浙教版一年級(jí)品德與生活《進(jìn)廚房》的教案
浙教版一年級(jí)品德與生活《進(jìn)廚房》的教案
浙教版一年級(jí)下學(xué)期品德與生活《進(jìn)廚房》教案PPT課件教學(xué)設(shè)計(jì)
2、進(jìn)廚房
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道人體所必須的六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、水、脂肪、維生素、糖、無機(jī)鹽；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促進(jìn)身體健康的道理。
2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，文明用餐；知道一些有關(guān)的衛(wèi)生和環(huán)保的知識(shí)，并在日常生活中付諸行動(dòng)。
3、能根據(jù)所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)單地為家人設(shè)計(jì)一份比較合理的食譜，為家人帶來快樂。
4、 自己動(dòng)手制作水果拼盤，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)給家人帶來的快樂。
教學(xué)重點(diǎn)：
從培養(yǎng)兒童的生活自理能力入手，引導(dǎo)兒童嘗試進(jìn)行“當(dāng)家”的實(shí)踐活動(dòng)。如今的兒童偏食、挑食嚴(yán)重。所以在教學(xué)中，教師要讓學(xué)生了解人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)的均衡對(duì)身體成長(zhǎng)的重要性。
教學(xué)難點(diǎn)：
在課堂中開展一些有效的活動(dòng)，讓學(xué)生對(duì)挑食、偏食所帶來的危害有所感觸，從而讓他們慢慢地養(yǎng)成不挑食、不偏食，文明用餐的好習(xí)慣。
教學(xué)時(shí)間：
3課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道人體所必須的六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、水、脂肪、維生素、糖、無機(jī)鹽；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促進(jìn)身體健康。
2、能根據(jù)所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)單地為家人設(shè)計(jì)一份比較合理的食譜，為家人帶來快樂。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、教師準(zhǔn)備各種食物的圖片，調(diào)查學(xué)生一日三餐的食譜，最愛吃什么，最不愛吃什么。
2、學(xué)生記錄自己前一天三餐的情況。
教學(xué)過程：
一、情境引入
1、（點(diǎn)擊動(dòng)畫）看動(dòng)畫片，認(rèn)識(shí)六個(gè)營(yíng)養(yǎng)寶寶。學(xué)生觀看動(dòng)畫，認(rèn)識(shí)六個(gè)營(yíng)養(yǎng)寶寶——蛋白質(zhì)寶寶、脂肪寶寶、水寶寶、維生素寶寶、糖寶寶、無機(jī)鹽寶寶，大致了解它們的名稱、作用。
2、學(xué)生回憶剛才在動(dòng)畫片里出現(xiàn)的六個(gè)營(yíng)養(yǎng)寶寶。教師根據(jù)學(xué)生的述說逐個(gè)點(diǎn)擊六個(gè)營(yíng)養(yǎng)素寶寶。
點(diǎn)擊播放動(dòng)畫“人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素”。
二、課文學(xué)習(xí)
1、小朋友們，你們知道嗎？我們的身體里可需要這六個(gè)營(yíng)養(yǎng)寶寶啦！有了它們，我們的身體才會(huì)棒棒的！可要是缺少了這六個(gè)營(yíng)養(yǎng)寶寶，那我們的身體可就遭殃了。我們一起去看一看。出示一組圖片。學(xué)生看圖。
學(xué)生交流，可以結(jié)合自己的實(shí)際情況談一談。
2、剛才，我聽到有的小朋友在說，這些營(yíng)養(yǎng)寶寶這么重要，我以后每天都要吃很多很多。我們來分析，這樣說對(duì)嗎？學(xué)生看圖。
3、現(xiàn)在，大家明白這六個(gè)營(yíng)養(yǎng)寶寶對(duì)我們身體的重要性了吧。哪些食物中會(huì)有這些營(yíng)養(yǎng)寶寶呢？（點(diǎn)擊動(dòng)畫）
點(diǎn)擊“食物中的營(yíng)養(yǎng)素”。
三、體驗(yàn)感悟
1、（出示一張食譜）我們先一起來看一看這位小朋友的一日三餐搭配得是否合理、全面、均衡？教師引導(dǎo)學(xué)生一起來檢查人體內(nèi)所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素是否搭配得均衡。
2、前幾天，老師請(qǐng)小朋友們課后記錄了自己的一日三餐。下面請(qǐng)小朋友拿出來，在小組內(nèi)討論，你們的一日三餐搭配得是否合理。小組討論，全班交流。
3、（點(diǎn)擊圖片）這么多食物中，你最喜歡吃什么？教師引導(dǎo)學(xué)生分析大家愛吃的食物中的營(yíng)養(yǎng)素。
那么，你最不喜歡吃什么呢？為什么不喜歡吃呢？
其實(shí)呀，這些食物里有豐富的XX營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)我們可重要了！
小結(jié)：所以，我們喜歡吃的食物，不能過量食用；不喜歡的食物，也要慢慢地習(xí)慣去吃它。因?yàn)橹挥羞@樣營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，我們的身體才會(huì)結(jié)實(shí)。
4、（點(diǎn)擊兒歌）學(xué)習(xí)兒歌。教師帶讀，學(xué)生齊讀。
小結(jié)：是呀，正如兒歌中講的，蔬菜、糧食營(yíng)養(yǎng)全，樣樣都吃不挑食，這樣，我們才會(huì)有一個(gè)棒棒的身體。
5、小朋友們，平時(shí)爸爸媽媽既要上班，又要照顧我們，非常辛苦。今天，我們根據(jù)剛才學(xué)到的知識(shí)，為家里設(shè)計(jì)一份既營(yíng)養(yǎng)又合理的一日三餐食譜送給爸爸、媽媽好嗎？教師給每個(gè)學(xué)生發(fā)一張“我家的三餐食譜表”。
學(xué)生設(shè)計(jì)一日三餐食譜，教師巡回指導(dǎo)。（點(diǎn)擊圖片）請(qǐng)學(xué)生自行設(shè)計(jì)“我家的三餐食譜表”。全班交流。評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)是否全面、合理。教師頒發(fā)“小小營(yíng)養(yǎng)師”的獎(jiǎng)牌。
點(diǎn)擊各種各樣的食物圖片。
點(diǎn)擊教科書第25頁“詩園”中的兒歌。
點(diǎn)擊一些常見食物的圖片。
四、課外延伸
我們很多小朋友都學(xué)會(huì)了為自己家的一日三餐設(shè)計(jì)食譜。請(qǐng)大家?guī)еn堂中設(shè)計(jì)的食譜，回家聽聽爸爸、媽媽的意見，并和爸爸、媽媽一起完成“我家一周的食譜記錄表”。教師給每個(gè)學(xué)生發(fā)一張表格。
出示“我家的三餐”食譜表
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