大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(通用16篇)
時間過得可真快,從來都不等人,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始制定計劃了。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編精心整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書,希望對大家有所幫助。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 1
摘要
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,廣告業(yè)在不斷發(fā)展壯大。我們成立廣告公司的重點是業(yè)務(wù)和管理方法的創(chuàng)新。這就是我們的廣告公司之間的區(qū)別,他們共同受益,共同承擔(dān)風(fēng)險。
一、企業(yè)介紹
創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司,集制作,代理,策劃,創(chuàng)意,調(diào)查和咨詢?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰臼且患矣邢挢?zé)任公司,擁有完整的管理體系,合作團(tuán)隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個廣告部門,一個計劃部門,一個市場部門,一個執(zhí)行部門,一個財務(wù)部門,一個人事部門,以及材料采購部門和辦公室。
二、行業(yè)分析
在中國,有近20xx萬大學(xué)生。除去學(xué)雜費,大學(xué)生的年支出包括教育費,休閑娛樂和朋友,平均每人每年花費4000元,那么20xx萬大學(xué)生意味著8000億的市場。數(shù)據(jù)清楚地顯示了中國大學(xué)生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體,大多數(shù)企業(yè)越來越重視校園市場的發(fā)展和擴展,他們沒有看到在學(xué)術(shù)節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場的激烈局面。
我一直認(rèn)為,最高的營銷水平是征服客戶的心,甚至是思想。大多數(shù)大學(xué)生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
三、產(chǎn)品或服務(wù)
創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的目標(biāo)是創(chuàng)建“人人都能負(fù)擔(dān)得起的廣告”。目前,我們的服務(wù)處于增長期。我們計劃擴大廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶群,包括餐飲,電子,服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢”,并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動力。我們的重點是讓客戶以最小的促銷費用在有限的范圍內(nèi)實現(xiàn)主動的產(chǎn)品促銷。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專業(yè)技術(shù),可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風(fēng)險。
四、管理團(tuán)隊及組織結(jié)構(gòu)
自成立以來,創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司已對公司類型,管理團(tuán)隊的職位和股權(quán)結(jié)構(gòu)等一系列問題和情況進(jìn)行了詳細(xì)的分配和安排。
詳細(xì)信息如下:XXX公司類型有限責(zé)任公司。本公司具有以下職務(wù):總經(jīng)理1名,副總經(jīng)理2名,總經(jīng)理1名,財務(wù)部1名,人事部1名,市場部1名,廣告部負(fù)責(zé)人1名,企劃部負(fù)責(zé)人1名,物資采購部負(fù)責(zé)人1名,職員2名。
我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們在學(xué)校期間具有出色的學(xué)習(xí)成績和杰出的技能,并參與學(xué)校經(jīng)濟(jì)中的學(xué);顒。他們扎實的專業(yè)理論知識和豐富的社會實踐經(jīng)驗為公司的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
五、市場分析和預(yù)測
1、市場描述
廣告業(yè)是中國的`新興產(chǎn)業(yè)。在過去的幾年中,公司數(shù)量持續(xù)增長,營業(yè)額和員工數(shù)量持續(xù)增長。增長率是可觀的。據(jù)專家預(yù)測,全國廣告營業(yè)額約為1100億元。未來10年,中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區(qū),附近有密集的學(xué)校和大量的大學(xué)生。
2、目標(biāo)市場
根據(jù)地理特征,我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標(biāo)市場分為兩類:高校及其周圍的商店和主要營銷商。學(xué)校市場主要表現(xiàn)為對學(xué)校廣告的需求,學(xué)校各種團(tuán)體活動的廣告需求,學(xué)校舉辦的各種活動和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周圍市場的主要表現(xiàn)是商店和立面的廣告需求,尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非?。
3、目標(biāo)客戶
目標(biāo)客戶初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內(nèi)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
六、營銷策略
1、創(chuàng)業(yè)初期
、倥c一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。
、谌绻(lián)合不成功,我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò)各商鋪,門面業(yè)主,向其宣傳介紹我們廣告公司。
、塾握f學(xué)校社團(tuán),將我們公司作為社團(tuán)的廣告代理。
、軐ふ覐V告制作耗材供應(yīng)商,確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
⑤與學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
⑥開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。
2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段
①在開發(fā)區(qū)主要街道捐贈了價值數(shù)萬元的戶外廣告,一些廣告牌被用來向公眾傳達(dá)公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”,而是為社會做出了貢獻(xiàn)。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
、诔醪浇⒁粋穩(wěn)定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳,影響力開始向整個高校區(qū)覆蓋
、郯盐覀児鞠蚋鞯赝茝V,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
七、風(fēng)險分析與管理
。ㄒ唬┥虡I(yè)風(fēng)險
1、發(fā)展中遇到的問題有:有限的運營歷史,資源的短缺,管理經(jīng)驗的不足,市場和產(chǎn)品的不確定性,對于關(guān)鍵管理人員的依賴性
2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺,從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險的能力較弱,我們是一家剛剛開始成立的公司,規(guī)模小和資金缺乏是每一個剛成立的公司都要經(jīng)歷的。
3、當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問題,我們的競爭對手實力很是強大我們將進(jìn)一步的對市場進(jìn)行細(xì)分,做好自身的定位,努力的尋找到市場的空白點。
4、我們在技術(shù)上的能力還不夠,尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。
。ǘ┥虡I(yè)機遇
雖然我們的經(jīng)營伴隨有風(fēng)險,我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。
1、我們公司剛開始起步時的啟動資金很少,我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用,同時我們對市場進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查分析,我們把客戶定位為低端客戶,在現(xiàn)在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力,時間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。
2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設(shè)計。我們會根據(jù)每個客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面,我們不僅提前提供一次性服務(wù),而且與客戶建立了長期的合作關(guān)系。
3、面對學(xué)校規(guī)章制度的制約,企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系,設(shè)法找到使活動“強調(diào)形象勝于銷售”的方法。深入研究學(xué)生的消費心理和學(xué)生市場細(xì)分。以學(xué)生為真正消費者的公司營銷活動也應(yīng)注意產(chǎn)品質(zhì)量,功能和定價技巧,以及流暢的銷售和服務(wù)渠道。
4、校園市場潛力巨大。我們學(xué)校有30,000多名教職員工。隨著大學(xué)生消費能力的提高,我們可以開闊視野,放眼長遠(yuǎn)。我們將集中精力對校園市場進(jìn)行全面調(diào)查,以真正了解校園市場的需求,并用其解決市場,產(chǎn)品和管理問題。
如果我們能夠克服這些風(fēng)險,我們將在廣告媒體的特殊市場中占據(jù)優(yōu)勢,并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內(nèi)被客戶和投資者認(rèn)可,我們可以實現(xiàn)這一目標(biāo)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 2
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的`人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設(shè)計
1、企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件。
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
為消費者提供適合的商品。
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一、行業(yè)分析
服飾店的優(yōu)勢是服飾行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動,且回收成本快、利潤高,經(jīng)營上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客,穩(wěn)定客源。
二、產(chǎn)品定位
主要針對16——22歲,23——29歲,30歲——35歲的人群,分為低檔,中檔,高檔。(應(yīng)附屬說明服裝店服飾類型,例如休閑裝、成人裝、運動裝。)
三、市場分析
16——22歲以學(xué)生居多,而現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)90后的孩子,他們喜歡特立獨行,喜歡個性,也就是所謂的非主流,他們不需要品牌只要求和別人不一樣,彰顯個性。所以需要前衛(wèi)、時尚、獨特的商品來滿足他們的需求,并且現(xiàn)在哈韓勢頭有增不減,所以韓流服飾也會吸引他們的眼球。
23——29歲屬于成年人,有一定的支付能力,他們是屬于80后的人群,也喜歡獨特和潮流的服飾來展現(xiàn)自己,并且他們最求品牌,認(rèn)識品牌,了解品牌,喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價格,他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰,隨著社會的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,他們也開始對自己的形象更加美化,并且要求更高。
四、競爭分析(優(yōu)劣分析)
鲅魚圈地區(qū)一般低檔貨源來自西柳,且類型單一,給消費者帶來不了新奇感,大多數(shù)消費者都選擇別的地方去購物消費;中檔的服裝店,里面的貨樣不是很全,只能滿足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家,且只有運動品牌。
按人口來說,鲅魚圈現(xiàn)已將近30W的人口,而16——40歲的人口將近25W,除去一半沒有消費實力的人群,在除去一部分沒有意識消費的人群,也還有10W人左右的消費群體,這些群體中在被別的服裝占有一部分,而按市場占有劃分率來算,面對人群仍然有5W左右,這樣人群對于一個服裝店來說已經(jīng)供不應(yīng)求。
1、優(yōu)勢分析:
1)本人持有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)證,可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅。
2)貨源:有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應(yīng),且價格優(yōu)惠。
3)品牌:大量的品牌服飾,如服飾有DIOR、ONLY、G—STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adidas(阿迪達(dá)斯)、DIOR迪奧、耐克等;包有LV(路易威登),GUCCI(古馳,意大利的名牌),VERSACE(范思哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧)
2、劣勢分析:鲅魚圈的店鋪選址是問題所在,暫時沒有合適的位置。
五、店鋪投入
1、選址:現(xiàn)在鲅魚圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心,店面大部分為4000元/月左右的價格,就發(fā)展來看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金2000元/月,按現(xiàn)在來看,按4000元/月,租一年為4W8,按半年付一期為2W4。
2、店鋪裝修:具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來設(shè)計。
1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的`衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!
2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
所以裝修費粗略計算為5000元。
3、進(jìn)貨預(yù)算:先批進(jìn)貨以中低檔為主,高檔點綴,所以2萬元。少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排每半個月的星期三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,一個星期就補一次貨!
4、人力規(guī)劃:我計劃雇傭三個女生,兩個主要負(fù)責(zé)接待顧客,另外招一個有經(jīng)驗收銀。兩個導(dǎo)購的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題要負(fù)責(zé)。工作時間為:早上9點——晚上9點。
投資金額分析,每月費用分析:
1.房租:4000/月,付六壓一,24000元
2.裝修費5000
3.第一次衣服進(jìn)貨20000元
4.其他費用1000元
5.員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期6萬內(nèi)
6.余下10000做流動資金使用
六、營銷策略
1、開業(yè)促銷:
1)全部貨品打8折
2)印會員卡(只限500張)持卡購物優(yōu)惠更大,只限開業(yè)當(dāng)天和第二天使用,當(dāng)天購物滿1000元為鉆石卡會員,以后持卡可打7.5折;購物滿600元為金卡會員:以后持卡可以打8.5折優(yōu)惠;滿200元為會員,持卡可以享受9.5折優(yōu)惠;并且有會員登記載入電腦,生日時候有意外的收獲!
3)活動(略)
2、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的,櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換。
3、店鋪運營模式
1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2)方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3)服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、顧客維護(hù)
初次來店的驚喜,免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
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在現(xiàn)代人的生活中,淘寶是一大購物天堂,是大部分人都會去消費的地方,因此淘寶創(chuàng)業(yè)也成為廣大創(chuàng)業(yè)者快速致富的首選,淘寶網(wǎng)是亞太地區(qū)較大的網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團(tuán)在20xx年5月10日投資創(chuàng)立。淘寶網(wǎng)現(xiàn)在業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團(tuán)結(jié),客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式,即表示商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡介
淘寶網(wǎng),亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈,致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,淘寶網(wǎng)注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群;20xx年一季度,淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據(jù)20xx年第三方權(quán)威機構(gòu)調(diào)研,淘寶網(wǎng)占據(jù)中國網(wǎng)購市場70%以上市場份額,C2C市場占據(jù)80%以上市場份額。
淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄!(金庸)
在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺的同時,淘寶網(wǎng)也全心營造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網(wǎng)宣布:在未來5年,為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機會,幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年,淘寶已經(jīng)為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。
四、市場前景
有關(guān)專家指出,如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達(dá)相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統(tǒng)計顯示,中國 12億人口,16-35歲的年輕群體達(dá)3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國 20xx個縣市計算,每個縣市將達(dá)2450萬元的'市場份額。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據(jù)了解,淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗豐富的商家介紹,經(jīng)營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內(nèi)銷售情況還會越來越好。
五、經(jīng)營模式
代理商
網(wǎng)店代銷可以避免庫存壓力
網(wǎng)店代銷可以降低投資成本
網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競爭力
網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時間
網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制
網(wǎng)店代銷可以免費提供的精美商品圖片,經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。
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前言:
本策劃書為羽翼工作室開設(shè)服裝店的理論指導(dǎo),旨在能在開店的時候少走彎路,更好的規(guī)避風(fēng)險。在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。
當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展,才能更好的為國家作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
當(dāng)今的服裝市場是實力與創(chuàng)意競爭的時代,新店的進(jìn)入就像往大海里投入一顆石頭,怎樣才能使一個小的店鋪在商海中激起層層浪花,從而達(dá)到本店在消費者中的知名度,是我們在策劃中希望達(dá)到的效果。為此,我們打算建立一個童裝店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進(jìn)社會的發(fā)展!這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己,路是自己走出來的!
一、市場分析
。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析
根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計年鑒,我國16歲以下的兒童約有3.4億,其中城市1億,農(nóng)村2億。隨著中國進(jìn)入第三次生育高峰期,到2010年我國新生兒出生數(shù)進(jìn)入第四次高峰期。以后幾年新生兒平均出生率保持在15%左右的比率增加,而我國城鎮(zhèn)居民對童裝的消費量近年來一直呈上升趨勢,其增長率一直保持在驚人的水平上,市場還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有進(jìn)入飽和期,也就是說相對于成人服裝市場,兒童消費市場更具開拓潛力,不僅國外專業(yè)童裝品牌進(jìn)軍中國童裝市場,連一些外貿(mào)企業(yè)也開始關(guān)注國內(nèi)童裝市場。
一網(wǎng)站發(fā)布的《中國童裝市場20xx-20xx年前景預(yù)測報告》指出,到20xx年中國新生兒出生數(shù)將進(jìn)入高峰期!皨雰撼薄睅淼木褪恰皨胪(jīng)濟(jì)”的全面爆發(fā)。有關(guān)資料顯示,自20xx年之后,中國嬰童產(chǎn)業(yè)增長率高達(dá)30%,已經(jīng)成為僅次于美國的嬰童產(chǎn)品消費大國,到20xx年將有望邁入“萬億俱樂部”。而在這個嬰童產(chǎn)業(yè)中,童裝將占據(jù)重要份額。 童裝市場現(xiàn)狀
與成人裝一樣,童裝業(yè)會經(jīng)歷從市場創(chuàng)造品牌到品牌創(chuàng)造市場的轉(zhuǎn)變,如同國際品牌將在一線城市創(chuàng)造出新生市場一樣,國內(nèi)品牌也將在二三線城市甚至三四線城市創(chuàng)造出更大的新生市場。品牌消費會逐漸成為中小城市甚至縣鄉(xiāng)市場的消費主流模式。品牌向下層市場和內(nèi)陸地域的滲透發(fā)展將帶動童裝行業(yè)區(qū)域聯(lián)動格局的形成。在內(nèi)陸省份將會涌現(xiàn)出更多的品牌加工企業(yè),而沿海地區(qū)的生產(chǎn)規(guī)模逐漸萎縮的同時,品牌、設(shè)計、研發(fā)、服務(wù)等領(lǐng)域的發(fā)展將會加速。席卷服裝產(chǎn)業(yè)的梯度轉(zhuǎn)移大潮也會波及童裝行業(yè),本輪梯度轉(zhuǎn)移的企業(yè)也許并不能帶來對當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的直接投資,而更多是基于訂單轉(zhuǎn)移。沿海童裝企業(yè)也將在“外協(xié)商”選擇方面將更多的視線投向中西部地區(qū)。
同時,國際品牌涌入中國一線城市勢不可當(dāng)。真正的國際品牌直接進(jìn)入中國后,中國的“大牌”童裝企業(yè)紛紛與國際品牌展開合作。過去,多數(shù)所謂“國際品牌”多為“授權(quán)品牌”,可以說是中西“混血”,而未來進(jìn)入中國市場的將更多是血統(tǒng)純正的國際品牌。搶占與這些品牌合作的先機,一方面是化被動為主動,將競爭轉(zhuǎn)化為共贏;另一方面也是對自身品牌的提升與保護(hù)。
隨著我國第三次人口生育高峰的到來,作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業(yè)的一個新的競爭焦點。據(jù)最新的人口統(tǒng)計資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數(shù)占全國人口的25.4%,同時每年新增的嬰兒數(shù)約為2000多萬,再加上兒童生長發(fā)育的速度快,因而每個兒童每年對于服裝都會有新的需求,由此可見,我國童裝的市場潛力是多么驚人。但是,在我國的整個童裝行業(yè)中,童裝市場與日益擴大的消費需求還不能很好的融合,童裝市場還存在一些弊端。主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1.童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。
童裝根據(jù)兒童的年齡變化應(yīng)該有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類別。然而目前我國童裝市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還不夠合理,市場上銷售的幼童服及小童服居多,而嬰兒服、中童服、大童服則偏少,尤其大童服裝更是嚴(yán)重缺少《服裝行業(yè)2004年報告》已指出,我國10歲~14歲人口占全部14歲以下人口的44%,童裝需求量占全部童裝需求量的48%。由此可見,大童服的市場需求量大。 根據(jù)消費人群的不同,服裝的價位可分為低、中、高三檔。目前我國童裝價位的總體特點是兩極分化,低檔次的和高價位的童裝不難買到,而中等價位的款式新穎、性價比高的童裝則較少。但在義烏調(diào)研時,很多接受調(diào)查的家長表示,孩子身體發(fā)育變化快,買的服裝不可能穿很久,故沒有必要去買高價位的服裝,而低價位的服裝質(zhì)量、款式等又不盡如人意,所以還是想要中等價位的。
2.童裝設(shè)計水平比較低。
法國莎娃設(shè)計中心設(shè)計師劉莎說,缺乏專業(yè)設(shè)計人才,整體設(shè)計水平有待提高,是形成目前童裝市場現(xiàn)狀的主要原因。據(jù)了解,目前我國專職童裝設(shè)計師數(shù)量非常有限,很多設(shè)計師主要以成人服裝設(shè)計為主,對于童裝只投入極少的精力。
童裝市場成功的關(guān)鍵在于設(shè)計和市場營銷能力。而目前我國童裝業(yè)在設(shè)計和布局上,相對處于初級階段,童裝設(shè)計主要停留在模仿國外同類產(chǎn)品的色彩、款式的表面水平上,對于國外童裝的設(shè)計理念、營銷模式等的學(xué)習(xí)卻不重視,因此許多新生品牌由于企業(yè)實力及營銷策略等原因,難以得到很好的`發(fā)展。還有國外每年至少發(fā)布兩次童裝流行趨勢,有專業(yè)童裝書刊和著名童裝設(shè)計師,而我國幾乎沒有專業(yè)童裝的研究機構(gòu),更缺少專業(yè)技術(shù)人員研究發(fā)布童裝流行款式。
據(jù)調(diào)查,現(xiàn)今的孩子對于服裝款式的時尚化、個性化已經(jīng)很敏感,超過80%的家長都愿意讓孩子參與服裝的購買,孩子對父母購買童裝的決策有很高影響。所以設(shè)計上的“千牌一面”與“時尚、個性”相撞的結(jié)果就是供不符求,對供需方都產(chǎn)生影響,也給國外童裝品牌更多的市場空間。
3.國產(chǎn)童裝品牌缺乏競爭力。
中國服裝協(xié)會副秘書長王茁表示——設(shè)計理念陳舊、品牌文化缺失、市場定位偏差的通病已經(jīng)成為限制童裝市場發(fā)展的瓶頸,品牌細(xì)分將成為中國童裝市場走出“小市場”的重要途徑。
業(yè)內(nèi)人士指出,我國擁有數(shù)量龐大的少年兒童消費群體,但品牌童裝專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)卻找不到200家,為兒童設(shè)計服裝的名師更是屈指可數(shù)。我國多數(shù)童裝企業(yè)責(zé)任心不強,市場競爭混亂,品牌良莠不齊。
目前我國童裝市場總體消費特點表現(xiàn)為:市場需求量大,但新生品牌難以滿足市場對其品牌的要求,許多企業(yè)往往把賺錢放在第一位,對品牌的建設(shè)根本沒有意識到。例如浙江湖州的織里鎮(zhèn),注冊的童裝企業(yè)就近5000家,但是大部分的生產(chǎn)廠家重短期利益,輕品牌建設(shè),生產(chǎn)的產(chǎn)品以中低檔為主,主要集中在批發(fā)市場銷售,相對于外國童裝品牌,其產(chǎn)品就缺乏品牌競爭力。據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在國內(nèi)童裝市場進(jìn)口品牌已經(jīng)占據(jù)50%的市場份額,而國內(nèi)童裝生產(chǎn)企業(yè),70%處于無品牌競爭狀態(tài),有品牌的童裝也只占市場份額的30%。從市場銷售成績來看,海外以及合資童裝品牌在各大商場中都獲得良好的業(yè)績。
。ǘ┬袠I(yè)競爭者分析
近年來兒童數(shù)量的增加,國內(nèi)童裝市場有著巨大的容量與誘人的發(fā)展前景。童裝企業(yè)要想在激烈競爭的市場中找到立足之地,并不斷發(fā)展與壯大,一定要把握好消費者市場、資源和文化的變化趨勢,要及時轉(zhuǎn)變思想觀念、調(diào)整行為方式,挖掘自身潛能,以提高競爭實力。兒童消費群體具有自己獨特的個性,他們大多都思想活躍,個性突出,追求自然、自信、自立和時尚,但自控能力差,依賴性強,動手能力差,往往容易眼高手低。
這也是一個更早熟的群體,手中有可觀的零用錢,懂得如何支配。目前全國大城市的兒童零用錢平均每月為76元。現(xiàn)在的兒童多數(shù)是獨生子女,對電視節(jié)目有很大的選擇權(quán),同時容易接受新事物,決定了他們對家庭消費影響很大。相對于國內(nèi)品牌,兒童更向于國外的品牌認(rèn)同,主要是這些品牌比較時尚且適合他們的個性。值得注意的是兒童并不擁有消費決定權(quán),特別是12歲以下的兒童,多數(shù)家長往往指定品牌購買,但有60%的家長會聽取孩子們的意見。
目前國內(nèi)童裝市場有效需求不足,中童服和大童服的市場存在很大的市場空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國際品牌以質(zhì)量、款式等優(yōu)勢占領(lǐng)了童裝高檔市場,價格一般在300元以上,而國內(nèi)的品牌多數(shù)集中在低中檔市場一般在200元以下,出現(xiàn)了兩極分化,與國際品牌相比差距主要在設(shè)計和營銷上,國內(nèi)品牌一直停止在模仿國外童裝色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太過于花哨或單調(diào)、對現(xiàn)代流行的牛仔風(fēng)潮、適應(yīng)兒童成長的設(shè)計、普遍接受的多功能性設(shè)計理念不了解,時代感不強,沒有重視品牌形象的建立,很少投入經(jīng)費開發(fā)研究,缺乏個性和民族色彩,而有的品牌開發(fā)出來的童裝過于成人化,很使人反感。但是兒童發(fā)育成長較快,童裝穿著周期較短,同時由于童裝經(jīng)營風(fēng)險比成年服裝要小,市場進(jìn)入門檻比較低,這就使得童裝市場形成了多渠道流通,各種經(jīng)濟(jì)成份參與經(jīng)營,競爭將會加劇。
我們所面臨的競爭者可以大致分為三類:童裝制造商、童裝批發(fā)商和童裝銷售商。童裝制造商在義烏也有,但是不多。江蘇省句容有很多大大小小的童裝廠,廣州也有很多。童裝批發(fā)商遠(yuǎn)的不說,就近的就有義烏本地的賓王市場和杭州的四季青等等。我們的店面打算開在義烏,因此我們的最大的競爭者就是義烏本地的童裝銷售商,大部分分布在地下商場一街、賓王市場等等。
。ㄈ┫M者分析
對于不同年齡段的兒童,除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外,在活動范圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著的區(qū)別。只有把握好某一階段兒童的特點,才能圍繞其特點制定良好的市場營銷策略,并有針對性地開發(fā)出適合相應(yīng)年齡段的童裝新產(chǎn)品,使企業(yè)具有較強的競爭能力。
12歲以上的兒童開始進(jìn)入青春期,生理上出現(xiàn)明顯的變化,如男女性別的差異、身高增長迅速等。同時,心理活動增多,有一定的社交圈和朋友。此階段的兒童已經(jīng)有白己的一些愛好,以及對事物的辨別能力和觀點。對服裝的選擇不僅有自己的主見,還受到周圍同學(xué)和朋友,以及流行時尚的影響。此細(xì)分市場要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數(shù)量大概為7萬人次。
童裝消費者可分為自身消費和送人消費,消費心理有求實心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求實心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的實用和實惠為主要購買目的的心理。求新心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的流行潮頭和新穎性為主要目的的心理。求名心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求表現(xiàn)自己身份、地位、價值觀、財富等為主要購買目的的心理。模仿心理又可稱為從眾心理,是指消費者在購買兒童服裝時,以追求與名人消費同步為主要購買目的的心理。
服飾行為本質(zhì)上是心理的反映,所以服飾是自我形象的一部分,服飾常常被包括在對于自我特征的有意識的評估中。研究表明服飾常常用來表示少年兒童對于自己的喜愛程度,他們把穿著看成是獲得他人認(rèn)可和贊許的方式,這種傾向比成年人嚴(yán)重)。少年對人體的變化最為敏感,是最執(zhí)著服飾和外表的時期。在其生長的過程中,服飾幫助了他們扮演角色,建立自我。
。ㄋ模┻x址分析
投資童裝店面,有了好的選址可以說是事半功倍!對于童裝店選址的研究和評估是童裝創(chuàng)業(yè)者在童裝創(chuàng)業(yè)道路上的第一個最重要的抉擇。童裝店面選址在目標(biāo)商圈的選擇上,要把重點集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度上,童裝店面選址的目標(biāo)主要可以是以下幾種:
1、童裝店面選址目標(biāo)位置
地下商場。該地區(qū)是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊、交通方便、商業(yè)服務(wù)配套齊全而不嘈雜,而且集中了許多時尚品的消費者,這類人群崇尚個性和自由,擁有極強的消費需求,熱愛時尚和流行,接受新鮮事物比較快,追求產(chǎn)品的款式亦追求品質(zhì),她們是中高檔童裝消費者的中堅力量。
2、童裝店面選址目標(biāo)位置
人口密度高、人口數(shù)量多的居民小區(qū)底層營業(yè)店面。義烏有一定人口數(shù)量的居民小區(qū),根據(jù)目前城市建設(shè)規(guī)劃的發(fā)展趨勢來看,住宅“社區(qū)化”的趨勢愈演愈烈,社區(qū)經(jīng)營的童裝店面往往可以取得不俗的業(yè)績。只要童裝店的品位能夠投小區(qū)顧客所好,獲得他們的認(rèn)同,那么一定能擁有一個穩(wěn)定且不斷拓展的顧客群。
3、童裝店面選址目標(biāo)位置
賓王市場或同行聚集的街道和區(qū)域。同行聚集在同一個區(qū)域甚至同一條商業(yè)街上,這種現(xiàn)象為人們熟悉,因為顧客都希望能以盡可能少的錢買到質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品,往往他們會貨比三家,衣多多童裝批發(fā)網(wǎng)廠家一手貨源的價格優(yōu)勢、專業(yè)童裝買手更新率快的富有個性特色的時尚款式和競爭實力強的童裝貨源進(jìn)入同業(yè)“扎堆”的商圈,能夠迅速爭奪并占領(lǐng)目標(biāo)市場。
4、童裝店面選址目標(biāo)位置
幼兒園,中小學(xué)校等學(xué)區(qū)周邊地區(qū),F(xiàn)在的城市家庭幾乎都是獨生子女,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭收入及生活質(zhì)量都在提高,所以家長對孩子的穿著及打扮都十分的講究,逢年過節(jié)更是會大量采購?fù)b。對兒童服裝的價格及品質(zhì)都很敏感,衣多多童裝批發(fā)網(wǎng)質(zhì)優(yōu)價低的市場定位可以最大程度地迎合他們的需要。
綜上所述,地下商場較符合我們的標(biāo)準(zhǔn)。地下商場行人流量高,但是不至于擁擠而組織顧客前往,且顧客有很多會攜帶小孩一起購買。公共交通設(shè)施齊全,路況良好,可以帶來可觀的客流,也有利于商店上貨。店面面積不小,每間大概25平米,水電、下水道、暖氣等條件良好。商城位于市中心,距離居民區(qū)或交通干線很近。
(五)swot分析
1、優(yōu)勢(s):
店長在開店之前對市場做過調(diào)查,對童裝行業(yè)比較熟悉,較了解行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場特征,同時結(jié)合了國內(nèi)童裝行業(yè)的特點有針對性地尋找適應(yīng)中國國情的童裝產(chǎn)品,同時童裝店具有優(yōu)秀的策劃小組。
劣勢(w):向較于其它童裝店,我們的童裝店不具有經(jīng)驗優(yōu)勢,且進(jìn)入市場時間晚,在市場方面沒有先入為主的優(yōu)勢。在貨品數(shù)量和貨期上沒有一個很好的估計,致使服裝沒能很好的符合市場的需要,周轉(zhuǎn)資金較為短缺。
機會(o):隨著消費水平的提高,國內(nèi)的童裝市場正處在市場變革的前期,加上兒童正成為家庭消費的重要組成部分!靶』实邸钡南M能力不容忽視。我國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量消費階段”。且現(xiàn)在,消費者在購買衣服的時候,更加注重服裝的款式問題。
威脅(t):一是來自同行競爭者的沖擊。同行競爭者相對于我們來說經(jīng)驗很豐富,進(jìn)貨渠道相對穩(wěn)定,對于消費者需求有一定的實際了解,而我們只是停留在理論階段。二是來自童裝批發(fā)零售商的壓力。他們不但批發(fā)童裝,同時還零售,價格比一般店鋪可能便宜一點。
二、戰(zhàn)略規(guī)劃——市場定位策劃
所謂市場定位,就是根據(jù)競爭者現(xiàn)有產(chǎn)品在市場上所處的位置,針對消費者對該產(chǎn)品某種特征或?qū)傩缘闹匾潭,強有力地塑造出本企業(yè)產(chǎn)品與眾不同的、給人印象鮮明的個性或形象,并把這種形象生動地傳遞給消費者,從而使該產(chǎn)品在市場上確定適當(dāng)?shù)奈恢。也可以說,市場定位是塑造一種產(chǎn)品在市場上的位置,這種位置取決于消費者或用戶怎樣認(rèn)識這種產(chǎn)品。企業(yè)一旦選擇了目標(biāo)市場,就要在目標(biāo)市場上進(jìn)行產(chǎn)品的市場定位。
市場定位是企業(yè)全面戰(zhàn)略計劃中的一個重要組成部分。它關(guān)系到企業(yè)及其產(chǎn)品如何與眾不同,與競爭者相比是多么突出。企業(yè)的營銷策劃主要是圍繞營銷定位展開的,營銷定位策劃的基本流程是市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇和市場定位。
市場細(xì)分是企業(yè)根據(jù)消費者需求的不同,把整個市場劃分成不同的消費者群的過程。其客觀基礎(chǔ)是消費者需求的異質(zhì)性。進(jìn)行市場細(xì)分的主要依據(jù)是異質(zhì)市場中需求一致的顧客群,實質(zhì)就是在異質(zhì)市場中求同質(zhì)。市場細(xì)分的目標(biāo)是為了聚合,即在需求不同的市場中把需求相同的消費者聚合到一起。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 6
冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料,曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋已在中國,冰淇淋有著廣泛的消費群,大眾無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品之一。校內(nèi)商店出售的冰淇淋花式少,口感差,品種單一,無新意,毫無賣點,無法滿足消費者的需求,所以在校內(nèi)開一家冰淇淋店是很有發(fā)展前途的,定會有很大的消費群的。
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內(nèi)的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個女生構(gòu)成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導(dǎo)購員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構(gòu)不僅可以滿足對顧客服務(wù),而且可以便于管理。
二、產(chǎn)品(服務(wù))介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷?偟膩碚f,我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調(diào)查與分析
(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)?偭考哟蟆
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達(dá)國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是xkg,澳大利亞為xkg,瑞典為xkg,日本為xkg,荷蘭xkg,而中國人均消費量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均xkg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從xx年代以來,每年以約x%的速度在遞增,中國冷飲產(chǎn)量增加了x倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說,生產(chǎn)冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內(nèi)地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有x多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達(dá)20%,巧克力原料也是行情看漲,國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的.高檔巧克力漲幅更是高達(dá)x%。
4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
。ǘ┍苛苁袌龅陌l(fā)展趨勢
現(xiàn)今隨著社會的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋?v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內(nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢當(dāng)今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產(chǎn)品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為x元,平均年齡在x歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋x次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非?欤壳叭司晗M量是x升(相當(dāng)于x到x支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
。ㄋ模┍ち杵放聘偁幣c對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內(nèi)食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場調(diào)查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進(jìn)行細(xì)分,有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式。“冰吧”應(yīng)該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導(dǎo)時尚消費模式,開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
四、營銷策略
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關(guān)機構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)CMMS的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:x%的15—19歲的消費者,x%的20—24歲的消費者以及x%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現(xiàn)為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質(zhì)性和主要競品,并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨特有個性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學(xué)生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費者更易于接受,同時生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進(jìn)行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
五、冰激凌的經(jīng)營與管理
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無錫商院內(nèi)的學(xué)生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經(jīng)營者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營這個商店必須注重環(huán)境的設(shè)計考慮到為什么他們會進(jìn)來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉(zhuǎn)椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對店內(nèi)的設(shè)計做出調(diào)整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內(nèi)基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴?蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗。我們店內(nèi)的員工用基本的英語口語,“Hello” “Bey” “My—gard”等最基本的用語。
我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線似的服務(wù)!办`”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù),想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
六、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊
。ㄒ唬﹫F(tuán)隊管理
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊總共有8名成員,分別擔(dān)任店長和服務(wù)員,大家對待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),共同營造了一個既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內(nèi)容,經(jīng)他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。
(二)崗位設(shè)計與職責(zé):
店長(x名):掌管財務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(x名):成品區(qū)導(dǎo)購員x名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購員x名、制作員x名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作
七、財務(wù)分析與預(yù)測
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務(wù)登記等費用約x元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調(diào)查費用約x元;資料費及銷售費用x元;人員工資x元,其他開支x元。
2、原材料、餐具、x個甜筒機、x個榨汁機、x個冰柜、x張桌椅、杯子等費用大約x元,室內(nèi)裝修x元,租金每年x元。
主要項目如下:(單位:元)
項目第一年費用金額
辦理工商、稅務(wù)登記等費用
店鋪裝修費
租金
設(shè)備等投入
宣傳廣告及市場調(diào)查費用
資料費及銷售費用
其他開支
人員工資
總計
。ǘ┵Y金來源
合伙人自籌資金,YBC創(chuàng)業(yè)貸款,向銀行申請小額創(chuàng)業(yè)貸款
。ㄈ┵Y金運營計劃
1、主營業(yè)務(wù)利潤
第一年主營業(yè)務(wù)利潤預(yù)測表(單位:元)
項目:冰淇淋金額
主營業(yè)務(wù)收入
主營業(yè)務(wù)成本
主營業(yè)務(wù)稅金及附加
主營業(yè)務(wù)利潤
2、管理費用
第一年起步階段管理費用從緊使用。第二年起根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展,考慮收入增加,并逐步考慮勞動保護(hù)費(服裝費、防暑降溫費)、交通費補貼。在拓寬發(fā)展的同時,適當(dāng)改善店鋪外觀裝修條件。
八、風(fēng)險因素
微觀方面:資金如何運作、設(shè)備如何購買才最經(jīng)濟(jì)劃算以及設(shè)備的更新折舊、學(xué)生對冰淇淋的喜好程度、校外冰淇淋店的建立等
宏觀方面:各種制作材料的價格的變動,其中主要有奶油、各種水果等,以及商院市場的不確定性、國家政策對原材料的影響。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 7
一、引導(dǎo)語
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
6、結(jié)論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
三、經(jīng)營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
。1)、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的.客人,每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。
(2)、價格組合。
茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
。3)、促銷組合。
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
。4)、渠道組合。
供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道:茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學(xué)有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性。
茗雅堂茶文化個性名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 8
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱:
xx命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計面積:
280~400m2
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4x4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以250m2計算,每m2預(yù)計50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計費用:700元
3.裝修費用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
c.廚房面積為40m2,裝修強調(diào)排污、通風(fēng),費用為x元;
d.廁所兩個,男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預(yù)計8萬元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預(yù)計6萬元
5.購買用具費用:
a.3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共2500元,
c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d.廚房用具,共4.5萬元;
e.桌凳,共6000元;
f.其他(請見清單),共計2000元,
g.自動洗衣機1臺,1080元
6.其他不可預(yù)計費用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的`米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員,
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細(xì):
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以250m2共計500元/月
2.排污費用:500元/月
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 9
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來了,根據(jù)自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的'成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 10
一、創(chuàng)業(yè)方針
成長中國真正意義上的快餐行業(yè),操作公道有效的打點和投資,成立必然大型快餐連鎖。
二、市場闡明
世界創(chuàng)業(yè)嘗試室動靜:社會節(jié)奏加速,使快餐業(yè)的存在和成長成為不容置疑的問題。固然中國的快餐業(yè)成長十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部門市場,是我們需要辦理的問題。
觀測表示,當(dāng)人均收入到達(dá)20xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的成長將進(jìn)入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將跟著我國經(jīng)濟(jì)成長而進(jìn)入高速成長的階段。
今朝,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費見識和傳統(tǒng)飲食需求的見識。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,根基上是沒有什么鮮味可言。并且,快餐在美國的成長歷來是以價值低廉而著稱的,是公共日常消費的工具。但在中國的市場上,西式快餐的價值,還遠(yuǎn)非普通化所能接管的水平,這也抉擇了不行能性讓工薪階級常常去實驗?zāi)欠菪缕婵觳汀?/p>
但考查現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的浩瀚弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場時機。只要我們能抓住這些市場時機,改進(jìn)中式快餐策劃上的諸多缺陷,并成長我們的本身的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)打算,是極有大概樂成的。
三、實施方案
1、快餐處事業(yè)的模子。
以顧主為中心,以顧主滿足為目標(biāo),通過使顧主滿足,最終到達(dá)策劃理念的推廣。
2、方針市場的定位。
公共能接管的中式快餐業(yè)。顧主群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3、市場計策。
發(fā)生家產(chǎn)化、產(chǎn)物尺度化、打點科學(xué)化、策劃連鎖化。
。1)虛擬的名稱,員工的打扮,策劃的理念,內(nèi)部打點和總保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的.裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們吸收的配送中心運來的相關(guān)制制品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬的快餐產(chǎn)物訂是提供應(yīng)上班族在事情單元午餐之用。它們的前臺歡迎處事也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將成立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的小巴和處事人員認(rèn)真運送。
。2)活動快餐———早餐計策
針對早餐人動性大,時間緊要的特點,我們將由模式統(tǒng)一的小巴和處事人員活動至各主要需求向顧主提供利便、營養(yǎng)的早套餐。
因?qū)W生人數(shù)浩瀚,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又分身了社會效應(yīng)。
。3)快餐形象計策
在位于貿(mào)易區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充實顯示本的大人形象潔凈、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)為我們擬定一套告白打算,從的特點出發(fā),力爭共性中本性。
四、投資打算
由點做起,輻而為面。駐足于一個地域特點的消費群,初期成長就應(yīng)試形成必然的局限策劃,選擇好幾個地點后,同時閃亮全登場。今后再按照成長,輻射全國策劃。
成長初期,大力大舉成長西快餐尚未涉足的虛擬快餐和活動快餐處事,待實力有了必然的積聚,并有了不變的顧主消費群體,再大力大舉成長全面的處事計策。我們要按照人動密度住民收入程度,實際消費等因素,在貿(mào)易區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力大舉成長前廳就餐的快餐策劃模式。
五、投資收益
不只是利潤,更是處事和問話。作為這個行業(yè)的建議者,但愿本成為大人優(yōu)質(zhì)處事和行業(yè)康健成長的抱負(fù)和信仰,我們相信,只有在一種公正,理性的策劃思路下,不懈地僵持,其功效是各人都但愿的雙贏排場,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和成長。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 11
(一)市場背景:
“陶藝”不向交易雙方的任何用戶提供質(zhì)量保證和售后服務(wù)。一旦89%的商品全部售出,他們就會忽略它們。他們最大的缺點在于交易期等待時間長,相互信任度低,對出售的商品缺乏技術(shù)鑒定和評估,使買家總是感到不安。優(yōu)點:規(guī)模大,先進(jìn)入市場,利用完善的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行交易,成本低,掌握商品的詳細(xì)信息有一定的透明度。
同一時期,高校學(xué)生的需求有相似之處,也有不同之處,對待售商品的需求也越來越大。有的商品耐用性強,有的大學(xué)生為了減輕家庭負(fù)擔(dān),更喜歡買二手商品。校園交易可信度高,方便又便宜!按蟛糠謱W(xué)長都在忙著找工作。出門在外檢查東西不方便,又不愿意浪費時間處理帶不走的東西。目前高校內(nèi)部交易混亂,甚至互相擠壓,傷害同學(xué)。另一方面,在中國,為大學(xué)生提供特殊服務(wù)的市場仍然是空白。在校學(xué)生潛能單調(diào),精神空虛日益暴露。大四學(xué)生出去找工作要面對很多困難。經(jīng)常碰壁,失去希望,甚至自殺。即使找到了一般的工作,也會出現(xiàn)一系列的社會問題,比如對當(dāng)?shù)氐淖》亢桶踩皇煜ぃ@些都是無奈的。急需一個全國性的大學(xué)生組織來幫助他們!
(二)項目概述:
基于以上數(shù)據(jù)的分析和推理,我們決定在全國各高校采用“電商網(wǎng)+固定電話+固定店鋪地址”的管理方式,利用全國統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫技術(shù),為大學(xué)生提供完善的售前、售后服務(wù)等相關(guān)服務(wù)。在為各高校內(nèi)部交流提供強大售后服務(wù)后盾的基礎(chǔ)上,采取“多方轉(zhuǎn)貨+快速物流”等措施,加快交易速度,確保雙方成功,保護(hù)我們學(xué)生自身利益。我們的宗旨是以二手貨為先導(dǎo),以一流的服務(wù)為堅強后盾!同時,利用我們的國家網(wǎng)絡(luò)和平臺,為全國流動的學(xué)長提供全方位的人文服務(wù),為全國大學(xué)生定期開展校園活動,努力選拔新人,挖掘?qū)W生的內(nèi)在潛力,激活他們的課余時間。
(三)市場調(diào)研和可行性分析:
我們對我校20xx多人進(jìn)行了抽樣調(diào)查,其中大一600人,大二400人,大三500人,大四500人。
Sias市場研究:
1.這兩個月你買過二手貨嗎?
2.什么時候,在哪里,怎么買的,多少錢買的?
3.交易中有哪些滿意和不滿意的地方?
4.如果有“二手交易平臺”,你愿意交易嗎?
5.你還想提供什么服務(wù)?
沒有二手交易:
目前各高校二手交易僅限于電子產(chǎn)品、書籍等有銷售先例的產(chǎn)品。其實他們并不知道有些東西是有潛在買家的,只是賣家單方面認(rèn)為沒有渠道和市場!
和我們學(xué)校畢業(yè)出去找工作的50個同學(xué)做了詳細(xì)的對話。發(fā)現(xiàn)有44人表示找工作有困難,要和認(rèn)識的同學(xué)一起找工作,安全可靠。然而,他們限制了行動自由,不熟悉,信息不清楚,非常沮喪。被問到,有一個大學(xué)生自己的組織隨時隨地幫助他們怎么樣?大多數(shù)人都很驚訝,說:“太好了!绷鶄人說沒關(guān)系,餓死也不求人!
(四)核心競爭力和文化理念
我們避免賣方銷售中的麻煩、矛盾和誤解,為所有買方提供完善的系統(tǒng)售后服務(wù),保證交易的公平和完整,并承擔(dān)全部法律責(zé)任。讓賣家在最短的時間內(nèi)以合理的價格銷售自己的產(chǎn)品,也讓買家在最短的時間內(nèi)以最合適的價格買到最滿意的產(chǎn)品!半娚叹W(wǎng)+固定服務(wù)電話+固定店鋪地址”:“三重服務(wù),讓你放心,保證你滿意”!
我們的文化理念:“關(guān)注大學(xué)生,關(guān)注未來,幫助大學(xué)生,造福社會”!
(五)長期戰(zhàn)略
從大學(xué)的二手市場入手,逐步圍繞社會等偏遠(yuǎn)市場!
20xx年底,要打造覆蓋全國幾乎所有高校的連鎖運營網(wǎng)絡(luò),為大學(xué)生提供各種完善的服務(wù),幫助他們成才,推出“全國VIP卡”享受會員的.黃金服務(wù),服務(wù)無論何時何地都在你身邊!
(六)實施步驟
第一步:在Sias建立第一個平臺,測試小規(guī)模運營的利弊。11月17日,全校開展了大規(guī)模的廣告宣傳活動:大型海報、展板、網(wǎng)上發(fā)帖等手段。11月18日向?qū)W校部門申請固定地址展示銷售“學(xué)長離校前規(guī)模最大的現(xiàn)場康二手商品交易會”(突破以往交易缺陷,所有合理合法的商品均可在此交易)。首先,它自己組織了一些文章。這樣就帶動賣家以市場價格賣出,并收取一點手續(xù)費。提供書證:“相關(guān)文件說明、保修、售后服務(wù)”,觀察所售商品的種類、數(shù)量、顏色、成交價格,豐富自己的經(jīng)驗,廣招人才,擴大自己的影響力!逐漸形成自己的經(jīng)營理念和規(guī)則!
第二步:當(dāng)這個市場達(dá)到一定規(guī)模,組織一個有經(jīng)驗的市場開發(fā)團(tuán)隊,聯(lián)系鄭州30所高校,尋找合作伙伴和商機,探索其他高校的市場情況,開始探索最好的合作伙伴。在商業(yè)規(guī)則方面,要限制合伙人的商業(yè)行為,靈活經(jīng)營,適應(yīng)變化,使90%的利潤可以給新合伙人。討論20xx年初的同一天,在鄭州30所重點高校開展大規(guī)模的廣告宣傳活動,然后第二天組織各種商品的大規(guī)模展銷!
選擇合作伙伴,開放校園招聘面試:“大二是最好的人選,思維基本成熟,不太世故,不太忙于課程,致力于工作,忠誠度高,容易接受我們的經(jīng)營理念和文化,找一個喜歡創(chuàng)業(yè),有興趣做出大成績的人!
不同的大學(xué)要根據(jù)不同的策略,在短時間內(nèi)建立一定規(guī)模的連鎖,在小范圍內(nèi)保證市場的正常運轉(zhuǎn),讓90%的利潤流向合作伙伴。我們不在乎那些利潤。我們真正的目的是讓別人發(fā)大財為我們服務(wù),搭建我們最終的平臺。我們需要的是大平臺,而不是看似誘人的利潤!
沒有人能準(zhǔn)確預(yù)測我們會遇到的問題,但我們只能保證冷靜分析問題,找到根本沖突,盡快解決問題!
不斷完善運營,在鄭州地區(qū)市場成熟的時候,也會覆蓋到以鄭州為中心的其他高校和職業(yè)院校(這些人更愿意合作),每個小網(wǎng)絡(luò)不僅能讓它自己運營,還能不斷融入整個大市場,刺激它的需求和消費。
第三步:河南省所有的大學(xué)都在服務(wù)的時候,就開始探索外省。這時我們已經(jīng)有了一大批“商業(yè)精英”(專門成立:市場拓展部),可以交給他們用這種通用的商業(yè)模式去開拓新的市場,同時也可以鍛煉一部分人的挑戰(zhàn)能力。遇到突發(fā)問題,必須立即通知總部,立即解決!
總部負(fù)責(zé)鞏固現(xiàn)有市場,開發(fā)新的商機,協(xié)調(diào)國內(nèi)其他市場先行者繼續(xù)拓展市場,建立規(guī)模網(wǎng)絡(luò)。
估計至少要5年才能建成這個網(wǎng)絡(luò)!
(七)風(fēng)險規(guī)避:
前期盡可能避免重置成本的浪費,投資基金利用各種手段做廣告,加強服務(wù)多元化。
后期,把業(yè)務(wù)風(fēng)險分散到所有合伙人身上,避免一錯再全垮!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 12
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"xx花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的xx將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。
2、公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)xx。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在xx的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶
1、行業(yè)
"xx"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向xx萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除xx大學(xué)的總站外,在xx各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點,將來逐步擴大市場,以xx大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費者,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果
本公司對xx的各高校大學(xué)生為重點進(jìn)行客戶,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時尚,崇尚個性;
⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿徺I行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶
在校大學(xué)生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
2、營銷策略
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。
2.2價格策略
xx網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。
203促銷策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話或發(fā)e—mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
③設(shè)立消費者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時,一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽,合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。
3、網(wǎng)上花店策略實施
1、市場范圍選擇,在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運營,經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
2、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
3、現(xiàn)場促銷選擇每年xx月xx日和x月x日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3—5條,以"xx"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3—5臺微機,可以上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"xx"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"xx"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說,并組織抽獎活動,中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
⑸在宣傳當(dāng)天,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道,如xx,各地方電視臺等。
四、營銷效果預(yù)測
1、營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在1000元以上。
2、支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會達(dá)到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線支付。
3、訂貨方式
e—mail定單,直接進(jìn)入"xx"網(wǎng)站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學(xué)生喜歡的訂購。
4、客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。
5、消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎。
6、信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過內(nèi)部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實現(xiàn)零庫存,但是現(xiàn)實中要達(dá)到這一點卻很困難。
五、經(jīng)營成本預(yù)估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計需要幣x萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和xx市區(qū)。服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
六、系統(tǒng)開發(fā)計劃
1、系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的'網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求。
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標(biāo),策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊。
七、項目小結(jié)
1、主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實需求,而且公司從實現(xiàn)目標(biāo),運營機制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面,公司也結(jié)合我國的實際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設(shè)計流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。
最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設(shè)立了,不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。在網(wǎng)站設(shè)計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設(shè)計時有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,xx店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會得到進(jìn)一步的完善。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 13
一、項目背景
各種花訴說千言萬語,句句訴說“美好”,尤其是現(xiàn)在。隨著人們生活水平的不斷提高,生活質(zhì)量也在不斷提高。這樣,我們建立了一個網(wǎng)上校園花店,以送花為市場切入點,兼顧網(wǎng)站的長期市場占有率和短期資金回報率來搶占市場,以個性化消費為主題,以鮮花為先導(dǎo)帶動其他產(chǎn)品,最終形成“Geo大學(xué)玉鳥花店”,具有品牌優(yōu)勢的市場是非常可行的。
二、公司項目規(guī)劃
1.提供獨特的企業(yè)使命
有效暢通的銷售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),推動花卉市場的大發(fā)展。我們的玉鳥將成為可愛的使者,把祝福和幸福送到千家萬戶,為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境!
2.公司目標(biāo)
立足大土地,服務(wù)武漢,輻射華中,打造一流的網(wǎng)上花店公司。
我公司將在一年內(nèi)在武漢的消費者中建立一定的知名度,努力做到收支平衡。投資期內(nèi),僅選擇網(wǎng)站終端所在的Geo大學(xué)西校區(qū)作為試點市場。這個地區(qū)市場容量3000多人,比較有代表性,試點時間一個半月。模型成功后,將以ASP的形式在變電站推廣。運營3到6個月后,將擴展到其他市場。
三、商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
"地球大學(xué)玉鳥花店”網(wǎng)站是大學(xué)生針對650萬大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站,所以目標(biāo)消費者是大學(xué)生。網(wǎng)站除了武漢地質(zhì)大學(xué)主站外,在湖北高校還有子站。因此,暫定目標(biāo)消費者以湖北大學(xué)生為主,未來將逐步拓展市場。以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類學(xué)生近2萬人,8所學(xué)校有近20萬目標(biāo)消費者。最新統(tǒng)計顯示,中國大學(xué)生約有650萬,這是一個巨大的市場?紤]到學(xué)生畢業(yè)后仍然會是網(wǎng)站的忠實客戶,目標(biāo)市場的容量會相當(dāng)可觀。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司主要通過問卷調(diào)查(問卷見附件一)和個人訪談的方式對武漢大學(xué)生進(jìn)行客戶分析。這次我們發(fā)出了50份問卷,收回了37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是在一定程度上反映了消費者的消費心理和需求。
⑴有明顯的好奇心,在創(chuàng)新上有收斂,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
⑵購買行為基本是感性的,但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,購買行為也是理性的,一般選擇價格較低但浪漫色彩較強的品種。
、谴髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為趨于隨意。
、冉邮芎臀招率挛锬芰姡非髸r尚,崇尚個性。
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素有:價格、品種、包裝、服務(wù)等。
【6】購買行為非常喜慶,一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生一般不問價格,但從網(wǎng)上訂單來看,重點是中檔價格。訂單的數(shù)量往往表達(dá)了他們的心聲。比如大部分都是點1(你是我唯一)、3(我愛你)、19(愛了很久)、21(喜歡)等。在教師節(jié),鮮花通常是按班級數(shù)量訂購的。包裝一般傾向于要求高檔,向個性化發(fā)展
四.商業(yè)策略
1.小組成員:
金xx(組長)主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)
江x主要負(fù)責(zé)的發(fā)展規(guī)劃
李xx主要負(fù)責(zé)經(jīng)營戰(zhàn)略和項目規(guī)劃
王x主要負(fù)責(zé)市場調(diào)研和結(jié)果分析
2.營銷策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在網(wǎng)站建設(shè)之初,我們非常重視品牌。在品牌包裝上,美工們根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)研和大膽的預(yù)測,采用了動靜結(jié)合的設(shè)計方案,精心策劃了視覺形象和文字字體,力求獨特創(chuàng)新。
2.2價格策略
玉鳥網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿足,采取價格路線和質(zhì)量路線并重,滿足不同層次消費者的需求。
2.3推廣策略
(1)宣傳策略
利用學(xué)校電臺、報紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳,突出形象,與各大報紙、地方電臺、電視臺建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。
(2)服務(wù)
網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對于配送團(tuán)隊成員來說,只要有訂單,就必須按時按照訂單要求發(fā)貨,是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下方法:
①打電話感謝或發(fā)E-MAIL友情提醒服務(wù),客戶有重大節(jié)假日發(fā)電子賀卡。
、跓o條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、劢ФY品的消費者問卷,掌握消費者需求的第一手信息。
(4)第一次訂購的客戶將收到帶花花瓶,享受優(yōu)惠價格,成為會員后享受會員價格。
、莶欢ㄆ谠诰或線下舉辦會員沙龍,交流信息,交流感受,回答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫文件。客戶重復(fù)下單時,只需輸入姓名,客戶的.其他信息就會自動轉(zhuǎn)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。在選擇批發(fā)商時,他們一般會考察自己的經(jīng)營業(yè)績、信譽、合作態(tài)度和交貨是否及時等。要求他們在同一個城市的不同區(qū)域有幾個營銷網(wǎng)點,方便高校的經(jīng)銷會員現(xiàn)場采花。通常,他們與批發(fā)商簽署合作協(xié)議,就價格和產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成共識。
3.網(wǎng)上花店策略的實施
1.市場范圍選擇:投資期間,僅選擇網(wǎng)站主站所在地中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場。這個地區(qū)的市場容量是3000多人,比較有代表性,試點時間是一個半月。該模式成功后,將在分站推廣。首先,它將在其他7個子站試運行,然后在運行3到6個月后擴展到其他市場。
2.重點宣傳客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進(jìn)行傳播,達(dá)到宣傳效果。
3.現(xiàn)場推廣選擇9月8日和9月9日作為重點宣傳日期,在此之前向?qū)W生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內(nèi)容包括:
(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅,位于校園主干道上,編號3-5,上面有“玉鳥花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”針對問題的火柴掛。
、圃谛@人流量大的宿舍、食堂門口附近設(shè)立宣傳臺,放置3-5臺微電腦,可在線查詢訂購;放一個宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容,放實物花卉,宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
、且髮W(xué)校電臺播出《玉鳥花店》宣傳部門擬定的宣傳資料,將分早、中、晚三個時段進(jìn)行一次,連續(xù)幾天。
、葹榱藸I造氣氛,安排兩位女士佩戴“玉鳥花店”網(wǎng)站彩帶,講解,組織抽獎。獲獎?wù)呖梢栽诰W(wǎng)站上訂購20元以下的鮮花,網(wǎng)站將支付費用。
、尚麄魅照埾?qū)W校相關(guān)媒體報道,如武漢晚報、地方電視臺等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 14
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了,因為經(jīng)濟(jì)危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流,
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“xx下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經(jīng)營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的'競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如xx折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需xx萬元
設(shè)備投資:
1.房租xx元。
2.門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。
3.貨架和賣臺投入約xx元。
4.員工(x名)統(tǒng)一服裝需xx元。
5.機器設(shè)備的投資:x萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷售額(平均):xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出:xx元。房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約xx元。
貨品成本:30%左右,約xx元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計xx元。
水電等雜費:xx元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 15
一、創(chuàng)業(yè)理念
知識成就人生,心態(tài)決定成敗。
二、創(chuàng)業(yè)意義
對我們學(xué)生自己來說,一方面可以增強我們自己的動手操作能力、組織協(xié)調(diào)能力、心理承受能力、團(tuán)隊合作精神和社會適應(yīng)能力;再者就是有利于我們實現(xiàn)自我價值;提高自身素質(zhì),培養(yǎng)我們的創(chuàng)新精神;另一方面也是增加社會實踐經(jīng)驗,為日后解決就業(yè)問題打下基礎(chǔ),同時也為就業(yè)提供一個良好的發(fā)展發(fā)揮平臺;
于社會而言,可以促進(jìn)知識成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)換,推動社會財富的增加;使處在水深火熱中的學(xué)生孩子們學(xué)業(yè)進(jìn)步的同時擁有良好的心理素質(zhì)。
三、創(chuàng)業(yè)項目
在現(xiàn)代社會中,知識就是財富的觀念深入人心;但同時由于學(xué)生們的負(fù)擔(dān)越來越重,容易產(chǎn)生各種反面心理,需要有人進(jìn)行及時的輔導(dǎo)。利用這些,我們可以憑我們小組的集體智慧在長達(dá)兩個月的暑假里做一個小小的創(chuàng)業(yè)項目——辦3個學(xué)習(xí)輔導(dǎo)班,和一個心理輔導(dǎo)班。
四、市場調(diào)查
1、市場主體概況:
長沙市共有中小學(xué)約127所,中小學(xué)生約56280人;十大高校中部分大學(xué)有自己相應(yīng)的含家教介紹等的勤工助學(xué)中心。長沙市一般家庭的教育經(jīng)費占收入額的40%左右。家教中心約45所,相對于市場需求而言顯得略少。
2、一些已存在的家教中心:
(1)讓孩子健康成長的法寶(岳麓大道/桐梓坡路)
家長可以和孩子共同學(xué)習(xí),互相鼓勵,共同進(jìn)步,可以及時檢查孩子的每科學(xué)習(xí)情況,能夠鞏固課
。2)提高學(xué)習(xí)的好幫手(岳麓大道/桐梓坡路)
不同于一般的補習(xí)班僅僅為了提高孩子的暫時學(xué)習(xí)成績,而更加強調(diào)培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)習(xí)習(xí)慣
。3)創(chuàng)新教學(xué)家教(岳麓大道/桐梓坡路)
能夠讓你的孩子受到全國名校正統(tǒng)的教育,開闊視野,拓寬知識面,對學(xué)生復(fù)習(xí),中考,高考
3、教學(xué)特點和借鑒的地方
法寶一:從心理到學(xué)科全方位診斷。
法寶二:針對性的教師配備,制定個性化學(xué)習(xí)方案。
法寶三:強化心理素質(zhì),突破焦慮心理。
4、教室租賃調(diào)查
長沙市的租房價格是很合理的,大概是在650—1200/每月,主要用來作為我們家教的工作地點,也可以通過各種渠道租學(xué)校的教室作為我們的辦公地點。我們個人主要是在學(xué)校里住,每天工作完返回住宿地點,中午可以在工作地點歇息和吃飯,晚飯和早飯自行解決,這樣每月的花銷大概在2000—3000/月。
5、家教價錢的調(diào)查
一般在校大學(xué)生每小時的收費是25—40元不等,看教什么和教得質(zhì)量來訂收取的費用。
6、家長對待給孩子找家教的態(tài)度及滿意度
對目前的家教市場不是很看好,認(rèn)為很多時候是沒有成效的.,所有現(xiàn)在的家教不是很好做,但是還是有很多家長希望用自己的努力來幫助孩子提高成績,所以我們所面臨的環(huán)境既有挑戰(zhàn),但是也很有希望的。
如果出現(xiàn)以下三種情況是需要請家教的:
。1)跟不上學(xué)校的教學(xué)進(jìn)度,所學(xué)知識無法及時消化,“欠債”越來越多。這樣會對后續(xù)學(xué)習(xí)產(chǎn)生后遺癥,故而需要聘請家教老師幫助消化吸收知識。
。2)知識漏洞很多,自己想學(xué)好,但是好像什么都不懂,不知從何下手。請家教老師幫助學(xué)生梳理知識結(jié)構(gòu),逐條的完善各個知識漏洞,此種情況很適合畢業(yè)班學(xué)生。
。3)學(xué)習(xí)目標(biāo)明確,很想學(xué)習(xí)但是因為習(xí)慣不好(如不會總結(jié)和思考,盲目做題)和欠缺必要的技巧方法,而導(dǎo)致成績無法提升,應(yīng)該請家教老師以熏陶感染的方式幫助學(xué)生逐步摒棄不好的習(xí)慣,傳授一些必要的解題技巧和解題方法,家長也可以百度一下**教育博客,里面有送正版學(xué)習(xí)光盤。通過范例說明,先認(rèn)真了解一些孩子的學(xué)習(xí)癥結(jié)所在。
7、家長愿意請什么樣的老師
主流上家長一般傾向于兩種老師,一種是在校老師,教學(xué)經(jīng)驗豐富,熟悉重難點知識分布。另一種是年輕老師,親和力強,和孩子有共同語言,有一定的輔導(dǎo)經(jīng)驗,熟悉考綱考點。兩種老師各有各的好處,但原則只有一個,就是效果最大化。在校老師,在知識結(jié)構(gòu)和應(yīng)試教學(xué)上很有優(yōu)勢,年輕老師思維活躍,親和力強,容易與學(xué)生打成一片,所謂親其人信其道,學(xué)生可能更愿意聽他講課?傊,不論白毛黑貓會抓老鼠就是好貓,不論年輕還是年老,效果好就是好老師。
8、不用題海戰(zhàn)術(shù),讓孩子開心學(xué)習(xí)。是我們應(yīng)該思考和重視的問題和關(guān)鍵所在。
五、市場及可行性分析
從學(xué)生及其家長方面看,我們辦暑假輔導(dǎo)班的市場性大致表現(xiàn)在三類情況:一是學(xué)生學(xué)習(xí)能力強,課堂學(xué)習(xí)有余力,此類家長們當(dāng)然不愿讓孩子課余時間花在游戲和休息上,給孩子加壓也是順利成章的事。二是學(xué)生學(xué)習(xí)能力較弱,學(xué)校教的東西“消化、吸收不了”,家長們便急著到處找老師、家教、培訓(xùn)班給孩子補課,不惜一切代價為達(dá)到自己對孩子的過高期望而努力。三是學(xué)生處于中等水平,并沒有補課的必要,也無余力學(xué)習(xí)新知識,但是看到其他同學(xué)紛紛參加,往往有攀比心理。而一些本不打算給孩子額外負(fù)擔(dān)的家長們?yōu)榱瞬挥绊懞⒆忧巴,迫于無奈隨大流,寧愿自己節(jié)衣縮食也要讓孩子參加課外輔導(dǎo)。這些家長望子成龍、盼女成鳳的心情、過高的期望值和從眾行為,成為我們辦暑假輔導(dǎo)有償服務(wù)存在與發(fā)展的溫床。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 16
一、項目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。
(2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
。5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎(chǔ),所以相對來說,團(tuán)隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢:
。1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)?催^一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的.進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
。ǘ┦袌稣{(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31—50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
。ㄈ┊a(chǎn)品的目標(biāo)市場
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點;同時設(shè)立優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
。ㄒ唬┴攧(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
。ǘ┛Х葟d人員擴展目標(biāo)
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名;酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點心飲品師傅若干;
(三)本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進(jìn)。
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