本月菜市上最大的活蝦讀后感
讀完一本名著以后,你有什么體會(huì)呢?不能光會(huì)讀哦,寫一篇讀后感吧。千萬不能認(rèn)為讀后感隨便應(yīng)付就可以,以下是小編幫大家整理的本月菜市上最大的活蝦讀后感,僅供參考,大家一起來看看吧。
看到艾格吃飽了這次推薦大沼蝦,很肥美,我仔細(xì)看了看圖片,發(fā)現(xiàn)這是我在菜場(chǎng)蝦販面前的幾個(gè)大水盆里其中一種蝦,之前我從來沒仔細(xì)分別過這種蝦和那種蝦的不同,某天要是想吃蝦了,就去問下價(jià)格,然后隨便挑一個(gè)買下。經(jīng)不住美照誘惑,于是我也去買了做了上圖的焗蝦。結(jié)果發(fā)現(xiàn)果然膏體很厚實(shí),和平日里瞎買誤撞上的沼蝦肥美多了。于是我又重新看了次文章。
我發(fā)現(xiàn)她寫了一段關(guān)于沼蝦的前世今生:每年四五月放苗,8月底9月初正是收獲的時(shí)候。這一點(diǎn)也是我的盲點(diǎn),我也從來沒有一次認(rèn)真想過,這種食物材料它從何而來,它又是經(jīng)歷了怎么樣的蛻變,哪一段時(shí)間又是最當(dāng)季。植物我還略知一二,比如西瓜總是夏季的食物,夏至來,西瓜就遍地都是,隨立秋過去就一日不如一日了。養(yǎng)殖的動(dòng)物呢,我就只知道大閘蟹有當(dāng)季的說法,它是名聲在外,但我沒有想到小小的沼蝦竟然也有最當(dāng)季最肥美的時(shí)候。看來食物在這方面倒是一視同仁,有一刻舞臺(tái)也會(huì)屬于無名小輩,盡管下面沒有那么多觀眾。
于是我就查了查,原來沼蝦就是養(yǎng)殖蝦,它會(huì)在某一段時(shí)間放到池塘里。其中一個(gè)說法是:前茬蝦8月起捕,后茬蝦10月初起捕。一茬羅氏沼蝦,一茬青蝦,羅氏沼蝦自8月中旬開始捕大留小,分期分批上市;青蝦于第二年5月起捕上市。
她說的是差不離的,確實(shí)現(xiàn)在是沼蝦豐收,享受大蝦的當(dāng)季。每天都在吃飯,但真是吃里面也有大乾坤,覺得自己就是屬于在廚房里勤勤懇懇耕作不息的中國(guó)典型家庭勞動(dòng)?jì)D女,在超市菜場(chǎng)看到什么買什么,還真是不動(dòng)腦筋。
在菜市因?yàn)榭吹襟π肪晚樖肿隽丝о罚矃⒖剂司W(wǎng)上一個(gè)菜譜,這個(gè)菜譜也極為詳盡,標(biāo)出了哪些部分是不能吃的`,包括蟹的心,腮,胃,我再一次被震驚。這完全是螃蟹的解剖學(xué),但我小時(shí)候就一直在吃螃蟹,但一直不知道蟹的器官在那里,也從來沒有思考過。
做一個(gè)家庭婦女是容易的,家庭婦女們也很少會(huì)去學(xué)廚。從來沒想過要增進(jìn)技術(shù),在廚房需要花這么多時(shí)間,卻不能人才輩出,餐廳里的大廚往往是男性?赡芤粋(gè)原因就是在中國(guó)家庭婦女往往把下廚房當(dāng)做是必須而不是這也是一份家庭最重要的事業(yè)的想法來操持,讓原本可能變成藝術(shù),給生活增添許多樂趣的的廚藝在日復(fù)一日中倦怠,平庸,一無是處。
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