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        酒店人事部工作計(jì)劃

        時(shí)間:2022-06-27 23:06:47

        酒店人事部工作計(jì)劃范本

        酒店人事部工作計(jì)劃范本

        酒店人事部工作計(jì)劃范本

          篇一:酒店人事部工作計(jì)劃(1215字)

          22XX年度人力資源部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,其他部門的大力配合下,秉承打造“鳴凰人的廚房”的經(jīng)營(yíng)理念,按照年前制定的工作計(jì)劃,開展工作;在人力資源管理的各項(xiàng)工作中,取得了一些成績(jī),也看到了一些工作中不足的地方,為了做好今后的工作,現(xiàn)將20XX年的安排做出如下打算:

          一、控制人員成本,對(duì)各部門崗位、人員進(jìn)行定崗定編。

          根據(jù)22XX年?duì)I收狀況和20XX年餐飲部營(yíng)收指標(biāo),各部門人員編制如下:

          1、餐飲部:22XX年餐飲指標(biāo)為2400萬,20XX年餐飲指標(biāo)為2080萬元,綜合22XX年指標(biāo)完成情況和餐飲所處的大氣候影響,20XX年前廳部各崗位人員配置如下:

          廚房部各崗位

          2、客房部20XX年度崗位人員標(biāo)配如下:

          3、工程部20XX年度崗位人員標(biāo)配如下:

          4、康樂部20XX年度崗位人員標(biāo)配如下:

          5、保安部20XX年度崗位人員標(biāo)配如下:

          合理利用資源,控制鐘點(diǎn)工數(shù)量和質(zhì)量。

          二、加大員工培訓(xùn)力度,提高服務(wù)質(zhì)量

          1、對(duì)新入職員工進(jìn)行酒店員工手冊(cè)和規(guī)章制度的培訓(xùn),定期組織員工參加酒店服務(wù)禮儀的培訓(xùn)(培訓(xùn)由辦公室和工會(huì)負(fù)責(zé)),由各部門對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行服務(wù)技能的培訓(xùn)。

          2、規(guī)范酒店用人制度,酒店新入職人員必須經(jīng)過人事部進(jìn)行統(tǒng)一面試,面試合格者方可錄用。

          三、規(guī)范員工入離職程序,加強(qiáng)員工穩(wěn)定性

          1、前廳服務(wù)員、傳菜員和廚房的打荷、切配流動(dòng)性較大,服務(wù)員在這一年中離職人數(shù)為110人,傳菜員為46人,打荷為35人,切配為36人,在上半年的員工離職中,自動(dòng)辭職情況較嚴(yán)重,對(duì)酒店員工進(jìn)行離職流程進(jìn)行規(guī)范,并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),此培訓(xùn)部分可以并入入職培訓(xùn)中。

          2、客房部和后勤部人員較為穩(wěn)定,但是保安流動(dòng)性也很大,從22XX年5月到現(xiàn)在,離職保安人數(shù)為38人。

          針對(duì)人員流動(dòng)性大的情況,提出幾點(diǎn)建議:

          1、員工入職前,酒店提供入職培訓(xùn),培訓(xùn)酒店禮貌禮儀,店紀(jì)店規(guī),和員工手冊(cè)培訓(xùn)。培訓(xùn)由各部門或行政辦公室負(fù)責(zé)。

          2、對(duì)餐廳領(lǐng)班進(jìn)行考核,能者居之。1)每月對(duì)領(lǐng)班進(jìn)行考核,包括禮貌禮儀、服務(wù)技能和管理技能的培訓(xùn)考核,連續(xù)考核不通過者,作降級(jí)處理。2)設(shè)立服務(wù)員/傳菜員小組長(zhǎng)職務(wù),對(duì)優(yōu)秀服務(wù)員進(jìn)行升職不提薪獎(jiǎng)勵(lì),優(yōu)秀組長(zhǎng)經(jīng)考核可以晉升為實(shí)習(xí)領(lǐng)班。

          3、對(duì)服務(wù)員/傳菜員看臺(tái)給予10—20元的獎(jiǎng)勵(lì),給予人頭提成,提高服務(wù)員/傳菜員工作積極性。

          4、定期組織員工進(jìn)行規(guī)范酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn),培訓(xùn)老師可以外請(qǐng)(或酒店資深領(lǐng)班/經(jīng)理擔(dān)任),滿足員工自身提高的需求。

          5、制作員工生日福利,寄發(fā)生日賀卡(總經(jīng)理名義),當(dāng)月月底定一天給員工舉辦集體生日會(huì),讓員工感受到酒店對(duì)他的關(guān)心,滿足歸屬需求。

          6、設(shè)立年假,一線經(jīng)營(yíng)部門員工除春節(jié)期間和酒店繁忙時(shí)期,可享受帶薪休假一個(gè)星期。

          7、針對(duì)保安離職率高的情況,經(jīng)調(diào)查,主要原因是因?yàn)槿肼毢蟮谋0策_(dá)不到主管的要求,針對(duì)此情況,20XX年嚴(yán)格控制保安入職面試情況,嚴(yán)格把關(guān),實(shí)行二級(jí)把關(guān)制,控制保安流動(dòng)性,確保酒店安全工作有序的進(jìn)行。

          篇二:酒店行政人事工作計(jì)劃(2372字)

          一、人事部戰(zhàn)略目標(biāo)

          結(jié)合國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況,20XX年人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升、加強(qiáng)執(zhí)行力”,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,20XX年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì),形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強(qiáng)、有序流動(dòng)的企業(yè)人力資源團(tuán)隊(duì),突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

          二、人力資源發(fā)展規(guī)劃

         。ㄒ唬┢髽I(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的培養(yǎng)與形成 充分挖掘內(nèi)部員工的潛能,通過2—3年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過個(gè)人技能級(jí)別鑒定來實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的突破,不同級(jí)別可享受到酒店專門設(shè)置的技術(shù)崗位的技能津貼。關(guān)鍵管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主,即出現(xiàn)崗位空缺,通過內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵(lì)酒店員工的工作積極性,激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情,從而提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì),創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)氛圍,人人爭(zhēng)先恐后,相互趕超,積極上進(jìn)。

         。ǘ┱摺⒅贫燃绊(xiàng)目支持

          1、制定內(nèi)部競(jìng)聘上崗制度,成立內(nèi)部競(jìng)聘面試小組,對(duì)競(jìng)聘者進(jìn)行綜合素質(zhì)的考評(píng),確定是否符合錄用條件。

          2、招聘與培訓(xùn)發(fā)展

         。1)招聘 20XX年招聘的主要目的為企業(yè)有計(jì)劃的人員調(diào)整后的增補(bǔ),招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費(fèi)或低成本投入為主;

          A、出現(xiàn)崗位空缺,人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補(bǔ)的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦;

          B、校園招聘的優(yōu)勢(shì)為資源集中,投入少,具有增值效應(yīng),20XX年將作為招聘工作的一個(gè)重點(diǎn);

          C、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過《嘉魚熱線網(wǎng)》發(fā)布招聘信息,重點(diǎn)增補(bǔ)基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才;

          D、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項(xiàng)重點(diǎn),以傳單、報(bào)刊和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個(gè)招聘的宣傳工作也能對(duì)酒店有一個(gè)很好的宣傳。

          E、其它招聘渠道:通過下崗再就業(yè)中心推薦,人才交流中心信息發(fā)布等形式。

         。2)培訓(xùn)發(fā)展

         、俑鶕(jù)20XX年部門培訓(xùn)計(jì)劃,按時(shí)按量完成部門的培訓(xùn)工作,重點(diǎn)為:崗位職責(zé)、微笑服務(wù)、交流溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、企業(yè)理念培訓(xùn)。

         、谕菩袃(nèi)部員工技能大比武 在技術(shù)性崗位中推行員工技能比武,結(jié)合具體工作情況,組織員工技能比武;推行崗位述職,每半年組織述職一次,一般在年度和半年度會(huì)議召開之后,通過述職進(jìn)一步明確崗位職責(zé)及工作目標(biāo)。

         、劢⑴嘤(xùn)管理體制 建立人事部培訓(xùn)管理體系,加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制,實(shí)行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式,能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn),使得培訓(xùn)一體化、機(jī)制化、結(jié)構(gòu)化、有效化,人事部將積極的配合與監(jiān)督各個(gè)部門的培訓(xùn)工作,使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提升。

          三、人力資源管理體系的構(gòu)建

         。ㄒ唬┙⑵鹑肆Y源各個(gè)模塊的規(guī)范體系,制定并完善各項(xiàng)操作流程,該項(xiàng)工作具有一定的周期性,通過一年左右的時(shí)間將各個(gè)模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化;20XX年度重點(diǎn)系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程;完善酒店的規(guī)章制度:?jiǎn)T工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。

          招聘管理流程中重點(diǎn)突出各部門管理崗位的任職素質(zhì)模型,管理崗位的素質(zhì)模型重點(diǎn)測(cè)評(píng)管理崗位人員的性格特征、價(jià)值取向、各種能力等綜合素質(zhì)的情況。20XX年通過外部招聘或內(nèi)部晉升途徑進(jìn)行管理人員的甄選時(shí)重點(diǎn)突出以下幾個(gè)方面的素質(zhì)要求:

          1、對(duì)管理崗位人員重點(diǎn)要求的是管理技能(PDCA),溝通協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)要高,單純的某一方面的能力強(qiáng)并不能勝任管理崗位;

          2、管理崗位重點(diǎn)突出執(zhí)行力,在績(jī)效考核中執(zhí)行力項(xiàng)得分平均低于該項(xiàng)分值二分之一的不能勝任管理崗位;

          3、經(jīng)核實(shí)存在個(gè)人生活問題的,實(shí)施一票否決制,不勝任管理崗位;經(jīng)核實(shí)在任職中存在個(gè)人生活問題,予以崗位調(diào)整;

          4、檔案記錄中存在誠(chéng)信度問題的,實(shí)施一票否決制,不勝任管理崗位。

         。ǘ﹨f(xié)助各個(gè)部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),明確各項(xiàng)工作的操作流程,提高工作效率和質(zhì)量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個(gè)部門的運(yùn)作更加暢順、高效。

          四、薪酬方面工作

          1、完善酒店基層崗位工資待遇及工資結(jié)構(gòu)。

          2、完善績(jī)效考核的正激勵(lì)加分項(xiàng)目,突出績(jī)效考核的正面激勵(lì)作用;重點(diǎn)突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵(lì)力度;同時(shí)對(duì)部門的人才梯隊(duì)培養(yǎng)關(guān)注力度不夠的部門加強(qiáng)督導(dǎo)。

          五、質(zhì)檢工作:

          20XX年,人事部將建立完善的質(zhì)檢體系,對(duì)質(zhì)檢獎(jiǎng)罰細(xì)則,廣泛的征求意見,進(jìn)行合理的修正和完善?朔|(zhì)檢人員少的困難,抓重點(diǎn),抓實(shí)際,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干,增加質(zhì)檢的數(shù)量,擴(kuò)大覆蓋面,增加項(xiàng)目和內(nèi)容,向全面質(zhì)檢管理邁進(jìn)。

          六、 后勤管理

          人事部將在20XX年度對(duì)酒店后勤板塊重新作出管理計(jì)劃與方針,特別是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫, 針對(duì)員工宿舍的管理將在以下幾個(gè)方面作出改進(jìn):① 宿舍人員的住宿安全問題,人事部將在20XX年度的第一季度對(duì)所有的員工宿舍做一次打的安全排查工作,保障住宿人員的人身安全。② 宿舍衛(wèi)生管理的建立,使得我們的員工宿舍干凈、整潔、衛(wèi)生。③ 宿舍各項(xiàng)管理制度的建立,使員工宿舍管理有章可循。員工生活方面,人事部將建立員工業(yè)余生活計(jì)劃,如出游、生日會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、技能評(píng)比、野炊等,人事部還將建立員工心聲計(jì)劃,及時(shí)、深入的了解員工心聲。

          20XX我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn),人事部將繼續(xù)堅(jiān)持鄧總對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與管理的指導(dǎo)思想,完善部門各項(xiàng)工作,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù);同時(shí),要不斷地提高自己,及時(shí)學(xué)習(xí)更新,以使管理方法更加科學(xué)、合理。加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。總之,20XX年人事部將繼承并發(fā)揚(yáng)以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神。使我部的工作要求走向正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。使人事工作能繼往開來。 為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

          篇三:酒店行政人事部工作計(jì)劃(1786字)

          根據(jù)20XX年度工作情況與存在不足,結(jié)合目前酒店發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì),行政人事部計(jì)劃從以下幾方面開展2015年工作:

          一、搭建架構(gòu),優(yōu)化團(tuán)隊(duì),梳理編制,做好人力資源規(guī)劃

          1、根據(jù)酒店發(fā)展規(guī)劃,進(jìn)一步完善酒店組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個(gè)部門,確定各部門的崗位設(shè)置及工作職責(zé),爭(zhēng)取做到組織架構(gòu)的科學(xué)適用,確保酒店在既有的架構(gòu)中正常運(yùn)行。

          2、進(jìn)行酒店各部門各職位的工作分析,為人才招募與評(píng)定薪資、績(jī)效考核提供科學(xué)依據(jù)。通過職位分析了解酒店各部門各職位的任職資格、工作內(nèi)容,從而使酒店各部門的工作分配,工作銜接和工作流程設(shè)計(jì)更加精確,也有助于酒店了解各部門、各職位全面的工作要素。通過職位分析對(duì)每個(gè)崗位的工作量、貢獻(xiàn)值、責(zé)任程度等方面進(jìn)行綜合考量,為制定科學(xué)合理的薪酬制度、實(shí)施績(jī)效考核提供良好的基礎(chǔ)。

          二、豐富招聘渠道,招募優(yōu)秀人才,滿足企業(yè)發(fā)展

          行政人事部在明年在保證日常招聘與配置工作基礎(chǔ)上,主要做好優(yōu)秀人員的儲(chǔ)備工作,提升酒店?duì)I業(yè)部門人員的學(xué)歷水平,為酒店成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)做好人才儲(chǔ)備。同時(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)屆畢業(yè)生的招聘和選拔,培育酒店所需人才。

          三、搭建內(nèi)訓(xùn)機(jī)制,完善培訓(xùn)體系

          大力加強(qiáng)員工崗位知識(shí)、技能和素質(zhì)培訓(xùn),加大內(nèi)部人才開發(fā)力度。通過對(duì)員工的培訓(xùn)與開發(fā),員工的工作技能、知識(shí)層次和工作效率、工作品質(zhì)都將進(jìn)一步加強(qiáng),從而全面提高酒店整體人才結(jié)構(gòu)構(gòu)成,增強(qiáng)企業(yè)的總體競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)員工的培訓(xùn)與開發(fā)投入不是無償投入,而是回報(bào)頗豐的長(zhǎng)期投資。

          1、行政人事部將在20XX年初對(duì)酒店所有部門進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查,再根據(jù)調(diào)查結(jié)果,擬定20XX年度培訓(xùn)計(jì)劃。

          2、開展多樣化培訓(xùn):主要分為內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)和自學(xué)。

          外部培訓(xùn)主要是挑選員工到專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn),內(nèi)部培訓(xùn)主要是由內(nèi)部講師(部門負(fù)責(zé)人及酒店領(lǐng)導(dǎo))對(duì)員工工作技能及企業(yè)文化或領(lǐng)導(dǎo)管理方法進(jìn)行培訓(xùn)。自學(xué)主要是夠買書籍等資料組織進(jìn)行培訓(xùn),通過員工自我消化(讀書、工作總結(jié)等方式)達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)效果。

          3、計(jì)劃培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)培訓(xùn)需求和酒店發(fā)展要求及員工發(fā)展要求而定。

          四、規(guī)范管理,加強(qiáng)行政服務(wù)。

          1、對(duì)酒店名義發(fā)表的文稿、資料、文件等,嚴(yán)格按行文程序辦理,確保文稿質(zhì)量。酒店行文規(guī)范不僅是酒店行政人員的工作能力表現(xiàn),同時(shí)也是酒店對(duì)外形象的窗口。酒店各種文件資料是見證企業(yè)成長(zhǎng)的證據(jù),必須以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來對(duì)待。

          2、加強(qiáng)后勤服務(wù),營(yíng)造良好生活環(huán)境

         。1)行政人事部修訂《宿舍管理制度》,做好水、電、衛(wèi)生、安全、及各類設(shè)施的配套管理工作,保證職工有一個(gè)文明、整潔、安全、有序的生活環(huán)境。

         。2)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂的管理工作,做好費(fèi)用預(yù)算、成本控制和飯菜的花色品種,嚴(yán)格把控衛(wèi)生關(guān),更好的滿足員工的就餐要求。

          3、關(guān)心員工,做好行政服務(wù)的細(xì)節(jié)工作

          行政人事部全體人員要做好與酒店員工之間的工作溝通,生活溝通,多傾聽員工意見,了解員工工作和生活信息,及時(shí)為員工解疑答惑,解決工作和生活中的困惑與困難,使員工保持良好的工作狀態(tài)。

          五、建立真正“以人為本”的企業(yè)文化,保證酒店持續(xù)發(fā)展

          優(yōu)秀的文化成為企業(yè)基業(yè)常青的關(guān)鍵。為有效推動(dòng)企業(yè)發(fā)展,必須管好軟數(shù)據(jù),能夠發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)、因才適用,能夠敬業(yè)員工、忠實(shí)客戶,以保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、推動(dòng)利潤(rùn)增長(zhǎng),從而達(dá)到“企業(yè)的使命通過人實(shí)現(xiàn)績(jī)效提升”。行政人事部需通過宣傳欄、員工活動(dòng)、員工培訓(xùn)等多種形式,使全體員工加深對(duì)企業(yè)文化的了解。

          以人為本,行政人事部將在所有與人相關(guān)的管理環(huán)節(jié)上做到細(xì)致入微的專業(yè)化的服務(wù),如從電話通知應(yīng)聘者參加考試到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的面試,從簽署勞動(dòng)合同到新員工入職培訓(xùn),從員工投訴到員工離職,甚至離職后的管理,都要求細(xì)化程序規(guī)范,細(xì)膩周到,態(tài)度和藹,個(gè)性服務(wù)。行政人事部工作者既是公司形象的代言人,又是公司利益的維護(hù)者,尤其當(dāng)涉及員工薪資福利、培訓(xùn)發(fā)展等員工切身利益時(shí),我部往往成為矛盾的焦點(diǎn),明年要求行政人事部所有人員加強(qiáng)政策水平,相應(yīng)的勞動(dòng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí),并提升人性化、高超技巧的待人處事方式,妥善地解決問題,化解矛盾,維護(hù)公司和員工的雙重利益,成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀,員工的貼心人。

          在即將過去的20XX年里,行政人事部面對(duì)困難沒有停下腳步,依舊朝著適合企業(yè)現(xiàn)狀的科學(xué)管理模式方向邁進(jìn)。新的一年里,行政人事部將繼續(xù)圍繞酒店中心工作,克服缺點(diǎn),改進(jìn)方法,深入調(diào)研,實(shí)事求是,加強(qiáng)管理,改進(jìn)服務(wù),促進(jìn)工作再上新的臺(tái)階,為酒店快速健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

          篇四:酒店人事部工作計(jì)劃(1643字)

          1、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標(biāo)準(zhǔn)等,為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障。

          2、員工招聘

         。1)選人 酒店對(duì)外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場(chǎng)、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動(dòng)字幕(或短信群發(fā)的形式)進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)行招聘。

         。2)用人 用人的機(jī)制為:把最合適的人安排在最合適的崗位。根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況,對(duì)人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。

         。3)備人 建立酒店的人才庫,及時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時(shí)補(bǔ)充,確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng)。

         。4)留人 現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大,人員的高流動(dòng)對(duì)服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動(dòng),所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫。平時(shí)在工作中要主動(dòng)和員工“談心”,及時(shí)對(duì)有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo),找出他們辭職的主要原因,以確保員工1/3的穩(wěn)定,2/3的合理流動(dòng)。

          3、入職培訓(xùn) 對(duì)入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊(cè)的培訓(xùn),對(duì)員工進(jìn)行思想上面的引導(dǎo),讓員工從根本的思想認(rèn)識(shí)和心態(tài)上對(duì)酒店有一個(gè)很貼切的認(rèn)識(shí)和了解,以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。

          4、后勤的保障 沒有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。

          5、創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化、強(qiáng)調(diào)企業(yè)精神,塑造企業(yè)形象。

          企業(yè)精神形象對(duì)于員工有強(qiáng)大的凝聚力,感召力,引導(dǎo)力和約束力,能增加員工對(duì)企業(yè)的信任感、自豪感和榮譽(yù)感。人力資源部是員工第一時(shí)間接觸的“酒店人”,是應(yīng)聘人員對(duì)酒店形成第一印象的窗口,所以人力資源部工作人員的儀容儀表、文化修養(yǎng)、綜合素質(zhì)就是酒店側(cè)面的一個(gè)直接反映;人力資源部的工作人員在員工入職初期要對(duì)員工進(jìn)行“酒店文化”的講解,讓員工了解酒店文化、認(rèn)可企業(yè)文化,因?yàn)檫@不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的戰(zhàn)略目標(biāo),群體意識(shí)價(jià)值觀念和道德規(guī)范,還可以凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性,減少人員流動(dòng),引導(dǎo)酒店員工為了酒店和自身發(fā)展而努力。

          6、 上情下達(dá)和下情上報(bào) 及時(shí)把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工,及時(shí)把平日里收集的員工建議和意見向上匯報(bào),根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議,把人員流動(dòng)控制在最小的范圍內(nèi)。

          一、完善制度,向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。

          成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此,在原有的規(guī)章制度上完善,合理而科學(xué)的酒店管理制度的運(yùn)用便迫在眉節(jié),為了進(jìn)一步完善酒店制度,實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化, 09年將重新修訂《員工手冊(cè)》使員工“有法可依”,當(dāng)然,我們?cè)趶?qiáng)調(diào)一致性的同時(shí),還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由,出臺(tái)了新的工資方案,更大限度鼓勵(lì)員工動(dòng)腦動(dòng)手,大膽干、放手干,從而最大限度激發(fā)了員工的潛能。

          二、加強(qiáng)培訓(xùn)力度,完善培訓(xùn)機(jī)制。

          企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),最終歸于人才的競(jìng)爭(zhēng)。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,尤其是部門負(fù)責(zé)人及領(lǐng)班,他們身肩重責(zé)。需根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃,從真正意義上為他們帶來幫助。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的。

          在09年每個(gè)季度對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)規(guī)章制度的學(xué)習(xí),沒半年進(jìn)行一次禮節(jié)禮儀培訓(xùn)。另各部門的相關(guān)技能實(shí)操培訓(xùn)也必須沒半年進(jìn)行一次。并對(duì)各培訓(xùn)進(jìn)行考核,以技能實(shí)操考核及平時(shí)待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級(jí)。以此加強(qiáng)員工的對(duì)客服務(wù),使我們的軟件在上一個(gè)臺(tái)階。

          三、協(xié)助部門工作,積極主動(dòng)聽取各員工建議及意見。

          繼續(xù)配合各部門工作,協(xié)助處理事件處理。09年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障。所以積極主動(dòng)聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客,我們?cè)谛碌囊荒昀锊拍芨酶斓陌l(fā)展壯大。

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