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畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書(通用14篇)
在現(xiàn)在的社會生活中,創(chuàng)業(yè)計劃書的使用頻率逐漸增多,創(chuàng)業(yè)計劃書使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通,是企業(yè)進行對外宣傳的重要工具。一般創(chuàng)業(yè)計劃書是怎么制定的呢?以下是小編為大家整理的畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書,希望對大家有所幫助。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況
1、企業(yè)名稱:廣式湯品店
2、行業(yè)類型:服務
3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費市場,有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛,其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品(服務)和經(jīng)營范圍:各品湯料
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:本人偏愛各種美食。
6、創(chuàng)業(yè)基本條件:項目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌,部分借貸
場地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。
二、項目的市場分析
選擇項目的理由:湯品市場尚待開發(fā),屬于朝陽行業(yè),好的美食是人們樂于接受的。
選擇場地的理由:適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶群,擴展市場。
市場調(diào)查的基本情況:上海的.飲食市場上流行各類排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無沖突。市場調(diào)查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對自身健康十分重視,市場潛力巨大。
步行街(200~500米半徑范圍內(nèi)),居民住戶1000戶左右,工薪階層,大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi)),高檔住宅區(qū),居民住戶400戶左右,消費觀念前衛(wèi),消費層次高。商圈附近(1000~2000米半徑范圍內(nèi)),鬧市區(qū)約3000戶,各種小吃類型眾多,沒有湯品特色小吃。總體來說市場潛力很大,消費結(jié)構(gòu)合理。
目標客戶分析:客戶目標鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群,客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務價格定位適中,相信能得到客戶的認同。
競爭對手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說明此地消費能力很強,是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手,但我們的服務項目不同,所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來說并不成為對手。
產(chǎn)品(服務)的市場定位:服務定位于餐飲行業(yè)中檔價格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務來贏得客戶。
三、市場營銷
產(chǎn)品服務特色產(chǎn)品推薦特點成本價銷售價
沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補8元16元
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補、養(yǎng)顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元
促銷方式:會員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制
分銷渠道:通過門店增設組成連鎖。
競爭有利條件:相關(guān)行業(yè)相對較少,有自己的特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。
四、企業(yè)組織機構(gòu)
編號崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他
1店主兼經(jīng)理1全權(quán)負責1000
2廚師2湯品烹制1200元
3服務生2送貨及大堂服務800元
企業(yè)組織機構(gòu)和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和賠償制、提成制,有利于提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。
五、經(jīng)濟分析
投資額預算和資金籌措計劃:
1、加盟投資5萬元,其中加盟費2萬元,保證金2萬元,一萬用于購置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動資金預測,其中①開辦費1.8萬元,包括廣告宣傳0.4萬元,裝修1.4萬元。②添置店內(nèi)柜臺及湯品原材料1萬元。③3個月開支流動資金預計2萬元,其中3個月租金1.2萬元,工資0.9萬元,日常開支0.4萬元。④不可預計費用0.4萬元。
六、風險因素分析
風險因素分析:
1、場地選擇風險較大
2、人員使用
3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證
4、對周圍人群消費能力的評估。
風險防范對應措施:
1、場地選擇可請專業(yè)人士進行挑選
2、人員使用上要認真篩選,定期進行培訓
3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān),認真做好每道工序
4、做好充分的市場調(diào)研,對人群的消費能力有足夠估計。
七、企業(yè)開辦期經(jīng)營目標
1、根據(jù)市場預測,開業(yè)后3個月內(nèi)盡力完成日均售出量達到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶,培養(yǎng)會員,穩(wěn)定企業(yè)制度。
2、第二年和第三年以發(fā)展為主,發(fā)展個人消費的同時開展團體消費的發(fā)展,使營業(yè)額達到資金累積,以便開發(fā)其它門店。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
我創(chuàng)辦的項目是在泰州大潤發(fā)附近開一間以咖啡為主,甜點等小吃為輔的咖啡館,目前喝咖啡是一種流行,是一種文化?Х葟d也正在成為提供消費者高層次的精神享受,所以我們小組打算在大潤發(fā)附近開一家咖啡館,館內(nèi)提供各種咖啡,面包,糕點,還提供書籍供消費者閱讀。
企業(yè)類型:生產(chǎn)制造□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他
□批發(fā)□服務□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
20xx年在星巴克做過一個月服務員,熟悉服務態(tài)度和顧客的消費心理
教育背景,所學習的相關(guān)課程(包括時間)
20xx—20xx在南京理工大學泰州科技學院進行土木工程相關(guān)專業(yè)的學習
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
三、市場評估
目標顧客描述:
目標客戶有:
1、普通學生或者情侶,大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠,方便學生前來消費。
2、附近居民和上班族大潤發(fā)附近有幾個小區(qū)附近居民也多,我們店環(huán)境優(yōu)雅,設施齊全對他們也有一定吸引力。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:
隨著人民生活水平的提高,人民會越來越懂得享受生活,所以市場潛能是巨大的,利潤也是可觀的。
在大潤發(fā)附近有三四個小區(qū),但是目前只有萬達星巴克一個咖啡館,市場占有率為50%。
市場容量的變化趨勢:
隨著生活水平的提高,人們會更多地在意自己的生活品質(zhì),喝咖啡是一種自我心情放松的方式,也是平時打發(fā)時間和朋友聊天聚會的好場所,目前喝咖啡的'人群有白領(lǐng),家庭組合,學生群體,收入穩(wěn)定的工薪族。
SWOT分析
優(yōu)勢
1、附近類似消費場所甚少。
劣勢
1、首次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗少。
機會
1、靠近大學城,會帶來更多的客流量。
2、隨著消費水平的提高,越來越多的人。
威脅
1、越來越多的餐飲店都會成為競爭對手。
2、大潤發(fā)里的KFC等設備齊全的消費會追求高檔的消費場所的娛樂項目場所會帶來更多的挑戰(zhàn)。
四、市場營銷計劃
3、地點
(2)選擇該地址的主要原因:
改地址有大型超市,交通便利靠近居民區(qū),客流量較大。
。3)銷售方式(選擇一項并打√)
將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給:□最終消費者零售商□批發(fā)商。
。4)選擇該銷售方式的原因:
咖啡是一次性消費品。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成:
個體工商戶□有限責任公司□個人獨資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:xxxx
企業(yè)的員工:xxx
職務月薪:
業(yè)主或經(jīng)理咖啡師糕點師
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 3
一、概要
某禮品開發(fā)和策劃機構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查,一個人一年中送禮次數(shù)的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中,人們表達感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業(yè)是一個充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟增長點,發(fā)達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱:x商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2、公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價進行到底
3、公司服務:一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4、公司形式:股份制
5、公司經(jīng)營方式:自主連鎖經(jīng)營
三、公司經(jīng)營策略
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等。經(jīng)營方式以加盟形式,其價格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個體店或夫妻店。其經(jīng)營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒有品牌效應,知信度低,經(jīng)濟效益也不是太理想,只當是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學校,為同學過生日,已經(jīng)成為一種風氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構(gòu)100多個,在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進行策略擴張,針對大學生消費市場,集中主力于大學周邊商業(yè)街大學城開設專業(yè)店,充分利用當?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進行合作。進行品牌推廣,力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強,進而較快的推動公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略
實行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價、統(tǒng)一服務質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系”等進行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、競爭分析
1、競爭對手——“個體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營理念比較落后,市場經(jīng)濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大,“小農(nóng)思想”比較嚴重,故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證,進貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務較差。同時,商品的時尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和“統(tǒng)一”的運做模式來作為后盾,從進貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進而以更優(yōu)惠的'價格,更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動,以及做廣告宣傳,而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)模化、專業(yè)化,其產(chǎn)品也較時尚、個性。但其價位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區(qū)域保護。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲備,更加專業(yè)化的經(jīng)營,更加實惠的價格,更加人性化的服務。從而地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導快樂消費理念,引領(lǐng)快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經(jīng)營要點
1、員工要求:
a.營業(yè)員:誠實守信,有責任心、上進心,有較強的表答能力和敬業(yè)精神;
b.店長:必須從事營業(yè)員工作滿六個月,經(jīng)考核合格方可當任。
2、人員配備:一星標準店長一名,副店長一名,營業(yè)員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎金動態(tài)分配,員工可參股分紅。限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個員工以信任和機會,用其所能,用盡所能;
5、店鋪規(guī)模:一星標準店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價原則:
a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5,如51525;
c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤率:
a.獨特個性時尚商品(當?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;
b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規(guī)個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷競爭性強商品(上述a、b類商品除外)為30-25%。
8、促銷活動:
a.消費卡:凡進店消費者均可領(lǐng)取,累計達29.8可換會員卡,以吸引新顧客再次消費;
b.會員卡:消費(可累計)達29.8元均可領(lǐng)取,享受更多的會員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營,拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動,進行適當?shù)男麄,提高知名度?/p>
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團購:學校、機關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會議和校慶紀念品;
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進行特價、贈送等優(yōu)惠活動,提升人氣。
h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開設一家一星的標準店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。計劃前期開設5家一星標準店,總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個股東融資在80萬元,每股5000元,計160股。先期采取零負債的模式,到企業(yè)發(fā)展進一步加快時,可向銀行申請一定的貸款,使公司得到滾動式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標準店一個月期限來計算,營業(yè)收入為60000元,營業(yè)收入利潤率為35%,營業(yè)利潤為21000元。營業(yè)成本計12000元,其中房租6000元,各稅費1000元,人員工資費用4000元(4人),包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規(guī)劃
經(jīng)營學生禮品為主,兼顧商務禮品、家居飾品等,對專業(yè)店不斷地復制,以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展。將西安市為起點,打好基礎。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開設專業(yè)連鎖店1000多家,打造中國的工藝禮品專業(yè)連鎖機構(gòu)。
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摘要
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、項目概況
項目目的
――自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質(zhì):此項目集開發(fā)家居設計、房屋室內(nèi)設計、獨棟別墅設計專業(yè)性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點:蚌埠市地區(qū)
市場:學院現(xiàn)有一萬四千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式餐飲大學生創(chuàng)業(yè)計劃書餐飲大學生創(chuàng)業(yè)計劃書。
財務數(shù)據(jù):見財務計劃欄。
注冊資金:――十萬幣。
方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業(yè)貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線,實行嚴密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,人性化管理。
結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!白允称錁贰币辉~可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、管理層及部門職能
(一)、店長
趙耀,男,漢
職責
1、店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責
1、對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統(tǒng)。
6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤項目開發(fā)成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務員
部門職責
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 、市場開發(fā)部
部門職責
1、制定本部門年度營銷目標計劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密
3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和宣傳。
4、對競爭對手進行對比,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調(diào)查。
三、研究和開發(fā)
項目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發(fā)項目計劃書。有項目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。
(一) 、項目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
1、創(chuàng)辦組織
簡單介紹一下所要創(chuàng)辦組織的經(jīng)營項目、投入資金量、創(chuàng)業(yè)團隊人數(shù)、聯(lián)系方式等基本信息。
2、項目
(1)詳細闡述你的.創(chuàng)業(yè)項目,并該項目的市場成長性如何
(2)描述你的創(chuàng)業(yè)要素,具體如下:
客戶——你面對的客戶有哪些,或者說針對的市場細分客戶群體
營銷——你準備采用什么方式或渠道讓客戶了解并購買你的產(chǎn)品/服務
資金——主要啟動資金來源于哪里,準備怎么分配使用這些資金
場地——你的辦公場地在哪里,地段條件如何,場地內(nèi)怎么布置裝修的
團隊——創(chuàng)業(yè)團隊目前各成員的背景信息(簡歷)及分工負責哪些工作
3、盈利模式(這部分內(nèi)容比較重要,請重點描述需帶有數(shù)據(jù))
(1)你的項目通過什么方式獲取盈利,如有經(jīng)營歷史數(shù)據(jù)則寫上
(2)仔細你的盈利發(fā)展趨勢,具體說明你在短期如何產(chǎn)生現(xiàn)金流,以及未來準備在哪些方面進行投入以獲取長期收益
4、競爭
(1)市場上的競爭者來自于哪里,他們經(jīng)營模式是怎樣
(2)闡述你的競爭優(yōu)勢
(3)闡述你的競爭策略或者合作策略
(4)你的服務或產(chǎn)品采用什么方式定價,為什么
5、風險
(1)你的創(chuàng)業(yè)項目主要風險來自于哪里
(2)你打算采用什么方式來規(guī)避或降低這些風險
6、貸款使用情況以及具體還款計劃
(1)你成功申請到貸款后怎樣使用
(2)貸款期限到期后如何還款闡述一下具體的還款計劃
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 5
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:自然甲修護,手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護理,光療甲,彩繪。
企業(yè)類型:零售、服務、新型產(chǎn)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗
王詩琳:10年上海世博會意大利館擔任staff的工作;吳青曉:10年在798參加northearth品牌活動兼職;王屹竹:10年在798參加northearth品牌活動兼職;任瀟瀟:10年瑞麗雜志推廣發(fā)布會禮儀、在做過市場專員、九龍齋酸梅湯促銷員國展的展臺宣傳;09年步步高點讀機導購
教育背景,所學習的相關(guān)課程:王詩琳:目前在北京青年政治學院學習國際商務專業(yè);王屹竹:目前在北京青年政治學院學習國際商務專業(yè);任瀟瀟:目前在北京青年政治學院學習國際商務專業(yè);吳青曉:目前在北京青年政治學院學習國際商務專業(yè),目前在自學天津理工大學項目管理專業(yè)。
三、市場評估
目標顧客描述:美甲店的消費人群并不廣泛,消費者年齡構(gòu)成也有局限性,一般來說,是針對女性為核心,特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:隨著美甲行業(yè)在國內(nèi)的.發(fā)展日趨成熟,美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場拓展層面,逐漸擴大到社會影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時尚氛圍,為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
市場容量的變化趨勢:美甲行業(yè)進入中國,從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴大不過十年,但隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,消費觀念的更新,從成熟的國外市場發(fā)展經(jīng)驗來看,中國的美甲行業(yè)將進入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間,據(jù)專業(yè)調(diào)查機構(gòu)報告顯示,我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項目。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.開店時間比較早,提前占領(lǐng)市場;
2.有美甲的經(jīng)驗;
3.技術(shù)嫻熟。
競爭對手的主要劣勢:
1.店面環(huán)境不夠干凈整潔;
2.服務態(tài)度較差,不夠認真。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.美甲材料及器材質(zhì)量好;
2.有一定的經(jīng)驗;
3.服務熱情周到,態(tài)度好。
4.地理位置優(yōu)越,有大量的客源本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1.美甲操作技術(shù)不夠熟練;
2.經(jīng)營美甲店經(jīng)驗不足。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 6
一、項目概述
項目名稱:校園速達——大學校園外賣服務平臺
項目背景:隨著大學校園規(guī)模的不斷擴大和學生生活節(jié)奏的加快,學生對于便捷、高效、多樣化的餐飲服務需求日益增長。傳統(tǒng)食堂雖能滿足基本餐飲需求,但在時間靈活性、菜品多樣性及個性化服務上存在一定局限。因此,我們計劃在大學校園內(nèi)建立一家專注于外賣服務的平臺——“校園速達”,旨在通過線上線下相結(jié)合的方式,為學生提供更加便捷、安全、豐富的餐飲選擇。
二、市場分析
目標市場:主要面向本校及周邊高校的學生群體,預計初期覆蓋用戶數(shù)量可達數(shù)萬人。
市場需求:學生群體對于外賣服務的需求旺盛,尤其是在午餐、晚餐及夜宵時段。同時,學生對于食品安全、送餐速度、價格合理性及菜品多樣性有著較高要求。
競爭分析:目前市場上已有多個外賣平臺進入校園市場,但存在服務范圍有限、配送速度慢、商家選擇少等問題。我們的優(yōu)勢在于專注于校園市場,能夠提供更加精準的服務和更快的配送速度。
三、服務內(nèi)容與特色
多元化餐飲選擇:與校內(nèi)及周邊多家餐飲商家合作,提供中餐、西餐、快餐、小吃等多種類型的美食選擇。
快速配送服務:建立專業(yè)的配送團隊,利用校園內(nèi)便捷的交通網(wǎng)絡,確保訂單在最短時間內(nèi)送達。
個性化推薦系統(tǒng):根據(jù)用戶的訂餐歷史和口味偏好,提供個性化的菜品推薦服務。
食品安全保障:嚴格篩選合作商家,確保食材新鮮、烹飪過程衛(wèi)生,同時提供食品安全保險,增強用戶信任。
優(yōu)惠活動頻繁:定期舉辦各類優(yōu)惠活動,如滿減、折扣、積分兌換等,吸引用戶并提升用戶粘性。
四、運營模式
技術(shù)平臺:開發(fā)專屬的校園外賣APP或小程序,提供便捷的訂餐、支付、評價等功能。
商家合作:積極與校內(nèi)及周邊餐飲商家溝通合作,簽訂合作協(xié)議,確保菜品質(zhì)量和服務水平。
物流配送:組建或合作專業(yè)的.校園配送團隊,采用電動車或自行車等環(huán)保交通工具進行配送。
營銷推廣:利用社交媒體、校園廣播、海報等多種渠道進行宣傳推廣,提升品牌知名度。
五、財務規(guī)劃
啟動資金:預計初期投入包括技術(shù)開發(fā)、市場推廣、團隊建設及運營資金等,總額約為xx萬元。
盈利模式:主要通過向商家收取服務費和配送費實現(xiàn)盈利。隨著用戶規(guī)模的擴大,可考慮引入廣告收入、會員制度等多種盈利模式。
成本控制:優(yōu)化物流配送流程,降低運營成本;與商家協(xié)商優(yōu)惠條件,降低采購成本;嚴格控制人員開支,提高運營效率。
六、風險評估與應對措施
市場競爭風險:密切關(guān)注市場動態(tài),加強品牌建設和用戶服務,提升競爭力。
食品安全風險:嚴格篩選合作商家,加強食品安全監(jiān)管和培訓;提供食品安全保險,增強用戶信任。
技術(shù)風險:保持技術(shù)團隊的穩(wěn)定性和創(chuàng)新能力,確保平臺穩(wěn)定運行和持續(xù)優(yōu)化。
七、結(jié)論
“校園速達”外賣服務平臺以大學生為主要服務對象,依托校園市場的獨特優(yōu)勢,通過提供多元化、快速、安全、個性化的外賣服務,滿足學生的餐飲需求。隨著項目的深入實施和不斷優(yōu)化,我們有信心將“校園速達”打造成為大學校園內(nèi)知名的外賣服務品牌,為廣大學生提供更加便捷、美好的校園生活體驗。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 7
一、前言
在經(jīng)濟、文化和科技不斷發(fā)展的今天,人們的物質(zhì)生活和精神生活都獲得了極大的豐富。這是個張揚個性的年代,隨著流行元素不斷的更換,使得追求時尚、跟隨潮流變成了人們對生活的一種新態(tài)度,而這本身的行為就已經(jīng)成為了一種潮流。那么在服飾的領(lǐng)域里要怎樣展示我們的個性呢?
很多人在諾大的商場很是迷茫,為什么呢?因為他們不能夠買到稱心如意的衣服鞋子等服飾,也不能夠展示自己的個性和個人魅力。就這樣,那些大同小異的服飾以不能夠滿足人們的需求。面對著這些千篇一律的服飾,人們無從選擇,因此標新立異的衣服就變得大受歡迎,成為人們的首選。
人們要的是個性,是獨特,是潮流,是獨一勿二(只要唯一,不要重復),那么要怎樣滿足人們的需求呢?市場的空白處郵在哪里呢?
由此,我們便萌生了一個不走尋常路的想法,那就是接下來我要給大家介紹一家公司——《繪藝術(shù)》。這是一家通過手工繪畫進行自我改良的服飾店,以青少年為主要銷售人群,它在人們的需求無法得到滿足時應運而生。它的獨特性、唯一性和時尚性是如此的契合青少年的個性,避免了撞衫的窘境,避免了個性無法展示的苦惱,避免了跟隨不上潮流的腳步的擔憂。
二、項目概述
(一)服務宗旨及商業(yè)模式
服務宗旨:傳播追求時尚,個性、潮流、獨一勿二的消費理念;搭建顧客與我們商家間的溝通橋梁,讓“顧客放心消費,商家客源多多”。秉承“不求獨一,只求唯一;不求最好,只求更好;質(zhì)量必優(yōu),服務必誠”的服務宗旨。
商業(yè)模式:通過建立“繪藝術(shù)”手繪實體店,向周邊大學生提供一個追求個性、時尚、潮流的平臺,并且提供自由創(chuàng)作的空間,以此吸引大學生到“繪藝術(shù)”來尋找他們所需要的個性商品;學生不但可以在“繪藝術(shù)”購買或是根據(jù)我們提供的材料進行自由創(chuàng)作,也可以自己主動推薦特色產(chǎn)品或服務,我們會根據(jù)情況進行采納;當手繪店的人氣和信譽積聚到一定的規(guī)模時,我們會及時開辟網(wǎng)絡平臺,增大客源量。
(二)發(fā)展規(guī)劃
第一階段:運營初期,由于人氣信譽方面都還沒有什么顯著優(yōu)勢,所以我們必須做好宣傳工作,讓更多的人知道“繪藝術(shù)”手繪店的存在。而宣傳時,我們可以采用貼海報和發(fā)名片的方式進行消息傳播,提起大家的興趣。
第二階段:當宣傳達到一定效果之后,我么可以投入真正實施,以超低盈利乃至零盈利的模式打響開張第一炮,提高大家的興趣。
第三階段:當“繪藝術(shù)”在泰州市周邊高校范圍內(nèi)有一定的影響力以后,進行服務項目拓展,吸引各類感興趣的人群加盟,收取加盟費用以及會員參與手繪產(chǎn)品消費的交易提成費用。利用會員的點評數(shù)據(jù)進行分析、挖掘,為我們進一步改善營銷提供有益的指導。
第四階段:當我們的手繪實體店在泰州市周圍運營成熟以后,有著較穩(wěn)定的客戶人群,我們可以充分利用隊員的專業(yè)知識,開辟網(wǎng)絡營銷店,擴大規(guī)模,增加效益,提升人氣。
三、市場分析
(一)宏觀市場分析
1.國家經(jīng)濟狀況良好、需求旺盛。
根據(jù)20xx以及本年度前2個月的顯示,面對復雜多變的國際形勢和國內(nèi)經(jīng)濟運行出現(xiàn)的新情況新問題,黨中央、國務院堅持實施積極的財政政策和穩(wěn)健的'貨幣政策,不斷加強和改善宏觀調(diào)控,國民經(jīng)濟運行總體良好,社會消費品零售繼續(xù)增長,大學生這個新興群體總是不斷更新、不斷擴張,越來越多的大學生愿意花錢去追求一些具有自身個性和特征的新穎產(chǎn)品。因此推出針對大學生這一消費主流群體而開辟一個手繪市場,是有一定的市場發(fā)展空間的。
2.手繪藝術(shù)業(yè)屬朝陽產(chǎn)業(yè),發(fā)展?jié)摿薮,前景廣闊。
經(jīng)過網(wǎng)絡二手數(shù)據(jù)調(diào)查以及我們自身設計的調(diào)查問卷結(jié)果發(fā)現(xiàn),目前泰州市場上還沒有一家專門針對大學生這一追求時尚和前衛(wèi)的消費主流群體的而開展的店面。其它地區(qū)也幾乎沒有,手繪創(chuàng)意店面只有在網(wǎng)絡上有一些,并且遍布不廣,而實體店鋪更是少得可憐。然而作為21世紀的主流人物,他們追求Fashion的心一直沒有停止過,所以對我們而言,在泰州發(fā)展此行業(yè)的潛力非常大,也很有前景。
3.國家、學校支持大學生創(chuàng)業(yè)。
為了緩減高校畢業(yè)生就業(yè)壓力,國家各級政府、各部門紛紛出臺了一系列大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,比如免稅政策、貸款政策等。
為培養(yǎng)大學生創(chuàng)業(yè)意識,激發(fā)大學生創(chuàng)業(yè)熱情,提高大學生創(chuàng)業(yè)能力,各大高校都紛紛提供名師指導,大力支持大學生創(chuàng)業(yè),扶持大學生自主創(chuàng)業(yè)。
(二)微觀市場分析
1.需求分析
經(jīng)過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),泰州市海陵區(qū)大學城在校學生人數(shù)遠遠超過5萬,“繪藝術(shù)”手繪店運營初期將針對大學城內(nèi)的本科院校、高職高專等院校的在校大學生乃至高中生進行服務。 20xx年3月13日,我們對師專200多在校大學生進行了專項調(diào)查。
2.愿意參與手繪店創(chuàng)業(yè)模式的人員很多。
情況調(diào)查表
調(diào)查的題目
學生意見
在泰州開手繪店
顧客親手繪制物品
提供空間給顧客
支持(所占比例)
76.2%
90.4%
85.8%
不支持(所占比例)
23.8%
9.6%
14.2%
四、競爭分析
(一)企業(yè)的優(yōu)勢
1.低成本的運作方式
低成本是手繪店的運作方式,也是手繪店的經(jīng)營特點之一, “繪藝術(shù)”屬于個性店,與普通店有所不同,一般店是按批發(fā)價批發(fā)進貨,然后自定零售價,按零售價出售,以差價獲取利潤,而我們的“繪藝術(shù)”的盈利模式主要是通過自己手繪加工制作,T恤不再就是T恤,而是一件有個性的手繪T恤,我們給產(chǎn)品增加了附加值,以獲取可觀的利潤。
2.獨特的銷售模式
手繪店因為有獨特的銷售模式,會更吸引人!袄L藝術(shù)”不僅是賣繪制好的物品,而且可以讓顧客提供他喜歡的圖片,然后我們再根據(jù)顧客的要求去繪制,還可以提供顧客想買的物品和手繪顏料,讓她們自己繪制。這樣特別的銷售方式,無疑是更能吸引顧客的光臨。
3.很少的直接對手
在泰州市海陵區(qū)的市場上,暫時還沒有手繪實體店,所以我們沒有直接競爭對手,這就減少了我們所面對競爭風險。
4.個性的手繪產(chǎn)品
《繪藝術(shù)》銷售的產(chǎn)品,每個圖案只用一次,絕不重復,堅持獨特,堅持個性,每件T恤是獨特的個體,每個所屬者的專屬。
5.有利的品牌形象:時尚,獨特,個性,潮流
6.繪藝術(shù)在手繪T恤這方面還包含了情侶T恤,而情侶購買情侶T恤后,繪藝術(shù)將提供拍照服務,為顧客記錄下這幸福的一刻。
(二)企業(yè)的劣勢
1.團隊人員繪畫技術(shù)缺乏,只能付錢讓繪畫技術(shù)不錯的人來繪制產(chǎn)品或者以技術(shù)投資的方式入股,但這無疑是增加了我們的成本,增加了我們公司的負擔。
2.團隊人員不多,資金籌集又是一個問題,這將是最大的劣勢,因為沒有雄厚的資本,抵御風險的能力就會很弱。
3.團隊人員都是大學生,沒有足夠的經(jīng)驗,還不成熟,也缺少相關(guān)的行業(yè)知識和實踐知識。以至于顧客對我們產(chǎn)品的質(zhì)量也會有所懷疑。
(三)競爭市場上的機會
公司坐落在泰州市海陵區(qū)春暉路,處于大學城中,最近的周圍就有泰師專、泰職大、南師大、泰職中、畜牧學院四所學校。學生數(shù)量多,購買的機率就增大了。
(四)競爭市場上的威脅
1.很多人在腦子里已經(jīng)固定了思想,認為顏料一定會褪色,所以就會沒有買我們手繪產(chǎn)品的欲望甚至排斥購買。由此周圍的服裝店生意將會更好,于我們不利。
2.一旦我們公司經(jīng)營的好,有了知名度,就會有強勢競爭者的進入,增加了我們的危險系數(shù)。
(五)競爭策略
1.特殊的服務
、偾閭H購買情侶T恤,繪藝術(shù)提供拍照留念的服務。
②提供顧客一個為自己關(guān)心的人手繪T恤或鞋子或包包或帽子的平臺。
③團隊成員制作特色的小卡片賀卡等小禮品。
2.卡片兌換
在繪藝術(shù)消費五次,就可憑每次的卡片來兌換一件產(chǎn)品,任意挑選。
3.給貧困地區(qū)的兒童捐獻手繪T恤。
4.送給海陵區(qū)春暉路的清潔工手繪T恤,無聲的宣傳我們的《繪藝術(shù)》,讓更多的人被手繪所吸引。
五、經(jīng)營管理
(一)目標市場定位
創(chuàng)業(yè)初期我們的目標市場就是泰州附近的各大高校和大學的年輕男女學生。
(二)商品展示
1.櫥窗展示;
2.印發(fā)宣傳單;
3.視頻展示,在店鋪內(nèi)部循環(huán)播放各種精彩的手繪產(chǎn)品;
4.實品展示,動員親朋好友一起穿,以此吸引消費者。
(三)售后管理
1.專門準備一本筆記本,記錄每一次顧客對我們的評價。提合理意見者可贈送小小紀念品。
2.若服裝鞋子有不足處,可以適當提供免費維護機會。但若是因為顧客本人保護不周造成,可適當收取整改費。
六、營銷管理
(一)營銷策略
1.產(chǎn)品策略——不斷創(chuàng)新的潮流路線
在不同的時期,不斷地改革創(chuàng)新不同款式的產(chǎn)品,以滿足消費者新穎的眼光和時尚的追求。并且在質(zhì)量優(yōu)先的基礎上實施創(chuàng)新。
2.價格策略——低價位的滲透策略
考慮到一家新的實體店想要積累人氣是需要一定時間的,所以我們在一開始會對學生會員采取優(yōu)惠政策,比如采取積分方式,或是自由創(chuàng)作后我們免費幫忙拍照然后集結(jié)成冊等方式來吸引更多消費者。創(chuàng)業(yè)初期我們還將對商家會員采用滲透定價法,薄利多銷。為商家提供低成本的宣傳途徑。
3.渠道策略——成本低的直接分銷短渠道
考慮到我們大學生剛創(chuàng)業(yè),周轉(zhuǎn)資金比較少,所以我們要選擇短渠道。這樣一來流轉(zhuǎn)成本低,銷售速度快,有利于我們小本生意的發(fā)展。
4.促銷策略——價格優(yōu)惠的促銷策略
對長期合作的消費者給予一定的價格優(yōu)惠或者無償提供自由創(chuàng)作機會。同時節(jié)假日我店還推行產(chǎn)品打折優(yōu)惠。
(二)推廣策略
1.海報宣傳;
2.印刷“繪藝術(shù)”店鋪的名片;
3.同學朋友的口頭宣傳;
4.實體感受,動員親朋好友試穿產(chǎn)品,以便吸引顧客;
5.通過網(wǎng)絡宣傳,利用QQ、MSN等聊天工具加大宣傳力度,同時在網(wǎng)上發(fā)布我們產(chǎn)品的消息。
七、財務計劃
(一)資金來源
網(wǎng)站的資金主要來源兩個方面——創(chuàng)業(yè)小組投入、個人借款。
1.創(chuàng)業(yè)小組投入
由于大學生的資金有限,剛開始由創(chuàng)業(yè)小組的四個成員每人投入5000元作為實體店運行的啟動資金。
2.個人借款
借款是前期資金的重要來源。我們可以與指導老師商量,向他們借入一部分資金,與此同時也可以尋找入伙人一起投資。
八、風險分析與應對
(一)投資風險
1.在經(jīng)營成本方面,需要承受幾萬甚至幾十萬貨物的資金壓力。選擇正確的城市地段是一個好的開始,而一個好的地段莫過于市中心、學校等人流量超大的地方,房價、租金,自然而來是非常高的。再加上那價格不菲的裝修費用,這些資金對我們剛剛創(chuàng)業(yè)的大學生來說,的確是個風險,同樣也是個重大的考驗。
2.在經(jīng)營銷售方面,需要慎重的估算出銷售量,以便能夠準確的進貨。如果不能準確的估算出銷售量,這對我們小型企業(yè)來說,這將是個重創(chuàng)。
應對措施:合理的把握好每一項產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)先。對每個月的銷售量要準確的估算出數(shù)值,以便保證每一件產(chǎn)品都能銷售出去,從而避免壓貨現(xiàn)象的困擾。
(二)技術(shù)風險
在技術(shù)方面存在著一些風險。由于工作人員的失誤或熟練度不夠,產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題會導致產(chǎn)品難以銷售。
應對措施:加強對工作人員的技術(shù)培訓,在每一次產(chǎn)品制作過程中減少他們的失誤次數(shù),盡量保證零失誤。
(三)團隊風險
1.隊員均來自不同專業(yè),意見可能有分歧;
2.非專業(yè)人士,繪畫技術(shù)水平不高。
應對措施:每周開一次公司大會,成員們進行交流意見,以及對產(chǎn)品、市場等方面的見解。每次CEO推行的策略需要大多數(shù)成員同意方可通過,以保證大家意見相同。
(四)管理風險
管理風險往往是出現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部,是企業(yè)管理制度缺失或不完善的一種表現(xiàn)。如果不將管理制度完善,會導致企業(yè)內(nèi)部人員混亂,工作人員工作不積極。
應對措施:合理完善公司管理制度,制定公司,對違反公司規(guī)章制度,工作態(tài)度不積極的人,嚴懲不怠。
(五)質(zhì)量風險
質(zhì)量是整個企業(yè)信譽的標志。如果一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題,這對企業(yè)信譽將是致命的打擊。
應對措施:對員工制作的產(chǎn)品質(zhì)量進行記錄,對產(chǎn)品質(zhì)量較好的員工頒發(fā)獎金,而產(chǎn)品質(zhì)量老是出現(xiàn)問題的員工采取扣除工資少量金額的方法,以提高員工的工作效率。
(六)財務風險
我們都是尚未工作的大學生,沒有足夠的經(jīng)濟來源,資金不足,抗風險能力明顯較弱。
應對措施:我們是剛剛創(chuàng)業(yè)的大學生,身邊擁有的周轉(zhuǎn)資金很少,這個時候就要向我們的父母、老師以及親朋好友伸出求助之手。
九、團隊組合
(一)團隊組織
郭夢蘭:CEO,負責“繪藝術(shù)”實體店的整體運營、團隊的協(xié)調(diào)管理及風險分析。
張宇鵬:市場總監(jiān),負責掌握市場動態(tài),搜集資料、采集圖片樣張,進行市場分析。
劉冬芹:財務總監(jiān),負責財務數(shù)據(jù)的收集和管理,進行財務分析、預算。
曹信卉:創(chuàng)意總監(jiān),負責網(wǎng)站創(chuàng)意產(chǎn)品、服務和活動的策劃、宣傳和實施。
網(wǎng)站以學生為主體運行,我們擁有青春、活力,更富有責任心,團隊成員對團隊事務會心盡力,我們將以200%的熱情投入創(chuàng)業(yè)活動。在創(chuàng)業(yè)初期很多時候都是一人兼多職,相互協(xié)調(diào)、分工合作、團結(jié)共進。
(二)合作管理
團隊成員雖然有著不同的社會經(jīng)驗、思想和特長,但相同的是都具有不斷進取、勇于創(chuàng)新的能力;,有很強的經(jīng)營能力和業(yè)務能力,充滿自信和永不言敗的精神,并且身體健康,有很好的革命本錢。在創(chuàng)業(yè)過程中,團隊成員將積極參與到企業(yè)的各項活動中,相互積極合作,致力于企業(yè)長期發(fā)展。
(三)責任目標
為發(fā)揮團隊高效的管理效果,明確咱們“繪藝術(shù)”手繪實體店的目標以及每位成員的使命、角色和責任;其次每位成員都要思考如何各司其職、按時按量地完成任務,最后達成小組的目標。
(四)會議機制
溝通可使團隊管理實現(xiàn)良好效果,只有在一個開放、順暢的環(huán)境下,才能發(fā)揮團隊管理的功能。溝通在網(wǎng)站團隊管理扮演著相當重要的角色,因此團隊成員每個星期召開一次例會,討論實體店在運營中出現(xiàn)的比較重要的問題,并共同尋找應對措施。
此外,建章立制,為規(guī)范“追夢隊”能夠很好的管理“繪藝術(shù)”的日常運作和各種活動,制定規(guī)章制度,例如每個隊員應該明確自己的職責,準時完成任務;開會不允許遲到,特殊情況需請假等。適當時候,還可以手繪兩件T恤作為獎勵。
簡而言之,我們的“繪藝術(shù)”實體店擁有個性化設計、創(chuàng)新化宣傳、戰(zhàn)略化銷售、系統(tǒng)化管理,我們會以熱忱的服務和規(guī)范的運營,從細處入手,構(gòu)建良好的推薦和點評環(huán)境。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 8
一、項目摘要
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?
大學生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調(diào)查到很多同學,他們都很期盼大學生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng)新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質(zhì):大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。
3、項目服務資料:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺x7組/灶臺)組同學。同學們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?停矣谐圆煌甑牟,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手潛力的廚房。
5、大學生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學生來創(chuàng)造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向校園申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
、傩麄
我們將透過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群,和大學生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的,那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。
A.在同學面前一展自己的廚藝。
B.請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C.某兩、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯(lián)誼,不會做菜的順便學學。
D.有外地來的'同學,讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學生廚房這樣簡單自由的環(huán)境里,在一個像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂,那里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。
、奂热淮髮W生廚房是為大學生餐飲和娛樂思考,那么能夠擴展搭配盈利服務,能夠出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務,帶給怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
此刻看來,還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際,體驗自己動手的快樂,也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、?、職業(yè)校園)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關(guān)注度,信譽度來橫向發(fā)展其他服務,做到大學生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標
、沤趹(zhàn)略目標,在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學生帶給一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學期內(nèi),在所靠近的校園宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標:在名聲、信譽、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學生廚房”成為一個品牌,開展其他服務大學生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/單元
可轉(zhuǎn)成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元
年總收益2000-6000元/月.單元不等
因為它的不穩(wěn)定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式能夠是合資,也能夠一個人投資,“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的
六、大學生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選取,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應于客源的淡季和旺季!按髮W生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學們放寒、暑假時,能夠減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可轉(zhuǎn)成本。
④適應性好,能應對不同時期的冷熱狀況,當期終考試臨近,同學們都整天忙于復習功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大學生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在必須的信譽度和關(guān)注度的狀況下,而且又靠近校園,我們能夠雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)帶給餐飲服務,不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因為他是一種服務性的項目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學們都以一種新奇的情緒進入“大學生廚房”,以一種簡單地心態(tài)享受“大學生廚房”,能夠有很大機會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因為大學生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看,“大學生廚房”就應確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學們信賴。在此基礎上,時時持續(xù)創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 9
一、項目背景
當前,大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)正處于爆發(fā)期,大學生正成為國家科技創(chuàng)新和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要推動力量。此次項目旨在通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),以及推動教育體制和社會環(huán)境的變革。
二、項目目標
。1)激發(fā)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。
。2)增強大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,幫助學生建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的技能和知識體系,提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
(3)改變大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式,推動高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
三、項目實施方案
(1)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓:
為了營造良好的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓,為學生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的知識和技能,增強學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
(2)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐:
我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動,幫助學生從實踐中學習創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實際技能,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),改變學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式,促進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
。3)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽:
為了激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情,提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽,鼓勵學生通過實踐活動,展示自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,推動學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
四、項目實施時間
本項目將于20xx年4月1日開始實施,預計在20xx年7月31日前完成實施。
五、項目實施預算
本項目實施預算為10萬元,具體預算如下:
1、培訓費:8萬元;
2、實踐費:1.5萬元;
3、競賽費:0.5萬元。
六、項目組織安排
1、項目指導組:由學校有關(guān)部門和項目負責人組成,負責項目的`組織、實施和管理工作。
2、實施組:由教師、學生和有關(guān)專家組成,負責項目的日常實施工作。
3、監(jiān)督組:由學校相關(guān)部門組成,負責項目的實施情況和財務支出的監(jiān)督工作。
七、風險預控措施
1、健全項目管理體系:建立完善的項目管理體系,包括項目組織、管理、運行等,做到項目實施、審計、監(jiān)督全程可控。
2、加強財務支出監(jiān)督:定期對項目財務支出情況進行監(jiān)督,確保財務支出的合理性和可控性。
3、強化責任追究:健全責任追究制度,對項目實施中出現(xiàn)的問題及時處
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 10
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來了,根據(jù)自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的'舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務估算
。ㄒ唬﹩淤Y產(chǎn):大約需9.5萬元
。ǘ┰O備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。
3、貨架和賣臺投入約1500元。
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
6、月銷售額(平均):30000元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達30000元。
7、每月支出:21033元。
8、房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約4000元。
9、貨品成本:30%左右,約9000元。
10、人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計6000元。
11、水電等雜費:700元。
12、設備折舊費:按5年計算,每月1333元月。
13、利潤:8967元左右,按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 11
一、項目背景
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和競爭的加劇,越來越多的大學生選擇自主創(chuàng)業(yè),以實現(xiàn)自我價值和提高就業(yè)競爭力。本項目旨在通過開發(fā)一款針對大學生的在線教育平臺,為大學生提供優(yōu)質(zhì)的`學習資源和交流平臺。
二、市場分析
1、市場需求:大學生在求學過程中需要不斷補充知識和技能,但傳統(tǒng)的學習方式往往不能滿足他們的需求。因此,我們計劃打造一個集教育、交流、互動于一體的在線教育平臺,為大學生提供更便捷、高效的學習方式。
2、競爭情況:目前市場上已有一些類似的在線教育平臺,但多數(shù)存在內(nèi)容單一、互動性差等問題。我們將在課程設計、學習體驗、交流互動等方面進行創(chuàng)新,以吸引更多用戶。
三、產(chǎn)品介紹
1、課程設計:我們將邀請各領(lǐng)域的專家和優(yōu)秀教師,為大學生提供涵蓋學科知識、職業(yè)技能、人文素養(yǎng)等領(lǐng)域的在線課程。同時,我們還將開發(fā)一些實踐性強、互動性高的課程,如在線實驗、項目實踐等。
2、學習體驗:我們將采用先進的在線教育技術(shù),如虛擬現(xiàn)實、人工智能等,為大學生提供豐富、有趣的學習體驗。同時,我們還將提供個性化的學習計劃和推薦,以滿足不同學生的學習需求。
3、交流互動:我們將建立線上社區(qū),為學生提供交流、討論、合作的平臺。學生可以在平臺上分享學習心得、交流經(jīng)驗、合作完成項目等。
四、營銷策略
1、宣傳推廣:我們將通過社交媒體、校園宣講、網(wǎng)絡廣告等多種方式進行宣傳推廣,提高平臺的知名度和影響力。
2、合作推廣:我們將與高校、教育機構(gòu)等合作,共同推廣我們的在線教育平臺,擴大用戶基礎。
3、優(yōu)惠活動:我們將定期推出優(yōu)惠活動,如新用戶優(yōu)惠、老用戶優(yōu)惠等,以吸引和留住用戶。
五、財務預測
1、收入來源:主要來自于課程銷售、廣告收入、社區(qū)服務費等。
2、成本支出:包括課程開發(fā)成本、技術(shù)維護成本、市場營銷成本、人力資源成本等。
3、盈利預測:預計在運營的前三年內(nèi),可以實現(xiàn)盈利并逐步擴大市場份額。
六、風險評估與應對
1、技術(shù)風險:技術(shù)更新迅速,需要不斷升級和完善平臺技術(shù)。應對策略是持續(xù)投入研發(fā),保持技術(shù)領(lǐng)先地位。
2、市場競爭:存在其他競爭對手,需要持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和服務以吸引用戶。應對策略是提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平,樹立品牌形象。
3、用戶流失:用戶可能因各種原因離開平臺。應對策略是建立良好的用戶關(guān)系,提供個性化服務,確保用戶滿意度。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 12
一、餐館名稱:
xxxxx。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主
三、餐館預計面積:280 ~ 350 M2
四、目標城市:xx
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4x4M規(guī)格)4 ~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1、租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設計費用:800元
3、裝修費用:
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
B、內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
C、廚房面積為40M2,裝修強調(diào)排污、通風,費用為x元;
D、廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預計8萬元
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5、購買用具費用:
A、3臺5P的空調(diào),包廂4臺小1P空調(diào),共元(也可能使用中空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
D、廚房用具,共4.5萬元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請見清單),共計2000元,
G、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,2000元
八、餐館裝修風格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2、大廳說明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4、人員費用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800x1 + 1400x2 + 14x1000=;
B、住宿火食費用:住宿為2000元/月,火食費用以200元/人/月,共計18x200 = 3600元/月
5、折舊費用:
6、原材料:A、原料,共元/周
7、其他不可預知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1、堅持兩個特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算:
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的.市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
十六、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
十七、風險與規(guī)避
1外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2內(nèi)部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
。1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
。2)項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。
。3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5應對措施
(1)汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
。2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
。3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
。4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關(guān)預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 13
一、項目概述
項目名稱:校園速享——大學生專屬外賣服務平臺
項目背景:隨著高校規(guī)模的擴大和學生生活節(jié)奏的加快,外賣已成為大學生日常生活中不可或缺的一部分。然而,市場上現(xiàn)有的外賣平臺雖種類繁多,但往往存在配送時間長、費用高、食品安全難以保障等問題,尤其是在校園內(nèi),由于特殊的環(huán)境和管理規(guī)定,這些問題尤為突出。因此,我們計劃打造一個專為大學生設計的校園外賣服務平臺——“校園速享”,旨在提供更快捷、安全、經(jīng)濟的校園外賣服務。
項目目標:
解決校園內(nèi)外賣配送慢、費用高的問題。
加強食品安全監(jiān)管,確保學生用餐安全。
促進校園內(nèi)商家與學生的`直接交流,提升商家營業(yè)額。
打造校園內(nèi)具有影響力的外賣品牌,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
二、市場分析
目標市場:面向全校師生,特別是追求便捷、高效生活方式的大學生群體。
市場需求:
時間緊迫:大學生課程多、活動頻繁,對外賣送餐速度有較高要求。
經(jīng)濟實惠:學生群體消費能力有限,追求性價比高的外賣服務。
食品安全:對食品來源、加工過程及配送環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全尤為關(guān)注。
競爭分析:
優(yōu)勢:本地化服務,快速響應;了解校園需求,定制化服務;加強食品安全監(jiān)管,建立信任。
劣勢:初期知名度低,用戶積累慢;資金、技術(shù)資源相對有限。
機會:校園市場潛力大,需求明確;可借助社交媒體、校園活動快速傳播。
威脅:外部大型外賣平臺的競爭壓力;校園政策變化可能影響運營。
三、服務內(nèi)容與運營模式
服務內(nèi)容:
在線訂餐:提供校園內(nèi)餐飲商家入駐,學生可通過APP或小程序在線瀏覽菜單、下單。
快速配送:組建校園內(nèi)專屬配送團隊,實現(xiàn)短時間內(nèi)快速送達。
食品安全監(jiān)管:建立嚴格的商家入駐審核機制,定期抽查食品質(zhì)量,確保安全。
優(yōu)惠活動:聯(lián)合商家推出各類優(yōu)惠活動,如滿減、折扣券等,吸引學生消費。
運營模式:
商家合作:與校園內(nèi)餐飲商家簽訂合作協(xié)議,共享平臺流量。
平臺收費:對商家收取一定比例的訂單服務費作為平臺收入。
用戶服務:提供客服支持,解決用戶在使用過程中的問題。
四、營銷策略
社交媒體推廣:利用微博、微信公眾號、抖音等社交媒體平臺,發(fā)布優(yōu)惠信息,吸引用戶關(guān)注。
校園合作:與學生會、社團等組織合作,舉辦線上線下活動,提升品牌知名度。
口碑營銷:通過優(yōu)質(zhì)服務和用戶評價,形成良好口碑,吸引更多用戶。
會員制度:推出會員制度,提供積分兌換、專屬優(yōu)惠等福利,增強用戶粘性。
五、財務預測與風險評估
財務預測:根據(jù)市場調(diào)研和預期用戶量,制定合理的收入預算和成本控制計劃。初期可能面臨資金緊張問題,需通過融資或合作等方式解決。
風險評估:
市場競爭加劇:需持續(xù)關(guān)注市場動態(tài),靈活調(diào)整策略。
食品安全問題:加強監(jiān)管,建立健全的食品安全管理體系。
技術(shù)風險:確保平臺穩(wěn)定運行,防范黑客攻擊等安全問題。
六、總結(jié)與展望
“校園速享”外賣服務平臺致力于解決校園內(nèi)外賣服務的痛點,為大學生提供便捷、安全、經(jīng)濟的用餐體驗。我們相信,通過團隊的努力和市場的認可,該項目將實現(xiàn)快速發(fā)展,成為校園內(nèi)具有影響力的外賣品牌。未來,我們將持續(xù)優(yōu)化服務,拓展更多功能,滿足大學生多樣化的需求,推動校園外賣行業(yè)的健康發(fā)展。
畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 14
一、項目概述
本項目旨在通過利用大學生的創(chuàng)新能力,從而推進大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。該項目將提供專業(yè)咨詢、技術(shù)支持、財務支持、資源整合等服務,以幫助大學生積極參與企業(yè)創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)等活動,以獲得成功。
二、項目內(nèi)容
1.技術(shù)支持:該項目將為大學生提供專業(yè)的技術(shù)咨詢,包括技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)服務和技術(shù)推廣等。
2.財務支持:該項目將為大學生提供財務支持,包括貸款融資、投資融資、貸款審批和貸款管理等。
3.資源整合:該項目將為大學生整合資源,包括技術(shù)資源、資金資源、人力資源等。
三、項目實施
1.宣傳推廣:該項目將通過宣傳活動,向大學生進行宣傳推廣,以提高他們的知曉度和理解度。
2.技術(shù)培訓:該項目將舉辦技術(shù)培訓,以提高大學生的技術(shù)水平,為他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動提供技術(shù)支持。
3.資源整合:該項目將利用學校、企業(yè)、政府等各方面的資源,為大學生提供必要的資源整合服務。
4.經(jīng)費資助:該項目將通過經(jīng)費資助的方式,為大學生提供財務支持,幫助他們實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的夢想。
四、項目實施機構(gòu)
本項目由學?蒲胁俊W生聯(lián)合會、政府部門和企業(yè)合作共同實施。
1.學?蒲胁浚贺撠燀椖繉嵤撠熂夹g(shù)咨詢、技術(shù)支持、財務支持、資源整合等服務。
2.學生聯(lián)合會:負責宣傳推廣,以提高大學生的知曉度和理解度。
3.政府部門:負責審批貸款,為大學生提供必要的財務支持。
4.企業(yè):負責提供技術(shù)支持,為大學生提供技術(shù)支持。
五、項目預期成果
1.技術(shù)支持:該項目將為大學生提供專業(yè)的技術(shù)支持,以提高他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能。
2.財務支持:該項目將為大學生提供必要的財務支持,幫助他們實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的夢想。
3.資源整合:該項目將整合資源,幫助大學生實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。
4.社會影響:該項目將促進大學生的'創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,促進社會發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的建設。
總之,本項目將為大學生提供必要的技術(shù)支持、財務支持和資源整合,以提高大學生的創(chuàng)新能力,促進大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,為社會發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的建設做出貢獻。
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