年度員工考核實施方案范文(精選7篇)
為了確定工作或事情順利開展,時常需要預(yù)先制定方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計劃。那么我們該怎么去寫方案呢?以下是小編為大家整理的年度員工考核實施方案范文(精選7篇),希望能夠幫助到大家。
年度員工考核實施方案1
一.總則
為加強(qiáng)和提升員工的工作績效,提升企業(yè)整體素質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)競爭力,規(guī)范公司對員工的考察和評價,特制定本方案。
二.考核的目的
。、造就一支業(yè)務(wù)精干、高素質(zhì)的人才隊伍,確保個人、部門和公司績效目標(biāo)的實現(xiàn),并形成以考核為核心導(dǎo)向的人才管理機(jī)制。
2、及時、全面、公正的對員工過去一段時間的工作績效進(jìn)行評估,肯定成績,發(fā)現(xiàn)問題,促進(jìn)下一階段工作的績效提升。
3、為員工薪酬調(diào)整、年度評優(yōu)、晉升或獎勵、降職、辭退等提供人事評核的客觀依據(jù),以達(dá)到公平、公正、公開的目的。
三.考核原則
1、以公司對員工的經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)及相關(guān)的管理指標(biāo),和員工實際工作中的客觀事實為基本考核依據(jù)的原則;
2、客觀、公平、公正、公開的原則。
四.考核適用范圍
凡公司中層以下(包括中層)所有人員的考核適用本方案。但以下人員不適用本方案:
1、試用期內(nèi),尚未轉(zhuǎn)正的員工;
2、全年連續(xù)出勤不滿6個月(包括請假與其它各種原因缺崗)的員工。
五.考核組織機(jī)構(gòu)
成立績效管理委員會,負(fù)責(zé)組織和領(lǐng)導(dǎo)公司績效管理的各項實施工作。委員會主任由公司總經(jīng)理擔(dān)任,副主任由公司總經(jīng)理助理、辦公室主任擔(dān)任,成員由辦公室、財務(wù)審計部、信息管理部、經(jīng)營管理中心轄下各部門、物業(yè)管理中心轄下各部門等部門主管組成。
1、績效管理委員會構(gòu)成
主 任:xxx
副主任:xxx、xxx
成員:xx
2、各成員職責(zé)
。1)委員會主任職責(zé):負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司績效管理工作,對公司所有人員的考核指標(biāo)和考核結(jié)果有審批和裁定權(quán);
(2)委員會副主任職責(zé):組織實施公司的績效管理工作,主持委員會日常的工作,定期向委員會主任匯報考核情況,對委員會主任負(fù)責(zé)。
。3)委員會成員職責(zé):各成員(即各部門主管)直接負(fù)責(zé)對本部門所有下屬員工的考核工作,制定和修改本部門員工的考核指標(biāo),每階段考核完畢把考核結(jié)果匯總反饋到考核委員會。
六.考核時間
考核分為年中考核和年終考核。具體時間安排如下表:
考核類別 考核時間 復(fù)核時間 考核終定時間
年中考核 7月1日—7日 7月8日—11日 7月15日
年終考核 次年1月2日—10日 次年1月11日—15日 次年1月18日
注:
1、考核時間是各職能部門主管組織實施本部門績效考核的時間,并與本部門員工共同討論制定和修改考核指標(biāo),把考核結(jié)果反饋到辦公室。
2、復(fù)核時間是指績效管理委員會對有爭議的考核結(jié)果及員工申訴的事件進(jìn)行調(diào)查了解和仲裁的時間。
3、考核終定時間是辦公室將考核結(jié)果進(jìn)行匯總、備案歸案的時間。
4、以上時間若遇節(jié)假日,依次順延。(如遇春節(jié),則可能提前)
七.考核內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn)
1、考核內(nèi)容
考核內(nèi)容分為工作業(yè)績考核、工作能力考核、工作態(tài)度考核三大類,每類考核權(quán)重不同,不同部門類的員工,其考核標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重也不同,著重工作業(yè)績考核。每類考核內(nèi)容下分若干個考核指標(biāo),具體見各類人員考核量化表。
2、考核標(biāo)準(zhǔn)
考核標(biāo)準(zhǔn)按分層分類考核。員工考核分為中層及主管人員考核和中層以下人員考核,并專門設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)和量表;根據(jù)部門性質(zhì)和功能的特點將員工分為經(jīng)營管理類和職能管理類兩大類,并專門設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)和量表。兩類員工考核權(quán)重比例如下表:
部門類別考核項目 經(jīng)營管理類 職能管理類
工作績效 70% 50%
工作能力 15% 30%
工作態(tài)度 15% 20%
注:
1、員工考核總評分=業(yè)績分+能力分+態(tài)度分。
2、經(jīng)營管理類部門包括:經(jīng)營管理中心轄下各部門和財務(wù)審計部。
3、職能管理類部門包括:辦公室、信息管理部、物業(yè)管理中心。
八.考核形式
考核形式分本人自評和上級評議。各級計算權(quán)重分別為:本人自評占20%、上級評議占80%。
九.考核程序
辦公室根據(jù)每階段的考核工作計劃,發(fā)出員工考核通知,列明考核目的、對象、方式和考核時間進(jìn)度安排等事項?己顺绦蛉缦拢
1、本人自評:員工首先進(jìn)行自我評估,按照考核量表要求打分;
2、上級評議:部門內(nèi)部被考核者的直接上級對被考核者進(jìn)行評估打分。
3、部門主管將每位被考核者的各級考核結(jié)果按照考核標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重的規(guī)定用加權(quán)平均法進(jìn)行匯總,把考核結(jié)果填寫到員工考核匯總表并加具部門意見,然后在規(guī)定時限內(nèi)提交辦公室。
4、辦公室根據(jù)部門考核結(jié)果進(jìn)行審批,并填寫考核結(jié)果運用意見。
5、提交考核管理委員會主任(總經(jīng)理)審批。
6、辦公室把員工考核結(jié)果單下發(fā)員工個人,同時,進(jìn)行考核資料歸檔。
十.績效面談
每次考核結(jié)束后,直接上級應(yīng)與員工進(jìn)行績效面談?冃嬲勈菫榱丝隙ǔ煽儯赋霾蛔,提出改進(jìn)意見和建議,幫助員工制定改進(jìn)措施并確認(rèn)本次的考核結(jié)果。
1、績效面談前應(yīng)先讓員工完成《員工績效考核面談表》中員工填寫的部分。
。、 績效面談應(yīng)選擇不受干擾的地點,時間應(yīng)不少于30分鐘。
3、績效面談結(jié)束時,雙方應(yīng)簽字確認(rèn)。并記錄清楚雙方面談結(jié)果、一致和分歧等信息。
4、績效面談結(jié)果應(yīng)及時匯總到辦公室。具體時間如下:
(1) 年中考核績效面談結(jié)果于每年7月11日前匯總到辦公室;
。2) 年終考核績效面談結(jié)果于次年1月15日前匯總到辦公室。
十一、考核結(jié)果及其應(yīng)用
。、考核結(jié)果的等級
考核結(jié)果按員工考核綜合得分劃分為五個等級:優(yōu)秀、良好、稱職、基本稱職、不稱職。具體界定如下:
等級 優(yōu)秀 良好 稱職 基本稱職 不稱職
考核總分 90分以上 80-89分 70-79分 60-69分 60分以下
2、考核結(jié)果的應(yīng)用
績效考核結(jié)果將應(yīng)用于:崗位調(diào)整、人事調(diào)配、人事晉升、薪資調(diào)整、獎金發(fā)放等方面。主要采用以下形式進(jìn)行:
。1)績效考核結(jié)果為“優(yōu)秀”的員工,給予職位晉升或獎金 元的獎勵;
。2)績效考核結(jié)果為“良好”的員工,給予獎金 元的獎勵;
。3)績效考核結(jié)果為“稱職”的員工,不作任何調(diào)整;
。4)績效考核結(jié)果為“基本稱職”的員工,不作任何調(diào)整,但如果連續(xù)兩次考核結(jié)果為“基本稱職”的員工,給予降低薪資、降職、調(diào)崗、辭退等懲罰處理。
。5)績效考核結(jié)果為“不稱職”的員工給予降低薪資、降職、調(diào)崗、辭退等懲罰處理。
十二.考核申訴
考核申訴是為了使考核制度完善和在考核過程中真正做到公開、公正、合理而設(shè)立的特殊程序。員工如對考核結(jié)果有重大異議的,可在接到考核結(jié)果的3天內(nèi)提出申訴,申訴人進(jìn)行考核申訴同時必須提供充分的理由和具體的事實依據(jù)?己松暝V程序如下:
1、員工與直接主管面談后,如對考核結(jié)果有異議,先詳細(xì)填寫《員工績效考核申訴表》,先向部門主管提出申訴,由部門主管進(jìn)行解釋和處理;
。、如部門主管解釋和處理后仍有異議,再可向績效管理委員會提出申訴,由辦公室進(jìn)行復(fù)核和調(diào)查審定。
。、 績效管理委員會最終裁定把最后考核結(jié)果反饋到申訴人。
十三.考核資料的管理
員工考核資料必須謹(jǐn)慎保管和保密,并做好歸檔管理工作?己速Y料管理工作具體規(guī)定如下:
2、辦公室負(fù)責(zé)保管所有被考核人的考核資料;
3、考核資料必須保密,不得隨意泄漏員工的考核結(jié)果;
4、每次考核結(jié)果進(jìn)入個人檔案;
5、需要查閱有關(guān)考核資料時,須提出書面申請經(jīng)部門主管審批同意,然后提交辦公室審批同意后方可查閱。
十四、附則
(1)本方案的解釋權(quán)歸辦公室。
(2)本方案的最終決定權(quán)、修改權(quán)和廢除權(quán)歸績效管理委員會。
(3)本方案自發(fā)文之日起生效。
年度員工考核實施方案2
一、考評原則。遵循“客觀公正、實事求是、全面考核、注重實績”的原則,客觀反映公司所屬各部門的工作業(yè)績和工作目標(biāo)執(zhí)行情況,以及員工的工作表現(xiàn)和工作成果。
二、考核對象:全體員工(不含公司總經(jīng)理)。 三、考評組織:
考評小組成員由等同志組成?荚u小組負(fù)責(zé)指導(dǎo)考評工作、審核考評結(jié)果等,人事行政部具體組織實施考評工作。
四、考評方法:
(一)考評前,要求全體人員撰寫年度工作總結(jié),作為年終考核、評先評優(yōu)的依據(jù)之一。
(二)員工年度綜合考評。
結(jié)合考慮員工工作業(yè)績考核和綜合表現(xiàn)考評情況,工作業(yè)績考核平均得分占年度綜合考評的60%,綜合表現(xiàn)得分占40%。即:年度綜合考評得分=工作業(yè)績考核平均得分x60%+綜合表現(xiàn)考評得分x40%。
1、工作業(yè)績考評內(nèi)容:即《20xx年度目標(biāo)管理考核辦法》。
2、綜合表現(xiàn)考評內(nèi)容。主要考核員工工作態(tài)度(15%)、工作能力(25%)、忠誠度(15分)、團(tuán)隊精神(15%)、創(chuàng)造性(15%)、組織紀(jì)律(15%)等方面情況(詳見:員工年終考評表)。
3、綜合表現(xiàn)考評權(quán)重。員工自評占10%,互評占20%,直接上級評價占40%,總經(jīng)理評價占30%。
4、匯算計分。人事行政部根據(jù)相應(yīng)權(quán)重計算出年度綜合考評分,報考評組審核評定。
(三)、公布考評結(jié)果,發(fā)放年終獎。
年度綜合考評結(jié)果分為A、優(yōu):90分以上;B、良:80-89分;C、合格:60-79;D、不合格:60分以下。
考評結(jié)果為A者,全額發(fā)放年終考評獎;考評結(jié)果為B者,發(fā)放年終考評獎的90%;考評結(jié)果為C者,發(fā)放年終考評獎的60%;考評結(jié)果為D者,不予發(fā)放年終考評獎。
五、相關(guān)事項規(guī)定:
(一)考評結(jié)果將作為員工崗位聘任、評先評優(yōu)、獎勵等方面的依據(jù)。
(二)年終綜合考評后,由公司研究適當(dāng)計發(fā)年終考評獎,并確定具體金額。
(三)對被評為先進(jìn)員工、優(yōu)秀員工、明星員工的,經(jīng)公司研究,可給予一定的獎勵金額。
(四)對連續(xù)二年被評為優(yōu)秀員工、明星員工的,經(jīng)公司研究決定,可優(yōu)先晉升、加薪。
(五)在企業(yè)經(jīng)營管理中對公司有重大貢獻(xiàn)、創(chuàng)造較大的直接或間接效益的員工,由總經(jīng)理決定給予一定的獎勵。
六、時間安排:
(一)1月15日前,撰寫個人述職,完成員工自評、互評。 (二)1月20日前,公司組織考評工作,人事行政部匯算計分,考評組審核評定并公布考評結(jié)果。
七、其他事項。
(一)各員工在對一年來的工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)的同時,還要檢查尚有哪些工作未完成,對未完成的工作應(yīng)在春節(jié)前加以落實,努力做到今年任務(wù)圓滿完成。
(二)員工在年終考評測評中應(yīng)秉著實事求是、客觀公正、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,如實反映自己一年來的工作表現(xiàn),做到不隨意應(yīng)付,不弄虛作假。部門對員工的考評也應(yīng)做到客觀、公正。
年度員工考核實施方案3
一、考核目的
1、客觀考評員工本年度內(nèi)的工作表現(xiàn)、貢獻(xiàn),對取得良好業(yè)績和成績的員工進(jìn)行激勵,合理、有效分配企業(yè)資源。
2、作為年終評優(yōu)的主要依據(jù)。
3、推行干部年度工作總結(jié),作為年薪制計發(fā)的主要依據(jù)。
二、適用范圍
總公司各部門、屬下各分公司全體員工。
三、指導(dǎo)原則
1、全面考核、綜合考核、逐級考核的原則。
2、公正、公平、公開的原則。
3、嚴(yán)格要求、嚴(yán)謹(jǐn)控制、嚴(yán)肅對待的原則。
4、考核結(jié)果與薪資、評優(yōu)、獎勵、干部任用等多元化因素關(guān)聯(lián)的原則。
四、指導(dǎo)思想與考核方法
1、管理干部以單位績效、個人績效相結(jié)合。
2、有針對性地采用績效結(jié)果考核法、核心才干考評法。
五、實施部門與職責(zé)
1、總裁室(總經(jīng)理室):考核決策機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)批準(zhǔn)本考核方案,對組經(jīng)理級及以上領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行考核。
2、人力資源部:考核統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、監(jiān)督與執(zhí)行機(jī)構(gòu)。
3、各部門:考核協(xié)助與執(zhí)行機(jī)構(gòu)。
六、考核對象
1、實施全員考核,上至總經(jīng)理,下至普通員工均須參加年度考核。
2、截止xx年x月x日(含)試期已滿經(jīng)批準(zhǔn)已轉(zhuǎn)正的員工均為年度考核的對象。
七、考核周期幅度
xx年全年(1月~12月),司齡不足一年的,按入職之日起執(zhí)行考核。
八、考核方式
注: 九大核心才干評分:本人自評(組經(jīng)理及以上人員需寫明事實依據(jù))后,交直接上級評分,再由上上級領(lǐng)導(dǎo)復(fù)審,以上上級領(lǐng)導(dǎo)的評分為準(zhǔn),但要求直接上級與上上級領(lǐng)導(dǎo)評分誤差不得超過±0.3分。
年度員工考核實施方案4
企業(yè)在制定發(fā)展規(guī)劃、戰(zhàn)略目標(biāo)時,為了更好的完成這個目標(biāo)需要把目標(biāo)分階段分解到各部門,最終落實到每一位員工身上,也就是說每個人都有任務(wù)?冃Э己司褪菍ζ髽I(yè)人員完成目標(biāo)情況的一個跟蹤、記錄、考評。注意績效考核的時效關(guān)系,績效考核是對被考核主體過去進(jìn)行評價并對其將來產(chǎn)生影響。
員工績效考核實施方案主要包含員工績效考核程序、員工績效考核方法設(shè)計、員工績效考核和培訓(xùn)、員工績效考核與績效管理、員工績效考核與晉升方案、員工績效考核培訓(xùn)講座、中高層員工績效考核表等等。
一、績效考核目的
1、加強(qiáng)和提升員工的工作績效和公司績效,保證公司經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。
2、檢查員工對工作崗位的適應(yīng)性和勝任性,公開評價工作效果及其價值,為改進(jìn)工作和調(diào)整工作提供依據(jù)。
3、建立工作信息的反饋通道和與員工的溝通渠道。
4、為激勵員工的工作績效,發(fā)掘優(yōu)秀人才,以此作為獎懲、提升的依據(jù),促進(jìn)員工的升遷、賞罰的公平合理。
二、績效考核原則
1、一致性--在一段連續(xù)時間之內(nèi),考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)不能有大的變化,至少應(yīng)保持一年內(nèi)考核的方法具有一致性。
2、客觀性--考核要客觀地反映員工的實際情況。
3、公平性--對于同一崗位的員工使用相同的考核標(biāo)準(zhǔn)。
4、公開性--員工應(yīng)知道自己的詳細(xì)考核結(jié)果。
三、績效考核形式
1、考核時,要按部門、按職務(wù)、按職責(zé)分類進(jìn)行考核,以達(dá)到良好的考核目的。
2、每位員工都要有一本工作日志,記錄每天工作的主要事件及數(shù)量,并以此作為考核的依據(jù),清晰明了地反映工作表現(xiàn)。
3、考核時,考核者與被考核者要進(jìn)行面對面的溝通。面談時,考核者要總結(jié)被考核者在考核期內(nèi)的工作表現(xiàn),被考核者要清楚他的總結(jié)與評價。面談結(jié)束時,雙方要制定改進(jìn)的方法和發(fā)展規(guī)劃等。
4、中層管理以下人員的考核,采取上級考核綜合評定的方法,并以此為基礎(chǔ)給出綜合評定。
5、 高層管理人員的'考核,采取自我述職報告和上級考核綜合評定的方法,并以此為基礎(chǔ)給出綜合評定。
四、績效考核要求
。ㄒ唬﹩T工的考核應(yīng)以其在被考核期間的工作為依據(jù),考核者對所屬員工的平時工作成績應(yīng)隨時記錄和嚴(yán)密考核。
。ǘ┛己苏咭獙Ρ豢己苏叩钠綍r工作表現(xiàn)要有充分了解,明確被考核者的責(zé)任內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)收集各種數(shù)據(jù)、資料及相關(guān)部門的日常反映等,確?己私Y(jié)果的準(zhǔn)確性,使被考核者心服口服。
。ㄈ┛己苏咭怨剑牧鲞M(jìn)行考核?己藭r要認(rèn)真、細(xì)致、事實求是,不可只憑主觀感覺或印象等方式來考核,確?己私Y(jié)果的客觀性和公平性。
。ㄋ模┛己嗣嬲剷r考核雙方都要注重坦誠交談,立足于員工的長遠(yuǎn)進(jìn)步及發(fā)展,彌補工作中的短處,發(fā)揚工作中的長處。
(五)主張員工個人能力提高的速度和幅度的考核思想,充分調(diào)動員工的積極性,提高工作效率。
。┨岢O(shè)計"個性化考核指標(biāo)"進(jìn)行績效考核。
。ㄆ撸┎豢蛇^分重視在考核前剛完成的特別成績。
。ò耍┛己顺煽儗⒅苯佑绊懙絾T工的待遇與職位,故考核時應(yīng)力求公平與客觀。考核評語要注意措詞及評價。
。ň牛┰诳冃Э己藭r,不要對同一人就全部的考核評分同時加以評分,而必須就同一項目對全體被考核人進(jìn)行評分,于全體被考核人評分完之后再進(jìn)行下一個項目的評分。同時,每一項目的成績分布情形,應(yīng)考慮考績正常分布比率,其比率相差太高時,請復(fù)核人員酌情加以調(diào)整。
年度員工考核實施方案5
一、考核的目的和用途
績效考核(以下簡稱“考核”)是指用系統(tǒng)的方法、原理,評定、測量員工在職務(wù)上的工作行為和工作效果。
1、考核的最終目的是改善員工的工作表現(xiàn),以達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),并提高員工的滿意程度和未來的成就感。
2、考核的結(jié)果主要用于工作反饋、薪酬管理、職務(wù)調(diào)整和工作改進(jìn)。
二、考核的原則
一、“三公”原則
公平:考核標(biāo)準(zhǔn)公平合理,人人都能平等競爭。
公開:考核實行公開監(jiān)督,人人掌握考核辦法。
公正:考核做到公正客觀,考核結(jié)果必須準(zhǔn)確。
二、“四嚴(yán)”原則
嚴(yán)格考核標(biāo)準(zhǔn):即考核要素的標(biāo)準(zhǔn)必須明確、具體、客觀、合理。
嚴(yán)格考核方法:即考核的形式和方法必須符合科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蟆?/p>
嚴(yán)格考試制度:即考核的流程和考核的準(zhǔn)則要嚴(yán)格,使考核工作有法可依、有章可循。
嚴(yán)肅考核態(tài)度:即考核的思想要端正,態(tài)度要認(rèn)真,反對好人主義和不負(fù)責(zé)任的態(tài)度。
三、考核的內(nèi)容
考核的內(nèi)容分為業(yè)績考核、工作態(tài)度考核二部分?冃Э己顺煽?yōu)檫@個二部分考核成績總和。
。ㄒ唬、業(yè)績考核
所謂業(yè)績考核是對每位員工在擔(dān)當(dāng)崗位工作、完成工作任務(wù)方面進(jìn)行的考核。其中崗位工作的范圍為該崗位職責(zé)說明書中描述的工作內(nèi)容。對崗位工作的考核包括工作效率和工作質(zhì)量兩方面。
。ǘ┕ぷ鲬B(tài)度考核
態(tài)度考核是對工作態(tài)度和工作熱情的評價,具體包括本職工作內(nèi)的日常工作、職業(yè)道德、協(xié)作精神、工作積極性、責(zé)任感等。根據(jù)員工工作態(tài)度及協(xié)作等進(jìn)行相應(yīng)的獎懲計分。
具體內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)如下:
1、無故遲到、早退15分鐘扣除1分,30分鐘以上2分。無故曠工或私自調(diào)休一天扣除5分。
2、辦公室大聲喧嘩,造成投訴扣除1分。上班時間不配戴工作牌和不按規(guī)定穿工作服的扣除1分。
3、未能正確服從工作指示引起的工作失誤或不服領(lǐng)導(dǎo)工作安排,視情況扣除1-5分。
4、無正當(dāng)理由、無事先預(yù)告的情況下手機(jī)關(guān)機(jī)、停機(jī)扣除1分。
年度員工考核實施方案6
為強(qiáng)化餐飲管理,保持客人用餐擁有禮貌、熱情、周到、高效的服務(wù)環(huán)境,提升餐廳菜品出品質(zhì)量,努力降低成本,確保管理達(dá)標(biāo),依據(jù)《酒店餐飲部績效考核辦法》,特制定本細(xì)則。
一、顧客滿意度(10分)
1、標(biāo)準(zhǔn):
、、當(dāng)月顧客滿意度調(diào)查滿意度達(dá)95%以上。
、凇(dāng)月顧客投訴不能超過1次;
、、當(dāng)月顧客投訴解決率。
2、考核依據(jù):
、、顧客滿意度問卷調(diào)查表的統(tǒng)計結(jié)果;
、、顧客投訴統(tǒng)計。
3、評分:
、、顧客滿意度調(diào)查未達(dá)標(biāo)者扣5分;
、凇㈩櫩屯对V一次扣5分;
③、每月顧客投訴解決率不得低于100%,每低1%,一次扣2分。
二、產(chǎn)品質(zhì)量(10分)
1、標(biāo)準(zhǔn):
、、按客用標(biāo)準(zhǔn)驗收食材質(zhì)量,儲存的蔬菜新鮮、無腐爛變黃,肉類、鮮活食品材料無異味、變質(zhì),儲存存量合理,餐料符合食品標(biāo)準(zhǔn);
、诒WC廚房出品的質(zhì)量及菜品量化標(biāo)準(zhǔn);
③、根據(jù)前臺及客人的需求保證出品的速度;、認(rèn)真分析客人需求,在菜品上推陳出新;
、、客人投訴。
2、考核依據(jù):
①、有無客人對菜品質(zhì)量的投訴;
、、客人及前廳對出品速度的投訴記錄;
、邸F(xiàn)場查看。
3、評分:
、佟⒂锌腿藢Σ似焚|(zhì)量投訴、現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)菜品有瑕疵、發(fā)生退菜一次扣5分
、诳腿思扒皬d對出菜的速度投訴一次扣5分;
、、儲存餐料、食品材料有變質(zhì)、存量過大一次扣2分;
④、積極創(chuàng)新菜品,每月至少推出兩款新品,創(chuàng)新品種贏得客人好評,營業(yè)額在當(dāng)月菜品中名列前三名的,加5分,未推新品的,一次扣1分
三、安全衛(wèi)生及設(shè)備完好(30分)
1、標(biāo)準(zhǔn):
、、店面及后廚的陳列合理,無衛(wèi)生死角;
②、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo):衛(wèi)生潔具無污漬、破損,大廳、儲物間、桌椅板凳、窗簾、臺布無灰塵無污漬,地面無垃圾,墻面、天花無蜘蛛網(wǎng),大廳、衛(wèi)生間、廚房無“四害”;
、邸⒉僮鞣弦(guī)范,做好安全防范,營業(yè)結(jié)束,要及時檢查并關(guān)閉爐灶等消防安全閥,無失火、失盜、無食物中毒、無工傷。
④、餐飲設(shè)施設(shè)備完好無損,總數(shù)與臺賬數(shù)量符合一致,且能保證正常運轉(zhuǎn)
2、考核依據(jù):現(xiàn)場考核
3、評分:
、、店面及后廚的陳列錯亂、不合理,衛(wèi)生有死角扣2分;
、、清潔衛(wèi)生三處以內(nèi)未達(dá)標(biāo)一處扣2分,三處以上未達(dá)標(biāo)一次扣10分;
③、未關(guān)閉爐灶安全閥一次扣2分;發(fā)生失火、失盜、食物中毒、員工傷害任何一項事故一次扣本項全分,并可根據(jù)情節(jié)性質(zhì)輕重做出行政處罰;
、堋(shù)量不符,除正常報損外,每缺少1個設(shè)備,扣除5分,并按規(guī)定承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償;消防設(shè)備設(shè)施完好無損,數(shù)量一致,能正常運轉(zhuǎn),設(shè)備設(shè)施發(fā)生破損或不能正常作業(yè)的應(yīng)在24小時內(nèi)通知報修,未報修或報修不及時的,一次扣2分,再次檢查時仍未報修的,扣5分,最高可扣10分,已報維修但未修復(fù)的情況除外。
四、部門協(xié)調(diào)(5分)
1、標(biāo)準(zhǔn):
、佟⒎e極參加公司組織員工的培訓(xùn)、會議;
②、員工的排班、休假的安排符合公司營業(yè)需要;
、、廚房與前廳部的工作協(xié)和諧,部門及員工之間未發(fā)生互相抱怨。
2、考核依據(jù):
、、員工培訓(xùn)記錄;
、凇T工排班記錄;
、、餐廳與前廳工作的協(xié)調(diào)性。
3、評分:
①、未參加公司組織的員工培訓(xùn)、會議一次扣2分;
、、因安排員工休假影響餐廳營業(yè)扣2分;
、邸⒉蛷d與前廳的工作配合不協(xié)調(diào),輕微投訴扣2分,內(nèi)部員工嚴(yán)重投訴經(jīng)查屬實的,一次扣10分。
五、組織紀(jì)律(5分)
1、標(biāo)準(zhǔn):
、、準(zhǔn)時出勤,無遲到、早退、曠工
、谡埣、休假不得超過公司規(guī)定;
、勰車(yán)格遵守公司的規(guī)章制度及國家政策法規(guī)
2、考核依據(jù):
、僖匀耸驴记跒闇(zhǔn);
請假、休假記錄;
3、評分:
、倜窟t到、早退一次扣1分;
、诿吭缤艘淮慰3分,曠工一次扣全分;
③請假、休假超過公司規(guī)定一天扣2分。
六、服務(wù)規(guī)范(20分)
1、標(biāo)準(zhǔn):
①、上崗必須穿戴工衣工牌,儀容儀表符合公司員工手冊規(guī)范
、、服務(wù)時必須面帶微笑
、、見到客人時要主動打招呼,與客人交流時,必須使用禮貌用語,語言符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、考核依據(jù):現(xiàn)場檢查
3、評分:
、、未穿戴工衣工牌,儀容儀表不合要求一次扣5分
、、未進(jìn)行微笑服務(wù)一次扣2分
、、未主動打招呼或發(fā)現(xiàn)與客人交流語言不符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一次扣2分。
七、成本控制(20分)
1、標(biāo)準(zhǔn):毛利率控制在50%以上
2、考核依據(jù):財務(wù)報表
3、評分:
、俚陀50%,每低1個百分點扣2分,毛利率每提高1個百分點加1分,最高加分不超過5分
、诘陀45%時,此項不得分。
年度員工考核實施方案7
一、目的
(一)根據(jù)《車間員工工資管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,特制定本車間績效考核辦法。
(二)提高生產(chǎn)效率,實現(xiàn)增產(chǎn)增效。
二、適用范圍
。ㄒ唬┍巨k法適用于直接參與生產(chǎn)作業(yè)人員(含固定月薪制人員),不包括車間管理人員。
。ǘ┬抡惺盏脑囉闷趦(nèi)員工、學(xué)徒不參加本考核。
三、職責(zé)
。ㄒ唬└髦圃臁⒀b配部門主管負(fù)責(zé)指導(dǎo)所屬員工進(jìn)行自我評價,根據(jù)員工的績效評估結(jié)果,與員工進(jìn)行溝通,幫助員工認(rèn)識到工作中存在的有待解決的問題,并與員工共同制訂績效改進(jìn)計劃;
對考核結(jié)果依照車間有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理;接受員工申訴。
。ǘ┌嚅L負(fù)責(zé)所屬班組員工和某項具體考核指標(biāo)的績效考核日常工作,根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)客觀公正地對所屬員工的績效進(jìn)行評估。
。ㄈ┸囬g所有員工:根據(jù)考核結(jié)果認(rèn)真進(jìn)行自我評價,并與車間主管進(jìn)行開放的交流溝通。
四、考核程序每月初(10號前)由各班組長負(fù)責(zé)考評員對上月計件員工進(jìn)行考評
將考評結(jié)果及應(yīng)有的考評依據(jù)交于車間核算員處,核算員將各項考核得分及考評依據(jù)在每月8號前記錄于《計件員工績效考評表》上,車間負(fù)責(zé)人對《計件員工績效考評表》進(jìn)行審核修改后進(jìn)行簽發(fā)。
五、考核內(nèi)容及辦法
(一)考核內(nèi)容月度績效考核就是考核員工當(dāng)月工作職責(zé)履行情況。主要涉及員工的勞動紀(jì)律、勞動態(tài)度、工作成績、工作效率、工作質(zhì)量、生產(chǎn)安全、設(shè)備保養(yǎng)等方面。
。ǘ┛己宿k法
1、勞動紀(jì)律(總分10分,該項最后得分可出現(xiàn)負(fù)分):
。1)該項起評分為15分,出現(xiàn)以下不良記錄進(jìn)行扣分;
。2)遲到、早退:扣1分/次;月內(nèi)2次及以上者扣2分/次;
。3)串崗:車間員工應(yīng)在規(guī)定的工作場地作業(yè),凡發(fā)現(xiàn)超出規(guī)定場地與人聊天或從事與本職工作無關(guān)的事情達(dá)10分鐘以上1小時以內(nèi)的則視為串崗,扣1分/次,月內(nèi)2次及以上者扣2分/次并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰(20元/次);
。4)曠工:扣5分/次。
。5)出現(xiàn)打架斗毆事件,主要責(zé)任人該月績效總分為0分,扣次要責(zé)任人當(dāng)月績效總分50分,并按公司管理制度另行處理;
。6)員工違反部門其他有關(guān)制度規(guī)定,扣責(zé)任人當(dāng)月該項績效分2分/次,并根據(jù)情況進(jìn)行罰款20-50元;
。7)其他違反公司有關(guān)制度規(guī)定、員工守則等行為:扣責(zé)任人當(dāng)月該項績效分5分/次,并進(jìn)行罰款50-100元;
2、勞動態(tài)度(總分15分,該項最后得分可出現(xiàn)負(fù)分):
。1)該項起評分為15分,出現(xiàn)以下不良記錄進(jìn)行扣分;
。2)主動協(xié)助車間處理或承擔(dān)困難工作,在權(quán)重欄中加1-3分;
(須有準(zhǔn)確的依據(jù))
。3)為車間生產(chǎn)獻(xiàn)計獻(xiàn)策,并最終被車間采納,在權(quán)重欄中加2分。
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