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單位食堂承包協(xié)議
在日常生活和工作中，協(xié)議起到的作用越來越大，簽訂協(xié)議可以約束雙方履行責(zé)任。到底應(yīng)如何擬定協(xié)議呢？以下是小編精心整理的單位食堂承包協(xié)議，歡迎大家分享。
單位食堂承包協(xié)議1
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
一、合同雙方：
發(fā)包方：__________________（以下簡(jiǎn)稱甲方）
承包方：_____________（以下簡(jiǎn)稱乙方）身份證號(hào)：_____________
二、具體內(nèi)容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 __ 元，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元，晚餐為人民幣_(tái)_____元，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具。
3、甲方如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。失誤造成的后果，由甲方負(fù)責(zé)。
三、 結(jié)算及付款：
試用期按___日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的___天內(nèi)一次性付清。合同期按___日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的___天內(nèi)一次性付清
四、甲方責(zé)任：
1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2、提供乙方工作人員的住宿。
3、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫助維修。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
6、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡快落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
五、乙方責(zé)任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付，必須持有本人有效的健康證。
2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的.準(zhǔn)則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負(fù)全部責(zé)任。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6、不得采購(gòu)變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
六、違約責(zé)任：
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3、若單方解約，必須提前十五天以書面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負(fù)。
七、合同期：
乙方辦理伙食試用期____天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為____年___月___日起至___年___月___日止，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期：年 月 日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章： 蓋章：
簽訂日期： 年 月日
單位食堂承包協(xié)議2
甲方:
乙方:身份證號(hào)：
經(jīng)甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，由乙方承包甲方職工食堂進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。承包原則：自主經(jīng)營(yíng)、接受監(jiān)督、保障供應(yīng)、安全衛(wèi)生、互惠互利。具體承包協(xié)議如下：
一、承包期限：
自20_____年____月_______日起至__年____月_______日止。
二、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍
乙方負(fù)責(zé)有償供應(yīng)甲方職工早、中、晚餐。在確保員工基本標(biāo)準(zhǔn)餐正常供應(yīng)后，乙方可根據(jù)公司及其職工需要以及能力許可，兼營(yíng)小炒、火鍋，承接甲方接待餐、節(jié)日聚餐等，并開展煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)和開展非法活動(dòng)。
三、甲方對(duì)員工餐供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)的要求
1、員工餐標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）早餐：以粉面為主，品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù)�；緲�(biāo)準(zhǔn)為4.50元/人。
�。�2）中餐、晚餐：以米飯為主食，菜肴為2葷2素1湯。每天菜式重復(fù)率不超過30%，每餐例湯在一周之內(nèi)不重復(fù)。基本標(biāo)準(zhǔn)為每餐8元/人。
2、供餐時(shí)間：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
甲方可根據(jù)工作需要，向乙方合理提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合。
3、衛(wèi)生、安全：
�。�1）工作人員必須持有本人有效的健康證（甲方承擔(dān)乙方3人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，乙方其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用由乙方自負(fù)）。
�。�2）由乙方進(jìn)行廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合甲方及衛(wèi)生管理部門的要求。
�。�3）接受甲方和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。
4、員工評(píng)價(jià)
在食堂承包期間，由甲方定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見，如就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí)，由甲方告知乙方，由乙方負(fù)責(zé)調(diào)整，如調(diào)整后甲方仍不滿意，不滿率超過30%以上時(shí)，甲方有權(quán)要求停止承包。
四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)
1、為使食堂的飯菜價(jià)格保持在市價(jià)較低的水平，食堂用水、用電、用氣應(yīng)由甲方免費(fèi)提供；
2、甲方應(yīng)維護(hù)員工就餐秩序；
3、食堂實(shí)行消費(fèi)卡消費(fèi)，消費(fèi)卡系統(tǒng)由甲方負(fù)責(zé)免費(fèi)安裝，所有權(quán)歸屬甲方，承包期內(nèi)使用權(quán)歸乙方；
4、甲方要按時(shí)進(jìn)行食堂消費(fèi)卡充值，并于每月20日前進(jìn)行食堂營(yíng)業(yè)款的結(jié)算；因合同終止等原因未足月的余款甲方也須積極結(jié)算。
5、做好甲方上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查、督促等活動(dòng)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作；
6、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重乙方的管理方式和意愿；
7、免費(fèi)向乙方提供目前所有權(quán)屬于甲方的廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)；
8、食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等物件由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置。
9、食堂現(xiàn)有大件設(shè)備設(shè)施在正常損壞的前提下，由甲方負(fù)責(zé)維修或更換；
10、甲方負(fù)責(zé)食堂的安保工作，保障乙方工作人員正常的生命財(cái)產(chǎn)安全，并在乙方無防盜過失及無乙方工作人員自身原因?qū)е碌那闆r下，甲方應(yīng)對(duì)食堂可能發(fā)生的.打,砸,搶,盜等事件負(fù)安保責(zé)任。
五、乙方應(yīng)為甲方做到的事項(xiàng)
1、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)；
2、乙方工作人員自聘，工資自付，可根據(jù)甲方需要，在其人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查；
3、食堂的工作應(yīng)不違背甲方管理要求，接受甲方的監(jiān)督和相應(yīng)的考核；
4、遵守甲方對(duì)防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等方面的規(guī)定；
5、在條件允許的前提下，積極配合甲方，營(yíng)造符合其企業(yè)文化的就餐氛圍；
6、搞好食堂的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持衛(wèi)生整潔；
7、所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證；
8、公平合理、保質(zhì)保量、物美價(jià)廉地為甲方提供員工標(biāo)餐；
9、愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，由乙方照價(jià)賠償；
10、食堂日常小件用具由乙方負(fù)責(zé)購(gòu)買，并負(fù)責(zé)食堂小件設(shè)備的正常維修；
11、員工餐品種樣式最大限度滿足員工的需求，乙方應(yīng)積極調(diào)整。
六、其他約定事項(xiàng)
1、員工餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)情況調(diào)節(jié)，綜合獲利應(yīng)控制在20%以下；
2、乙方在保質(zhì)保量供應(yīng)員工標(biāo)餐基礎(chǔ)上，兼營(yíng)的其他餐飲業(yè)務(wù)，其價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)須低于市面大眾餐飲同等消費(fèi)價(jià)格，具體菜單和價(jià)格另定；
3、原則上員工須到食堂就餐，如需送餐，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)用車接送，乙方配合做好服務(wù)工作；
4、協(xié)議正式簽訂后15天內(nèi)，乙方須正式進(jìn)行正常經(jīng)營(yíng)，確保甲方員工用餐；
5、本協(xié)議簽訂時(shí)，乙方需向甲方提供合同保證金元；協(xié)議終止時(shí)，甲方須將保證金一次性返還給乙方；
6、甲方在乙方違反相應(yīng)食品衛(wèi)生法規(guī)和發(fā)生食物中毒事件的情況下終止協(xié)議，并有權(quán)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定追求乙方責(zé)任；
7、甲方應(yīng)保證每月不少于人次的基本用餐量；在用餐量不足，乙方無法維持正常開支（含工作人員工資）的情況下，可以終止協(xié)議。
8、在不符合上述終止合同條款以及在無不可抗力條件下，違反本合同一方向?qū)Ψ劫r償全部損失，且支付對(duì)方違約金元；
9、其它未盡事宜，由雙方友好協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
七、法律效力
本合同一式二份，雙方各一份，雙方簽字后生效。
甲方：（代表簽字）乙方（承包人簽字）
簽約時(shí)間：__年____月_______日簽約時(shí)間：__年____月_______日
單位食堂承包協(xié)議3
發(fā)包方（甲方）：××××單位
法定代表人：
承包方（乙方）：
法定代表人：
擔(dān)保方（丙方）：
法定代表人：
為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
一、承包期限
從 年 月 日至 年 月 日止。
二、承包費(fèi)和付款方式
承包費(fèi)為每月柒萬捌仟元整（￥78000、00）。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開具正式發(fā)票。
三、甲方用餐人數(shù)、開餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1，甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。
2，早餐開餐時(shí)間7：40，中餐開餐時(shí)間12：00。
四、備餐標(biāo)準(zhǔn)
1、早餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜（葷菜 個(gè)、素菜 個(gè)，同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等）。做到安全衛(wèi)生，健康可口。
2、如甲方有按桌備餐的需要，應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。
3、如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì)議活動(dòng)用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方，乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜，擬定菜單（包含主，副食），并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時(shí)加餐的需要，乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算。
五、廚房、餐廳用具用品、物資
1、甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲(chǔ)物室等工作區(qū)域。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作。
2、甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應(yīng)當(dāng)向甲方提交書面報(bào)告，詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購(gòu)，并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷。甲方也有權(quán)決定自行采購(gòu)上述物品。
3、乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿后，應(yīng)當(dāng)交還全部物品。如有損壞，應(yīng)當(dāng)按照甲方采購(gòu)價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的.，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置新的用具用品。
4、乙方應(yīng)當(dāng)合理采購(gòu)糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應(yīng)當(dāng)按市場(chǎng)公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資，但補(bǔ)償款不得超過壹萬元整（￥10000、00）。補(bǔ)償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理。
六、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方有權(quán)對(duì)食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進(jìn)行整改。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品提出合理化建議。
3、甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用。
七、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方有權(quán)自行聘請(qǐng)廚師、服務(wù)員等工作人員。
2、乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)為整改意見不實(shí)，應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議，雙方共同核實(shí)整改意見。
3、乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法，中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。
4、乙方工作人員必須按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期，均不得上崗。
5、乙方自行承擔(dān)水、電、煤氣等費(fèi)用。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi)、五險(xiǎn)一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應(yīng)當(dāng)接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度。
6、乙方同時(shí)承擔(dān)甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi)，甲方不再另行支付費(fèi)用。
7、乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯(cuò)、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身?yè)p害，均由乙方自行承擔(dān)。
八、合同的履行和解除
1、雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：
1、1甲方無故不按時(shí)支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi)，連續(xù)拖欠上述費(fèi)用15日以上的；
1、2乙方提供的食品不能達(dá)到備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上，或拖延開餐時(shí)間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的；
1、3乙方違反中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的；
1、4乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。
2、在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同。如不能達(dá)成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動(dòng)終止。
九、違約責(zé)任
1、如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬元整（￥80000、00）
2、如因違約行為造成對(duì)方或第三方的人身?yè)p害、財(cái)產(chǎn)損害的，違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償。
十、擔(dān)保條款
丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財(cái)產(chǎn)損害或人身?yè)p害，丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責(zé)任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。
十一、其它約定
1、甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務(wù)中心，上述管理部門有權(quán)代表本合同的甲方，與乙方進(jìn)行協(xié)商，簽署整改意見，傳達(dá)法律文書等事宜。
2、本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
3、本合同各方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達(dá)成一致的，由 人民法院管轄訴訟。
甲方：××××單位（印章）
法定代表人或授權(quán)代理人：
簽署日期 年 月 日
乙方：（ 簽章）
法定代表人或授權(quán)代理人：
簽署日期 年 月 日
擔(dān)保方（丙方）： （印章）
法定代表人或授權(quán)代理人：
簽署日期 年 月 日車間承包合同賓館承包合同保潔承包合同
單位食堂承包協(xié)議4
訂立合同雙方：
發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
法定代表人：
住所：
承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：
工作單位：
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物
餐廳（西廂房二樓）面積798.8平方米，餐具、用具（詳見餐具、用具清單）由甲、乙雙方購(gòu)買（乙方購(gòu)買的物品要例清單做為本合同的附件）。
第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式
承包費(fèi)每年xx元，承包期限六年，承包期內(nèi)承包費(fèi)xx元，此款由甲乙雙方用來購(gòu)買餐具、用具等設(shè)備，此款購(gòu)買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購(gòu)買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。
第三條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。
第四條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日（工作日22天）補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡，經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的，年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過15%。如有特殊要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。
第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)
�。�1）如有關(guān)部分要求辦理證照，由甲方負(fù)責(zé)。
（2）甲方有權(quán)檢查、監(jiān)視乙方的經(jīng)營(yíng)治理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。
�。�3）承包人身份不變，工資福利待遇不變。
（4）甲方收取乙方的電費(fèi)，按電表計(jì)量，收費(fèi)尺度按辦公樓用電的價(jià)格尺度收取。
（5）乙方不承擔(dān)上級(jí)部分指派的用度，如需要承擔(dān)，由甲方承擔(dān)。
�。�6）甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用舉措措施。
（7）甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)
�。�1）乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
（2）乙方招聘的.工作職員必需經(jīng)衛(wèi)生部分體檢合格并持證上崗，要做到穿戴整齊、文明禮貌、熱情服務(wù)。
（3）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食品中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
�。�4）保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。
�。�5）自覺聽從甲方的治理，并接受業(yè)務(wù)主管部分的監(jiān)視和指導(dǎo)。
�。�6）乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待流動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食物衛(wèi)生、價(jià)格公道，質(zhì)量精，秩序好，確保機(jī)關(guān)安靜、安全。
�。�7）乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
�。�8）乙方保證機(jī)關(guān)食堂在___年___月___日正式投入使用。
第六條違約責(zé)任
本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費(fèi)不予退還。
第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款
本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：
乙方：
___年___月___日
單位食堂承包協(xié)議5
甲方：****新材料發(fā)展有限公司
乙方：
為保證公司生產(chǎn)順利，解決員工生活后顧之憂，甲方將公司職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
1、甲方為乙方提供廚房必須的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等），乙方負(fù)責(zé)保管；廚房其他日常所需要的`工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé)。承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償。附甲方餐廳用具詳細(xì)清單（雙方簽字）。
2、甲方免費(fèi)為乙方提供廚房、餐廳及儲(chǔ)物室等后勤服務(wù)區(qū)，其余各項(xiàng)開支及費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，包括水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、聘請(qǐng)服務(wù)人員工資等。
3、為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在后勤服務(wù)區(qū)內(nèi)擺放臨時(shí)商品攤一個(gè)。
4、為保證伙食質(zhì)量，乙方須聘請(qǐng)廚師1名，()中晚餐伙食標(biāo)準(zhǔn)為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復(fù)，嚴(yán)禁提供變質(zhì)食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營(yíng)養(yǎng)。
5、乙方為甲方提供早、中、晚及夜宵服務(wù)，其中早餐及夜宵由甲方員工自行支付，甲方不予補(bǔ)助；中晚餐由乙方與甲方財(cái)務(wù)按月結(jié)算，結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)為6元/人/餐。
6、乙方要本著為職工服務(wù)的態(tài)度，對(duì)甲方員工提出的問題要合理解釋并處理好，不能對(duì)甲方員工發(fā)脾氣，板臉孔。
7、乙方經(jīng)營(yíng)廚房衛(wèi)生必須達(dá)標(biāo)，食堂工作人員必須持健康證上崗，同時(shí)保證每餐飯菜的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生；同時(shí)必須保證灶臺(tái)、餐具、廚房設(shè)備、餐后以及廚房周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔；不準(zhǔn)使用煤炭燃料。
8、開餐時(shí)間：早餐7:20，中餐12:00，晚餐根據(jù)作息時(shí)間變更；夏季18：00，冬季17：30 ，夜宵23：30。
9、乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理，同時(shí)需要遵守甲方所制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度。甲方保留對(duì)職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。
10、為了食堂穩(wěn)定、體現(xiàn)公司人性化、緩解乙方壓力，甲方給予乙方適當(dāng)補(bǔ)貼。具體標(biāo)準(zhǔn)：按月實(shí)際天數(shù)平均計(jì)算，40人以下（含40人）補(bǔ)貼1800元；40人以上取消補(bǔ)貼。
11、甲方食堂歸口管理部門為行政部，乙方經(jīng)營(yíng)過程中如有任何問題可及時(shí)向甲方行政后勤部門反映，雙方本著相互理解、平等互利的原則協(xié)商解決。
12、本合同一式貳份，甲方雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護(hù)。
甲方（簽章）： 乙方（簽章）：
電話： 電話：
20xx年 月 日 20xx年 月 日
單位食堂承包協(xié)議6
甲方：
乙方：
經(jīng)過友好協(xié)商，甲方將職工食堂(包括小賣部)，承包給乙方經(jīng)營(yíng)，訂立如下條款。
1、 甲方提供臨時(shí)用房(燒火間、冷熟菜售賣間、餐廳、住宿間和小賣部)共計(jì)六間
2、 乙方自主經(jīng)營(yíng)本食堂，自負(fù)盈虧，保證提供優(yōu)質(zhì)食品，根據(jù)工程進(jìn)度適當(dāng)增減供應(yīng)量，如遇晚上加班應(yīng)安排人員供應(yīng)夜餐。直到本工程結(jié)束，不得中途退場(chǎng)。
3、 按標(biāo)準(zhǔn)化管理要求，配備的消毒柜、滅蚊燈、空調(diào)等及所有炊事用品用具均由乙方自理(除餐廳桌椅甲方供應(yīng)外)。
4、 乙方應(yīng)無償購(gòu)置熱水器2臺(tái)，根據(jù)甲方意見分時(shí)段供應(yīng)開水，熱供水器所用電、水費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)，乙方負(fù)責(zé)按時(shí)開放并管理。
5、 從業(yè)人員必須辦理健康證。食堂內(nèi)部、周邊衛(wèi)生要保證清潔，不售賣過期、霉變食品。防止發(fā)生食物中毒事件，如發(fā)生意外事故除賠償受害人醫(yī)療費(fèi)用外，并處罰款1千~1萬元，情節(jié)嚴(yán)重的交由上級(jí)公安部門處理。
6、 乙方每年度上交甲方管理費(fèi)貳萬元人民幣，水電費(fèi)每月結(jié)清，單價(jià)按照水、電公司收取價(jià)格結(jié)算。
本合同一式兩份，甲、已雙方各持一份，雙方簽字后生效，望自覺準(zhǔn)守，如發(fā)生問題雙方協(xié)商解決。
甲方(公章)：_________
_____年____月____日
乙方(公章)：_________
_____年____月____日
單位食堂承包協(xié)議7
甲方(發(fā)包方)：
乙方(承包方)：餐飲管理有限公司
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
一、主旨
甲方提供場(chǎng)地、設(shè)備等，乙方負(fù)責(zé)食堂的維護(hù)、運(yùn)營(yíng)，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)為目的，具體以本協(xié)議約定為準(zhǔn)。
二、雙方負(fù)責(zé)
1、甲方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)：
項(xiàng)目說明備注
廚房含全套廚房設(shè)備
餐廳含桌椅等
水電能滿足一般食堂廚房要求
注：如無特別說明，上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。
2、乙方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)：
項(xiàng)目說明備注
人工含廚師、服務(wù)人員等
原材料餐飲原材料
消費(fèi)卡及收銀系統(tǒng)能滿足下列條件：
1、員工持卡消費(fèi)，無需實(shí)際交費(fèi);
2、消費(fèi)記錄隨時(shí)查詢、導(dǎo)出;
3、根據(jù)消費(fèi)記錄結(jié)算。如需補(bǔ)辦消費(fèi)卡，按20元/張收費(fèi)。
注：如無特別說明，上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
1、員工餐：
早餐6元/人，中餐20元/人，晚餐20元/人。其中：
早餐標(biāo)準(zhǔn)為：
中餐/晚餐標(biāo)準(zhǔn)為：
2、點(diǎn)菜標(biāo)準(zhǔn)：由乙方制訂，應(yīng)比一般餐廳價(jià)格優(yōu)惠。
四、費(fèi)用結(jié)算
每月____日前結(jié)算上月消費(fèi)總額。
五、雙方權(quán)利義務(wù)
1、甲方權(quán)利義務(wù)
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4)消費(fèi)卡由甲方負(fù)責(zé)發(fā)放，凡持消費(fèi)卡消費(fèi)的，均視為甲方人員消費(fèi)，由甲方負(fù)責(zé)結(jié)算費(fèi)用。
2、乙方的權(quán)利義務(wù)
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購(gòu)買的食用油、地溝油等，保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
5)向甲方及就餐人員提供優(yōu)質(zhì)、熱情的服務(wù)。
6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)，乙方應(yīng)對(duì)其承擔(dān)勞動(dòng)法上的全部權(quán)利義務(wù)。
7)乙方應(yīng)具備提供本合同約定的餐飲服務(wù)的資質(zhì)，并具備提供餐飲服務(wù)的相應(yīng)許可、證件。
8)乙方如損壞甲方設(shè)備設(shè)施的，應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償;但正常使用導(dǎo)致的損耗、折舊除外。
六、合同期限
1、合同期為：一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。
2、合同期限內(nèi)，任何一方要提前解除的，應(yīng)至少提前____日通知對(duì)方。
但是：合同期開始后的6個(gè)月內(nèi)，任何一方均不得提前解除。
3、合同期滿，雙方如無異議繼續(xù)承包的`，視為本合同自動(dòng)續(xù)延一年，并可多次續(xù)延。
七、違約責(zé)任
1、乙方提供的餐飲服務(wù)不符合衛(wèi)生、質(zhì)量要求，導(dǎo)致甲方人員(或甲方同意的消費(fèi)者)任何人身傷害、疾病的，由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、乙方有違反本合同約定的衛(wèi)生、質(zhì)量要求的，甲方有權(quán)立即要求改正，乙方拒絕改正的，甲方有權(quán)立即解除本合同。
八、其它
1、雙方就本合同的履行如有爭(zhēng)議，協(xié)商不成的，應(yīng)提交到本合同簽訂地()人民法院管轄。
2、本合同一式兩份，自雙方簽署之后生效。
本合同簽訂于________年____月____日
甲方：
乙方：
單位食堂承包協(xié)議8
甲方：_________________
乙方：_________________
甲方為改善員工伙食質(zhì)量，提高食堂管理水平，現(xiàn)將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理。為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，本著公平、自愿、雙贏的原則，依照《中華人民共和國(guó)民法典》的規(guī)定制定本合同，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守。具體條款如下：
一、甲乙雙方權(quán)利與義務(wù)
A、甲方權(quán)利與義務(wù)
1、甲方將食堂場(chǎng)地、水電、員工宿舍免費(fèi)提供給乙方使用。根據(jù)甲方要求，乙方負(fù)責(zé)規(guī)劃、制作廚具設(shè)備，并報(bào)價(jià)(報(bào)價(jià)須經(jīng)甲方確認(rèn)并作為合同附件);該項(xiàng)廚具款由乙方投資分五年分?jǐn)傉叟f返還(即甲方每年返還乙方20%)。
2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的衛(wèi)生情況、飯菜質(zhì)量及份量，以維護(hù)員工的正當(dāng)利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負(fù)責(zé)人反映，乙方應(yīng)在三日內(nèi)改善。
3、甲方有責(zé)任維持飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序及公共衛(wèi)生，打菜前應(yīng)佩戴好廠牌并出示飯卡，以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時(shí)倒進(jìn)潲水桶，以維護(hù)良好的就餐環(huán)境。
4、甲方無關(guān)人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入乙方廚房及工作間內(nèi)，否則出事由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方應(yīng)于每日____________以前預(yù)報(bào)第二天的.用餐人數(shù)給乙方，以便乙方能及時(shí)做好就餐準(zhǔn)備，也可一星期或一個(gè)月預(yù)報(bào)一次，但人數(shù)有變時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知乙方。
6、具體就餐時(shí)間由甲方確定并提前通知乙方，確定時(shí)間后，如有變動(dòng)須及時(shí)通知乙方以便做好就餐準(zhǔn)備。
B、乙方權(quán)利與義務(wù)：
1、乙方在合同期間應(yīng)對(duì)廚房進(jìn)行定期大掃除，保持廚房干凈、整潔。
2、乙方必須節(jié)約使用水電，不可故意浪費(fèi)。
3、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)范操作，保證飯菜衛(wèi)生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件，經(jīng)核實(shí)后，由乙方負(fù)責(zé)賠償及承擔(dān)法律責(zé)任。并須隨時(shí)注意環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)處理潲水問題。
4、乙方工作人員必須遵守甲方的廠規(guī)廠紀(jì)，違紀(jì)者按甲方規(guī)定處罰。不得隨意進(jìn)入甲方工作場(chǎng)所，否則后果由乙方承擔(dān)。
5、乙方工作人員須持健康證上崗，證件在經(jīng)甲方核對(duì)后復(fù)印備案。并且須每年體檢一次，以確保食品安全。
6、乙方須按時(shí)開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐20%餐費(fèi)，若延誤半小時(shí)，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部餐費(fèi)。但當(dāng)停水、停電或其它突發(fā)事件等除外，甲方應(yīng)配合共同解決。
7、乙方工作人員必須嚴(yán)格穿工衣、戴工帽，打菜時(shí)佩戴手套。
8、節(jié)假日為甲方員工免費(fèi)加餐，具體時(shí)間如下：元旦、五一、國(guó)慶、春節(jié)(除夕、初一、初二)。
9、若國(guó)國(guó)家政策或其它難以預(yù)測(cè)的原因，導(dǎo)致物價(jià)大幅度波動(dòng)并造成乙方虧損時(shí)，乙方有權(quán)向甲方提出增加餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況予以適當(dāng)增加餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)(未含稅)：
1、職員餐標(biāo)每人每天(中、晚二餐)____元。中、晚餐三葷一素一湯，________元/餐的生活標(biāo)準(zhǔn)，米飯隨意吃，但不能浪費(fèi)。
2、員工餐標(biāo)每人每天(中、晚二餐)____0元。中、晚餐二葷一素一湯，________元/餐的生活標(biāo)準(zhǔn)，米飯隨意吃，但不能浪費(fèi)。
3、如有宵夜或者早餐按________元另計(jì)。
三、結(jié)算方式：
1，結(jié)算以報(bào)餐人數(shù)為準(zhǔn)，但當(dāng)實(shí)際就餐人數(shù)大于報(bào)餐人數(shù)時(shí)，以實(shí)際就餐人數(shù)為準(zhǔn)。對(duì)于清點(diǎn)就餐人數(shù)由甲乙雙方共同核對(duì)。備注：每月餐費(fèi)=每月就餐總?cè)藬?shù)10元/天+每月就餐總?cè)藬?shù)8元/天+其它(例如：夜宵或者是早餐餐費(fèi))
2，餐費(fèi)結(jié)算每月結(jié)算一次，甲方應(yīng)于次月____日前以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬的形式轉(zhuǎn)到乙方指定的賬戶，否則乙方有權(quán)每天收取甲方欠餐費(fèi)的滯納金1%，或者停餐，所造成的一切責(zé)任由甲方承擔(dān)。
四、合同期限：
合同期為____年，有效期從____年____月____日至____年____月____日止。合同期滿后，若甲方繼續(xù)將飯?zhí)猛獍�，則在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。當(dāng)雙方無異議時(shí)此合同按同版本順延。但在任何情況下，一方需要解除合同時(shí)，必須提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。
五、合同變更：
此合同一經(jīng)簽訂，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守和履行。若合同有需修改或補(bǔ)充條款時(shí)，一方須征得另一方書面同意，形成書面補(bǔ)充合同，并作為與本合同具有同等法律效力的附件。
六、合同終止：
1、若經(jīng)調(diào)查員工滿意度達(dá)不到65%以上，連續(xù)三次者，甲方有權(quán)終止合同。
2、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方轉(zhuǎn)包或者買賣此合同甲方有權(quán)終止合同，并且扣除所有伙食款。
七、合同備份：
本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，違約方承擔(dān)責(zé)任。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
單位食堂承包協(xié)議9
甲方：_______________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方：_______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
甲方將____________項(xiàng)目工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為明確雙方職責(zé),本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則并結(jié)合本工程實(shí)際情況,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達(dá)成以下協(xié)議：
一、工程概況：_______________
1、工程名稱：_______________
2、承包內(nèi)容：_______________大食堂
二、合同內(nèi)容：_______________
1、承包時(shí)間：自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止;
2、承包經(jīng)營(yíng)范圍：食堂飯菜供應(yīng)。
3、整體工地食堂由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)(不允許任意單位或個(gè)人開辦餐飲店、食堂、小賣鋪)。
三、甲方職責(zé)
1、向乙方提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;
2、向乙方提供施工用水、用電;
3、接受通過衛(wèi)生部門的經(jīng)營(yíng)驗(yàn)收工作;
4、對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生、物價(jià)有監(jiān)督管理職責(zé);
四、乙方職責(zé)
1、自備餐廳的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營(yíng)設(shè)備;為民工提供開水保障。
2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示;每年進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度,并貫徹執(zhí)行。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔,食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記,食品做到生熟分開,餐具要嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場(chǎng)的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的'分開清洗,防止食品污染。
4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內(nèi)做好防四害工作,達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放,防止環(huán)境污染。
6、負(fù)責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作,確保食品和環(huán)境衛(wèi)生;切實(shí)做好飲食的安全。
全防火工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負(fù)全部責(zé)任;
7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作,配合有關(guān)部門的檢查、驗(yàn)收工作;誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),服務(wù)民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平;
8、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過上級(jí)有關(guān)部門的驗(yàn)收工作。
9、注意用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂及生活區(qū)為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域,乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生,甲方進(jìn)行不定期檢查,若在上級(jí)部門檢查中不符合要求的,除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔(dān)全部責(zé)任。
2、乙方對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全部責(zé)任,若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況,乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外,甲方將對(duì)乙方進(jìn)行按以下規(guī)定進(jìn)行處罰：發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售,每次罰款2元,發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權(quán)解除合同,乙方必須無條件退場(chǎng);若出現(xiàn)食物中毒,每次罰款5元,乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費(fèi)用,出現(xiàn)兩次甲方有權(quán)解除合同,乙方必須無條件退場(chǎng);
4、乙方如出現(xiàn)無法保證民工伙食及開水供應(yīng)的情況,甲方有權(quán)解除合同,乙方必須無條件退場(chǎng);外來人員在就餐出現(xiàn)問題由乙方承擔(dān)。
5、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件,甲方將對(duì)乙方處以人民幣2元至5元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護(hù)。
6、工地施工過程中如出現(xiàn)停工等造成乙方損失，由甲方承擔(dān)所有費(fèi)用。
7、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份。
本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場(chǎng)后自動(dòng)失效。
甲方：___________________
乙方：_______________
代表：___________________
代表：_______________
身份證號(hào)碼：____________
身份證號(hào)碼：_________
日期：___________________
日期：_______________
單位食堂承包協(xié)議10
甲方：__________________
乙方：__________________
為了對(duì)員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，保障員工的身體素質(zhì)，確保辦好飯?zhí)没锸�，�?jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的.權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。
第一條、承包項(xiàng)目
__________________食堂。
第二條、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍
1、甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_(tái)________元，午餐為人民幣_(tái)________元，晚餐為人民幣_(tái)________元，夜宵為人民幣_(tái)________元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。
6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照協(xié)議條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除協(xié)議。
第三條、承包期限
本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對(duì)方。
第四條、甲方的權(quán)利與義務(wù)
1、甲方將食堂場(chǎng)地、水電、員工宿舍免費(fèi)提供給乙方使用。根據(jù)甲方要求，乙方負(fù)責(zé)規(guī)劃、制作廚具設(shè)備，并報(bào)價(jià)(報(bào)價(jià)須經(jīng)甲方確認(rèn)并作為協(xié)議附件);該項(xiàng)廚具款由乙方投資分五年分?jǐn)傉叟f返還(即甲方每年返還乙方20%)。
2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的衛(wèi)生情況、飯菜質(zhì)量及份量，以維護(hù)員工的正當(dāng)利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負(fù)責(zé)人反映，乙方應(yīng)在三日內(nèi)改善。
3、甲方有責(zé)任維持飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序及公共衛(wèi)生，打菜前應(yīng)佩戴好廠牌并出示飯卡，以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時(shí)倒進(jìn)潲水桶，以維護(hù)良好的就餐環(huán)境。
4、甲方無關(guān)人員未經(jīng)許可不得隨意進(jìn)入乙方廚房及工作間內(nèi)，否則出事由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方應(yīng)于每日17：00以前預(yù)報(bào)第二天的用餐人數(shù)給乙方，以便乙方能及時(shí)做好就餐準(zhǔn)備，也可一星期或一個(gè)月預(yù)報(bào)一次，但人數(shù)有變時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知乙方。
6、具體就餐時(shí)間由甲方確定并提前通知乙方，確定時(shí)間后，如有變動(dòng)須及時(shí)通知乙方以便做好就餐準(zhǔn)備。
第五條、乙方的權(quán)利與義務(wù)
1，乙方在協(xié)議期間應(yīng)對(duì)廚房進(jìn)行定期大掃除，保持廚房干凈、整潔。
2、乙方必須節(jié)約使用水電，不可故意浪費(fèi)。
甲方：_________
乙方：_________
日期：______年______月______日
單位食堂承包協(xié)議11
甲方:有限責(zé)任公司乙方:為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號(hào)窗口)承包給乙方經(jīng)營(yíng),雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達(dá)成如下協(xié)議:
一、承包范圍:職工食堂號(hào)窗口的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)。
二、承包期限:自20________年____月____日起到20________年____月____日止。
三、承包方式:甲方將職工食堂號(hào)窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費(fèi)適當(dāng)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件,對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):乙方經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下目標(biāo):
4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。
4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達(dá)到職工總數(shù)的70%以上。
4.3就餐職工滿意度達(dá)到70%以上。
4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優(yōu)惠條件:
5.1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準(zhǔn))無償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負(fù)擔(dān),1000元以上的由甲方負(fù)擔(dān)。
5.2水、電費(fèi)優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間,產(chǎn)生的水電費(fèi)用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準(zhǔn),基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔(dān),超出基數(shù)部分由乙方承擔(dān)。水電費(fèi)基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費(fèi)按三個(gè)月平均考核,定每月電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5.3補(bǔ)貼:甲方給予乙方下列補(bǔ)貼:職工餐廳按實(shí)際營(yíng)業(yè)額(以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn))補(bǔ)貼10%(含低值易耗等);為了獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對(duì)營(yíng)業(yè)額
第一名補(bǔ)貼12%;
第二名補(bǔ)貼10%;
第三名補(bǔ)貼8%。食品售價(jià)根據(jù)以成本價(jià)為基礎(chǔ),另加不超過10%的毛利潤(rùn)的'標(biāo)準(zhǔn)核定,核定價(jià)格后公布于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)市場(chǎng)變化雙方商定后予以調(diào)整。職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號(hào)、16號(hào))。
5.
3.3補(bǔ)貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達(dá)到70%以上的,甲方給予全額補(bǔ)貼;達(dá)不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補(bǔ)貼的1%。
5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費(fèi)用雙方另行協(xié)商。
六、人員聘用管理
6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動(dòng)人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。
6.2乙方應(yīng)將聘用人員報(bào)甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理相應(yīng)證件。
6.3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。
6.4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動(dòng)合同,因勞動(dòng)合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負(fù)責(zé)解決,與甲方無關(guān)。
七、原料采購(gòu)原料采購(gòu)由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購(gòu)的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔(dān)。并中止合同。
八、經(jīng)營(yíng)要求
8.1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加工食品時(shí),必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生五四制的需要操作,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為四勤,三不穿,兩后兩洗手。廚房原料上架,灶臺(tái)、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。
8.2乙方應(yīng)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),科學(xué)管理,自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎(jiǎng)懲,積極采取措施,完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補(bǔ)貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500-100元。
8.3乙方應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行經(jīng)營(yíng),確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準(zhǔn)買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營(yíng),處罰300-500元。乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成飲食安全事故的,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
8.4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價(jià)廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時(shí)營(yíng)業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500-1000元。
8.5本合同生效當(dāng)日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔(dān)保。在合同簽訂之日起,乙方必須
第二天進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。
九、監(jiān)督檢查和考核
9.1甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查:
9.
1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。
9.
1.2甲方可以隨時(shí)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行抽查。
9.
1.3甲方對(duì)乙方完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價(jià)格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項(xiàng)。甲方制定問卷調(diào)查表,隨機(jī)調(diào)查就餐職工20人,確認(rèn)職工滿意度。
9.2違約責(zé)任
9.
2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達(dá)到70%的,人數(shù)每減少10%補(bǔ)貼扣標(biāo)準(zhǔn)的1%。
9.
2.2職工滿意度達(dá)不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達(dá)不到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9.
2.3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時(shí)等情形,視情節(jié)輕重每次每項(xiàng)扣除保證金50-100元作為違約金。
9.
2.4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營(yíng)有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生安全事故的一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。
9.
2.5乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔(dān)一切責(zé)任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9.
2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。
十、設(shè)施設(shè)備管理
10.1乙方應(yīng)愛護(hù)甲方提供的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時(shí),完好交還甲方;造成損壞的照價(jià)賠償。
10.2每臺(tái)設(shè)備保養(yǎng)維修費(fèi)用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔(dān),一千元以上的由甲方承擔(dān)。
10.3乙方經(jīng)營(yíng)期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時(shí),裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無償歸甲方所有。
十一、合同生效之日起三個(gè)月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo),甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。
十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。
十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在____日內(nèi)撤離,將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、甲方設(shè)施設(shè)備(按當(dāng)初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期____日支付甲方違約金元。
十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。
十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。
十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。
十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)________年____月____日________年____月____日
返
單位食堂承包協(xié)議12
甲方:__________________
乙方:__________________
為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(__________號(hào)窗口)承包給乙方經(jīng)營(yíng),雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達(dá)成如下協(xié)議:
一、承包范圍:
職工食堂__________號(hào)窗口的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)。
二、承包期限:
自__________年 __________月 __________日起到__________ 年 __________月 __________日止。
三、承包方式:
甲方將職工食堂 __________號(hào)窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費(fèi)適當(dāng)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件,對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
乙方經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下目標(biāo):
4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。
4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達(dá)到職工總數(shù)的__________%以上。
4.3就餐職工滿意度達(dá)到__________%以上。
4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優(yōu)惠條件:
5.1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準(zhǔn))無償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備__________元以下(含__________元)由乙方負(fù)擔(dān),__________元以上的由甲方負(fù)擔(dān)。
5.2水、電費(fèi)優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間,產(chǎn)生的水電費(fèi)用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準(zhǔn),基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔(dān),超出基數(shù)部分由乙方承擔(dān)。
水電費(fèi)基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費(fèi)按三個(gè)月平均考核,定每月電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5.3補(bǔ)貼:
甲方給予乙方下列補(bǔ)貼:
職工餐廳按實(shí)際營(yíng)業(yè)額(以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn))補(bǔ)貼__________%(含低值易耗等);為了獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對(duì)營(yíng)業(yè)額第一名補(bǔ)貼__________%;第二名補(bǔ)貼__________%;第三名補(bǔ)貼__________%。食品售價(jià)根據(jù)以成本價(jià)為基礎(chǔ),另加不超過__________%的毛利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)核定,核定價(jià)格后公布于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)市場(chǎng)變化雙方商定后予以調(diào)整。
職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號(hào)、16號(hào))。
5.3.3補(bǔ)貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達(dá)到__________%以上的,甲方給予全額補(bǔ)貼;達(dá)不到__________%的,按人數(shù)每減少__________%支付補(bǔ)貼的__________%。
5.4甲方向乙方提供辦公室__________間,宿舍__________間,使用費(fèi)用雙方另行協(xié)商。
六、人員聘用管理
6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動(dòng)人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。
6.2乙方應(yīng)將聘用人員報(bào)甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理相關(guān)證件。
6.3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。
6.4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動(dòng)合同,因勞動(dòng)合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負(fù)責(zé)解決,與甲方無關(guān)。
七、原料采購(gòu)
原料采購(gòu)由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金__________-__________元。
因采購(gòu)的'原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔(dān)。并中止合同。
八、經(jīng)營(yíng)要求
8.1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加工食品時(shí),必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺(tái)、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。
8.2乙方應(yīng)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),科學(xué)管理,自覺接受甲方的監(jiān)督 檢查考核獎(jiǎng)懲,積極采取措施,完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補(bǔ)貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰__________-__________元。
8.3乙方應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行經(jīng)營(yíng),確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準(zhǔn)買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營(yíng),處罰__________-__________元。
乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成飲食安全事故的,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
8.4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價(jià)廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時(shí)營(yíng)業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰__________-__________元。
8.5本合同生效當(dāng)日乙方一次性向甲方交納保證金__________元,作為履行本協(xié)議擔(dān)保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。
九、監(jiān)督檢查和考核
9.1甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查:
9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。
乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。
9.1.2甲方可以隨時(shí)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行抽查。
9.1.3甲方對(duì)乙方完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價(jià)格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項(xiàng)。
甲方制定問卷調(diào)查表,隨機(jī)調(diào)查就餐職工20人,確認(rèn)職工滿意度。
9.2違約責(zé)任
9.2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達(dá)到__________%的,人數(shù)每減少__________%補(bǔ)貼扣標(biāo)準(zhǔn)的__________%。
9.2.2職工滿意度達(dá)不到__________%的,限期整改,并扣除保證金__________元作為違約金;整改期限屆滿仍達(dá)不到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9.2.3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時(shí)等情形,視情節(jié)輕重每次每項(xiàng)扣除保證金__________-__________元作為違約金。
9.2.4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營(yíng)有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。
乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生安全事故的一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。
9.2.5乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔(dān)一切責(zé)任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。
甲方：_________________
___________年___________月_________日
乙方：_________________
___________年___________月_________日
單位食堂承包協(xié)議13
甲方：_有限公司
法定代表人：
乙方：_
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，就甲方內(nèi)部職工食堂承包給乙方相關(guān)事宜達(dá)成一致意見。為了明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特簽訂本合同，共同遵守。
第一條承包對(duì)象
———有限公司職工食堂。
第二條食堂日常管理經(jīng)營(yíng)模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置，餐廳場(chǎng)地等事宜。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房日常設(shè)施的維護(hù)，若出現(xiàn)人為破壞情況乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行負(fù)責(zé)所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調(diào)味品，酒水及酒器等原材料的采購(gòu)供應(yīng)和庫(kù)房管理，自行承擔(dān)費(fèi)用。
4、甲方自行承擔(dān)食堂日常水電費(fèi)用，本協(xié)議簽訂后3日內(nèi)乙方自行配置乙方人員住房處用電表，按照甲方水費(fèi)分?jǐn)傆?jì)算方式交納食堂及乙方人員用水費(fèi)用。
5、乙方自行安排廚房員工及其服務(wù)人員，并負(fù)責(zé)員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關(guān)衛(wèi)生健康證件的辦理。
6、乙方指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)系甲方日常就餐大概人數(shù)的統(tǒng)計(jì)工作。
第三條公司員工用餐時(shí)間及費(fèi)用就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
一般按照早8：00_——8：_，午餐11：__——12：50，晚餐17：__——19：00。
一般工作人員早餐標(biāo)準(zhǔn)每人_元，午餐和晚餐每人_———元，標(biāo)準(zhǔn)兩葷三素及水果。
外來人員內(nèi)部招待根據(jù)來客情況及領(lǐng)導(dǎo)批條金額另行具體安排。
每餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調(diào)味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
若安排一人或多人加餐乙方按照日常標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)安排。
第四條承包期限、承包費(fèi)用及結(jié)算方式
本承包合同有效期自_____年____月___日起至_____年____月___日，合同期滿自動(dòng)解除，若雙方希望繼續(xù)合作，需重新簽訂合同。
甲方按月支付就餐費(fèi)用，每月_—日前由乙方出具正規(guī)發(fā)票，到甲方結(jié)算上月餐費(fèi)。
第五條甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方的權(quán)利義務(wù)：
甲方按照本合同約定監(jiān)督乙方日常經(jīng)營(yíng)管理，督促乙方切實(shí)履行本合同義務(wù)。
甲方有權(quán)利對(duì)乙方飯菜品種供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督并提出口頭或書面的整改建議。
甲方可根據(jù)實(shí)際需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間或安排一人、多人加餐。乙方應(yīng)積極配合，并準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)
乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會(huì)議室、廁所、等食堂環(huán)境的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。
本合同有效期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：工作時(shí)間、工作職責(zé)、防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等各個(gè)方面。
乙方承包的食堂以為公司服務(wù)為唯一目的，不允許對(duì)外營(yíng)業(yè)，也不允許向施工單位提供用餐服務(wù)，不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保食堂安靜、安全。
自覺服從甲方的管理，并接受公司主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
本合同有效期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
乙方承諾_——向甲方提供商品價(jià)格應(yīng)參照市場(chǎng)一般價(jià)格執(zhí)行。
第六條違約責(zé)任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、乙方在履行本合同的過程中，若明顯違反合同約定，無法達(dá)到合同約定的供餐標(biāo)準(zhǔn)和供餐時(shí)間要求的，經(jīng)甲方三次書面催告后，乙方仍不改正，甲方有權(quán)單方解除合同并不支付違約金。
3、本合同正式生效后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應(yīng)提前30天書面通知對(duì)方，對(duì)方同意后，可解除合同，但需支付違約金_———元。
第七條本合同期滿乙方應(yīng)按本合同的.規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款
1、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個(gè)月，若雙方無異議，經(jīng)雙方書面確認(rèn)后正式生效。
2、本合同簽訂后，乙方_——日內(nèi)提供食堂就餐管理制度，交甲方審核執(zhí)行。
3、乙方指定專人負(fù)責(zé)甲方日常就餐的聯(lián)系人。隨_——建設(shè)的進(jìn)行，乙方應(yīng)按照甲方安排調(diào)整食堂位置，乙方人員應(yīng)遵守甲方相關(guān)內(nèi)部管理制度。
4、本合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向合同履行地人民法院起訴。
5、本合同如有遺漏之處，可在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
甲方：
_____年____月____日
乙方：
_____年____月____日
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