飯店廚師辭職報(bào)告
當(dāng)我們工作一段時(shí)間后，介于某些原因我們會(huì)選擇離開(kāi)，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候就要備好辭職報(bào)告。我們?cè)撛趺慈?xiě)辭職報(bào)告呢？下面是小編幫大家整理的飯店廚師辭職報(bào)告，歡迎大家分享。
飯店廚師辭職報(bào)告1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
其實(shí)我心里很清楚，您早就有了要換廚師的想法了，看著我們飯店日漸下降的營(yíng)業(yè)額，我也是感到非常的慚愧，因?yàn)楹艽笠徊糠重?zé)任都在我，我作為飯店的廚師，那就是飯店核心中的核心，一家飯店走下坡路，肯定是跟我這個(gè)廚師有關(guān)系的，這都不用去想，我也總結(jié)過(guò)自身的原因，我覺(jué)得您的想法是對(duì)的，您可以嘗試一下，換一個(gè)廚師，我就提前跟您辭職吧，也能讓我走的體面一點(diǎn)，不是被辭退的。
我對(duì)自身的原因總結(jié)如下：
1、隨著餐飲行業(yè)的變化，自然是會(huì)淘汰一些落后的，而我們也是屬于落后的，為什么呢，因?yàn)槲覀兊牟藛芜t遲都沒(méi)更新，兩年前菜單是哪些菜，現(xiàn)在依舊是一樣的，顧客沒(méi)吃膩，我都炒煩了。但是沒(méi)辦法，我從來(lái)都沒(méi)想過(guò)去研究新菜品�，F(xiàn)在大家要吃什么？要吃牛蛙、各種口味的小龍蝦、會(huì)冒“仙氣”的菜，這些我都不會(huì)。
2、工作的態(tài)度越來(lái)也不嚴(yán)謹(jǐn)了，以前我做菜堅(jiān)決要戴廚師帽，保證自己的頭發(fā)不掉進(jìn)去，現(xiàn)在怎么舒服怎么來(lái)，以前一道菜嚴(yán)格把控在十分鐘內(nèi)上菜，現(xiàn)在也無(wú)所謂了，啥時(shí)候做完啥時(shí)候上菜。以前在上菜前還會(huì)精致的進(jìn)行排盤(pán)，現(xiàn)在哪管那么多。
3、工作標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越低了。剛開(kāi)始當(dāng)上廚師長(zhǎng)的時(shí)候，我對(duì)自己的要求多嚴(yán)格，一道菜沒(méi)達(dá)到自己的標(biāo)準(zhǔn)就需要重新準(zhǔn)備食材，重新做，無(wú)論是對(duì)刀工還是食材的要求都特別高，現(xiàn)在對(duì)自己的要求是越來(lái)越低了。完全就是憑借著感覺(jué)在炒，也不管最后好不好，直接上菜。
因?yàn)橐陨蠋c(diǎn)，來(lái)過(guò)的客戶都不會(huì)再想來(lái)第二次了，因?yàn)楸任覀冞@里好吃、比我們這里菜品多的地方多了去了，他們完全沒(méi)必要再來(lái)第二次，就算我們這里比其他地方稍微便宜一點(diǎn)，那又如何，現(xiàn)在很少有人會(huì)在吃這一方面省錢，都覺(jué)得貴有它貴的道理。更何況我們這家店真的就是跟不上節(jié)奏了，裝修方面也沒(méi)有別人那里好看，現(xiàn)在別人的裝修多新穎啊，什么東西都有，服務(wù)也是特別的周到，因?yàn)槲覀兊昕土髁康膯?wèn)題，導(dǎo)致大家士氣都挺低的，服務(wù)態(tài)度又怎么好的起來(lái)呢，其實(shí)說(shuō)到底，最主要的還是我這個(gè)廚師的問(wèn)題。
希望您的想法沒(méi)有錯(cuò)，等您高薪請(qǐng)一個(gè)廚師來(lái)之后，真的希望他能讓您的飯店重現(xiàn)回到往昔那種門(mén)庭若市的場(chǎng)景，最后我真心的跟您道個(gè)歉，我沒(méi)能保持我來(lái)您這當(dāng)廚師的初心，導(dǎo)致您虧損這么多，真的抱歉。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
飯店廚師辭職報(bào)告2
廚部尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是廚部荷臺(tái)員工xxx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說(shuō)的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門(mén)工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xx
20xx年x月x日
飯店廚師辭職報(bào)告3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我今天寫(xiě)這份報(bào)告是向您辭行的。我想結(jié)束兩年來(lái)的廚師工作，其中的原因是我們一家打算回老家發(fā)展，不能繼續(xù)留在這里了，需要盡早離開(kāi)。我的妻子已經(jīng)辭職，就差我了。
我知道身為飯店的主廚。我離開(kāi)飯店影響很大，但是我能逗留的時(shí)間不多，我最多也就留下一周左右，因?yàn)闀r(shí)間不等人，我已經(jīng)和妻子商量好了，不能在拖時(shí)間了。這已經(jīng)是我妻子給我的最多時(shí)限，我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠在這幾天內(nèi)，盡早的找到一位優(yōu)秀的廚師，說(shuō)實(shí)話作為一個(gè)主廚，如果工作時(shí)間長(zhǎng)，工資也不高，這就會(huì)在很大的程度上壓制我們的工作積極性。想要馬跑得快。又不愿意給馬吃草，沒(méi)有力氣如何能夠做好工作。
當(dāng)然這只是我的建議，我并不是要干涉領(lǐng)導(dǎo)您的規(guī)定，只是希望領(lǐng)導(dǎo)您能夠重視一下，畢竟主廚在我們飯店，可以說(shuō)。非常重要，如果不夠重視，只會(huì)讓那些優(yōu)秀的大廚離開(kāi)。我離開(kāi)主要原因是需要搬家，回老家發(fā)展，另一個(gè)何嘗不是因?yàn)楣べY太低呢？畢竟作為一個(gè)男子漢，微薄的工資，連自己的孩子上學(xué)都不夠，還經(jīng)常被老婆嘮叨，心也很累，現(xiàn)在我已經(jīng)打算走了，就沒(méi)有想再留下來(lái)了。
很多時(shí)候，有些事情不愿意說(shuō)破，是因?yàn)閾?dān)心領(lǐng)導(dǎo)您生氣，畢竟打算在這里發(fā)展，又何必與您慪氣呢？對(duì)于一個(gè)即將離開(kāi)飯店的人來(lái)說(shuō)，我就沒(méi)有多大的擔(dān)憂了。我在飯店工作了一兩年這些年來(lái)，我一直兢兢業(yè)業(yè)，為我們飯店可以說(shuō)盡力了，我們很多時(shí)候都是晚上十點(diǎn)多鐘才能夠下班，每天工作渾身酸痛。
我就想把自己心中的一些想法說(shuō)出來(lái)，希望能夠讓您重視起來(lái)，只是心中對(duì)飯店還有一份情份在，不想讓飯店到最后人才流失嚴(yán)重，失去了人才想要在找到就很難，希望我的這點(diǎn)意見(jiàn)能夠給您一點(diǎn)啟發(fā)。我向來(lái)都是實(shí)話實(shí)說(shuō)，不喜歡欺騙他人，既然自己覺(jué)得不好，在離開(kāi)之前指出來(lái)，也是出于一份好心罷了，我并沒(méi)有指責(zé)什么，也沒(méi)有想要借機(jī)抬高自己的身價(jià)，我只是想要盡早的離開(kāi)，同時(shí)報(bào)答一下領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的恩情。
我為此留下了很多的汗水。只希望飯店繼續(xù)壯大，再好的祝福都不如飯店及時(shí)改革弊端，修補(bǔ)錯(cuò)誤的地方，如果做到了，我相信以后飯店的人才會(huì)越來(lái)越多，愿意在飯店發(fā)展的人也會(huì)更多。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
飯店廚師辭職報(bào)告4
尊敬的店長(zhǎng)：
您好！
我是廚師長(zhǎng)xxx，在您飯店也是一個(gè)老人了，如今工作多年，我現(xiàn)在辭職還真有點(diǎn)不舍，可是再不舍，我也得要辭職，我無(wú)法在飯店繼續(xù)做廚師長(zhǎng)了，還望店長(zhǎng)原諒。
我進(jìn)您的飯店工作初時(shí)，我還只是一個(gè)廚房的幫工，是原先的廚師長(zhǎng)心好，我才有機(jī)會(huì)跟在他身邊學(xué)習(xí)做菜，從開(kāi)始半點(diǎn)不會(huì)的我，到現(xiàn)在處于廚房的領(lǐng)頭人，這些年我在飯店學(xué)到很多，我的廚藝亦是逐年的提高，我很高興。這期間我付出了很多的心血，為了可以在這廚房有一席地方，我努力的學(xué)習(xí)，一點(diǎn)都不敢松懈，一直跟著廚師長(zhǎng)努力的練習(xí)廚藝，終于是有一天練就好了。所以原先的廚師長(zhǎng)兼師父就退崗了，由我做了飯店廚房里的廚師長(zhǎng)，我也一直很感激店長(zhǎng)您，是您同意的我去學(xué)習(xí)，才會(huì)有今日的.成就，因此我在成為新的廚房領(lǐng)頭人之后，我就努力為我們飯店?duì)幦�，努力�?chuàng)新新的菜單和菜品，為我們飯店增加了很多的客流量。
我這些年為我們飯店做出的功績(jī)，已經(jīng)可以抵過(guò)您的培養(yǎng)之恩，我自認(rèn)為沒(méi)有虧欠的，因?yàn)槲冶M我所有的精力和努力為飯店服務(wù)，現(xiàn)今我有了更好的選擇，我想辭職離開(kāi)。我從成為廚師長(zhǎng)的那天就一直堅(jiān)守在這個(gè)崗位上，不曾離開(kāi)過(guò)，就算很多人都已經(jīng)離開(kāi)，也來(lái)了很多新人，我都沒(méi)有產(chǎn)生過(guò)要辭職的念頭。那我現(xiàn)在之所以產(chǎn)生了并且決定了要離開(kāi)，是因?yàn)槟恢睕](méi)有給我漲工錢，我現(xiàn)在為飯店賺的要比以前多得多，可是您卻一直沒(méi)有為我們漲半點(diǎn)錢，我也是要養(yǎng)家的人，不可能拿著這么點(diǎn)錢就一直辛苦下去，相應(yīng)的您也要給我留下來(lái)的籌碼，沒(méi)有的話，我也不能就這樣被坑下去。我做到現(xiàn)在已經(jīng)報(bào)答了您的恩情，我把也是該離開(kāi)去尋找一份讓我可以真正的施展我的廚藝的地方了。
我知道我現(xiàn)如今就這樣離開(kāi)，作為廚師長(zhǎng)，是很不好的，可是我也很無(wú)奈，只能這樣，在您批下來(lái)我的申請(qǐng)，我都會(huì)把最后的工作做完的，盡量不造成太大的損失，也希望您真的可以諒解我，生活不易，我還是希望我的能力能夠得到相應(yīng)的回報(bào)的，加薪的事情我也是找您商量過(guò)的，但是您一直都在敷衍，那我也不好舔著臉皮一直在您面前了，所以才會(huì)下定決心的。最后就是愿飯店生意越來(lái)越紅火。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
飯店廚師辭職報(bào)告5
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
首先感謝公司對(duì)我的培養(yǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識(shí)，學(xué)會(huì)了很多為人處事的原則。
現(xiàn)由于個(gè)人原因(家庭原因/身體原因等等)不能在公司繼續(xù)工作了，決定在X年X月X日辭職，特向公司提交辭職報(bào)告。希望你能及時(shí)找到合適的人選接任我的工作!
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xx
20xx年x月x日
飯店廚師辭職報(bào)告6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我仔細(xì)的總結(jié)了自己這三個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我最終在我實(shí)習(xí)結(jié)束的這個(gè)時(shí)候，決定辭職了，不再繼續(xù)留在您這里工作了。希望您能理解，人各有志，我真心覺(jué)得這里不適合我的發(fā)展，但是我還是得感謝您讓我順利的通過(guò)了實(shí)習(xí)吧，三個(gè)月時(shí)間的包容，畢竟我在不知不覺(jué)當(dāng)中給飯店添過(guò)麻煩的，不得不說(shuō)您作為飯店的老板對(duì)待我們實(shí)習(xí)生還是很好的，但是我跟廚師長(zhǎng)就真的沒(méi)辦法相處融洽。在這里也不全是不愉快的時(shí)刻，也有值得我去回憶的美好瞬間的。這段經(jīng)歷我不會(huì)忘。
對(duì)于我不適合這份工作，我不是隨口一說(shuō)，妄下定論的，在這三個(gè)月當(dāng)中有太多地方是讓我不滿意的了。比如，我跟廚師長(zhǎng)的意見(jiàn)經(jīng)常發(fā)生分歧，我不知道為什么他對(duì)我一個(gè)實(shí)習(xí)生的要求那么高，我在廚房也做過(guò)很多菜，但是沒(méi)有一道是讓他覺(jué)得可以端上桌給客人的，他覺(jué)得我做的菜是非常差勁的，無(wú)論是從色、香、味他都能挑除毛病出來(lái)，雖然很多時(shí)候他說(shuō)的我也覺(jué)得是對(duì)的，但是我就是覺(jué)得他要求太高了，我們這里是飯店，不是五星級(jí)酒店啊，領(lǐng)導(dǎo)您日理萬(wàn)機(jī)，其實(shí)我跟廚師長(zhǎng)發(fā)生好幾次不愉快了。再其次就是，我覺(jué)得我每天真的太累了，干了太多不屬于我的工作，讓我覺(jué)得自己的工作量跟我的工資極度不對(duì)等，我真的是強(qiáng)撐著度過(guò)這三個(gè)月實(shí)習(xí)的，因?yàn)槲也幌氚胪径鴱U，否則我又得重新找實(shí)習(xí)工作，三個(gè)月下來(lái)我真的已經(jīng)忍受夠了，我可真的不想再繼續(xù)過(guò)這種生活了。
您知道我這三個(gè)月做的最多的菜是什么嗎？蛋炒飯，我每天至少要炒三十份蛋炒飯，因?yàn)槲乙簿偷俺达堊龅哪苋霃N師長(zhǎng)的眼，一直炒同一個(gè)菜，我自己都要炒吐了，但是不得不說(shuō)這三個(gè)月我也是學(xué)到了不少的東西，特別是我的基礎(chǔ)功變得更加的牢固了，不管是對(duì)一些簡(jiǎn)單菜品的烹飪技巧還是刀工什么的，都已經(jīng)達(dá)到了很不錯(cuò)的程度了，從一開(kāi)始廚師長(zhǎng)嫌棄我切的菜參差不齊，大小不一，到現(xiàn)在一句話不說(shuō)直接用，就可以看出來(lái)他的認(rèn)可，雖然我在這能得到成長(zhǎng)，但是工作環(huán)境，以及上司卻讓我這么的不舒服，所以我還是辭職為好，我就不信我找不到比這里更好的工作，我對(duì)自己的專業(yè)能力還是非常自信的。
希望領(lǐng)導(dǎo)您能在萬(wàn)忙之中，批準(zhǔn)一下我的辭職報(bào)告，謝謝。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
飯店廚師辭職報(bào)告7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)xxx:
我于XX年x月到xxx飯店做廚師上班,經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xx
20xx年x月x日
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