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畜禽調(diào)研報(bào)告
在生活中，越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編精心整理的畜禽調(diào)研報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
畜禽調(diào)研報(bào)告1
中國報(bào)告大廳日前發(fā)布的《中國畜禽養(yǎng)殖中抗生素使用情況調(diào)研報(bào)告》稱，中國養(yǎng)殖業(yè)是抗生素使用量最大的領(lǐng)域，超過國內(nèi)抗生素消費(fèi)總量的一半。20xx年國內(nèi)抗生素總產(chǎn)量為2 萬噸，國內(nèi)消費(fèi)量約 8萬噸，其中，用于畜牧及飼料行業(yè)的抗生素就高達(dá)9.7萬噸，約占54%。
此報(bào)告稱，養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的使用主要分為兩大部分。一部分為飼料企業(yè)在生產(chǎn)全價(jià)、濃縮、預(yù)混料的過程中添加，主要用于預(yù)防疫病及促進(jìn)生長。另一部分為養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中使用，采用拌料、飲水、注射、灌服以及環(huán)境噴灑等多種方式，使用目的多為預(yù)防和治療畜禽疫病。在中國，由于養(yǎng)殖密度大、畜禽疫病復(fù)雜多樣再加上監(jiān)管不力等多種原因，普遍存在抗生素過量使用甚至濫用等問題，這導(dǎo)致食品安全問題日益嚴(yán)峻，且細(xì)菌耐藥性的逐漸提高也為養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下隱患。那么，
(1)中國飼料企業(yè)常用的抗生素主要有哪些?對(duì)于不同畜禽飼料、不同生長階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點(diǎn)，添加成本多高?飼料企業(yè)對(duì)飼用抗生素的使用評(píng)價(jià)如何?
(2)中國不同規(guī)模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養(yǎng)殖戶對(duì)抗生素的使用過程、主要應(yīng)用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評(píng)價(jià)如何?
(3)抗生素替代品的使用現(xiàn)狀及市場前景怎樣?
(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生產(chǎn)企業(yè)的市場表現(xiàn)如何?
本報(bào)告選取了不同區(qū)域和規(guī)模的飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、抗生素生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、專家學(xué)者等為調(diào)研對(duì)象，全面調(diào)研了國內(nèi)飼料廠及養(yǎng)殖場抗生素使用特點(diǎn)，并對(duì)飼料廠及養(yǎng)殖場最常用的抗生素市場現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)分析。
主要結(jié)論包括：
(1)飼料企業(yè)所用抗生素的.市場規(guī)模大致在30-35億元，其中，抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場規(guī)模約為5億元，抗革蘭氏陽性菌及廣譜抗生素的市場規(guī)模在25-30億元。
(2)生豬工業(yè)飼料中抗生素平均添加成本最高，每噸全價(jià)料的藥物添加劑成本平均在xx年，生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計(jì)用藥支出(以養(yǎng)殖場支出計(jì))預(yù)計(jì)在280~300億元。生豬養(yǎng)殖場用藥費(fèi)用最高，占其中的43%左右;肉禽養(yǎng)殖場用藥費(fèi)用約占33%;蛋禽和奶牛最低，分別占 3%和 0%。對(duì)于畜禽養(yǎng)殖場，抗生素支出約占用藥總支出的70~80%。
(4)出欄每頭生豬的平均用藥成本(含母豬用藥)為 9元頭;肉雞用藥成本平均為 .5元只;蛋雞養(yǎng)殖全程的用藥成本平均為 .9元只;奶牛場平均每頭奶牛年用藥成本 93元。一般而言，大規(guī)模養(yǎng)殖場的用藥成本低于平均水平，因?yàn)檫@類養(yǎng)殖場的平均治療成本低于中小規(guī)模場。
(5)酶制劑是飼料企業(yè)使用最普遍的抗生素替代品，其次為中草藥添加劑。在養(yǎng)殖場中，中草藥是使用最普遍的抗生素替代品，益生菌的使用普及率位居第二位;養(yǎng)殖場對(duì)中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認(rèn)可。
(6)20xx年，中國動(dòng)保市場總規(guī)模大致在400億元人民幣。其中，位列前十位的跨國動(dòng)保企業(yè)約占中國動(dòng)保市場份額的 4- 5%左右;而國內(nèi)前十家動(dòng)保企業(yè)銷售額約占動(dòng)保市場份額的 2- 3%。
畜禽調(diào)研報(bào)告2
一、坪地營村的現(xiàn)狀
全村共45個(gè)村民小組，其中黨員87人，村委成員9人，有一名大學(xué)生村官。
�。ㄒ唬┙�(jīng)濟(jì)狀況
坪地營村是典型的農(nóng)業(yè)村，農(nóng)業(yè)收入為其要緊來源，要緊種植玉米、洋玉和烤煙，三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入，村內(nèi)沒有大中型企業(yè)，有數(shù)十個(gè)小型的釀酒作坊。近幾年來，國家對(duì)貧困地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的投入加大，每個(gè)村民小組實(shí)現(xiàn)了通路，大部分村民小組修筑自來水管，農(nóng)民思想解放意識(shí)別斷提高，但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的咨詢題�，F(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，種植業(yè)技術(shù)降后、科技含量別高，人均收入偏低，醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施別健全，嚴(yán)峻制約著坪地營村的進(jìn)一步進(jìn)展。
（二）各行業(yè)進(jìn)展事情
種植業(yè)仍是群眾從事的要緊行業(yè)，十七大之后，按照老店鎮(zhèn)的進(jìn)展思路，全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，由于林地面積較寬，畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯，其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當(dāng)大的比重，但是，由于結(jié)構(gòu)、布局別合理等因素制約，進(jìn)展速度較為遲緩。政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，使其成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。
為了改變千家萬戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)I(yè)場（戶）規(guī)�；叙B(yǎng)殖轉(zhuǎn)移，需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設(shè)力度，大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)畜牧業(yè)健康進(jìn)展，引導(dǎo)農(nóng)民早日致富，加速社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐。在進(jìn)一步的工作中，更要引導(dǎo)農(nóng)民群眾建立戶增一頭豬、戶增二十只雞的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，形成一定的規(guī)模。
�。ㄈ┗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)事情
在黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心下，全村廣闊群眾齊心協(xié)力，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了很大進(jìn)步和進(jìn)展，潔凈整潔的村室建成，遠(yuǎn)程教育設(shè)備逐漸完善，但距建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體目標(biāo)還有相當(dāng)大的差距。為此，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍是將來一具很大、很重要的工作。
二、目前存在的咨詢題
�。ㄒ唬┠壳靶竽翗I(yè)進(jìn)展存在的要緊咨詢題
1、養(yǎng)殖戶信息閉塞
該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道，畜禽產(chǎn)品要緊依靠于本地的屠戶收購，其價(jià)格徹底由屠戶掌控，致使其產(chǎn)品賣別起價(jià)鈔票，嚴(yán)峻妨礙養(yǎng)殖戶的積極性，制約了生產(chǎn)的進(jìn)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一
畜禽品質(zhì)普遍退化，由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營，畜群近親生殖，種畜更替難，別能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一，呈逐漸退化狀態(tài)，直接妨礙著畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴(yán)峻
由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)，加之畜禽生長環(huán)境差，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率高，有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理，認(rèn)為自己的畜禽可不能生病從別搞防疫，一旦疫病發(fā)生全村遭殃，而且發(fā)病后往往又別及時(shí)治療，造成重大損失。據(jù)調(diào)查，每年都有相當(dāng)部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等各類傳染病。
4、加工業(yè)滯后，組織化程度低
畜牧業(yè)的大力進(jìn)展，需要加工業(yè)做堅(jiān)毅的后盾，更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品，都是是屠宰后賣白條肉的.初級(jí)加工企業(yè)，別僅產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競爭力弱，而且產(chǎn)品別能外銷，只能在當(dāng)?shù)劁N售，嚴(yán)峻妨礙了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。畜禽的肉食加工也是一些小作坊，嚴(yán)峻制約著畜牧業(yè)的進(jìn)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低，龍頭企業(yè)少，別能有效帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)展，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu)，有量無質(zhì)，品牌效益差等咨詢題，缺乏市場競爭力。
5、環(huán)境污染嚴(yán)峻
隨著養(yǎng)殖規(guī)模別斷擴(kuò)大，畜禽排泄物大量增加，大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放，走進(jìn)坪地營村能夠看到路邊堆積的畜禽糞便，滋味嗆人難受，嚴(yán)峻妨礙環(huán)境。
�。ǘ╋嬎稍冾}需進(jìn)一步重視
水是生命的源泉，每個(gè)人每天都離別開水，但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化胖用藥，畜禽養(yǎng)殖日子污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當(dāng)前現(xiàn)代環(huán)保咨詢題，污水泛濫等滲入地表，使地表水受到了嚴(yán)峻污染。為了從全然上改善村民飲水咨詢題，使之遠(yuǎn)離污染水，喝上放心水，應(yīng)從水源和地表水流通方式加強(qiáng)管理，使每家每戶都能飲上健康水，放心水。
�。ㄈ┐迦荽迕残枰M(jìn)一步整頓
經(jīng)過多次進(jìn)入村民小組，走訪群眾，和群眾談天，發(fā)覺大部分家庭基本上單層瓦房，村容村貌較差，村里的道路在下雨天卻是泥濘別堪，坑坑洼洼，嚴(yán)峻妨礙通行，實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)還需要一些項(xiàng)目的支持和政策的扶持。
畜禽調(diào)研報(bào)告3
（一）強(qiáng)化宣傳，不斷增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)。縣人民政府和相關(guān)職能部門要進(jìn)一步加大對(duì)《環(huán)境保護(hù)法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》及《關(guān)于畜禽養(yǎng)殖適養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)的劃分范圍及標(biāo)準(zhǔn)》的宣傳力度，充分利用各種文件、會(huì)議和專門培訓(xùn)以及新聞、廣播、電視、報(bào)刊等多種形式，向干部群眾廣泛宣傳治理畜禽污染的重要性，不斷提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)主和干部群眾做好畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的自覺性、主動(dòng)性。
（二）堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃，有序發(fā)展我縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)�？h人民政府在堅(jiān)持以增加農(nóng)民收入、加快我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)我縣土地和環(huán)境承載能力，在嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)政策和法律、法規(guī)的基礎(chǔ)上，科學(xué)規(guī)劃我縣畜禽養(yǎng)殖場布局、品種及規(guī)模，堅(jiān)決杜絕隨意違規(guī)亂建行為，逐步解決歷史遺留問題，防止增加新的污染源。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，發(fā)揮部門聯(lián)動(dòng)作用。畜禽污染治理涉及縣級(jí)多個(gè)部門和鎮(zhèn)鄉(xiāng)，縣人民政府要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，對(duì)不符合規(guī)劃布局，未進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、未辦理環(huán)評(píng)、不能充分利用和有效處理畜禽養(yǎng)殖污染物的，相關(guān)部門應(yīng)不予批準(zhǔn)，對(duì)已批準(zhǔn)建設(shè)未落實(shí)“三同時(shí)”規(guī)定的，相關(guān)部門不予驗(yàn)收，不撥付財(cái)政扶持資金，并要求其限期整改拆除。同時(shí)，要把治理畜禽養(yǎng)殖污染拿入年度目標(biāo)責(zé)任考核，努力形成養(yǎng)殖業(yè)主自覺落實(shí)治污措施、部門監(jiān)管到位、鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府齊抓共管、當(dāng)?shù)厝罕姺e極監(jiān)督的'良好格局。
�。ㄋ模﹪�(yán)格執(zhí)法監(jiān)管，逗硬查處污染行為。我縣畜禽養(yǎng)殖污染時(shí)有發(fā)生，縣人民政府要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確部門責(zé)任，提高對(duì)畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境監(jiān)測頻次，逗硬查處畜禽養(yǎng)殖企業(yè)污染行為。要進(jìn)一步建立和完善環(huán)境監(jiān)管舉報(bào)激勵(lì)機(jī)制，充分發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)環(huán)境違法行為，對(duì)經(jīng)查實(shí)存在環(huán)境違法行為的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，堅(jiān)決依法予以處罰，做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，從源頭上有效遏制、規(guī)范排污行為。
�。ㄎ澹⿵�(qiáng)化執(zhí)法要素保障，確保環(huán)保執(zhí)法順利開展�？h人民政府要高度重視畜禽養(yǎng)殖污染治理工作保障機(jī)制建設(shè)，要按照中央、省、市關(guān)于環(huán)境監(jiān)測執(zhí)法的要求，在人員編制、經(jīng)費(fèi)投入、工作條件和設(shè)施設(shè)備改善方面給予必要的支持，通過提供必要的執(zhí)法保障，調(diào)動(dòng)各方面工作積極性，為從根本上解決我縣畜禽養(yǎng)殖污染面臨的嚴(yán)峻問題提供條件。
畜禽調(diào)研報(bào)告4
關(guān)鍵詞：綠色畜禽；產(chǎn)品課題；理念
摘要：
大力提倡綠色畜禽產(chǎn)品，建立開發(fā)無疫病區(qū)域；綠色畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全任重道遠(yuǎn)，已成為人們現(xiàn)代行政理念。隨著人們生活水平的提高，食品質(zhì)量安全問題越來越得到重視，綠色食品包括畜禽產(chǎn)品作為安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品日益受人追捧。食品危機(jī)如國難，中國人是食飯大過于天的民族，一向以民為生自許，然而，中國人的食飯權(quán)正受到來自各方假劣、毒害食品嚴(yán)重侵害。毒米、毒火腿、毒粉絲、劣菇劣菜等層出不窮，還有屢禁不絕的不合格的病害肉品危害著人民生命健康。因此，大力發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品應(yīng)引起全社會(huì)和有關(guān)部門的高度重視。
一、動(dòng)物疫病的危害性已上升為影響社會(huì)穩(wěn)定。
今年年初，東南亞地區(qū)首先暴發(fā)、進(jìn)而波及我國的禽流感疫情給我國人民的生產(chǎn)、生活帶來較為嚴(yán)重的影響。過去，動(dòng)物疫病主要危害動(dòng)物健康，影響畜牧業(yè)生產(chǎn)，妨礙動(dòng)物產(chǎn)品出口，制約了農(nóng)民增收致富。隨著人畜共患動(dòng)物疫病的增加，動(dòng)物疫病已經(jīng)不僅僅限于危害動(dòng)物健康、影響畜牧業(yè)生產(chǎn)、出口和增收，而且已經(jīng)上升為影響社會(huì)穩(wěn)定的一個(gè)重大問題。各級(jí)政府必須把畜禽產(chǎn)品和依法行政，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定統(tǒng)一起來，對(duì)“安全”問題，給予高度重視，形成現(xiàn)代行政理念。
二、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全任重道遠(yuǎn)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。
由于飼料成本增加，加上缺乏安全使用農(nóng)業(yè)投入的'意義，目前很多養(yǎng)殖戶很少考慮原料的來源，誰便宜買誰的，對(duì)國家規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不力，飼料和飼料添加劑質(zhì)量沒保障。一些不法分子甚至在畜禽飼養(yǎng)中添加違禁藥物，如鹽酸克倫特羅等藥品，造成藥物殘留超標(biāo)，引發(fā)多起惡性中毒事故，成為危害人民生命和健康的隱形殺手。去年，我國和世界部分地區(qū)發(fā)生的非典型肺炎和動(dòng)物有著千絲萬縷關(guān)系，它給人類造成嚴(yán)重威脅，甚至演變成為政治問題，這不能不讓我們意識(shí)到，有毒有害畜禽產(chǎn)品，造成的危害是多么可怕。我國是一個(gè)畜牧業(yè)大國，畜產(chǎn)品總量占世界總量25左右，出口總量僅占世界總量1.5左右，畜禽疫病、藥物殘留有毒有害物質(zhì)超標(biāo)成為我國畜產(chǎn)品跨出國門所擔(dān)負(fù)的最大障礙。因此，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)引起全社會(huì)普遍關(guān)注，任務(wù)也是任重道遠(yuǎn)。
三、發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品重要性。
發(fā)展綠色畜產(chǎn)品是解決畜禽產(chǎn)品安全的重要途徑。綠色食品是指遵循持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。而綠色畜產(chǎn)品是嚴(yán)格按照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》規(guī)定，畜禽少用或不用藥物，堅(jiān)持以預(yù)防為主，建立嚴(yán)格的生物安全體系，并在生產(chǎn)飼養(yǎng)獸藥使用方面，嚴(yán)禁使用任何激素類獸藥、飼料添加劑所生產(chǎn)的一類畜禽產(chǎn)品。要切實(shí)加強(qiáng)綠色食品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作，從改善和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境入手，在種植、養(yǎng)殖、加工過程中限制和禁止化學(xué)合成物及有毒有害生產(chǎn)資料，實(shí)施“從農(nóng)田到餐桌”全過程質(zhì)量控制，確保綠色食品的質(zhì)量信譽(yù)和市場品牌形象。目前許多地方開始積極引導(dǎo)和開發(fā)綠色產(chǎn)品批發(fā)市場、配送中心、專賣店和專柜等，畜禽產(chǎn)品從飼養(yǎng)—開宰—加工—流通—銷售一條龍服務(wù)嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于促進(jìn)各地農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯發(fā)揮了積極作用。
四、存在的問題。
1、目前市場上相繼出現(xiàn)了禽流感。
人們不敢食用雞、鴨、鵝肉，最近又出現(xiàn)“毒奶粉”等一系列畜禽產(chǎn)品，人們談“肉”色變，甚至不敢吃肉，這給有關(guān)執(zhí)法部門敲起警鳴。為了老百姓的生命安全，改善內(nèi)地的食品素質(zhì)，維護(hù)我國畜禽產(chǎn)品出口創(chuàng)匯在國際上享有高的聲望，各級(jí)政府亟待解決的緊急課題，保護(hù)和鼓勵(lì)開發(fā)利用綠色畜禽產(chǎn)品應(yīng)該成為現(xiàn)代行政執(zhí)法的理念。
2、影響“綠色畜禽產(chǎn)品”兩個(gè)根本原因。
一是道德墮落向錢看。
二是徇私枉法。
商機(jī)蒙蔽人心，利欲熏心。
五、采取的對(duì)策。
1、首先從源頭抓起，加強(qiáng)動(dòng)檢工作。
對(duì)飼料嚴(yán)格查處有無“瘦肉精”，藥物殘留，對(duì)屠宰畜禽宰前宰后的檢驗(yàn)，尤其對(duì)屠宰場的生豬和家禽的宰前、宰后檢驗(yàn)，我區(qū)在這方面已做大量工作，從屠宰場生豬來源抓起，對(duì)無任何檢疫證明的不準(zhǔn)進(jìn)場，家禽市場嚴(yán)格憑檢疫證明進(jìn)場。對(duì)活豬尿樣另做檢測，查看是否有瘦肉精成份，其內(nèi)臟、肉品是否有病變。加大對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場、專賣店和營銷批發(fā)市場的檢查。
今年上半年，監(jiān)督檢查共查處違章20起，不合格肉品350公斤，銷毀50余頭生豬。盡快對(duì)藥物殘留管理立法，依法行政，才能杜絕劣質(zhì)污染的畜禽產(chǎn)品流入市場。
2、開發(fā)綠色產(chǎn)品，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。
污染的動(dòng)物畜禽產(chǎn)品，除過去熟悉的病原微生物和寄生蟲外，現(xiàn)在常出現(xiàn)一些有毒、有害物質(zhì)，如亞硝胺、藥物殘留、有害物質(zhì)和真菌等。食用后可使人們致癌、畸形甚至影響遺傳變異，因此，要建立一些完善的檢測體系，通過制定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范加以協(xié)調(diào)和服務(wù)，對(duì)畜禽產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。
3、轉(zhuǎn)變觀念。
隨著中國加入世貿(mào)組織，動(dòng)物性食品安全問題已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題，這促使行政部門不能停留在眼觀，耳聞、沒有實(shí)際行動(dòng)的局面上，要與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，維護(hù)群眾利益，改變現(xiàn)有的局面。扶持綠色畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)該成為政府有所為的必然趨勢。
畜禽調(diào)研報(bào)告5
規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)和區(qū)域畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，特別是生豬飼養(yǎng)量的不斷增加，大量廢棄物給周圍環(huán)境帶來了較大的壓力，導(dǎo)致農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題日益突出，不同程度制約了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。近幾年，各地為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，采取了許多有效措施，在控制畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染方面取得較好效果，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，為促進(jìn)我省畜禽養(yǎng)殖場污染治理奠定了良好基礎(chǔ)。
一、采取有效措施，實(shí)行綜合治理
1．切實(shí)采取有效措施，加大治理力度。
各地為控制畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，采取各種措施。如杭州市根據(jù)城市發(fā)展的需要，20xx年6月，市政府批轉(zhuǎn)了市農(nóng)辦、市農(nóng)業(yè)局和環(huán)保局聯(lián)合提出的《杭州市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染綜合整治工作方案》，方案要求全市三年內(nèi)全面完成畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染綜合整治工作。重點(diǎn)對(duì)現(xiàn)有養(yǎng)殖場污染進(jìn)行綜合整治，削減敏感區(qū)域的飼養(yǎng)總量，推行清潔生產(chǎn)和生態(tài)化養(yǎng)殖。嘉興市政府20xx年11月下發(fā)了《嘉興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村面源污染防治工作實(shí)施方案》，要求各地切實(shí)做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村面源污染治理工作，對(duì)各級(jí)政府及有關(guān)部門提出明確目標(biāo)與任務(wù)，要求到20xx年底，存欄生豬100頭以上的60%養(yǎng)殖戶，生豬糞尿采用無害化方式處理，其它散養(yǎng)戶要以外送或聯(lián)建治污設(shè)施的方式，使無害化處理率達(dá)到80%；到20xx年底，所有存欄100頭以上的養(yǎng)殖戶必須全部采用無害化處理方式，其它散養(yǎng)戶的生豬糞尿無害化處理率要達(dá)到100%，并落實(shí)了行政、法律、技術(shù)及資金貼補(bǔ)等有效措施。通過各方協(xié)同努力，畜禽糞便污染管理已進(jìn)入有序狀態(tài)，對(duì)減少農(nóng)村面源污染，改善投資環(huán)境起到了良好的作用。
2、增加投入，開展綜合治理。
幾年，各級(jí)為治理畜禽養(yǎng)殖污染，省、市、縣各級(jí)多方籌集，增加投入進(jìn)行污染綜合治理。如秀城區(qū)由部、省及市、區(qū)共同投資122.2萬元，已建成沼氣池6只，厭氧發(fā)酵池1100立方米，年可處理養(yǎng)殖污水6.4余萬噸，年供沼氣10.8萬立方；嘉善縣在姚莊鎮(zhèn)星輪村進(jìn)行養(yǎng)殖污染治理試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，完成了全縣9個(gè)養(yǎng)豬萬頭村的整治，有效地改善了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。海寧市采取“3個(gè)1”扶持政策，即每建一只沼氣池，市財(cái)政補(bǔ)助1000元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政補(bǔ)助1000元，飼養(yǎng)戶自己承擔(dān)1000元)，在規(guī)模養(yǎng)殖場中全面推廣沼氣池?zé)o害化處理豬糞尿技術(shù)，經(jīng)過近兩年努力，使85%的規(guī)模養(yǎng)豬場實(shí)現(xiàn)糞尿綜合利用和無害化處理。平湖市結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，采用三格式無動(dòng)力厭氧發(fā)酵技術(shù)，到目前為止，已基本完成了對(duì)存欄生豬200頭以上規(guī)模場的糞尿污染治理。杭州市在禁養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)已關(guān)閉苗豬市場2個(gè)，養(yǎng)豬場8個(gè)，養(yǎng)牛場6個(gè)，削減生豬108024頭，占總量的40.8%，削減奶牛2191頭，占總量的41.5%；限養(yǎng)區(qū)內(nèi)已關(guān)停7個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場，其中已搬遷2個(gè)場，削減生豬13790頭，占總量的48%；非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)已有10個(gè)規(guī)模場實(shí)施污染治理，實(shí)現(xiàn)了達(dá)標(biāo)排放，占總量的43.2%。
3．建立畜牧小區(qū)，實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖。
多年來，在各政府重視和相關(guān)部門的支持下，我省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，已形成了以規(guī)模養(yǎng)殖為主體的畜牧生產(chǎn)新格局中。隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的'不斷擴(kuò)大，由于部分養(yǎng)殖場畜禽糞尿處理不當(dāng)，對(duì)環(huán)境造成了一定的污染，受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和重視。為此，省農(nóng)業(yè)廳多次研究如何解決畜牧養(yǎng)殖污染問題，提出了建設(shè)畜牧生態(tài)小區(qū)，以解決農(nóng)村因畜禽養(yǎng)殖可能造成的環(huán)境污染問題，20xx年在省財(cái)政的大力支持下，開始進(jìn)行畜牧業(yè)小區(qū)建設(shè)試點(diǎn)工作，20xx-20xx年在試點(diǎn)的基礎(chǔ)上安排1300多萬元，建立了30個(gè)畜牧生態(tài)小區(qū)。實(shí)踐證明，畜牧小區(qū)建設(shè)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃，集中飼養(yǎng)、統(tǒng)一污染處理等方法，不同程度地解決了農(nóng)村因畜禽養(yǎng)殖可能造成的環(huán)境污染問題。
4、研究和推廣養(yǎng)殖場污染防治綜合配套技術(shù)。
近幾年，不少生產(chǎn)科研單位對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)進(jìn)行了不少研究，已取得了不實(shí)用技術(shù)，在防治環(huán)境污染上產(chǎn)了積極作用。去年，為加快配套技術(shù)研究，省農(nóng)業(yè)廳和省科技廳安排200萬元，聯(lián)合對(duì)畜禽養(yǎng)殖場及畜牧小區(qū)污染綜合治理工程技術(shù)進(jìn)行了聯(lián)合招標(biāo)，目前項(xiàng)目已組織10多個(gè)單位進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)。其綜合配套技術(shù)研究從五方面進(jìn)行，一是從畜禽營養(yǎng)學(xué)等角度，研究提高飼料的環(huán)保型飼料，減少糞尿的排放量。二是從利用的角度研究畜禽糞尿的綜合利用方法如加工成有機(jī)肥，使糞資源化，三是研究生物和化學(xué)的技術(shù)，對(duì)污水進(jìn)行處理，使其達(dá)到農(nóng)用標(biāo)準(zhǔn)或直接排放標(biāo)準(zhǔn)。四是研究畜禽養(yǎng)殖場清潔生產(chǎn)技術(shù)，通過對(duì)生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)實(shí)行全程控制，達(dá)到控制和防治畜禽養(yǎng)殖可能對(duì)環(huán)境的污染。五是研究新型的環(huán)境保護(hù)型的畜禽舍。
二、控制畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染的生態(tài)方式
我省畜禽養(yǎng)殖場的污染防治基本上以“方便、經(jīng)濟(jì)、有效”為原則，以綜合利用為主，設(shè)施處理為輔的方法，大致可以劃分為七類：
1、“果（林、茶）園養(yǎng)豬”。
豬糞尿分離后，豬糞進(jìn)行經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥，豬尿等污水經(jīng)沉淀用作附近果（林、茶）園肥料。此類模式占規(guī)模豬場的20.3%，主要分布在中、大規(guī)模豬場。優(yōu)點(diǎn)是養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)均實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效，缺點(diǎn)是土地配套量大，部分場污水處理不充分。
2、“豬—沼—果”。
豬糞污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，沼液用于果樹、蔬菜、農(nóng)作物。此類模式占規(guī)模豬場18.5%，以家庭養(yǎng)豬場應(yīng)用為主。優(yōu)點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)了資源兩次利用。
3、“豬—濕地—魚塘”。
豬糞尿干濕分離，干糞堆積發(fā)酵后外賣，污水經(jīng)厭氧發(fā)酵后進(jìn)入氧化塘、人工濕地，最后流入魚塘、蝦池。此類模式占調(diào)查數(shù)的14.6%，但大部分豬場污水未經(jīng)過人工濕地處理，直接進(jìn)入魚塘、蝦池。優(yōu)點(diǎn)是占地較少，投資省，缺點(diǎn)是干糞依賴外售，污水使用不當(dāng)會(huì)影響魚蝦生產(chǎn)。
4、“豬—蚯蚓—甲魚”。
豬糞尿進(jìn)行干濕分離，干糞發(fā)酵后養(yǎng)殖，蚯蚓，蚯蚓喂甲魚，污水用于養(yǎng)魚。此類型的有5個(gè)場，占調(diào)查數(shù)的0.8%。優(yōu)點(diǎn)是生態(tài)養(yǎng)殖，投資省，缺點(diǎn)是勞動(dòng)強(qiáng)度大。
5、“豬—生化池”。
糞尿干濕分離后，干糞堆積發(fā)酵外售，污水經(jīng)生化池逐級(jí)處理，或經(jīng)過過濾膜過濾后外排。此類型有8個(gè)場，占調(diào)查數(shù)的1.2%。此類模式占地少，但運(yùn)行費(fèi)高。
6、“果園養(yǎng)雞，稻田養(yǎng)鴨”。
利用承包的果園、林地放養(yǎng)土雞，改善肉雞風(fēng)味，提高肉雞售價(jià)，雞糞基本滿足果園有機(jī)肥需要；肉鴨及青年蛋鴨在早稻收割前野草長籽期、早稻割后、晚稻割后這三個(gè)時(shí)間段養(yǎng)殖，以稻田放牧為主，啄食野草、谷粒等食物為生，鴨糞直接還田。此類模式占我省肉雞和鴨養(yǎng)殖量的40-60%。
7、“牛、羊—牧草”。
糞尿進(jìn)行干濕分離，干糞堆積發(fā)酵后還田種牧草，污水厭氧發(fā)酵后入田肥牧草。此類模式占我省牛羊養(yǎng)殖量的80%以上。
三、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染控制對(duì)策
從立足生態(tài)建省，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖污染減量化、生態(tài)化、資源化目標(biāo)出發(fā)，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染控制重點(diǎn)抓好以下幾方面：
1、合理規(guī)劃，統(tǒng)籌安排畜牧用地。
畜牧產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局要按生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，把畜牧場與農(nóng)田、魚塘、園地一并規(guī)劃。養(yǎng)殖場(或小區(qū))建設(shè)提倡與農(nóng)田（水田、旱地）、茶（果、桑）園、養(yǎng)殖水面和山林統(tǒng)一布局，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)經(jīng)營模式，力爭糞尿全部就近消化。原則上按1畝（耕地、園地、水塘）5頭豬（1 頭牛、10只羊、60只禽）的標(biāo)準(zhǔn)配套規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)代化畜牧場（畜牧小區(qū)），努力實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“資源－畜產(chǎn)品－廢物排放”的生產(chǎn)過程向“資源－畜產(chǎn)品－再資源化”生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)變。
2、應(yīng)用畜禽養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)技術(shù)。
清潔生產(chǎn)是將畜禽養(yǎng)殖污染預(yù)防戰(zhàn)略持續(xù)應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)全過程。首先采用科學(xué)合理的飼料配方，通過生物制劑、飼料顆�；暳吓蚧驘釃姷燃夹g(shù)處理，提高畜禽的飼料利用率，尤其是提高飼料中氮的利用率，并抑制、分解、轉(zhuǎn)化排泄物中的有毒有害成分。其次應(yīng)用科學(xué)的房舍結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)固體和液體、糞與尿、雨水和污水三分離，降低污水產(chǎn)生量和降低污水氨、氮濃度。
3、加快生態(tài)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。
各地實(shí)施表明，畜牧小區(qū)的建設(shè)對(duì)改善農(nóng)村環(huán)境產(chǎn)生了良好的作用。各地要十分重視畜牧小區(qū)建設(shè)，建設(shè)一批配套土地和一定污水處理設(shè)施的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，以吸引中、小規(guī)模戶進(jìn)場飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場與村莊分離，改善農(nóng)村環(huán)境。小區(qū)要選擇合適的生態(tài)養(yǎng)殖模式，采取農(nóng)牧、林牧、漁牧、肥牧結(jié)合等方式，實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境綜合治理。
4、加大宣傳、培訓(xùn)等教育力度。
為把清潔生產(chǎn)的思想貫穿到畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中去，強(qiáng)化清潔生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)十分必要，這樣才能使全社會(huì)都認(rèn)識(shí)到控制畜禽養(yǎng)殖污染的重要性，為實(shí)施畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)營造良好的社會(huì)氛圍，同時(shí)，提高廣大飼養(yǎng)場（戶）生產(chǎn)經(jīng)營者的科技水平，掌握畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)、真正按照畜禽清潔生產(chǎn)的要求組織生產(chǎn)。
5、加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖場污染的管理。
為加快畜禽養(yǎng)殖場污染治理，實(shí)現(xiàn)畜牧清潔生產(chǎn)，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)健康發(fā)展。要按《關(guān)于加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作的通知》的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，嚴(yán)格實(shí)行建場的有關(guān)制度，促進(jìn)環(huán)境治理工作上一臺(tái)階。
畜禽調(diào)研報(bào)告6
根據(jù)泰州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)指導(dǎo)中心《關(guān)于開展春季畜禽生產(chǎn)情況調(diào)研的通知》（泰牧醫(yī)[2016]1號(hào)）文件要求，我站于3月11日組織人員對(duì)__、沈倫、臨城、大垛、林湖、城東等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬、家禽生產(chǎn)情況和畜產(chǎn)品價(jià)格行情進(jìn)行了調(diào)研。此次調(diào)研選擇了具有代表性的7家規(guī)模和衛(wèi)生管理?xiàng)l件不同的養(yǎng)殖企業(yè)，就當(dāng)前畜禽生產(chǎn)、產(chǎn)品價(jià)格、經(jīng)濟(jì)效益情況進(jìn)行實(shí)地了解，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報(bào)如下：
目前我市生豬欄存29.8萬頭，同比去年36.2萬頭，下降18%；出欄6.3萬頭，同比下降6%。家禽存欄963萬只，同比上升3%；出欄129萬只，同比下降10%。羊存欄11.5萬只，同比下降23%；出欄3.9萬只，同比上升63%。牛存欄5724頭，同比上升39%。
1、主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格：三元肉豬9.80元/斤，二元肉豬8.70元/斤，17-18斤體重的苗豬每條450元。雞蛋3.02元/斤，苗雞2.60元/只，淘汰老母雞4.5元/斤。鴨10.2元/斤，鴨蛋4.2元/斤。肉鵝7.50元/斤，苗鵝7.00元/只。
2、養(yǎng)殖效益情況：
（1）生豬：價(jià)格整體上漲：繼年底上漲以來，生豬收購價(jià)格持續(xù)居高不下，飼料價(jià)格降低，養(yǎng)殖效益上升，自繁自養(yǎng)規(guī)模豬場生豬平均盈利500-600元，小戶自配料每頭收益達(dá)1000元。
�。�2）家禽：生產(chǎn)形勢不容樂觀，從炕孵情況看，苗鵝炕孵平均每只盈利0.7元。苗雞炕孵平均每只盈利0.2-0.5元，處于正常狀態(tài)。但雞蛋價(jià)格3.02元/斤，比去年同期下滑，雖然飼料價(jià)格下降，但以達(dá)臨界點(diǎn)，據(jù)調(diào)查，目前產(chǎn)蛋率為93%左右的雞群，每天每只雞盈利僅為0.05元左右（不含人工）。鴨蛋收購價(jià)為4.20元/斤，突破4.50元/斤的臨界點(diǎn)已有相當(dāng)長時(shí)間。肉鵝收購價(jià)漲到7.2元/斤，可贏利5-8元。
（3）羊、兔：價(jià)格明顯下降，山羊收購價(jià)20-22元/公斤，湖羊收購價(jià)14-16元/公斤，養(yǎng)殖戶虧損100-200元/只。兔毛價(jià)格下跌嚴(yán)重，養(yǎng)兔從年前盈利轉(zhuǎn)為虧損。
�。�4）奶牛：受國際環(huán)境影響，奶牛養(yǎng)殖效益持續(xù)低迷，奶難銷，門難進(jìn)，價(jià)格低。
（一）運(yùn)行特點(diǎn)
1、生豬價(jià)格整體繼續(xù)上漲，并且不斷刷新高位，豬源緊張態(tài)勢更加突出，對(duì)豬價(jià)形成強(qiáng)勢支撐，養(yǎng)殖利潤也繼續(xù)擴(kuò)大。但生豬飼養(yǎng)總量下降：一是春節(jié)前后價(jià)格高，養(yǎng)殖戶害怕節(jié)后降價(jià)，將能出欄的豬全部拋售，空圈現(xiàn)象多；二是目前仔豬價(jià)格漲勢明顯，苗豬價(jià)格突破30元/斤，養(yǎng)殖戶對(duì)未來走勢不明，持觀望態(tài)度多，不敢捉豬；三是部分自繁自養(yǎng)豬場，大量出售苗豬。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前生豬補(bǔ)欄只達(dá)到去年同期的80%。
2、家禽生產(chǎn)形勢嚴(yán)峻，雞蛋、淘汰雞、鴨蛋、淘汰鴨比去年同期減少，且有持續(xù)下降的趨勢，已跌破部分養(yǎng)殖戶的`經(jīng)濟(jì)和心理承受能力；養(yǎng)鵝效益雖有所提升，但目前發(fā)病多，苗鵝成活率低，挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，但短期內(nèi)養(yǎng)殖量不會(huì)明顯下降。一是近二年養(yǎng)殖效益好，養(yǎng)殖戶具備一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，不會(huì)輕易放棄；二是隨著外界投資環(huán)境的改變，許多農(nóng)村打工人員帶資回鄉(xiāng)，多余資金投資養(yǎng)殖，帶來家禽生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。
3、受國際環(huán)境影響，兔、牛、羊養(yǎng)殖效益下降，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性降低，飼養(yǎng)量將有所下降。
4、飼料價(jià)格有所下降，玉米、豆粕等價(jià)格下降幅度較大，飼養(yǎng)成本降低，促進(jìn)了畜禽生產(chǎn)的發(fā)展。
（二）、畜牧業(yè)亮點(diǎn)
1、泰州市春光生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于__市周莊鎮(zhèn)，已建成1萬平方米蚯蚓養(yǎng)殖大棚，年處理8000多噸奶牛糞便；利用奶牛糞便發(fā)酵養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓銷售垂釣市場，既降低了養(yǎng)殖污染，又提高了經(jīng)濟(jì)效益。戴南畜禽糞便處理中心占地20畝，已建發(fā)酵大棚和生產(chǎn)車間7100平方米、糞便處理場6000平方米，同時(shí)配備糞便處理設(shè)施設(shè)備，把有害的畜禽糞便通過無害化技術(shù)處理，變成農(nóng)作物有機(jī)肥料，化害為利，變廢為寶，既形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，又解決生態(tài)環(huán)境污染。
2、__市藍(lán)天牧業(yè)有限公司位于西郊鎮(zhèn)興西村，養(yǎng)殖場占地面積47畝，已建成2000平方米羊舍，欄存肉羊近3000只。
（三）存在問題
一是養(yǎng)殖環(huán)保問題。養(yǎng)殖場衛(wèi)生環(huán)境差，蒼蠅、蚊蟲滋生，糞污處理設(shè)施簡陋，畜禽糞污污染環(huán)境，不僅易導(dǎo)致疫病發(fā)生，而且易污染水源、土地、空氣，嚴(yán)重影響人的居住環(huán)境。
二是經(jīng)費(fèi)投入不足。一方面農(nóng)民缺少資金支持，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；B(yǎng)殖程度較低，另一方面防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入不足，防控體系、診斷體系、服務(wù)體系建設(shè)不能全面到位。
三是專業(yè)合作協(xié)會(huì)組織化程度不高。多數(shù)專業(yè)合作組織聯(lián)合松散，組織與會(huì)員之間沒有一定的約束，互利互惠的機(jī)制未建立或不緊密。主要表現(xiàn)在信息溝通、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、價(jià)格調(diào)控、保護(hù)社員利益等方面未很好發(fā)揮作用。
四是畜禽養(yǎng)殖用地解決難。國家明文禁止占用基本農(nóng)田，部分有很高養(yǎng)殖積極性的群眾，苦于養(yǎng)殖用地問題不好解決，只有“望地興嘆”，加之地方政府從利益出發(fā)，對(duì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)興趣不高，一些投資商也由于土地問題無奈放棄。
1、目前市場生豬供應(yīng)不足，預(yù)計(jì)后期母豬存欄將逐步增長，仔豬供應(yīng)的緊張局面也有望適度放緩，仔豬價(jià)格在6月份以前將持續(xù)保持高位，但7-8月份以后會(huì)有所緩解。
2、去年新投資養(yǎng)殖戶蛋雞陸續(xù)開產(chǎn)，產(chǎn)蛋雞增多，雞蛋供應(yīng)量將逐步加大，雞蛋價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步下降。但由于今年1-2月份蛋雞存欄數(shù)量沒有出現(xiàn)明顯增加，因此后期的蛋價(jià)下調(diào)空間會(huì)明顯縮小。
3、春季奶牛產(chǎn)奶量開始逐步增加，但奶牛場通過整合和技術(shù)改造，不合格的養(yǎng)殖場逐步退出市場，牛奶價(jià)格跌勢緩慢。有可能上揚(yáng)。山羊、兔毛價(jià)格繼續(xù)下調(diào)，飼養(yǎng)量將逐漸減少。
4、飼料價(jià)格已降至最低點(diǎn)，預(yù)計(jì)后期下調(diào)空間不大。
畜禽調(diào)研報(bào)告7
經(jīng)過前一階段對(duì)我縣畜禽養(yǎng)殖場（戶）及獸藥市場的走訪調(diào)查，對(duì)我縣目前的畜禽用藥狀況匯報(bào)如下：
一、雞的用藥現(xiàn)狀
1、育雛期：我縣大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場，目前對(duì)環(huán)境設(shè)置比
較重視，因此相對(duì)來說，一般不會(huì)出現(xiàn)大批雞得病的情況，主要還是以預(yù)防為主。有部分雞得了大腸桿菌病后，也用一些維生素、黃芪多糖等提高免疫力的中藥，偶有用抗生素藥的，比如：西林類的、喹諾酮類的、頭孢類的，主要針對(duì)出現(xiàn)呼吸道病及腸道感染一類病癥。也有用針對(duì)球蟲病的磺胺類藥物的現(xiàn)狀。
2、育成期：雞的育成期得病比較普遍的也是腸道疾病，呼吸道疾病一般春、秋季節(jié)容易發(fā)作。和育雛期相似，大多也是提前做預(yù)防，用一些維生素以及提高免疫力的中藥制劑。
3、產(chǎn)蛋期：在這個(gè)期間，發(fā)病比較多的是腸道疾病以及輸卵管疾病，一般是用一些消炎用的抗生素，比如阿莫西林、頭孢西林、培氟沙星及左氧氟沙星等抗菌藥。規(guī)模養(yǎng)殖場一般都是提前預(yù)防，用一些中藥制劑，如：黃芪多糖、禽菌靈等。
相對(duì)來說規(guī)模養(yǎng)殖場的雞發(fā)病率不是太高，因?yàn)橐?guī)模養(yǎng)殖場（戶）很重視養(yǎng)殖場的環(huán)境和雞在每個(gè)時(shí)期的預(yù)防，并且經(jīng)常性的在飼料里邊添加一些維生素及提高免疫力的中藥制劑像黃芪等。不過在每個(gè)生長階段都會(huì)有不同程度的球蟲病發(fā)作，因而也要用一些殺球蟲的磺胺類藥物。反而倒是一家一戶為數(shù)不多的散養(yǎng)雞用藥比較多而雜，而且多是用的抗生素、磺胺類的藥物。
二、豬的用藥現(xiàn)狀
1、保育期：保育期的`仔豬出現(xiàn)腹瀉的較多，養(yǎng)殖戶一般都是用一些土霉素制劑飲水或摻到飼料里邊做一些預(yù)防。規(guī)模養(yǎng)殖場一般都采用能提高免疫力的黃芪多糖和飼料摻在一起飼喂仔豬。
2、青年豬、育肥豬：青年豬、育肥豬的嗜血桿菌病和血蟲病以及鏈球菌感染一類的病較多，一般多是用磺胺類的藥物和頭孢類的藥物進(jìn)行治療，比如頭孢氨芐、頭孢噻呋鈉等等。
三、奶牛和羊的用藥現(xiàn)狀
1、奶牛和羊小的時(shí)候腹瀉偏多，一般是用一些帶有益菌的制劑進(jìn)行預(yù)防。
2、產(chǎn)奶牛得乳房炎的幾率較高，一般也是用一些蒲公英類的中藥制劑提早預(yù)防。
3、育肥羊因季節(jié)的變化，病情也有所不同，一般春季
普遍容易得肝片吸蟲病，多是用氯氰碘柳胺鈉等治療。伏天容易得血蟲病，多是用鹽酸吖啶黃等抗原蟲藥治療。
4、羊、牛的每個(gè)生長階段都容易有體內(nèi)外寄生蟲，一般都用伊維菌素藥物治療。
四、對(duì)獸藥市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)
目前獸藥市場上的抗生素、磺胺類的藥物的使用率仍然偏高，不過一些中藥成分的制劑現(xiàn)在也普遍被養(yǎng)殖戶所接受，一般進(jìn)行預(yù)防用的多是一些中藥成分的制劑。
通過對(duì)養(yǎng)殖場（戶）以及獸藥銷售市場的走訪調(diào)查，我們對(duì)我縣目前的畜禽用藥情況做了上述的總結(jié)。通過分析研判，覺得我縣目前畜禽抗生素殘留的檢測任務(wù)仍然是檢測當(dāng)中的重中之重，抗生素殘留仍然是目前存在的非常大的隱患。
畜禽調(diào)研報(bào)告8
根據(jù)xx年工作安排，縣人大常委會(huì)調(diào)研組于4月下旬開始深入新民、周嘉、高安、澄溪、鶴游、坪山等鎮(zhèn)，圍繞畜禽規(guī)模養(yǎng)殖與污染科學(xué)治理進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，并通過組織人大代表、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村社干部、養(yǎng)殖場業(yè)主等進(jìn)行專題座談，召開有關(guān)部門座談會(huì)，認(rèn)真聽取意見，廣泛了解情況。
一、基本情況
墊江是全國生豬調(diào)出大縣，商品瘦肉型豬基地縣，重慶優(yōu)質(zhì)出口豬肉項(xiàng)目縣，重慶市安全奶牛奶源基地縣，無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)項(xiàng)目示范縣，畜禽養(yǎng)殖在我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有十分重要的地位。近年來，縣政府堅(jiān)持發(fā)展與治污并重，推動(dòng)畜牧業(yè)向生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保、安全型轉(zhuǎn)變，取得了較好的成效。
�。ㄒ唬┌l(fā)展迅速，成效顯著。自xx年來，我縣規(guī)�；B(yǎng)殖發(fā)展迅速，截止20xx年3月，全縣有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場1067個(gè)，其中豬場531個(gè)、家禽養(yǎng)殖場438個(gè)、奶牛場9個(gè)、肉牛場10個(gè)、羊場40個(gè)、兔場39個(gè)，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖率為46%。養(yǎng)殖業(yè)已基本實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖向適度規(guī)模養(yǎng)殖、由粗放經(jīng)營向標(biāo)準(zhǔn)化和商品化經(jīng)營、由家庭副業(yè)向獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，走在了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前列，畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)民增收的重要來源。
�。ǘ┮�(guī)劃日趨完善，布局不斷規(guī)范。xx年出臺(tái)了《墊江縣畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)限養(yǎng)區(qū)劃分方案》，明確了畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)范圍；20xx年縣農(nóng)委、國土局又聯(lián)合編制了《墊江縣“十二五”畜禽養(yǎng)殖用地規(guī)劃》。禁養(yǎng)區(qū)的規(guī)模養(yǎng)殖場正在逐步取締和搬遷，xx年投入800余萬元取締和搬遷了桂溪、沙坪、永安、硯臺(tái)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)禁養(yǎng)區(qū)的19個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場，今年預(yù)計(jì)投入700萬元，擬取締和搬遷桂溪河、迎春河流域養(yǎng)殖場（戶）34個(gè)。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)了技術(shù)培訓(xùn)，推廣了生態(tài)養(yǎng)殖模式�？h農(nóng)委等部門大力開展規(guī)模養(yǎng)殖政策和技術(shù)培訓(xùn)，倡導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)殖模式。20xx年6月以來開展抽糞排渣、動(dòng)物防疫、生態(tài)養(yǎng)殖等培訓(xùn)15期，參訓(xùn)925人次。“養(yǎng)-沼-菜（果）”養(yǎng)殖模式在我縣得到了較為廣泛運(yùn)用，九牧、優(yōu)科、農(nóng)福等規(guī)模場發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，新民鎮(zhèn)雙河口村史光紅養(yǎng)雞場采用發(fā)酵床零排放技術(shù)，效果好。
�。ㄋ模┩度朐龃螅A(chǔ)設(shè)施明顯好轉(zhuǎn)。幾年來，全縣財(cái)政投入4379.75萬元，對(duì)167個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場的排污設(shè)施進(jìn)行了新建及改擴(kuò)建，建設(shè)沼氣池43708m3、氧化及化糞池5375m3、干糞發(fā)酵池（室）1000m3、雨污分離溝13705m；配套建設(shè)沼氣服務(wù)站73個(gè)，配置沼渣沼液抽提泵4臺(tái)、槽罐車3輛，鋪設(shè)九牧、優(yōu)科、全余3個(gè)養(yǎng)殖場噴灌管網(wǎng)；實(shí)施了21個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場治污減排綜合整治項(xiàng)目；修建了化尸池500個(gè)，20xx年5月—20xx年3月財(cái)政補(bǔ)助140余萬元，處理病死畜禽18246頭（只）。
二、主要問題及原因分析
調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前主要存在市場波動(dòng)過大和污染嚴(yán)重兩個(gè)問題。第一個(gè)問題是市場波動(dòng)過大。自xx年5月以來，短短7年時(shí)間已經(jīng)歷近2個(gè)漲跌周期，并且波峰與波谷的價(jià)格幾乎相差一倍，超過了養(yǎng)殖戶的承受能力，影響了規(guī)模養(yǎng)殖的.正常發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定�，F(xiàn)豬糧比價(jià)為5.2：1，跌破了6：1的養(yǎng)豬盈虧線，進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)，規(guī)模養(yǎng)豬處于普遍虧損，養(yǎng)殖業(yè)受到?jīng)_擊。第二個(gè)問題是養(yǎng)殖與種植不搭配，排泄與消納不平衡，污染物處理不到位，亂排亂放，水體和空氣污染嚴(yán)重。溪河塘庫的氮、磷含量高，水質(zhì)不斷惡化、水體嚴(yán)重富營養(yǎng)化，發(fā)黑、變臭，喪失了原有水體的功能；大量惡臭氣體（如氨、硫化物、甲烷等）污染養(yǎng)殖場及周圍空氣，群眾反映強(qiáng)烈，養(yǎng)殖場與周圍群眾關(guān)系緊張。造成問題的原因主要有以下幾點(diǎn)：
�。ㄒ唬┬麄饕龑�(dǎo)不夠，環(huán)保和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)淡薄。對(duì)畜禽養(yǎng)殖、污染治理的政策、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)宣傳不夠，部分基層干部和養(yǎng)殖場業(yè)主對(duì)養(yǎng)殖分區(qū)、審批事項(xiàng)與流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不了解。對(duì)養(yǎng)殖市場風(fēng)險(xiǎn)宣傳不足，在市場行情較好時(shí)，不少業(yè)主一哄而上，盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，造成周期性產(chǎn)能過剩，影響了行業(yè)健康發(fā)展。
�。ǘ┮�(guī)劃許可滯后，未批先建現(xiàn)象突出。養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃滯后，修編不及時(shí)，預(yù)見性和科學(xué)性不強(qiáng)。備案審批滯后，未批先建或先建后批現(xiàn)象突出。全縣規(guī)模養(yǎng)殖場僅70余家辦理了規(guī)模養(yǎng)殖備案和防疫條件審批；不到20%履行了環(huán)評(píng)和有關(guān)審批手續(xù)；僅8家履行了土地備案及審批手續(xù)。部門協(xié)調(diào)有待加強(qiáng)，如跳石水庫養(yǎng)豬場無國土、農(nóng)委、環(huán)保手續(xù)，但有工商執(zhí)照。
（三）資金投入不足，設(shè)施設(shè)備普遍簡陋。大部分養(yǎng)殖場業(yè)主實(shí)力差，投入資金偏少，設(shè)施設(shè)備簡陋，特別是治污設(shè)施。財(cái)政投入有限，部門間溝通統(tǒng)籌不夠，項(xiàng)目申報(bào)、公示機(jī)制不完善，多數(shù)養(yǎng)殖戶未享受到國家基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助，也有多次得到國家補(bǔ)助的。融資困難，難以及時(shí)獲取貸款。
�。ㄋ模┗鶎臃⻊�(wù)體系不健全，指導(dǎo)服務(wù)被動(dòng)。基層畜牧獸醫(yī)站是支撐畜牧業(yè)發(fā)展的重要依托，但基礎(chǔ)設(shè)施差、設(shè)備落后、管理不順、人員素質(zhì)參差不齊，指導(dǎo)服務(wù)跟不上發(fā)展需要。村級(jí)防疫隊(duì)伍年齡結(jié)構(gòu)老化，技術(shù)落后，作用發(fā)揮差，且因歷史原因，可能演變?yōu)樾碌纳显L群體。學(xué)習(xí)考察交流少，對(duì)成功的養(yǎng)殖模式總結(jié)推廣不夠，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范、推廣有待加強(qiáng)。
（五）宏觀調(diào)控乏力，養(yǎng)殖盲目性大。信息發(fā)布不到位，國家只在政府網(wǎng)和中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道發(fā)布，地方幾乎未發(fā)布過養(yǎng)殖信息，養(yǎng)殖戶信息閉塞，生產(chǎn)盲目性大。產(chǎn)銷銜接差，產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)之間、養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)之間、屠宰企業(yè)與批發(fā)市場、超市之間未建立產(chǎn)銷合作機(jī)制，訂單生產(chǎn)少。我縣尚未設(shè)立價(jià)格調(diào)控基金，缺乏調(diào)控手段。
�。┍O(jiān)管執(zhí)法力度不夠，違法行為未得到有效控制。對(duì)違規(guī)建場監(jiān)管不到位，依河建場、靠路建場問題突出，居民點(diǎn)附近建場依然普遍存在。對(duì)違規(guī)排污監(jiān)管不到位，部分未建治污設(shè)施，直接排放；部分治污設(shè)施處理能力不足，運(yùn)行不正常；部分治污設(shè)施長期關(guān)停，漏排、偷排現(xiàn)象十分突出。處罰少、力度弱，不少群眾反映強(qiáng)烈的問題得不到有效解決。
三、工作建議
�。ㄒ唬┳⒅匦麄饕龑�(dǎo)，加強(qiáng)培訓(xùn)。廣泛宣傳養(yǎng)殖與污染治理有關(guān)法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、審批項(xiàng)目和程序、治污先進(jìn)典型，增強(qiáng)依法建場、科學(xué)治污自覺性。采用現(xiàn)場會(huì)、專題講座、交流座談等方式，開展經(jīng)常性培訓(xùn)，提高業(yè)主的市場意識(shí)、環(huán)保意識(shí)和科技水平。組織有關(guān)人員到先進(jìn)地區(qū)考察學(xué)習(xí)市場調(diào)控、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，提升我縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和管理水平。
（二）科學(xué)規(guī)劃布局，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。按照養(yǎng)殖規(guī)模與環(huán)境承載能力相適應(yīng)的原則，依據(jù)排泄物的消納能力制定發(fā)展規(guī)劃。認(rèn)真落實(shí)國家法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和我縣有關(guān)規(guī)劃，新建規(guī)模養(yǎng)殖場均應(yīng)嚴(yán)格履行各項(xiàng)手續(xù)。確立產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，引進(jìn)和支持大型飼料、畜產(chǎn)品及有機(jī)復(fù)合肥加工生產(chǎn)企業(yè)。
�。ㄈ┘哟笸度肓Χ龋岣呤褂眯б�。積極包裝項(xiàng)目，提高財(cái)政投入總量。定期召開聯(lián)系會(huì)議，加大項(xiàng)目信息溝通和資金整合力度，將有限財(cái)?shù)恼Y金用于重要部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)扶持。加強(qiáng)項(xiàng)目實(shí)施監(jiān)管，提高資金使用效益。組建融資平臺(tái)，爭取金融部門放寬擔(dān)保條件、簡化貸款程序、擴(kuò)大擔(dān)保范圍，解決融資難問題。
�。ㄋ模┙∪⻊�(wù)體系，提高服務(wù)質(zhì)量。健全社會(huì)化服務(wù)體系，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化畜牧獸醫(yī)站建設(shè)，改革村級(jí)畜牧獸醫(yī)運(yùn)行機(jī)制。堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合，支持鼓勵(lì)發(fā)展“豬-沼-菜（果）”等生態(tài)循環(huán)模式；跟蹤科研院所、龍頭企業(yè)最新成果運(yùn)用情況，考察學(xué)習(xí)干式環(huán)保零污染養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床零排放技術(shù)等，開展技術(shù)總結(jié)、引進(jìn)、示范和推廣。做好雨污分流、干濕分離、沼氣發(fā)酵等技術(shù)指導(dǎo)。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)宏觀調(diào)控，提高產(chǎn)業(yè)效益。采用電視、廣播、報(bào)刊、短信、簡報(bào)等方式加強(qiáng)信息服務(wù)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶根據(jù)市場確定合適的養(yǎng)殖規(guī)模。以工業(yè)化理念、商品化思路謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品銷售，理順各環(huán)節(jié)關(guān)系，提高市場抗風(fēng)險(xiǎn)能力。按照《價(jià)格法》第二十七條規(guī)定，設(shè)立價(jià)格調(diào)控基金，穩(wěn)定畜禽產(chǎn)品市場。
�。┟芮袇f(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。明晰縣級(jí)有關(guān)部門及其下屬機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和村社的監(jiān)管職責(zé)，建立常態(tài)化工作機(jī)制，齊抓共管。開展專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，對(duì)選址符合規(guī)定，污染處理設(shè)施建設(shè)規(guī)范的，限期1年完善相關(guān)手續(xù)；對(duì)選址符合規(guī)定，但污染處理設(shè)施建設(shè)不規(guī)范的，限期2-3年整改完善，并補(bǔ)辦手續(xù)；對(duì)不符合選址規(guī)定的（如污染飲用水源），明確2-3年期限搬遷或取締。加強(qiáng)水環(huán)境監(jiān)測，加大對(duì)偷排糞污行為的監(jiān)管和處罰力度。
畜禽調(diào)研報(bào)告9
中國報(bào)告大廳日前發(fā)布的《中國畜禽養(yǎng)殖中抗生素使用情況調(diào)研報(bào)告》稱，中國養(yǎng)殖業(yè)是抗生素使用量最大的領(lǐng)域，超過國內(nèi)抗生素消費(fèi)總量的一半。XX年國內(nèi)抗生素總產(chǎn)量為21萬噸，國內(nèi)消費(fèi)量約18萬噸，其中，用于畜牧及飼料行業(yè)的抗生素就高達(dá)9.7萬噸，約占54%。
此報(bào)告稱，養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的使用主要分為兩大部分。一部分為飼料企業(yè)在生產(chǎn)全價(jià)、濃縮、預(yù)混料的過程中添加，主要用于預(yù)防疫病及促進(jìn)生長。另一部分為養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中使用，采用拌料、飲水、注射、灌服以及環(huán)境噴灑等多種方式，使用目的多為預(yù)防和治療畜禽疫病。在中國，由于養(yǎng)殖密度大、畜禽疫病復(fù)雜多樣再加上監(jiān)管不力等多種原因，普遍存在抗生素過量使用甚至濫用等問題，這導(dǎo)致食品安全問題日益嚴(yán)峻，且細(xì)菌耐藥性的逐漸提高也為養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下隱患。那么，
(1)中國飼料企業(yè)常用的抗生素主要有哪些?對(duì)于不同畜禽飼料、不同生長階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點(diǎn)，添加成本多高?飼料企業(yè)對(duì)飼用抗生素的使用評(píng)價(jià)如何?
(2)中國不同規(guī)模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養(yǎng)殖戶對(duì)抗生素的使用過程、主要應(yīng)用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評(píng)價(jià)如何?
(3)抗生素替代品的.使用現(xiàn)狀及市場前景怎樣?
(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生產(chǎn)企業(yè)的市場表現(xiàn)如何?
本報(bào)告選取了不同區(qū)域和規(guī)模的飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、抗生素生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、專家學(xué)者等為調(diào)研對(duì)象，全面調(diào)研了國內(nèi)飼料廠及養(yǎng)殖場抗生素使用特點(diǎn)，并對(duì)飼料廠及養(yǎng)殖場最常用的抗生素市場現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)分析。
主要結(jié)論包括：
(1)飼料企業(yè)所用抗生素的市場規(guī)模大致在30-35億元，其中，抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場規(guī)模約為5億元，抗革蘭氏陽性菌及廣譜抗生素的市場規(guī)模在25-30億元。
(2)生豬工業(yè)飼料中抗生素平均添加成本最高，每噸全價(jià)料的藥物添加劑成本平均在20元/噸;肉雞全價(jià)料飼料藥物添加劑成本略低，在15~20元/噸;蛋雞和奶牛飼料中藥物成本最低，且產(chǎn)蛋期和泌乳牛飼料中不再添加抗生素。
(3)養(yǎng)殖場用藥的市場規(guī)模遠(yuǎn)大于飼料廠。XX年，生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計(jì)用藥支出(以養(yǎng)殖場支出計(jì))預(yù)計(jì)在280~300億元。生豬養(yǎng)殖場用藥費(fèi)用最高，占其中的43%左右;肉禽養(yǎng)殖場用藥費(fèi)用約占33%;蛋禽和奶牛最低，分別占13%和10%。對(duì)于畜禽養(yǎng)殖場，抗生素支出約占用藥總支出的70~80%。
(4)出欄每頭生豬的平均用藥成本(含母豬用藥)為19元/頭;肉雞用藥成本平均為1.5元/只;蛋雞養(yǎng)殖全程的用藥成本平均為1.9元/只;奶牛場平均每頭奶牛年用藥成本193元。一般而言，大規(guī)模養(yǎng)殖場的用藥成本低于平均水平，因?yàn)檫@類養(yǎng)殖場的平均治療成本低于中小規(guī)模場。
(5)酶制劑是飼料企業(yè)使用最普遍的抗生素替代品，其次為中草藥添加劑。在養(yǎng)殖場中，中草藥是使用最普遍的抗生素替代品，益生菌的使用普及率位居第二位;養(yǎng)殖場對(duì)中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認(rèn)可。
(6)XX年，中國動(dòng)保市場總規(guī)模大致在400億元人民幣。其中，位列前十位的跨國動(dòng)保企業(yè)約占中國動(dòng)保市場份額的14-15%左右;而國內(nèi)前十家動(dòng)保企業(yè)銷售額約占動(dòng)保市場份額的12-13%。
畜禽調(diào)研報(bào)告10
一、坪地營村的現(xiàn)狀
坪地營村座落在老店鎮(zhèn)東部，全村國土面積54.28平方公里，距鎮(zhèn)中心10公里左右，西北鄰昭巧公路，交通條件便利，在村委所在地有一個(gè)供商品交易的集市。2009年，老店鎮(zhèn)黨委、政府提出戶均增加1頭豬，20只雞的發(fā)展養(yǎng)殖增收思路。
全村共45個(gè)村民小組，其中黨員87人，村委成員9人，有一名大學(xué)生村官。
�。ㄒ唬┙�(jīng)濟(jì)狀況
全村有農(nóng)村居民1614戶人，總?cè)丝?870人，耕地面積6400畝，人均0.9畝左右，林地面積2.8萬畝，人均4畝左右。2009年累計(jì)能繁母豬投保721例。農(nóng)業(yè)收入是種養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來源，2009年全村人均年收入1778元左右，大多數(shù)青壯年勞動(dòng)力農(nóng)閑時(shí)以外出務(wù)工為增加收入方式。
坪地營村是典型的農(nóng)業(yè)村，農(nóng)業(yè)收入為其主要來源，主要種植玉米、洋玉和烤煙，三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入，村內(nèi)沒有大中型企業(yè)，有數(shù)十個(gè)小型的釀酒作坊。近幾年來，國家對(duì)貧困地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的投入加大，每個(gè)村民小組實(shí)現(xiàn)了通路，大部分村民小組修建自來水管，農(nóng)民思想解放意識(shí)不斷提高，但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的問題�，F(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，種植業(yè)技術(shù)落后、科技含量不高，人均收入偏低，醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施不健全，嚴(yán)重制約著坪地營村的進(jìn)一步發(fā)展。
（二）各行業(yè)發(fā)展情況
種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè)，17大之后，按照老店鎮(zhèn)的發(fā)展思路，全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，由于林地面積較寬，畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯，其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當(dāng)大的比重，但是，由于結(jié)構(gòu)、布局不合理等因素制約，發(fā)展速度較為遲緩。政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，使其成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。
為了改變千家萬戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)I(yè)場（戶）規(guī)模化集中養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移，需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設(shè)力度，大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)民早日致富，加速社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐。在進(jìn)一步的工作中，更要引導(dǎo)農(nóng)民群眾建立“戶增一頭豬、戶增二十只雞”的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，形成一定的規(guī)模。
�。ㄈ┗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況
在黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，全村廣大群眾齊心協(xié)力，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了很大進(jìn)步和發(fā)展，干凈整潔的村室建成，遠(yuǎn)程教育設(shè)備逐漸完善，但距建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體目標(biāo)還有相當(dāng)大的差距。為此，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍是今后一個(gè)很大、很重要的工作。
二、目前存在的問題
（一）目前畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題 1、養(yǎng)殖戶信息閉塞
該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道，畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購，其價(jià)格完全由屠戶掌控，致使其產(chǎn)品賣不起價(jià)錢，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的積極性，制約了生產(chǎn)的發(fā)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一
畜禽品質(zhì)普遍退化，由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營，畜群近親繁殖，種畜更替難，不能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一，呈逐漸退化狀態(tài)，直接影響著畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴(yán)重
由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)，加之畜禽生長環(huán)境差，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率高，有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理，認(rèn)為自己的畜禽不會(huì)生病從不搞防疫，一旦疫病發(fā)生全村遭殃，而且發(fā)病后往往又不及時(shí)治療，造成重大損失。據(jù)調(diào)查，每年都有相當(dāng)部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等各類傳染病。
4、加工業(yè)滯后，組織化程度低
畜牧業(yè)的大力發(fā)展，需要加工業(yè)做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品，基本上是屠宰后賣白條肉的初級(jí)加工企業(yè)，不僅產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競爭力弱，而且產(chǎn)品不能外銷，只能在當(dāng)?shù)劁N售，嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。畜禽的肉食加工也是一些小作坊，嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低，“龍頭”企業(yè)少，不能有效帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu)，有量無質(zhì)，品牌效益差等問題，缺乏市場競爭力。
5、環(huán)境污染嚴(yán)重
隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽排泄物大量增加，大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放，走進(jìn)坪地營村可以看到路邊堆積的畜禽糞便，味道嗆人難受，嚴(yán)重影響環(huán)境。
（二）飲水問題需進(jìn)一步重視
水是生命的源泉，每個(gè)人每天都離不開水，但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥，畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當(dāng)前現(xiàn)代環(huán)保問題，污水泛濫等滲入地表，使地表水受到了嚴(yán)重污染。為了從根本上改善村民飲水問題，使之遠(yuǎn)離污染水，喝上放心水，應(yīng)從水源和地表水流通方式加強(qiáng)治理，使每家每戶都能飲上健康水，放心水。
�。ㄈ┐迦荽迕残枰M(jìn)一步整頓
經(jīng)過多次進(jìn)入村民小組，走訪群眾，和群眾聊天，發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房，村容村貌較差，村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪，坑坑洼洼，嚴(yán)重影響通行，實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)還需要一些項(xiàng)目的'支持和政策的扶持。
1、草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、全縣畜牧業(yè)發(fā)展的總體情況
近年來，蘆溪縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，按照“開發(fā)草產(chǎn)業(yè)、提升豬產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化羊產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)”的總體思路，以科技興牧、提高綜合效益為中心，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣配套技術(shù)，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，建立健全社會(huì)化服務(wù)體系，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，使草畜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢,逐步成為全縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。20xx年底，全縣天然草原面積有19.6萬畝，已利用面積10萬畝；年內(nèi)生豬總飼養(yǎng)量25.01萬頭，出欄14.25萬頭，年未存欄10.76萬頭；�？傦曫B(yǎng)量3.47萬頭，出欄0.36萬頭，年未存欄3.11萬頭，其中奶牛0.05萬頭；羊總飼養(yǎng)量4.2萬頭，出欄2.34萬頭，年未存欄1.86萬頭；雞125.6萬只，出欄70.99萬只，年未存欄54.61萬只；鴨總飼養(yǎng)量101.78萬只，出欄57.53萬只，年未存欄44.25萬只；鵝總飼養(yǎng)量33.25萬只，出欄18.73萬只，存欄14.52萬只。年內(nèi)肉類總產(chǎn)量15458噸，蛋產(chǎn)量1241噸，牛奶產(chǎn)量2282噸、水產(chǎn)品產(chǎn)量3530噸。草畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)9122萬元，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達(dá)374.5元，占農(nóng)民人均純收入的18.6%。
2、畜牧業(yè)大戶養(yǎng)殖情況
20xx年涌現(xiàn)出總飼養(yǎng)量在50頭以上的山羊養(yǎng)殖大戶60戶，總飼養(yǎng)量在10頭以上的肉牛養(yǎng)殖大戶10戶，總飼養(yǎng)量在5頭以上的奶牛養(yǎng)殖大戶8戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)雞大戶20戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)鴨大戶280戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)鵝大戶80戶。
3、畜牧業(yè)加工情況
目前我縣的畜牧業(yè)收入以直接出售為主，僅有畜牧業(yè)加工企業(yè)5家，20xx年完成畜牧業(yè)加工產(chǎn)值僅3000萬元左右，且大多以加工豬肉為主，加工牛、羊、鵝、兔等草食畜禽產(chǎn)值僅100萬元左右。
三、草食畜禽發(fā)展的有利條件
綜合分析，蘆溪縣大力發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)，具有良好地基礎(chǔ)條件和市場潛力，主要表現(xiàn)在：
(一)飼草資源充足。全縣現(xiàn)有可利用草場面積10萬畝，人工牧草1.2萬畝，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈30萬噸。據(jù)測算，僅上述資源得到充分利用后，載畜量可達(dá)130萬個(gè)羊單位。而目前全縣草食畜存欄只有42.3萬個(gè)羊單位。如按新增10萬畝牧草計(jì)算，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上可凈增50萬個(gè)羊單位�？紤]到現(xiàn)今畜禽育肥期縮短、利用配合飼料飼喂等先進(jìn)適用技術(shù)推廣應(yīng)用等因素，全縣草畜承載量可在目前水平上翻一番多。
�。ǘ┌l(fā)展條件較好。多年來，經(jīng)過全縣廣大干部群眾的艱苦探索，創(chuàng)出了"公司加農(nóng)戶加基地"的經(jīng)營模式，龍頭企業(yè)蘆溪縣一村食品有限公司和源華食品有限公司，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，全縣規(guī)模養(yǎng)殖、種草大戶不斷增多，占到全縣總農(nóng)戶的16.5%。配混合飼料利用、秸稈青貯氨化、“五良”綜合配套利用等技術(shù)正在穩(wěn)步推廣。黃牛凍配點(diǎn)、豬人工授精點(diǎn)、雛雞孵化點(diǎn)等基礎(chǔ)設(shè)施可基本滿足畜禽品種改良的需要。草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工的科技含量有了較大幅度的提高，科技成果的應(yīng)用率、覆蓋率、貢獻(xiàn)率達(dá)到了較高水平，這些都為我縣草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
�。ㄈ┍容^效益明顯。從近幾年的情況來看，種植業(yè)除設(shè)施農(nóng)業(yè)外，水稻等大田作物的邊際產(chǎn)出效益逐漸下降，挖潛空間十分有限。而草畜產(chǎn)業(yè)卻是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，邊際產(chǎn)出效益仍有很大的發(fā)展?jié)摿Γ俏磥碇稳h農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的重要來源。據(jù)調(diào)查測算，20xx年全縣水稻畝收益為157.6元。若按設(shè)施畜牧業(yè)計(jì)算，則收益更高，如某農(nóng)戶20xx年占地1畝，新修暖棚牛舍8間，飼養(yǎng)肉牛20頭，養(yǎng)羊100多只，年純收入近2萬元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于設(shè)施種植業(yè)的產(chǎn)出效益。
(四)市場前景廣闊。加入WTO，蘆溪縣在全球性的經(jīng)濟(jì)大分工中，具有一定競爭力和能夠占有一定市場份額的，應(yīng)當(dāng)首推草畜產(chǎn)業(yè)。畜產(chǎn)品價(jià)格方面，蘆溪縣牛羊肉等畜產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢更為明顯，其中羊肉價(jià)格比國際市場低50%左右，牛肉價(jià)格低80%左右；從國內(nèi)市場看，草產(chǎn)品需求量年達(dá)1000萬噸，而且每年以10%的速度遞增，而國內(nèi)生產(chǎn)能力只有200萬噸。畜產(chǎn)品價(jià)格方面，從近年來市場情況分析，價(jià)格波動(dòng)最大的是豬肉，牛羊肉相對(duì)穩(wěn)定，國內(nèi)所有的星級(jí)賓館、飯店所需的牛肉和羊肉主要依賴進(jìn)口(價(jià)格為30元、25元/斤)，國內(nèi)市場尚難以滿足需求。從占領(lǐng)市場的角度看，蘆溪縣靠近廣州、福州等發(fā)達(dá)城市，只要有所作為，就可以在未來的銷售市場搶占一席之地。
四、草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
(一)群眾的產(chǎn)業(yè)觀念不強(qiáng)。相當(dāng)一部分農(nóng)民仍存在"養(yǎng)牛為種田、養(yǎng)豬為過年、養(yǎng)雞換油鹽"的小農(nóng)觀念，對(duì)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及潛力認(rèn)識(shí)不夠，只把它作為家庭副業(yè)對(duì)待，舍不得投入，使草畜產(chǎn)業(yè)難以實(shí)現(xiàn)區(qū)域化、專業(yè)化生產(chǎn)，影響了草畜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益。
�。ǘ┊a(chǎn)業(yè)化層次低。結(jié)構(gòu)單一，發(fā)展不平衡，龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力弱，產(chǎn)業(yè)鏈條短，開發(fā)規(guī)模有限，形不成基地優(yōu)勢。有龍頭無基地、有基地?zé)o龍頭的問題仍很突出。
（三）科技信息服務(wù)滯后�？h、鄉(xiāng)、村三級(jí)科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)作用發(fā)揮不夠，畜牧科技人員短缺，依靠科技進(jìn)步提高草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力的潛力還沒有充分發(fā)揮出來。在新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用上，單項(xiàng)的、局部的多，常規(guī)的、一般性的多，高新的、具有重大開發(fā)意義的、系列配套的技術(shù)和科研成果少，從而影響了草畜產(chǎn)業(yè)科技含量和經(jīng)濟(jì)效益的提高。
�。ㄋ模╅_發(fā)資金嚴(yán)重不足�？萍纪茝V投資比重偏低，部分新品種、新技術(shù)的引進(jìn)推廣工作嚴(yán)重受阻。由于部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政困難，一味等待省、市、縣財(cái)政投資，對(duì)草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展投資“注血”不足。
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步解放思想，更新觀念，強(qiáng)化“主導(dǎo)”意識(shí)。要積極應(yīng)對(duì)加入WTO帶來的新挑戰(zhàn)，搶抓機(jī)遇，把草畜產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)思想中予以體現(xiàn)和加強(qiáng)，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中予以重視，切實(shí)增強(qiáng)全縣上下加快發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)的緊迫感和責(zé)任感。
（二）堅(jiān)持以草為本、草畜并進(jìn)的原則。要把種草作為發(fā)展畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，做到以草定畜，協(xié)調(diào)發(fā)展。在草業(yè)開發(fā)上要致力于實(shí)現(xiàn)立草為業(yè)，做到種草與草產(chǎn)品加工銷售和發(fā)展草食畜相結(jié)合，走產(chǎn)加銷一體化、低成本高效益的路子。要結(jié)合長江防護(hù)林項(xiàng)目與退耕還林還草工程的實(shí)施，適當(dāng)壓縮水稻面積，加大飼草種植面積，建立"糧經(jīng)飼"三元種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)人均1畝飼草的目標(biāo)。畜禽養(yǎng)殖以短期育肥為主，使有限的飼草資源得到充分的利用。
（三）強(qiáng)化龍頭企業(yè)的建設(shè)與管理。按照“大規(guī)模、大帶動(dòng)；新技術(shù)、新產(chǎn)品、新機(jī)制；多種成份、多種經(jīng)濟(jì)組織并存”的要求，集中人力、物力、財(cái)力，高起點(diǎn)地抓好飼草料加工和畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的建設(shè)，使之形成經(jīng)營機(jī)制新、技術(shù)水平高、規(guī)模效益好、市場覆蓋面廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)組織。重點(diǎn)做大做強(qiáng)杜仲飼料公司、一村食品公司和源華食品公司。同時(shí)，要把發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)與實(shí)施名牌戰(zhàn)略結(jié)合起來，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，堅(jiān)持建一個(gè)企業(yè)，創(chuàng)一個(gè)品牌，搞一個(gè)“氏族”，開發(fā)一個(gè)系列，實(shí)行由粗到精，由主產(chǎn)品到副產(chǎn)品，從正品到下腳料的深度加工和綜合利用。
�。ㄋ模┏浞忠揽靠萍歼M(jìn)步，建立健全社會(huì)化服務(wù)體系。實(shí)施“科技興草、科技興牧”戰(zhàn)略，加強(qiáng)新型實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)和推廣，加速科技成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。大力推廣牧草種子包衣、根瘤菌拌種等牧草栽培技術(shù)，優(yōu)良品種引進(jìn)、改良技術(shù)，草畜產(chǎn)品精深加工技術(shù)等，重點(diǎn)推廣“五良”（良舍、良種、良法、良料、良醫(yī)）綜合配套技術(shù)；推行"政府行為+科技人員"的技術(shù)推廣新機(jī)制，健全科技推廣和疫病防治機(jī)構(gòu)，穩(wěn)定畜牧科技隊(duì)伍，用政策調(diào)動(dòng)科技人員的積極性，為他們搞好科技推廣創(chuàng)造有利條件；加強(qiáng)各級(jí)服務(wù)組織和重點(diǎn)服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，在政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，將龍頭企業(yè)和各有關(guān)部門及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村基層服務(wù)組織結(jié)合起來，大力推行“鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）站+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)戶”、“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”、“技術(shù)服務(wù)部門+農(nóng)戶”的服務(wù)形式，建立較為完善的生產(chǎn)銷售、科技推廣、信息反饋相配套的社會(huì)化服務(wù)體系。
（五）加強(qiáng)市場建設(shè)，搞好草畜產(chǎn)品流通。牢固樹立抓生產(chǎn)先抓流通，抓流通先抓市場，依靠市場促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展的思想，大力培育和開拓草產(chǎn)品、畜產(chǎn)品市場。一是在縣城和集市建立草產(chǎn)品交易市場；二是在縣城和有條件的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開辦畜禽產(chǎn)品初級(jí)交易市場，重點(diǎn)建好縣城活畜禽交易市場；三是在畜產(chǎn)品生產(chǎn)集中區(qū)建立畜產(chǎn)品專業(yè)市場。四是大力發(fā)展各種運(yùn)銷實(shí)體和販運(yùn)大戶，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展各種形式的購銷服務(wù)組織，不斷鞏固壯大草畜產(chǎn)品營銷隊(duì)伍。
�。┘哟笾参餀z疫和動(dòng)物防疫力度，確保草畜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要認(rèn)真貫徹執(zhí)行《植物檢疫法》和《動(dòng)物防疫法》，嚴(yán)防把牧草疫病和動(dòng)物疫病帶入本縣境內(nèi)；要突出重點(diǎn)，對(duì)主要的畜禽傳染病采取綜合防治措施，使其不發(fā)生或得到有效控制。畜牧、工商、衛(wèi)生、公安等部門要緊密配合，既要搞好場地檢疫，又要搞好屠宰檢疫和市場檢疫。
�。ㄆ撸└鞣絽f(xié)調(diào)，互惠互利，為草畜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展大開“綠燈”。要建立以國家投入為導(dǎo)向，集體和農(nóng)民投入為主體，全社會(huì)投入為補(bǔ)充的多層次、多渠道、多形式的投入體系；要認(rèn)真貫徹省、地、縣關(guān)于加快草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，進(jìn)一步加大扶持力度，充分利用草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，重點(diǎn)扶持草業(yè)生態(tài)工程、畜禽良種工程、動(dòng)物保護(hù)工程和暖棚養(yǎng)畜禽工程。金融機(jī)構(gòu)要對(duì)規(guī)模種草大戶、養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖場及草產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、飼料生產(chǎn)企業(yè)和畜禽交易市場等給予重點(diǎn)信貸支持。要鼓勵(lì)保險(xiǎn)公司積極開展多種形式的畜禽疫病保險(xiǎn)等業(yè)務(wù)。其它相關(guān)部門也要在生產(chǎn)和經(jīng)營用地、用電、用水等方面給予優(yōu)惠和照顧，推動(dòng)草畜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
畜禽調(diào)研報(bào)告11
一、坪地營村的現(xiàn)狀
坪地營村座落在老店鎮(zhèn)東部，全村國土面積54.28平方公里，距鎮(zhèn)中心10公里左右，西北鄰昭巧公路，交通條件便利，在村委所在地有一個(gè)供商品交易的集市。2009年，老店鎮(zhèn)黨委、政府提出戶均增加1頭豬，20只雞的發(fā)展養(yǎng)殖增收思路。
全村共45個(gè)村民小組，其中黨員87人，村委成員9人，有一名大學(xué)生村官。
�。ㄒ唬┙�(jīng)濟(jì)狀況
全村有農(nóng)村居民1614戶人，總?cè)丝?870人，耕地面積6400畝，人均0.9畝左右，林地面積2.8萬畝，人均4畝左右。2009年累計(jì)能繁母豬投保721例。農(nóng)業(yè)收入是種養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來源，2009年全村人均年收入1778元左右，大多數(shù)青壯年勞動(dòng)力農(nóng)閑時(shí)以外出務(wù)工為增加收入方式。
坪地營村是典型的農(nóng)業(yè)村，農(nóng)業(yè)收入為其主要來源，主要種植玉米、洋玉和烤煙，三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入，村內(nèi)沒有大中型企業(yè)，有數(shù)十個(gè)小型的釀酒作坊。近幾年來，國家對(duì)貧困地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的投入加大，每個(gè)村民小組實(shí)現(xiàn)了通路，大部分村民小組修建自來水管，農(nóng)民思想解放意識(shí)不斷提高，但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的問題。現(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，種植業(yè)技術(shù)落后、科技含量不高，人均收入偏低，醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施不健全，嚴(yán)重制約著坪地營村的進(jìn)一步發(fā)展。
�。ǘ└餍袠I(yè)發(fā)展情況
種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè)，十七大之后，按照老店鎮(zhèn)的發(fā)展思路，全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，由于林地面積較寬，畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯，其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當(dāng)大的比重，但是，由于結(jié)構(gòu)、布局不合理等因素制約，發(fā)展速度較為遲緩。政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，使其成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。
為了改變千家萬戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)I(yè)場（戶）規(guī)�；叙B(yǎng)殖轉(zhuǎn)移，需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設(shè)力度，大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)民早日致富，加速社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐。在進(jìn)一步的工作中，更要引導(dǎo)農(nóng)民群眾建立“戶增一頭豬、戶增二十只雞”的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，形成一定的規(guī)模。
（三）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況
在黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，全村廣大群眾齊心協(xié)力，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了很大進(jìn)步和發(fā)展，干凈整潔的村室建成，遠(yuǎn)程教育設(shè)備逐漸完善，但距建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體目標(biāo)還有相當(dāng)大的差距。為此，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍是今后一個(gè)很大、很重要的工作。
二、目前存在的`問題
�。ㄒ唬┠壳靶竽翗I(yè)發(fā)展存在的主要問題
1、養(yǎng)殖戶信息閉塞
該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道，畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購，其價(jià)格完全由屠戶掌控，致使其產(chǎn)品賣不起價(jià)錢，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的積極性，制約了生產(chǎn)的發(fā)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一
畜禽品質(zhì)普遍退化，由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營，畜群近親繁殖，種畜更替難，不能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一，呈逐漸退化狀態(tài)，直接影響著畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴(yán)重
由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)，加之畜禽生長環(huán)境差，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率高，有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理，認(rèn)為自己的畜禽不會(huì)生病從不搞防疫，一旦疫病發(fā)生全村遭殃，而且發(fā)病后往往又不及時(shí)治療，造成重大損失。據(jù)調(diào)查，每年都有相當(dāng)部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等各類傳染病。
4、加工業(yè)滯后，組織化程度低
畜牧業(yè)的大力發(fā)展，需要加工業(yè)做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品，基本上是屠宰后賣白條肉的初級(jí)加工企業(yè)，不僅產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競爭力弱，而且產(chǎn)品不能外銷，只能在當(dāng)?shù)劁N售，嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。畜禽的肉食加工也是一些小作坊，嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低，“龍頭”企業(yè)少，不能有效帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu)，有量無質(zhì)，品牌效益差等問題，缺乏市場競爭力。
5、環(huán)境污染嚴(yán)重
隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽排泄物大量增加，大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放，走進(jìn)坪地營村可以看到路邊堆積的畜禽糞便，味道嗆人難受，嚴(yán)重影響環(huán)境。
�。ǘ╋嬎畣栴}需進(jìn)一步重視
水是生命的源泉，每個(gè)人每天都離不開水，但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥，畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當(dāng)前現(xiàn)代環(huán)保問題，污水泛濫等滲入地表，使地表水受到了嚴(yán)重污染。為了從根本上改善村民飲水問題，使之遠(yuǎn)離污染水，喝上放心水，應(yīng)從水源和地表水流通方式加強(qiáng)治理，使每家每戶都能飲上健康水，放心水。
�。ㄈ┐迦荽迕残枰M(jìn)一步整頓
經(jīng)過多次進(jìn)入村民小組，走訪群眾，和群眾聊天，發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房，村容村貌較差，村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪，坑坑洼洼，嚴(yán)重影響通行，實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)還需要一些項(xiàng)目的支持和政策的扶持。
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