村里端午節(jié)活動(dòng)方案（精選8篇）
為了保障活動(dòng)順利、圓滿進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動(dòng)的主題來展開，最終達(dá)到活動(dòng)的目的或者意義。活動(dòng)方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是小編精心整理的村里端午節(jié)活動(dòng)方案（精選8篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
村里端午節(jié)活動(dòng)方案1
為了有效地利用端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日這個(gè)契機(jī)，弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀文化，同時(shí)提前營造慶祝新中國成立xx周年的良好氛圍，根據(jù)區(qū)文明辦、街道的統(tǒng)一部署，根據(jù)社區(qū)實(shí)際，特制定端午節(jié)活動(dòng)方案如下：
一、指導(dǎo)思想
利用端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，深入挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵，廣泛開展群眾性民風(fēng)民俗、體育健身、愛國主義、綠色環(huán)保和科普宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)民眾，尤其是社區(qū)青少年進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日，認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，過好傳統(tǒng)節(jié)日，全面動(dòng)員社區(qū)單位員工、居民群眾，以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創(chuàng)建活動(dòng)中。
二、活動(dòng)形式
1、“粽子傳愛心”主題活動(dòng)。在社區(qū)黨總支的帶領(lǐng)下，以社區(qū)志愿者為活動(dòng)主體，親自為社區(qū)的孤寡老人、低保人員、殘疾人和老黨員送去節(jié)日的祝福與問候，并帶去了自己買的粽子、皮蛋和咸蛋，與他們一起提前過一個(gè)快樂的端午節(jié)。
2、節(jié)日民俗宣傳活動(dòng)。社區(qū)將通過市民學(xué)校、“座談會(huì)”、宣傳板報(bào)等多種形式宣傳端午節(jié)的來歷，通過包粽子等活動(dòng)讓人們親身體驗(yàn)節(jié)日習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化魅力。
3、“經(jīng)典誦讀”主題活動(dòng)。以社區(qū)黨總支和社區(qū)關(guān)工委為中心，組織黨員和社區(qū)青少年，開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動(dòng)，從而弘揚(yáng)愛國精神，贊頌美麗星城。社區(qū)將以吟誦古今經(jīng)典名作為主要表現(xiàn)形式，掀起緬懷屈原愛國主義精神，歌頌和諧盛世的熱潮。
三、活動(dòng)要求
1、高度重視。社區(qū)將結(jié)合實(shí)際，制定切實(shí)可行的“我們的節(jié)日.端午節(jié)”活動(dòng)方案，努力營造和諧、祥和的節(jié)慶氣氛。
2、信息報(bào)道。社區(qū)會(huì)第一時(shí)間把“我們的節(jié)日.端午節(jié)”主題文化活動(dòng)的相關(guān)活動(dòng)信息上報(bào)街道，做到宣傳到位。
3、創(chuàng)新形式。社區(qū)將開展廣泛宣傳，充分發(fā)揮群眾的主體作和主動(dòng)精神，把群眾發(fā)動(dòng)起來，參與進(jìn)來，開展形式多樣的活動(dòng)，使群眾成為節(jié)日活動(dòng)主角。
村里端午節(jié)活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)主題：
甜粽龍舟揚(yáng)傳統(tǒng)，艾香端午鄰里――端午節(jié)系列趣味活動(dòng)
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月19日上午9點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
社區(qū)休閑廣場(chǎng)
四、參加人員：
社區(qū)工會(huì)職工、低保貧困家庭、特扶家庭、轄區(qū)退伍軍人、青少年、殘疾人、轄區(qū)居民等60余人
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、邀請(qǐng)轄區(qū)單位工會(huì)職工以詩歌朗誦的方式宣揚(yáng)端午節(jié)的由來和習(xí)俗，推動(dòng)居民對(duì)傳統(tǒng)文化的了解；
2、邀請(qǐng)退役軍人、困難低保、殘疾人員現(xiàn)場(chǎng)教青少年、居民包粽子，推陳出新，評(píng)選出6名甜粽創(chuàng)意獎(jiǎng)，每人頒發(fā)端午禮包一份，傳承端午包棕、艾草寄安康的傳統(tǒng)文化；
3、開展旱地龍舟歡樂賽活動(dòng)
旱地龍舟歡樂賽是以比賽隊(duì)伍套上龍舟模型，在陸地上共同跑步，最先達(dá)到終點(diǎn)為勝利的趣味性比賽。活動(dòng)分為青少年、親子、退役軍人老年三組比賽，每一組要求現(xiàn)場(chǎng)推選10名居民分為兩支隊(duì)伍參加。勝利隊(duì)伍每人頒發(fā)端午禮包一份，參與居民發(fā)粽子2枚。
4、知識(shí)搶答
將端午風(fēng)俗習(xí)慣、創(chuàng)文、環(huán)保的知識(shí)點(diǎn)融入到20道答題中，居民搶答成功后獎(jiǎng)勵(lì)粽子兩枚。
六、活動(dòng)要求：
1、活動(dòng)前工作人員向參加活動(dòng)的全體居民宣講安全教育、活動(dòng)規(guī)則及活動(dòng)紀(jì)律。
2、參加活動(dòng)的居民自覺遵守活動(dòng)場(chǎng)所次序（排隊(duì)、不得大聲喧嘩、不得追逐打鬧等）
村里端午節(jié)活動(dòng)方案3
活動(dòng)日期：
20xx年6月23日。
活動(dòng)地點(diǎn)：
社區(qū)居委會(huì)
活動(dòng)目的：
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，通過端午節(jié)進(jìn)一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的.意義。端午節(jié)的來源之一是紀(jì)念屈原，我們也要通過端午節(jié)活動(dòng)來懷念屈原——這位可歌可敬的愛國詩人。時(shí)至今日，端午節(jié)仍是一個(gè)十分盛行的節(jié)日，今天我們就來過一個(gè)特別有意義的端午節(jié)。
活動(dòng)內(nèi)容:
社區(qū)將訂購真空包裝好的新鮮粽子和皮蛋，發(fā)放給社區(qū)每戶居民，讓居民過一個(gè)喜慶的端午節(jié)。
活動(dòng)方式:
1、在社區(qū)宣傳欄內(nèi)張貼通知，讓廣大居民知曉社區(qū)將在端午節(jié)前發(fā)放端午節(jié)禮品。
2、5月30日至6月3日在社區(qū)辦公室門口每戶居民憑領(lǐng)取人戶口本領(lǐng)取。
通過這樣的活動(dòng)，讓社區(qū)居民之間有了互相的了解和認(rèn)識(shí)，增加并提高了居民參與社區(qū)活動(dòng)的熱情，讓我們近距離接觸了端午節(jié)，對(duì)它有了更深的認(rèn)識(shí)。
6月1日適逢端午佳節(jié)前夕，由廣州市越秀區(qū)民政局主辦的“端午佳節(jié)粽溫情”——星光平安寶長者端午節(jié)慰問會(huì)在一片溫馨洋溢的氣氛中拉開帷幕。
該次活動(dòng)由越秀區(qū)社區(qū)服務(wù)中心策劃承辦，并得到越秀區(qū)義務(wù)工作協(xié)會(huì)以及越秀長者綜合服務(wù)中心的協(xié)助和支持，在端午佳節(jié)來臨之際，由民政局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)在場(chǎng)的老人們致以節(jié)日問候，由商會(huì)代表向的平安寶老人饋贈(zèng)100份端午應(yīng)節(jié)慰問品。
在當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廣州市越秀區(qū)民政局的葉新平副局長和廣州市越秀區(qū)食品商會(huì)的郭益群會(huì)長先后向到場(chǎng)的30名平安寶老人致以節(jié)日賀詞和恩切的慰問。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)相當(dāng)活躍，由一連串的互動(dòng)游戲帶動(dòng)起一片節(jié)日歡樂的氣氛。其后，民政局領(lǐng)導(dǎo)與商會(huì)會(huì)中與一眾老人圍坐，一邊品味茗茶，一邊吃著鮮香可口的粽子，特顯節(jié)日溫馨。活動(dòng)還安排有問答環(huán)節(jié)，問題都是圍繞著端午節(jié)，長者們?cè)诟惺艿蕉宋绻?jié)日氣氛的同時(shí)，也拿到的節(jié)日的禮品，大家都覺得很高興。
6月3日，越秀區(qū)義工協(xié)會(huì)組織了40名義工對(duì)居住在越秀區(qū)轄內(nèi)的孤寡、獨(dú)居、困難老人送上這份節(jié)日的慰問和禮品。首先，我們對(duì)義工們進(jìn)行約1小時(shí)的上門前培訓(xùn)，讓他們了解與老人家溝通的方式和技巧;之后就安排兩人一組上門探望老人家。義工們?cè)敿?xì)詢問長者們的`身體狀況，了解了他們的生活情況，送上節(jié)日的慰問品，讓他們也享受節(jié)日的快樂。老人們高興不已，紛紛感謝黨和政府的關(guān)心，讓他們有一個(gè)幸福的晚年。
村里端午節(jié)活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)背景
端午節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的重要節(jié)日之一，今年富力城C區(qū)將延續(xù)端午節(jié)傳統(tǒng)的民俗文化，深入發(fā)掘中國傳統(tǒng)的文化魅力，與業(yè)主共慶端午佳節(jié)。
二、活動(dòng)目的
增進(jìn)物業(yè)與業(yè)主的交流與情感
搭建平臺(tái)，建立業(yè)主間的交流，加強(qiáng)社區(qū)的和諧
回饋業(yè)主，體現(xiàn)富力城溫馨社區(qū)關(guān)懷
祝賀節(jié)日，營造社區(qū)氛圍
三、活動(dòng)內(nèi)容和流程
“包粽子，品美食”是本次活動(dòng)的主要內(nèi)容。為了增加活動(dòng)的新意和看點(diǎn)，我們邀請(qǐng)到了富力城音樂基地等來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行表演和助興，同時(shí)結(jié)合業(yè)主的才藝展示，做到物業(yè)搭臺(tái)，給業(yè)主提供一個(gè)娛樂交流的聚會(huì)和平臺(tái)。
活動(dòng)時(shí)間：6月8日(周三)上午9：00-12:00
活動(dòng)地點(diǎn)：(8#樓前涼亭)
參與對(duì)象：富力城C區(qū)全體業(yè)主
主辦單位：富力城C區(qū)物業(yè)服務(wù)中心
協(xié)辦單位：電信營業(yè)廳(富力城店)
贊助單位：渤海銀行勝利街分部
四、現(xiàn)場(chǎng)布置及人員安排
“迎賓簽到區(qū)”：業(yè)主進(jìn)門后，由客服管家及渤海銀行服務(wù)人員迎接，并領(lǐng)至簽到處簽到，并由該區(qū)管家與其合影留念。對(duì)女性和兒童由管家為其佩戴五彩繩送祝福。
“個(gè)性包粽子區(qū)”：由會(huì)包的業(yè)主現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)感興趣的業(yè)主包粽子，活動(dòng)時(shí)間約1小時(shí)，包好后分出獲勝的一組，頒發(fā)獎(jiǎng)品。
村里端午節(jié)活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)背景
端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，又叫重午節(jié)、端陽節(jié)。這個(gè)節(jié)日大約始于春秋戰(zhàn)國時(shí)期，它與春節(jié)、中秋節(jié)并稱中華三大節(jié)日。作為中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，各地也有著不盡相同的習(xí)俗。但總體上說，粽子在端午節(jié)幾乎是家家必購的消費(fèi)品，無論是自己吃還是拿來作為禮品走親訪友都是少不了的，沒有粽子可以說就不能叫過端午節(jié)。
二、活動(dòng)目的
社區(qū)通過開展“我們的節(jié)日·端午節(jié)”來組織社區(qū)居民來社區(qū)包粽子，通過實(shí)際行動(dòng)使民族精神得以弘揚(yáng)、鍛煉大家的動(dòng)手能力、參與能力，同時(shí)也能達(dá)到聯(lián)絡(luò)感情、促進(jìn)友誼、活躍身心的作用。通過活動(dòng)，使人們既能增加對(duì)中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，更加珍惜今天的美好生活，也為鞏固福州全國文明城市成果，提升居民文明水平，推動(dòng)社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)等各方面做出一定貢獻(xiàn)。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月19日下午
四、活動(dòng)地點(diǎn)
社區(qū)會(huì)議室
五、活動(dòng)參與人員
社區(qū)工作人員、社區(qū)居民、社區(qū)志愿者等
六、活動(dòng)要求
社區(qū)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確分管領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，確保組織力量到位。
參與人員要提高認(rèn)識(shí)、高度重視，要懷著感恩的心情參加活動(dòng)，并注意保持會(huì)議室衛(wèi)生，不能發(fā)生亂丟垃圾等行為，也不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
村里端午節(jié)活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)背景：
夏歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)�！岸恕坝小俺跏肌暗囊馑�，因此“端五“就是“初五“。而按照歷法五月正是“午“月，因此“端五“也就漸漸演變成了現(xiàn)在的“端午“�！堆嗑q時(shí)記》記載：“初五為五月單五，蓋端之轉(zhuǎn)音也�！斑^端午節(jié)是我國兩千多年來的習(xí)慣。端午節(jié)同時(shí)是一個(gè)可以和親友團(tuán)聚一起度過的節(jié)日，端午節(jié)也可以舉行許多活動(dòng)，時(shí)至今日，端午節(jié)仍是一個(gè)十分盛行的節(jié)日。
二、活動(dòng)主題：
我的端午，我做主，給自己一個(gè)端午節(jié)最棒的禮物
三、活動(dòng)日期：
6月xx日，也就是農(nóng)歷五月初四。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx園
五、活動(dòng)目的：
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，通過端午節(jié)來進(jìn)一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日，用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。端午節(jié)的來源之一是紀(jì)念屈原，我們也要通過端午節(jié)來懷念屈原—這位可歌可敬的愛國詩人。同時(shí)通過此次活動(dòng)讓中心成員增進(jìn)感情，讓貴大的兄弟姐妹們(尤其是不能回家和家人一起過端午節(jié)的人)感受到節(jié)日氣氛，和家的氣息。讓每一個(gè)參加活動(dòng)的人過一個(gè)難忘，有意義的溫暖節(jié)日。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、了解端午節(jié)的由來(用展板展示于活動(dòng)場(chǎng)地)
(1)端午節(jié)的來歷;
(2)端午節(jié)的節(jié)日意義;
(3)全國各地或國外的端午節(jié)習(xí)俗;
2、包粽子材料：糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。
方法：
(1)、將粽葉折成漏斗形
(2)、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。
(3)、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個(gè)比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個(gè)三角形。
(4)、將粽葉包好后用準(zhǔn)備好的繩子把它綁緊。
(5)、蒸煮。
具體流程：
(1)前期準(zhǔn)備：聯(lián)系或委會(huì)，借來鍋和爐子，并準(zhǔn)備好包粽子所需材料;
(2)參加的同學(xué)在工作人員的指導(dǎo)下有序的到包粽子場(chǎng)地自己包粽子，每個(gè)人只限一個(gè)。(此環(huán)節(jié)進(jìn)行包粽子大賽，每組10人，包得最快而且可以煮的獲勝，有獎(jiǎng)品，考慮工作人員人數(shù)有限，每次限3–5組一起);
(3)包好粽子后到登記臺(tái)登記，寫下粽子主人的名(可以是自己，也可以是自己想送的人)，留下聯(lián)系方式(便于煮好粽子后聯(lián)系相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)取);
(4)統(tǒng)一在下午特定時(shí)間段來取自己的粽子。
七、注意事項(xiàng)
1、端午節(jié)所需資料必須提前做好準(zhǔn)備;
2、為確保活動(dòng)順利有序的進(jìn)行，活動(dòng)前作好分區(qū)(登記區(qū)、操作區(qū)、展覽區(qū)、取物區(qū));
3、登記時(shí)要注意，將名和粽子固定在一起時(shí)要注意：
(1)名不能弄混;
(2)名固定的方式，最好用長線把名綁定在粽子上，煮的時(shí)候名剩在鍋外面，不能沾水。
4、取粽子時(shí)人可能比較多，容易混亂，將粽子按主人名進(jìn)行分類，按漢語拼音排序(a區(qū)、b區(qū)、c區(qū)……..)，組織人員到相應(yīng)區(qū)域領(lǐng)取;
5、參與人員不限。
村里端午節(jié)活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)背景：
“粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂;桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃;這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽�！鞭r(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等等，是中國的四大節(jié)日之一。2008年起，被列為國家法定假日，迄今已有兩千多年的傳統(tǒng)。
二、活動(dòng)意義：
作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，端午節(jié)凝結(jié)著中華民族的民族精神和民族情感，承載著中華民族的文化血脈和思想精華。為引導(dǎo)學(xué)生了解和感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，特在初一、初二年級(jí)開展系列主題活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和對(duì)民俗文化的認(rèn)同感。
三、活動(dòng)過程
1、第一主題：端午祭屈原主題班會(huì)
具體時(shí)間：6月21日午時(shí)第三節(jié)課
具體要求：
(1)經(jīng)過上網(wǎng)等途徑了解屈原及他身上體現(xiàn)的高貴品質(zhì)。
(2)班主任和學(xué)生一齊摘抄屈原辭作，經(jīng)過班會(huì)課進(jìn)行朗誦宣讀。
(3)班主任需經(jīng)過制作敬屈原的課件，和學(xué)生一齊賞辭憶故事。
(4)經(jīng)過主題班會(huì)感受祖國傳統(tǒng)節(jié)日文化，到達(dá)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德目的。
2、第二主題：端午識(shí)艾草
“清明插柳，端午插艾”。艾草與端午節(jié)有著不解之緣。每到端午節(jié)，按照民間傳統(tǒng)，家家戶戶門前都掛艾蒿，以驅(qū)邪祛毒。
具體時(shí)間：6月21日午時(shí)第三節(jié)課
具體要求：
班主任和學(xué)生經(jīng)過各種途徑采摘艾草，做成標(biāo)本，了解艾草在端午節(jié)的特殊用途。
(1)標(biāo)本盡量完整，在報(bào)紙或書中安放：葉片向左右兩側(cè)分開攤平，小部分葉片可葉面朝下，葉背朝上，皺縮的葉片要展平，后壓干，過1x2天換換紙，以便吸取標(biāo)本體內(nèi)的水分。
(2)當(dāng)標(biāo)本七、八成干時(shí)，將它安放在A4紙上，做到整齊、勻稱、美觀，像一幅圖畫。
(3)做標(biāo)簽，標(biāo)簽的資料包括：植物的名稱(學(xué)名或俗名)、科屬、采集地點(diǎn)、采集日期、采集者等，標(biāo)簽的大小通常是120×70(毫米)，貼在A4紙的右下角。
(4)用另一張A4紙做標(biāo)本說明卡，自行設(shè)計(jì)版面，資料包括：標(biāo)本名稱、科屬、生活環(huán)境、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、藥用價(jià)值、與端午節(jié)的淵源等，并注明班級(jí)和姓名。
(5)將兩張A4紙背對(duì)背整合，然后壓膜。
3、第三主題：端午節(jié)班級(jí)包粽子
具體時(shí)間：6月21日午時(shí)第三節(jié)課
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的，是中國歷文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
具體要求：
班主任帶領(lǐng)學(xué)生在活動(dòng)之前準(zhǔn)備好包粽子的材料，利用班會(huì)課時(shí)間和學(xué)生一齊包粽子。
班級(jí)總體要求：
(1)班主任假前認(rèn)真布置此項(xiàng)活動(dòng)，申明活動(dòng)的意義和作用。
(2)要求全體學(xué)生參加，班主任根據(jù)學(xué)生的愛好和特長，在自主選擇和適當(dāng)調(diào)整的原則下，將學(xué)生有機(jī)分為三個(gè)大組，每組選擇一個(gè)主題活動(dòng)，保證每個(gè)主題都有10個(gè)以上的學(xué)生參與。
村里端午節(jié)活動(dòng)方案8
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福。
二、活動(dòng)目的
經(jīng)過親自動(dòng)手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以簡便的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手本事和學(xué)習(xí)本事。
在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一齊過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在團(tuán)體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
x月x日午時(shí)。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
公司食堂。
五、活動(dòng)流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買資料由xxx負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購買)。
2、器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂供給);棉線：剪成若干條，每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
3、處理材料
糯米：溫水浸泡必須時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端剩余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
(1)集合：全體員工集合到食堂(x月x日14：00)。
(2)開始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或明白或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自我喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水)，以輕扯不移動(dòng)即可
在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自我動(dòng)手包粽子，期間能夠相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
5、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。
六、注意事項(xiàng)
1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
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