關(guān)于梅州導(dǎo)游詞
早在晉代黃河流域的漢人因避亂遷到長(zhǎng)江流域和贛、閩地區(qū)。這些保存著“純漢人”血統(tǒng)、語(yǔ)音、習(xí)俗和文化的移民，被當(dāng)?shù)毓俑幦搿翱图保Q作“客戶”；他們也自稱“客人”。小編為你整理了梅州全陪導(dǎo)游詞，但愿對(duì)你有參考作用哈。
一、概述
梅州位于廣東省東北部，全市總面積為1。58萬(wàn)平方公里，現(xiàn)轄梅縣、蕉嶺縣、平遠(yuǎn)縣、大埔縣、豐順縣、五華縣、興寧市和梅江區(qū)六縣一市一區(qū)，全市總?cè)丝诩s500萬(wàn)人，其中客家人占97%以上，在六縣一市一區(qū)中，除豐順縣有潮汕人和極少數(shù)畬族等少數(shù)民族外，其它都是“純客住縣”。
梅州地處五嶺山脈以南，全市山地、丘陵面積占80%以上，是“八山一水一分田”的山區(qū)市。梅州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，山川秀麗，景色宜人。梅州舊稱嘉應(yīng)州，是著名的“世界客都”。鄉(xiāng)土氣息濃郁的客家歷史文化、客家風(fēng)土人情、客家村落民居都凝聚著中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)。梅州又是著名的“文化之鄉(xiāng)，華僑之鄉(xiāng)，足球之鄉(xiāng)”和“山歌之鄉(xiāng)、金柚之鄉(xiāng)、單叢茶之鄉(xiāng)”。梅州旅游資源豐富，旅游業(yè)發(fā)展較快，以青山綠水、客家風(fēng)情為特色的旅游產(chǎn)品豐富多彩，主要旅游景區(qū)（點(diǎn)）有雁南飛、雁鳴湖、湯湖熱礦泥山莊、千江溫泉等旅游度假區(qū)，有陰那山、五指石、七目嶂、合水湖、龍?chǎng)L河等自然山水景觀，有葉劍英故居和紀(jì)念館、人境廬、丘逢甲故居等名人故居，有南華又廬、仁厚溫公祠、花萼樓等客家民居，還有靈光寺、神光寺、千佛塔、萬(wàn)福寺等宗教勝地。
梅州物產(chǎn)豐富，有水果、名茶、名煙、酒類、梅菜、牛肉干等各種客家特產(chǎn)，此外還有陶瓷、竹編、木雕、石雕等傳統(tǒng)工藝。
客家菜是粵菜的重要組成部分，其采用山區(qū)的物產(chǎn)為主要原料，保留著一定的中原風(fēng)味，具有咸、香、肥的特色，以砂鍋菜見(jiàn)長(zhǎng)，特色名菜有釀豆腐、鹽焗雞、梅菜扣肉、肉丸等。
二、地理環(huán)境
梅州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，光照充足、雨量充沛，年平均氣溫20。6℃—21。4℃。無(wú)霜期300天以上，年平均降雨量約1500毫米。由于土壤肥沃，陽(yáng)光充足，生態(tài)環(huán)境良好，梅州一年四季樹木常綠，鮮花常開，空氣清新，景色宜人。
梅州地勢(shì)北高南低，嶺谷相間。山體大體呈東北—西南走向。從西北向東南排列，主要山脈有：西北部為項(xiàng)山甄山脈，它是武夷山脈的延伸部分，主峰項(xiàng)山甄（平遠(yuǎn)與尋烏交界處），海拔1530米，為梅州第二高峰，七目嶂（五華與河源交界處），海拔1318米，為五華最高峰、梅州第三高峰；中間是陰那山山脈和蓮花山脈，它東起大埔，西至五華，綿延300多公里，其中高逾千米的山峰共19座，其中銅鼓嶂（豐順與大埔交界處），海拔1560米，是梅州最高峰。陰那山海拔1298米，為梅縣最高峰，梅州第四高峰；東南部為鳳凰山脈，它沿大埔、饒平、豐順、潮州等交界處延伸，主要山峰有西巖山（大埔），海拔1235米，釋迦崠（豐順），海拔1283米。山脈中夾著興寧盆地、梅縣盆地、蕉城—新埔盆地、湯坑盆地、水寨盆地、石正盆地、大柘盆地等，這些盆地是梅州重要的農(nóng)業(yè)基地和人口聚居地。
梅州水資源豐富，集雨面積在100平方公里以上的河流有53條，其中主要河流有韓江、梅江和汀江。梅江是梅州的母親河，其起源于陸豐與紫金交界的烏突山七星崠，沿蓮花山脈北麓，自西南向東北流經(jīng)五華（至水寨段稱琴江）、興寧、梅縣、梅江區(qū)，在大埔的三河壩與梅潭河、汀江交匯，流入韓江，再經(jīng)潮汕平原后歸入浩瀚南海。梅江從發(fā)源地到三河壩全長(zhǎng)307公里，流域面積達(dá)13900平方公里，主要支流有五華的周江河、五華河，興寧的'寧江河，梅縣的程江河、石窟河、松源河等。此外，梅州還有眾多的水庫(kù)，為梅州的農(nóng)業(yè)灌溉、飲用水源、防洪防澇、發(fā)電和山水旅游開發(fā)提供了有利的條件。
三、歷史淵源
1、梅州建制及其變遷
梅州具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，1994年被國(guó)務(wù)院列入國(guó)家歷史文化名城。從南朝齊（公元479—502年）設(shè)程鄉(xiāng)縣開始，至今已有1400余年歷史。五代十國(guó)南漢乾和3年（公元945），升程鄉(xiāng)縣為敬州，北宋開寶4年（公元971）因避宋太祖祖父趙敬之諱，改敬州為梅州。后經(jīng)多次變更建制，在清雍正11年（公元1733），程鄉(xiāng)升格為直隸嘉應(yīng)州，統(tǒng)領(lǐng)興寧、長(zhǎng)樂(lè)、平遠(yuǎn)、鎮(zhèn)平四縣加上
本屬的程鄉(xiāng)縣，稱“嘉應(yīng)五屬”，直屬?gòu)V東省轄。民國(guó)3年（公元1914）廢州府制，梅州改名梅縣。新中國(guó)成立后，于1949年10月設(shè)置興梅專區(qū)，轄梅縣、興寧、五華、大埔、豐順、蕉嶺、平遠(yuǎn)7縣。后并入汕頭專區(qū)，1965年7月從汕頭專區(qū)分出設(shè)立梅縣專區(qū)，1970年改為梅縣地區(qū)。1988年撤銷梅縣地區(qū)改建為梅州市。
2、客家人大遷徙
客家先民經(jīng)歷了五次大遷徙的歷程，完成了從中原向南方遷徙和從閩粵贛向外遷移的過(guò)程，從而形成完整的客家民系，其遷徙大概經(jīng)歷了五個(gè)時(shí)期：
第一次遷徙東晉懷帝永嘉5年（公元311年），由于西北方蠻族入侵中原，形成了“五胡亂華”的局面。東晉統(tǒng)治者被迫將國(guó)都從洛陽(yáng)遷到南京，中原地區(qū)的許多官員、平民也隨之南遷。這些人多數(shù)暫居在江西鄱陽(yáng)湖周圍，有的到了安徽、福建，有一些還到了廣東的大埔縣。這些中原漢人為了避免和原戶籍者發(fā)生混淆，新來(lái)者的戶籍便稱為“客”。晉元帝大興四年（公元312年）特別下詔，正式肯定這種附設(shè)客籍的作法，稱之為“給客制度”�？图胰俗钤绲淖嫦龋褪莵�(lái)自東晉時(shí)代南下避難的那批中原人。
第二次遷徙唐代末年，因黃巢起義（公元874—907），第一次南遷至江西、安徽等地區(qū)的客家先民，倍受戰(zhàn)亂蹂躪，客戶居民不得不再向南遷移至皖南、贛南、閩西、粵東等地。其集中聚居地是福建寧化石壁一帶。
第三次遷徙北宋末、南宋初（公元12世紀(jì)初），因金人、元人相繼大舉入侵中原，宋高宗南渡，又引發(fā)了一次中原漢人大規(guī)模南遷避難的浪潮。而客戶居民，不少人都參加了抵抗元兵的戰(zhàn)斗。宋亡后，他們只好退往更偏僻的粵東、粵北地區(qū)。
第四次遷徙清代初年，客家人的祖先前三次大遷徙都是為了避難求生，被迫離鄉(xiāng)背井客居他鄉(xiāng)。這時(shí)生活已較安定，家族都經(jīng)過(guò)了數(shù)代的繁衍，人口增加很多。在偏僻的山村，人多地少，難以為生，必須向外發(fā)展。清康熙年間，定了“移湖廣填四川”的移民政策，鼓勵(lì)客家人向外遷移，形成了客家人贛閩粵客家地區(qū)向四川、湖南、廣西、臺(tái)灣等地遷移的熱潮。
第五次遷徙清末，客家人洪秀全領(lǐng)導(dǎo)太平軍在廣西起義。太平天國(guó)起義失敗后，許多客家人在清政府的壓力下遷徙到廣東南方山區(qū)、海南島等地居住，不少人向海外移民（過(guò)番）。因而形成了客家人遍布全國(guó)很多地區(qū)和南洋一帶的新局面。
今天，客家人分布的地域已很廣，在大陸有5512。8萬(wàn)人，臺(tái)灣460萬(wàn)人，香港125萬(wàn)人，澳門10萬(wàn)人。廣東、江西、福建、廣西、四川、湖南、湖北、貴州、海南、臺(tái)灣等18�。▍^(qū)）都有客家人。主要聚居地在粵東、粵北、閩西南、贛東南和臺(tái)灣一帶。在國(guó)外僑居的客家人主要分布在印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)、越南、菲律賓、毛里求斯、印度、美國(guó)、加拿大等60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，人數(shù)約300多萬(wàn)人。
四、著名的“三鄉(xiāng)”
梅州是中國(guó)歷史文化名城，素有“文化之鄉(xiāng)”、“華僑之鄉(xiāng)”、“足球之鄉(xiāng)”美稱。
梅州，是我國(guó)中原文化與百越文化的交匯點(diǎn)，是宋以來(lái)客家人的集散中心，也是目前客家人的主要聚居地之一。由于梅州所處的地理位置和歷史上客家人多次大規(guī)模的遷徙活動(dòng)，使梅州成為具有典型客家特色的文化區(qū)域。梅州文化的興盛發(fā)軔于宋代，各地辦起了許多“社學(xué)”、“文學(xué)”、“書院”迄今用逾千載，興學(xué)之風(fēng)不衰。至清代中期，文化教育事業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。乾隆、嘉慶年間，科第中試為全省之冠，故有“五科五解”的美稱。乾隆15年（公元1750年），王之正任嘉應(yīng)州官時(shí)，特置“人文秀區(qū)”牌坊立于衙前大街，以志梅州文化之盛。清代狀元吳鴻在廣東省督學(xué)時(shí)，贊譽(yù)梅州“人文為嶺南冠”。此時(shí)涌現(xiàn)出不少知名學(xué)者，如宋湘、黃遵憲、丘逢甲、胡曦、丁日昌等就是其中的佼佼者。
梅州之所以成為我國(guó)著名的“文化之鄉(xiāng)”，有其深遠(yuǎn)的歷史淵源和環(huán)境背景。從歷史上看，客家人的祖先來(lái)自文化中心的中原地區(qū)，其中有許多是“衣冠世家、書香門第”，文化素質(zhì)較高，歷來(lái)有重視文化教育的傳統(tǒng)。從地理環(huán)境上看，梅州地區(qū)山多田少，人多地少，謀生艱難，文化知識(shí)便成為客家人生存競(jìng)爭(zhēng)的主要手段。所以，即使再窮再苦的人家，都會(huì)不惜一切，那怕是賣田賣屋都要供子女上學(xué)讀書，讀書已成為客家人的傳統(tǒng)美德。千百年來(lái)，客家地區(qū)傳唱著這樣一首童謠：“蟾蜍羅，咯咯咯，唔讀書，么老婆┅┅”。在梅州，從政府到百姓，都非
常重視教育，大家可以發(fā)現(xiàn)，不論在城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村，學(xué)校的校舍相對(duì)其他建筑物都是比較好的。梅州的讀書人在全省、全國(guó)乃至世界都是有名的。
梅州城是我國(guó)著名的歷史文化名城（1994年國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)頒布），梅州城坐落在梅江河谷平原上，是梅州市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心�！懊分荨钡妹砸虍�(dāng)時(shí)本地有梅溪（梅江），兩岸多梅花之故。城市面積34平方公里，人口37萬(wàn)，以梅江為界，分江北、江南兩城區(qū)�！耙唤瓋砂丁苯ㄔO(shè)集防洪、交通、觀光、休閑于一體，頗具特色。城區(qū)逐步發(fā)展成為具有“綠中城、城中水”為主要特色的生態(tài)環(huán)境良好的花園式現(xiàn)代化中等城市。梅州城是千年古城，名勝古跡眾多，客家風(fēng)情濃郁，雖經(jīng)歷代滄桑湮沒(méi)，現(xiàn)仍存或重修的有八角亭、孔子廟、千佛塔、狀元橋、呂帝廟、安定書室、嘉應(yīng)古橋、曾井等眾多人文景觀和名勝古跡。
嘉應(yīng)學(xué)院是一所省屬普通本科院校，由原嘉應(yīng)大學(xué)和嘉應(yīng)教育學(xué)院合并而成，有著91年的辦學(xué)歷史。梅州在清朝時(shí)稱嘉應(yīng)州，嘉應(yīng)學(xué)院由此得名。學(xué)院校本部校園占地面積1188畝，校舍建筑面積30。6萬(wàn)平方米。學(xué)院有教職工1000人，其中教授、副教授185人�，F(xiàn)有普通全日制在校生11000多人。已形成以本科教育為主體，有4個(gè)二級(jí)學(xué)院、17個(gè)系、4個(gè)教學(xué)部，36個(gè)本�？茖I(yè)，學(xué)科專業(yè)涵蓋文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、教育學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)、醫(yī)學(xué)八大門類。學(xué)院始終把質(zhì)量作為立校之本，畢業(yè)生的就業(yè)率每年都在94%以上。學(xué)院具有鮮明的僑鄉(xiāng)和客家文化特色，自辦學(xué)以來(lái)，一直得到港、澳、臺(tái)同胞和海外僑胞的大力支持。至目前為止，海內(nèi)外鄉(xiāng)賢為學(xué)院共捐資6000多萬(wàn)元。學(xué)院還與國(guó)內(nèi)外許多大學(xué)建立了合作關(guān)系，每年均有著名大學(xué)的專家、教授來(lái)校作訪問(wèn)學(xué)者，研究客家文化和講學(xué)。學(xué)院從1998年開始招收外國(guó)留學(xué)生，先后有來(lái)自美國(guó)、日本、阿根廷、泰國(guó)、印尼等國(guó)的學(xué)生來(lái)校學(xué)習(xí)。學(xué)院校園環(huán)境優(yōu)美，是全國(guó)綠化模范單位。
2、華僑之鄉(xiāng)
梅州是廣東省的重點(diǎn)僑鄉(xiāng)之一，也是中國(guó)著名的華僑之鄉(xiāng)。目前梅州旅外僑胞達(dá)336萬(wàn)人，約占全國(guó)僑胞總數(shù)的1/10，相當(dāng)于梅州現(xiàn)有人口500萬(wàn)的69%。其中，梅縣、梅江區(qū)、大埔、蕉嶺、豐順等華僑較多，主要分布在泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印尼、新加坡等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
梅州華僑當(dāng)年何以背井離鄉(xiāng)、別妻離子、遠(yuǎn)涉重洋到異國(guó)他鄉(xiāng)去謀生呢？
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