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      2. 食品安全承諾書

        時(shí)間:2023-12-19 17:28:52 承諾書 我要投稿

        食品安全承諾書(常用15篇)

          在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,很多地方都會(huì)使用到承諾書,承諾書在寫作上具有一定的格式要求。如何寫一份恰當(dāng)?shù)某兄Z書呢?下面是小編幫大家整理的食品安全承諾書,歡迎閱讀與收藏。

        食品安全承諾書(常用15篇)

        食品安全承諾書1

          為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:

          一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

          二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

          三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

          四、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

          五、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的'餐飲具不得供師生使用。

          六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

        食品安全承諾書2

          為了確保師生的食品安全,創(chuàng)造我校良好的就餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧的社會(huì),我單位向社會(huì)做出了公開承諾:

          一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。

          二、嚴(yán)格執(zhí)行員工健康管理制度,定期做好員工健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

          三、確保餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔,并采取有效設(shè)施防蠅、防鼠、防塵。

          四、食品生產(chǎn)工藝規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中,確保不使用非食品原料加工食品,不過度使用添加劑,不使用過期和污染食品,不使用非食品用具、容器和包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的'餐具、工具和容器。

          五、嚴(yán)格控制食品原料采購和采購驗(yàn)收,建立食品采購檢驗(yàn)記錄制度,檢查供應(yīng)商的許可證和相關(guān)文件,建立食品采購和采購驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購變質(zhì)、有毒有害的食品原料和來歷不明的食品。

          六、嚴(yán)格執(zhí)行餐(飲)具清洗、消毒和清洗制度,按照標(biāo)準(zhǔn)流程對(duì)餐(飲)具進(jìn)行去污,未經(jīng)消毒的餐具不得用于師生。

          七、強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位業(yè)主(法定代表人)作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全管理制度,如食品損害消費(fèi)者權(quán)益,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。單位將嚴(yán)格履行上述承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),確保食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

          單位(簽字蓋章):_______

          20___年___月___日

        食品安全承諾書3

          為了確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承諾如下:

          一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識(shí),進(jìn)一步提高食品安全重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和法制觀念。

          二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》,按期接受并通過年檢或者驗(yàn)照。

          三、具有與經(jīng)營的.食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

          四、采購食品時(shí),認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,保證食品來源合法,質(zhì)量合格。

          五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

          六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

          七、食品經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。

          八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度》等各項(xiàng)自律制度,切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)。

          九、積極履行社會(huì)責(zé)任,誠信經(jīng)營,接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會(huì)監(jiān)督。

          承諾企業(yè):

          法定代表人:

          20xx年xx月xx日

        食品安全承諾書4

          為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針,認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī),進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理,消除食品衛(wèi)生安全隱患,防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生,保障兒童和教師生命安全,特制定《幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》。

          一、廚師

          1、持證食堂工作人員的健康狀況必須合格,每年進(jìn)行一次體檢,讓每個(gè)人都持有相關(guān)證件,保證健康。一旦發(fā)現(xiàn)食堂工作人員身體異常,應(yīng)立即離崗。

          2、服從領(lǐng)導(dǎo),熱愛本職工作。

          3、認(rèn)真實(shí)施《食品衛(wèi)生法》。

          4、做好手術(shù)室衛(wèi)生,嚴(yán)禁在廚房存放雜物、農(nóng)藥、老鼠藥等有害物品。

          5、嚴(yán)格遵守健康管理制度,做好個(gè)人衛(wèi)生。工作時(shí),穿工作服、戴工作帽,工作時(shí)不吸煙,做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生,做到每餐、每天打掃衛(wèi)生;兒童餐具和廚房用具應(yīng)每頓飯清洗或消毒一次。物品應(yīng)擺放整齊有序,前門應(yīng)保持清潔。下班前檢查水、電、氣、門窗是否關(guān)好。

          6、防止生食與熟食、原料與成品的交叉污染,食品不得接觸毒物和不潔物;

          7、直接入口食品的容器使用前必須清洗消毒,其他器具使用后必須清洗保持清潔;

          8、肉和蔬菜在切割前必須清洗干凈。餐具去污池和葷素洗滌池必須分開使用;

          9、食物應(yīng)煮熟并徹底燃燒,并有防蠅和防塵設(shè)施;

          10、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、冷食、野生蘑菇、皮蛋、炒青豆等食品;

          11、及時(shí)處理垃圾和廢棄物,垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋并做好標(biāo)記。

          12、嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,注意食品衛(wèi)生;利用好食堂設(shè)施,注意安全,預(yù)防事故,及時(shí)報(bào)告問題和隱患。

          13、勤儉節(jié)約,不浪費(fèi)糧食和副食品,虛心聽取老師和家長的意見,保證主副食品的質(zhì)量,保證孩子吃好、吃得好。

          二、餐具和物品的消毒

          1、餐具、食用工具、直接入口食品的容器,使用前必須清洗消毒,做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五清洗;

          2、餐具和餐具的消毒可采用熱消毒的方法:將洗凈的'餐具放入消毒柜中消毒15分鐘;藥物消毒可用于物品的消毒:去渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗;

          3、掌握正確的消毒劑配置和消毒方法,嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行,確保消毒效果和消毒安全。

          4、做好餐具清洗工作,防止污染。

          5、物品消毒:按不同類別,用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒劑必須放在幼兒夠不到的地方。

          6、徹底消毒所承擔(dān)的消毒區(qū)域,不留死角。

          7、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定。如因違約造成不良后果,幼兒園將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

          三、食物樣本

          1、每餐供應(yīng)的食物必須取樣,并有專人負(fù)責(zé);

          2、每份食品的樣品不少于100克;

          3、每份食物用保鮮盒包裝,注明名稱、時(shí)間、餐名:放入冰箱,10℃以上冷藏保存;

          4、每頓飯的樣品保留時(shí)間不得少于48小時(shí)。

          本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起至離開或轉(zhuǎn)讓之日止有效。

          幼兒園園長:_ _ _ _ _ _ _(簽名)

          幼兒園:_ _ _ _ _ _ _ _ _(蓋章)

          食堂工作人員:_ _ _ _ _ _ _ _ _(簽名)

          _ _ _ _ _ _ _ _幼兒園

          _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _日。

        食品安全承諾書5

          為了認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經(jīng)營者鄭重保證:

          一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證所經(jīng)營安全監(jiān)管,理解社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。

          二、需要有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量飼料相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:

          (一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源規(guī)定距離;

          (二)經(jīng)營場所合二為一與個(gè)人生活空間分開;

          (三)經(jīng)營場所堅(jiān)持外部環(huán)境整潔;

          三、具有與經(jīng)營的水產(chǎn)品品種、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、水洗以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求:

          (一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作操作流程設(shè)計(jì)貼合器材規(guī)定,合理布局;

          (二)貯存、運(yùn)輸和裝卸酒類的容器、工具和設(shè)備安全、無害、堅(jiān)持清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將豆制品與有毒、有害物品一齊運(yùn)輸;

          (三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標(biāo)志明顯,防止直接入口食品或非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

          (四)食品容器、工具和設(shè)備與電源個(gè)人生活用品嚴(yán)格合二為一。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每星期進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明時(shí)從事照護(hù)食品經(jīng)營活動(dòng)。堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)魚肉雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進(jìn)貨進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格豆制品的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子元件臺(tái)帳。

          六、按照可以保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

          七、對(duì)于不自檢或行政部門公布的不合格水產(chǎn)品,立即采取停售封存、停止銷售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,作好并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

          八、食品廣告的資料真實(shí)合法、不包含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

          九、經(jīng)營預(yù)包裝水產(chǎn)品的`,貼合下列要求:

          (一)按照食品標(biāo)簽食品標(biāo)簽備注的警示標(biāo)志、建議提示牌說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

          (二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上有中文標(biāo)簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。

          十、經(jīng)營散裝食品的,貼合下列要求:

          (一)貯存散裝食品,在貯存位置標(biāo)注食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及保持聯(lián)系方式等資料;

          (二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、表格生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等圖表。

        承諾人:xxx

          20xx年xx月xx日

        食品安全承諾書6

          我是食品餐飲服務(wù)單位xx,為了保證食品安全、接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)承諾如下:

          一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營,嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明,每年對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

          二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。

          三、嚴(yán)格索證索票制度,檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

          四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。

          五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,明碼標(biāo)價(jià),如實(shí)告知每道菜的主料和配料,不經(jīng)營涉藥食品,不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具,絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。

          六、嚴(yán)格按照許可申請(qǐng)?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營,杜絕超范圍經(jīng)營。

          七、積極配合政府的監(jiān)管,自覺接受社會(huì)和群眾的.監(jiān)督,發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報(bào)。

          八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動(dòng),如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,我們?cè)敢獬袚?dān)一切法律責(zé)任。

          承諾人:xxxx

          單位全稱:xxxx(蓋章)

          日期:20xx年xx月xx日

        食品安全承諾書7

          為了確保師生的食品安全,創(chuàng)造我校良好的就餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧的社會(huì),我單位向社會(huì)做出了公開承諾:

          一、嚴(yán)格遵守

          二、嚴(yán)格執(zhí)行員工健康管理制度,定期做好員工健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

          三、確保餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔,并采取有效設(shè)施防蠅、防鼠、防塵。

          四、食品生產(chǎn)工藝規(guī)范,符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中,確保不使用非食品原料加工食品,不過度使用添加劑,不使用過期和污染食品,不使用非食品用具、容器和包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐具、工具和容器。

          五、嚴(yán)格控制食品原料采購和采購驗(yàn)收,建立食品采購檢驗(yàn)記錄制度,檢查供應(yīng)商的許可證和相關(guān)文件,建立食品采購和采購驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購變質(zhì)、有毒有害的食品原料和來歷不明的食品。

          六、嚴(yán)格執(zhí)行餐(飲)具的清洗、消毒和清洗制度,按照標(biāo)準(zhǔn)流程對(duì)餐(飲)具進(jìn)行去污,未經(jīng)消毒的餐具不得用于師生。強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位業(yè)主(法定代表人)作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如果提供的食品損害了消費(fèi)者的權(quán)益,自愿遵循最新款食品安全承諾。

          企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人,必須做到以下幾點(diǎn):

          (一)嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《食品標(biāo)識(shí)違法行為查處規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)規(guī)定》、《關(guān)于加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的實(shí)施意見》及相關(guān)法律法規(guī)。在食品生產(chǎn)加工中,保證在取得生產(chǎn)許可證資格的前提下組織生產(chǎn)銷售,保證不存在假冒偽劣和銷售。

          (二)確保企業(yè)法定代表人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí),有效提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí),不斷增強(qiáng)企業(yè)法人作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。保證有適合食品生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練工人和高素質(zhì)員工。確保從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,無傳染病,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和食品安全承諾模式。

          (三)建立健全管理制度,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,努力提高企業(yè)管理水平。確保整個(gè)生產(chǎn)過程的規(guī)范化管理,從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。

          (四)確保按照合法有效的`產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。沒有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的,明示企業(yè)采用的標(biāo)準(zhǔn),并按照明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

          (五)確保有持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,有持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備及相關(guān)輔助設(shè)備,有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原材料加工、加工、儲(chǔ)存設(shè)施。

          (六)確保食品加工工藝科學(xué)合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格規(guī)范,采取有效措施防止生食與熟食、原料與半成品、成品交叉感染,嚴(yán)格控制生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)。

          (七)確保生產(chǎn)食品所用的原料和添加劑符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格檢驗(yàn)進(jìn)貨,不使用非食用原輔料加工食品。

          (八)確保食品包裝材料、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和容器包裝、裝卸食品的工具和設(shè)備無毒無害,符合相關(guān)衛(wèi)生要求,保持清潔,對(duì)食品無污染。

          (九)保證有與其生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段,企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)檢測儀器定期通過計(jì)量檢定。

          (十)確保產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),確保產(chǎn)品質(zhì)量。

          (十一)確保產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

          (十二)確保在發(fā)生可能危及人身安全和健康或者人身安全的重大事故危險(xiǎn)時(shí),能夠及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品。生產(chǎn)不合格食品和制造、銷售假冒偽劣食品的,應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

          承諾單位(蓋章):

          單位負(fù)責(zé)人:

          日期:__年__月__日

        食品安全承諾書8

          為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,向消費(fèi)者提供安全放心的食品,保障廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全,本單位鄭重承諾:

          一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)從事餐飲服務(wù)活動(dòng),牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。

          二、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的.業(yè)主(法定代表人)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。

          三、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理、培訓(xùn)管理、原料采購查驗(yàn)和索票索證、倉儲(chǔ)管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度。

          四、食品采購、制作加工、銷售全程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染等有礙食品安全的食品。

          本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,如有違法行為,本單位愿承擔(dān)一切法律后果!

          承諾單位(蓋章):

          承諾單位負(fù)責(zé)人:

          20xx年xx月xx日

        食品安全承諾書9

          為保障消費(fèi)者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:

          一:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。

          二:嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

          三:保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的.防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

          四:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

          五:嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

          六:嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

          七:加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

          本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

          監(jiān)管單位:

          監(jiān)管人員:

          承諾單位(公章):

          20xx年xx月xx日

        食品安全承諾書10

          食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,x向社會(huì)鄭重承諾:

          一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的`思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命......想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識(shí),跟著小編一起看看吧。食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,x向社會(huì)鄭重承諾:

          一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。

          三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

          四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。

          五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴(yán)格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。

        承諾人:xxx

          20xx年xx月xx日

        食品安全承諾書11

          衢州市工商行政管理局就食品流通行政許可事項(xiàng)告知如下:

          一、法律、法規(guī)依據(jù)與部門規(guī)章、行業(yè)規(guī)范

         。ㄒ唬吨腥A人民共和國行政許可法》

          (二)《中華人民共和國食品安全法》

         。ㄈ吨腥A人民共和國食品安全法實(shí)施條例》

          (四)《食品流通許可證管理辦法》

         。ㄎ澹妒称妨魍ò踩O(jiān)督管理辦法》

         。墩憬∈称妨魍ㄔS可實(shí)施細(xì)則(暫行)》

          二、申請(qǐng)人應(yīng)達(dá)到的條件、標(biāo)準(zhǔn)與要求

          1 適用范圍

          本條件適用于在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可的商場、超市、副食品店等。

          2人員管理

          2.1配備有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員,并與申請(qǐng)材料一致。

          2.2從事直接入口食品經(jīng)營活動(dòng)的從業(yè)人員,符合《食品安全法》第三十四條的要求。

          3場地要求

          3.1經(jīng)營場所周圍無有毒、有害場所、污染源,或與有毒、有害場所和污染源保持規(guī)定距離。

          3.2經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間應(yīng)當(dāng)分開。

          3.3 經(jīng)營場所內(nèi)部環(huán)境整潔。

          4制度建立

          已建立制度,并形成書面材料。規(guī)章制度應(yīng)明示。

          4.1 食品安全管理制度。

          4.2從業(yè)人員健康管理制度。

          5設(shè)施要求

          5.1具有與食品經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

          5.2設(shè)備空間布局和操作工藝流程合理。

          5.3貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,能夠保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。不得將食品與有毒有害物品一同運(yùn)輸。

          5.4直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;銷售無包裝的直接入口食品,應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具。

          5.5食品用工具和容器必須與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開

          6食品準(zhǔn)入

          6.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,對(duì)采購的食品應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù),檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽;查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并通過多種方式,記載查驗(yàn)情況。銷售進(jìn)口食品的,還應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明。

          6.2食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)(生產(chǎn)日期)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的票據(jù)。

          鼓勵(lì)其他食品經(jīng)營者參照前款規(guī)定建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

          食品經(jīng)營者可以將供貨者提供的銷售票據(jù)或清單作為進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,票據(jù)或清單應(yīng)當(dāng)裝訂或者粘貼成冊(cè)。

          6.3實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)向所屬經(jīng)營者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品,應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

          6.4從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者銷售食品,應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等,或者保留載有上述信息的銷售票據(jù)。

          從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向購貨者開具載有前款規(guī)定信息的銷售票據(jù)或清單,同時(shí)加蓋印章或簽字。

          6.5食品經(jīng)營企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真實(shí),不得偽造,保存期限不得少于兩年。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采用先進(jìn)技術(shù)手段對(duì)進(jìn)銷貨記錄或者票據(jù)進(jìn)行管理。

          6.6以電視購物、郵購、電子商務(wù)、直銷等方式銷售食品的,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定查驗(yàn)食品及供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并保存相關(guān)交易憑證和交易記錄。

          6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺(tái)的出租者和食品展銷會(huì)的舉辦者,對(duì)食品流通安全,應(yīng)當(dāng)履行下列管理義務(wù):

          (一)審查入場食品經(jīng)營者的食品許可證和營業(yè)執(zhí)照;

          (二)與入場食品經(jīng)營者簽訂協(xié)議,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任;

         。ㄈ┙⑹称方(jīng)營者檔案,記載市場內(nèi)食品經(jīng)營者的基本情況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息;

         。ㄋ模┒ㄆ趯(duì)入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查;

         。ㄎ澹┙⒑屯晟剖称方(jīng)營管理制度,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營者的培訓(xùn);

         。┰O(shè)置食品信息公示媒介,及時(shí)公開市場內(nèi)或行政機(jī)關(guān)公布的相關(guān)食品信息;

         。ㄆ撸┘訌(qiáng)市場衛(wèi)生環(huán)境管理,保障場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好;

         。ò耍┢渌麘(yīng)當(dāng)履行的食品安全管理義務(wù)。

          發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者不具備經(jīng)營資格、應(yīng)當(dāng)禁止其入場銷售;食品經(jīng)營者不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的,可以暫;蛘呷∠淙雸鼋(jīng)營資格;經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者有其他違法行為的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止,并立即將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

          7食品銷售

          7.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品貯存、保管、運(yùn)輸安全管理制度。對(duì)貯存、保管、運(yùn)輸條件有特殊要求的食品,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的設(shè)施,并按照有關(guān)要求貯存、保管、運(yùn)輸。

          食品經(jīng)營者委托他人提供食品貯存、保管、運(yùn)輸?shù)任锪鞣⻊?wù)的,應(yīng)當(dāng)對(duì)被委托人是否具備相應(yīng)的食品貯存、保管、運(yùn)輸條件進(jìn)行審查,確保食品貯存、保管、運(yùn)輸?shù)陌踩?/p>

          7.2食品經(jīng)營者對(duì)貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查,查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,及時(shí)清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品,主動(dòng)將其退出市場,并做好相關(guān)記錄。

          7.3食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品的容器應(yīng)當(dāng)安全、無害、保持清潔。

          食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存、銷售散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。

          銷售生鮮食品和熟食制品,應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。

          7.4食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品:

         。ㄒ唬妒称钒踩ā返诙藯l規(guī)定的食品;

         。ǘ┮约俪湔妗⒁源纬浜没蛘咭圆缓细袷称访俺浜细竦氖称;

         。ㄈ┦称钒b標(biāo)簽不符合《食品安全法》第四十二條、第四十八條規(guī)定的預(yù)包裝食品;

         。ㄋ模┪丛陲@著位置上清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品;

         。ㄎ澹]有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品;

          (六)偽造或者變?cè)焐a(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、安全使用期或者失效日期的食品;

         。ㄆ撸﹤卧飚a(chǎn)地,偽造或者冒用他人的廠名、廠址,偽造或者冒用許可標(biāo)志、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食品。

          7.5食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),不得含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

          廣告制作者、廣告發(fā)布者應(yīng)當(dāng)核查廣告主的經(jīng)營資質(zhì)和食品安全信息的真實(shí)性,對(duì)不符合法律、法規(guī)要求的'食品廣告,不得設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布。

          食品生產(chǎn)經(jīng)營者的廣告、通知、聲明、店堂告示及食品的標(biāo)簽、包裝、說明等,不得宣稱或者標(biāo)示食品由食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等消費(fèi)者組織推薦。

          7.6食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。鼓勵(lì)食品經(jīng)營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標(biāo)記,將其銷售的食品與其他食品經(jīng)營者銷售的食品相區(qū)分。

          7.7食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作;患有《食品安全法》規(guī)定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員,不得從事接觸直接入口食品工作,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

          8食品退市

          8.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品退市制度。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,下架單獨(dú)存放,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

          8.2食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。食品生產(chǎn)者對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救措施,能夠保證食品安全的,食品經(jīng)營者在履行查驗(yàn)和記錄制度后,可以繼續(xù)銷售。

          8.3食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。

          發(fā)生食品安全事故的食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取處置措施,防止事故擴(kuò)大;同時(shí),應(yīng)當(dāng)立即向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門和工商行政管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

          三、辦事程序

          1、申請(qǐng):申請(qǐng)人到市(縣、區(qū))行政服務(wù)中心窗口或轄區(qū)工商所領(lǐng)取《食品流通許可申請(qǐng)書》,填寫申請(qǐng)表并提供申報(bào)材料。

          2、受理:窗口工作人員對(duì)申請(qǐng)人提交的材料進(jìn)行形式審查,申請(qǐng)材料齊全并符合要求的,予以受理,出具申請(qǐng)材料接收憑證和受理通知書;申請(qǐng)材料不符合要求或不齊全的,當(dāng)場出具申請(qǐng)材料接收憑證和補(bǔ)正通知書,自收到補(bǔ)正材料之日起方為受理,出具受理通知書。

          3、現(xiàn)場核查。轄區(qū)工商所指定2名以上執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)(或個(gè)人)的人員管理、場地要求、制度建立、設(shè)施要求進(jìn)行現(xiàn)場核查和指導(dǎo),5日內(nèi)進(jìn)行反饋;需要整改的,經(jīng)轄區(qū)工商所領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),現(xiàn)場核查可以展期5天。工商所對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行現(xiàn)場核查時(shí),可以根據(jù)申請(qǐng)人的申請(qǐng),向業(yè)主告知經(jīng)營該項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)符合或達(dá)到的條件、標(biāo)準(zhǔn)、要求,發(fā)放《衢州市食品流通行政許可告知書》

          4、承諾:申請(qǐng)人認(rèn)真領(lǐng)會(huì)告知承諾書內(nèi)容,愿意按照告知承諾制辦理的,由全體申請(qǐng)人或全體股東指定的代表(或共同委托的代理人)在承諾書上簽字或蓋章后附相關(guān)材料一并提交工商所核查人員。

          5、核準(zhǔn)發(fā)證。對(duì)申請(qǐng)人提交的食品流通許可申請(qǐng)予以受理的,許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理之日起20日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。20日內(nèi)不能作出許可決定的,經(jīng)許可機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可以延長10日,并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請(qǐng)人。許可機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予許可決定的,應(yīng)當(dāng)出具《準(zhǔn)予許可通知書》,告知申請(qǐng)人自決定之日起10日內(nèi),領(lǐng)取《食品流通許可證》。

          四、提交材料

          (一)《食品流通許可申請(qǐng)書》;

         。ǘ睹Q預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件;

         。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明;

         。ㄋ模┴(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明;

         。ㄎ澹┡c食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單;

         。┡c食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件;

         。ㄆ撸┦称钒踩芾碇贫任谋;

         。ò耍┦、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。

          申請(qǐng)人委托他人提出許可申請(qǐng)的,委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

          已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請(qǐng)?jiān)黾邮称方?jīng)營項(xiàng)目的,需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。

          新設(shè)食品經(jīng)營企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可,該企業(yè)的投資人為許可申請(qǐng)人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可,該企業(yè)為許可申請(qǐng)人;企業(yè)分支機(jī)構(gòu)申請(qǐng)食品流通許可,設(shè)立該分支機(jī)構(gòu)的企業(yè)為申請(qǐng)人;個(gè)人新設(shè)申請(qǐng)或個(gè)體工商戶申請(qǐng)食品流通許可,業(yè)主為許可申請(qǐng)人。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)書等材料上簽字蓋章。

          五、監(jiān)督管理要求與法律責(zé)任

          1、申請(qǐng)人獲得食品流通許可證的,工商行政管理機(jī)關(guān)將于許可證核發(fā)后二個(gè)月內(nèi)依法進(jìn)行執(zhí)法檢查,如在檢查中發(fā)現(xiàn)不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的,工商行政管理機(jī)關(guān)將依法予以行政處罰或者采取必要的行政措施,直至撤銷許可。一切法律后果由申請(qǐng)人自行承擔(dān)。

          2、工商行政管理機(jī)關(guān)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé),有權(quán)采取下列措施:(一)進(jìn)入經(jīng)營場所實(shí)施現(xiàn)場檢查;(二)對(duì)經(jīng)營的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn);(三)查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料;(四)查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,以及用于違法經(jīng)營或者被污染的工具、設(shè)備;(五)查封違法從事食品經(jīng)營活動(dòng)的場所。

          六、其他

          申請(qǐng)人對(duì)告知事項(xiàng)不明確的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)與市行政服務(wù)中心食品流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯(lián)系。市行政服務(wù)中心地址:衢州市區(qū)荷花西路107號(hào),聯(lián)系電話:3890289,郵編:324002。

          告知人(蓋章):衢州市工商行政管理局

          告知日期:x年xx月xx日

        食品安全承諾書12

          為確保本單位在經(jīng)營活動(dòng)中的食品安全、廣大消費(fèi)者的身體健康與生命安全,特作如下承諾:

          一、嚴(yán)格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng),不銷售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,保證食品安全,接受社會(huì)各界監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

          二、制定本店保證食品安全的。具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開,經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

          三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,沒有取得健康證明的人員,不準(zhǔn)從事食品經(jīng)營活動(dòng)。

          四、建立索證索票制度和食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),保存期限不少于二年。

          五、按照食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理和不銷售變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的`食品。

          六、對(duì)自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停止經(jīng)營情況,協(xié)助有關(guān)部門做好不合格食品的召回工作。

          七、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;銷售進(jìn)口預(yù)包裝食品的,包裝上有中文標(biāo)簽、中文,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

          八、銷售和貯存散裝食品的,要在散裝食品的容器外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料;要使用無毒、清潔的售貨工具。

          本商店將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)我單位銷售的食品安全負(fù)責(zé),確保所售食品安全無害,符合食品安全法的規(guī)定,接受陜州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督,如有違反,愿承擔(dān)一切法律責(zé)任。

          承諾單位:

        日期:

        食品安全承諾書13

          為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費(fèi)者吃上放心食品,進(jìn)一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強(qiáng)行業(yè)自律,營造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,促進(jìn)食品市場的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向xxx人民政府承諾:

          一、嚴(yán)格遵守國務(wù)院、國家質(zhì)檢總局等法律和規(guī)章,認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的.監(jiān)督。

          二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

          三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

          四、加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

          五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費(fèi)者的意見,積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問題的食品,樹立誠實(shí)信用的企業(yè)形象。

          承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

          單位負(fù)責(zé)人(簽字):

          xxxx年xx月xx日

        食品安全承諾書14

          食堂食品安全管理承諾書為保證餐飲服務(wù)食品安全,防止食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大師生的'身體健康,本食堂對(duì)餐飲服務(wù)食品安全做出如下承諾:

          一、在餐飲服務(wù)活動(dòng)中,嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定;

          二、建立健全餐飲服務(wù)食品安全管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)制度;

          三、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品,食品原料,食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度;

          四、在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器;

          五、本食堂將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接收社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

        xxx

        20xx年xx月xx日

        食品安全承諾書15

          食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:

          一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。

          二、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

          三、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的'許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

          四、本單位保證不采購使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

          五、本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。保證規(guī)范使用油脂和添加劑,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

          六、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。

          承諾單位名稱:

          法定代表人簽字:

          承諾日期:

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