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      2. 2022奶茶創(chuàng)業(yè)計劃書電子版

        時間:2022-07-11 16:49:39 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

        2022奶茶創(chuàng)業(yè)計劃書電子版(通用6篇)

          在社會一步步向前發(fā)展的今天,接觸到創(chuàng)業(yè)計劃書的地方越來越多,創(chuàng)業(yè)計劃書對于創(chuàng)業(yè)者吸引所需要的人力資源,凝聚人心,具有重要作用。那么創(chuàng)業(yè)計劃書怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的2022奶茶創(chuàng)業(yè)計劃書電子版(通用6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

        2022奶茶創(chuàng)業(yè)計劃書電子版(通用6篇)

          2022奶茶創(chuàng)業(yè)計劃書電子版1

          一、項目介紹:

          本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為coco,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖奶茶店。

          二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹:

          本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

          另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。

          三、行業(yè)分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

          對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動。

          市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色:需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

          四、營銷策略

          1、廣告

          企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解茶物語,在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

          2、促銷計劃

          A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

          B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

          C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

          D.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。

          E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

          3、價格

          在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。

          4、隊伍管理

          各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。

          5、服務(wù)

          店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。

          五、開店原料設(shè)備的分析

          奶茶設(shè)備花銷分析:制冰機及配件、奶昔機、封口機、果糖定量機、冰沙機、POS機、凈水器、消毒柜、保溫茶桶、電熱開水瓶、開水機、電磁爐元等。

          小型器具包括:雙頭量杯、不銹鋼日式吧更、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網(wǎng)絡(luò)格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壺、壓嘴、泰利漏殼、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密)、耿生味盅、手動打蛋器、電子倒計時器、400CC雙層奶油發(fā)泡器、電子稱、小電子稱、耿生味盅蓋、國產(chǎn)量杯、物斗、復(fù)合底不銹鋼鍋、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀、量豆勺、臺灣打蛋器、耿生漏殼、小量杯、帶蓋量杯、雪克杯、杯刷、高效海綿百潔布、白餐巾、利浩純棉藍色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟、切刀等。

          六、人力資源規(guī)劃

          社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。

          由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責(zé)財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。

          2022奶茶創(chuàng)業(yè)計劃書電子版2

          一、基本情況:

          1、企業(yè)名:飄香奶茶店

          2、行業(yè)類型:零售

          3、組織形式:個體工商戶

          主要經(jīng)營范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處

          4、經(jīng)營地點:南昌大學(xué)附近區(qū)域

          面積:占地大概100平方米

          選擇該地點的理由:因為學(xué)院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

          5、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名

          二、立項概述:

          我是一名大學(xué)生,專業(yè)是市場營銷,從小對經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費越來越高。追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。

          三、市場調(diào)查

          奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

          奶茶,發(fā)展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

          1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

          2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。

          3、小店也要專業(yè)管理。

          4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。

          四、對其它奶茶店的調(diào)查:

          1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

          2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

          3、商品能力調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。

          4、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

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          一、店址選擇

          商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。

          二、商品管理

          商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。

          三、價格管理

          制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。

          四、物流配送

          高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

          五、導(dǎo)購管理

          導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深奧的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此,店面運營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。

          六、促銷管理

          促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。

          七、店面管理

          店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。

          開飲品店,要真正從思想認識到這些情況,正是這些細微工作和程序的`長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。

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          奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

          1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

          2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

          3、小店也要專業(yè)管理。

          4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

          一、奶茶店設(shè)備的選購

          由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

          1、封口機

         。ㄙu炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜

         。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

          3、杯子

         。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

          4、吸管

          (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。

          5、攪拌機

          西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。

          6、飲水機

          為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

          7、容器

          糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

          二、奶茶店選址

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。

          現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:

          1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

          2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。

          3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!

          一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子

          等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。

          補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。點這里查看開個奶茶店 避風(fēng)塘奶茶加盟全套資。

          2022奶茶創(chuàng)業(yè)計劃書電子版5

          一、第一部分——摘要

         。ㄒ唬┕竞喗

          公司名稱:xx

          主要產(chǎn)品:奶茶

          業(yè)務(wù)范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等

         。ǘI銷策略

         。1)促銷計劃和廣告策略

          (2)價格策略

         。ㄈ┕緫(zhàn)略目標(biāo)

          第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產(chǎn),第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到20%;

          第三、四年:進一步擴展公司項目,開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內(nèi)連鎖分店,向經(jīng)濟較好的地區(qū)擴展。

          第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司

         。ㄋ模┖诵母偁幜Ψ治

          我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄,優(yōu)樂美,相約等奶茶的各種優(yōu)點,不僅注重于產(chǎn)品的.質(zhì)量,口感,包裝,我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。

          1、消費者特征與習(xí)慣

         。1)消費者特征

          青年人是主力軍,且調(diào)查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。

         。2)消費者需求

          既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢驗,絕不會出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。

          由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道?梢蚤_展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管……可以在店名上方加幾個小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。

          二、第二部分——公司概述

         。ㄒ唬┕靖攀

          公司名稱:xx奶茶店

          公司類型:股份制公司

          公司宗旨:熱情·竭誠·質(zhì)優(yōu)

          公司業(yè)務(wù):飲料

          主營業(yè)務(wù):奶茶

          兼營業(yè)務(wù):果汁

         。ǘ┕镜亩唐谀繕(biāo):積極發(fā)展

          第一階段:通過廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客

          第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過熱情周到的服務(wù)樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。

          第三階段:針對不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種

         。ㄈ┕镜拈L期發(fā)展目標(biāo)

          占領(lǐng)100%的客源市場,為消費群體提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實現(xiàn)利潤的最大化。

          (四)公司的經(jīng)營理念

          以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大消費群體

          以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足廣大消費群體

          以安全舒適的環(huán)境來方便廣大消費群體

          以公益感恩的企業(yè)文化來回報廣大消費群體

         。ㄎ澹┕镜钠髽I(yè)文化

          全心全意的服務(wù)于廣大的消費群體,讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅(qū)走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅(qū)走冬日的嚴(yán)寒!

         。┕镜莫殑(chuàng)性

          經(jīng)過對廣大消費群體的調(diào)研,對奶茶市場的獨立分析,采取和廣大消費群體間相互協(xié)作的方式,已浪漫的氣氛,溫馨的環(huán)境,選擇的多樣,營造具有思維和經(jīng)營上的創(chuàng)新之處

         。ㄆ撸┠滩璧甑脑O(shè)備

          封口機,封口膜,杯子,吸管,攪拌機,飲水機,容器

          三、第三部分——產(chǎn)品介紹

          珍珠奶茶發(fā)源于臺灣省。于冰奶茶內(nèi)加入粉圓。煮熟的粉圓外觀烏黑透亮,遂以“珍珠”命名,故稱“珍珠奶茶”。如今已遍布全球,是休閑飲品的品種之一。深受消費者歡迎。

          珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮,F(xiàn)場制作。由多種原料配成。品種多,口味佳。植物蛋白等營養(yǎng)豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠,椰果。沙冰。刨冰等,更有各種水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜奶茶等等。我們奶茶店還退出招牌奶茶。我們自己創(chuàng)制搭配的口味,襯托不同的心情物語。給消費者不同的味覺感受。

          珍珠奶茶市場空間極度寬闊。需求量大。作為一家大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)的奶茶公司。具有獨特的優(yōu)勢和劣勢。競爭優(yōu)勢是我們是大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)。我們有靈活的頭腦,以誠信為本,善于抓住市場的優(yōu)勢。同時我們的消費主體是學(xué)生,價錢便宜合理又美味的奶茶對她們產(chǎn)生的吸引力是特別大的。

          大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可以免稅收,同時學(xué)校可以提供相應(yīng)的優(yōu)惠條件和支持幫助,可以降低經(jīng)營成本。經(jīng)營過程中。創(chuàng)業(yè)學(xué)生既能夠積極參加社會實踐。積累共同創(chuàng)業(yè)。具體工作經(jīng)驗。又可以因為公司的贏利賺取工資,分享經(jīng)營所帶來的利潤。

          競爭劣勢。學(xué)生經(jīng)營公司,缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗。缺乏科學(xué)決策能力。前期資金投入少。缺乏雄厚資金實力。同時在校內(nèi)。大陸超市附近各有幾家奶茶經(jīng)營店。其占有的市場份額。對我們的業(yè)務(wù)開展具有一定的挑戰(zhàn)。但是既然選擇了正確的經(jīng)營方向。我們將把握我們獨特的經(jīng)營理念。不畏艱苦。堅持經(jīng)營。我們將以實事求是的態(tài)度。熱情周到的服務(wù)。積極的開展創(chuàng)業(yè)的道路。

          辦理衛(wèi)生許可證和經(jīng)營許可證。

          我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據(jù)不同的口味及配料。

          根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。

          四、第四部分——市場分析

         。ㄒ唬┦袌龈艣r

          1、客源市場描述

          ①主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。

         、谙M者分析:對于大多數(shù)學(xué)生來說,會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。

         、勰滩鑿陌l(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。

          2、產(chǎn)品分析

          產(chǎn)品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產(chǎn)工藝簡單,利于投資和創(chuàng)業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎(chǔ)提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務(wù)。

          3、行業(yè)競爭狀況分析

         。1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風(fēng)塘,立頓。

         。2)對于新開奶茶店會對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感,并且周邊有三所學(xué)校,客源充足,消費潛力大。

         。3)經(jīng)調(diào)查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場,我們也將變革創(chuàng)新,做市場的領(lǐng)軍人,多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),學(xué)習(xí)先進經(jīng)營管理經(jīng)驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。

          4、營銷策略

         。1)促銷計劃和廣告策略

          ①宣銷并進,在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,帶動品牌的成長。

         、趯τ诓贿m合逛街的冬夏季,我們可以推出購買8杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學(xué)生。

         、蹫樘岣吣滩璧闹,進行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。

         。2)價格策略

          我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。

         。3)營銷隊伍和管理

          提高前后臺的有效協(xié)同的響應(yīng)能力,科學(xué)規(guī)范的管理流程,提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣。

         。4)營銷渠道

          通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。

          5、主要影響因素

         。1)市場環(huán)境因素

          選好地段和店面,把握“客流”就是“錢流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多?土髁枯^大的地段有:

         、俪擎(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);

          ②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);

         、坩t(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);

         、軐W(xué)校門口;

         、萑藲馔⒌穆糜尉包c;

         、薮笮团l(fā)市場門口。

         。2)消費者特點

          由于主要客源是師生群體,因此在寒暑假期間會出現(xiàn)銷售量會銳減的情況。

         。3)產(chǎn)品的特性

          產(chǎn)品的生產(chǎn)受客觀因素較小,自由性比較大,投資成本低,但是也有可能會因在經(jīng)營過程中出現(xiàn)銷售低峰導(dǎo)致原材料的擠壓,因此在次期間應(yīng)加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價格等方式減少經(jīng)營損失。

          五、第五部分——生產(chǎn)規(guī)劃

         。ㄒ唬┑昝姹旧淼那闆r

          店面可位于每天人流量相當(dāng)可觀的繁華地段,面積需達到40平米,且除了對外的店面外,還應(yīng)有兩間小房間,一間用來作為員工進行奶茶加工的工作室,另一間就作為衛(wèi)生間。

         。ǘ┑昝娴难b潢

          店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。

          為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

         。ㄈ┠滩璧闹谱骱图夹g(shù)

          1、制作原料(由供應(yīng)商以最優(yōu)價提供)

          以奶茶為主要原料,加上珍珠,西米等,可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設(shè)備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。

          2、制作奶茶的技術(shù)(隨著研究的深入和進展不斷變化和改進)

          首先,接受免費技術(shù)培訓(xùn)(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù),我們決定組織人員進行專門的培訓(xùn)。

          其次,自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后,我們必須安排至少5天的時間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。

          最后,后期技術(shù)更新。鑒于我們要進行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好,我們要提前預(yù)定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術(shù)實驗。

          3、培養(yǎng)創(chuàng)新能力

          不斷推陳出新,促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代,滿足消費需求。產(chǎn)品投產(chǎn)計劃:

          (1)初期:投入資金進行宣傳,保證質(zhì)量贏取客人的信任及喜愛,確認主要的消費群體,要以良好的服務(wù)態(tài)度對待每一位顧客。

         。2)經(jīng)營一段時間以后,增加材料預(yù)定渠道。擴招店員(以在校大學(xué)生兼職為主)擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量,同時提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營旺盛可在財大其它校區(qū)蛟橋,麥盧甚至其它大學(xué)附近開設(shè)分店。

         。3)保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平。要求店內(nèi)工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范,男女服務(wù)員的面容,著裝以及與顧客交流時的態(tài)度,方法等。

         。ㄋ模┰

          果粉,奶精,奶茶粉,茶類,珍珠,椰果、新鮮水果

          (五)產(chǎn)品制造過程

          消毒及原料預(yù)處理、溶解、定容、封蓋、包裝

         。┵|(zhì)量控制

          必須保證奶茶的質(zhì)量,新鮮,衛(wèi)生,健康。

          (七)原料采購周期

          一般定為3~4天

          六、第六部分——人員及組織結(jié)構(gòu)

          老板:負責(zé)管理人員及店里內(nèi)務(wù),必要時候出面店內(nèi)的糾紛。

          收銀員:即負責(zé)收錢的人員。

          服務(wù)員:負責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生及顧客的部分需求和建議。

          調(diào)配師:負責(zé)調(diào)配各式奶茶產(chǎn)品以交給封口員。

          封口員:負責(zé)用機器給每杯奶茶進行嚴(yán)格封口。

          采購員:負責(zé)進行奶茶原料及包裝等材料的采購工作。

          職工薪酬:一個收銀員800元/月,服務(wù)員1000元/月,調(diào)配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元

          備注:各人員應(yīng)該充分表現(xiàn)出團結(jié)合作的精神,共同經(jīng)營好該店。

          七、第七部分——財務(wù)規(guī)劃

         。ㄒ唬┤谫Y戰(zhàn)略

          1、金融資本

          主要用于購置原料、租賃門面、專修房屋、發(fā)放工資、宣傳費用等。

          2、資金來源

          為了滿足本店的正常經(jīng)營活動,合理配置基金結(jié)構(gòu),減少公司舉債經(jīng)營中可能發(fā)生的經(jīng)營風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。依據(jù)財務(wù)報表分析,本店第一年度資金主要來源有:

          本店處于創(chuàng)業(yè)階段,相當(dāng)一部分資金依賴自有資本,所以大部分資金通過創(chuàng)業(yè)者自籌獲得。

         。ǘ┑谝荒瓿杀局С鲱A(yù)算計劃

          1、門面租金

          本店銷售地點在xx市內(nèi),初建門面總計為40平方米,按每月2000元算,租金共24000。

          2、裝修

          本店初建期主要要裝修門面和室內(nèi),需購買吊頂、地磚、吧臺、頂燈、店外燈箱、招牌、座椅等,其費用為30000。

          3、基本設(shè)備

          封口機(200元)、自動封口機(2600元)、保溫桶(280元)、雙層帶調(diào)溫功能電熱桶(360元)、奶茶機(2150元)、電磁爐(360元)、刨冰機(2300元)、沙冰機(350元)、冰淇淋機(8200元)、雙缸雙溫冷飲機(1950元)、碎冰機(280)、制冰機(價格根據(jù)制冰量規(guī)格而定)。

          基本操作工具則包括:樹脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁擠壺、真空密封罐、沖茶組架含漏布、沖茶袋、過漏網(wǎng)等,這些價格在幾元到十幾元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其總費用為23000。

          4、職工薪酬

          一個收銀員800元/月,服務(wù)員1000元/月,調(diào)配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元。

          5、宣傳費用

          傳單、積分卡、會員卡?傎M用2400元。

          具體原材料

          據(jù)計算,每杯奶茶成本為0.5元。

          (三)盈利能力分析

          分析指標(biāo):銷售利潤率

          銷售利潤率=稅后凈利潤/銷售收入總額×100%

          據(jù)調(diào)查估計第一月每天能賣600杯,第二月每天能賣700杯,第三月每天能賣800杯,每杯2元。

          計算結(jié)果表明,我店未來三月的利潤呈增加趨勢,說明我店的經(jīng)營情況比較樂觀。

          八、第八部分——風(fēng)險分析

          經(jīng)營風(fēng)險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險。就目前而言,本奶茶店店經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的風(fēng)險大致可總結(jié)為:市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。

         。ㄒ唬┦袌鲲L(fēng)險及對策

          1、市場風(fēng)險

          在該奶茶店店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中,該店可能會存在下列的市場風(fēng)險:

         、傧M者對該店產(chǎn)品認知程度低,達不到該店營銷目標(biāo)所要求的知名度。

         、趯W(xué)校附近步行街奶茶店數(shù)量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。

         、蹞(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買,因此新的奶茶店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客,低于營銷目標(biāo)要求。

          2、對策

         、籴槍_不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認知周期。

         、诎l(fā)展特色服務(wù),形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場,在學(xué)生市場中形成良好的口碑效應(yīng)。

         、墼谀滩璧脑O(shè)計和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設(shè)計創(chuàng)新作為公司的生命之源,力量之源。

         、芙⒑屯晟剖袌鲂畔⒎答侒w系,定期在學(xué)校進行市場調(diào)查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。

         。ǘ┘夹g(shù)風(fēng)險及對策

          該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段,在奶茶的設(shè)計和市場的要求方面還無法達到最完美的結(jié)合,同時在奶茶銷售或經(jīng)營過程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風(fēng)險。因此,對于這些技術(shù)風(fēng)險的解決對該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。

          (三)管理風(fēng)險及對策

          奶茶店剛成立,成員相對缺乏對奶茶店的管理經(jīng)驗以及科學(xué)決策能力,不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此,對于這方面風(fēng)險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學(xué)習(xí)深造,并運用于實踐當(dāng)中,這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。

          (四)財務(wù)風(fēng)險及對策

          成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故需要:

          1、合理確定資本結(jié)構(gòu),控制債務(wù)規(guī)模。

          2、記錄每天實際開支,監(jiān)督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃,作出準(zhǔn)確的費用估算和預(yù)算。

          3、融資時我們要簽訂合同,嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。

          4、加強資金管理,降低人為財務(wù)風(fēng)險,盡量達到最合理的資源配置。

          5、提高財務(wù)風(fēng)險意識,降低主觀意識中的財務(wù)風(fēng)險。

          6、要以財務(wù)為核心,形成服務(wù)、消費、財務(wù)、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。

          2022奶茶創(chuàng)業(yè)計劃書電子版6

          一、市場分析

          蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。

          近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。

          現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。

          二、蜜菓奶茶店的設(shè)備選購:

          由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項:

          1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。

          2、杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。

          3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。

          三、設(shè)備的維護與優(yōu)惠計劃

          1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。

          2、一些學(xué)生會問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。

          四、風(fēng)險分析

          創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進行創(chuàng)新。

          五、財務(wù)分析:

          1、日常消耗 開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

          2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務(wù),會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。

          六、店面裝置:

          由于主要消費是學(xué)生,而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計,則選擇室內(nèi)精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。

          第四部分 行業(yè)及市場

          (一) 行業(yè)情況

          創(chuàng)業(yè)貸款行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

          (二) 市場潛力

          對創(chuàng)業(yè)貸款市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

          (三) 行業(yè)競爭分析

          主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面

          (四) 收入(盈利)模式

          業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

          (五) 市場規(guī)劃

          公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)

          第四部分 營銷策略

          (一) 創(chuàng)業(yè)貸款目標(biāo)市場分析

          (二) 創(chuàng)業(yè)貸款客戶行為分析

          (三) 創(chuàng)業(yè)貸款營銷業(yè)務(wù)計劃

          (1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略

          (2)廣告、促銷方面的策略

          (3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略

          (4)對銷售隊伍采取的激勵機制

          (四) 創(chuàng)業(yè)貸款服務(wù)質(zhì)量控制

          第五部分 財務(wù)計劃

          請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):

          未來3-5年創(chuàng)業(yè)貸款項目資產(chǎn)負債表

          未來3-5年創(chuàng)業(yè)貸款項目現(xiàn)金流量表

          未來3-5年損益表

          第六部分 融資計劃

          (一) 融資方式

          詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

          (二) 資金用途

          (三) 退出方式

          第七部分 風(fēng)險控制

          說明該創(chuàng)業(yè)貸款項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等

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