創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板
時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎？下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板1
要說(shuō)燒烤店的生意在一年當(dāng)中最好的就是冬季了，在此刻這個(gè)秋冬季節(jié)，資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨研究一下開(kāi)間燒烤店，投資不多，但回報(bào)很可觀，那么，如何開(kāi)燒烤店呢
以下為準(zhǔn)備或打算開(kāi)燒烤店的創(chuàng)業(yè)者供給一下開(kāi)燒烤店的完整步驟：
1.進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?chǎng)，找有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有必須社交本事且有必須實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢，并與其堅(jiān)持良好的關(guān)系。
2.撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的資料，包括行業(yè)分析、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、食品介紹、開(kāi)店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評(píng)估、開(kāi)店計(jì)劃、中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個(gè)項(xiàng)目，還都必須有細(xì)目分析。
3.創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)本事有限，能夠邀請(qǐng)親朋好友或員工入股(純利潤(rùn)按入股額分成)。
4.學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，最好能到同類燒烤店見(jiàn)習(xí)個(gè)數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各管理細(xì)節(jié)，積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
5.店面商圈評(píng)估
地點(diǎn)的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無(wú)法一時(shí)找到夢(mèng)想的店面，必須要有耐心持續(xù)尋找，千萬(wàn)不要半途而廢。
商圈評(píng)估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場(chǎng)、車站，營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例，消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評(píng)估時(shí)，須在不一樣的時(shí)段分別去評(píng)估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時(shí)段，分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形，以免只看了白天沒(méi)看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評(píng)估上的誤判。商圈評(píng)估時(shí)，應(yīng)做成商圈評(píng)估記錄表，詳細(xì)記載評(píng)估店面的各項(xiàng)條件，以做為日后評(píng)估的參考。
6.找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評(píng)估情景，確定好店面。接下來(lái)就是要與房東簽約，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就要開(kāi)始支付房租，會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開(kāi)始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，所以店面的租期應(yīng)以三至四年為較夢(mèng)想的簽約期限。
另外，簽約時(shí)通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí)，必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金，只是店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7.申請(qǐng)營(yíng)業(yè)證照
在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)，將會(huì)受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請(qǐng)一般分為二種：一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外，如果想要自我店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自我所專用，就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自我特殊的設(shè)計(jì)，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自我所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事，二者名稱也可能不一樣。所以，不想自我將來(lái)的金字招牌遭人盜用，就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。
8.店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及影響顧客的第一印象，所以，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開(kāi)咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開(kāi)兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，就未必能完全貼合需求，屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以，在裝潢前要請(qǐng)裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自我所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自我想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自我的想法。
9.燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺(tái)、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻�，突出�?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種簡(jiǎn)便愉悅的感覺(jué)。
10.招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個(gè)崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來(lái)的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓(xùn)。
11.采購(gòu)原料、器具及設(shè)備
制做一張開(kāi)店器具、設(shè)備、原料采購(gòu)一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī)，到音響、保全、刷卡機(jī)，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來(lái)，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià)，計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購(gòu)來(lái)源，最好要貨比三家，降低成本。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板2
一、創(chuàng)業(yè)者的情況基本情況：
姓xx，性別xx，出生20xx年xx月，戶口家庭住址xxx，屬xxx人員，無(wú)在辦企業(yè)。與創(chuàng)業(yè)有關(guān)的愛(ài)好與擅長(zhǎng)，主要能力。 創(chuàng)業(yè)及工作經(jīng)歷：20xx年xx月——20xx年xx月期間的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷；xx時(shí)在xx地打工，擔(dān)任xxx職務(wù)，取得的業(yè)績(jī)?nèi)绾�，能力如何等�?/p>
教育及培訓(xùn)經(jīng)歷：學(xué)歷文化層次（讀過(guò)什么高中、大學(xué)），參加過(guò)什么種類的培訓(xùn)活動(dòng)（管理培訓(xùn)、營(yíng)銷培訓(xùn)、生產(chǎn)培訓(xùn)等），20xx年3月參加了重慶工商大學(xué)第四期微企創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
二、擬創(chuàng)辦企業(yè)情況
基本情況：
企業(yè)名稱是什么，準(zhǔn)備在什么地方建筑或租賃多少平方米場(chǎng)地，從事何種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目或生產(chǎn)什么產(chǎn)品。擬設(shè)置哪幾個(gè)部門，預(yù)計(jì)招用員工多少人。企業(yè)組織形式：□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□合伙企業(yè)□有限責(zé)任公司
企業(yè)類型：
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□文化創(chuàng)意□信息技術(shù)□其它
出資情況：
三、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹（P7）產(chǎn)品（服務(wù)）名稱及概念：
產(chǎn)品名稱：平菇、猴頭菇……產(chǎn)品概念=性質(zhì)+功效（用于銷售或租借的東西；具有一些屬性、可以滿足需要）：生態(tài)猴頭菇、藥膳靈芝….
性能及特色：
性能：產(chǎn)品的功能及質(zhì)量（實(shí)現(xiàn)功能程度及其在使用期內(nèi)功能的保持性）特色：特殊原材料、特殊工藝、生態(tài)環(huán)保保障措施等
質(zhì)量控制：
配置質(zhì)檢員（采購(gòu)員、供銷員）；嚴(yán)控進(jìn)貨渠道、質(zhì)量；嚴(yán)格按照國(guó)家質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)國(guó)家3C認(rèn)證等。
四、市場(chǎng)分析
目標(biāo)客戶描述：（P2）
你怎么知道某地區(qū)對(duì)你計(jì)劃創(chuàng)辦的企業(yè)產(chǎn)品有需求，誰(shuí)將是這個(gè)企業(yè)的顧客（什么年齡段的人、什么人群…….是我的顧客）。
市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)：（P2）
本地區(qū)內(nèi)有幾家做這個(gè)行業(yè)的，顧客群有多大，有穩(wěn)定的顧客群?jiǎn)�，顧客現(xiàn)有購(gòu)買能力足夠大嗎，未來(lái)一定時(shí)間內(nèi)，市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越大嗎等。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及分析：（P4）優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、銷售、員工、地段、未來(lái)前景自身優(yōu)勢(shì)分析：經(jīng)歷、技術(shù)、人員、資金、地段、銷售渠道、后續(xù)支持、發(fā)展前景。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)地址：
直到門牌號(hào)選擇該地址的主要原因：
土地或房租便宜、交通方便、位置朝向好、生產(chǎn)（進(jìn)貨）方便、高素質(zhì)富余勞動(dòng)力多、離家近等。
銷售方式：
將產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供供給：□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
選擇該銷售方式的原因：
獲得較多的利潤(rùn)，及時(shí)獲取并處理反饋信息（最終消費(fèi)者）量大，薄利多銷，獲得推廣支持，保證現(xiàn)金流（零售商、批發(fā)商）
促銷策劃：
人員推銷：派推銷員（業(yè)務(wù)員）上門服務(wù)、上門宣傳，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)促銷，公眾人物促銷。
廣告投放：發(fā)傳單、發(fā)短信、廣告牌、廣播、燈箱等
價(jià)格策略：采用成本加價(jià)法和競(jìng)爭(zhēng)比較法來(lái)定價(jià)。開(kāi)業(yè)初期，進(jìn)行打折（贈(zèng)送禮品、買一送一、送金卡等）。經(jīng)營(yíng)正常后，利用多種定價(jià)策略積極促銷活動(dòng)。
銷售渠道的拓展：聯(lián)系一些大企業(yè)作為長(zhǎng)期客戶并逐步拓展到區(qū)外；置、業(yè)務(wù)能力、信譽(yù)、合作態(tài)度、資金支持等）；
六、人力資源規(guī)劃
企業(yè)人員的組成：業(yè)主1人，員工多少人（其中技術(shù)員x人，服務(wù)員x人，收銀員x人，業(yè)務(wù)員員工工資：業(yè)主工資xxxx元/月（可實(shí)行分段發(fā)放制度3500、5400、8000.....），各工種員工工資xxxx元/月（注意不要低于870元/月），并實(shí)行相關(guān)獎(jiǎng)金制度。
員工的培訓(xùn)：新進(jìn)員工均進(jìn)行崗前培訓(xùn)，考核合格后方可錄用上崗；每月對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、安全培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)；定期對(duì)員工進(jìn)行思想觀念的培訓(xùn)（團(tuán)隊(duì)觀念、營(yíng)銷觀念）；不定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
勞動(dòng)保障：按照勞動(dòng)合同法，給員工辦理社保（五險(xiǎn)）。
七、固定資產(chǎn)情況
辦公及生產(chǎn)服務(wù)工具和設(shè)備（P34）：
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板3
在諸多創(chuàng)業(yè)中，大家都首先會(huì)想到的是餐飲業(yè)。確實(shí)相對(duì)來(lái)說(shuō)餐飲業(yè)比其他創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目要多的多，畢竟人是要吃飯，吃飯就有我們的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，就看我們?nèi)绾稳グ盐杖绾稳?zhǔn)備了。干餐飲業(yè)的飯店，酒店很多。但是都各有各的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。我要?jiǎng)?chuàng)的是，目前還沒(méi)有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下我的計(jì)劃。
一、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快，快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場(chǎng)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著大部分市場(chǎng)。真正的中國(guó)快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高，及大城市生活節(jié)奏的加快，已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前，許多西式快餐不太適合中國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求�？觳驮诿绹�(guó)的發(fā)展是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)市場(chǎng)上，西式快餐價(jià)格比較高，并非大眾化消費(fèi)。所以我們要打造中檔餐廳，中西合并。這樣不僅滿足了個(gè)別人的需求，也讓更多的人體會(huì)到西餐廳的氣氛和環(huán)境。給人一種清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨的氛圍
二、實(shí)施方案
首先聽(tīng)名字就是女士餐廳，餐廳只為女士、情侶用餐，餐廳服務(wù)員清一色的帥小伙，當(dāng)然這也是我們的特色之一，餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費(fèi)群眾是白領(lǐng)、大學(xué)生、情侶。餐廳最好是建設(shè)在繁華地段，餐廳環(huán)境很重要，因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越高，對(duì)吃的已經(jīng)不要求那么高，但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設(shè)計(jì)的溫馨點(diǎn)，帶有浪漫氣息里面�？梢越梃b外國(guó)餐廳的設(shè)計(jì)壞境和裝修風(fēng)格。
餐廳還可以推出情侶套餐，學(xué)生情侶套餐，美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血等產(chǎn)品來(lái)作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間
三、發(fā)展戰(zhàn)略
開(kāi)業(yè)之前做出大量的宣傳工作，做廣告上要加大力度，可以去大學(xué)里發(fā)放小廣告，現(xiàn)在大學(xué)生消費(fèi)不低，學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，我們要充分利用這一點(diǎn)。在報(bào)紙上也要宣傳，就算你餐廳再好，沒(méi)人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對(duì)我們很重要，讓他們給我提出寶貴的意見(jiàn)，看看我們有什么地方做的不足之處，我們還好進(jìn)一步的改進(jìn)，畢竟顧客就是上帝
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。還可以去大學(xué)找些臨時(shí)工，這樣及可以一部分員工的工資支出，也可以培養(yǎng)以后的員工。餐廳可以先培養(yǎng)一部分人出來(lái)，然后再又這部分人去培養(yǎng)新來(lái)員工。餐廳分為行家訓(xùn)練員、訓(xùn)練員、員工。工資也不一樣。不過(guò)都是靠一步一步升級(jí)上來(lái)的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓(xùn)練員，然后一級(jí)一級(jí)往上升。這不都是和自身的努力離不看開(kāi)的。
四、市場(chǎng)分析
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生――這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒(méi)有的，也是比較新穎的和創(chuàng)新的，現(xiàn)在人家檔次越來(lái)越高，寧愿多花點(diǎn)錢也要吃到好東西，(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務(wù)，讓顧客來(lái)了感覺(jué)這家餐廳很獨(dú)特，和別的餐廳不一樣。這樣顧客來(lái)了一次之后肯定會(huì)再來(lái)的
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
五、發(fā)展綠色產(chǎn)品
發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品
現(xiàn)在人們吃的是健康。我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
六、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板4
名稱：XX種業(yè)(蔬菜基地)
位置：XX省XX市
發(fā)展背景：國(guó)家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來(lái)說(shuō)，自己對(duì)農(nóng)業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢(shì)： 位于平原地帶，河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。離貴溪不遠(yuǎn)，附近有冶煉廠。本地消費(fèi)水平高，蔬菜價(jià)格高，市場(chǎng)大。
發(fā)展模式： 以種植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動(dòng)鄉(xiāng)親發(fā)展，建立合作社，打造下灘蔬菜基地。
發(fā)展理念： 以科學(xué)的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢(shì)，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機(jī)械化操作程度提高，耕作機(jī)械化，灌溉機(jī)械化，育苗科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù)： 土壤的測(cè)量，肥力，PH值。灌溉用水要無(wú)污染，取水方便，大棚溫濕度調(diào)節(jié)，防蟲(chóng)網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架，無(wú)滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計(jì)劃井水)，包裝
發(fā)展階段:
第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個(gè)，養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。
第二階段:時(shí)機(jī)成熟時(shí)，也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場(chǎng)，為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖，泥鰍，蝦等�？词袌�(chǎng)，引進(jìn)一個(gè)品種，成立農(nóng)村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板5
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
企業(yè)名稱：創(chuàng)業(yè)者姓名：通信地址：電 話:
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
企業(yè)類型：
□生產(chǎn)制造 ?零售 □ 批發(fā) ?服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人的情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）
能得到提高；
很大的提高；
自己的交際與組織管理能力； 業(yè)技能。
三、 市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客描述：
青海大學(xué)學(xué)生
市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
求。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：
近幾年青海大學(xué)學(xué)生人數(shù)較穩(wěn)定，估計(jì)以后學(xué)生會(huì)多些。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
的；
相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、 產(chǎn)品：
2、 價(jià)格
3、 地點(diǎn)
�。�1） 選址細(xì)節(jié) （
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：√最終消費(fèi)者√零售商品者□批發(fā)商 （4）選擇該銷售方式的原因
4、 促銷
五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成：cherry時(shí)尚茶飲 □個(gè)體工商戶√ 口有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □合伙企業(yè) □其他
擬議的公司名稱： cherry時(shí)尚茶飲
企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）： 職務(wù) 月薪
業(yè)主/經(jīng)理：業(yè)主20xx
員工 ：
企業(yè)將獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：
類型預(yù)計(jì)費(fèi)用
企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）：
種類預(yù)計(jì)費(fèi)用
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板6
社區(qū)是社區(qū)管理的一種新理念,是新形勢(shì)下社會(huì)管理創(chuàng)新的一種新模式。著云臺(tái)團(tuán)隊(duì)總結(jié)認(rèn)為：社區(qū)是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)的集成應(yīng)用,為社區(qū)居民提供一個(gè)安全、舒適、便利的現(xiàn)代化、化生活環(huán)境,從而形成基于信息化、智能化社會(huì)管理與服務(wù)的一種新的管理形態(tài)的社區(qū)。我眼中的社區(qū)：
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是利用信息化技術(shù)想社區(qū)居民提供便民利民的服務(wù)。
第一步，網(wǎng)絡(luò)是基礎(chǔ)
一個(gè)社區(qū)和一個(gè)城市基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)是這個(gè)地區(qū)信息化程度高地的標(biāo)準(zhǔn)，俗話說(shuō)要致富先修路，一個(gè)高快帶高效率的社區(qū)網(wǎng)絡(luò)是滿足開(kāi)發(fā)商，物管以及業(yè)務(wù)信息化需求的綜合解決放按的必要基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)高速的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)為數(shù)字化社區(qū)、智能社區(qū)發(fā)展的必要條件。 隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和我國(guó)新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，未來(lái)社區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)將無(wú)處不在，定將有更高的寬帶，必將加強(qiáng)社區(qū)的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展。通過(guò)完善的社區(qū)局域網(wǎng)絡(luò)和物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)社區(qū)機(jī)電設(shè)備和社區(qū)網(wǎng)絡(luò)的自動(dòng)化智能化，可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化智能化監(jiān)控。
第二步，信息收集是前提
1、 小區(qū)的基本壞境設(shè)施信息
2、 業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學(xué)、小孩撫養(yǎng)生活
信息等。
3、 小區(qū)車輛的信息
4、 周邊環(huán)境的信息
5、 周邊市場(chǎng)信息
6、 人群的消費(fèi)水平
7、
第三步，信息管理系統(tǒng)是樞紐
第四步，建設(shè)社區(qū)平臺(tái)
第四步，尋找平臺(tái)供應(yīng)商、服務(wù)商
第五步，應(yīng)用：
一、集成化的樓宇管理平臺(tái)系統(tǒng)
集成的智能化管理系統(tǒng)，是指在物業(yè)樓宇管理中，運(yùn)用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、通信技術(shù)等高新技術(shù)和相關(guān)的設(shè)備系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)物業(yè)及物業(yè)設(shè)施、設(shè)備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動(dòng)監(jiān)控和集中管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)主信息、報(bào)修、收費(fèi)、綜合服務(wù)等的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理，以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件，以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價(jià)值的物業(yè)信息管理平臺(tái)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前智能樓宇涉及到的細(xì)分子系統(tǒng)已達(dá)到20多個(gè)，包括樓宇自控系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)、消防報(bào)警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、機(jī)房漏水檢測(cè)系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)基本上都是單獨(dú)建設(shè)，采取相對(duì)獨(dú)立的技術(shù)路線、系統(tǒng)設(shè)備和控制軟件，造成了軟硬件之間，系統(tǒng)與系統(tǒng)之間，運(yùn)行與管理之間的相互分割，形成一個(gè)個(gè)“信息孤島”，難以適應(yīng)客戶綜合監(jiān)控與集中管理的要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率，減少對(duì)工作人員的依賴，并實(shí)時(shí)掌握辦公大樓的環(huán)境與設(shè)備的運(yùn)行情況，從辦公大樓智能監(jiān)控管理和大樓安全的角度出發(fā)，擁有一套智能樓宇集成平臺(tái)軟件是十分重要和相當(dāng)必要的。
本集成平臺(tái)采用標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)和成熟的軟、硬件產(chǎn)品,采用開(kāi)放的、通用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并且留有升級(jí)接口及必要的冗余,為系統(tǒng)的集成和擴(kuò)展提供了技術(shù)可行性。
智能樓宇集成平臺(tái)中需要和各種監(jiān)控硬件設(shè)備進(jìn)行通信，滿足廣泛的用戶要求，適應(yīng)用戶的多種設(shè)備選擇，支持市場(chǎng)上主流設(shè)備的通訊接口，充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實(shí)際操作技能,所有軟硬件操作盡量做到簡(jiǎn)單明了,人機(jī)界面友好,易于學(xué)習(xí)掌握,便于維護(hù)。
二、物業(yè)管理
1、 建筑設(shè)備的管理，小區(qū)的排水系統(tǒng)、變配電系統(tǒng)、公共照明、電梯系統(tǒng)、監(jiān)控中心等通
過(guò)控制網(wǎng)絡(luò)與分布在被控制設(shè)備附近的現(xiàn)場(chǎng)控制器進(jìn)行通信，現(xiàn)場(chǎng)的工作人員可以通關(guān)現(xiàn)實(shí)面板和控制面板進(jìn)行控制和操作。
2、 緊急求助和家居安防，用傳感技術(shù)，公寓內(nèi)的煤氣、門磁、紅外線和緊急按鈕等多種傳
感報(bào)警信號(hào)，通過(guò)室內(nèi)的主機(jī)傳送到管理中心的報(bào)警接收的主機(jī)上面。
3、 停車場(chǎng)的管理，包括車輛管理、停車場(chǎng)的交通規(guī)劃、人行誘導(dǎo)、出入使用只能卡模式
4、 遠(yuǎn)程抄表計(jì)量
5、 智能監(jiān)控系列
6、 社區(qū)只能卡一卡通，以小區(qū)現(xiàn)有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，從小區(qū)的停車場(chǎng)、門禁
系統(tǒng)為載體，建設(shè)統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心結(jié)合數(shù)字化社區(qū)呼叫中心協(xié)調(diào)后臺(tái)運(yùn)營(yíng)支持部門、前臺(tái)服務(wù)和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務(wù)。包括社區(qū)的物業(yè)服務(wù)、自營(yíng)的增值服務(wù)，這區(qū)內(nèi)周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務(wù)等
三、家居：智能家居是指利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、綜合布線技術(shù)，將與家居生活有關(guān)的名種子系統(tǒng)，有機(jī)地結(jié)合在一起，通過(guò)統(tǒng)籌管理，讓家居生活更加舒適、安全、有效。
1、家居安防系統(tǒng)(報(bào)警及聯(lián)動(dòng)功能、緊急求助功能、報(bào)警管理現(xiàn)實(shí)功能)
2、遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，業(yè)主可以利用3G手機(jī)或互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地的瀏覽監(jiān)控視頻
3、智能家電，通過(guò)家庭終端控制或只能遙控對(duì)家用電器進(jìn)行控制，可控制家庭網(wǎng)絡(luò)中的所有設(shè)備，保護(hù)白熾燈、日光燈、電動(dòng)窗簾、普通電器等等。
4、可視對(duì)講系統(tǒng)，業(yè)主或訪客可以通過(guò)門口機(jī)呼叫小區(qū)中心的任意一臺(tái)室內(nèi)主機(jī)與戶內(nèi)業(yè)主進(jìn)行可視對(duì)講。
5、方便快捷的家居生活，平臺(tái)購(gòu)物、點(diǎn)餐、訂購(gòu)食材預(yù)約家政衛(wèi)生打掃，隨時(shí)點(diǎn)播電視電影節(jié)目，觀看時(shí)勢(shì)新聞，了解周邊的娛樂(lè)信息等等。
數(shù)字社區(qū)電子網(wǎng)站：
6、數(shù)字社區(qū)電子服務(wù)
第六步，尋找企業(yè)聯(lián)盟
目前的社區(qū)的發(fā)展還處于初級(jí)階段，大量結(jié)合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)社區(qū)的應(yīng)用還處于方案或運(yùn)行階段，需求的發(fā)覺(jué)還不充分，社區(qū)的發(fā)展很不平衡，社區(qū)產(chǎn)品與技術(shù)尚不成熟，社區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范性缺乏，部分系統(tǒng)的兼容性、互換性、開(kāi)放性差，將給未來(lái)的系統(tǒng)集成與數(shù)據(jù)共享帶去很大的困難。萬(wàn)科集團(tuán)的副總裁就說(shuō)過(guò)：這個(gè)事情需要投入，每家公司自己做不經(jīng)濟(jì)。所以要吸納金融機(jī)構(gòu)的參與，尋求企業(yè)聯(lián)盟，打造區(qū)域性的住宅小區(qū)集群，以足夠大的管理規(guī)模和用戶數(shù)量，形成對(duì)服務(wù)供應(yīng)商的吸引力，降低運(yùn)營(yíng)成本。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板7
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無(wú)法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18―20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店wps創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：初中生和高中生的心理咨詢工作，為同學(xué)們解決青春期經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，主要包括學(xué)習(xí)壓力,早戀，迷戀網(wǎng)絡(luò)，單親家庭等等青春期出現(xiàn)的生理和心理問(wèn)題。
企業(yè)類型：
口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)√服務(wù)口農(nóng)業(yè)口新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)口其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：高考畢業(yè)后在當(dāng)?shù)氐牟宛^做服務(wù)員，今年暑假在廣東佛山嘉順紡織有限公司實(shí)習(xí)。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：19xx至20xx在石橋小學(xué)讀書，20xx至20xx在在鹽沙中學(xué)讀初中，20xx至20xx年在第二中學(xué)讀高中，20xx年至今在湖南工程學(xué)院就讀化學(xué)化工學(xué)院輕化工
程1003班
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：目標(biāo)顧客是中學(xué)生，中學(xué)階段是人生中最重要的時(shí)刻，這幾年的學(xué)習(xí)情況在很大程度上決定了將來(lái)事業(yè)的發(fā)展，中學(xué)階段是人生思想生理各方面趨向成熟的時(shí)期。很多同學(xué)很難處理各方面的問(wèn)題。尤其會(huì)受很多社會(huì)因素所左右，父母離異，高考?jí)毫Γ约吧砀鞣矫娴囊蛩�。都�?huì)是學(xué)生成長(zhǎng)路上很難越過(guò)的坎。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展和普及，很多學(xué)生都借上網(wǎng)來(lái)逃避上述問(wèn)題。父母又經(jīng)常忙于工作，沒(méi)有足夠的時(shí)間和同學(xué)們進(jìn)行心理交流，所以這方面的市場(chǎng)很有發(fā)展空間。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
市場(chǎng)容量很大，隨著學(xué)生的升學(xué)考試，每年都會(huì)有更多的同學(xué)需要這方面的服務(wù)，市場(chǎng)后勁比較足。由于現(xiàn)在各方面的教育公司都是側(cè)重成人的教育培訓(xùn)，所以市場(chǎng)占有率會(huì)很大
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，家長(zhǎng)和學(xué)生交流的時(shí)間會(huì)越來(lái)越少，而且社會(huì)的環(huán)境影響會(huì)越來(lái)越顯著，學(xué)生對(duì)外界的抵抗力會(huì)更少，將來(lái)要需要更多教育機(jī)構(gòu)來(lái)關(guān)心中學(xué)生的心理成長(zhǎng)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1．資金充裕
2．社會(huì)知名度高
4.交際網(wǎng)絡(luò)廣
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板8
第1章創(chuàng)業(yè)計(jì)劃形成背景
沈陽(yáng)藥科大學(xué)本溪新校區(qū)即將在本溪經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)建成,它以及它周圍的發(fā)展環(huán)境就像一個(gè)嬰兒,處于初生的階段。新校區(qū)建立初期的基礎(chǔ)設(shè)施還不完備,而且離市區(qū)較遠(yuǎn),與外界的物資、信息交流較少。
經(jīng)調(diào)查了解,校址較偏遠(yuǎn)學(xué)校的學(xué)生的生活有兩個(gè)“單一”:
第一，消費(fèi)方式單一。除了正常的物質(zhì)需要外,大部分人很少能夠享受到精神上的服務(wù),只有上網(wǎng)一條途徑。原因只有一個(gè):校區(qū)周圍商業(yè)區(qū)多規(guī)劃為正常物質(zhì)生活需要的服裝、餐飲等商業(yè)服務(wù)業(yè),精神生活方面的服務(wù)業(yè)幾乎沒(méi)有。
第二，生活方式單一。大多數(shù)人在空閑時(shí)會(huì)在宿舍看書、睡覺(jué)、玩網(wǎng)絡(luò)游戲,看電影。每天都是無(wú)所事事，虛度大好時(shí)光，缺少積極健康的生活方式。
兩個(gè)“單一”反映出了兩個(gè)問(wèn)題:
第一，偏遠(yuǎn)校區(qū)的服務(wù)業(yè)匱乏,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少。
大學(xué)是一個(gè)充滿文化氣息的地方，藥大新校區(qū)又建立在擁有國(guó)家級(jí)中成藥技術(shù)研究中心的擁有濃厚學(xué)術(shù)氛圍的本溪經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),在校的學(xué)生都是有修養(yǎng)有學(xué)問(wèn)的人,書吧的消費(fèi)對(duì)象廣闊,市場(chǎng)潛力大。
第二，迫切需要積極的生活方式。
書吧以書為主,極力渲染一種濃厚的文化氣息,不僅為學(xué)生提供了一個(gè)消磨時(shí)間的好去處,而且也有利于學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
休閑式書吧集圖書館、書店和咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身,人們可以在喝咖啡聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō),也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳?lè)中,緩解工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時(shí)也是交流聚會(huì)的一個(gè)好去處。開(kāi)設(shè)一家休閑式書吧的門檻并不高,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有眾多類似的書店,經(jīng)營(yíng)情況都非常好,而沈陽(yáng)的大學(xué)周圍卻沒(méi)有類似的書吧存在。開(kāi)設(shè)書吧需要的資金不多,大概要10萬(wàn)左右就可以擁有很好的規(guī)模和環(huán)境,所需要的設(shè)備簡(jiǎn)單,管理方面所需要的人員也不是很多,盈利的最主要因素在于對(duì)顧客的服務(wù)到位,貼心,能滿足顧客的需要。這比較符合大學(xué)生資金少,經(jīng)驗(yàn)不足,但又干勁十足,真摯充滿熱情的創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀,加上我們本身也是學(xué)生,一方面能方便和顧客交流,另一方面又能及時(shí)了解顧客的需要(我們的顧客大體上是學(xué)生)。這使得我們的書吧在競(jìng)爭(zhēng)中更能占有優(yōu)勢(shì)。
考慮到上述因素,經(jīng)我們團(tuán)隊(duì)的精心構(gòu)想與設(shè)計(jì),我們相信在沈陽(yáng)藥科大學(xué)新校旁創(chuàng)立一間書吧這個(gè)方案是可行的,而且實(shí)踐也將會(huì)證明這個(gè)方案能為投資者帶來(lái)一定的利潤(rùn)。
第2章服務(wù)與前景
2.1概要
書吧的注冊(cè)名為“不如吾書”；注冊(cè)地址為沈陽(yáng)藥科大學(xué)本溪經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)；所屬行業(yè)為服務(wù)業(yè)；為在校學(xué)生、老師以及周圍居民和旅游觀光的游客提供一個(gè)安靜的,暫時(shí)遠(yuǎn)離塵囂的,心靈靜謐的棲居之地。
選址：沈陽(yáng)藥科大學(xué)新校區(qū)附近門面兩層，具體地址待定。
選址原因:該區(qū)域人流量相對(duì)大,租金較便宜,可視范圍較廣,且本溪經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)環(huán)境優(yōu)美，不嘈雜。我們只要在門店前立幾個(gè)較大的標(biāo)牌便可吸引很多人的目光,而且還可以在標(biāo)牌上面做廣告，電話號(hào)碼:(未定)
2.2業(yè)務(wù)的實(shí)質(zhì)
書吧主要為喜歡潮流的顧客提供時(shí)尚資訊；為熱愛(ài)學(xué)習(xí)的顧客提供幽雅環(huán)境；為喜歡寫作的顧客提供洋溢靈感；為需要放松的顧客提供休息之所；為渴望交流的顧客提供心靈互動(dòng)的落腳之地??
2.3服務(wù)對(duì)象
主流服務(wù)對(duì)象:追求時(shí)尚,喜歡浪漫,熱愛(ài)文學(xué)和動(dòng)漫的學(xué)生,需要寧?kù)o環(huán)境的老師(知識(shí)分子)等。
支流服務(wù)對(duì)象:到本溪經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)旅游觀光的游客和其它潛在消費(fèi)者。
2.4企業(yè)前景
書吧是最近幾年新興的服務(wù)業(yè)務(wù),以提供符合知識(shí)分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容,現(xiàn)在涉足到這個(gè)領(lǐng)域的商家還較少,而且現(xiàn)在也沒(méi)有一套相符的理論來(lái)指導(dǎo),經(jīng)營(yíng)者都是處在探索階段,對(duì)于這項(xiàng)業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)都是新手。而且書吧比較講究特色和抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理,誰(shuí)抓住這兩點(diǎn)，誰(shuí)就能贏得消費(fèi)者的芳心。
沈陽(yáng)藥科大學(xué)是一個(gè)學(xué)術(shù)氣氛濃郁的大學(xué),各方名師學(xué)子匯聚于此,對(duì)知識(shí)的需求因而顯得更加重要,但學(xué)校周圍缺少為其提供服務(wù)的企業(yè),市場(chǎng)前景非常廣闊,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也少,這是我們考慮的第一個(gè)因素。
我們作為學(xué)生,本身也是知識(shí)分子,對(duì)于以知識(shí)分子為主流消費(fèi)者的這樣一項(xiàng)服務(wù)業(yè)務(wù),我們?cè)诹私庀M(fèi)者心理方面并提供相應(yīng)的服務(wù)方面占有一定的優(yōu)勢(shì)。
綜合上述三點(diǎn),我們依據(jù)自身的優(yōu)勢(shì),把我們的服務(wù)定位為滿足學(xué)生的個(gè)性與情感需求,同時(shí),我們保證環(huán)境要優(yōu)美和常新,員工態(tài)度要親切和貼心,要和顧客平等對(duì)話等等,只有這樣,才能留住顧客的心。而且我們相信,在一個(gè)市場(chǎng)潛力巨大,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,消費(fèi)對(duì)象為我們所熟悉所了解的同齡人的環(huán)境里面,盡管我們可能缺少經(jīng)驗(yàn)，或者可能缺少老練商人所擁有的一些優(yōu)勢(shì),但憑借我們初生牛犢的無(wú)畏干勁,童叟無(wú)欺，盡心盡力的服務(wù)態(tài)度,對(duì)消費(fèi)對(duì)象心理的異常了解以及切合需要的供貨原則,我們的書吧會(huì)在兩至三個(gè)月之內(nèi)創(chuàng)下知名度,為顧客所了解和認(rèn)同,并在以后的日子蒸蒸日上,成為本溪經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)一道獨(dú)特迷人的風(fēng)景,成為顧客心靈最好的棲息之地。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板9
這份XX公司的廣告?zhèn)髅絼?chuàng)業(yè)計(jì)劃書大致描述了創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)理念，意在給更多人啟發(fā)。我們正進(jìn)行公司前期的預(yù)備工作，我們將進(jìn)行技術(shù)和治理方面的儲(chǔ)備。讓我們的計(jì)劃更加完善，更有說(shuō)服力，可行性更強(qiáng)，爭(zhēng)取早日實(shí)施。
（一）公司名稱
XX廣告?zhèn)髅接邢薰?/p>
（二）公司性質(zhì)
集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
（三）公司宗旨
以幫助客戶獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效果為目的。
（四）公司目標(biāo)
實(shí)施個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)理念，打造西部具有一定影響力的廣告公司。
（五）創(chuàng)業(yè)理念
公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段，但是我們形成一個(gè)共叫，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過(guò)有效的資本運(yùn)作，從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶建立良好的長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系，逐步擴(kuò)大自己的經(jīng)驗(yàn)和名氣，一點(diǎn)一點(diǎn)劃分屬于我們的“勢(shì)力范圍”。我們將努力在每一個(gè)細(xì)節(jié)之中，都融進(jìn)一絲不茍的敬業(yè)精神，通過(guò)各種渠道分析廣告發(fā)展的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，從研究受眾及市場(chǎng)出發(fā)，具體落實(shí)為我們的每一個(gè)客戶提供科學(xué)化、專業(yè)化的服務(wù)。只有不斷進(jìn)取，不斷超越自己，這是廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。
（六）公司服務(wù)
1、專業(yè)化的廣告服務(wù)為我們的客戶提供具體正確的行業(yè)咨詢服務(wù)，包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料，分析結(jié)論。從而使得客戶的投資更科學(xué)、公道，全方位與消費(fèi)者溝通。成立內(nèi)部的研究機(jī)構(gòu)，逐漸開(kāi)創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識(shí)體系，建立自身文化內(nèi)涵。與媒體成為戰(zhàn)略伙伴，代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時(shí)間，由我們單方向?qū)V告主進(jìn)行廣告媒介的傾銷和販賣。
2、為客戶提供正確、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查，不必客戶東奔西跑，我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y(cè)定服務(wù)。
3、用戶利益：我們因自身特點(diǎn)具有業(yè)務(wù)本錢上上風(fēng)。能把客戶所需的廣告預(yù)算降到最低，做到真正的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。
（七）市場(chǎng)描述
廣告行業(yè)是我國(guó)的新興行業(yè)，20xx年我國(guó)共有廣告公司莢冬幾年來(lái)公司數(shù)目不斷增加，營(yíng)業(yè)額和從業(yè)職員不斷擴(kuò)大，增長(zhǎng)速度可觀，全國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額20xx年突破20xx億元大關(guān)。按照專家的猜測(cè)，20xx年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)不低于7%，將達(dá)到21萬(wàn)億元以上，全國(guó)廣告經(jīng)營(yíng)額大概在3100億元左右。中國(guó)廣告市場(chǎng)在未來(lái)10年左右有看成為全球三大廣告市場(chǎng)之一。但與美國(guó)廣告權(quán)威機(jī)構(gòu)表露的外國(guó)大型廣告團(tuán)體的年?duì)I業(yè)額數(shù)字相比，差距極為巨大。我國(guó)西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)及廣告與東部相比差距仍然很大，這一點(diǎn)在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有大的變化。成都是四川地區(qū)商品集散中心，商品交易活躍，貿(mào)易網(wǎng)點(diǎn)密集。全市現(xiàn)有各類批發(fā)市場(chǎng)30多個(gè)，貿(mào)易及飲食服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)2萬(wàn)多個(gè)，從業(yè)職員4萬(wàn)多人。據(jù)成都市第二次全國(guó)基本單位普查資料顯示：全部企業(yè)法人單位中，從業(yè)職員在100人以上單位414個(gè)，占9.43%；100人以下的單位3974個(gè)，占90.57%，其中又以30人以下的企業(yè)為主，占全部企業(yè)的67.37%�？梢�(jiàn)成都的私營(yíng)個(gè)體經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)主要是企業(yè)規(guī)模小，數(shù)目多，分布廣。成都的廣告客戶多為中小規(guī)模企業(yè)、房地產(chǎn)商以及商展業(yè)主，成都現(xiàn)代廣告行業(yè)起步晚，發(fā)展快，廣告行業(yè)在成都將擁有更廣闊的市場(chǎng)遠(yuǎn)景。
（八）目標(biāo)市場(chǎng)
我們把創(chuàng)業(yè)初期目標(biāo)市場(chǎng)按地域特點(diǎn)分為三類：成都地區(qū)內(nèi)部市場(chǎng)，成都地區(qū)周邊市場(chǎng)，四川大地區(qū)市場(chǎng)，遠(yuǎn)期目標(biāo)市場(chǎng)為川渝地區(qū)。
成都地區(qū)內(nèi)部市場(chǎng)主要表現(xiàn)為各房地產(chǎn)樓盤全套vi，商品廣告，商場(chǎng)廣告以及包裝。
成都地區(qū)周邊市場(chǎng)的主要表現(xiàn)為成都各周邊縣市的戶外廣告牌，墻體廣告的制作。
四川大地區(qū)市場(chǎng)的主要表現(xiàn)為商場(chǎng)或企業(yè)事業(yè)單位提供市場(chǎng)調(diào)查，公關(guān)活動(dòng)策劃，舉行促銷活動(dòng)所需的廣告服務(wù)以及各小商展的門面廣告，招牌制作，戶外廣告等。
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這份公司的廣告?zhèn)髅絼?chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，體現(xiàn)的是是一種方式，通過(guò)它可以使需要者更清晰的知道該如何操作，如何去進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，分析結(jié)果。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板10
一，發(fā)展背景介紹
自改革開(kāi)放以來(lái),，城市得到了飛速的發(fā)展，并且預(yù)計(jì)于2050年甚至提前達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平，但是我國(guó)的城鄉(xiāng)發(fā)展嚴(yán)重失衡，基尼系數(shù)在2010年已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)警戒線0.4,(10年為0.5)，占著全國(guó)絕大多數(shù)的農(nóng)民仍屬于低收入群體，農(nóng)村的發(fā)展不容樂(lè)觀，在21世紀(jì)里，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題同樣將在中華民族走向偉大復(fù)興的 新的歷史征程中處于極其重要的位置，發(fā)揮著不可或缺的基礎(chǔ)和保障作用。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，中國(guó)的社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)成功與否取決于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題的解決與否，解決“三農(nóng)”問(wèn)題是中國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的重要工作任務(wù)，三農(nóng)在我國(guó)未來(lái)發(fā)展道路乃國(guó)策重中之重，民富則國(guó)富，
農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先要讓農(nóng)民創(chuàng)收，農(nóng)民的快速創(chuàng)收取決于農(nóng)業(yè)模式的‘改革’。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)不能符合時(shí)代發(fā)展的需求，農(nóng)業(yè)‘改革’勢(shì)在必行。一是改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，二是形成規(guī)�；�。唯有二者才能快速發(fā)展。
二:項(xiàng)目?jī)?nèi)容簡(jiǎn)介
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的日益提升，人民消費(fèi)水平的不斷增大，從而使人們對(duì)肉蛋白的消費(fèi)也不斷提高，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，我養(yǎng)殖小尾寒羊。就這個(gè)項(xiàng)目本身而言其實(shí)看上去很老土，作為當(dāng)代的大學(xué)生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會(huì)說(shuō)你瘋了，但是我覺(jué)的這個(gè)養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場(chǎng)前景，因?yàn)楹芏嗟酿B(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有走向正規(guī)化，只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，這很難適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在我國(guó)很多地方大力的以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為主，進(jìn)行了禁牧，休牧等一系列的措施，這使我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣，尤其是對(duì)常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力，也引起了羊肉的短缺，建立大型養(yǎng)殖場(chǎng)已成為刻不容緩的需要。為了適應(yīng)這種模型選擇的小尾寒羊養(yǎng)殖應(yīng)用而生，不僅響應(yīng)了國(guó)家的政策，也適應(yīng)了市場(chǎng)的需求。
三：市場(chǎng)分析
1、是當(dāng)前肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉羊繁殖周期長(zhǎng)、繁殖量少，因此貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)肉羊市場(chǎng)的主要特點(diǎn)，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。
2、是隨著人們生活水平的提高，國(guó)內(nèi)對(duì)牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長(zhǎng)，羊肉市場(chǎng)前景廣闊。
3、社會(huì)物價(jià)水平總體上升等因素的影響下，肉羊價(jià)格必然會(huì)大幅度的上升，并將維持在較高價(jià)位，養(yǎng)羊效益也在增長(zhǎng)。
4、投資不是太大，盈利空間較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益相當(dāng)客觀，投資沒(méi)有太大的風(fēng)險(xiǎn)。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長(zhǎng)期發(fā)展永無(wú)止境。
5、政府扶持力度逐漸加大，養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。
6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求，經(jīng)歷08年底的赤帶危機(jī)，別的商品價(jià)格大都下跌而羊肉價(jià)格基本沒(méi)有變動(dòng)等幾種，可以看出養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。
這主要是我國(guó)羊肉市場(chǎng)的前景。從國(guó)內(nèi)看，其他肉類食品不是完全穩(wěn)定的，雞，豬肉價(jià)格波動(dòng)比較大，存在風(fēng)險(xiǎn)也很大而且容易受疫情的影響，對(duì)飼養(yǎng)的條件也比較嚴(yán)格。而羊肉的價(jià)格一直都是以平穩(wěn)的趨勢(shì)增長(zhǎng)，波動(dòng)不大。對(duì)飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴(yán)格，只要做好定期防御和通風(fēng)保溫措施就可以。
因?yàn)槲覀兊酿B(yǎng)殖基地選擇在固鎮(zhèn)縣和小尾寒羊的源產(chǎn)地魯西南綜合環(huán)境氣候非常相似。
隨著國(guó)家“禁牧政策“的推廣，禁牧已成為草原牧民的主題，大批的羊被處理，最后造成我國(guó)第一大羊肉生產(chǎn)基地?zé)o羊可供。為此拉動(dòng)我區(qū)羊肉市場(chǎng)建立”合理“”保障“的羊肉市場(chǎng)是一大主題任務(wù)，這樣保證”綠色“”環(huán)�！啊惫�(jié)能“的同時(shí)也提供了大量的羊肉，保證了市場(chǎng)對(duì)羊肉的需求。
1、市場(chǎng)上真空包裝類食品主要以豬，雞，鴨，魚及其相關(guān)食品為主，羊肉類食品所占市場(chǎng)份額很小。各餐飲場(chǎng)所的羊肉銷量很大，占據(jù)了羊肉消費(fèi)的90％的市場(chǎng)。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定，因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。從近１０年的畜產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而肉羊則銷路看好、價(jià)格穩(wěn)定、市場(chǎng)平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對(duì)緩慢，數(shù)量的增加與市場(chǎng)需求的增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項(xiàng)目。
2、羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢(shì)，同時(shí)恰逢“瘋牛病”和“禽流感”，羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品，其產(chǎn)量和銷量一定會(huì)有較大幅度的增長(zhǎng)。在國(guó)際上，因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響，牛肉的消費(fèi)量下降了２７％，價(jià)格下跌３０％。在國(guó)內(nèi)，由于肉豬、肉雞生長(zhǎng)速度過(guò)快，肉的適口性變差的問(wèn)題愈來(lái)愈嚴(yán)重，一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過(guò)程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標(biāo)的問(wèn)題也引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下，人們紛紛尋找“放心肉”，羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高，膽固醇低，加上羊?yàn)槭巢菪詣?dòng)物，在飼養(yǎng)過(guò)程中以草料為主，不含添加劑，這就杜絕了動(dòng)物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外，羊肉因在飼養(yǎng)過(guò)程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢(shì)。據(jù)了解，目前中國(guó)人均占有羊肉不到２-５公斤，市場(chǎng)空間巨大。-
3、存在的問(wèn)題：羊肉類真空包裝食品所占市場(chǎng)份額很小，說(shuō)明此類食品不符合人們目前普遍的消費(fèi)習(xí)慣；羊肉所具備的一些特性，例如消費(fèi)的季節(jié)性等等。
四：競(jìng)爭(zhēng)分析。
俗話說(shuō)“有市場(chǎng)就有競(jìng)爭(zhēng)”只有競(jìng)爭(zhēng)才能使企業(yè)更好地生存，更好地去改進(jìn)，所以說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)就是企業(yè)的一面鏡子，不斷地看到自己的缺點(diǎn)。
競(jìng)爭(zhēng)的來(lái)源主要存在于以下幾個(gè)方面。
1. 同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手自己才能快速成長(zhǎng)，這些同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)直接影響到市場(chǎng)羊肉價(jià)格的波動(dòng)，固鎮(zhèn)是一個(gè)農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖大縣，但是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)非常少，盡管雖少，在此我們必須保持一種雙贏的模式，及合作又要改進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)，盡可能的打出一些新的想法，這些企業(yè)沒(méi)有的優(yōu)點(diǎn)來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
2. 不同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。這就包括雞鴨、牛豬等，他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來(lái)賺錢。例如，羊肉價(jià)格上升，很多人就會(huì)選擇價(jià)格較為低廉的肉食品作為替代。
3. 外界因素。這里包括“國(guó)家政策”“市場(chǎng)行情”“地方保護(hù)”這些每一項(xiàng)都將會(huì)影響競(jìng)爭(zhēng)中。
五：養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展目標(biāo)
目前我國(guó)西北等地禁牧政策的頒布，畜牧行業(yè)逐漸的向內(nèi)地種植大省轉(zhuǎn)移，其中以山東西南部較為突出，通過(guò)實(shí)地的走訪考察，我發(fā)現(xiàn)山東西南部人多地少，小尾寒羊的養(yǎng)殖主要是農(nóng)戶散養(yǎng)，然后集中在交易市場(chǎng)，在這種交易市場(chǎng)也出現(xiàn)了諸多弊端其一、沒(méi)有主要的企業(yè)作為指導(dǎo)，市場(chǎng)秩序混亂。其二、價(jià)格等虛假信息致使魯西南的信用度極低，同時(shí)這也是我們發(fā)展的一個(gè)機(jī)遇，公平交易整頓市場(chǎng)。努力將我們的養(yǎng)殖場(chǎng)打造為皖北乃至全國(guó)最具知名度的小尾寒羊養(yǎng)殖場(chǎng)。
營(yíng)銷思想
1、深層推銷產(chǎn)品所包含的核心價(jià)值——綠色生態(tài)食品，宣傳與銷售緊密結(jié)合；
2、明確產(chǎn)品主要營(yíng)銷思路，始終不偏離中心；
3、重點(diǎn)于終端建設(shè)，輔以其它營(yíng)銷形式
3.打造自己的種養(yǎng)品牌，主要出售種羊?yàn)橹�，采取食品市�?chǎng)，酒店餐飲場(chǎng)所為輔，同時(shí)逐漸開(kāi)展進(jìn)入超市（進(jìn)入成本很高，后期的任務(wù)）
5.關(guān)注國(guó)際上此種羊肉的銷售情況和出口情況，特別是它的羊皮和羊絨的價(jià)值；
�。�1）整理有關(guān)該牧場(chǎng)以及產(chǎn)品的有關(guān)信息，制作產(chǎn)品目錄或以其他形式樹(shù)立牧場(chǎng)及產(chǎn)品的形象
�。�2）建立有關(guān)檔案，證明該產(chǎn)品通過(guò)質(zhì)量認(rèn)可
�。�3）確定外銷的話，尋找外銷渠道，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索有關(guān)資源，也可以通過(guò)交易會(huì)，鑒于該產(chǎn)品的特殊性，可以從政府部門獲取有關(guān)信息
6.積極發(fā)展企業(yè)的文化，以健康向上的企業(yè)文化作為產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力
7.突出自己的優(yōu)勢(shì)，完全不同于其他的羊肉
8.產(chǎn)品特性：小尾寒羊的肉質(zhì)特點(diǎn)，同時(shí)加入保健概念
9.生態(tài)村的建立，在強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的今天，能夠讓顧客來(lái)到生態(tài)羊場(chǎng)，體會(huì)生態(tài)的概念，具有特殊的品牌親和力.
�。ㄈ�、我養(yǎng)殖場(chǎng)主要制定以下幾種營(yíng)銷策略.
1. 質(zhì)量策略：現(xiàn)在許多商家都在追求高利潤(rùn)，根本忘記了質(zhì)量這一關(guān)，其實(shí)這是一個(gè)很大的錯(cuò)誤，一個(gè)企業(yè)的門面就是質(zhì)量。現(xiàn)如今很多不法的商販冒充養(yǎng)殖場(chǎng)畜牧局等，所以嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)是我們的第一要?jiǎng)?wù)。雖然人們的消費(fèi)觀念提高了，在解決溫飽的同時(shí)，人們更多的是在追求“綠色”的生活理念。我們也抓住這一消費(fèi)理念，在獲取利益的同時(shí)讓國(guó)民吃到放心綠色的羊肉。
2. 宣傳工作：
一件好的產(chǎn)品如果沒(méi)有人知道，那么銷售一定非常困難，同時(shí)好姑娘也絕對(duì)不愁嫁不出去。我們會(huì)通過(guò)網(wǎng)站。新聞媒體，報(bào)刊等多種途徑結(jié)合宣傳自己的養(yǎng)殖場(chǎng)
3. 與主要的肉食品公司和超市還有食堂簽約合作。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，確定突破重點(diǎn)：
各大超市，各大商場(chǎng)的地下超市，各連鎖超市，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，
各專業(yè)食品市場(chǎng)，高校，以及各單位的食堂，各大飯店，
各燒烤店，各火鍋店，開(kāi)設(shè)門店（銷售包括新鮮羊肉，真
空包裝羊肉，羊內(nèi)臟，羊肉湯，羊肉串等在內(nèi)的一系列食品）
六：主要設(shè)施規(guī)劃
作為項(xiàng)目的計(jì)劃人，我有很好的先決條件，
1，因?yàn)槲壹乙郧坝羞^(guò)小規(guī)模的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并且本村是新農(nóng)村示范點(diǎn)，雖然有不少養(yǎng)豬的，都為傳統(tǒng)家庭小規(guī)模，散戶由勇。養(yǎng)羊成本較低，規(guī)模化形成之后可以很快成為全村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并且起到示范作用，帶領(lǐng)全村共同致富。
2，有良好的自然條件，為建廠提供足夠的空間,土地成本降到最低
3，我縣是全國(guó)有名的花生種植大縣，并且還有大豆玉米等優(yōu)質(zhì)綠色的飼料來(lái)源。飼料成本也降到了最低。
4，有阜陽(yáng)市畜牧局周老師做技術(shù)指導(dǎo)，并且有當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)同屬綿羊系列的湖羊養(yǎng)殖成功案例可借鑒。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)得到了相對(duì)保障。
已下是我廠的建設(shè)規(guī)劃簡(jiǎn)圖。
六：運(yùn)作管理。首先必須有可靠的貨物來(lái)源，山東省是有名的畜牧大省，魯西南離固鎮(zhèn)也是比較近，并且省內(nèi)也有幾家比較大的種羊場(chǎng)，我畜牧場(chǎng)有專門的采購(gòu)人員將認(rèn)真比對(duì)進(jìn)行羊種購(gòu)買，在價(jià)格合理的基礎(chǔ)上拉動(dòng)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)。第二就是在其他地區(qū)的集市和牧業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行采購(gòu)。第三就是與養(yǎng)殖羊場(chǎng)進(jìn)行合作。
其次，將購(gòu)買回來(lái)的種羊進(jìn)行一次徹底的醫(yī)療防治，在作為種養(yǎng)去飼養(yǎng)。
七：管理體系
一個(gè)良好的運(yùn)作公司必須有一個(gè)完美的管理體系。其主要分為管理層和公司各項(xiàng)制度。
管理層:
市場(chǎng)營(yíng)銷部
負(fù)責(zé)羊銷售的各項(xiàng)工作和銷售市場(chǎng)調(diào)查
負(fù)責(zé)采購(gòu)和采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查
一人
生產(chǎn)管理部
負(fù)責(zé)育肥技術(shù)和獸醫(yī)工作
負(fù)責(zé)育肥羊的飼養(yǎng)和棚圈的清潔
一人
基礎(chǔ)建設(shè)部
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)各項(xiàng)工作和賬目管理
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃以及推廣
一人
養(yǎng)殖基制度：
一、養(yǎng)殖場(chǎng)全體員工必須遵守養(yǎng)殖場(chǎng)章程，遵守養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。
二、養(yǎng)殖場(chǎng)倡導(dǎo)樹(shù)立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個(gè)人做有損養(yǎng)殖場(chǎng)利益、形象、聲譽(yù)或破壞養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的事情。
三、養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大養(yǎng)殖基實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。
四、養(yǎng)殖場(chǎng)提倡全體員工必須刻苦學(xué)習(xí)，不斷提升整體素質(zhì)和水平，造就一支創(chuàng)新能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、技術(shù)精湛的優(yōu)秀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
五、養(yǎng)殖場(chǎng)全體成員每周要開(kāi)一次討論交流及總結(jié)會(huì)議，集廣思。不斷改進(jìn)自身問(wèn)題。對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì) 。
七、養(yǎng)殖場(chǎng)提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。
八、員工必須維護(hù)養(yǎng)殖場(chǎng)紀(jì)律，對(duì)任何違反養(yǎng)殖場(chǎng)章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。
八：養(yǎng)殖基地戰(zhàn)略
養(yǎng)殖場(chǎng)地戰(zhàn)略就是商戰(zhàn)中的戰(zhàn)術(shù)，如果你的戰(zhàn)略方法太老套或者跟不上社會(huì)的腳步你將面臨的是被戰(zhàn)爭(zhēng)中的優(yōu)勝劣汰所淘汰。為此我公司根據(jù)自身情況制定了符合公司的戰(zhàn)略方法：質(zhì)量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)。
九：養(yǎng)殖基地發(fā)展計(jì)劃
因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)剛剛成立，沒(méi)有太多的流動(dòng)資金和完善技術(shù)設(shè)備。只能制定先小后大，先主后副的發(fā)展目標(biāo)。
1、短期目標(biāo)就是二年一計(jì)劃，在原有的基礎(chǔ)上翻一至三翻，同時(shí)也專門學(xué)習(xí)其他養(yǎng)殖基地技術(shù)和積累經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)不同時(shí)期的需要制定不同的計(jì)劃
2、先用兩年的時(shí)間努力擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)做出一定的影響力，通過(guò)各種政策，方法，媒體宣傳自己的養(yǎng)殖場(chǎng)。增強(qiáng)自己養(yǎng)殖場(chǎng)的知名度，信用度以及核心的凝聚力。
3、通過(guò)強(qiáng)兩年的努力，養(yǎng)殖場(chǎng)具有了扎實(shí)的基礎(chǔ)，規(guī)模也相對(duì)可觀，這一年才是我們真正銷售年，主要帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，出手種養(yǎng)。努力擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖戶的規(guī)模，創(chuàng)建養(yǎng)殖合作社，及自己的公司，公司加農(nóng)戶的模式才是我們真正希望看到的，這是我們的養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始步入正軌。
4、在養(yǎng)殖場(chǎng)步入正軌的時(shí)候，尋找更多的銷售渠道，開(kāi)發(fā)其附加值。以及羔皮等加工。
5、吸收外部資金，讓更對(duì)的人入股分紅。
十：投資分析
養(yǎng)殖基地準(zhǔn)備預(yù)期投入十五萬(wàn)左右，用于場(chǎng)地改建，種羊購(gòu)買，設(shè)備購(gòu)買，外加各項(xiàng)開(kāi)支。
十一：風(fēng)險(xiǎn)性投資退出戰(zhàn)略
一， 公司兼并，將我養(yǎng)殖基地的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他有實(shí)力的公司，這樣將我們的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，也能很好的保存養(yǎng)殖基地原有的投資。不至于虧本厲害。
二， 個(gè)人承包，將我公司承包給有能力的個(gè)人，這樣必然會(huì)引起一部分的資金流失，但也大體穩(wěn)住了公司最壞的破產(chǎn)。
三， 低價(jià)出售，這是一個(gè)公司最不愿意看到的，因?yàn)檫@將是企業(yè)最虧本的�？赡軙�(huì)導(dǎo)致公司一陪到底。
十二：、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)
風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：羊肉口味沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的驗(yàn)證，是否符合消費(fèi)者口味仍不確定；新鮮類羊肉的銷售市場(chǎng)已經(jīng)比較成熟，打入成本較高；真空包裝類食品不符合消費(fèi)習(xí)慣，需要一個(gè)行之有效的切入口和長(zhǎng)期的觀念引導(dǎo)；羊肉類食品具有明顯的季節(jié)特點(diǎn)；
關(guān)鍵點(diǎn)：
1、以綠色生態(tài)食品作為富農(nóng)牌羊肉的主要賣點(diǎn)，附以各種營(yíng)銷手段，確立富農(nóng)牌羊肉健康，美味，生態(tài)的企業(yè)形象。
2、首先以本市各大野味酒店超市作為根據(jù)地，采取聚集戰(zhàn)略，羊肉在目標(biāo)人群和蚌埠市場(chǎng)做深做透；通過(guò)在一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)做透，占有較大市場(chǎng)份額，然后向周邊地區(qū)及省會(huì)拓展和延伸；
3、重點(diǎn)突破，樹(shù)立形象；肉質(zhì)類產(chǎn)品具有大眾化的特點(diǎn)，所以更長(zhǎng)、更有效的應(yīng)塑造一個(gè)獨(dú)具個(gè)性的品牌形象，從而引導(dǎo)消費(fèi)者從心理認(rèn)可品牌，建立品牌的依賴度，故此建立一套統(tǒng)一風(fēng)格的形象識(shí)別系統(tǒng)是十分必要的。
4、各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合；在宣傳、售后服務(wù)、資金、人力資源應(yīng)相互配合。
總結(jié)：作為當(dāng)代的一名大學(xué)生，我們肩負(fù)著祖國(guó)的建設(shè)，更多的是使我們的學(xué)有所用，面對(duì)現(xiàn)在國(guó)家就業(yè)壓力的增加，和國(guó)家政策的開(kāi)放，我們不能只想著像那些事業(yè)單位看齊，我們更多的還是要自謀職業(yè)，為我們自己為國(guó)家的就業(yè)解決一部分難題。雖然說(shuō)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于我們現(xiàn)在的大學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)不敢想的職業(yè)，可能存在著許多的艱苦，我們一時(shí)很難接受，但是每一個(gè)人都有自己理想，而且要把這個(gè)理想發(fā)揚(yáng)光大。也會(huì)影響很多的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，而且是那些大學(xué)生看不上的職業(yè)。我也相信我們祖國(guó)的下一代能夠更好地用他們的理想為我國(guó)的建設(shè)增磚添瓦。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板11
一，商業(yè)計(jì)劃
如何有針對(duì)性的寫一份商業(yè)計(jì)劃書，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內(nèi)部和外部環(huán)境條件和基本特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。
通常，商業(yè)計(jì)劃是營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計(jì)劃的整合。
寫商業(yè)計(jì)劃書要考慮的問(wèn)題；
(1)注重產(chǎn)品
(2)敢于競(jìng)爭(zhēng)
(3)了解市場(chǎng)
(4)指明行動(dòng)過(guò)程
(5)展示你的管理團(tuán)隊(duì)
(6)優(yōu)秀計(jì)劃總結(jié)
二、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的內(nèi)容
一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括創(chuàng)業(yè)的類型、資本規(guī)劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)估算、營(yíng)銷策略、可能的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(a)封面
封面的設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì)讓讀者產(chǎn)生第一印象，形成良好的第一印象。
(2)計(jì)劃概要
是濃縮商業(yè)計(jì)劃書的精髓。計(jì)劃總結(jié)涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)審閱計(jì)劃并做出判斷。
計(jì)劃概要一般包括以下標(biāo)簽:創(chuàng)業(yè)故事和創(chuàng)業(yè)信息
公司介紹；
管理者及其組織；
主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；
市場(chǎng)概況；
營(yíng)銷策略；
銷售計(jì)劃；
生產(chǎn)管理計(jì)劃；
財(cái)務(wù)規(guī)劃；
資金需求等。
要盡可能的簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異和成功的市場(chǎng)因素。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃，也不是提供另一個(gè)總結(jié)，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，要正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢(shì)如何？
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？
(3)行業(yè)總銷量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢(shì)如何？
(4)價(jià)格走勢(shì)如何？
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？
(6)什么因素決定其發(fā)展？
(7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么？你會(huì)采取什么樣的策略？
(8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì)如何克服？這個(gè)行業(yè)的典型回報(bào)率是多少？
(5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析；產(chǎn)品的
市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)；產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做詳細(xì)的描述，描述要準(zhǔn)確易懂，讓非專業(yè)投資者也能看懂。產(chǎn)品介紹一般要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(6)人員和組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等，其中人力資源管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。
隨著社會(huì)的發(fā)展，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
在商業(yè)計(jì)劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們?cè)谄髽I(yè)中的職責(zé)和責(zé)任，他們過(guò)去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。另外，在商業(yè)計(jì)劃書的這一部分，要對(duì)公司架構(gòu)做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，包括:公司的組織架構(gòu)圖；各部門的職能和職責(zé)；各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權(quán)、比例和特權(quán)；公司董事會(huì)成員；董事背景資料。
經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人，你必須給出充分的理由。
(7)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
應(yīng)該包括以下標(biāo)簽:創(chuàng)業(yè)故事，創(chuàng)業(yè)信息
1.預(yù)測(cè)需求；
2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)狀況概述；
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概述；
4.目標(biāo)客戶和目標(biāo)市場(chǎng)；
5.該企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。
(8)營(yíng)銷策略
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的理解是企業(yè)失敗的最重要原因之一。
在商業(yè)計(jì)劃中，營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:商業(yè)故事和商業(yè)信息
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇；
(2)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和管理；
(3)推廣計(jì)劃
策劃和廣告策略；
(4)價(jià)格決策。
(9)制造計(jì)劃
商業(yè)計(jì)劃中的制造計(jì)劃應(yīng)包括以下標(biāo)簽:商業(yè)故事和商業(yè)信息
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備狀況；
2.新產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃；
3.技術(shù)升級(jí)和設(shè)備更新的要求；
4.質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般包括以下幾個(gè)tag:創(chuàng)業(yè)故事和創(chuàng)業(yè)信息
重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表和損益表的編制。
流動(dòng)性是企業(yè)的生命線。所以一個(gè)企業(yè)在創(chuàng)業(yè)或者擴(kuò)張的時(shí)候，需要提前有一個(gè)周密的計(jì)劃，在過(guò)程中有嚴(yán)格的控制。
利潤(rùn)表反映企業(yè)的盈利能力，是企業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后的經(jīng)營(yíng)成果；資產(chǎn)負(fù)債表反映了企業(yè)在某一時(shí)刻的狀況。投資者可以使用從資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)獲得的比率指數(shù)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和可能的投資回報(bào)。
Xi。風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)貴公司在市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)方面的基本風(fēng)險(xiǎn)是什么？
(2)你打算如何應(yīng)對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)？
(3)在你看來(lái)，你在公司還有哪些額外的機(jī)會(huì)？
(4)如何基于你的資本進(jìn)行擴(kuò)張？
(5)在最好和最壞的情況下，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何？
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確，你應(yīng)該估計(jì)一下你的誤差范圍有多大。如果可能，設(shè)置你的關(guān)鍵參數(shù)最好和最差。
第三，商業(yè)計(jì)劃的準(zhǔn)備步驟
編制商業(yè)計(jì)劃書是一個(gè)對(duì)項(xiàng)目的未來(lái)進(jìn)行展望，仔細(xì)探索合理的思路，確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的必要資源，然后尋求必要支持的過(guò)程。
需要注意的是，任何創(chuàng)業(yè)計(jì)劃都不應(yīng)該完全包含上述大綱的所有內(nèi)容。不同的`創(chuàng)業(yè)內(nèi)容各不相同。
第一階段:體驗(yàn)學(xué)習(xí)
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
第三階段:市場(chǎng)研究
第四階段:起草計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃全文
寫全文，加封面，提取整個(gè)創(chuàng)業(yè)重點(diǎn)，寫總結(jié)，然后按以下順序排列全套創(chuàng)業(yè)方案:
(1)市場(chǎng)機(jī)會(huì)和策略；
(2)經(jīng)營(yíng)管理；
(3)管理團(tuán)隊(duì)；
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算；
(5)其他與受眾有直接關(guān)系的；信息和資料，比如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資者，甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最終修復(fù)
裝飾舞臺(tái)
首先，根據(jù)你的報(bào)告，把最重要的事情做成1 —2頁(yè)總結(jié)，放前面。其次，檢查，不要犯錯(cuò)別字等錯(cuò)誤，否則別人會(huì)懷疑你做事是否嚴(yán)謹(jǐn)。最后，設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面，編一個(gè)目錄和頁(yè)碼，然后打印裝訂成冊(cè)。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行檢查:
(1)你的商業(yè)計(jì)劃是否表明你有管理公司的經(jīng)驗(yàn)？
(2)你的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是否表明你有償還貸款的能力。
(3)你的商業(yè)計(jì)劃是否表明你已經(jīng)進(jìn)行了完整的市場(chǎng)分析？
(4)你的商業(yè)計(jì)劃是否容易被投資者理解。商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)提供索引和目錄，以便投資者可以輕松訪問(wèn)各個(gè)章節(jié)。它還應(yīng)該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現(xiàn)實(shí)的。
(5)你的商業(yè)計(jì)劃書中是否有計(jì)劃概要，放在最前面。計(jì)劃概要相當(dāng)于公司商業(yè)計(jì)劃書的封面，投資人會(huì)先看。為了保持投資者的興趣，計(jì)劃總結(jié)應(yīng)該引人入勝。
(6)你的商業(yè)計(jì)劃語(yǔ)法正確嗎？
(7)你的商業(yè)計(jì)劃書能否打消投資者對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮？
如果需要，可以準(zhǔn)備一個(gè)產(chǎn)品模型。
寫商業(yè)計(jì)劃書，首先需要6C規(guī)范。
首先是概念。就是讓別人知道你想賣什么。
第二是客戶�？蛻舴秶鞔_。比如，如果所有女性都是顧客，那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎？
第三是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。需要問(wèn)一下，你的東西賣了沒(méi)有，有沒(méi)有替代品，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和你的關(guān)系是直接的還是間接的等等。
第四是能力。你明白你想賣什么嗎？比如開(kāi)餐廳，師傅不做，找不到人，會(huì)做飯嗎？如果你沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人應(yīng)該有能力做到，否則也應(yīng)該有欣賞的能力，否則最好不要做。
第五是資本。資本可以是現(xiàn)金、有形或無(wú)形資產(chǎn)。要清楚資金在哪里，有多少，有多少，能借多少。
最后，延續(xù)(持續(xù)經(jīng)營(yíng))。做好工作的時(shí)候，未來(lái)的打算是什么？
一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)計(jì)劃有三個(gè)部分。第一部分是業(yè)務(wù)本體，是業(yè)務(wù)的主要內(nèi)容。第二部分是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營(yíng)業(yè)額，成本，利潤(rùn)，未來(lái)需要多少資金周轉(zhuǎn)。第三部分是補(bǔ)充文件，比如是否有專利證書、專業(yè)許可或證書，或者意向書或推薦信。
商業(yè)計(jì)劃書十章
通常一份商業(yè)計(jì)劃書前面需要一頁(yè)的總結(jié)，后面是商業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié)，一般分為十章。
第一章:業(yè)務(wù)描述。需要描述進(jìn)入什么行業(yè)，銷售什么產(chǎn)品(或服務(wù))，主要客戶是誰(shuí)，行業(yè)的生命周期屬于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段，企業(yè)是否應(yīng)該采取獨(dú)資、合伙或公司的形式，計(jì)劃什么時(shí)候開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間多長(zhǎng)。
第2章:產(chǎn)品/服務(wù)。有必要描述一下你的產(chǎn)品和服務(wù)是什么，它們的特點(diǎn)是什么，你的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有什么區(qū)別，如果不是特別的，為什么客戶想要它們。
第三章:市場(chǎng)需要先定義目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，是現(xiàn)有市場(chǎng)去嘗試現(xiàn)有客戶還是在新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶。不同的市場(chǎng)，不同的客戶有不同的營(yíng)銷方式。確定目標(biāo)后，決定如何上市，推廣和定價(jià)，做好預(yù)算。
第四章:位置。一般公司可能對(duì)選址影響不大，但是如果要開(kāi)店的話，店面的選址很重要。
第五章:競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)分析要做到以下三點(diǎn):1。創(chuàng)業(yè)或進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí)；2.當(dāng)一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入他經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向來(lái)做:最接近的五個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者是誰(shuí)；他們的生意怎么樣；他們與這項(xiàng)業(yè)務(wù)的相似程度；向他們學(xué)習(xí)什么；如何做得比他們更好。
第六章:管理。中小企業(yè)的失敗98%來(lái)自于管理的缺失，其中45%是由于管理缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，目前沒(méi)有明確的解決方案。
第七章:人員。
需要考慮目前、半年內(nèi)以及未來(lái)三年內(nèi)的人員需求，具體考慮哪些專業(yè)技術(shù)人才，全職還是兼職，薪資如何計(jì)算，需要的人員成本等。
第八章:金融需求與應(yīng)用�？紤]融資資金的使用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等。，并預(yù)測(cè)未來(lái)三年的利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。
第九章:風(fēng)險(xiǎn)。不是有競(jìng)爭(zhēng)，是有風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌風(fēng)險(xiǎn)、餐館火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)等。，并注意風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)如何應(yīng)對(duì)。
第十章:成長(zhǎng)與發(fā)展。接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么？三年后會(huì)發(fā)生什么？商業(yè)計(jì)劃書中也提到了這一點(diǎn)。企業(yè)要能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，所以在規(guī)劃上要多元化、全球化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板12
一 茶樓摘要：
我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心，讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的，氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格。
二、經(jīng)營(yíng)指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格，所以茶樓必須是精致而典雅的場(chǎng)所。這樣的場(chǎng)所符合休閑娛樂(lè)的心情外這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶樓業(yè)務(wù)描述：
以人人平等為宗旨，我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書的場(chǎng)所，也可以是商場(chǎng)業(yè)務(wù)交談場(chǎng)所。為了避免別人的打擾，我會(huì)增加包廂的數(shù)量，每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅，安逸。
四，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)
1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)。
2，具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用，以便為一些品茶高的人服務(wù)。
五，目標(biāo)定位
1.面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)我必須發(fā)揚(yáng)我公司的優(yōu)點(diǎn)，定期派我公司的員工到各國(guó)好的茶館吸取經(jīng)驗(yàn)。我公司人員必須相處融洽，以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
2、為打好我公司的名聲，我決定花一部分基金在廣告上，如街邊路牌標(biāo)志，我還決定成立我的小蜜蜂團(tuán)隊(duì)。就是逢節(jié)日高活動(dòng)，以及與一些高級(jí)公司聯(lián)系，給她們一些優(yōu)惠劵，提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。
2、“從前……”茶館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書
項(xiàng)目名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)策劃書
團(tuán)隊(duì)名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)小組
所屬高校 xxx
團(tuán)隊(duì)介紹
小組成員分別來(lái)自國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)和裝潢專業(yè)，興趣相投，一拍即合。在合作過(guò)程中充分發(fā)揮每個(gè)人專業(yè)特長(zhǎng)，在市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)計(jì)劃，室內(nèi)3D效果圖制作等方面各顯其能。
最新茶葉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書優(yōu)秀范文【2】
合理的選址：商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒(méi)商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的方面有沒(méi)顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品，除啦它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來(lái)通常有下列地段：
1、 繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購(gòu)物層次復(fù)雜，購(gòu)買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備，千萬(wàn)不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高幾個(gè)，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)買，而且，為啦走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開(kāi)茶店，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高，同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳，從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來(lái)。
3、 交通大道：這些方面人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合幾個(gè)字號(hào)較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。
4、 居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色，有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔，追求利潤(rùn)要低，營(yíng)業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。
b、 新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)增高，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè)，品種豐富幾個(gè)，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人，他們生活程度高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)幾個(gè)。
d、 行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在一些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場(chǎng)：這些方面客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來(lái)促進(jìn)銷售。
f、 學(xué)校附近：主要是以知識(shí)型分子為主要顧客，門面不要過(guò)于豪華，品種要多幾個(gè)，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有幾個(gè)方面：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，適當(dāng)經(jīng)營(yíng)幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。
外裝飾有下列一些要素：
1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的留意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長(zhǎng)方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請(qǐng)名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。
3、 對(duì)聯(lián)：如果用一副好的對(duì)聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè)，里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個(gè)茶具，能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑ＡП萆蠋妆�，隔幾天在換一些品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè)，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動(dòng)。
5、 店門：茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè)，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。
6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào)，也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維，或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。
內(nèi)裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題，線條流暢，通常應(yīng)采用木質(zhì)，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面：茶店的墻面應(yīng)素雅，通常用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳資料。
3、 地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬(wàn)不能用刺眼的色調(diào)。
4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
5、 點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很首要，能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。
三、豐富的茶葉知識(shí)：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識(shí)，簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí)，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長(zhǎng)在什末方面?方面名茶的來(lái)歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià)格的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí)，不斷啦解市場(chǎng)的要求，控制茶葉消費(fèi)的變化，更新經(jīng)營(yíng)觀念，預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。
四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬(wàn)不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格，一絲不茍，如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，如若自己把握不定，能夠向幾個(gè)專職技術(shù)人員請(qǐng)教，同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對(duì)方有沒(méi)分裝廠，且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期)，并拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符，千萬(wàn)不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。
五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小，上年度的銷售量，啦解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對(duì)高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事，多問(wèn)幾個(gè)行家，多跑幾趟路，因?yàn)�，你更賠不起。
作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全：消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，盡可能達(dá)到品種齊全，確信自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)有寬容的胸懷，接納新品種，一些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。
七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛(ài)味稍淡幾個(gè)，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)需求，更新口味。
八、定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高，通過(guò)媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”�，F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn)，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè)，我認(rèn)為是應(yīng)的。
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí)，如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目啦然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái)，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺(jué)，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點(diǎn)心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演，也可長(zhǎng)期表演，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費(fèi)不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購(gòu)買欲望大增，何樂(lè)而不為呢?
十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒(méi)異味的物體在附近，如香水、酒類等�？纯粗車袥](méi)污染源，千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開(kāi)，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)留意，與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。
十三、增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語(yǔ)，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí)，包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì)：
1、 具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體，不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力：營(yíng)業(yè)員一定“察言觀色”的功能，通過(guò)對(duì)顧客外表的身份，針對(duì)不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌�，要求也就不同，這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應(yīng)能力，針對(duì)不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
4、 較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力：語(yǔ)言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分首要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語(yǔ)，講話要適中，應(yīng)控制好語(yǔ)氣，親切自然、禮貌誠(chéng)懇，對(duì)人的稱呼要得體，針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言，靈活控制。
5、 較強(qiáng)的自我掌握能力：因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)，顧客性格各異，這就要求營(yíng)業(yè)員掌握好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問(wèn)不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火，要耐心解釋�！邦櫩湍蔷蜕系邸闭�(qǐng)營(yíng)業(yè)員牢牢記住。
6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)：營(yíng)業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，包含對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力，及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之，一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì)，望大家一定要不惜代價(jià)，對(duì)你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)。“磨刀不誤砍柴工”，這一點(diǎn)不能疏忽，不然花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店，就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本，是在不合算。
十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度：經(jīng)營(yíng)一定建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí)，都要做進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)，毫不留情。
十五、建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度：作為經(jīng)營(yíng)者一定要制定營(yíng)業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂，下列是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度，僅供參考。
(一) 早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊干凈，做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。
(二) 8：30分準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營(yíng)業(yè)進(jìn)程中做到：
1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無(wú)誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問(wèn)不厭，百拿不厭;
3、 交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品;
4、 遇到無(wú)理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說(shuō)明，熱情接待每一位顧客。
(四)下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營(yíng)業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。
(五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。
十個(gè)不準(zhǔn)即：
1、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西;
2、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;
4、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人;
5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打;
6、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客，存放私人物品、做任何私事;
7、 不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái);
8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款;
9、 不準(zhǔn)擅自離開(kāi)工作崗位;
10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。
六個(gè)一樣：
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買和不買一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買商品和退商品一樣;
6、 通常顧客和個(gè)別顧客一樣。
制度制定好啦，不能視為方式，一定長(zhǎng)期的嚴(yán)格執(zhí)行。
十六、做好售后服務(wù)工作：營(yíng)業(yè)員在成交進(jìn)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為首要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案，多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。
十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對(duì)商家的首要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全能夠利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)多做，方式多樣，能夠優(yōu)惠，也能夠按購(gòu)買的金額贈(zèng)送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。
十八、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定進(jìn)程，這樣，就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心，不要開(kāi)張一些月或一年掙不到錢就不相干啦，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善，雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。
十九、逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范，利潤(rùn)越來(lái)越平均，如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯(cuò)，同時(shí)，又積累啦許多無(wú)形資產(chǎn)，千萬(wàn)不能就地踏步，更不能把掙來(lái)的錢消費(fèi)掉，應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張，走向連鎖化。這樣，能夠節(jié)約成本，有利競(jìng)爭(zhēng)，在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才，對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板13
第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
1、集中采購(gòu)加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。
2、借鑒知名中西連鎖餐飲品牌（如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等）的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：
1、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){。
2、江浙湯包系列配各式粥品（玉米粥、紅豆粥、清粥等）。
3、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目（如寄存、郵寄、干洗等），實(shí)現(xiàn)真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績(jī)效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。
二、客源市場(chǎng)分析
1、xx城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬(wàn)，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。
2、xx人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)（110萬(wàn)x60%x4元）。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策
1、最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
2、“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
1、市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌（如蘇州一百放心早餐工程）。
2、“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章?tīng)I(yíng)銷戰(zhàn)略與CIS計(jì)劃
一、營(yíng)銷目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們?cè)缟贤獬鼍筒偷牟欢x擇。
二、營(yíng)銷策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢(shì)群體。
3、積極參與社區(qū)活動(dòng)。
4、適當(dāng)回饋社會(huì)。
5、永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃
1、在各門店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名。
2、推廣人員主要職責(zé)：收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等（參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式）。
四、 CIS計(jì)劃
1、MI（思想識(shí)別系統(tǒng)）：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”，使之融入所有人思想行為中去。
2、BI（行為識(shí)別系統(tǒng)）：帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔），讓顧客感受到真正的價(jià)值。
3、VI（視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)）：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)“安心早餐”商標(biāo)，經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中，使用統(tǒng)一LOGO。
五、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、把“健康營(yíng)養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
第四章項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃
一、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
1、中央廚房：
（1）倉(cāng)庫(kù)：干濕貨倉(cāng)各一個(gè)。
�。�2）加工間：面條加工檔、包點(diǎn)案、飲品檔、味料檔。
�。�3）配送：租賃兩廂貨車一臺(tái)（需具備冷藏功能）。
2、門店：
營(yíng)業(yè)面積300—400平米左右，可擺放10—20張散臺(tái)。廚房建設(shè)成半透明式，使顧客可以看到整個(gè)操作過(guò)程。廚房分為3個(gè)檔口：面檔、包點(diǎn)檔、西點(diǎn)檔。大廳設(shè)自助點(diǎn)餐柜臺(tái)（顧客先買單，憑電腦小票到各檔口取食品）。
二、項(xiàng)目選址與地區(qū)概況
1、選址標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）人流較大的居住區(qū)、市場(chǎng)、醫(yī)院、商超、寫字樓、學(xué)校等附近。
�。�2）競(jìng)爭(zhēng)者聚集點(diǎn)。
�。�3）注意規(guī)避高鋪?zhàn)鈳?lái)的經(jīng)營(yíng)壓力。
2、項(xiàng)目地區(qū)概況：xx地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場(chǎng)、學(xué)�；蚓用裥^(qū)等附近。大多是零散經(jīng)營(yíng)，店鋪面積在30—50平米左右，且占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象普遍，周邊衛(wèi)生條件差。
三、建設(shè)成本控制
1、店面基本裝修費(fèi)用3萬(wàn)元左右。
2、硬件設(shè)施及餐廚具購(gòu)置費(fèi)用2.5萬(wàn)元左右。
3、加工中心裝修及設(shè)備費(fèi)用5萬(wàn)元左右（前期以空調(diào)房暫代保鮮庫(kù)，以冰柜暫代凍庫(kù)）。
4、辦公設(shè)施投資3萬(wàn)元左右（電腦自動(dòng)化辦公、收銀、物控系統(tǒng)）。
5、其它設(shè)施約2萬(wàn)元。
第五章發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)
一、公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略
在經(jīng)營(yíng)宗旨指導(dǎo)下尋找合理的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓“安心早餐”品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。
二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)
將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略
盡一切努力降低運(yùn)營(yíng)成本以提供價(jià)值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。
第六章公司管理
一、公司組織結(jié)構(gòu)
1、前期分店人員配置：店經(jīng)理一名，儲(chǔ)備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名（依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數(shù)量）。
2、后勤中心人員配置：后勤負(fù)責(zé)人一名，工人6名。
二、管理機(jī)制
1、建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)流程。
2、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)。
3、建立完善的晉升機(jī)制。
4、建立完善的督導(dǎo)機(jī)制。
5、完善數(shù)字化管理。
6、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
7、建立顧客滿意度管理體系。
8、強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)。
9、強(qiáng)化服務(wù)過(guò)程督導(dǎo)。
三、人力資源計(jì)劃
1、公開(kāi)透明的晉升機(jī)制。
2、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
3、不斷儲(chǔ)備管理人員。
4、努力提升員工滿意度。
四、企業(yè)文化
尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(zhǎng)。
第七章財(cái)務(wù)分析
一、營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)
前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%（提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本），各門店前期預(yù)計(jì)日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費(fèi)水平，每天接待客人400人次左右，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額年增長(zhǎng)率60%，一年后日營(yíng)業(yè)額達(dá)到4000元左右。
二、營(yíng)業(yè)成本
1、食品成本（原物料）：35%。
2、運(yùn)營(yíng)成本：（能源、損耗、運(yùn)輸、稅、鋪?zhàn)獾龋?5%。
3、人力成本：（人工）13%。
4、管理成本：（間接人工）2%。
5、凈利潤(rùn)：25%（利潤(rùn)率與營(yíng)業(yè)額成正比）。
三、財(cái)務(wù)分析結(jié)論：
1、餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后，后續(xù)不再需要大筆投入。
2、“安心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高，隨著門店的增多，間接成本將會(huì)逐漸降低。
3、預(yù)計(jì)一年收回投資。
第八章融資要求說(shuō)明
一、資金需求及使用計(jì)劃
1、前期投資30萬(wàn)元，其中基建費(fèi)用約24萬(wàn)元，剩余6萬(wàn)元作為運(yùn)營(yíng)流動(dòng)資金。
2、預(yù)計(jì)一年后，“安心早餐”擴(kuò)張到5家門店，在這個(gè)過(guò)程中再行追加20萬(wàn)元投資。
3、后續(xù)發(fā)展只依靠營(yíng)業(yè)所得利潤(rùn)即可。
二、投資建議及股本結(jié)構(gòu)
1、現(xiàn)金投資方承擔(dān)全部資金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份。
2、計(jì)劃執(zhí)行人（以下簡(jiǎn)稱管理方）持有“安心早餐”20%股份。
3、合作雙方需嚴(yán)格執(zhí)行《合作守則》，及時(shí)追加投資，不可挪用、撤出或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn)。
三、投資者權(quán)利安排
1、現(xiàn)金投資方負(fù)責(zé)對(duì)公司財(cái)務(wù)狀況、投資策略進(jìn)行監(jiān)督。
2、管理方負(fù)責(zé)公司全面運(yùn)作。
3、公司財(cái)務(wù)對(duì)合作雙方透明。
四、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議
1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù)，只對(duì)公司財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行監(jiān)督。
2、在公司營(yíng)運(yùn)出現(xiàn)嚴(yán)重失誤，導(dǎo)致無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)或嚴(yán)重?fù)p害“安心早餐”品牌形象時(shí)，經(jīng)董事會(huì)投票決定，可由投資方另行委派管理者，雙方股權(quán)結(jié)構(gòu)不變。
五、風(fēng)險(xiǎn)投資退出程序
1、自正式運(yùn)營(yíng)之日起，三年內(nèi)投資方不可以任何形式撤出投資。
2、期滿，經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成一致后，投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。
注：未盡詳細(xì)處參照《合作細(xì)則》。
第九章風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
一、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險(xiǎn)、低收益的行業(yè)，只有通過(guò)高客流做高營(yíng)業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過(guò)提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔等綜合價(jià)值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。
二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
xx早餐市場(chǎng)消費(fèi)偏低（近兩年提高不少），價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)大。“安心早餐”的定價(jià)略高于市場(chǎng)同行，我們通過(guò)提高整體就餐質(zhì)量來(lái)讓顧客感受到“物有所值”。
三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
早餐的利潤(rùn)率低，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中最大的風(fēng)險(xiǎn)莫過(guò)過(guò)于浪費(fèi)和內(nèi)耗。公司建立完善的利潤(rùn)管控體系，在人力資源方面也盡可能做到人員結(jié)構(gòu)扁平化、工作高效化。
五、不可抗力及對(duì)策
1、建立良好的公共關(guān)系，在不可抗力事件發(fā)生時(shí)，爭(zhēng)取各方面的支持。
2、附注一點(diǎn)：襄樊地區(qū)獨(dú)特的牛肉面在本地早餐占絕對(duì)主導(dǎo)地位，目前早餐市場(chǎng)急需整合。xx是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的地級(jí)市，有110多萬(wàn)城市人口，城市面積甚至大過(guò)省會(huì)城市。目前發(fā)展較快，正在中部地區(qū)崛起。希望有實(shí)力和遠(yuǎn)見(jiàn)的個(gè)人、企業(yè)或機(jī)構(gòu)來(lái)合作，本人曾在真功夫、藍(lán)與白、肯德基任職管理層近10年，希望各位能給出中肯意見(jiàn)。非常感謝！謝謝大家的回帖，我現(xiàn)在一直在反思一個(gè)問(wèn)題：快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力？人力成本在將來(lái)一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標(biāo)準(zhǔn)化減少人力操作過(guò)程和提高出餐速度做到柜臺(tái)自助式服務(wù)是唯一的解決方法。真功夫在后一點(diǎn)還是不錯(cuò)的，60秒出餐可以提供柜臺(tái)自助式服務(wù)，這是真功夫發(fā)展到今天的關(guān)鍵。但是在前一點(diǎn)“減少人力操作”方面，仍然是真功夫不能處理好的，麥當(dāng)勞做3W的店廚房只需要3—5人（廚房跟總配），而真功夫至少需要8—10人。制售模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)跟M K還是有一定距離的。
不過(guò)作為曾經(jīng)的真功夫人，還是衷心祝愿真功夫越來(lái)越好！這段時(shí)間有朋友對(duì)早餐連鎖店以門店式經(jīng)營(yíng)的可行性表示質(zhì)疑，主要是早餐利潤(rùn)率低，如果以固定店面提供堂食，鋪?zhàn)獬杀竞腿斯こ杀颈厝粚?dǎo)致獲利能力下降以至于無(wú)法做大規(guī)模。我個(gè)人認(rèn)為早餐一定要做到方便快捷，中式早餐不適合外帶，坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學(xué)的方法進(jìn)行控制，那么我們也是可以提供優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的�！鞍残脑绮汀敝铝τ谔峁┳吭降念櫩蛢r(jià)值，讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達(dá)成這一目標(biāo)必須要在以下幾個(gè)方面下功夫：
3、選址：規(guī)避高鋪?zhàn)獬杀�，不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考：學(xué)校、居民點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)、商務(wù)或商住區(qū)、醫(yī)院附近，保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價(jià)格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務(wù)的特點(diǎn)。
4、硬件設(shè)施投入：客人大多對(duì)早餐最注重的是質(zhì)量和便捷性。而對(duì)舒適感和檔次的要求不高，在用餐環(huán)境的硬件投入不要過(guò)高，店面要寬敞透亮、干凈衛(wèi)生。
5、標(biāo)準(zhǔn)化操作：精選早餐品種，通過(guò)對(duì)制作流程標(biāo)準(zhǔn)化控制達(dá)到高速出餐，以提供柜臺(tái)或檔口自助服務(wù)來(lái)降低人工成本，同時(shí)帶來(lái)高翻臺(tái)率增加TC。
6、布點(diǎn)：店面以一定密度進(jìn)行布點(diǎn)，用高覆蓋率來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，提高知名度及降低營(yíng)運(yùn)成本。
7、不做高投入的廣告宣傳。
通過(guò)以上方法我認(rèn)為可以將成本控制在理想范圍內(nèi)，從而獲得合理利潤(rùn)。
麥當(dāng)勞和肯德基是屬于西餐，做法非常簡(jiǎn)單化，裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活，一個(gè)就賣12.5，炸制需要6分鐘，一次最多可以炸18片，18個(gè)漢堡的數(shù)量打醬裝盒半分鐘，西式快餐程序很簡(jiǎn)單的不像中式快餐那么復(fù)雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤(rùn)還不及麥當(dāng)勞和肯德基但麥當(dāng)勞和肯德基現(xiàn)在基本快要過(guò)時(shí)了，人們都認(rèn)知到西式快餐是洋垃圾，吃了對(duì)身體不好，而中式快餐才剛剛發(fā)展，會(huì)有希望的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板14
創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式，透過(guò)有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢(shì)地位使大部分市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng)，是首先需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查顯示，當(dāng)人均收入到達(dá)xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。中國(guó)快餐業(yè)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)快餐市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，普遍大眾很難理解，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新奇“快餐”。
但透過(guò)對(duì)目前存在的一些中式快餐來(lái)看，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，這些問(wèn)題給我們建中式快餐連鎖店帶給了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，并發(fā)展我們的自我的特色，那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
實(shí)施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，透過(guò)使顧客滿意，最終到達(dá)公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標(biāo)市場(chǎng)定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱，員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內(nèi)部管理和總公司持續(xù)統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要帶給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，透過(guò)建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)，由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動(dòng)快餐公司——早餐策略
針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)光緊的特點(diǎn)，我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客帶給方便、營(yíng)養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，抓好“營(yíng)養(yǎng)”食品的宣傳，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧社會(huì)效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)廣告公司制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。
投資計(jì)劃“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選取好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展，逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù)，待公司實(shí)力有了必須的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再拓展公司發(fā)展空間。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板15
《海鮮即食零食創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》
一、 營(yíng)運(yùn)模式
零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食，方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點(diǎn)，建議合作者在市中心區(qū)，學(xué)校附近，居民區(qū)，網(wǎng)吧，電影院等其他市場(chǎng)人流較多的是地域選址；統(tǒng)一風(fēng)格，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝；總部提供技術(shù)支持（包括培訓(xùn)人員）和產(chǎn)品（即食海鮮，海鮮干貨）的配送。
二、 產(chǎn)品和服務(wù)
1． 產(chǎn)品和服務(wù)的描述
出售各種海鮮即食零食，海鮮干貨等商品，并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷，也具備著全球連鎖店便利店的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
這些業(yè)務(wù)和投資場(chǎng)所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突，反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)
2. 競(jìng)爭(zhēng)比較
相對(duì)而言同行業(yè)對(duì)手還比較少，此行業(yè)正處于剛起步開(kāi)發(fā)階段。盡早的開(kāi)發(fā)客源是首要階段，再逐步的占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)提高自身的知名度，成為此行業(yè)的龍頭。
3. 資源、技術(shù)
海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。要達(dá)到這些，對(duì)供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式，一方面獲得了充分的資源、安全食品保證，也一方面避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
4. 將來(lái)的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃
隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)會(huì)不斷的改進(jìn)。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面，更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會(huì)不斷自我增值，精益求精努力下，不斷提高。
三、 市場(chǎng)分析
1. 市場(chǎng)需求
�。�1） 穩(wěn)定的老客戶資源
�。�2） 成熟的居民小區(qū)
（3） 購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所
�。�4） 如本區(qū)域各種學(xué)校購(gòu)物廣場(chǎng)較多，當(dāng)中的學(xué)生和年輕情侶也是潛在的資源。 總的來(lái)說(shuō)，此行業(yè)的消費(fèi)者是比較充足的，只是欠缺有特色有品牌的號(hào)召力吸引這些消費(fèi)人群，正好此行業(yè)出現(xiàn)會(huì)可以填補(bǔ)這一市場(chǎng)的空隙。
2． 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
�。�1）海鮮消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為沿海城市消費(fèi)、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國(guó)內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民都有食用海鮮食品。過(guò)去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市，已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。
（2）海鮮食品越來(lái)越受到內(nèi)陸城市消費(fèi)人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費(fèi)者敢于去嘗試這份新鮮感，客觀的去接受。
�。�3）飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品，已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了，無(wú)論貧富都可以消費(fèi)得起。
3． 競(jìng)爭(zhēng)分析
（1）與市面上很多占領(lǐng)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)品牌的直接和間接競(jìng)爭(zhēng)：目前每個(gè)城市都自身有本地經(jīng)營(yíng)商或外商經(jīng)營(yíng)的海鮮店，其已是發(fā)展已久有一定的客源。
�。�2）直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：如海鮮市場(chǎng)、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等，規(guī)模大大小小，各有各的的特色。
�。�3）營(yíng)銷規(guī)劃：利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢(shì)吸引年輕消費(fèi)者，穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打，盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場(chǎng)，提升自身品牌知名度。
四． 推廣策略
1． 廣告宣傳
針對(duì)繁華鬧市區(qū)、學(xué)校附近、可在購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)，向人群、學(xué)生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。
2． 服務(wù)營(yíng)銷
�。�1） 建立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如8.8 或9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者有受到尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起的時(shí)候，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為某某先生、某某小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
�。�2） 個(gè)性化服務(wù)：在店內(nèi)掛有一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識(shí)、海產(chǎn)名稱等宣傳品，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)海鮮產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的好感。如果他們感興趣，可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過(guò)程、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。
3． 定位
利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮，樂(lè)于消
費(fèi)海鮮產(chǎn)品的消費(fèi)者，以時(shí)尚另類經(jīng)營(yíng)
創(chuàng)新模式引導(dǎo)性品牌海鮮即食零食店推向整個(gè)有待開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)。
五、管理概要（根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡(jiǎn)要說(shuō)明）
1． 組織機(jī)構(gòu)
2. 管理團(tuán)隊(duì)
3. 人員計(jì)劃
六、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
1. 財(cái)務(wù)概括：
�。�1） 房租：
�。�2） 店內(nèi)外裝修：
（3） 人員工資：
�。�4） 水電費(fèi)：
（5） 啟動(dòng)其他費(fèi)用：
2． 財(cái)務(wù)指標(biāo)
�。ㄤN售額、投資回報(bào)率、利潤(rùn)等）
3． 盈虧衡點(diǎn)
4． 損益預(yù)估
附件：
投資建議： 憑著自身是海鮮人家得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)條件下，有著對(duì)海鮮深厚了解，充分的把這種優(yōu)勢(shì)好好的利用在此行業(yè)當(dāng)中。不但降低投資風(fēng)險(xiǎn)，反而增大了對(duì)此行業(yè)的發(fā)展前景，到時(shí)候必定是雙贏的局面。
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