茶的人,寫個開頭后面誰想寫就接著寫,一人一句,讓顧客參與這份情書的書寫,最后可以在店面里展示出來,也可以放在自己的xx上,吸引流量。

          奶茶店產品營銷方案2

          一、報刊夾帶

          運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內。

          二、消息稿

          消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊,雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。

          三、POP廣告

          自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內POP。戶外POP較無法自己制作,而戶內的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。

          四、員工工服

          奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達到免費廣告的效果。

          五、外賣促銷

          所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務相結合的專業(yè)性外賣網站。

          不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。

          六、團購促銷

          近年來,團購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網購之后,地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網絡快車。常見的團購網站有拉手網,糯米網等。在團購網站進行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費。

          在團購網中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如具體為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。

          奶茶店產品營銷方案3

          一、背景分析

          國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。

          西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學生來說,這是一個很好的選擇。

          二、外部環(huán)境分析

         。ㄒ唬└偁幷叻治

          1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。

          2、競爭者4P分析:

          產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。

          價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。

          七杯茶

          渠道:據目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。

          促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。

          奶熊奶茶店

          產品:賣相和包裝均較普通。

          價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。

          渠道:直接銷售給附近的同學。

          促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。

          價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。

          90°炭燒咖啡

          渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區(qū)居民。

          促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。

          我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時,奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

          三、顧客分析

         。ㄒ唬┱l是我們現有的和潛在的顧客?

          1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。

          現有的顧客:主要是工大的學生為主。

          潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。

          2、地理特征:地段,流動人口數。

          現有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。

          潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。

          3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。

          現有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。

          潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

          4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。

         。ǘ╊櫩蛯ξ覀兡滩璧馁徺I:

          1、顧客的購買批量:主要是現場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。

          2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發(fā)展成我們的主要客戶。

         。ㄈ┪覀兊念櫩驮谀睦镔徺I我們的奶茶?

          在店內直接購買或者網購。

          (四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?

          1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。

          2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。

         。ㄎ澹┪覀兊念櫩蜑槭裁匆徺I我們的奶茶?

          1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

          2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。

          3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?

          消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現雙贏。

          (六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?

          1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?

          知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。

          2、競爭產品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?

          七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。

          奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

          90°炭燒咖啡:價格較便宜。

          3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?

          因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

          4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產品?

          我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。

          四、內部環(huán)境分析

         。ㄒ唬I銷目標和業(yè)績:

          1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。

          2、完成每天固定的銷售額。

          3、與客戶保持良好的聯(lián)系。

         。ǘ┪覀兊臓I銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何?

          我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。

         。ㄈ┡c業(yè)內競爭者相比較如何?

          首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。

          劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。

          (四)店內現有與未來資源

          1、公司現有的資源狀況如何?

          財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。

          資本:店內現有的各種設備。

          人員:一個店長,三個店員。

          經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。

          與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的`合作關系。

          2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?

          財務規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。

         。ㄒ唬I銷目標

          1、詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。

          2、完成的時間:計劃在半年內完成。

          3、負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。

          4、與SWOT的關系:利用SWOT矩陣,制定合理的銷售。

          五、營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術

         。ㄒ唬┠繕耸袌觯üご笠约肮ご笾苓叺貐^(qū))

          人口統(tǒng)計特征:人流量大。

          地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。

          心理特征:物美價廉。

          基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。

          購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。

          消費特征:消費水平普遍不是很大。

          對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。

         。ǘI銷組合策略

          1、營銷組合策略(針對目標市場)

         。1)產品

          產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。

          與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。

          (2)價格

          產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據不同的產品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)

          折扣與降價政策:在節(jié)日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。

         。3)促銷

          總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。

         。ㄈ┲饕櫩秃透偁幷叩姆磻

          1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?

          顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

          2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?

          首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。

          3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?

          這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。

          六、打造品牌形象

          本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。

          1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

          2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

          七,評估與控制

         。ㄒ唬┴攧辗治

          總固定成本a:28000

          單位變動成本b:4

          單位售價c:12

          現行毛利目標d:9000

          未來賣毛利目標e:13000

          為了實現現行毛利目標,我們每月需要的銷售額?(a+d)/(c—b)=4625為了實現未來毛利目標,我們每月需要的銷售額?(a+e)/(c—b)=5125

          奶茶店產品營銷方案4

          一、市場概況

          近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年內便以一種銳不可當的氣勢風靡中國。其市場發(fā)展?jié)摿薮,利潤空間巨大。

          據國際權威調研機構AC-尼爾森調研數據顯示,消費者對奶茶產品的認可度非常高,從臺灣流傳到大陸已有10年之久,消費群體已非常成熟。目前,現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。

          小飲品、大市場,投資小、門檻低、見效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來長期占據個人創(chuàng)業(yè)榜首位。時至商機無限的20xx年,珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領飲料行業(yè)消費的主流。

          就當今奶茶市場現狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主,顧客主要為在校學生。相對于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。

          二、經營策略

          1、原料

          原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。

          2、商品種類

          覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。

          3、市場定位

          物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

          4、價格

          在價格策略上,產品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。

          5、渠道

          多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。

          6、消費者

          緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

          三、促銷策略

          提高促銷力度,加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:

          1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態(tài)度。

          2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

          3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。

          4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

          5、適時推出促銷策略。

          (1)促銷資訊公開化,網絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經常上網的習慣,利用信息網絡技術,建立針對各高校的信息溝通平臺,在此平臺上提供論壇區(qū)域讓學生針對企業(yè)的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平臺發(fā)放最新促銷資訊。

          (2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。

          (3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養(yǎng)消費者的滿意度,建立加盟店,實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的獎品,消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶;

          (4)提供商業(yè)贊助。多參與學校的大型活動的贊助,以開發(fā)飲料市場的主要目標市場,提高在目標市場的知名度。比如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等;

          (5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠,這樣消費者的購買欲望才能得到最大的激發(fā)。如:五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣;

          (6)廣告促銷

          A.報紙、校園雜志。在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告。優(yōu)點信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高,它介紹的注重“大眾化”——使得讀者看了也學到了東西。

          B.宣傳單。在各學校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度。

          C.提供商業(yè)贊助時,在橫幅上注明店名。

          D.店面上增設宣小杯免費品嘗奶茶,既可讓同學方便飲嘗,了解口味,又可讓學生留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥。

          奶茶店產品營銷方案5

          一、運營模式

          技術合作形式。結合我們是高端、奶茶專賣店,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風格、統(tǒng)一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(奶茶豆、茶)配送。

          二、產品和服務

          1、產品和服務描述

          出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,奶茶加盟店務休閑、情侶聚會的好場所。

          這些業(yè)務與投資場所業(yè)主的產業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。

          2、競爭比較

          同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度。相對而言,我們管理水平、產品和服務質量,都占有相當的優(yōu)勢。

          3、資源、技術

          奶茶店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個對產品和服務要求嚴格的行業(yè),消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術,一方面也避免了不少經營風險。

          三、市場分析

          1、市場需求

         。1)穩(wěn)定的老客戶資源。

         。2)寫字樓與賓館客源。

          (3)購物娛樂場所。

         。4)成熟居民小區(qū)

         。5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產業(yè)。

         。6)如本區(qū)域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。

          2、行業(yè)發(fā)展趨勢

         。1)奶茶消費市場發(fā)展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝奶茶。過去一年內喝過速溶奶茶(香飄飄之類)的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。

         。2)奶茶消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶奶茶己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知奶茶的品牌、風格和知道如何享受奶茶帶來的樂趣。

          (3)教育水準、家庭月收入和飲用奶茶的頻率相關。意味著奶茶這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。

          3、競爭分析

         。1)與強勢品牌店的間接競爭。

          目前各大城市中coco都可茶飲,以及同樣來自臺灣的快樂檸檬,源自杭州的蜜菓奶茶,都在平分秋色。

         。2)直接競爭對手。如臺灣coco奶茶、上?鞓窓幟、杭州蜜菓の蜜制鮮飲,規(guī)模都不太大,具有一定特色。

         。3)營銷規(guī)劃

          利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢,迅速建立優(yōu)勢,穩(wěn)固住老客源。

          四、推廣計劃

          (1)廣告宣傳

          針對高檔小區(qū)內的居民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。

         。2)事件營銷

          時機成熟的時候,也可以舉辦一個以“奶茶和生活”為主題的征文活動。

         。3)服務營銷

         、俳䥺T卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

          ②個性化服務。在桌上放一些宣傳品,內容是關于奶茶的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

          奶茶店產品營銷方案6

          活動名稱:

          xxx奶茶店開業(yè)活動

          活動時間:

          20xx年5月10日、11日、12日(暫定)

          活動地點:

          八一路和廣八路交匯處

          活動對象:

          主打15-25歲年輕人市場學生會是主打客群

          活動目的:

          吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。

          活動概述:

          開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動,使其深入到經營方針、商品和優(yōu)質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。

          活動內容:

          門店開業(yè)促銷

          一、借裝修為開業(yè)造勢

          造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。

          二、借周末為開業(yè)造勢

          滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。

          三、借宣傳單為開業(yè)造勢

          以優(yōu)惠的促銷方案引客進店,xxx奶茶的活動宣傳單張的內容就包含:開業(yè)酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術:新店開業(yè)有好禮相送,請來店里品嘗。

          四、借促銷為開業(yè)造勢(可選擇)

          1、開業(yè)當天全場奶茶八折優(yōu)惠,開業(yè)三天特惠時間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)

          2、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)

          3、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。

          4、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)

          五、借氣氛為開業(yè)造勢

          1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片,門前或店內安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。

          2、開業(yè)當天播放動感音樂,主持人宣傳開業(yè)當天的優(yōu)惠活動,并選定吉時進行剪彩;

          3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

          活動預期效果:

          在開業(yè)當天,給消費者一個開業(yè)好禮及擴大影響力,營業(yè)額能夠直接突破2000元。以后憑借著開業(yè)促銷活動帶來的品牌影響力,業(yè)績能穩(wěn)定在一個相當可觀的數額。

          活動當天所需物料:氣球、拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。

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