《制作火腿三明治》大班教案（精選11篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么你有了解過教案嗎？以下是小編精心整理的《制作火腿三明治》大班教案（精選11篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《制作火腿三明治》大班教案 篇1
活動目標(biāo)
1.學(xué)習(xí)制作火腿三明治，發(fā)展幼兒的動手能力。
2.培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。
活動準(zhǔn)備
1.課件：動畫片-火腿三明治
2. 材料-面包，西紅柿，生菜球 火腿，干酪，雞蛋，蛋黃醬
動畫片
活動過程
一、談話引出課題
1.教師：小朋友，你們喜歡吃火腿三明治嗎？
誰來說一說火腿三明治是什么樣子的.？里面夾了些什么好吃的東西？
2.你們知道火腿三明治是怎么做出來的嗎？
你們想制作火腿三明治嗎？
二、學(xué)習(xí)制作方法
1.你們吃過的火腿三明治有幾層呢？
都有哪些東西夾在包在里面？
�。ㄕ堄變鹤杂山涣鳎�
2. 教師現(xiàn)在我們來看一看火腿三明治是怎樣制作的呢？
播放動畫片-火腿三明治
�。�1）把蛋黃醬涂在面包片上
�。�2）把生菜球葉子，西紅柿片，雞蛋，火腿覆蓋在面包上，
�。�3）再將面包片疊放上面，
�。�4）用餐巾紙蓋在上面輕輕壓一壓，
�。�5）用餐刀切開成三角形
火腿干酪三明治制作完成
三、幼兒做小小面包師，制作美味可口的三明治。
幼兒相互品嘗自制的火腿三明治。
活動自然結(jié)束。
《制作火腿三明治》大班教案 篇2
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒學(xué)會歌曲，并從中得到樂趣。
2、讓幼兒學(xué)會用身體語言來表達(dá)歌詞。
3、讓幼兒學(xué)會創(chuàng)編歌詞并大膽唱出來。
活動準(zhǔn)備：
廚師帽、食物卡片、食物箱、錄音機(jī)
活動過程：
一、情景導(dǎo)入：
教師扮演廚師，在情景表演中導(dǎo)入課題：讓幼兒初步學(xué)習(xí)歌詞。
教師帶上廚師帽和食物箱，說：“小朋友，今天老師變成一位大廚師，告訴你
們一個(gè)小秘密，我這個(gè)箱子有好多好吃的食物，你們相信嗎？”
二、幼兒傾聽教師的范唱。讓幼兒對歌曲有初步的印象。
教師第一遍輕唱。邊唱邊把食物卡片擺到黑板上。
教師第二遍跟錄音機(jī)旋律唱。教師一邊唱一邊指著黑板上的.食物卡片。
教師：“小朋友們看，我這個(gè)箱子是不是能變出好多好吃的食物呀。原來這些食物是能變成一首好聽的歌曲。你們想不想學(xué)？”
三、幼兒創(chuàng)編動作和學(xué)唱歌曲。讓幼兒加深歌詞的印象。
教師和幼兒一起創(chuàng)編“牛奶”的動作。然后請幼兒來示范。然后再創(chuàng)編“三明治”動作等等…
教師與幼兒一起表演剛剛一起創(chuàng)編的歌詞動作。
1、第一遍幼兒與教師一邊做動作一邊清唱歌曲。
2、第二遍跟錄音機(jī)邊做動作邊唱。
四、幼兒學(xué)習(xí)創(chuàng)編歌詞。
教師：“小朋友，爸爸媽媽有沒有帶你們?nèi)コ喳湲?dāng)勞？里面有什么？”教師更換黑板上的食物卡片。
與幼兒一起創(chuàng)編食物的動作。
與幼兒一起唱?jiǎng)?chuàng)編出來的歌曲。
五、結(jié)束部分
讓小朋友請爸爸媽媽上來一起演唱歌曲。
《制作火腿三明治》大班教案 篇3
活動目標(biāo)
1、和孩子們一起制作美味的三明治。
2、通過料理使孩子們的情感得到豐富并且培養(yǎng)孩子們的社會能力。
3、提高孩子們的握力。
活動準(zhǔn)備
面包, 草莓果醬, 花生醬, 面包刀, 強(qiáng)力膠
活動過程
[導(dǎo)入]
1. 通過猜謎語的方式向孩子們介紹三明治。
- 它是我們喜歡的一種食物
- 它是用面包和果醬做的，它是什么呢？
[展開]
1. 談?wù)劤匀髦蔚慕?jīng)歷。
- 你吃過三明治嗎？
- 在哪兒和誰一起吃的呢？
- 吃三明治的時(shí)候心情怎么樣？
2. 準(zhǔn)備好做三明治所需的材料，研究一下制作的順序。
- 要想做三明治的話需要哪些材料？
- 是什么樣的.制作順序呢？
3. 按照料理順序制作三明治。
① 準(zhǔn)備好面包，草莓果醬和花生醬。
�、� 把果醬涂在面包上然后嘗一嘗。
�、� 說一說它是什么味道。
4. 用面包制作出臉龐。
�、� 在面包上挖出眼睛，鼻子和嘴。
�、� 把做好的面包面具帶在自己的臉上。
�、� 準(zhǔn)備好面包和巧克力豆。
5. 把巧克力豆按入面包里，做出臉的樣子。
6. 說說你做的是誰的臉，它是什么表情？
7. 觀察活動紙。
- 這是哪兒呢？
- 我們一起來種上美麗的花怎么樣？
8. 利用活動紙上的材料表現(xiàn)出花的樣子。
�、� 把面包涂上果醬然后卷成圓形。
�、� 用刀把卷圓的面包切開。
�、� 把切完的面包粘成花朵。
[結(jié)尾]
1. 讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們
2. 總結(jié)活動
《制作火腿三明治》大班教案 篇4
設(shè)計(jì)意圖：
《牛奶三明治》是一首旋律簡單、歌詞貼近幼兒生活的歌曲，小朋友容易學(xué)唱，而小班幼兒創(chuàng)編歌詞的能力還不是很強(qiáng)，針對這一點(diǎn)，我只提供旋律和各種食物圖片，自始至終都由幼兒創(chuàng)編歌曲，從以前的“要我唱”改為現(xiàn)在的“我要唱”。
活動目標(biāo)：
1、在“賣早點(diǎn)”的.情境游戲中反復(fù)傾聽，熟悉歌曲，學(xué)習(xí)用“吆喝”的形式演唱。
2、嘗試用多種方法來創(chuàng)編歌曲，能大膽表演。
3、體驗(yàn)與教師、同伴一同游戲帶來的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、小推車一輛，食物圖片七幅
2、幼兒操作材料人手一份
3、幼兒已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)
活動過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，鞏固已有經(jīng)驗(yàn)。
教師手推小推車向四周叫賣，導(dǎo)入活動。
師：你們猜猜我會賣些什么呢？
幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述。
二、熟悉旋律，感知體驗(yàn)“吆喝”。
1、熟悉旋律，逐個(gè)填詞演唱
師：你們看，我賣些什么？誰來幫我賣早餐？我還會一邊唱歌一邊賣東西呢！
幼兒學(xué)習(xí)用“吆喝”的聲音來賣早餐。
嘗試用1~2個(gè)實(shí)物填進(jìn)旋律演唱。
2、完整演唱歌曲。
師：這一次，我們把這些東西連起來一起賣，每樣?xùn)|西只唱一遍，唱慢一點(diǎn)、清楚一點(diǎn)，讓別人聽清你賣的是什么。
三、創(chuàng)編歌曲，匹配相應(yīng)歌詞。
1、調(diào)換圖片順序，創(chuàng)編歌曲并演唱
2、嘗試替換1―2種食物來演唱。
幼兒自由創(chuàng)編，并能大膽表演。
《制作火腿三明治》大班教案 篇5
活動目標(biāo)
1．學(xué)做三明治，獲得品嘗自制食物的樂趣。
2．嘗試?yán)米约旱慕?jīng)驗(yàn)改編兒歌。
3．認(rèn)識圓形、三角形和方形。
4．引導(dǎo)幼兒在兒歌中學(xué)習(xí)，感悟生活。
5．鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準(zhǔn)備
1．兒歌《三明治》
2.吐司、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、奶油、叉子、盤子、奶油刀。
活動過程
開頭：和孩子們討論三明治是什么樣子的，請幼兒們說一說“你吃過三明治嗎”“三明治里都有什么東西呢”
引導(dǎo)幼兒根據(jù)兒歌內(nèi)容的提示，討論如何制作三明治。
制作活動：
------幫助幼兒逐一認(rèn)識制作材料，如吐司、火腿等。
-------請幼兒自己選擇材料制作自己喜歡的三明治（制作的前要提醒孩子洗手，請孩子們注意保持桌面的整潔）
創(chuàng)編活動：孩子制作完后，請他們根據(jù)自己制作的三明治編一首歌，可以改變原歌詞，例如“三明治，張開嘴，嘴里含一片小黃瓜”
活動反思
兒歌是幼兒最愛的一種文學(xué)形式，通過兒歌教學(xué)，能培養(yǎng)幼兒良好的語言節(jié)奏感，幫助幼兒掌握發(fā)展語言的方法。小班年齡段幼兒正處于學(xué)習(xí)使用語言的.最佳期，幼兒的語言教育應(yīng)該以多種言語活動為手段，激發(fā)幼兒說話的興趣，使他們能樂意運(yùn)用語言進(jìn)行交往，幫助幼兒積累運(yùn)用語言的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)他們初步的聽說能力以及交往的技能，進(jìn)而使幼兒在各方面得到充分的發(fā)展。
《制作火腿三明治》大班教案 篇6
活動目標(biāo)：
1．體驗(yàn)玩色的快樂，感受美術(shù)作品顏色暈染的美麗；
2．嘗試用勺子作為美術(shù)工具涂色，熟悉各種常見的顏色，并能大膽地發(fā)揮想象；
3．初步養(yǎng)成美術(shù)活動中用抹布擦拭的正確的清潔方式。
活動準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：在黃、綠、紫、紅、白等水粉顏料內(nèi)調(diào)入少許漿糊，盛在小盤里，每個(gè)小盤里放兩把小勺；用稍厚的硬紙貼上白紙的“切片面包”；備皺紋色彩紙若干；三明治一份；物品架一個(gè)。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
玩過水粉顏料，知道基本的操作習(xí)慣；認(rèn)識三明治，了解三明治的基本材料。
活動過程：
一、回顧承諾引出三明治，吸引幼兒參加游戲
1．引出三明治
提問：上周老師答應(yīng)請你們吃一樣?xùn)|西，大家還記得嗎?
2．出示三明治，請幼兒觀察品嘗
(1)請大家嘗嘗后，告訴老師你們吃到了哪些東西?
(2)三明治里面有面包片嗎?三明治里面還有哪些食物?
二、介紹美術(shù)活動中制作三明治的主要材料
1．引出材料
提問：我們一起來親手制作一個(gè)三明治怎么樣?
2．介紹材料
(1)我為大家準(zhǔn)備了些什么呢?我們一起來看看吧。
(2)它是一塊什么形狀的面包塊?這個(gè)面包塊聞起來可真香，你聞聞。
3．分辨顏色的名稱，聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗(yàn)，想象各種常見果醬的顏色
(1)這是什么顏色的果醬?
(2)可能是什么味的呢?
三、師幼一起自制三明治
1．將兩片“面包”打開，往“面包”上涂抹果醬：任選一、二種顏料。用小勺舀少許，四散地放在面包上涂抹。
教師：大家來看看老師是怎么做三明治的'，先取一片“面包”放在自己的面前，再用小勺舀一點(diǎn)果醬。我喜歡吃蘋果味的果醬．你們猜我會選什么顏色的果醬呀?勺子翻一面，慢慢的把果醬抹開，因?yàn)槲疫�喜歡草莓味的果醬，所以我打算留點(diǎn)空位再加一點(diǎn)什么顏色的果醬呀?
2．再加上少許白色后，把兩片“面包”合攏。
教師：最后一定記得再加點(diǎn)奶油哦!
3．烤“面包”：用手心將“面包”邊轉(zhuǎn)邊說：烤面包，烤面包，面包烤得噴噴香。
教師：再取一片正方形的面包塊蓋上去，烤一烤吧，好吧?烤面包，烤面包，面包烤得噴噴香，來跟老師一起念。
4．夾“面包”：將“面包”打開會發(fā)現(xiàn)顏色已調(diào)和成美麗的淺色花紋，然后撕些彩紙想象成蔬菜、魚、肉夾進(jìn)“面包”內(nèi)。
教師：打開看看果醬會變漂亮嗎?我們再給三明治加點(diǎn)東西吧，你們想加些什么東西進(jìn)去呀?
四、分享三明治
教師：我的三明治做好了，給我們的好朋友和客人老師嘗嘗吧。
活動反思：
本活動主要采用情境教學(xué)法、講解示范法和指導(dǎo)法，來適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容傳遞的需要和幼兒的認(rèn)知結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。用簡潔的、游戲化的語言進(jìn)行演示與講解，使作畫的每一個(gè)步驟和要求形象化、具體化，易為幼兒所理解與掌握。同時(shí)從幼兒出發(fā)，注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，將技能的學(xué)習(xí)與掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情節(jié)發(fā)展，邊演示邊以游戲口吻強(qiáng)化：“蘸點(diǎn)果醬，涂在面包片上”“蘸點(diǎn)果醬，果醬涂得滿滿的”將涂上的色彩對�。骸鞍衙姘掀饋�，壓一壓，烤面包烤面包，面包烤得噴噴香”。通過教師的演示，游戲化的強(qiáng)化，幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽邊看，不知不覺地領(lǐng)會了涂色要領(lǐng)，在邊說邊操作的過程中，自然而然地掌握了調(diào)色的技巧，體驗(yàn)到了成功的喜悅。
《制作火腿三明治》大班教案 篇7
活動目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。
2、幼兒能夠制作三明治并從中體驗(yàn)品嘗自制食物的樂趣。
3、道簡單的用餐禮儀。
活動準(zhǔn)備：
面包火腿腸黃瓜番茄果醬湯勺叉子刀子童易軟件
活動過程：
1、看圖片，幼兒觀察三明治。
師：小朋友們，你們看這是什么？
師：你們吃過三明治嗎？三明治里有哪些東西？面包中還可以加哪些食物變成三明治呢？
2、幼兒觀看三明治制作視頻。
師：小朋友們，你們知道三明治是怎么制作的嗎？我們一起來看看吧�。ń處熯吙催呉龑�(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)制作的`方法。）
3、游戲：我的三明治
師：現(xiàn)在我們一起來做三明治。（教師利用童易軟件，請幾個(gè)小朋友制作三明治。）
師：你要加什么食物在里面？
4、幼兒用食材制作三明治
�。�1）師：小朋友們，想不想做一個(gè)真的三明治？
�。�2）教師逐一介紹材料
�。�3）幼兒開始制作三明治，教師邊指導(dǎo)邊評價(jià)。
5、吃三明治，幼兒明白簡單的用餐禮儀。
�。�1）討論用餐禮儀。
師：小朋友們，吃東西的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢？
教師總結(jié)：坐時(shí)注意手肘，以免碰到旁邊的人。
小口小口的吃，接著盤子，不掉得到處都是。
口中有東西時(shí)不要大聲說話。
保持愉快的心情進(jìn)餐會更好吃。
《制作火腿三明治》大班教案 篇8
活動目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。
2、體驗(yàn)品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
5、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
制作三明治
活動準(zhǔn)備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動過程
開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀？小廚師們，我們一起來做美味可口的'食物吧！
唱兒歌。
基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎？（出示三明治）這是什么？我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢？
幼兒討論。
——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認(rèn)識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治（制作前，提醒幼兒先洗手）。
結(jié)束部分
——放音樂，享用美食。
延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時(shí)注意手肘，以免影響到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有東西時(shí)不要大聲說話；保持愉快的心情食物會更好吃。
教學(xué)反思
在這次活動的開始部分，我運(yùn)用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導(dǎo)入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時(shí)，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點(diǎn)我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時(shí)，我讓孩子們到了材料面前時(shí)才介紹，因?yàn)楹⒆觽兲�，控制力不太�?qiáng)，尤其在食物面前。因此，我在介紹時(shí)，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點(diǎn)果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時(shí)，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個(gè)別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習(xí)，就能做到。
在享用美食時(shí)，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
《制作火腿三明治》大班教案 篇9
活動目標(biāo)：
1、運(yùn)用幼兒感興趣的方式，訓(xùn)練幼兒的自我服務(wù)意識。
2、鍛練幼兒切的'技能。
活動準(zhǔn)備：
切菜板、刀、盤子、火腿、面包。
活動過程：
一、激發(fā)幼兒興趣
準(zhǔn)備：帶領(lǐng)幼兒去洗手間將手洗干凈，知道制作食品時(shí)首先要注意衛(wèi)生。
“今天，老師帶來了好多的火腿、面包，讓我們親手把它們做成三明治和大家共同分享好嗎？”
二、演示制作方法
“大家要仔細(xì)看是怎樣做的�！�
1、將放置材料的托盤自己端到切菜板上，放置在左上角。
2、先將火腿拿出來放穩(wěn)，用刀將火腿切成片狀。
※注意：一只手捏火腿，另一只手拿刀，豎起刀子前后推拉，將肉切下不要太厚，全部切好。
3、拿一片面包放在切菜板上，再拿一片火腿，上邊在放一片面包，就做好了。
4、將刀放入托盤，并將所有工具收好，放入洗手間，并將做好的三明治分發(fā)在布置好的餐桌上。
5、請幼兒搬椅子坐在餐桌旁，冷餐宴開始。
三、共同分享勞動成果，感受共同分享的快樂。
教師宣布冷餐宴正式開始，總結(jié)活動過程，對每一位幼兒的工作提出鼓勵(lì)，讓幼兒有成功感，并和大家分享自己的勞動成果，激發(fā)幼兒對日常實(shí)踐工作的興趣，愿意參加此類工作。
《制作火腿三明治》大班教案 篇10
活動來源：
家是小班孩子最熟悉的地方，家和家人是孩子們說不完的話題。在活動室里孩子最喜歡的游戲就是模仿爸爸媽媽，玩“扮娃娃家”，學(xué)著媽媽的樣子給娃娃做飯，最喜歡唱著搖籃曲拍著娃娃睡覺。同時(shí)，小班幼兒喜歡動手去探索各種事物，于是，我們設(shè)計(jì)了活動“愛心三明治”，讓幼兒自己親自動手制作食物，體驗(yàn)快樂的家庭生活，分享其中的樂趣，也讓幼兒更好地關(guān)心家人、自己、周圍的人和物。
活動目標(biāo)：
1、嘗試用各種方式（撕、摳、擰）打開容器。
2、學(xué)會制作三明治等簡單食物的方法，感受制作的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、飯盒；塑料袋；剪刀；大餐盤；小餐盤；勺子。
2、番茄醬；芝麻；火腿腸；花生粉。（裝入不同構(gòu)造的飯盒和塑料袋中）
活動過程：
1、以提問激發(fā)幼兒參加活動的.興趣。師：桌上有什么？可以做什么？
2、請幼兒說說如何做三明治。
3.出示制作圖并進(jìn)行講解說明。
4、請幼兒打開面包，說說打開的方法。提問：“小朋友，做三明治需要什么呢？”（出示放在不同容器里的面包）“你們想想用什么方法把它們打開？”（引導(dǎo)幼兒學(xué)說“擰、撕”等動詞）提問：“那小朋友想想，你用這種方法還打開過什么東西？”老師新授方法。師：小朋友都很棒，我也想試試，原來，這里有一個(gè)小缺口，打開更容易。
5、出示制作三明治的材料，請幼兒開始制作三明治。師：“看看，這里有什么？分別裝在了什么地方？請小朋友開動腦筋想想，怎么把它們打開？另外再看看，桌上的工具寶寶能不能幫助你們。”幼兒開始制作三明治。（在制作過程中，豐富“抹、撒、夾”等動作和詞匯）
6、幼兒互相分享自己的勞動成果。鼓勵(lì)幼兒回家后為爸爸媽媽制作“愛心三明治”。
活動反思：
本次活動中，我利用小班幼兒喜歡動手、喜歡食物的特點(diǎn)為線索來貫穿活動，不斷刺激幼兒。精心準(zhǔn)備的材料（容器），幫助幼兒尋找、練習(xí)不同開啟的動作：在制作過程中，我通過鼓勵(lì)等方式，引導(dǎo)孩子間相互學(xué)習(xí)、模仿，孩子們?nèi)粘＿x擇工具和使用工具的能力得到了展示，他們大膽地對各種設(shè)置的容器進(jìn)行嘗試，也情不自禁地跟隨老師使用一些準(zhǔn)確的動詞。
對食物的制作中的衛(wèi)生，我也適時(shí)地進(jìn)行了引導(dǎo)，例如，做食物之前要洗手，洗手之后要保持清潔，打開的食物要放到指定的位置上進(jìn)行制作等等，促進(jìn)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。整個(gè)活動讓我感受到了孩子一步一步動腦筋想辦法，在操作中體驗(yàn)成功的喜悅。
活動評析：
本次活動對小班幼兒而言，是一個(gè)開心而有趣的過程�；顒拥膬�(nèi)容、材料都是幼兒生活中熟悉的，活動中孩子們探索如何打開容器、制作自己喜歡吃的三明治，運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)不斷嘗試、探索，發(fā)現(xiàn)材料與方法中的關(guān)系，這對幼兒的學(xué)習(xí)來說是有益的。在設(shè)想、動手操作、驗(yàn)證的過程中，教師運(yùn)用游戲的情景和口吻，不斷激發(fā)幼兒的思考，而與動作相關(guān)的動詞“撕、扯、掰、擰”等也伴隨著形象的動作為幼兒所接受、運(yùn)用。
《制作火腿三明治》大班教案 篇11
一、設(shè)計(jì)意圖：
不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分，食物的選擇往往影響我們身體的健康與發(fā)展。食物一直伴隨著孩子的成長，孩子們比較熟悉，資料也容易收集，而且我們班偏食的孩子較多，因而，我們試圖結(jié)合多元智能主題活動《美味的食物》的開展，使幼兒明白各種食物對身體健康的重要性，從而幫助孩子養(yǎng)成不偏食及珍惜食物的習(xí)慣，形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。在活動的開展中孩子對食物從味道、顏色、形狀上有了初步的了解，并對部分食物的制作產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是我們生成了本次活動，鼓勵(lì)幼兒嘗試制作“三明治，在活動中體驗(yàn)制作的樂趣，并與他人分享成功的喜悅。
二、活動目的：
1、嘗試選擇不同形狀的材料制作三明治，體驗(yàn)制作的.樂趣。
2、愿意用簡單的語言表達(dá)交流，分享自己的制作的成果。
三、活動準(zhǔn)備：
1、材料準(zhǔn)備：一次性盤子、袖套、牙簽、叉子
2、食物準(zhǔn)備：切成三角形、方形的面包、火腿片、黃瓜片若干，沙拉醬等。
四、活動過程：
�。ㄒ唬┙Y(jié)合主題課件內(nèi)容引入：
師：上次在電腦活動中，丁老師看到小朋友在電腦上幫姣姣做了很多又好看又好吃的三明治�？�！老師回家也做了一個(gè)。
�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒觀察三明治的主要特征，激發(fā)幼兒的制作興趣。
�。ㄈ┨岢鋈髦蔚闹谱饕蟆�
1、提醒幼兒制作時(shí)要將食物一層一層的疊好。
2、選擇相同形狀的食物進(jìn)行制作。
3、提醒幼兒將食物放在盤中，不要把食物弄臟。
�。ㄋ模┯變褐谱鳎處熡^察指導(dǎo)
1、幼兒按愿意選擇食物進(jìn)行制作，師觀察幼兒選擇材料的情況。
2、引導(dǎo)幼兒向同伴或老師介紹自己用了哪些食物制作三明治。
�。ㄎ澹┮浴胺炙腿髦巍毙问�，鼓勵(lì)幼兒將自己制作好的三明治與他人分享，并引導(dǎo)幼兒用簡單的語言向他人介紹。
五、活動評析：
1、教師大方、自然，能與幼兒相互融洽，指導(dǎo)語言簡練、有啟發(fā)性。
2、建議在介紹食物時(shí)，可保留保鮮膜，讓幼兒有充分的時(shí)間、視野等全面觀察到各種食物。
3、幼兒對活動感興趣，動手能力強(qiáng)，能創(chuàng)造性地制作三明治，這與老師的指導(dǎo)是分不開的。
4、本次活動的第二個(gè)目標(biāo)是“能用簡單的語言、表達(dá)交流自己的結(jié)果”該目標(biāo)的體現(xiàn)在活動中較為不足，幼兒是很開心，但不能很好與同伴、老師交流。
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