大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的范文
大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的范文
四五十天的暑假生活已經(jīng)接近尾聲，我在北京漢拿山xx店做了一個(gè)多月的服務(wù)員，服務(wù)人員需要與許多人接觸。一個(gè)多月遇到了行行色色的人，經(jīng)歷了很多事情，雖然很累，但是也收獲了許多學(xué)校給不了、教不會(huì)的東西。有些事情只有自己親身體驗(yàn)?zāi)悴艜?huì)有很深刻的體會(huì)，一個(gè)人的成功不是看他擁有什么，而是看他經(jīng)歷過(guò)什么。畫家羅中立先生的名畫《父親》向我們?cè)忈屃嗣赖挠忠粚觾?nèi)涵：那臉上布滿車轍似的皺紋是生活在一個(gè)人身上留下的印記，是最美的。經(jīng)歷過(guò)的都是財(cái)富。
好多事情不知從何說(shuō)起，那就從我自己找工作開(kāi)始說(shuō)吧。我們有時(shí)候太依靠別人，其實(shí)跳出別人為你設(shè)計(jì)的看起來(lái)很順利的圈子，你可以發(fā)現(xiàn)很多有價(jià)值有意義的事。好多大學(xué)生找工作之前基本都是朋友、親戚聯(lián)系好的單位，我也是。不過(guò)，生活可預(yù)料卻往往出乎意料，我想這也是生活的魅力所在。本來(lái)聯(lián)系的是我哥所在的一個(gè)飯店，在人家那住了一個(gè)多星期結(jié)果沒(méi)批下來(lái)。確定批不下來(lái)之后我馬上背著我的包去我媽媽那，吃過(guò)午飯之后自己背著包出去找工作。因?yàn)椴幌腚x爸媽太遠(yuǎn)，所以就在我們住的地方周圍看招聘廣告。那個(gè)時(shí)候，我能想象到自己大學(xué)畢業(yè)找工作的艱辛。聯(lián)系了好多單位，有賣化妝品的，有賣茶葉的，有收銀的等等，最后到了漢拿山。因?yàn)橄胝乙粋�(gè)管吃住的單位，一般也就只有飯店了。原先寒假的時(shí)候在金錢豹做過(guò)服務(wù)員，實(shí)在是煩了，不想再做服務(wù)員了，但是面試經(jīng)理對(duì)我說(shuō)你要是圖輕松就去當(dāng)領(lǐng)位，想接受挑戰(zhàn)就去做服務(wù)員。仔細(xì)一想，算了，出來(lái)就是鍛煉自己的，還是去當(dāng)服務(wù)員吧。在此，我想補(bǔ)充說(shuō)明一下，面試的時(shí)候我沒(méi)有跟經(jīng)理說(shuō)我是大學(xué)生，現(xiàn)在基本沒(méi)有多少單位愿意要暑期工（剛熟練就走了是公司的一大損失），沒(méi)辦法，我撒了謊，現(xiàn)在還覺(jué)得過(guò)意不去。離職的時(shí)候我對(duì)經(jīng)理說(shuō)我想繼續(xù)回家上學(xué)（面試的時(shí)候我就說(shuō)我高中畢業(yè)一年了），不是跳槽，經(jīng)理當(dāng)時(shí)就對(duì)我說(shuō)，從你的表情上我就能看出來(lái)你不是跳槽是上學(xué)，否則的話真的是我看走眼了，當(dāng)時(shí)覺(jué)得對(duì)他們?nèi)隽酥e真的很過(guò)意不去.不過(guò)我真的是被逼到一定程度沒(méi)辦法了。
先說(shuō)說(shuō)我們店的一些基本情況吧。我喜歡細(xì)膩的生活態(tài)度，那就從一些細(xì)節(jié)看漢拿山企業(yè)的成功之處吧。到店第一天，我就經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)他們說(shuō)我們家這個(gè)，我們家那個(gè)的，當(dāng)時(shí)我就很好奇，到底什么樣的店能讓員工當(dāng)成家。整個(gè)服務(wù)人員分成四個(gè)組，每個(gè)組經(jīng)常就說(shuō)我們家怎么怎么樣。依我個(gè)人觀點(diǎn)，我覺(jué)得每個(gè)組的人員相處的時(shí)間久了就會(huì)有了默契，組員之間就會(huì)比較團(tuán)結(jié)，家也許就是比較親切的稱呼吧。也因?yàn)檫@樣一個(gè)稱呼，反過(guò)來(lái)它又推動(dòng)整個(gè)組具有比較強(qiáng)的向心力。然后是開(kāi)例會(huì)，提到這個(gè)例會(huì)，反正我是最不喜歡參加的，一站就是半小時(shí)。例會(huì)分“鼓勵(lì)按摩、班前一段話、誠(chéng)信宣言、儀容儀表檢查、經(jīng)理訓(xùn)話、跳舞�！狈珠_(kāi)來(lái)說(shuō)，鼓勵(lì)按摩挺好的，大家相互按摩早上上班更有精神了，員工之間的感情也加深了。班前一段話就是服務(wù)人員經(jīng)常需要用到的一些禮貌用語(yǔ)，比如“您好、歡迎光臨、里邊請(qǐng)、請(qǐng)這邊走、請(qǐng)跟我來(lái)、請(qǐng)問(wèn)您幾位”等等，這個(gè)也挺好，我寒假所在的北京金錢豹中關(guān)村店就沒(méi)有這個(gè)訓(xùn)練，那兒的服務(wù)人員要求挺低的。對(duì)于誠(chéng)信宣言，全文是這樣的：“我宣誓：我志愿加入漢拿山集團(tuán)，我熱愛(ài)韓餐事業(yè)，更熱愛(ài)漢拿山。我愿用誠(chéng)摯的心做人做事，誠(chéng)實(shí)守信，絕不違約。我愿接受漢拿山一切挑戰(zhàn)，艱難困苦也勇往直前。永不背叛自己的企業(yè)和自己的良心，與漢拿山榮辱與共，共創(chuàng)輝煌。加油！”這個(gè)宣言我認(rèn)為主要就強(qiáng)調(diào)了一樣：對(duì)自己企業(yè)的熱愛(ài)。就是讓員工把自己的企業(yè)當(dāng)做家來(lái)經(jīng)營(yíng)，這就很厲害了。（每次讀到“誠(chéng)實(shí)守信、絕不違約”的時(shí)候我都心虛�。﹥x容儀表檢查比較嚴(yán)格，女的必須淡妝，男的褲子不能太長(zhǎng)，身上不能有異味（我們組長(zhǎng)霍老大走過(guò)去能熏倒一大片）等等。經(jīng)理店長(zhǎng)訓(xùn)話一般會(huì)說(shuō)一下近期工作不足之處還有店里一些新出的優(yōu)惠活動(dòng)，從這個(gè)訓(xùn)話的工程當(dāng)中我也學(xué)到了很多東西，比如說(shuō)，責(zé)任感。店長(zhǎng)說(shuō)“我們都是成年人，要對(duì)自己所做的事情負(fù)責(zé)�！比缓笫翘ュX舞。這個(gè)讓人很無(wú)語(yǔ)，叫抓錢舞。后來(lái)一想，可以理解，出來(lái)的都是為了賺錢嘛。然后就是一大群人：店長(zhǎng)、經(jīng)理、主任、服務(wù)員等等一起很二的在群魔亂舞。說(shuō)實(shí)話，每次跳完之后感覺(jué)心情都挺好的，估計(jì)總部也是為了讓員工更有激情地工作吧�？傊@個(gè)例會(huì)還是有很多積極的因素的，它可以使總部的一些要求更迅速快捷的得到執(zhí)行，執(zhí)行力也是一個(gè)企業(yè)員工很重要的能力。不足的嘛，又臭又長(zhǎng)，讓人神經(jīng)緊繃，真累啊!
漢拿山經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的還有禮貌用語(yǔ)，這個(gè)是重中之重。它就強(qiáng)調(diào)，客人進(jìn)門你就要讓他感覺(jué)到一種被歡迎的氣氛。于是，店里就要求服務(wù)人員只要是見(jiàn)到客人就打招呼說(shuō)“安你阿塞喲（韓語(yǔ)“你好”）歡迎光臨漢拿山！”客人走時(shí)都要說(shuō)“帶好您的隨身物品，歡迎下次光臨！”而且強(qiáng)制性要求員工見(jiàn)到同事也要說(shuō)你好，反正就是營(yíng)造一種氛圍，這個(gè)也蠻好，就是累了服務(wù)員啊。我有個(gè)同事特別搞笑，說(shuō)歡送語(yǔ)都機(jī)械化了，他天天說(shuō)時(shí)就是一副有氣無(wú)力、半死不活的樣子，忒沒(méi)感情了。接著是餐中服務(wù)，天天中午培訓(xùn)服務(wù)流程：客人一來(lái)，拉椅、讓座、倒茶水、罩衣罩包·······印象最深的是主任說(shuō)的話，她說(shuō)“一個(gè)合格的、高級(jí)的服務(wù)人員要眼觀六路，耳聽(tīng)八方，你要通過(guò)看客人的眼神表情知道他想要什么，然后及時(shí)給他服務(wù)。”我想服務(wù)員達(dá)到這個(gè)程度就不再是一個(gè)普普通通的服務(wù)員了吧，就會(huì)升主任、經(jīng)理、店長(zhǎng)了。就像是新東方創(chuàng)始人俞敏洪說(shuō)：“如果一個(gè)員工打掃廁所打掃的非常干凈，那么我就不會(huì)只讓他打掃廁所，我會(huì)讓他管理打掃廁所的。如果他管理廁所管理得好，我就不會(huì)只讓他管理打掃廁所的，我會(huì)讓他管理其他的事情�！边@就是一個(gè)員工到管理層的轉(zhuǎn)變。簡(jiǎn)單的事情堅(jiān)持做并且做得出色，你就是贏家。
再說(shuō)說(shuō)遇到的一些給我留下深刻印象的人吧！首先是霍老大，我的第二任組長(zhǎng)�；衾洗笤跐h拿山可謂是骨灰級(jí)人物了，他在漢拿山呆了兩年了，很少有員工呆這么長(zhǎng)時(shí)間的，因?yàn)楣ぷ髡娴奶�，工作時(shí)間太長(zhǎng)了。我問(wèn)他對(duì)自己有什么打算時(shí)，他也沒(méi)做好決定，只是說(shuō)可能會(huì)回家開(kāi)駕照開(kāi)車。霍老大是個(gè)重感情的人，或許是因?yàn)槟饶龋硪粋�(gè)暑期社會(huì)實(shí)踐服務(wù)員）而留在這兒了吧。愛(ài)情讓人失去理智，為了娜娜他銀行卡都刷爆了可還是義無(wú)反顧，即使她不愛(ài)他，因?yàn)闆](méi)有安全感。我想霍老大只是單純的感性感情用事，卻從來(lái)沒(méi)想過(guò)給她一個(gè)未來(lái)，是真愛(ài)又怎么樣，還是那句話：人必生活著，愛(ài)才有所附麗。
第二個(gè)，楊雅麗，我們組的組員，曾經(jīng)也是叱咤風(fēng)云的組長(zhǎng)。我從老沒(méi)見(jiàn)過(guò)一個(gè)女孩子像她這么能干的。有一回霍老大腰閃著了請(qǐng)了假，就剩我和雅麗兩個(gè)人看23張臺(tái)。我當(dāng)時(shí)就急了，到時(shí)候嘩啦啦都叫服務(wù)員，我們倆怎么弄得過(guò)來(lái)呢。只見(jiàn)她不慌不忙，拿起霍老大的對(duì)講機(jī)戴上指揮著，控制著大局。之前她給我講過(guò)她當(dāng)組長(zhǎng)那會(huì)兒人家都不服她，然后每件事兒她都帶頭去干，有時(shí)候搬的東西都超過(guò)她自己的身高。后來(lái)她自己的組員被感動(dòng)了，就干起來(lái)了，她經(jīng)常說(shuō)她們組無(wú)論在哪個(gè)區(qū)總是下班最早的，說(shuō)時(shí)臉上洋溢著自豪的表情。所以，那天她一戴上對(duì)講機(jī)我就覺(jué)得原來(lái)的那個(gè)能獨(dú)當(dāng)一面的張雅麗又回來(lái)了，真酷！她教會(huì)了我很多東西，小的比如說(shuō)烤肉，烤蔬菜，怎么烤好吃。對(duì)了她還給我講了自己的經(jīng)歷以及她一個(gè)姐妹的的事情，在這里我要好好說(shuō)說(shuō)，真的聽(tīng)了她的經(jīng)歷受益匪淺。先說(shuō)雅麗的。這個(gè)看起來(lái)柔弱的女孩有著一顆強(qiáng)大的內(nèi)心。她14歲就出來(lái)打工了，
初中沒(méi)念完就跟隨著親戚到北京找工作。沒(méi)工作幾天，她所在的飯店倒閉了。店里所有的人都打包回家了，她一個(gè)人身處異地，孤苦無(wú)依。沒(méi)辦法就聯(lián)系領(lǐng)她來(lái)的那個(gè)叔叔輾轉(zhuǎn)去了另一個(gè)分店。她對(duì)我說(shuō)，每到一家新店她都特別乖，但是一段時(shí)間之后她必須在店里有她的一席之地，別人不敢隨意動(dòng)她。這個(gè)不好做到，因?yàn)槟惚仨氁龀龀煽?jī)得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、讓別人覺(jué)得你是有價(jià)值的，但我就是很欣賞她的這份自信。
趙意，高二，一個(gè)暑期工。他兩個(gè)姐姐分別是漢拿山的主任與收銀員。這個(gè)男孩曾經(jīng)在方莊店干過(guò)，所以剛來(lái)工作就很上手。因?yàn)槭莻�(gè)大帥哥，所以走到哪兒都特別受歡迎。與他的交談不多，但是還是能看出現(xiàn)在年輕人那種憤世嫉俗的感情�？粗莻�(gè)陽(yáng)光的大男孩，樂(lè)樂(lè)呵呵的，卻隱約覺(jué)得他心里想法還是比較消極的，印象最深的就是他說(shuō)他不想上大學(xué)，大學(xué)給不了他想要的。聽(tīng)到這句話我也想了很多，反思我的大學(xué)四年能給我什么，幸好，我不覺(jué)得自己一無(wú)所獲，我可以得到我想要的。他就跟別人不一樣了，老追問(wèn)我是不是大學(xué)生，搞得我不得不編一個(gè)又一個(gè)謊言。
韓清悅，領(lǐng)位，高中畢業(yè)。這個(gè)女孩長(zhǎng)得特別漂亮，很像韓國(guó)人。在這家店里有很多人都不知道自己的未來(lái)，沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)，但是這個(gè)女孩雖然工作了但仍然沒(méi)有放棄學(xué)習(xí)，她有獨(dú)立的思想，我們很聊得來(lái)。她對(duì)我說(shuō)特別喜歡聽(tīng)我說(shuō)話，感覺(jué)跟別人不一樣，很像大學(xué)生。好吧，我承認(rèn)自己?jiǎn)渭冇字桑雴?wèn)題太簡(jiǎn)單。
做員工餐的阿姨。慚愧，不知道阿姨姓什么、叫什么。在漢拿山經(jīng)常可以見(jiàn)到的就是員工脾氣火爆、著急上火。但是這個(gè)阿姨心態(tài)特別好，經(jīng)常能聽(tīng)到她爽朗的笑聲，以前那個(gè)阿姨每天都像別人欠她錢似的氣沖沖的。不知道是心理作用還是對(duì)人有偏見(jiàn)，我覺(jué)得那個(gè)心態(tài)好的阿姨做的飯?zhí)貏e好吃。我問(wèn)過(guò)別人，別人也有這個(gè)感覺(jué)。（估計(jì)是我太能吃了，無(wú)論是金錢豹還是漢拿山，做員工餐的都對(duì)我特別好。）記得店長(zhǎng)也說(shuō)過(guò)，工作你開(kāi)心是一天，不開(kāi)心也是一天，干嘛不讓自己開(kāi)心一點(diǎn)。