承包企業(yè)食堂合同

承包企業(yè)食堂合同

　　在人民愈發(fā)重視法律的社會(huì)中，合同的使用頻率呈上升趨勢，簽訂合同也是非常有必要的行為。那么合同書的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的承包企業(yè)食堂合同，歡迎大家分享。

承包企業(yè)食堂合同1

　　訂立合同雙方：

　　發(fā)包方(以下簡稱甲方)：綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　法定代表人：

　　住所：綏棱縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心

　　承包方(以下簡稱乙方)：

　　工作單位：綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條 承包物

　　餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米，餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

　　第二條 承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式

　　承包費(fèi)每年16,000.00元，承包期限六年(自年月日起至年月日止)，承包期內(nèi)承包費(fèi)元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備，此款購買物品 產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

　　第三條 甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡，經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的，年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

　　機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤不準(zhǔn)超過15%。如有特殊要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。

　　第四條 機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

　　第五條 甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。

　　(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。

　　(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用，如需要承擔(dān)，由甲方承擔(dān)。

　　(4)甲方收取乙方的電費(fèi)，按電表計(jì)量，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。

　　(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　　(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

　　(7)如有關(guān)部門要求辦理證照，由甲方負(fù)責(zé)。

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

　　(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對(duì)外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機(jī)關(guān)安靜、安全。

　　(3)自覺服從甲方的'管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　(4)保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　　(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

　　(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

　　(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在年月日正式投入使用。

　　第六條 違約責(zé)任

　　本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費(fèi)不予退還。

　　第七條 合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。

　　第八條 其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽蓋章之日起生效。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　乙方：

　　年月日

　　(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

承包企業(yè)食堂合同2

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　為保證公司生產(chǎn)順利，解決員工生活后顧之憂，甲方將公司職工食堂承包給乙方經(jīng)營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　1.甲方為乙方提供廚房必須的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管;廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé)。承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償。

　　2.甲方為乙方提供廚房、餐廳及儲(chǔ)物室等后勤服務(wù)區(qū)，其余各項(xiàng)開支及費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，包括水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、聘請(qǐng)服務(wù)人員工資等。

　　3.為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在后勤服務(wù)區(qū)內(nèi)擺放臨時(shí)商品攤一個(gè)。

　　4.為保證伙食質(zhì)量，乙方須聘請(qǐng)廚師1名，中晚餐伙食標(biāo)準(zhǔn)為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復(fù)，嚴(yán)禁提供變質(zhì)食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養(yǎng)。

　　5.乙方為甲方提供早、中、晚，早中晚餐由乙方與甲方財(cái)務(wù)按月結(jié)算，結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)為__________元/人/餐。

　　6.乙方要本著為職工服務(wù)的`態(tài)度，對(duì)甲方員工提出的問題要合理解釋并處理好，不能對(duì)甲方員工發(fā)脾氣，板臉孔。

　　7.乙方經(jīng)營廚房衛(wèi)生必須達(dá)標(biāo)，食堂工作人員必須持健康證上崗，同時(shí)保證每餐飯菜的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生;同時(shí)必須保證灶臺(tái)、餐具、廚房設(shè)備、餐后以及廚房周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔;不準(zhǔn)使用煤炭燃料。

　　8.開餐時(shí)間：__________早餐____________________，中餐____________________，晚餐根據(jù)作息時(shí)間變更;夏季____________________，冬季__________。

　　9.乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理，同時(shí)需要遵守甲方所制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度。甲方保留對(duì)職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。

　　10.為了食堂穩(wěn)定、體現(xiàn)公司人性化、緩解乙方壓力，甲方給予乙方適當(dāng)補(bǔ)貼。具體標(biāo)準(zhǔn)：__________按上班時(shí)間每人每天補(bǔ)助14元計(jì)算。

　　11.甲方食堂歸口管理部門為行政部，乙方經(jīng)營過程中如有任何問題可及時(shí)向甲方行政后勤部門反映，雙方本著相互理解、平等互利的原則協(xié)商解決。

　　12.本合同一式貳份，甲方雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護(hù)。

　　甲方(簽章)：__________

　　乙方(簽章)：__________

　　電話：__________

　　電話：__________

承包企業(yè)食堂合同3

　　甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪�給乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

　　一、合同雙方：

　　發(fā)包方：__________________（以下簡稱甲方）

　　承包方：__________________（以下簡稱乙方）

　　二、承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具體內(nèi)容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴�，乙方按此人�?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。

　　6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責(zé)任：

　　1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。

　　3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

　　5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

　　五、甲方權(quán)限：

　　1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

　　4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行。

　　5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)腵經(jīng)濟(jì)處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

　　六、乙方責(zé)任：

　　1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

　　2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。

　　3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

　　5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。

　　6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。

　　7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

　　9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

　　10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于方面，方便甲方服務(wù)人員。

　　11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。

　　七、乙方的權(quán)限：

　　1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

　　2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

　　3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

　　4、如市場物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

　　八、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。

　　3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報(bào)銷。

　　5、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

　　甲方代表[簽名]：__________________乙方代表[簽名]：__________________

　　單位[蓋章]：__________________單位[蓋章]：__________________電話：__________________電話：__________________

　　日期：____年____月____日日期：____年____月____日

承包企業(yè)食堂合同4

　　甲方：___________________有限公司

　　乙方：___________________

　　身份證號(hào)碼：___________________

　　甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同：

　　一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn)，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金（大寫）圓整，合同期滿后，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少，押金如數(shù)退還，但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。

　　二、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費(fèi)自理，水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由水電公司提供。

　　三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù)，如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買可委托乙方采購。

　　四、乙方在承包期間，應(yīng)注意伙食質(zhì)量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的'衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐，對(duì)飯菜要求保質(zhì)、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包飯），雞蛋加素菜4元（包飯），湯每餐備一份。

　　五、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī)，違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

　　六、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的工具、器具進(jìn)行盤點(diǎn)，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。

　　七、伙食開辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé)，甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗（如：風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機(jī)）等電器由甲方負(fù)責(zé)，其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。

　　八、乙方做到飯熱菜香，伙食費(fèi)由乙方先墊付天后甲方結(jié)算，甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

　　九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。

　　十、乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn)，甲方有權(quán)終止承包合同，并扣除乙方部分承包費(fèi)。

　　十一、本合同期限為年，從______年______月______日起到______年______月______日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協(xié)商后，提前天通知對(duì)方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續(xù)。

　　十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合，若中途出現(xiàn)意外問題，由雙方派代表共同協(xié)商解決。

　　十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章后即日生效。

　　十四、以上不盡事項(xiàng)，另行約定。

　　甲方代表簽字：__________________

　　甲方公司蓋章：__________________

　　乙方代表簽字：__________________

　　簽訂日期：______年______月______日

承包企業(yè)食堂合同5

　　甲方： (以下簡稱甲方)

　　乙方： (以下簡稱乙方)

　　為辦好政府機(jī)關(guān)食堂，機(jī)關(guān)干部一日三餐、政府接待用餐、會(huì)議用餐安全有保障，甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、聘用性質(zhì)：為臨時(shí)聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費(fèi)用。

　　二、聘用時(shí)間：自二〇一 年 月 日至二〇一 年 月 日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。

　　三、聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會(huì)議用餐賺取利潤。政府實(shí)行適當(dāng)補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)即每月補(bǔ)貼300元、年底視炊事員全年服務(wù)質(zhì)量給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補(bǔ)助、各種保險(xiǎn)等)。

　　四、乙方職責(zé)

　　(一)、任職要求

　　1、身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達(dá)能力。

　　2、具備較高的烹飪技術(shù)。

　　3、服從管理，自覺遵守機(jī)關(guān)食堂管理制度。

　　4、對(duì)干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭吵。經(jīng)查實(shí)是乙方責(zé)任的一次扣補(bǔ)貼30——50元。

　　5、對(duì)來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時(shí)盡量滿足客人需求，服務(wù)周到細(xì)致。如來客對(duì)服務(wù)不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實(shí)是乙方造成的一次扣補(bǔ)貼30——50元。

　　(二)、確保食堂衛(wèi)生安全

　　1、食品衛(wèi)生

　　(1)不使用過期、霉?fàn)�變質(zhì)的食材;

　　(2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類;

　　違背一條一次扣補(bǔ)貼30元。

　　2、個(gè)人衛(wèi)生

　　(1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時(shí)保持干凈利索的形象;

　　(2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服;

　　(3)每年進(jìn)行一次身體檢查，持有縣級(jí)以上醫(yī)院的'健康證明。違背(1)、(2)款一次扣補(bǔ)助20元，拒絕(3)款不續(xù)聘。

　　3、餐廳衛(wèi)生

　　地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時(shí)保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補(bǔ)貼30元。

　　4、操作間衛(wèi)生

　　(1)各種炊具、用具在操作臺(tái)上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當(dāng)時(shí)進(jìn)行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼30元。

　　(2)灶臺(tái)清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼20元。

　　(3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼20元。

　　(4)地面隨時(shí)保持干凈，門窗油煙清理及時(shí)。一次未做到扣補(bǔ)貼20元。

　　5、庫房衛(wèi)生

　　(1)、要及時(shí)整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;

　　(2)、嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。

　　違背一條一次扣補(bǔ)助20元。

　　6、環(huán)境衛(wèi)生

　　(1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;

　　(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時(shí)清理;

　　(3)垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，倒到指定位置。

　　違背一條一次扣補(bǔ)助10元。

　　(三)、嚴(yán)把就餐時(shí)間和就餐次數(shù)

　　1、機(jī)關(guān)食堂實(shí)行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

　　2、每次就餐時(shí)間為半小時(shí);

　　即：早餐7:30——8:00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時(shí);

　　中餐11:30——12:00點(diǎn);

　　晚餐5:30——6:00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時(shí);

　　3、在規(guī)定的開飯時(shí)間內(nèi)，必需保證每個(gè)機(jī)關(guān)干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時(shí)間的可以不管;

　　4、節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時(shí)一樣按時(shí)開飯，確保值班人員一日三餐有保證。

　　違背一條一次扣補(bǔ)助20元。

　　(四)、嚴(yán)格執(zhí)行飯菜價(jià)格及質(zhì)量要求

　　1、價(jià)格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價(jià);

　　2、質(zhì)量：早餐要 每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實(shí)行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。

　　3、要求：干部就餐在不超過成本價(jià)的前提下要保質(zhì)保量，不得賺取利潤。

　　違背一條一次扣補(bǔ)助50元。

　　(五)、用好管好食堂財(cái)產(chǎn)

　　1、食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒有處置權(quán)。

　　2、乙方主動(dòng)接受黨政辦對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。

　　3、凡登記的財(cái)產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時(shí)間向辦公室報(bào)告經(jīng)現(xiàn)場核實(shí)，是乙方責(zé)任的由乙方賠償;未及時(shí)報(bào)告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補(bǔ)助工資中扣除。

　　(六)、嚴(yán)格執(zhí)行政府接待用餐制度

　　1、乙方必須隨時(shí)備足政府接待用餐所需材料，能按時(shí)完成政府接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，，無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)。

　　2、乙方必須具有標(biāo)價(jià)明晰的專門菜單，主動(dòng)接受黨政辦專人點(diǎn)菜按價(jià)簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。

　　3、乙方的所有簽單實(shí)行一月一結(jié)算，有點(diǎn)菜人簽，分管領(lǐng)導(dǎo)核簽，鎮(zhèn)長審簽后方可開票報(bào)銷。否則不予報(bào)銷。

　　五、甲方職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)為乙方提供必要的辦餐設(shè)施和用具，提供水、電來源，及時(shí)更新正常報(bào)廢的設(shè)備和用具。

　　2、每月30日給乙方發(fā)放補(bǔ)助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補(bǔ)給乙方 2 罐煤氣款、100度電費(fèi)款。

　　3、每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。

　　4、引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部配合乙方搞好干部就餐服務(wù)工作，不故意為難乙方，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。

　　六、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。

　　七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　八、本合同自甲乙雙方簽蓋章后生效。

　　甲方法人代表簽(章)：

　　乙方簽(章)：

承包企業(yè)食堂合同6

　　發(fā)包方：_________（下稱甲方）

　　承包方：_________（下稱乙方）

　　根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條款：

　　一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　甲方員工每天（二／三）餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)________元，（早餐_________元，中、晚餐各_________元）中級(jí)人員_________餐為人民幣_(tái)________元；高級(jí)人員_________桌／餐_________元，夜宵一體式_________元。

　　二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：

　　用餐方式：

　　1．按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。

　　2．甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

　　3．中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。

　　結(jié)算及付款：

　　1．按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

　　2．甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。

　　3．管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。

　　4．甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。

　　三、甲方責(zé)任：

　　1．無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。

　　2．甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣_(tái)________元，給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)_________元，水電費(fèi)_________元）。

　　3．要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。

　　4．有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。

　　5．要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí)；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對(duì)于處理。

　　6．如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。

　　7．如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫助維修。

　　8．員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。

　　9．員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。

　　四、乙方責(zé)任：

　　1．廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　2．根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3．在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。

　　4．保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　5．要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。

　　6．不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

　　7．保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的'準(zhǔn)則。

　　8．按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。

　　9．乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。

　　10．如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。

　　11．做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

　　五、違約責(zé)任：

　　1．因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

　　2．若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

　　3．若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負(fù)

　　六、合同期限：

　　乙方辦理伙食試用期_________天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫訂為_________年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

　　代表（簽）：_________ 代表（簽）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

承包企業(yè)食堂合同7

　　甲方：xxxx(以下簡稱甲方)

　　乙方：xxxx(以下簡稱乙方)

　　甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。

　　一、甲方權(quán)利和義務(wù)：

　　1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

　　2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園)。

　　3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。

　　4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí)，甲方有權(quán)終止乙方的.承包合同。

　　二、乙方權(quán)利和義務(wù)：

　　1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康，符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定，乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。

　　2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù)，節(jié)假日根據(jù)工作的需要，保障工作人員的就餐，服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

　　3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定，根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整，乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營養(yǎng)，甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商，甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤空間。

　　4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù)，乙方正確使用食堂的設(shè)備，如有損壞，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償，合同終止時(shí)，要交還所有炊事用具。

　　三、附則：

　　1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自20xx年4月18日至20xx年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續(xù)對(duì)外承包，同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。

　　2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議，需提前30天以上提出。

　　甲方(公章)：xxxxxxxxx乙方(公章)：xxxxxxxxx

　　法定代表人(簽字)：xxxxxxxxx法定代表人(簽字)：xxxxxxxxx

　　xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日

承包企業(yè)食堂合同8

　　甲方:

　　乙方:身份證號(hào)：

　　經(jīng)甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，由乙方承包甲方職工食堂進(jìn)行經(jīng)營管理。承包原則：自主經(jīng)營、接受監(jiān)督、保障供應(yīng)、安全衛(wèi)生、互惠互利。具體承包協(xié)議如下：

　　一、承包期限：

　　自20_____年____月_______日起至__年____月_______日止。

　　二、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

　　乙方負(fù)責(zé)有償供應(yīng)甲方職工早、中、晚餐。在確保員工基本標(biāo)準(zhǔn)餐正常供應(yīng)后，乙方可根據(jù)公司及其職工需要以及能力許可，兼營小炒、火鍋，承接甲方接待餐、節(jié)日聚餐等，并開展煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營和開展非法活動(dòng)。

　　三、甲方對(duì)員工餐供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)的要求

　　1、員工餐標(biāo)準(zhǔn)：

　�。�1）早餐：以粉面為主，品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù)�；�本標(biāo)準(zhǔn)為4.50元/人。

　　（2）中餐、晚餐：以米飯為主食，菜肴為2葷2素1湯。每天菜式重復(fù)率不超過30%，每餐例湯在一周之內(nèi)不重復(fù)�；�本標(biāo)準(zhǔn)為每餐8元/人。

　　2、供餐時(shí)間：

　　早餐：07：00～08：30

　　中餐：11：00～12：30

　　晚餐：17：00～18：30

　　甲方可根據(jù)工作需要，向乙方合理提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合。

　　3、衛(wèi)生、安全：

　�。�1）工作人員必須持有本人有效的健康證（甲方承擔(dān)乙方3人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，乙方其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用由乙方自負(fù)）。

　�。�2）由乙方進(jìn)行廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合甲方及衛(wèi)生管理部門的要求。

　�。�3）接受甲方和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。

　　4、員工評(píng)價(jià)

　　在食堂承包期間，由甲方定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見，如就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí)，由甲方告知乙方，由乙方負(fù)責(zé)調(diào)整，如調(diào)整后甲方仍不滿意，不滿率超過30%以上時(shí)，甲方有權(quán)要求停止承包。

　　四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)

　　1、為使食堂的飯菜價(jià)格保持在市價(jià)較低的水平，食堂用水、用電、用氣應(yīng)由甲方免費(fèi)提供；

　　2、甲方應(yīng)維護(hù)員工就餐秩序；

　　3、食堂實(shí)行消費(fèi)卡消費(fèi)，消費(fèi)卡系統(tǒng)由甲方負(fù)責(zé)免費(fèi)安裝，所有權(quán)歸屬甲方，承包期內(nèi)使用權(quán)歸乙方；

　　4、甲方要按時(shí)進(jìn)行食堂消費(fèi)卡充值，并于每月20日前進(jìn)行食堂營業(yè)款的結(jié)算；因合同終止等原因未足月的余款甲方也須積極結(jié)算。

　　5、做好甲方上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查、督促等活動(dòng)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作；

　　6、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重乙方的管理方式和意愿；

　　7、免費(fèi)向乙方提供目前所有權(quán)屬于甲方的廚房所有的場地和用具的使用權(quán)；

　　8、食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等物件由甲方負(fù)責(zé)購置。

　　9、食堂現(xiàn)有大件設(shè)備設(shè)施在正常損壞的前提下，由甲方負(fù)責(zé)維修或更換；

　　10、甲方負(fù)責(zé)食堂的.安保工作，保障乙方工作人員正常的生命財(cái)產(chǎn)安全，并在乙方無防盜過失及無乙方工作人員自身原因?qū)е碌那闆r下，甲方應(yīng)對(duì)食堂可能發(fā)生的打,砸,搶,盜等事件負(fù)安保責(zé)任。

　　五、乙方應(yīng)為甲方做到的事項(xiàng)

　　1、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)；

　　2、乙方工作人員自聘，工資自付，可根據(jù)甲方需要，在其人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查；

　　3、食堂的工作應(yīng)不違背甲方管理要求，接受甲方的監(jiān)督和相應(yīng)的考核；

　　4、遵守甲方對(duì)防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等方面的規(guī)定；

　　5、在條件允許的前提下，積極配合甲方，營造符合其企業(yè)文化的就餐氛圍；

　　6、搞好食堂的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持衛(wèi)生整潔；

　　7、所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證；

　　8、公平合理、保質(zhì)保量、物美價(jià)廉地為甲方提供員工標(biāo)餐；

　　9、愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，由乙方照價(jià)賠償；

　　10、食堂日常小件用具由乙方負(fù)責(zé)購買，并負(fù)責(zé)食堂小件設(shè)備的正常維修；

　　11、員工餐品種樣式最大限度滿足員工的需求，乙方應(yīng)積極調(diào)整。

　　六、其他約定事項(xiàng)

　　1、員工餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)市場物價(jià)情況調(diào)節(jié)，綜合獲利應(yīng)控制在20%以下；

　　2、乙方在保質(zhì)保量供應(yīng)員工標(biāo)餐基礎(chǔ)上，兼營的其他餐飲業(yè)務(wù)，其價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)須低于市面大眾餐飲同等消費(fèi)價(jià)格，具體菜單和價(jià)格另定；

　　3、原則上員工須到食堂就餐，如需送餐，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)用車接送，乙方配合做好服務(wù)工作；

　　4、協(xié)議正式簽訂后15天內(nèi)，乙方須正式進(jìn)行正常經(jīng)營，確保甲方員工用餐；

　　5、本協(xié)議簽訂時(shí)，乙方需向甲方提供合同保證金元；協(xié)議終止時(shí)，甲方須將保證金一次性返還給乙方；

　　6、甲方在乙方違反相應(yīng)食品衛(wèi)生法規(guī)和發(fā)生食物中毒事件的情況下終止協(xié)議，并有權(quán)按照國家有關(guān)規(guī)定追求乙方責(zé)任；

　　7、甲方應(yīng)保證每月不少于人次的基本用餐量；在用餐量不足，乙方無法維持正常開支（含工作人員工資）的情況下，可以終止協(xié)議。

　　8、在不符合上述終止合同條款以及在無不可抗力條件下，違反本合同一方向?qū)Ψ劫r償全部損失，且支付對(duì)方違約金元；

　　9、其它未盡事宜，由雙方友好協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

　　七、法律效力

　　本合同一式二份，雙方各一份，雙方簽字后生效。

　　甲方：（代表簽字）乙方（承包人簽字）

　　簽約時(shí)間：__年____月_______日簽約時(shí)間：__年____月_______日

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